Dobrý deň, moje milé tekvice a fitnessky! Ako už býva zvykom, aj túto nedeľu si dáme ďalší výživný článok, v ktorom však nebude reč o našom každodennom chlebe - konkrétnom produkte, ale o spôsobe využitia tohto chleba, metabolizme. No zabalil som to :). Po prečítaní sa naučíme, ako zrýchliť metabolizmus, ako si ho vypočítať a...nebudem však páliť všetky čipsy, aby som si zachoval nejaké zákernosti.

Takže, sadnite si, začnime sa osvecovať.

Ako zrýchliť metabolizmus? Všetko, čo potrebujete vedieť.

Problém rezania nadváhu je známy mnohým, ktorí čítajú tieto riadky z prvej ruky. Informácie uvedené v tomto článku vás však prinútia pozrieť sa inak na problémy, ako si dať do poriadku svoje vlastné mierne bacuľaté telíčko. Väčšinou sa mnohým ľuďom pri chudnutí okamžite vynoria v hlave tieto obrazy – prísna diéta, hladovka, nevkus štíhle produkty a iné hororové príbehy. Vlastne najviac účinnými prostriedkami chudnutie je na zrýchlenie metabolizmu, a nie rôzne fľaky a zubné diéty. Čo je to za metabolizmus a akú úlohu zohráva vo veciach stvorenia? štíhla postava, musíme na to prísť v priebehu hry, poďme na to.

Poznámka:

Pre lepšiu asimiláciu materiálu bude všetko ďalšie rozprávanie rozdelené do podkapitol.

V prvých riadkoch tohto materiálu by som chcel povedať, že túto tému - ako zrýchliť metabolizmus - považujem za mimoriadne dôležitú a mimoriadne potrebnú (a neskôr pochopíš prečo), preto je možné, že “Ostap to znesie,” a článok sa nafúkne do neslušných rozmerov. Vo všeobecnosti som všetkých varoval, takže moje svedomie pred vami je čisté). Teraz v podstate...

Metabolizmus (metabolizmus) označuje biochemické procesy, ktoré sa vyskytujú v tele akéhokoľvek živého organizmu na udržanie života. Tieto procesy pomáhajú človeku rásť, rozmnožovať sa, opravovať poškodenia a primerane reagovať na vplyvy prostredia. V bežnom zmysle je metabolizmus kvantitatívna charakteristika (ako rýchlo) Schopnosť tela premieňať kalórie z jedla a nápojov na energiu.

Existujú dve formy metabolizmu:

• katabolizmus – disimilácia (deštruktívny metabolizmus);
• anabolizmus – asimilácia (konštruktívny metabolizmus).

Obe tieto formy sú spojené s účinkami na hmotnosť a zloženie tela. Potreba kalórií človeka zase závisí od:

• príjem potravy (diéta);
• fyzická aktivita.

Základná schéma metabolizmu, odrážajúca dráhy pohybu a premeny látok a energie, je nasledovná.

Je obvyklé rozlišovať tri štádiá metabolizmu, najmä nasledujúce.

Podstata metabolizmu. Anabolizmus a katabolizmus.

Hlavnou podstatou metabolizmu je premena látok a energie. Je založená na vonkajšom a vnútornom metabolizme, procesoch anabolizmu a katabolizmu (pozri diagram).

Anabolizmus (budovanie, tvorba)- podsekvencia chemické reakcie, ktoré vytvárajú/syntetizujú molekuly z menších komponentov. Tento proces zvyčajne vyžaduje energiu na vytvorenie. Katabolizmus (deštrukcia) je séria deštruktívnych chemických reakcií, ktoré rozkladajú zložité molekuly na menšie jednotky. Vo väčšine prípadov sa vyskytujú s uvoľnením energie.

Anabolizmus umožňuje vytvárať nové bunky, zvyšovať svalovú hmotu, podporovať rast všetkých tkanív a zlepšovať mineralizáciu kostí. Anabolické procesy pre konštrukciu polymérov (komplexné spojenia) používajú sa monoméry. Typické príklady prvého a druhého sú:

• aminokyseliny (monomér);
• proteíny sú polymérne molekuly.

Klasické anabolické hormóny sú:

• - stimuluje uvoľňovanie hormónu somatomedínu v pečeni, ktorý je zodpovedný za rast;
• IGF1 (rastový faktor podobný inzulínu)– napodobňuje tvorbu bielkovín;
• inzulín - reguluje hladinu glukózy v krvi;
• testosterón -;
• estrogén je ženský pohlavný hormón.

Katabolizmus – poskytuje nášmu telu energiu ako bunkovej úrovni a pri vykonávaní pohybov. Katabolické reakcie rozkladajú polyméry na ich základné monoméry. Príklady takýchto reakcií sú:

• rozklad polysacharidov na monosacharidy. komplexné sacharidy (glykogén) až polysacharidy, jednoduché sacharidy (glukóza, ribóza) na monosacharidy;
• štiepenie bielkovín na aminokyseliny.

Keď konzumujeme jedlo, naše telo rozkladá organické živiny – tento rozklad je sprevádzaný uvoľňovaním energie, ktorá je uložená vo vnútri molekúl adenozíntrifosfátu (ATP) v tele.

Klasické katabolické hormóny sú:

• kortizol – ;
• glukagón – stimuluje rozklad glykogénu v pečeni, čo spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi;
• adrenalín;
• cytokíny – majú špecifický vplyv na „komunikáciu“ buniek medzi sebou.

Energia uložená vo forme ATP je palivom pre anabolické reakcie. Ukazuje sa teda, že katabolizmus a anabolizmus spolu úzko súvisia, prvý vytvára energiu pre druhého, ktorý ju využíva na syntézu hormónov, enzýmov, rast buniek a opravu tkanív.

Ak katabolizmus produkuje viac energie, ako je potrebné pre anabolizmus, dochádza k prebytku energie. Ľudské telo ukladá túto prebytočnú energiu ako tuk alebo glykogén. Tukové tkanivo je v porovnaní so svalom relatívne neaktívne. Takéto bunky v dôsledku svojej nečinnosti nespotrebúvajú veľa energie na to, aby sa udržali.

Nasledujúca tabuľka jasne ukazuje hlavné rozdiely medzi procesmi anabolizmu a katabolizmu.

Ako súvisí metabolizmus s telesnou hmotnosťou?

Ak sa vzdialime od nejasných formulácií, naša telesná hmotnosť je výsledkom katabolizmu mínus anabolizmus – množstvo energie, ktorú uvoľníme mínus množstvo energie, ktorú naše telo spotrebuje. Prebytočná energia sa ukladá buď ako tuk alebo glykogén (v pečeni a tiež vo svaloch). Pri uvoľňovaní energie 1 gramov tuku dáva 9 kcal a bielkoviny a sacharidy podľa 4 kcal

Aj keď hlavný dôvod nadváhu je vysoká schopnosť tela ukladať prebytočnú energiu vo forme tuku, niekedy hormonálne problémy a rôzne choroby (vrátane dedičných) môže poskytnúť Negatívny vplyv na metabolizmus (zmrazte ho).

Verí sa, že chudých ľudí majú rýchly metabolizmus, kým obézni ľudia majú pomalý metabolizmus, teda sú. V skutočnosti je pomalý metabolizmus len zriedka príčinou nadmernej hmotnosti. Určite ovplyvňuje základné energetické potreby tela, ale hlavnou príčinou priberania je energetická nerovnováha, ktorá je narušená konzumáciou väčšieho množstva kalórií, ako spálite.

Nie je veľa spôsobov, ktorými sa dá výrazne ovplyvniť bazálny (bazálny) metabolizmus – úroveň metabolizmu, keď človek odpočíva. Napríklad zvýšiť svalová hmota- Toto je jedna z účinných stratégií na zintenzívnenie metabolizmu. Oveľa lepší a rýchlejší vplyv na chudnutie však bude mať stratégia určovania energetických potrieb vášho tela a následne prispôsobenie životného štýlu.

Metabolizmus: kam idú skonzumované kalórie?

Súhlasíte, je celkom zaujímavé vedieť, kam idú naše spálené kalórie. takže, 60-70% kalórie, ktoré potrebujeme, slúžia na udržanie všeobecné procesyživotne dôležitá činnosť (základná rýchlosť metabolizmu, metabolizmus v pokoji), ako je práca mozgu a srdca, dýchanie atď. Blízko 25-30% kalórie idú na udržanie fyzickej aktivity (metabolizmus fyzickej aktivity), 10% – trávenie potravy (termogenéza).

Je tiež užitočné vedieť, že metabolizmus v rôznych orgánov a ľudských tkanív sa vyskytuje s rôznym stupňom intenzity. Ak mi neveríte, porovnajte.

Čo určuje potrebu kalórií?

V prvom rade nasledujúce 3 hlavné faktory ovplyvňujú množstvo kalórií, ktoré človek skonzumuje. Tie obsahujú:

č. 1. Veľkosť, zloženie/zloženie a typ postavy

Väčšia hmotnosť vyžaduje viac kalórií. Ľudia s väčším množstvom svalov na tuk potrebujú viac kalórií ako ľudia, ktorí vážia rovnako, ale majú menej svalov na tuk. Ľudia s vyšším pomerom svalov k tuku majú vyššiu bazálnu rýchlosť metabolizmu ako ľudia s nižším pomerom.

2. Vek

Ako človek starne, niekoľko faktorov vedie k tomu, že sa spotrebuje menej kalórií. Svalová hmota sa vekom začína zmenšovať, čo v konečnom dôsledku vedie k vyššiemu pomeru tuku a svalov. Rýchlosť metabolizmu sa mierne mení, čo tiež vedie k zníženiu potreby kalórií.

Tento proces ovplyvňujú nasledujúce vekové faktory:

• hormóny – obe pohlavia produkujú menšie množstvo esenciálnych hormónov anabolické hormóny ktoré spotrebúvajú energiu. Sekrécia rastového hormónu tiež klesá s vekom;
• menopauza – výrazne upravuje procesy spotreby/využitia energie;
• fyzická aktivita - s vekom sa človek stáva menej aktívnym, práca často mení svoj stav, prechádza z aktívneho (tvrdo pracuje v továrni) do pasívneho (posun papierov);
• „bunkový odpad“ - čím je človek starší, tým viac jeho buniek odumiera a hromadia sa, čo narúša metabolický proces.

3. Pohlavie

Muži majú vyššiu bazálnu rýchlosť metabolizmu v porovnaní so ženami, pretože... ich pomer svalov a tuku je výrazne vyšší. To znamená, že priemerný muž spáli viac kalórií ako žena rovnakého veku a hmotnosti.

Pozrite sa na nasledujúci obrázok, ktorý jasne ukazuje, ako s rovnakou hmotnosťou, ale v rôznom veku, základné charakteristiky zloženia tela sa môžu meniť.

Ako určiť rýchlosť metabolizmu?

Počet kalórií, ktoré vaše telo používa na dokončenie svojich základných funkcií, sa nazýva bazálny metabolizmus alebo bazálny metabolizmus. Energetické požiadavky základných funkcií zostávajú pomerne konzistentné a nie je ľahké ich zmeniť. Priemerná rýchlosť bazálneho metabolizmu je 60-70% na kalóriách, ktoré spálite každý deň.

Poznámka:

Po 30 rokov sa rýchlosť metabolizmu znižuje a začína sa spomaľovať o 6% každý 10 rokov.

Krok 1. Meriame si výšku.

Zmerajte svoju výšku v centimetroch, ak sú dieliky metrov v palcoch, potom svoju výšku vynásobte 2,54 získať hodnotu v centimetroch. Napríklad vaša výška v palcoch 70 palec, čo zodpovedá 177,8 cm.

Krok 2. Meriame svoju váhu.

Postavte sa na váhu a zaznamenajte svoju hmotnosť v kg. Ak sú mernou jednotkou libry, výslednú hodnotu vynásobte 0,454 .

Krok č. 3. BM vypočítame pomocou vzorca.

Vzorce na výpočet úrovne BM pre obe pohlavia vyzerajú takto:

Rýchlosť metabolizmu u mužov = 66 + (13,7 x hmotnosť v kg) + (5 x výška v cm) - (6,8 x vek v rokoch)

Rýchlosť metabolizmu u žien = 655 + (9,6 x hmotnosť v kg) + (1,8 x výška v cm) - (4,7 x vek v rokoch)

Pre náš príklad dostaneme nasledujúcu hodnotu rýchlosti metabolizmu (BMR).

