Sezam- docela stará rostlina. I Hérodotos to ve svých textech zmínil, ale nazval to sezam a naznačil prospěšné vlastnosti sezam Proč tedy staří lidé pěstovali tento sezam a jaké má blahodárné vlastnosti? Pojďme na to přijít.

Sezam je jednoletá rostlina, jejíž výška se pohybuje od 60 do 150 cm Pokud se lehce dotknete zralého sezamového lusku, okamžitě s hlasitým cvaknutím vysype všechna semínka na zem. Hinduisté, Arabové a Číňané jedí sezamová semínka po mnoho staletí a těží z blahodárných vlastností sezamových semínek. V Číně jsou tato semínka zdrojem prodloužení života a posílení ducha. V Indii se ze sezamových semínek vyrábí omlazující tonikum. Pokud se ponoříme hlouběji do mytologie, pak v asyrském mýtu o stvoření světa bohové pijí nápoj z sezamová semínka před dnem stvoření. Navíc sezam - dobrý lék z deprese: dodává naději a zvedá náladu – to jsou blahodárné vlastnosti sezamu.

Sezamová semínka používáme zásadně pouze společně s pekárnou a cukrářských výrobků, někdy ve formě sezamového oleje, který také vykazuje příznivé vlastnosti sezamu.

Užitečné vlastnosti sezamu při léčbě

Aby se váš jídelníček vrátil do normálu, radí specialista Eugen Heun, který zná blahodárné vlastnosti sezamu, konzumovat 10-20 g sezamových semínek denně, tzn. 0,5-1 lžička.

Sezam obsahuje mikroelementy, které posilují kostní tkáň zubů a nehtové ploténky. Ze všech existujících produktů je sezam nezpochybnitelným lídrem v přítomnosti vápníku v něm, takže zabraňuje vzniku osteoporózy - vyplavování vápníku z kostí. Pokud budete každý den konzumovat lžičku sezamových semínek, výrazně se zlepší zdraví vašich zubů, protože... Sezamová semínka obsahují limetku, která vykazuje příznivé vlastnosti sezamu. Sezamová (a lněná) semínka, zejména naklíčená, jsou lídry v přítomnosti draslíku a vápníku v nich. Žádné jiné ovoce nebo zelenina takové množství těchto látek nemá. Hlavní je, že semínka obsahují draslík a vápník ve formě, která je pro tělo snadno vstřebatelná. Všichni chápeme, že hlavní není množství snědeného vápníku, ale to, jaké množství se v našem těle vstřebá.

Sezamová semínka navíc obsahují mikroelementy, které naše tělo potřebuje pro dobré fungování pohybového aparátu, žaludku, jater, střev a slinivky břišní. Také, pokud žvýkáte sezamová semínka, všimnete si, že pocit hladu začne „ustupovat“ - to jsou příznivé vlastnosti sezamu používaného ve výživě.

Kalorický obsah sezamu

Obsah kalorií sezamu je 565 kcal. V semenech této rostliny PROTI velké množství obsahoval mastné kyseliny, škrob, cukr, bílkoviny Vysoká kvalita– asi 40 %, tuky – až 65 % (kvůli vysokému obsahu kalorií sezamu). Co lze říci o tucích, obsahují sezamová semínka esenciální olej, který zase vykazuje příznivé vlastnosti sezamu a obsahuje glyceridy kyseliny olejové, linolové, palmitové a dalších.

100 g sezamových semínek obsahuje asi 1475 mg vápníku, až 500 mg draslíku, 620 mg fosforu, 540 mg hořčíku a asi 10,7 mg železa. Dostatek je také zinku, vitamínů A, B1, B2, B3. Vitamin C v běžných zrnech je 2,15 mg a v naklíčených sezamových zrnech se toto číslo zvyšuje na 34,69 mg. Sezamová semínka dále obsahují aminokyseliny jako histidin a tryptofan, vitamín E, pektin a pryskyřičné látky, organické kyseliny, sliz, fytosterol, bílkoviny a rozpustné sacharidy, které vykazují příznivé vlastnosti sezamu.

