Existujú už zavedené, overené časom, hosťami a členmi domácnosti. Takéto jedlá sa pripravujú na bežné sviatky aj počas príchodu neočakávaných hostí. Niektoré šaláty sú univerzálne, každý ich má rád, iné sú často exotické, ocenia ich len gurmáni. Šalát s klobásou by mal osloviť oboch. Zdanlivo obyčajná sada produktov, keď sa skombinuje do jedného jedla, dáva neočakávaný výsledok. Vonkajšie sa šalát ukáže byť rovnako jasný ako jeho chuť. Varená mrkva nakrájaná na malé kúsky ozdobí jedlo farebnými kvapkami slnka, čím sa stane ozdobou stola.
Ingrediencie:
- veľká mrkva;
- varené vajcia - 4 kusy;
- údený syr - 300 gramov;
- údená klobása - 300 gramov;
- kukurica - 1 plechovka.
Ako pripraviť šalát s klobásovým syrom:
Uvarte mrkvu. Budete potrebovať jeden, ale iba veľmi veľký. Ak je zelenina malá, mali by ste vziať asi 350 gramov.
Rozrežeme to. Najlepšie v malých kockách. V tomto prípade bude svetlá zelenina rovnomerne rozložená po celom šaláte a bude ďalej zdobiť jedlo.
Všetko preneste do hlbokej panvice alebo misky. Pridajte vajcia nakrájané rovnakým spôsobom na kocky mrkvy.
Syr a klobása pre tento šalát musia byť údené. Vďaka tomu bude mať jedlo originálnu chuť.
Klobásu nakrájame na malé kocky. Pridajte k mrkve a vajciam.
Údený syr nasekáme, je to najvhodnejšie na strúhadle. Pri použití veľkej trysky bude slamky akurát. Nalejte do panvice s ostatnými ingredienciami.
Kukuricu použijeme z konzervy spolu so šťavou. Len ak je toho veľa, je lepšie polovicu vyliať. Nalejte zrná do panvice s budúcim šalátom.
Na dresing bude menej majonézy ako na bežný šalát. Kukuričná šťava ju totiž zriedi. Tento trik spôsobí, že šalát nebude taký ťažký a kalorický.
Miešajte a až po vyskúšaní sa rozhodnite, či je potrebné jedlo dosoliť.
Zostáva len dať šalát s klobásou do krásnej misky a môžete pripraviť stôl.
Dobrú chuť!!!
S pozdravom Elena Milady.
Šalát s klobásou je originálny recept, ktorý naplní jedlo jedinečnou chuťou. Môže byť menej kalórií, ak pridáte čerstvú zeleninu. A ak ho skombinujete s klobásou, kuracím alebo hovädzím mäsom, získate výživný a neskutočne chutný šalát.
Môžete experimentovať s omáčkami. Šalát dochuťte napríklad kyslou smotanou alebo pridajte aromatické korenie.
Ako urobiť šalát s klobásou - 15 odrôd
Lahodný šalát, nenáročný na prípravu, hravo ho zvládnu aj deti.
Ingrediencie:
- Veľká mrkva - 1 kus
- Cesnak - 3 strúčiky
- Klobásový syr - 200 gr
- Majonéza - 3 polievkové lyžice
Príprava:
- Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Nastrúhajte na hrubom strúhadle aj klobásový syr.
- Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak.
- Všetko premiešame a pridáme majonézu.
Do šalátu môžete pridať ďalší dresing, ten dodá chuti sviežosť a jedinečnosť.
Krabie tyčinky a kyslá smotana dodajú šalátu jemnosť a jemnosť. A chuť bude trochu pripomínať údené ryby.
Ingrediencie:
- Syr - 350 gr
- Krabie tyčinky - balenie (10 ks)
- Vajcia - 3 ks
- Cibuľa - 2 ks.
- Kôpor na ozdobu - 1 zväzok
- Kyslá smotana
Príprava:
- Odstráňte film z krabových tyčiniek.
- Nakrájajte na tenké pásiky podobné rezancom.
