Prečo telo potrebuje vitamín B2? Vitamín B2 (riboflavín): úloha v organizme, hlavné zdroje, pravidlá podávania

Tento vitamín sa nazýva inak: Laktoflavín, Beflavim, Bitavitam atď. Ale väčšina ľudí ho nazýva Riboflavín alebo vitamín B2, prvok. Podieľa sa na mnohých telesných procesoch, čo znamená, že jeho množstvo treba mať pod kontrolou.

Niektorí tvrdia, že prvok je všeliekom takmer na všetky neduhy, iní o tom pochybujú liečivé vlastnosti. Kde je teda pravda? O tom sa bude diskutovať ďalej.

Nachádza sa v ňom vitamín B2 alebo riboflavín nasledujúce produkty výživa rastlinného a živočíšneho pôvodu (mg na 100 g):

Riboflavín - čo to je?

Dávková forma: tablety, pilulky, prášok, tekutina na injekciu a očné kvapky.

Vitamín B2 je dôležitý prvok, ktorý stimuluje mnohé biologické procesy. Vo vzhľade sú to jasne žlté ostré kryštály s charakteristickú vôňu a horkú pachuť. Pri priamom vystavení svetlu stráca svoje vlastnosti užitočné vlastnosti. Riboflavín sa môže užívať ako samostatný doplnok alebo spolu s ďalšími prvkami v multivitamínových komplexoch.

Farmakologický účinok

Riboflavín v kombinácii s inými chemické prvky podporuje zdravie človeka. Podporuje tvorbu energie, bielkovín, tukov a metabolizmus uhľohydrátov. Podieľa sa na tvorbe červených krviniek, ktoré saturujú krv kyslíkom. Pomáha vytvárať imunoglobulíny, ktoré chránia telo pred škodlivými mikroorganizmami.

Vitamín B2 pomáha telu produkovať hormóny štítnej žľazy, ktoré urýchľujú metabolizmus a zabezpečujú fungovanie celého organizmu. Reguluje rast tela a reprodukčnú funkciu. Chráni bunky pred poškodením oxidantmi. Liečivo sa používa na prevenciu a liečbu očných ochorení. Normalizuje činnosť centrálneho nervového systému.

Podieľa sa na procese regenerácie tkaniva, urýchľuje hojenie rán a popálenín. Dobré pre pokožku, posilňuje vlasové korienky a urýchľuje rast nechtov. Zlepšuje všeobecný stavčloveka, zvyšuje vitalitu.

Nedostatok vitamínu B2

Klasické príznaky nedostatku riboflavínu:

• kožné šupky a praskliny;
• v rohoch pier sa objavujú malé vredy;
• fotofóbia, slzenie, pálenie a svrbenie očných slizníc;
• olupovanie kože okolo nosa, uší a obočia;
• vyrážka v oblasti slabín;
• Existuje menej červených krviniek, čo sa vyznačuje chronickou únavou.

Zložky riboflavínu

Ploché cylindrické žlté tablety

• Hlavnou zložkou je riboflavín (3 alebo 11 mg).
• Ďalšie látky: kryštálový cukor, zemiakový škrob, vápenatá soľ kyseliny stearovej, prášok mastenca.
• Dostupné v baleniach po 30, 50 a 90 ks.

Roztok na injekciu

• Toto číra tekutinažlto-oranžovej farby.
• Liečivo je riboflavínmononukleotid.
• Pomocné látky: chlóretón, disodná soľ kyseliny etyléndiomíntetraocytovej a kvapalina na injekciu.
• 10 ampuliek v balení.

Očné kvapky

Predstavujú vodný roztok prvok B2 (0,01 %).

Dragee

• Účinnou látkou je vitamín B2.
• Pomocné zložky: celulóza, hydrogenfosforečnan, čistený mastenec, vápenatá soľ.
• V plastovom tégliku po 50 a 90 ks.

Prášková látka

• Žltý kryštalický prášok.
• 6,7-sulfoxid-9-(D-1-ribetyl)-flavín.
• V dvojvrstvovom polyetylénovom vrecku 10, 20 a 25 kg.

Inštrukcie na používanie

Spôsob aplikácie a dávkovanie

Vitamín B2 vo forme tabliet sa má užívať podľa návodu na použitie ústne v tejto dávke:

• Ak je nedostatok riboflavínu v tele pre dospelých pacientov - od 6 do 33 mg (rozdelených na polovicu) denne.
• Pacienti trpiaci migrénami by mali užiť 390 mg lieku za 24 hodín. Priebeh liečby môže trvať až 90 dní a až po jej absolvovaní si človek všimne účinok. Ak sa liečba preruší, kurz bude neúčinný.
• Pri čiastočnom alebo úplnom zakalení očnej šošovky a iných očných ochoreniach je potrebné užiť asi 3 mg Lactoflavínu. Vitamín B2 sa užíva v kombinácii s prvkom B3, denná strava je asi 3,6 mg (B2) a 38 mg (B3).

Očné kvapky sa majú užívať 2 kvapky denne. Lekár predpisuje priebeh liečby až po vyšetrení a identifikácii príčiny ochorenia.

Spôsob podávania tekutiny na injekciu v ampulkách- intramuskulárne a intravenózne. Dávka pre dospelých v návode na použitie je 0,01 g počas 24 hodín, pre deti - od 0,006 do 0,01 g. Liečebný kurz pre dospelého trvá od 12 do 22 dní, môže to určiť iba lekár. Liečba dieťaťa prebieha v dvoch etapách, prvá trvá 2-4 dni a podľa podmienok druhej sa tekutina musí podávať dvakrát za sedem dní.