Jak jste sami viděli, sezam je velmi užitečná rostlina. Orientální kuchyně je plná lahůdek z jejích semínek. Taková sladká jídla jsou nejen velmi chutná, ale i zdravá, protože... obsahují nejmenší množství škodlivého rafinovaného cukru. Mnoho žen dává sezamové pallu do své kuchyně. Když kolem projdou jejich děti, vezmou si hrst sezamových semínek a pokračují ve svém podnikání a všechno cítí prospěšné vlastnosti sezamu.

Sezam bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B1 - 84,7%, vitamín B2 - 20%, vitamín B5 - 13,6%, vitamín B9 - 24%, vitamín E - 15,3%, vitamín PP - 55,5%, draslík - 19,9%, vápník - 147,4%, křemík - 663,3%, hořčík - 135%, fosfor - 90%, železo - 88,9%, kobalt - 20%, mangan - 71,4%, měď - 145,7%, molybden - 21,4%, selen - 62,5% chrom - 11,6 %, zinek - 85,3 %

Jaké jsou výhody sezamu?

Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů metabolismu sacharidů a energie, dodává tělu energii a plastické látky a také metabolismus větvených aminokyselin. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
Vitamín B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuální analyzátor a adaptace na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je provázen poruchou kůže, sliznice, zhoršené vidění za světla a za šera.
Vitamín B5 podílí se na bílkovinách, tucích, metabolismus sacharidů, metabolismus cholesterolu, syntéza řady hormonů, hemoglobin, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevech, podporuje funkci kůry nadledvin. Chyba kyselina pantothenová může vést k poškození kůže a sliznic.
Vitamín B9 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek kyseliny listové vede k narušení syntézy nukleových kyselin a proteinů, což má za následek inhibici růstu a dělení buněk, zejména v rychle proliferujících tkáních: Kostní dřeň, střevní epitel aj. Nedostatečný příjem folátu v těhotenství je jednou z příčin nedonošenosti, podvýživy, vrozených deformit a vývojových poruch dítěte. Byl prokázán silný vztah mezi hladinami folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro činnost gonád a srdečního svalu a je univerzálním stabilizátorem buněčné membrány. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
Vitamín PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je provázen poruchami normální stav kůže, gastrointestinální traktu a nervový systém.
Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vody, kyselin a rovnováhy elektrolytů, podílí se na procesech provádění nervové vzruchy, regulace tlaku.
Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému a podílí se na svalové kontrakce. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolní končetiny, zvyšuje riziko rozvoje osteoporózy.
Křemík je součástí glykosaminoglykanů jako strukturální složka a stimuluje syntézu kolagenu.
Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány a je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze a srdečních chorob.
Fosfor se účastní mnoha fyziologické procesy, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazická rovnováha, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, nezbytných pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii a křivici.
Žehlička je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů a kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterního svalstva z nedostatku myoglobinu, zvýšená únava, myokardiopatie, atrofická gastritida.
Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů zapojených do metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná spotřeba je doprovázena pomalým růstem, poruchami v rozmnožovací systém, zvýšená křehkost kostní tkáně poruchy metabolismu sacharidů a lipidů.
Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech poskytování kyslíku tkáním lidského těla. Nedostatek se projevuje poruchami ve formaci kardiovaskulárního systému a kostry, rozvoj dysplazie pojivové tkáně.
Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus síru obsahujících aminokyselin, purinů a pyrimidinů.
Selen- základní prvek antioxidační systém ochrana lidského těla, má imunomodulační účinek a podílí se na regulaci účinku hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie) a dědičné trombastenii.
Chrom podílí se na regulaci hladiny glukózy v krvi, zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení glukózové tolerance.
Zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a štěpení sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficience, jaterní cirhóza, sexuální dysfunkce, přítomnost malformací plodu. Výzkum v posledních letech schopnost odhalena vysoké dávky zinek narušuje vstřebávání mědi a tím přispívá k rozvoji anémie.

stále se schovávat

Kompletní průvodce nejvíc zdravé produkty můžete se podívat v aplikaci

16. října 2017

Co je sezam?

