Prepeličie vajcia boli skonzumované späť v Staroveký Egypt. Prvé zmienky o nich sa našli na papyrusoch. Po jadrových výbuchoch v Japonsku vedci hľadali spôsob obnovy slabá imunitaľudí vystavených žiareniu. Našli sa starožitnosti čínske recepty z prepeličích vajec. Neskôr Japonci dokázali, že používanie tohto produktu sa vyvíja mentálna kapacita. Dodnes v Japonsku jedia dospelí a deti každý deň 2-3 vajcia. Ako správne brať prepeličie vajcia v prospech tela?
Prepeličie vajcia obsahujú veľa užitočných látok
Prepelice sú jedinečné svojim zložením. Pri pravidelnom používaní môžu nahradiť vitamíny a výživové doplnky. Obsahujú:
- vitamíny A, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
- kyselina nikotínová;
- vápnik a draslík;
- fosfor a jód;
- železo a selén;
- glycín a horčík;
- aminokyseliny.
je proteín, ktorý obsahuje najväčší prínos. Zloženie prepeličích vajec zahŕňa najvzácnejšie aminokyseliny, ktoré ľudské telo nedokáže syntetizovať.
Okrem prospešných vlastností majú prepeličie vajcia relatívne nízky obsah kalórií - približne 160 kalórií na 100 g.
Všetky prospešné látky sú absorbované telom.
- Prepeličie vajcia obsahujú lyzozým, ktorý ničí rakovinové bunky. Pri pravidelnom používaní sa znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny.
- Ovomocide je proteín, z ktorého sa vyrábajú lieky na alergiu. Jeho prítomnosť znamená, že vajíčka sú hypoalergénne.
- Prepeličie vajcia dokážu rozpustiť a odstrániť kamene z močového a žlčového systému.
- Konzumácia 2 vajec denne znižuje pravdepodobnosť, že dostanete chrípku, päťkrát.
- Prepeličie vajcia obsahujú vitamín B5, ktorý aktívne bojuje proti depresii. Konzumácia týchto vajec vám pomôže rýchlejšie sa zotaviť z vážneho ochorenia, operácie alebo stresu.
- Obsiahnuté účinné látky zvyšujú hladinu hemoglobínu.
- Prepeličie vajcia sa v prípade otravy odporúčajú piť surové. Každú hodinu by ste mali vypiť vajíčko, po niekoľkých hodinách sa stav zlepší.
- Prepeličie vajcia sa používajú na liečbu alergií. 2-3 vajcia denne zmierňujú príznaky v priebehu niekoľkých dní.
Vkladanie prepeličích vajec do denné menu eliminuje potrebu brať drahé vitamíny.
Výhody pre deti
Prepeličie vajcia sú dobré pre deti
Pre deti starší ako rok Mali by ste jesť prepeličie vajcia, pretože pomáhajú rozvíjať duševné a fyzické schopnosti.
Pre deti školského veku jesť prepeličie vajcia vám pomôže ľahko zvládnuť školské predmety, buďte pozorní, menej unavení.
Posilňujú tiež nervový systém a zrak.
Prepeličie vajcia majú pozitívny vplyv na vývoj detí.
Pre tehotné a dojčiace ženy
Prepeličie vajcia pomáhajú mnohým tehotným ženám zbaviť sa toxikózy kvôli ich schopnosti normalizovať kyslosť a očistiť telo.
Okrem toho prepeličie vajcia znižujú riziko potratov a predčasného pôrodu.
Veľké množstvo je zodpovedné za kvalitu zubov a vlasov v tomto pre telo ťažkom období.
Pravidelná konzumácia vedie k zvýšeniu množstva a kvality materského mlieka.
Pre tehotné a dojčiace ženy môže konzumácia prepeličích vajec nahradiť užívanie drahých vitamínov.
Pre ženy a ich krásu
Konštantný príjem prepeličích vajec zabraňuje vzniku mastopatie. Je to spôsobené vysokým obsahom vitamínu E.
Kyselina listová reguluje hormonálne hladiny.
Zahrnuté v aktívne zložky znížiť riziko výskytu rakovinové ochoreniaženský reprodukčný systém.
Prepeličie vajcia ovplyvňujú reprodukčný systém a liečiť neplodnosť.
Zlepšuje stav pokožky, preto sa používajú vajcia na kozmetické účely doma a v priemyselných kozmetických výrobkoch.
Pleťové masky s prepeličím vajcom
Masky sa aplikujú na čistú naparenú pleť, po pol hodine sa zmyjú teplou vodou a nanesie sa krém vybraný podľa typu pleti.
V závislosti od typu pleti si môžete vybrať z nasledujúcich masiek:
- Pre suchú pokožku - 2 vajcia, 15 g olivový olej. Rozdrvte do hladka a naneste na celú tvár.
- Pre problémovú pleť- 2 vajcia, 5 ml citrónovej šťavy, 10 g strúhaného čerstvá uhorka. Aplikujte na tvár, zaostrite Osobitná pozornosť zápaly kože, vyrážky.
- Pre mastnú pleť- Bielka z 2 vajec vyšľaháme do hustej peny. Naneste prvú vrstvu na tvár, nechajte minútu zaschnúť a potom naneste druhú vrstvu. Pokračujte, kým zmes nie je hotová.
Pleťové masky s prepeličími vajíčkami predĺžia mladosť pokožky, dodajú jej žiarivosť a odstránia lúpanie a zápaly.
Masky na vlasy
Masky si robte 1-2x týždenne hodinu pred umytím vlasov, opláchnite šampónom, naneste kondicionér, vlasy dôkladne opláchnite:
- Pre suché a lámavé vlasy- 3 prepeličie vajcia, 15 g olivového oleja, 15 g medu. Zmiešajte všetky ingrediencie, naneste ku korienkom, rozotrite po vlasoch, pričom osobitnú pozornosť venujte končekom.
- Proti strate - 5 vajec, 30 g lopúchový olej, 4 kvapky esenciálny olej Hit. Zmes votrite ku korienkom, masírujte 5 minút, naneste do dĺžok vlasov.
- Na hydratáciu normálne vlasy- Vidličkou rozšľahajte 5 vajec a rozdeľte ich do vlasov.
Vlasové masky s prepeličími vajíčkami posilnia vlasy, eliminujú vypadávanie vlasov, lámavosť, suchosť a dodajú zrkadlový lesk a hodvábnosť.
Pre mužov
Vedci z Bulharska dokázali, že konzumácia prepeličích vajec zlepšuje zdravie človeka. Je to spôsobené jeho bohatým zložením, v ktorom je fosfor obzvlášť užitočný.
V Nemecku je zvykom, že muži pijú pri raňajkách 2-3 surové vajcia zapíjané 15 g vodky z vlašské orechy. Táto tradícia existuje už dlho. Tí muži, ktorí ju dodržiavajú, nemajú žiadne zdravotné problémy.
Muži by mali piť surové prepeličie vajcia ráno, aby si udržali zdravie mužov.
