Proč tělo potřebuje vitamín B2? Vitamin B2 (riboflavin): role v organismu, hlavní zdroje, pravidla podávání

Tento vitamín se nazývá jinak: Lactoflavin, Beflavim, Bitavitam atd. Ale většina lidí mu říká Riboflavin nebo vitamín B2, prvek. Podílí se na mnoha tělesných procesech, takže jeho množství je třeba mít pod kontrolou.

Někteří tvrdí, že prvek je všelékem téměř na všechny neduhy, jiní o tom pochybují léčivé vlastnosti. Kde je tedy pravda? O tom se bude dále diskutovat.

Obsahuje vitamín B2 nebo riboflavin následující produkty výživa rostlinného a živočišného původu (mg na 100 g):

Riboflavin - co to je?

léková forma: tablety, pilulky, prášek, kapalina pro injekci a oční kapky.

Vitamin B2 ano důležitý prvek, který stimuluje mnoho biologických procesů. Ve vzhledu se jedná o jasně žluté ostré krystaly s charakteristické aroma a hořkou pachutí. Při přímém vystavení světlu ztrácí své užitečné vlastnosti. Riboflavin lze užívat jako samostatný doplněk nebo společně s dalšími prvky v multivitaminových komplexech.

Farmakologický účinek

Riboflavin v kombinaci s jinými chemické prvky podporuje lidské zdraví. Podporuje tvorbu energie, bílkovin, tuků a metabolismus sacharidů. Podílí se na tvorbě červených krvinek, které nasycují krev kyslíkem. Pomáhá produkovat imunoglobuliny, které chrání tělo před škodlivými mikroorganismy.

Vitamin B2 pomáhá tělu produkovat hormony štítné žlázy, které zrychlují metabolismus a zajišťují fungování celého těla. Reguluje tělesný růst a reprodukční funkce. Chrání buňky před poškozením oxidanty. Droga se používá k prevenci a léčbě očních onemocnění. Normalizuje činnost centrálního nervového systému.

Podílí se na procesu regenerace tkání, urychluje hojení ran a popálenin. Dobré pro pokožku, posiluje vlasové kořínky a urychluje růst nehtů. Zlepšuje obecný stavčlověk, zvyšuje vitalitu.

Nedostatek vitaminu B2

Klasické příznaky nedostatku riboflavinu:

kůže se loupe a praská;
v rozích rtů se objevují malé vředy;
fotofobie, slzení, pálení a svědění očních sliznic;
olupování kůže kolem nosu, uší a obočí;
vyrážka v oblasti třísel;
Je zde méně červených krvinek, což se vyznačuje chronickou únavou.

Složky riboflavinu

Ploché válcovité žluté tablety

Hlavní složkou je riboflavin (3 nebo 11 mg).
Další látky: krystalový cukr, bramborový škrob, vápenatá sůl kyseliny stearové, prášek z mastku.
Dostupné v balení po 30, 50 a 90 ks.

Roztok pro injekce

Tento čistá tekutinažluto-oranžová barva.
Léčivou látkou je riboflavin mononukleotid.
Pomocné látky: chloreton, disodná sůl kyseliny ethylendiomintetraocytové a kapalina pro injekci.
10 ampulí v balení.

Oční kapky

Oni reprezentují vodní roztok prvek B2 (0,01 %).

Dražé

Léčivou látkou je vitamin B2.
Pomocné složky: celulóza, hydrogenfosforečnan, čištěný mastek, vápenatá sůl.
V plastové dóze po 50 a 90 ks.

Prášková látka

Žlutý krystalický prášek.
6,7-sulfoxid-9-(D-1-ribetyl)-flavin.
Ve dvouvrstvém polyetylénovém pytli 10, 20 a 25 kg.

Návod k použití

Způsob aplikace a dávkování

Vitamin B2 ve formě tablet je třeba užívat podle návodu k použití orálně v této dávce:

Pokud je v těle nedostatek riboflavinu pro dospělé pacienty - od 6 do 33 mg (rozděleno na polovinu) denně.
Pacienti trpící migrénami by měli užít 390 mg léku za 24 hodin. Průběh léčby může trvat až 90 dní a teprve po jejím absolvování člověk zaznamená efekt. Pokud je léčba přerušena, kurz bude neúčinný.
Při částečném nebo úplném zakalení oční čočky a jiných očních onemocněních je třeba užít cca 3 mg Lactoflavinu. Vitamin B2 se užívá v kombinaci s prvkem B3, denní dieta je přibližně 3,6 mg (B2) a 38 mg (B3).

Oční kapky by se měly užívat 2 kapky denně. Lékař předepisuje průběh léčby až po vyšetření a identifikaci příčiny onemocnění.

Způsob odběru tekutiny pro injekce v ampulích- intramuskulární a intravenózní. Dávka pro dospělé v návodu k použití je 0,01 g po dobu 24 hodin, pro děti - od 0,006 do 0,01 g. Léčebný kurz u dospělého trvá od 12 do 22 dnů, může ji určit pouze lékař. Léčba dítěte probíhá ve dvou fázích, první trvá 2-4 dny a podle podmínek druhé musí být tekutina podávána dvakrát za sedm dní.