Sezam, nebo sezam - bylinná rostlina, patřící do rodu sezam. Ve volné přírodě je rozšířen v jižní Africe, Asii a Americe. Poprvé byl pěstován jako kulturní rostlina ve Starém světě.

Sezamová semínka obsahují mastný olej, rostlinný protein, sacharidy, aminokyseliny, tokoferoly, vápník.

Sezamový olej je považován za hodnotný dietní produkt. Jeho použití je zvláště indikováno pro osoby trpící hypertenzí, obezitou, onemocněními kloubů a orgánů močového systému, střevní kolika, hyperfunkce štítné žlázy.

sezamový olej pomáhá zvyšovat počet krevních destiček a zlepšovat srážlivost krve, a proto se doporučuje používat při trombopenii, Werlgolfově chorobě, hemoragická diatéza, vnitřní krvácení a anémie. Pravidelné používání Sezamová semínka a přípravky z nich mohou výrazně snížit riziko osteoporózy.

Jako součást mastí, náplastí a emulzí je sezamový olej zařazen do léčebného programu kožních onemocnění: hnisavé rány, popáleniny, furunkulóza. Směs růžových a sezamových olejů pomáhá zmírňovat bolesti hlavy.

Oválné sezamové lusky se skládají ze čtyř částí, z nichž každá obsahuje mnoho malých plochých semen (goma), jejichž barva může být velmi odlišná – od bílé po černou. V japonská kuchyně převážně se používají pouze čistě bílá nebo čistě černá semena.

Sezamová semínka jsou velmi výživná: jsou bohatá na olej, bílkoviny a aminokyseliny, obsahují vápník, železo a vitamíny B1 a B2.

Sezamová semínka jsou jedlá až po zahřátí, proto se před použitím vždy znovu lehce opraží, aby se odhalilo nesrovnatelné ořechové aroma, bohatá chuť a křupavá textura nezbytná pro přípravu japonských pokrmů.

Celá černá semínka se smíchají se solí a nasypou se na rýži nebo se přidají do sushi rýže. Semena jsou vynikající pastou na dochucení vařené zeleniny, vyrábí se z nich také goma-dofu (sezamové tofu). Sezamová semínka smíchaná s červenou a bílou miso omáčkou, mirinem a cukrem se používají k přípravě dresinku na vařené a dušené plátky daikonu.

Pro přípravu nasypte semínka do malé pánve, předehřejte ji bez oleje a smažte na středním plameni za stálého míchání, dokud nezískají zlatavý odstín.

Kolik kalorií obsahuje sezam?

Kalorický obsah sezamu je:

565 kcal na 100 gramů produktu

Proteiny, tuky a sacharidy (BJU) sezamu na 100 gramů:

Bílkoviny - 19.4

Tuky – 48,7

Sacharidy – 12.2

Recept? Recept!

Co můžete vařit se sezamovými semínky? Zde jsou některé recepty:

Královské sezamové sušenky:

700 g mouky
180 g cukru
2 lžičky prášku do pečiva
0,1 lžičky soli
100 g másla
4 vejce
100 g mléka
2 lžičky vanilkového cukru
150 g sezamu

Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Máslo rozmačkáme a smícháme s moukou, dokud nevznikne hrubá hmota.

Lehce rozšleháme vejce a přidáme k mouce.

Postupně za stálého míchání přilévejte mléko, přidejte vanilku, cukr a vypracujte hladké těsto.

Na pomoučené desce těsto rozválíme na dlouhý plát a rozdělíme na 36 kousků. Z každého kusu vytvarujte ploché koláčky, jednu plochu namočte do sezamových semínek, položte na vymazaný plech a pečte při 180 °C asi 20–25 minut do zlatova.

Hotové biscotti nechte vychladnout na mřížce.

Sezamové buchty:

1,5–2 kg mouky, 1 litr mléka, 200 g margarínu, 3 vejce, 15 g sušeného droždí, 100 g cukru, 3 lžíce sezamových semínek, 2 lžíce husté smetany, 1 lžíce rostlinného oleje, sůl .