Pre starších
Jedenie prepeličích vajec prinesie starším ľuďom veľké výhody:
- bolesť kĺbov sa zníži;
- zrak a sluch budú ostrejšie;
- kostné tkanivo sa posilní;
- starnutie sa spomalí.
Tieto procesy sú ovplyvnené veľkým množstvom vitamínu A v prepeličích vajciach.
Pre vysoký obsah, rýchle a úplné vstrebávanie vápnika sa starším ľuďom odporúča konzumovať vaječné škrupiny.
Ako starneme, telo potrebuje veľké množstvá vitamíny, konzumácia prepeličích vajec túto potrebu odstráni.
Aké sú výhody škrupín?
Škrupiny z prepeličích vajec majú tiež prospešné vlastnosti
Vaječné škrupiny sa skladajú prevažne z uhličitanu vápenatého. Tento vápnik sa oveľa lepšie vstrebáva ako syntetický vápnik z obchodu. Hlavná vec je správne pripraviť na použitie.
Vaječné škrupiny dôkladne umyte, varte 5 minút, sceďte vodu, znova umyte a varte ďalších 5 minút. Potom sa škrupiny sušia a melú v mlynčeku na kávu do práškového stavu. Vezmite pol čajovej lyžičky tohto vápnika denne.
Škrupina prepeličích vajec pozostáva z takmer 100% vápnika, ktorý sa úplne vstrebáva.
Prepeličie vajíčka zlepšia vašu pohodu a uľavia bolestivé príznaky mnohé choroby. Mali by sa použiť na nasledujúce diagnózy:
- choroby nervový systém;
- hypertenzia;
- anémia;
- bronchiálna astma;
- cukrovka;
- poruchy gastrointestinálneho traktu;
- anémia;
- tuberkulóza;
- vegetatívno-vaskulárna dystónia;
- ochorenia štítnej žľazy;
- obezita.
Prepeličie vajcia pomáhajú pri mnohých chorobách.
Kontraindikácie a poškodenie
Vajcia by sa nemali podávať deťom do jedného roka, pretože to môže viesť k alergiám a precitlivenosti. Ovomukoid, ktorý je súčasťou prepeličích vajec, je dobre absorbovaný dospelými, ale niekedy spôsobuje alergickú reakciu u malých detí.
Ak máte alergiu na mlieko, ryby, po 5 rokoch by malo dieťa dostať vajíčka.
Ľudia s ochoreniami pečene akútne štádium, pacientov s aterosklerózou, s vysoký stupeň cholesterol, s vysoké riziko tvorba krvných zrazenín, nemali by ste jesť prepeličie vajcia.
Konzumácia veľkého množstva prepeličích vajec môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť.
O slabá absorpcia Bielky z prepeličích vajec by sa mali konzumovať opatrne. Ak sa v dôsledku zlej stráviteľnosti vyskytnú choroby alebo ochorenia obličiek, vajcia treba vyradiť.
Napriek bohatému zloženiu a užitočné vlastnosti, pri niektorých chorobách je príjem prepeličích vajec kontraindikovaný.
Miera spotreby prepeličích vajec
Mnohé zdroje uvádzajú, že v prepeličích vajciach nie je žiadna salmonelóza. Nie je to pravda, surové vajcia pred použitím je potrebné dobre umyť a zaliať vriacou vodou.
V závislosti od veku sa denná norma líši:
- 1-3 roky - 1-2 vajcia;
- 3-10 rokov – 3 ks.;
- 10-18 rokov – 4 ks.;
- 18-50 – 5-6 ks;
- po 50 – 4-5 ks.
Pol hodiny pred raňajkami vypite surové vajce s vodou. Kurz trvá 4 mesiace, prvé výsledky sa dostavia o niekoľko týždňov. Sila sa objavuje, zlepšuje sa všeobecný stav telo.
Denný príjem prepeličích vajec závisí od veku.
Ako variť prepeličie vajcia
Kuracie a prepeličie vajcia sú vzájomne zameniteľné v pomere 1 kuracie vajce = 5 prepeličích vajec.
Pripravujú sa prepeličie vajcia rôzne cesty: varené, vyprážané, pridávané do mnohých jedál. Pijú sa aj surové a vyrábajú sa z nich koktaily na chudnutie a zlepšenie zdravia.
Proces varenia prepeličích vajec sa prakticky nelíši od varenia kuracích vajec.
Aby sa zabránilo prasknutiu škrupiny, vajcia by mali mať izbovú teplotu.
Musíte to naliať do panvice studená voda, soľ. Soľ ovplyvňuje aj celistvosť škrupiny. Vložte vajcia do vody a priveďte do varu. Ak chcete získať vajcia uvarené namäkko, varte ich 3 minúty, natvrdo 5 minút. Potom preložíme do studenej vody. Zastaví proces varenia a uľahčí čistenie.
Okrem jednoduchého varenia si môžete uvariť chutné praženice, pridávať vajíčka do šalátov, koláčov, príloh a marinovať ich.
Miešané vajcia so zeleninou z prepeličích vajec
Miešané vajcia so zeleninou
Ingrediencie:
- 5 prepeličích vajec;
- 100 g čerešne;
- 20 g špenátu;
- akýkoľvek rastlinný olej;
- korenie.
Príprava:
- Špenát rukami natrháme na väčšie kúsky a opražíme na oleji.
- Nalejte vajcia, poukladajte polovice paradajok.
- Pridajte korenie, pripravte.
Škótske prepeličie vajcia
Škótske prepeličie vajcia
Ingrediencie:
- 10 prepeličích vajec;
- 1 kuracie vajce;
- 250 g kuracieho mäsa;
- strúčik cesnaku;
- 35 g múky;
- 140 g strúhanky;
- 30 g zeleniny podľa chuti;
- 400 ml oleja na vyprážanie;
- korenie.
Príprava:
- Nakrájajte kurča na malé kúsky, rozdrvte v mixéri spolu s bylinkami, cesnakom a korením.
- Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme.
- Kuracie vajce rozšľaháme, osolíme a okoreníme.
- Nalejte múku a sušienky do rôznych misiek.
- Mleté mäso rozdelíme na 10 častí.
- Každý kúsok zrolujeme do gule, sploštíme, do stredu dáme prevarenú vodu prepeličie vajce a zapichneme do mletého mäsa. Zrolujte do tesnej gule.
- Zo všetkých surovín vytvorte 10 guličiek.
- Najprv namočte každú guľku do múky, rozšľahaného vajíčka a strúhanky.
- Vyprážame vo vriacom oleji z rôznych strán asi 10 minút.
Toto jedlo je chutné teplé alebo studené.
Prepeličie vajcia sú bohaté na vitamíny a minerály. ich malá veľkosť klamlivé, pretože oni nutričná hodnota trikrát až štyrikrát vyššia ako u kuracích vajec. Jedno kuracie vajce teda obsahuje 11 % bielkovín a jedno prepeličie vajce obsahuje 13 % odporúčaného množstva denná hodnota vitamín B1 a v kura - 50%. Okrem toho obsahuje prepeličie vajce päťkrát viac železa a draslík.
