Baktérie v prírode sú pre človeka škodlivé aj prospešné. Škodlivé baktérie: kde žijú a ktoré spôsobujú choroby

Väčšina ľudí považuje rôzne bakteriálne organizmy iba za škodlivé častice, ktoré môžu vyvolať vývoj rôznych patologické stavy. Napriek tomu je svet týchto organizmov podľa vedcov veľmi rozmanitý. Úprimne existovať nebezpečné baktérie, nebezpečné naše telo, ale existujú aj užitočné - tie, ktoré zabezpečujú normálne fungovanie našich orgánov a systémov. Skúsme tieto pojmy trochu pochopiť a pouvažujme nad jednotlivými typmi takýchto organizmov. Povedzme si niečo o baktériách v prírode, ktoré sú pre človeka škodlivé a prospešné.

Užitočné baktérie

Vedci tvrdia, že baktérie sa stali úplne prvými obyvateľmi našej veľkej planéty a práve vďaka nim je teraz na Zemi život. V priebehu mnohých miliónov rokov sa tieto organizmy postupne prispôsobovali neustále sa meniacim podmienkam existencie, menili svoj vzhľad a biotop. Baktérie sa dokázali prispôsobiť prostrediu a boli schopné vyvinúť nové a jedinečné metódy podpory života, vrátane viacerých biochemických reakcií – katalýzy, fotosyntézy a dokonca aj zdanlivo jednoduchého dýchania. Teraz baktérie koexistujú s ľudskými organizmami a takáto spolupráca sa vyznačuje určitou harmóniou, pretože takéto organizmy sú schopné prinášať skutočné výhody.

Po malý muž narodí, baktérie okamžite začnú prenikať do jeho tela. Prenikajú cez Dýchacie cesty spolu so vzduchom vstupujú do tela spolu s materské mlieko atď. Celé telo sa nasýti rôznymi baktériami.

Nie je možné presne vypočítať ich počet, ale niektorí vedci smelo tvrdia, že počet takýchto buniek v tele je porovnateľný s počtom všetkých buniek. Len tráviaci trakt je domovom štyroch stoviek rôznych druhov živých baktérií. Predpokladá sa, že určitá odroda môže rásť iba na konkrétnom mieste. Baktérie mliečneho kvasenia sú teda schopné rásť a množiť sa v črevách, zatiaľ čo iné sa v nich cítia optimálne ústna dutina, niektoré iné žijú len na koži.

Počas mnohých rokov spolužitia ľudia a takéto častice dokázali pre obe skupiny znovu vytvoriť optimálne podmienky na spoluprácu, ktorú možno charakterizovať ako užitočnú symbiózu. Baktérie a naše telo zároveň spájajú svoje schopnosti, pričom každá strana zostáva v pluse.

Baktérie sú schopné na svojom povrchu zbierať častice rôznych buniek, preto ich imunitný systém nevníma ako nepriateľské a neútočí na ne. Po vystavení orgánov a systémov škodlivým vírusom sa však prospešné baktérie postavia na obranu a jednoducho zablokujú cestu patogénom. Pri existencii v tráviaci trakt, takéto látky prinášajú aj hmatateľné výhody. Spracúvajú zvyšky jedla, pričom uvoľňujú značné množstvo tepla. To sa zase prenáša do blízkych orgánov a prenáša sa do celého tela.

Nedostatok prospešných baktérií v tele alebo zmena ich počtu spôsobuje vývoj rôznych patologických stavov. Táto situácia sa môže vyvinúť pri užívaní antibiotík, ktoré účinne ničia škodlivé aj prospešné baktérie. Na korekciu počtu prospešných baktérií možno konzumovať špeciálne prípravky – probiotiká.

Škodlivé baktérie

Je však potrebné pripomenúť, že nie všetky baktérie sú ľudskými priateľmi. Medzi nimi je aj veľa nebezpečných odrôd, ktoré môžu len ublížiť. Takéto organizmy po vstupe do nášho tela spôsobujú vývoj rôznych bakteriálne ochorenia. Patria sem rôzne prechladnutia, niektoré druhy zápalov pľúc, ale aj syfilis, tetanus a iné choroby, dokonca smrteľné. Existujú aj choroby tohto typu, ktoré sa prenášajú vzdušnými kvapôčkami. Ide o nebezpečnú tuberkulózu, čierny kašeľ atď.

Značný počet ochorení spôsobených škodlivými baktériami vzniká v dôsledku konzumácie nedostatočne kvalitných potravín, neumytej a nespracovanej zeleniny a ovocia, surová voda, nedostatočne tepelne upravené mäso. Pred takýmito chorobami sa môžete chrániť dodržiavaním pravidiel a pravidiel hygieny. Príkladmi takýchto nebezpečných chorôb sú úplavica, brušný týfus atď.

Výsledkom sú prejavy chorôb, ktoré sa vyvinú v dôsledku napadnutia baktériami patologický vplyv jedy, ktoré tieto organizmy produkujú alebo ktoré vznikajú na pozadí ich ničenia. Ľudské telo sa ich dokáže zbaviť vďaka svojej prirodzenej obrane, ktorá je založená na procese fagocytózy baktérií bielymi krvinkami, ako aj na imunitnom systéme, ktorý syntetizuje protilátky. Tie na seba viažu cudzie bielkoviny a sacharidy a potom ich jednoducho vylúčia z krvného obehu.

Škodlivé baktérie môžu byť zničené aj pomocou prírodných a syntetických liekov, z ktorých najznámejší je penicilín. Všetky lieky tohto typu sú antibiotiká, líšia sa v závislosti od aktívna zložka a zo schémy činnosti. Niektoré z nich sú schopné ničiť bunkové membrány baktérií, zatiaľ čo iné pozastavujú ich životne dôležité procesy.

Takže v prírode je veľa baktérií, ktoré môžu ľuďom priniesť výhody a škody. Našťastie moderná úroveň rozvoja medicíny umožňuje vyrovnať sa s väčšinou patologických organizmov tohto druhu.

Väčšina ľudí spája slovo „baktéria“ s niečím nepríjemným a ohrozením zdravia. V najlepšom prípade prichádzajú na rad fermentované mliečne výrobky. V najhoršom prípade - dysbakterióza, mor, úplavica a iné problémy. Ale baktérie sú všade, sú dobré aj zlé. Čo môžu mikroorganizmy skrývať?

Čo sú baktérie

Baktéria znamená v gréčtine „palica“. Tento názov neznamená, že sú myslené škodlivé baktérie.

Toto meno dostali kvôli svojmu tvaru. Väčšina týchto jednotlivých buniek vyzerá ako tyčinky. Prichádzajú tiež v štvorcoch a hviezdicových bunkách. Po miliardu rokov baktérie nemenia svoj vzhľad, môžu sa meniť iba vnútorne. Môžu byť pohyblivé alebo imobilné. Baktérie Z vonkajšej strany je pokrytá tenká škrupina. To mu umožňuje zachovať svoj tvar. Vo vnútri bunky nie je jadro ani chlorofyl. Existujú ribozómy, vakuoly, cytoplazmatické výrastky a protoplazma. Najväčšia baktéria bola nájdená v roku 1999. Nazývalo sa to „Sivá perla Namíbie“. Baktérie a bacily znamenajú to isté, len majú odlišný pôvod.

Človek a baktérie

Vzhľad baktérií v tele

Novonarodené dieťa má sterilné črevo.

Po prvom nadýchnutí sa do tela dostane mnoho mikroorganizmov, ktoré predtým nepoznali. Keď je dieťa prvýkrát priložené k prsníku, matka prenáša prospešné baktérie s mliekom, čo pomôže normalizovať črevnú mikroflóru. Nie nadarmo lekári trvajú na tom, aby ho matka hneď po narodení svojho dieťaťa dojčila. Odporúčajú tiež predĺžiť toto kŕmenie čo najdlhšie.

Užitočné baktérie

Druhy škodlivých baktérií

Škodlivé baktérie môžu u ľudí spôsobiť množstvo závažných ochorení. Napríklad záškrt, angína, mor a mnohé ďalšie. Ľahko sa prenášajú z infikovanej osoby vzduchom, jedlom alebo dotykom. Potraviny kazia škodlivé baktérie, ktorých názvy budú uvedené nižšie. Vydávajú nepríjemný zápach, hnijú a rozkladajú sa a spôsobujú choroby.

Názvy škodlivých baktérií

Tituly	Habitat	Harm
Mykobaktérie	jedlo, voda	tuberkulóza, lepra, vred
Tetanus bacil
Morová palica
Helicobacter pylori
Antraxový bacil	pôda	antrax
Botulistická palica	potraviny, kontaminovaný riad	otravy

Najnebezpečnejšie baktérie

Jednou z najodolnejších baktérií je meticilín. Známejší je ako zlatý stafylokok (Staphylococcus aureus). môže spôsobiť nie jeden, ale niekoľko infekčné choroby. Niektoré typy týchto baktérií sú odolné voči silným antibiotikám a antiseptikám. Kmene tejto baktérie môžu žiť v horných dýchacích cestách, otvorených ranách a močových cestách každého tretieho obyvateľa Zeme. Pre človeka so silným imunitným systémom to nepredstavuje nebezpečenstvo.

Pre človeka škodlivé baktérie sú tiež patogény nazývané Salmonella typhi. Sú pôvodcami akútnych črevných infekcií a brušný týfus. Tieto druhy baktérií, škodlivé pre človeka, sú nebezpečné, pretože produkujú toxické látky, ktoré sú mimoriadne nebezpečné pre život. Ako choroba postupuje, dochádza k intoxikácii tela, veľmi vysokej horúčke, vyrážkam na tele, zväčšuje sa pečeň a slezina. Baktéria je veľmi odolná voči rôznym vonkajším vplyvom. Dobre žije vo vode, na zelenine, ovocí a dobre sa rozmnožuje v mliečnych výrobkoch.

A ďalšia baktéria, ktorá môže viesť k smrti človeka, je Spôsobuje tuberkulózu, ktorá je odolná voči liekom. Ak nehľadáte pomoc včas, človek môže zomrieť.

Opatrenia na zabránenie šírenia infekcií

Druhou fázou je zničenie ciest, ktorými sa môžu prenášať škodlivé baktérie. Na tento účel sa medzi obyvateľstvom uskutočňuje primeraná propaganda.

Dlhé roky sme považovali mikróby za nebezpečných nepriateľov, ktorých sa treba zbaviť, no v skutočnosti nie je všetko také jednoduché a priamočiare, ako sme si mysleli.