Způsob užívání prášku Riboflavin: dospělí - od 4 do 8 mg denně, děti - od 1,5 do 4 mg dvakrát nebo třikrát za 24 hodin, v závislosti na doporučení lékaře. Průběh léčby trvá 30 - 45 dní.

Denní dávka Riboflavinu v závislosti na věku pacienta:

0 - 8 měsíců - 0,0003 g denně;
8 měsíců - 1 rok - 0,0004 g;
1 - 2 roky 8 měsíců - asi 0,0005 g;
3 roky 6 měsíců - 7 let - asi 0,0006 g;
8 let - 12 let - asi 0,0009 g;
dívky 13 let - 17 let - 0,001 g;
chlapci nad 13 let - 0,0013 g;
dívky 17 a více let - 0,0011 g;
- 0,0014 g;
ženy v období - 0,0016 g.

Indikace pro použití

Kontraindikace

při užívání vitaminu B2 je zakázáno pít alkoholické nápoje;
než začnete užívat riboflavin perorálně antikoncepce, antibiotika nebo psychiatrické léky je třeba konzultovat s lékařem;
přecitlivělost na riboflavin.

Vedlejší účinek

Častěji vedlejší efekty nedochází při užívání drogy. Nicméně, v v některých případech Riboflavin může způsobit nežádoucí účinky:

moč ztmavne;
alergie;
zraková ostrost se na krátkou dobu snižuje;
funkce jater je narušena.

Při překročení dávky léku může člověk pociťovat necitlivost, brnění a pálení. Příznaky můžete zmírnit jednoduše tím, že přestanete užívat lék.

Náklady na Riboflavin

Vitamín B2 si můžete koupit v každém městě v Rusku. Průměrné ceny léku naleznete níže.

Recenze o vitaminu

Názor lékařů

Většina lékařů je pro užívání léku, protože nemá prakticky žádné kontraindikace a je zcela bezpečný pro těhotné ženy a děti.

« Moderní rytmus života, kvalita výrobků a agresivní vliv životní prostředí nepochybně ovlivňují lidský organismus. A to má k blahodárnému účinku daleko. Neustálý stres špatná výživa, chronická únava- všechny tyto faktory nevyhnutelně vedou k akutní nedostatek vitamín v těle. Tento problém lze napravit pomocí vitamínu B, konkrétně léku zvaného Riboflavin. Zlepšuje fungování téměř všech orgánů a systémů. Výsledky jsou patrné již po prvním cyklu léčby. Hlavní věcí je přísně dodržovat doporučení lékaře." - Elena Viktorovna (terapeutka)

„Riboflavin výborná droga, který je u řady očních onemocnění prostě nenahraditelný. Stimuluje produkci antioxidantů, které chrání čočku v oku. Vitamin B2 se používá k prevenci šedého zákalu, který zhoršuje vidění. To platí zejména pro ty, kteří mají oční choroby dědičný. Takoví lidé musí zvláště sledovat hladinu riboflavinu v těle.“ - Sergey Arkadyevich (oftalmolog)

"Toto je skutečný vitamín krásy." Je prostě nepostradatelný pro udržení krásy pokožky, posílení kořínků vlasů a nehtů a urychlení jejich růstu. Kromě toho lze lék užívat nejen interně, ale i externě. Můžete si z něj doma vyrobit vynikající masky na vlasy a pleť.“ - Natalya Vladimirovna (tricholog)

Spotřebitelé o Riboflavinu

Jako každá populární droga, i Riboflavin vyvolává spoustu kontroverzí. Existují fanoušci a odpůrci a ti, kteří se nerozhodli o svém názoru na drogu.

„Dlouho jsem trpěla migrénami a neurolog mi předepsal tablety Riboflavin. Bral jsem 400 mg rok ráno a záchvaty zmizely. Nevím, jak to vysvětlit, ale když si zapomenu vzít léky, bolí mě hlava. Vedlejší efekty Na sobě jsem si toho nevšiml. Jsou naprosto neškodné a velmi účinné.“ - Alexander, 25 let

„Koupil jsem si tablety Riboflavin na ošetření vlasů a nehtů. Po pár dnech užívání se objevila červená vyrážka a můj zrak se snížil. Jakmile jsem je přestala brát, všechny tyto hrozné příznaky zmizely. Jsem velmi nespokojená s těmito „vitamíny“, kvůli kterým jsem dostávala více více problémů se zdravím." - Marina, 35 let

„Dlouho jsem nemohl vyléčit džemy v koutcích úst, jen jsem to vším namazal, ale nezmizely. Navíc také začaly hnisat. Na internetu jsem našel informace o Riboflavinu ve formě injekčního roztoku a koupil. Doslova po 3 dnech se vše začalo hojit. Tento problém mě netrápí už celý rok, protože piju prášky, abych tomu zabránil.“ - Mila, 22 let

Tento unikátní lék, který má vynikající účinek na téměř všechny orgány a systémy lidského těla. A kdy správný přístup a podle doporučení lékaře na sebe výsledky nenechají dlouho čekat. Riboflavin je právem nazýván vitamínem krásy, protože zdravý člověk je krásný člověk.

