Zoznam povolených produktov podľa odsekov. Čo môžete jesť so správnou výživou? Skupiny produktov, ktoré vám zlepšia život

Depositphotos/ryzhkov86

Človek, ktorý chce schudnúť, musí pochopiť, čo má dosiahnuť požadovaný výsledok Je to možné len pri dodržaní dvoch základných podmienok – správnej výživy a pohybu. Navyše, výživa je na prvom mieste – poskytuje 80 % efektívneho a zdravého chudnutia. No a zvyšných dvadsať percent závisí od fyzickej aktivity.

Ako sa stravovať, ako schudnúť?

Na túto otázku má veľa respondentov jedinú odpoveď: „Prestaňte jesť úplne alebo jedzte veľmi málo.“ ale tento druh uvažovanie nemá nič spoločné s pravdou, ktorá už bola opakovane dokázaná a testovaná. V skutočnosti musíte jesť a musíte jesť veľa.

Nedostatočné alebo neúplné jedlo môže viesť k mnohým negatívne dôsledky a ovplyvňujú ľudské zdravie. Hladujúci ľudia často pociťujú stratu energie, nervové napätie, ospalosť, znížená koncentrácia, chvenie a slabosť v končatinách. A takéto príznaky sú len prvotným prejavom negatívny vplyv pôst. V budúcnosti to môže mať za následok vážnejšie ochorenia a poruchy v organizme.

Počas pôstu človek skutočne začína chudnúť. Ale prví, ktorí odídu s týmto typom výživy, nie sú telesný tuk, ale svalnatý. Až keď dôjde svalové tkanivo, stane sa tukovým. Inými slovami, človek prehráva nadváhu, no spolu s nimi stráca aj svalovú hmotu.

Zabezpečenie zdravé chudnutie je strata tukového tkaniva a konzervácia a ideálne rast, svalové tkanivo.

Aké potraviny vám pomôžu správne schudnúť?

Správna výživa znamená jesť často zdravá strava v malých množstvách. Medzi zdravé potraviny patria potraviny obohatené o vitamíny a mikroelementy, ktoré podporujú rýchly metabolizmus a uspokojujú hlad.

Spôsob prípravy jedál je veľmi dôležitý – z jedálnička chudnúceho človeka treba vylúčiť mastné, vyprážané, údené a sladké jedlá. Denne by mali byť aspoň štyri jedlá. Posledné jedlo by sa malo uskutočniť najmenej tri hodiny pred spaním, aby sa všetky zjedené potraviny stihli stráviť a vstrebať. Teraz sa pozrime konkrétnejšie na zoznam povolených produktov:

