Co je správná výživa pro zdraví? Základy správné výživy pro hubnutí: menu, doporučení a recenze odborníků na výživu. Základy správné výživy

O zdravém stravování toho bylo napsáno hodně. Tento článek je však určen pro ty, kteří nechtějí nebo nemají čas hledat a číst, ale chtějí zkrátka znát nejdůležitější pravidla zdravé výživy v kostce. Jsou to pravidla, která nevyžadují velké úsilí a nic vás nestojí. Lze je použít pro téměř jakékoli podmínky a poskytnou vám úžasné výsledky. Navíc s velkým komfortem a prakticky zdarma.
Implementujte účinných 25 pravidel zdravé výživy – stojí to za vaši pozornost!

Význam zdravého stravování je extrémně vysoký. Nejenže dodává živiny pro produkci dostatečného množství energie po celý den, ale poskytuje také základní nutriční složky. Ty, které vám pomohou zůstat zdraví, a když jste nemocní, uzdravte se.

Jednoduchých 25 pravidel zdravé výživy a jejich fantastické účinky na zdraví

Pokud vás těchto 25 pravidel zdravé výživy zajímá, můžete je snadno implementovat. Mnohé z těchto tezí se vám nebudou zdát výjimečné, ale pokud je zavedete do svého života jako výživová pravidla, znatelně změníte své zdraví. Je smutné, když člověk zná správnou cestu a porušuje pravidla, která mohou mít fantastický dopad na zdraví.

Vezměme si jako příklad pravidlo číslo 3: Jídlo důkladně rozžvýkejte. Není to poprvé, co tento výraz slyšíte. používáte to? Toto pravidlo se však ukázalo být natolik účinné a účinné, že na základě této jednoduché teze vyvinul rakouský gastroenterolog Franz Xavier Mayr (1875-1965) autorovu léčebnou metodu, která je dnes proslulá. Systém zaměřený na získání správné dovednosti důkladného žvýkání. Toto pravidlo působí zároveň jako léčivo a jako detoxikace a jako opatření na obnovu střevně-trávicích procesů.

Nakonec se potvrdilo, že čím pomaleji jíte a čím důkladněji žvýkáte, tím:

Jídlo bude lépe stráveno a tělo bude lépe zásobeno životně důležitými živinami;
menší šance na nežádoucí kvašení nebo hnilobu ve střevech a menší nadýmání a další zažívací potíže;
zdravější střevní sliznice, méně chronických onemocnění;
Dochází k menšímu narušení střevní sliznice a střevní flóry, což snižuje riziko onemocnění, včetně rakoviny.

Můžete tedy vidět, jak velký dopad může mít toto malé pravidlo na vaše zdraví. U všech ostatních 25 bodů je situace zcela podobná. Zkuste si z nich vytvořit zvyk!

Zvykejte si na to postupně a zavádějte jedno pravidlo za druhým. Udělejte si jídelníček tak, ale ne tak, abyste hned hodili své dosavadní stravovací návyky úplně přes palubu. Tělo potřebuje čas, aby si zvyklo. Jděte tedy krok za krokem! Je to vzrušující a užitečné!

1. Jezte, jen když máte hlad

Vždy jezte, pokud nemáte opravdu hlad. A přestaňte jíst, když jste sytí. Neměli byste podlehnout pokušení a jíst jen proto, že máte rádi chuť nebo proto, že je připraveno mnoho lahodných jídel. Vyvarujte se přejídání. Toto pravidlo nefunguje, když akutních onemocnění(nachlazení, chřipka, gastrointestinální infekce atd.) Když jste nemocní, pocit chuti k jídlu klame. Proto: pokud máte chuť k jídlu, využijte chvíle a jezte, pokud ji nemáte, abstinujte. Poslouchejte své tělo!

2. Najděte si čas na jídlo, nejezte na útěku.

Jezte pomalu! Jezte, když máte hlad a nedělejte to ve spěchu. Začněte jíst až po vyřízení všech naléhavých záležitostí a nic vám nebude bránit v tom, abyste si jídlo vychutnali. Tělo se musí připravit na jeho vstřebání.

3. Důkladně žvýkejte!

Před polknutím opatrně a pomalu žvýkejte - 30-40x. Výhody jsme zmínili již výše v úvodu. Pokud to uděláte správně, vaše jídlo bude snědeno jen napůl, když všichni ostatní už dávno dojedli. Nepolykejte jídlo, aniž byste ho důkladně rozkousali – nejste kachna ani hroznýš.

4. Vyhněte se dezertům

Sladkosti po obědě zasahují do trávení a etablovaly se jako nezdravé potraviny. Navíc se vyrábějí hlavně z cukru a sacharidů nebo cukru a mléčných výrobků. Zvykněte si čekat na dezert, ale... alespoň půl hodiny po jídle. Výhoda: sytost, kterou nepocítíme hned, sníží v této době chutě na sladké. Pokud si přesto chcete dát svůj dezert, nebude to narušovat trávení hlavního jídla. Navíc tím, že počkáte, až se budete cítit sytí, nesníte tolik dezertů, jako byste snědli hned po jídle. Což také není špatné.

5. Snídaně – ano či ne?

Nenuťte se ráno snídat (viz Pravidlo 1: Jezte, jen když máte hlad). Co když nemáte hlad v 7:00, ale víte, že vás to postihne v 9:00 nebo později na cestě do práce? Připravte si zdravou svačinku u sebe doma, v klidu a pohodě a vezměte si ji s sebou. Pak v 9 hodin nebo když dostanete hlad, budete mít zdravé a zdravá snídaně. Vyhnete se tak nezdravému občerstvení v jídelně nebo pizzerii.

6. Jezte večer nejpozději do 18 hodin

Pokud si dáte večeři později než v 18:00, jídlo zatíží váš trávicí systém za noc. Trávicí aktivita v pozdních večerních hodinách a zejména v noci je obvykle nízká. Potrava se proto dlouho zdržuje v žaludku a střevech, zhoršuje kvalitu spánku a narušuje trávení.

7. Několik malých jídel nebo několik velkých?

Je jen na vás, zda dáváte přednost malým jídlům nebo jen dvěma či třem velkým jídlům. Záleží na vašich preferencích a případných zdravotních omezeních. Ti, kteří mají problémy s hladinou cukru v krvi, by měli jíst několik malých jídel denně. Zdraví lidé mohou zažít přerušovaný půst. Tedy dvě velká jídla denně. Zkuste tuto dietu a budete se cítit fantasticky.
Ale například buddhističtí mniši jedí ještě méně často – jedno jídlo denně. A vypadají dobře...

8. Pijte správně

Jako nápoj je lepší zvolit vodu nebo přírodní. Vyhněte se pití slazených nebo slazených nápojů, vyřaďte všechny sycené nápoje, nealkoholické nápoje, energetické nápoje, mléčné nápoje a alkoholické nápoje.

Džusy a koktejly nelze nazvat nápojem. Ostatně počtem obsažených surovin se jedná spíše o předkrmy nebo svačiny. Ovocné šťávy a ovocné koktejly Koncentráty byste neměli kupovat vůbec, ale pokud se rozhodnete, alespoň se ujistěte, že mají datum spotřeby. Zelenina a ovocné džusy prodávají se v bio supermarketu a jsou přírodní. Ale Nejlepší volba- To jsou čerstvé džusy. Jsou přírodní, jejich trvanlivost je zřejmá a nevyžaduje důvěru ve výrobce.

