Je možné pri chudnutí jesť hrachovú polievku? Ako sa konzervovaný hrášok používa pri diéte?

Možno to niekoho prekvapí, ale je to tu hrachová diéta umožňuje schudnúť až 5 kg za týždeň a je to skutočne chutné a zdravé! Hrachová kaša bohatýv . Zloženie priaznivo pôsobí na cievy a svaly. Dostatočne zasýti telo, a preto je veľmi ľahké a jednoduché vykonávať takúto diétu.

Hrášok podporuje rast, zvyšuje energetickú rovnováhu a pôsobí ako prírodný antioxidant. Vďaka všetkým týmto prospešným vlastnostiam môžu kašu konzumovať výlučne všetci ľudia;

Hrášok pôsobí aj ako silné diuretikum, odstraňuje z tela tekutiny spolu so škodlivými radikálmi a toxínmi. Posilňuje, pomáha prekladať podkožného tuku do energie.

Vlastnosti hrachovej diéty

Strava je veľmi jednoduchá s hrachovými jedlami. Vhodné pre ľudí s vysokými nohami fyzická aktivita, zasýti telo a má úžasný vplyv na tráviaci systém.

Stravu by ste nemali zneužívať, pretože to môže spôsobiť záchvaty plynatosti. Kontraindikované podobný systém výživa len pre tých, ktorí majú vážne problémy s gastrointestinálnym traktom. A všetci ostatní môžu ľahko schudnúť na hrachových jedlách.

Kašu je potrebné pripraviť určitým spôsobom: najprv hrášok namočte na 2 hodiny do vody a potom ho varte na miernom ohni asi 60 minút. Neodporúča sa pridávať soľ alebo pridávať rôzne koreniny, do hotového jedla môžete pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.

Je určite ťažké sedieť na hrášku celý týždeň, ale jedlá môžete striedať. Napríklad na obed zjesť hrachovú polievku, zajtra uvariť kašu, pozajtra podusiť hrášok so zeleninou, zapiť vodou resp. Aj na raňajky je dovolené zjesť jedno vajce, malý toast s plátkom syra, vhodné je použiť nízkotučný tvaroh. Na večeru si môžete upiecť zemiaky a hrášok, zapiť ovocnou šťavou.

Počas hrachovej diéty musíte piť viac tekutín. Tento výživový systém vám umožní schudnúť 4-6 kg za 7 dní bez veľkej námahy a hladných mdlob.

Hrachová polievka na diéte

Hrachová diéta na chudnutie dáva užívateľom skvelú príležitosť vyskúšať skvelú polievku s hráškom a zeleninou, zemiakmi, bylinkami a paradajkami. Toto jedlo sa bude páčiť dospelým aj deťom a tiež nasýti telo užitočnými látkami, draslíkom, fosforom, horčíkom a železom.

Sediac na takejto polievke môžete spaľovať podkožný tuk bez straty svalovej hmoty. A tiež omladiť telo. Produkt pomáha čistiť pokožku tváre akné, vzlietnuť zápalové procesy pri alergické vyrážky, zlepšiť štruktúru vlasov a nechtov.

Toto je jedna z najuspokojivejších potravín, takže môžete začať s chutnou a zdravou hrachovou diétou bez bolestivých výčitiek.

3 komentáre

Obľúbený (alebo nemilovaný) z detstva, hrášok je zdravé a výživné jedlo, ale nie každý vie, či je možné jesť hrášok pri chudnutí a ako to urobiť správne. Ďalej budeme hovoriť o zložitosti, výhodách a nevýhodách hrachovej diéty.

Výhody hrášku

Hrach je nielen náplňou, ale aj neuveriteľne zdravým produktom, nie nadarmo je jednou z hlavných zložiek detského jedálnička.

