Deti majú veľmi radi klobásu zo sladkých sušienok s kondenzovaným mliekom. Zložky misky sú bohaté na vápnik, ktorý je pre telo dieťaťa jednoducho potrebný. Cookie klobása je výživné jedlo a nevyžaduje veľa času na prípravu. Vaše deti budú presne vedieť, koho starostlivé ručičky im pripravili túto pochúťku.
Vlastnými rukami
Ingrediencie
- vlašské orechy - 55 g.
- Maslo - 110 g.
- Kondenzované mlieko - 125 g.
- Kakao - 80 g.
- práškový cukor - 35 g.
- Krehké sušienky - 240 g.
Príprava
- Sušienky rozdrvte na veľké kúsky.
- Rozdrvte ho na heterogénnu strúhanku s veľkými a malými kúskami.
- Vložte vlašské orechy do inej nádoby. Nasekajte nahrubo.
- Pridať do cookies.
- Do zmesi preosejeme kakao. Zmiešať.
- Pridajte mäkké maslo.
- Vylejte kondenzované mlieko. Miešajte do hladka.
- Zmes umiestnite na potravinovú fóliu. Zabaliť. Zrolovať do klobásy.
- Odložíme na 15 minút do chladničky.
- Vyberte z chladničky. Klobásu znova zrolujte. Nechajte 12 hodín na chladnom mieste.
- Odstráňte fóliu. Klobásu obalíme v práškovom cukre.
- Podávame s čajom.
Ingrediencie
- sušienky - 520 g
- Granulovaný cukor - 75 g
- Mlieko - 90 g
- Kandizované ovocie - 55 g
- Kakao - 55 g
- Maslo - 220 g
- Vanilín - 15 g
- orechy - 55 g
- Kondenzované mlieko - 135 g
Príprava
- Kandizované ovocie nakrájajte na malé kúsky rôznych tvarov. Nalejte do misky.
- Polovicu sušienok rozlomte na veľmi malé kúsky. Druhá časť je nakrájaná na veľké kusy. Pridajte do kandizovaného ovocia.
- Prisypeme nasekané orechy. Zmiešať.
- Do inej misky nalejte kakao.
- Nalejte tam mlieko.
- Pridajte cukor. Miešajte, kým sa hrudky úplne nerozpustia.
- Pridajte vanilku.
- Maslo nakrájame na plátky a pridáme do zmesi kakaa a mlieka.
- Nádobu s pripravenou zmesou položte na sporák. Zmes varte na miernom ohni, kým sa cukor a maslo úplne nerozpustia.
- Pripravenou horúcou zmesou zalejeme zmes sušienok a orieškov. Dôkladne premiešať.
- Pridajte kondenzované mlieko.
- Zmes položte na fóliu. Zrolovať ako rolku. Vytvarujte do klobásy.
- Vložte do chladničky, kým úplne nevychladne.
- Pred podávaním zmes nakrájame na kúsky.
Ingrediencie
- 225 gr. varené kondenzované mlieko
- 360 gr. cookies
- 210 gr. maslo
- 40 gr. kakaový prášok
- 30 gr. práškového cukru
Príprava
- Vložte maslo pri izbovej teplote do misky. Roztlačte ho vidličkou.
- Nalejte trochu kondenzovaného mlieka. Hmotu premiešame.
- Po lyžičkách pridajte zvyšné kondenzované mlieko a zmes miešajte do hladka.
- Kakao preosejeme cez sitko.
- Sušienky nakrájajte na kúsky. Nalejte do pripravenej zmesi. Zmiešajte produkty.
- Sladkú hmotu rozdeľte na 3 časti.
- Umiestnite každú časť na potravinovú fóliu.
- Zabaľte, čím hmota získa tvar bochníka. Otočte konce fólie.
- Vložte klobásu s prevareným kondenzovaným mliekom do mrazničky na 4 hodiny.
- Pred podávaním odstráňte fóliu. Klobásu rozdeľte na kúsky.
- Posypeme práškovým cukrom.
Ingrediencie
- jubilejné sušienky – 360 g
- kondenzované mlieko - 250 g
- maslo - 225 g
- kakao - 85 g
- marshmallows - 130 g
Príprava
- Sušienky rozdrobíme do misky.