Způsob vaření:

Zahřejte mléko, přidejte rozpuštěný margarín, rozšlehaná vejce, sůl a cukr. Přidáme předem prosátou mouku a smíchané se suchým droždím, těsto důkladně prohněteme a dáme na teplé místo. Když těsto vykyne, položte ho na pomoučněnou desku a nakrájejte na malé kuličky. Položte je na namazané rostlinný olej plech na pečení Výrobky potřeme pomocí štětce krémem, posypeme sezamovými semínky a vložíme do předehřáté trouby. Pečte, dokud nebude hotová.

Sezam, nebo také „Sezam“, jak se mu říká, vyroste za téměř šest měsíců až o dva a půl metru. Sezamové ovoce je podobné krabičce, ve které jsou uložena semena. A když se ho dotknete velmi zlehka – chvilka... a semínka už máte v dlani. „Otevřít sezam“ je vhodné heslo jak pro vstup do jeskyně Ali Baba, tak pro sběr sezamových zrn.

Sezamová semínka kromě základních tuků, sacharidů a bílkovin obsahují velký počet vápník, díky čemuž jsou velmi prospěšné pro zuby, vlasy, nehty a kosti. Malá hrstka semínek dokáže dočasně utlumit pocit hladu a zároveň poskytnout zdravou svačinku. Pamatujte ale také na čísla energetickou hodnotu produkt - 582 kcal/100 gramů.

Užitečné vlastnosti sezamu

Sezam je hlavním zdrojem limetky v těle. Pokud budete konzumovat 10 gramů sezamových semínek denně, nedostatek limetky se doplní.
Příznivou vlastností sezamových semínek je schopnost odstraňovat škodlivé produkty metabolismu z lidského těla. K tomu je lepší použít sezamový olej než semínka.

Sezamolej má protizánětlivé, hemostatické, laxativní vlastnosti. Olej obsahuje fosfor, železo, zinek, hořčík a také denní norma vápník.
Mezi blahodárné funkce oleje patří: hojení pokožky, ošetření nosní sliznice, čištění plic, zlepšení zraku a má také silný stimulační účinek. Sezamový olej je dobré používat při astmatu, kašli, dušnosti a kloubních onemocněních. Mohou ho užívat i lidé s cukrovkou, protože neobsahuje cukr.

Kalorický obsah oleje je 899 kcal/100 gramů.

Sezamový olej - použití při vaření

Způsob získávání sezamového oleje umožňuje uchovat v něm vše užitečné mikroelementy a vitamíny. Po tisíce let je sezamový olej ceněný v japonské, indické a čínské kuchyni.

Sezamový olej je skvělý do salátových dresinků, smažení a dušení masa a ryb. Buď opatrný! Sezamový olej se snadno připaluje, proto buďte při přípravě receptu opatrní.

Přečtěte si také: Jaké jsou výhody sezamového oleje?

Kuře v sezamovém oleji

Pět kuřecích paliček nakrájejte na malé kousky, opláchněte a osušte. Malý kořen zázvoru nakrájejte na tenké plátky a smažte na několika lžících oleje po dobu 15 sekund. Přidejte kuře k zázvoru a opékejte 5 minut. Ke kuřeti přidejte 2 lžíce sójové omáčky a jednu ústřicovou omáčku a také půl sklenice vody. Poté zbývá jen kuře dusit pod pokličkou, dokud se neuvaří.

Recepty se sezamovými semínky

Tento produkt se může pochlubit skvělým spojením téměř se vším. Semínka můžete přidat celá nebo mletá, posypat jimi saláty, kaše, sushi a přidat do polévek.

Sezamová polévka

Nejprve nadrobno nakrájíme svazek zelené cibulky, poté nakrájíme na plátky a orestujeme 4 stroužky česneku. Česnek se musí minutu smažit v sezamovém oleji s jednou lžící sezamových semínek.

Dále jemně nakrájejte 200 gramů bílé zelí a přidáme k cibuli a česneku. Do stejné pánve přidejte 200 gramů nakrájené sladké papriky, stejné množství mrkve a vařte pod pokličkou ne déle než 5 minut.