Tento člen z čeľade strukovín pôsobí priaznivo na všeobecný stavľudské zdravie, aktivuje fungovanie mozgu a čriev. Stabilizuje krvný tlak (najmä vysoký), znižuje kyslosť, odstraňuje obličkové kamene. Obsahuje prírodné cukry, kyselina askorbová, vláknina, vitamíny B, A, K, PP, zinok, jód, fluór, fosfor, železo, draslík, horčík, selén (dobrý antioxidant).

Odporúča sa jesť ľuďom s kožné ochorenia, choroby srdca, ciev, tí, ktorí trpia zápchou, tí, ktorí sú náchylní na kŕče.

Hrach a chudnutie

Hrach na chudnutie nie je o nič menej užitočný:

po prvé, 100 g suchého produktu obsahuje 300 kcal;
po druhé, v 100 g hrachu je len 0,4 g tuku; 5,4 g bielkovín a 14,5 g sacharidov.

Vynikajúci ukazovateľ pre jedenie hrášku je, že toto je jedlo pre športovcov, o ktorých už veľa vedia správne jedlo. Hrášok pomáha vytvárať svalová hmota, urýchliť metabolizmus, a vzhľadom k prítomnosti v ňom komplexné sacharidy dodáva energiu.

Taktiež jedlá z hrachu výborne vypudzujú z tela tekutinu, čím uvoľnia opuchy a nadváhu.

Výhody používania hrášku v diétach

Recenzie od odborníkov na výživu a Obyčajní ľudia zredukujte na skutočnosť, že hrášok môžu a mali by konzumovať tí, ktorí schudli z nasledujúcich dôvodov:

surový (72 kcal), konzervovaný (47 kcal) a varený hrášok prináša rovnaké výhody tým, ktorí schudnú a diverzifikujú stravu;
tento produkt nízka cena, vždy si to môžete dovoliť bez ohľadu na ročné obdobie;
po hrachových jedlách nezostanete veľmi dlho hladní a môžete sa aktívne venovať športu;
telo prijíma potrebné vitamíny a minerály;
vhodný aj pre vegetariánov, nakoľko dokáže plnohodnotne nahradiť mäso;
vzhľad netrpí, ale naopak: stav pokožky sa výrazne zlepšuje.

Diéty s hráškom

Chudnutie s hráškom sa vyznačuje jednoduchosťou a neuveriteľnou užitočnosťou, výhodne sa kombinuje s akoukoľvek zeleninou a používa sa počas pôstu.

Aj keď len nahradíte výdatný obed resp výdatná večera varený hrášok, môžete výrazne schudnúť už za týždeň.

Ako pri každej diéte, aj hrachový jedálny lístok si vyžaduje úplné vylúčenie alkoholických a sladkých nápojov, soli, cukru a cigariet. Konzumujte vo veľkých množstvách čistá voda, zelený čaj, bylinné infúzie.

Ako dlho „sedieť“ na hrášku je individuálna otázka. Veľa závisí od zdravotného stavu človeka a počtu kilogramov, ktoré je potrebné zhodiť.

Hrachová kaša na chudnutie

Hrach - výhody a škody

varený hrášok alebo ako schudnúť

Aby sa predišlo nadmernej tvorbe plynov, a preto sa mnohí boja jesť hrášok, jedia sa zvyčajne s kôprom, feniklom alebo pijú kôprová voda pred jedlom.

Možnosť 1

V prvej možnosti chudnutia sa navrhuje prejsť na Zdravé stravovanie a zahrnúť do denná stravaďalšia hrachová kaša. Suchý hrášok sa naleje vodou na 12 hodín, potom sa uvarí a rozomelie na mlynčeku na mäso. Tento produkt sa konzumuje celý deň počas týždňa: pridáva sa do obilnín, šalátov a polievok.

Možnosť č.2

Je potrebné pripraviť diétu Hrášková polievka a konzumujte ho denne (v dávke do 200 g).

Hrášok sa varí do mäkka (predtým, ako sa suchý hrášok namočí cez noc), je potrebné ho pravidelne miešať. Do panvice pridajte niekoľko zemiakov, nastrúhajte mrkvu, nakrájajte cibuľu (voliteľné) a dochuťte soľou a korením. Do polievky môžete pridať ražné sušienky.

