Jačmeň so zeleninou na chudnutie. Perličkový jačmeň zapečený s kuracím filé a zeleninou. Polievka z jačmeňa a tekvice

Pravidlá diéty s perličkovým jačmeňom

Perlový jačmeň, známy aj ako jačmeň, je optimálnym produktom na chudnutie. Je to preto, že kaša z perličkového jačmeňa je nízkokalorická a obsahuje rastlinný proteín, ktorý sa dobre vstrebáva a nedovoľuje svalom ochabovať. Obsahuje tiež veľa vlákniny, ktorá výborne prečisťuje črevá. Preto je jačmeň skvelý na chudnutie. Perlový jačmeň obsahuje lyzín - esenciálna aminokyselina. Podporuje rýchle nasýtenie a urýchľuje metabolizmus. Za zmienku stojí také makro- a mikroelementy potrebné pre telo ako: železo, meď, vápnik, horčík, fosfor. Perlový jačmeň je bohatý na vitamín E a vitamíny B Plus do stravy. nízky obsah kalórií produkt. 500 g hotovej obilniny obsahuje iba 250 kcal. Ale napriek všetkým týmto výhodám by sa malo pamätať na to, že perličkový jačmeň nemôže nahradiť kompletná strava, tiež sa odporúča vylúčiť zo stravy soľ. Preto je mono-diéta z perličkového jačmeňa vhodná iba na dva týždne. Lekári a odborníci na výživu ho neodporúčajú používať dlhšie.

Diéta z perličkového jačmeňa je jednozložková: denne sa distribuuje kaša varená z pohára obilnín;
vylúčiť soľ a cukor počas diéty;
Zelený čaj a kompót bez cukru sú povolené ako nápoje;
mali by ste vypiť od 1,5 do 2 litrov čistá voda o deň.

Komu kaša z perličkového jačmeňa Všetky prospešné vlastnosti boli zachované; Jeden z dôležité pravidlá– Jačmeň by sa mal variť bez pridania soli a oleja.

Recept na prípravu kaše pre diétu:

opláchnite cereálie aspoň dvakrát;
večer nalejte pohár perličkového jačmeňa s litrom studená voda a nechajte ju cez noc, počas ktorej cereálie napučia;
vypustite vodu, znova opláchnite obilniny;
pridajte 2,5 - 3 poháre vody a varte na miernom ohni, kým sa kvapalina neodparí;
Zabaľte panvicu do uteráka na 20 minút.

Takto uvarená strava založená na jačmeni prinesie znateľný efekt.

Päťdňová jačmenná diéta

Prísna diéta s perličkovým jačmeňom vám pomôže schudnúť až 5 kilogramov za 5 dní. V prvej verzii tejto diéty sa navrhuje jesť kašu z perličkového jačmeňa (400 - 500 g denne), pripravenú bez oleja a soli, a piť v noci pohár kefíru. V druhej možnosti sú povolené sušené ovocie a ryby. Chudnutie s perličkovým jačmeňom je možné aj s druhou možnosťou, ktorej menu vyzerá takto:

8:00 – perličkový jačmeň so sušeným ovocím alebo strúhaným jablkom (200 g), zelený čaj bez cukru;
10:00 – jedno jablko;
14:00 – 150 g perličkového jačmeňa so 150 g dusenej ryby (treska belasá, platýz, merlúza);
16:00 - pohár nízkotučného kefíru alebo jogurtu bez prísad;
18:00 – 200 g kaše z perličkového jačmeňa.

V prípade potreby je možné ryby nahradiť kurací rezeň.

Sedemdňová jačmenná diéta

V tejto verzii trvá diéta s perličkovým jačmeňom 7 dní a jedálniček je pestrejší ako u päťdňového náprotivku. Odborníci na výživu tvrdia, že s kašou z perličkového jačmeňa, ak budete dodržiavať všetky pravidlá, môžete schudnúť až 7 kilogramov za týždeň.

Nuansou tejto diéty je, že musíte vypiť 2 litre čistej vody denne. Čo sa týka režimu príjmu tekutín, musíte vypiť pohár vody pred jedlom a pohár po.