- Nastrúhajte klobásový syr pomocou hrubého strúhadla alebo špeciálneho strúhadla na kórejskú mrkvu.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
- Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na pásiky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie.
- Podľa chuti pridáme soľ a kyslú smotanu.
- Dôkladne premiešať.
- Navrch dáme vetvičky kôpru.
Šalát je výživný a má originálnu, originálnu kombináciu chutí.
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso - 150 gr
- Klobásový syr - 120 gr
- Cherry paradajky - 10 ks
- Bežné paradajky - 2 ks.
- Kyslá smotana - 100 gr
- Petržlen
- Cesnak - pár strúčikov
Príprava:
- Varte hovädzie mäso, kým nebude hotové.
- Syr a mäso nakrájame na kocky.
- Bežné paradajky sú tiež nakrájané na kocky, cherry paradajky na 4 časti.
- Zmiešajte ingrediencie a pridajte vopred nakrájanú zeleninu.
- V samostatnej miske zmiešajte ingrediencie na omáčku, pridajte kyslú smotanu a cesnak, ktorý prešiel lisom.
Neobvyklý recept, ohromujúci svojou neuveriteľnou chuťou. Celkom jednoduché na prípravu.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 250 gr
- Údená klobása - 250 g
- Majonéza
- Cesnak - 2 strúčiky
- Vajcia - 3 ks
- Sucháre - 50 gr
- Paradajky - 1-2 ks
Príprava:
- Vajíčka uvaríme na tvrdo.
- Umyte paradajky.
- Klobásu nakrájajte na dlhé, krátke plátky.
- Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Vajíčko nakrájame na kocky.
- Pridajte hotové krutóny z bieleho chleba.
- Paradajku nakrájame na plátky.
- Cesnak pretlačíme do misky. Dochutíme majonézou.
- Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
Namiesto údenej klobásy môžete použiť šunku.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Toto jedlo je neuveriteľne uspokojivé, takže sa dá jesť oddelene od iných jedál. Vo vzhľade tento šalát tiež nie je horší ako ostatní a ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 70 gr
- Kuracie filé - 250 gr
- Paradajky - 185 g
- Slanina - 50 gr
- Zelené cibule
- Smotanový syr - 100 gr
- Majonéza - 80 g
- Listový šalát
- Krekry - hrsť
Príprava:
- Je lepšie si kúpiť hotové sušienky, ale ak si želáte, môžete si ich vyrobiť sami.
- V samostatnej miske kombinujte majonézu so smotanovým syrom. Dobre premiešajte a pridajte zelenú cibuľu, predtým nakrájanú. Toto bude šalátový dresing.
- Kuracie filé uvaríme. Nakrájajte ho na kocky a rozoberte na vlákna.
- Paradajky a klobásový syr nakrájame na kocky.
- Všetko spojíme s kuracím mäsom a dochutíme pripravenou omáčkou.
- Poukladáme na listy šalátu a ozdobíme strúhankou.
Jemnosť šalátu dodá úžasná omáčka spájajúca majonézu a smotanový syr, doplnená kôprom.
Ingrediencie:
- Čerstvé uhorky - 3 ks.
- Vajcia - 3 ks
- Cibuľa - 1 ks.
- Klobásový syr - 200 gr
- Majonéza
- Zelení - banda
Príprava:
- Uhorky umyte, ošúpte a nakrájajte na pásiky.
- Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame nadrobno na kocky.
- Klobásový syr nakrájajte na malé kocky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v samostatnej miske.
- Do šalátu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Ochutíme majonézou a nasekanými bylinkami a premiešame.
Pikantné a pikantné jedlo, vhodné pre špeciálneho znalca vzrušenia.
Ingrediencie:
- Rastlinný olej - 100 g
- Cesnak - 3 strúčiky
- Zelené olivy - 130 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Nakladané uhorky - 3 ks.
- Sladká paprika - 2 ks.