Raňajky sú povolené s akoukoľvek kašou na vode a bez soli s cukrom, tvarohom atď., Na večeru - nízkotučné dusené ryby, pečené zemiaky, pohánka.

Držia diétu pitný režim, obmedziť sa na mäso, múku a mastné jedlá, jesť zeleninu, ovocie (jablká), bobule, nízkotučné mliečne výrobky. Nie je potrebné držať diétu dlhšie ako sedem dní, je lepšie ju zopakovať za mesiac.

Možnosť č.3

Toto je možnosť chudnutia pomocou hrachovej kaše. Jedna porcia je 150 – 200 g.

Recept na kašu je jednoduchý: drvený hrášok sa uvarí do mäkka vo vode (1:4), potom sa roztlačí ako pyré alebo sa vloží do mixéra. Pre tých, ktorí majú multivark, to bude ešte jednoduchšie: stačí naliať ingrediencie do misky a zvoliť požadovaný režim (varenie, dusenie).

Váhy ukazujú pozoruhodné výsledky po dňoch pôstu na hrášku a môžete si vybrať, čo si vaše srdce želá: kašu, polievku, pyré atď.

Nevýhody a obmedzenia hrachovej diéty

Medzi nevýhody chudnutia hrachu patrí hlavná: pre tých, ktorí pracujú od rána do večera a sú neustále medzi ľuďmi, to bude stále nepríjemné kvôli rizikám tvorby plynu v žalúdku.

Hrachová kaša na chudnutie si vyžaduje prípravu vopred: hrášok namočte, uvarte, t.j. zaberie to čas.

Pri používaní hrachovej kaše na chudnutie by ste nemali zo stravy vylúčiť iné potraviny. Zdravé jedlá: ovocie, zelenina a pod., hrach nie je vhodny na mono dietu ani na kratkodobu.

Kontraindikácie

Kontraindikácie na konzumáciu hrachu sa týkajú ľudí s nezdravým žalúdkom, črevami, tromboflebitídou, cukrovkou, dnou, cholecystitídou, zápalom obličiek. O vhodnosti jedenia hrachu sa poraďte so svojím lekárom. Tehotné ženy, starší ľudia a malé deti by nemali jesť hrášok.

Nezabudnite na to pri jedení hrášku vo veľkých porciách a každý deň konzumujete veľa bielkovín, čo nie je úplne bezpečné a môže to byť škodlivé, pretože to predstavuje ďalšiu záťaž pre obličky, čo môže vyvolať rozvoj vážne problémy so zdravím.

Diétne jedlá s hráškom

Vyrobte si svoj vlastný diétne menu Recepty na jedlá s hráškom vám pomôžu nájsť nezvyčajné a nie nudné jedlá, môžete tiež použiť cícer, ktorý tiež prináša výhody pre telo.

Rozumná odroda hrášku (baranie, turecký) s nerovným povrchom je najvhodnejšia pre tých, ktorí chcú schudnúť. Iné odrody hrášku nespôsobia škodu, ale chudnutie bude o niečo ťažšie.

Čím viac je hrášok rozvarený, tým ľahšie sa v žalúdku strávi.

Hrachová kaša

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 13 hodín.

Ingrediencie

1. Hrach
2. Múka
3. Žiarovky
4. Mrkva
5. Olej a soľ

Hrachová a zeleninová polievka

Treba brať suché, surové (mrazené) príp konzervovaný hrášok, zemiaky ošúpeme, všetko naplníme vodou a zapálime. Keď sú prísady pripravené, rozšľahajte ich v mixéri, potom sa už homogénna hmota vráti do zeleninového vývaru, pridajte restovanú mrkvu, cibuľu, jemne nakrájanú cuketu, karfiol, soľ korenie. Môžete dať akúkoľvek zeleninu, chuti to len prospeje. Hotová polievka je posypaná bylinkami.