Menu je na všetkých sedem dní odlišné:

Pondelok - 150 g perličkového jačmeňa trikrát denne. Pred spaním zjedzte jablko;
utorok - 150 g kaše z perličkového jačmeňa trikrát denne môžete jesť 2 banány ako občerstvenie počas dňa;
Streda – 150 g perličkového jačmeňa trikrát denne, občerstvenie – 15 g hrozienok a 15 g vlašské orechy;
štvrtok - 150 g kaše z perličkového jačmeňa ráno, 150 g kaše, 100 - 150 g vareného hovädzieho mäsa na obed a 150 g tvarohu na večeru;
Piatok – 150 g jačmeňa trikrát denne, pri jednom z jedál – 100 g vareného hovädzieho mäsa, 1 banán (možno jesť s jačmeňom alebo ako občerstvenie);
Sobota – opakujte piatkové menu;
Nedeľa - 150 g perličkového jačmeňa trikrát denne a 100 g vareného hovädzieho mäsa v jednom z jedál.

Zásady voľnej výživy na perličkovej kaši

Nechcete držať prísnu diétu? Netreba. Pre tých, ktorí schudnú, je prijateľná aj možnosť stravovania zadarmo. Je to jednoduché: mali by ste zaviesť perličkový jačmeň do stravy a zdržať sa konzumácie potravín zo zoznamu zakázaných.

Nepriatelia niekoho, kto schudol na diéte s perličkovým jačmeňom:

akékoľvek sladkosti;
marinády a uhorky;
mastné a údené;
majonéza, kečup, sójová omáčka a akékoľvek iné omáčky zakúpené v obchode;
polotovary a klobásy;
múka (predovšetkým cestoviny);
alkohol;
Škrobová zelenina a ovocie môžu byť prítomné v jedálnom lístku, ale v minimálnom množstve.

Dôraz by sa mal klásť na zdravé potraviny. V tejto fráze nie je nič zložité: zdravá strava– sú to pečené, varené, dusené, dusené, čerstvé potraviny. Na olej a tuk budete musieť zabudnúť a soľ je zadarmo diétne menu znížiť na nulu.

Recepty z perličkového jačmeňa

Perlový jačmeň sa hodí k rôznym produktom a je vhodný ako prvý, druhý a dezert. Recept je chutný a zdravé jedlo Z perličkového jačmeňa si môžete vybrať podľa vlastného uváženia a použiť ho pri voľnej strave.

Hubová polievka s jačmeňom:

Ingrediencie:

2 malé cibule;
2 stonky zeleru;
3 mrkvy;
2,5 litra akéhokoľvek vývaru;
lyžica paradajkovej pasty.

Recept:

Vopred namočené perličky povaríme 30 minút a scedíme vodu.
Nakrájajte cibuľu a zeler a duste 10 minút.
Nakrájajte huby, pridajte k zelenine, smažte, kým zlatej farby.
Pridať rajčinová pasta a dusíme 3 minúty.
Zmes vlejeme do vývaru, pridáme nastrúhanú alebo nasekanú mrkvu a perličkový jačmeň a varíme 30 minút.

Perličkový a zeleninový šalát, recept:

Nakrájajte zväzok hlávkového šalátu, 200 g paradajok, jeden paprikačervená, pridáme lyžicu červeného vínneho octu, lyžicu slnečnicových semienok, 2 lyžice olivového oleja a 6 lyžíc hotového jačmeňa.

Jačmenný a jablkový puding

Ingrediencie:

pohár dusených jabĺk (ak je odroda jabĺk sladká, môžete ich namočiť do šťavy z 1 citróna);
2 šálky vareného perličkového jačmeňa;
štvrť pohára medu;
pohár hrozienok;
pol lyžičky mletého muškátového orieška;
štipka škorice;
2 vajcia.

Recept: Všetko okrem vajec rozmixujeme do hladka. Oddeľte žĺtky a bielka. Vyšľaháme žĺtky a pridáme k perličkovým jačmeňom. Bielky vyšľaháme do peny a veľmi opatrne vmiešame do hlavnej zmesi. Vložíme do formy a pečieme 40 minút pri 175˚C. Puding necháme vychladnúť a potom nakrájame na kúsky.