Na základe tejto hodnoty sa dá zistiť celkový denný energetický výdaj. Aby ste to dosiahli, musíte vynásobiť svoju BM multiplikátorom fyzickej aktivity. Najmä tieto.

Pre náš príklad dostaneme celkovú spotrebu energie za deň:

1904,564 x 1,55 (mierna aktivita)= 2952,0742 kcal

Čo naznačuje výsledná hodnota?

Je to veľmi jednoduché, na udržanie hmotnosti na približne rovnakej úrovni je potrebných toľko kalórií. Ak chcete začať chudnúť, musíte znížiť množstvo kalórií 300-500 kcal

Okrem bazálneho metabolizmu určujú, koľko kalórií vaše telo za deň spáli, aj nasledujúce dva faktory:

• potravinová termogenéza – všetky procesy spojené s prácou na potravinách (trávenie, preprava atď.). Priemery 10% kalórií spotrebovaných každý deň. Hodnota zostáva relatívne stabilná a je ťažké ju zmeniť;
• Fyzická aktivita je najviac modifikovateľný faktor (zo všetkých troch) pri určovaní, koľko kalórií denne spálite.

Výživa a energia: odkiaľ pochádza hlavná energia pre potreby tela?

Základom metabolizmu je výživa. Hlavnými energetickými živinami pre telo sú sacharidy, tuky a bielkoviny. Energetický potenciál človeka závisí od ich rovnováhy. Potraviny dodávajú sacharidy do tela v troch formách: škrob, cukor a vláknina (celulóza). Škrob a cukor tvoria pre človeka hlavné a nevyhnutné zdroje energie. Telesné tkanivá závisia od glukózy a využívajú ju na všetky činnosti. Sacharidy a cukry sa rozkladajú na ich najjednoduchšie zložky – glukózu a fruktózu.

Všeobecná reakcia na spaľovanie glukózy je napísaná takto:

C6H12O6 + 6 O2 -----> 6 CO2 + 6 H2O + energia

Pri štiepaní 1 g sacharidov/bielkoviny dáva 4 kcal

Sacharidy v strave športovca by mali byť komplexné (ryža, pohánka, perličkový jačmeň) a rozsah od 40 predtým 60% diéta (pri naberaní svalovej hmoty v závislosti od typu postavy).

Tuky sú druhým zdrojom koncentrovanej energie. Pri rozklade produkujú dvakrát viac energie ako sacharidy a bielkoviny. Je oveľa ťažšie získať energiu z tukov, ale ak sa to podarí, potom je množstvo oveľa väčšie (9 kcal vs 4 kcal).

Dôležitým nutričným prvkom sú aj minerály. Hoci priamo neprispievajú k energetickým požiadavkám, sú dôležité ako regulátory organizmu a hrajú dôležitú úlohu v metabolických dráhach organizmu. Vitamíny, ktoré sú obzvlášť dôležité pre metabolizmus, sú:

• vitamín A;
• vitamín B2 (riboflavín);
• kyselina nikotínová;
• kyselina pantoténová.

Fakty o metabolizme

• muži spália viac kalórií v pokoji ako ženy;
• v zime bazálneho metabolizmu vyššia ako v lete;
• čím rýchlejšia je váha osoby, tým rýchlejší je metabolizmus;
• jedlá zvyšujú energetický výdaj organizmu o 10-40% , najmä tuky zvyšujú bazálny metabolizmus 5-15% , sacharidy – zap 5-7% , bielkoviny – na 30-40% ;
• Proteínové potraviny vám pomôžu schudnúť.

Uff-f, no, zdá sa, že všetko, aj keď...nie, určite všetko. Ostáva už len zhrnúť a rozlúčiť sa, poďme na to.

Doslov

Dnes sme odpovedali na otázku – ako zrýchliť metabolizmus. Niekto by mohol povedať: prečo si tu napísal toľko vecí mimo témy? Odpovedám - všetko je k téme, pretože na to, aby ste vedeli naštartovať metabolizmus, musíte poznať podstatu prebiehajúceho procesu, ako funguje a ako funguje. Konkrétne tipy a produkty si rozoberieme v ďalšej praktickej časti. Preto neutekáme ďaleko, čoskoro bude pokračovanie celej tejto akcie.

To je všetko, som rád, že ste tento čas strávili užitočne, uvidíme sa čoskoro!

PS. Priatelia, máte problémy s metabolizmom, je pre vás ťažké ho zrýchliť?

P.P.S. Pomohol projekt? Potom naň zanechajte odkaz ako svoj stav sociálna sieť- plus 100 poukazuje na karmu, zaručené.

S úctou a vďakou, Dmitrij Protasov.

Čo je to metabolický proces?

Mnoho ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie a postavu, sa zaujíma o metabolický proces a jeho vlastnosti. Nie je to náhoda, pretože jeho normálne fungovanie prispieva k dobrému a dobré zdravie. Nadváha a nespavosť sú často spojené práve s problémami v metabolickom procese. Vďaka nášmu článku môžete zistiť, čo je metabolizmus a ako ho obnoviť.

Zjednodušene povedané, metabolizmus je metabolizmus, ktorý prebieha v tele úplne každého živého tvora. Metabolický proces sa vzťahuje aj na rýchlosť, ktorou telo premieňa potravu na energiu. Každú sekundu prebieha v našom tele viac ako tisíc chemických procesov. Ich kombináciou je metabolický proces. Stojí za zmienku, že metabolizmus mužov je oveľa rýchlejší ako ženský. Rýchlosť tohto procesu priamo súvisí nielen s pohlavím, ale aj s postavou človeka. Práve z tohto dôvodu majú ľudia s nadváhou pomalší metabolizmus. Ďalšími dôležitými faktormi, ktoré ovplyvňujú metabolický proces, sú dedičnosť a všeobecné hormonálne pozadie telo. Ak si všimnete, že metabolizmus vášho tela sa výrazne spomalil, môže to byť spôsobené diétou, stresom, cvičením alebo užívaním liekov.

Tri typy metabolizmu

Hmota a energia spolu úzko súvisia. Sú dôležitou súčasťou metabolických procesov. Existujú tri typy metabolizmu:

• základňa;
• aktívny;
• tráviaci.

Základný metabolizmus je energia, ktorú telo vynakladá na udržanie a normálne fungovanie životne dôležitých orgánov. Zabezpečuje činnosť srdca, pľúc, obličiek, tráviaci trakt, pečeň a mozgová kôra.

Aktívny metabolizmus je energia potrebná na fyzickú aktivitu. Stojí za zmienku, že čím viac sa človek pohybuje, tým rýchlejšie prebieha metabolický proces v jeho tele.

Tráviaci metabolizmus je energia, ktorú telo potrebuje na strávenie prijatej potravy. Tučné a vyprážané jedlá sa rozložia oveľa dlhšie ako Zdravé jedlá. Práve z tohto dôvodu tí, ktorí chcú schudnúť, no radi si doprajú pečivo, sýtené nápoje a mnohé iné nezdravé jedlá, musia nutne prehodnotiť svoj jedálniček.

Konečné produkty metabolizmu

V priebehu času sa výrazne zmenili konečné produkty metabolizmu a orgány zodpovedné za metabolizmus. Vylučovacie procesy priamo súvisia s metabolickými. U cicavcov telo obsahuje tretí typ obličiek - metanefros. Práve ona sa podieľa na tvorbe finálnych produktov.

Metabolizmom vznikajú konečné produkty – voda, močovina a oxid uhličitý. Všetky následne prirodzene opúšťajú telo. Metabolické orgány, ktoré sa podieľajú na procese odstraňovania konečných produktov z tela:

• obličky;
• pečeň;
• koža;
• pľúc.

Metabolizmus bielkovín v tele

Proteín je jednou z najdôležitejších zložiek v našom tele. Podieľa sa na tvorbe buniek, tkanív, svalov, enzýmov, hormónov a mnohých ďalších dôležitých zložiek nášho tela. Proteíny, ktoré vstupujú do tela, sa rozkladajú v črevách. Tam sa premieňajú na aminokyseliny a transportujú do pečene. Za tento dôležitý proces pre človeka je zodpovedný metabolizmus. Stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že pri konzumácii veľkého množstva bielkovín je možná otrava bielkovinami. Svetová organizácia Zdravie odporúča skonzumovať najviac 75 gramov na 1 kilogram telesnej hmotnosti denne.

Sacharidy

Biologické procesy v tele hrajú dôležitú úlohu v ľudskom blahobyte. Metabolizmus sa podieľa na rozklade nielen bielkovín, ale aj sacharidov. Vďaka tomu sa v tele tvorí fruktóza, glukóza a laktóza. Sacharidy zvyčajne vstupujú do ľudského tela vo forme škrobu a glykogénu. Pri dlhšom hladovaní uhľohydrátov sa glukóza dostáva do krvi.

Hlavným zdrojom energie sú sacharidy. Ak sú nedostatočné, výkon človeka sa výrazne zníži a jeho blaho sa zhorší. Sacharidy sú dôležitou zložkou pre normálne fungovanie nervového systému. Ak si človek všimne príznaky ako slabosť, bolesť hlavy, pokles teploty a kŕče, vtedy treba v prvom rade venovať pozornosť svojim denná dávka. Je to nedostatok sacharidov - spoločný dôvod necítiť sa dobre.

Metabolický syndróm

Metabolický syndróm je komplex porúch, ktoré sa vyskytujú u ľudí s nadváhou. V dôsledku zlého metabolizmu a obezity sa u človeka môže vyvinúť inzulínová rezistencia. Toto ochorenie môže byť dedičné alebo získané. Stojí za zmienku, že spolu s metabolickým syndrómom sa v tkanivách a systémoch tela vyskytujú aj ďalšie zmeny. Pri metabolickom syndróme sa môže u pacienta objaviť aj vlastná obezita. To môže spôsobiť vývoj srdcovo-cievne ochorenia, diabetes a ateroskleróza. Hlavný dôvod syndróm je metabolická porucha. Ľudia, ktorí jedia rýchle občerstvenie alebo jedia na cestách, sú naň najviac náchylní. Metabolický syndróm sa často vyskytuje u tých, ktorí vedú sedavý obrazživota. Vedci potvrdili, že nadváha priamo súvisí s vysokou úmrtnosťou na všetky druhy rakoviny.

Ak chcete diagnostikovať metabolický syndróm, musíte venovať pozornosť hladinám glukózy v krvi. Úplne prvým znakom je prítomnosť tuku v oblasti brucha. Pomerne často sa metabolický syndróm spája s krvný tlak. U ľudí, ktorí majú problémy s metabolizmom, sa zvyšuje bezdôvodne.

Aby ste sa zbavili metabolického syndrómu, musíte najskôr schudnúť. K tomu sa budete musieť čo najviac hýbať a prehodnotiť stravu. Odborníci odporúčajú pacientom, ktorí sa sťažujú na metabolický syndróm, pravidelne navštevovať masážnu miestnosť a bazén. Tieto postupy môžu výrazne zlepšiť metabolizmus. Treba tiež pamätať na to, že pitie alkoholu a fajčenie znižujú metabolický proces. V boji proti chorobe sa budete musieť vzdať zlých návykov.

Hlavnou príčinou metabolického syndrómu je nezdravá strava. V prvom rade sa musíte vzdať jednoduchých sacharidov a nahradiť ich komplexnými. Ak to chcete urobiť, uprednostňujte obilniny pred múkou a sladkosťami. Pri boji s metabolickým syndrómom treba jedlo nedostatočne soliť. Je dôležité zahrnúť do stravy zeleninu a ovocie. Sú bohaté na vitamíny a mikroelementy.

Gastritída: všeobecné informácie

Často sú príčinou gastritídy metabolické poruchy. Pri tejto chorobe pacient zažíva zápal žalúdočnej sliznice. Dnes sa gastritída vyskytuje u dospelých aj u detí. Prvým príznakom je spomalenie metabolizmu. V dôsledku toho pacient pociťuje stratu sily a nedostatok energie. Pri gastritíde môže človek pociťovať ťažkosti v žalúdku, pálenie záhy, vracanie, nadúvanie a plynatosť.

U pacientov s gastritídou je kontraindikované nasledovné:

• tučné jedlo;
• alkohol;
• pikantné;
• sýtené nápoje.