1. Produkty s nízky obsah kalórií. Nízkokalorické potraviny umožňujú dokonale uspokojiť pocit hladu a vyplniť celú dutinu žalúdka. Vláknina v nich obsiahnutá je mimoriadne prospešná pre gastrointestinálny trakt, pomáha ho čistiť od toxínov a iných škodlivých útvarov. Medzi takéto produkty patrí ovocie, zelenina a bylinky. Všetky uvedené nízkokalorické potraviny umožňujú človeku cítiť sa sýty a zbaviť sa bolestivého pocitu hladu, ktorý neustále prenasleduje ľudí, ktorí strácajú váhu.
2. Nízkotučné alebo nízkotučné potraviny. Medzi takéto potraviny patria nízkotučné alebo nízkokalorické mliečne výrobky (tvaroh, kefír, jogurt), biele chudé mäso (kuracie, morčacie, králičie), vnútornosti, odtučnené mastné odrody ryby a morské plody. Tučné jedlo má mimoriadne negatívny vplyv na postavu, je tiež zdrojom cholesterolu, ktorý spôsobuje upchatie ciev a trombózu. Jediné užitočné tučné jedlá Niektoré tučné ryby (sleď, makrela, losos, losos atď.) sa považujú za konzumované aj v období chudnutia. Faktom je, že takéto produkty obsahujú veľké množstvo Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú potrebné a užitočné pre Ľudské telo a on kardiovaskulárneho systému.
3. Proteínové produkty. Základom jedálnička každého športovca a človeka, ktorý sa snaží schudnúť, by malo byť 50% bielkovín. Proteínové potraviny sú bohaté na bielkoviny, ktoré sú prospešné pre svalové tkanivo. Je to proteín, ktorý zrýchľuje metabolické procesy v ľudskom tele a raste svalová hmota. Najlepšie proteínové produkty odporúčané na konzumáciu v období chudnutia sú chudé kuracie, morčacie, teľacie mäso, varené vajcia, pečeň, nízkotučný tvaroh a chobotnice.
4. Glykemický index. Takýto zložitý a pre mnohých záhadný pojem zohráva veľmi dôležitú úlohu dôležitá úloha vo všetkých metabolických procesoch ľudského tela. Glykemický index je ukazovateľom hladiny glukózy v krvi v dôsledku konzumácie určitých potravín osobou. Produkty s nízkou Glykemický index pôsobia ako niektoré regulátory hladiny glukózy v krvi. Ich jedením môžete normalizovať obsah cukru a potlačiť pocit hladu, ktorý sa dostaví pri jeho nadbytku. Medzi potraviny s nízkym glykemickým indexom patria surová zelenina, ovocie s nízkym obsahom cukru, bobuľové ovocie, strukoviny, obilniny, huby a zelenina vrátane šalátu.
5. Energeticky nabité produkty. K výživným, no plnohodnotným potravinám patria potraviny, ktoré dokážu človeku poskytnúť sýtosť a energiu na ďalší deň. dlhý termín. Ich tajomstvo spočíva v komplexných sacharidoch, ktoré obsahujú. Takéto sacharidy sa trávia v žalúdku pomerne dlho a nespôsobujú dlho pocit hladu, a tiež vás nabíja silou a energiou na dlhú dobu. Medzi takéto produkty patria cereálie, cestoviny z tvrdej pšenice a celozrnný chlieb. Komplexné sacharidy je najlepšie konzumovať na raňajky alebo ráno. Táto podmienka je potrebná, aby produkty mali čas na trávenie a neukladali sa v tukoch.
6. Produkty, ktoré odstraňujú tekutinu. Väčšina ľudí, ktorí držia diétu, sa často stretávajú s problémom, že sa dlhodobo vyhýbajú niektorým škodlivé produkty výsledky sa nikdy nedostavia a váhy stále ukazujú to isté číslo. Dôvodom je často tekutina, ktorá sa v tele hromadí v dôsledku nesprávneho metabolizmu. Aby ste sa zbavili jeho prebytku, musíte sa v prvom rade vzdať slaných a sladkých jedál. Druhým asistentom v tejto veci môžu byť špeciálne produkty, ktoré pomáhajú prebytočná tekutina. Patria sem zelený čaj, citrusové šťavy, ovocné nápoje z nesladených bobúľ a zeleru. Tí, ktorí chcú schudnúť, by nemali užívať diuretiká, rovnako ako ľudové resp liečiv.
7. Výrobky bez škrobu. Škrobové jedlá majú tendenciu zadržiavať tekutiny v tele a upchávať krv. Preto je tiež vhodné vyhýbať sa takýmto výrobkom alebo ich konzumovať v obmedzenom množstve. Medzi škrobové potraviny patria zemiaky, pečivo, cestoviny a kukurica.

Princíp správnej výživy

Kľúčom k správnej výžive, ktorá podporuje chudnutie, nie je pôst, ale naopak, časté stretnutia zdravá strava. Občerstvenie je pri tejto diéte veľmi dôležité. Ľudia, ktorí majú sklony maškrtiť niečo sladké alebo naopak slané, by sa takého mali vzdať zlozvyk. Mali by jesť len ľahké, nízkokalorické jedlá. Najlepšie občerstvenie Do úvahy prichádza porcia ovocia, orieškov či sušeného ovocia, ale aj nízkotučný jogurt, kefír či tvaroh.

Najškodlivejšie potraviny pre chudnúceho človeka sú údeniny, spracované potraviny, rýchle občerstvenie, sladkosti, pečivo a koláče. Našťastie sa dajú ľahko nahradiť správne a chutne pripravenými, mäsové jedlá, sušené ovocie a ovocie.