Vitamin B2 (riboflavin) je pro člověka jedním z nejdůležitějších ve vodě rozpustných prvků, aktivátor biologických procesů. Tato sloučenina je špatně rozpustná v alkoholu a vodě zvýšená úroveň pH, stabilní při kyselé prostředí. Riboflavin je zničen vystavením sluneční paprsky a alkálie.

Funkce vitaminu B2 v těle:

Zvyšuje a zrychluje v těle metabolické procesy;
Podílí se na bílkovinách, sacharidech a metabolismus tuků;
Nezbytné pro tvorbu krevních protilátek a buněk;
Podporuje buněčný růst a dýchání;
Nasycuje pokožku, nehty a vlasové buňky kyslíkem;
Zlepšuje vidění, zabraňuje rozvoji šedého zákalu;
Pozitivně působí na sliznice zažívací trakt;
Urychluje aktivaci pyridoxinu (B6) v těle.

Vitamin B2 se používá k léčbě a prevenci kožní choroby, pomalu se hojící rány, oční onemocnění, dysfunkce gastrointestinální trakt, cukrovka, anémie a jaterní cirhóza.

Riboflavin byl izolován ze skupiny vitamínů B v roce 1933 jako rezistence vůči vysoké teploty prvek vyrobený ze žlutě zbarvené látky.

Prameny

Vitamin B2 se nachází v různé produkty.

Rostlinné zdroje

Chléb;
Droždí;
Zelenina – zelená listová;
Obiloviny – ovesné vločky, pohanka;
Luštěniny – zelený hrášek;
Obiloviny - skořápky a klíčky.

Živočišné zdroje

Maso;
Vedlejší produkty – ledviny, játra;
Ryba;
Bílek;
Mléčné výrobky - sýr, mléko, lisovaný tvaroh, jogurt.

Denní norma

Denní potřeba riboflavinu se zvyšuje v závislosti na věku (výjimka starší věk), zvýšit fyzická aktivita a příjem orální antikoncepce. Alkohol přispívá k deformaci mechanismu vstřebávání riboflavinu, takže lidé, kteří zneužívají alkoholické nápoje, potřebují dodatečný příjem tohoto vitaminu.

Vitamin B2 se podává perorálně (v tabletách, prášcích nebo pilulkách) nebo injekčně a oční kapky. Průběh léčby pro různé věkové skupiny je měsíc nebo měsíc a půl, v závislosti na stavu těla.

Pro děti

Od 0 do 6 měsíců – 0,5 mg;
Od 6 měsíců do roku – 0,6 mg;
Od jednoho do tří let – 0,9 mg;
Od 4 do 6 let – 1,0 mg;
Od 7 do 10 let – 1,4 mg.

Pro muže

Od 11 do 14 let – 1,7 mg;
Od 15 do 18 let – 1,8 mg;
Od 19 do 59 let – 1,5 mg;
Od 60 do 74 let – 1,6 mg;
Od 75 let a více – 1,4 mg.

Pro ženy

Od 11 do 14 let – 1,5 mg;
Od 15 do 18 let – 1,5 mg;
Od 19 do 59 let – 1,3 mg;
Od 60 do 74 let – 1,5 mg;
Od 75 let a více – 1,3 mg;
Těhotné ženy – +0,3 mg;
Ošetřovatelství – + 0,5 mg.

Video z internetu

Známky nedostatku

Snížený obsah nebo absence riboflavinu v těle vede k rozvoji hyporiboflavinózy, která se postupem času vyvine v ariboflavinózu, která se vyznačuje poškozením kůže, ústní sliznice, nervové soustavy s a orgány zraku.

Při nedostatku vitaminu B2 jsou zaznamenány následující:

Snížená chuť k jídlu a tělesná hmotnost;
Celková slabost a bolesti hlavy;
Pocit pálení na kůži;
Bolest v očích a zhoršená viditelnost ve tmě;
Bolest v koutcích úst a spodního rtu.

Dlouhodobý nedostatek tohoto prvku v těle vede k smutné následky: akné stomatitida, zánět sliznic ústní dutina, seboroická dermatitida labiálních záhybů a nosu, vypadávání vlasů a kožní léze, poruchy trávení, zánět spojivek, zpomalené mentální reakce a také zastavení růstu.

Hypovitaminóza tohoto prvku v těle ovlivňuje především stav mozkové tkáně, dále vstřebávání železa a stav štítná žláza.

Důsledky

Vitamín B2 je v lidském těle velmi rychle spotřebován, v důsledku čehož je nutné každodenní doplňování tohoto prvku. Abyste zabránili vzniku a rozvoji onemocnění z nedostatku riboflavinu, musíte se snažit zachovat co nejvíce vitamínu B2 v potravě nebo doplnit denní potřeba užívání vitamínů komplexní přípravky.

