Pre normálne fungovanie srdca a kardiovaskulárneho systému je životne dôležitý mikroelement, akým je draslík. Nedostatok draslíka sa môže vyskytnúť u ľudí rôzneho veku, no najčastejšie sa s problémom nedostatku tejto látky stretávajú ľudia vo veku 50 rokov a starší.
Mnohí lekári okamžite odporúčajú užívať lieky alebo doplnky stravy s obsahom draslíka, no nie každý je pripravený zaťažiť svoje telo tabletkami, aj keď sú relatívne bezpečné.
Pre takýchto ľudí bude užitočné zistiť, aké potraviny obsahujú draslík, aby mohli prirodzene kompenzovať nedostatok látky.
Tento článok je napísaný na základe "Pokyny pre príjem draslíka pre dospelých a deti", ktorý vydala Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) v roku 2012, s plné znenie s ktorými sa môžete zoznámiť.
Aké funkcie plní prvok v tele?
Draslík spolu s ďalšími makro- a mikroelementmi je určený na podporu normálna práca naše telo. Tu je niekoľko dôležité úlohyčo robí:
- Regulácia acidobázickej rovnováhy v krvi;
- Aktívna účasť na metabolizme voda-soľ;
- Aktivácia a prenos nervové impulzy(schopnosť aktivovať potenciál svalových kontrakcií);
- Vykonávanie syntézy bielkovín;
- Normalizácia procesu transformácie glukózy na glykogén;
- a moč vylučovací systém.
Významné odchýlky od normy Kalium v krvi takmer okamžite spôsobujú zmeny v tele na intracelulárnej úrovni.
Hladiny v krvi
Ukazovatele draslíka (kália) v krvi závisia od mnohých faktorov, a preto, ak dostanete biochemický krvný test a máte ťažkosti s pochopením toho, čo všetky tieto čísla znamenajú, mali by ste sa obrátiť na špecialistu na interpretáciu.
Štandardné ukazovatele sú priemerné hodnoty. Tieto ukazovatele sa líšia pre deti a dospelých.
deti
Dospelí muži
Dospelé ženy
Počas tehotenstva sa ukazovatele môžu mierne zmeniť. Zvyčajne je norma v tomto čase 3,3-5,4 mmol / l. Po pôrode tieto hodnoty klesajú v dôsledku extrémneho stresu a straty krvi, ktoré telo zažíva. Ak sa počas tejto doby nezistia žiadne odchýlky, ukazovatele sa samy vrátia do normálu v priebehu 1-1,5 mesiaca.
Aby ste mohli určiť hladinu draslíka v krvi, musíte darovať krv pre biochemická analýza(prevzaté zo žily).
Testy by sa mali robiť striktne na lačný žalúdok a deň predtým by ste nemali jesť slané jedlá, koreniny, nakladané jedlá, alkohol, kávu alebo potraviny obsahujúce kofeín.
Top 9 potravín bohatých na draslík
Existuje oveľa viac potravín, ktoré zvyšujú hladinu draslíka v krvi, než by ste si mysleli. Zvyčajne však existuje deväť najobľúbenejších potravín, ktoré musia konzumovať ľudia s nedostatkom Kalia v krvi.
1. Zemiaky
Možno veľa ľudí vie, že zemiaky sú zásobárňou draslíka. Komu v detstve rodičia neponúkali zemiaky „v bunde“ so slovami „majú veľa draslíka?
Jeden malý zemiak obsahuje v priemere 950-1000 mg draslíka, a to takmer 1/6 denná norma pre dospelého. Okrem toho zemiaky obsahujú škrob, sacharidy, vitamín C a B6, vlákninu a železo.
2. Sušené marhule
Sušené marhule, ktoré mnohí milujú, sú nielen uspokojujúcim občerstvením, ale aj bohatým zdrojom vitamínov a užitočné mikroelementy. Na 100 gramov sušených marhúľ pripadá asi 1 170 mg draslíka, ktorý sa v iných potravinách nachádza len zriedka.
Aktívne prvky samozrejme obsahujú aj čerstvé marhule, no v sušenej verzii sa koncentrácia výrazne zvyšuje. Ak teda neviete, čo si zobrať na desiatu do práce alebo do školy, potom budú sušené marhule výbornou a zdravou voľbou.
3. Tekvica
Hrdinovia kníh o Harrym Potterovi od JK Rowlingovej určite nemali problémy s draslíkom v krvi, keďže tekvica bola pre nich obľúbeným potravinovým produktom. Takmer všetky odrody tekvice obsahujú veľké množstvo Kalium (100 gramov zimnej odrody obsahuje asi 450 mg látky a 100 gramov odrody žaluď obsahuje asi 440 mg).
3. Sušené paradajky
Sušené (sušené) paradajky, podobne ako sušené marhule, ich obsahujú veľa užitočné prvky vrátane draslíka. V skutočnosti a čerstvé paradajky A rajčinová pasta obsahujú aj draslík, ale aj tak by ste si mali zvoliť sušenú verziu.
Paradajkový pretlak z obchodu najčastejšie obsahuje veľké množstvo soli, konzervačných látok a aromatické prísady, tak to narobí viac škody ako úžitku. Konzumácia veľkého množstva čerstvých paradajok môže viesť k rozvoju Alergická reakcia a problémy s gastrointestinálnym traktom.
IN sušené paradajky obsahoval približne 35-45% dennej hodnoty Kalium dospelý (asi 1750 mg látky). Okrem toho je produkt bohatý na vitamín C a E.
5. Špenát
Špenát nie je len výbornou prílohou k rybám a mäsovým pokrmom a prísadou do čistiacich a tonizačných smoothies.
Toto je tiež dôležitý produkt pre ľudí s nedostatkom draslíka. 100 gramov šalátových listov obsahuje takmer 570 mg draslíka. Mali by sa jesť každý deň, bez strachu z poškodenia tela.
6. Fazuľa
Fazuľa je jednou z mála strukovín, ktoré možno konzumovať pri väčšine chorôb. Červená aj biela fazuľa sú rovnako prospešné pre vaše telo.