Veľmi dôležité pri chudnutí a vodná bilancia v organizme. Nedostatok tekutín je pre človeka rovnako škodlivý ako ich nadbytok. Dostatočné množstvo Tekutina vstupujúca do tela počas chudnutia je kľúčom k rýchlemu metabolizmu a pocitu sýtosti. Niekedy si ľudia zamieňajú pocit hladu s pocitom smädu. Preto chudnúci človek potrebuje pomerne veľa piť čistá voda bez plynov a nečistôt. Denná norma uvažuje sa jeden a pol litra tekutiny. Okrem toho polievky, čaje, džúsy a iné nápoje sa nepovažujú za tekutiny - musíte piť vodu (najlepšie minerálnu).

Sľub dobré zdravie- to je správna výživa, pretože kvalita potravín ježko denná dávka Nielen vaša pohoda, ale aj nálada priamo závisí. Pre správnu výživu je dôležité dodržiavať zoznam potravín každý deň, ktorý vám pomôže nielen upraviť hmotnosť, ale priaznivo ovplyvní fungovanie organizmu ako celku.

hlavné produkty

Správna výživa musí byť vyvážená.

Existuje päť hlavných skupín potravín, ktoré musíte jesť každý deň.

Tento zoznam obsahuje:

• zelenina;
• obilniny, strukoviny, obilniny;
• ovocie, bobule;
• mäso, vajcia, ryby;
• mliečne výrobky.

Denná strava by mala byť čo najrozmanitejšia a mala by zahŕňať: užitočný materiál.

Komplexné sacharidy

Základ Zdravé stravovanie – komplexné sacharidy.

Podľa odborníkov na výživu by produkty s ich obsahom mali tvoriť aspoň 60 % našej dennej stravy.

Sacharidy v našom tele:

1. Sú stavebnými materiálmi pre imunoglobulíny, aminokyseliny, enzýmy a nukleové kyseliny.
2. Zohrávajú dôležitú úlohu v metabolizme bielkovín a tukov.
3. Sú hlavným zdrojom energie.
4. Nevyhnutné pre funkciu mozgu.

Komplexné sacharidy sa nachádzajú v:

• proso;
• hnedá ryža;
• pohánka;
• otruby;
• ovsené vločky;
• Bulgare;
• zemiaky;
• cestoviny;
• celý hrášok;
• fazuľa;
• zelená šošovica.

Celulóza

Vláknina je tiež neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy. Vďaka svojim vlastnostiam vláknina:

1. Hrá dôležitú úlohu pri trávení.
2. Zabraňuje znečisteniu nášho tela škodlivými látkami.
3. Výstupy zlý cholesterol z nášho tela.

Vláknina sa nachádza v:

• bobule;
• čerstvé bylinky;
• koreňová zelenina;
• kapusta;
• kôstkové ovocie;
• šalát;
• baňatý;
• Solanaceae;
• tekvica;
• dezertná zelenina;
• riasy;
• jadrové ovocie;
• citrusové ovocie;
• tropické a subtropické ovocie.

Tuky

Zdravé tuky sú jednou z hlavných zložiek potrebných na výživu našich buniek. Vo svojom jadre sú to zlúčeniny mastných kyselín a glycerolu. Kyseliny v tukoch sa delia na:

• bohatý,
• nenasýtené.

Prvé sú tuky živočíšneho pôvodu a druhé sú rastlinného pôvodu.

presne tak rastlinné tuky najprospešnejšie pre telo a mali by byť zahrnuté do povinný zoznam užitočné produkty.

Rastlinné tuky v našom tele:

1. Sú dodávateľom energie.
2. Sú súčasťou buniek.
3. Pomáha vstrebávať minerály.

Zdravé tuky sa nachádzajú v:

• sušené nepražené orechy;
• avokádo;
• nerafinované oleje.

Veveričky

Proteín - hlavný zdroj proteín pre naše bunky. Bielkoviny v našom tele:

1. Aktívne sa podieľa na metabolizme.
2. Pôsobia ako protilátky a zabezpečujú imunitu organizmu.
3. Sú hlavným materiálom pri stavbe nových buniek.

• kurací rezeň;
• vajcia;
• chudé mäso;
• červená ryba;
• biele ryby;
• morské plody;
• fermentované mliečne výrobky;
• mlieko;
• proteínové prášky s nízkym obsahom sacharidov.

Tabuľka kombinácie produktov

Kompatibilita produktu hrá dôležitú úlohu pri správnej výžive. Upozorňujeme na tabuľku kompatibility produktov.