- Vložte olej do inej nádoby. Roztopiť. Nalejte do cookies.
- Pridajte kondenzované mlieko. Zmes produktov dôkladne premiešajte.
- Nastrúhajte orechy. Nalejte do masy.
- Marshmallow nakrájame na malé kúsky. Pridajte do maslom vymastených sušienok.
- Hmotu premiešame. Naneste lyžičkou na vrecko. Zrolovať do klobásy.
- Vložte do mrazničky na 10 hodín.
- Klobása vyrobená zo sladkých koláčikov a aromatického kondenzovaného mlieka je pripravená na jedenie. Pokrm podávame s kakaom.
- Ak sa klobása nechá niekoľko hodín na chladnom mieste, zhustne.
- Pri podávaní musí byť klobása nakrájaná na porcie a položená na misku vo forme koláča.
- Do zmesi ingrediencií môžete pridať vlašské orechy alebo ich nahradiť arašidmi.
- Sušienky je lepšie pomlieť na mlynčeku na mäso.
- Pre viskozitu hmoty pridajte surové vajce.
- Do klobásy môžete naliať kandizované ovocie.
- Výhodnejšie je maslo roztlačiť vidličkou alebo vyšľahať mixérom.
- Cookies je možné rozdrviť pomocou hojdacieho kresla.
- Maslo by ste nemali nahrádzať mäkkou chlebíčkovou zmesou, pretože klobása nebude chutiť tak dobre.
- Recept na sušienky často obsahuje smotanu.
Aby sa maslo a cukor úplne roztopili a vytvorili homogénnu hmotu, musíte ich vložiť do nádoby a umiestniť do vodného kúpeľa
- Pre originálnu chuť pridajte do zmesi 5 gramov bieleho vína.
- Hotovú klobásu môžeme obaliť v kokosových lupienkoch, kakau alebo cukre.
- Na prípravu pokrmu sa používajú sušienky.
- Odpadové sušienky si môžete kúpiť v obchode - sú to rozbité, pomrvené alebo zdeformované sušienky. Tento nákup je ideálny pre klobásy, bude mať veľmi nízku cenu.
- Keď sa olej zahreje, musíte sa uistiť, že nevrie.
- Aby mala hmota tvar klobásy, musíte ju položiť na fóliu a prstami ju rolovať tam a späť.
- Do zmesi môžete pridať opražený mak.
- Kondenzované mlieko, mlieko a maslo musia byť kvalitné. Pri nákupe týchto produktov by ste mali venovať pozornosť dátumu spotreby.
- Existuje recept na sladkú mliečnu klobásu vyrobenú zo sušienok a kondenzovaného mlieka. Obsahuje mliečne výrobky, v tomto prípade sa nepoužíva.
- Je vhodné vytvoriť klobásu v potravinovej fólii a fólii.
- Ak vaše dieťa nemôže jesť veľa sladkostí, nemali by ste do misky pridávať cukor a veľké množstvo kondenzovaného mlieka.
Do hotovej hmoty môžete pridať nadrobno nakrájané lekvárové cukríky. Klobásový rez bude mať magický a chutný vzhľad
- Klobásu môžete podávať s čajom, kakaom, kompótom, kávou, jogurtom a kefírom.
- Jedlo sa môže podávať na raňajky, olovrant, večeru.
- Na detské oslavy je pripravená klobása z kondenzovaného mlieka. Hlavná vec je, že výrobky používané na prípravu misky sú čerstvé a vysoko kvalitné.
- Do receptu na klobásu musíte pridať veľké množstvo sušeného ovocia.
- Do zmesi sa pridávajú arašidy, lieskové orechy, mandle a vlašské orechy.
- Nekupujte najlacnejšie sušienky. Je lepšie vziať produkt v strednej cenovej kategórii.
Čokoládová cukrárska klobása je chuť z detstva. Tí, ktorí sa narodili v 70-80 rokoch, si pamätajú, aká lahodná je táto klobása so sušienkami a kakaom. Pozrite si recepty na jeho prípravu.
Teraz je toto sladké občerstvenie obzvlášť obľúbené medzi dospelými a deťmi. Navyše príprava pochúťky nie je vôbec náročná, nemusíte ju ani piecť. Čokoládovú hmotu stačí roztopiť, ingrediencie zmiešať a vzniknutú hmotu ochladiť.