Jedna šálka červenej fazule obsahuje približne 700 mg draslíka a jedna šálka bielej fazule obsahuje 1 gram. Okrem toho sa fazuľa môže pochváliť vysokým množstvom železa a bielkovín vo svojom zložení, ako aj vlákninou, ktorá je užitočná na trávenie.
7. Losos
Lososa možno často vidieť aj v iných topoch, ktoré obsahujú potraviny bohaté na vitamíny. V 100 gramoch rybej suroviny napočítate 640 mg draslíka, čo je viac ako v akomkoľvek inom druhu rýb.
Losos je tiež bohatý na omega-3, vitamín D a rôzne tuky. S takýmito výrobkami by ste sa však nemali nechať uniesť, najmä pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami (gastritída, pankreatitída, vredy atď.).
8. Pomaranče
Zrazu je medzi sušenými a sušenými výrobkami azda najšťavnatejšie a čerstvé ovocie vo svete.
Čerstvo vylisovaná pomarančová šťava (okrem známeho vitamínu C) obsahuje vitamíny D, kyselina listová a draslík. Jeden pohár tejto šťavy dodá vášmu telu približne 490 mg draslíka.
9. Avokádo
Posledné na zozname, ale nie z hľadiska výhod, je avokádo. Jedno takéto ovocie obsahuje viac ako gram draslíka, ale aj horčík, fosfor, zinok, železo, viaceré vitamínové skupiny a tuky.
Na nete nájdete veľké množstvo recepty na šaláty, smoothies, dezerty s obsahom avokáda ako prísady.
Ďalšie spôsoby, ako ho zvýšiť
Okrem liečby hypokaliémie diétou a úpravou stravy sa mnohí uchyľujú k dodatočným a alternatívne metódy zvýšená hladina draslíka:
- Prípravky draslíka. Prvá vec, ktorá príde na myseľ, je medikamentózna liečba. Výživové doplnky a doplnky draslíka sú hlavnými metódami boja proti symptómom hypokaliémie. Len váš ošetrujúci lekár však môže vybrať lieky a dávkovanie. Nesprávne použitie doplnky draslíka môžu viesť k predávkovaniu a nežiaducim reakciám;
- Recepty na ľudové prostriedky. Naproti medikamentózna terapia liečba je možnosťou ľudové prostriedky. Mnohé bylinky sú prírodné prostriedky draslík Správne pripravené odvarky a tinktúry pomôžu bezpečne normalizovať hladinu draslíka. Ale buďte pripravení na to, že tento typ liečby bude trvať dlhšie v porovnaní s liekmi;
- Homeopatia. IN posledné roky Všetky viac ľudí v otázkach nápravy zdravia sa uchýlite k pomoci homeopatie. A z dobrého dôvodu. Profesionálny klasický homeopat dokáže skutočne zázraky. Nezamieňajte si liečbu s homeopatom a užívaním „homeopatických“ liekov z bežnej lekárne, skutočné homeopatické lieky Toto vám môže poskytnúť iba licencovaný homeopatický lekár.
Hyperkaliémia a hypokaliémia vyžadujú konzultáciu s odborníkom. Samoliečenie môže byť škodlivé pre vaše zdravie.
Čo ju znižuje?
Hyperkaliémia sa nazýva zvýšený obsah draslík v sére. Zníženie hladiny Kalia prostredníctvom jedla je oveľa ťažšie ako zvýšenie.
Vlastnosti výživy so zvýšeným draslíkom v krvi na jeho zníženie sú nasledovné:
- Voda. Obyčajná voda — dôležitý prvok diéta zlepšujúca zdravie, ktorá znižuje hladinu draslíka. Osoba s nadbytkom draslíka potrebuje piť veľké množstvo čistá voda(až 2,5 litra denne) na detoxikáciu a odstránenie prebytočných látok z tela;
- Rybie konzervy. Môžete len nízkotučné odrody s minimom soli;
- Vajcia. Nie viac ako jedna porcia jedla;
- Čerstvé ovocie. Väčšina je povolená pre vysoký obsah draslíka. Hlavná vec je namočiť ich do vody niekoľko hodín pred ich použitím, aby sa znížila koncentrácia prebytočnej látky. Je povolené skonzumovať 3 porcie konzervovaného alebo čerstvého nesladeného ovocia denne;
- Tofu syr. Nie viac ako 100 gramov denne;
- Mäsové a rybie výrobky. Vyberte si chudé mäso a ryby. Mali by byť varené bez soli. Spotrebujte nie viac ako 35 gramov na jedlo;
- Ovocné punče a krémy bez mlieka. Tieto produkty neobsahujú draslík.
Teraz vás pozývame pozrieť si video:
Záver
Nedostatok draslíka v organizme (hypokaliémia) sa prejavuje ako nepríjemné príznaky, zasahovanie normálny život. Všeobecná slabosť svalová slabosť, anémia, kŕče, poruchy centrálneho nervového systému a kardiovaskulárneho systému. Našťastie, správne zvolená strava vám pomôže zlepšiť hladinu Kalium, ktorá sa prirodzene znormalizuje metabolické procesy vo svojom tele.
Hladiny draslíka v krvi presahujúce 5,3 mmol/l sú nebezpečný stav pre ľudské telo.
Toto porušenie je tzv hyperkaliémia. Diagnóza je stanovená u desatiny pacientov, ktorí boli hospitalizovaní v nemocniciach v liečebných ústavoch vo vážnom a mimoriadne vážnom stave.
Zvýšený draslík v krvi: čo to znamená a prečo je to nebezpečné? vysoká miera v plazmovom sére, aké sú dôvody?
Vznik ochorení močového ústrojenstva (oligúria, anúria), zmeny vo fungovaní nervovej sústavy, narušenie synaptických mechanizmov, akútne obličkové, resp. zlyhanie pečene, všeobecná intoxikácia tela, zmena rovnováhy voda-soľ (dehydratácia) je bežné dôvody nerovnováha intracelulárnych iónov.
Zvýšené hladiny draslíka v krvi, čo to znamená, aké sú dôvody a aké nebezpečné je to pre život a zdravie pacienta? Je ťažké podceňovať dôležitosť tohto iónu. 89% draslíka je vo vnútri bunková membrána a len zvyšných 11 % je mimo jeho múrov. Preto najmenšia zmena v rovnováhe iónu ovplyvňuje doslova všetky ľudské orgány.