Dlouhodobý nedostatek riboflavinu vede k následující důsledky:

Pálivá bolest v nohou;
Keratitida a katarakta;
Stomatitida a glositida;
Anémie a svalová slabost.

Předávkovat

Přebytek riboflavinu v lékařská praxe je vzácný případ a jeho nadměrné zavedení do těla nemá žádné následky nepříjemné následky, s výjimkou svědění, necitlivosti a mírného pocitu pálení, ale tyto příznaky rychle procházejí.

Riboflavin (vitamín B2)

CHEMICKÉ A FYZIKÁLNÍ VLASTNOSTI

Vitamín B2(jiné názvy: riboflavin, laktoflavin, vitamín G)- vitamin B rozpustný ve vodě.Chemicky čistý přípravek vitaminu B2 je krystalický prášek oranžově žluté barvy, se slabým zápachem a mírně hořkou chutí. Vitamin B2 je derivátisoaloxazin, spojený s cukerným alkoholem d-ribitolem.

Chemický vzorec vitaminu B2 - C 17 H20N4O6

Vitamin B2 je špatně rozpustný ve vodě v poměru přibližně 1:800 (0,12 mg/ml při 27,5 °C). Je prakticky nerozpustný v tucích a ethanolu, v acetonu, diethylether, chloroform, benzen, ale je vysoce rozpustný v alkoholech. Roztoky riboflavinu mají vzhled zelenožluté kapaliny a v ultrafialových paprscích vykazují jasně žlutozelenou fluorescenci. Pod vlivem dlouhodobého ultrafialové záření riboflavin se přeměňuje na sloučeniny, které nemají žádnou biologickou aktivitu. Riboflavin by měl být skladován mimo světlo. Vitamin B2 je zničen v alkalických roztocích, zejména při zahřívání, ale je stabilní ve vodných kyselých roztocích.

Vitamín B2 byl poprvé izolován z fermentované mléčné syrovátky již v roce 1879. Syntetizovali P. Career a R. Kuhn v roce 1935. Průmyslově se riboflavin získává chemickou syntézou z 3,4-dimethylanilinu a ribózy nebo mikrobiologicky např. pomocí houby Eremothecium ashbyi nebo pomocí geneticky modifikovaných bakterií Bacillus subtilis.

Snadno se vstřebává, stejně jako všechny vitamíny B, riboflavin se nehromadí v těle. Proto musíte pravidelně jíst potraviny, které obsahují vitamín B2. V malém množství může být také syntetizován střevní mikroflórou.

VŠEOBECNÉ INFORMACE O VITAMINU B2

Riboflavin, také známý jako vitamín B2- snadno vstřebatelný barevný mikroelement, který hraje klíčová role při zachování zdraví lidí a zvířat. Je ústřední složkou kofaktorů FAD (flavinadenindinukleotid) a FMN (flavinmononukleotid), a je proto vyžadován pro všechny flavoproteiny. Vitamin B2 je tedy důležitý pro různé buněčné procesy. Hraje klíčovou roli v energetickém metabolismu, stejně jako v metabolismu tuků, ketolátek, sacharidů a bílkovin. Mléko, sýr, listová zelenina, játra, ledviny, luštěniny, kvasnice, houby a mandle jsou dobré zdroje vitamin B2, ale vystavení světlu ničí riboflavin. Název „riboflavin“ pochází ze slov „ribóza“ (cukr, jehož redukovaná forma, ribitol, je součástí jeho struktury) a „flavin“, kruhová část, která dává oxidovanou molekulu žlutá(z latinského flavus, „žlutý“). Redukovaná forma, která se vyskytuje v metabolismu spolu s oxidovanou formou, je bezbarvá. Riboflavin je vizuálně známý jako vitamín, který dává oranžovou barvu pevným látkám. Přípravky s vitamínem B, žluté barevné roztoky vitamínové doplňky a neobvyklou fluorescenční žlutou barvu v moči osob užívajících doplňky vitaminu B vysoké dávky. Riboflavin lze použít jako oranžovo-červenou barvu přísady do jídla a jako takový má evropské E číslo E101.

Riboflavin se používá k léčbě hypo- a avitaminóza B2, hemeralopie, konjunktivitida, keratitida, iritida, vředy na rohovce, katarakta, dlouhodobá nehojící se rány a vředy, celkové poruchy výživy, nemoc z ozáření, astenie, střevní dysfunkce, hepatitida, cirhóza jater, chřipka, ekzém, úhlová stomatitida (zásek), glositida, neurodermatitida, seborrhea, červené akné, kandidóza, podvýživa, anémie, leukémie.

DENNÍ KONZUMACE VITAMINU B2

Fyziologické požadavky na vitamín B2 podle Metodická doporučení MP 2.3.1.2432-08 o normách fyziologických potřeb energie a živin Pro různé skupiny obyvatel Ruské federace:

Stanovená fyziologická potřeba pro dospělé je 1,8 mg/den.
Fyziologická potřeba pro děti je od 0,4 do 1,8 mg/den.