Pri prvých príznakoch gastritídy by ste sa mali urýchlene poradiť so svojím lekárom. Odporučí nielen diétu, ktorá zlepší metabolické procesy v tele, ale predpíše aj priebeh liekov.

Chronická pankreatitída

Chronická pankreatitída je ochorenie spôsobené metabolickými poruchami. S touto chorobou sa pozoruje zápal pankreasu. Pankreatitída sa najčastejšie vyskytuje u žien stredného a staršieho veku. Pacient s pankreatitídou má nasledujúce príznaky:

• nevoľnosť;
• znížená chuť do jedla;
• bolesť v žalúdku;
• nevoľnosť.

Ak máte pankreatitídu, musíte zmeniť stravu a zahrnúť do nej zdravé potraviny. Je nežiaduce jesť mastné a vyprážané jedlá. Je potrebné dať prednosť výrobkom pripraveným v pare alebo v rúre. Pri diagnostikovaní gastritídy musí pacient úplne opustiť zlé návyky.

Syndróm dráždivého čreva. Všeobecné informácie o chorobe

Syndróm dráždivého čreva je súbor metabolických porúch, ktoré trvajú 3 a viac mesiacov. Príznaky tohto ochorenia sú bolesť žalúdka, plynatosť a dysfunkcia čriev. Typicky sa syndróm dráždivého čreva najčastejšie vyskytuje u mladých ľudí vo veku 25-40 rokov. Medzi príčiny ochorenia patrí nesprávna výživa, neaktívny životný štýl a zmeny vo všeobecných hormonálnych hladinách.

Pri liečbe syndrómu dráždivého čreva gastroenterológ predpíše pacientovi množstvo vyšetrení a diétu. Pri dodržaní všetkých odporúčaní sa pacient bude môcť rýchlo a bezbolestne zbaviť choroby.

Ako zrýchliť metabolizmus?

Pri boji s nadváhou v prvom rade stimulujeme metabolické procesy. Nie každý však vie, ako to urobiť správne. Všetky potrebné odporúčania nájdete v našom článku. Je známe, že metabolizmus prebieha najrýchlejšie u ľudí, ktorých vek sa pohybuje od 11 do 25 rokov. Mnohí odborníci tvrdia, že rýchlosť metabolizmu priamo závisí od temperamentu človeka. Zmeny v metabolizme môžu byť spojené s prítomnosťou infekcií v tele.

Ak chcete normalizovať alebo urýchliť metabolické procesy, musíte sa najprv čo najviac pohybovať. Na zlepšenie metabolizmu sa odporúča kombinovať silový a kardio tréning. Odporúčajú sa aj večerné prechádzky. Nie je to náhoda, pretože metabolické procesy pokračujú aj v spánku.

zotavenie metabolické procesy Mnohí odborníci odporúčajú navštíviť saunu a kúpeľ raz týždenne. Vďaka tomu si okrem zrýchlenia metabolizmu zlepšíte krvný obeh. Ak nemáte možnosť navštíviť kúpeľný dom a saunu, môžete stráviť liečebné procedúry v kúpeľni. K tomu musíte použiť vodu, ktorej teplota je vyššia ako 38 stupňov.

Ak chcete zrýchliť metabolizmus, je dôležité prehodnotiť svoj jedálniček. Denne je potrebné vypiť aspoň dva litre vody. Strava by mala obsahovať iba zdravé a vyvážené potraviny.

Poďme si to zhrnúť

Veľa ľudí sa zaujíma o metabolizmus. Čo to je jednoducho a ako to urýchliť, sa dozviete z nášho článku. Často je to pomalý metabolizmus, ktorý spôsobuje nielen nadváhu, ale aj množstvo chorôb. Pri prvom náznaku odchýlky od normy sa určite poraďte s lekárom. Byť zdravý!

fb.ru

Ak v článku nájdete preklep, zvýraznite ho myšou a stlačte Ctrl+Enter.

Podľa teórie podporovanej vedcami rozdielne krajiny, každý človek má svoju optimálnu hmotnosť, ktorú sa telo snaží zo všetkých síl udržať. Preto pretrvávajúca túžba schudnúť alebo pribrať spôsobuje aktívny odpor tela a urobí všetko pre to, aby sa hmotnosť opäť priblížila k prirodzenej hodnote. Preto 95 % chudnúcich ľudí opäť priberá. Ich nová hmotnosť je relatívne nízka pre „normálny“ individuálny metabolizmus. Pre veľkú väčšinu ľudí je odolnosť tela voči chudnutiu silnejšia ako priberaniu, to znamená, že sa vždy bude snažiť zachovať si uložené tukové zásoby. Prudké zníženie obsahu kalórií v potravinách môže úplne spomaliť rýchlosť metabolizmu o 45%. Možno toto je obranný mechanizmus telo od hladu.

Nie všetci vedci však túto teóriu podporujú. A hoci nie sú v rozpore s teóriou prirodzenej optimálnej hmotnosti, veria, že metabolizmus sa dá zmeniť určitou stravou a pravidelnou fyzickou aktivitou, ktorá zvýši svalovú hmotu, zvýši rýchlosť metabolizmu a uľahčí odbúravanie tukov. V prvom rade je však potrebné zistiť, čo je metabolizmus a aké sú princípy jeho pôsobenia.

Metabolizmus- sú to chemické reakcie, ktoré prebiehajú od okamihu, keď živiny vstúpia do tela, až po ich uvoľnenie vonkajšie prostredie konečné produkty týchto reakcií. Toto náročný proces premena spotrebovaných potravín na vitálnej energie. Metabolizmus zahŕňa všetky reakcie prebiehajúce v živých bunkách, ktorých výsledkom je stavba tkanív a bunkových štruktúr. To znamená, že metabolizmus možno považovať za proces výmeny látok a energie v tele.

Živá bunka je vysoko organizovaný systém, ktorý zahŕňa rôzne štruktúry, ako aj špeciálne enzýmy, ktoré môžu tieto štruktúry zničiť. Makromolekuly obsiahnuté v bunke sa môžu hydrolýzou rozložiť na malé zložky. Bunka má zvyčajne veľmi málo sodíka a veľa draslíka, ale existuje v prostredí, kde je málo draslíka a veľa sodíka a priepustnosť bunková membrána je rovnaký pre oba ióny. Z toho vyplýva záver: bunka je systém veľmi vzdialený od chemickej rovnováhy.

Aby telo udržalo bunku v chemicky nevyváženom stave, potrebuje produkovať určitú prácu, ktorá si vyžaduje energiu. Získanie energie na vykonanie tejto práce je nevyhnutnou podmienkou pre to, aby bunka zostala v normálnom stacionárnom chemicky nevyváženom stave. Súčasne sa v bunkách vykonáva iná práca na interakciu s prostredím, napríklad: vedenie nervové impulzy V nervové bunky, svalová kontrakcia - vo svale, tvorba moču v obličkových bunkách atď.

Živiny, akonáhle sa dostanú do bunky, začnú sa metabolizovať, alebo prechádzajú mnohými chemickými zmenami a tvoria medziprodukty – metabolity. Metabolický proces je vo všeobecnosti rozdelený do dvoch kategórií: anabolizmus a katabolizmus. Pri anabolických reakciách sa z jednoduchých molekúl biosyntézou vytvárajú zložité molekuly, ktoré sú sprevádzané výdajom voľnej energie. Anabolické transformácie sú zvyčajne obnovujúce. Pri katabolických reakciách sa naopak komplexné zložky dodávané s potravou a obsiahnuté v bunke rozkladajú na jednoduché molekuly. Tieto reakcie sú prevažne oxidačné, sprevádzané uvoľňovaním voľnej energie.

Hlavná časť prijatých kalórií z potravy sa vynakladá na udržiavanie telesnej teploty, trávenie potravy a vnútorné pochody organizmu – ide o takzvaný bazálny metabolizmus.

Priamym zdrojom energie, ktorú bunka využíva na produkciu práce, je energia obsiahnutá v molekule adenozíntrifosfát (ATP). Vďaka niektorým svojim štrukturálnym vlastnostiam je zlúčenina ATP bohatá na energiu a štiepenie väzieb fosfátových skupín, ku ktorému dochádza počas metabolického procesu, sa uskutočňuje tak, aby sa uvoľnená energia mohla využiť. V dôsledku jednoduchej hydrolýzy však rozbitie fosfátových väzieb molekuly ATP spôsobí, že energia uvoľnená pre bunku nebude dostupná, pretože metabolický proces musí postupne pozostávať z dvoch fáz s účasťou medziproduktu v každej z nich, inak energia sa uvoľňuje vo forme tepla a stráca sa. Molekula ATP je nevyhnutná pre takmer všetky prejavy bunkovej aktivity, preto nie je prekvapujúce, že aktivita živých buniek je primárne zameraná na syntézu ATP. Tento proces pozostáva zo zložitých sekvenčných reakcií využívajúcich potenciál chemická energia obsiahnuté v molekulách tukov a sacharidov.

Anabolizmus úzko súvisí s katabolizmom, keďže nové látky sa získavajú z produktov rozkladu živín. Ak je anabolizmus zameraný na výchovu kompozitné konštrukcie bunky a tkanivá, katabolizmus premieňa zložité molekuly na jednoduché. Jednoduché molekuly sa čiastočne využívajú na biosyntézu (tvorba organických látok z jednoduchých zlúčenín pôsobením biokatalyzátorových enzýmov) a čiastočne sa vylučujú z tela vo forme produktov rozkladu, ako je močovina, amoniak, oxid uhličitý a voda.

Rýchlosť metabolického procesu sa líši od človeka k človeku. Najdôležitejší faktor, ovplyvňujúci rýchlosť metabolizmu je telesná hmotnosť, respektíve celková hmota svalov, vnútorných orgánov a kostí. Čím vyššia je vaša telesná hmotnosť, tým vyššia je rýchlosť metabolizmu. Metabolické procesy u mužov prebiehajú v priemere o 10-20% rýchlejšie, je to spôsobené väčším množstvom tukových zásob u žien, zatiaľ čo u mužov svalové tkanivo viac. Podľa vedcov sa metabolizmus žien, ktoré prekročili hranicu 30 rokov, každých desať rokov znižuje o 2-3 %. Úpadok metabolizmu s vekom však neohrozuje len ženy, ale aj mužov. Spravidla je to spôsobené nedostatkom fyzickej aktivity a hormonálnou nerovnováhou. Metabolizmus zrýchlite pravidelnou fyzickou aktivitou a menšími jedlami. Nízkokalorická strava so zvýšenou fyzickou aktivitou výrazne spomaľuje metabolický proces – telo sa pripravuje na prípadnú hladovku a začína sa intenzívne ukladať tuk.

Metabolizmus je tiež priamo ovplyvnený faktormi, ako je dedičnosť a funkcia štítnej žľazy. Pri nedostatku hormónu štítnej žľazy L-tyroxínu sa metabolizmus výrazne znižuje, čo spôsobuje „nevysvetliteľnú“ obezitu. Pri nadbytku tohto hormónu sa naopak metabolizmus zrýchľuje natoľko, že môže hroziť až fyzickým vyčerpaním. Je pozoruhodné, že v oboch prípadoch ide o katastrofálny nedostatok vitálnej energie.

Podľa výskumu stav emocionálneho pozadia priamo ovplyvňuje produkciu hormónov. Počas štádia vzrušenia alebo vzrušenia sa do krvi uvoľňuje hormón adrenalín, ktorý zvyšuje rýchlosť metabolizmu. A v stave dlhotrvajúceho stresu sa denne spália stovky kalórií. Nech sa to však zdá akokoľvek paradoxné, chronický stres vedie k obezite. Ide o to, že v stave stresu nadobličky vylučujú do krvi veľké množstvo hormón kortizol, ktorý pomáha zvyšovať hladinu cukru v krvi a ak sa cukor nepoužíva, tak sa vďaka inzulínu rýchlo mení na tukové zásoby.

Len málokomu sa podarí udržať si stálu váhu počas celého života, a tak sú výkyvy jedným alebo druhým smerom s najväčšou pravdepodobnosťou pravidlom. Ak neprikladáte veľký význam krátkodobým menším výkyvom hmotnosti, tak približný graf vyzerá takto: vo veku 11-25 rokov je minimálna hmotnosť s vysokou potrebou energie; vo veku 25-35 rokov sa hmotnosť stabilizuje a začne sa postupne plaziť až do veku približne 65 rokov a potom začne klesať. Toto je však veľmi priemerný obraz, pretože každý človek je individuálny a má svoj vlastný metabolický proces, ktorý je pre neho jedinečný.

