Rozklad zložitých prírodných látok na jednoduchšie za účelom ich vstrebávania organizmom je podstatou procesu trávenia.
Ústna dutina, hltan, pažerák
– v týchto orgánoch sa potraviny pred prechodom cez gastrointestinálny trakt predspracujú.
Telo sa začne pripravovať na jedenie vtedy, keď človek cíti len vôňu jedla alebo vidí prestretý stôl. IN ústna dutina Zároveň sa intenzívne vylučujú sliny. Pôsobí ako lubrikant pri žuvaní a prehĺtaní.
Akonáhle sa jedlo dostane do úst, všetky žľazy tráviaci trakt posilniť ich prácu. V ústach sa potrava drví a žuje, zvyšuje sa jej rozpustnosť a zväčšuje sa povrch pre pôsobenie enzýmov. To výrazne uľahčuje ďalšie procesy trávenia a vstrebávania.
Pre maximálne rozomletie potravy je nutný plný chrup – absenciu viacerých z nich nemožno vykompenzovať intenzívnejším alebo dlhším žuvaním. Prítomnosť zubov je predpokladom normálneho fungovania gastrointestinálneho traktu. Nevytvárajte ilúzie: ak chýba niekoľko zubov, proces trávenia je narušený. Preto buď vložte zuby, alebo si pripravte pokrmy z dobre rozdrvených mletých produktov.
Vďaka slineniu získava jedlo konzistenciu potrebnú na prehĺtanie. Sliny sa produkujú rýchlosťou asi 1 liter za deň! Je dôležitý aj pre zachovanie zubov: ak je nedostatočný, sú postihnuté kazmi a vypadávajú. Sliny majú baktericídny účinok. Nakoniec pod vplyvom slín začína trávenie sacharidov.
Rozdrvená hrudka jedla sa prehltne a dostane sa do pažeráka - svalovej trubice s dĺžkou 25-35 cm Táto trubica má dva svalové „krúžky“ - zvierače. Jeden pri vchode - zabraňuje voľnému prechodu vzduchu do pažeráka. Druhý na výstupe zabraňuje refluxu obsahu žalúdka do pažeráka. Kruhové svaly pažeráka sa sťahujú a bolus potravy sa pohybuje smerom k žalúdku. Keď sa potrava dostane do žalúdka, otvorí sa v jeho srdcovej časti. A potom, keď sa naplní, „zatvorí sa“.
Takže jedlo je v žalúdku. Jeho svaly sa sťahujú, melú, miešajú masy potravy tak, aby žalúdočná šťava prenikla celým obsahom.
Hlavné komponenty tráviace šťavy– kyselina chlorovodíková, hlien a enzýmy. V priemere sa denne vyprodukuje asi 2 litre žalúdočnej šťavy. Kyselina chlorovodíková „rozpúšťa“ potraviny. Ona tiež dáva baktericídne vlastnosti tráviace šťavy. Hlien chráni vnútornú časť žalúdka pred škodlivými účinkami kyseliny chlorovodíkovej a chráni ho pred samotrávením. Enzýmy zabezpečujú tráviacu činnosť žalúdočnej šťavy.
Zmiešaná potrava zostáva v žalúdku dospelého človeka 3-6 hodín. Počas tejto doby je jedlo vystavené chemické ošetrenie tráviace šťavy. Žalúdok je „vtiahnutý“ do procesu trávenia, keď človek vidí iba jedlo a cíti ho. To znamená, že žalúdočná šťava sa vylučuje ešte predtým, ako jedlo vstúpi do dutiny žalúdka. Táto časť žalúdočnej šťavy má veľmi vysokú kyslosť a aktivitu. (To je dôvod, prečo by ste si nemali provokovať žalúdok žuvačkou!)
Ďalej samotné jedlo, ktoré vstupuje do žalúdka, stimuluje žalúdočná sekrécia. A keď potrava prejde do čriev, množstvo žalúdočnej šťavy sa začne znižovať. Mäsová potrava je najúčinnejším stimulátorom sekrécie žalúdočnej šťavy. Jeho maximálne uvoľnenie nastáva v druhej hodine procesu trávenia. okrem toho každodenné použitie mäsité jedlo vedie k zvýšenej žalúdočnej sekrécii iných potravín, zvyšuje kyslosť a tráviacu silu žalúdočnej šťavy.
Pri konzumácii tučné jedlá tráviaca sila žalúdočnej šťavy je nižšia ako u šťavy, ktorá sa uvoľňuje pri konzumácii mäsitých potravín, ale vyššia ako pri konzumácii sacharidových potravín. A maximálna sekrécia žalúdočnej šťavy nastáva na konci 3. hodiny.
Sacharidové potraviny sú najslabšími stimulantmi sekrécie žalúdočnej šťavy. Po zjedení chleba alebo žemle sa do hodiny uvoľní maximum žalúdočnej šťavy, potom sa jej sekrécia prudko zníži a nízky level držané dlho. Preto si musíme uvedomiť, že sacharidová diéta vedie k zníženiu kyslosti a tráviacej sily žalúdočnej šťavy!
Najčastejšie je dysfunkcia žalúdka spojená s patológiou sekrécie. Pri nadmernej produkcii kyseliny chlorovodíkovej sa môže vyvinúť peptický vredžalúdka a/alebo dvanástnik a pri atrofickej gastritíde dochádza k nedostatočnej produkcii kyseliny chlorovodíkovej.
Fyziológovia tvrdia, že stres vedie k zvýšenej sekrečnej aktivite žalúdočných žliaz. Ukazuje sa, že existuje veľa gastrointestinálnej šťavy a jej aktivita je vysoká a bunky sliznice žalúdka a dvanástnika sú oslabené a nie sú chránené. To často vedie k akútna gastritída, vredy, erózie. Mnoho ľudí, ktorí sú v stave stresu, zažilo, ako stres zvyšuje chuť do jedla. Je to, ako keby vám telo hovorilo: "Chráň si žalúdok!" Preto, keď ste v napätom prostredí, zintenzívnite výživu, inak si môžete v priebehu niekoľkých dní privodiť žalúdočný vred a iné ťažkosti. Stručne povedané, tento vzorec môže vyzerať takto: "Ak prežijete stres, jedzte!"
Strach, melanchólia a depresia prudko znižujú činnosť žalúdočných žliaz. Počas tohto obdobia by ste sa nemali „nútiť“ jedlom. Niektorí sa snažia „jesť alebo piť, aby prehlušili melanchóliu“. Ale pretože ste jedli bez chuti a jedli ste nasilu, melanchólia nezmizne, ale môžete poškodiť svoje telo. Niet pochýb o tom, že ak takýto stav netrvá hodinu alebo dve, ale trvá celé dni, potom by strava mala obsahovať potraviny, ktoré zvyšujú sekréciu žalúdka, a teda nevyhnutne mäso. Ak v takomto období dáte prednosť chlebu a žemli, teda sacharidom, riskujete, že priberiete.
Pankreas
Táto žľaza súvisí s endokrinný systém(produkuje hormóny inzulín, glukagón atď.), a do tráviaceho systému, keďže produkuje pankreatickú šťavu. Cez vylučovacie cesty sa dostáva do dvanástnika. Pankreas je schopný vylučovať 1,5 litra sekrétu denne. Obsahuje enzýmy lipázu (štiepi tuky), trypsín (štiepi bielkoviny) a amylázu (štiepi sacharidy).