Z hlediska kvality vody se doporučuje vybrat buď dobrý zdroj vody ve vaší oblasti, nebo filtrovanou vodu z kohoutku. K čištění používáme biofiltr pití vody a rádi to všem doporučíme. Voda je v tomto mobilním filtru pitné vody čištěna a mírně mineralizována. To mu dodává lehce základní a báječnou chuť – chuť čerstvé pramenité vody.

Mnoho žen s neúmyslnou nadváhou zhubne jen zavedením tohoto jediného pravidla. Zvláště pokud předtím konzumovali slazené nápoje. Každý, kdo je zvyklý cítit se nevolně, často zaznamenal zlepšení svého celkového stavu, pokud nahradil všechny ostatní sycené nápoje, které konzumoval. čistá voda nebo nápoje vyrobené z přírodních surovin.

Čaje by měly být považovány za tonika nebo doplňky výživy, nikoli za dodavatele tekutin. Obsahují antioxidanty, hořčiny taniny a mnoho dalších léčivých látek. Kolekce nebo receptura se vybírá v závislosti na okamžité situaci nebo sezónních potřebách.
Všimli jste si, jak se po nějaké době po vypití čaje znovu objeví touha pít – to se říká.

9. Začněte svůj den sklenicí vody

Pokud se vám nelíbí nebo vás nedoporučuje lékařské indikace studené nápoje ráno, pijte mírně ohřátou vodu. Pokud chcete opravdu chuť, přidejte trochu čerstvě vymačkané citronové šťávy. Není třeba hned poté sedět u stolu, než budete snídat alespoň deset minut. Voda stimuluje trávení a pomáhá zkapalňovat nahromaděný přes noc odpad.

10. Celé jídlo místo nezdravého jídla

Vyberte si nerafinované jídlo! To je: místo toho celozrnné pečivo bílý chléb, celozrnné těstoviny místo běžných těstovin, místo nich hnědá rýže bílá rýže atd. Celozrnná výživa obsahuje více vitamínů, více minerálních látek a stopových prvků. A zároveň takové potraviny obsahují více vlákniny, která má velmi pozitivní vliv na zdraví střev a tím i celkové zdraví.

11. Vyhýbejte se pšenici a moučným výrobkům

Doplňte svůj jídelníček zdravějšími těstovinami a pečivem ze špaldy, žita, ovsa, ječmene nebo originálními odrůdami jednozrnky a dvouzrnky. Mnoho lidí reaguje na pšenici a stěžuje si na příznaky, ale jen zřídka obviňují pšenici samotnou. Vyloučení pšenice z potravin vede k celkovému zlepšení zdraví.

12. Proveďte test na lepek

Situace je podobná jako u lepku a bílkovin u mnoha obilných plodin (pšenice, špalda, žito, oves, ječmen, kamut, jednozrnka, dvouzrnka). Mnoho lidí reaguje nemocemi nejen na pšenici, ale i na samotný lepek. V takových případech je třeba se vyhnout potravinám obsahujícím lepek. Jáhly a kukuřičná zrna neobsahují lepek. Pseudoobiloviny jako quinoa, amarant, teff a pohanka neobsahují lepek.

Špalda

Udělejte si lepkový test, zkuste žít 60 dní bez lepku a zhodnoťte, jak se cítíte. Mnoho z výše uvedených obilovin – jednozrnka, dvouzrnka – je mnohem lépe tolerováno než „normální“ zrna obsahující lepek, jako je pšenice a špalda. Otestujte svou osobní citlivost na lepek a rozhodněte se, co je pro vás dobré a co ne.

13. Cukr? - Ne, díky!

Cukr a výrobky obsahující cukr (sladkosti, ovocné jogurty, pudinky, koláče atd.) způsobují velké nepohodlí a ovlivňují vznik nemocí. Zkuste ze svého jídelníčku odstranit cukr – okamžitě si všimnete, jak dobře se cítíte. Budete méně duchem nepřítomní, objeví se další chronické příznaky zlepšení stavu těla. Strávíte méně času u zubaře a získáte mnohem přesvědčivější návratnost sportu. Sladkosti by se však nikdo neměl vzdát úplně, jak se často doporučuje. Existují velmi chutné zdravé sladké pokrmy, které navodí dobrou náladu.

14. Jezte každý den syrovou zeleninu

Syrová strava je potravina, se kterou se lidstvo vyvíjelo po mnoho milionů let. Poskytuje nejčistší živiny a životně důležité látky ve formě, která našemu tělu nejvíce vyhovuje.

Udělejte si proto pravidlo jíst syrovou stravu každý den alespoň jedno jídlo. Buď k snídani (ovocný salát, pyré, ovesno-ovocné müsli), jako svačina (zeleninové tyčinky, zelené smoothie) nebo oběd (saláty, zelí atd.)

Pamatujte: Vždy jezte syrové před jíst jídlo, jako je salát před hlavním jídlem. Slovo „salát“ se vztahuje nejen na list salátu. Patří sem také nastrouhané kedlubny, řepa, ředkvičky, mrkev atd.

Ne každý snese večer syrovou stravu. Pokud tedy máte slabý trávicí systém a/nebo nejste zvyklí jíst syrové potraviny, tak to už večer nejez. Snažte se jej nezařazovat do svého jídelníčku po 14:00 nebo později. Raději to sněz zeleninový pokrm dušená. A pamatujte, že ani „syrovou“ stravou se nemůžete odchýlit od pravidla číslo 3! Pečlivě žvýkejte!

15. Základní výživa se zeleninou

Hlavním produktem zdravé výživy je zelenina. Proto je hlavní složkou potravy zelenina a luštěniny. Pro zasycení přidejte vhodné přílohy: celozrnnou rýži, celozrnné těstoviny, celozrnný kuskus, celozrnný bulgur, polentu, quinou, pohanku atd. a/nebo tofu (jako hamburgery, koláče, řízky atd.).

U zeleniny a ovoce se co nejvíce zaměřte na sezónní ovoce z vašeho regionu a vždy volte přírodní produkty.

Zeleninu je lepší uvařit v páře, syrovou nebo vařit. Pikantní, smažení nebo způsoby vaření s vysoký obsah Tlustý

16. Jezte ovoce syrové

Ovoce musí být syrové, ne vařené. Syrové ovoce má očistný účinek, zvláště když se jí samotné nebo nalačno. Pokud jíte ovoce s jinými potravinami, může to způsobit nepohodlí a žaludeční nevolnost. Na vině však není ovoce, ale nepříznivá kombinace (viz také bod 25). Různé produkty strávený s při různých rychlostech, tak známý energetický systém jako oddělená jídla.

Ovoce se tráví rychleji než jakékoli jiné jídlo potravinová skupina. Pokud je sníte s jinými skupinami potravin, brání průchodu ovoce střevy. Plody tak zůstávají ve střevech nepřirozeně dlouho a po strávení začnou po nějaké době kvasit. To vede k plynatosti, bolestem břicha a žaludečním křečím.

