Zlepšite vstrebávanie vápnika. Štyri dôvody zlej absorpcie organického vápnika

Nielen krása vlasov, zdravie kostí a zubov, ale aj všeobecné zdravie osoba. Metabolizmus vápnika je náročný proces, čo závisí od mnohých faktorov. Nedostatok alebo nadbytok vápnika má rovnako negatívne účinky na ľudské zdravie. V tomto článku sa pozrieme na to, ktorý vápnik sa v tele lepšie vstrebáva.

Je dôležité, aby bol prísun a obsah vápnika v tele udržiavaný na konštantnej úrovni, pretože sa podieľa takmer na všetkých životne dôležitých procesoch v tele. Ľudské telo. Vápnik sa podieľa najmä na:

• skeletálna skratka svalové tkanivo a hladké svalové tkanivá;
• tvorba zubov, kostného tkaniva a vlasy v kombinácii s fosforom;
• stabilné fungovanie kardiovaskulárneho systému za účasti draslíka, horčíka a sodíka;
• zrážanie krvi, čím sa zvyšuje účinok vitamínu K;
• normalizácia činností Endokrinné žľazy a sekrécia hormónov;
• transport živín a odpadových látok cez bunkové membrány;
• práca nervový systém;
• normalizácia spánku.

Existujú dva druhy vápnika – organický a anorganický. Naše telo absorbuje iba organický vápnik, ktorý veľké množstvá nachádza sa v čerstvej zelenine, bylinkách a ovocí. Anorganická forma vápnika je strašným nepriateľom pre Ľudské telo, pretože nie je schopný sa rozpustiť.

Absorpcia vápnika v tele

Vápnik je jedným z prvkov, ktoré telo ťažko vstrebáva. Z tohto dôvodu je veľmi ťažké zabezpečiť telu dostatok vápnika. Napríklad také Zdravé jedlá, podobne ako špenát, šťavel a obilné kaše obsahujú špecifické látky, ktoré narúšajú vstrebávanie vápnika. Aby sa vápnik v tele úplne vstrebal, musí byť najskôr spracovaný žalúdočnou kyselinou a potom žlčou. Týmto spôsobom sa vápenaté soli premieňajú na stráviteľné látky.

Okrem toho môže byť spracovanie vápnika narušené nadbytkom fosforu a horčíka. Je to spôsobené tým, že vstupuje fosfor chemická reakcia s vápnikom a tvorí soľ. Táto soľ sa nerozpúšťa ani v kyseline.

Vápnik z mliečnych výrobkov sa ľahko vstrebáva vďaka laktóze, ktorú obsahujú – mliečnemu cukru. Keď sa dostane do čriev, zmení sa na kyselinu mliečnu a úplne rozpustí vápnik. Akékoľvek aminokyseliny spolu s vápnikom tvoria vysoko rozpustné látky.

Tuky tiež podporujú dobré vstrebávanie vápnika. Ale musia byť v určitom množstve. Pomer tuku a vápnika by mal byť 100:1!

Zaujímavým faktom je, že tehotné ženy absorbujú vápnik oveľa lepšie ako dievčatá, ktoré sa na matku nepripravujú.

Príčiny zlého vstrebávania vápnika

Prečo sa vápnik neabsorbuje? Tento proces závisí od mnohých faktorov. K dôvodom slabá absorpcia vápnik zahŕňa:

1. Tepelné spracovanie výrobkov. V tomto prípade vápnik prechádza z organickej formy do anorganickej a v tejto forme sa takmer neabsorbuje.
2. Nedostatok v strave niektoré minerály, vitamíny a užitočné látky a vyváženým spôsobom. Aminokyseliny, vitamíny A, C, E, D, stopové prvky zinok, fosfor, horčík, selén a meď – prispievajú k lepšiemu vstrebávaniu vápnika.
3. Dehydratácia. Príjem vápnika musí byť sprevádzaný piť veľa tekutín(2 litre vody denne). Keď sa kyslosť žalúdočnej šťavy zníži, farmaceutických výrobkov Vápnik je lepšie zapiť citrónovou vodou – vápnik sa tak rýchlejšie vstrebáva.
4. Niektoré choroby (cukrovka, zlyhanie obličiek, endokrinné ochorenia gastrointestinálne ochorenia, nedostatok vitamínu D).

Čo robiť na zlepšenie vstrebávania vápnika

Pre lepšia absorpcia vápnik, musí byť splnených niekoľko podmienok. Tie obsahujú:

1. Prehľad stravy. Nedostatok vitamínu D je potrebné kompenzovať (jedenie sardiniek, lososa, vajec a pečene). Nie je možné poskytnúť normu vitamínov iba výživou, preto sa odporúča chodiť na slnko čo najčastejšie.