Ukončite diétu s perličkovým jačmeňom

Nie je potrebný žiadny špeciálny odchod z voľnej stravy. Pokiaľ ide o diéty určené na 5 a 7 dní, mali by ste ich opustiť podľa nasledujúcej schémy:

počas prvých 3 dní zaraďte do jedálneho lístka ďalšie kaše na vodnej báze (okrem perličkového jačmeňa), varené kuracie mäso, ryby, zeleninu a ovocie;
4. – 7. deň – zaraďte do jedálnička polievky, chlieb, tvaroh, fermentované pečené mlieko;
8-14 dní po diéte - môžete zaviesť hovädzie mäso, vnútornosti, mlieko, koreniny, zemiaky, cestoviny.

Kontraindikácie pri diéte s perličkovým jačmeňom

Napriek obrovským výhodám má diéta s perličkovým jačmeňom kontraindikácie a nevýhody. Práve kvôli prechodu na mono-racio môže dôjsť k slabosti, nevoľnosti a závratom. Okrem toho je perličkový jačmeň bohatý na vlákninu, ktorá je škodlivá pre ľudí trpiacich chorobami pankreasu. Diéta s perličkovým jačmeňom sa neodporúča ľuďom:

s chorobami gastrointestinálneho traktu;
s zvýšená kyslosť tráviace šťavy;
tí, ktorí trpia zápchou;
s neznášanlivosťou lepku, pretože jačmeň je bohatý na lepok;
tehotné a dojčiace ženy.

Pri hľadaní efektívnej a lacnej diéty, ktorá vám pomôže krátka doba Ak chcete dosiahnuť výsledky, obráťte svoju pozornosť na diétu založenú na perličkových jačmeniach. Mnohé ženy vďaka nej dosahujú štíhlosť a príťažlivosť a zároveň dávajú do poriadku celé telo gastrointestinálny trakt najmä.

Užitočné vlastnosti perličkového jačmeňa

Keď sú výrobky vystavené tepelné spracovanie, potom stratia väčšinu svojich užitočné vlastnosti, čo je dôvod, prečo jačmenná diéta prinesie najlepší výsledok, ak jete obilniny nespracované. Výhody tejto cennej obilnej plodiny možno podrobnejšie zvážiť:

perličkový jačmeň je známym zástupcom vlákniny, ktorá zasa má pozitívny vplyv na funkciu čriev;
je tiež zdrojom bielkovín a podporuje výkonnosť organizmu;
pomáha lyzín, ktorý obsahuje perličkový jačmeň výrazné zníženie pocity hladu a rýchleho nasýtenia;
táto obilnina obsahuje veľa užitočné vitamíny A chemické prvky. Medzi nimi je železo, fosfor, vápnik a mnoho ďalších;
konzumácia perličkového jačmeňa má priaznivý vplyv na vzhľad, pretože spúšťa reakciu tvorby kolagénu.

Diéta z perličkového jačmeňa na chudnutie

Podstatou diéty s perličkovým jačmeňom je konzumácia tejto obilniny v akomkoľvek množstve. V závislosti od typu stravy sa buď nedá doplniť inými produktmi, alebo áno.

Ako pri každom výživovom princípe, aj pri diéte s perličkovým jačmeňom musíte dodržiavať niektoré pravidlá, aby ste dosiahli maximálne výsledky. Tieto pravidlá sú všeobecné pre akýkoľvek typ diéty s perličkovým jačmeňom.

Po prvé, okrem toho, že obilniny je lepšie nesoliť a variť vo vode, mali by ste sa vyhnúť konzumácii nasledujúcich druhov potravín: pečivo, údené jedlá, sladkosti. Po druhé, musíte sa vzdať sýtených a alkoholických nápojov. Po tretie, strava by mala obsahovať veľké množstvo kvapaliny iné ako voda pozitívna akcia bude mať iné bylinné infúzie a čaj bez cukru. V dôsledku toho by ste mali vypiť aspoň 1,5 litra tekutín denne.

Veľmi efektívny single pôstne dni- zlepšia činnosť gastrointestinálneho traktu.