	Stáří	Denní potřeba vitamínu B2, (mg)
Nemluvňata	0-3 měsíce
	4 - 6 měsíců
	7 - 12 měsíců
Děti od 1 roku do 11 let	1 — 3
	3 — 7
	7 — 11
Muži (chlapci, mladí muži)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
Ženy (holky, holky)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
	Těhotná
	Ošetřovatelství

ZDROJE VITAMINU B2

Střevní bakterie syntetizují vitamín B2, ale rozsah, v jakém může být syntetizovaný riboflavin absorbován v lidském tlustém střevě, nebyl přesně stanoven; proto se při posuzování množství přijatého vitaminu B2 bere v úvahu pouze jeho obsah v potravinách a v lécích, pokud byly použity. Vitamin B2 se nachází především v mase, částečně v mléčných výrobcích (většinou ve fermentovaných mléčných výrobcích) a také v některých rostlinných produktech. Obzvláště hojný je v pekařských a pivovarských kvasnicích a ve vnitřních orgánech zvířat (tab. 1). Riboflavin je zničen vystavením ultrafialové světlo, takže mléko prodávané v průhledných lahvích (skleněných nebo plastových) pravděpodobně obsahuje méně riboflavinu než mléko v neprůhledných obalech.

Tabulka 2. Obsah vitaminu B2 v potravinářských výrobcích
Produkty rostlinného a živočišného původu	Množství vitaminu B 2 v mg na 100 g výrobku
Sýr	0,40
Hubené jehněčí maso	0,25
Libové hovězí maso	0,20
Libové vepřové maso	0,20
Šunka	0,25
Plnotučné mléko	0,15
Hovězí játra	2,00
Telecí játra	3,50
Suché pekařské droždí	6,00
Dobytčí srdce
Dobytčí mozek
Suché pivovarské kvasnice	4,00
Ledviny dobytka
Vejce	0,35
Arašíd	0,50
Čočka	0,30
Sójové boby (fazole)	0,50
Pšeničná mouka 2. třídy
Žitná tapetová mouka	0,20
Žitný chléb vyrobený z tapetové mouky	0,18
kukuřice (zrno)	0,17
Zelený hrášek	0,15
Špenát	0,20
Houby	0,30

FUNKCE VITAMINU B2 V TĚLE

Riboflavin je biologicky účinná látka, hraní důležitá role při zachování lidského zdraví. Je to jeden z nejdůležitějších vitamínů rozpustných ve vodě, koenzym mnoha biochemické procesy. Vitamín B2 se někdy nazývá růstový vitamín – při jeho nedostatku v potravě se růst a vývoj u dětí opožďuje. To však platí pro všechny vitamíny skupiny B.

Nejdůležitější funkce vitaminu B2 v těle:

Podílí se na metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků.
Podílí se na syntéze glykogenu. Prodlužuje životnost červených krvinek a spolu s kyselinou listovou (vitamín B9) se podílí na procesu tvorby nových krvinky PROTI kostní dřeně, podporuje syntézu erytropoetinu (hlavního stimulátoru krvetvorby).
Napomáhá vstřebávání železa, nezbytného pro tvorbu nových červených krvinek, a spolu s vitamínem B1 pomáhá udržovat hladinu tohoto mikroprvku v krvi.
Posiluje imunitu a obranné mechanismy tělo.
Hraje důležitou roli ve fungování nervového systému, pomáhá při léčbě jeho onemocnění, včetně Alzheimerovy choroby, epilepsie a zvýšené úzkosti.
Nezbytné pro aktivaci řady vitamínů, například pyridoxinu (vitamín B6), kyselina listová(vitamin Bc) a fylochinon (vitamin K).
Nezbytný pro udržení normálního stavu sliznic úst a střev.
Reguluje funkci štítné žlázy.
Poskytuje normální světlo a barevné vidění, snižuje únavu očí, chrání sítnici před nadměrným vystavením ultrafialovým paprskům, zajišťuje adaptaci na tmu, zvyšuje ostrost vidění a hraje důležitou roli v prevenci šedého zákalu.
Pomáhá předcházet akné, dermatitidě, artritidě a ekzému.
Urychluje hojení poškozených tkání.
Udržuje nehty a vlasy zdravé, nezbytné pro zdravou a krásnou pleť.
Nezbytný pro buněčné dýchání a růst.
Snižuje expozici toxinům v plicích a dýchacích cestách.

Faktory, které snižují hladinu vitaminu B2 v našem těle:

Psychický nebo fyzický stres.
Velký tělesné cvičení.
Extrémní teplo nebo chlad také zvyšují potřebu riboflavinu v těle.
Užívání perorální antikoncepce.
Léky používané v psychiatrii.
Kyselina boritá, která se nachází ve více než 400 výrobcích pro domácnost (jako jsou prací prostředky).
Nedostatečná nebo naopak zvýšená funkceštítná žláza.
Systematická konzumace alkoholu.

NEDOSTATEK VITAMÍNU B2 (ARIBOFLAVINÓZA)

Nedostatek vitaminu, ke kterému dochází v důsledku nedostatku vitaminu B2, se nazývá ariboflavinóza. Příznaky ariboflavinózy se objevují téměř po 3-4 měsících úplná absence vitamín B2 ve stravě.