Ti, kteří nejsou zvyklí na syrové ovoce, se často domnívají, že se dá chutnat vařením. To často vede k zpětný efekt. Vařené ovoce zůstává v trávicím systému většiny lidí ještě déle, což vede k nadýmání, pálení žáhy a nepohodlí. Čerstvé syrové ovoce se doporučuje dobře žvýkat a jíst odděleně od hlavního jídla. To zvykne trávicí orgány a přinese vám pocit lehkosti. Čerstvé syrové ovoce je navíc považováno za kyselinotvorné, zatímco vařené ovoce kyselinotvorné.

Skutečný důvod, proč jen zřídka jíst vařené ovoce, je ten, že syrové ovoce chutná lépe. Na rozdíl od většiny zeleniny, která se vařením stává chutnější. Kromě toho by se fazole měly správně vařit – vaření s tepelné zpracování více než 10 minut při 100°C v nich neutralizuje hlavní toxiny. Před vařením by měly být fazole důkladně namočené ve vodě, což také pomáhá odstranit toxiny. Také při vaření se alergeny do určité míry ničí, ale nealergikům tyto látky neublíží. Tepelné vaření potravin jednoznačně vede ke ztrátě kvality potravin, protože takové vaření vede ke snížení množství cenných živin v ovoci.

17. Maso, ryby, vejce a mléčné výrobky? Snížit

Konzumace masa v omezeném množství (dvě porce týdně) obvykle nevede k onemocnění. Maso (a jeho deriváty) ale není zdravá strava. Protože jídlo lze nazvat zdravým jen tehdy, když je dobré nejen pro lidi, ale i pro zbytek světa. Dieta obsahující maso není prospěšná ani pro člověka, ani pro člověka životní prostředí ani pro odpovídající zvířata z potravního řetězce. Volba masité stravy kvůli tomu vede lidi nejen k nezdravému stavu těla, ale také k bolestivé existenci a nakonec i ke smrti.

Kdo chce jíst maso nebo ryby, neměl by to dělat častěji než dvakrát týdně a maso by mělo být nakupováno přímo z ekologických farem.

Klobásy a jiné zpracované masné výrobky by se nemělo jíst. Většina z těchto produktů obsahuje četné přísady, jako jsou dusitany a mohou být spojeny s zvýšené riziko nemoci:

Rakovina prsu
Červené maso zvyšuje riziko rozvoje
Rakovina močového měchýře
Maso zvyšuje riziko cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění

Ryby jsou produktem rybolovu, a proto jsou kontaminovány těžkými kovy a dalšími toxiny z životního prostředí. Pokud pod vlivem reklamy stále chcete jíst ryby, přehodnoťte svá kritéria a zdroje nákupu. Ryby chované v akvakultuře mohou být lepší volbou než ryby ulovené někde jinde.

Vejce a mléko

Pokud kupujete vejce, tak jedině bio vejce! Rozdíly mezi bio a konvenční produkcí vajec jsou značné. Nakupujte bio vejce nejlépe z bio supermarketů. Ekologické nařízení EU („standardní“ bio vejce) poskytuje kuřatům více či méně příjemné životní podmínky.

V chovné oblasti konvenční drůbežárny je 230 nosnic, ale pouze 140 slepic je chováno ve stejné oblasti na ekologické farmě. Neexistují žádná pravidla pro chov kuřat a pro použití veterinární léky. Ekologická farma má však přísná pravidla a řídí se morálními zásadami. Mnoho pochybných veterinárních léčiv je tam částečně nebo úplně zakázáno.

Mléčné výrobky nejsou podle našeho názoru zdravou potravinou pro dospělé a velmi často vedou ke stížnostem, které s mléčnými výrobky zřejmě nesouvisejí. Patří mezi ně časté infekce dýchacích cest, neustálé problémy krku, alergie, chronické bolesti hlavy a/nebo žaludeční nevolnost, chronické problémy kůže a děti mají neustálý zánět mandlí a ušní infekce.

Místo konzumace kravského mléka vařte s rýžovým mlékem, ovesným mlékem a mandlovým mlékem. Nebo, pokud je tolerováno, použijte sójové mléko.

18. Když svačiny, tak zdravé svačiny.

Pro zdravé svačiny je vhodné volit ty domácí. Například chipsy, bramborové lupínky, zelené smoothie, smoothies, zeleninové tyčinky, ořechové kuličky, ořechy a rozinky, sušené ovoce, čerstvé ovoce, celozrnné sušenky s lahodné náplně a mnohem víc.

19. Jaká sůl se používá místo kuchyňské soli?

Namísto fyziologický roztok je lepší používat bylinné soli, kamenná sůl nebo krystalické soli. Jedná se o přírodní soli bez přísad. Používejte sůl střídmě, čehož lze snadno dosáhnout použitím bylinné soli, protože většinu tvoří bylinky. Nedoporučuje se konzumovat více než 3-5 gramů soli denně. Kromě toho je třeba počítat i s přítomností soli v hotových výrobcích, které bývají přesolené. Ano, hotové výrobky obsahují až 80 procent potřebného denního množství soli. Například 50 gramů salámu obsahuje až 1,5 gramu soli. V sendvičích - na každých 100 gramů - 2 gramy soli. Do směsí koření patří také sůl.

20. Pozor při nákupu koření!

Při nákupu směsí koření může docházet k nadměrné koncentraci zvýrazňovačů chuti (glutaman sodný) a dalších nežádoucích přísad. Používejte lepší směsi koření z bio supermarketu nebo bio online obchodu. Používejte také přírodní koření, které má také léčivý účinek. Například: zázvor, kurkuma, kmín, skořice, pepř, vanilka, kardamom, kari atd. Můžete si také vytvořit vlastní směs koření z přísad zakoupených samostatně.

21. Připravené jídlo

Běžná připravovaná jídla často obsahují přebytečné a škodlivé přísady. Vždy proto kupujte hotové výrobky od výrobce/výrobce. Například pečivo z biopekáren (ne ze supermarketu), mléčné výrobky a masné výrobky z farmy. Mléčné výrobky lze také zakoupit v biočásti supermarketu. V bio supermarketu hledejte také Wedgeburger, tofu, polévky a podobně. Nebo si vyberte v běžném supermarketu z těch produktů, které neobsahují žádné škodlivé či zbytečné přísady či přísady. Seznam složek na obalu by neměl obsahovat žádné imitátory chuti, cukr, sladidla, konzervanty, barviva, emulgátory atd.

Ocet, hořčice, kečup a podobné produkty se doporučují z bio supermarketu nebo bio obchodní síť. Od produktů nabízených tam přírodního původu a přijatelnou kvalitu. Při jejich výrobě jsou použity kvalitní suroviny a neobsahují žádné zbytečné potravinářské přísady.

22. Jezte nízkotučné

Množství tuku zkonzumovaného denně může být 10-30 procent celkových kalorií. Pokud tedy sníte 2400 kalorií denně, získáte 240-720 kcal z tuku. Každých 10 gramů čistého tuku ( rostlinné oleje, máslo) přináší 75 až 90 kcal.

S ohledem na to vybírejte zdravé tuky a oleje organické kvality, které poskytují rovnováhu mezi nasycenými, mononenasycenými a polynenasycené tuky(a omega-6). V druhém případě si také uvědomte, že správný poměr je přibližně 5:1 (omega-6 k omega-3).