Menu na týždeň

Orientačné menu na týždeň pravidelných potravín vám pomôže držať sa správnej výživy.

pondelok:

• raňajky - zelený čaj, ovsené vločky s jogurtom.
• Obed – vermicelli polievka s kuracím mäsom.
• Popoludňajšie občerstvenie – brokolicový kastról.
• Večera – zemiaky a pečené kura.

• Raňajky – pošírované vajcia.
• Obed – zeleninová polievka s kuracím mäsom.
• večera - zeleninový guláš s rybami.

• Raňajky - tvaroh.
• Obed – ryžová polievka.
• Popoludňajšie občerstvenie – ovocný tvarohový koláč.
• Večera – kapustnica.

• Raňajky – pošírované vajcia so zeleninovým šalátom.
• Obed – kastról z pohánky a rýb.
• Popoludňajší snack – jablkovo-ryžová babka.
• Večera – zeleninový guláš.

• Raňajky – prosová kaša.
• Obed – zelenina s vareným kuracím mäsom.
• Olovrant - tvarohový kastról.
• večera - pohánka so zeleninou.

• Raňajky – jačmenná kaša.
• Obed – polievka so zeleninou a kuracím mäsom.
• Popoludňajšie občerstvenie – karfiolový kastról.
• Večera – dusená zelenina a rybie rezne.

nedeľa:

• Raňajky – tvaroh s orechmi a medom.
• Obed – polievka s fašírkami a špenátom.
• Popoludňajší snack – tvarohový kastról s ovocím.
• Večera – plnená cuketa.

Každý príde na to, že treba prejsť na zdravú stravu. viac ľudí, a medzi nimi sú muži aj ženy. Pre väčšinu je to spôsob, ako sa zbaviť kilá navyše a očistiť telo od škodlivé látky. Výskum ukazuje, že správne navrhnutý výživový program vám to umožňuje nadmerné zaťaženie na srdce, pečeň a iné orgány na chudnutie a obnovu normálna výmena látok. Zostáva len pochopiť, čo, kedy a v akom množstve jesť.

Hoci každý človek chápe pojem „zdravé stravovanie“ inak, v jeho jadre je práve jedenie jedla prospešné. Je tu však nuansa - je dôležité nielen to, aké konkrétne potraviny jete, ale aj v akom čase a v akom množstve. Hlavnou myšlienkou je získať všetky potrebné živiny, ale tak, aby obsah kalórií v potravinách nebol vyšší (a pri chudnutí dokonca menej), ako telo minie za deň. Okrem toho je potrebné vytvoriť a dodržiavať individuálny rozvrh a stravu, ktorá bude závisieť od:

• pohlavie a vek;
• životný štýl a denná rutina;
• množstvo nadmernej hmotnosti;
• prítomnosť chronických ochorení;
• stravovacie návyky.

Nie je potrebné sa ponáhľať s vytváraním plánu a výberom produktov, pretože najprv musíte pochopiť, ako to urobiť správne. Správna výživa je celý systém s určitými zásadami, ktoré by ste mali dodržiavať, ak chcete dosiahnuť požadovaný výsledok. Pozrime sa na základné pravidlá plánovania stravovania:

1. Musíte jesť často - optimálne množstvo 5-6 jedál denne s niekoľkohodinovými intervalmi. Vďaka pravidelnému „kŕmeniu“ telo nebude pociťovať hlad a zažívacie ústrojenstvo bude fungovať bez zlyhania. Ako bonus môžu chudnúci ľudia očakávať zmenšenie žalúdka.
2. Veľkosť porcií je potrebné zmenšiť, ale nemali by ste ísť do extrémov – je dôležité dbať nielen na kvantitu, ale aj na kvalitu, teda na obsah kalórií v potravinách.
3. Je potrebné raňajkovať - ​​in ranné hodiny metabolizmus je najintenzívnejší, takže si môžete dopriať aj výživnejšie jedlá, napríklad kúsok čokolády alebo obľúbené cestoviny. Ak vynecháte raňajky, na obed zjete oveľa viac a jedlo sa vám bude horšie tráviť, čo povedie k tvorbe tukových buniek.
4. Hlavnou dennou stravou by mala byť zelenina a ovocie – samozrejme, nemali by ste ich jesť samotné, ale sú mimoriadne potrebné ako zdroj vitamínov a prospešných mikroelementov. Aby bolo vaše jedlo čo najzdravšie, je vhodné konzumovať ovocie a zeleninu čerstvé alebo varené v rúre a dusené.
5. Musíte jesť mäso, ale najlepšie je len chudé mäso kurací rezeň, chudá hovädzia sviečkovica a pod.
6. Posledné jedlo by malo byť 3-4 hodiny pred spaním, aby sa organizmus nepreťažoval.
7. Na normalizáciu trávenia by jedálny lístok mal obsahovať mliečne výrobky, najmä nízkotučný tvaroh, kefír, fermentované pečené mlieko a tvrdé syry.
8. Každý deň musíte vypiť aspoň 2 litre vody a je dôležité piť po malých dúškoch a najlepšie pomaly - väčšina spotrebovanej tekutiny by mala byť v prvej polovici dňa.