Spôsob užívania prášku Riboflavín: dospelí - od 4 do 8 mg denne, deti - od 1,5 do 4 mg dvakrát alebo trikrát za 24 hodín, v závislosti od odporúčaní lekára. Priebeh liečby trvá 30 - 45 dní.

Denná dávka riboflavínu v závislosti od veku pacienta:

• 0 - 8 mesiacov - 0,0003 g denne;
• 8 mesiacov - 1 rok - 0,0004 g;
• 1 - 2 roky 8 mesiacov - asi 0,0005 g;
• 3 roky 6 mesiacov - 7 rokov - asi 0,0006 g;
• 8 rokov - 12 rokov - asi 0,0009 g;
• dievčatá 13 rokov - 17 rokov - 0,001 g;
• chlapci nad 13 rokov - 0,0013 g;
• dievčatá 17 a viac - 0,0011 g;
• - 0,0014 g;
• ženy počas obdobia - 0,0016 g.

Indikácie na použitie

Kontraindikácie

• počas užívania vitamínu B2 je zakázané piť alkoholické nápoje;
• predtým, ako začnete užívať riboflavín perorálne antikoncepčné prostriedky, antibiotiká alebo psychiatrické lieky treba konzultovať s lekárom;
• precitlivenosť na riboflavín.

Vedľajší účinok

Častejšie vedľajšie účinky nedochádza pri užívaní lieku. Avšak v v niektorých prípadoch Riboflavín môže spôsobiť nežiaduce účinky:

• moč stmavne;
• alergie;
• zraková ostrosť klesá na krátky čas;
• funkcia pečene je narušená.

Pri prekročení dávky lieku môže človek pocítiť necitlivosť, brnenie a pálenie. Príznaky môžete zmierniť jednoducho tým, že prestanete užívať liek.

Náklady na riboflavín

Vitamín B2 si môžete kúpiť v ktoromkoľvek meste v Rusku. Priemerné ceny lieku nájdete nižšie.

Recenzie o vitamíne

Názor lekárov

Väčšina lekárov je v prospech užívania lieku, pretože nemá prakticky žiadne kontraindikácie a je úplne bezpečná pre tehotné ženy a deti.

« Moderný rytmus života, kvalita výrobkov a agresívny vplyv životné prostredie nepochybne ovplyvňujú ľudský organizmus. A to má ďaleko od priaznivého účinku. Neustály stres zlá výživa, chronická únava- všetky tieto faktory nevyhnutne vedú k akútny nedostatok vitamín v tele. Tento problém sa dá napraviť pomocou vitamínu B, konkrétne lieku s názvom Riboflavín. Zlepšuje fungovanie takmer všetkých orgánov a systémov. Výsledky sú viditeľné už po prvom cykle liečby. Hlavná vec je prísne dodržiavať odporúčania lekára." - Elena Viktorovna (terapeutka)

„Riboflavín výborný liek, ktorý je pri mnohých očných ochoreniach jednoducho nenahraditeľný. Stimuluje produkciu antioxidantov, ktoré chránia šošovku v oku. Vitamín B2 sa používa na prevenciu šedého zákalu, ktorý zhoršuje videnie. To platí najmä pre tých, ktorí majú očné choroby dedičné. Takíto ľudia musia obzvlášť sledovať hladinu riboflavínu v tele.“ - Sergey Arkadyevich (oftalmológ)

„Toto je skutočný vitamín krásy. Je jednoducho nepostrádateľný pre udržanie krásy pokožky, posilnenie korienkov vlasov a nechtov a urýchlenie ich rastu. Okrem toho sa liek môže používať nielen interne, ale aj externe. Môžete si z neho doma vyrobiť vynikajúce masky na vlasy a pleť.“ - Natalya Vladimirovna (trichologička)

Spotrebitelia o riboflavíne

Ako každá populárna droga, aj Riboflavín spôsobuje veľa kontroverzií. Existujú fanúšikovia a odporcovia a tí, ktorí sa nerozhodli o svojom názore na drogu.

„Dlho som trpela migrénami a neurológ mi predpísal tablety Riboflavín. Bral som 400 mg rok ráno a záchvaty zmizli. Neviem, ako to vysvetliť, ale keď si zabudnem vziať lieky, bolí ma hlava. Vedľajšie účinky Nevšimol som si to na sebe. Sú absolútne neškodné a veľmi účinné.“ - Alexander, 25 rokov

„Kúpil som si tablety Riboflavín na ošetrenie vlasov a nechtov. Po pár dňoch užívania sa mi objavila červená vyrážka a zrak sa mi znížil. Hneď ako som ich prestal užívať, všetky tieto hrozné príznaky zmizli. Som veľmi nespokojná s týmito „vitamínmi“, kvôli ktorým som dostávala viac viac problémov so zdravím." - Marina, 35 rokov

„Dlho som si nevedela vyliečiť džemy v kútikoch úst, ničím som ich nenatierala, no nezmizli. Navyše začali aj hnisať. Našiel som na internete informácie o Riboflavíne vo forme injekčného roztoku a kúpil som si ho. Doslova po 3 dňoch sa všetko začalo uzdravovať. Tento problém ma netrápi už celý rok, keďže pijem tabletky, aby som tomu zabránil.“ - Mila, 22 rokov

Toto unikátny liek, ktorý má vynikajúci účinok na takmer všetky orgány a systémy ľudského tela. A kedy správny prístup a podľa odporúčaní lekára na seba výsledky nenechajú dlho čakať. Riboflavín sa právom nazýva vitamínom krásy, keďže zdravý človek je krásny človek.