Prepeličie vajcia tiež obsahujú: - vitamín A - vitamíny skupiny B (B2, B6, B12);
Skutočnosť, že neobsahujú „zlý“ cholesterol, ale sú bohaté na „dobrý“, pomáha zaradiť prepeličie vajcia medzi diétne potraviny.
Proteín v prepeličích vajciach obsahuje ovomokocid, ktorý zabraňuje vzniku alergií. IN kuracie veveričky toto spojenie neexistuje
Pravidelná konzumácia prepeličích vajec pomáha bojovať proti mnohým chorobám. Tento produkt je užitočný pri poruchách aktivity zažívacie ústrojenstvo, problémy spojené s gastrointestinálny trakt, žalúdočný vred. Prepeličie vajcia posilňujú imunitný systém, zlepšujú pamäť, zvyšujú mozgovú aktivitu a stabilizujú nervový systém. Konzumujú sa pri anémii, pretože môžu zvýšiť hladinu hemoglobínu a tiež odstrániť toxíny a ťažké kovy z tela. Prepeličie vajcia môžu zabrániť tvorbe obličkových a pečeňových kameňov a v niektorých prípadoch pomôcť pri ich odstraňovaní. Čínski liečitelia používali prepeličie vajcia pri liečbe tuberkulózy, astmy a cukrovky. Verili, že tieto vajíčka majú omladzujúce vlastnosti.
Je dokázané, že deti, ktoré pravidelne jedia prepeličie vajcia, menej často trpia infekčnými chorobami. Mužom slúžia prepeličie vajcia bohaté na fosfor, vitamíny a bielkoviny ako výborný stimulátor sexuálnej aktivity. Medzi ženami sú prepeličie vajcia žiadané nielen ako jedlo, ale aj ako súčasť rôznych posilňujúcich masiek na vlasy a pokožku. Prepeličie vajcia sú užitočné pre tehotné a dojčiace ženy, predpokladá sa, že majú priaznivý vplyv na kvalitu materského mlieka.
Naturopati tiež veria, že prepeličie vajcia sú užitočné pre ľudí trpiacich stresom, depresiou, záchvatmi paniky a úzkosti, pacientov s migrénami, rôzne druhy alergie, bronchitída, srdcové problémy. Prepeličie vajcia stimulujú rast, pomáhajú kontrolovať krvný tlak a metabolizmus lipidov.
Niektorí tvrdia, že prepeličie vajcia pomáhajú v boji proti rakovine a AIDS, ale to nebolo dokázané vedeckým výskumom.
Ako používať prepeličie vajcia na liečebné účely
Na liečivé diétna výživa Prepeličie vajcia sa odporúčajú konzumovať surové. Tým, ktorí veľmi neobľubujú chuť surových vajec, sa odporúča pridať ich do pomaranča resp paradajkový džús. Vaječný likér si môžete pripraviť aj z prepeličích vajec. Keďže škrupina prepeličích vajec nie je taká pórovitá a samotné vajce je obklopené hustou membránou a obsahuje lyzocín, ktorý bojuje proti baktériám, môžete ich jesť surové bez strachu zo salmonelózy. Na posilnenie imunitného systému by ste mali jesť 3-5 vajec denne počas 12 až 20 dní.
V ázijských krajinách je obľúbené jedlo zo surových prepeličích vajec nazývané uzuro. Na jeho prípravu rozbite vajíčko do pohára a pridajte nasekané zelené cibule, trochu sóje a horkej omáčky. Uzuro vypijú na jeden dúšok.
Čo môžete variť z prepeličích vajec?
Prepeličie vajcia obsahujú viac žĺtka ako kuracie vajcia a majú výraznejšiu chuť. Môžu sa konzumovať aj varené a uvarené namäkko, dávať do šalátov a sendvičov, upravovať na smotanu a omeletu. Prepeličie vajce vložte na jednu minútu do vriacej vody, ak chcete vajce uvarené namäkko, na dve minúty, ak chcete vajíčko vo vrecúšku, a na tri alebo štyri minúty, ak chcete vajce uvarené natvrdo. Vajcia nemusíte uvariť, ale vložte ich horúca voda a prikryjeme pokrievkou.
Keď pridávate prepeličie vajcia do pečiva, mali by ste vedieť, že kvôli obsahu žĺtka v nich bude ťažšie a hustejšie. Výmena kuracie vajcia prepeličie, namiesto jedného vajca z kurčaťa by ste si mali vziať 5–6 vajec z prepelíc. Občerstvenie s prepeličími vajíčkami je chutné. Môžete ich napríklad upiecť v rúre v šampiňónových čiapkach, jemne okoreniť, osoliť a ozdobiť bylinkami alebo z nich uvariť jednohubky.
Exotické občerstvenie – solené prepeličie vajíčka. V 1 litri vody rozpustite 1 polievkovú lyžicu cukru a 3 polievkové lyžice soli. Do výsledného roztoku ponorte 10 vylúpaných prepeličích vajec, priskrutkujte veko a vložte nádobu do chladničky. Po 3–4 týždňoch uvaríme vajíčka, ošúpeme a podávame.
Ďalší zaujímavý recept varenie prepeličích vajec - obľúbené jedlo „diabolské vajcia“. Vezmite: - 2 prepeličie vajcia - 1 lyžicu nakrájanej zelenej cibule - 2 lyžičky bieleho vínneho octu - 1 lyžičku dijonskej horčice; ; - soľ a korenie.
Vajíčka uvaríme na tvrdo, ošúpeme a prekrojíme na polovice. Odstráňte žĺtky a rozdrvte ich s cesnakom, zelenou cibuľkou, jogurtom a polovicou octu. Polovice naplňte výslednou zmesou. vaječný bielok. Vajcia opečte na panvici plnkou nadol. Horčicu, mlieko, maslo a zvyšný ocot vyšľaháme do omáčky a podávame s čertovskými vajíčkami.
Určite každý počul o liečivých vlastnostiach prepeličích vajec. Napriek svojej veľkosti sú oveľa zdravšie a výživnejšie ako bežné kuracie. Aký je medzi nimi rozdiel? Odpoveď je jednoduchá. Po prvé, sú oveľa bezpečnejšie, pretože prepelice majú veľmi vysoká teplota telá a vďaka tomu všetko škodlivé baktérie zomrieť. A po druhé, obsahujú veľa rôzne vitamíny ktoré sú skvelé na posilnenie imunity.
Zloženie, vlastnosti a obsah kalórií prepeličích vajec
Prepeličie vajce váži asi 10-12 gramov. Obsah bielkovín v ňom je približne 12-14%, čo je dostatočné vysoká miera. Pokiaľ ide o obsah tuku vo výrobkoch, 100 gramov prepeličích vajec obsahuje asi 12 gramov tuku. Obsah kalórií je nízky - iba 168 kcal na 100 gramov. Kalorický obsah prepeličích vajec 1 ks. bude približne 16,8 kilokalórií. Vďaka takýmto indikátorom sa tento produkt odporúča pri diétach, ako aj v prípade, že je človek nútený dočasne sa vzdať mäsa a mäsových výrobkov. Obsah cholesterolu v prepeličích vajciach je oveľa nižší ako v slepačích vajciach.