Kvantitatívne zloženie enzýmov závisí od charakteru potraviny. V prvých dvoch hodinách prudký nárast sekrécie pankreatická šťava Spôsobuje bielkovinové a sacharidové potraviny (mäso, chlieb). Pri príjme mastných jedál (mlieka) nie je vzostup sekrécie taký prudký, pozvoľnejší. Bunky pankreasu, rovnako ako slinné žľazy a žľazy žalúdka, začínajú oddeľovať šťavu vopred: už pri pohľade a vôni jedla.
Počas intenzívnych fyzických a duševná práca, utrpenie spojené s fyzickým resp bolesť srdca, sekrécia pankreasu klesá. Preto do hodiny po jedle nie je vhodné začať aktívna práca. Bezprostredne po spánku by ste nemali jesť veľa, najmä ťažké mastné jedlá.
Pečeň a žlčový systém
Pečeň ovplyvňuje metabolizmus bielkovín, tukov, sacharidov, ale aj hormónov a vitamínov. Pečeň syntetizuje veľa látok životne dôležitých pre telo. Okrem toho sa pomocou pečene neutralizujú mnohé škodlivé a toxické látky. Jeho hlavnou funkciou v tráviacom procese je tvorba a vylučovanie žlče.
Žlč vstupuje do lúmenu dvanástnika. Bez nej je normálny proces trávenia potravy v črevách nemožný. Už pri miernom znížení sekrécie žlče vznikajú hnilobné procesy. Žlč je produkovaná nepretržite pečeňovými bunkami - hepatocytmi. Ak dôjde k tráveniu, okamžite vstúpi do žlčových ciest do dvanástnika.
Po dokončení procesu trávenia sa žlč hromadí v žlčníku. Tu sa koncentruje, čím sa zvyšuje jeho viskozita a špecifická hmotnosť. Za 24 hodín sa žlč koncentruje 7-10 krát. Preto záver: dlhý pôst vedie k stagnácii žlče a podporuje tvorbu žlčových kameňov. Navyše počas hladovky sa žlčník nesťahuje, čiže pôst prispieva k ochabovaniu jeho svalov – atónia žlčníka atď.
Silnými stimulátormi sekrécie žlče sú žĺtky, mlieko, mäso a chlieb. Nai veľká kvantitažlč sa tvorí pri konzumácii zmiešaných potravín. Koncové produkty metabolizmu, ako je bilirubín (produkt rozpadu hemoglobínu), ako aj lieky a toxíny sa vylučujú žlčou. Vylučovanie cholesterolu do žlče hrá dôležitú úlohu pri regulácii jej rovnováhy. Žlčové kyseliny obsiahnuté v žlči sú potrebné na trávenie tukov.
Najznámejšia a najbežnejšia porucha normálna funkcia žlčový systém- je zrážanie cholesterolu za vzniku cholesterolu žlčové kamene(cholelitiáza). Nadváha telo - jeden z rizikových faktorov pre zvýšenie relatívneho obsahu cholesterolu v tele, a teda cholelitiáza.
Tenké črevo
Konečný rozklad nastáva v tenkom čreve živiny, vstrebávanie natráveného cez klky sliznice, pohyb zvyšných látok ďalej po gastrointestinálnom trakte, produkcia hormónov a imunitných faktorov. Tenké črevo zaberá 5-7 metrov.
Prvé oddelenie tenké črevo- dvanástnik. Nazýva sa tak, pretože jeho dĺžka u ľudí sa rovná približne 12 priemerom prstov. Vylučovacie kanály pečene a pankreasu ústia do dvanástnika.
Proces trávenia v črevách začína v dutine tenkého čreva ( trávenie dutiny). K ďalšiemu rozkladu výsledných zlúčenín dochádza na stenách tenkého čreva (trávenie membrán). V tomto prípade zohrávajú dôležitú úlohu samotné črevné enzýmy.
Črevná šťava je produktom činnosti rôznych žliaz a buniek v celej sliznici tenkého čreva. Na rozdiel od iných tráviace žľazy, vzrušujú a vylučujú svoj sekrét len v mieste, kde sa nachádza bolus potravy. Najsilnejším stimulantom sekrečnej aktivity buniek sliznice tenkého čreva sú produkty trávenia bielkovín žalúdočnou šťavou, mastné kyseliny, pankreatická šťava.
Jedlo, ktoré vstupuje do čriev, sa ním pohybuje v dôsledku práce zodpovedajúcich svalov. Strach, strach, nebezpečenstvo, úzkosť, bolesť môžu spôsobiť inhibíciu intestinálnej motility. Silné emócie a dlhotrvajúci strach sú sprevádzané prudkou črevnou motilitou, ktorá vedie k hnačke („nervová hnačka“).
Absorpcia je hlavnou funkciou gastrointestinálneho traktu. Vďaka vstrebávaniu sa látky potrebné pre normálne fungovanie organizmu prenášajú z čreva do vnútorného prostredia organizmu (krv, lymfa, tkanivový mok). Hlavným miestom absorpcie je tenké črevo. Tu sa absorbuje voda, minerálne soli, vitamíny a produkty hydrolýzy. Miera ich absorpcie je extrémne vysoká. V priebehu 1-2 minút po vstupe potravinových substrátov do čreva sa objavia v prúdiacej krvi. Časť tekutiny (asi 1,5 litra) ako súčasť potravinového substrátu sa dostáva do hrubého čreva, kde sa takmer celá absorbuje.
Dvojbodka
Hrubé črevo zahŕňa slepé črevo, vzostupné, priečne a zostupné črevo, esovité hrubé črevo a konečníka. Potrava strávená v tenkom čreve sa dostáva do hrubého čreva. Tu pokračuje vstrebávanie látok potrebných pre telo. A do lumen čreva sa uvoľňujú odpadové produkty buniek a soli ťažkých kovov, ktoré sú pre telo nepotrebné.
Hrubé črevo ukladá dehydrovaný črevný obsah a odstraňuje ho z tela. Tu dochádza k absorpcii vitamínov E, K a skupiny B, syntetizovaných mikroflórou. Hrubé črevo udržuje rovnováhu vody a minerálov v tele. Dôležitá vlastnosť Hrubé črevo je jeho schopnosť prevziať funkciu predchádzajúcich úsekov čreva, ak v nich nastanú poruchy.
Porucha motility hrubého čreva vedie k zápche alebo hnačke. Zmeny v mikroflóre hrubého čreva vedú k vážnemu ochoreniu - dysbióze. Črevná flóra vypĺňa terminálnu časť ilea. Hojne sa tu množia mikroorganizmy, mnohým už dobre známe pod názvami rôznych bifido-kefírov (Bifidus, Bacteroides), E. coli, baktérie mliečneho kvasenia, streptokoky.
Látky vylučované baktériami rozkladajú vlákna vlákniny, ktoré nie sú trávené v tenkom čreve. Črevná mikroflóra podporuje a stimuluje tvorbu prirodzenej imunity, chráni ľudský organizmus pred zavlečením a premnožením patogénnych mikróbov. Potláčanie a ničenie normálna mikroflóračriev, najmä dlhodobé užívanie antibakteriálne lieky, znamená ťažké komplikácie s rozvojom neprirodzenej flóry, ako sú kvasinky.