Nepravdivé
Existujú falošné a skutočné zvýšenia draslíka. Pri falošnom zvýšení prvku môžu byť dôsledkom pseudopatologické výsledky nesprávny postup odberu krvi. Dôvody falošne pozitívny výsledok biochemický krvný test zvážte:
- Zovretie ramena turniketom na viac ako 3 minúty;
- Užívanie biomateriálu, kým pacient užíva doplnky draslíka;
- Porušenie techník skladovania krvi (teplotné podmienky nie sú dodržané);
- Zvýšená koncentrácia krvných doštičiek a leukocytov v krvi;
- Zranené žilové tkanivo;
- Dedičná patológia.
Opakovaný odber krvi je takmer vždy predpísaný po určitom čase na presné stanovenie diagnózy.
Stojí za to vedieť! Pri opakovaní laboratórny výskum Lekár by vás mal upozorniť na potrebu dodržiavať špeciálnu diétu. Nemôžete jesť orechy, banány, zemiaky, fazuľu, sójové bôby, pohánku, hrozno, melón, kakao a sladkosti.
Skutočné dôvody
Skutočné dôvody často súvisia s komplexná patológia vnútorné orgány
: pečeň, obličky, srdce, pankreas, štítna žľaza. Existuje aj číslo vonkajšie faktory, čo môže spôsobiť dočasnú zmenu koncentrácie draslíka:
- Pravidelný príjem: sušené ovocie, karfiol, šampiňóny, orechy, banány. V prípade porušenia funkčné charakteristiky obličky, koncentrácia iónov v krvi sa zvyšuje, pretože sa nevylučujú požadované množstvo draslíka spolu s močovou rúrou. Okrem toho sú predpísané testy a štúdie obličiek, močový systém;
- Nízka hladina inzulínu. Odstránenie vnútorných iónov z buniek je charakterizované súčasnou zmenou biochemické zloženie krvi (zvyšuje sa hladina draslíka). Na pozadí poklesu inzulínu dochádza k zvýšeniu koncentrácie glukózy a dochádza k paralelnému procesu - acidóza (oxidácia medzibunkovej tekutiny). Pokles inzulínu môže byť spôsobený rozsiahlym tepelné popálenie koža, nádory (zhubné), poškodenie svalových vlákien;
- Nízky výkon močovej trubice. Zlyhanie obličiek je najčastejšie príčinou tohto procesu. Neúspech vylučovacia funkcia sprevádzané zvýšené riziko vývoj patológie nedostatočnosti nadobličiek. Amyloidóza, lupus erythematosus, diabetes a NSAID sú tiež bežnými príčinami poruchy;
- Intoxikácia alkoholom vyvoláva zvýšenie množstva draslíka. V procese zvyšovania produkcie hormónov pečeňou sa ióny uvoľňujú a odstraňujú z bunkových membrán;
- Tuberkulóza a Addisonova choroba sú tiež častou príčinou tejto patológie;
- Zlyhanie obličiek a pečene;
- Použite diuretiká s obsahom draslíka. Lieky s vysokým obsahom draslíka (Spironoloctone, Triamteren, prípravky na báze púpavy, mliečnika a žihľavy) narúšajú jeho transport bunkami. Rizikové skupiny zahŕňajú manitol, betablokátory, heparín, antifungálne lieky a srdcové glykozidy. Pred vykonaním testu sa odporúča prestať užívať akékoľvek lieky a nahlásiť takéto funkcie svojmu lekárovi. Je tiež mimoriadne dôležité pamätať si správny príjem takéto lieky, pretože predávkovanie môže vyvolať nezvratné procesy vo vnútorných orgánoch.
Dôvody zvýšenia draslíka v krvi v tele u žien a mužov sa líšia od patogenézy zmien iónu u dieťaťa. Zmenené ukazovatele detí sa líšia od dospelých v dôsledku nerovnomerného rastu orgánov. :
- Dojča (0-5 dní): 3,7-5,9 mmol/l;
- Dieťa detstvo(5 dní – 3 roky): 4,1-5,3 mmol/l;
- Deti do 14 rokov: 3,4-4,7 mmol/l.
Je dôležité vedieť! Prvé prejavy poruchy u dieťaťa môžu byť: zvýšená slzavosť, podráždenosť, znížená koncentrácia, charakteristický sladký dych (acetón), nevoľnosť a strata chuti do jedla.
Zvýšený obsah draslíka v krvi dospelého človeka, jeho norma, príčiny a symptómy závisia od veku, sprievodné ochorenia a závažné chronické ochorenia.
Koncentrácia komponentov nad 7 mmol/l vedie ku komplexným poruchám svalového tonusu, dochádza k zmenám reakcie, inhibícii a dezorientácii.
Nadbytok draslíka v krvi dospelého: čo to znamená, príčiny a charakteristické príznaky
Často diagnostikovaná v akút núdzové podmienky ktorí často potrebujú v urgentnej hospitalizácii(hodnoty nad 7 mmol/l). Klinické príznaky Tento proces je spočiatku mierny: slabosť svalov nôh a rúk, únava, apatia, strata sily a strata chuti do jedla, ospalosť a zvýšená srdcová frekvencia. Starší ľudia si zamieňajú takéto prejavy s vysokým krvným tlakom, čím privádzajú svoje telo do nebezpečného stavu.
Ďalšia etapa je sprevádzaná neschopnosťou samostatného pohybu, necitlivosťou dolných a Horné končatiny, letargia, zmena reakcie na bolestivé pocity zvonku (slabá alebo chýbajúca reakcia na injekciu, piercing koža, zvieranie). Duševná aktivita je potlačená.
S indikátormi 8 mmol/l dochádza k poruche vedomia, k zmene fungovania srdca, prudké skoky krvný tlak tachykardia a nedostatok vzduchu. Pozorujú sa príznaky dysfunkcie srdcového svalu (zvýšená srdcová frekvencia až na 250 úderov, asystólia, fibrilácia), ktoré často vedú ku kóme a smrti.
