Zaujímavé je, že obmedzenia sa netýkajú len jedla, ale práve jedlo má najviac otázok, pretože zoznam povolených potravín treba poznať dôkladne, aby ste sa ani náhodou nepomýlili, inak pôjdu predchádzajúce dni dole odtok. pôst je zasvätený Spasiteľovi a posledný zo siedmich týždňov pôstu sa nazýva Veľký týždeň. Prichádza tesne pred Veľkou nocou. Áno, cirkevné podujatia majú nabitý program, ale to sa deje len na jar, sú jednoducho venované spomienke na udalosti, ktoré sa kedysi stali a sú pre kresťanov mimoriadne dôležité.
Napríklad, Svätý týždeň bola pre Ježiša Krista najbolestnejšia a najdlhšia cesta. Nastal čas pre neho posledné dni, žil na zemi, v ľudskom tele. Dni utrpenia a následnej smrti Spasiteľa, keď bol nezištne oddaný a milujúcich ľudí obetoval sa. Pôst je obzvlášť prísny počas prvého a posledného Veľkého týždňa.
Veľký týždeň – prísny režim
Niekoľko týždňov pôstu už prešlo a ľudia sa pomaly blížia ku koncu. Veľký týždeň však sprísňuje pravidlá. Je to, ako keby kresťan urobil posledný krok pred Veľkou nocou, tiež veľkým, ale jasným sviatkom, pretože pôst je skôr skúškou. Každý deň Svätého týždňa má svoj vlastný názov a svoje vlastné požiadavky na jedlo, stojí za to si ich dôkladnejšie preštudovať. Preto je také dôležité pripraviť sa vopred. Upevňujú sa tu staré pôstne pravidlá.
Pondelok (bude 25. apríla, nazývaný Veľký pondelok) – pôst. Chlieb, aj surová zelenina (akákoľvek), ovocie (aj akékoľvek), sušené ovocie (akékoľvek), med, orechy.
Štvrtok (bude 28. apríla ako Zelený štvrtok) – suché stravovanie (pokračujeme v jedálničku zeleniny so sušeným ovocím, ovocím, mierne zriedeným medom a chlebom).
Sobota (30. apríla ako Veľká sobota) – opäť suché stravovanie (môžete jesť chudé pečivo, akúkoľvek zeleninu, akékoľvek ovocie, orechy a trochu medu).
Nedeľa (1. mája bude Kristovo zmŕtvychvstanie) - stal sa zázrak, je už Veľká noc, tiež koniec pôstu.
Je zaujímavé, že je dovolené jesť napríklad chlieb alebo zeleninu, hoci aj surovú, bez toho, aby sme ich podrobili akejkoľvek tepelnej úprave. Nevarte, neduste ani nesmažte. Takto sa z kresťanov dočasne stávajú raw foodisti (existujú aj takí ľudia, ktorí neustále jedia iba surovú stravu, s výnimkou tepelné spracovanie). Zeleninu a ovocie môžete nejako variť, ale bez oleja. Medzi nápoje patria studené bylinkové alebo ovocné nálevy a voda.
Dôležité: Konzumácia uvedených potravín je povolená iba raz - večer. A toto je na celý deň. Preto je Veľký týždeň taký krutý.
Pravda, bližšie k štvrtku, aj keď sa zoznam povolených potravín nezmenil, existujú malé ústupky. Napríklad rastlinné potraviny môžu byť varené alebo vyprážané pridaním trochu zeleninový olej, zjedz to horúce. Okrem toho môžete jesť dvakrát denne a popíjať víno, ak chcete.
Po mäkkom štvrtku však nasleduje prísnejší piatok – ten je najprísnejším a najdôležitejším z dní Veľkého týždňa. Podľa Biblie bol Spasiteľ v piatok vzatý a ukrižovaný. Nemôžete jesť absolútne nič.
Do soboty budú opäť platiť štvrtkové relaxy, vylúčené by mali byť opäť len oleje.
Dôležité: pamätajte, že počas pôstu musíte zabudnúť na množstvo jedál. Sú to vajíčka, tiež mäso, akékoľvek mliečne výrobky, nepôstne pečivo, tiež sladkosti a koláče, majonézy. Jedinou sladkou výnimkou okrem ovocia je med.
Počas Veľkého týždňa môžete jesť len uvedené produkty. V iných týždňoch ako Veľký týždeň sú obmedzenia všeobecné a vzťahujú sa na zvyšok pôstneho obdobia. To vylučuje mäso a mliečne výrobky, ale môžete jesť obilné jedlá, obilniny, zeleninu a ovocie. Pôst môže udržiavať len dospelý, rozumný kresťan, ktorý k tomu prišiel vedome a nemá vážne problémy z hľadiska zdravia.
.sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz- border-radius: 8px -webkit-border-radius: 8px; rodina-fontov: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) .sp-form input ( display: inline-block; nepriehľadnosť; : 1; viditeľnosť: viditeľné;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp -form-control ( background: #ffffff; border-color : #cccccc: solid-width: 15px; padding-right: 8.75px -polomer: 4px; ; -webkit-border-radius: 4px; šírka: 100%;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font- size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;) .sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #0089bf; width: auto; font-weight: bold; ).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)Dôležité je nedodržiavať len zákazy. Predstavte si, ako Spasiteľ trávil tieto dni, na čo myslel, na čo si pamätal. Veľký týždeň pre kresťanov dôležitý čas za pokánie, každodenné uvažovanie a vrúcne modlitby.
Každý má čo ľutovať a čo prehodnotiť. Mnohí ľudia trénujú svoju vôľu, očisťujú sa a povznášajú, zbavujú sa mučivých vášní, temných myšlienok a márnivosti. Tu je dôležité podriadiť telo vôli bez toho, aby ste počúvali jeho túžbu jesť svoje obľúbené, známe jedlo, podriadiť si telo, dokonca sa stať nepriateľom pre seba. Koniec koncov, ten, kto sa postí, by mal starostlivo nasledovať ostatných dôležité pravidlá: nehnevaj sa, nepúšťaj sa do polemiky, nenechaj sa odradiť. Je vhodné robiť rôzne dobré skutky, pomáhať blížnemu a neklamať.
Kresťan sa tiež nemôže zúčastniť žiadnych sviatkov, ísť sa zabávať (zabudnite na reštaurácie či kaviarne, na diskotéky, nemôžete ísť na návštevu alebo prijímať hostí, nemôžete nič oslavovať, ani keď vaše vlastné narodeniny pripadnú na pôst). Je lepšie navštíviť všetko bohoslužby, modlite sa častejšie - doma aj v kostole, pretože Všemohúci vždy vypočuje úprimné modlitby, na mieste ich vyslovenia nezáleží. Vyžaduje sa aj spoveď, po ktorej nasleduje očista.
Tí, čo sa postia, sa ešte musia pripraviť na blížiacu sa Veľkú noc, pretože nasleduje hneď po skončení pôstu, dalo by sa povedať, že sa ním vlastne aj končí. Koniec koncov, toto je okamih zázračného Ježišovho vzkriesenia, ktorý sa pre milióny kresťanov stal oslavou víťazstva nielen nad smrťou, ale aj nad nespravodlivou spravodlivosťou, nad násilím a tmárstvom. Veď Spasiteľ bol ukrižovaný ako posledný zločinec. Po chvíli však vstal ako fénix a dal nádej tisíckam svojich nasledovníkov.
Význam pôstu
Mnohé kresťanské sviatky sú zasvätené buď Kristovmu životu, alebo jeho skutkom, alebo životom jeho najbližších priateľov a spolupracovníkov. Apoštoli, jeho súčasníci, to opísali v evanjeliách a rozhodli sa zanechať spomienku pre potomkov. Vedci sa pokúšajú študovať Bibliu, skúmajúc evanjeliá. Mnohí náboženstvo vo všeobecnosti odmietajú, no ani teraz nevedia reálne dokázať jeho neplatnosť, hoci majú po ruke všetky výdobytky našej doby. Iní pochybujú, či Spasiteľ vôbec žil, ako sa narodil, akú úlohu zohral a čo je pravda o tom, čo je napísané v zmluvách.
Milióny kresťanov si takéto otázky nekladú. Veria, že kedysi naozaj žil človek, ktorý sa úplne venoval službe ľuďom, snažil sa zmeniť svet, aby tam vniesol viac svetla, učil veriť vo Všemohúceho a nadradenosť nesmrteľnosti duše nad krehkosťou hmotného bohatstva. Jeho pamiatka a význam jeho života sú vychvaľované dodnes. Ľudia premýšľajú o svojej duši, snažia sa odčiniť hriechy, naprávať chyby. Pôst je pre nich ako test, dlhý, 48 dní, podobne ako dlhá cesta na Veľkú noc. Aby sa neskôr znovuzrodil a stretol sa s príchodom jari spolu so Spasiteľom, ktorý bol kedysi znovuzrodený.
Pôst má preto väčší a hlbší význam, nemožno ho porovnávať s jednoduchým obmedzením v jedle. Niektorí, ktorí prežili svoj prvý pôst, radikálne zmenili svoj život, iní začali svoju kresťanskú cestu s pôstom. Je zaujímavé, že podobný Pôst existuje aj pre moslimov s podobnými pravidlami.
Poďakujte za článok 0
Veľký týždeň pre kresťanských veriacich je špeciálnym obdobím, nielen najťažším pre telo, ale aj najjasnejším pre dušu. Preložené z cirkevnoslovanský jazyk„vášne“ znamenajú „skúšky a utrpenie“.
Veľký týždeň je venovaný udalostiam v umierajúcich dňoch Kristovho pozemského života: Posledná večera, zrada, utrpenie, ukrižovanie, pohreb a vzkriesenie. Svätý týždeň pred Veľkou nocou sa ľudovo nazýva aj Červený a čistý týždeň.