Správne jesť znamená prijímať dostatok tukov, bielkovín a sacharidov. Každá z týchto zložiek je dôležitá, takže si sadnite prísne diéty mimoriadne nebezpečné. Poďme sa teda pozrieť na potraviny, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička:

1. Zo sacharidov si treba vyberať tie, ktoré nie sú spracované príliš rýchlo, inak budete neustále pociťovať hlad. Najlepšia možnosť Chýbať nebudú obilniny: pohánka, ovsené vločky, ryža (neleštená), proso, viac obilnín (raž, ovsené vločky, ale bez pridaných sladidiel), ale aj celozrnný chlieb a pečené zemiaky. Upozorňujeme, že toto jedlo je vhodné len na raňajky a obed.
2. Bielkoviny sú nevyhnutné pre opravu buniek a vývoj svalov, preto do svojho jedálneho lístka určite zaraďte kuracie, morčacie a iné chudé druhy mäsa (varené), ryby, vajcia, syry s obsahom tuku do 25 percent (nie viac ako 40 gramov denne), 0 percent kefíru a tvarohu.
3. Rôzne orechy (najmä vlašské orechy), repka a sezamový olej, naklíčená pšenica, ryby.
4. Z ovocia a zeleniny môžete v zásade jesť takmer všetko, aj keď časť z nich je potrebné konzumovať v obmedzenom množstve (napríklad banány a hrozno, ktoré obsahujú veľa cukru).

Mimochodom, ak chcete schudnúť, bolo by užitočné postarať sa o výber vitamínový komplex– potom telo nepocíti nedostatok živín.

IN V poslednej dobe mnohí lekári obhajujú oddelené jedlá, na základe ktorej je postavená diéta so 6 okvetnými lístkami, môžete sa s ňou zoznámiť, preštudovať si recenzie o tomto štýle výživy, niektorí veria, že oddelená výživa je správna. Ale nezabudnite, koľko ľudí je, toľko pohľadov. Preto najprv počúvajte svoje telo.

Najväčší účinok sa dosiahne, ak budete neustále dodržiavať zdravú výživu, to znamená vyhnúť sa prejedaniu a pôstne dni, ktoré sú pre telo stresujúce. Potom sa telo prestane „strašiť“ hladovými obdobiami a začne aktívne spaľovať tukové bunky. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je vhodné nasledujúce denné menu:

• na raňajky - jedno jablko, malá časť ovsených vločiek s vodou a šálka kávy s mliekom;
• na druhé raňajky – 1 pohár nízkotučného (do 1,5 percenta) kefíru a 2 broskyne;
• na obed - pečená ryba so zemiakmi (1 kus), šalát so zeleninou a 1 polievková lyžica dresingu. lyžice olivového oleja;
• na popoludňajšie občerstvenie – strúhaná mrkva s olivami;
• na večeru - kúsok duseného s pomarančom kuracie prsia a uvarená brokolica.

Pre tých, ktorí sú zvyknutí na bohatú stravu, môže byť ťažké prejsť na takéto menu, ale po niekoľkých dňoch sa žalúdok zníži a nepohodlie zmizne. Ako odmenu za dodržiavanie režimu si raz za 7-10 dní môžete dopriať malú nezdravú maškrtu (hlavné je nepreháňať to!).