Vitamín B2 (riboflavín) je pre človeka jedným z najdôležitejších vo vode rozpustných prvkov, aktivátor biologických procesov. Táto zlúčenina je slabo rozpustná v alkohole a vode zvýšená hladina pH, stabilné pri kyslé prostredie. Riboflavín je zničený vystavením slnečné lúče a alkálie.

Funkcie vitamínu B2 v tele:

• Zvyšuje a zrýchľuje v tele metabolické procesy;
• Podieľa sa na bielkovinách, sacharidoch a metabolizmus tukov;
• Nevyhnutné na tvorbu krvných protilátok a buniek;
• Podporuje rast buniek a dýchanie;
• Nasýti pokožku, nechty a vlasové bunky kyslíkom;
• Zlepšuje videnie, zabraňuje rozvoju šedého zákalu;
• Priaznivo pôsobí na sliznice tráviaci trakt;
• Urýchľuje aktiváciu pyridoxínu (B6) v tele.

Vitamín B2 sa používa na liečbu a prevenciu kožné ochorenia, pomaly sa hojace rany, očné choroby, dysfunkcia gastrointestinálny trakt, cukrovka, anémia a cirhóza pečene.

Riboflavín bol izolovaný zo skupiny vitamínov B v roku 1933 ako rezistencia voči vysoké teploty prvok vyrobený zo žltej látky.

Zdroje

Vitamín B2 sa nachádza v rôzne produkty.

Rastlinné zdroje

• chlieb;
• kvasnice;
• Zelenina - zelená listová;
• Obilniny – ovsené vločky, pohánka;
• strukoviny - zelený hrach;
• Obilniny - škrupiny a klíčky.

Živočíšne zdroje

• Mäso;
• Vedľajšie produkty – obličky, pečeň;
• Ryby;
• Bielok;
• Mliečne výrobky - syr, mlieko, lisovaný tvaroh, jogurt.

Denná norma

Denná potreba riboflavínu sa zvyšuje v závislosti od veku (výnimka starší vek), zvýšiť fyzická aktivita a recepcia orálne antikoncepčné prostriedky. Alkohol prispieva k deformácii mechanizmu absorpcie riboflavínu, takže ľudia, ktorí zneužívajú alkoholické nápoje, potrebujú dodatočný príjem tohto vitamínu.

Vitamín B2 sa podáva perorálne (v tabletách, práškoch alebo pilulkách) alebo injekčne a očné kvapky. Priebeh liečby pre rôzne vekových skupín je mesiac alebo mesiac a pol, v závislosti od stavu tela.

Pre deti

• Od 0 do 6 mesiacov - 0,5 mg;
• Od 6 mesiacov do roka - 0,6 mg;
• Od jedného do troch rokov - 0,9 mg;
• Od 4 do 6 rokov - 1,0 mg;
• Od 7 do 10 rokov - 1,4 mg.

Pre mužov

• Od 11 do 14 rokov - 1,7 mg;
• Od 15 do 18 rokov - 1,8 mg;
• Od 19 do 59 rokov - 1,5 mg;
• Od 60 do 74 rokov - 1,6 mg;
• Od 75 rokov a viac - 1,4 mg.

Pre ženy

• Od 11 do 14 rokov - 1,5 mg;
• Od 15 do 18 rokov - 1,5 mg;
• Od 19 do 59 rokov - 1,3 mg;
• Od 60 do 74 rokov - 1,5 mg;
• Od 75 rokov a viac - 1,3 mg;
• Tehotné ženy – +0,3 mg;
• Ošetrovateľstvo – + 0,5 mg.

Video z internetu

Známky nedostatku

Znížený obsah alebo absencia riboflavínu v organizme vedie k rozvoju hyporiboflavinózy, ktorá sa časom rozvinie do ariboflavinózy, ktorá sa vyznačuje poškodením kožaústna sliznica, nervových systémov s a orgánov zraku.

Pri nedostatku vitamínu B2 sa zaznamenávajú:

• Znížená chuť do jedla a telesná hmotnosť;
• Všeobecná slabosť a bolesti hlavy;
• Pocit pálenia na koži;
• Bolesť v očiach a zhoršená viditeľnosť v tme;
• Bolesť v kútikoch úst a spodnej pery.

Dlhodobý nedostatok tohto prvku v organizme vedie k smutné následky: akné stomatitída, zápal slizníc ústna dutina, seboroická dermatitída labiálnych záhybov a nosa, vypadávanie vlasov a kožné lézie, poruchy trávenia, konjunktivitída, spomalené duševné reakcie, ako aj spomalený rast.

Hypovitaminóza tohto prvku v organizme ovplyvňuje predovšetkým stav mozgového tkaniva, ako aj vstrebávanie železa a stav štítna žľaza.

Dôsledky

Vitamín B2 sa v ľudskom tele spotrebúva veľmi rýchlo, v dôsledku čoho je nevyhnutné každodenné dopĺňanie tohto prvku. Aby ste predišli vzniku a rozvoju ochorení z nedostatku riboflavínu, musíte sa snažiť zachovať čo najviac vitamínu B2 v potravinách alebo doplniť denná požiadavka užívanie vitamínov komplexné prípravky.