Mimochodom, vedci dokázali, že prospešné vlastnosti prepeličích vajec sú biologicky početné účinných látok. Obsahujú veľké množstvo vitamínov A a B a najmä B12. Navyše to nie je ich jediná výhoda. Prepeličie vajcia obsahujú veľké množstvo minerály: horčík, draslík, zinok, mangán, kobalt a fosfor. Tiež poznamenali vysoký obsahželezo a aminokyseliny. Lekári odporúčajú zaviesť prepeličie vajcia počas nízkokalorické diéty a pri ťažkej fyzickej námahe. Vedci dokázali, že skutočne pomáhajú pri chorobách, ako sú:
- psychosomatóza;
- Neurózy;
- Bronchiálna astma;
- Choroby srdca a kardiovaskulárneho systému.
Pre vegetariánov budú tieto vajcia užitočné. Samozrejme, ak si neodopierajú vajíčka a mliečne výrobky.
Výhody prepeličích vajec pre ľudské zdravie
Aké sú výhody prepeličích vajec pre ženy? Užitočné vlastnosti prepeličích vajec ovplyvňujú nielen zdravie, ale aj krásu ženy. Škrupina je veľmi užitočná na nechty, vlasy a ďasná. Výhody škrupín z prepeličích vajec boli dokázané odborníkmi na svetovej úrovni. Ako vziať škrupiny z prepeličích vajec na úžitok a nie na škodu? Existovať rôznymi prostriedkami z nespavosti, stresu, zvýšená nervozita a dráždivosť na základe prepeličích vajec, ktoré obsahujú samotnú škrupinu. Používa sa aj pri zápche, žihľavke a astme. Nemenej užitočný však bude na liečbu astmy. Okrem toho každý vie, že škrupina je pevný vápnik. Práve vďaka tomu si z nich doma môžete vyrobiť skutočnú zásobáreň vápnika, ktorá v žiadnom prípade neustúpi drahé lieky a bioaditíva.
Na výrobu takého úžasného produktu potrebujete iba škrupinu jedného vajíčka a citrónovú šťavu (1: 1). Všetko pomelte, premiešajte a nechajte jeden deň. Potom užite jednu čajovú lyžičku tohto lieku každý deň. Po užití tohto úžasného lieku môžete zabudnúť na lámavé nechty a vlasy a zuby vás určite prestanú bolieť. Ak si nechcete pripraviť domáci doplnok stravy, môžete jednoducho uvariť prepeličie vajíčko a zjesť ho spolu so škrupinou.
Účinok prepeličích vajec na ženské telo kolosálny. Po ich užití dochádza k výraznému zlepšeniu hormonálne hladiny. Konzumácia prepeličích vajec je pre ženy veľmi prospešná, pretože obsahujú veľké množstvo tuku, bielkovín a kyselina listová.
Pre dobré zdravie nenarodené dieťa - tehotná žena potrebuje zjesť dve alebo tri tieto vajíčka denne. Okrem toho prepeličie vajcia pomáhajú aj tehotným ženám s ťažkou toxikózou. Stojí za zmienku, že dokonca aj samotný gynekológ radí ich použitie pre ženy, ktoré majú vysoké riziko potratu.
Prepeličie vajcia: výhody a škody, ako používať?
Prepeličie vajcia: výhody a škody pre ženy
Samozrejme, napriek všetkým výhodám prepeličích vajec pre ženy by ste nemali zabúdať, že to nie je liek. A s ich pomocou nie je možné vyliečiť všetky druhy chorôb.
Musíte tiež pamätať na to, že ide o produkt podliehajúci skaze a má svoj vlastný dátum spotreby. Toto obdobie pre prepeličie vajcia nie je dlhšie ako sedem dní, po ktorých zmiznú všetky prospešné vlastnosti.
Prepeličie vajcia môžu ublížiť priamo tým, ktorí majú intoleranciu na bielkoviny. Liečba prepeličím vajcom je kontraindikovaná pri niektorých ochoreniach obličiek a pečene.
Pamätajte! Konzumácia veľkého množstva prepeličích vajec môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť.
Ako jesť prepeličie vajcia, aby sa zachovali všetky ich prospešné vlastnosti?
Od správne použitie prepeličie vajcia do značnej miery závisí od toho, či ich dokážete zachrániť všetky liečivé vlastnosti. Všetko závisí od účelu, na ktorý sa konzumujú.
Aké sú výhody surových prepeličích vajec a na aké účely je lepšie ich variť?
Pred mnohými storočiami sa prepeličie vajce stalo pokladnicou varenia. Staroegyptské papyrusy a záznamy čínskych mníchov sú toho jasným potvrdením. V súčasnosti je tento produkt už dlho použiteľný a žiadaný.
Hlavný rozdiel medzi prepeličím vajcom a kuracím vajcom je vysoká ochrana vtákov z rôznych infekčné choroby . Prepelice sa nedávajú veľké množstvo antibiotiká. Preto je základom stravy spravidla prepelica. Prepeličie vajcia sú tiež hlavným produktom pre deti, pretože nespôsobujú alergickú reakciu.
V minulom storočí sa zistilo, že pravidelné používanie produkt umožňuje nasýtiť telo užitočnými látkami. A tiež z neho odstráňte rádioaktívne látky. Okrem toho sa zvyšuje výkonnosť mozgu u detí.
Tento produkt užitočné pre mužov a ženy. Mužom zvyšujú potenciu a ženy si z nich pripravujú masky.
Na pokožku tváre je pripravená maska na báze prepeličích vajec, ktorá umožňuje omladiť a regenerovať kožné bunky. Ale dokáže vlasom vrátiť aj lesk.
Vlastnosti prepeličích vajec: zdravé vajcia pre mužov
Stojí za zmienku, že jedno prepeličie vajce váži len 12 gramov. Navyše neobsahuje viac ako dvadsať kilokalórií. Najväčšie množstvo mikroelementov je voda a tuk. Na 100 gramov hotového výrobku pripadá len 13 gramov. Produkt obsahuje 12 gramov bielkovín a nie viac ako gram uhľohydrátov.
Tento produkt je obzvlášť užitočný pre mužov. Hlavné výhody produktu sú nasledovné.
- Obsahuje vitamíny skupiny A, E, PP a B. To sú hlavné skupiny vitamínov, ktoré človek potrebuje pre normálny život.
- A okrem toho obsahuje makro- a mikroelementy. Stojí za zmienku, že ide o vápnik, draslík, vápnik, fosfor a železo.
- Sú bohaté na aminokyseliny a mastné kyseliny.
Stojí za zmienku, že pravidelné používanie tohto produktu mužom pomôže vyhnúť sa budúcim zdravotným problémom. Prepeličie vajcia sú obzvlášť dôležité pre starších mužov. Ich konzumácia zvýši potenciu a vyhne sa ochoreniam prostaty.