- Syr - 340 g
- Surová údená klobása - 200 g
- Kukurica - 1 plechovka
- Vínny ocot - 100 ml
- Horčica - 1 polievková lyžica
- Mleté čierne korenie
Príprava:
- Odlúpnite sladkú papriku zvnútra a semená. Nakrájajte na kocky.
- Rovnakým spôsobom nakrájajte klobásu a syr.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
- Olivy scedíme a nakrájame na kolieska.
- Uhorky nakrájame na pásiky.
- Pridajte kukuricu.
- Pripravíme si omáčku. Kombinujte rastlinný olej, vínny ocot, horčicu. Pridajte soľ a korenie. Šľaháme a pridáme cesnak.
- Zmiešajte všetky ingrediencie. Zalejeme dresingom a dôkladne premiešame.
Tento šalát určite ocenia hostia, ktorí prídu domov nečakane. Pripravuje sa jednoducho z dostupných surovín.
Ingrediencie:
- Pekingská kapusta - 1 vidlička
- Uhorky - 2 ks.
- Klobásový syr - 200 gr
- Klobása - 200 gr
- Pepper
- Majonéza
- Kukurica - 3-4 lyžice
Príprava:
- Čínsku kapustu umyjeme, nakrájame na pásiky a zbavíme stopky.
- Vložte ju do hlbokej misy, pridajte soľ a roztlačte, aby pustila šťavu a zmäkla.
- Pridajte korenie.
- Uhorky nakrájame na plátky.
- Klobásu a klobásový syr nakrájajte na široké plátky a potom nakrájajte na malé prúžky.
- Pridajte kukuricu.
- Premiešame, dochutíme majonézou. Dôkladne premiešať.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Keď tento šalát vyskúšate, môže sa stať jedným z vašich obľúbených jedál.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 150 gr
- Cibuľa - 1 ks.
- Uhorka - 1 kus
- Vajcia - 5 ks
- Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
- Klobása - 150 gr
Príprava:
- Vajíčka uvaríme na tvrdo.
- Nakrájajte ich na malé kocky.
- Do misky pridáme nakrájanú cibuľu a uhorku.
- Klobásový syr a klobásu nakrájame na kocky.
- Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou.
Kto povedal, že šproty sa môžu jesť ako samostatné jedlo? A v kombinácii s klobásou a zemiakmi získate neskutočne chutný šalát.
Ingrediencie:
- Šproty - 1 nádoba
- Syr - 230 g
- Zemiaky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 ks.
- Vajcia - 3 ks
- Olivový olej - 1 polievková lyžica
- Majonéza
Príprava:
Umyte zeleninu a varte.
Potom by sa mali olúpať.
Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji.
Na samostatnom tanieri roztlačte šproty vidličkou, kým nebudú hladké a bez hrudiek.
Mrkvu a zemiaky pomelieme oddelene.
Šalát zbierame vo vrstvách.
- Prvým sú zemiaky a majonéza.
- Po druhé - položte rybu, po ktorej nasleduje cibuľa.
- Ďalšia je mrkva, majonéza, syr.
Vajíčka pomelieme a ozdobíme vrch šalátu.
Dajte na niekoľko hodín do chladničky.
Šalát je ľahký, nízkokalorický a poskytuje veľké množstvo vitamínov.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 100 gr
- Mrkva - 1 ks.
- Kapusta - 300 gr
- Majonéza - 100 gr
Príprava:
- Nakrájajte kapustu. Pridajte soľ. Dobre rozdrviť.
- Mrkvu nastrúhame.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Dochutíme majonézou. Dobre premiešajte.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Ďalšia originálna a neuveriteľne chutná odroda klobásového syrového šalátu.
Ingrediencie:
- Syr - 120 gr
- Šunka - 250 gr
- Nakladané huby - 1 nádoba
- Paradajka - 1 kus
- Vajcia - 2 ks
- Majonéza - 2 polievkové lyžice
- Zeleň
Príprava:
- Z húb sceďte všetku nepotrebnú tekutinu.
- Šunku, klobásu a paradajku nakrájame na kocky.