Aby ste nepremýšľali každý deň o tom, čo budete zajtra jesť, má zmysel naplánovať si jedálny lístok na týždeň naraz. Pri výbere jedál by ste sa mali riadiť nielen obsahom kalórií, ale aj odrodou. IN povinné strava by mala obsahovať:

• rôzne obilniny;
• ovocie a zelenina;
• zemiaky (iba pečené a dusené);
• ryby a mäso v obmedzených množstvách;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• voda – pohár vody 30 minút pred jedlom vám pomôže cítiť sa sýty.

Okrem toho, že do svojho jedálnička zaradíte zdravé potraviny, musíte z neho nezabudnúť vylúčiť tie potraviny, ktoré spôsobujú metabolické poruchy a prispievajú k hromadeniu tukov v tele. Medzi hlavných „nepriateľov“ patria:

• všetky druhy orechov, pukancov, lupienkov a sušienok;
• alkoholické nápoje (je povolený iba 1 pohár suchého červeného vína týždenne);
• koncentráty a polotovary vrátane rezancov okamžité varenie, halušky, suché zemiaková kaša atď.;
• takmer všetko pečivo, najmä s vysoký obsah Sahara;
• vyprážané jedlá z rýchleho občerstvenia;
• majonéza a hotové omáčky;
• rôzne údené produkty vrátane klobás, mäsa a syrov;
• sladkosti.

Dodržiavaním správnej výživy môžete schudnúť bez väčšej námahy – do mesiaca začnú váhy ukazovať o niekoľko kilogramov menej. Pamätajte, že príliš rýchle chudnutie je spojené s mnohými zdravotnými problémami – za normálnych okolností vám takýto systém umožní stratiť asi 400 kilokalórií denne. Na rozdiel od toho bude konečný výsledok trvať dlho rýchle chudnutie na základe hladovky. Ak spojíte zdravú stravu s fyzická aktivita, hmotnosť začne klesať oveľa intenzívnejšie.

Pri zostavovaní zoznamu produktov pre správnu výživu nám ide o to, aby tieto produkty neškodili nášmu zdraviu a zároveň čo najlepšie vyhovovali našim chuťovým požiadavkám a preferenciám. Pri zostavovaní je najlepšie vziať do úvahy všetky kontraindikácie produktov vo forme intolerancie alebo alergie a tiež počúvať užitočné tipy z tohto článku.

Skúsme na to prísť a zistiť, ktoré produkty škodia a ktoré škodia, či je možné určiť najzdravší produkt na svete a ako ísť nakupovať bez rizika, že si vezmeme niečo navyše.

Jedlo je teda predovšetkým zdrojom energie.
Tieto zdroje môžeme rozdeliť do 4 skupín: komplexné sacharidy, bielkoviny, tuky a vláknina.

Najužitočnejšie zdroje energie

1. Komplexné sacharidy
Obilniny: pohánka, proso, ovsené vločky, šošovica, ryža;
strukoviny: quinoa, fazuľa, cícer,
cestoviny.

2. Proteín
Prepeličie (kuracie) vajcia;
chudé varené mäso;
morčacie alebo kuracie filé;
biele a červené ryby (treska tmavá, merlúza, morský ostriež, ostriež, dorado, tuniak, pstruh, ružový losos a losos);
morské plody (mušle, chobotnice a krevety);
fermentované mliečne výrobky (tvaroh, jogurt, fermentované pečené mlieko alebo kefír), mlieko.
3. Vláknina
Zoznam produktov správnej výživy musí obsahovať: čerstvé bylinky (kôpor, koriander, petržlen, zeler a bazalka);
Kapusta (karfiol, čínska kapusta, biela kapusta, karfiol, morská kapusta, kaleráb a Savoy);
Šalát (žerucha, hlávkový šalát, ľadové listy);
Cibuľa (červená, biela, pór, šalotka), cesnak;
Zelenina z koreňovej rodiny (reďkovka, mrkva, reďkovky, paštrnák, repa, chren a rutabaga);
Paradajky, baklažán, čili a červená paprika;
Tekvica, uhorka, melón a vodný melón;
Špargľa, artičok a rebarbora;
Miestne ovocie a bobule (jablko, dula, marhuľa, hruška, broskyňa, čerešňa, čerešňová slivka, jahoda, malina, brusnica, egreš a brusnica);
Tropické ovocie (banán, kokos, kivi, ananás, papája, figa, datle a mučenka);
Citrusové plody (citrón, mandarínka, pomaranč a grapefruit).