Ak v článku nájdete preklep, zvýraznite ho myšou a stlačte Ctrl+Enter.

www.everlive.ru

Mnoho ľudí nepremýšľa o tom, aké zložité sú naše telá. Spomedzi rôznych procesov prebiehajúcich v ľudskom tele nesmieme zabúdať na to, čo je metabolizmus, pretože vďaka nemu si živé bytosti, vrátane človeka, môžu udržiavať svoje životné funkcie – dýchanie, rozmnožovanie a iné. Všeobecná pohoda a hmotnosť človeka často závisia od metabolizmu.

Čo je metabolizmus v ľudskom tele?

Aby ste pochopili, čo je metabolizmus v tele, musíte pochopiť jeho podstatu. Metabolizmus je vedecký termín pre metabolizmus. Ide o súbor chemických procesov, prostredníctvom ktorých sa skonzumovaná potrava premieňa na množstvo energie, ktoré živý tvor potrebuje na udržanie vitálnych funkcií. Tento proces prebieha za účasti špeciálnych enzýmov, ktoré podporujú trávenie a vstrebávanie tukov, sacharidov a bielkovín. Pre muža, ktorého hrá Dôležitá rola, pretože sa podieľa na procesoch rastu, dýchania, rozmnožovania a regenerácie tkanív.

Metabolizmus a katabolizmus

Aby sme si udržali zdravie a netrápili sa problémom s nadváhou, je v procese života dôležité udržiavať rovnováhu medzi spotrebovanou a vynaloženou energiou. S vedecký bod Z perspektívy sa to vysvetľuje skutočnosťou, že metabolické procesy pozostávajú z dvoch fáz:

1. Anabolizmus, pri ktorej dochádza k syntéze látok do viac zložité štruktúry, čo si vyžaduje určité náklady na energiu.
2. Katabolizmus, v ktorom sa naopak zložité látky rozkladajú na jednoduché prvky a uvoľňuje sa potrebná energia.

Okrem toho sú dva vyššie uvedené procesy navzájom neoddeliteľne spojené. Pri katabolizme sa uvoľňuje energia, ktorá môže následne smerovať k fungovaniu anabolických procesov, ktoré povedú k syntéze potrebných látok a prvkov. Na základe toho, čo bolo napísané, môžeme konštatovať, že jeden zvažovaný koncept vyplýva z druhého.

Metabolická porucha - príznaky

Často zrýchlený, alebo naopak spomalený metabolizmus, môže byť príčinou niektorých zmien vo fungovaní organizmu. Zabrániť podobná situácia, je dôležité viesť zdravý životný štýl, vzdať sa zlých návykov a počúvať vlastné telo. Pomalý alebo rýchly metabolizmus sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi:

• výskyt krehkých vlasov a nechtov, zubný kaz, kožné problémy;
• rušenie gastrointestinálny trakt, zápcha, riedka stolica;
• náhly prírastok alebo strata hmotnosti;
• u žien, menštruačné nepravidelnosti;
• nekontrolovateľný pocit smädu alebo hladu.

Takéto znaky môžu okrem zmien v metabolických procesoch naznačovať vážne problémy so zdravím. Preto je dôležité konzultovať s lekárom včas. Je možné, že na určenie presnej diagnózy a poskytnutie správnej liečby môže byť potrebné ďalšie vyšetrenie a testy.

Typy metabolizmu

Nestačí vedieť, aké sú metabolické procesy, je dôležité pochopiť ich typy:

1. Proteínový typ charakterizovaný výrazným parasympatickým nervovým systémom, ako aj rýchlou oxidáciou. Človek s takýmto metabolizmom býva často hladný, nevíta prísne diéty, neustále pociťuje hlad, môže byť nervózny a rozpálený. Napriek vonkajšej energii je unavený, či dokonca vyčerpaný. V takýchto prípadoch sa môže odporučiť proteínová diéta, ale úplné vylúčenie sacharidov nie je vždy vhodné, pretože sú zdrojom glukózy;
2. Typ uhľohydrátov metabolizmus je naopak charakterizovaný sympatickým nervovým systémom a pomalou oxidáciou. V takýchto prípadoch ľudia nie sú odkázaní na jedenie sladkostí, majú slabú chuť do jedla a milujú kávu. Často majú typ tela v tvare A. Spravidla je v takýchto prípadoch predpísaná sacharidová diéta, ktorá však podlieha lekárskemu dohľadu. Je to spôsobené tým, že takéto potraviny môžu prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a negatívne ovplyvniť ľudské zdravie;
3. Zmiešaný typ sa líši znakmi prvého a druhého typu, ale s menej výraznými vlastnosťami. Ľudia sú často unavení a môžu pociťovať úzkosť. Milujú sladkosti, no nie vždy sa stretávajú s problémom nadváhy.

Ako zrýchliť metabolizmus?

Existuje názor, že čím rýchlejší je metabolizmus, tým menej problémov sa vyskytuje s telesnou hmotnosťou. Ako zrýchliť metabolizmus, aby ste schudli? Existuje množstvo metód - rôzne diéty, bylinné infúzie, vitamínové komplexy a liečivé prípravky, ale nie sú vždy spoľahlivé, pretože hmotnosť človeka závisí nielen od metabolizmu. Nezabudnite na vlastnosti tela a fyzickú aktivitu. Je dôležité si uvedomiť, že rýchly metabolizmus môže byť príznakom zdravotných problémov.

Potraviny, ktoré urýchľujú metabolizmus

Keď premýšľate o tom, ako zvýšiť metabolizmus, veľa ľudí si vyberá určité potraviny do svojho jedálnička. Niekedy sa odporúča jesť malé jedlá niekoľkokrát denne a nezabúdať piť vodu. Takéto menu často obsahuje:

• celé zrniečka;
• chudé mäso;
• mliečne výrobky;
• jablká a citrusové plody;
• ryby;
• zelený čaj a káva.

Nápoje na urýchlenie metabolizmu

Niekedy pitie určitých nápojov môže urýchliť váš metabolizmus. Okrem tekutej stravy netreba zabúdať ani na dobrú výživu a miernu fyzickú aktivitu. Ako nápoje sa odporúča užívať:

• voda - po spánku pomáha zlepšiť metabolizmus;
• zelený čaj – vďaka obsahu katetínu, ktorý obsahuje, sa spustí proces spaľovania tukov;
• mlieko - vďaka vápniku, ktorý obsahuje, sa stimuluje metabolizmus;
• káva – kofeín potláča hlad a spomaľuje metabolický proces.

Vitamíny pre metabolizmus a spaľovanie tukov

Otázka, ako urýchliť metabolizmus v tele, je najlepšie položiť lekárovi. Je to spôsobené tým, že akýkoľvek vonkajší zásah môže negatívne ovplyvniť ľudské telo. Po vyšetrení a presnej diagnóze môže byť ako liečba predpísaná diéta a ďalšie vitamíny, ako napríklad:

• rybí olej - znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čím obnovuje metabolizmus;
• kyselina listová – pomáha posilňovať imunitný systém, v dôsledku čoho sa metabolický proces normalizuje;
• vitamíny skupiny B, C, D, A - vedú k zrýchleniu metabolizmu o 10% v dôsledku normalizácie hladín inzulínu.

Lieky, ktoré zlepšujú metabolizmus

Niekedy pri premýšľaní o tom, ako zlepšiť metabolizmus a schudnúť, vzniká túžba použiť všetky druhy liekov. Výživové doplnky zo série Turboslim a Lida, ktoré majú množstvo kontraindikácií, sa medzi nimi stali veľmi populárnymi:

• individuálna neznášanlivosť na zložky obsiahnuté v produkte;
• obdobie tehotenstva a laktácie;
• ochorenia kardiovaskulárneho systému;

Akékoľvek lieky by sa mali užívať až po konzultácii s lekárom a objasnení diagnózy. Nekontrolovaný príjem Takéto lieky môžu negatívne ovplyvniť zdravie pacienta a zrýchlenie metabolizmu zostane malým problémom. Stimulanty, anabolické steroidy a iné silné lieky sa niekedy používajú na predpis, preto je dôležité zvážiť prítomnosť kontraindikácií a vedľajších účinkov:

• suché ústa;
• poruchy spánku;
• dávenie;
• Alergická reakcia;
• tachykardia;
• narušenie gastrointestinálneho traktu.

Bylinky na urýchlenie metabolizmu

Ako spôsob zmeny rýchlosti metabolických procesov sa niekedy používajú všetky druhy bylinných infúzií a odvarov. Pred použitím je dôležité vziať do úvahy absenciu alergií, zdravotných problémov a iných charakteristík tela, ktoré naznačujú bylinné infúzie Je lepšie poradiť sa s lekárom. Byliny, ktoré urýchľujú metabolizmus, môžu zahŕňať:

• Čínska citrónová tráva;
• Ženšeň;
• Echinacea purpurea;
• Šípka;
• séria;
• listy čiernych ríbezlí alebo jahôd.

Cvičenie na zrýchlenie metabolizmu

Okrem správnej výživy a vitamínových komplexov sa niekedy odporúčajú športové cvičenia na urýchlenie metabolizmu. Ako zlepšiť metabolizmus pomocou fyzická aktivita? Nasledujúce budú užitočné:

1. Chôdza miernym tempom a chôdza čerstvý vzduch- nevyžadujú špeciálny výcvik a ísť do posilňovne.
2. Ďalším cvikom môžu byť drepy, ktoré sa dajú robiť aj doma.
3. Niekedy sa odporúčajú kliky, beh na mieste a napumpovanie brušných svalov. Populárnym sa stáva intervalový tréning, pri ktorom sa strieda fyzická aktivita s oddychom pri vykonávaní jednej skupiny cvikov.

Ako spomaliť metabolizmus a pribrať?

Keď premýšľate o tom, ako spomaliť metabolizmus, je dôležité si uvedomiť, že takéto akcie nebudú vždy prospešné pre zdravie človeka, aj keď sú potrebné na zvýšenie telesnej hmotnosti. Existuje niekoľko odporúčaní, ktorých implementácia môže umožniť mierne znížiť rýchlosť metabolických procesov, ale nedostatok lekárskeho dohľadu pri ich implementácii môže spôsobiť negatívne dôsledky:

• dlhý spánok, pretože počas sna sa mnohé procesy v tele spomaľujú, vrátane metabolizmu;
• konzumácia menšieho množstva kalórií, čo signalizuje telu, aby akumulovalo energiu;
• vynechávanie niektorých jedál;
• konzumácia veľkého množstva komplexných sacharidov - obilnín, strukovín;
• odmietnutie kávy, zeleného čaju.

Je vidieť, že tieto odporúčania v podstate odporujú zásadám správnej výživy, preto ich možno na odporúčanie lekára aplikovať aj v najkrajnejších prípadoch. Nezabudnite na dedičné faktory, ktoré môžu ovplyvniť výsledok požadovaného prírastku hmotnosti po znížení rýchlosti metabolizmu.

Pre každého bude užitočné vedieť, čo je metabolizmus alebo metabolizmus, aké sú jeho vlastnosti a na čom závisí. Životne dôležité procesy tela s tým priamo súvisia, preto, ak spozorujete akékoľvek príznaky metabolických porúch, je dôležité, aby ste bez konzultácie s lekárom nepodnikli nezávislé kroky.

WomanAdvice.ru

Veľa ľudí počulo o metabolizme a jeho vplyve na hmotnosť. Čo však tento pojem znamená a existuje súvislosť medzi dobrým metabolizmom a množstvom tuku v tele? Aby sme to pochopili, je potrebné pochopiť samotnú podstatu metabolizmu.

Podstata metabolizmu

Zložité slovo metabolizmus má synonymum – metabolizmus a tento pojem zrejme počúva viac ľudí. V biológii je metabolizmus súborom chemických reakcií, ktoré prebiehajú v tele všetkých živých bytostí na planéte, vrátane ľudí. V dôsledku týchto premien sa vykonáva práca celého organizmu.