Môžete prospieť telu bez toho, aby ste sa vôbec uchýlili ku gastronomickej deprivácii. K tomu odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť do obvyklého menu špeciálnu infúziu na báze perličkového jačmeňa. Recept je jednoduchý a nevyžaduje veľa času: uvarte 200-250 gramov perličkového jačmeňa s použitím 1,5 litra vody. Cereálie by sa nemali variť dlho - asi 20 minút, potom tekutinu sceďte cez gázu a pite 3x denne 1 pohár.

Je potrebné si uvedomiť, že prebytok perličkového jačmeňa môže poškodiť telo, preto sa snažte toto zrno nepreháňať a nedržte diétu dlhšie ako 10 dní. A ľudia trpiaci gastritídou alebo zápchou by túto diétu nemali vôbec dodržiavať. To isté platí pre tehotné ženy, pretože perličkový jačmeň je dosť ťažko stráviteľný.

Päťdňová diéta

Chcete vidieť viditeľné zmeny vo svojom vzhľade v zrkadle za 5 dní a rýchlo schudnúť 1 kg za deň? Diéta s perličkovým jačmeňom na 5 dní vám ukáže, že je to možné. Počas celého obdobia používajte iba jačmeň varený vo vode, bez pridania soli, cukru alebo oleja. V noci je povolené piť 1 pohár kefíru. Priebeh diéty by nemal presiahnuť päť dní a opäť sa k nej môžete vrátiť najskôr o 2 týždne.

Na 7 dní

Diéta s perličkovým jačmeňom počas 7 dní je menej prísna a umožňuje doplniť stravu o ďalšie produkty. Tu ukážkové menu táto diéta:

na raňajky si môžete pripraviť kašu z perličkového jačmeňa vo vode s čerstvým alebo suchým ovocím;
na obed doplňte hlavné jedlo v podobe jačmeňa malým kúskom chudého mäsa (kuracie, morčacie alebo hovädzie) a zjedzte zeleninový šalát;
na večeru môžete urobiť bez perličkového jačmeňa a vypiť pohár nízkotučného kefíru alebo zjesť tvaroh, opäť s nízkym obsahom tuku.

Jedlo zdarma

Ide o najšetrnejší typ diéty s perličkovým jačmeňom. Počas nej je dovolené jesť zeleninu a ovocie, z ktorých si môžete pripraviť šalát alebo nimi doplniť hlavné jedlo. Je povolené používať prírodné koreniny a malé množstvo soli.

Dôležitou nuansou tohto typu stravy je veľkosť porcií - mali by byť malé, ale musíte jesť často. Chudnutie prebieha pomalšie, ale výsledky sú trvalé.

Z perličkového jačmeňa môžete pripraviť rôzne jedlá - papriky plnené obilninami s prídavkom mrkvy a cibule, do jačmeňa môžete pridať huby a korenie a upiecť kotlety z tohto mletého mäsa.

Na spestrenie jedálnička si pripravte perličkovú polievku. Vopred nakrájanú a opečenú mrkvu, cibuľu a zeler zmiešame so 700 g húb. Potom uvarte kroupy (toto robte 30 minút), spojte ich so zeleninou a všetko spolu varte ďalších 20-30 minút.

Zoznam produktov, ktoré možno použiť na diverzifikáciu perličkového jačmeňa, je pomerne široký, je však potrebné vyhnúť sa mastným a údeným prísadám, sladkým a múčnym výrobkom. Jačmeň počas diéty prinesie výsledky rýchlejšie, ak každý deň vypijete aspoň 2 litre tekutín.

Jačmenná diéta 10 kg týždenne

Ak máte vysokú telesnú hmotnosť, môžete na jačmeni schudnúť až 10 kg za týždeň práve preto, že konzumácia tejto obilniny je vhodná pre ľudí s obezitou. Je lepšie nesnažiť sa schudnúť čo najviac kilogramov, ale venovať pozornosť kvalite procesu. Ak nebudete príliš chudnúť, svojmu telu neublížite a diétu je možné rozdeliť do niekoľkých chodov, každý v trvaní 7 dní.