Dlhodobý nedostatok riboflavínu vedie k nasledujúce dôsledky:

• Pálivá bolesť v nohách;
• Keratitída a katarakta;
• Stomatitída a glositída;
• Anémia a svalová slabosť.

Predávkovanie

Prebytok riboflavínu v lekárska prax je zriedkavý prípad a jeho nadmerné zavedenie do tela nemá žiadne nepríjemné následky, s výnimkou svrbenia, necitlivosti a mierneho pocitu pálenia, ale tieto príznaky rýchlo prechádzajú.

Riboflavín (vitamín B2)

CHEMICKÉ A FYZIKÁLNE VLASTNOSTI

Vitamín B2(iné názvy: riboflavín, laktoflavín, vitamín G)- vo vode rozpustný vitamín B.Chemicky čistý prípravok vitamínu B2 je kryštalický prášok oranžovo-žltej farby, so slabým zápachom a mierne horkastou chuťou. Vitamín B2 je derivátizoaloxazín, spojený s cukrovým alkoholom d-ribitolom.

Chemický vzorec vitamínu B2 - C 17 H20N406

Vitamín B2 je slabo rozpustný vo vode v pomere približne 1:800 (0,12 mg/ml pri 27,5 °C). Je prakticky nerozpustný v tukoch a etanole, v acetóne, dietyléter, chloroform, benzén, ale je vysoko rozpustný v alkoholoch. Roztoky riboflavínu majú vzhľad zelenožltej kvapaliny a vykazujú žiarivo žltozelenú fluorescenciu v ultrafialových lúčoch. Pod vplyvom dlhodobého ultrafialové ožarovanie riboflavín sa premieňa na zlúčeniny, ktoré nemajú žiadnu biologickú aktivitu. Riboflavín sa má uchovávať mimo dosahu svetla. Vitamín B2 sa ničí v alkalických roztokoch, najmä pri zahrievaní, ale je stabilný vo vodných kyslých roztokoch.

Vitamín B2 bol prvýkrát izolovaný z fermentovanej mliečnej srvátky už v roku 1879. Syntetizovali P. Career a R. Kuhn v roku 1935. Priemyselne sa riboflavín získava chemickou syntézou z 3,4-dimetylanilínu a ribózy alebo mikrobiologicky, napríklad pomocou huby Eremothecium ashbyi alebo pomocou geneticky modifikovaných baktérií Bacillus subtilis.

Riboflavín sa ľahko vstrebáva, rovnako ako všetky vitamíny skupiny B, v tele sa nehromadí. Preto musíte pravidelne jesť potraviny, ktoré obsahujú vitamín B2. V malých množstvách ho môže syntetizovať aj črevná mikroflóra.

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE O VITAMÍNE B2

Riboflavín, taktiež známy ako vitamín B2- ľahko vstrebateľný farebný mikroelement, ktorý hrá kľúčová úloha pri udržiavaní zdravia ľudí a zvierat. Je ústrednou zložkou kofaktorov FAD (flavínadeníndinukleotid) a FMN (flavínmononukleotid), a preto je potrebný pre všetky flavoproteíny. Vitamín B2 je teda dôležitý pre celý rad bunkových procesov. Hrá kľúčovú úlohu v energetickom metabolizme, ako aj v metabolizme tukov, ketolátok, sacharidov a bielkovín. Mlieko, syry, listová zelenina, pečeň, obličky, strukoviny, kvasnice, huby a mandle sú dobré zdroje vitamín B2, ale vystavenie svetlu ničí riboflavín. Názov „riboflavín“ pochádza zo slov „ribóza“ (cukor, ktorého redukovaná forma, ribitol, je súčasťou jeho štruktúry) a „flavín“, kruhová časť, ktorá dáva oxidovanú molekulu žltá(z latinského flavus, "žltý"). Redukovaná forma, ktorá sa vyskytuje v metabolizme spolu s oxidovanou formou, je bezfarebná. Riboflavín je vizuálne známy ako vitamín, ktorý dáva oranžovú farbu tuhým látkam. Prípravky s vitamínom B, žlté farebné roztoky vitamínové doplnky a nezvyčajná fluorescenčná žltá farba v moči osôb užívajúcich doplnky vitamínu B vysoké dávky. Riboflavín možno použiť ako oranžovo-červenú farbu prídavné látky v potravinách a ako taký má európske E číslo E101.

Riboflavín sa používa na liečbu hypo- a avitaminóza B2, hemeralopia, konjunktivitída, keratitída, iritída, vredy rohovky, katarakta, dlhodobá nehojace sa rany a vredy, všeobecné poruchy výživy, choroba z ožiarenia, asténia, črevná dysfunkcia, hepatitída, cirhóza pečene, chrípka, ekzém, uhlová stomatitída (zásek), glositída, neurodermatitída, seborea, červené akné, kandidóza, podvýživa, anémia, leukémia.

DENNÁ KONZUMÁCIA VITAMÍNU B2

Fyziologické požiadavky na vitamín B2 podľa Metodické odporúčania MP 2.3.1.2432-08 o normách fyziologických potrieb energie a živiny Pre rôzne skupiny počet obyvateľov Ruskej federácie:

• Špecifikovaná fyziologická potreba pre dospelých je 1,8 mg/deň.
• Fyziologická potreba pre deti je od 0,4 do 1,8 mg/deň.

