Předpokládá se, že proteinový režim je nejvíce snadný způsob hubnout. Aniž byste se vyčerpali hladem nebo silovým tréninkem, dokáže tato metoda odstranit 3 až 8 kilogramů vaší váhy za týden. Je důležité správně přistupovat ke své stravě. O tom se bude dále diskutovat.
Aby bylo možné zhubnout, je důležité vědět, užitečné proteinové produkty. Jejich seznam (tabulka pro hubnutí bude uvedena níže) vám pomůže připravit se lahodné pokrmy alespoň každý den, zatímco budete držet dietu a hubnout.
Nejprve se podívejme, jak bílkoviny ovlivňují hubnutí. Protein obsahuje nízkokalorický protein, který má schopnost pomalého zpracování, při zachování požadované hladiny glukózy v krvi. Dodává tělu pocit plnosti na dlouhou dobu. Trávení bílkovinných potravin vyžaduje obrovské množství energie.
Poznámka: pokud v procesu hubnutí vyloučíte z nabídky produkty obsahující jednoduché sacharidy, pak tělo začne syntetizovat glukózu z bílkovin než normalizuje hladinu cukru v krvi a nebude se ukládat v tuku. Vždy musíme mít na paměti, že při nedostatku sacharidů v těle při této metodě hubnutí, začíná proces spalování tukové hmoty.
Poskytnou vám různé proteinové produkty chutná dieta
Takové jevy lze snadno vysvětlit. Při zpracování bílkovin tělo vyžaduje velké množství energii, kterou nám sacharidy poskytují. V důsledku toho, pokud neexistují žádné energetické sacharidy, tělo používá uložené tukové zásoby jako palivo pro biologické procesy.
Při používání bílkovinných potravin pro hubnutí musíte být velmi opatrní, nezapomeňte na seznam produktů, které by měly být zahrnuty do vaší stravy. A naučte se tabulku proteinových produktů, abyste ze svého jídelníčku vyloučili ty nejvyšší bílkoviny. vysoký obsah sacharidy a tuky.
Jak efektivní je tento způsob hubnutí?
Proteinový způsob hubnutí má za následek stavy, které nutí tělo získávat glukózu (sacharidy) z tuků a bílkovin. Jinými slovy, vynakládáte energii na syntézu glukózy a využíváte tukové zásoby.
Navíc člověk v tuto dobu nepociťuje hlad, jako u jiných diet. Trávení bílkovin trvá tělu 4 až 9 hodin.. Takže čas od snídaně, oběda, večeře a svačiny mezi nimi lze snadno bez stresu přenést na tělo.
Důležité si pamatovat! Kvůli spotřebě velké množství bílkovin, svalová hmota neubývá, a za předpokladu, že tělo přijímá fyzická aktivita, dochází k jejímu růstu. To má pozitivní vliv na zvýšení metabolismu celého lidského těla a zvýšení jeho imunity.
Kdo by měl používat proteinovou dietu?
Protein na rozdíl od sacharidů vyživuje svaly, které rychle pomáhají spálit přijaté kalorie. Ale neměli byste se nechat unést takovou výživou.
Nadbytek bílkovin vede ke špatnému celkovému zdraví
Protein není schopen uložit v těle pro budoucí použití, jako to dělají tuky. Z tohoto důvodu jeho přebytek vede k narušení metabolismu bílkovin, hromadí se produkty rozpadu, což výrazně snižuje imunitu a vede ke vzniku zhoubných nádorů.
Hubnutí na bílkovinách je nejvhodnější pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl. Například sportovci, mladí, energičtí lidé, ti, kteří se raději vzdají sladkostí ve prospěch masa.
Aktivní obrázekživot vyžaduje hodně energie Dieta není kontraindikována pro těhotné a kojící ženy. Ale neměli byste se příliš unést dietou. Je lepší střídat běžná jídla s proteinovými dny půstu.
Lidé trpící játry, ledvinami, kardiovaskulárního systému Pokud chcete zhubnout pomocí proteinového menu, musíte se poradit se svým lékařem.
Jaké proteinové potraviny byste měli jíst při hubnutí?
Pojďme se blíže podívat na to, co je potřeba do nabídky zahrnout, aby byl proces úspěšný. Jak jsme již zjistili, proteinové produkty jsou velmi důležité. Seznam nejužitečnějších z nich je v tabulce hubnutí v našem článku.
Maso
Přítomnost svalů v lidském těle umožňuje spalovat kalorie. Pro zachování svalů jsou potřeba bílkoviny, které jsou v mase přítomny.
Ale masné výrobky oplývají tuky. Proto v procesu hubnutí V dietě je nutné používat dietní maso, která má nejnižší poměr tuku. Může to být králík, kuřecí prsa, krůta bez kůže.
Pojďme dát kontingenční tabulka obsah prvků ve 100 gramech výrobků pro snadné použití.
| Název produktu 100 g | K/cal | Voda, g | sacharidy, g | tuky, g | Bílkoviny, g |
| Drůbeží filé | 115 | 73 | 0,4 | 1,9 | 23,6 |
| Libové hovězí | 187 | 67,7 | 0 | 12,4 | 18,9 |
| Mladé telecí | 90 | 78 | 0 | 1,2 | 19,7 |
| Králičí filé | 199 | 65,3 | 0 | 12,9 | 20,7 |
Při používání masných výrobků ve vaší stravě si musíte pamatovat, že nemůžete kombinovat:
- bílkovin a tučných jídel
- dva druhy potravin obsahujících bílkoviny
- bílkovin a sacharidů
Například musíte jíst maso a vejce bez chleba, brambor a obilovin. Smetana, zakysaná smetana, tvaroh, rostlinný olej nelze kombinovat se sýry, masem, vejci.
Pro přípravu salátů nepoužívejte rostlinný olej, citron, tuky. Neužívejte kyselá jablka, citron, pomeranč s bílkovinnými potravinami.
Ryba
Existuje přímý vztah mezi obsahem kalorií v rybách a jejich přínosem pro hubnutí. Čím nižší je obsah tuku v rybě, tím je vhodnější pro hubnutí, vzhledem k tomu, že je tepelně upravená rybí pokrmy dušená nebo pečená v troubě.
Ryby jsou bohaté na minerály fosfor, jód, zinek a draslík.