Predtým sa viac používal klasický recept, keďže v obchodoch nebolo také množstvo produktov, aké je dnes. V súčasnosti sa klobásy pripravujú s rôznymi výrobkami a sú veľmi chutné. Ďalšie detaily.
Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok: jednoduchý klasický recept z detstva krok za krokom
Najprv zvážime obvyklý klasický recept na prípravu tohto sladkého jedla. Čo sa, mimochodom, skvele zajedá ku káve a čaju. Varenie klobásy trvá asi 35 minút. A vytvrdnutie trvá tri a pol hodiny.
Ingrediencie:
- Mlieko - 75 g
- Maslo - 225 g
- Kakao - 65 g
- Pečené mlieko (sušienky) - 225 g
- Cukor - 175 g
- Vajcia - 1 ks.
- Orechy
Nezabudnite pripraviť lepiacu fóliu, môžete tiež zvýšiť množstvo produktov v recepte v závislosti od počtu hostí pozvaných na čajový večierok.
Proces:
- Všetky sušienky rozdrvte ručne alebo pomocou mixéra. Proces vykonávajte opatrne, aby nezostali žiadne veľké časti.
- Vezmite misku a zmiešajte v nej kakao a kryštálový cukor. Do tejto zmesi pridáme zmäknuté maslo a mlieko.
- Položte na sporák a zahrievajte na miernom ohni, kým sa zmes nerozpustí.
- Keď výsledná čokoláda vychladne, pridajte do nej rozšľahané vajíčko.
- Potom tam nalejte sušienky a premiešajte.
- Roztiahnite film, pošlite tam klobásu, zabaľte ju a vložte do chladničky alebo mrazničky.
DÔLEŽITÉ: Keď budete liečiť svoju rodinu, nechajte klobásu trochu rozmraziť a až potom ju nakrájajte.
Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu zo sušienok a kakaa?
Chuť tohto sladkého dezertu je ťažké pokaziť, takmer nemožné. Aj z bežných dostupných produktov bude lahodná čokoládová klobása.
Produkty:
- Kakao - 45 g
- sušienky - 425 g
- Vajcia - 1 ks.
- Mlieko - 45 ml
- Maslo - 175 g
- Cukor - 175 g
Príprava:
- Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo. Nalejte tam všetok cukor a počkajte, kým sa obsah neroztopí na sporáku.
- Do mlieka postupne pridávame kakao a dobre premiešame.
- Vajíčko rozšľaháme mixérom.
- Do masla nalejeme mlieko a necháme zovrieť vo vodnom kúpeli. Odstráňte z tepla, po miernom vychladnutí nalejte vajíčko.
- Sušienky rozdrobíme a celú zmes premiešame. Klobásu zabaľte do fólie a ochlaďte.
DÔLEŽITÉ: Použite zmäknuté maslo, ktoré nie je vhodné na výrobu klobás.
Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu s kondenzovaným mliekom?
Ak nemáte v chladničke mlieko, ale máte kondenzované mlieko, môžete tento nápoj nahradiť týmto produktom. A potom cukor nemusí byť zahrnutý v recepte.
Ingrediencie:
- sušienky - 475 g
- Kondenzované mlieko - 475 g
- Maslo - 225 g
- Kakao - 65 g
Príprava:
- Sušienky dôkladne nakrájame a zmiešame s maslom. Potom do sladkej zmesi nalejte kakao a zalejte kondenzovaným mliekom.
- Ak sa hmota ukáže byť príliš tekutá kvôli konzistencii kondenzovaného mlieka, pridajte sušienky tak, aby hmota mala normálnu hrúbku.
- Zabaľte klobásu do filmu a ochlaďte, po niekoľkých hodinách môžete piť čaj s pripravenými sladkými klobásami.
Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu s orechmi?
Jednoduchý na prípravu dezert s orieškami osloví nielen vaše deti. Ak chcete potešiť svoju rodinu, zásobte sa jedlom vopred a urobte si čokoládovú klobásu.
Ingrediencie:
- sušienky - 525 g
- Mlieko - 125 g
- Cukor - 95 g
- Kakao - 75 g
- Maslo - 175 g
- Vanilín - 2 g
- Orechy - 45 g
Príprava:
- Sušienky nalámeme a zmiešame s orechmi.