DNI VÁŠNIVÉHO TÝŽDŇA
Každý deň Veľkého týždňa začína názvom „Veľký“ a má svoju veľkosť a význam. Zelený pondelok nám pripomína starozákonného patriarchu Jozefa, ktorého bratia predali do otroctva, ako prototyp utrpenia Ježiša Krista. Pripomíname si aj kliatbu neplodného figovníka, symbolicky ukazuje dušu človeka bez ovocia viery, pokánia a skutkov milosrdenstva.
VÝHODY PÔSTU
Dodržiavanie pravoslávneho pôstu poskytuje veľmi veľké výhody pre ľudské telo. Niektorí ju vnímajú ako diétu a predpokladajú, že je užitočná len pre ľudí s nadváhou. Toto je nesprávne. Príspevok je užitočný pre každého. Pôstne jedlá pozostávajú najmä z obilnín, ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú veľa vlákniny. Takéto jedlo ako univerzálny čistič zbavuje telo odpadu a toxínov, normalizuje hmotnosť a robí telo zdravším. A jednodňový pôst Dobre posilňujú telo. Zmenšenie objemu žalúdka počas pôstu znižuje potrebu jedla, najmä preto, že jedlo nalačno je veľmi zdravé a výživné. Pôst je užitočný pre chorých aj zdravých, chudých aj tučných.
Existuje názor, že Ortodoxné príspevkyťažko vyhovieť, mnohí očakávajú návaly hladu. Toto je nesprávne. Tí, ktorí skúšajú pôst, sú často prekvapení, ako sa cítia sýti bez toho, aby jedli mäso. V dnešnej dobe si vďaka mnohým receptom ľahko pripravíte pestré pôstne jedlo. Preto otázka, čo jesť počas Veľkého týždňa, nerobí problém.
ČO MÔŽETE JESŤ POČAS VÁŠNIVÉHO TÝŽDŇA
Celý tento týždeň má byť špeciálny prísny pôst pre Kristovo umučenie a pre dôstojnú prípravu na stretnutie Šťastnú Veľkú noc. Počas posledných 7 dní pôstu máte dovolené jesť:
- Zelenina a ovocie v čerstvej, sušenej, sušenej alebo akejkoľvek inej forme
- Huby
- Ryby (iba na Zvestovanie, 7. apríla)
Je zakázané variť jedlo, t.j. variť alebo smažiť. Namiesto tepelne spracovaných potravín musíte jesť surovú zeleninu a ovocie. Zároveň jedlá pripravené z nich musia byť bez pridania rastlinného oleja. Nápoje majú tiež svoje obmedzenia: povolené sú iba čaje a niektoré infúzie. Samozrejme, alkohol je úplne zakázaný. V dňoch Veľkého týždňa je jeden povolený večerná recepcia jedlo.
Samozrejme, každé telo, dokonca aj s vynikajúcim zdravím, musí dovoliť trochu zhovievavosti. Pravoslávie poskytuje v druhej polovici Veľkého týždňa niekoľko výnimiek: od štvrtka vrátane môžu kresťania jesť teplé zeleninové jedlá pripravené bez pridania oleja. V tomto období sú zabezpečené dve jedlá denne vrátane malého množstva červeného vína na udržanie sily tela.
Ale takéto výnimky bude potrebné vyhradiť na Veľký piatok, ktorý zahŕňa úplnú abstinenciu od jedla. Podľa Sväté písmo V tento deň bol Kristus ukrižovaný. Veľký piatok je preto náročným dňom nielen fyzicky kvôli úplnému odmietnutiu jedla, ale aj duchovne, keď skutočný kresťan hlboko prežíva túto tragickú a hroznú udalosť.
Počas pôstu je dovolené jesť ryby iba dvakrát: na Zvestovanie, 7. apríla a ďalej Kvetná nedeľa, presne týždeň pred Veľkou nocou.
Zelený pondelok
Studené jedlá bez oleja (napr. kyslá kapusta s brusnicami, solenými hubami, chlebom). Akékoľvek jedlo je povolené, vrátane vareného zeleninového jedla bez oleja.
Zelený utorok
Studené jedlo bez oleja (hubový kaviár bez oleja, čerstvá kapusta a mrkvový šalát s citrónová šťava, slivky).
Skvelá streda
Studená strava bez oleja (uhorkový, paradajkový a cibuľový šalát, banány s pomarančom, olivy).
Zelený štvrtok
Studené jedlo bez oleja (daikon s mrkvou a citrónovou šťavou, orechy, jablká). Akékoľvek rastlinné jedlo s rastlinným olejom je povolené.
Dobrý piatok
Podľa ľudovej tradície je na Veľký piatok vhodné úplne sa zdržať jedla.
Veľký alebo Veľký piatok – v tento deň sa dodržiava obzvlášť prísny pôst na pamiatku dňa, keď bol Kristus odsúdený na smrť a spáchal svoju krížová cesta na Golgotu. Pred odstránením rubáša v kostoloch (cca 16:00) sa neprijíma jedlo. Potom už len surová rastlinná strava bez oleja alebo úplná abstinencia od jedla.