Perlový jačmeň, ako všetky obilniny, je veľmi zdravý, bohatý na vitamíny (A, B, D a E), vlákninu, stopové prvky a minerály (vápnik, železo, jód, meď, fosfor). Cereálie obsahuje potrebnú a užitočnú aminokyselinu - lyzín, posilňuje srdcový sval a imunitu, podporuje tvorbu kolagénu, pomáha rýchlo sa nasýtiť a necítiť dlho hlad. A tie posledné Vedecký výskum ukázal, že perličkový jačmeň obsahuje antibakteriálnu látku hordecín, ktorá sa v medicíne používa na liečbu plesňových ochorení.

Existujú tri typy diét na báze perličkového jačmeňa – pre tých, ktorí sú trpezliví a pre tých, ktorí nie sú až tak trpezliví. Prvý je určený na 5 dní, ale predpokladá úplné zlyhanie zo všetkých produktov okrem perličkového jačmeňa, druhý umožňuje pridať niektoré produkty do perličkového jačmeňa, tretí umožňuje samostatne vytvárať menu na základe perličkového jačmeňa.

Existujú dva spôsoby, ako správne pripraviť perličkový jačmeň:

Vezmite perličkový jačmeň, nalejte studená voda(v pomere 200 gramov obilnín na 1 liter vody) a nechajte cez noc. Ráno vodu scedíme a napučanú perličkovú jačmeň pridáme 2 - 3 poháre vody, varíme na miernom ohni do mäkka (asi pol hodiny). Potom kašu odložte na teplé miesto, aby sa uvarila.
Jačmeň zalejeme vriacou vodou v pomere 200 gramov obilnín na liter vody a necháme hodinu až dve odstáť. Ďalej postupujte podľa pokynov metódy 1.

Diéta č. 1 z perličkového jačmeňa (5 dní)

Ide o konzumáciu perličkovej kaše 3-5x denne, v žiadnom prípade ju nesolte a nepridávajte koreniny, diéta vyžaduje chudú perličkovú jačmeň, veľkosť porcie nie je obmedzená. Vypite 1,5 – 2 litre vody denne. V noci môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru. A tak ďalej 5 dní.

Diéta č. 2 z perličkového jačmeňa (na 7 dní)

Táto diéta nie je taká prísna ako päťdňová, umožňuje pridanie ovocia a zeleniny, chudého mäsa a tvarohu do kaše z perličkového jačmeňa.

Vzorové menu:

Zapnuté raňajky pripravte si perličkovú kašu a pridajte do nej nastrúhané zelené jablko alebo namočené sušené ovocie.

IN večera jesť kašu a zeleninový šalát, kúsok si môžete dopriať chudé ryby alebo mäso (100 gramov).

Večerať nízkotučný tvaroh(100 gramov) a pohár 1% kefíru.

Diéta č. 3 z perličkového jačmeňa (zadarmo)

Nie všetci ľudia sú schopní obmedziť sa na prísnu diétu, takže existuje ďalší typ diéty s perličkovým jačmeňom, ktorý vám umožňuje konzumovať veľa potravín, hlavná vec je, že neobsahujú cukor a tuk, alebo neobsahujú, ale v minimálnom množstve. . To znamená, že zákaz sa vzťahuje na múku, údené, mastné, cukrovinky. Diéta vám umožňuje jesť zeleninu a ovocie, ochutiť kašu korením a bylinkami, mliečne výrobky, šťavy a nálevy z bylinné infúzie. Túto diétu je možné používať dlhodobo, hlavnou vecou je jesť perličkový jačmeň raz alebo dvakrát denne, sledovať rovnováhu jedálneho lístka (rovnováha tukov, bielkovín a sacharidov) a nenechať sa uniesť nezdravými jedlami.

Jedzte 4 - 5x denne, porcie by mali byť malé, ideálne by sa všetko jedlo malo zmestiť do 1200 kcal a po 19. hodine nejesť nič okrem ovocia (jablko alebo pomaranč) a kefír s nízkym obsahom tuku.