POZOR! Koncentrácia draslíka v krvi 10 mmol/l sa považuje za kritickú pre ľudský život. Zapnuté v tomto štádiuúmrtnosť sa vyskytuje v 85% prípadov. Najčastejšou príčinou smrti je zástava srdca.
Toto video vysvetľuje, koľko draslíka človek potrebuje a aké sú príznaky jeho zvýšenia:
Diagnostika
Aká je normálna hladina draslíka v krvnom sére a čo robiť, ak je analýza výrazne vyššia ako normálna, kedy a ako možno diagnostikovať zvýšenie koncentrácie iónov? Diagnostické metódy detekcia ochorenia je komplexná štúdia biomateriálu (krvnej plazmy), ktorý sa užíva ráno na prázdny žalúdok. Tiež do diagnostické opatrenia týkať sa:
- Rozbor krvi. Norma je 3,3-5,3 mmol / l pre dospelého. Indikátory presahujúce normu sa považujú za faktor, ktorý si vyžaduje opakované testovanie krvnej plazmy. Urobí sa predbežná diagnóza hyperkaliémie;
- Stanovenie draslíka v moči pri poruche funkcie obličiek a močového systému (pyelonefritída, atrofia, nekróza) bude nad 30 mmol/l;
- EKG. Ukazuje zmenu amplitúdy vlny T, ACS srdca s tvorbou sínusovej hmoty na filme;
- V prípade vážneho prebytku indikátora (nad 7 mmol/l) sa vykoná rýchly test, stanoví sa množstvo katiónov v plazme.
Liečebné metódy
o čom to hovorí? zvýšená sadzba draslík v krvi môže povedať iba ošetrujúci lekár(terapeut). Ak je indikátor výrazne vyšší ako normálne, je to vždy priama indikácia pre urgentnú hospitalizáciu, tu je nevhodná;
Pri výraznej hyperkaliémii sprevádzanej poruchou funkcie obličiek sa lekár môže rozhodnúť vykonať hemodialýzu a peritoneálnu dialýzu. Ak sú ukazovatele nad normálom a čas na terapeutickú liečbu nie, vykonáva sa odber krvi. Anabolické látky sa používajú na obmedzenie katabolických procesov v tele.
Ak analýza ukazuje nekritické údaje ( do 6 mmol/l), a funkcie obličiek a pečene sú zachované, vykonávajú sa terapeutické opatrenia zamerané na zvýšenie diurézy: zavedenie ďalších množstiev inzulínu s glukózou.
Zároveň sa prijímajú opatrenia na zvýšenie intravenózna tekutina(kvapkadlá chloridu vápenatého).
Pretože pri tejto patológii dochádza k porušeniu rovnováhy voda-soľ, je dôležité obmedziť príjem soli zvonku (jedlo, pitie).
Dôležité mať na pamäti! Samoliečba doma, bez neustáleho sledovania testov, je škodlivá pre život pacienta. Samoliečba môže viesť k nezvratným procesom: zástava dýchania, zástava srdca, atrofia pečeňových buniek a dysfunkcia obličiek.
Dôležitým krokom v procese liečby je správna výživa A špeciálna diéta zamerané na zníženie spotreby solí a zakázaných potravín:
- Olivy, čierne olivy;
- Zemiak;
- banán;
- Orechy;
- strukoviny;
- Kyslá kapusta a karfiol;
- tučné ryby;
- Bravčové mäso;
- pečeň;
- petržlen;
- tuniak;
- mrkva;
- kvasnice;
- Hrozienka, mandle a sušené ovocie.
Normálna hladina draslíka v krvi je kľúčom nielen k výbornému zdraviu, ale aj dobré zdravie. Je dôležité sledovať všetky indikátory a hľadať liečbu pri prvých príznakoch. odbornú pomoc lekár Samoliečba môže spôsobiť len škodu.
V kontakte s
21/09/2017 19:39
V Mendelejevovej periodickej tabuľke existuje chemický prvok, bez ktorej by samotná skutočnosť ľudskej existencie bola značne kontroverzná. Hovoríme o alkalickom kove nazývanom draslík.
V tejto téme sa dozvieme, prečo je úloha draslíka pre telo taká dôležitá, aké následky môže mať jeho nedostatok a ako včas doplniť zásoby tejto látky.
Úloha draslíka v tele
Dôležitosť draslíka pre človeka nemožno preceňovať - priamo určuje, ako správne budú všetky systémy v tele fungovať:
- S priamou účasťou tohto prvku sa vyskytujú intracelulárne metabolické procesy.
- Nedostatok draslíka ovplyvňuje duševnú jasnosť, pretože táto látka pomáha zásobovať mozog kyslíkom.
- Draslík sa právom nazýva „srdcový“ prvok, ktorý zohráva rozhodujúcu úlohu v práci hlavného svalu tela - srdca. Kontrakcia vlákien v myokarde priamo závisí od toho.
- Tento kov je zodpovedný za vedenie nervových vzruchov, čím ovplyvňuje činnosť celého nervového systému.
- Jeho hladina v tele ovplyvňuje svalovú činnosť.
- Draselné soli ovplyvňujú stav všetkých mäkkých tkanív.
- Nepretržitý chod vylučovacej sústavy a predchádzanie opuchu tkaniva sú zásluhou nášho živlu.
- Udržanie optimálneho krvného tlaku závisí od hladiny draslíka v tele.
- Draslík zabraňuje hromadeniu solí jeho antagonistu, sodíka, v krvných cievach, čím bojuje proti ateroskleróze.
Nedostatok draslíka - príznaky a príčiny
V bunkách Ľudské telo V priemere je 220-250 gramov draslíka. Nie je schopný sa hromadiť, preto je potrebné neustále dopĺňať jeho zásoby.
Lekári určili približnú rýchlosť príjmu mikroelementov do tela počas dňa - neexistuje univerzálny ukazovateľ, všetky výpočty sú individuálne.