Mikrobiológ z Chicaga Jack Gilbert sa rozhodol zistiť, či sú mikróby, ktoré obývajú naše domovy, naozaj nebezpečné. Aby to urobil, preskúmal niekoľko domov, vrátane svojho.
Špecialista dospel k rovnakému záveru ako mnohí moderní vedci. Bez ohľadu na to, aké zvláštne a poľutovaniahodné to môže znieť, hlavným zdrojom baktérií v dome je samotná osoba. Takže boj o udržanie čistoty všetkých predmetov v dome je rovnaký ako boj proti veterným mlynom.
Jack zistil, že každý človek má svoju vlastnú jedinečnú súpravu mikróbov a stačí, aby zostal vo vnútri niekoľko hodín, aby zanechal ľahko identifikovateľnú bakteriálnu stopu – ako odtlačok prsta. Tento objav nepochybne pomôže orgánom činným v trestnom konaní.
Pokiaľ však ide o domácu stránku problému, Gilbert nenašiel v domoch dvadsiateho prvého storočia žiadne skutočne nebezpečné mikroorganizmy.
Podľa vedca si ľudstvo počas toľkých storočí zvyklo na život v nebezpečnom svete, keď veľa ľudí zomrelo na hrozné choroby. Keď sa ľudia dozvedeli o podstate baktérií, začali s nimi bojovať. Samozrejme, dnes žijeme v oveľa bezpečnejšom a zdravé podmienky. Ale v boji proti mikróbom ľudia často zachádzajú príliš ďaleko a zabúdajú, že spolu so škodlivými sú aj užitočné.
„Príčiny astmy, alergií a mnohých ďalších chorôb, ako ukazuje výskum, s najväčšou pravdepodobnosťou spočívajú v porušení mikrobiálnej rovnováhy telo. Dokonca sa zistilo, že táto nerovnováha súvisí s obezitou, autizmom a schizofréniou!“ hovorí americký vedec.
Ďalším dôležitým bodom je, že ihneď po vyčistení je čistý povrch najskôr osídlený patogénnymi mikróbmi. To znamená, že čím viac čistíte a dezinfikujete, tým je priestor špinavší a nebezpečnejší. Samozrejme, časom sa vytvorí rovnováha, keď ich miesto zaujmú dobré mikróby.
Gilbert si je istý, že do toho netreba tak horlivo zasahovať prirodzené procesy. Sám si po výskume priviedol domov troch psíkov, aby mu pomáhali a hlavne deti udržiavali mikrobiálnu diverzitu.

Ako zareagujete, ak sa dozviete, že celková hmotnosť baktérií vo vašom tele je od 1 do 2,5 kilogramu?
To s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobí prekvapenie a šok. Väčšina ľudí verí, že baktérie sú nebezpečné a môžu spôsobiť vážne poškodenie tela. Áno, to je pravda, no okrem nebezpečných existujú aj prospešné baktérie, ktoré sú navyše pre zdravie človeka životne dôležité.

Existujú v nás a zohrávajú veľkú úlohu v rôznych metabolických procesoch. Aktívne sa podieľať na správnom fungovaní životných procesov vnútorne aj navonok vonkajšie prostredie naše telo. Medzi tieto baktérie patria bifidobaktérie Rhizobium a E. coli a mnohé ďalšie.

Užitočné baktérie
Žijeme vo svete husto osídlenom baktériami. Napríklad vrstva pôdy s hrúbkou 30 cm a rozlohou 1 hektár obsahuje od 1,5 do 30 ton baktérií. V každom grame čerstvého mlieka je takmer toľko baktérií, koľko je ľudí na Zemi. Žijú aj vo vnútri nášho tela. V ľudskej ústnej dutine žije niekoľko stoviek druhov baktérií. Na každú bunku ľudského tela pripadá asi desať bakteriálnych buniek žijúcich v tom istom tele.

Samozrejme, ak by všetky tieto baktérie boli pre človeka škodlivé, je nepravdepodobné, že by ľudia v takomto prostredí dokázali prežiť. Ukazuje sa však, že tieto baktérie nielenže ľuďom neškodia, ale naopak, sú pre nich veľmi užitočné.

U novorodenca je črevná sliznica sterilná. S prvým dúškom mlieka zažívacie ústrojenstvo Mikroskopickí „nájomníci“ sa hrnú k človeku a stávajú sa jeho spoločníkmi na celý život. Pomáhajú človeku stráviť jedlo a produkovať niektoré vitamíny.

Pre mnohé zvieratá sú baktérie jednoducho nevyhnutné pre život. Napríklad je známe, že rastliny slúžia ako potrava pre kopytníky a hlodavce. Prevažná časť každej rastliny je vláknina (celulóza). Ukazuje sa však, že baktérie žijúce v špeciálnych častiach žalúdka a čriev pomáhajú zvieratám tráviť vlákninu.

Vieme, že hnilobné baktérie kazia potraviny. Ale škody, ktoré prinášajú ľuďom, nie sú ničím v porovnaní s výhodami, ktoré prinášajú prírode ako celku. Tieto baktérie možno nazvať „ prirodzených poriadkov" Rozkladom bielkovín a aminokyselín podporujú kolobeh látok v prírode.

Baktérie pomáhajú nájsť využitie pre živočíšny odpad. Z miliónov ton tekutého hnoja, ktorý sa hromadí na farmách, môžu baktérie v špeciálnych zariadeniach produkovať horľavý „bažinový plyn“ (metán). Neutralizujú sa toxické látky obsiahnuté v odpade a navyše vzniká značné množstvo paliva. Rovnakým spôsobom baktérie čistia odpadovú vodu.

Všetky živé organizmy potrebujú na tvorbu bielkovín dusík. Sme obklopení skutočnými oceánmi atmosférického dusíka. Ale ani rastliny, ani zvieratá, ani huby nie sú schopné absorbovať dusík priamo zo vzduchu. Ale špeciálne (dusík fixujúce) baktérie to dokážu. Niektoré rastliny (napríklad strukoviny, rakytník) vytvárajú na svojich koreňoch špeciálne „byty“ (uzlíky) pre takéto baktérie. Preto sa lucerna, hrach, vlčí bôb a iné strukoviny často vysádzajú do chudobných alebo vyčerpaných pôd, aby ich baktérie „kŕmili“ pôdu dusíkom.

Jogurt, syr, kyslá smotana, maslo, kefír, kyslá kapusta, nakladaná zelenina – všetky tieto produkty by neexistovali, keby nebolo baktérie mliečneho kvasenia. Človek ich využíval už od pradávna. Mimochodom, jogurt sa vstrebáva trikrát rýchlejšie ako mlieko - za hodinu telo úplne strávi 90% tohto produktu. Bez baktérií mliečneho kvasenia by neexistovala siláž na krmivo pre hospodárske zvieratá.

Je známe, že ak sa víno dlho skladuje, postupne sa mení na ocot. Ľudia o tom vedia zrejme už odkedy sa naučili vyrábať víno. Ale až v 19. storočí. Louis Pasteur (pozri článok “Louis Pasteur”) zistil, že túto premenu spôsobujú baktérie kyseliny octovej, ktoré sa dostali do vína. S ich pomocou sa získa ocot.

Rôzne baktérie pomáhajú ľuďom vyrábať hodváb, kávu a tabak.
Jeden z najsľubnejších spôsobov využitia baktérií bol objavený až koncom 20. storočia. Ukazuje sa, že do tela baktérie je možné zaviesť gén pre nejaký proteín, ktorý človek potrebuje (hoci je to pre baktériu úplne zbytočné) – napríklad gén pre inzulín. Potom ho baktérie začnú produkovať. Aplikovaná veda, ktorá umožňuje takéto operácie, sa nazýva genetické inžinierstvo. Po dlhom a náročnom hľadaní sa vedcom podarilo zaviesť bakteriálnu „produkciu“ tejto látky (inzulínu), ktorá je životne dôležitá pre diabetických pacientov. V budúcnosti bude pravdepodobne možné prispôsobiť baktérie do mikroskopických „tovární“ na výrobu určitých proteínov.

Rozpätie bezpečnosti

Kto žije v črevách?

"Múdri" susedia

Permanentná mikroflóra

Čo robia?

Nestála mikroflóra

Dislokácia v gastrointestinálnom trakte

Úloha baktérií v prírode

Účasť v potravinových reťazcoch

Sinice

V ľudskom tele žije viac ako 2 kilogramy týchto mikroskopických tvorov! Navyše väčšina z nich nespôsobuje žiadnu škodu, ale žije v mieri a harmónii s majiteľom tela. Ale na čo sú? Aké výhody a škody prinášajú baktérie ľuďom?

Úloha baktérií žijúcich v nás

Všetky mikroorganizmy, ktoré obývajú človeka zvnútra, možno rozdeliť do dvoch kategórií:

Baktérie, ktoré svojmu majiteľovi prinášajú hmatateľné výhody. Pomáhajú človeku absorbovať a tráviť jedlo, ako aj syntetizovať prospešné vitamíny. Najznámejšou baktériou s týmito vlastnosťami je Escherichia coli. Črevnú mikroflóru obývajú aj rôzne bakteroidy, lakto- a bifidobaktérie. Ich prínosom je posilnenie imunitného systému. Znižujú tiež riziko vniknutia nebezpečných baktérií. Nadmerné používanie antibiotiká alebo iné chemikálie môžu zabíjať prospešné baktérie. V dôsledku toho sa vyvinie dysbióza (hnačka, zápcha, nevoľnosť) a trpí imunitný systém osoba.
- kvapavka;
- čierny kašeľ;
- záškrtu;
- cholera;
- mor a mnohé iné choroby.

Keď mikróby vstúpia do tela zvierat, opäť prinesú veľká škoda. Spôsobujú infekciu chorobami, ako je antrax a brucelóza (a mnohé ďalšie). Konzumácia mäsa z infikovaného zvieraťa môže spôsobiť vážne poškodenie ľudského zdravia.

Význam baktérií v rôznych oblastiach života

Je ich veľa bakteriálne prípravky, ktoré pomáhajú v boji proti škodcom v poľnohospodárstve a lesníctve. Niektoré z týchto mikroskopických tvorov sa používajú na silážovanie zeleného krmiva. A na čistenie odpadových vôd sa používa špeciálny druh baktérií, ktoré rozkladajú organické zvyšky a pomáhajú kontrolovať úroveň znečistenia vo vodných útvaroch. A dokonca aj v modernej medicíne sa mikroorganizmy aktívne používajú na výrobu rôznych vitamínov, antibiotík a iných lieky.

Nie všetky baktérie sú prospešné a slúžia v prospech ľudí. Sú aj také, ktoré poškodzujú potraviny, spôsobujú hnilobu organických látok a produkujú jed. Stravovanie nekvalitné jedlo vedie k otrave tela. V niektorých prípadoch je výsledok úplne smutný - smrť. Ak chcete chrániť seba a svojich blízkych pred poškodením spôsobeným zlými baktériami, ako aj zachovať prirodzenú rovnováhu prospešných tvorov v tele, musíte:

Domov » Škodlivý » Škody spôsobené baktériami

Užitočné a škodlivé baktérie. Aké baktérie sú pre človeka najnebezpečnejšie?

Čo sú baktérie

Baktéria znamená v gréčtine „palica“. Tento názov neznamená, že sú myslené škodlivé baktérie. Toto meno dostali kvôli svojmu tvaru. Väčšina týchto jednotlivých buniek vyzerá ako tyčinky. Prichádzajú tiež vo forme trojuholníkov, štvorcov a buniek v tvare hviezdy. Po miliardu rokov baktérie nemenia svoj vzhľad, môžu sa meniť iba vnútorne. Môžu byť pohyblivé alebo imobilné. Baktéria pozostáva z jednej bunky. Z vonkajšej strany je pokrytá tenkou škrupinou. To mu umožňuje zachovať svoj tvar. Vo vnútri bunky nie je jadro ani chlorofyl. Existujú ribozómy, vakuoly, cytoplazmatické výrastky a protoplazma. Najväčšia baktéria bola nájdená v roku 1999. Nazývalo sa to „Sivá perla Namíbie“. Baktérie a bacily znamenajú to isté, len majú odlišný pôvod.

Človek a baktérie

V našom tele prebieha neustály boj medzi škodlivými a prospešnými baktériami. Vďaka tomuto procesu človek dostáva ochranu pred rôznymi infekciami. Na každom kroku nás obklopujú rôzne mikroorganizmy. Žijú oblečením, lietajú vo vzduchu, sú všadeprítomné.