Recepty na diétu s perličkovým jačmeňom

Môžete prísť s mnohými receptami s perličkovým jačmeňom:

Kaša z perličkového jačmeňa s cuketou - uvarte 200 gramov perličkového jačmeňa, nakrájajte 500 gramov cukety, oddeľte 2 paradajky od šupky, vložte ich do vriacej vody, zmiešajte všetky prísady a nechajte 10 minút na ohni, ako korenie použite bylinky.
Plnené kapustové rolky plnené kašou, hubami a cibuľou (pre chuť môžete pridať trochu chudého mäsa);
Jačmeň s cviklou - uvaríme pohár krúpov a jednu uvarenú cviklu podusíme s cibuľou, k cvikle pridáme kašu z perličiek a dusíme 5 minút, pridáme bylinky a cesnak a ešte podusíme. Jedlo sa môže jesť teplé aj studené.
Plnená paprika - kaša z perličkového jačmeňa a trochu mäsa ako plnka;
Jačmeň s šampiňónmi - uvaríme kašu z perličkového jačmeňa (1 šálka), šampiňóny (300 gramov) podusíme s cibuľou alebo na pare, potom kašu pridáme k hubám a dusíme ďalších 5 minút.

Výsledky diéty s perličkovým jačmeňom

Výsledok 5 a 7 denná strava môžete byť hrdí - 5 - 6 kilogramov je dole, telo je prečistené a naplnené vitamínmi a minerálmi. Výsledok voľnej diéty je ťažké predpovedať, pretože jedálniček sa zostavuje nezávisle, no chceme vás ubezpečiť, že kilogramy sa postupne začnú rozplývať.

Prvé dva týždne neopúšťajte diétu, jedzte kašu z perličkového jačmeňa raz denne, neskočte rovno do škrobových, mastných a sladkých jedál;

Existuje účinok

Stravu som dodržiavala veľmi prísne. Jedol som 3x denne a len jačmeň. Navyše som kašu nevaril, ale namáčal som ju 12 hodín. Potom, keď napučia, môžete variť 30 minút a nechať 10 minút pod pokrievkou. To všetko je veľmi zdĺhavé a únavné, preto si treba jedlo pripraviť vopred. Ak však nemáte čas na prípravu, môžete kašu variť hodinu. Ale bude obsahovať menej užitočných látok.
Naraz som zjedol 200 gramov jačmennej kaše bez soli. Bola som dostatočne sýta na 2-3 hodiny. Pila som namiesto občerstvenia zelený čaj, zriedka čierna káva s mliekom. Účinok diéty je badateľný už na druhý deň. Žalúdok poklesol, akoby bol vyfúknutý. Pocit ľahkosti ma neopúšťal počas celého dňa. Na 5. deň, keď som bol veľmi unavený z toho hnusného jačmeňa, som do stravy pridal tvaroh a kefír. Posledné 2 dni jem opäť perličkový jačmeň.
Za týždeň ako je tento prísna diéta Vybralo mi to 4,8 kg. Diétu som opustil opatrne, do jedálneho lístka som pridal bielkoviny, potom tuky a veľmi málo sacharidov.
Váha ma stále teší. Zapojila som sa do fitness, vďaka ktorému som stiahla svaly brucha, nôh a rúk. Diéta s perličkovým jačmeňom prekvapivo nie je najťažšia a je účinnejšia ako mnohé mono-diéty.

Nie je to chutné...

Toto je piaty deň, keď som sa vzdal všetkého na svete okrem perličiek a vody. Dievčatá, to je hrozné! Je tu túžba, túžba ísť na prechádzku, ale ja tam ležím bez sily a bez nálady. Už sa nechcem pozerať na perličkový jačmeň, ale z jeho vône je mi zle.
Zajtra sa zrejme budem musieť vrátiť k svojej bežnej rutine, inak úplne vyblednem.
A všetko to začalo celkom zábavne. Prvý a druhý deň diéty boli náročné, ale prinajmenšom uspokojivé. Ráno som sa dosýta najedol a do večera som zabudol na stravu;
Jačmeň prečisťuje črevá normálne, ale účinok som zaznamenala až na tretí deň. Pol dňa som sedel na záchode. Vnútornosti boli dobre umyté, no zároveň som cítila slabosť, podobnú dehydratácii. Aj keď pijem veľa vody, nezmizne to.
Diéta s perličkovým jačmeňom nie je veľmi jednoduchá. Ani neviem, aký masochista to vymyslel. Toto je len mučenie!
Za 4,5 dňa som schudla 6 kg. To je viac, ako som očakával. Ale nie s rovnakým úsilím...
Vo všeobecnosti mám z tejto diéty ambivalentné dojmy.
Zatiaľ tomu dávam dvojku, o 10-15 dní doplním recenziu o konečný výsledok. Ak sa váha nevráti, zvýšim hodnotenie na 3 body. Žiaľ, viac si nezaslúži.