Metabolizmus - čo to je v jednoduchosti? Rôzne látky vstupujú do ľudského tela dýchaním, jedlom a nápojmi:

• nutričné ​​prvky (bielkoviny, tuky, sacharidy);
• kyslík;
• voda;
• minerálne soli;
• vitamíny.

Všetky tieto prvky telo nedokáže vstrebať v pôvodnej forme, takže telo štartuje špeciálne procesy rozkladať látky na ich zložky a zostavovať z nich nové častice. Nové bunky sa tvoria z nových komponentov. Takto sa zväčšuje objem svalov, regenerácia kože v prípade lézií (rezné rany, vredy atď.), obnova tkaniva, ktorá sa neustále vyskytuje.

Bez metabolizmu je ľudský život nemožný. Je mylným názorom, že k metabolickému procesu v tele dochádza len vtedy, keď niečo robíme. Dokonca aj v stave úplného odpočinku (ktorý je mimochodom pre telo veľmi ťažké poskytnúť, pretože neustále robíme pohyby: žmurkáme, otáčame hlavou, hýbeme rukami), telo potrebuje odbúrať zložité prvky. a vytvárať z nich jednoduché za účelom obnovy tkanív, zabezpečenia fungovania vnútorných orgánov, dýchania atď.

Cyklus výmeny možno rozdeliť na 2 procesy.

1. Deštrukcia (anabolizmus) je rozklad všetkých prvkov vstupujúcich do tela na jednoduchšie látky.

Ako viete, bielkoviny nachádzajúce sa v potravinách pozostávajú z aminokyselín. Na vybudovanie nových buniek nepotrebujete bielkoviny v čistej forme, ale súbor aminokyselín, ktoré telo prijíma počas procesu rozkladu bielkovín. Každý proteínový produkt sa skladá z rôznych aminokyselín, takže kurací proteín nemôže byť náhradou mliečneho proteínu. Naše telo však v procese anabolizmu rozkladá každý z týchto produktov a berie z nich práve tie cenné „stavebné kamene“, ktoré sú potrebné.

Pri anabolizme sa z každej látky uvoľňuje energia, ktorá je potrebná na stavbu zložitých molekúl. Táto energia sú samotné kalórie, ktorých počítanie je pri chudnutí tak dôležité.

2. Tvorba (katabolizmus) je syntéza zložitých zložiek z jednoduchých a stavba nových buniek z nich. Proces katabolizmu môžete pozorovať pri raste vlasov a nechtov alebo pri hojení rán. Patrí sem aj obnova krvi, tkanív vnútorných orgánov a mnohé procesy, ktoré v tele prebiehajú nami nepozorovane.

Na tvorbu nových buniek je potrebná energia (kalórie), ktorá sa uvoľňuje pri anabolizme. Ak je tejto energie priveľa, nevyčerpá sa úplne na syntézu molekúl, ale uloží sa „do rezervy“ v tukovom tkanive.

Metabolizmus bielkovín

Bielkoviny sú rastlinného a živočíšneho pôvodu. Obe tieto skupiny látok sú nevyhnutné pre normálne fungovanie organizmu. Proteínové zlúčeniny sa v tele neukladajú ako tuk. Všetky bielkoviny, ktoré sa dostanú do tela dospelého človeka, sa rozložia a syntetizujú na nové bielkoviny v pomere 1:1. Ale u detí prevláda proces katabolizmu (tvorba buniek) nad rozpadom - v dôsledku rastu ich tela.

Proteín môže byť kompletný alebo neúplný. Prvý pozostáva zo všetkých 20 aminokyselín a nachádza sa len v živočíšnych produktoch. Ak proteínovej zlúčenine chýba aspoň 1 aminokyselina, je klasifikovaná ako druhý typ.

Metabolizmus uhľohydrátov

Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre naše telo. Môžu byť zložité alebo jednoduché. Prvou skupinou sú obilniny, obilniny, chlieb, zelenina, ovocie. Ide o takzvané zdravé sacharidy, ktoré sa v tele pomaly odbúravajú a dodávajú mu dlhotrvajúcu dávku energie. Rýchle alebo jednoduché sacharidy sú cukor, výrobky z bielej múky, rôzne sladkosti, pečivo, sýtené nápoje. Celkovo naše telo takéto jedlo vôbec nepotrebuje: telo bude fungovať správne aj bez neho.

Keď sa komplexné sacharidy dostanú do tela, premenia sa na glukózu. Jeho hladina v krvi je po celý čas relatívne rovnaká. Rýchle uhľohydráty spôsobujú, že táto hladina výrazne kolíše, čo ovplyvňuje celkovú pohodu človeka aj jeho náladu.

Pri nadbytku sa sacharidy začínajú ukladať vo forme tukových buniek, pri nedostatku sa syntetizujú z vnútorných bielkovín a tukového tkaniva.

Metabolizmus tukov

Jedným z produktov spracovania tukov v tele je glycerín. Bol to on, s účasťou mastné kyseliny sa mení na tuk, ktorý sa ukladá v tukovom tkanive. Pri nadmernom prísune lipidov tukové tkanivo rastie a vidíme výsledok – ľudské telo sa uvoľňuje a zväčšuje svoj objem.

Ďalším miestom pre ukladanie prebytočného tuku je priestor medzi vnútornými orgánmi. Takéto rezervy sa nazývajú viscerálne a pre ľudí sú ešte nebezpečnejšie. Obezita vnútorných orgánov im neumožňuje pracovať ako obvykle. Najčastejšie ľudia pociťujú stukovatenie pečene, pretože je to pečeň, ktorá zasiahne ako prvá, pričom cez seba filtruje produkty rozkladu tukov. Aj štíhly človek môže mať viscerálny tuk v dôsledku porúch metabolizmu lipidov.

Priemerná denná norma lipidov pre osobu je 100 g, aj keď táto hodnota môže byť znížená na 20 g s prihliadnutím na vek osoby, hmotnosť, jej cieľ (napríklad schudnúť) a choroby.

Výmena vody a minerálnych solí

Voda je jedným z podstatné zložky pre osobu. Je známe, že ľudské telo je zo 70 % tekuté. Voda je prítomná v krvi, lymfe, plazme, medzibunkovej tekutine a samotných bunkách. Bez vody nemôže prebehnúť väčšina chemických reakcií.

Mnoho ľudí je dnes hydratovaných bez toho, aby si to uvedomovali. Každý deň naše telo uvoľňuje vodu potením, močom a dýchaním. Na doplnenie zásob je potrebné vypiť až 3 litre tekutín denne. Táto norma zahŕňa aj vlhkosť obsiahnutú v potravinárskych výrobkoch.

Príznaky nedostatku vody môžu zahŕňať bolesti hlavy, rýchla únavnosť, podráždenosť, letargia.

Minerálne soli tvoria asi 4,5 % z celkovej telesnej hmotnosti. Sú potrebné pre mnohé metabolické procesy, vrátane udržiavania kostného tkaniva, transportu impulzov vo svaloch a nervových bunkách a tvorby hormónov štítnej žľazy. Správna výživa denne úplne dopĺňa zásoby minerálnych solí. Ak však vaša strava nie je vyvážená, potom môžu nastať rôzne problémy z nedostatku solí.

Úloha vitamínov v tele

Keď vitamíny vstúpia do tela, nerozložia sa, ale stanú sa hotovými „stavebnými kameňmi“ na stavbu buniek. Z tohto dôvodu naše telo prudko reaguje na nedostatok jedného alebo druhého vitamínu: koniec koncov, bez jeho účasti sú niektoré funkcie narušené.

Norma vitamínov každý deň pre človeka je malá. Pri moderných stravovacích návykoch však veľa ľudí pociťuje nedostatok vitamínov – akútny nedostatok vitamínov. Nadbytok týchto látok vedie k hypovitaminóze, ktorá nie je menej nebezpečná.

Málokto si to myslí vitamínové zloženie Kvalita potravín sa môže výrazne zmeniť, keď sa potraviny spracúvajú alebo skladujú dlhší čas. Množstvo vitamínov v zelenine a ovocí teda vplyvom dlhodobého skladovania prudko klesá. Tepelné spracovaniečasto dokáže „zabiť“ všetko prospešné vlastnosti jedlo.

Metabolická úroveň

Existuje niečo ako bazálny alebo základný metabolizmus. To je ukazovateľ energie, ktorú naše telo potrebuje na udržanie všetkých svojich funkcií. Rýchlosť metabolizmu ukazuje, koľko kalórií spáli ľudské telo v úplnom pokoji. Úplný odpočinok znamená absenciu akejkoľvek fyzickej aktivity: to znamená, ak si celý deň ľahnete na posteľ bez toho, aby ste mihali mihalnice.

Tento ukazovateľ je veľmi dôležitý, pretože bez znalosti úrovne svojho metabolizmu mnohé ženy v snahe schudnúť znížia príjem kalórií na úroveň, ktorá je pod úrovňou bazálneho metabolizmu. ale základná výmena látky potrebné pre činnosť srdca, pľúc, krvného obehu a pod.

Rýchlosť metabolizmu si môžete nezávisle vypočítať na jednej z webových stránok na internete. K tomu budete musieť zadať informácie o svojom pohlaví, veku, výške a váhe. Ak chcete zistiť, koľko kalórií denne potrebujete na udržanie hmotnosti, musíte vynásobiť svoj bazálny metabolizmus faktorom aktivity. Takéto výpočty je možné vykonať aj priamo na webovej stránke.

Rýchlejší metabolizmus umožňuje ľuďom jesť viac bez priberania tuku. A to nehovoríme o všeobecnom blahobyte človeka, ktorý sa s rýchlym metabolizmom cíti zdravý, veselý a šťastný. Od čoho závisí rýchlosť metabolizmu?

• Poschodie. Mužské telo spotrebuje viac energie na udržanie svojich funkcií ako ženské telo. Muž potrebuje v priemere o 5-6% viac kalórií ako žena. Je to spôsobené tým, že ženské telo má prirodzene viac tukového tkaniva, ktoré si vyžaduje menší výdaj energie na udržanie.
• Vek. Od 25. roku života prechádza ľudský organizmus zmenami. Metabolické procesy sa začnú preskupovať a spomaľovať. Od 30. roku života každých ďalších desať rokov sa metabolizmus spomaľuje o 7-10%. Vzhľadom na to, že rýchlosť metabolických procesov klesá, je pre staršieho človeka ľahšie získať nadváhu. S vekom by sa mal kalorický obsah konzumovaných potravín znížiť o 100 kalórií za 10 rokov. A fyzická aktivita by sa mala naopak zvýšiť. Len v tomto prípade si budete môcť udržať postavu v požadovanom tvare.
• Pomer tukového a svalového tkaniva v tele. Svaly spotrebúvajú energiu aj v pokoji. Na udržanie ich tonusu musí telo vynaložiť viac energie ako udržiavať tukové zásoby. Športovec minie o 10-15% viac kalórií ako človek s nadváhou. Tu nejde o fyzickú aktivitu, ktorej má športovec určite viac. A o základnom metabolizme, teda o množstve energie, ktorá sa minie v pokoji.
• Výživa. Prejedanie sa, pôst, poruchy príjmu potravy, veľké množstvo tučných, nezdravých, ťažkých jedál – to všetko negatívne ovplyvňuje rýchlosť metabolických procesov.

Metabolická porucha

Príčinou metabolických porúch môžu byť ochorenia štítnej žľazy, nadobličiek, hypofýzy, pohlavných žliaz. Impulzom k zmenám vo fungovaní organizmu môže byť aj faktor, ktorý nevieme ovplyvniť – dedičný.

Najčastejšou príčinou pomalého metabolizmu je však zlé stravovacie návyky. To zahŕňa prejedanie sa, zneužívanie živočíšnych tukov, ťažké jedlá a veľké prestávky medzi jedlami. Fanúšikovia expresných diét by mali vedieť, že pôst a prevaha nízkokalorických jedál v jedálničku sú istou cestou k narušeniu vnútornej rovnováhy.

Často zlé návyky, ako je fajčenie a pitie alkoholu, vedú k spomaleniu procesov. Ohrození sú aj ľudia, ktorí vedú sedavý spôsob života, neustále im chýba spánok, sú vystavení častému stresu a nedostávajú plnohodnotné množstvo vitamínov a minerálov.

Prečo je pomalý metabolizmus taký nebezpečný?