Prítomnosť baktérií v ústach, a to je asi štyridsaťtisíc mikroorganizmov, chráni ďasná pred krvácaním, pred paradentózou a dokonca aj pred bolesťou hrdla. Ak je ženská mikroflóra narušená, môže sa vyvinúť gynekologické ochorenia. Dodržiavanie základných pravidiel osobnej hygieny pomôže vyhnúť sa takýmto zlyhaniam.

Imunita človeka úplne závisí od stavu mikroflóry. Iba v gastrointestinálny trakt obsahuje takmer 60% všetkých baktérií. Zvyšok sa nachádza v dýchacom systéme a v reprodukčnom systéme. V človeku žijú asi dva kilogramy baktérií.

Vzhľad baktérií v tele

Novonarodené dieťa má sterilné črevo. Po prvom nadýchnutí sa do tela dostane mnoho mikroorganizmov, s ktorými predtým nebol oboznámený. Keď je dieťa prvýkrát priložené k prsníku, matka prenáša prospešné baktérie s mliekom, čo pomôže normalizovať črevnú mikroflóru. Nie nadarmo lekári trvajú na tom, aby ho matka hneď po narodení svojho dieťaťa dojčila. Odporúčajú tiež predĺžiť toto kŕmenie čo najdlhšie.

Užitočné baktérie

Užitočné baktérie sú: baktérie mliečneho kvasenia, bifidobaktérie, E. coli, streptomycenty, mykorízy, sinice.

Všetky zohrávajú dôležitú úlohu v ľudskom živote. Niektoré z nich zabraňujú vzniku infekcií, iné sa využívajú pri výrobe liekov a ďalšie udržiavajú rovnováhu v ekosystéme našej planéty.

Druhy škodlivých baktérií

Škodlivé baktérie môžu u ľudí spôsobiť množstvo závažných ochorení. Napríklad záškrt, antrax, angína, mor a mnohé iné. Ľahko sa prenášajú z infikovanej osoby vzduchom, jedlom alebo dotykom. Potraviny kazia škodlivé baktérie, ktorých názvy budú uvedené nižšie. Vydávajú nepríjemný zápach, hnijú a rozkladajú sa a spôsobujú choroby.

Baktérie môžu byť grampozitívne, gramnegatívne, tyčinkovité.

Názvy škodlivých baktérií

Tabuľka. Pre človeka škodlivé baktérie. Tituly

Tituly	Habitat	Harm
Mykobaktérie	jedlo, voda	tuberkulóza, lepra, vred
Tetanus bacil	pôda, koža, tráviaci trakt	tetanus, svalové kŕče, respiračné zlyhanie
Morová palica (odborníkmi považovaná za biologickú zbraň)	len u ľudí, hlodavcov a cicavcov	bubonický mor, zápal pľúc, kožné infekcie
Helicobacter pylori	ľudská žalúdočná sliznica	zápal žalúdka, peptický vred, produkuje cytotoxíny, amoniak
Antraxový bacil	pôda	antrax
Botulistická palica	potraviny, kontaminovaný riad	otravy

Škodlivé baktérie môžu na dlhú dobu prebývať v tele a absorbovať z neho prospešné látky. Môžu však spôsobiť infekčné ochorenie.

Najnebezpečnejšie baktérie

Jednou z najodolnejších baktérií je meticilín. Známejší je ako zlatý stafylokok (Staphylococcus aureus). Tento mikroorganizmus môže spôsobiť nie jednu, ale niekoľko infekčných chorôb. Niektoré typy týchto baktérií sú odolné voči silným antibiotikám a antiseptikám. Kmene tejto baktérie môžu žiť v horných dýchacích cestách, otvorených ranách a močových cestách každého tretieho obyvateľa Zeme. Pre človeka so silným imunitným systémom to nepredstavuje nebezpečenstvo.

Pre človeka škodlivé baktérie sú tiež patogény nazývané Salmonella typhi. Sú pôvodcami akútnych črevných infekcií a brušného týfusu. Tieto druhy baktérií, škodlivé pre človeka, sú nebezpečné, pretože produkujú toxické látky, ktoré sú mimoriadne nebezpečné pre život. Ako choroba postupuje, dochádza k intoxikácii tela, veľmi vysokej horúčke, vyrážkam na tele, zväčšuje sa pečeň a slezina. Baktéria je veľmi odolná voči rôznym vonkajším vplyvom. Dobre žije vo vode, na zelenine, ovocí a dobre sa rozmnožuje v mliečnych výrobkoch.

Clostridium tetan je tiež jednou z najnebezpečnejších baktérií. Produkuje jed nazývaný tetanový exotoxín. Ľudia, ktorí sa nakazia týmto patogénom, pociťujú strašnú bolesť, záchvaty a veľmi ťažko zomierajú. Ochorenie sa nazýva tetanus. Napriek tomu, že vakcína bola vytvorená už v roku 1890, na Zemi na ňu ročne zomrie 60 tisíc ľudí.

A ďalšia baktéria, ktorá môže viesť k smrti človeka, je Mycobacterium tuberculosis. Spôsobuje tuberkulózu, ktorá je odolná voči liekom. Ak nehľadáte pomoc včas, človek môže zomrieť.

Opatrenia na zabránenie šírenia infekcií

Škodlivé baktérie a názvy mikroorganizmov študujú lekári všetkých odborov už od študentských čias. Zdravotníctvo každoročne hľadá nové metódy, ako zabrániť šíreniu život ohrozujúcich infekcií. Ak budete dodržiavať preventívne opatrenia, nebudete musieť plytvať energiou na hľadanie nových spôsobov boja proti takýmto chorobám.

K tomu je potrebné včas identifikovať zdroj infekcie, určiť okruh chorých ľudí a možné obete. Je nevyhnutné izolovať infikovaných a dezinfikovať zdroj infekcie.

Druhou fázou je zničenie ciest, ktorými sa môžu prenášať škodlivé baktérie. Na tento účel sa medzi obyvateľstvom uskutočňuje primeraná propaganda.

Potravinové zariadenia, nádrže a sklady potravín sú pod kontrolou.

Každý človek dokáže odolávať škodlivým baktériám tak, že si všemožne posilní imunitu. Zdravý obrazživota, dodržiavanie základných hygienických pravidiel, ochrana pri sexuálnom kontakte, používanie sterilných jednorazových zdravotníckych nástrojov a zariadení, úplné obmedzenie komunikácie s ľuďmi v karanténe. Ak vstúpite do epidemiologickej oblasti alebo zdroja infekcie, musíte prísne dodržiavať všetky požiadavky hygienických a epidemiologických služieb. Mnohé infekcie sa svojimi účinkami prirovnávajú k bakteriologickým zbraniam.

Baktérie sú užitočné a škodlivé. Baktérie v ľudskom živote

Baktérie sú najpočetnejšími obyvateľmi planéty Zem. Presťahovali ju do staroveku a existujú aj dnes. Niektoré druhy sa odvtedy dokonca len málo zmenili. Baktérie, prospešné aj škodlivé, nás doslova všade obklopujú (a prenikajú aj do iných organizmov). S pomerne primitívnou jednobunkovou štruktúrou sú pravdepodobne jednou z najúčinnejších foriem živej prírody a sú klasifikované ako zvláštne kráľovstvo.

Rozpätie bezpečnosti

Tieto mikroorganizmy, ako sa hovorí, sa neutopia vo vode a nehoria v ohni. Doslova: vydržia teploty do plus 90 stupňov, mrazy, nedostatok kyslíka, tlak – vysoký aj nízky. Dá sa povedať, že príroda do nich vložila obrovskú mieru bezpečnosti.

Baktérie prospešné a škodlivé pre ľudské telo

Baktériám, ktoré v hojnom množstve obývajú naše telo, sa spravidla nevenuje náležitá pozornosť. Koniec koncov, sú také malé, že sa zdá, že nemajú žiadny významný význam. Tí, ktorí si to myslia, sa do značnej miery mýlia. Užitočné a škodlivé baktérie dlho a spoľahlivo „kolonizovali“ iné organizmy a úspešne s nimi koexistujú. Áno, bez pomoci optiky ich nie je možné vidieť, ale nášmu telu môžu prospieť alebo uškodiť.

Kto žije v črevách?

Lekári hovoria, že ak spočítate len baktérie, ktoré žijú v črevách a odvážite ich, dostanete niečo ako tri kilogramy! Takúto obrovskú armádu nemožno ignorovať. Mnoho mikroorganizmov nepretržite vstupuje do ľudského čreva, ale len niektoré druhy tam nachádzajú priaznivé podmienky pre život a život. A v procese evolúcie dokonca vytvorili trvalú mikroflóru, ktorá je určená na vykonávanie dôležitých fyziologických funkcií.

"Múdri" susedia

Baktérie zohrávajú v ľudskom živote odpradávna dôležitú úlohu, hoci donedávna o tom ľudia ani netušili. Pomáhajú svojmu majiteľovi s trávením a plnia množstvo ďalších funkcií. Čo sú títo neviditeľní susedia?

Permanentná mikroflóra

99% populácie trvalo býva v črevách. Sú horlivými podporovateľmi a pomocníkmi človeka.

Esenciálne prospešné baktérie. Názvy: bifidobaktérie a bakteroidy. Je ich veľká väčšina.
Pridružené prospešné baktérie. Názvy: Escherichia coli, enterokoky, laktobacily. Ich počet by mal byť 1-9% z celkového počtu.

Musíte tiež vedieť, že za vhodných negatívnych podmienok môžu všetci títo zástupcovia črevnej flóry (s výnimkou bifidobaktérií) spôsobiť ochorenia.

Čo robia?

Hlavnou funkciou týchto baktérií je pomôcť nám v procese trávenia. Bolo zaznamenané, že u ľudí zlá výživa Môže sa vyskytnúť dysbakterióza. Výsledkom je stagnácia a zlý zdravotný stav, zápcha a iné nepríjemnosti. Keď sa normalizuje vyvážená strava, ochorenie zvyčajne ustúpi.

Ďalšou funkciou týchto baktérií je stráženie. Sledujú, ktoré baktérie sú prospešné. Aby „cudzí“ neprenikli do ich komunity. Ak sa napríklad pôvodca dyzentérie Shigella Sonne pokúsi preniknúť do čriev, zabijú ju. Stojí však za zmienku, že sa to deje iba v tele relatívne zdravého človeka s dobrou imunitou. V opačnom prípade sa výrazne zvyšuje riziko ochorenia.

Nestála mikroflóra

Približne 1 % tela zdravého jedinca tvoria takzvané oportúnne mikróby. Patria k nestabilnej mikroflóre. Za normálnych podmienok vykonávajú určité funkcie, ktoré nepoškodzujú človeka a pracujú v prospech. Ale v určitých situáciách sa môžu prejaviť ako škodcovia. Ide najmä o stafylokoky a rôzne druhy húb.

Dislokácia v gastrointestinálnom trakte

V skutočnosti má celý tráviaci trakt heterogénnu a nestabilnú mikroflóru – prospešné a škodlivé baktérie. Pažerák obsahuje rovnakých obyvateľov ako v ústnej dutine. V žalúdku je len niekoľko takých, ktoré sú odolné voči kyselinám: laktobacily, Helicobacter, streptokoky, plesne. Mikroflóra v tenkom čreve je tiež riedka. Väčšina baktérií sa nachádza v hrubom čreve. Pri vyprázdňovaní je teda človek schopný denne vylúčiť viac ako 15 biliónov mikroorganizmov!