	Vek	Denná potreba vitamínu B2, (mg)
dojčatá	0 - 3 mesiace
	4 - 6 mesiacov
	7 - 12 mesiacov
deti od 1 roka do 11 rokov	1 — 3
	3 — 7
	7 — 11
Muži (chlapci, mladí muži)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
ženy (dievčatá, dievčatá)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
	Tehotná
	Ošetrovateľstvo

ZDROJE VITAMÍNU B2

Črevné baktérie syntetizujú vitamín B2, ale rozsah, v akom môže byť syntetizovaný riboflavín absorbovaný v ľudskom hrubom čreve, nebol presne stanovený; preto sa pri posudzovaní množstva prijatého vitamínu B2 berie do úvahy len jeho obsah v potravinách a v liekoch, ak boli použité. Vitamín B2 sa nachádza najmä v mäse, čiastočne v mliečnych výrobkoch (väčšinou vo fermentovaných mliečnych výrobkoch), ako aj v niektorých rastlinných produktoch. Hojne sa vyskytuje najmä v pekárskych a pivovarských kvasniciach a vo vnútorných orgánoch zvierat (tab. 1). Riboflavín je zničený vystavením ultrafialové svetlo, takže mlieko predávané v priehľadných fľašiach (sklenených alebo plastových) pravdepodobne obsahuje menej riboflavínu ako mlieko v nepriehľadných nádobách.

Tabuľka 2. Obsah vitamínu B2 v potravinách
Produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	Množstvo vitamínu B 2 v mg na 100 g výrobku
Syr	0,40
Chudé jahňacie mäso	0,25
Chudé hovädzie mäso	0,20
Chudé bravčové mäso	0,20
Šunka	0,25
Plnotučné mlieko	0,15
Hovädzí pečeň	2,00
Teľacia pečeň	3,50
Suché pekárske droždie	6,00
Dobytčie srdce
Mozog dobytka
Suché pivovarské kvasnice	4,00
Obličky dobytka
Vajcia	0,35
Arašidový	0,50
Šošovica	0,30
Sójové bôby (fazuľa)	0,50
Pšeničná múka 2. triedy
Ražná tapetová múka	0,20
Ražný chlieb vyrobený z tapetovej múky	0,18
kukurica (zrno)	0,17
Zelený hrášok	0,15
Špenát	0,20
Huby	0,30

FUNKCIE VITAMÍNU B2 V TELE

Riboflavín je biologicky účinná látka, hranie dôležitá úloha pri udržiavaní ľudského zdravia. Je to jeden z najdôležitejších vitamínov rozpustných vo vode, koenzým mnohých biochemické procesy. Vitamín B2 sa niekedy nazýva rastový vitamín – pri jeho nedostatku v potrave sa rast a vývoj u detí oneskoruje. To však platí pre všetky vitamíny skupiny B.

Najdôležitejšie funkcie vitamínu B2 v tele:

1. Podieľa sa na metabolizme sacharidov, bielkovín a tukov.
2. Podieľa sa na syntéze glykogénu. Predlžuje životnosť červených krviniek a spolu s kyselinou listovou (vitamín B9) sa podieľa na procese tvorby nových krvné bunky V kostná dreň, podporuje syntézu erytropoetínu (hlavný stimulátor hematopoézy).
3. Napomáha vstrebávaniu železa potrebného na tvorbu nových červených krviniek a spolu s vitamínom B1 pomáha udržiavať hladinu tohto mikroprvku v krvi.
4. Posilňuje imunitu a obranné mechanizmy telo.
5. Zohráva dôležitú úlohu pri fungovaní nervového systému, pomáha pri liečbe jeho ochorení vrátane Alzheimerovej choroby, epilepsie a zvýšenej úzkosti.
6. Nevyhnutné na aktiváciu množstva vitamínov, napríklad pyridoxínu (vitamín B6), kyselina listová(vitamín Bc) a fylochinón (vitamín K).
7. Nevyhnutné pre udržanie normálneho stavu slizníc úst a čriev.
8. Reguluje funkciu štítnej žľazy.
9. Zabezpečuje normálne svetlo a farebné videnie, znižuje únavu očí, chráni sietnicu pred nadmerným vystavením ultrafialovým lúčom, zabezpečuje adaptáciu na tmu, zvyšuje ostrosť zraku a zohráva dôležitú úlohu pri prevencii šedého zákalu.
10. Pomáha predchádzať akné, dermatitíde, artritíde a ekzému.
11. Urýchľuje hojenie poškodených tkanív.
12. Udržuje nechty a vlasy zdravé, nevyhnutné pre zdravú a krásnu pokožku.
13. Nevyhnutné pre bunkové dýchanie a rast.
14. Znižuje vystavenie toxínom v pľúcach a dýchacích cestách.

Faktory, ktoré znižujú hladinu vitamínu B2 v našom tele:

1. Psychický alebo fyzický stres.
2. Veľký fyzické cvičenie.
3. Extrémne teplo alebo chlad tiež zvyšuje potrebu tela riboflavínu.
4. Užívanie perorálnych kontraceptív.
5. Lieky používané v psychiatrii.
6. Kyselina boritá, ktorá sa nachádza vo viac ako 400 výrobkoch pre domácnosť (ako sú pracie prostriedky).
7. Nedostatočné alebo naopak zvýšená funkciaštítna žľaza.
8. Systematická konzumácia alkoholu.

NEDOSTATOK VITAMÍNU B2 (ARIBOFLAVINÓZA)

Nedostatok vitamínu, ktorý vzniká v dôsledku nedostatku vitamínu B2, sa nazýva ariboflavinóza. Známky ariboflavinózy sa objavia takmer po 3-4 mesiacoch úplná absencia vitamín B2 v strave.