Protein z ryb má schopnost normalizace krevní tlak podporuje procesy probíhající v mozku
Rybí maso je bohaté na vitamíny A, D, B12, B2, B1. Doporučuje se zkonzumovat 200 až 300 gramů ryb denně.
| Název produktu 100 g | K/cal | Voda, g | sacharidy, g | tuky, g | Bílkoviny, g |
| Štika říční | 82 | 70,4 | 0 | 0,7 | 18,8 |
| Karas obecný | 87 | 78,9 | 0 | 1,8 | 17,7 |
| Platýs | 88 | 79,5 | 0 | 2,6 | 15,0 |
| Pollock | 70 | 80,1 | 0 | 0,7 | 15,9 |
| Candát říční | 83 | 78,9 | 0 | 0,8 | 19 |
Nezapomeňte, že při hubnutí a spalování tuků, ryba je nejužitečnějším proteinovým produktem pouze tehdy, je-li dušená.
Více výhod, když dietní výživa přináší nízkotučné mořské ryby obsahující jód, Omega 3 mastnou aminokyselinu, což se odráží v seznamu tabulky. Při konzumaci ryb, které žijí v severních, chladných vodách, normalizuje hormonální pozadí, Práce štítná žláza a srdce.
Vejce
Odpadní produkty drůbeže (kuře, křepelka, kachny, husy) musí být zahrnuty do stravy pomocí proteinové diety. Protože protein, který se okamžitě vstřebává v lidském žaludku, má pouze 40 kcal na 100 gramů.
Pouhá dvě vejce vám pomohou udržet se sytí až do oběda Žloutek je kalorický a obsahuje 350 kcal na 100 gramů produktu.
| Název produktu 100 g | K/cal | Voda, g | sacharidy, g | tuky, g | Bílkoviny, g |
| Křepelčí vejce | 168 | 73,3 | 0,6 | 13,1 | 11,2 |
| Vejce | 157 | 74 | 0,7 | 11,5 | 12,7 |
| Žloutek | 358 | 50 | 1,78 | 30,78 | 16,2 |
| Protein | 44 | 87,3 | 0 | 0 | 11,1 |
Nejlepší čas na jejich konzumaci je snídaně, ne více než 1 nebo 2 vejce najednou. Je důležité mít na paměti, že všechno prospěšné látky se zachovají, když se vejce vaří ne déle než 5 minut.
Při hubnutí můžete regulovat příjem kalorií tím, že budete jíst více bílků a méně žloutků.
Tvaroh, kefír
Fermentované mléko, nízkotučné potraviny obnovují tělu střevní flóru a příznivě působí na zažívací ústrojí.
Kefír a tvaroh lze vyrobit doma Protein nízkotučný tvaroh snadno stravitelné a nedovoluje dlouho dostat hlad. Obsah vápníku, fosforu, železa, síry, fluoru a téměř všech druhů vitamínů pomáhá posilovat zuby, vlasy a kosti. Všechny uvedené vlastnosti platí i pro 1% kefír.
Konzumace mléčných výrobků může zlepšit funkci orgánů genitourinární systém, gastrointestinální trakt, stabilizuje hladinu cukru.
| Název produktu 100 g | K/cal | Voda, g | sacharidy, g | tuky, g | Bílkoviny, g |
| Tvaroh polotučný 9% | 156 | 71 | 1,3 | 9 | 16,7 |
| Nízkotučný tvaroh 5% | 86 | 77,7 | 1,5 | 0,6 | 18 |
| Nízkotučný kefír 1% | 30 | 91,4 | 3,8 | 0,1 | 3 |
Vyplatí se pečlivě vybírat mléčné výrobky vyrobené ve výrobě. V továrnách se škrob přidává do mnoha mléčných výrobků. Takže opravdu získat dobrý výsledek pro tvé tělo, Je lepší vařit si vlastní jídlo pomocí fermentovaných mléčných hub.
Které proteinové potraviny jsou pro hubnutí nejvýhodnější?
Hlavní podmínkou hubnutí bílkovin je dodržovat základní zásady stravování: důslednost a střídmost ve stravování.
- Ujistěte se, že během dne vypijte půl sklenice vody v pravidelných intervalech, čímž se množství vypije na 2 litry. Tento přístup k hubnutí umožní tělu bez problémů přejít na proteinovou dietu.
- Jezte 4 jídla denně se dvěma svačinami. Například mezi snídaní a obědem můžete jíst tvaroh a před spaním po večeři vypít sklenici nízkotučný kefír. Nezapomeňte přidat zeleninu nebo cereálie do jakéhokoli proteinového jídla, které přijímáte.
- Před obědem je lepší konzumovat těžko stravitelné sacharidy, např. pohanková kaše(4 až 6 polévkových lžic). Po obědě je lepší kombinovat bílkovinné potraviny se zeleninou (rajčata, okurky, cukety, zelí, zejména brokolice).
- Omezte příjem ovoce a tuků.
- Pokud se chcete zbavit nadváhu musíte se starat o budování svalů.
Výhody lahodných ořechů
Ořechy jsou obrovským zdrojem energie a obsahují velké množství kalorií. Proto byste je neměli zneužívat, zejména u lidí, kteří mají nadváhu a chtějí ji shodit.
Ořechy jsou zdravé, ale poměrně kalorické Ale na druhou stranu mají ořechy spoustu přírodních látek, které jsou tělu prospěšné, kontrolují chuť k jídlu a zabraňují zažívacím potížím.
| Název produktu 100 g | K/cal | Voda, g | sacharidy, g | tuky, g | Bílkoviny, g |
| Mandle | 642 | 4,7 | 13 | 57 | 18 |
| Pistácie | 556 | 3,91 | 7 | 50 | 20 |
| Vlašský ořech | 637 | 4,07 | 14 | 61 | 12 |
| Lískový oříšek | 704 | 5,31 | 9 | 66 | 16 |
| Kešu ořechy | 633 | 5,2 | 12 | 52 | 25 |
Nejlépe jíst ořechy syrové, bez přidání cukru, polevy nebo soli.
Během dne je můžete jíst během svačin, přidávat je do salátů, jogurtů a cereálií. Jako svačina ořechy snadno nahradí sladkosti. Některé z nich obsahují vlákninu, potřebné pro tělo pro rychlé trávení potravy.
Zdroje vlákniny
Pro správnou funkci střev je prostě nutné konzumovat potraviny obsahující vlákninu spolu s potravinami bohatými na bílkoviny. Dostat se do žaludku vláknina zpomaluje uvolňování inzulínu Cukr se tedy neukládá do tuku.