Toto je jedno z 25 pravidel zdravého stravování v praxi vypadá takto:

Použití pro vaření a pečení při vysokých teplotách Kokosový olej;
K pečení používejte kromě másla i kvalitní rostlinný margarín (pokud ještě berete mléčné výrobky);
na smažení zeleniny a salátů vezměte olivový olej;
brát pouze pro raw food pokrmy lněný olej a konopný olej;
Chléb mažeme biomáslem a kvalitním bio margarínem. Pokud chcete, můžete také: kokosový olej, ořechové máslo, arašídové máslo, olivový olej (olivový olej s trochou soli a přeneste na 1 hodinu do mrazáku) nebo podobně;
Čas od času můžete také použít: dýňový olej, slunečnicový olej nebo jiné vysoce kvalitní oleje. A samozřejmě by se oleje bohaté na omega-6 neměly používat neustále.

23. Divoké byliny

Pokud chcete jíst co nejvíce zdravé jídlo, zařaďte do svého jídelníčku divoké rostliny. Až půjdete příště na procházku nebo až budete pít trávu na zahradě nebo venkovském domě, utrhněte si lehkou pampelišku, jitrocel, registr atd. To, co získáte z přírody, si doma nakrájejte na malé kousky a přidejte do salátu nebo smoothie. Nezabije tě to.

Planě rostoucí rostliny jsou pěstovanou zeleninou z hlediska významného obsahu živin a bílkovin. jsou uvnitř velké množství Dodejte tělu antioxidanty a další látky. Jedná se o velmi dobrou možnost ochrany před nemocemi, podporu detoxikace organismu a snížení oxidačního stresu. Volbou jsou i plané rostliny, protože stále mají přirozenou hořkost, která se v pěstované zelenině dávno ztratila. Ani čekanka a kapusta už nemají hořkou chuť. Před několika desítkami let přestaly být hořké, ale stále jsou velmi zdravé.

24. Hořké

Hořká chuť je rostlinám dána extrémně užitečný materiál. Podporují základní tělesné funkce, povzbuzují a podporují trávení, snižují chuť na cukr, napomáhají regeneraci jater, tvorbě žluči a celkové funkci. zažívací ústrojí. Jezte hořké denně, ať už ve formě divokých bylin, bylinek, koření, čajů nebo i speciálních hořkých doplňků.

25. Kombinovaná pravidla

Pokud máte po jídle zažívací potíže, nebo i když trpíte chronickými nemocemi, musíte svému tělu pomoci. V tomto případě vyberte určitou kombinaci potravinářské výrobky při plánování svého jídelníčku a ujistěte se, že se cítíte lépe.

Vždy jezte ovoce, míchejte ho s jinými nepotravinovými skupinami (ale ne s obilovinami, ořechy, luštěninami nebo škrobovou zeleninou). Typické příklady takových kombinací „normálního“ jídla: koláč s ovocem, chleba s marmeládou, müsli s ovocem, rýžový salát s rozinkami, mrkev s jablky atd. Existuje pouze jedna skupina potravin, které lze snadno smíchat s ovocem (pokud je směs dobře namletá) - zelená listová zelenina (například zelené smoothie se špenátem);
Vždy jezte pouze syrové jídlo nebo čerstvě připravené jídlo;
Vyzkoušejte a budete se cítit lépe, když budete jíst (brambory bohaté na škrob, chléb, těstoviny, rýže) ne společně s bílkovinnými potravinami (maso, ryby, mléčné výrobky, sýry, vejce);
Vždy jezte nejprve lehce stravitelná jídla a poté hůře stravitelná jídla.

25 pravidel zdravé výživy, recepty

Jak jste si mohli všimnout, bráníme zde i dále vegetariánská strava. Zde najdete více detailní informace, který ukáže, že se nikdy nemusíte obávat nutričních nedostatků ve vegetariánské stravě ve srovnání s „běžnou“ stravou. Po jejich přečtení můžete začít postupně měnit svůj život tím, že se budete řídit správnými radami.

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.

Přečteno: 39

Odborníci na výživu a odborníci na výživu doporučují různé diety k dosažení požadované hmotnosti.

Všichni se ale shodují na jednom: udržet si vytouženou váhu je možné pouze pomocí vyvážené a správné stravy. Z tohoto článku se dozvíte, co je dieta na hubnutí, správná výživa a jak se můžete zbavit špatných stravovacích návyků.

Co je správná výživa?

Úkol vyvážená strava spočívá ve zbavení se kila navíc a v udržení dosažených výsledků. Je velmi důležité, aby správná výživa pomáhala předcházet různé nemoci. Vědci již dlouho prokázali, že „nezdravé“ jídlo přispívá k rozvoji následujících onemocnění:

srdeční selhání;
zvýšený krevní tlak;
onemocnění spojená s gastrointestinálním traktem;
diabetes mellitus;

Je důležité přejít na zdravá dieta výživy, protože vám může zajistit normální váhu a zlepšit vaše celkové zdraví. Podstata správné výživy pro hubnutí je tedy následující:

Stravování by mělo být dílčí. To znamená, že každá porce jídla by neměla být větší než 250 gramů. V tomto případě je počet jídel cca 7x denně. Díky tomuto způsobu stravování se budete pokaždé cítit sytí. Časté schůzky jídlo neumožní vznik pocitu hladu, zabrání přejídání a v důsledku toho se žaludek nenatáhne. Pokud z nějakého důvodu není možné mít často plná jídla, můžete je nahradit svačinami. Na svačiny stačí použít správné jídlo, a ne všechny možné pečivo, rychlé občerstvení, konzervy nebo sladkosti. Mezi zdravé svačiny patří následující produkty: jogurty, banány, chléb atd.
Je důležité mít přehled večerní recepce jídlo: poslední schůzka nejezte nejpozději do 20:00 a samotná jídla by měla být lehká.
Nedílnou součástí správné výživy je konzumace čerstvé zeleniny, ovoce a bobulovin. Poměr s ostatním jídlem na talíři by měl být 50 % ku 50 %. Ovoce je důležité zkonzumovat před 16:00, tak bude pro vaše tělo nejvíce prospěšné. Dejte přednost sezónním produktům, které vám dodají všechny vitamíny a minerály potřebné k životu.
Obiloviny by měly být ve stravě přítomny každý den. V lidském těle působí jako sorbenty a výborně čistí střeva od různých toxinů. Mezi nejzdravější patří kaše z obilovin pohanky, ječmene, ovesných vloček, kukuřice, pšenice a prosa. Odborníci radí jíst kaši během snídaně.
Bílkoviny živočišného původu jsou proto pro lidský organismus důležité denní dieta musí obsahovat maso, drůbež nebo ryby. Norma pro konzumaci tohoto typu bílkovin je 60 gramů denně a měla by být rozdělena do několika stejných jídel od 10 do 30 gramů. Zjistěte, zda vaše tělo prožívá akutní nedostatekživočišné bílkoviny, povede to k poruše funkce organismu a předčasné stárnutí kůže. A naopak jejich nadbytek poškodí činnost jater, ledvin, srdce a gastrointestinálního traktu jako celku.
Bude užitečné sníst každý den hrst ořechů nebo semínek, protože je obsahují zdravé tuky, draslík a lehce stravitelné rostlinné bílkoviny. Hlavní věc je nepřehánět, bude stačit jíst 5 celých ořechů nebo asi 30 gramů syrových loupaných slunečnicových semínek.
Fermentované mléčné výrobky jsou důležitým prvkem správné výživy. Zvažují se produkty jako mléko, kefír, jogurt, sýr, tvaroh dobré zdroje vápník, bílkoviny a další prospěšné bakterie která přispěje zdravá mikroflóra PROTI gastrointestinální trakt. Měli byste je používat ve své stravě každý den.
Měli byste vypít potřebné množství vody, a to minimálně 2 litry denně. Odborníci na výživu doporučují pít vodu půl hodiny před jídlem nebo hodinu a půl po jídle. Tato spotřeba vody pomůže vyčistit střeva.
Měli byste se pokusit ze svého jídelníčku odstranit vysoce kalorické potraviny. Denní příjem kalorií by neměl překročit 2000. Jezte nízkokalorická jídla.
Při vaření je nutné používat minimum soli, nebo ještě lépe úplně vyloučit. Nadměrný příjem soli ztěžuje stažení přebytečná tekutina z těla. Pro získání požadované množství Konzumace zeleniny a ovoce je dostatek soli. Můžete přidat přírodní bylinky a koření, stejně jako citronovou šťávu.
A samozřejmě budete muset zcela opustit škodlivé produkty. Seznam těchto produktů naleznete níže.