V črevách dochádza k kvasným a hnilobným procesom. Vďaka kvaseniu v črevách vzniká kyslé prostredie, zabraňuje hnilobe. Normálne zdravá mikroflóra zabraňuje zvýšeniu koncentrácie hnilobných bakteriálnych rozkladných produktov a iných telu škodlivých látok (indoly, skatoly, vodík, oxid siričitý a metán). Vyvážená strava výživa vyrovnáva procesy fermentácie a rozkladu. Ak je rovnováha narušená, môže dôjsť k poruchám trávenia a intoxikácii organizmu.
Gastrointestinálny trakt je zložitý systém! Každý orgán je dôležitým článkom v reťazci trávenia a asimilácie potravy.
Nevystavujte svoj tráviaci systém skúške novodobých diét, pôstu a iných vynálezov. Každý človek má svoj vlastný metabolizmus. Pred začatím akejkoľvek diéty sa poraďte so svojím lekárom.
Životná aktivita človeka závisí od energie, ktorá vstupuje do tela z gastrointestinálneho traktu. Toto je najdôležitejší systém, ktorý pozostáva z mnohých oddelení a dutých orgánov a vedú k narušeniu jeho fungovania vážne problémy so zdravím. Ako funguje ľudský gastrointestinálny trakt a aké sú vlastnosti jeho činnosti?
Gastrointestinálny trakt vykonáva mnoho funkcií, ktoré sú spojené s absorpciou a trávením potravy, ako aj s odstraňovaním jej zvyškov smerom von.
Tie obsahujú:
- mletie jedla, jeho posúvanie cez počiatočné časti systému, posúvanie pozdĺž pažerákovej trubice do iných častí;
- produkcia látok potrebných na normálne trávenie (sliny, kyseliny, žlč);
- dopravy užitočné látky, ktoré sa tvoria v dôsledku rozkladu potravín do obehového systému;
- odstránenie toxínov, chemických zlúčenín a odpadových látok, ktoré sa do tela dostávajú s jedlom, lieky atď.
Okrem toho sa niektoré časti gastrointestinálneho traktu (najmä žalúdok a črevá) podieľajú na ochrane tela pred patogénmi - vylučujú špeciálne látky, ktoré ničia baktérie a mikróby, a tiež slúžia ako zdroj prospešných baktérií.
Od okamihu zjedenia jedla až po odstránenie nestrávených zvyškov uplynie asi 24-48 hodín a počas tejto doby zvládne prejsť 6-10 metrov cesty v závislosti od veku a veku osoby. charakteristické znaky jeho telo. Každé z oddelení v v tomto prípade plní svoju funkciu a zároveň spolu úzko spolupracujú, čím zabezpečujú normálnu prevádzku systému.
Hlavné časti gastrointestinálneho traktu
Medzi najdôležitejšie úseky na trávenie potravy patria ústa, pažerák, žalúdok a črevá. Okrem toho v týchto procesoch zohráva určitú úlohu pečeň, pankreas a ďalšie orgány, ktoré produkujú špeciálne látky a enzýmy, ktoré podporujú rozklad potravy.
Ústna dutina
Všetky procesy, ktoré sa vyskytujú v gastrointestinálnom trakte, majú pôvod v ústnej dutine. Po vstupe do úst sa žuva a nervové procesy, ktoré sú prítomné na sliznici, prenášajú signály do mozgu, vďaka čomu človek rozlišuje chuť a teplotu jedla a slinné žľazy začnú intenzívne fungovať. Väčšina chuťove poháriky(papily) sú lokalizované na jazyku: sladká chuť sú rozoznávané papilami na špičke, horkú vnímajú koreňové receptory a kyselinu vnímajú centrálny a bočná časť. Jedlo sa zmieša so slinami a čiastočne sa rozloží, po čom sa vytvorí potravinový bolus.
Na konci procesu tvorby hrudky sa svaly hltanu začnú pohybovať, v dôsledku čoho sa dostanú do pažeráka. Hltan je dutý, pohyblivý orgán pozostávajúci z spojivové tkanivo a svaly. Jeho štruktúra nielenže podporuje pohyb potravy, ale tiež zabraňuje jej vniknutiu do dýchacích ciest.
Mäkká elastická dutina podlhovastého tvaru, ktorej dĺžka je asi 25 cm, spája hltan so žalúdkom a prechádza cez krčnú, hrudnú a čiastočne brušnú oblasť. Steny pažeráka sú schopné natiahnuť a stiahnuť, čo zaisťuje, že bolus potravy sa cez trubicu pohybuje bez prekážok. Na uľahčenie tohto procesu je dôležité jedlo dobre žuť – vďaka tomu získava polotekutú konzistenciu a rýchlo sa dostáva do žalúdka. Tekutá hmota prejde pažerákom za približne 0,5-1,5 sekundy a pevná strava trvá približne 6-7 sekúnd.
Žalúdok je jedným z hlavných orgánov gastrointestinálneho traktu, ktorý je určený na trávenie hrudiek potravy, ktoré do neho vstupujú. Vyzerá to ako mierne pretiahnutá dutina, dĺžka je 20-25 cm a kapacita je asi 3 litre. Žalúdok sa nachádza pod bránicou v epigastrickej časti brucha a vývod je zrastený s dvanástnikom. Priamo v mieste, kde sa žalúdok stretáva s črevami, sa nachádza prstenec svalov nazývaný zvierač, ktorý sa pri transporte potravy z jedného orgánu do druhého sťahuje a bráni jej spätnému toku do dutiny žalúdka.
Zvláštnosťou štruktúry žalúdka je absencia stabilnej fixácie (je pripevnená iba k pažeráku a dvanástniku), vďaka čomu sa jeho objem a tvar môžu meniť v závislosti od množstva zjedenej potravy, stavu svalov, v blízkosti orgánov a iných faktorov.
V tkanivách žalúdka sú špeciálne žľazy, ktoré produkujú špeciálnu kvapalinu - žalúdočnú šťavu. Obsahuje kyselinu chlorovodíkovú a látku zvanú pepsín. Sú zodpovedné za spracovanie a rozklad potravy, ktorá pochádza z pažeráka do orgánu. V žalúdočnej dutine procesy trávenia potravinových produktov neprebiehajú tak aktívne ako v iných častiach gastrointestinálneho traktu - potrava sa zmiešava do homogénnej hmoty a pôsobením enzýmov sa mení na semi- tekutá hrudka, ktorá sa nazýva chyme.
Po dokončení všetkých procesov fermentácie a mletia potravy sa tráva vtlačí do vrátnika a odtiaľ sa dostáva do oblasti čreva. V časti žalúdka, kde sa nachádza vrátnik, je viacero žliaz, ktoré produkujú bioaktívne látky – niektoré stimulujú motorickú činnosť žalúdka, iné ovplyvňujú fermentáciu, čiže ju aktivujú alebo redukujú.