Užitočný produkt - prepeličie vajce umožní mužom aj ženám:
- Posilniť kostné tkanivo.
- Zlepšiť funkciu srdca.
- Pomáha pri trávení potravy a normalizuje činnosť žalúdka.
- Pomáha zvyšovať imunitu.
- Stabilizuje fungovanie nervového systému. Vďaka tomu pomáha zastaviť vypadávanie vlasov.
- Pomocou tohto produktu môžete zlepšiť činnosť pečene, obličiek a pankreasu.
- Umožňuje vám rýchlo vybudovať svalová hmota, ktorý je relevantný pre športovcov.
Pre ľudí, ktorí trpia prechladnutia. Alebo pre tých, ktorí trpia depresiami, stresom a bolesťami hlavy, sa odporúča zjesť jedno surové prepeličie vajce denne.
- cukrovka;
- tuberkulóza;
- anémia;
- bronchiálna astma.
S cieľom pomôcť telu stojí za to jesť výrobok každý deň po dlhú dobu (najmenej štyri mesiace).
Aké sú výhody prepeličích vajec: ako by mal človek piť vajíčko?
Aby sa tento produkt stal skutočne užitočným. Mužovi mladšiemu ako päťdesiat rokov sa odporúča zjesť šesť jednotiek produktu denne. Po päťdesiatich rokoch zredukujte počet na štyri kusy.
Aby ste znížili riziko ochorenia alebo urýchlili proces hojenia, musíte produkt piť v surovej forme každý deň. Odporúča sa to urobiť pol hodiny pred jedlom. Jedlo môžete umyť šťavou alebo vodou.
Okrem toho sa výrobok ľahko pripravuje. Varenie vajíčka namäkko vám zaberie dve minúty. V pohode to trvá len päť minút. Ale stojí za to pripomenúť, že kedy tepelné spracovanie, produkt stráca všetky svoje prospešné vlastnosti. Preto pri príprave šalátov pomocou produktu by ste nemali dúfať, že obohatíte telo o užitočné minerály, stopové prvky a vitamínové skupiny.
S cieľom posilniť mužská potencia alebo nestratil svoju silu po dosiahnutí určitého veku, mali by ste venovať pozornosť zdravé recepty. Všetky zahŕňajú prípravu koktailov, ktoré pomôžu nielen nasýtiť telo všetkým, čo potrebuje, ale aj dodať energiu na celý deň.
- Koktail z tri vajcia, koňak a minerálna voda. Na jeho prípravu musíte hlavnú zložku poraziť mixérom, lyžicou citrónová šťava a cukor. Po pridaní minerálka a tri lyžice koňaku. Pite denne pred jedlom.
- Primiešame vajíčka, med, rum a ľubovoľnú šťavu. Ako základ je najlepšie rozhodnúť sa pre ovocie resp zeleninová šťava. Tento koktail sa odporúča piť striktne na lačný žalúdok.
- Do nízkotučného tvarohu by ste mali pridať trochu mlieka. Pridajte hlavnú zložku v množstve štyroch kusov a kakao. Toto všetko premiešame a pridáme zmrzlinu a mandľové omrvinky. Namiešajte si lahodný koktail a vypite niekoľko hodín pred jedlom.
- Podobný koktail pomôže zvýšiť aj potenciu. Na jeho prípravu budete potrebovať prepeličie vajcia, mlieko, tvaroh a nakrájané ovocie. Mali by ste k nim pridať med a pár kvapiek citrónu. Ak tento kokteil dobre namiešate, môžete ho namiesto raňajok jesť lyžičkou.
- Ak doma nemáte nízkotučný tvaroh, môžete si pripraviť ďalší nemenej obľúbený koktail. Na jeho prípravu zmiešajte kyslú smotanu, vajcia, med. Orechy pripravíme tak, že ich nasekáme nožom. Pite túto verziu nápoja hodinu pred jedlom.
Okrem ich konzumácie v surovom stave sa odporúča zaradiť škrupiny do jedálnička. Spravidla sa umyje, suší a rozdrví na omrvinky pomocou mlynčeka na kávu. Pre každodenné použitie polovica malej lyžice bude celkom prijateľná. Ale nie každý človek bude rád jesť takýto produkt, takže je lepšie zvoliť surovú formu.
Stojí za to si to pripomenúť užitočný produkt len v surovej forme. V prípade, že strava neobsahuje prepeličie vajcia. Mali by sa jesť oddelene, ale iba vo varenej forme a pridávať ich ako dekoráciu do rôznych jedál.
Existujú nejaké kontraindikácie pre prepeličie vajcia?
Toto jedinečný produkt, ktorý je sám o sebe nemá žiadne kontraindikácie. Pre svoje úžasné zloženie patrí do skupiny g hypoalergénne produkty. Hlavná vec je jesť prípustný počet vajec za deň.
Mnoho diét obsahuje tento produkt. Je však potrebné poznamenať, že počas liečby by ste ho nemali miešať s kuracími vajcami.
Skladuje sa celkom jednoducho. V surovej forme sa skladuje v chladničke. do 20 mesiacov. Ale dajú sa skladovať aj v suchom a vetranom priestore. Optimálna teplota pre nich nie je vyššia ako 25 stupňov. Môžu sa skladovať bez chladenia do troch dni.
Najlepšie je okamžite pridať poškodené jednotky na škrupinu do akéhokoľvek jedla. Neodporúča sa ich konzumovať surové.
Farmy používajú jeden spôsob konzervácie.
- Každý z nich je kontrolovaný na celistvosť škrupiny.
- Rozmazáva sa bravčový tuk a vložené do škatúľ. Predpokladom je prítomnosť otvorov v krabici.
- Skladovanie zahŕňa ich umiestnenie ostrým koncom dole na krátku vzdialenosť.
- Výrobok je pokrytý pieskom a skladovaný v tmavej a chladnej miestnosti.
Na rozdiel od surový produkt, varené - treba ihneď zjesť. Vajíčko vydrží v chladničke až sedem dní. Ale prečo variť vajíčko, ak stratí svoje vlastnosti?! Odporúča sa zaviesť ho do stravy striktne v surovej forme.
Produkt je obzvlášť dôležitý pre ľudí, ktorí dodržiavajú prísna diéta. Minimálne množstvo uhľohydrátov umožňuje, aby sa produkt dobre vstrebal, aj keď je telo obmedzené v konzumácii iných rovnako cenných produktov.
Pri skladovaní surových vajec doma je najlepšie ich zabaliť do papiera. Takto ich ochránite pred cudzími pachmi.
Stojí za to pripomenúť, že konzumáciou aspoň jedného prepeličieho vajíčka denne s celou rodinou nasýtite svoje telo všetkými potrebné minerály a prvky. Pre deti v chladnom období je obzvlášť dôležité nasýtiť telo maximálny počet vitamíny. Kvôli nedostatku ovocia a bobúľ, optimálne riešenie Tento problém sa stane prepeličím vajcom.