U zdravých ľudí riboflavín sa neustále vylučuje močom, preto sa nedostatok v dôsledku nedostatočnej spotreby vyskytuje pomerne často. Nedostatok riboflavínu je však vždy sprevádzaný nedostatkom iných vitamínov. Nedostatok riboflavínu môže byť primárny (pri nedostatku vitamínov v každodennej strave), alebo sekundárny (keď telo nedokáže spotrebovaný vitamín využiť v dôsledku zhoršenej črevnej absorpcie, alebo v dôsledku zvýšeného vylučovania vitamínu z tela) . Môže sa vyskytnúť aj prechodný nedostatok vitamínu B2, ktorý sa často vyskytuje pri strese.

Výskyt nedostatku riboflavínu úzko súvisí s prudký pokles jej konzumácii (nedostatok mlieka a mliečnych výrobkov, vajec, mäsových výrobkov v strave) a pri znížení príjmu bielkovín najmä živočíšneho pôvodu do organizmu (pri nedostatku bielkovín strata tohto vitamínu tzv. telo sa zvyšuje).

Nedostatok môže byť spôsobený aj poruchami procesov črevnej absorpcie vitamínov v hornej časti gastrointestinálneho traktu (v dôsledku chorôb) - preto v V poslednej dobe je dané Osobitná pozornosť zaradenie do stravy probiotických produktov, ktoré regulujú tráviace procesy.

Nedostatok riboflavínu je klasicky spojený s orálno-genitálno-očnými syndrómami. Uhlová cheilitída, fotofóbia a scrotal dermatitída sú klasické príznaky deficitu.

Vonkajšie prejavy nedostatku riboflavínu u ľudí sú lézie sliznice pier s vertikálne trhliny a deskvamácia epitelu (cheilóza) a objavujú sa vredy a praskliny v kútikoch úst (uhlová cheilitída), dochádza k zápalu ústnej sliznice, objavujú sa vredy v ústach a bolesť hrdla. Pozoruhodný príklad vyvinutý nedostatok vitamínu B2 je vzhľad jazyka - stáva sa fialovým.

Keď je riboflavínu málo, človek stráca chuť do jedla, chudne, slabne a bolí ho hlava. Oči sa zapália a sčervenajú, tečú slzy, objavuje sa pocit pálenia; pre človeka je ťažké pozerať sa do svetla. Koža na tvári a hrudníku sa môže tiež zapáliť: nepríjemné ochorenie - seboroická dermatitída. Drsná a nezdravá pokožka časté vrie, jačmeň a herpes naznačujú nedostatok vitamínu B2 a dokonca aj jeho nedostatok.

Ak sa nedostatok riboflavínu zvyšuje, potom vám začnú silno vypadávať vlasy, pokazené trávenie, závraty a narušený spánok. Objavte sa neurologické poruchy(svalová slabosť, pálivá bolesť v nohách, ataxia – poruchy chôdze, hypokinéza – pomalý pohyb, neschopnosť rýchleho pohybu). Všetky mozgové reakcie sa spomaľujú a je to citeľné najmä u detí, ktoré sa v takýchto prípadoch nielen zle učia, ale aj zaostávajú v raste a vývoji.

Pri nedostatku riboflavínu sa železo zle vstrebáva, čo vedie k. Medzi ďalšie príznaky patrí zákal rohovky, katarakta, Waterhouse-Friderichsenov syndróm ( akútne zlyhanie kôra nadobličiek), tuková degenerácia obličiek a pečene a zápal sliznice gastrointestinálneho traktu.

Riboflavín sa v tele takmer nehromadí, preto by ste s ním mali jesť potraviny každý deň a snažiť sa v nich čo najviac zachovať jeho obsah.

Nadbytok vitamínu B2 v tele

O zdravé obličky Intoxikácia z predávkovania je nepravdepodobná a akýkoľvek nadbytok sa vylučuje močom. Pri nadbytku vitamínu B2 sa moč sfarbí do jasne žltej farby. Treba však mať na pamäti, že pri absencii rastlinné oleje nadmerne veľké dávky riboflavín môže spôsobiť tukové ochorenie pečene u ľudí.

Fyzikálno-chemické vlastnosti vitamínu B2

B2 sú žlto-oranžové ihličkovité kryštály zhromaždené vo veľkých bankách a majú horkú chuť. Riboflavín je stabilný v kyslom prostredí a v zásaditom prostredí sa rýchlo ničí. Dobre znáša teplo.

Riboflavín je biologicky aktívna látka, ktorá hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní ľudského zdravia (kalorifikátor). Biologická úloha riboflavín je určený zahrnutím jeho derivátov - koenzýmov - do kompozície veľké číslo najdôležitejšie redoxné enzýmy.

Denná potreba vitamínu B2

Vek/pohlavie	Denný príjem vitamínov (v mg)
Deti 1-6 mesiacov	0,5
Deti 7-12 mesiacov	0,8
Deti 1-3 roky	0,9
Deti 3-7 rokov	1,2
Deti 7-10 rokov	1,5
Tínedžeri 10-14 rokov	1,6
Chlapci 15-18 rokov	1,8
Muži 19-59 rokov	1,5
Muži 60-74 rokov	1,7
Muži nad 75 rokov	1,6
Dievčatá 15-18 rokov	1,5
Ženy 19-59 rokov	1,3
Ženy 60-74 rokov	1,5
Ženy nad 75 rokov	1,4
Tehotná žena	2,0
Dojčiace ženy	2,2

Zníženie hladiny vitamínu B2 v tele napomáhajú: poveternostné podmienky, veľká psychická a fyzická záťaž, užívanie perorálnej antikoncepcie, slabá činnosť štítnej žľazy, nadmerné používanie alkohol.