Črevá
Črevo je najväčšou časťou tráviaceho systému a zároveň jedným z najväčších orgánov Ľudské telo. Jeho dĺžka môže dosiahnuť od 4 do 8 metrov v závislosti od veku a individuálnych vlastností ľudského tela. Nachádza sa v brušnej oblasti a vykonáva niekoľko funkcií naraz: konečné trávenie potravy, vstrebávanie živín a odstraňovanie nestrávených zvyškov.
Orgán sa skladá z niekoľkých typov čriev a každý z nich vykonáva svoje funkcie špeciálna funkcia. Pre normálne trávenie musia všetky časti a časti čreva vzájomne pôsobiť, takže medzi nimi nie sú žiadne priečky.
Absorpciu látok potrebných pre telo, ktorá sa vyskytuje v črevách, vykonávajú klky, ktoré pokrývajú ich vnútorný povrch - rozkladajú vitamíny, spracovávajú tuky a sacharidy. Okrem toho hrá črevo dôležitú úlohu pri normálnej funkcii imunitný systém. Žijú tam prospešné baktérie, ktoré ničia cudzie mikroorganizmy, ale aj spóry húb. V črevách zdravý človek počet prospešných baktérií je väčší ako spóry húb, ale ak dôjde k poruche, začnú sa množiť, čo vedie k rôznym chorobám.
Črevo je rozdelené na dve časti - tenkú a hrubú časť. Neexistuje jasné rozdelenie orgánu na časti, ale stále medzi nimi existujú určité anatomické rozdiely. Priemer čriev veľkej časti je v priemere 4-9 cm a tenké črevo je od 2 do 4 cm, prvé má ružový odtieň a druhé je svetlošedé. Svaly tenkého úseku sú hladké a pozdĺžne, zatiaľ čo v hrubom majú výčnelky a ryhy. Okrem toho sú medzi nimi isté funkčné rozdiely – v tenkom čreve sa vstrebávajú nevyhnutné živiny pre telo, zatiaľ čo v hrubom čreve sa tvoria a hromadia výkaly, ako aj odbúravanie vitamínov rozpustných v tukoch.
Tenké črevo je najdlhšia časť orgánu, ktorá prechádza zo žalúdka do hrubého čreva. Plní viacero funkcií – zodpovedá najmä za procesy rozkladu vlákniny, tvorbu množstva enzýmov a hormónov, vstrebávanie živín a skladá sa z troch častí: dvanástnika, jejuna a ileum.
Štruktúra každého z nich zase zahŕňa hladké svalové, spojivové a epiteliálne tkanivá, ktoré sa nachádzajú v niekoľkých vrstvách. Vnútorný povrch vystlané klkmi, ktoré uľahčujú vstrebávanie mikroelementov.
| Črevná sekcia | Štrukturálne vlastnosti | Funkcie |
|---|---|---|
| Dĺžka tento priestor je asi 30 cm (12 prstov, ktoré sa v dávnych dobách nazývali prsty). Nachádza sa medzi žlčníka a pankreasu. Táto časť obsahuje rozsiahlu sieť zásobovania krvou, ako aj endokrinné žľazy | Reguluje množstvo potravy vstupujúcej do čriev zo žalúdočnej dutiny, znižuje hladinu kyslosti |
| Nachádza sa v hornej časti tenkého čreva. Črevo dostalo svoje meno vďaka tomu, že pri otvorení mŕtvych tiel sa vždy ukáže, že je prázdne. Obsahuje najväčší počet klkov, ktoré sa podieľajú na vstrebávaní vitamínov a mikroelementov z potravy | Zabezpečuje vstrebávanie živín z prichádzajúcich potravín |
| Nachádza sa v spodnej časti tenkého čreva, má dostatok veľké veľkosti, hustá sieť zásobovania krvou a hustá membrána. | Zodpovedá za peristaltiku a svalové kontrakcie, produkuje látku nazývanú neurotenzín, ktorá je zodpovedná za chuť do jedla a pitný reflex |
Dvojbodka
Hrubé črevo je poslednou časťou gastrointestinálneho traktu, jeho dĺžka je asi 2 metre a jeho priemer je od 4 do 10 cm. Prebiehajú v ňom konečné procesy trávenia a rozkladu potravy, vstrebávania tekutín a tvorby výkalov . Obalí bolus potravy hlienom a posúva ho smerom ku konečníku, kde sa hromadia a odstraňujú. Štruktúra hrubého čreva je podobná stavbe tenkého čreva (tkanivá usporiadané v niekoľkých vrstvách) a zahŕňa slepé črevo, hrubé črevo, sigmatu a konečník.
| Črevná sekcia | Štrukturálne vlastnosti | Funkcie |
|---|---|---|
| Prvý úsek hrubého čreva, čo je na jednej strane uzavretá dutina podobná vaku. Na križovatke tenkého čreva s cékom sa nachádza úzky dodatok. | Poskytuje lokálna imunitačrevá, reaguje na zápalové procesy. Dodatok produkuje prospešné mikroorganizmy ktorý pomáha chrániť telo pred chorobami |
| Hlavný segment hrubého čreva je dlhý 1,5 m Pozostáva z niekoľkých úsekov: vzostupný, priečny a zostupný | Rozkladá vlákninu, pektínové vlákna a vitamíny rozpustné v tukoch. Podporuje tvorbu hustej stolice |
| Nachádza sa medzi zostupnou časťou hrubého čreva a dosahuje pravé hypochondrium. Dosahuje dĺžku 70 cm, priemer - asi 4 cm | Podieľa sa na tráviacich procesoch, absorbuje vlhkosť a dodáva ju do všetkých telesných systémov, rozkladá prospešné látky, ktoré prichádzajú s jedlom |
Ľudský gastrointestinálny trakt je životne dôležitý dôležitý systém so zložitou štruktúrou, ktorá plní funkcie trávenia a štiepenia potravy, ako aj vstrebávania živín. Inými slovami, práve v črevách sa potrava, ktorú prijímame, premieňa na energiu potrebnú pre život. Činnosť gastrointestinálneho traktu úzko súvisí s prácou iných orgánov a systémov, takže narušenie fungovania ktoréhokoľvek z jeho oddelení môže viesť k poruchám vo fungovaní celého tela.
Video - Anatómia tráviaceho systému
Ako zlepšiť trávenie, ak máte obavy z grgania, zápchy alebo hnačky, nadúvania a bolesti rôzne oddelenia brucho.
Najprv musíte identifikovať dôvody, ktoré narúšajú dobré trávenie.
Ak sú sťažnosti na tráviace ťažkosti pretrvávajúce, je potrebné podstúpiť vyšetrenie u gastroenterológa. Možno máte nielen funkčné poruchy, ale už ste vyvinuli gastritídu, enterokolitídu alebo inú patológiu gastrointestinálneho traktu.
Ak všetky problémy súvisia len s tým, že sa nesprávne stravujete, urýchlene odstráňte zo stravy všetko, čo škodí, a zlepšite si trávenie!
Postupne meňte zloženie potravín, napríklad nahraďte tučné mäso chudou hydinou alebo rybami. Jedzte viac mliečnych výrobkov. Pečenie, t.j. škodlivé jednoduché sacharidy nahradiť komplexnými - ovocie, zelenina. Nevyžadujú účasť inzulínu na spracovaní potravín, obsahujú veľa zdravej vlákniny a dobre čistia črevá.
Aké sú príčiny porúch trávenia?