Zdrojem těchto vláken je ovoce, ořechy, zelenina, luštěniny, celá zrna.
Například snídaně se může skládat z nakrájené zeleniny (půl sklenice – 4 gramy vlákniny), 2 vajec (12 gramů bílkovin) a dezertní lžičky bobulí (8 gramů vlákniny).
K obědu - 100 gramů drůbežích prsou, celozrnná houska, kousek sýra, jako dezert jablko a 100 gramů tvarohu. Celé jídlo poskytne 20 gramů vlákniny a 20 gramů bílkovin.
K večeři je vhodné uvařit kuřecí prsa s vařenou brokolicí a sníst je se dvěma kousky chleba.
Lehká a výživná večeře vás udrží ve formě a zajistí, že budete sytí až do rána Přemýšlíte o proteinové dietě, Je nutné dodržet vyvážení a kombinaci produktů po celou dobu hubnutí.
Neměli byste přetěžovat bílkovinné potraviny, protože přebytek bílkovin v těle povede ke změnám metabolismu, oslabení kostí a dalším onemocněním.
Je potřeba pečlivě prostudovat tabulky, seznamy proteinových produktů, myslet předem a při hubnutí si vytvořit jídelníček.
Jaké proteinové produkty lze při dietě konzumovat a jak neudělat chybu při výběru? Video příběh doktora biologických věd:
Zajímají vás pokrmy pro proteinovou dietu? Video tipy vám pomohou vytvořit denní menu:
Jak zhubnout na proteinové dietě? Menu na týden v aktuální videorecenzi:
Rozhodli jste se zhubnout pomocí Dukanovy proteinové diety? Nebo dáváte přednost Atkinsově dietě? Skvělé, pak si pravděpodobně říkáte, kde vzít bílkoviny. Řekneme vám o tom, stejně jako:
- co je proteinové jídlo (seznam potravin pro hubnutí je připojen!),
- Odhalíme tajemství výběru proteinových produktů,
- Pojďme se dotknout tématu hubnutí pomocí proteinových diet.
Co je protein a jaké druhy existují?
Protein je materiál pro stavbu tělesných buněk. Tvoří dobrou polovinu našeho těla, ne-li většinu. Protein se skládá z 20 aminokyselin, z nichž některé jsou syntetizovány v těle a některé z nich přicházejí s jídlem.
V denní dieta Každý člověk potřebuje bílkoviny. Vyskytují se ve dvou formách: živočišná a rostlinná. V ideálním případě by jejich poměr v potravě měl být 2:3 v celkové hmotnosti přijatých bílkovin.
Živočišné bílkoviny některé obsahují esenciální aminokyseliny, které se používají k výstavbě tělesných buněk. Ve výrobcích, které jej obsahují, je však velké nebezpečí konzumace tuku spolu s bílkovinami. Nicméně živočišné bílkoviny V těle se vstřebává mnohem pomaleji než rostlinná, ale dává pocit plnosti po dlouhou dobu.
Rostlinné bílkoviny se nacházejí v luštěninách, některých obilovinách a ořeších. V těle se vstřebává rychleji a snadněji.
Jak vybírat proteinová jídla? Podívejte se na obsah bílkovin a tuku v něm. Čím více bílkovin a méně tuku, tím lepší produkt.
Z masných výrobků je v tomto ohledu nejškodlivější vepřové a jehněčí maso. To znamená, že je odstraníme z jídelníčku. Zůstane hovězí bez tuku a drůbež. Ale mezi ptáky některé druhy obsahují také hodně tuku, například husa. Kachna je také tučnější než jiné druhy ptáků. Krůtí a kuřecí maso jsou právem považovány za dietní, abych byl přesný, jsou to krůtí filé a kuřecí prso. Můžete jíst i králičí maso.
Které potraviny tedy obsahují hodně bílkovin?
| bílkoviny, g | tuky, g | |
|---|---|---|
| Skopové maso | 22,00 | 17,20 |
| Hovězí | 25,80 | 16,80 |
| krocan | 25,30 | 10,40 |
| Králičí | 24,60 | 11,70 |
| Kuřecí prso | 21,62 | 8,30 |
| Hovězí mozky | 11,70 | 8,60 |
| Hovězí játra | 17,90 | 3,70 |
| Kuřecí Ledvina | 20,40 | 5,90 |
| Vepřová játra | 18,80 | 3,80 |
| Hovězí ledviny | 15,20 | 2,80 |
| Vepřové ledvinky | 15,00 | 3,60 |
| Vařené vepřové maso | 22,60 | 51,60 |
| Hovězí srdce | 16,00 | 3,50 |
| Kuřecí srdce | 15,80 | 10,30 |
| Vepřové srdce | 16,20 | 4,00 |
| Želé z hovězí kýty | 6,00 | 4,00 |
| Telecí maso | 30,70 | 1,10 |
| Kachna | 22,60 | 19,50 |
Ryby a mořské plody
Po masných výrobcích mají nejvyšší obsah bílkovin rybí výrobky: filety z tuňáka a lososa, sardinky, makrela. Jsou také méně tučné. Losos je lídrem v množství bílkovin a obsahuje minimální množství tuku.
| Ryby a mořské plody | bílkoviny, g | tuky, g |
|---|---|---|
| Čerstvá plotice | 18,00 | 2,80 |
| Růžový losos | 21,00 | 7.80 |
| Sumec | 15,50 | 5,80 |
| Platýs | 12,00 | 3,30 |
| Karas obecný | 20,70 | 2,10 |
| Kapr | 16,00 | 5,30 |
| Šprot baltský | 14,10 | 9,10 |
| Cejn | 17,10 | 4,70 |
| Pražma | 21,30 | 4,70 |
| Makrela | 22,80 | 3,60 |
| Pollock | 15,90 | 1,00 |
| huňáček severní | 13,10 | 11,50 |
| Mník | 21,40 | 0,60 |
| Okoun říční | 18,50 | 0,90 |
| Mořský okoun | 18,20 | 5,20 |
| Jeseter | 16,40 | 10,90 |
| halibut | 14,00 | 3,00 |
| Treska jednoskvrnná | 17,20 | 0,20 |
| Treska modravá | 17,90 | 1,00 |
| Rak | 18,00 | 1,10 |
| Saira | 18,60 | 12,00 |
| Sardinka | 25,00 | 9,60 |
| Čerstvý tučný sleď | 17,70 | 9,70 |
| Iwasi sledě | 20,50 | 15,40 |
| Losos | 20,80 | 12,50 |
| Atlantská makrela | 18,00 | 11,90 |
| Kranas obecný | 18,50 | 5,60 |
| Som | 18,40 | 8,50 |
| Zander | 18,40 | 0,70 |
| Treska | 16,00 | 0,70 |
| Tuňák | 24,40 | 1,00 |
| Akné | 14.50 | 30,50 |
| Štika | 18,40 | 0,80 |
| Štikozubec | 18,50 | 2,20 |
| Oliheň | 18,00 | 0,30 |
| Krab | 16,00 | 3,60 |
| Krevety | 18,90 | 2,20 |
| Rapana škeble | 16,70 | 1,10 |
| Kaviár z růžového lososa | 31,20 | 11,70 |
| Chum lososový kaviár | 31,60 | 13,80 |
| Pollock kaviár | 28,40 | 1,90 |
| Kaviár z jesetera | 28,90 | 9,70 |
Luštěniny a obiloviny
Rostlinné bílkoviny zahrnují zdroje, jako je sója a další luštěniny.