Biela sobota
Po rannej bohoslužbe veriaci požehnávajú veľkonočné koláče, veľkonočné pečivo a vajíčka. Studená zeleninová strava bez oleja. Xerofágia.
Svetlá nedeľa Kristova
V noci zo soboty na nedeľu sa uskutoční veľkonočná bohoslužba. Po polnoci môžete prerušiť pôst. Musíte začať s veľkonočné vajíčka, veľkonočný koláč a Veľkú noc a až potom pristúpite k hlavnému jedlu vrátane mäsa, rýb, mliečnych výrobkov a sladkých dezertov.
Počas Veľkého týždňa alebo týždňa Pravoslávna cirkev príprava na oslavu najväčšieho sviatku – Veľkej noci, dňa Kristovho zmŕtvychvstania. Počas týchto siedmich dní si farníci čítajú evanjelium, Bibliu, modlia sa za odpustenie ľudských hriechov a akoby prešli cez mučeníctvo Ježiša Krista na Kalváriu, ktorý za hriechy zaplatil svojím utrpením, bolesťou a životom. ľudstva.
Samozrejme, tento týždeň je považovaný za jeden z najprísnejších. Takže, Veľký týždeň, čo môžete jesť cez deň, zvyky a pravidlá správania sa počas Veľkého týždňa - ďalej. Už viete, že tradícia má jasné hranice.
Počas Veľkého týždňa sa nevykonávajú sviatosti krstu a svadby, nespomínajú sa na zosnulých a neslávia sa dni veľkých mučeníkov a svätých. Názov „vášnivý“ pochádza zo slova „vášeň“, „utrpenie“. Svätý týždeň sa ľudovo nazýva aj Svätý, Červený, Veľký, Čistý, Červený.
Všetky dni Svätý týždeň sa nazývajú Veľký alebo Vášnivý. Počas Veľkého týždňa stádo dodržiava obzvlášť prísny pôst, ktorý kánon naplánoval na deň. A aj tí, ktorí v predchádzajúcich dňoch nedodržiavali pôst, sa snažia počas Veľkého týždňa dodržiavať všetky predpísané pravidlá.
Diétne pravidlá pre Veľký týždeň
Počas pôstu počas Veľkého týždňa sú zo stravy úplne vylúčené potraviny živočíšneho pôvodu, samozrejme okrem medu.
To je dôležité! Vyhnite sa želé a jedlám obsahujúcim želatínu. Želatína sa vyrába z výťažkov z chrupavky.
Jedlo by ste mali jesť len raz denne, s výnimkou pre deti, chorých ľudí trpiacich chorobami, ktoré nedovoľujú prísne diétne obmedzenia, ako aj pre starších ľudí. Počas dňa sú povolené nesladké čaje, bylinné infúzie, iné nápoje bez cukru.
Pred konzumáciou akýchkoľvek produktov si pozorne prečítajte zloženie a popis. Odstráňte všetky typy žuvačka, čokoláda, cukríky, čipsy, marshmallows, marshmallows, biely chlieb a iné produkty. Venujte pozornosť tomu, čo je dôležité pripraviť na dovolenku.
Počas Veľkého týždňa (čo sa môže jesť cez deň) pred odstránením plátna, pravoslávni kresťania dodržiavajú surovú stravu, to znamená, že potraviny nie sú podrobené žiadnemu druhu tepelného spracovania.
Počas Veľkého týždňa sa verí, že vtáky tiež nespievajú. Treba ignorovať prísnu abstinenciu nielen v jedle, ale aj fyzicky, krotenie tela, zábavu, vulgárne výrazy, ba ani nadávať, súdiť či odsudzovať. Celý týždeň je venovaný modlitbám, úvahám a chápaniu utrpenia, obete Ježiša Krista za ľudstvo, ľudskej hriešnosti a pokániu.
Každý deň Veľkého týždňa a jeho význam
Zelený pondelok
Azda najťažší deň pôstu. Veriaci prechádzajú na jedno jedlo denne, surovú stravu, zbožní ľudia, mnísi sa v tento deň úplne zdržiavajú jedla. Laici môžu jesť chlieb, nakladanú, nakladanú, sušenú zeleninu, huby, ovocie.
Nápoje sú len studené. Jedlo sa prijíma raz, večer, po upratovaní domu a dvora. Cirkev si pamätá starozákonného patriarchu Jozefa, ktorého predali jeho bratia, a kliatbu Ježiša Krista na hriešnom figovníku.
Zelený utorok
Deň vám umožňuje jesť varené jedlá bez oleja, tiež v jednom jedle, večer. V kláštore jedia len surovú zeleninu a ovocie, v obmedzenom množstve. V utorok je veľké umývanie. Pamätajú si na Kristove kázne v Jeruzalemskom chráme, na jeho odsúdenia zákonníkov a farizejov.