Príznaky, podľa ktorých môžete posúdiť zlyhania v metabolických procesoch:

• nadmerná telesná hmotnosť;
• opuch;
• zhoršenie stavu kože, zmena jej farby na bolestivú šedú;
• krehkosť nechtov;
• krehkosť a vypadávanie vlasov;
• dyspnoe.

Okrem vonkajšie prejavy existujú aj vnútorné. Ide o metabolické ochorenia, ktoré sú veľmi individuálne. Poruchy organizmu z vnútornej nerovnováhy môžu byť veľmi rôzne, je ich naozaj veľa. Metabolizmus sa totiž chápe ako súhrn všetkých procesov v tele, ktorých je tiež veľké množstvo.

Ako zrýchliť metabolizmus?

Aby sa normalizovala rýchlosť metabolických procesov, je potrebné odstrániť dôvody, kvôli ktorým došlo k nerovnováhe.

• Ľudia, ktorí majú v živote málo fyzickej aktivity, potrebujú zvýšiť motorická aktivita. Neponáhľajte sa do toho telocvičňa a trápiť svoje telo nadmerným cvičením je rovnako škodlivé ako tráviť celý deň pred monitorom. Začnite v malom. Prejdite sa tam, kde ste predtým cestovali verejnou dopravou. Urobte kroky namiesto použitia výťahu. Postupne zvyšujte záťaž. V dobrom zmysle na „natiahnutie“ vášho tela sa zúčastníte športové hry- futbal, basketbal, tenis atď.
• Rytmus moderného človeka často núti vzdať sa primeraného spánku. V tomto prípade je lepšie obetovať sledovanie filmu alebo iný spôsob relaxu a dobre sa vyspať. Nedostatočný spánok vedie k mnohým poruchám v tele, vrátane toho, že priamo ovplyvňuje túžbu človeka jesť rýchle sacharidy. Sladkosti sa však v tele „ospalej“ osoby zle vstrebávajú a ukladajú sa v problémových oblastiach.
• Začnite piť vodu. Vypite pohár vody po spánku, pol hodiny pred jedlom a hodinu po ňom. Pite vodu po malých dúškoch a nie viac ako 200 ml naraz. Tým, že začnete piť aspoň 2 litre tekutín denne, dodáte telu požadované množstvo vlhkosť pre väčšinu metabolických procesov.
• Ak máte vážne metabolické poruchy, absolvujte masážny kurz. Nezáleží na tom, ktorý typ si vyberiete. Každá masáž pôsobí lymfatickou drenážou, stimuluje prietok krvi a v dôsledku toho „zrýchľuje“ metabolizmus.

• Poskytnite svoje telo dostatočné množstvo kyslík a slnečné teplo. Choďte na prechádzku na čerstvý vzduch, najmä za slnečného počasia. Pamätajte, že kyslík je jedným z najdôležitejších prvkov pre normálny metabolizmus. Si môžete vyskúšať dychové cvičenia ktorý naučí vaše telo zhlboka dýchať. A slnečné lúče vám dodajú cenný vitamín D, ktorý sa z iných zdrojov získava len veľmi ťažko.
• Buď pozitívny. Podľa štatistík ľudia, ktorí sú počas dňa častejšie šťastní, majú vyššiu rýchlosť metabolizmu ako veční pesimisti.
• Jedzte správne.

Výživa - strava pre metabolizmus

Zlé stravovacie návyky sú najčastejšou príčinou pomalého metabolizmu. Ak budete jesť príliš často alebo naopak len 1-2 krát denne, hrozí, že sa naruší váš metabolizmus.

Optimálne je jesť každé 2-3 hodiny, teda 5-6x denne. Z toho by mali byť 3 plnohodnotné jedlá - raňajky, obed, večera a 2-3 ľahké občerstvenie.

Deň sa začína raňajkami a len za tejto podmienky môžete počítať so správnym metabolizmom. Raňajky by mali byť výdatné a výživné, zložené z pomalých sacharidov, ktoré nám dodajú energiu na deň, bielkovín a tukov. Je lepšie nechať to na večeru proteínové jedlo - chudé ryby, mäso, hydina a zelenina. Ako občerstvenie je ideálne piť prírodný jogurt, kefír, jesť ovocie alebo nejaký tvaroh. Ak pociťujete hlad pred spaním, môžete si dopriať nízkotučný tvaroh.

Ak máte pomalý metabolizmus, môžete jeho rýchlosť ovplyvniť pridaním potravín do stravy, aby ste metabolizmus zrýchlili:

• citrusové ovocie;
• jablká;
• mandle;
• prírodná čierna káva;
• čerstvý zelený čaj bez cukru alebo iných prísad;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• špenát;
• fazuľa;
• biely a karfiol, brokolica;
• chudé morčacie mäso.

Metabolizmus – chudnutie

Málokto vie, že hmotnosť priamo závisí od rýchlosti metabolických procesov v našom tele. Počet kalórií, ktoré vaše telo spáli v pokoji, závisí od rýchlosti vášho metabolizmu. Pre jednu osobu je to 1000 kalórií, pre druhú - 2000. Druhá osoba si môže dovoliť energetickú hodnotu aj bez športovania denná dávka takmer dvakrát väčší ako ten prvý.

Ak máte nadváhu a váš bazálny metabolizmus je nízky, budete musieť jesť veľmi málo, aby ste schudli. Navyše, telo s pomalým metabolizmom bude veľmi nerado dávať tukovú hmotu. Správnejšie je urýchliť metabolizmus látok, aby sa zabezpečilo normálne fungovanie celého tela.

Posilnenie metabolizmu Hayley Pomeroy

Naše telo využíva energiu aj v pokoji. Americká odborníčka na výživu Haley Pomeroy preto navrhuje zrýchlenie metabolických procesov a chudnutie len vďaka nim. Ak budete presne postupovať podľa pokynov Hayley, ona vám zaručí, že schudnete 10 kg za mesiac prakticky bez námahy. Stratený tuk sa nevráti, pokiaľ nebudete v budúcnosti pokračovať v porušovaní zásad správnej výživy.

Američanom navrhnutý komplex vás zachráni pred mono-diétou, počas ktorej vás prenasleduje bolestivý hlad. Hayley prišla s plánom vyvážená výživa, ktorá nie je zameraná na zníženie nutričná hodnota menu, ale zlepšiť tok všetkých procesov v tele.

Aby sa metabolizmus udržal na rovnakej úrovni, je potrebné ho neustále kŕmiť jedlom. To neznamená, že by malo byť veľa jedla. Haley odporúča jesť malé, časté jedlá. Vaše telo tak bude neustále zaneprázdnené spracovaním látok a nestihne spomaliť. Optimálne je mať 3 výdatné jedlá – raňajky, obed a večeru. A medzi ne umiestnite 2-3 občerstvenie.

Napriek tomu, že vás výživový poradca takmer neobmedzuje vo výbere surovín, aj tak sa budete musieť vzdať niektorých potravín, ktoré škodia metabolizmu. Ide o potraviny obsahujúce cukor, jedlá z pšenice, alkoholické nápoje a mastné mliečne výrobky.

Stravovací plán Hayley Pomeroy trvá 4 týždne. Každý týždeň je rozdelený do blokov.

1. 1. blok – komplexné sacharidy. Trvanie - 2 dni. Vo vašej strave by mali dominovať potraviny bohaté na zdravé sacharidy. Ide predovšetkým o zeleninu, celozrnné výrobky a obilniny. Dbajte na dostatok vlákniny v jedálnom lístku. Vláknina pomôže udržať normálnu hladinu glukózy v krvi, ktorá môže kolísať v dôsledku veľkého množstva sacharidových potravín.
2. 2. blok – bielkovinový a zeleninový. Trvanie - 2 dni. Naše telo minie najviac kalórií na spracovanie a asimiláciu proteínových zlúčenín. Jedzte nízkotučné jedlá s obsahom bielkovín: hydina, mäso, ryby, sója, tvaroh, vajcia. Pridajte zeleninové jedlá k bielkovinovým jedlám.
3. 3. blok – pridávanie zdravých tukov. Jete vyváženú stravu, to znamená, že konzumujete sacharidy, bielkoviny a tuky. Uprednostňujte prírodné rastlinné oleje, avokádo a arašidy.

Viac o strave Hayley Pomeroyovej sa dozviete v jej knihe The Metabolism Diet.

Jillian Michaels – zrýchlite si metabolizmus

Ako dieťa mala Jillian Michaels vážnu nadváhu. Po zoznámení sa s fitness sa dievča rozhodlo venovať sa navždy zdravý imidžživota. Teraz je to tak úspešná žena, ktorý je nielen v skvelej kondícii, ale zároveň učí ostatných, ako pomôcť svojmu telu.

Medzi niekoľko účinných techník Gillian patrí špeciálny program s názvom „Zrýchlite svoj metabolizmus“. Nie je určená pre začiatočníkov v športe, ale pre tých, ktorí od prvého tréningu vydržia intenzívny hodinový fitness program.

V prvom rade vás Američan žiada, aby ste si nedávali pozor na stravu. Tá radí zaradiť do jedálnička potraviny, ktoré priaznivo ovplyvnia váš metabolizmus.

• Červené fazule. Tento produkt obsahuje špeciálny škrob, ktorý telo nevstrebáva, ale pomáha čistiť črevá. Vláknina odstraňuje toxíny a vitamínové a minerálne zloženie fazule ovplyvňuje tvorbu svalov u mužov aj žien.
• Cibuľa a cesnak sú skutočnými bojovníkmi proti zlý cholesterol. Antioxidanty obsiahnuté v cibuli a cesnaku sú vynikajúce na odstránenie toxínov z tela.
• Maliny a jahody. Tieto bobule regulujú hladinu glukózy v krvi. Špeciálne látky v jahodách a malinách zabraňujú vstrebávaniu tuku a škrobu.
• Brokolica a iná krížová zelenina. Ide o nízkokalorické potraviny, ktoré vám zabezpečia dlhý pocit sýtosti.
• Celozrnné pečivo, müsli. Obilniny sú určite kalorické a veľa ľudí sa im pri diéte vyhýba. Nebezpečenstvo však predstavuje iba rafinované obilie a múčne jedlá. Gillian odporúča jesť ovos, pohánku, jačmeň a pšenicu.

Cvičenie zamerané na spaľovanie tukov a zvýšenie metabolizmu je 50-minútový program. Ide o aeróbne alebo kardio cvičenia. Cvičenie sa začína 5-minútovou rozcvičkou a končí 5-minútovým vychladnutím, ktorého účelom je natiahnuť svaly a upokojiť telo po cvičení.

Cvičenia sú celkom jednoduché na vykonávanie, ktokoľvek ich môže opakovať bez pomoci inštruktora. Rýchle tempo programu však vydržia len tí, ktorí sa neustále venujú športu. V snahe schudnúť nepoškodzujte svoje telo, pretože začínať od nuly až po ťažké bremená je nebezpečné pre vaše zdravie. Pripravte svoje telo postupne, začnite rýchlou chôdzou, joggingom a krátkymi kardio cvičeniami.

Slovo metabolizmus alebo metabolizmus pozná z prvej ruky každý, kto chudne alebo sa snaží pribrať. Bežne sa chápe ako komplex chemických procesov a energetických reakcií prebiehajúcich v ľudskom tele. Metabolizmus do značnej miery určuje vzhľad a zdravie človeka, trvanie a kvalitu života.

Každý živý organizmus, vrátane ľudského, je zložitým chemickým laboratóriom. Látky, ktoré vstupujú pri jedení, dýchaní a iných procesoch, vstupujú do nepretržitej interakcie s molekulami a atómami v tele, a preto sa uvoľňuje energia potrebná na fungovanie vnútorných orgánov.

Metabolické procesy sú spojené s:

• Spracovanie komponentov dodávaných s potravinami;
• Premena na jednoduché komponenty;
• Uvoľňovanie odpadových prvkov z buniek tela;
• Nasýtenie buniek potrebným materiálom.

Živý organizmus nemôže existovať bez metabolizmu. Umožňuje vám prispôsobiť sa vplyvu rôznych vonkajších faktorov. Múdra príroda urobila tento proces automatickým. Metabolické reakcie umožňujú bunkám, orgánom a tkanivám rýchlo sa samé zotaviť po poruchách a negatívnych vonkajších faktoroch. Metabolizmus zabezpečuje regeneračné procesy. Rozdáva sa Ľudské telo mimoriadne zložitý, vysoko organizovaný systém, ktorý je schopný sebaregulácie a sebazáchovy, podieľa sa na respiračných procesoch, regenerácii tkanív, reprodukcii, raste atď.