Vápnik je tiež prepojený s obsahom horčíka a fosforu. Potraviny bohaté na mikroelementy zahŕňajú: čerstvé bylinky, tvaroh, kakao, strukoviny, sezam, mak, celozrnné pečivo.

2. Kontrola množstva potravín, ktoré odstraňujú vápnik. Mali by ste obmedziť spotrebu kávy, soli, sýtených nápojov, repy a špenátu.

3. Regulácia kyslosti žalúdočnej šťavy. Práca črevného epitelu sa musí normalizovať, pretože absorpcia vápnika prebieha v tenkom čreve.

4. Vyrovnané hladiny hormónov(estrogén, rastový hormón, parathormón).

5. Olovo aktívny obrázokživota. Vápnik sa horšie vstrebáva, ak sa človek málo hýbe. Postačí ľahký jogging, rýchla chôdza alebo silové cvičenia. Pamätajte však, že vápnik sa vylučuje potom, takže po tréningu musíte vypiť pohár kefíru.

6. Vyhýbanie sa stresovým situáciám. Sedatíva pomôžu vyrovnať sa s negatívnymi a násilnými emóciami.

7. Užívanie doplnkov vápnika. Je jednoduchšie udržiavať požadovanú úroveň prvkov pomocou špeciálne prostriedky. Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku, ako užívať vápnik? Osoby nad 25 rokov by mali prijať 800 mg vápnika každý deň a osoby nad 50 rokov by mali prijať 1400 mg. Najlepšie je užívať doplnky stravy s vápnikom (chelátová forma). Liek sa má užívať po jedle.

Aký farmaceutický vápnik sa v tele najlepšie vstrebáva? Aby ste sa v obrovskom sortimente nezamieňali, mali by ste kontaktovať špecialistu. Vedci dokázali, že laktát a glukonát vápenatý sa vstrebávajú najhoršie. Mali by ste si vybrať uhličitany a citráty vápenaté. Z týchto foriem je prvok najlepšie absorbovaný. Nezabudnite, že vápnik je potrebné užívať spolu s vitamínom D.

Absorpcia vápnika počas tehotenstva a laktácie

Vápnik je hlavným „stavebným“ materiálom pre nenarodené dieťa. Podieľa sa na tvorbe nielen kostí a zubov, ale aj kože, očí, nervového tkaniva, vnútorné orgány bábätko a pod., tak sa nemožno čudovať, že je to pre nastávajúce mamičky také potrebné.

Tehotné ženy by mali prijať približne 1500 mg vápnika denne. V treťom trimestri sa táto potreba zvyšuje v dôsledku vývoja plodu. Ak na začiatku potreboval 2-3 mg vápnika denne, tak pred narodením potrebuje 250-300 mg.

Na lepšie vstrebávanie vápnika počas tehotenstva a dojčenia potrebujete:

1. Užívajte doplnky vápnika(citrát, uhličitan, hydrogénuhličitan vápenatý) alebo vitamínové a minerálne komplexy. Všetky lieky musí predpisovať lekár.
2. Zaraďte do jedálnička viac mliečnych výrobkov(jogurt, kefír, mlieko, tvrdý syr, tvaroh).
3. Diverzifikujte svoju stravu morská ryba, orechy, brokolica, sušené ovocie, čerstvá zelenina a ovocie.

Absorpcia vápnika telom dieťaťa

Vzhľadom na všetky vyššie uvedené skutočnosti detského tela potrebuje najmä vápnik. Rodičia musia poskytnúť svoje dieťa správnej výživy, v prípade potreby ho doplňte vitamínové komplexy a doplnky vápnika pre deti. Všetky lieky musí predpisovať detský lekár!

Denný príjem vápnika pre deti je nasledovný:

• 0-3 roky – 600 mg;
• 4-10 rokov – 800 mg;
• 10-13 rokov - 1000 mg;
• 13-16 rokov – 1200 mg;
• 16-18 rokov - 1000 mg.

Preventívne opatrenia

Nadbytok vápnika je rovnako nebezpečný ako jeho nedostatok. Hyperkalcémia sa môže vyskytnúť v dôsledku nekontrolovaný príjem doplnky vápnika alebo ak príliš často konzumujete mliečne výrobky.

Príznaky nadmerného množstva vápnika zahŕňajú:

• vracanie a nevoľnosť;
• neustály smäd;
• slabosť;
• nedostatok chuti do jedla;
• časté močenie.