Zubný kaz a ochorenie ďasien.
Proces trávenia potravy začína v ústnej dutine. Bolus jedla sa musí dôkladne požuť, navlhčiť slinami a ošetriť enzýmami.
Ak má človek zlé zuby, krváca ďasná, zápaly slizníc alebo paradentózu, je to pre trávenie veľmi zlé. Niektorí ľudia majú zlozvyk- jesť veľmi rýchlo. Skôr ako stihnú jedlo požuť, okamžite ho prehltnú.
K čomu to vedie? Navyše nedostatočne spracovaná potrava sa dostane do žalúdka, potom do čriev, kde sa úsilie tráviacich štiav nevynaloží na trávenie potravy, ale na jej rozklad. A čo nestihne stráviť, začne kvasiť a hniť.
Chyby napájania.
- Mnoho ľudí neberie do úvahy rýchlosť trávenia jedla, takže postupnosť jedenia jedla môže byť nesprávna. Pre mnohých ľudí je ovocie napríklad dezert po večeri. V skutočnosti sa jablko zjedené na konci jedla začne tráviť až v tenkom čreve. Pretože práve tu sa nachádzajú enzýmy na trávenie sacharidov. A predtým zjedené jablko bude ležať a kysnúť, čakať na rad, kým sa mäsité jedlo nestrávi pod vplyvom kyseliny chlorovodíkovej a pepsínu v žalúdku.
- Je to zlé pre trávenie, keď jete príliš horúce alebo veľmi studené jedlo.
- Husté potraviny nie sú dostatočne spracované enzýmami. Preto je vhodné mať na jedálnom lístku polievku alebo boršč. Počas obeda by ste však nemali piť vodu, pretože sa zníži kyslosť a mäso bude v žalúdku ťažko stráviteľné.
- Nadmerné používanie mastná, korenistá a Vyprážané jedlo prispieva aj k zlému tráveniu.
- Počas dňa by hlavné jedlo malo byť ráno a denné hodiny. Večer musíte znížiť množstvo jedla, ktoré zjete, a za žiadnych okolností neotvárajte chladničku v noci. V noci by všetky tráviace procesy mali skončiť v črevách a telo by si malo oddýchnuť.
Fyzická nečinnosť.
Ak si po obede radi zdriemnete a ľahnete si na gauč a vôbec sa nehýbete, je to tiež veľmi zlé. Uvoľňujú sa svaly črevných stien, znižuje sa motilita a pohyb bolusu potravy cez črevnú trubicu. Masa potravy stagnuje, hnilobné procesy sa zintenzívňujú.
Črevná dysbióza. Pod vplyvom antibiotík je obzvlášť citeľne narušená bakteriálna flóra v hrubom čreve. Pre normálne trávenie má veľký význam zloženie mikroflóry. Ak v črevách nebudú dobré bifidobaktérie a laktobacily, nebudú ani zdravé črevá.
Foto: Čo narúša hladké trávenie:
Stres. Akékoľvek prejavy neurózy majú škodlivý vplyv na trávenie. vy vaša chuť do jedla zmizne, prestanete sledovať, čo jete. Začnete svoj stres požierať čokoládami, zbytočnými sušienkami a sušienkami. spôsobuje zvýšenú intestinálnu motilitu a jedlo bude zle stráviteľné. Môžu sa vyskytnúť kŕče žlčníka, pažeráka a hrubého čreva. To všetko veľmi sťažuje proces trávenia.
Priatelia! Aký záver to naznačuje? Môžete mať absolútne zdravé črevá, no ak si nedbáte na hygienu potravín, zarobíte si najskôr na tráviace problémy, ktoré postupne prejdú do pretrvávajúcich organické choroby: gastritída, vred, pankreatitída, cholelitiáza.
Aké sú príznaky porúch trávenia?
Grganie, čkanie, pálenie záhy, nevoľnosť a vracanie, bolesť, nadúvanie a škvŕkanie v žalúdku, zápcha a hnačka – to je džentlmenská súprava, ktorú môže mať každý, kto zanedbáva pravidlá trávenia.
Aké potraviny podporujú dobré trávenie?
- Rôzne kaše: ovsené vločky, proso, pohánka, ryža;
- Výrobky z kyseliny mliečnej: mlieko, kefír, kyslá smotana, syr. Ale neglazované tvarohové syry, mliečne dezerty a jogurty;
- Kuracie a prepeličie vajcia;
- Hydina, chudé hovädzie mäso, ale nie párky, párky alebo malé párky;
- Morské a riečne ryby. Ak si chcete vychutnať jemne nasoleného pstruha alebo lososa, rybu si osoľte sami. Úprimne povedané, bude to zdravšie - bez farby, bez konzervačných látok;
- Zeleninový olej ( odlišné typy), krémový, ale nie margarín;
- Ovocie, zelenina, bobule – bez obmedzení (pre väčšinu ľudí);
- Všetky potraviny sa konzumujú varené alebo dusené, ale nie vyprážané alebo údené. Ovocné a zeleninové šaláty – surové;
- Nezabudnite na vodu. Aspoň dva litre denne čistá voda by mal byť vo vašej strave.
Samozrejme, neuviedol som všetko. Hlavnou vecou je vylúčiť z potravín všetky polotovary, rezne, múku a cukrovinky. Jedlo by malo byť jednoduché, nie príliš kalorické.
Dodržiavajte hygienu potravín! Tri jedlá denne a dve malé občerstvenie z ovocia, orechov, prírodné šťavy. Ak sa u vás niekedy objavia príznaky ako pálenie záhy, nadúvanie, zápcha, nezanedbávajte ich. Nemali by existovať! To je NEZDRAVÉ! Naliehavo zlepšite svoju stravu, zapojte sa do fyzického cvičenia a športu a psychicky sa podporte.
V opačnom prípade sa pálenie záhy postupne zmení na gastritídu a vredy, nadúvanie nedostatok enzýmov A chronická pankreatitída. potrebuješ to? V skutočnosti sú neustále tráviace problémy PREDCHOROBOU!
Preto chcem ešte raz zdôrazniť – sledujte si stravu a vnemy, ktoré zažívate pri jedle a po ňom. Na zlepšenie trávenia a prevenciu vzniku chronických ochorení používajte časovo overené ľudové recepty.
Pri pálení záhy úspešne pomôže slnečnicový alebo olivový olej, zemiaková šťava, mäta pieporná, bylina centaury, ľanové semienka.
Slnečnicový alebo olivový olej Hneď, ako pocítite prvé príznaky pálenia záhy, by ste mali vypiť polievkovú lyžicu. Ale nie viac ako jednu alebo dve lyžice denne.
Suché listy mäty Zalievajte denne v hrnčeku vriacej vody a pite ako čaj niekoľkokrát denne. Pite tento nápoj dva týždne až mesiac. Úľavu budete cítiť ešte dlho.
Zemiaková šťava veľmi dobre hasí zvýšená kyslosť. Len to musí byť čerstvo pripravené a treba ho vypiť ráno nalačno v množstve 100 ml. O hodinu neskôr môžete raňajkovať. Musíte sa liečiť nie príležitostne, ale denne počas 10 dní.