| Luštěniny a obiloviny | bílkoviny, g | tuky, g |
|---|---|---|
| Sušený hrášek | 20,50 | 2,00 |
| Pohankové jádro | 12,60 | 3,30 |
| Krupice | 10,30 | 1,00 |
| Kroupy | 9,30 | 1,10 |
| těstoviny 1. třídy | 10,70 | 1,30 |
| Prémiové těstoviny | 10,40 | 1,10 |
| Vaječné těstoviny | 11,30 | 2,10 |
| Cizrna | 20,10 | 4,30 |
| Proso | 11,50 | 3,30 |
| Sójové boby | 34,90 | 17,30 |
| fazole | 21,00 | 2,00 |
| Cereálie Herkules | 11,00 | 6,20 |
| Čočka | 24,00 | 1,50 |
Houby
Mezi houbami najdete i potraviny bohaté na bílkoviny.
Bílkoviny v tvarohu, vejcích a sýru:
Tyto produkty jsou dobré pro malé občerstvení, protože jsou velmi kalorické. A kromě toho obsahují velké množství tuku.
Spolu s tuky existují i prospěšné omega kyseliny. Vůdci zde z hlediska obsahu bílkovin jsou: dýňová semínka- 42 g Ale také hodně tuku - 46 g obsahuje 45,2 g tuku a 26,3 g bílkovin.
15 potravin bohatých na bílkoviny pro hubnutí
Mandle. Obsahuje důležité živiny, hořčík a vitamín E.
Kuřecí prso. Nejdostupnější zdroj bílkovin, lehce stravitelný. 1 pečené kuřecí prso bez kůže obsahuje 53 gramů bílkovin a 284 kalorií.
Cereálie. Používá se ve zdravé výživě a je součástí müsli. Obsahuje vlákninu, hořčík a mangan, thiamin a další prvky. Půl šálku suchých obilovin obsahuje 13 gramů bílkovin a 303 kalorií.
Tvaroh. Je jiný nízký obsah Tlustý Obsahuje vápník, fosfor, selen, vitamín B12 a další živin. 1 šálek tvarohu (226 g) s 2 % tuku obsahuje 27 g bílkovin a 194 kalorií.
Sýr. Parmazán (38 g bílkovin), švýcarský sýr (30 g bílkovin).
Řecký jogurt. Obsahuje 48 g bílkovin na 100 g výrobku. 170 gramový kelímek jogurtu obsahuje 17 gramů bílkovin a 100 kalorií.
Mléko. Vynikající zdroj bílkovin, ale mnoho lidí na něj nedá dopustit. Pokud patříte mezi šťastlivce, kteří ho mohou pít, gratulujeme! Obsahuje vápník, fosfor a riboflavin. 1 sklenice mléka obsahuje 8 g bílkovin a 149 kalorií.
Libové hovězí. Chuťově vynikající, obsahuje velké množství železa a bílkovin. 1 85 g porce obsahuje 22 g bílkovin a 184 kalorií.
Tuňák. Nejoblíbenější druh ryby k jídlu. Obsahuje velké množství prospěšných omega kyselin. 1 šálek konzervovaného tuňáka o hmotnosti 154 g obsahuje 39 g bílkovin a 179 kalorií.
Čočka. Oblíbený produkt mezi vegetariány. Obsahuje 27 % bílkovin na 100 % produktu. 1 porce (196 g) obsahuje 18 g a 230 kalorií.
Krocan. Dietní maso Obsahuje velmi málo tuku a kalorií. Obsah bílkovin 21 g bílkovin na 100 g.
Mimochodem, existuje . Tam si můžete vybrat ten správný recept pro sebe.
Proteinová dieta dobré na hubnutí. Je však kontraindikován pro osoby s problémy s ledvinami. Proteinová dieta umožňuje rychle zhubnout, ale to dlouhodobé užívání nebezpečné pro ty ženy, které mají slabé srdce nebo cukrovku.
Proteinové diety se používají od 4 týdnů do několika měsíců v závislosti na typu diety. Chronické omezení sacharidů může vést k chronická únava a letargie, bolesti hlavy a další patologie. Proto se užívají krátkodobě: hubneme a zase jíme sacharidy.
Každý produkt obsahuje tři důležité složky. Jsou to bílkoviny, tuky a sacharidy. Člověk, který myslí na své zdraví, by měl vyzdvihovat speciální místo ve vaší stravě pro nejprospěšnější z nich – bílkoviny. Tím, že budete jíst potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin, můžete zlepšit své zdraví, udělat si svůj vzhled atraktivnější a dokonce zhubnout. Tato živina je základem života a stavebním materiálem těla.
Proč je důležité jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin?
Jíst stravu s potravinami, které obsahují dostatek bílkovin, je důležité z mnoha důvodů. Jedním z nich je fakt, že protein (neboli protein, jak se také říká) se podílí na struktuře svalová tkáň. Z tohoto důvodu je vysoce proteinová výživa doporučována profesionálním sportovcům, lidem věnujícím se fitness a také dětem.
Příznivci zdravý obrazživot a kvalitní výživa by měla vědět, že jejich denní potřeba v bílkovinách se vypočítá na základě hmotnosti. Na každý kilogram lidské hmotnosti denně by měly připadat 2 gramy bílkovin. To znamená, že pokud člověk váží 70 kilogramů, pak by měl do jídla zařadit asi 140 gramů bílkovin denně. Při studiu seznamu potravin, které obsahují hodně bílkovin, zjistíte, že některé z nich jsou poměrně kalorické, zatímco jiné naopak poskytují velmi málo energie. I tento fakt je třeba vzít v úvahu při výběru správné stravy.