Hyperkalcémia je škodlivá predovšetkým pre tehotné ženy. Znižuje prah bolesti a elasticitu pôrodným kanálom, vedie k výskytu kalcifikácie placenty. Taktiež zvýšený príjem vápnika môže spôsobiť tvorbu obličkových kameňov. Okrem toho narúša normálne vstrebávanie železa, zinku a horčíka, čo vedie k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení.

O výhodách vápnika môžeme hovoriť dlho, pretože je pre človeka životne dôležitý. Netreba však zabúdať, že nedostatok a nadbytok prvku sú rovnako škodlivé. Ak nemáte nedostatok vápnika, potom by ste nemali užívať špeciálne lieky. Je potrebné si uvedomiť, že telo absorbuje iba organický vápnik az liekov - uhličitany vápenaté a citráty.

Moderný rytmus ľudského života ovplyvňuje jeho výživu a odpočinok. Aby bol všade včas, uspokojí sa s maškrtami na cestách, jednotvárnou a nekvalitnou stravou. Takéto behanie v kruhoch väčšinou končí veľmi zle. Ako výsledok zlá výživačlovek vyvinie nedostatok vitamínov a je narušený metabolické procesy v organizme. Veľmi často príčinou takýchto porúch je nedostatok vápnika. Keď sa snažíte nahradiť nedostatok tohto životne dôležitého dôležitý prvok, človek sa uchyľuje k rôznym syntetické analógy, nevediac, že ​​nie každá forma tejto makroživiny môže byť v tele absorbovaná.

Pred vymenovaním doplnkov vápnika sa pozrime na dôvod nedostatku dôležitý minerál. Čo spôsobuje jeho nedostatok v organizme? V prvom rade sa to deje kvôli zmeny súvisiace s vekom alebo v dôsledku metabolických patológií. Je veľmi dôležité pochopiť, že problém jeho odstránenia sám o sebe nie je taký naliehavý ako problém, ktorý spôsobuje stratu tohto minerálu. Ani pri jeho príjme v dostatočnom množstve sa v dôsledku tráviacich problémov a hormonálnej nerovnováhy nevstrebáva.

Dôvody, ktoré bránia absorpcii:

• choroby zažívacie ústrojenstvo;
• zmeny hormonálnych hladín;
• narušenie regulácie metabolických reakcií na absorpciu vápnika a fosforu;
• zlá výživa;
• nedostatok vitamínu D;
• nadmerný príjem soli;
• anorexia a bulímia;
• pasívny životný štýl;
• konzumácia veľkého množstva alkoholu a nikotínu.

Formy vápnikových prípravkov

Predtým, ako odpovieme na otázku, ktorý vápnik je lepší, zistime, aké formy existuje:

Známe sú teda tieto formy:

• chelát vápnika;
• uhličitan vápenatý;
• citrát vápenatý;
• glukonát vápenatý;

Chelát vápnika

V súčasnosti tento formulár je najlepší produkt na farmaceutickom trhu. Niekedy sa vyskytuje aj pod iným názvom: „iónový vápnik“. Napriek tomu vysoká cena, produkt je medzi pacientmi veľmi žiadaný, pretože má vysoký stupeň stráviteľnosť. Okrem toho zabraňuje tvorbe oxalátov v žlčníka a obličkami. Chelátové prípravky sa v tele úplne vstrebávajú a prakticky nemajú Nežiaduce reakcie. Navyše nie je potrebné dodatočný príjem vitamín D. Tieto lieky neovplyvňujú fungovanie tráviaceho systému a nevyžadujú kyselina chlorovodíková pre vaše vlastné pochopenie. Vo vode sa ľahko rozkladajú a rýchlo uvoľňujú vápenaté ióny, čo zabraňuje ich nadmernému hromadeniu v krvi. Posledná uvedená skutočnosť eliminuje pravdepodobnosť tvorby krvných zrazenín v dôsledku zvýšenej zrážanlivosti krvi.

Uhličitan vápenatý

Tento produkt je známy aj ako uhličitan vápenatý. Jeho percento stráviteľnosti nie je také vysoké ako v porovnaní s vyššie popísaným. V tele sa vstrebáva, keď normálna kyslosť len o 22 %. Ak sa pozoruje nízka kyslosťžalúdka, potom je jeho stráviteľnosť prakticky nulová. Tiež užívanie tohto lieku môže viesť k tvorbe oxalátov v obličkách. Má výrazné vedľajšie účinky: spôsobuje nevoľnosť a zvracanie, zápchu, bolesti brucha, znižuje kyslosť žalúdka, podporuje vznik alergií. Táto forma vápnika je však veľmi žiadaná kvôli dostupnosti cenového faktora.