A tu drvené vaječné škrupiny Stále neodporúčam brať to. Škrupina je samozrejme zásaditá a neutralizuje kyseliny, ale nie je možné uviesť presné množstvo škrupiny. Nadbytok vápnika je pre telo škodlivý, zle sa vstrebáva zo škrupiny, spôsobuje zápchu a tvorí kalcifikáty.
Storočná tráva polievková lyžica sa naleje do pohára vriacej vody a večer sa naleje do termosky. Ráno preceďte a pred jedlom užite 30 ml nalačno.
Čajová lyžička sa zaleje var studená voda(250 ml) a nechajte niekoľko hodín odstáť. Tvorí sa hlien. Semená sa filtrujú a tekutina sa pije dvakrát denne, vždy pred jedlom. Na zlepšenie trávenia je vhodné absolvovať kúru aspoň dva týždne.
Proti nadúvaniu a plynatosti v žalúdku si môžete pomôcť semienkami kôpru, koriandrovými semienkami, kvetmi rumančeka s oreganom, palinou, koreňom púpavy.
Dill pri príprave jedla ho musíte dávať do všetkých jedál častejšie. Môžete tiež veľmi variť zdravá voda zo semien. Vezmite dve čajové lyžičky semien (rozdrvené) do dvoch pohárov vriacej vody, nechajte štvrť hodiny a vypite pol pohára trikrát pol hodiny pred jedlom.
Semená koriandra nemajú menej výrazné karminatívne vlastnosti. Vezmite lyžičku rozdrvených semien do pohára vriacej vody, vylúhujte a prefiltrujte. Musíte piť trikrát denne pred jedlom, pričom objem tekutiny rozdelíte na tri časti.
Zmes sušených kvetov harmančeka a bylinky oregano (rovnaké diely) vezmite dve čajové lyžičky, pridajte pohár vriacej vody. Nechajte pol hodiny odležať a preceďte. Pred jedlom (30 minút) musíte vypiť tretinu pohára.
Palina dokonale upokojuje črevá. Musíte si vziať lyžičku suchej bylinky a pridať dve poháre vriacej vody, nechať, napnúť a pridať med podľa chuti. Vezmite si aj tretinu pohára pred jedlom (30 minút). Tento recept je kontraindikovaný pre tehotné ženy.
Koreň púpavy najprv musíte nasekať a vziať rýchlosťou dve čajové lyžičky na pohár studená voda, predvarená. Trvajte na tom večer. Začnite užívať 50 ml ráno pred jedlom. Aspoň 3-4 krát denne. Tento skvelý recept pomôže nielen pri nafukovaní, ale zlepší funkciu pečene, znormalizuje stolicu a pomôže zlepšiť metabolizmus.
Nálev, z ktorého sa vyrába, napomáha tráveniu, chráni sliznice pred zápalmi, zlepšuje črevnú motilitu a lieči zápchu. Vezmite 2 polievkové lyžice suchých listov a pol litra vriacej vody, vložte do termosky a nechajte niekoľko hodín. Potom vypite pol pohára pred jedlom niekoľkokrát denne.
Prostriedky ako otruby, list senny so sušenými slivkami, zeleninové šaláty, rastlinné oleje, repa, šťava z aloe.
Predáva sa v obchodoch s potravinami a v lekárňach. Polievkovú lyžicu uvarte vriacou vodou a pridajte trochu do každého jedla počas dňa. Môžete si vziať pohár kefíru a pridať do neho lyžičku otrúb, dať mu šancu napučiavať a zjesť pred spaním.
Senna list so sušeným ovocím. Vezmite figy, sušené marhule, sušené slivky a med v rovnakých častiach (100 g každý). Prejdite cez mlynček na mäso a pridajte olivový olej (50 ml). Kúpte si v lekárni list senny a pomelte 30 gramov v mlynčeku na kávu. rastliny. Pridajte tiež do zmesi a dobre premiešajte. Vezmite si polievkovú lyžicu pred spaním. Úžasný liek na zápchu.
Šalát z nasekanej surovej mrkvy, cvikly, zeleru, jablka, petržlenu, kôpru, okorenené olivový olej a citrón denne zaraďte do svojho jedálneho lístka.
Olivový, slnečnicový príp olej z ľanových semienok Pol hodinu pred raňajkami vypite polievkovú lyžicu s citrónovou vodou. Trvanie liečby závisí od individuálne reakcie osoba. Niektorým tento liek pomôže rýchlo, iným to bude trvať mesiac alebo viac.
Varená repa alebo šťava by mala byť tiež zaradená do stravy, ak potrebujete zlepšiť trávenie. Nezabudnite, že repná šťava musí pred pitím odležať 2 hodiny v chladničke. Je lepšie ho použiť zmiešaný s mrkvová šťava (1:1).
Šťava z aloe pomôže nielen zjemniť výkaly, ale vylieči aj črevné sliznice od zápalov, zlepší tvorbu enzýmov a celkovo metabolizmus. Ak máte túto rastlinu vo svojom dome, určite použite nasledujúci recept.
Uchovávajte niekoľko listov rastliny v chladničke po dobu dvoch týždňov, čím sa posilnia biostimulačné vlastnosti aloe. Potom vytlačte šťavu a vezmite si z nej dve čajové lyžičky, zmiešajte ju s medom podľa chuti trikrát denne. Kurz trvá 10 dní.
Zdravie nášho tráviaceho traktu do značnej miery závisí od toho, ako sa stravujeme a od životného štýlu, ktorý vedieme. Nadmerná konzumácia alkoholu, mastné vyprážané jedlá, sladkosti, sýtené nápoje, rýchle občerstvenie; stres, zlá strava, vážne diéty – tieto faktory spôsobujú tráviace ochorenia. Ak je fungovanie vašich čriev narušené, môže to spôsobiť mnohé ochorenia a nepríjemné vonkajšie prejavy trosky: alergie, kožné vyrážky, zníženú imunitu a v dôsledku toho časté prechladnutia a rýchla únavnosť. A to je len malá časť následkov nesprávneho fungovania čriev.
Účinok gastrointestinálnych ochorení na telo
Pamätajte na populárne príslovie: „Sme to, čo jeme. A akokoľvek by sme chceli veriť opaku, skúsenosti generácií dokazujú, že toto tvrdenie je skutočne pravdivé. Gastrointestinálny trakt je centrálny systém telo, ktoré je zodpovedné za nasýtenie nášho tela energiou prostredníctvom výživy, ako aj vylučovanie škodlivé látky a toxínov z nášho tela.
Keď je gastrointestinálny trakt narušený, môžeme pozorovať poruchy vo fungovaní celého tela:
- Peristaltika je narušená. Pozoruje sa častá zápcha alebo hnačka, proces vyprázdňovania sa stáva bolestivým a ťažko realizovateľným a môže viesť k dehydratácii. V dôsledku toho sa nespracované potraviny zadržiavajú v tele a toxíny sa dostávajú do krvného obehu.
- Toxíny ovplyvňujú naše telo tým najnepriaznivejším spôsobom: pacient sa môže cítiť neustála slabosť a únava, bolesti hlavy a nevoľnosť, problémy so spánkom a znížená výkonnosť.