Co byste měli jíst?

Existuje určitý seznam potravin, které lze konzumovat při dodržování správné a zdravé stravy. Proto při nákupu potravin musíte dát přednost následujícím produktům.

Maso by mělo být libové: telecí, králičí, krůtí, kachní nebo kuřecí.
Ryba není tučné odrůdy a všechny mořské plody.
Vařená nebo dušená křepelčí vejce.
Jakékoli obiloviny a hnědá rýže.
Všechny fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
Veškerá zelenina, ovoce a bobule. Jedinou výjimkou jsou brambory - je zakázáno je jíst.
Jakékoliv luštěniny a houby jsou povoleny.
Celozrnný chléb.
Zeleň. Nejprospěšnější vlastnosti jsou: kopr, petržel a rukola,

Omezení produktu

Brambor. Může se vařit pouze v uniformě a ne více než jednou týdně.

Miláček. 2 lžičky denně stačí. Vodu s medem se doporučuje vypít ráno před snídaní. K tomu stačí zamíchat sklenici teplá voda lžíci medu.
Přírodní hořká čokoláda. Jedna tabulka hořké čokolády jednou týdně stačí. Je důležité, aby neobsahoval žádné přísady.
Některé fermentované mléčné výrobky. Zakysaná smetana a smetana jsou poměrně tučné potraviny, takže jich můžete jíst maximálně 2 polévkové lžíce týdně. Patří sem také máslo, je povoleno pouze 10 gramů. Také omezujeme spotřebu sýra na 50 gramů týdně.

Zákaz produktu

Úplný zákaz zahrnuje produkty, které přispívají k nadměrnému přírůstku hmotnosti, stejně jako produkty, které mají škodlivý účinek na tělo jako celek. Produkty zařazené na seznam zakázaných produktů:

tučné maso (například jehněčí, vepřové a další);
konzervy, polotovary;
uzené produkty;
pekařské výrobky z bílé mouky;
tukové dresinky a omáčky (například majonéza);
různé sladkosti na čaj;
sladké sycené nápoje a balené džusy;
alkohol.

Co použít místo dobrot?

Zdravé stravování neznamená úplné selhání ze sladkých jídel. Musíte jen vědět, že můžete nahradit obvyklé sušenky a bonbóny z obchodu. Sladká jídla, která nepoškodí vaše zdraví a postavu, zahrnují:

Domácí ovesné sušenky;
ovocné želé;
sirupy přírodního původu a želé;
sorbet;
ovocný salát, ovocný nápoj s medem, ovocnou nebo bobulovou pěnou;
tvaroh s přídavkem bobulí a ovoce;
sušené ovoce: sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, fíky, datle a další.

Dieta na hubnutí na týden

Pro správné fungování organismu je důležitá konzumace požadované množství bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály. Dodržováním této diety můžete zhubnout asi 2 kilogramy. Určité kombinace potravin na týden vám pomohou zhubnout a udržet si zdraví. Zvažme, který potravinový řetězec je správný pro vyváženou stravu:

K snídani byste měli konzumovat vlákninu se sacharidy;
proteinová jídla jsou vhodná jako první svačina;
Na oběd byste měli konzumovat bílkoviny se sacharidy;
na odpolední svačinu - ovoce;
večeře by se měla skládat z bílkovin;
Před spaním byste měli vypít sklenici kefíru nebo jogurtu.

Týdenní menu pro hubnutí

Na základě individuálních preferencí potravin můžete použít následující pracovní program zdravé výživy, který obsahuje příklady jídel, takže si můžete vytvořit svůj vlastní jídelníček na týden.

Snídaně:

kaše z jakýchkoli obilovin, vařená ve vodě nebo mléce s přídavkem bobulí nebo sušeného ovoce, celozrnný chléb, čaj s citronem a medem;
dušená zelenina, kořeněná citronová šťáva s bylinkami, celozrnný chléb s plátkem sýra;
vařené kuře, salát z čerstvých rajčat a okurek, ochucený zakysanou smetanou, káva s mlékem;
vařené vejce nebo dušená omeleta, banán, tvaroh, brusinkový džus;
tvarohový kastrol, jablko, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva.

Oběd:

jakékoliv ovoce a některé bobule;
jablko pečené v troubě a hrst ořechů;
sušené ovoce;
ovocné pyré;
jogurt bez přidaného cukru a chleba.

Večeře:

kuřecí polévka, zeleninové pyré, jablko;
vegetariánský boršč s fazolemi, chléb se sýrem;
vařené ryby, dušená zelenina, čaj;
dušené zelí s houbami, zeleninový salát, pomeranč;
dušené karbanátky s rajčatovou omáčkou, pohanková kaše, šťáva.

Odpolední svačina:

šťáva a tvaroh;
sklenice kefíru a chleba;
jogurt s ovocem;
ovoce;
ovocné želé s ovesnými sušenkami.

Večeře:

pečené rybí filé se zeleninou, rajčatovým a okurkovým salátem;
králičí maso dušené se zeleninou, bylinkový čaj se zázvorem;
sýr feta, bramborová kaše, zelenina;
zeleninové pyré, řízky v rajčatová omáčka dušené, čerstvé ředkvičky;
telecí pilaf, zelný salát.

Před spaním:

čerstvě vymačkaná šťáva;
kefír a jogurt;
čerstvá zelenina;
sklenice želé;
čaj s citronem a medem.

Taková správná výživa snídaně oběd večeře může být kombinována různými způsoby, díky čemuž bude vaše týdenní jídlo pestré a nebude nudné.

Rozdíl mezi správnou výživou pro ženy a muže

Rozdíl ve správné výživě mezi ženami a muži spočívá pouze v množství přijatých bílkovin za den a obsahu kalorií v jídle. Muži by tedy měli konzumovat o 10-20 gramů bílkovin více než ženy a celkový obsah kalorií je o 400 více.