- V samostatnej nádobe zmiešajte cukor, kakao, nalejte mlieko, pridajte vanilín.
- Maslo pomelieme, pridáme do nádoby s kakaom, dáme na sporák, varíme, kým zmes nezhnedne.
- Sušienky polejeme kakaom, zabalíme do potravinovej fólie a dáme do mrazničky.
DÔLEŽITÉ: Pre tento recept použite svoje obľúbené orechy (kešu, pekanové orechy). Vďaka nim vyskúšate novú chuť dezertu.
Ako urobiť lahodnú čokoládovú klobásu s čokoládou?
Na prípravu takejto klobásy budete potrebovať výrobky, ktoré sú drahé. Na sladkosti treba použiť kvalitnú čokoládu.
Ingrediencie:
- Vajcia - 2 ks.
- Maslo - 175 g
- Lieskové orechy (nasekané, pražené) - 95 g
- sušienky - 225 g
- Mliečna čokoláda - 125 g
Príprava:
- Čokoládu rozpustíme a pridáme maslo.
- Potom do ešte teplej zmesi pridáme rozšľahané vajíčko a zmes premiešame.
- Pridajte lieskové orechy a rozdrvené sušienky.
- Hmotu dobre premiešame. Položte ho na fóliu a vytvorte klobásy.
- Produkt umiestnite do mrazničky.
- Pred podávaním párky nakrájame na kolieska.
DÔLEŽITÉ: Recept je možné upraviť. Namiesto mliečnej čokolády pridajte svoju obľúbenú. Lieskové orechy nahraďte vlašskými orechmi.
Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu s hrozienkami?
Produkty:
- Kakao - 55 g
- Hrozienka - 125 g
- Maslo - 125 g
- Kondenzované mlieko - 425 ml
- Pufovaná ryža - 325 g
Príprava:
- Do panvice nalejte mierne rozpustené mlieko a kakaové maslo.
- Potom zmiešajte ingrediencie a pridajte zvyšné produkty.
- Všetko opäť dobre premiešame.
- Vytvarujte do okrúhlych párkov, zabaľte do fólie a dajte do chladničky.
- Po niekoľkých hodinách môžete jesť.
Ako pripraviť lahodnú čokoládovú klobásu so Snickers?
Snickers robí veľmi chutnú a výživnú klobásu. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:
- čokoláda - 225 g
- Maslo - 125 g
- Snickers – 175 g
- Kakao - 45 g
Sladké klobásy s Snickers Proces varenia:
- Na sporáku rozpustíme čokoládu a maslo.
- Pridajte tam rozdrvené kúsky cookies a Snickers. Dôkladne premiešajte.
- Zmes mierne ochlaďte a zabaľte do fólie v tvare klobásy a potom ju odložte na dve až tri hodiny na chladné miesto.
Pred podávaním obalíme v kakaovom prášku.
Ako vyrobiť lahodnú čokoládovú klobásu z detskej výživy?
Dezert s detskou výživou bude mať príjemnú chuť a tieto párky si obľúbia najmä deti.
Ingrediencie:
- Maslo - 175 g
- Detská výživa - 1 ks.
- Mlieko - 125 g
- Kakao - 65 g
- Cukor - 475 g
- sušienky - 275 g
- Orechy - 75 g
Sladká klobása s dojčenskou výživou Príprava:
- Sušienky a orechy opäť pomelieme, potom pridáme kakao a všetko premiešame.
- V samostatnej miske zmiešajte mlieko a cukor.
- Pridajte olej a zohrievajte, kým nezovrie.
- Sušienky zmiešame s kakaovou zmesou.
- Zmes položíme na alobal a párky opatrne zabalíme.
- Po stuhnutí čokoládovej klobásy na chladnom mieste nakrájajte na kúsky a ošetrite svoju domácnosť.
Táto pochúťka sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Akékoľvek čokoládové klobásy budú mimoriadne chutné. Okrem potešenia vám tento dezert pripomenie svetlé chvíle detstva, keď vás dospelí pohostili sladkosťami pripravenými vlastnými rukami.
Video: Ako pripraviť lahodnú chudú čokoládovú klobásu bez mlieka, kondenzovaného mlieka, masla?