4. Tuky
Nerafinovaný olej (olivový, kukuričný, slnečnicový a ľanový);
nepražené sušené orechy (lieskové orechy, mandle, borovica, vlašské orechy a kešu oriešky).

Význam zeleniny a ovocia

Ktorá kategória produktov je najzdravšia? Je ťažké odpovedať, ale odpovedal by som Zdravé jedlá- toto je v prvom rade zeleniny a ovocia. A pri zostavovaní zoznamu potravín pre správnu výživu si najskôr zapíšte zeleninu a ovocie. Racionálne vyvážená strava nemožné bez jedál zo zeleniny, bobúľ a ovocia. Tieto produkty sú nenahraditeľné a znamenajú pre vás veľa.
Plody zeleniny alebo čerstvého ovocia obsahujú vitamíny, organické minerálne zlúčeniny, „ľahké sacharidy“, majú jedinečné chuťové vlastnosti a môžu liečiť a predchádzať niektorým vážnych chorôb(ochorenia srdca a nervového systému, tráviacich orgánov) a sú tiež schopné obnoviť a zabrániť metabolickým procesom. Pre deti a starších ľudí, mladú zeleninu a čerstvé ovocie Odporúča sa ich jesť takmer v akomkoľvek množstve, a denná spotreba by malo byť aspoň 60 %.

Prvky ako pektín a vláknina prinášajú ľudským črevám osobitné výhody., V veľké množstvá obsiahnuté v zelenine a ovocí. Výskumy v oblastiach ako zdravá výživa a dietetika preukázali, že vláknina účinne pomáha pri liečbe sklerózy, obnovuje poškodenú črevnú mikroflóru a pomáha odstraňovať cholesterol a očisťovať telo od škodlivých toxických prvkov.

Hľadáme tie najužitočnejšie

Existuje na svete najužitočnejší produkt? Produkty sú veľmi rozmanité a každý z nich je úžasný a má svoje vlastné jedinečný prínos a slúži človeku. Samozrejme, nie je len jeden. Skúsme však vyzdvihnúť produkty, ktoré majú najvýraznejšie prospešné a nenahraditeľné vlastnosti:
Vlašské orechy
Vďaka Omega 3 kyselinám a bielkovinám Orech slúži najsilnejší antioxidant, normalizuje činnosť čriev a používa sa pri liečbe cukrovky.

Morské plody
Vysoký obsah vápnika, jódu, fosforu a vitamínu B ich robí nepostrádateľnými pri chudnutí.

Obsahuje vitamín C a vlákninu, lieči migrény, vysoký tlak, anémia.
Špenát
Vysoký obsah nemastných kyselín a železa. Zabraňuje rozvoju rakoviny žalúdka a pľúc skoré štádia, dobre normalizuje krvný tlak.
červená ryba
Bohaté na vápnik a fosfor. Znižuje hladinu cholesterolu, obnovuje poškodenú pokožku a vlasy, priaznivo pôsobí na nervový systém, zvyšuje mozgovú aktivitu.
Cesnak
Väčšina silný a účinný prírodné antibiotikum . Vhodné na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Zabraňuje a lieči plesňové vírusy a infekcie, účinný prostriedok proti chrípke, posilňuje imunitný systém. Známy najmä pri liečbe astmy, reumatizmu, aterosklerózy a rakoviny. Cesnak sa konzumuje prevažne surový, pričom si zachováva svoje prospešné vlastnosti.

Aké úžasné je, že najužitočnejší produkt na svete nie je len jeden, ale je ich veľa! A je absolútne nemožné presne odpovedať na otázku: "Ktorý produkt je najzdravší?"

Som si istý, že máte na mysli ďalšie veľmi užitočné nenahraditeľné produkty, podeľte sa o svoje návrhy v komentároch :-)

Pamätajte tiež, že zdravé produkty jednotlivo nie sú vždy zdravé spolu, musíte to vziať do úvahy.

Potraviny, ktoré by mali byť vylúčené zo stravy

Zemiak. Spôsobuje zápchu a je škodlivý pre žalúdok.
Cestoviny. Vzácnou výnimkou je jesť a skúšať jedlá z cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice
Múčne výrobky a pochutiny. Čipsy, krekry, vločky, múčne výrobky z kysnuté cesto, rýchle občerstvenie. Je vhodné jesť chlieb.