U zdravých lidí riboflavin se neustále vylučuje močí, proto se nedostatek v důsledku nedostatečné spotřeby vyskytuje poměrně často. Nedostatek riboflavinu je však vždy doprovázen nedostatkem dalších vitamínů. Nedostatek riboflavinu může být primární (při nedostatku vitamínů v každodenní stravě), nebo sekundární (kdy tělo nedokáže zkonzumovaný vitamín využít kvůli zhoršené střevní absorpci nebo kvůli zvýšenému vylučování vitamínu z těla) . Může také docházet k přechodnému nedostatku vitaminu B2, ke kterému často dochází při stresu.

Výskyt nedostatku riboflavinu úzce souvisí s prudký pokles jeho konzumací (nedostatek mléka a mléčných výrobků, vajec, masných výrobků ve stravě) a při poklesu příjmu bílkovin, zejména živočišného původu, do organismu (při nedostatku bílkovin ztráta tohoto vitamínu tzv. tělo se zvětšuje).

Také poruchy v procesech střevního vstřebávání vitamínů v horní části gastrointestinálního traktu (v důsledku nemocí) mohou vést k nedostatku - proto v Nedávno je dáno Speciální pozornost zařazení probiotických produktů, které regulují trávicí procesy, do jídelníčku.

Nedostatek riboflavinu je klasicky spojován s orálně-genitálně-očními syndromy. Úhlová cheilitida, fotofobie a šourková dermatitida jsou klasické příznaky deficit.

Vnější projevy nedostatku riboflavinu u člověka jsou léze sliznice rtů s vertikální trhliny a deskvamace epitelu (cheilóza) a objevují se vředy a praskliny v koutcích úst (úhlová cheilitida), ústní sliznice se zanítí, objeví se vředy v ústech a bolest v krku. Pozoruhodný příklad vyvinutý nedostatek vitamínu B2 je vzhled jazyka - stává se fialovým.

Když je riboflavinu málo, člověk ztrácí chuť k jídlu, hubne, slábne a bolí ho hlava. Oči se zanítí a zčervenají, tečou slzy, objeví se pocit pálení; pro člověka je těžké dívat se do světla. Kůže na obličeji a hrudníku se také může zanítit: nepříjemné onemocnění - seboroická dermatitida. Drsná a nezdravá kůže časté vředy, ječmen a herpes ukazují na nedostatek vitaminu B2 a dokonce i na jeho nedostatek.

Pokud se zvyšuje nedostatek riboflavinu, pak vám začnou silně padat vlasy, zažívání je rozrušené, máte závratě a máte narušený spánek. Objevit neurologické poruchy(svalová slabost, pálivá bolest v nohou, ataxie – poruchy chůze, hypokineze – pomalý pohyb, neschopnost rychlého pohybu). Všechny mozkové reakce se zpomalují a je to znát zejména u dětí, které se v takových případech nejen špatně učí, ale také zaostávají v růstu a vývoji.

Při nedostatku riboflavinu se železo špatně vstřebává, což vede k. Mezi další příznaky patří zákal rohovky, šedý zákal, Waterhouse-Friderichsenův syndrom ( akutní selhání kůra nadledvin), tuková degenerace ledvin a jater a zánět sliznice trávicího traktu.

Riboflavin se v těle téměř nehromadí, proto byste s ním měli jíst potraviny každý den a snažit se v nich jeho obsah co nejvíce uchovat.

Přebytek vitamínu B2 v těle

Na zdravé ledviny Intoxikace z předávkování je nepravděpodobná a jakýkoli přebytek se vylučuje močí. Při přebytku vitaminu B2 se moč zbarví jasně žlutě. Je však třeba mít na paměti, že v nepřítomnosti rostlinné oleje nadměrně velké dávky riboflavin může způsobit ztučnění jater u lidí.

Fyzikálně-chemické vlastnosti vitaminu B2

B2 jsou žlutooranžové jehlicovité krystaly shromážděné ve velkých baňkách a mají hořkou chuť. Riboflavin je stabilní v kyselém prostředí a rychle se ničí v alkalickém prostředí. Dobře snáší teplo.

Riboflavin je biologicky aktivní látka, která hraje důležitou roli při udržování lidského zdraví (kalorifikátor). Biologická role riboflavin je určen zahrnutím jeho derivátů - koenzymů - do kompozice velké číslo nejdůležitější redoxní enzymy.

Denní potřeba vitamínu B2

Věk/pohlaví	Denní příjem vitamínů (v mg)
Děti 1-6 měsíců	0,5
Děti 7-12 měsíců	0,8
Děti 1-3 roky	0,9
Děti 3-7 let	1,2
Děti 7-10 let	1,5
Teenageři 10-14 let	1,6
Chlapci 15-18 let	1,8
Muži 19-59 let	1,5
Muži 60-74 let	1,7
Muži nad 75 let	1,6
Dívky 15-18 let	1,5
Ženy 19-59 let	1,3
Ženy 60-74 let	1,5
Ženy nad 75 let	1,4
Těhotná žena	2,0
Kojící ženy	2,2

Snížení hladiny vitaminu B2 v těle napomáhají: povětrnostní podmínky, velká psychická a fyzická zátěž, užívání perorální antikoncepce, špatná funkce štítné žlázy, nadměrné používání alkohol.