Úloha baktérií v prírode

Je to tiež, samozrejme, skvelé. Existuje niekoľko globálnych funkcií, bez ktorých by všetok život na planéte pravdepodobne už dávno prestal existovať. Najdôležitejšia je sanita. Baktérie jedia mŕtve organizmy nachádzajúce sa v prírode. V podstate fungujú ako akési stierače, ktoré zabraňujú hromadeniu usadenín odumretých buniek. Vedecky sa nazývajú saprotrofy.

Ďalšou dôležitou úlohou baktérií je účasť na globálnom cykle látok na súši a mori. Na planéte Zem prechádzajú všetky látky v biosfére z jedného organizmu do druhého. Bez niektorých baktérií by bol tento prechod jednoducho nemožný. Úloha baktérií je neoceniteľná napríklad pri cirkulácii a rozmnožovaní takého dôležitého prvku, akým je dusík. V pôde sú určité baktérie, ktoré z dusíka vo vzduchu vyrábajú dusíkaté hnojivá pre rastliny (mikroorganizmy žijú priamo v ich koreňoch). Túto symbiózu medzi rastlinami a baktériami skúma veda.

Účasť v potravinových reťazcoch

Ako už bolo spomenuté, baktérie sú najpočetnejšími obyvateľmi biosféry. A podľa toho sa môžu a mali by sa zúčastniť potravinové reťazce, charakteristické pre povahu zvierat a rastlín. Samozrejme, napríklad pre ľudí nie sú baktérie hlavnou súčasťou stravy (pokiaľ ich nemožno použiť ako prídavné látky v potravinách). Existujú však organizmy, ktoré sa živia baktériami. Tieto organizmy sa zase živia inými živočíchmi.

Sinice

Tieto modrozelené riasy (zastaraný názov pre tieto baktérie, z vedeckého hľadiska zásadne nesprávny) sú schopné fotosyntézou produkovať obrovské množstvo kyslíka. Kedysi to boli oni, ktorí začali nasycovať našu atmosféru kyslíkom. Sinice v tom úspešne pokračujú dodnes a produkujú určitú časť kyslíka v modernej atmosfére!

Baktérie v prírode sú pre človeka škodlivé a prospešné

Väčšina ľudí považuje rôzne bakteriálne organizmy iba za škodlivé častice, ktoré môžu vyvolať vývoj rôznych patologických stavov. Napriek tomu je svet týchto organizmov podľa vedcov veľmi rozmanitý. Existujú úprimne nebezpečné baktérie, ktoré predstavujú nebezpečenstvo pre naše telo, ale existujú aj užitočné baktérie - tie, ktoré zabezpečujú normálne fungovanie našich orgánov a systémov. Skúsme tieto pojmy trochu pochopiť a pouvažujme nad jednotlivými typmi takýchto organizmov. Povedzme si niečo o baktériách v prírode, ktoré sú pre človeka škodlivé a prospešné.

Užitočné baktérie

Po narodení malého človiečika začnú do jeho tela okamžite prenikať baktérie. Prenikajú do dýchacích ciest spolu so vzduchom, do tela sa dostávajú spolu s materským mliekom atď. Celé telo sa nasýti rôznymi baktériami.

Nie je možné presne vypočítať ich počet, ale niektorí vedci smelo tvrdia, že počet takýchto buniek v tele je porovnateľný s počtom všetkých buniek. Len tráviaci trakt je domovom štyroch stoviek rôznych druhov živých baktérií. Predpokladá sa, že určitá odroda môže rásť iba na konkrétnom mieste. Baktérie mliečneho kvasenia sú teda schopné rásť a množiť sa v črevách, iné sa optimálne cítia v ústnej dutine a niektoré žijú len na koži.

Baktérie sú schopné na svojom povrchu zbierať častice rôznych buniek, preto ich imunitný systém nevníma ako nepriateľské a neútočí na ne. Po vystavení orgánov a systémov škodlivým vírusom sa však prospešné baktérie postavia na obranu a jednoducho zablokujú cestu patogénom. Keď takéto látky existujú v tráviacom trakte, prinášajú aj hmatateľné výhody. Spracúvajú zvyšky jedla, pričom uvoľňujú značné množstvo tepla. To sa zase prenáša do blízkych orgánov a prenáša sa do celého tela.

Škodlivé baktérie

Je však potrebné pripomenúť, že nie všetky baktérie sú ľudskými priateľmi. Medzi nimi je aj veľa nebezpečných odrôd, ktoré môžu len ublížiť. Takéto organizmy sa po vstupe do nášho tela stávajú príčinou vývoja rôznych bakteriálnych ochorení. Patria sem rôzne prechladnutia, niektoré druhy zápalov pľúc, ale aj syfilis, tetanus a iné choroby, dokonca smrteľné. Existujú aj choroby tohto typu, ktoré sa prenášajú vzdušnými kvapôčkami. Ide o nebezpečnú tuberkulózu, čierny kašeľ atď.

Značný počet ochorení spôsobených škodlivými baktériami vzniká v dôsledku konzumácie nedostatočne kvalitných potravín, neumytej a nespracovanej zeleniny a ovocia, surovej vody a nedostatočne tepelne upraveného mäsa. Pred takýmito chorobami sa môžete chrániť dodržiavaním pravidiel a pravidiel hygieny. Príkladmi takýchto nebezpečných chorôb sú úplavica, brušný týfus atď.

Prejavy chorôb, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku napadnutia baktériami, sú výsledkom patologického vplyvu jedov, ktoré tieto organizmy produkujú alebo ktoré sa tvoria na pozadí ich ničenia. Ľudské telo sa ich dokáže zbaviť vďaka svojej prirodzenej obrane, ktorá je založená na procese fagocytózy baktérií bielymi krvinkami, ako aj na imunitnom systéme, ktorý syntetizuje protilátky. Tie na seba viažu cudzie bielkoviny a sacharidy a potom ich jednoducho vylúčia z krvného obehu.

Škodlivé baktérie môžu byť zničené aj pomocou prírodných a syntetických liekov, z ktorých najznámejší je penicilín. Všetky lieky tohto typu sú antibiotiká, líšia sa v závislosti od aktívnej zložky a spôsobu účinku. Niektoré z nich sú schopné ničiť bunkové membrány baktérií, zatiaľ čo iné pozastavujú ich životne dôležité procesy.

rasteniya-lecarstvennie.ru⁪>

Výhody a poškodenie baktérií???

Faktom je, že baktérie prinášajú nielen škodu, ale aj nepochybný úžitok. Nie nadarmo sa v črevách každého organizmu nachádza samostatné prostredie, ktoré by nezaškodilo rozdeliť na samostatný orgán, ktorý sa nazýva mikroflóra tela. Mikroflóra zahŕňa celý rad baktérií potrebných pre normálny život.
Úloha baktérií v ľudskom živote je veľká. Ešte v črevách baktérie rozkladajú zvyšky potravy nestráviteľné v žalúdku na organické a anorganické zlúčeniny. V procese sa extrahujú aminokyseliny a niektoré vitamíny, ktoré sa okamžite vstrebávajú do krvi.
Baktérie sa nachádzajú aj v mliečnych výrobkoch – jogurtoch, kefíre, fermentovanom pečenom mlieku. Spolu s týmito produktmi vstupujú mikroorganizmy žalúdočný trakt, kde pomáhajú samotnému žalúdku vyrovnať sa s jeho hlavnou úlohou – dôkladným trávením potravy. Z tohto dôvodu sa po konzumácii mliečnych výrobkov vždy cítime ľahko a necítime nepríjemné pocity v žalúdku spôsobené bolesťou, kolikou alebo nevoľnosťou.
Úloha baktérií v ľudskom živote je veľká. Vo vnútri ženských pohlavných orgánov vytvárajú mikroorganizmy zvláštnosť acidobázické prostredie, ktorých porušenie vedie k sérii nepríjemných chorôb a zápal. Na udržanie takéhoto optimálneho prostredia je potrebné dodržiavať osobnú hygienu.
Ústna dutina je tiež plná mikróbov, ktoré pomáhajú zbaviť sa zápalov a krvácania ďasien, angíny a paradentózy.
Ako viete, mikroorganizmy sa nachádzajú v celom našom tele a nestojí za to sa ich tak násilne zbaviť. Úloha baktérií v ľudskom živote je nejednoznačná, ale skutočnosť, že tieto jednoduché organizmy potrebujeme, je stopercentne správna odpoveď.
Pite menej antibiotík, ktoré ničia normálnu spoluprácu medzi mikróbmi a ľuďmi, čo vedie k vážnym ochoreniam.

Tanya

Výhoda: Baktérie, ktoré svojmu majiteľovi prinášajú hmatateľné výhody. Pomáhajú človeku absorbovať a tráviť jedlo, ako aj syntetizovať prospešné vitamíny. Najznámejšou baktériou s týmito vlastnosťami je Escherichia coli. Črevnú mikroflóru obývajú aj rôzne bakteroidy, lakto- a bifidobaktérie. Ich prínosom je posilnenie imunitného systému. Znižujú tiež riziko vniknutia nebezpečných baktérií. Nadmerné používanie antibiotík alebo iných chemikálií môže zabiť prospešné baktérie. V dôsledku toho sa vyvinie dysbióza (hnačka, zápcha, nevoľnosť) a ľudský imunitný systém trpí.

Sergey

Baktérie škodlivé pre ľudské zdravie. Najčastejšie sa patogénne mikróby dostávajú do ľudského tela vzdušnými kvapôčkami. Ale toto je ďaleko jediná cesta infekcia. Špinavé alebo zatuchnuté jedlo, zlá voda, zle umyté ruky, rôzny hmyz cicajúci krv (blchy, vši, komáre), rana na koži – to všetko môže spôsobiť infekciu zlými mikroorganizmami. Takéto organizmy spôsobujú značné poškodenie zdravia. Konkrétne spôsobujú vážne choroby:

Aké výhody a škody prinášajú baktérie ľuďom?

Elena

Škody spôsobené baktériami sú veľmi viditeľné – mnohé baktérie sú zdrojom zápalov a infekcií. Smrteľné choroby Brušný týfus a cholera, závažné ochorenia zápal pľúc a záškrt sú spôsobené baktériami a nie je prekvapujúce, že ľudia neustále hľadajú spôsoby, ako proti nim bojovať.
Mnohé baktérie sú však prospešné. Prospešné sú baktérie, ktoré spôsobujú napríklad kvasenie sladkých štiav či dozrievanie smotany. Ak by baktérie nerozkladali mŕtve tkanivo, tak by ním bol už pokrytý celý povrch Zeme. Ale čo je najdôležitejšie, baktérie sa podieľajú na tvorbe dusičnanov, ktoré sú potrebné pre život rastlín, a teda aj pre náš život.