Než pôjdete do supermarketu, zmapujte si trasu, do ktorých oddelení sa musíte pozrieť. Nezabudnite si urobiť zoznam produktov pre správnu výživu doma a konať prísne podľa zoznamu.
Na ktoré oddelenia by ste teda mali ísť:
Zelenina a ovocie;
obchod s potravinami;
ryby;
mäso;
mliečny.

Je lepšie neplánovať sa pozerať (ani len jedným okom) do uličiek so sušienkami a inými „prázdnymi“ sacharidmi, nepokúšajte osud. Zabudnúť treba aj na oddelenie s hotovými výrobkami. Nikdy neviete, kedy boli uvarené a jedlo prestáva byť zdravé už 3 hodiny po uvarení. Je bezpečnejšie, chutnejšie a zdravšie variť si doma.

Takže vďaka vám vzal to do obchodu zoznam produktov pre správnu výživu, ušetríte, „zabudnete“ na sušienky a iné škodlivé veci, zabezpečte sa a urobíte veľký rozdiel pre svoje zdravie a pohodu!

Dostatočná a správna výživa sa považuje za kľúč k prevencii zdravotných problémov. Preto je dôležité vedieť, čo je a čo neodporúčame zaradiť do svojho jedálnička. Okrem toho, aby ste sa vyhli rôznym chorobám, je potrebné dodržiavať základné pravidlá.

Základné princípy zdravého stravovania

Zdravé stravovanie spočíva v dodržiavaní nasledujúcich zásad:

Za optimálnu porciu pre človeka sa považuje veľkosť päste. Tento princíp pomáha stabilizovať rovnováhu hormónov a reguluje chuť do jedla.

• Zahrnutie rôznych potravín do vašej stravy, ktorá zahŕňa aj užitočné mikroelementy A .
• Hygiena potravín (dôkladné, pomalé žuvanie).
• Vyhýbanie sa prejedaniu.

Pre správnu výživu je dôležité dodržiavať konzumáciu požadované množstvo voda. Toto je dôležitým faktorom normálnej činnosti ľudského tela. Denná dávka voda by mala byť aspoň dva litre. Odporúča sa začať ráno pohárom vody. Toto prispieva normálna operácia gastrointestinálny trakt. Na prípravu na trávenie jedla sa tiež odporúča pred jedlom vypiť šálku čistej vody. Potraviny by sa však nemali umývať, pretože to spôsobuje zníženie produkcie. tráviace šťavy, teda spomaľuje trávenie.

Prečítajte si tiež:

Diéta pre akné na tvári, základné zásady výživy

Obmedzenie škodlivých potravín v strave pomôže vyhnúť sa mnohým problémom vo fungovaní orgánov a ich systémov. Je vhodné, aby takéto zložky v dennom menu vôbec neboli. Predovšetkým nezdravé jedlo rýchle občerstvenie sa považuje za zlé pre telo. Preto by občerstvenie malo pozostávať zo zdravých surovín.

Jesť by sa malo niekoľko hodín pred spaním. Optimálny čas- dve hodiny pred spaním. Jedenie jedla neskôr prekáža Dobrý odpočinok telo. V tomto čase sa neodporúča rozprávať, pozerať televíziu alebo čítať. Napriek tomu by večera mala byť ľahká.

K zdravej strave patrí aj stravovanie rastlinné produkty. Najužitočnejšie je ovocie, zelenina a bylinky, ktoré rastú v oblasti, kde človek žije. Tento princíp je základom správneho stravovania.

Zdravá strava zahŕňa stravovanie užitočné pre telo Produkty. Tie obsahujú:

Je dôležité si uvedomiť, že pre zdravú výživu musia byť tieto potraviny správne pripravené. A nezabudnite, že zelenina, bobule, zelenina, ovocie by sa mali jesť čerstvé čo najčastejšie.

Čo nejesť pri správnom stravovaní

Škodlivé potraviny sú v zdravej výžive neprijateľné, pretože zvyšujú riziko rôzne choroby, pretože obsahujú veľa látok, ktoré negatívne ovplyvňujú organizmus. Medzi takéto potraviny patria:

• Perlivá voda
• Alkoholické nápoje
• Cukrovinky
• Pekáreň