Vo svojich nedávnych odporúčaniach Svetová organizácia Zdravie (WHO) objasnené vyvážiť množstvo prijatého draslíka a jeho antagonistu sodíka smerom k zníženiu množstva draslíka - z 5 na 2 gramy denne a zvýšeniu priemernej dennej normy draslíka - najmenej 3,5 gramu.
Nedostatok draslíka - alarmujúce príznaky:
Prvými príznakmi, ktoré naznačujú nedostatok tohto prvku v tele, budú poruchy vo fungovaní kardiovaskulárneho systému. Ľudia s nedostatkom draslíka sa často sťažujú na arytmiu, tachykardiu a prudký nárast krvného tlaku.
Okrem toho je patologický nedostatok draslíka indikovaný:
- Pocit svalovej slabosti;
- Dýchavičnosť, plytké a rýchle dýchanie, sipot;
- Časté močenie;
- Nadmerná únava a apatia, ktorá sa mení na depresiu;
- Kŕče rôznej povahy;
- Nárasty krvného tlaku;
- Suchá koža, poruchy regenerácie poškodených oblastí;
- Častá neuralgická bolesť;
- Gastrointestinálne poruchy.
Hladina draslíka v tele závisí od troch zložiek: procesov príjmu, vstrebávania a vylučovania.
Hlavné príčiny nedostatku draslíka v tele:
- Nedostatok tejto látky v potravinách, ktoré tvoria hlavnú stravu;
- Únik draslíka z tela v dôsledku porúch v zažívacie ústrojenstvo- hnačka, vracanie, časté používanie laxatíva;
- Vyplavovanie prvkov v dôsledku problémov vo fungovaní vylučovacích orgánov - aktívne užívanie diuretík, ochorenia obličiek a močových ciest;
- Recepcia hormonálne lieky tiež schopný spustiť vylučovanie draslíka;
- Nervové preťaženie depresívnych stavov, silné emocionálne šoky;
- Ťažká fyzická aktivita;
- Nadmerná vášeň pre vyčerpávajúce hladovky alebo naopak zneužívanie sladkostí.
Ak si nevšimnete včas úzkostné symptómy, nedostatok draslíka nakoniec povedie k vážne problémy. Jeden z prvých, ktorí trpia kardiovaskulárneho systému. Môže dôjsť k poruche vo fungovaní srdcového svalu. Od tejto situácie nás delí jeden krok infarkt. Okrem toho prudký nárast krvného tlaku zhorší problém. Okrem toho sa zhorší stav všetkých slizníc tela.
Pri nedostatočnom prísune tohto tak potrebného prvku z potravy sa telo snaží najskôr samo regulovať jeho hladinu, pričom sa snaží znížiť vylučovanie draslíka. Skôr či neskôr však príde chvíľa, keď nedostatok prvku jednoducho nebude čím kompenzovať.
Ako doplniť nedostatok draslíka - potraviny a nápoje,
kto pomôže
Na doplnenie zásob tohto cenného prvku nie je potrebné brať špeciálne lieky. Problém sa dá ľahko vyriešiť v procese každodennej výživy.
Uvažujme, ktoré produkty sú lídrami v obsahu draslíka.
Potraviny a nápoje, ktoré pomôžu doplniť nedostatok draslíka:
| Produkt | Obsah K na 100 g produktu (v mg, približný)* |
| Sójové bôby | 1797 |
| Sušené huby shiitake | 1534 |
| Kakaový prášok | 1524 |
| červené fazule | 1406 |
| Fazuľa škvrnitá | 1393 |
| Sušené mlieko | 1330 |
| Azuki (hranaté fazule) | 1254 |
| Fazuľa mungo (fazuľa mungo) | 1246 |
| Sušené marhule | 1162 |
| Pistácie | 1025 |
| Vlčí bôb | 1013 |
| Zemiakový škrob | 1001 |
| Cícer | 875 |
| Hrozienka | 749 |
| Sušené slivky | 732 |
| Mandľový | 705 |
| Lieskový orech | 680 |
| Sušené figy | 680 |
| Kešu oriešky | 660 |
| Slnečnicové semienka | 645 |
| píniové oriešky | 597 |
| Horká čokoláda (>45% kakaa) | 559 |
| Špenát | 558 |
| Petržlen | 554 |
| kapusta (kel) | 491 |
| Avokádo | 485 |
| Pohánka | 460 |
| Ružový losos | 439 |
| Chum ryby | 429 |
| Zemiak | 421 |
| Bravčová panenka | 421 |
| Sorrel | 390 |
| Uvarená šošovica | 369 |
| Losos atlantický surový | 363 |
| Banány | 358 |
| Hovädzia sviečková | 331 |
| Červené paradajky | 237 |
| Nápoje | |
| Čerstvo vylisovaná mrkvová šťava | 292 |
| Kokosové mlieko | 250 |
| Čerstvo vylisovaná pomarančová šťava | 200 |
| Čerstvo vylisovaná grapefruitová šťava | 162 |
*Podľa USDA - Department poľnohospodárstvo USA.
Je zrejmé, že výber je široký. Z navrhovanej sady produktov môžete vytvoriť kompletné a pestré menu.
Obsah draslíka vo výrobkoch počas tepelného spracovania
Proces tepelného spracovania mení zloženie mnohých produktov:
- Pri varení vo vode prechádza draslík vo veľkých množstvách z produktu do odvaru. Napríklad pri varení zeleniny sa obsah tohto prvku zníži takmer o 70 %. Ešte viac cenné látky stratené počas vyprážania.
- Zelenina a ovocie by sa mali konzumovať surové. Ak tepelné spracovanie nedá sa vyhnúť - dajte prednosť pečeniu v rúre.
- Čím menej tekutiny sa použije pri varení, tým menšie straty draslíka. Jedlo nevaríme, ale dusíme v malom množstve vody.
- Šťavnaté jedlá dusíme bez pridania vody – postačí šťava, ktorá sa uvoľní pri ich ohrievaní.
- Vynikajúcou alternatívou varenia je varenie v pare.
- Zeleninu podľa možnosti varte a pečte so šupkou. Varené zemiaky sa teda v obsahu draslíka nemôžu porovnávať s pečenými.
Využite vlastnosť draslíka ísť do odvaru - napríklad použite vodu po prevarení ako základ na prípravu polievok a omáčok.