Všichni se dříve nebo později zamyslíme nad svou stravou: problémy s váhou, pokožkou a zdravím obecně nás nutí otevřít ledničku a skepticky zkoumat její obsah. Klademe si otázky „co vyřadit z jídelníčku? a „jak mohu začít správně jíst?“, hledáme cestu ke zdravému a krásnému tělu.

Přitom zdravá a správná výživa není přísná, vyčerpávající dieta, není výsměch tělu a nezbavuje ho jeho radostí, je to jen řada pravidel, pokud se budete řídit, můžete se radikálně změnit, získat nové užitečné návyky , krásná postava a výrazně prodloužit životnost.

Naše tělo je odrazem toho, co jíme

Není žádným tajemstvím, že obezita se stala obrovským problémem. moderní lidé– méně se hýbeme, konzumujeme velké množství tučná jídla, vysoce kalorické omáčky, sladkosti. Všude jsou nekonečná pokušení a výrobci se předhánějí v tom, kdo nabídne další super produkt, kterému neodolá žádný spotřebitel. Výsledek tohoto závodu lze pozorovat v ulicích kterékoli metropole – podle statistik má téměř každý druhý obyvatel vyspělých zemí nadváha. Obezita bohužel vede k problémům nejen v estetice a sebevědomí, ale také k vážným následkům pro tělo: riziko mnoha nemocí je přímo úměrné množství nadváhy. Diabetes, srdeční problémy, gastrointestinální trakt, s reprodukční funkce- to je právě malá část případná onemocnění vznikající nedodržováním diety.

Dobrou zprávou je, že v posledních letech se péče o tělo začíná stávat módou: stále více a více vyzývá stát ke sportování, veřejné organizace, organické a dietní produkty, tisk šíří rady, jak zdravě jíst.

Základy zdravé výživy aneb jak zdravě jíst

Při sestavování zdravého jídelníčku byste měli pamatovat na několik obecných pravidel: za prvé musíte jíst často a v malých porcích. Nejpohodlnější je pořídit si malý talíř, na který se vejde porce o velikosti hrsti. Není třeba se bát hladu! Zdravá strava zahrnuje 5-6 jídel denně. Je také dobré si zvyknout jíst ve stejnou dobu – stabilizujete tím činnost žaludku a podpoříte hubnutí.

Druhý důležité pravidlo– pamatujte na kalorie. Není třeba je úzkostlivě vypočítávat po celý život pokaždé, když jíte, stačí týden nebo dva sledovat svůj jídelníček a zvyk automaticky „odhadovat“ obsah kalorií v jídle se objeví sám. Každý má svůj příjem kalorií, zjistíte to například pomocí speciální kalkulačky, kterou snadno najdete na internetu. Například 30letá žena vážící 70 kg s výškou 170 cm a malou fyzickou aktivitou potřebuje asi 2000 kcal denně. Chcete-li zhubnout, musíte přijmout 80 % kalorií z normy, tedy v našem příkladu asi 1600 kcal denně. Navíc nemá smysl omezovat jídelníček – tělo prostě zpomalí metabolismus a taková dieta nadělá více škody než užitku.

Pravidlo tři – udržujeme rovnováhu mezi „příjmy“ a „výdaji“, tedy energií, kterou tělo vydává na základní metabolismus, práci, sport a příjem kalorií. Jídlo obsahuje čtyři hlavní složky: bílkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu – všechny jsou pro naše tělo nezbytné. Otázkou pouze je, které z nich (tuky a sacharidy se liší), v jakém množství a poměru konzumovat. Přibližné doporučené hodnoty jsou 60 g tuku, 75 g bílkovin, 250 g sacharidů a 30 g vlákniny. Čtvrtým pravidlem je pít vodu. Často nechceme jíst, naše tělo prostě zaměňuje nedostatek tekutin za hlad a nutí nás jíst něco, co opravdu nepotřebujeme. Jeden a půl nebo více litrů čisté pitné vody pomůže zbavit se pseudo-hladu, učiní pokožku pružnější, zlepší celkový stav těla a urychlí metabolický proces.

A pátým pravidlem je vybírat produkty moudře. Čtěte etikety, složení a kalorický obsah výrobků, vyřaďte z jídelníčku rychlé občerstvení, majonézové omáčky, výrobky s chemickými přísadami, konzervanty a barviva. Musíte vědět, co jíte, a pak bude cesta ke kráse a zdraví rychlá a příjemná.

Zdravé jídlo

Pokusíme se odpovědět na prastarou otázku „co jíst při hubnutí? Hlavní věcí při vytváření menu pro zdravou výživu je udržení rovnováhy mezi výdaji a spotřebovanými produkty.

Takže do svého zdravého jídelníčku rozhodně musíte každý den zařadit:

cereálie, ve formě kaší a müsli, bohaté na pomalé sacharidy, které dodají našemu tělu energii;
čerstvá zelenina (zelí, mrkev) poskytuje tělu vlákninu - celulózu;
luštěniny jsou bohatým zdrojem rostlinných bílkovin, zvláště nezbytných pro ty, kteří maso nejí jen zřídka nebo nejedí maso;
ořechy, zejména vlašské ořechy a mandle, působí blahodárně na celý organismus a jsou zdrojem polynenasycených mastných kyselin omega-6 a omega-3, mikroprvků;
fermentované mléčné výrobky: přírodní jogurty (bez přidaného cukru), kefír, odtučněný sýr poskytnout vápník a zlepšit fungování gastrointestinálního traktu;
mořské ryby obsahuje bílkoviny a omega-3 esenciální mastné kyseliny;
ovoce a bobule jsou zásobárnou vitamínů, léčí pokožku a chrání tělo před nemocemi;
libové maso - kuřecí prsa, králík, hovězí maso - zdroj bílkovin.

Zdravé produkty by neměly obsahovat konzervační látky, umělá barviva, palmový olej. Okurky je lepší omezit – čas od času si je můžete dopřát, ale neměli byste se tím nechat unést.

Pokud máte problém s nadváhou, pak byste se měli cukru úplně vzdát, i když máte chuť na sladké a nemůžete se po ránu obejít bez šálku sladké kávy – sladidla tento problém vyřeší. Nebojte se jich, kvalitní náhražky přírodní základ neškodné, neobsahují prakticky žádné kalorie a chutnají dobře.

Striktně zakázáno!