Ak jednoduchými slovami pochopíme, čo je metabolizmus alebo metabolizmus, tak jeho podstatou je spracovanie chemických zložiek a ich premena na energiu. Tieto procesy pozostávajú z dvoch fáz, ktoré sú vzájomne prepojené:

• Anabolizmus (rast).

Tieto dva procesy prebiehajú súčasne, no zároveň sú zásadne odlišné. Katabolizmus vyvoláva rozklad potravy, ktorá vstupuje do tela, najskôr na makroživiny a potom na jednoduché zložky. V dôsledku tohto procesu sa uvoľňuje energia, ktorá sa meria v kilokalóriách. Na základe tejto energie sa budujú molekuly pre bunky a tkanivá tela. Anabolizmus zahŕňa syntézu jednoduchých zložiek na zložité a vyžaduje značné energetické výdavky.

Energia uvoľnená v dôsledku metabolických procesov ide do fyzickej aktivity a prúdi v tele interné procesy. Navyše asi 80 percent z toho minie na to posledné, zvyšok minie na fyzickú aktivitu.

Je tiež zvykom rozlišovať medzi plastovým a energetickým metabolizmom. Metabolizmus plastov zahŕňa procesy, v dôsledku ktorých sa v bunkách vytvárajú nové štruktúry a zlúčeniny charakteristické pre telo.

Energetický metabolizmus je premena energie, v dôsledku ktorej sa v dôsledku biologickej oxidácie uvoľňuje energia potrebná pre život buniek, orgánov, tkanív a organizmu ako celku.

Základný metabolizmus a faktory, ktoré ho ovplyvňujú

Čo je bazálny metabolizmus? Tento termín označuje počet kalórií, ktoré telo spáli, aby si udržalo život. Táto výmena predstavuje až 75 % všetkých kalórií spotrebovaných telom. Bazálny metabolizmus ovplyvňujú nasledujúce faktory:

• Poschodie. V rovnakých podmienkach majú muži vyšší bazálny metabolizmus ako ženy, pretože majú viac svalovej hmoty.
• Stavba tela. Čím viac svalov, tým rýchlejší metabolizmus. Zvýšené percento tuku ho, naopak, spomaľuje.
• Výška. Čím je vyššia, tým je vyššia úroveň bazálneho metabolizmu.
• Vek. Väčšina vysoký stupeň metabolické procesy u detí, s vekom sa spomaľuje.
• Fyzická aktivita. Pravidelné cvičenie pomáha spaľovať tuk a zvyšovať svalovú hmotu, čo pomáha zrýchliť váš bazálny metabolizmus.
• Výživa. Prejedanie sa aj časté hladovanie negatívne ovplyvňujú metabolizmus, spomaľujú ho.

Metabolická porucha: čo to je?

Metabolizmus človeka ovplyvňuje vstup všetkých potrebných zložiek do organizmu. Metabolické poruchy vyvolávajú rôzne fyziologické poruchy, ako je prírastok hmotnosti a obezita.

U mužov sú metabolické procesy intenzívnejšie ako u žien. Rozdiel je asi 20%. Dôvodom je, že mužské telo má viac svalov a kostry.

Zlyhania metabolických procesov môžu byť vyvolané množstvom faktorov: zlá výživa, endokrinné a iné choroby, zlé návyky, neustály stres, environmentálne faktory atď.

Metabolické poruchy, v jednom aj v druhom smere, vyvolávajú zmeny vo fungovaní tela. Môžu sa cítiť s nasledujúcimi príznakmi:

• krehké vlasy a nechty, kožné problémy, zubný kaz;
• neustály hlad alebo smäd;
• náhly prírastok alebo strata hmotnosti bez dôvodu;
• chronická zápcha alebo riedka stolica.

Tieto charakteristiky môžu naznačovať nielen metabolické poruchy, ale aj zdravotné problémy, takže na vyšetrenie a diagnostiku musíte kontaktovať endokrinológov.

Metabolizmus sa okrem normálneho môže zrýchliť alebo spomaliť. Pomalý metabolizmus - čo to je? V tomto stave tela je intenzita transformačných procesov zložiek výživy vstupujúcich do tela príliš nízka. V dôsledku spomalenia metabolických procesov nie sú spálené všetky kalórie, ktoré vstupujú do tela, čo vyvoláva tvorbu prebytočného tuku.

Ak hovoríme o zrýchlenom metabolizme, potom človek v tomto prípade váži príliš málo a nemôže pribrať ani pri intenzívnej výžive, pretože zložky, ktoré vstupujú do jeho tela, nie sú úplne absorbované. Zdá sa, že čo je na tom zlé? Človek s týmto problémom sa však môže cítiť neustála slabosť, majú slabú imunitu a sú príliš náchylné na rôzne druhy infekcií. Príčinou tohto stavu je často tyreotoxikóza, ochorenie štítnej žľazy.

Ako spomaliť zrýchlený metabolizmus

Takých ľudí je menej, no napriek tomu sa nájdu takí, ktorým rýchly metabolizmus robí problém, keď nemôžu priberať a čelia zhoršenému zdravotnému stavu z tohto dôvodu. Tento stav sa tiež nepovažuje za normálny a v určitých prípadoch je potrebné spomaliť metabolické procesy. Na tento účel sa používajú tieto opatrenia:

• Na zrýchlenie metabolizmu sa odporúča dostatok spánku. Ale aby ste to spomalili, môžete spať o niečo menej (ale nie veľa, pretože nedostatok spánku je plný vážnych zdravotných problémov). Nedostatok spánku zvyšuje hladinu kortizolu v tele, čo spomaľuje metabolizmus.
• Odporúča sa raňajkovať nie hneď po prebudení, ale o niečo neskôr, pretože skoré raňajky aktivujú metabolické procesy.
• Káva povzbudzuje a zrýchľuje metabolizmus, takže tým, ktorí chcú pribrať, odporúčame, aby sa s ňou príliš nepúšťali
• Je lepšie jesť menej často a vo väčšom množstve - každý to vie zlomkové jedlá zrýchľuje metabolizmus.
• Produkty ako korenie, citrusové plody, zelený čaj a bielkoviny urýchľujú metabolické procesy, takže by ste sa o ne nemali opierať.
• Snažte sa jesť vysokokalorické jedlá.
• Nepite studenú vodu, pretože v tomto prípade telo minie veľa energie na jej zahriatie.

Pomalý metabolizmus: čo robiť?

Spomalenie metabolických procesov je príčinou mnohých problémov, a to nielen nadváhy, ale aj takých závažných patológií, ako je napríklad cukrovka.

Preto je dôležité vedieť, ako to urýchliť a aké metódy sú na to bezpečné. Ak chcete urýchliť metabolizmus, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim odporúčaniam:

• Zabudnite na hlad a prísne diéty. To všetko len spomaľuje váš metabolizmus. Odporúča sa jesť po častiach - často a v malých porciách. Práve tento režim pomáha zrýchliť metabolizmus a podporuje správne chudnutie.
• Je dôležité mať dostatok spánku, pretože nedostatok spánku spomaľuje metabolické procesy. Vysvetľuje to skutočnosť, že telo je v podmienkach zvýšené zaťaženie, začne šetriť energiu a spomaľuje výmenu. Nedostatok spánku navyše vyvoláva aj produkciu stresových hormónov, a to má tiež negatívny vplyv.
• Fyzická aktivita - dôležitá podmienka normálna výmena látok. Pomáha zvyšovať svalovú hmotu, a preto sa zrýchľuje metabolizmus.
• Prospešný je vysoko intenzívny intervalový tréning. Ide o ideálnu aktivitu na zrýchlenie metabolizmu.
• Prospešný je aj silový tréning, a to nielen pre mužov, ale aj pre ženy. Pomôžu udržať svaly v tóne a telo vynaloží viac energie.
• V strave sa odporúča minimalizovať potraviny, ktoré spomaľujú metabolizmus. Ide najmä o jednoduché sacharidy, sladkosti, rýchle občerstvenie a iné škodlivé veci. Nájdite pre nich zdravšiu alternatívu.
• Medzi potravinami, ktoré urýchľujú metabolické procesy, stojí za to zdôrazniť bielkoviny, zelený čaj, čiernu kávu, korenie, cesnak, ako aj orechy, semená, ovocie, zeleninu a bylinky. Tieto produkty vyžadujú veľa energie, a preto sa metabolizmus zrýchľuje.
• Ľudia, ktorí schudnú, sa často vzdávajú tuku, čo je chyba, pretože jeho nedostatok môže viesť k poruchám metabolizmu a vážnym problémom v tele. Musíte si vybrať užitočné zdroje - rastlinné oleje, avokádo, ryby a tak ďalej.

Teraz viete, čo je metabolizmus a ako ho normalizovať. Pomocou jednoduchých pravidiel to môžete urobiť bez poškodenia zdravia.

O metabolizme na videu

Každý z nás sa chce každý deň rozmaznávať sladkosťami bez toho, aby sa musel trápiť počítaním sacharidov. Ale jasné pochopenie toho, k čomu extra kalórie vedú, nás bráni nekontrolovateľnému jedeniu kulinárskych majstrovských diel. Väčšina moderných ľudí stará sa o svoju postavu. Normou sa stali prísne diéty a hladovky. Kilá navyše však nezmiznú. Ak sa vám podarí schudnúť, je mimoriadne ťažké udržať si dosiahnutý výsledok. Dôvodom môže byť narušený metabolizmus.

Čo to je

Metabolizmus je celý rad chemických procesov, ktoré prebiehajú v medzibunkovej tekutine a v samotných bunkách ľudského tela. Tieto procesy spolu súvisia:

• so spracovaním tých živín, ktoré pochádzajú z potravín;
• s ich premenou na najjednoduchšie malé častice;
• s uvoľňovaním buniek z odpadových prvkov;
• so zásobovaním buniek stavebným materiálom.

Najjednoduchšie malé častice, ktoré sa tvoria zo živín, sú schopné preniknúť do buniek ľudského tela. Zároveň uvoľňujú energiu potrebnú pre jeho normálne fungovanie.

Inými slovami, metabolizmus je metabolizmus, ktorý je u každého človeka individuálny. Jeho jedinečnosť je založená na kombinácii rôznych faktorov. To môže zahŕňať genetickú predispozíciu osoby, pohlavie a vek, hmotnosť a výšku, svalovú hmotu, životný štýl, stres, vplyvy prostredia a prítomnosť ochorení štítnej žľazy.

Rýchly a pomalý metabolizmus

Pomalým metabolizmom rozumieme metabolizmus v ľudskom tele, ktorý prebieha pri nízkej rýchlosti. To znamená, že počas daného časového obdobia sa spáli menej kalórií a proces premeny živín na energiu sa spomalí. Z tohto dôvodu pomalé metabolické procesy v situácii nadváhy vedú k tomu, že všetky nespálené kalórie sa ukladajú. Človek má na tele výrazné tukové záhyby a spodná časť jeho tváre získava ďalšie brady.

Ak vezmeme do úvahy rýchly metabolizmus, potom s týmto typom metabolizmu je nemožné získať pre seba optimálnu hmotnosť. Človek môže jesť akékoľvek jedlo, ale to mu neumožňuje pribrať. Vitamíny a užitočné prvky, prichádzajúce s jedlom, nie sú absorbované. V dôsledku toho je nedostatok životne dôležitých enzýmov, ktorých absencia spomaľuje fungovanie najdôležitejších procesov v tele. Osoba, ktorej metabolické procesy prebiehajú vysokou rýchlosťou, sa vždy cíti zle, jeho imunita je oslabená, čo znižuje odolnosť voči sezónnym ochoreniam.

Metabolické poruchy: príčiny

Metabolizmus je základným mechanizmom, ktorý určuje fungovanie ľudského tela. Ak je jeho fungovanie narušené na bunkovej úrovni, pozoruje sa poškodenie biologických membrán. Následne na to človek začne útočiť všetkými možnými spôsobmi vážnych chorôb. Keď sú metabolické poruchy pozorované počas vnútorné orgány, to vedie k zmene funkcií ich práce, čo prispieva ku komplikácii vzťahu s životné prostredie. V dôsledku toho sa produkcia hormónov a enzýmov, ktoré telo potrebuje, zhoršuje, čo vyvoláva vážne ochorenia reprodukčného a endokrinného systému.