Vladimír Kukuruzov

Existujú mikroorganizmy, ktoré nepriamo ovplyvňujú ľudský život. Žijú v pôdach a vodných útvaroch a podieľajú sa na rozklade organického odpadu, zabezpečujú hnilobu odumretých rastlín a saturujú pôdu základnými živinami. minerály a kyslík. Vďaka nim planéte Zem nechýba kyslík.
Už v dávnych dobách si ľudia uvedomovali, aké neoceniteľné výhody prinášajú baktérie ľuďom Každodenný život. Mnohé potravinárske výrobky nemožno vyrábať bez použitia prospešných baktérií. fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt), kyselina octová, cukrovinky, kakao, káva sú výsledkom aktívnej činnosti mikroorganizmov. Bez ich účasti sa nezaobíde ani výroba činenej kože alebo napríklad ľanového vlákna.
fermentované mliečne výrobky Existuje mnoho bakteriálnych prípravkov, ktoré pomáhajú v boji proti škodcom v poľnohospodárstve a lesníctve. Niektoré z týchto mikroskopických tvorov sa používajú na silážovanie zeleného krmiva. A na čistenie odpadových vôd sa používa špeciálny druh baktérií, ktoré rozkladajú organické zvyšky a pomáhajú kontrolovať úroveň znečistenia vo vodných útvaroch. A dokonca aj v modernej medicíne sa mikroorganizmy aktívne používajú na výrobu rôznych vitamínov, antibiotík a iných liekov.
prípravok s baktériami mliečneho kvasenia Nie všetky baktérie sú prospešné a slúžia na prospech ľudí. Sú aj také, ktoré poškodzujú potraviny, spôsobujú hnilobu organických látok a produkujú jed. Konzumácia nekvalitných potravín vedie k otravám tela. V niektorých prípadoch je výsledok úplne smutný - smrť. Ak chcete chrániť seba a svojich blízkych pred poškodením spôsobeným zlými baktériami, ako aj zachovať prirodzenú rovnováhu prospešných tvorov v tele, musíte:
Jedzte pravidelne fermentované mliečne výrobky obohatené o bifidobaktérie a laktobacily.
Jedzte iba čerstvé a kvalitné produkty.
Pred jedlom si umyte ruky a dôkladne umyte všetko ovocie a zeleninu.
Odhaľte mäso tepelné spracovanie.
Užívajte antibiotiká prísne podľa pokynov lekára. A snažte sa nezneužívať rôzne lieky. V opačnom prípade môžete namiesto úžitku spôsobiť značné poškodenie zdravia.
Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel je kľúčom k zdravému životu.

Ako sa baktérie dostávajú do ľudského tela a aké škody spôsobujú?

ValyuSha

od životné prostredie, napríklad od špinavých rúk, uterákov, cez nos, ústa, pokožku, pre tých, ktorí majú normálnu imunitu, baktérie v zásade nie sú nič hrozné, ale pre tých, ktorí s tým majú problémy, môžu z baktérií vzniknúť rôzne neduhy - prechladnutie , akné, hnačka atď. P.)

Dmitrij Kalinkin

Existuje hypotéza, že všetky mikroorganizmy sú bioroboty, ktoré vykonávajú funkcie opravy tkanív, orgánov, buniek, DNA.
ale nielen opravy, ale aj vo všeobecnosti zmeny vnútorného stavu živých bytostí, ľudí, zvierat a rastlín, ako aj jednobunkových organizmov. Vírusy, podobne ako najmenšie bioroboty, sa zapájajú do zmien na genetickej úrovni.
Na najhrubšej úrovni sa používajú helminty.
To znamená, že všetky mikroorganizmy sú nástrojom na riadenie vnútorného stavu zložitých organizmov z riadiacej funkcie PRÍRODY. Existuje dokonca vtipná hypotéza, že hybnou silou evolúcie živých tvorov sú vírusy, ktoré donútili všetko živé, aby sa vyvinulo, aby zabezpečili život vírusov. (Koniec koncov, nemôžu žiť sami.

Grigorij Mirošin

Večnosť…………

Nebezpečenstvo bakteriálnych ochorení sa výrazne znížilo koniec XIX storočí s vynálezom metódy očkovania a v polovici 20. storočia s objavom antibiotík.

užitočné; Po tisíce rokov ľudia používali baktérie mliečneho kvasenia na výrobu syra, jogurtu, kefíru, octu a fermentácie.

V súčasnosti boli vyvinuté metódy na použitie fytopatogénnych baktérií ako bezpečných herbicídov a entomopatogénnych baktérií namiesto insekticídov. Najpoužívanejší je Bacillus thuringiensis, ktorý produkuje toxíny (Cry-toxíny), ktoré pôsobia na hmyz. Okrem bakteriálnych insekticídov sa v poľnohospodárstve používajú bakteriálne hnojivá.

baktérie, spôsobujúce ochorenieľudia sa používajú ako biologické zbrane.

Vďaka rýchly rast a reprodukcia, ako aj jednoduchosť štruktúry, baktérie sa aktívne používajú vedecký výskum v molekulárnej biológii, genetike, genetickom inžinierstve a biochémii. Najznámejšou baktériou je Escherichia coli. Informácie o bakteriálnych metabolických procesoch umožnili produkovať bakteriálnu syntézu vitamínov, hormónov, enzýmov, antibiotík atď.

Sľubným smerom je obohacovanie rúd pomocou baktérií oxidujúcich síru, čistenie pôd a vodných plôch kontaminovaných ropnými produktmi alebo xenobiotikami baktériami.

Ľudské črevo bežne obsahuje od 300 do 1000 druhov baktérií s celkovou hmotnosťou do 1 kg a počet ich buniek je rádovo väčší ako počet buniek v ľudskom tele. Zohrávajú dôležitú úlohu pri trávení sacharidov, syntetizujú vitamíny a vytláčajú patogénne baktérie. Obrazne môžeme povedať, že ľudská mikroflóra je ďalším „orgánom“, ktorý je zodpovedný za ochranu tela pred infekciami a trávením.

Nie je to tu veľmi krátke. ale myslím, že si to môžeš skrátiť ako chceš.

Karim Murotaliev

Baktérie a tisícročný človek spolu koexistujú. Prinášajú ľuďom obrovské výhody. Užitočné baktérie tvoria 99 % celej populácie, ktorá obýva ľudské telo a iba 1 % z nich má zlá reputácia. Kvôli škodám, ktoré baktérie spôsobujú ľuďom, každá zmienka o nich vyvoláva negatívne emócie. Baktérie sa nachádzajú vo vzduchu, ktorý dýchame, v pôde, v potravinách a vode, v rastlinách, v našom tele atď.

Ryža. 1. Baktérie a ľudia.

Prvé baktérie na planéte Zem sa objavili pred miliardami rokov, dávno pred objavením sa rastlín, zvierat a ľudí. Milióny rokov menili svoj biotop v nepriaznivom podnebí, menili samých seba, postupne zlepšovali svoje spôsoby podpory života a časom zaľudnili celú planétu: oceány, pôdu, skaly, sopky a arktický ľad. Prežitie baktérií bolo zabezpečené prítomnosťou „skákacích“ génov, ktoré sa naučili navzájom odovzdávať spolu so získanými úspechmi.

Ryža. 2. Mikróby sú skutočnými neviditeľnými pánmi Zeme.

Ryža. 3. Asi 70% živých tvorov na Zemi sú baktérie.

Baktérie a ľudia: výhody pre ľudské telo

Baktérie žijú na planéte Zem už viac ako 3,5 miliardy rokov. Počas tejto doby sa veľa naučili a mnohému sa prispôsobili. Teraz pomáhajú ľuďom. Baktérie a ľudia sa stali neoddeliteľnými. Vedci vypočítali, že ľudské telo obsahuje 500 až 1000 rôznych druhov baktérií alebo bilióny týchto úžasných obyvateľov, čo predstavuje až 4 kg celkovej hmotnosti. Až 3 kilogramy mikrobiálnych tiel sa nachádzajú len v črevách. Ostatní sú in genitourinárny trakt, na koži a iných dutinách ľudského tela.

Ľudské telo obývajú prospešné aj škodlivé baktérie. Existujúca rovnováha medzi ľudským telom a baktériami sa v priebehu storočí zdokonaľovala. Keď imunita klesá, „zlé“ baktérie spôsobujú veľké škody k ľudskému telu. Niektoré choroby sťažujú doplnenie tela „dobrými“ baktériami.

Ryža. 4. Baktérie obývajúce ústnu dutinu: Streptococcus mutants ( zelená farba). Bakteroides gingivalis, spôsobuje paradentózu (lila farba). Candida albicus (žltá farba).

Ryža. 5. Vnútorný povrch hrubého čreva. Ružové ostrovy sú zhluky baktérií.

Ryža. 6. Baktérie v dvanástniku (označené červenou farbou).

Ryža. 7. Baktérie (modré a zelené) na ľudskej koži (snímka z počítača).

Mikróby napĺňajú telo novorodenca od prvých minút jeho života a nakoniec tvoria kompozíciu črevnú mikroflóru o 10-13 rokov. Črevá obývajú streptokoky, laktobacily, bifidobaktérie, enterobaktérie, plesne, črevné vírusy, nepatogénne prvoky. Laktobacily a bifidobaktérie tvoria 60 % črevnej flóry. Zloženie tejto skupiny baktérií je vždy konštantné, početné a plní základné funkcie.

Ryža. 12. Črevné baktérie (červené) v dvanástniku.

Normálne fungovanie ľudského tela zabezpečujú bifidobaktérie, laktobacily, enterokoky, Escherichia coli a bakteriódy, ktoré tvoria 99 % normálna mikroflóračrevá. 1 % sú zástupcovia podmienečne patogénna flóra: klostrídie, Pseudomonas aeruginosa, stafylokoky, Proteus atď.

Bifidobaktérie

Vďaka bifidobaktériám vzniká acetát a kyselina mliečna. Okyslením prostredia potláčajú rast patogénnych baktérií, ktoré spôsobujú hnilobu a kvasenie;
vďaka bifidobaktériám riziko vzniku alergií na produkty na jedenie u dojčiat;
poskytujú antioxidačné a protinádorové účinky;
bifidobaktérie sa podieľajú na syntéze vitamínu C;
Bifidobaktérie a laktobacily sa podieľajú na procesoch vstrebávania vitamínu D, vápnika a železa.

Ryža. 13. Bifidobaktérie. Trojrozmerný obraz.

Escherichia coli

Osobitná pozornosť je venovaná zástupcovi tohto rodu Escherichia coli M17. Je schopný produkovať látku kocilín, ktorá inhibuje rast radu patogénnych mikróbov.
Za účasti E. coli sa syntetizujú vitamíny K, skupina B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 a B12), kyselina listová a nikotínová.

Ryža. 14. Escherichia coli. Trojrozmerný obraz.

Ryža. 15. Escherichia coli pod mikroskopom.

Enterobacteriaceae

Enterobacteriaceae sa aktívne podieľajú na obnove črevnej mikroflóry po užívaní antibiotík.

Laktobacily

Laktobacily inhibujú rast hnilobných a oportúnnych mikroorganizmov v dôsledku tvorby množstva antimikrobiálnych látok.

Ryža. 16. Laktobacily (trojrozmerný obraz).