Prepeličie vajce je päťkrát menšie ako kuracie vajce a váži iba 9–12 g, ale napriek takej miniatúrnej veľkosti a zanedbateľnej hmotnosti je skladom biologicky aktívnych látok. Okrem výhod však môžu prepeličie vajcia aj ublížiť. A ľudia o tom vedeli už od staroveku.
Prepeličie vajcia obsahujú oveľa viac vitamínov, aminokyselín, mikroelementov a iných užitočných zložiek ako kuracie vajcia. Napríklad o 170 % viac vitamínu A, o 450 % viac železa, o 500 % viac draslíka a fosforu a o 600 % viac vitamínov B.
Tabuľka: chemické zloženie prepeličích vajec na 100 g jedlej časti
| Živina | Množstvo |
| Obsah kalórií | 168 kcal |
| Veveričky | 11,9 g |
| Tuky | 13,1 g |
| Sacharidy | 0,6 g |
| Voda | 73,2 g |
| Ash | 1,2 g |
| Vitamíny | |
| Vitamín A, RE | 483 mcg |
| Retinol | 0,47 mg |
| beta karotén | 0,08 mg |
| Vitamín B1, tiamín | 0,11 mg |
| Vitamín B2, riboflavín | 0,65 mg |
| Vitamín B4, cholín | 507 mg |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0,12 mg |
| Vitamín B9, foláty | 5,6 mcg |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0,9 mg |
| Vitamín RR, NE | 3,1 mg |
| Niacín | 0,3 mg |
| Makronutrienty | |
| Draslík, K | 144 mg |
| Vápnik, Ca | 54 mg |
| Horčík, Mg | 32 mg |
| Sodík, Na | 115 mg |
| Sera, S | 124 mg |
| Fosfor, Ph | 218 mg |
| Chlór, Cl | 147 mg |
| Mikroelementy | |
| Železo, Fe | 3,2 mg |
| Cobalt, spol | 14 mcg |
| Mangán, Mn | 0,03 mg |
| Meď, Cu | 110 mcg |
| Molybdén, Mo | 2 mcg |
| Chróm, Cr | 14 mcg |
| Stráviteľné sacharidy | |
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0,6 g |
| Esenciálne aminokyseliny | |
| arginín | 0,66 g |
| Valin | 0,88 g |
| histidín | 0,29 g |
| izoleucín | 0,53 g |
| Leucín | 1,03 g |
| lyzín | 0,89 g |
| metionín | 0,38 g |
| Metionín + cysteín | 0,6 g |
| treonín | 0,61 g |
| tryptofán | 0,17 g |
| fenylalanín | 0,63 g |
| Fenylalanín + tyrozín | 1,12 g |
| Neesenciálne aminokyseliny | |
| alanín | 0,62 g |
| Kyselina asparágová | 1,06 g |
| Glycín | 0,39 g |
| Kyselina glutámová | 1,67 g |
| Proline | 0,39 g |
| Serin | 0,9 g |
| tyrozín | 0,49 g |
| cysteín | 0,23 g |
Ich obsah kalórií je nízky - 168 kcal na 100 g produktu, t.j. jedno vajce obsahuje 14–16 kcal.
Prepeličie vajcia obsahujú obrovské množstvo biologicky aktívnych látok
Je v prepeličích vajciach cholesterol?
Existuje mýtus, že prepeličie vajcia nemajú vôbec žiadny cholesterol. Nie je to pravda, je to tam. Navyše je to viac ako v kura, množstvo je 670 jednotiek. Lecitín, obsiahnutý vo veľkom množstve v prepeličích vajciach, však neutralizuje negatívna akcia cholesterolu.
Video: prepeličie vs kuracie vajcia
Užitočné vlastnosti
Pretože prepeličie vajcia vyživujú telo užitočné komponenty a majú schopnosť odstraňovať ťažké kovy, toxíny a iné škodlivé látky, imunitný systém sa stáva odolnejším. Preto sa odporúčajú úplne všetkým: mužom, ženám, starším ľuďom, tehotným ženám, dojčiacim matkám, deťom a dokonca aj alergikom. Prepeličie vajcia sú hypoalergénne.
Pri konzumácii prepeličích vajec:
- fungovanie centrálneho nervového systému je regulované;
- stimulujú sa hematopoetické procesy;
- uľahčuje liečbu gastrointestinálnych ochorení;
- znižuje sa riziko rakoviny;
- bolesť kĺbov zmizne.
Okrem samotných vajíčok môžete jesť aj ich škrupiny, ktoré sú z 90% z uhličitanu vápenatého a obsahujú ešte 27 užitočných zložiek. Táto forma vápnika sa v tele ľahko vstrebáva.
Zároveň sa netreba báť, že sa nadbytočný vápnik bude ukladať v kĺboch resp močového mechúra- jednoducho sa vylúči z tela. Preto je dobré použiť škrupiny z prepeličích vajíčok pri zlomeninách na urýchlenie hojenia kostí.
V kozmeteológii
Nielen teoreticky, ale aj v praxi je potvrdené, že prepeličie vajíčka posilňujú vlasy, robia ich hladkými, hodvábnymi a lesklými. Pri konzumácii produktu a jeho používaní ako masky môžete zlepšiť stav pleti, osviežiť ju, dodať jej zdravý vzhľad a žiarivosť.
Na šport
Pre ľudí, ktorí sa venujú kulturistike, je dôležité prijímať dostatok bielkovín. Prepeličie vajcia obsahujú 12–14 g bielkovín na 100 g výrobku, t.j. ich obsah je pomerne vysoký. A železo a zinok pomáhajú svalom rýchlo sa zotaviť fyzická aktivita. Preto musia byť prepeličie vajcia zahrnuté do stravy športovca, ktorý sa snaží o ideálny tvar tela.
Pre krásnu postavu
Odborníci na výživu zaraďujú prepeličie vajcia do jedálnička ľudí, ktorí chcú schudnúť. nadváhu. Produkt sa používa aj na komplexná liečba obezita. Diéta bola vyvinutá na základe prepeličích vajec. Ak budete v období chudnutia mierne cvičiť, výsledky budú vysoké.
Video: prepeličie vajcia a ich účinky na organizmus
Škody a kontraindikácie
Prepeličie vajcia môžu byť zdraviu škodlivé len vtedy, ak je ich konzumácia nekontrolovaná. To môže viesť k poruchám trávenia alebo dokonca otrave.
Zoznam kontraindikácií je tu malý. Nemali by sa používať v nasledujúcich prípadoch:
- individuálna neznášanlivosť;
- ochorenia pečene a obličiek, pri ktorých sú vylúčené živočíšne bielkoviny;
- vzhľad alergické reakcie(veľmi zriedkavé prípady).
Prepeličie vajcia: výhody pre deti
Výhody, ktoré tento produkt prinesie detského tela, je ťažké preceňovať. Deti, ktoré pravidelne konzumujú prepeličie vajíčka, sa vyvíjajú oveľa lepšie a predbiehajú svojich rovesníkov v psychickom a fyzickom vývoji.