Na druhou stranu by podle odborníků měla denní potřeba bílkovin obecně tvořit 40 % z celkové stravy. To je jeden z klíčů k racionální výživě.
Protein je velmi důležité jíst fyzicky aktivní lidé, protože je schopen obnovit vynaloženou energii člověka. Když je v těle nadbytek bílkovin, nepřevádí se na tuky a nevede ke vzniku kila navíc na rozdíl od sacharidových potravin.
Než bude popsána hlavní tabulka bílkovin v produktech, stojí za to věnovat pozornost negativní vlastnosti proteinové jídlo.
Škody z bílkovinných potravin
Jak víte, tuky, sacharidy a bílkoviny mohou být škodlivé pro lidské tělo, pokud jsou konzumovány v nadměrném množství. Poškození těla tedy může být způsobeno pouze tehdy, když se v těle tvoří nadbytek bílkovin. To je způsobeno skutečností, že pouze požadovaný protein je snadno absorbován tělem. Zbytek musí být zpracován. Tento proces vyžaduje účast vápníku. Pokud je ho v těle málo, bude se čerpat z kostí. Neustálé překračování normy bílkovin může vést k řadě nepříjemné nemoci. Například na osteoporózu.
Je velmi důležité studovat složení bílkovin v potravinách z jiného důvodu. Jejich nadbytek vede k extra stresu na ledviny. Jíst jídlo s vysoký obsahživočišné bílkoviny, je třeba si uvědomit, že spolu s ním vstupuje do těla cholesterol, který má škodlivý účinek na lidské tělo.
Aby se předešlo všemu výše uvedenému vedlejší efekty, proteiny musíte do svého jídelníčku přidat v závislosti na potřebách vašeho těla. Stojí za to věnovat pozornost celkovému obsahu kalorií v produktu obsahujícím hodně bílkovin. V velké množství nachází se v masných výrobcích, vejcích, sýrech a tvarohu, obilovinách a některých dalších výrobcích.
Živočišné i rostlinné bílkoviny jsou pro tělo velmi důležité. Seznam produktů, které jej obsahují, by měl začínat od prvního. Živočišné bílkoviny se také nazývají kompletní bílkoviny. To je způsobeno obsahem kompletního komplexu aminokyselin v něm.
Výrobky obsahující bílkoviny ve velkém množství živočišného původu jsou masné výrobky. Jejich seznam začíná kuřecím a krůtím masem. Každých 100 gramů kuřecího nebo krůtího masa obsahuje asi 20 gramů bílkovin. Z těchto produktů je lehce stravitelný. Navíc jsou tyto dva druhy masa považovány za dietní kvůli nízkému obsahu kalorií. Rozhodně je třeba je přidat vyvážená strava.
Mezi produkty s nejvyšším obsahem bílkovin lze zařadit i jiný druh masa – hovězí. Na 100 gramů hovězího masa připadá asi 25 gramů bílkovin. Tělo ho ale vstřebává mnohem hůře. Proto je lepší ji jíst vařenou.
Velké množství bílkovin se nachází v hovězích, vepřových nebo jehněčích játrech. Asi 18 gramů na 100 gramů produktu. Doporučuje se používat dušené.
Existují další produkty, které obsahují velké množství živočišných bílkovin. Jedná se o ryby a mořské plody. Je to zásobárna bílkovin a dalších užitečné mikroelementy. Jakákoli ryba je snadno stravitelná tělem, které absorbuje všechny prospěšné látky. Příznivci Zdravé stravování Tento typ produktu obsahujícího bílkoviny byste rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku.
Protein v obilovinách
Protein se nachází v řadě obilovin. Každý z nich je navíc užitečný pro dobré fungování trávicích orgánů. Protein v potravinářské výrobky, tedy v obilovinách v tomto případě, obsaženo v různá množství. Ale stejně dobře se vstřebává.
Pohanka obsahuje 12 % bílkovin rostlinného původu. Je velmi prospěšný pro tělo. Ovesné krupice neméně užitečné a je na druhém místě seznamu z hlediska obsahu bílkovin. Obsahuje 11 gramů bílkovin na 100 gramů cereálií. Pšeničné krupice jsou ve stejné pozici jako ovesné vločky. Obsahuje také 11 gramů bílkovin.
Seznam obilovin bohatých na bílkoviny uzavírá rýže a kukuřice. Obsahují 7-8 % bílkovin.
Kaše jsou pro lidský organismus velmi prospěšné, ale při jejich přidávání do jídelníčku je třeba pamatovat na to, že převážnou část tvoří sacharidy.
Protein ve vejcích
Když mluvíme o Pokud jde o produkty obsahující bílkoviny, přirozenou otázkou je, kolik bílkovin je v jednom vejci.
Slepičí vejce může být různé velikosti a hmotnost, ale v průměru dvě vejce tvoří 100 gramů celkové hmotnosti. V souladu s tím může jedno vejce obsahovat asi 50 gramů hmoty. Na 100 gramů takového produktu je 17 % bílkovin. To znamená, že jedno vejce obsahuje asi 8,5 gramů bílkovin.
Právě z tohoto produktu se bílkoviny vstřebávají nejlépe. Jeho obsah kalorií je poměrně nízký. Slepičí vejce obsahují také mnoho užitečné kyseliny kteří se účastní důležitých metabolické procesy Lidské tělo.
Protein v sýru, tvarohu a mléce
Výrobky s nejvyšším obsahem bílkovin jsou také sýry a tvaroh. Každý z nich stojí za zvážení samostatně.
Tvaroh obsahuje asi 14 % bílkovin. Je velmi prospěšný pro tělo. Má vysoký obsah vápníku, který může být v některých případech vyžadován pro zpracování bílkovin. V závislosti na obsahu tuku v tvarohu se obsah bílkovin v něm může mírně lišit. Doporučuje se zařadit do jídelníčku nízkotučný tvaroh.
Tvrdý sýr se vyrábí z tvarohu. Jeho obsah bílkovin je ale dvakrát vyšší. V průměru tedy 100 gramů sýra obsahuje asi 30 gramů bílkovin. Stojí za zmínku, že tvrdý sýr má velmi vysoký obsah kalorií a je třeba jej přidat do stravy v malých množstvích.