Pozitívna úloha baktérií v ľudskom tele

Za účasti bifido-, lakto- a enterobaktérií sa syntetizujú vitamíny K, C, skupina B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 a B12), kyselina listová a nikotínová.
Vďaka črevnej mikroflóre sa odbúravajú nestrávené zložky potravy horné častičrevá - škrob, celulóza, bielkovinové a tukové frakcie.
Podporuje črevnú mikroflóru metabolizmus voda-soľ a iónovej homeostázy.
Vďaka sekrécii špeciálne látkyčrevná mikroflóra potláča rast patogénnych baktérií, ktoré spôsobujú hnilobu a fermentáciu.
Bifido-, lakto- a enterobaktérie sa podieľajú na detoxikácii látok, ktoré vstupujú zvonku a tvoria sa vo vnútri samotného tela.
Črevná mikroflóra zohráva veľkú úlohu pri obnove lokálnej imunity. Vďaka nej sa zvyšuje počet lymfocytov, aktivita fagocytov a produkcia imunoglobulínu A.
Vďaka črevnej mikroflóre sa stimuluje rozvoj lymfoidného aparátu.
Zvyšuje odolnosť črevného epitelu voči karcinogénom.
Mikroflóra chráni črevnú sliznicu a dodáva energiu črevnému epitelu.
Reguluje črevnú motilitu.
Črevná flóra získava schopnosť zachytávať a odstraňovať vírusy z tela hostiteľa, s ktorým je dlhé roky v symbióze.
Udržuje tepelnú rovnováhu tela. Mikroflóra je vyživovaná látkami, ktoré nie sú trávené enzymatickým systémom a pochádzajú z horných častí gastrointestinálneho traktu. V dôsledku zložitých biochemických reakcií vzniká obrovské množstvo tepelnej energie. Teplo sa krvným obehom prenáša do celého tela a vstupuje do všetkých vnútorných orgánov. To je dôvod, prečo človek pri pôste vždy zamrzne.
Reguluje spätné sanie zložky žlčových kyselín (cholesterol), hormóny atď.

Ryža. 17. Bunky Lactobacillus a Bifidobacterium bifidum.

Ryža. 18. Escherichia coli.

Pri ochoreniach, ktoré znižujú obranyschopnosť organizmu, črevných ochoreniach, pri dlhodobom užívaní antibakteriálnych liekov a pri nedostatku laktózy v ľudskom organizme, kedy sa cukor obsiahnutý v mlieku nestrávi a začne v črevách kvasiť, mení sa kyslá rovnováhačrevách vzniká mikrobiálna nerovnováha – dysbakterióza (dysbióza). Dysbakterióza je charakterizovaná smrťou „dobrých“ baktérií a zvýšeným rastom patogénnych mikroorganizmov a húb. V črevách začínajú prevládať procesy hniloby a kvasenia. Prejavuje sa to hnačkami a nadúvaním, bolesťami, nechutenstvom a následne hmotnosťou, deti začínajú zaostávať vo vývoji, vzniká anémia a hypovitaminóza.

Baktérie a ľudia budú vždy existovať spolu. Zdravie každého človeka je v jeho rukách. Ak sa človek o seba stará, zostane zdravý, a teda šťastný, dlhé roky.

Ryža. 19. Baktérie a ľudia. Navždy spolu.

Mnoho druhov baktérií je užitočných a ľudia ich úspešne používajú.

Po prvé, prospešné baktérie sú široko používané v potravinárskom priemysle.

Pri výrobe syrov, kefírov, smotany je potrebné zrážať mlieko, ku ktorému dochádza pod vplyvom kyseliny mliečnej. Kyselinu mliečnu produkujú baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sú súčasťou štartovacích kultúr a živia sa cukrom obsiahnutým v mlieku. Samotná kyselina mliečna podporuje vstrebávanie železa, vápnika a fosforu. Títo užitočné prvky pomôžte nám bojovať s infekčnými chorobami.

Pri výrobe syra sa lisuje na kúsky (hlavy). Hlavy syra sa posielajú do dozrievacích komôr, kde začína činnosť rôznych baktérií kyseliny mliečnej a kyseliny propiónovej, ktoré tvoria syr. V dôsledku ich činnosti syr „dozrieva“ - získava charakteristickú chuť, vôňu, vzor a farbu.

Na výrobu kefíru sa používa štartér obsahujúci bacily kyseliny mliečnej a streptokoky kyseliny mliečnej.

Jogurt je chutný a zdravý fermentovaný mliečny výrobok. Mlieka na výrobu jogurtu musia byť veľmi Vysoká kvalita. Mal by obsahovať minimálne množstvo škodlivých baktérií, ktoré môžu narušiť vývoj prospešných jogurtových baktérií. Jogurtové baktérie premieňajú mlieko na jogurt a dodávajú mu charakteristickú chuť.

Ryža. 14. Laktobacily – baktérie mliečneho kvasenia.

Baktérie mliečneho kvasenia a jogurtov vstupujúce do ľudského tela s potravou pomáhajú bojovať nielen so škodlivými baktériami v črevách, ale aj s vírusmi, ktoré spôsobujú prechladnutie a iné infekcie. Tieto prospešné baktérie vytvárajú v procese svojej životnej činnosti také kyslé prostredie (vďaka vylučovaným metabolickým splodinám), že vedľa nich dokážu prežiť len tie na ne veľmi prispôsobené. ťažké podmienky mikrób, ako je E. coli.

Činnosť prospešných baktérií sa využíva pri kvasení kapusty a inej zeleniny.

Po druhé, baktérie sa používajú na lúhovanie rúd pri získavaní medi, zinku, niklu, uránu a iných kovov z prírodných rúd. Lúhovanie je získavanie nerastov z rudy, ktorá na ne nie je bohatá, pomocou baktérií, keď iné spôsoby získavania (napríklad tavenie rudy) sú neúčinné a drahé. Vylúhovanie vykonávajú aeróbne baktérie.

Po tretie, prospešné aeróbne baktérie sa používajú na čistenie komunálnych odpadových vôd a priemyselné podniky z organických zvyškov.

Hlavným cieľom je biologická liečba– neutralizácia zložitých a nerozpustných organických látok odpadová voda, ktoré sa z neho nedajú extrahovať mechanickým čistením, a ich rozklad na jednoduché vo vode rozpustné prvky.

Po štvrté, baktérie sa využívajú pri výrobe hodvábu a spracovania kože a pod. Suroviny na výrobu umelého hodvábu sú produkované špeciálnymi transgénnymi baktériami. Technické baktérie mliečneho kvasenia sa používajú v garbiarskom priemysle na napučiavanie a odpopolnenie (spracovanie surovín z pevných zlúčenín), v textilnom priemysle ako pomocná látka pri farbení a potlači.

Po piate baktérie sa používajú na kontrolu poľnohospodárskych škodcov. Poľnohospodárske rastliny sa spracúvajú špeciálne lieky, ktoré obsahujú určité druhy baktérií. Hmyzí škodcovia, konzumujúci časti rastlín ošetrených biologickými prípravkami, požierajú bakteriálne spóry s jedlom. To vedie k smrti škodcov.

Šiesty, baktérie sa používajú na výrobu rôznych liekov (napríklad interferónu), ktoré zabíjajú vírusy a podporujú ľudskú imunitu (obranu).

A naposledy, škodlivé baktérie majú tiež prospešné vlastnosti.

Hnilobné baktérie (koprofytické baktérie) ničia mŕtvoly mŕtvych zvierat, listy stromov a kríkov spadnuté na zem a samotné kmene mŕtvych stromov. Tieto baktérie sú akýmsi poriadkom pre našu planétu. Živia sa organickou hmotou a premieňajú ju na humus – úrodnú vrstvu pôdy.

Pôdne baktérie žijú v pôde a tiež poskytujú veľa výhod v prírode. Minerálne soli, ktoré produkujú pôdne baktérie, potom absorbovaný z pôdy koreňmi rastlín. Jeden kubický centimeter povrchovej vrstvy lesnej pôdy obsahuje stovky miliónov pôdnych baktérií.

Ryža. 15. Klostrídie sú pôdne baktérie.

Baktérie tiež žijú v pôde a absorbujú dusík zo vzduchu a hromadia ho vo svojom tele. Tento dusík sa potom premieňa na bielkoviny. Po odumretí bakteriálnych buniek sa tieto proteíny premenia na dusíkaté zlúčeniny (dusičnany), ktoré pôsobia ako hnojivo a rastliny ich dobre prijímajú.

Záver.

Baktérie sú veľkou, dobre študovanou skupinou mikroorganizmov. Baktérie sa nachádzajú všade a ľudia sa s nimi stretávajú vo svojom živote neustále. Baktérie môžu byť pre človeka prospešné, prípadne sa môžu stať zdrojom nebezpečných chorôb.

Štúdium vlastností baktérií, boj s ich škodlivými prejavmi a využívanie prospešných vlastností životnej aktivity baktérií je jednou z hlavných úloh človeka.

Žiak 6. ročníka B __________________________________ / Yaroslav Shchipanov /

Literatúra.

1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biológia: Učebnica pre 6. ročník. – M.: Binom. Vedomostné laboratórium, 2008.

2. Ivchenko, T. V. Elektronická učebnica „Biológia: 6. ročník. Žijúci organizmus". // Biológia v škole. - 2007.

3. Pasechnik V.V. Biológia. 6. trieda Baktérie, huby, rastliny: Učebnica. pre všeobecné vzdelanie učebnica prevádzkarne, - 4. vyd., stereotyp. – M.: Drop, 2000.

4. Smelová, V.G. Digitálny mikroskop na hodinách biológie // Vydavateľstvo „Prvý september“ Biológia. - 2012. - č. 1.

Baktérie sa objavili približne pred 3,5-3,9 miliardami rokov, boli to prvé živé organizmy na našej planéte. Postupom času sa život rozvinul a stal sa zložitejším – zakaždým sa objavili nové, zložitejšie formy organizmov. Baktérie nestáli celý čas bokom, práve naopak, boli najdôležitejšou súčasťou evolučného procesu. Ako prví vyvinuli nové formy podpory života, ako je dýchanie, fermentácia, fotosyntéza, katalýza... a tiež našli účinné spôsoby koexistencie s takmer každým živým tvorom. Človek nebol výnimkou.

Ale baktérie sú celou doménou organizmov, ktoré majú viac ako 10 000 druhov. Každý druh je jedinečný a prešiel si svojou vlastnou evolučnou cestou, v dôsledku čoho si vyvinul svoje vlastné jedinečné formy spolužitia s inými organizmami. Niektoré baktérie nadviazali úzku vzájomne prospešnú spoluprácu s ľuďmi, zvieratami a inými tvormi – možno ich nazvať užitočnými. Iné druhy sa naučili existovať na úkor iných, využívajúc energiu a zdroje darcovských organizmov – sú všeobecne považované za škodlivé alebo patogénne. Iní zašli ešte ďalej a stávajú sa prakticky sebestačnými, všetko, čo k životu potrebujú, dostávajú z prostredia.

Vnútri človeka, ako aj iných cicavcov, žije niečo nepredstaviteľné veľké množstvo baktérie. V našom tele je ich 10-krát viac ako všetkých buniek tela dohromady. Medzi nimi je absolútna väčšina užitočných, ale paradoxom je, že ich životne dôležitá činnosť, ich prítomnosť v nás je normálny stav, závisia od nás, my zasa od nich a zároveň nie cítiť akékoľvek známky tejto spolupráce. Ďalšia vec je škodlivá, napríklad patogénne baktérie, akonáhle sú v nás, ich prítomnosť sa okamžite prejaví a dôsledky ich činnosti môžu byť veľmi vážne.

Užitočné baktérie

Prevažná väčšina z nich sú tvory, ktoré žijú v symbiotických alebo vzájomných vzťahoch s darcovskými organizmami (v rámci ktorých žijú). Typicky takéto baktérie preberajú niektoré funkcie, ktorých hostiteľské telo nie je schopné. Príkladom sú baktérie, ktoré žijú v ľudskom tráviacom trakte a spracovávajú časť potravy, s ktorou si žalúdok sám neporadí.