Ako prežiť a schudnúť

Perlový jačmeň nie je najlepší lahodný produkt, ale veľmi užitočné. Už dlho som mal v úmysle sa ním očistiť a zároveň schudnúť pár kilogramov. Držal som sa toho 5 dní. To je minimum, je lepšie sedieť 10-14 dní, ale je to veľmi ťažké.
Najťažšie boli prvé 2 dni. Stále som sa pozerala do chladničky a skoro som stratila myseľ. Je morálne ťažké obmedziť sa len na perličkový jačmeň, bez soli a korenia.
Na tretí deň som si pripomenul planktón. Moja hlava vôbec nemyslela, moje telo bolo slabé a neovládateľné. Potom som sa rozhodol, že aby som si nejako pomohol, potrebujem pridať med do stravy. Oni užitočný materiál obsahuje (výživné, vysokokalorické) a je dobré pre mozog. Ukázalo sa však, že to nestačí.
Začal som brať vitamíny. Až potom som sa cítil lepšie. S veľkým zármutkom som vydržal túto mono-diétu a vôbec to neľutujem. Za necelý týždeň som schudla 5,5 kg. Teraz jem všetko, ale po 6. už nejem. Hmotnosť sa nezmenila!
Diéta z perličkového jačmeňa len pre silných ľudí. Ale ak nestratíte nervy, poteší vás dobrou olovnicou.
Mimochodom, na rozdiel od mojich očakávaní perličkový jačmeň nečistí črevá. Naopak, ťažko som chodila na záchod (dala som si Forlax).
Vo všeobecnosti sú dojmy pozitívnejšie. Niekedy sa na to dá sadnúť.

Malý výsledok

Diéta ma zaujala svojou hospodárnosťou Je zameraná na konzumáciu výlučne perličkovej kaše, ktorá je veľmi dostupná a lacná. Musíte si ho pripraviť tak, že zalejete studenou vodou a necháte cez noc odležať. V zásade sa takto odporúča pripravovať všetky kaše, aby sa maximalizovali ich prospešné vlastnosti.
Vo všeobecnosti som začal s diétou, ohromený nízkymi nákladmi a sľubovanými výsledkami. Trvanie - 7 dní. Sľubovaný úbytok hmotnosti je 6-7 kg.

Kašu môžete jesť v akomkoľvek množstve a kedykoľvek, no vzhľadom na to, že pri jej príprave nemôžete dosoliť ani použiť iné dochucovadlá, nezjete toho veľa.
Chuť kaše ma omrzela už na 2. deň. Jednoznačnou nevýhodou je preto jednotvárnosť.
Jedol som 4-5 porcií kaše denne. Približne 150-200 gramov naraz. Ale bolo ťažké zjesť túto porciu, aj keď som jesť chcel. Objavil sa túžba jesť zeleninu a ovocie.
Necítil som žiadnu slabosť ako takú, keďže perličkový jačmeň je sacharid, ktorý dodáva energiu.
Hmotnosť za týždeň je len 4 kg. Keď som videl konečný výsledok, bol som naštvaný. Čakal som od nej oveľa viac. Teraz už nikdy nebudem držať takéto monodiéty, nakoľko som bola s výsledkom nespokojná.