Klobása vyrobená zo sušienok je čokoládovým kulinárskym hitom sovietskych čias, keď značná časť výrobkov bola pre väčšinu jednoducho nedostupná a o rôznych sladkostiach sa dozvedeli až z kuchárskych kníh. V tých časoch bolo vynájdených veľa prekvapivo chutných a ľahko pripraviteľných jedál, vrátane sladkostí. Čokoládová klobása je len jednou z nich. Môže sa pripraviť buď z mlieka v kombinácii s cukrom alebo s kondenzovaným mliekom. Prvá možnosť je trochu problematickejšia, ale považuje sa za klasickú. Táto klobása má viac „sovietsku“ chuť. Druhý recept, kde sa klobása pripravuje zo sušienok s kondenzovaným mliekom, je ešte jednoduchší a rýchlejší. Kombináciu mlieka a cukru tu nahrádza plechovka kondenzovaného mlieka. Navyše, vzhľadom na to, že kondenzované mlieko je stále mastnejšie ako plnotučné, množstvo masla v recepte je polovičné (v porovnaní s mliečnou verziou). Čokoládová klobása je zároveň jemnejšia a okrem čokolády a orechov má aj jemnú chuť a vôňu kondenzovaného mlieka.
Pochúťka sa ukáže úžasne chutná! Takéto recepty s veľmi skromným súborom prísad a lahodnými výsledkami budú vždy žiadané a relevantné. Preto to skúste, vychutnajte si chuť detstva a určite si uložte recept na klobásy vyrobené zo sušienok s kondenzovaným mliekom - verte mi, budete ho potrebovať viac ako raz!
Informácie o chuti Nepečené dezerty
Ingrediencie
- cukrové sušienky - 400 g;
- kondenzované mlieko - 1 b.;
- kakaový prášok - 4 lyžice. l. so šmýkačkou;
- maslo (od 72%) - 100 g;
- orechy (akékoľvek) - 100 g.
Ako vyrobiť sladkú krémovú klobásu zo sušienok s kondenzovaným mliekom
Najprv si pripravíme orechy. Akékoľvek orechy budú vyzerať skvele v čokoládovej klobáse, ale častejšie sa vyrábajú s vlašskými orechmi. Aby oriešky dodali pochúťke maximálnu chuť a vôňu, je veľmi vhodné ich predhriať. Za týmto účelom rozdrvte orechy na strúhanku a za stáleho miešania ich zahrievajte na suchej panvici asi 10 minút, aby sa nepripálili. Veľkosť orechovej strúhanky je na rozhodnutí kuchára. Môžete ich rozdrviť v mixéri takmer na pastu. Alebo to len trochu rozdrviť maškrtou - aby boli na reze hotovej klobásy dobre viditeľné inklúzie orechov.
S koláčikmi je situácia rovnaká – pomeliete ich najemno/nahrubo, ako chcete. S jemnými strúhankami bude štruktúra klobásy jednotnejšia, so zriedkavými malými inklúziami sušienok. Ak pomeliete hrubšie, sušienky budú výraznejšie. Sušienky môžete rozdrviť pomocou mixéra alebo pomocou valčeka alebo drviča. V druhom prípade, pri sekaní sušienok, je lepšie ich vložiť do tesného vrecka - takto sa omrvinky nerozsypú po kuchyni. Priemerná možnosť pre orechy aj sušienky je rozdrviť 2/3 celkovej hmoty na veľmi jemné strúhanky a zvyšok rozdrviť na veľké kúsky.
Hotové rozdrvené sušienky vložte do misy.
Pridajte do nej nasekané a opražené orechy.
Teraz môžete pripraviť čokoládovú hmotu. Aby ste to dosiahli, rozpustite maslo bez toho, aby ste ho nechali zovrieť.
Nalejte obsah plechovky kondenzovaného mlieka do hlbokej misky.
Do kondenzovaného mlieka pridáme kakao a miešame do hladka. Aby sa zmes ľahšie priviedla do požadovaného stavu, je lepšie preosiať kakaový prášok.
Čokoládová hmota by mala byť dosť hustá, homogénna, bez viditeľných častí kakaa.
Do zmesi pridajte rozpustené maslo a všetko dôkladne premiešajte, kým nebude hmota hladká, lesklá a homogénna. Hrúbka čokoládovej hmoty bude závisieť od toho, aké husté alebo riedke bolo kondenzované mlieko.