Niektoré druhy prospešných baktérií:

Escherichia coli (lat. Escherichia coli)

Je neoddeliteľnou súčasťou črevnej flóry ľudí a väčšiny zvierat. Jeho výhody je ťažké preceňovať: rozkladá nestráviteľné monosacharidy, čím podporuje trávenie; syntetizuje vitamíny K; zabraňuje rozvoju patogénnych a patogénnych mikroorganizmov v črevách.

Makro fotografia: kolónia baktérie Escherichia coli

Baktérie mliečneho kvasenia (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus atď.)

Zástupcovia tohto radu sú prítomní v mlieku, mliečnych a fermentovaných výrobkoch a zároveň sú súčasťou črevnej a ústnej mikroflóry. Sú schopné fermentovať uhľohydráty a najmä laktózu a produkovať kyselinu mliečnu, ktorá je hlavným zdrojom uhľohydrátov pre ľudí. Udržiavaním stále kyslého prostredia je brzdený rast nepriaznivých baktérií.

Bifidobaktérie

Na dojčatá a cicavce majú najvýznamnejší vplyv bifidobaktérie, ktoré tvoria až 90 % ich črevnej mikroflóry. Prostredníctvom produkcie mlieka a octové kyselinyúplne zabraňujú rozvoju hnilobných a patogénnych mikróbov v tele dieťaťa. Okrem toho bifidobaktérie: podporujú trávenie sacharidov; poskytujú ochranu črevnej bariéry pred prenikaním mikróbov a toxínov do vnútorného prostredia tela; syntetizuje rôzne aminokyseliny a bielkoviny, vitamíny K a B, užitočné kyseliny; podporuje vstrebávanie vápnika, železa a vitamínu D v čreve.

Škodlivé (patogénne) baktérie

Niektoré typy patogénnych baktérií:

Salmonella typhi

Táto baktéria je pôvodcom veľmi akútnej črevnej infekcie, brušného týfusu. Salmonella typhi produkuje toxíny, ktoré sú nebezpečné len pre ľudí. Keď dôjde k infekcii všeobecná intoxikácia telo, čo vedie k ťažkej horúčke, vyrážke po celom tele av závažných prípadoch - poškodeniu lymfatický systém a v dôsledku toho k smrti. Každý rok je na celom svete zaznamenaných 20 miliónov prípadov brušného týfusu, 1% prípadov vedie k smrti.

Kolónia baktérií Salmonella typhi

Tetanus bacillus (Clostridium tetani)

Táto baktéria je jednou z najvytrvalejších a zároveň najnebezpečnejších na svete. Clostridium tetani produkuje extrémne toxický jed, tetanový exotoxín, ktorý vedie k takmer úplnému poškodeniu nervového systému. Ľudia s tetanom pociťujú strašnú bolesť: všetky svaly tela sa spontánne napínajú až do krajnosti a vyskytujú sa silné kŕče. Miera úmrtnosti je extrémne vysoká – v priemere zomiera asi 50 % nakazených. Našťastie už v roku 1890 bola vynájdená vakcína proti tetanu, ktorá sa podáva novorodencom vo všetkých vyspelých krajinách sveta. V zaostalých krajinách zabije tetanus každý rok 60 000 ľudí.

Mykobaktérie (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae atď.)

Mykobaktérie sú rodinou baktérií, z ktorých niektoré sú patogénne. Rôzni predstavitelia tejto čeľade spôsobujú také nebezpečné choroby, ako je tuberkulóza, mykobakterióza, malomocenstvo (lepra) - všetky sa prenášajú vzdušnými kvapôčkami. Každý rok spôsobujú mykobaktérie viac ako 5 miliónov úmrtí.

Vo vnútri človeka, podobne ako vo vnútri iných cicavcov, žije nepredstaviteľne veľké množstvo baktérií. V našom tele je ich 10-krát viac ako všetkých buniek tela dohromady. Medzi nimi je absolútna väčšina užitočných, ale paradoxom je, že ich životne dôležitá činnosť, ich prítomnosť v nás je normálny stav, závisia od nás, my zasa od nich a zároveň nie cítiť akékoľvek známky tejto spolupráce. Ďalšia vec je škodlivá, napríklad patogénne baktérie, akonáhle sú v nás, ich prítomnosť sa okamžite prejaví a dôsledky ich činnosti môžu byť veľmi vážne.

Užitočné baktérie

Niektoré druhy prospešných baktérií:

Escherichia coli (lat. Escherichia coli)

Makro fotografia: kolónia baktérie Escherichia coli

Baktérie mliečneho kvasenia (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus atď.)

Bifidobaktérie

Na dojčatá a cicavce majú najvýznamnejší vplyv bifidobaktérie, ktoré tvoria až 90 % ich črevnej mikroflóry. Produkciou kyseliny mliečnej a octovej úplne zabraňujú rozvoju hnilobných a patogénnych mikróbov v tele dieťaťa. Okrem toho bifidobaktérie: podporujú trávenie sacharidov; poskytujú ochranu črevnej bariéry pred prenikaním mikróbov a toxínov do vnútorného prostredia tela; syntetizovať rôzne aminokyseliny a bielkoviny, vitamíny K a B, užitočné kyseliny; podporuje vstrebávanie vápnika, železa a vitamínu D v čreve.

Škodlivé (patogénne) baktérie

Niektoré typy patogénnych baktérií:

Salmonella typhi

Táto baktéria je pôvodcom veľmi akútnej črevnej infekcie, brušného týfusu. Salmonella typhi produkuje toxíny, ktoré sú nebezpečné len pre ľudí. Pri infikovaní dochádza k celkovej intoxikácii organizmu, čo vedie k ťažkej horúčke, vyrážke po celom tele, v závažných prípadoch k poškodeniu lymfatického systému a v dôsledku toho k smrti. Každý rok je na celom svete zaznamenaných 20 miliónov prípadov brušného týfusu, 1% prípadov vedie k smrti.

Kolónia baktérií Salmonella typhi

Tetanus bacillus (Clostridium tetani)

Mykobaktérie (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae atď.)

Baktérie sú mikroorganizmy, ktoré okolo nás a v nás tvoria obrovský neviditeľný svet. Kvôli škodlivým účinkom, ktoré spôsobujú, sú notoricky známe, zatiaľ čo o priaznivých účinkoch, ktoré spôsobujú, sa hovorí len zriedka. Tento článok poskytuje všeobecný popis niektorých zlých a dobrých baktérií.

„Počas prvej polovice geologického času boli našimi predkami baktérie. Väčšina tvorov sú stále baktérie a každá z našich biliónov buniek je kolóniou baktérií." - Richard Dawkins.

Baktérie- najstaršie živé organizmy na Zemi sú všadeprítomné. Ľudské telo, vzduch, ktorý dýchame, povrchy, ktorých sa dotýkame, jedlo, ktoré jeme, rastliny okolo nás, naše prostredie atď. - toto všetko obývajú baktérie.

Približne 99 % týchto baktérií je prospešných, zatiaľ čo zvyšok má zlú povesť. V skutočnosti sú niektoré baktérie veľmi dôležité pre správny vývoj iných živých organizmov. Môžu existovať buď samostatne, alebo v symbióze so zvieratami a rastlinami.

Nasledujúci zoznam škodlivých a prospešných baktérií obsahuje niektoré z najznámejších prospešných a smrteľných baktérií.

Užitočné baktérie

Baktérie mliečneho kvasenia/Dederleinove tyčinky

Charakteristika: grampozitívne, tyčinkovité.

Habitat: Odrody baktérií mliečneho kvasenia sú prítomné v mlieku a mliečnych výrobkoch, fermentovaných potravinách a sú tiež súčasťou ústnej, črevnej a vaginálnej mikroflóry. Najviac prevládajú druhy L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum atď.

Výhoda: Baktérie mliečneho kvasenia sú známe svojou schopnosťou využívať laktózu a produkovať kyselinu mliečnu ako vedľajší produkt. Táto schopnosť fermentovať laktózu robí z baktérií mliečneho kvasenia dôležitú zložku pri príprave fermentovaných potravín. Sú tiež neoddeliteľnou súčasťou procesu solenia, pretože kyselina mliečna môže slúžiť ako konzervačná látka. Prostredníctvom toho, čo sa nazýva fermentácia, sa jogurt získava z mlieka. Niektoré kmene sa dokonca používajú na výrobu jogurtov priemyselnom meradle. U cicavcov baktérie mliečneho kvasenia pomáhajú rozkladať laktózu počas tráviaceho procesu. Vzniknuté kyslé prostredie bráni rastu ďalších baktérií v tkanivách tela. Preto sú baktérie mliečneho kvasenia dôležitou zložkou probiotických prípravkov.

Bifidobaktérie

Charakteristika: grampozitívne, rozvetvené, tyčinkovité.

Habitat: Bifidobaktérie sú prítomné v ľudskom gastrointestinálnom trakte.

Výhoda: Podobne ako baktérie mliečneho kvasenia, aj bifidobaktérie produkujú kyselinu mliečnu. Okrem toho produkujú kyselinu octovú. Táto kyselina inhibuje rast patogénnych baktérií tým, že kontroluje hladinu pH v črevách. Baktéria B. longum, druh bifidobaktérií, pomáha rozkladať ťažko stráviteľné rastlinné polyméry. Baktérie B. longum a B. infantis pomáhajú predchádzať hnačkám, kandidóze a dokonca plesňové infekcie u dojčiat a detí. Pre tieto prospešné vlastnosti sú často obsiahnuté aj v probiotických prípravkoch predávaných v lekárňach.

Escherichia coli (E. coli)

Charakteristika:

Habitat: E. coli je súčasťou normálnej mikroflóry hrubého a tenkého čreva.

Výhoda: E. coli pomáha pri rozklade nestrávených monosacharidov, čím napomáha tráveniu. Táto baktéria produkuje vitamín K a biotín, ktoré sú nevyhnutné pre rôzne bunkové procesy.

Poznámka: Niektoré kmene E. coli môžu spôsobiť vážne toxické účinky, hnačka, anémia a zlyhanie obličiek.

Streptomycetes

Charakteristika: grampozitívne, vláknité.

Habitat: Tieto baktérie sú prítomné v pôde, vode a rozkladajúcej sa organickej hmote.

Výhoda: Niektoré streptomycéty (Streptomyces spp.) hrajú dôležitú úlohu v pôdnej ekológii tým, že rozkladajú organickú hmotu, ktorá sa v nich nachádza. Z tohto dôvodu sa skúmajú ako bioremediačné činidlo. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. erythraeus a S. venezuelae sú komerčne dôležité druhy, ktoré sa používajú na výrobu antibakteriálnych a antifungálnych zlúčenín.

Baktérie mykorízy/uzlíkov

Charakteristika:

Habitat: V pôde sú prítomné mykorízy, ktoré existujú v symbióze s koreňovými uzlíkmi strukovín.

Výhoda: Baktérie Rhizobium etli, Bradyrhizobium spp., Azorhizobium spp. a mnohé ďalšie odrody sú užitočné na fixáciu atmosférického dusíka, vrátane amoniaku. Tento proces sprístupňuje túto látku rastlinám. Rastliny nemajú schopnosť využívať vzdušný dusík a sú závislé od baktérií viažucich dusík prítomných v pôde.

Sinice

Charakteristika: gramnegatívny, tyčinkovitý.

Habitat: Sinice sú primárne vodné baktérie, ale nachádzajú sa aj na holých skalách a v pôde.

Výhoda: Sinice, známe aj ako modrozelené riasy, sú skupinou baktérií, ktoré sú veľmi dôležité pre životné prostredie. Fixujú dusík vodné prostredie. Ich schopnosť kalcifikácie a odvápnenia ich robí dôležitými pre udržanie rovnováhy v ekosystéme koralových útesov.