Hrášok na chudnutie pomôže zbaviť sa kilá navyše bez veľkého úsilia: až 5 kg týždenne, v závislosti od zvolenej možnosti. Produkt je nízkokalorický, sýty a cenovo dostupný.

Je hrášok dobrý na chudnutie?

Hrach obsahuje rôzne vitamíny(A, skupiny B, PP, E atď.), minerály (horčík, fosfor, selén, vápnik, molybdén, vanád atď.), vláknina, nasýtené mastné kyseliny, aminokyseliny, rastlinný tuk.

Veľké množstvo antioxidantov pomáha udržiavať krásu vlasov a pokožky. Pravidelné zaraďovanie hrachu do stravy normalizuje činnosť orgánov gastrointestinálny trakt, znižuje pravdepodobnosť novotvarov, urýchľuje procesy obnovy v orgánoch a tkanivách.

Zabraňuje rozvoju hypertenzie a srdcového infarktu, posilňuje srdcový sval, zabraňuje vzniku krvných zrazenín a stagnácii žlče.

Hrachová diéta môže nahradiť konzumáciu mäsa, no zároveň je pre telo ľahšie vstrebateľná. Urýchľuje metabolizmus tukov, čo je dôležitá podmienka pre tých, ktorí schudnú. Bude prínosom pre zúčastnených duševná práca, šport a fyzická práca.

Hrachová kaša na chudnutie sa varí dlho, aby sa produkt lepšie absorboval. Jeho výhody sú nepochybné:

dobre zasýti a uľaví od hladu na dlhú dobu;
pomáha budovať svalovú hmotu;
urýchľuje metabolické procesy;
zabraňuje ukladaniu tuku v pečeni;
má diuretický účinok, odstraňuje tekutinu z tela.

Ako správne variť hrášok?

Hrachová diéta zahŕňa jedenie hrachu na obed alebo večeru a vyhýbanie sa mu nezdravé jedlo. Môžete použiť kašu, pyré, kastról, šalát alebo polievku (hrášok by sa mal konzumovať denne).

Obsah kalórií v čerstvom hrášku je 3-krát nižší ako obsah kalórií v sušenom hrášku. Vzhľadom na to, že kaše a pyré sa pripravujú hlavne zo suchého produktu, počas tepelného spracovania sa obsah kalórií zníži takmer 3-krát, ale prospešné vlastnosti zostávajú nezmenené.

Hrach na chudnutie vyžadujú správna príprava. Suché treba najskôr dôkladne opláchnuť a namočiť. Takže na prípravu kaše sa produkt umyje pod tečúca voda, vložte do nádoby, naplňte vodou a nechajte cez noc.

Ráno vodu scedíme, pridáme čistú vodu a postavíme na sporák. Varte 30 minút, potom odstráňte z tepla, pridajte trochu soli a olivového oleja.

Na otázku, či je možné jesť zelený hrach pri chudnutí je odpoveď jasná: môžete ho jesť čerstvé alebo mrazené. Dá sa z nej variť chutné jedlá, čo pomôže spestriť jedálny lístok (julienne polievka, guláš, šaláty atď.).

Povolené a zakázané produkty

Hrachová diéta vám umožňuje jesť zeleninu (čerstvú alebo po nej tepelné spracovanie), obilniny, ovocie, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.

sladkosti;
vyprážané;
údené;
alkoholické nápoje.

Pri odpovedi na otázku, či môžete pri chudnutí vždy jesť hrášok, musíte vziať do úvahy kontraindikácie:

zápalové procesy v zažívacom trakte;
akútny zápal obličiek;
sklon k plynatosti;
dna;
tehotenstvo;
obdobie dojčenia.

Aby ste pochopili, či môžete jesť konzervovaný hrášok pri diéte, musíte si uvedomiť, že 100 g produktu obsahuje iba 55 kcal. Jeho výhody pre telo sú zrejmé:

normalizuje proces trávenia;
znižuje hladinu cholesterolu;
odstraňuje z tela soli ťažkých kovov;
posilňuje srdcový sval;
odstraňuje kamene z obličiek;
posilňuje steny krvných ciev;
urýchľuje metabolizmus;
zabraňuje rozvoju nádorov;
zabraňuje krvácaniu ďasien.