Tu je niekoľko jednoduché možnosti prípravky chutné jedlá, ktorý doplní zásoby draslíka v tele:
- Uprednostňovaná príloha pri všetkých draslíkových diétach je pečený zemiak. IN v tomto prípade Je lepšie variť bez soli. Rúru predhrejte na 220 stupňov, umyté a osušené hľuzy zemiakov nakrájajte na 4 časti, uložte na plech pokrytý alobalom, posypte rozmarínom a nasekaným cesnakom, posypte olivový olej. Pre vôňu môžete náhodne usporiadať vetvičky tymiánu. Vrch prikryte druhou fóliou a misku vložte do rúry, kým nebude uvarená – asi 30 – 40 minút, v závislosti od výkonu rúry. K zemiakom môžete pridať ďalšiu zeleninu – mrkvu, cviklu, zeler, tekvicu. Improvizujte!
- Dezert bohatý na draslík nenechá dospelých a deti ľahostajné - pripravujeme jablká zapečené s hrozienkami a škoricou: Čisté ovocie zbavíme stopky a pomocou malého nožíka zbavíme jadierka, stred jabĺk naplníme hrozienkami a navrch posypeme škoricou. Milovníci sladkého môžu jablká jemne pokvapkať medom. Po 20 minútach vyberte voňavý zdravý dezert z rúry.
- A bez toho sa samozrejme nezaobídete nápoje, ktoré nasýtia telo draslíkom: Keďže sušené ovocie má výrazne vyšší obsah draslíka ako čerstvé ovocie a pamätáme si na vlastnosť tohto prvku premeniť sa počas varenia na odvar - pripravíme z nich lahodný kompót. Sušené marhule, sušené slivky, sušené jablká a hrušky, hrozienka, šípky používame v akomkoľvek pomere. Kompót varte na miernom ohni a potom ho nechajte niekoľko hodín prikrytý. Kakao je tiež veľmi zdravé a ak k nemu pridáte trochu mlieka, každé dieťa s radosťou vypije tento nápoj bohatý na draslík!
Čo podporuje vstrebávanie draslíka v tele?
Naše telo je navrhnuté tak, že draslík sa v črevách dobre vstrebáva, no rovnako ľahko sa vylučuje močom.
Absorpcia draslíka priamo súvisí s množstvom sodíka a horčíka v tele. Takže ak je sodíka priveľa, draslík sa menej vstrebáva a rýchlejšie sa vylučuje, preto v období akútneho nedostatku draslíka treba obmedziť príjem soli. A pre zlepšenie vstrebávania draslíka sa oplatí dbať na dostatočnú konzumáciu ďalšieho minerálu – horčíka. – prečítajte si v našej špeciálnej téme.
Uľahčuje vstrebávanie draslíka a vitamínu B6. Ale káva, alkohol, cukor narúšajú normálnu absorpciu tejto látky.
Nedostatok draslíka počas tehotenstva
Počas tohto obdobia priaznivý priebeh tehotenstva priamo závisí od dostatočnej prítomnosti draslíka v tele.
Pri nedostatku draslíka u tehotných žien sa vyskytuje:
- Bolestivé kŕče v nohách, najmä v noci;
- edém;
- Nárasty krvného tlaku;
- Rýchly prírastok hmotnosti spôsobený akumuláciou tekutín v tkanivách;
- Únava, slabosť, nervová excitabilita.
Snaží sa zabrániť náboru nadváhu, tehotné ženy pred odchodom do predpôrodná poradňa užívať diuretiká. To ďalej vyvoláva odstraňovanie vápnika z tela, čím sa problém zhoršuje. V konečnom dôsledku sa riziko zvyšuje predčasný pôrod a vývoj patológií u plodu.
Je životne dôležité, aby sa žena a jej nenarodené dieťa dali otestovať a včas rozpoznali nedostatok tohto najdôležitejšieho prvku!
Nedostatok draslíka počas rastu u detí
IN detstva Nedostatok draslíka sa zvyčajne vyvíja na pozadí predĺženého infekčné choroby, chirurgické zákroky alebo v dôsledku nesprávnej výživy.
V procese rastu a formovania tela je draslík životne dôležitý. Jeho nedostatok u detí okrem všeobecných negatívnych dôsledkov prispieva k spomaleniu fyzického a duševného vývoja.
Konečne
Uistite sa, že vaša každodenná strava je bohatá na mikroelementy potrebné pre plný život. Obsah našich tanierov totiž priamo ovplyvňuje vitálne funkcie organizmu.
Byť zdravý!
Hlavný dôvod poruchy metabolizmu draslíka v tele vrátane hyperkaliémie chronické ochorenie obličky
Hypokaliémia je u pacientov pomerne zriedkavá a zvyčajne je spôsobená príliš nízkym príjmom sodíka, s súčasné použitie diuretiká.
Častejším problémom je hyperkaliémia, ktorá je charakterizovaná koncentráciou draslíka v sére vyššou ako 5,5 mmol/l.
Príčiny hyperkaliémie
U ľudí trpiacich chronickým zlyhaním obličiek v dôsledku zníženej sekrécie obličiek dochádza k odstráneniu draslíka cez gastrointestinálny trakt. U takýchto jedincov je bežná hyperkaliémia.
Budem sa musieť vzdať banánov...
TO príčiny hyperkaliémie týkať sa:
- nadmerný príjem draslíka v strave u pacientov s zlyhanie obličiek;
- poruchy vylučovania draslíka obličkami;
- narušenie intracelulárneho transportu draslíka;
- masívne uvoľňovanie draslíka z poškodených buniek, syndróm zrážky;
- nerovnováha voda-elektrolyt;
- intenzívny proteínový katabolizmus;
- hypoxia tkaniva;
- hemolýza.
Najčastejšou formou ochorenia je liekmi vyvolaná hyperkaliémia spôsobené užívaním liekov, ktoré ovplyvňujú renín-angiotenzín-aldosterónový systém. Typicky sú tieto lieky široko používané pri liečbe hypertenzie, blokujú sodíkové kanály v obličkách.