Rozhodli jsme se pro zdravé potraviny, podívejme se na seznam potravin neslučitelných se zdravým životním stylem a správnou výživou:

Sladké sycené nápoje. Neuhasí žízeň, nedráždí žaludeční sliznici a zpravidla obsahují monstrózní množství cukru - asi 20 g v každé sklenici, umělá barviva a příchutě a konzervanty.
Hluboce smažené jídlo. Hranolky, chipsy, krekry a vše, co se smaží na velkém množství oleje, by mělo být z jídelníčku vyloučeno. Karcinogeny, nedostatek živin a tuků nejsou to, co zdravé tělo potřebuje.
Burgery, párky v rohlíku. Všechna taková jídla obsahují směs bílého pečiva, tučných omáček, masa neznámého původu, chuťově povzbuzujících koření a velkého množství soli. Co jako výsledek získáme? Skutečná kalorická „bomba“, která se na těle okamžitě promění v záhyby a nenese žádnou nutriční hodnotu.
Majonézy a podobné omáčky. Za prvé zcela schovají přirozenou chuť jídla pod koření a přísady, nutí vás sníst více, a za druhé téměř všechny majonézové omáčky z obchodu jsou téměř čistý tuk, štědře ochucený konzervanty, aromaty, stabilizátory a dalšími škodlivými látkami.
Uzeniny, párky a masné polotovary. V tomto bodě není potřeba žádné vysvětlení – stačí si přečíst etiketu produktu. A to jsou pouze oficiální údaje! Pamatujte, že pod položkami „vepřové, hovězí“ se ve složení nejčastěji skrývá kůže, chrupavky a tuk, které byste stěží snědli, kdyby nebyly tak zručně zpracované a krásně zabalené.
Energetické nápoje. Obsahují velkou dávku kofeinu v kombinaci s cukrem a zvýšená kyselost, plus konzervanty, barviva a mnoho dalších přísad, kterým je třeba se vyhnout.
Obědy instantní vaření. Nudle, pyré a podobné směsi, které stačí zalít vroucí vodou, obsahují místo živin velké množství sacharidů, soli, koření, zvýrazňovačů chuti a dalších chemických přísad.
Moučné a sladké. Ano, ano, naše oblíbené sladkosti jsou jedny z nejvíce nebezpečné výrobky. Problémem není jen vysoký obsah kalorií: kombinace mouky, sladkých a tučných jídel mnohonásobně znásobuje škodu a okamžitě ovlivňuje postavu.
Balené džusy. Vitamíny a další prospěšné látky při zpracování téměř úplně mizí. Jaký přínos může mít koncentrát zředěný vodou a ochucený pořádným množstvím cukru?
Alkohol. O jeho škodlivosti tělu jsme jen my Ještě jednou Všimněte si, že alkohol obsahuje kalorie, zvyšuje chuť k jídlu, narušuje vstřebávání živin, a pokud nejsou dodržovány minimální dávky, pomalu ničí tělo, protože etanol je buněčný jed.

Přechod na vyváženou, zdravou stravu nebude zátěží, pokud budete dodržovat jednoduchá doporučení.

Za prvé, nenechte se hladovět. Pokud se necítíte dobře, snězte jablko, oříšky, sušené ovoce nebo müsli.

Za druhé hodně pijte a vybírejte zdravé nápoje. Čekanka je dobrá při hubnutí – potlačuje pocit hladu kvůli velké množství vlákna ve složení mají příznivý účinek na tělo. Prospěšný je i zelený čaj, zvláště se zázvorem.

Diverzifikujte svůj jídelníček! Čím více různých zdravých potravin konzumujete, tím větší tělo přijímá různé mikroelementy, vitamíny, aminokyseliny.

Pokud opravdu chcete něco zakázaného, snězte to k snídani. Samozřejmě je lepší se nezdravých jídel úplně vzdát, ale zpočátku pomáhá myslet si, že někdy se můžete stále hýčkat.

Čím méně nepřirozených složek v potravinách, tím lépe. Chceš jíst? zdravé jídlo– místo uzeniny je lepší zvolit kousek masa, místo konzervy čerstvou zeleninu, místo housky müsli.

Vytvoření menu „Zdravé stravování“.

Jak začít správně jíst? Nejprve musíte zjistit, kolik kalorií vaše tělo potřebuje. Řekněme, že je to 2000 kcal denně. Abyste zhubli, musíte zkonzumovat 1600 kcal denně a rozdělit je do 5-6 jídel.

Tak se jdeme nalíčit zdravé menu denní jídla:

Snídaně. Měl by být bohatý na pomalé sacharidy a bílkoviny, může zahrnovat:

ovesné vločky, müsli nebo obilný chléb;
kefír, neslazený jogurt nebo kousek sýra.

Druhé jídlo– lehká svačina mezi snídaní a obědem:

jakékoli ovoce o hmotnosti přibližně 100-200 gramů nebo některé ořechy, sušené ovoce;
100 gramů tvarohu nebo neslazeného jogurtu.

Večeře by mělo být největší jídlo dne:

100 gramů pohanky nebo hnědé rýže, těstoviny z tvrdé mouky. Do misky můžete přidat mrkev, cibuli, papriku;
vařená kuřecí prsa;
Salát z čerstvé zeleniny ochucený jogurtem, malým množstvím sójové omáčky nebo lněného oleje.

Odpolední svačina, mezi obědem a večeří - další lehké jídlo:

Malý kousek ovoce nebo sklenici čerstvě vymačkané šťávy, nejlépe ze zeleniny.

Večeře- lehké a chutné:

100-200 gramů libového hovězího, králičího, krůtího, kuřecího, rybího nebo luštěninového masa;
Salát ze zelí, mrkve a další zeleniny bohaté na vlákninu.

A nakonec, pár hodin před spaním:

Sklenice kefíru, čekanky nebo pití neslazeného jogurtu.

Po celý den můžete pít neomezené množství vody, zeleného čaje a čekankových nápojů s přírodními výtažky ze šípku, zázvoru nebo ženšenu.

Velikosti porcí jsou uvedeny přibližně a budou záviset na jednotlivých parametrech – denní příjem kalorií, rychlost hubnutí a další individuální faktory. V každém případě je lepší poradit se s výživovým poradcem.

235623

Správná výživa pomáhá člověku udržovat výkonnost, vyhýbat se různým nemocem, udržovat normální váhu a prodlužovat délku života. Na zdravou stravu je potřeba přecházet postupně, aby nezatěžovala organismus. V žádném věku není pozdě přejít na správné zdravé stravování.

Aby tělo dostalo všechny potřebné živiny a plně je vstřebalo, je nutné dodržovat základní pravidla zdravé výživy a zásady správné výživy. Nabízíme 17 pravidel a zásad zdravé výživy pro každý den:

1 Pravidlo zdravé výživy - Pestrá strava:

Výživa by měla nejen být mírný a pravidelné, ale i rozmanité, tj. obsahují produkty rostlinného i živočišného původu.

2 Pravidlo - Denní kalorický příjem:

S věkem, denní kalorický příjem by se měla snížit většinou pro počítání živočišného tuku a sacharidy (chléb, brambory, cukr). Množství bílkovin by mělo zůstat stejné.

3 Pravidlo - Stravování 5x denně:

Nepravidelné používání jídlo vede k poruchám trávení. Nejracionálnější je 5x denně jídla ve stejnou dobu, pak se člověk nepřejídá.

4 Pravidlo -Pomalé jídlo:

Pokud jste unavení, nezačínejte hned jíst, trochu si odpočiňte. Při jídle se musíte odvrátit od myšlenek na práci, na podnikání, neměli byste to myslet vážně mluvit, číst nebo sledovat televizi. Je třeba jíst pomalu.

5 Pravidlo -Dlouhé žvýkání:

Jezte jídlo v určitou dobu, ne na cestách. Jak žvýkat jídlo? Doporučuje se udělat více než 20 žvýkání pohyby před jídlem, vnesete do úst, bude spolknut. Jen pro zajímavost si zkuste spočítat kolik ty žvýkáš pohyby před polykáním jídla. A vy budete mít jistotu, že si pospíšíte zničit si žaludek a on a zdraví.