- Potrieme vajíčkami.
- Spojte ingrediencie. Nalejte majonézu, premiešajte.
Ďalšia možnosť chutného šalátu. Môže byť položený vo vrstvách: vajcia, cibuľa, klobása, jablká.
Ingrediencie:
- Kyslé jablká - 2 ks.
- Varené vajcia - 4 ks
- Cibuľa - 2 ks.
- Syr - 400 gr
- Majonéza
- Pepper
Príprava:
- Uvarte vajcia, odstráňte škrupiny. Nakrájajte na malé kúsky. Urobte to isté s korením.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Umyte jablká, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky.
- Nastrúhajte klobásový syr.
- Miešajte, pridajte majonézu.
Tento šalát je vhodný pre milovníkov ľahkých a zdravých šalátov.
Ingrediencie:
- Mrkva - 1 ks.
- Klobásový syr - 150 gr
- Sušené slivky - 50 gr
- Cesnak - 3 strúčiky
- Majonéza - 200 gr
- Červená repa - 1 kus
Príprava:
- Najprv uvarte repu a mrkvu.
- Potom vychladnúť a vyčistiť.
- Tri z nich vo veľkých bunkách strúhadla.
- Rovnakým spôsobom nastrúhame klobásový syr.
- Sušené slivky umyte a namočte na pár minút. Potom nakrájajte na pásiky.
- Miešajte, pridajte niekoľko lyžíc majonézy.
Veľmi chutný a zdravý recept.
Ingrediencie:
- Klobásový syr - 200 gr
- Mrkva - 5-7 ks.
- Cesnak - 5-7 ks.
- Majonéza (najlepšie pre vegetariánov).
Príprava:
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Nastrúhajte aj syr.
Cesnak vytlačíme. Dochutíme majonézou. Môže sa podávať.
Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:
Klobása je fermentovaný mliečny výrobok vyrobený zo starých mäkkých a tvrdých odrôd. Mnohí spotrebitelia ju milujú pre jej nezvyčajnú vôňu a chuť, ktorá je trochu podobná klobáse. Tento produkt sa dobre kombinuje s inými zložkami, čo vedie k širokej škále rôznych občerstvenia.
Recept na šalát s klobásou a mrkvou
Toto jedlo je ideálne pre milovníkov slaných jedál. Všetko sa pripravuje veľmi jednoducho, ak ingrediencie nakrájate na kocky, dostanete šalát a ak ich nakrájate na strúhadle, získate originálne občerstvenie alebo zmes na výrobu sendvičov. Spôsoby varenia sú takmer totožné, s výnimkou typu rezania.
Zloženie obsahuje tieto zložky: 325 g našej hlavnej zložky, mrkva, 2 vajcia, 4 strúčiky cesnaku a majonéza na dresing.
- Na uľahčenie sekania syra sa odporúča dať ho na pár minút do mrazničky. Nakrájajte ho na kocky alebo nastrúhajte. Potom vezmite mrkvu a nakrájajte ju rovnakým spôsobom ako predchádzajúca prísada;
- kombinujte pripravené ingrediencie a pretlačte do nich cesnak cez lis. Vopred uvarené vajcia nakrájame na kocky a pridáme k ostatným surovinám. Zostáva len pridať majonézu a podľa potreby pridať korenie alebo soľ. Odporúča sa podávať vychladené.
Recept na šalát s klobásou a krabovými tyčinkami
V skutočnosti existuje veľa rôznych šalátov s krabovými tyčinkami, z ktorých jeden vám predstavíme. Jedlo chutí originálne. Ak chcete, môžete prísady doplniť inými produktmi.
Na varenie by ste si mali vziať: 325 g syra, 10 krabových tyčiniek, 3 vajcia, pár cibule, soľ a majonézu. Ak chcete pripraviť diétne jedlo, použite ako dresing kyslú smotanu.