Citrát vápenatý

Má druhé meno - citrát vápenatý. Telo ho absorbuje dvaapolkrát lepšie ako predchádzajúca forma. Potrebuje však dodatočný vitamín D3. Jeho percento stráviteľnosti je asi 45%. Má dve významné a významné výhody. Po prvé, lieky v tejto skupine nevyžadujú tráviace šťavy, takže sa môže užívať nalačno. Po druhé, netvoria sa v obličkách oxaláty (kamene). Môžeme povedať, že táto forma nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Táto skupina liekov je vhodná pre starších ľudí (nad 50 rokov) a tých, ktorí majú nízku kyslosť žalúdka. Prospešný aj pri chorobách genitourinárny systém, pretože mení kyslosť prostredia na zásaditú stranu, ktorá neumožňuje množenie mikroorganizmov.

Glukonát vápenatý

Táto forma má najnižší stupeň stráviteľnosti - asi 3-4%. Má aj množstvo vedľajších účinkov a treba ho užívať spolu s vitamínom D. Najviac nepríjemný dôsledok pri dlhodobé užívanie tohto lieku - ukladanie solí kyseliny šťaveľovej (oxalátov) v žlčníku a obličkách.

Produkt má nízky cenový faktor, ale ani v tomto prípade nie je populárny, pretože je neúčinný a má množstvo negatívnych účinkov.

Vápnik v moderných prípravkoch

Ktorý vápnik je teda najlepší? Pozrime sa na najlepšie doplnky vápnika dostupné v rôznych formách.

Calcidrink

Určené na výživu kĺbov a chrupavkového tkaniva. Má vynikajúce zloženie a je vyrobený v práškovej forme, vďaka čomu sa pohodlne užíva. IN tento prostriedok nápravy zahŕňa:

• kolagén;
• zinok;
• mangán;
• meď;
• vitamín D3 atď.

Chelát vápnika a horčíka

Najlepší doplnok vápnika, pretože je obsiahnutý v chelátovej forme. Obsahuje:

• vitamín D3;
• horčík;
• draslík;
• fosfor.

Vitamask (vápnikový komplex)

Tento produkt obsahuje dve formy vápnika: hydroxyapatit a citrát, ako aj ďalšie minerály (zinok, fosfor, bór atď.), ktoré zlepšujú jeho vstrebávanie. Prípravok obsahuje aj komplex chondroitit sulfátu, ktorý zabraňuje deštrukcii tkaniva chrupavky.

Orto vápnik horčík

Obsahuje sadu potrebných minerály. Uvoľňovacia forma: prášok, užívaný 1 lyžica denne. Obsahuje:

• mangán;
• draslík;
• horčík;
• zinok;
• vitamín D3
• vitamín K1;
• vitamín B6 atď.

Ako správne užívať vápnik

Denná dávka vápnika sa líši pre rôzne vekové kategórie. Napríklad pre mužov a ženy v strednom veku (30-45 rokov) by denná dávka mala byť 800 mg. Pre starších ľudí (55 rokov a viac) - 1200 mg.

Liek sa užíva raz denne, tzn denná dávka vypiť naraz. Ak sa doplnok vápnika užíva oddelene od vitamínu D, potom je lepšie užiť vitamín dve hodiny pred ním.

Najlepším prostriedkom na vstrebávanie sú kombinované formy vápnika a vitamínu D3, o ktorých sme písali vyššie. Takéto lieky nemajú prakticky žiadne vedľajšie účinky a neukladajú sa vo forme obličkových kameňov.

Dobré zuby silné kosti A lesklé vlasy– Na to všetko je potrebný vápnik. Získať ho z jedla je polovica úspechu;

1. UDRŽTE SI ROVNOVÁHU

Nie je najlepšie absorbovať sám. Nevyhnutná je rovnováha s horčíkom a fosforom. Ak sú tieto minerály nedostatočné (a takmer všetci obyvatelia miest majú nedostatok), vápnik, ktorý jete, bude zbytočný. Navyše pri nedostatku horčíka sa vápnik nielen neabsorbuje, ale intenzívne sa vylučuje.

VAŠE AKCIE. Tvaroh jedzte čo najčastejšie: obsahuje vápnik a fosfor v optimálnom pomere a tiež dostatok horčíka. Alternatívou tvarohu sú vajcia, čerstvé bylinky a niektoré druhy rýb (napríklad stavrida).

Ďalšou možnosťou sú strukoviny. Hrášková polievka, šaláty s fazuľou a tofu obsahujú vápnik, horčík a fosfor vo výbornom pomere. Na horčík je bohaté aj kakao a celozrnný chlieb.