Produkt je možné použiť na prípravu diétnych šalátov a polievok. Nekonzumujte koncentrované polievky ani cereálie zakúpené v obchode. V potravinách pre okamžité varenie veľa soli, dochucovadiel, modifikovaného škrobu a iných škodlivých látok.

Plány na chudnutie

Hrášok na chudnutie sa používa v 2 schémach: pôstne dni(2-3 krát mesačne) alebo kompletné diéty.

Pôstne dni:

Prísna možnosť. Uvarte pohár hrášku bez pridania soli. Jedzte počas dňa (v 5-6 dávkach). Môžete piť neobmedzené množstvo vody a zeleného čaju (2 šálky). Je možné zbaviť sa až 1,5 kg.
Jemná schéma. Na raňajky - hrachová kaša (150 g), obed - polievka (200 ml), večera - diétny šalát (150 g). Keď pocítite hlad, môžete jesť ovocie (najlepšie citrusové plody).

Diéty sú:

Prísne. Jedálny lístok pozostáva len z hrachových jedál bez obmedzenia, no obsah kalórií je až 1200 kcal. Dá sa konzumovať čerstvé ovocie a zelenina, nízkotučný tvaroh alebo kefír. Môžete piť iba zelený čaj. Za 1 deň môžete stratiť až 1 kg telesnej hmotnosti.
Jemný. Môže trvať 1, 10, 14, 21, 30 dní. Povolené: dusená ryba, kuracie prsia, Hnedá ryža, zeleninový guláš ovsené vločky uvarené vo vode. Za týždeň môžete schudnúť až 3 kg.

Ľudia sa často pýtajú, či je možné jesť hrášok pri chudnutí do jedného mesiaca. Je to možné, len dlhodobá monotónna výživa môže spôsobiť nedostatok vitamínov. Je potrebné vytvoriť vyvážený jedálny lístok.

Denný obsah kalórií by nemal presiahnuť 1500 kcal. Na zvýšenie účinnosti sa odporúča venovať sa plávaniu, chôdzi a behu. Musíte vypiť aspoň 1,5 litra vody denne.

Zachovajte toto nenáročné strukovina začala v Holandsku v 18.-19. ochrana sa rozšírila do zvyšku sveta. V Rusku konzervovaný zelený hrášok vyrábal závod Porechenský, ale používal sa hlavne na export.

Konzervy pozostávajú zo 65-70% zŕn, 30-35% soľankovej náplne a sú vyrobené z hrášku v štádiu mliečnej zrelosti - najjemnejšieho a obsahujúceho maximálne množstvo rastlinných cukrov a vitamínov.

Čo je v konzervovanom zelenom hrášku?

Konzervácia je spôsob zberu pomocou šetrného spracovania s konzerváciou maximálne množstvo prospešné vlastnostičo najdlhšie. A proces je úplne opodstatnený. Stačí sa pozrieť na vitamínové a minerálne zloženie konzervovaného zeleného hrášku:

Vitamíny B, E, vitamín A, C, H, PP, karotén, ktoré zlepšujú vnútrobunkový metabolizmus, znižujú riziko vzniku hypertenzie, posilňujú steny ciev.
26 makro- a mikroprvkov: Ca, K, P, S, Mg, Fe, Cl, selén atď., s antikarcinogénnymi vlastnosťami, posilňujú kostnej štruktúry, ovplyvňujúce proces osmoregulácie.
Okrem toho hrášok obsahuje škrob, vlákninu a tuky.

Nízky obsah kalórií konzervovaného zeleného hrášku na 100 gramov (55 kcal) dáva právo byť nazývaný „diétnym jedlom“

S čím pomáha konzervovaný hrášok?