- Navonok sa vplyv toxínov prejavuje pomerne výrazne: pleť získava zelenkasto zemitý odtieň, zlý zápach z úst veľmi vypadávajú vlasy a rýchlo sa mastia. Alergie, vyrážky, olupovanie, akné - to sú príznaky, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou prenasledujú človeka, ktorý má problémy s gastrointestinálnym traktom.
Akým potravinám by ste sa mali vyhýbať?
Zdravie čriev priamo súvisí s našou stravou, takže normalizácia trávenia si vyžaduje nielen vzdať sa niektorých potravín, ale aj pridať do jedálneho lístka ďalšie, ktoré sú prospešné pre proces trávenia. Musíte sa vyhnúť nasledujúcim produktom:
- výrobky z bielej múky pšeničná múka: biely chlieb, pečivo, sušienky a iné pekárenské výrobky;
- sladkosti a repný cukor;
- obilniny, ktoré obsahujú škrob: krupica, ryža, kukurica, raž a iné;
- mliečne výrobky, káva, kakao, silný čaj, sýtené nápoje so sladidlami a farbivami;
- droždie a droždie;
- majonéza a iné omáčky.
Všetky tieto produkty sťažujú trávenie. Nasledujúci zoznam produktov má na trávenie opačný účinok: pomáhajú čistiť črevá a zlepšujú ich činnosť, preto ich pri liečbe čriev treba zaradiť do stravy:
- sušené ovocie: sušené slivky, hrozienka, sušené marhule, figy;
- sezónne ovocie a zelenina, pretože obsahujú oveľa viac vitamínov a menej karcinogénov ako tie, ktoré sa pestujú v skleníkoch;
- surová zelenina a ovocie, alebo tie, ktoré prešli najmenej závažnou tepelnou úpravou.
- Je lepšie variť polievky v zeleninovom vývare a robiť kašu drobivú alebo viskóznu;
- V zeleninové šaláty je tiež potrebné nahradiť majonézu olivovým olejom;
- zahrňte do stravy fermentované mliečne výrobky: kefír, prírodné jogurty a tvaroh;
- nahraďte sladkosti sušeným ovocím, orechmi a medom: tieto prírodné pochúťky vám pomôžu vyhnúť sa črevným problémom;
- udržiavanie vodná bilancia je pre naše telo veľmi dôležitá, preto by ste mali piť dostatok čistenej alebo prevarenej vody, ako aj kompótov bez cukru; vaše telo dokáže najlepšie určiť vašu individuálnu potrebu vody a jeho výstražný mechanizmus je veľmi jednoduchý – je to smäd, takže tekutiny by ste mali konzumovať len vtedy, keď ste naozaj smädní;
- obsahuje v zeleni veľké množstvo vitamíny a živiny, preto do svojho jedálnička nezabudnite zaradiť čerstvú petržlenovú vňať, kôpor, koriander, bazalku a ďalšie bylinky;
- jesť menej červeného mäsa, nahradiť ho riečnym príp morská ryba, morské plody;
- Biele pečivo je lepšie nahradiť celozrnným chlebom bez kvasníc.
Ako zlepšiť trávenie a činnosť čriev?
Pre plný život Je veľmi dôležité normalizovať činnosť čriev a zlepšiť trávenie. Odborníci odporúčajú niekoľko spôsobov, ako zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu a vyhnúť sa jeho zlyhaniam:
- Dodržujte svoj jedálniček. Je vedecky dokázané, že v zimný čas Počas roka jeme viac jedla, aby sme si uložili živiny, no v lete chceme zjesť oveľa menej. Ale keď správnej výživy Nemali by sme dovoliť ani podvýživu, ani prejedanie. Správny režim Výživa spočíva v konzumácii malých jedál päťkrát denne s obsahom tukov, bielkovín a sacharidov v dennej strave v pomere 1:1:4.
- Užívajte vitamíny. Žiaľ, ani správna výživa nezaručí úplný prísun vitamínov do nášho tela. Najmä na jar po chladnom počasí telo potrebuje našu pomoc pri regenerácii, preto je potrebné absolvovať kúru multivitamínových komplexov.
- Zostaňte mobilný. Určite si vyhraďte čas na fyzická aktivita, najmä ak vaša práca zahŕňa sedavý obrazživota. Fyzické zdravie ovplyvňuje správne umiestnenie vnútorné orgány a tiež stimuluje peristaltiku.
- Jedzte správne raňajky a večere. Raňajky by mali byť zahrnuté vo vašej strave. Mali by to byť potraviny, ktoré vám dodajú energiu na celý deň: ovsené vločky, celozrnné výrobky a mliečne výrobky. Večerajte najneskôr o siedmej alebo ôsmej hodine večer. Večera by mala byť ľahká a nepreťažovať telo v noci.
- Jedlo dôkladne prežujte, aby ste sa vyhli tráviacim problémom a zabezpečili normálna prácačrevá.
Tradičné metódy na normalizáciu funkcie čriev
Ak máte pocit mierneho nepohodlia v črevách, môžete sa ho zbaviť pomocou osvedčených tradičných metód liečby.
Na zápal čriev:
Tinktúru z obočia pripravíte tak, že jednu čajovú lyžičku bylinky zalejete 300 ml vriacej vody a necháte dve hodiny pôsobiť, potom scedíte. Má sa užívať trikrát denne, hodinu po jedle, v množstve 100 ml.
Na plynatosť:
Pomôže to nielen zdravo, ale aj chutne zázvorový čaj s melisou. Lyžičku zázvoru a medovky zalejte 200 ml vriacej vody a nechajte 10-15 minút lúhovať. Odporúča sa piť v prvej polovici dňa medzi jedlami.
Na hnačku:
Protihnačková zmes obsahuje krvavec, černice, rascu, šalviu a slamienku. Lyžičku zmesi zalejte vriacou vodou a nechajte pol hodiny odstáť. Vezmite 100 ml 20 minút pred jedlom trikrát denne.
Na zápchu:
Pomelte 200 gramov sušených marhúľ a fíg, 400 gramov sušených sliviek a pridajte 300 gramov medu, dobre premiešajte a vezmite jednu lyžicu po dvoch hodinách. posledný termín jedlo. Vypite trochu vody a už nejedzte. Tento výrobok by sa mal uchovávať v chladničke.
Pri črevných kŕčoch:
Vezmite rovnaké časti valeriány a feniklu, nakrájajte a premiešajte. Pripravte čajovú lyžičku zmesi na 200 ml vriacej vody v pomere, počkajte 20 minút a pite v jednej dávke trikrát denne.
Na dráždivé črevo:
Rozdrvený vres, materinu dúšku, sušenú uhorku zmiešame v pomere 3:3:2 lyžičky, zalejeme litrom vriacej vody v termoske a necháme 24 hodín odstáť. Potom by ste mali napnúť tlak a užívať 100 ml 4 krát denne.