2. VYBERTE SI PRODUKTY

V mlieku a jeho derivátoch sa vápnik nachádza vo forme laktátu, ktorý je ľahko stráviteľný a takmer všetok sa dostane na miesto určenia. Citrát a podobné zlúčeniny vápnika z brokolice, kelu, listovej zeleniny (okrem špenátu), mandlí, repy a rýb sa vstrebávajú o niečo horšie (70 – 80 %). V sezame je veľa vápnika v ľahko stráviteľnej forme: na 100 g - denná norma toto užitočný prvok Pre dospelých.

VAŠE AKCIE. Nemusí byť sezamové semienka hŕstky. Každé ráno stačí vypiť 1 polievkovú lyžičku. l. sezamový olej nalačno. Skvelý „vápnikový obed“ je šalát z listovej zeleniny a brokolice, oblečený tvaroh alebo kyslou smotanou a posypané sezamovými semienkami. A ako dezert - mandle a figy bohaté na vápnik.

3. MINIMALIZUJTE STRATY

Vyhnite sa potravinám, ktoré zvyšujú stratu vápnika. V prvom rade je to kofeín a tuk. Nadbytok fosfátov, kyseliny fytovej a šťaveľovej bráni vstrebávaniu vápnika – tieto zlúčeniny sa nachádzajú v šťave, špenáte, rebarbore, cvikle a mnohých ďalších rastlinné produkty. Nemali by ste sa ich úplne vzdať, ale je lepšie ich jesť po troškách.

VAŠE AKCIE . 2-3 šálky kávy denne nezaškodia, no ak ich vypijete viac, vypite aspoň pol pohára mlieka na každú ďalšiu šálku. Jedzte sušené marhule: sú bohaté na draslík, ktorý zastavuje stratu vápnika. Vyhnite sa margarínu, krémovým nátierkam a konzervovaným omáčkam: hydrogenované tuky v nich narúšajú vstrebávanie vápnika.

4. BUĎTE PRIATEĽMI SO SVOJMI SPRIEVODCAMI

Doplňte svoj jedálniček o látky, ktoré „vedú“ vápnik vo vnútri. V prvom rade toto. Zvyšuje vstrebávanie vápnika o 30-40% a normalizuje jeho rovnováhu s fosforom. V skutočnosti to nie je len vitamín, ale prohormón: z neho prištítne telieska produkujú látky zodpovedné za metabolizmus vápnika.

VAŠE AKCIE. Vitamín D je bohatý najmä na pečeň, vajcia, ako aj mnohé morské plody – krevety, homáre, kraby, sleď, losos, sardinky, makrela. Okrem toho sa v tele syntetizuje pod vplyvom ultrafialových lúčov. Preto hneď ako to počasie dovolí, skúste stráviť 15-20 minút denne na slnku.

5. POHYBOVAŤ SA VIAC

Čím sme menší, tým horšie sa vápnik vstrebáva: telo sa akoby rozhodlo, že pri pasívnom životnom štýle sú pevné kosti zbytočným luxusom. Beh, chôdza a cvičenia s činkami a činkami sú obzvlášť užitočné pre rast kostí. Hlavná vec je bez fanatizmu.

VAŠE AKCIE. Stačí minúť 400 - 450 kcal na cvičenie - to je štandardná sila telocvičňa plus pol hodiny na bežiacom páse. Nezabúdajte, že vápnik sa stráca potením, preto pri aktívnom tréningu a častých návštevách sauny treba straty kompenzovať. Pohár nízkotučného kefíru a hrsť mandlí sú skvelým občerstvením po posilňovni.

6. BERTE DOPLNKY

Najjednoduchší spôsob, ako udržať správnu hladinu vápnika, je s farmaceutických liekov. Podľa najnovších odporúčaní ľudia nad 25 rokov potrebujú 800 mg vápnika denne a tehotné, dojčiace a ženy nad 50 rokov potrebujú 1200-1500 mg. Americkí lekári navyše odporúčajú užívať 100 mg vitamínu B6 každý deň, ako aj 400 mg oxidu horečnatého. To vám zlepší náladu a pomôže odstrániť prebytočnú tekutinu.

VAŠE AKCIE. Je lepšie zvoliť vápnik v chelátovej forme: v ňom je minerál chránený pred interakciou s inými prvkami v žalúdku, a preto sa lepšie vstrebáva. Užívajte ich počas jedla alebo ihneď po jedle.

Keď telo začne intenzívne produkovať hormón kortizol. Jedným z jeho vedľajších účinkov je zhoršenie vstrebávania vápnika v črevách a zvýšené vylučovanie obličkami. Čím sme viac vystresovaní, tým viac vápnika strácame a tým sa stávame krehkejšími – vo veľmi skutočnom zmysle.