Konzervovaný hrášok sa široko používa pri varení: je dobrý v polievkach, šalátoch, zeleninový guláš a tiež ako samostatné jedlo s mäsovými výrobkami. Málokto vie, ale hrachová soľanka tiež „odstraňuje“ kocovinu nie horšiu ako soľanka z uhoriek!

Okrem toho je užitočný pre:

obezita;
choroby srdca;
ateroskleróza;
peptické vredy a gastritída;
endokrinologické problémy.

Aké sú výhody konzervovaného zeleného hrášku pri diéte?

V ére krásy a štíhlosti ženy držia diéty, aby dosiahli vysnívanú postavu, najlepšie bez toho, aby si zničili zdravie. Konzervovaný zelený hrášok je najlepším pomocníkom v tejto náročnej úlohe. A preto:

prakticky úplná absencia kompenzovaný tuk (0,1 g). veľké množstvoľahko stráviteľné rastlinné bielkoviny (3,6 g) a sacharidy (9,8 g), dávať dlhý pocit sýtosť a ochrana pred prejedaním;
vedľajšie účinky diéty – poruchy spánku a zlá nálada- znížená vďaka tiamínu obsiahnutému v hrášku;
vysoký obsah vlákniny normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu, zabezpečuje pravidelnosť čriev a znižuje hladinu kalu v tele;
diuretický účinok hrášku neumožňuje, aby voda pretrvávala v tele, čo vedie k opuchu;
táto zelenina „uvoľňuje“ pečeň a obličky, čím znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
Dobrá chuť vám umožňuje použiť hrášok na prípravu desiatok jedál, takže strava s nimi môže byť rôznorodá a nespôsobuje nudu.

Pre seba som objavil šalát, ktorý bol zaujímavý svojimi diétnymi kombináciami: vezmite po 2 ks zeleru, mrkvy a kyslých jabĺk, ošúpte a nastrúhajte. Nakrájajte pol šálky šunky. Pripravte omáčku z zeleninový olej, čerstvé bylinky a koreniny. Všetky ingrediencie zmiešame s 1 šálkou konzervovaného hrášku.

Pre koho je konzervovaný hrášok kontraindikovaný?

Napriek všetkým výhodám konzervovaného hrášku pre telo môže byť jeho použitie škodlivé, ak urolitiáza kolika a zvýšená tvorba plynu.

Hráškovú kašu pozná asi väčšina z nás z detstva. Výživné, chutné a neuveriteľné zdravé jedlo oslovuje dospelých aj deti. A ak kašu správne pripravíte a niečím ju doplníte, takéto jedlo určite nenechá nikoho ľahostajným! Kvôli mnohým prospešným vlastnostiam tohto produktu má veľa ľudí, ktorí schudli, otázku: ako by sa mal pripraviť? Toto jedlo možno len ťažko nazvať najmenej kalorickým, takže možno stojí za to pripraviť kašu iným spôsobom, aby ste si neodopreli taký bohatý zdroj vitamínov a užitočné látky, ale zároveň dodržiavať nízkokalorickú diétu. Malo by sa to zvážiť

Hrachová kaša prospieva a poškodzuje pri chudnutí

Veľa ľudí sa zaujíma o... Začnime tým, že hrášok obsahuje veľa bielkovín, vďaka ktorým je pre telo ľahšie vstrebateľný. Navyše tento produkt má jedinečné vlastnosti, nedá sa nahradiť inou potravinou.

Hrachová kaša sa často nahrádza mäsové výrobky, za čo to vegetariáni oceňujú. Medzi hlavné výhody treba zdôrazniť prítomnosť vitamínov A a E, makro a mikroelementov, ako aj aminokyselín. Väčšina odborníkov na výživu je presvedčená, že hrášok znižuje riziko rakoviny.

Aké sú teda výhody hrachovej kaše:

Telo rýchlo absorbuje živiny.
Priaznivo pôsobí na srdcový a cievny systém.
Podporuje rast svalového tkaniva.
Čistí telo od soli.
Zlepšuje pokožku, nechty a vlasy.
Urýchľuje metabolizmus.
Zvyšuje imunitu.
Vykresľuje pozitívny vplyv na víziu.
Čistí telo od odpadových látok a toxínov.