Skvelá streda
V tento deň pokračuje suché jedenie, praví veriaci sa úplne zdržiavajú jedla. Všetky odpadky a odpadky sú z domu odstránené. Začína sa príprava jedla na Veľkú noc. Cirkev si pamätá Judáša a jeho zradu. Skvelá streda- deň spovede, na ktorý sa vopred pripravujú, je to na Veľkú stredu, kedy Pán odpúšťa všetky hriechy, predstaviteľné i nepredstaviteľné, teda tie hriechy, na ktoré si pamätáte, aj tie, na ktoré ste zabudli, alebo ste ich nezvážili z nevedomosti byť hriechom.
Zelený štvrtok
Vo štvrtok Veľkého týždňa (čo môžete jesť cez deň) máte dovolené jesť dve jedlá, horúce s rastlinným olejom, šaláty natreté olejom a tiež môžete vypiť pohár červeného vína. Upratovanie je ukončené na Zelený štvrtok. Vykonajte vyhnacie rituály zlí duchovia. Na Matins je do domu prinesený pahýľ sviečky.
Zmeny sa hodia do vody na umývanie okien a dverí, aby rok priniesol prosperitu. Vo štvrtok maľujú vajíčka, pečú veľkonočné koláče, oslavujú Veľkú noc. Umývajú sa, verí sa, že v tento deň voda zmýva všetky hriechy a choroby. Oblečte sa iba do čistého alebo nového oblečenia. Upratovanie, kúpanie a iné predveľkonočné práce musia byť hotové pred východom slnka. Na Zelený štvrtok si pripomínajú Poslednú večeru.
Toto je zaujímavé! Soľ na posvätenie sa zbiera po kúpaní do plátenného alebo pláteného vrecka. Držia ho celý rok a používajú ho na ochranu domu pred zlými duchmi. Na Zelený štvrtok sa môžu nájsť stratené a drahé veci.
Dobrý piatok
Deň ukrižovania Ježiša Krista, deň hlbokého smútku. Úplné odmietnutie z jedla sa môžu po večernej službe trochu najesť len deti, chorí a starí ľudia. Akékoľvek domáce práce sú zakázané. Na Veľký piatok by sme si mali pripomínať umučenie a utrpenie Krista, jeho obetu v mene ľudského pokolenia.
Biela sobota
Vajíčok, veľkonočných koláčov, Veľkej noci, soli a iných produktov je požehnane. Praví veriaci sa naďalej zdržiavajú jedla. V sobotu Veľkého týždňa (čo sa môže jesť cez deň) je dovolené, aby laici večer jedli chlieb, trochu zeleniny, ovocia, sušeného ovocia a medu. Prípravy na dovolenku a varenie pokračujú. Všetky prípravy musia byť dokončené pred odchodom na celonočnú vigíliu. Skvelé tipy ako na to
ortodoxných kresťanov. Ako sa má postiť posledný týždeň pred Veľkou nocou a kto by sa nemal striktne obmedzovať v stravovaní?
Pravidlá Veľkého týždňa
Veľký pôstny týždeň- čas, keď veriaci praktizujú nielen zdržiavanie sa určitých druhov jedál, ale aj zlé návyky, nadmerná zábava, hriešne myšlienky a vášne. Účelom takejto zdržanlivosti je podriadiť telo a dušu svätému duchu. A prejavy hnevu a skľúčenosti sú v dnešnej dobe rovnako neprijateľné ako pitie alkoholu a jedenie mäsa.
Čo môžete jesť počas Veľkého týždňa?
Podľa tradície môžete jesť chlieb, huby, nakladané, sušené a čerstvá zelenina a ovocie. Ako nápoje sú povolené iba studené čaje, nálevy a voda. Zakázané sú aj mliečne výrobky, vajcia, ryby a medzi sladkými výrobkami je povolený len med. Počet jedál sa znižuje na jedenkrát denne - večer.
pondelok- tepelne nespracované ovocie a zelenina, chlieb, voda (suchá strava).
utorok a streda- rovnaká strava.
štvrtok- mierny pôžitok v podobe dvoch teplých jedál denne ochutených rastlinným olejom. Malé množstvo vína je povolené.
piatok(vášnivý) - pamätný deň bolestivá smrť Spasiteľ na kríži. Toto je najprísnejší deň pôstu, kedy veriaci do druhej polovice dňa (pred zložením plátna – symbolu sňatia Ježiša z kríža) nič nejedia a pijú iba vodu. Popoludní môžete jesť chlieb.
sobota- Podľa kánonu je zakázané jesť akékoľvek jedlo a piť môžete iba vodu.
Výživový kalendár na Veľký týždeň 2017
Čo robiť a čo nerobiť počas Veľkého týždňa
Každý deň tohto týždňa sa vo všetkých kostoloch konajú špeciálne bohoslužby. Počas tohto obdobia sa neodporúča hlučná zábava, spievanie a tanec. Čas pred jasným sviatkom Veľkej noci treba venovať pokániu, duchovnému očisteniu, modlitbe a úvahám.
- Zelený pondelok- deň dokončenia všetkých prác v dome súvisiacich s opravami, maľovaním alebo inými väčšími projektmi.