Vitamin B2 je nezbytný pro tvorbu červených krvinek, protilátek, regulaci růstu a reprodukční funkce v organismu. Je také nutné pro zdravou kůži, nehty, růst vlasů a obecně pro zdraví celého těla včetně funkce štítné žlázy.

Nejdůležitější funkce vitaminu B2:

Podílí se na metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků;
Podílí se na syntéze glykogenu;
Pomáhá vstřebávat železo, nezbytné pro tvorbu nových červených krvinek;
Posiluje imunitní systém a obranné mechanismy těla;
Hraje důležitou roli ve fungování nervového systému, pomáhá při léčbě nemocí jako je epilepsie, Alzheimerova choroba a zvýšená úzkost;
Nezbytné pro udržení normálního stavu sliznic dutiny ústní a střev;
Reguluje funkci štítné žlázy;
Podporuje normální světlo a barevné vidění, chrání sítnici před nadměrným vystavením ultrafialovým paprskům, snižuje únavu očí, zajišťuje adaptaci na tmu, zvyšuje ostrost vidění a hraje velkou roli v prevenci šedého zákalu;
Pomáhá s akné dermatitida, ekzém;
Urychluje hojení poškozených tkání;
Snižuje expozici toxinům v plicích a dýchacích cestách.

Škodlivé vlastnosti vitaminu B2

Vitamín B2 má jedinou škodlivou vlastnost – možné ztučnění jater. To se ale může stát pouze tehdy, když se vstřebá vitamínové komplexy v nekontrolovaných režimech a zneužívání různých doplňků stravy.

Absorpce vitaminu B2

Vitamin B2 se celkem dobře vstřebává z potravy, má však některé zvláštnosti. Lépe se vstřebává ze zeleniny, pokud je vystavena tepelné zpracování. Lidé užívající B2 jako doplněk stravy by si měli pamatovat, že vitamín se dobře vstřebává, když je v žaludku dostatek potravy. Při užívání nalačno se riboflavin méně vstřebává. Také pokud člověk sedí na přísná dieta a jí velmi málo, snižuje to vstřebávání B2.

Vnějšími projevy nedostatku riboflavinu u lidí jsou léze sliznice rtů s vertikálními trhlinami a deskvamací epitelu, ulcerace v koutcích úst, otok a zarudnutí jazyka, seboroická dermatitida na nosoústní rýze, křídlech nos, uši, oční víčka. Často se také rozvíjejí změny ve zrakových orgánech: fotofobie, vaskularizace rohovky, konjunktivitida, keratitida a v některých případech i šedý zákal (kalorizátor). V některých případech způsobuje nedostatek vitamínů anémii a nervové poruchy, projevující se v svalová slabost, palčivá bolest v nohou atd.

Hlavními příčinami nedostatku riboflavinu u lidí je nedostatečná konzumace a, které jsou hlavními zdroji tohoto vitaminu; chronická onemocnění gastrointestinální trakt, užívání léků, které jsou antagonisty riboflavinu.

Přebytek vitamínu B2 v těle

Lidské tělo neukládá riboflavin a jeho nadbytek se vylučuje močí. Při nadbytku riboflavinu se moč zbarví jasně žlutě. Příznaky nadbytku vitaminu B2: zhoršené vstřebávání, zvýšené šlachové reflexy, mozková insuficience, závratě, vzácně svědění, necitlivost, pocit pálení nebo mravenčení.

Interakce vitaminu B2 (Riboflavin) s jinými látkami

Více o vitamínu B2 najdete ve videu „Organická chemie. vitamín B2"

Prvek, jako je vitamín B2, proč jej tělo potřebuje, lze pochopit, pokud se podrobněji seznámíte s informacemi o procesech, na kterých se tento užitečný mikroelement podílí.

Vitamin B2 nebo, jak se také nazývá, Riboflavin je ve vodě rozpustný vitamin, který je přirozený stav ve formě žlutých podlouhlých krystalů s hořkou chutí.

Tento prvek nelze v přírodě nalézt ve volné formě. Je přítomen pouze v roztocích, které fungují v živém organismu.

Význam B2 pro zdraví

Vitamin B2 hraje neocenitelnou roli při zajišťování lidského zdraví. Hraje významnou roli v takových tělesných procesech, jako je přeměna aminokyselin, tvorba dalších užitečné mikroelementy atd. Bez tohoto prvku není možné adekvátní fungování všech orgánů.

Bez tohoto mikroelementu je proces syntézy určitých hormonů a červených krvinek nemožný. Vitamín chrání sítnici před negativní vliv ultrafialové paprsky, umožňuje zvýšit zrakovou ostrost a přizpůsobit oči ve tmě.