Teraz do čokoládovej hmoty postupne pridávame nasekané orechy a sušienky. A nenechajte sa zmiasť tým, že čokoládová hmota sa zdá byť dosť hustá;
Teaser sieť
Výsledkom by mala byť lepkavá a hustá hmota. Ak si namočíte ruky vodou, hmota sa dá ľahko vytvarovať do akéhokoľvek tvaru.
Pracovnú plochu prikryte potravinovou fóliou (vhodné je preložiť ju aspoň na 2-3 vrstvy) a mokrými rukami na ňu položte časť čokoládovej hmoty. Aj keď je ťažké dať mu tvar klobásy, nie je to potrebné. Dajte mu tvar obdĺžnika. Nie je to strašidelné, ak sa ukáže, že nie je celkom rovnomerné a elegantné.
Obdĺžnik zabaľte do fólie čo najtesnejšie.
Opravíme to otočením voľných okrajov fólie ako obal na cukríky. Čím pevnejšie uviažete, tým úhľadnejšia bude hotová klobása. Zrolujeme, pričom zaoblíme nerovné okraje.
Vytvorené párky vložte na 30-60 minút do mrazničky. – tuhne veľmi rýchlo a potom ho môžete vybrať. Je lepšie odstrániť fóliu z párkov bezprostredne pred krájaním a podávaním.
Čokoládové sušienky s klobásou je najlepšie skladovať v mrazničke až do krájania. Po odstránení fólie ju položte na hornú policu chladničky.
Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok s kondenzovaným mliekom je veľmi chutná, s príjemnou jemnou krémovou chuťou. Dobrú chuť!
Určite ste už aspoň raz v živote vyskúšali čokoládovú klobásu. Tento dezert nenechá nikoho ľahostajným; čokoládová klobása vyrobená zo sušienok s kondenzovaným mliekom je taká lahodná, že si nemusíte všimnúť, ako jete viac ako jednu porciu. Predtým sa klobása dala kúpiť v obchode, gazdinky ju často pripravovali z obyčajných sušienok a dnes vám odporúčam pripraviť si túto pochúťku aj vo vašej kuchyni. Okrem sušienok a kondenzovaného mlieka pridajte vlašské orechy, pridajte trochu kakaa, masla - výsledok je jednoducho vynikajúci. Klobása sa môže jesť s mliekom, čajom alebo šálkou aromatickej kávy. Ak chcete, môžete pridať vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy, kešu, klobása bude len chutnejšia. Takže, ak máte záujem, odporúčam vám začať proces. Podrobne som vám opísal recept s fotografiou najjednoduchšieho dezertu. Chcel by som upriamiť vašu pozornosť aj na tento. 
- sušienky - 0,3 kg.,
- maslo - 80 g,
- vlašské orechy - hrsť,
- kakao (nesquik) - 1 polievková lyžica,
- kakaový prášok - 1 lyžička,
- kondenzované mlieko - 100 ml.
Recept s fotografiami krok za krokom:
Pripravte misku mixéra. Keksíky rozlomte rukami a vložte ich do misy. Pridajte do sušienok vlašské orechy a prípadne pridajte rôzne iné orechy podľa chuti. 
Zapnite mixér a rozdrvte všetky ingrediencie, kým nebudú drobivé. 
Vložte strúhanku a orechy do misky a nalejte kondenzované mlieko. 
Do sušienok pridajte lyžicu kakaa Nesquik. 
Vezmite lahodné maslo, rozpustite ho alebo ho len vyberte z chladničky vopred. Do krehkej strúhanky pridáme mäkké maslo. Prísady dobre premiešajte. 
Ku všetkým ingredienciám pridajte bežný kakaový prášok. 
Zmes ešte raz dôkladne premiešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja. 
Z pripravenej zmesi vytvarujte malé klobásky a zabaľte ich do potravinovej fólie. Klobásy presuňte do chladničky a nechajte niekoľko hodín. Po chvíli sa párky ľahko krájajú a podávajú
Chcete si doma vyrobiť nejaký jednoduchý, no zároveň celkom originálny dezert? Aby pozostával z minima ingrediencií a navyše sa pripravil bez väčších problémov? Ak áno, potom je tento materiál práve pre vás! A tu sa dozviete, ako rýchlo a chutne pripraviť sladkú klobásu zo sušienok a iných prísad.