Tabulka bílkovin ve výrobcích obsahuje také informaci, že mléko jich tvoří pouze 5 %, a to i přesto, že tvaroh a tvaroh jsou jeho deriváty.
Ostatní potraviny s vysokým obsahem bílkovin
Existují i další oblíbené pro obsah bílkovin. Jaké potraviny mají vysoký obsah bílkovin? Především sójové boby, čočka a Růžičková kapusta.
Když víte, kolik bílkovin je v jednom vejci, 100 gramech masa, tvarohu, sýru, různých cereáliích, můžete snadno vytvořit vyváženou stravu, která pomůže tělu efektivně budovat svalovou tkáň a zhubnout. nadváha a obnovit energii po fyzické aktivitě.
Typicky jídlo bohaté na bílkoviny, zajímá ty, kteří se ujali, začali hubnout a navštěvovat tělocvična. Každý člověk by však měl rozumět potravinářským výrobkům, protože bez toho je prostě nemožné skládat pro sebe zdravá dieta, která by pomohla udržet zdraví a úroveň vitalita na vysoké. Z tohoto článku se dozvíte, jaké potraviny jsou bohaté na bílkoviny a také proč jsou potřebné a co se stane, když je tělu chybí.
Proč potřebujete jídlo bohaté na bílkoviny?Proteiny (proteiny, polypeptidy) jsou důležitý prvek lidská výživa, jejíž přítomnost je nezbytná pro zdraví. Plní mnoho důležitých funkcí:
- kolagen tvoří základ všech kostí, šlach, chrupavek a je zodpovědný za elasticitu hlubokých vrstev kůže;
- keratin je základem vlasů a je důležitý pro udržení zdraví vlasů;
- protein je obecně důležitý pro ochranu těla před hromaděním toxinů;
- bílkoviny nacházející se v krvi a jiných tekutinách Lidské tělo, je schopen neutralizovat viry a bakterie.
- Během trávení se bílkoviny rozkládají na aminokyseliny – některé z nich jdou na stavbu svalové tkáně a některé se přeměňují na glukózu, která dodává energii.
Zahrnutím dostatečného množství bílkovin ve vaší stravě si tedy udržíte zdraví, krásu a rozmanitost důležité funkce tělo.
Nejbohatší potravina na bílkoviny
Potraviny obsahující maximální částka Bílkoviny jsou produkty živočišného původu. Vědci zjistili, že proteiny tohoto typu jsou tělem lépe absorbovány. Tato kategorie je navíc považována za plnohodnotnou bílkovinnou potravinu, protože kromě bílkovin obsahuje i plnohodnotnou sadu aminokyselin (na rozdíl od bílkovin rostlinného původu, ve kterých je sada nekompletní – jedinou výjimkou je sója).
Mezi bílkovinné potraviny živočišného původu tedy patří:
- maso (hovězí, vepřové, zvěřina atd.);
- drůbež (kuře, krůta, husa atd.);
- ryby (pstruh, treska, sleď - jakákoli odrůda);
- vejce (zejména křepelčí);
- mléko a všechny mléčné výrobky;
- tvaroh;
Právě tyto potraviny poskytují maximální dlouhodobé zasycení a přínosy pro tělo. Jejich každodenní konzumací pomáháte tělu přijímat všechny potřebné látky.
Rostlinná strava bohatá na bílkoviny
Rostlinná strava může obsahovat i bílkoviny, ale kromě sóji tyto produkty neobsahují všechny potřebné aminokyseliny (valin, leucin, threonin, tryptofan, methionin, isoleucin, lysin, fenylalanin). Abyste je mohli přijímat správné množství, měli byste je brát ve správných kombinacích:
- houby + obiloviny;
- houby + ořechy;
- luštěniny + obiloviny;
- luštěniny + ořechy;
- luštěniny + další druhy luštěnin.
Na tomto seznamu jsou kromě hub, luštěnin a ořechů také semínka, tomel, zázvor, květák a růžičková kapusta, avokádo a chřest. Úplný seznam potraviny bohaté na bílkoviny lze vidět v tabulce.
Příznaky problémů s bílkovinamiKdyž víte, jaké potraviny jsou bohaté na bílkoviny, můžete inteligentně sestavit svůj jídelníček a vyhnout se zbytečným odchylkám od normy v obou směrech. Strava by totiž měla být především vyvážená a harmonická. Podívejme se na známky toho, že vaše strava není správně strukturována z hlediska bílkovin.
Při nedostatku bílkovin v těle jsou pozorovány následující příznaky:
- fyzická slabost;
- snížená sexuální touha;
- snížená imunita;
- metabolické onemocnění;
- amyotrofie;
- u dětí - retardace růstu.
Pokud je vaším cílem zhubnout nebo naopak nabrat svalovou hmotu, pak rozhodně musíte věnovat pozornost potravinám bohatým na bílkoviny. S pomocí bílkovin se dá přibrat hlavně kvůli svalové hmotě a ne nabrat tuk.
Každá buňka v našem těle se skládá z bílkovin, je součástí každého orgánu a každé tkáně, navíc je různorodá, může hrát roli enzymy A hormony.
Lidské tělo obsahuje 22 aminokyselin: 9 esenciálních a 13 neesenciálních, které si dokáže samo syntetizovat a ty esenciální lze získat pouze z potravy bohaté na bílkoviny. Protein (bílkovina) se v těle rozkládá na aminokyseliny a v této formě je absorbován střevy. Bílkoviny (ve formě aminokyselin) jsou součástí krve a jsou jejími složkami hormonální systém, štítná žláza, ovlivňují růst a vývoj organismu, regulují vodu a acidobazická rovnováha tělo.
Jak jste již pochopili, pro růst svalů musíte jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin s celou řadou aminokyselin, takže v tomto článku uvedu pouze ty nejlepší zdroje bílkovin. Protože existuje mnoho produktů obsahujících bílkoviny s neúplnou sadou aminokyselin.
Z tohoto článku se dozvíte, které potraviny obsahují hodně bílkovin s plnou sadou aminokyselin.
Dozvíte se, které potraviny jsou bohaté na bílkoviny a absolutní množství bílkovin v jednotlivých produktech, čím je každý zdroj bílkovin jedinečný a zaměřím se také na biologickou hodnotu a další vlastnosti zdrojů bílkovin, které prospějí vašemu tělu. Hlavním cílem tohoto materiálu je poskytnout vám co nejvíce informací o potravinách s vysokým obsahem bílkovin a říci vám, jak ovlivňují nárůst svalové hmoty.