Hrachová kaša môže byť pre chudnutie škodlivá len vtedy, ak sa konzumuje v nadmernom množstve. Medzi jeho nevýhody je potrebné zdôrazniť niektoré kontraindikácie. Je zakázané pre tých, ktorí trpia:

Cholecystitída.
Slabý krvný obeh.
Ochorenia obličiek.
Gastrointestinálne patológie.

Ako uvariť hrachovú kašu počas diéty?

Je možné pri chudnutí jesť hrachovú kašu? V prvom rade by som chcel poznamenať, že hrachová kaša bude vynikajúcim produktom pre akúkoľvek diétu, pretože počas chudnutia telo v každom prípade zažije určitý stres a nedostatok živín a vitamínov. Hrachová kaša zas úspešne kompenzuje tento nedostatok, keďže už jedna porcia tohto jedla nasýti telo vitamínmi A, B, C, vápnikom, železom, antioxidantmi a aminokyselinami. Okrem toho hrášok - najbohatším zdrojom veverička. Toto živina, ktoré telo potrebuje ako prvé.

Hrachová kaša je jedlo, ktoré sa asi takmer nedá pokaziť. Aby však bola skutočne zdravá, chutná a nízkokalorická, mali by ste vedieť o niektorých jemnostiach jej prípravy.

1. Pripravíme si hrášok
Po prvé, poďme zistiť, na ktorý hrášok je najlepšie použiť diétna kaša. Najväčšie množstvo Nelúpaný hrášok obsahuje vitamíny a živiny, ale musí byť vopred namočený vo vode.

Najprv roztrieďte hrášok a odstráňte pokazené zrná. Potom ho niekoľkokrát opláchnite, nalejte do hrnca a zalejte vodou v pomere 1:4. Hrášok môžete namočiť cez noc, ale v zásade bude stačiť 5-7 hodín. Vďaka namáčaniu sa hrášok uvarí oveľa rýchlejšie, takže kaša bude konzistenciou podobná zemiakovej kaši.

2. Dáme uvariť hrášok
Na varenie hrášku použite rovnakú vodu, v ktorej bol namočený. Panvica by mala mať dostatočne hrubé steny a dno – hrášok sa potom uvarí rovnomerne a nepripáli. Hrášok priveďte do varu na strednom ohni, potom pridajte soľ, premiešajte a znížte teplotu.

Počas varenia kašu pravidelne premiešajte. Ak sa voda predčasne vyvarí, po troškách prilievame horúcu prevarenú vodu. Nie je možné uviesť konkrétny čas varenia kaše, pretože to bude závisieť od toho, ako dlho bol hrášok namočený. Kaša sa spravidla varí 30-60 minút. Hrášok bude hotový, keď sa všetok hrášok uvarí a hmota sa roztlačí.

Pomocou mačkača na pyré môžete urobiť kašu homogénnejšou, ale to je vec chuti.

Čo pridať do hrachovej kaše?

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť hrachový pokrm, je pridať do kaše vyprážaný hrášok. Cibuľa A maslo. Ďalšou možnosťou je doplniť kašu restovanou cibuľou a mrkvou. Môžete použiť aj oškvarky, bylinky, šampiňóny, varené alebo vyprážané mäso – možností je veľa!

Pri diéte je samozrejme najlepšia čerstvá alebo dusená zelenina a varené mäso nízkotučné odrody alebo vtáka.

Pred odstránením panvice z ohňa môžete do kaše pridať ešte trochu mäsového alebo zeleninového vývaru - potom bude chuť jedla pikantnejšia a bohatšia. Alebo nemôžete hrášok doplniť vôbec ničím - jeho chuť je už dosť svetlá. Navyše takáto kaša zasýti sama o sebe, bez akýchkoľvek prísad.