VAŠE AKCIE. Naučte sa relaxovať. Kým sa nenaučíte, ako počas nervóznych období utrácať osobitnú pozornosť dobrá výživa na kompenzáciu straty minerálov. Vo chvíľach vzrušenia jedzte horkú čokoládu. Obsahuje veľa antioxidantov – vitamíny A, C, E, ale aj selén, horčík, železo, vápnik a draslík.

Množstvo vápnika v našom tele sa dá veľmi ľahko vypočítať. Bude to asi 2% z celkovej telesnej hmotnosti, to znamená približne 1000 - 1500 g, z toho asi 99% tvoria kosti, dentín a sklovina na zuboch a zvyšok je časť. nervové bunky a mäkkých tkanív.

Množstvo potrebného vápnika za deň

Človek potrebuje 800-1000 mg vápnika denne. Ak máte viac ako 60 rokov alebo ste športovec, zvýšte toto množstvo na 1200 mg.

Za akých podmienok sa zvyšuje potreba vápnika?

Každý vie, že deti od útleho veku by mali dostávať veľa tvarohu a iných mliečnych výrobkov a to všetko preto nízky vek Potreba vápnika je veľmi vysoká. Ak dieťa dostane dostatočné množstvo tento prvok v detstve, bude zdravý a nebude mať problémy s kosťami.

Tehotné ženy a ženy, ktoré dojčia, by tiež mali jesť veľa potravín bohatých na vápnik. Od toho závisí zdravie budúceho alebo existujúceho dieťaťa!

Športovci a ľudia s hojné potenie Lekári tiež odporúčajú zvýšiť dennú dávku vápnika.

Priaznivé účinky vápnika na organizmus

Vápnik je materiál pre stavbu zubov a kostí. Krv nemôže existovať bez vápnika, pretože je jeho súčasťou. Vápnik obsahuje aj tkanivo a bunková tekutina. Vápnik zabraňuje vstupu vírusov a cudzích telies do tela, hrá dôležitá úloha pri zrážaní krvi.

Vápnik sa podieľa na riadení funkcií hormónov, je zodpovedný za sekréciu inzulínu, má antialergické a protizápalové vlastnosti v tele, podieľa sa na syntéze nukleových kyselín a bielkovín vo svaloch, zvyšuje ochranné sily organizmu, podieľa sa na obnove rovnováhy slanej vody v tele.

Alkalizačný účinok v acidobázickej rovnováhy sa vyskytuje aj za účasti vápnika. Vápnik musí byť v organizme prítomný v potrebnom množstve na prenos nervové impulzy udržiavanie funkcie srdca, svalové kontrakcie, úprava stability nervového systému. Vápnik je uložený v dlhých tubulárnych kostiach.

Zaujímavosťou je, že pri slabom prísune vápnika telo samo využije uložený vápnik pre „potreby“ krvi. S pomocou hormónu prištítna žľaza fosfor a vápnik sa prenášajú do krvi z kostného tkaniva. Takto sa obetujú kosti pre blaho krvi!

Absorpcia vápnika v tele

Vápnik je ťažko stráviteľný prvok, preto ho telu doprajte správne množstvo vápnik nie je veľmi jednoduchý. Napríklad obilniny, šťavel a špenát obsahujú špecifické látky, ktoré narúšajú vstrebávanie vápnika. Aby sa vápnik mohol vstrebať, najskôr sa v žalúdku spracuje kyselinou chlorovodíkovou a potom sa vystaví žlči, aby sa vápenaté soli mohli premeniť na stráviteľné látky.

Aby sa neznížilo vstrebávanie vápnika, nemali by ste súčasne konzumovať sladkosti a nasýtené sacharidy, pretože spôsobujú vylučovanie zásaditých žalúdočných štiav, ktoré bránia kyseline chlorovodíkovej spracovať vápnik.

Na druhej strane nadmerná hladina horčíka (Mg) a fosforu (P) v tele narúša spracovanie vápnika. Faktom je, že fosfor (P) vstupuje do chemickej reakcie s vápnikom a vytvára soľ, ktorá sa nedá rozpustiť ani v kyseline.

Vápnik sa dobre vstrebáva z mliečnych výrobkov, keďže obsahujú laktózu – mliečny cukor. Vplyvom črevnej mikroflóry sa mení na kyselinu mliečnu a rozpúšťa vápnik. Akékoľvek aminokyseliny alebo dokonca kyselina citrónová tvorí spolu s vápnikom látky, ktoré sa ľahko rozpúšťajú.