Hyperkaliémia vyvolaná liekmi môže byť tiež výsledkom prerušenia produkcie renínu použitím ACE inhibítorov, blokátorov receptorov angiotenzínu alebo nesteroidných protizápalových liekov.
Niekedy môže dôjsť k zvýšeniu hladín draslíka v krvi v dôsledku užívania draslík šetriacich diuretík, ako je spironolaktón.
K zvýšeniu koncentrácie draselných iónov v krvi prispieva aj: dehydratácia, intoxikácia strychnínom, liečba cytostatikami, hypofunkcia kôry nadobličiek (Addisonova choroba), hypoaldosteronizmus, konštantná hypoglykémia resp. metabolická acidóza.
Príznaky hyperkaliémie
Klinicky sa hyperkaliémia rozlišuje:
- svetlo (5,5 mmol/l);
- stredná (od 6,1 do 7 mmol / l);
- závažné (viac ako 7 mmol/l).
Symptómy ochorenia sa často objavujú len pri ťažkej hyperkaliémii a zahŕňajú predovšetkým poruchy kostrového svalstva, centrálneho nervového systému a srdcovej funkcie.
Symptómy hyperkaliémie zahŕňajú aj svalovú slabosť alebo paralýzu, pocity mravčenia a zmätenosť. Hyperkaliémia zasahuje aj do činnosti srdcového svalu a môže viesť k život ohrozujúcim arytmiám – bradykardii alebo dodatočným kontrakciám, ktoré sa dajú ľahko určiť na základe EKG záznamu.
Často môžete vidieť na EKG zvýšenie amplitúdy T vlny, ako aj jeho klinovitý tvar. V prípade vyššieho štádia ochorenia sa interval PR rozširuje, podobne ako trvanie QRS. Okrem toho sa P vlny stávajú plochejšie a komorové vedenie je slabšie. Vlny QRS a T sa nakoniec spoja a priebeh EKG nadobudne sínusový tvar.
V takejto situácii hrozí blikanie fotoaparátu a v dôsledku toho spomalenie krvného obehu. Diagnóza ochorenia sa robí na základe klinický obraz a laboratórne merania hladín draslíka v sére.
Liečba hyperkaliémie
Liečba hyperkaliémie spočíva v odstránení jeho príčin, napríklad vysadením liekov, ktoré ho spôsobujú, ako aj užívaním liekov, ktoré znižujú koncentráciu draslíka v krvnom sére.
Koncentrácia draslíka hladiny v krvnom sére znižujú: vápnik, glukóza s inzulínom, bikarbonát, beta mimetiká, iónomeničové lieky, laxatíva a hemodialýza. Keď nie sú k dispozícii žiadne prostriedky, môžete použiť klystír.
Pri liečbe hyperkaliémie sa používa 10-20 ml 10% glukonátu vápenatého alebo 5 ml 10% glukonátu vápenatého. chlorid vápenatý. Prísun vápenatej soli vyžaduje stály Monitorovanie EKG. Glukóza s inzulínom sa musí podávať intravenózne alebo ako infúzia.
Ochorenie obličiek často sprevádza acidóza. Ak k tomu dôjde, užívanie bikarbonátu prináša mnoho výhod. Aby ste sa vyhli alkalóze, je najlepšie neustále monitorovať hladinu pH. Bikarbonát by sa nemal podávať, ak už má osoba pľúcny edém, hypokaliémiu alebo hypernatriémiu.
Iónomeničové živice sa používajú perorálne alebo rektálne a štandardná dávka je 25-50 g Zadržiavajú draslík v hrubom čreve, čo vedie k zníženiu koncentrácie draslíka v tele. Použitie laxatív zvyšuje objem výkaly. Zvyšuje sa teda aj množstvo draslíka uvoľneného cez gastrointestinálny trakt.
Použitie lieku zo skupiny B2-mimetík sa uskutočňuje inhaláciou terapeutických dávok salbutamolu, ktorý spôsobuje prechod draslíka do krviniek. Ak tieto liečebné metódy neprinášajú očakávané výsledky a hyperkaliémia zostáva vysoká (viac ako 6,5 mmol/l), odporúča sa hemodialýza.
Ako vidíte, existuje mnoho spôsobov liečby hyperkaliémie a to, čo bude účinné u konkrétnej osoby, závisí predovšetkým od klinický stav pacient. Prevencia ochorenia zahŕňa zníženie množstva draslíka v strave, vysadenie liekov, ktoré zvyšujú hladinu draslíka a užívanie diuretík, ako je furosemid. Rozhodnutie o jednej alebo inej metóde liečby by sa malo uskutočniť na stretnutí s lekárom.
Horčík a draslík - dôležité mikroelementy, ktoré sú potrebné pre každý živý organizmus vrátane človeka. Pomocou týchto prvkov sa buduje správna činnosť mnohých systémov. Sú nepostrádateľné pri udržiavaní vitality dôležité funkcie, nevyhnutný pre imunitu. Nedostatok horčíka a draslíka negatívne ovplyvňuje všeobecné zdravie osoba. Preto je také dôležité promptne kompenzovať nedostatok týchto prvkov v ľudskom tele.
Úloha draslíka a horčíka v ľudskom tele
Od staroveku je draslík známy ako dôležitý minerál, ktorý reguluje činnosť srdca, kontroluje rovnováhu tekutín, krvný tlak a prácu srdcového svalu. Draslík sa podieľa na fungovaní nervových impulzov.
Draslík je dôležitým prvkom, ktorý sa podieľa na regulácii krvného tlaku. Zvýšenie objemu minerálu v ľudskom tele znižuje riziko mŕtvice, srdcového infarktu a zlyhania obličiek.
Tento prvok ovplyvňuje reguláciu a výrobu energie. Inhibuje negatívne účinky voľných radikálov na bunky tela.
Znižuje hladinu krvných zrazenín v tepnách a znižuje možné riziko výskyt aterosklerózy. Draslík pomáha eliminovať mnohé Negatívne dôsledky prebytok chloridu sodného (soli) v tele. Draslík je najdôležitejší pre starších ľudí, ktorých strava má nízky obsah draslíka.