Tento potřebné pro tělo vitamin se aktivně podílí na produkci stresových hormonů. Jak známo, kvůli neustálý stres a tlakem na nervový systém se obsah tohoto vitaminu v těle snižuje, v důsledku čehož se tělo stává nechráněným. Proto je velmi důležité v případě nervové zhroucení a stavy stresu konzumujte co nejvíce více produktů nasycený riboflavinem.

Riboflavin umožňuje dostatečné štěpení bílkovin, tuků a sacharidů. Pro lidi, kteří sportují nebo jejichž práce zahrnuje fyzickou námahu, je vitamín potřebný jako takzvaný palivový transformátor, protože B2 přeměňuje spotřebované tuky a sacharidy na energii.

Riboflavin se dobře vyrovnává s problematikou regenerace a růstu tkání. Nejpozitivněji působí na centrální nervový systém, dále na játra a sliznice. Tento vitamín je velmi důležitý pro správný vývoj plodu v těhotenství.

Denní norma a důsledky nedostatku vitamínů v těle

Hodnota, jako je denní norma riboflavinu, není konstantní a závisí na faktorech, jako je pohlaví, věk atd.

Bylo však zjištěno, že průměrná denní potřeba na osobu je:

muži – 1,7 – 1,8 mg;
ženy – 1,3 – 1,6 mg;
děti – 0,5 – 1,5 mg.

Dospělý může získat potřebné denní norma, jíst 2 vejce nebo 300 gramů tvarohu během dne. Tím pádem, vyvážená strava výživa to umožňuje potřebné pro tělo objem vitaminu.

V praxi však dochází k odchylkám od těchto norem, což je způsobeno okolnostmi, jako je recepce hormonální léky, nadměrná spotřeba alkoholické nápoje a také vysoká fyzická aktivita. A je zcela přirozené, že pro tělo bude mnohem lepší, když člověk bude přijímat riboflavin konzumací jídla, než aby bral drahé léky.

Příznaky a příčiny nedostatku riboflavinu

V medicíně se stav, kdy je v těle pacienta nedostatek vitaminu B2, nazývá hyporiboflavinóza. Známky tohoto stavu se mohou projevovat jak navenek, tak ovlivňující práci vnitřní orgány a systémy. Na různé fáze u pacienta začne docházet k rozvoji hypovitaminózy následující příznaky nedostatek vitamínů v těle:

sušení a praskání kůže rtů;
ztráta chuti k jídlu, slabost, bolesti hlavy a ztráta síly;
různé kožní patologie, například vyrážky nebo svědění, které je způsobeno poruchou nervového systému;
křehkost a vypadávání vlasů;
rozvoj zánětlivý proces v dutině ústní;
snížená zraková ostrost;
poruchy v trávicím systému;
poruchy spánku, závratě, letargie mozková činnost způsobené hladověním cévy; - pálení bolestivé pocity v pažích a nohou, vzhled křečí;
vyčerpání těla, zastavení růstu, což je zvláště běžné a nebezpečné pro děti; - pomalé hojení ran;
rozvoj fotofobie.

Pokud mluvíme o důvodech, které vyvolávají nedostatek vitamínů v těle, pak kromě užívání určitých léků může být podobný stav způsoben hypo- nebo hyperfunkcí štítné žlázy, stejně jako řadou dalších patologií.

Kromě toho se vitamín B2 ničí, pokud se zelenina rozmrazí a masné výrobky půl dne na světle. Nicméně, užitečné prvky v produktech jsou skladovány v chladničce. Ztráty užitečné vlastnosti potravinám se lze vyhnout, pokud přestanete užívat léky, vložíte přímo do ní mraženou zeleninu nebo maso vařící voda nebo je rozmrazujte například v mikrovlnná trouba, předem zabalené v potravinářské fólii.

Doplnění nedostatku vitaminu B2

Jak již bylo uvedeno dříve, farmaceutický průmysl dnes nabízí obrovský výběr léků, které umožňují doplnit denní potřebu vitamínů v těle.

Pokud jde o pokyny k použití těchto tablet, jsou pro každý lék individuální. Zároveň je třeba vzít v úvahu, že specifika užívání tabletového vitaminu budou záviset na jeho potřebě u každého pacienta.

Za zmínku také stojí pořadí užívání riboflavinu pro různé patologie se bude výrazně lišit od pořadí, ve kterém je lék užíván pro profylaktické účely.

Mnohem lepší je však podle doporučení výživových poradců dostávat vitamín B2 s přírodní produkty. Kvůli tomuhle tím nejlepším možným způsobem poskytnout tělu požadované množství riboflavin je správný a vyvážená strava, který se skládá z produktů rostlinného a živočišného původu. Maximální částka uvedený vitamín je přítomen ve výrobcích, jako je mléko, piniové oříšky nebo čerstvé maso.

Riboflavin neboli vitamín B2 je tedy pro tělo nezbytný k zajištění obrovského množství procesů v těle biochemické povahy. Tento prvek je klíčový pro zajištění fungování trávicího, kardiovaskulárního a nervového systému. A aby se každý člověk cítil skvěle, měl by dostávat požadované denní dávka určený prvek.

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.