Škodlivé baktérie

Mykobaktérie

Charakteristika: nie sú ani grampozitívne, ani gramnegatívne (kvôli vysokému obsahu lipidov), tyčinkovité.

Choroby: Mykobaktérie sú patogény, ktoré majú dlhú dobu zdvojenia. M. tuberculosis a M. leprae, ich najnebezpečnejšie odrody, sú pôvodcami tuberkulózy a lepry. M. ulcerans spôsobuje ulcerované a neulcerované uzliny na koži. M. bovis môže spôsobiť tuberkulózu hospodárskych zvierat.

Tetanus bacil

Charakteristika:

Habitat: Spóry tetanu sa nachádzajú v pôde, na koži a v tráviacom trakte.

Choroby: Tetanus bacillus je pôvodcom tetanu. Do tela sa dostáva cez ranu, tam sa množí a uvoľňuje toxíny, najmä tetanospazmín (známy aj ako spazmogénny toxín) a tetanolyzín. To vedie k svalové kŕče a respiračné zlyhanie.

Morová palica

Charakteristika: gramnegatívny, tyčinkovitý.

Habitat: Morový bacil môže prežiť iba v tele hostiteľa, najmä v tele hlodavcov (blch) a cicavcov.

Choroby: Morový bacil spôsobuje bubonický mor a morový zápal pľúc. Infekcia kože, spôsobená touto baktériou, zaberá bubonická forma, charakterizované malátnosťou, horúčkou, zimnicou a dokonca kŕčmi. Infekcia pľúc spôsobená patogénom žľazový mor, bubonický mor, čierny mor vedie k morovej pneumónii, kašeľ vyvolávajúci, ťažkosti s dýchaním a horúčka. Podľa WHO sa každý rok na celom svete vyskytne 1 000 až 3 000 prípadov moru. Patogén moru je rozpoznaný a študovaný ako potenciálna biologická zbraň.

Helicobacter pylori

Charakteristika: gramnegatívny, tyčinkovitý.

Habitat: Helicobacter pylori kolonizuje ľudskú žalúdočnú sliznicu.

Choroby: Táto baktéria je hlavnou príčinou gastritídy a peptických vredov. Produkuje cytotoxíny a amoniak, ktoré poškodzujú žalúdočný epitel a spôsobujú bolesti brucha, nevoľnosť, vracanie a nadúvanie. Helicobacter pylori je prítomný v polovici svetovej populácie, ale väčšina ľudí zostáva asymptomatická a len u niektorých sa vyvinie gastritída a vredy.

Antraxový bacil

Charakteristika: grampozitívne, tyčinkovité.

Habitat: V pôde je rozšírený antraxový bacil.

Choroby: Výsledkom infekcie antraxovým bacilom je smrteľné ochorenie nazývaný antrax. K infekcii dochádza v dôsledku vdýchnutia endospór antraxového bacilu. Antrax sa vyskytuje hlavne u oviec, kôz, hovädzieho dobytka atď. V ojedinelých prípadoch však dochádza k prenosu baktérie z hospodárskych zvierat na človeka. Najčastejšie príznaky antrax je výskyt vredov, horúčka, bolesť hlavy, bolesť brucha, nevoľnosť, hnačka atď.

Sme obklopení baktériami, z ktorých niektoré sú škodlivé, iné prospešné. A záleží len na nás, ako efektívne budeme s týmito drobnými živými organizmami koexistovať. Je na nás, aby sme mali prospech z prospešných baktérií tým, že sa vyhneme nadmernému a nevhodnému používaniu antibiotík, a aby sme sa vyhýbali škodlivým baktériám prijatím vhodných preventívnych opatrení, ako je dobrá osobná hygiena a bežné zdravotné prehliadky.

Video

Maslov Arsenij

Výskumná práca žiaka 3. ročníka na tému „Baktérie: škodlivé a prospešné“.

Stiahnuť ▼:

Náhľad:

Ak chcete použiť ukážku, vytvorte si účet ( účtu) Google a prihláste sa: https://accounts.google.com

Náhľad:

Ak chcete použiť ukážky prezentácií, vytvorte si účet Google a prihláste sa doň: https://accounts.google.com

Popisy snímok:

Relevantnosť... Raz som položil rodičom otázku, prečo ľudia ochorejú? Mama povedala, že baktérie vstupujú do tela a človek ochorie. A potom som začal premýšľať, čo sú baktérie, kde žijú, ako sa rozmnožujú a ako sú nebezpečné? A sú všetky baktérie škodlivé? Účel štúdie: študovať charakteristiky života baktérií a zistiť, či môžu byť prospešné alebo škodlivé. Ciele: preštudovať si literatúru na zvolenú tému zoznámiť sa s odrodou a klasifikáciou baktérií, zistiť, aké škodlivé a prospešné baktérie existujú;

Predmet a predmet výskumu Predmet výskumu: baktérie Predmet výskumu: Význam baktérií pre človeka Hypotéza Hypotéza: Predpokladajme, že v ľudskom tele žije veľa baktérií, ktoré môžu byť prospešné aj škodlivé a dajú sa množiť doma. Metódy výskumu: Práca s dodatočné zdroje, vyhľadávanie potrebných informácií; Pozorovania a analýza prijatých informácií; Experimenty; Test; Spracovanie dát

História pôvodu baktérií Baktérie boli prvýkrát videné optickým mikroskopom a opísané v roku 1676 holandským prírodovedcom Antonie van Leeuwenhoekom. Názov „baktéria“ vymyslel v roku 1828 Christian Ehrenberg. Mikrobiológia je náuka o baktériách a ich štruktúre, ktorá sa formovala v druhej polovici 19. storočia ako veda o patogénoch, teda ako odvetvie medicíny. Je ťažké nájsť miesto na Zemi, kde nie sú žiadne baktérie. Nachádzajú sa na rôznych miestach: v atmosfére a na dne oceánov, v rýchlo tečúcich riekach a permafroste, v čerstvom mlieku a jadrové reaktory; v pôde je ich však obzvlášť veľa

Štruktúra baktérií Baktéria má zložitú stavbu Bunková stena chráni jednobunkový organizmus pred vonkajšími vplyvmi, dáva mu určitý tvar, zabezpečuje výživu a uchovanie jeho vnútorného obsahu Plazmatická membrána obsahuje enzýmy a podieľa sa na procese reprodukcie a biosyntézy komponentov. Bičíky sú povrchové štruktúry, ktoré slúžia na pohyb buniek v tekutom prostredí alebo na pevnom povrchu Cytoplazma slúži na vykonávanie životných funkcií. U mnohých druhov cytoplazma obsahuje DNA, ribozómy a rôzne granule. Pili sú vláknité štruktúry, oveľa tenšie a majú menej bičíkov. Oni sú rôzne druhy, líšia sa účelom a štruktúrou. Pili sú potrebné na pripojenie organizmu k postihnutej bunke.

Druhy baktérií koky (majú okrúhly tvar); bacily (majú tyčinkovitý tvar); spirilla (majú tvar špirály); spirilla (majú tvar špirály);

Klasifikácia baktérií Prospešné baktérie E. coli Je neoddeliteľnou súčasťou črevnej flóry človeka a väčšiny zvierat. Jeho výhody je ťažké preceňovať: rozkladá nestráviteľné monosacharidy, čím podporuje trávenie; zabraňuje rozvoju patogénnych a patogénnych mikroorganizmov v črevách. Baktérie mliečneho kvasenia Zástupcovia tohto radu sú prítomní v mlieku, mliečnych a fermentovaných výrobkoch a zároveň sú súčasťou črevnej a ústnej mikroflóry. Sú schopné fermentovať uhľohydráty a najmä laktózu a produkovať kyselinu mliečnu, ktorá je hlavným zdrojom uhľohydrátov pre ľudí. Udržiavaním stále kyslého prostredia je brzdený rast nepriaznivých baktérií. Bifidobaktérie Produkciou kyseliny mliečnej a octovej úplne zabraňujú rozvoju hnilobných a patogénnych mikróbov v tele dieťaťa. Okrem toho bifidobaktérie: podporujú trávenie sacharidov; chrániť črevnú bariéru pred prienikom mikróbov a toxínov do vnútorného prostredia organizmu

Škodlivé baktérie Salmonella Táto baktéria je pôvodcom veľmi akútnej črevnej infekcie, brušného týfusu. Salmonella produkuje toxíny, ktoré sú nebezpečné len pre ľudí. Tetanus bacillus Táto baktéria je jednou z najvytrvalejších a zároveň najnebezpečnejších na svete. Produkuje extrémne toxický jed, tetanový exotoxín, čo vedie k takmer úplnému poškodeniu nervového systému. Mykobaktérie Mykobaktérie sú čeľaďou baktérií, z ktorých niektoré sú patogénne. Rôzni predstavitelia tejto čeľade spôsobujú také nebezpečné choroby, ako je tuberkulóza, mykobakterióza, malomocenstvo (lepra) - všetky sa prenášajú vzdušnými kvapôčkami.

Moje pokusy... Príprava domáceho kefíru

Pestovanie Bacillus subtilis Jednou z baktérií, ktorá je v prírode rozšírená, je Bacillus subtilis. Prvýkrát bol opísaný v roku 1835. A dostal svoje meno vďaka tomu, že plodina bola pôvodne izolovaná zo zhnitého sena. Táto baktéria je jednou z najväčších. Má rovný, predĺžený tvar s tupými zaoblenými koncami a je zvyčajne bezfarebný. Túto baktériu je celkom ľahké získať doma. Na prácu som potrebovala: seno (kúpite v zverimexu), kastról s vodou, téglik so širokým hrdlom, gázu na pasírovanie. Na jeden liter vody musíte vziať 10 gramov sena. Seno varte 20 minút. Výsledný vývar preceďte a nalejte do pohára zriedeného v pomere 1:1 usadenou studenou vodou. Rozhodol som sa naliať nezriedený vývar do inej nádoby a pozrieť sa, čo z nej vyšlo. Poháre umiestnite na teplé miesto. Najlepšie podmienky pre život sena Bacillus sú veľké množstvo rozpustených organických látok, dostatok kyslíka a teplota okolo +30 stupňov. Za takýchto podmienok by sa mal do dvoch dní na povrchu senného odvaru vytvoriť film pozostávajúci výlučne z baktérií.

Výsledky testu “Bacteria” Ukázalo sa, že veľa chlapov nevie o kráľovstve baktérií a existencii prospešných baktérií v našich mliečnych výrobkoch.

Záver Pri štúdiu baktérií som sa oboznámil s ich rozmanitosťou a klasifikáciou a mohol som si baktérie vypestovať aj sám doma. Dozvedel som sa, že existuje obrovské množstvo prospešných baktérií, ktoré denne konzumujeme s fermentovanými mliečnymi výrobkami a o škodlivých baktériách (nebezpečných pre človeka) som zistil, že baktérie sú nenahraditeľnou súčasťou nášho života a všetkého živého. Nachádzajú sa úplne všade a vo všetkom a zohrávajú kolosálnu úlohu v ľudskom živote. Ľudia sa naučili používať baktérie: Na základe vyššie uvedeného materiálu a vykonaného výskumu sa domnievam, že sa moja hypotéza potvrdila: „V ľudskom tele žije veľa baktérií, ktoré môžu byť užitočné aj škodlivé a dajú sa rozmnožovať aj doma. “