Pripravíme si ho takto:
- Najprv manipulujte s krabovými tyčinkami a ošúpte ich, potom ich nakrájajte na tenké prúžky, aby ste získali niečo podobné rezancom. Rozdrvte našu hlavnú zložku pomocou hrubého strúhadla. Môžete tiež použiť kórejské strúhadlo na mrkvu;
- ošúpeme cibuľu a nakrájame na polkolieska a natvrdo uvarené a olúpané vajcia nakrájame na pásiky;
- zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu a soľ. Toto jedlo má originálnu chuť údenej ryby.
Recept na šalát s klobásou a paradajkami
Ďalšia možnosť originálneho a chutného jedla, ktoré mnohých prekvapí svojou chuťou. Získajte 3-4 porcie z predložených ingrediencií.
Požadované produkty: 155 g vareného hovädzieho mäsa, 125 g syra, 10 cherry paradajok alebo 2 bežné paradajky, 100 g kyslej smotany, petržlen, pár strúčikov cesnaku a soľ.
Pripravíme si ho takto:
- Mäso uvaríme do mäkka a potom spolu so syrovou klobásou nakrájame na stredne veľké kocky. Teraz sa postarajte o paradajky a ak používate cherry paradajky, potom ich nakrájajte na 4 plátky a ak používate bežné paradajky, potom ich nakrájajte na kocky;
- kombinujte pripravené ingrediencie a na omáčku zmiešajte nasekané bylinky, kyslú smotanu a cesnak pretlačený lisom. Pridáme pripravený dresing a všetko dobre premiešame.
Recept na šalát s klobásou a kuracím mäsom
Toto jedlo sa ukáže ako uspokojivejšie, takže sa dá podávať samostatne, ale vyzerá harmonicky aj na sviatočnom stole. Môžete experimentovať s obliekaním, získavaním nových a originálnych možností.
Na recept na šalát s klobásovým syrom by ste si mali vziať: 70 g hlavnej zložky, 250 g filé, 185 g paradajok, 45 g slaniny, zelenej cibule, 110 g smotanového syra, 75 g majonézy, šalát a 25 g krutónov.
Pripravíme si ho takto:
- Môžete si vyrobiť vlastné krutóny z bieleho alebo čierneho chleba, ale vhodné sú aj možnosti zakúpené v obchode. Začnite omáčkou, ku ktorej skombinujte majonézu so smotanovým syrom. Všetko dobre premiešajte a pridajte nakrájanú zelenú cibuľu;
- Mäso uvaríme a potom nakrájame na kocky alebo rozoberieme na vlákna. Paradajky nakrájajte akýmkoľvek obvyklým spôsobom. Klobásový syr nakrájajte na kocky;
- Zmiešajte všetky ingrediencie misky s kuracím mäsom a pridajte dresing. Poukladáme na listy šalátu, ozdobíme krutónmi.
Recept na klobásový syrový šalát s cesnakom
Ak máte radi slané a korenené jedlá, venujte pozornosť tejto možnosti. Svojou chuťou prekvapí aj náročných gurmánov.
Pripravte si tieto ingrediencie: 90 ml rastlinného oleja, 3 strúčiky cesnaku, 125 g zelených olív, pár cibuliek, 3 kyslé uhorky, 2 sladké papriky, 355 g syra a 215 g surovej údenej klobásy a ďalších 90 ml vínneho octu, 1 polievková lyžica. lyžica horčice, soľ a korenie.
Pripravíme si ho takto:
- Najprv si pripravíme papriku, ktorú je potrebné ošúpať a nakrájať na kocky. Rovnakým spôsobom pomelieme klobásu a syr. Ošúpanú cibuľu nakrájame na polovičné kolieska. Z olív scedíme tekutinu a nakrájame ich na kolieska a uhorky na prúžky
- Na prípravu dresingu zmiešajte olej, ocot, horčicu a podľa chuti pridajte soľ a korenie. Zmes vyšľaháme a spojíme s nasekaným cesnakom;
- Ostáva už len zmiešať všetky ingrediencie, pridať dresing a všetko dobre premiešať. Odložíme na niekoľko hodín do chladničky a až potom podávame.