Tuky tiež podporujú dobré vstrebávanie vápnika. Ale musí ich byť určitý počet. Ak nie je dostatok tuku na spracovanie vápnika, nebude ho dostatok mastné kyseliny, a v prípade prebytku – žlč. Pomer vápnika a tuku by mal byť 1:100. Tak je pre vás vhodná smotana napríklad s 10% obsahom tuku.

Je zaujímavé, že tehotné ženy absorbujú vápnik oveľa lepšie ako tehotné ženy. Kto nečaká dieťa?

Keď ľuďom chýba vápnik, ich rast sa spomalí, ich nervová excitabilita. Takíto ľudia trpia nespavosťou, necitlivosťou a brnením končatín, bolesťami kĺbov a lámavosťou nechtov. Zvýšili sa arteriálny tlak, nadhodnotenie prah bolesti, kardiopalmus. Jedným z príznakov nedostatku vápnika je túžba po kriede.

Ženy s nedostatkom vápnika majú častú, silnú menštruáciu.

U detí s nedostatkom vápnika sa môže vyvinúť rachitída a u dospelých sa môže vyvinúť krehkosť kostí a osteoporóza. S malým množstvom vápnika v krvi môže byť narušená svalová kontraktilita: vyskytujú sa kŕče a kŕče.

U ľudí s nedostatočná úroveň vápnik môže dramaticky zhoršiť vašu náladu. Takýto človek znervóznie, môže mu byť nevoľno a môže sa mu zhoršiť chuť do jedla.

Známky prebytku vápnika

Ak ho užijete príliš veľa, môže sa vyskytnúť nadbytok vápnika veľké dávky vápnika zároveň s vitamínom D. To sa môže stať aj ak človek dlho konzumuje výlučne mliečne výrobky. Nadbytočný vápnik sa môže usadzovať v orgánoch, svaloch a na stenách ciev. Pri nadmernom zavádzaní vápnika a vitamínu D do krvi môže dôjsť k silnej relaxácii svalového tkaniva. Osoba môže upadnúť do kómy alebo letargického spánku.

Čo ovplyvňuje obsah vápnika v potravinách?

Pri príprave tvarohu sa môže stratiť značné množstvo vápnika, preto je často špeciálne nasýtený vápnikom.

Príčiny nedostatku vápnika

Ak žalúdok nemá dostatok laktózy, enzýmu, ktorý spracováva mlieko, môže byť narušené vstrebávanie vápnika. 10 dní pred začiatkom menštruácie sa hladina vápnika u žien prudko znižuje. Počas menštruácie to vedie ku kontrakciám maternice, čo spôsobuje bolestivé pocity. Pri výlučnom jedení rastlinné potraviny, vitamín D prakticky nevstupuje do tela, čo znižuje vstrebávanie vápnika.

Výrobky obsahujúce vápnik

Všetky mliečne výrobky obsahujú vápnik. Niektorí sú viac, iní menej. Syry môžu obsahovať až 1000 mg vápnika. takže, tavené syry obsahujú 860-1006 mg vápnika, tvaroh – 164 mg, syr feta – 630 mg. Kyslá smotana je pre organizmus veľmi prospešná, pretože obsahuje 90-120 mg vápnika a naša obľúbená šľahačka 86 mg. Rôzne orechy môžu obsahovať od 100 do 250 mg vápnika, takže milovníci „orechov na pivo“ nebudú trpieť krehkými kosťami.

Bežné ovsené vločky obsahujú až 170 mg vápnika a ak si ich dáte každé ráno, tak spolu s ostatnými potravinami vášmu telu vápnik kompletne dodajú.

Interakcia vápnika s inými prvkami

Pri užívaní liekov, ako je uhličitan vápenatý s jedlom, je narušená absorpcia síranu železnatého. Ak prijmete uhličitan vápenatý aj vo veľkých množstvách nalačno, železo (Fe) sa dokonale vstrebe. Užívanie vitamínu D pomáha zabezpečiť dobré vstrebávanie vápnika.

Vápnik hrá dôležitú úlohu v životných funkciách organizmu. V tele sa však vôbec nenachádzajú žiadne nedôležité mikroelementy. Ale práve vápnik je zodpovedný za prechod nervových vzruchov v srdci a kostrových svaloch, ovplyvňuje zrážanlivosť krvi, je zodpovedný za pevnosť kostí, zubov a normálne fungovanie nervového systému.