Horčík je dôležitý chemický prvok v ľudskom tele. Podieľa sa na tvorbe vnútrobunkovej energie, reguluje šírenie nervových vzruchov a aktivitu enzýmov.
Horčík je najdôležitejší vo funkcii svalov a nervový systém, pri štruktúrovaní pohybového aparátu.
Horčík priamo stimuluje hladinu produkovaného inzulínu, čím ovplyvňuje množstvo glukózy v krvi. Tento minerál priaznivo pôsobí na cievy a znižuje riziko vysokého krvného tlaku. Práve horčík konzervuje dlhé obdobie rytmická činnosť srdca.
Vďaka horčíku sú aktivované metabolické procesy zvyšuje sa syntéza bielkovín. Toto dôležitá charakteristika prvok, ktorý si športovci najviac cenia. Odporúčaná hladina minerálu v tele by mala zodpovedať nasledujúcej schéme: na 1 kilogram hmotnosti človeka – 4 miligramy horčíka.
Prečítajte si tiež:
Produkty s vysoký obsah draslík: čo zaradiť do stravy?
Priemerná spotreba vápnika a horčíka je zároveň optimálna v pomere 10 ku 7, keďže zvýšený obsah prvku horčíka v ľudskom tele spôsobuje zhoršenie vstrebávania vápnika, čo vedie k negatívnym dôsledkom.
Zistite o norme draslíka a horčíka z navrhovaného video materiálu.
Príznaky nedostatku mikroživín
Hypokaliémia sa môže vyskytnúť v dôsledku podvýživy, napríklad v dôsledku prísna diéta. Draslík sa vo veľkom množstve stráca potením a časté močenie. Nedostatok draslíka často postihuje ľudí zapojených do športu, ťažké fyzická práca užívanie diuretických liekov.
Časté otravy organizmu rôznymi toxínmi, vedúce k zvracaniu a hnačkám, môžu viesť aj k nedostatku draslíka v tele. Káva, alkohol a sýtené nápoje vyplavujú draslík.
Hlavné príznaky nedostatočnej hladiny draslíka sú:
- Zvýšená únava;
- Svalová slabosť;
- Nervové vyčerpanie;
- Podráždenosť;
- Nehojace sa rany a vredy;
- Krehké vlasy a nechty;
- Bolesť svalov;
- kŕče;
- Suchá koža;
- Erozia slizníc;
- Výskyt povrchových hematómov;
- Častá, bezdôvodná zápcha.
Ak nie je dostatok draslíka v veľké množstvá výsledkom môže byť porucha vo fungovaní srdca, často vyjadrená vo forme arytmie.
Ak sú príznaky hypokaliémie výrazné, početné a často sa stávajú dôvodom na obavy, potom musíte navštíviť lekára na liečbu. potrebné vyšetrenie a predpísať vhodnú liečbu.
Doplnky draslíka by ste nemali užívať sami, pretože to môže spôsobiť vážne poruchy vo fungovaní tela v dôsledku následného prebytku minerálu.
Nedostatok horčíka v tele môže byť primárny alebo sekundárny. V prvom prípade hovoríme o o vrodenej metabolickej poruche spôsobenej ľudskou genetikou. Tu hovoríme o nedostatku horčíka v tele už od narodenia.
Sekundárny nedostatok minerálov nastáva, keď zlá výživa, porušenie vodná bilancia, denný režim, s častým stresové situácie a choroby. Obdobie u žien často sprevádza nedostatok horčíka, čo môže negatívne ovplyvniť vývoj nenarodeného dieťaťa.
Prečítajte si tiež:
Tibetská ryžová huba: výhody pre ľudské telo a spôsob pestovania zdravého produktu
Konzumácia potravín s vysokým obsahom dusičnanov, dusitanov a pesticídov môže viesť k odstráneniu horčíka z ľudského tela. Rastliny pestované na vyčerpaných pôdach, ktorých plody sa jedia, môžu tiež znížiť hladinu horčíka.
Nadmerný fyzický a psychický stres môže znížiť hladinu tohto prvku.
Hlavnými príznakmi nedostatku horčíka sú nasledujúce stavy:
- Arteriálne rázy;
- Bolesť srdca;
- Ospalosť alebo nespavosť;
- Nervová a svalová slabosť;
- nervozita;
- Zhoršenie pamäti;
- závraty;
- Časté bolesti hlavy;
- Depresívne stavy;
- Neprítomnosť mysle a nedostatok koncentrácie.
Kvôli nízky obsah horčíka v tele je možné rýchly rast zničenie červených krviniek, čo vedie k anémii. Nedostatok horčíka je hlavnou príčinou infarktu myokardu a ochorenia koronárnych artérií.
Ľudia s nedostatkom horčíka zažívajú závislosť od počasia častejšie ako ostatní a sú vystavení väčšiemu riziku gastrointestinálnych ochorení a. U žien sa nedostatok tohto prvku stáva primárnou príčinou PMS, bolestivých menštruácií a problémov v menopauze.
Ak máte podozrenie na nedostatok horčíka, mali by ste sa poradiť s lekárom o pomoc. Samoliečba je plná nadbytku prvku, ktorý môže spôsobiť ďalšie zdravotné problémy.
Produkty, ktoré kompenzujú nedostatok horčíka a draslíka
Ak sa zistí, že v tele je nedostatok prvkov potrebných pre zdravie, potom by sa táto hladina mala doplniť konzumáciou potravín s draslíkom a horčíkom.
Na kompenzáciu určitého nedostatku draslíka je potrebné jesť jedlá vyrobené z produktov, ktoré majú vysoký stupeň draslík Najväčšie množstvo sa nachádza v sušenom ovocí.
Odporúča sa jesť veľké množstvo zelenej zeleniny, ovocia, orechov a byliniek. Vhodné je konzumovať ich čerstvé a v prípade tepelnej úpravy by sa nemali vopred namáčať. Optimálny spôsob varenia je pečenie a dusenie.
Vysoký obsah draslíka v morských plodoch, rybách, pečeni a mlieku. Ak doplníte denný prísun tekutín minerálne vody, potom môžete nedostatok draslíka mierne kompenzovať.