Recept na klobásový syr a vaječný šalát
Ďalšie jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť na privítanie hostí alebo podanie na večeru. Pripravené suroviny vystačia na 4 porcie.
Na varenie by ste si mali vziať: 125 g klobásového syra, cibuľu, čerstvú uhorku, 5 vajec a 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy alebo kyslej smotany.
Pripravíme si to takto: Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame na malé kocky. Pridajte k nim nakrájanú uhorku a cibuľu. Klobásový syr nakrájajte na kocky. Všetko premiešame a dochutíme majonézou.
Recept na vrstvený šalát s klobásou a šprotami
Ak chcete diverzifikovať svoje menu nejakým novým šalátom, venujte pozornosť tomuto jedlu, ktoré sa ukáže ako veľmi uspokojivé a chutné. Pripravené ingrediencie vyrobia jednu porciu.
Pripravte si nasledujúcu sadu produktov: 225 g šproty a syra, 2 stredné zemiaky, cibuľa, mrkva, 3 vajcia, 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja a majonézy. Omáčku je možné nahradiť zmesou kyslej smotany a horčice.
Pripravíme si ho takto:
- Zeleninu umyte a uvarte priamo v šupke do mäkka, potom nechajte vychladnúť a ošúpte. Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na rozpálenom oleji dozlatista;
- Otvorte nádobu so šprotami a presuňte rybu na samostatný tanier. Dobre roztlačte vidličkou, aby nevznikli veľké kúsky. Pomocou hrubého strúhadla nakrájajte zemiaky a mrkvu oddelene. Môžete začať zostavovať šalát;
- Vezmite plochý tanier a na dno položte zemiaky a stlačte ich, aby sa vytvorila rovnomerná vrstva. Namažte malým množstvom majonézy a navrch položte rybu a potom cibuľu. Ďalšou vrstvou je mrkva a potom majonéza a syr. Uvarené vajcia pomelieme na jemnom strúhadle a ozdobíme pokrm navrchu. Nechajte v chladničke niekoľko hodín, kým sa všetko dôkladne nenasiakne.
Šalát s klobásou a šampiňónmi
Ďalšia možnosť šalátu, v ktorej huby dodávajú jedlu originálnu chuť. Môžete použiť rôzne odrody húb, ktoré vám umožnia neustále získavať nové jedlo.
K surovej mrkve sa hodí údený syr a práve s týmto syrom je šalát jemnejší. Niekedy sa do šalátu s klobásou a mrkvou pridáva strúhané varené vajíčko, kukurica alebo vlašské orechy. Ak suroviny na šalát nastrúhate na jemnom strúhadle, získate výbornú chlebíčkovú hmotu.
Takže, začnime! Suroviny na šalát s údeným syrom a mrkvou pripravím hneď podľa zoznamu.
Klobásový syr vychladím v chladničke a nastrúham do misky na hrubom strúhadle. Niekedy je klobásový syr mäkký, potom ho trochu zamrazím v mrazničke.
Ošúpem a umyjem čerstvú mrkvu.
Postrúham na hrubom strúhadle.
K syru pridávam mrkvu.
Cesnak olúpem, umyjem, nasekám a pridám do misy k ostatným surovinám.
Potom pridám nasekaný kôpor.
Podľa chuti pridávam majonézu.
Zamiešam šalát. Skúšam, či šalát potrebuje dosoliť, ak áno, dosolím a znova premiešam suroviny. Zvyčajne do tohto jedla nepridávam soľ.
Šalát s klobásou a mrkvou je pripravený!
Šalát ozdobím vetvičkami kôpru a brusnicami.
Dobrú chuť!
Čo variť
Klobásový syr je jedným z najvyhľadávanejších a najobľúbenejších kupovaných tovarov na ruskom trhu potravinárskeho priemyslu. Relatívne nízka cena a príjemná chuť pridáva na popularite tohto produktu každý deň. V tomto článku vám poviem o rovnako obľúbenom jedle - šaláte s klobásou.