Ostatně do vzniklé směsi přilijte vodu nebo zeleninový vývar a přiveďte k varu. Na úplný závěr dosolte, opepřete a dochuťte potřebným kořením. Nakonec přidejte 300 gramů vaječných nudlí a vařte, dokud nebudou hotové. K této polévce si můžete dopřát libové krekry; Dobrou chuť!

Čaj se stromovými houbami a sezamem

Tento zázračný nápoj udělá vaši pokožku jemnou a hladkou. Vše, co je potřeba - sezamová semínka a sušené stromové houby. Druhou složku lze zakoupit ve vegetariánských obchodech. Nejprve umelte semínka a houby, můžete jít jednoduchým způsobem a rozdrťte je v mixéru. Poté směs dejte do konvice s čajovými lístky a zalijte vroucí vodou. Po třech minutách louhování lze konzumovat. Užijte si svůj čaj!

Kalorický obsah sezamu

Sezam sám o sobě je dost kalorický a zasytí. Na 100 gramů produktu je 569 kcal. Kromě toho se tento údaj vztahuje na celá a neloupaná semena. Sezam, který byl oloupán, bude mít více kalorií – 582 kcal na 100 gramů. A zde vyvstává logická otázka: přesně kolik sezamu je nutné sníst denně, aby nedošlo k přibírání na váze a nasycení těla?

Pokud se bojíte přibírání, tak nejezte velké množství najednou, zvláště pokud je sezam smíchaný s cukrem jako v kazinaku. Tady jde hlavně o to se zastavit. Protože samotný sezam, přítomný v malém množství v pečivu a salátech, postavě neškodí. Dezerty na bázi kazinaki a sezamu vám ale mohou nelegálně přidat centimetry.

Těhotné ženy mohou konzumovat lžíci sezamových semínek denně k doplnění vápníku v těle. Semínka můžete přidat do dezertů, salátů, cereálií a dalších pokrmů. Obecně se podívejte na to, jak se cítíte: pokud vašemu tělu chybí vápník, sníte tunu sezamu. Takový deficit nelze uspokojit pouze sezamovými semínky a nadváha k ničemu. Proto je lepší „léčit nedostatek vápníku komplexně“, tedy potravinami bohatými na tento prvek a vitamíny.

Sezamu se není třeba bát, protože nemá žádné kontraindikace - pouze individuální nesnášenlivost. Proto klidně zajděte do supermarketu, najděte regál s oleji a vezměte si lahvičku. A pokud zrovna nedržíte dietu, pak si můžete dopřát neuvěřitelně zdravý sezamový kasinák. Jedním slovem, rychle objevte Sesame!

Mnoho potravinářských výrobků k nám přišlo z jiných zemí, kde byly oblíbené již před mnoha lety. Nyní si takové dary přírody již našly své místo v kuchyních našich spoluobčanů. Aktivně se používají při vaření a lidová medicína. Právě mezi takové produkty patří různá koření, mezi nimiž má významné místo sezam, respektive sezamová semínka. Toto koření se k nám dostalo ze zemí Východu, kde je zvykem přidávat ho téměř do všech jídel. Zkusme přijít na to, proč je sezam tak populární, diskutovat o kontraindikacích jeho konzumace, detailní složení takové koření, jeho obsah kalorií a použití.

Sezam - složení:

Skvělým zdrojem jsou sezamová semínka obrovské množství mastný olej, která se skládá z větší části z esterů glycerolu, stejně jako organické kyseliny. Tento produkt také obsahuje nasycené a polynenasycené mastné kyseliny a mnoho triglyceridů.

Toto koření je bohaté na unikátní prvek sesamin, který je nejsilnější antioxidant. Taková látka je schopna řádově snížit celkové množství cholesterolu v těle a zabránit tvorbě nejv. různé neduhy včetně rakovinných lézí.

Kromě toho je složení sezamových semínek zastoupeno sacharidy a bílkovinami. Toto koření nasycuje lidské tělo tokoferolem, vitamíny B, kyselina askorbová a provitamín A. Obsahuje poměrně hodně esenciální aminokyseliny a řadu minerálních látek zastoupených vápníkem a železem, draslíkem a fosforem a také hořčíkem. Sezam je zdrojem lecitinu a vlákniny a je také bohatý na fytin, komplexní prvek, který dokáže optimalizovat minerální rovnováhu. Tento produkt také obsahuje beta-sitosterol, který také snižuje množství „špatného“ cholesterolu v těle.