Vitamín B2 je potrebný pre tvorbu červených krviniek, protilátok, reguláciu rastu a reprodukčné funkcie v organizme. Je tiež potrebné pre zdravú pokožku, nechty, rast vlasov a celkovo pre zdravie celého tela vrátane funkcie štítnej žľazy.

Najdôležitejšie funkcie vitamínu B2:

• Podieľa sa na metabolizme sacharidov, bielkovín a tukov;
• Podieľa sa na syntéze glykogénu;
• Pomáha absorbovať železo potrebné na tvorbu nových červených krviniek;
• Posilňuje imunitný systém a obranné mechanizmy organizmu;
• Hrá dôležitú úlohu vo fungovaní nervového systému, pomáha pri liečbe chorôb ako je epilepsia, Alzheimerova choroba a zvýšená úzkosť;
• Nevyhnutné na udržanie normálneho stavu slizníc ústnej dutiny a čriev;
• Reguluje funkciu štítnej žľazy;
• Podporuje normálne svetlo a farebné videnie, chráni sietnicu pred nadmerným vystavením ultrafialovým lúčom, znižuje únavu očí, zabezpečuje adaptáciu na tmu, zvyšuje ostrosť zraku a zohráva veľkú úlohu pri prevencii šedého zákalu;
• Pomáha s akné dermatitída, ekzém;
• Urýchľuje hojenie poškodených tkanív;
• Znižuje vystavenie toxínom v pľúcach a dýchacích cestách.

Škodlivé vlastnosti vitamínu B2

Vitamín B2 má len jednu škodlivú vlastnosť – možné stukovatenie pečene. To sa však môže stať iba vtedy, ak sa absorbuje vitamínové komplexy v nekontrolovaných režimoch a zneužívaní rôznych doplnkov stravy.

Absorpcia vitamínu B2

Vitamín B2 sa z potravy vstrebáva celkom dobre, má však určité zvláštnosti. Lepšie sa vstrebáva zo zeleniny, ak je vystavená tepelné spracovanie. Ľudia užívajúci B2 ako doplnok stravy by si mali pamätať, že vitamín sa dobre vstrebáva, keď je v žalúdku dostatok potravy. Ak sa užíva nalačno, riboflavín sa menej vstrebáva. Tiež, ak človek sedí na prísna diéta a zje veľmi málo, znižuje to vstrebávanie B2.

Vonkajšími prejavmi nedostatku riboflavínu u ľudí sú lézie sliznice pier s vertikálnymi prasklinami a deskvamáciou epitelu, ulcerácie v kútikoch úst, opuch a začervenanie jazyka, seboroická dermatitída na nosoústnej ryhe, krídelka nos, uši, viečka. Často sa vyvíjajú aj zmeny v orgánoch zraku: fotofóbia, vaskularizácia rohovky, konjunktivitída, keratitída a v niektorých prípadoch katarakta (kalorizátor). V niektorých prípadoch nedostatok vitamínov spôsobuje anémiu a nervové poruchy, prejavujúce sa v svalová slabosť, pálivá bolesť v nohách atď.

Hlavnými príčinami nedostatku riboflavínu u ľudí je nedostatočná konzumácia a, ktoré sú hlavnými zdrojmi tohto vitamínu; chronické choroby gastrointestinálny trakt, užívanie liekov, ktoré sú antagonistami riboflavínu.

Nadbytok vitamínu B2 v tele

Ľudské telo neukladá riboflavín a jeho nadbytok sa vylučuje močom. Pri nadbytku riboflavínu sa moč zmení na svetložltú. Príznaky nadbytku vitamínu B2: zhoršené vstrebávanie, zvýšené šľachové reflexy, cerebrálna nedostatočnosť, závraty, zriedkavo svrbenie, necitlivosť, pálenie alebo brnenie.

Interakcia vitamínu B2 (riboflavínu) s inými látkami

Viac o vitamíne B2 nájdete vo videu „Organická chémia. vitamín B2"

Prvok, akým je vitamín B2, prečo ho telo potrebuje, možno pochopiť, ak sa podrobnejšie zoznámite s informáciami o procesoch, na ktorých sa tento užitočný mikroelement podieľa.

Vitamín B2 alebo, ako sa tiež nazýva, Riboflavín je vitamín rozpustný vo vode, ktorý je prirodzený stav vo forme žltých podlhovastých kryštálov s horkou chuťou.

Tento prvok sa v prírode nenachádza vo voľnej forme. Je prítomný iba v roztokoch, ktoré fungujú v živom organizme.

Význam B2 pre zdravie

Vitamín B2 hrá neoceniteľnú úlohu pri zabezpečovaní ľudského zdravia. Zohráva významnú úlohu v takých telesných procesoch, ako je premena aminokyselín, tvorba iných užitočné mikroelementy atď. Bez tohto prvku nie je možné adekvátne fungovanie všetkých orgánov.

Bez tohto mikroelementu je proces syntézy určitých hormónov a červených krviniek nemožný. Vitamín chráni sietnicu pred negatívny vplyv ultrafialové lúče, umožňuje zvýšiť zrakovú ostrosť a prispôsobiť oči v tme.