Vitamín D vo vajciach zabraňuje vzniku krivice a fosfor stimuluje duševný vývoj. U detí sa zlepšuje pamäť a normalizuje sa fungovanie centrálneho nervového systému. Stávajú sa zhromaždenejšími, pozornejšími, koncentrovanejšími. Zaviedli ho napríklad v Japonsku Vládny program, podľa ktorej by mal každý školák zjesť na raňajky 2 prepeličie vajíčka.
Prepeličie vajcia priaznivo vplývajú na duševné a fyzický vývoj deti
Keďže prepeličie vajcia sú hypoalergénne, nemusíte sa obávať diatézy u vášho dieťaťa.
V akom veku môžete začať jesť prepeličie vajcia?
Dieťa sa môže zoznámiť s týmto produktom vo veku 6-7 mesiacov. V tomto prípade môže byť dieťaťu podaná iba štvrtina žĺtka. Matka by mala starostlivo sledovať dieťa. Ak sa nevyskytnú žiadne alergické reakcie ( kožné vyrážky, bolesť brucha, hnačka atď.), potom sa môže časť žĺtka zvýšiť.
Do konca druhého týždňa po začatí doplnkového kŕmenia už môžete podávať celý žĺtok. Táto časť sa uchováva do jedného roka veku. V tomto období sú dobrou prevenciou rachitídy natvrdo uvarené prepeličie vajíčka.
Po 1 roku a do 5 rokov môže dieťa jesť 1-2 kusy spolu s bielkovinami.
Ak je dieťa alergické na ryby alebo mliečne výrobky, odporúča sa zaviesť prepeličie vajcia do stravy najskôr vo veku piatich rokov.
Pre deti vo veku 5–10 rokov sa denná porcia prepeličích vajec zvyšuje na 2–3 kusy a pre školákov vo veku 10–18 rokov - až 4 kusy denne.
Mám to podávať surové alebo natvrdo?
Vajcia sa deťom môžu podávať varené. Ako dlho by ste mali vajcia variť, aby sa všetky prospešné zložky zachovali čo najviac? Čas by už nemal byť tri minúty. Dobré je pridať aj vajíčka zemiaková kaša alebo kaša.
Ako kŕmiť dieťa?
Surové prepeličie vajcia sú kontraindikované pre deti mladšie ako 1 rok, pretože môžu spôsobiť zvýšená tvorba plynu a nadúvanie u dieťaťa.
Škrupiny z prepeličích vajec pre deti: aplikácia
Prepeličie škrupiny môžu dostať aj deti vo veku jedného roka. Jeho zloženie je podobné zloženiu tkanív kostí a zubov.
Škrupina je pripravená takto.
- Mal by byť naplnený vodou a zapálený.
- Voda by mala vrieť, doba varu je 5 minút.
- Potom sa voda vypustí a škrupina sa znovu naplní. studená voda a zapáliť.
- Opäť musíte priviesť do varu a variť ďalších 5 minút.
- Opäť vypustite vodu, nechajte škrupinu vychladnúť, odstráňte z nej film, nalejte jablčného octu a nechajte deň na tmavom mieste.
- Po 24 hodinách ocot scedíme, škrupiny osušíme a dvakrát pomelieme v mlynčeku na kávu.
Hotový prášok sa môže konzumovať v akomkoľvek vhodnom čase, pred jedlom alebo po jedle. Hlavná vec je robiť to pravidelne.
Účinok odberu škrupiny bude väčší, ak pridáte citrónovú šťavu resp rybieho tuku. Pre deti: vezmite 0,5 lyžičky. prášok a zmiešajte s 5 kvapkami citrónovej šťavy. Prášok môžete pridať aj do cereálií alebo polievok.
Video: prepeličie vajcia pre deti (Komarovského názor)
Obdobie dojčenia
V prvých mesiacoch života nie je gastrointestinálny trakt dieťaťa ešte úplne vytvorený. Preto by dojčiaca žena mala starostlivo zaviesť akýkoľvek produkt do stravy. Koniec koncov, dieťa môže mať koliku, hnačku a vyrážky.
Podľa odborníkov sa prepeličie vajcia môžu konzumovať už v prvom mesiaci po narodení dieťaťa. Zároveň sa do materského mlieka dostane veľa nutričných zložiek. Mali by ste však byť opatrní: môžete najskôr zjesť 1 vajce a 2 dni dieťa sledovať. Ak dieťa nepociťuje žiadne negatívne príznaky, dávku možno postupne zvyšovať na 4–5 kusov denne.
Konzumuje sa v surovom stave
Vo svojej surovej forme si každý produkt zachováva absolútne všetky užitočné zložky. Preto je pitie surových prepeličích vajec prospešné.
Pre riešenia rôzne problémy So svojím zdravím môžete absolvovať zdravotný kurz so surovými vajíčkami na 3-4 mesiace.
Potrebujete vypiť 2 kusy denne. 30 minút pred jedlom zapite šťavou alebo vodou.
Normy na konzumáciu surových prepeličích vajec:
- vek 3–10 rokov - 3 ks/deň;
- vek 10–18 rokov - 4 ks/deň;
- vek 18–50 rokov - 6 ks/deň;
- vek po 50 rokoch - 5 ks/deň.
Podľa pozorovaní po 2 týždňoch môžete vidieť pozitívny výsledok z jedenia surových prepeličích vajec.
Ďalšou výhodou je, že neobsahujú salmonelu, škodlivý mikroorganizmus (pre porovnanie: 90 % kurčiat je infikovaných salmonelózou). Telo prepelice má vysokú teplotu 42 °C a salmonela v takomto prostredí nemôže existovať pri teplote 40 °C.
Puloróza, typ črevnej infekcie, je však u prepelíc bežný. Dá sa nájsť na škrupine. Infekcia sa do vajíčka dostane len zriedka, pretože škrupina má jemne poréznu štruktúru a veľmi hustý film. Pred použitím ho však musíte dôkladne umyť mydlom alebo roztokom sódy.
Konzumácia surových vajec nasýti telo mnohými prospešnými zložkami.
Liečba prepeličím vajcom
Pankreatitída
Diabetes
O mierna forma prepeličie vajcia sa používajú ako liečba pre ťažké formy- ako doplnok k hlavnej terapii. Nasledujúca zmes sa pripravuje denne: šťava z 1 citróna sa zmieša s 5 prepeličích vajec. Kompozícia sa má opiť v troch dávkach 30 minút pred jedlom. Po 3 dňoch by ste si mali urobiť trojdňovú prestávku. Trvanie takejto terapie je 1 mesiac a umožňuje vám znížiť hladinu cukru v krvi o 4–5 jednotiek.
Onkológia
Prepeličie vajíčka obsahujú lysicím, ktorý preniká do rakovinových buniek a ničí ich. Preto bude užitočné piť 4-6 vajec každý deň po dobu 40 dní na prázdny žalúdok ráno. Môžete si pripraviť koktail zo 100 ml mlieka, 5-6 vajec, 1 lyžička. med a štipku mletej škorice. Všetky zložky by mali byť zmiešané s mixérom a nápoj by sa mal opiť ráno 30 minút pred jedlom.