6 Pravidlo - Je nutné se vyhnout konzumaci suchých potravin:

Tekutá jídla připravená s masem, ryby, zelenina a houby odvary, podporují sekreci žaludeční šťávy. Polévka stačí na trávení druhé chody: maso, ryby, obiloviny, brambory atd. Sladkosti se jedí na konci oběda Pak Cukr vstřebává tělo poměrně snadno.

7 Pravidlo -Zelenina a ovoce :

Jezte více čerstvé zeleniny a ovoce. Obsahují potřebné pro tělo vitamíny, minerální soli, organické kyseliny, vlákninu a další prospěšné látky. Zlepšuje trávení, normalizuje metabolismus a acidobazická rovnováha tělo.

8 Pravidlo - Pitný režim:

Dodržujte pitný režim. Pijte alespoň 2-2,5 litru vody denně. Nevařená voda, vyčištěná pomocí filtru, je užitečnější.

9 Pravidlo - Proteinové potraviny k snídani a obědu:

Musí se konzumovat při snídani a obědě proteinové jídlo: maso, ryby, vejce, obiloviny, zelenina, tvaroh. Kaši je lepší vařit s vodou – jsou zdravější.

10 Pravidlo - Na večeři - mléčné výrobky, cereálie, zeleninové pokrmy .

Večeři nejpozději do 2 hodiny před spaním.

11 Pravidlo - Mléčné výrobky :

Jezte nízkotučné mléčné výrobky. Kefír obsahuje živočišné bílkoviny, který není o nic méně hodnotný než bílkoviny z masa a ryb a je užitečný pro trávení.

12 Pravidlo - Jezte čerstvě připravené jídlo:

Jídlo, které bylo v lednici několik dní, ztrácí prospěšné vlastnosti a „struskuje“ tělo.

13 Pravidlo - Den půstu:

Udělejte z 1 dne v týdnu půst. Pokud je to těžké, tak alespoň 1 nebo 2 dny v měsíci. V postní dny tělo se čistí od toxinů.

14 Pravidlo - Vezměte vitamíny:

Pro správnou výživu musíte konzumovat vitamínové komplexy, protože tělo nepřijímá z potravy dostatečné množství vitamíny a mikroelementy.

15 Pravidlo - Jezte, jen když máte hlad:

Poslouchejte své tělo a nejezte, pokud nemáte hlad. To je důležité pravidlo pro udržení normální hmotnosti.

16 Pravidlo - Výživa po 40 letech:

Po 40 letech je velmi důležité dodržovat správnou výživu. Musí se konzumovat více potravin, jako je nízkotučné tvaroh, kyselé mléko, kefír, zakysaná smetana (ne tučná). Fermentované mléčné výrobky zlepšují činnost žaludku a střev a dodávají tělu vápník, draslík, fosfor a další minerály.

17 Pravidlo zdravé výživy - Výživa po 50 letech:

Po 50 letech tělo ostře reaguje na narušení metabolismus voda-sůl. Proto byste neměli omezovat příjem tekutin. A tady použití stolní sůl je třeba snížit.

Dodržovat pravidla zdravé výživy není tak těžké, jak se zdá. Jen je potřeba si uvědomit, že správná výživa by se měla stát součástí zdravého životního stylu, dobrým zvykem a ne dočasnou dietou.

Užitečné články:

Nyní proporcionální tělo, zdravé vzhled– to je druh trendu. Ale tak či onak je to dobrý příspěvek k celkové úrovni zdraví. Jak o samotné stravě, tak o složkách zdravého životního stylu toho bylo řečeno již mnoho, ale vždy je k těmto tématům co dodat. Zájem lidí o téma správné výživy proto neupadá. Tak Co je správná výživa?

Jsme to, co jíme

Samozřejmě se z nás nestane zelí nebo šálek pohanky, ale budeme moci mít zdravý a prosperující vzhled. Kupodivu naše strava má velmi silný vliv na náš vzhled:

Přebytek jednoduché sacharidy způsobuje fermentační procesy ve střevech, což se okamžitě projeví na kůži – v důsledku nárůstu masy toxinů ve střevech se může objevit akné, pokožka bude mastná a zarudlá. Nadměrná konzumace sladkostí může navíc ženám způsobit velmi choulostivé problémy;
Podobně působí na organismus přemíra těžkého masa – vepřového, jehněčího, hovězího. Nestihne se úplně strávit a cestou „ven“ se také stihne začít rozkládat a způsobovat intoxikaci;
Nedostatek tuků, minerálů a vitamínů dělá z rozkvetlých slečen „bledé můry“ se šedavou suchou pokožkou, matnými roztřepenými konečky a lámavé nehty, stejně jako problémy na hormonální úrovni;
Nedostatek jídla bohaté na mikroelementy povede k poruchám nervový systém, nerovnováha voda-sůl.

Všechny tyto „problémy“, pokud jsou zanedbány, mohou vést k vážným zdravotním problémům, včetně ztráty schopnosti pracovat. Tato fakta ale zatím neodpovídají na otázku, co je správná výživa?

Základy správné výživy

Hlavním úkolem potravy (jako proces nebo jako složka) je dodávat tělu látky, které potřebuje k fungování. Především jsou to nutriční složky: bílkoviny, tuky a sacharidy. Správná výživa se vyznačuje vyvážeností těchto složek. Sacharidy tvoří zpravidla 50 % stravy, bílkoviny – 30–35 %, tuky – 15–20 %. Zohledňuje se také kvalita dodavatelů těchto prvků. Například pohanka i cukr obsahují sacharidy, ale v pohance jsou prezentovány ve formě komplexních sloučenin a v cukru jsou jednoduché. Z cukru a pohanky se tedy uvolní stejná energie, ale v různém časovém období. Z cereálií se získává postupně a tělo je stíhá utratit na své potřeby a fyzická aktivita. Cukr okamžitě přechází do krve a veškerý přebytek, který nestihne utratit, se roztaví v tuk. Totéž platí pro zdroje tuků a bílkovin. Krmivo navíc musí obsahovat také vitamíny, minerály a stopové prvky. Jak již bylo zmíněno, bez nich také nelze udržet zdraví a život. Ne každému se ale podaří všechna tato pravidla zavést na talíř. Ulice planety jsou proto plné jak zdravých, neobézních lidí, tak lidí se stopami poruch příjmu potravy a excesů. Ale i správná výživa může být jednoduchá, cenově dostupná a chutná. Postarali se o to členové týmu - jistě to vědí co je správná výživa?

Co může rozvoz zdravé výživy nabídnout?

Tato společnost je připravena dovézt zdravou výživu až k Vám domů dvakrát až třikrát týdně po celý den. Už není potřeba kupovat potraviny (a riskovat, že vás zláká něco chutného, ale nezdravého), nebo stát hodinu nebo i déle u plotny. Během týdne budete jíst vynikající pokrmy z restaurace vyvinuté nejlepšími fitness trenéry v Petrohradu. Tento spolehlivým způsobem Získejte zdravou výživu bez zvláštního úsilí.