V zásade je tento cukrársky výrobok známy mnohým, dokonca sa mu hovorí „pochúťka z detstva“. Vo vzhľade vyzerá takmer ako obyčajná klobása, len s čokoládovým odtieňom a jemnou krémovou chuťou.
Niektorí ľudia nazývajú toto jedlo koláč, iní - sušienky, iní - roláda, cukrík, ale podstata je všade rovnaká. Obyčajné sušienky pomelieme, potom zmiešame s maslom, kakaom, kondenzovaným mliekom, potom to všetko zvinieme do úhľadnej klobásy a dáme na chvíľu do chladničky.
Konečný výsledok je taký lahodný, že sa olízne! Skvelý doplnok k čaju. A vyzerá to tak! Vo všeobecnosti odporúčam vyskúšať.
Nižšie je uvedený výber najobľúbenejších receptov na sladké klobásy. Všetko popisujú čo najpodrobnejšie, krok za krokom s fotografiami a videami. Áno, áno, určite si tu pozrite videá s podobnými možnosťami.
Recepty
Klasická klobása vyrobená z koláčikov (recept ako v detstve)
Začneme „klasickým“ receptom na sladkú klobásu vyrobenú zo sušienok, vareného kondenzovaného mlieka a masla. Úvodzovky sú tu preto, lebo každá rodina vyvinula svoje vlastné recepty na cukrárske klobásy.
Preto je to napríklad pre mňa známy, klasický spôsob varenia, no niekomu sa takáto kombinácia môže zdať nie celkom štandardná. V každom prípade sú nižšie uvedené ďalšie variácie.
Ingrediencie:
- Sušienky (ideálne výročie) – 500 g.
- Kondenzované mlieko (varené) – 380 g (1 nádoba);
- Maslo - 100 g.
- vlašské orechy (alebo arašidy) - 1 šálka;
Príprava krok za krokom
Asi tretinu všetkých koláčikov dáme na stôl, potom ich opatrne nasekáme ostrým nožom. Mali by ste dostať malé kúsky, štvorce so stranami asi 0,5 cm. Umiestnite do samostatného pohára.
Zvyšné sušienky rozrobte na jemnú strúhanku. Môžete použiť mixér, môžete ho rozdrviť mažiarom - v závislosti od toho, čo je pre vás pohodlnejšie. Tiež nezabudnite nasekať orechy nožom, ale nie príliš jemne.
Do veľkej misy vložte prevarené kondenzované mlieko a zmäknuté maslo. Dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne mäkká, homogénna hmota. Potom pridajte nasekané orechy a znova dobre premiešajte.
Na stôl natrieme potravinovú fóliu, rozložíme výslednú hmotu a začneme formovať klobásu. Dĺžka, hrúbka podľa vlastného uváženia. Môžete urobiť jeden veľký, alebo 2-4 malé.
Teraz opatrne prikryte okrajmi fólie, zrolujte ju a vložte do chladničky na 8-12 hodín. Ak sa veľmi ponáhľate, môžete dať do mrazničky, ale ide o to, aby boli kúsky koláčikov čo najviac namočené, potom si klobása udrží svoj tvar.
Takto dopadne cukrárska klobása. Vyzerá ako šerbet a chutí ako mravenčia torta. Veľmi chutné, veľmi sladké, veľmi aromatické!
Čokoládová sušienka klobása (s kakaom a mliekom)
Ak chcete jasnejšiu chuť a bohatú arómu, venujte pozornosť tejto možnosti. Tu varíme bez kondenzovaného mlieka, ale s kakaovým práškom. Maslo zostáva predvolené, ale pridáme trochu obyčajného mlieka, aby sa spojilo.
Ak je to žiaduce, okrem orechov si môžete vziať aj kandizované ovocie, hrozienka a dokonca aj kúsky marmelády. Vyzerá to ako maličkosť, ale chuť sa dramaticky mení!
Budeme potrebovať:
- Sušienky (najlepšie krehké pečivo) – 360 g.
- Maslo (alebo nátierka) – 210 g.
- Cukor - 150 - 200 g.
- Orechy - 100 g.