Sezam - kalorie:

Sezam je považován za poměrně vysoce kalorické koření. Sto gramů takového produktu je zdrojem pěti set osmdesáti dvou kalorií. Proto se důrazně doporučuje omezit jeho konzumaci, pokud trpíte nadváhu.

Sezam - aplikace:

Sezam se aktivně používá ve vaření a lidovém léčitelství. Semena se tedy obvykle používají celá, navíc se z nich extrahuje vysoce prospěšný olej. Sezam se přidává do pečiva a vaří se s ním maso. Také na východě se toto koření používá k přípravě pasty a suchého koření.

Díky unikátní složení sezam, stejně jako olej na jeho bázi, se často používá v léčebných a pro preventivní účely. Jeho užitečné komponenty pomáhají odstraňovat toxiny z těla, optimalizovat metabolické procesy, snížit nadměrné arteriální tlak, předcházet onemocněním kloubů. Vzhledem k tomu, že sezam je zdrojem významného množství vápníku, lze jej použít k prevenci osteoporózy. Toto koření navíc napomáhá růstu svalová hmota, může také posílit tělo.

Sezamová semínka lze použít ke zmírnění zažívacích potíží. Za tímto účelem je třeba je rozdrtit v mixéru a kombinovat s medem a určitým množstvím obyčejná voda. Výsledná kompozice by měla být užívána polévkovou lžící několikrát denně, dokud se stav zcela nezlepší.

Pokud trpíte neuralgickou bolestí, která je lokalizovaná v zádech nebo končetinách, opečte sezamová semínka na pánvi, rozdrťte na prášek a konzumujte polévkovou lžíci během dne. Tato kompozice by měla být omyta vodou a přidáním kapky čerstvě vymačkané zázvorové šťávy.

Pokud trpíte vyčerpáním, sezamová semínka vám pomohou rychle obnovit síly. K dosažení tohoto efektu, stejně jako k omlazení organismu, se doporučuje kombinovat lžíci sezamových semínek, lžičku mletého zázvoru a přesně stejné množství moučkového cukru. Smíchejte přísady a výslednou směs konzumujte jednu čajovou lžičku jednou denně.

Sezamový olej lze použít zevně na tření proti nachlazení, doporučuje se užívat ho teplý i při bolestech v krku a zánětech hltanu.

Tento produkt funguje dobře ulcerózní kolitida a gastritidě by se mělo užívat k úlevě od zácpy - pár čajových lžiček několikrát denně.

K odstranění zánětu středního ucha se doporučuje použít sezamový olej nakapáním jedné nebo dvou kapek zvukovod.

Přidáním sezamu do vaší každodenní stravy můžete zlepšit svou vzhled, normalizovat složení krve, zlepšit činnost nervového systému. Tento produkt také pomůže normalizovat hladinu hormonů v těle. ženské tělo, zejména v období menopauzy.

Sezam – kontraindikace:

Sezam, navzdory hmotě užitečné vlastnosti, má některé kontraindikace pro konzumaci. Tento produkt dokonale zlepšuje srážlivost krve, takže jeho konzumace je nemožná, pokud je člověk náchylný k nadměrné srážlivosti a krevním sraženinám. Také se nenechte unést sezamem, pokud trpíte urolitiáza.

Toto koření může tělu prospět pouze při střídmé konzumaci. Tak zdravý člověk Nedoporučuje se jíst více než dvě až tři čajové lžičky tohoto produktu najednou.

Navíc stojí za zvážení, že sezam dokáže provokovat alergické reakce, jehož vzhled je třeba považovat za kontraindikaci jeho další konzumace.

Tím pádem, léčivý sezam Při správném a přiměřeném užívání může přinést obrovské zdravotní výhody.

Ekaterina, www.site

P.S. V textu jsou použity některé formy charakteristické pro ústní projev.