- Zelený utorok- deň ukončenia všetkých prác súvisiacich s uvedením odevov do poriadku (pranie, žehlenie, látanie a pod.) a iných domácich potrieb.
- Skvelá streda- deň, kedy sa z príbytkov odvezú posledné odpadky, pripraví sa všetko potrebné na farbenie vajíčok.
- Zelený štvrtok- verí sa, že v tento deň, pred východom slnka, má voda liečivá sila, a plávanie v tento deň pomáha rýchlo sa zbaviť choroby a získať silu pre chorých a oslabených a robí všetkých ostatných ľudí ešte zdravšími. V tento deň upratujú svoj domov a začnú variť. Veľkonočné koláčiky. Aby ste zaistili úspešné pečenie, pred miesením cesta by ste mali očistiť svoju dušu a priestor okolo vás prečítaním modlitby.
- Dobrý piatok - v tento deň sa až do soboty zastavia všetky domáce práce. V takom prípade by ste sa mali zdržať návštevy zábavných podujatí a stráviť deň modlitbou a úvahami.
- Biela sobota- deň prípravy pokrmov na sviatočnú hostinu a maľovania kraslíc.
- - deň, kedy sa končí pôst a začína sa slávenie Veľkej noci.
Ako je pôst užitočný?
Systém striedania jedákov mäsa a pôstu existuje už mnoho storočí a má dôležitý význam: predpokladá sa, že prechod z mäsa na chudé, ako aj naopak, môže stimulovať očistu organizmu od odpadových látok, ktoré naopak zvyšuje jeho obranyschopnosť.
Každý rok sa nielen menia environmentálne podmienky života ľudí na celej planéte lepšia strana. Ťažké kovy, jedovaté plyny a iné cudzorodé látky vo vzduchu, výrobky, predmety pre domácnosť a všetko, čo nás obklopuje, sú dôsledkom vývoja technický pokrok. To všetko sa hromadí a postupne otrávi naše telo.
Okrem toho monotónne, nadbytočné a nezdravá strava, sedavý spôsob životaživot, veľa zlých návykov. Všetky tieto faktory vedú k poruche gastrointestinálny trakt, srdcovo-cievne a iné systémy tela, jeho imunita klesá, čím sa stávame čoraz zraniteľnejšími voči rôznym chorobám.
Zaradenie do vašej stravy počas pôstu a rastlinná potrava, bohaté na vitamíny, užitočné mikroelementy a prírodná vláknina umožňuje:
jemne a bezbolestne očistiť telo významnú časť škodlivé látky,
odstráňte prebytočnú vlhkosť
znížiť hladinu cukru a cholesterolu v krvi,
udržiavať normálne telesná hmotnosť,
zlepšiť zdravie,
zlepšiť svoje fyzické a psychický stav,
zvýšiť odolnosť organizmu.
Nie je žiadnym tajomstvom, že v posledné desaťročie Pribúdajú mladí ľudia, ktorí trpia poruchou využitia glukózy v organizme. Dôsledkom toho je nárast telesnej hmotnosti (obezita), rozvoj zdravotných problémov ako napr cukrovka, hypertenzia (zvýšená arteriálny tlak), neplodnosť a mnohé ďalšie problémy.
Ísť do správnej výživy a dodržiavanie pôstu sú ideálnymi spôsobmi vyhnúť sa takýmto nebezpečným komplikáciám, zlepšiť svoju pohodu a dokonca predĺžiť život.
Ak si myslíte, že nebudete schopní vydržať prísne požiadavky abstinencie od bežnej stravy, môžete s obmedzeniami začať postupne. Napríklad počas jedného z vašich pôstov prestaňte jesť mäsové výrobky a zároveň pokračujte v jedení rýb a mliečnych potravín. Potom vylúčte z jedálnička ryby a vajcia a nabudúce aj mliečne výrobky. Zároveň sa presvedčíte, že ste na to celkom schopní a aké pozitívny výsledok možno získať pôstom.
Kto by sa nemal postiť?
Počas pôstu sa zlepšuje zloženie krvi, zlepšuje sa práca každého vnútorné orgány, to má priaznivý vplyv na pohodu a celkové zdravie človeka. Preto je liečivá sila pôstu známa už od staroveku. Prísna abstinencia v strave, ako ju odporúčajú cirkevné kánony, však nie je vhodná pre každého.
Určitá skupina ľudí by mala pamätať na preventívne opatrenia, aby si namiesto zlepšenia zdravia nepoškodili zdravie a nevyvolali zhoršenie existujúcich chorôb.
Striktné dodržiavanie pôstu prospeje len tým, ktorí nemajú vážne zdravotné problémy. Žiaľ, takýchto ľudí nie je veľa. Aby ste svojmu telu neublížili, doprajte si malé odpustky. Predsa fanatické dodržiavanie prísnych cirkevné pravidlá môže niekedy spôsobiť ešte väčšiu ujmu na zdraví, ako keď sa človek nepostí vôbec.
Preto tehotné a dojčiace ženy, chorí a oslabení ľudia, deti do siedmich rokov, ako aj tí, ktorí často cestujú alebo ich práca obťažuje fyzická aktivita, môžete sa postiť menej prísne ako ostatní ľudia.