Na udržanie všetkých životných procesov potrebuje človek energiu. Prijímame z potravy. Aby sa jedlo zmenilo na energiu a poskytlo telu všetky potrebné látky, existuje gastrointestinálny trakt. Tu prebieha primárne spracovanie, trávenie potravy a likvidácia jej zvyškov. Netreba dodávať, že akékoľvek ochorenia gastrointestinálneho traktu môžu výrazne zničiť život človeka. Zahŕňa veľa orgánov a komponentov, a preto akékoľvek porušenie môže vážne ovplyvniť tráviace procesy a vážne poškodiť zdravie. Zásobovanie ďalších orgánov a systémov závisí od správnosti a účinnosti tráviacich procesov. potrebné látky, preto ochorenia tráviaceho traktu môžu vyústiť do rôznych problémov. Aby sme presne pochopili, aké problémy môžu vzniknúť, je potrebné pochopiť, ako funguje tráviaci systém, z akých zložiek sa skladá a aké poruchy v akom štádiu môžu spôsobiť ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Gastrointestinálny trakt: orgány a štruktúra
Gastrointestinálny trakt pozostáva z niekoľkých častí. Tu sa jedlo podrobuje úplnému spracovaniu a saturuje telo užitočnými látkami. Prvá fáza trávenia začína v ústnej dutine. Tu potraviny prechádzajú primárnym mechanickým spracovaním. Zuby, jazyk a slinné žľazy spolupracujú pri príprave potravy pre žalúdok – drvia ho a zvlhčujú. Táto fáza je veľmi dôležitá, nemôžete sa počas nej ponáhľať. Populárna múdrosť hovorí, že každý kúsok treba požuť 32-krát – podľa počtu zubov. V tom je racionálne zrno, pretože čím dôkladnejšie je jedlo rozdrvené, tým menšie je zaťaženie gastrointestinálneho traktu. Z ústnej dutiny sa potrava dostáva do pažeráka, ktorý je medzistupňom medzi ústami a žalúdkom. Hlavný tráviaci proces začína v žalúdku. Kým sa jedlo v ústach pripravovalo, žalúdok už vyprodukoval žalúdočnú šťavu a všetky potrebné enzýmy na jej trávenie. Zmrštením steny žalúdka melú a melú potravu a tu sa začína primárne vstrebávanie a asimilácia živín. Prázdny žalúdok má objem približne 0,5 litra, ale môže sa výrazne natiahnuť a zväčšiť svoj objem až 8-krát! Ďalšou fázou gastrointestinálneho traktu je pohyb natrávenej potravy do tenkého čreva. Tenké črevo má 3 sekcie: dvanástnik, jejunum a ileum. Všetky časti tenkého čreva sú vystlané drobnými klkami, ktoré zväčšujú plochu na vstrebávanie živín. To z neho robí hlavný absorpčný orgán gastrointestinálneho traktu. Početné štúdie potvrdzujú, že ak sa odstráni časť tenkého čreva, telo začne pociťovať vážny nedostatok živín. Hrubé črevo končí gastrointestinálny trakt. To zahŕňa slepé črevo, hrubé črevo a konečník. V hrubom čreve sa dokončuje vstrebávanie prospešných zložiek, prebytočná tekutina a tvoria sa výkaly. Vylučujú sa cez konečník.
Gastrointestinálny trakt by bez pomocných orgánov nemohol vykonávať svoje funkcie. Slinné žľazy, pankreas, pečeň - bez nich sa proces trávenia nedá uskutočniť. A činnosť všetkých orgánov riadi mozog, endokrinný a imunitný systém. Ako vidíte, proces trávenia je neskutočne zložitý, podieľa sa na ňom veľa orgánov. Každá fáza je dôležitá a potrebná, takže akékoľvek porušenie ovplyvní stav celého organizmu ako celku.
Choroby gastrointestinálneho traktu
Mnohé ochorenia tráviaceho traktu sú spôsobené poruchami fungovania imunitného systému, ktorý sa nedokáže vyrovnať s množstvom škodlivých faktorov, s ktorými sa denne stretáva. A ak má človek genetickú predispozíciu, znásobenú zlá výživa, zneužívanie tabaku a alkoholu, potom gastrointestinálne ochorenia na seba nenechajú dlho čakať. Zoberme do úvahy najviac časté ochorenia zažívacie ústrojenstvo.
Stomatitída je ochorenie, ktoré postihuje sliznicu úst. Môže priniesť veľmi nepohodlie. V dôsledku toho sa znižuje schopnosť dobre žuť potravu, čo má v konečnom dôsledku neblahý vplyv na fungovanie žalúdka. Príčinou stomatitídy je slabá imunita.
Ezofagitída sa vyskytuje, keď sa sliznica pažeráka zapáli. Príčinou môže byť pitie alkoholu, príliš hrubé, zle rozžuté jedlo alebo popáleniny. Choroby gastrointestinálneho traktu, ako je ezofagitída, spôsobujú celkom silná bolesť, nepohodlie. Môže sa objaviť pocit pálenia, zvracanie, niekedy aj s prímesou krvi.
Obrovské množstvo ľudí trpí pálením záhy. Tento stav je spojený so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Keď jeho časť stúpa do pažeráka, vzniká pocit pálenia.
Chronická gastritída je najčastejším gastrointestinálnym ochorením. Predtým sa verilo, že zápal žalúdka je choroba študentov a ľudí so zbesilým životným tempom, ktorí sa stravujú nepravidelne a nesprávne. Dnes je absolútne známe, že prevažná väčšina gastritídy je spôsobená Baktéria Helicobacter pylori Infekcia Helicobacter pylori je jednou z najrozšírenejších na svete a vypovedá o tom, aký zlý je stav imunitného systému u väčšiny ľudí. Chronická gastritída je zápal sliznice žalúdka. V skutočnosti ide o ochorenie, ktoré môže mať veľmi vážne následky. Po prvé, je narušená absorpcia rôznych prospešných látok, napríklad vitamínu B12. Nedostatok tohto vitamínu vedie k rozvoju anémie. Ak sa gastritída nelieči, môže sa vyvinúť jej atrofická forma, ktorá sa považuje za prekancerózny stav.
Chronická duodenitída a chronická kolitída sú zápaly slizníc dvanástnika a hrubého čreva, resp.
Nie sú to všetky choroby gastrointestinálneho traktu. Je ich oveľa viac, niektoré sú veľmi nebezpečné, napríklad vredová choroba alebo pankreatitída. Ideálnou možnosťou je samozrejme prevencia, ktorá pomôže predchádzať ochoreniam tráviaceho traktu. Čo však robiť, ak choroby už boli diagnostikované?
Liečba gastrointestinálnych ochorení a transfer faktor
Ako sme už povedali, prevažná väčšina chorôb, vrátane gastrointestinálnych, spôsobuje poruchy vo fungovaní imunitného systému. Nepriateľské jednobunkové organizmy, autoimunitné procesy, infekcie – to všetko nastáva, ak imunitné bunky prestanú fungovať podľa predpisu. Dnes majú lekári a pacienti k dispozícii unikátny liek, ktorý účinne lieči choroby tráviaceho traktu a mnohé ďalšie neduhy. Imunomodulátor Transfer faktor je koncentrát zlúčenín - dlhých reťazcov aminokyselín, ktoré v tele všetkých cicavcov plnia jednu funkciu - akumuláciu a prenos informácií od matky k jej deťom. Po prijatí týchto informácií sa imunitné bunky trénujú, učia sa a začínajú jasne chápať, ako musia konať, aby udržali telo zdravé a chránené. Ak máte obavy z akýchkoľvek gastrointestinálnych ochorení, užívajte Transfer Factor as nezávislý prostriedok nápravy alebo počas komplexná terapia za úspech najlepšie výsledky liečbe.