Metabolické poruchy sú často pozorované ako dôsledok pôstu a zmien v stravovaní. Jeho primárnymi obeťami sú ľudia, ktorí sa zle stravujú. Nedostatočné jedenie je rovnako nebezpečné ako prejedanie sa.

Každý deň by mal jedálny lístok obsahovať cesnak a cibuľu, ružičkový kel a karfiol, brokolicu, mrkvu, papriku a špenát.

Každý deň by váš jedálniček mal obsahovať chudé mäso, ktoré je zdrojom bielkovín. Napríklad chudé hovädzie, morčacie, kuracie bez kože, teľacie mäso.

Na uhasenie smädu je najlepšie uprednostniť zelený čaj, šťavy z čučoriedok, čerešní, granátových jabĺk a prírodnej zeleniny.

Vaša denná strava musí obsahovať orechy a semená. Ten by mal byť nesolený a nevyprážaný.

Strava by mala obsahovať korenie a bylinky. Napríklad petržlen, kurkuma, škorica, zázvor, kardamón, bazalka, klinčeky.

Cvičenie na chudnutie Jillian Michaels

V poslednej dobe sa cvičenie od Jillian Michaels s názvom Banish Fat Boost Metabolism ("Spálte tuk, zrýchlite svoj metabolizmus") stalo obzvlášť populárnym medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť.

Videonávod popisuje cviky, ktoré vám umožnia zbaviť sa nadbytočných kíl. Autor tohto programu poskytuje podrobné pokyny pre triedy, čo uľahčuje dosiahnutie požadovaného výsledku.

Cvičenie Jillian Michaels je založené na tom, že kyslík podporuje spaľovanie tukových buniek. Ak udržíte srdcovú frekvenciu na určitej úrovni, vaše metabolické procesy sa výrazne zrýchlia. Práve z tohto dôvodu je hlavná časť tréningu venovaná kardio cvičeniam, ktoré poskytujú tukové tkanivo kyslík. Program obsahuje strečingové aj silové cvičenia. Všetky posilňujú svalový korzet a už po pár sedeniach naberie postava jasné obrysy.

Ak sa rozhodnete začať cvičiť podľa programu Chudnite, zvýšte metabolizmus od Jillian Michaels, musíte si zapamätať niekoľko základných pravidiel:

• triedy by sa mali nosiť v topánkach, ktoré budú chrániť členok a nohu pred možnými zraneniami;
• musíte pravidelne trénovať (to je jediný spôsob, ako dosiahnuť to, čo chcete);
• V žiadnom prípade by ste nemali spomaľovať rytmus, ktorý nastavil autor tréningu.

Hľadali ste účinný program, ktorý vám pomôže schudnúť? Cvičenie Jillian Michaels je to, čo potrebujete! O účinnosti programu svedčia početné pozitívne hodnotenia.

Mnoho ľudí verí, že metabolizmus a rýchlosť trávenia potravy sú synonymá, ale to je nesprávne. Uvádzame správnu definíciu metabolizmu a chápeme, od čoho závisí jeho rýchlosť a aké problémy a zlyhania môžu viesť.

Metabolizmus (nazývaný aj metabolizmus) je základom vitálneho dôležité procesy vyskytujúce sa v tele. Metabolizmus sa vzťahuje na všetky biochemické procesy prebiehajúce vo vnútri buniek. Telo sa o seba neustále stará, využíva (alebo ukladá do rezervných zásob) prijaté živiny, vitamíny, minerály a stopové prvky na zabezpečenie všetkých telesných funkcií.

Pre metabolizmus riadený aj endokrinologickým a nervovým systémom, veľkú hodnotu majú hormóny a enzýmy (enzýmy). Tradične najviac dôležité telo V metabolizme sa berie do úvahy pečeň.

Aby telo mohlo vykonávať všetky svoje funkcie, potrebuje energiu, ktorú čerpá z bielkovín, tukov a sacharidov získaných s jedlom. Preto možno proces asimilácie potravy považovať za jednu z nevyhnutných podmienok metabolizmu.

Metabolizmus prebieha automaticky. Práve to umožňuje bunkám, orgánom a tkanivám samostatné zotavenie po vplyve niektorých vonkajších faktorov alebo vnútorných zlyhaní.

Čo je podstatou metabolizmu?

Metabolizmus je zmena, premena, spracovanie chemických látok, ako aj energie. Tento proces pozostáva z 2 hlavných vzájomne prepojených etáp:

• Katabolizmus (z gréckeho slova pre „zničenie“). Katabolizmus zahŕňa rozklad zložitých organických látok vstupujúcich do tela na jednoduchšie. Ide o špeciálnu výmenu energie, ku ktorej dochádza pri oxidácii alebo rozklade určitej chemickej alebo organickej látky. V dôsledku toho sa v tele uvoľňuje energia (väčšina sa rozptýli vo forme tepla, zvyšok sa neskôr využije pri anabolických reakciách a pri tvorbe ATP);
• Anabolizmus (z gréckeho slova pre „vzostup“). Počas tejto fázy sa tvoria pre telo dôležité látky – aminokyseliny, cukor a bielkoviny. Táto výmena plastov vyžaduje veľké množstvo energie.

Zjednodušene povedané, katabolizmus a anabolizmus sú dva rovnaké procesy v metabolizme, ktoré sa postupne a cyklicky nahrádzajú.

Čo ovplyvňuje rýchlosť metabolických procesov

Jednou z možných príčin pomalého metabolizmu je genetická chyba. Existuje predpoklad, že rýchlosť procesu spaľovania energie závisí nielen od veku (o tom si povieme nižšie) a telesnej stavby, ale aj od prítomnosti určitého individuálneho génu.

V roku 2013 bola vykonaná štúdia, ktorá zistila, že príčinou pomalého metabolizmu môže byť mutácia KSR2, génu zodpovedného za metabolizmus. Ak je v ňom chyba, jeho nosič alebo nosič zažije nielen zvýšená chuť do jedla, ale aj pomalší (v porovnaní so zdravými ľuďmi), bazálny metabolizmus ( približne. red.: bazálnym metabolizmom rozumieme minimálne množstvo energie, ktoré telo potrebuje ráno na normálne fungovanie v ľahu a v bdelom stave pred prvým jedlom). Avšak vzhľadom na skutočnosť, že tento genetický defekt má menej ako 1 % dospelých a menej ako 2 % detí s nadváhou, možno túto hypotézu len ťažko označiť za jedinú správnu.

S oveľa väčšou istotou vedci tvrdia, že rýchlosť metabolizmu závisí od pohlavia človeka.

Holandskí vedci teda zistili, že muži majú v skutočnosti aktívnejší metabolizmus ako ženy. Tento jav si vysvetľujú tým, že muži majú zvyčajne viac svalovej hmoty, ťažšie kosti, nižšie percento telesného tuku, pretože v pokoji (hovoríme o bazálnom metabolizme) a pri pohybe spotrebúvajú viac energie.

S pribúdajúcim vekom sa spomaľuje aj metabolizmus a môžu za to hormóny. Čím je žena staršia, tým menej estrogénu jej telo produkuje: to spôsobuje vznik (alebo nárast existujúcich) tukových usadenín v brušnej oblasti. U mužov klesá hladina testosterónu, čo vedie k úbytku svalovej hmoty. Navyše – a tentoraz hovoríme o ľuďoch oboch pohlaví – telo začne postupom času produkovať čoraz menej rastového hormónu somatotropínu, ktorý je tiež určený na stimuláciu odbúravania tuku.

Odpovedzte na 5 otázok a zistite, aký rýchly máte metabolizmus!

Je vám často horúco?Ľudia s dobrým metabolizmom majú tendenciu pociťovať teplo častejšie ako ľudia so slabým (pomalým) metabolizmom a je im oveľa menej zima. Ak ste sa nedostali do premenopauzálneho obdobia, tak kladnú odpoveď na túto otázku možno považovať za jeden zo znakov, že váš metabolizmus je v poriadku.

Ako rýchlo sa zotavujete? Ak ste naklonení rýchle vytáčanie hmotnosti, potom môžeme predpokladať, že váš metabolizmus nefunguje celkom správne. Pri správnom metabolizme sa výsledná energia minie takmer okamžite a neukladá sa ako tuk v depe.

Cítite sa často veselí a plní energie?Ľudia s pomalým metabolizmom sa často cítia unavení a preťažení.

Trávite jedlo rýchlo?Ľudia s dobrým metabolizmom sa zvyčajne chvália dobrým trávením. Častá zápcha je často signálom, že s vaším metabolizmom nie je niečo v poriadku.

Ako často a koľko jete? Pociťujete často hlad a veľa jete? Dobrú chuť zvyčajne naznačuje, že potrava sa telom rýchlo vstrebáva a je znakom rýchleho metabolizmu. Ale, samozrejme, to nie je dôvod na odmietnutie správnej výživy a aktívny obrázokživota.

Všimnite si, že príliš rýchly metabolizmus, o ktorom mnohí ľudia snívajú, je tiež plný problémov: môže viesť k nespavosti, nervozite, strate hmotnosti a dokonca aj problémom so srdcom a krvnými cievami.

Ako nadviazať výmeny pomocou výživy?

Existuje pomerne veľa potravín, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na metabolizmus, napríklad:

• bohatý hrubé vlákno zelenina (repa, zeler, kapusta, mrkva);
• chudé mäso (kuracie filé bez kože, teľacie mäso);
• zelený čaj, citrusové plody, zázvor;
• ryby bohaté na fosfor (najmä morské ryby);
• exotické ovocie (avokádo, kokosové orechy, banány);
• zelenina (kôpor, petržlen, bazalka).

Skontrolujte si, či nerobíte nejaké chyby v stravovaní, ktoré nespôsobujú zbytočné spomalenie metabolizmu!

Chyba #1. Vo vašej strave je príliš málo zdravých tukov

Zaujímajú vás produkty s označením light? Uistite sa, že konzumujete dostatok nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v lososovi či avokáde. Pomáhajú tiež udržiavať hladinu inzulínu v normálnych medziach a zabraňujú spomaleniu metabolizmu.

Chyba #2. Vaša strava obsahuje množstvo polotovarov a hotových jedál

Pozorne si preštudujte etikety, s najväčšou pravdepodobnosťou zistíte, že cukor je obsiahnutý aj v tých výrobkoch, kde by nemal byť prítomný vôbec. Je to on, kto je zodpovedný za nárasty glukózy v krvi. Nedávajte svoje telo na horskú dráhu s jedlom. Telo totiž takéto zmeny považuje za signál, že je čas ukladať viac tuku.\

Chyba #3. Často ignorujete návaly hladu a vynechávate jedlá

Dôležité je nielen to, čo jete, ale aj kedy to jete (treba jesť pravidelne a v rovnakom čase). Každý, kto čaká, kým sa mu začne zvierať žalúdok s kŕčmi z hladu (alebo úplne ignoruje signály tela), riskuje, že negatívne ovplyvní rýchlosť metabolizmu. V tomto prípade nemožno očakávať nič dobré. Autor: najmenej, brutálne záchvaty hladu po večeroch, ktorým sa nedá vyhnúť, rozhodne nepatria do kategórie „dobré“.

Príčiny a následky metabolických porúch

Medzi dôvody zlyhania metabolických procesov patria patologické zmeny vo fungovaní nadobličiek, hypofýzy a štítnej žľazy.

Okrem toho medzi predpoklady neúspechu patrí nedodržiavanie diéty (suchá strava, časté prejedanie sa, chorobná posadnutosť prísnymi diétami), ako aj zlá dedičnosť.

Existuje číslo vonkajšie znaky, pomocou ktorého sa môžete samostatne naučiť rozpoznávať problémy katabolizmu a anabolizmu:

1. podváha alebo nadváha;
2. somatická únava a opuch horných a dolných končatín;
3. oslabené nechtové platničky a krehké vlasy;
4. kožné vyrážky, pupienky, olupovanie, bledosť alebo začervenanie kože.

Ak je váš metabolizmus výborný, vaše telo bude štíhle, vaše vlasy a nechty pevné, pokožka bez kozmetických defektov a zdravie.