Biologická hodnota
U každého zdroje bílkovin je v článku uvedena jejich biologická hodnota (BC), takže musíte pochopit, co to znamená. Biologická hodnota– to je skutečné množství bílkovin, které zůstává v těle a používá se k syntéze bílkovin. BC v podstatě ukazuje, kolik bílkovin může vaše tělo použít pro růst svalů. Biologická hodnota se pohybuje od 50 do 100 % a čím je vyšší, tím lépe. Níže jsou uvedeny potraviny, které obsahují hodně bílkovin a mají velmi vysokou biologickou hodnotu a kompletní sadu aminokyselin.
Potraviny s vysokým obsahem bílkovin
- Energetická hodnota 113 kcal
- Biologická hodnota: 79
- Bílkoviny 23,6 g
- Tuk 1,9 g
- Sacharidy 0,4 g
Protein:
Kuřecí prsa jsou produkt, který obsahuje hodně bílkovin, používá se při jakékoli dietě k nabrání svalové hmoty. Hlavní výhodou kuřecího masa je jeho vysoká biologická hodnota 79 a nízká cena ve srovnání s jinými zdroji bílkovin. Kuřecí maso bez kůže a kostí se skládá v průměru z 25 % bílkovin. Toto maso je jednoduché na přípravu, ale nejlépe vařené nebo pečené s kořením.
Kuře lze použít jako přílohu k jakémukoli pokrmu nebo jej jíst jednoduše se zeleninou kdykoli během dne, což je velmi výhodné. Doporučuji konzumovat alespoň jednu porci denně, což odpovídá 150-300 gramům produktu. Kuře je lepší kupovat a vařit bez kůže, protože kůže obsahuje většinu tuku a cholesterolu, takže jezte prsa.
Ryba
- Energetická hodnota 78 -165 kcal
- Biologická hodnota: 83
- Bílkoviny 17-25 g
- Tuky 0,7-8 g
- Sacharidy 0,1 g
Protein: 25 gramů na 100 gramů produktu (25 %)
Ryby jsou vynikajícím produktem bohatým na bílkoviny a mastné kyseliny. polynenasycené kyseliny omega-3, které jsou potřebné pro tok mnoha důležité procesy v organismu. Ryby jsou silným katalyzátorem pro syntézu bílkovin v těle, jsou tělem velmi snadno absorbovány a ve skutečnosti jsou téměř připraveny na vstřebávání aminokyselin. To znamená, že tělo nebude muset vynaložit mnoho energie na jeho trávení. Ryba se stejně jako kuře skládá z 25 % bílkovin, ale její biologická hodnota je vyšší – 83. Tento produkt lze připravit na mnoho způsobů.
Jeho hlavní výhodou je minimální obsah pojivová vlákna, většinou ve formě kolagenu (želatiny). Z tohoto důvodu se rybí maso při tepelné úpravě stává velmi měkkým a snadno se rozvaří a naše tělo snadněji vstřebává bílkoviny. Jediná věc je vzdát se uzené ryby.
Ke krmení sportovce se hodí jakákoliv ryba, ale v poměru cena/kvalita je nejlepší varianta tuňák. Tato ryba je vynikajícím zdrojem bílkovin a lze ji zakoupit v plechovce na dostupná cena. Tuňák má také své nevýhody, má specifickou rybí vůni a chuť, ale tento problém lze snadno vyřešit citronem, kořením nebo omáčkou.
Hovězí
Nutriční hodnota na 100 g výrobku
- Energetická hodnota 254 kcal
- Biologická hodnota: 80
- Bílkoviny 28,8 g
- Tuk 16,8 g
- Sacharidy 0 g
Protein: 28,8 gramů na 100 gramů produktu (25 %)
Hovězí maso je produkt s vysokým obsahem bílkovin s obsahem bílkovin 25 %. Hovězí maso je navíc bohaté na vitamín B12, železo a zinek, které je těžké získat ze stravy, ale jsou velmi důležité. důležitá role při vývoji a fungování lidského organismu mají zvláště patrný vliv na tvorbu a posílení imunitního systému.
Maso z různé části kostra má různé vlastnosti a živin. Receptů na mleté hovězí nebo mleté hovězí najdete mnoho. Při výběru masa vždy kupujte libové kusy, abyste do svého jídelníčku nepřidávali kalorie ze živočišného tuku. To je zvláště důležité, pokud chcete zhubnout a získat čistou svalovou hmotu.
Získat dostatek aminokyselin k dosažení maxima anabolický efekt svaly, musíte hovězí maso zařadit do svého jídelníčku alespoň dvakrát až třikrát týdně.
Vejce
Nutriční hodnota na 1 ks.
- Energetická hodnota 160 kcalBiologická hodnota: 88-100
- Bílkoviny 12,7 g
- Tuk 11,5 g
- Sacharidy 0,8 g
Protein: 12,7 gramů na 100 gramů produktu (přibližně 11 %)
Vejce jsou druhá nejlepší zdroj kvalitní protein, který je na druhém místě v žebříčku hned po syrovátkovém proteinu. Biologická hodnota vajec dosahuje fantastické hodnoty – 88-100. Kromě bílkovin jsou vejce bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které zvyšují účinnost imunitní reakce a urychlují regeneraci organismu po těžkém silovém tréninku.
Většina bílkovin ve vejci je obsažena v bílku. Ale konzumací celých vajec zvyšujete hmotnostní zlomek bílkovin a získat další živiny. Žloutek však obsahuje značné množství cholesterolu, takže můžete jíst pouze bílek. Nebo se musíte ujistit, že vaše strava neobsahuje velké množství jiných zdrojů „špatného“ cholesterolu a pak se nebudete bát žádných problémů.
Pokud se cholesterolu hodně bojíte nebo s ním máte problémy, tak klidně můžete sníst 2 žloutky najednou a zbytek vyhodit (ale to bych nedělala). Oddělit žloutek od bílku není těžké a získáte bílkoviny nejvyšší kvalita s kompletní sadou aminokyselin. Pokud kupujete vejce v supermarketu, raději je nejezte syrová.
Křepelčí vejce
Nutriční hodnota na 100 g výrobku
- Energetická hodnota 168 kcal
- Biologická hodnota: 88-100
- Bílkoviny 11,9 g
- Tuky 13,1 g
- Sacharidy 0,5 g
Obsah kalorií a nutriční hodnotu křepelčí vejce
Kalorický obsah křepelčích vajec - 168 kcal.