Pri nedostatku Ca (vápnika) začína v tele nerovnováha. Nejaký čas je to kompenzované prácou prištítnych teliesok, ktoré okamžite začnú pracovať a začnú ju vymývať z kostí. Ale takto to nemôže pokračovať dlho. V nebezpečnej situácii sa častejšie ocitnú deti, tehotné ženy a ľudia nad 55 rokov. Jedlo nemôže vždy plne uspokojiť potreby tela, potom ich používajú lieky. Ako však piť vápnik, aby sa vstrebal?

Aké lieky existujú?

Existujú tri typy prípravkov na báze vápnika:

• vápenaté soli,
• kombinované produkty s vitamínom D,
• komplex, ktorý okrem Ca a vitamínu D obsahuje množstvo ďalších vitamínov a minerálov.

Je dôležité poznať obsah elementárneho vápnika v soliach. Napríklad väčšina mikroprvku sa nachádza v kombinácii s uhličitanom a citrátom (400 mg/g a 210 mg/g). Ale známy glukonát vápenatý obsahuje minimálne množstvo mikroelementov (90 mg/g), takže jeho použitie, aj keď je bezpečné, často nedáva požadovaný klinický výsledok. Medzi liečivami na farmaceutickom trhu sú glukonát vápenatý a glukonát vápenatý. Niekedy lekári predpisujú cenovú zmes, ktorá, ak je pripravená, sa vyrába v lekárňach na lekársky predpis.

Lekárnici na otázku, ako piť vápnik, aby sa vstrebal, zareagovali vytvorením prípravkov kombinovaných s vitamínom D. Keďže v niektorých prípadoch práve jeho nedostatok vedie k tomu, že dostatočný prísun mikroelementu z potravy sa v tele nedokáže vstrebať. črevá. Medzi kombinované prostriedky Známe sú Calcium-D3 Nycomed, Calcium-D3 Nycomed Forte, Calcium-D3-MIC, Calcium-D3-MIC Forte.

Komplexné produkty na liečbu nedostatku vápnika predstavujú lieky Kalcemin, Kalcemin Advance, Kalcemin Silver, Pharmaton Kiddy, Osteogenon, Vitrum Osteomag

Ako piť vápnik, aby sa vstrebal?

Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať pokyny lekára, neporušovať režim a frekvenciu podávania a tiež nemeniť dávkovanie sami.

Zvyčajne sa v terapeutickej praxi predpisuje kombinované lieky, keďže cholekalciferol (vitamín D3) priamo ovplyvňuje metabolizmus minerálu.

Ak je to nevyhnutné dlhodobá liečba Uprednostňujú tiež kombinované lieky pred komplexnými liekmi.

Treba mať na pamäti, že aj doplnky stravy sú liek, ktoré nie je možné užívať bez indikácie a konzultácie s lekárom. Pretože nebezpečný je nielen nedostatok prvku, ale aj jeho nadbytok.

Prípravky na báze uhličitanu vápenatého sú predpísané na užívanie počas jedla alebo po jedle. Je to spôsobené tým, že sa lepšie vstrebáva, keď zvýšená kyslosťžalúdka a tiež spôsobuje menej vedľajších účinkov.

Zároveň začnete užívať lieky, obohatíte svoj jedálniček o potraviny, ktoré sú bohaté na vápnik a vitamín D. Pre zvýšenie biologickej dostupnosti však pozor na ich príjem s mliečnymi výrobkami.

Ako piť vápnik, aby sa vstrebal bez zmeny stravy? Vápnik viažu a odvádzajú z tela oxaláty a fytín, preto by sa súčasne s liekom nemali konzumovať potraviny ako šťaveľ, špenát a rôzne obilniny.

Umyte to veľké množstvo vody, to zabezpečí lepšie rozpúšťanie a absorpciu a tiež zníži frekvenciu tohto možného vedľajší účinok ako zápcha.

Súbežné užívanie niektorých liekov môže viesť k tvorbe neaktívnych alebo toxických solí. Medzi tieto lieky patria: srdcové glykozidy, tetracyklín, železo, barbituráty, laxatíva, tiazidové diuretiká.

Na zvýšenie biologickej dostupnosti vápnika je jeho denná dávka rozdelená do niekoľkých dávok.

Tradičné metódy

Použite vlastnoručne vyrobené zmesi z kostná múčka, vaječné škrupiny, lastúry mäkkýšov, by sa malo zaobchádzať opatrne. Vo všeobecnosti sa neodporúča používať u detí a tehotných žien. Po prvé, obsah elementárneho Ca a jeho forma soli nie sú známe. A pre deti je dôležité dávkovanie! Po druhé, tieto zmesi môžu obsahovať toxické nečistoty, infekciu (škrupiny), dráždiť žalúdok ( citrónová šťava) alebo byť alergénom.