Šalát č.1
Prvý na zozname je krabí šalát. Zloženie: uhorky - 5-6 stredného ovocia, klobásový syr - 200 gramov, krabie mäso / krabie tyčinky - 300 gramov, cesnak - 2 veľké strúčiky, kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 3 polievkové lyžice. Ako dekoráciu možno použiť vetvičky kôpru alebo petržlenu.
Varenie
Čisté uhorky nasekáme nadrobno. Klobásový syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Aby nedošlo k rozdrveniu syrového výrobku, musíte ho najskôr zmraziť v chladničke. Krabie mäso alebo krabie tyčinky nakrájajte na kolieska alebo plátky hrubé asi dva milimetre. Zmiešajte nakrájaného kraba, uhorky a strúhaný syr v hlbokej miske, dochuťte kyslou smotanou. Najprv do kyslej smotany pridajte prelisovaný cesnak. Pre milovníkov zeleniny môžete pridať asi sto gramov reďkovky alebo kapusty. Majonéza na dresing osloví milovníkov slaných jedál. Podľa chuti môžete pridať zeleninu. Najvhodnejším dressingom by bola domáca kyslá smotana.
Šalát č.2
Ďalší recept: šalát s pigtail syrom. Trochu nezvyčajné jedlo, pretože tento typ syra sa často nenachádza. Ale aj tak…
Zloženie: údený pletený syr - 300 gramov, nakladané huby (optimálne sú šampiňóny) - 300 gramov, paradajky - 5 kusov, petržlen - 1 stredný zväzok, majonéza - 200 gramov.
Varenie
Huby musia byť oddelené od marinády a nakrájané na plátky. Paradajky nakrájajte na kocky alebo sektory. Syr opatrne rozkrútime a nakrájame alebo natrháme na vlákna. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Všetky ingrediencie premiešajte čo najdôkladnejšie a jedlo dochuťte majonézou.
Kombinácia s inými komponentmi
Šalát s pletenou klobásou sa hodí k šunke, varenému hovädziemu mäsu, hrášku či kukurici.
Šalát č.3
Tretie miesto na tomto zozname obsadí šalát s klobásou a kyslou uhorkou.
Zloženie: zemiaky - tri hľuzy, repa - tri malé ovocie, nakladaná zelenina - 2 kusy, krabie tyčinky - 250 gramov, klobásový syr - 200 gramov, vajcia - 3 kusy, zelený hrášok - 1 pohár, cesnak - 1 klinček, majonéza na dresing .
Varenie
Najprv musíte pripraviť zeleninu. Aby ste to dosiahli, musíte ich umyť a uvariť do mäkka. Zároveň sa snažte ovocie neprevariť. Vajcia treba tiež uvariť a bielka oddeliť od žĺtkov. Nastrúhajte syr, vajcia, repu a zemiaky. Krabie tyčinky alebo krabie mäso a uhorky nasekáme nadrobno. Rozdrviť cesnak. Všetky ingrediencie položte do vrstiev, každú namočte majonézou, v nasledujúcom poradí: zemiaky - uhorky - syr - krabie mäso alebo tyčinky - žĺtky - bielka - cvikla s cesnakom.
Dekorácia šalátu č.3
Vrch šalátu potrieme majonézou a posypeme zeleným hráškom (voliteľné) a kúskami paradajok. A tento šalát s klobásou je pripravený!
Malá rada na záver
Pri kúpe klobásového syra by ste mali venovať pozornosť jeho povrchu. Farba povrchu syra primeranej kvality sa pohybuje od svetložltej po tmavohnedú s lesklým leskom. Syrová hmota musí byť zhutnená, čím sa eliminuje prítomnosť vzduchových bublín. Škrupina je pevne pritlačená k buničine. Vôňa je charakteristická pre údený produkt. Cudzia aróma bude znamenať, že výrobca ignoroval postup fajčenia. Klobásové šaláty budú skvelým doplnkom k obvyklej strave aj k sviatočnému stolu. Dobrú chuť!