Môžete napríklad zvýšiť počet jedál pri zachovaní prevažne diéty bylinné produkty. A ľudia trpiaci chronické choroby, je lepšie sa najskôr poradiť so svojím lekárom, ktorý pozná všetky podrobnosti z vašej anamnézy.
Diétne obmedzenia počas choroby
Ako už bolo spomenuté, prílišná horlivosť v pôste sa neodporúča každému, najmä keď sú nejaké neduhy. Pozrime sa, čo sa s niektorými neodporúča robiť.
Anémia rôzneho charakteru. S týmto problémom by ste sa nemali vzdať mäsa, čo je užitočný produkt pre takýchto ľudí. Je však lepšie pripraviť ho tak, aby sa čo najviac zachovali všetky jeho prospešné vlastnosti.
Infekčné choroby. Pre tých, ktorých telo je oslabené niektorým z infekčné choroby, pôst môže priniesť len škodu. Pokračujte v dobrom jedení, kým úplné zotavenie silu, berúc do úvahy odporúčania svojho lekára.
Ak je v tráviacom procese nedostatok enzýmov (pankreatitída, cholecystitída, dyskinéza žlčových ciest), prejdite na výživu chudé jedlo môže spôsobiť veľa nepríjemností. Obzvlášť by ste sa nemali postiť v obdobiach exacerbácie takýchto chorôb. Pred začatím pôstu sa poraďte so svojím lekárom, ktorý vám dá vhodné odporúčania.
Napríklad:
1. Ak je vaša choroba chronická, potom by ste mali ráno vypiť pohár vriacej vody po malých dúškoch s pridaním jednej čajovej lyžičky citrónovej šťavy. Tento jednoduchý nápoj pomôže uvoľniť žlčové cesty, čím uľahčí uvoľnenie množstva žlče potrebného na normálne trávenie.
2. Ak vám citrónová šťava z nejakého dôvodu nevyhovuje, potom ju možno nahradiť olivovým olejom. Lyžičku oleja jednoducho prevaľujte jazykom päť minút v ústach, potom ho môžete vypľuť. To stimuluje reflexné otváranie žlčových ciest, po ktorom sa aktivuje práca pečene.
3. Viac dobrý spôsob- žuť 5 jemne osolených olív spolu s kôstkami. To tiež stimuluje uvoľňovanie veľkého množstva stagnujúcej žlče, čo pomôže lepšie trávenie jedlo.
Chronická pankreatitída- konzumácia ťažko stráviteľných potravín, ako sú huby, si v prípade tohto ochorenia vyžaduje osobitnú opatrnosť.
Ľudia, ktorí sú z profesijných alebo iných dôvodov nútení tráviť veľa času imobilnými, často trpia na začiatku pôstu zápchou. Aby ste sa vyhli nepohodliu, zahrejte pšeničné otruby v rúre a po polievkových lyžiciach ich pridávajte do prvého a druhého chodu. Môžete nimi posypať aj chlebík alebo ako prílohu. Vďaka tomu vaše telo dostane požadované množstvo Vitamíny skupiny B a prírodná vláknina, ktorá stimuluje činnosť čriev.
Pre takýchto ľudí iba počas pôstu mäsové výrobky. Čo sa týka tvarohu, syrov a iných mliečnych výrobkov, ako aj rýb, ich prítomnosť v strave je nevyhnutná. Ak máte cukrovku, prísne hladovanie je prísne zakázané.
Nedostatok vápnika v tele. Na diagnostikovanú osteoporózu, hojenie zlomenín, tehotenstvo, tvaroh, tvrdé syry a iné mliečne výrobky sú výbornými dodávateľmi vápnika. Preto by sa nemali počas pôstu vylučovať zo stravy.
Dysbakterióza. Po prijatí antibakteriálne liekyčrevnú flóru je potrebné doplniť baktériami mliečneho kvasenia. Preto lekári neodporúčajú vylúčiť zo stravy mliečne výrobky.
Tajomstvá pôstu: pohár vody pred raňajkami a cestoviny na večeru
Dnes sa začal najprísnejší týždeň pôstu – Veľký týždeň. Počas týchto dní pred Veľkou nocou majú veriaci prísny zákaz jesť mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky, ryby a alkohol.
Medzitým má prísnosť aj svoje vlastné nuansy. Ako by ste sa mali stravovať počas posledného týždňa pôstu? Aké jedlá je v dnešnej dobe najlepšie kombinovať s jedlom? A tiež, ako rýchlo pretrhnúť bez toho, aby ste si ublížili na zdraví? - v predvečer Veľkej noci to zistil spravodajca MK.