- Mlieko - 4-6 lyžíc. lyžica;
- Kakao - 3-4 lyžice. lyžice;
Pustíme sa do varenia
- Polovicu sušienok pomelieme na jemnú strúhanku, polovicu na hrubú strúhanku. Toto všetko premiešame a potom sem pridáme nasekané orechy.
- Do hrnca nasypeme kakao a cukor. Zmiešajte ich, potom pridajte niekoľko lyžíc mlieka a znova premiešajte. Položte túto čokoládovú hmotu na mierny oheň a postupne priveďte do varu, nezabudnite miešať.
- Maslo nakrájame na kocky a potom vložíme do horkej čokolády. Opatrne premiešame a ešte pár minút podusíme.
- Roztlačené sušienky s orechmi zalejeme tekutým čokoládovým krémom. Jemne premiešajte špachtľou, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
- Keď výsledná hmota trochu vychladne, začneme formovať klobásy. Aby ste to urobili, rozložte potravinový film a položte naň sladkú hmotu. Zabalíme ho do fólie, na fóliu môžete pridať fóliu a potom všetko vložiť na 2 hodiny do mrazničky.
Ak chcete niečo pečené, niečo jemné a vzdušné, tak to určite vyskúšajte . Na výber je niekoľko overených receptov.
Rýchla klobása z kondenzovaného mlieka, sušienok a kakaa
A toto je najjednoduchší a najrýchlejší recept na sladkú klobásu. Je pripravený doslova za 10 minút! Pre bohatšiu vôňu sem pridáme vanilín a mletú škoricu.
Môžete použiť „horké“ kakao aj instantné mliečne kakao, ak chcete sladšie krémové príchute.
Požadované ingrediencie:
- Sušienky (najlepšie maslové) – 0,5 kg.
- Maslo (alebo margarín) - 200 g.
- Kondenzované mlieko – 1 plechovka (380 ml);
- Kakaový prášok - 2-3 lyžice. lyžice;
- Mletá škorica - 0,5 - 1 čajová lyžička;
- Vanilín - 3 štipky;
Ako to uvariť
- Maslo zmäknite pri izbovej teplote, potom zmiešajte s kondenzovaným mliekom, škoricou, kakaom a vanilkou. Ak chcete, môžete sem pridať nejaké iné aromatické korenie.
- Sušienky rozdrvíme na malé kúsky, niektoré môžeme rozotrieť priamo na prášok. Pridajte do krémovej zmesi a dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne hustá, homogénna konzistencia.
- Na potravinovú fóliu vytvarujeme 2-3 párky, zrolujeme a dáme do mrazničky aspoň na 1 hodinu. Áno, stále musíte počkať, ale hlavný proces varenia nebude trvať dlhšie ako 10 minút.
Čokoládová klobása so sušenými slivkami a sušienkami
Ak milujete sušené ovocie, najmä sušené slivky, tak tento dezert určite vyskúšajte! Je úžasné, aké chutné veci si môžete pripraviť doma! Oveľa lepšie ako pečivo z obchodu.
Na dochutenie môžete pridať aj hrozienka, sušené marhule, sušené čerešne, kandizované ovocie a nejaké oriešky.
Potrebujeme:
- Sušienky - 0,42 kg.
- Maslo - 100 g.
- Kondenzované mlieko - 6 lyžíc. lyžica;
- Sušené slivky – 40-60 g.
- Kakao (prášok) - 3-5 polievkových lyžíc. lyžica;
- koňak - 1 čajová lyžička;
Príprava
- Sušené slivky vopred opláchnite horúcou vodou. V prípade potreby nakrájame na menšie kúsky.
- Časť sušienok rozmeníme na jemnú strúhanku a časť jednoducho rozlámeme na malé kúsky.
- Mäkké maslo vyšľaháme s kondenzovaným mliekom, kakaom a koňakom. Postupne vmiešame sušienky a pridáme sušené slivky. Výsledkom by mala byť homogénna hmota, dosť lepkavá a zároveň hustá.
- Na potravinovej fólii vytvarujeme klobásu, potom ju zabalíme a dáme na pár hodín do chladničky.
- Podávame nakrájané na plátky, môžeme posypať strúhanou čokoládou alebo práškovým cukrom.
A tu je video na túto tému