Bílkoviny v křepelčích vejcích 11,9 g na 100 gramů výrobku
Užitečné vlastnosti křepelčích vajec
Křepelčí vejce jsou hypoalergenní dietní produkt. Na rozdíl od slepičích vajec nezpůsobují křepelčí vejce vedlejší účinky ani u lidí, kteří mají zakázáno jíst slepičí vejce. Neobsahují cholesterol a nemají žádné kontraindikace pro konzumaci. A křepelčí vejce nikdy nemají salmonelózu.
I přes svou velikost obsahuje křepelčí vejce (váha je jen asi 10 g) více než čtyřikrát více vitamínů, minerály(fosfor, draslík, železo atd.) a aminokyseliny než v slepičí vejce. Výzkum ukázal, že na rozdíl od slepičího vejce obsahuje křepelčí vejce pětkrát více fosforu, tedy sedmkrát více železa, šestkrát více vitamínu B1 a 15krát více vitamínu B2. Křepelčí vejce pomáhají normalizovat metabolismus, zlepšují krevní oběh, trávení, posilují imunitní systém, pomáhají obnovit oslabené orgány, zlepšují paměť a vývoj duševní schopnosti děti, jsou užitečné při léčbě onemocnění ledvin, jater, očí, srdce, nervový systém, žlučník, slinivka břišní, žaludek a další orgány a systémy.
Tato vejce lze jíst celá, protože skořápka obsahuje užitečné látky: vápník, fosfor, zinek, měď, železo, seznam pokračuje. Terapeutický účinek Výhody konzumace skořápek jsou zřejmé, zejména pro posílení kostí, zubů a vlasů u dětí. Konzumace prášku ze skořápek křepelčích vajec nemá prakticky žádné vedlejší účinky v podobě usazenin v kloubech a orgánech močového ústrojí.
Charakteristickou vlastností křepelčích vajec je jejich schopnost pozitivně ovlivňovat reprodukční funkce lidského těla.
Mléčné výrobky
Nutriční hodnota na 100 g výrobku
- Energetická hodnota 31-408 kcal
- Biologická hodnota: 80
- Bílkoviny 3-30 g
- Tuky 0,1-28 g
- Sacharidy 0,1-5,3 g
Protein: se liší v závislosti na typu produktu
Mléčné výrobky jsou výborným zdrojem bílkovin, ale chybí jim skvělý obsah Tlustý Proto je lepší zvolit odstředěné mléko a tvaroh, výrobky bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, bez přebytečného tuku. Tyto potraviny jsou bohaté na bílkoviny, neobsahují prakticky žádné tuky a jsou výborným zdrojem vápníku. S každou porcí tvarohu popř odstředěné mléko vaše tělo přijímá 150 až 350 mg vápníku a vápník posiluje kostní tkáň a zabraňuje rozvoji onemocnění pohybového aparátu. Je velmi důležité si uvědomit, že vápník hraje důležitou roli při svalové kontrakci.
Syrovátkový protein (sportovní výživa)
Nutriční hodnota na 100 g výrobku
- Energetická hodnota od 110 kcal
- Biologická hodnota: 104 - 159
- Bílkoviny od 80 g
- Tuk 1 g
- Sacharidy 10 g
Nejvyšší obsah bílkovin v proteinové prášky. Proteinové koktejly vyrobené ze syrovátkového koncentrátu obsahují 80 gramů bílkovin na 100 gramů produktu. Takové koktejly jsou poměrně drahé, ale mají své výhody: je vhodné je vzít kdykoli, jednoduše je zředit v šejkru vodou nebo mlékem. Existují různé směsi s různým obsahem bílkovin a také další látky včetně enzymů, které zlepšují trávení a vstřebávání bílkovin. Nedoporučoval bych jíst samotný proteinový prášek. Potřeba kombinovat sportovní výživa s běžným jídlem pro dosažení maximálního účinku.
Rozmanitost je klíčem k úspěchu
Všechny zdroje bílkovin jsou svým způsobem dobré, a to i ty, které nejsou v tomto seznamu zahrnuty plný obsah aminokyseliny v jejich bílkovinách. Proto je obtížné identifikovat jeden nejlepší zdroj bílkovin pro růst svalů. Alespoň proto, že všichni různé organismy, a někdo třeba vůbec nedokáže strávit mléčné výrobky nebo je alergický na vejce. Proto, abyste zlepšili syntézu bílkovin ve vašem těle, abyste získali svalovou hmotu, musíte použít různé zdroje protein. Můžete si tak udržet optimální anabolické prostředí ve svém těle.
Doba příjmu bílkovin
Aby se bílkoviny získané z jídla mohly vstřebat a utratit na budování nových svalových vláken, a ne na obnovení nákladů na energii po tréninku, musíte si vybrat správný čas k jídlu. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin by měly být konzumovány, když je tělo zvláště potřebuje. Denní příjem bílkovin by měl být rozložen rovnoměrně do celého dne, rozdělený do 5-7 jídel. Zvláště důležité je konzumovat dostatek bílkovin krátce před spaním. Protože rosteme, když spíme, což znamená, že materiál pro růst svalů je potřeba nejvíce v noci.
Nezapomínejte však zásobovat své tělo sacharidy a vitamíny. Energie je potřebná pro jakýkoli proces probíhající v těle. fyzická aktivita nebo budování nové svalové hmoty. A vitamíny jsou potřeba pro lepší výkon všech procesů, protože fungují jako katalyzátory. Bez dostatečné množství kalorií (pokud počet zkonzumovaných kalorií nepřekročí počet kalorií vydaných), nebudete moci růst a zvyšovat svalovou hmotu. A bez vitamínů se všechny procesy zpomalí nebo vůbec nenastanou.
Normy příjmu bílkovin
Existují jisté denní norma potřeby bílkovin, které omezují příjem bílkovin a stanovují jasné limity pro množství snědených bílkovin za den, aby nezhoršovaly vaši pohodu.
Takže, KDO ( Světová organizace Health) doporučuje jíst 0,5 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti denně. Pokud tedy máte 60 kg, měli byste zkonzumovat maximálně 30 g bílkovin denně a pokud jich máte 55, pak 27,5 g.
Pokud se ale aktivně věnujete fitness nebo se považujete za silového sportovce, pak by měl být poměr hmotnosti bílkovin zvýšen na 2 nebo dokonce 3 gramy denně.