Cestoviny v paradajková omáčka
Volá sa Veľký týždeň posledný týždeň pred Veľkou nocou – začala sa 14. apríla a skončí sa 20. apríla – zmŕtvychvstaním Krista. Toto je posledný, najprísnejší (alebo „ťažší“) týždeň pôstu – začína sa Veľkým pondelkom. Treba poznamenať, že posledný Veľký týždeň sa vyznačuje prísnosťou v jedle. Počas Veľkého týždňa Cirkev predpisuje prísny pôst, ktorý vylučuje mäso, mliečne výrobky, vajcia a ryby. Mnísi, samozrejme, dodržiavajú prísny pôst, v tieto dni sedia spravidla len o chlebe a vode. Laici môžu mierne diverzifikovať sortiment výrobkov.
Musíme si uvedomiť, že pôst nie je diéta. V prvom rade sa človek obmedzuje v pôžitkoch a dbá na svoju duchovnosť, hovorí Kirill Zebrin, člen Národného cechu kuchárov. - A obmedzenie jedla je len časť pôstu.
Najdôležitejšie je podľa šéfkuchára neprejedať sa počas pôstu (aj keď jete len jedlá rastlinného pôvodu). Zároveň musíte jesť pomaly a dlho žuť jedlo.
Kirill radí jesť počas pôstu rôzne produkty.
Ráno pred raňajkami musíte vypiť pohár vody s niekoľkými kvapkami citróna, aby črevá začali pracovať. Môžete si ho uvariť na raňajky ovsené vločky na vode s orechmi a sušeným ovocím. A umyte to zelený čaj s medom,“ vysvetľuje.
Na obed alebo večeru šéfkuchár navrhuje pripraviť pomerne jednoduchú, ale... chutné jedlo: na hlbokú panvicu nasypte suché cestoviny, pridajte mrazenú alebo čerstvú zeleninu a navrch suché bylinky. Nalejte výslednú zmes paradajkový džús a vodou (len na prikrytie). Potom nejaké pridajte olivový olej, bobkový list, osolíme a na miernom ohni varíme 15-20 minút. Mimochodom, cestoviny môžete nahradiť obilninami, napríklad pohánkou, a namiesto olivového oleja pridajte bežný rastlinný olej. Malo by to byť tiež veľmi chutné.
Tri vajcia sú normou
Medzitým, podľa odborníkov na výživu, musíte prerušiť rýchlo veľmi opatrne. Telo si vyžaduje určité adaptačné obdobie.
Počas pôstu odmietame potraviny živočíšneho pôvodu a nahrádzame ich rastlinnými potravinami, hovorí odborníčka na výživu Elena Zlatinskaya. - A živočíšna potrava vyžaduje, aby telo vylučovalo špeciálne tráviace enzýmy ktoré pomáhajú pri jej trávení. Počas pôstu sa prakticky žiadne takéto enzýmy neuvoľňujú. Preto, keď človek zrazu začne jesť mäso, údeniny alebo nejaké iné tučné jedlá a dokonca aj v veľké množstvá, telo môže zažiť stres. A ako výsledok - poruchy trávenia. Môže sa objaviť ostré bolesti v žalúdku, zápcha a dokonca rozvíjať akútna pankreatitída.
Prvý týždeň po pôste môžete začať s ľahšími potravinami živočíšneho pôvodu: varené alebo dusené ryby a kuracie mäso, tvaroh, zelenina, zeleninové polievky, kaše. A tiež nezneužívajte alkohol, vysvetľuje Elena Zlatinskaya. - Tiež je lepšie mlieko najskôr nepiť, ale nahradiť ho fermentované mliečne výrobky- napríklad kefír a jogurt.
Mlieko podľa špecialistu obsahuje veľa takzvaného mliečneho cukru, ktorý je v dospelom tele dosť ťažko stráviteľný. A niektorí ľudia mlieko vôbec nestrávia. Preto by ste sa mali o svoj žalúdok starať.
Pri prestávke je tiež veľmi dôležité správne jesť. Podľa odborníka na výživu musíte jesť zlomkovo - 5-6 krát denne v malých porciách. A samozrejme, posledný termín jedlo by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.
Vo všeobecnosti, ako sa ukazuje, vajcia sú dosť ťažký produkt.
Norma konzumácie vajec pre dospelého človeka je tri vajcia týždenne, hovorí Zlatinskaya. prečo?
Ukazuje sa, že samotný žĺtok je veľmi mastný výrobok, obsahuje veľa cholesterolu. Bielok Vstrebáva sa síce rýchlejšie, ale ako vidíte, nikto z nás konkrétne neoddelí bielka od žĺtkov.
Zo všetkých foriem prípravy vajec je podľa odborníka najlepšie stráviteľná omeleta. Horšie sú vajíčka uvarené natvrdo a jednoducho opražené na panvici. Ale najproblematickejšia vec na strávenie v tele (kto by si to pomyslel!) je surové vajce.
IN surové vajcia obsahuje látku ovidin, ktorá značne komplikuje proces trávenia, vysvetľuje špecialistka. - Pri príprave produktu sa táto látka neutralizuje.
Vo všeobecnosti odborníci na výživu dokonca radia zostaviť si jedálniček na celý veľkonočný týždeň – pomôže telu postupne sa adaptovať na proces trávenia v nových podmienkach s celým radom produktov.