Toto potrebné pre telo vitamín sa aktívne podieľa na tvorbe stresových hormónov. Ako je známe, kvôli neustály stres a tlaku na nervový systém sa obsah tohto vitamínu v tele znižuje, v dôsledku čoho sa tento vitamín stáva nechráneným. Preto je veľmi dôležité v prípade nervové zrútenie a stavy stresu konzumujte čo najviac viac produktov nasýtený riboflavínom.

Riboflavín umožňuje adekvátne štiepenie bielkovín, tukov a sacharidov. Pre tých ľudí, ktorí športujú alebo ktorých práca zahŕňa fyzickú námahu, je vitamín potrebný ako takzvaný palivový transformátor, pretože B2 premieňa spotrebované tuky a sacharidy na energiu.

Riboflavín sa dobre vyrovnáva s otázkou regenerácie a rastu tkanív. Najpozitívnejšie pôsobí na centrálny nervový systém, ale aj pečeň a sliznice. Tento vitamín je veľmi dôležitý pre správny vývoj plodu počas tehotenstva.

Denná norma a dôsledky nedostatku vitamínov v tele

Hodnota, ako je denná norma riboflavínu, nie je konštantná a závisí od faktorov, ako je pohlavie, vek atď.

Zistilo sa však, že priemerná denná potreba človeka je:

• muži – 1,7 – 1,8 mg;
• ženy – 1,3 – 1,6 mg;
• deti – 0,5 – 1,5 mg.

Dospelý môže dostať potrebné denná norma, jesť 2 vajcia alebo 300 gramov tvarohu počas dňa. teda vyvážená strava výživa to umožňuje potrebné pre telo objem vitamínu.

V praxi však existujú odchýlky od týchto noriem, čo je spôsobené takými okolnosťami, ako je príjem hormonálne lieky, nadmerná spotreba alkoholické nápoje, ako aj vysoká fyzická aktivita. A je celkom prirodzené, že pre telo bude oveľa lepšie, ak človek dostane riboflavín konzumáciou jedla, a nie drahými liekmi.

Príznaky a príčiny nedostatku riboflavínu

V medicíne sa stav, pri ktorom je nedostatok vitamínu B2 v tele pacienta, nazýva hyporiboflavinóza. Príznaky tohto stavu sa môžu prejaviť navonok aj ovplyvňovať prácu vnútorné orgány a systémov. Zapnuté rôznych štádiách u pacienta začne dochádzať k rozvoju hypovitaminózy nasledujúce príznaky nedostatok vitamínov v tele:

• sušenie a praskanie kože pier;
• strata chuti do jedla, slabosť, bolesti hlavy a strata sily;
• rôzne kožné patológie, napríklad vyrážky alebo svrbenie, ktoré sú spôsobené poruchou v nervovom systéme;
• krehkosť a vypadávanie vlasov;
• rozvoj zápalový proces v ústnej dutine;
• znížená zraková ostrosť;
• poruchy v zažívacom systéme;
• poruchy spánku, závraty, letargia mozgová činnosť spôsobené hladovaním cievy; - pálenie bolestivé pocity v rukách a nohách, výskyt kŕčov;
• vyčerpanie tela, zakrpatený rast, ktorý je obzvlášť bežný a nebezpečný pre deti; - pomalé hojenie rán;
• rozvoj fotofóbie.

Ak hovoríme o dôvodoch, ktoré vyvolávajú nedostatok vitamínov v tele, potom okrem užívania určitých liekov môže byť podobný stav spôsobený hypo- alebo hyperfunkciou štítnej žľazy, ako aj množstvom ďalších patológií.

Okrem toho sa vitamín B2 ničí, ak sa zelenina rozmrazí a mäsové výrobky na pol dňa na svetle. však užitočné prvky vo výrobkoch sa uchovávajú v chladničke. Straty užitočné vlastnosti jedlu sa dá vyhnúť, ak prestanete užívať lieky, priamo doň vložíte mrazenú zeleninu alebo mäso prevarená voda alebo ich rozmrazovať napr mikrovlnka, vopred zabalené v potravinovej fólii.

Doplnenie nedostatku vitamínu B2

Ako už bolo uvedené, dnes farmaceutický priemysel ponúka obrovský výber liekov, ktoré umožňujú doplniť dennú potrebu vitamínov v tele.

Pokiaľ ide o pokyny na použitie týchto tabliet, sú individuálne pre každý liek. Zároveň je potrebné vziať do úvahy, že špecifiká užívania tabletového vitamínu budú závisieť od jeho potreby u každého pacienta.

Je tiež potrebné poznamenať, že poradie užívania riboflavínu pre rôzne patológie sa bude výrazne líšiť od poradia, v ktorom sa liek užíva na profylaktické účely.

V súlade s odporúčaniami odborníkov na výživu je však oveľa lepšie prijímať vitamín B2 prírodné produkty. Kvôli tomuto najlepším možným spôsobom poskytnúť telu požadované množstvo riboflavín je správny a vyvážená strava, ktorý pozostáva z produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu. Maximálna suma označený vitamín je prítomný vo výrobkoch ako mlieko, píniové oriešky alebo čerstvé mäso.

Riboflavín alebo vitamín B2 je teda pre telo nevyhnutný na zabezpečenie obrovského množstva procesov v tele biochemického charakteru. Tento prvok je kľúčový pre zabezpečenie fungovania tráviaceho, kardiovaskulárneho a nervového systému. A aby sa každý človek cítil skvele, mal by dostávať požadované denná dávka určený prvok.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.