Gastritída, vred
Ak človek trpí vredom alebo gastritídou, odporúča sa vypiť 3 prepeličie vajcia denne na lačný žalúdok s pohárom vody. Dobré pri žalúdočných problémoch vaječná škrupina: 1 lyžička. prášok s 10 kvapkami citrónovej šťavy sa má užiť pred spaním.
Hypertenzia
Pacient by mal prvé 3 dni vypiť 3 vajcia ráno nalačno a potom 5 vajec. Počas celého kurzu by mal pacient vypiť iba 120 vajec.
Myóm
Prepeličie vajcia pomáhajú bojovať proti tejto chorobe. Surové vajcia by ste mali piť každé ráno na lačný žalúdok po dobu 20 dní. Pre krehké ženy sa odporúča 5 kusov a pre väčšie - 6 kusov.
Pre zdravie očí
Prepeličie vajíčka obsahujú látku zvanú luteín, ktorú možno nazvať prirodzeným tieňom pre oči a ktorá ich chráni pred ostrým svetlom. IN modernom sveteľudia trávia veľkú časť času pred obrazovkami počítačov, tabletov a telefónov. Každý rok je v tele menej a menej luteínu, a preto sa zrak zhoršuje. Ak budete jesť 1 vajce denne ráno na lačný žalúdok, potom po 5 týždňoch koncentrácia tohto užitočná látka zvyšuje o 30-40%.
Na atopickú dermatitídu
Aby ste predišli ochoreniu, musíte užívať nasledujúcu zmes po dobu 40 dní: zmiešajte 1 vajce s 1 polievkovou lyžičkou. l. med. Výsledný produkt by sa mal konzumovať 3 hodiny pred jedlom. Uvedenú časť je potrebné rozdeliť na dve dávky. Po štyridsiatich dňoch je potrebná prestávka 2 týždne. Potom by ste mali kurz zopakovať.
Pre pečeň
Aminokyselina lyzozým obsiahnutá v prepeličích vajciach odstraňuje škodlivé látky, odpad a toxíny z pečene, pomáha obnoviť normálna funkcia organ. Pri tých ochoreniach pečene, pri ktorých je konzumácia bielkovín zakázaná, by sa však vajcia nemali jesť. V niektorých prípadoch, napríklad pri hepatitíde C, môžete piť 5 vajec denne na prázdny žalúdok. Tento priebeh liečby trvá 20 dní.
Na aterosklerózu
Napriek tomu, že cholesterol obsiahnutý vo vajciach je kompenzovaný lecitínom, odborníci odporúčajú zdržať sa konzumácie produktu, ak je diagnostikovaná ateroskleróza.
Na hnačku
Jedenie prepeličích vajec na hnačku nemá na situáciu žiadny drastický vplyv.
Liečba žlčníka
Pacienti s cholelitiázou by produkt nemali používať, pretože pri kontrakcii žlčníka zažijú silná bolesť. Ale ľudia s chronická cholecystitída vajcia môžu pomôcť, ak si dáte 2 z nich. denne na lačný žalúdok 30 minút pred jedlom s pohárom vody.
Astma
Počas liečby bronchiálna astma Používa sa rovnaká schéma a trvanie kurzu ako pri atopickej dermatitíde.
Artritída, osteochondróza, reumatizmus
Na liečbu týchto chorôb si môžete pripraviť nasledujúcu masť: na 48 hodín nalejte 5 prepeličích vajec so 100 ml octovej esencie. Počas tejto doby by sa škrupina mala úplne rozpustiť. Výsledný produkt sa musí zmiešať so 100 g maslo. Pripravenou masťou sa odporúča natierať boľavé miesta večer.
Kozmetologické recepty pre ženy
Proteín obsiahnutý v prepeličích vajciach pomáha spevniť kontúry tváre a osviežiť farbu, zatiaľ čo žĺtok zjemní pokožku. Prepeličie vajcia sa používajú v mnohých pleťových maskách.
Maska pre suchú pokožku
Ingrediencie:
- prepeličí žĺtok - 3 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Žĺtky by mali byť mleté s zeleninový olej a naneste na vyčistenú pleť. Po 20 minútach je potrebné masku zmyť teplá voda. Procedúru sa odporúča opakovať 1-2 krát týždenne. Celý kurz je 20 procedúr.
Maska proti mastnote
Maska dobre čistí pokožku, normalizuje produkciu mazových sekrétov a má mierny bieliaci účinok.
Ingrediencie:
- prepeličie vaječné biele - 3 ks;
- citrónová šťava - 1 lyžička.
Všetky zložky je potrebné zmiešať. Výslednú kompozíciu naneste na pokožku v malej vrstve a nechajte zaschnúť. Naneste ďalšiu vrstvu. Po 20 minútach je potrebné masku zmyť studenou vodou. Produkt sa odporúča používať 1-2 krát týždenne po dobu jedného mesiaca.
Maska na posilnenie vlasov
Pozitívny účinok vnútorného užívania vajíčok možno zvýšiť ich vonkajším použitím vo forme masiek na vlasy. Kučery sa zároveň stanú hodvábnymi, lesklými, hladkými a zvládnuteľnými.
Ingrediencie:
- olivový olej - 180 ml;
- med - 60 ml;
- prepeličie vajcia - 5 ks;
- jedľový esenciálny olej - 3-5 kvapiek.
Všetky uvedené zložky sa musia zmiešať. Výsledná kompozícia by sa mala vtierať do koreňov a distribuovať po vlasoch. Odporúča sa zabaliť hlavu do celofánu a uteráka na 3 hodiny. Potom je potrebné kučery umyť šampónom.
Prepeličie vajcia na chudnutie
Vzhľadom na to, že prepeličie vajcia zlepšujú metabolizmus a nasýtia telo užitočnými zložkami, tento produkt podporuje chudnutie. Za týždeň prepeličej diéty môžete schudnúť 3 kg. V ponuke je nasledovné menu na jeden deň.
Tabuľka: vzorové menu na jeden deň
Výhody pre mužov
Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že prepeličie vajcia ovplyvňujú mužskú potenciu. Existuje však zavedený názor, že tento produkt vracia mužom sebavedomie, pretože vajcia obsahujú veľa bielkovín, ktoré sa podieľajú na syntéze potrebných hormónov.
Na vyriešenie tohto problému nájdete veľa receptov s použitím prepeličích vajec. Veľmi obľúbený je napríklad kokteil „Youth“.
Ingrediencie:
- prepeličie vajcia - 2 ks;
- perlivá nesladená voda - 100 ml;
- koňak - 25 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
- med - 1 polievková lyžica. l.
Všetky zložky sú dôkladne premiešané. Koktail je pripravený na pitie. Podľa recenzií je pozitívny výsledok viditeľný v priebehu niekoľkých dní po začatí liečby a zvyšuje sa pohyblivosť spermií.