Lacné a efektívne

Po pôrode sa mi vracia postava. Diétu držím 4 dni. Ale striktne to nedodržiavam. Okrem perličkového jačmeňa veľa jem čerstvé jablká, uhorky. Raz denne - kuracie alebo hovädzie mäso. Na môj stav a kvalitu materské mlieko Táto diéta nemala žiadny účinok.
Perlový jačmeň priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt. Sám som si všimol, že teraz moje črevá fungujú ako hodinky. Žiadna zápcha. Nejem kaše ani iné jedlá a nepridávam do nich korenie.
Tuk z tváre viditeľne mizne. Moja rodina hovorí, že som unavený. Rád, že to počujem! Ale bruško sa nechce vzdať tuku, stále váži a je ochabnuté.
Veľmi sa mi páči aj to, že táto diéta nie je drahá. Aj keď kupujete kašu vo vrecúškach, neminiete veľa. A jedno balenie vydrží minimálne 7 dní. Ak to vezmete po kilogramoch, potom je to vo všeobecnosti maličkosť.
Za tri dni som schudol 1 kilogram. S výškou 166 vážim 62 kg a vážim 63,2 kg. Uvidíme, ako to pôjde ďalej. Ale zatiaľ je tu motivácia a túžba.
Zatiaľ som rozhodnutý myslieť si, že diéta s perličkovým jačmeňom nie je až taká zlá. Ja osobne to kľudne znášam, bez stresu, aj napriek veľmi nabitému dennému režimu (mamičky pochopia).
Možno to nebude veľmi chutné... Ale toto je už desiata vec. Hlavná vec je stratiť ho za každú cenu, okrem straty zdravia!

Nie najlepšie najlepšia diéta

Jačmeň je podľa mňa „prázdna“ kaša. V skutočnosti je v ňom veľmi málo užitočného - naplňte si žalúdok a dobre. Aká škoda, že som sa o tom dozvedel až po úplnom absolvovaní 5-dňovej diéty z perličkového jačmeňa.
Úprimne povedané, nebolo to veľmi chutné a dokonca nechutné! Kaša by sa mala jesť bez soli, maslo a akékoľvek korenie. Už na 2. deň jej začína byť zle. 1 kg za deň však neustále odlietaval na základe toho, že som zjedol 250 až 300 gramov kaše z perličkového jačmeňa denne. Raz som jedol jablko a hrušku.
Teoreticky môže kaša z perličkového jačmeňa očistiť telo, ale na sebe som si to nevšimol. Žiadny laxatívny účinok, nie zvýšené potenie Nemal som.
Mono diéta je ťažká a bez chuti, takže sa pripravte na to, že vás urazí celý svet. Zdravotný stav je relatívne dobrý, až na svalovú slabosť.
5 kilogramov rýchlo odletelo, 3 z nich sa o týždeň vrátili. Na konci diéty sa teda ovládnite, nedoprajte si chutné maškrty, inak sa váha vráti a prinesie so sebou kilá navyše.
Diéta nie je škodlivejšia ako všetky ostatné a v niektorých smeroch je pravdepodobne ešte šetrnejšia. Ale bolestne bez chuti! Ak naozaj potrebujete schudnúť, môžete to skúsiť.

Ďaleko od ideálu

Diéta je podľa mňa veľmi kontroverzná, jej benefity sú značne zveličené. Nebudem sa hádať s tým, že perličkový jačmeň je sám o sebe veľmi užitočný. Obsahuje veľa vitamínov a prospešné aminokyseliny. Najmä lyzín je zodpovedný za tvorbu kolagénu v pokožke a je šanca, že pri chudnutí nebude toľko ochabovať. A vitamíny B sa normalizujú metabolizmus uhľohydrátov. Ale všetky prospešné látky sa stratia počas 40-60 minút varenia a zostanú prázdne obilniny na mechanické naplnenie žalúdka.
V nádeji, že aspoň niečo ušetrím, som cereálie uvaril v pomalom hrnci. Všetky výhody diéty spočívajú v lacnosti a jednoduchosti. Skúsil som si naň sadnúť len raz, bez akýchkoľvek odchýlok som zjedol len pohánku a zapil som ju len vodou, keďže nič iné sa nedalo. Nie veľmi chutná, ale znesiteľná krása, ako vieme, vyžaduje obetu.
V dôsledku toho sa u mňa objavila plynatosť, zápcha, slabosť a dehydratácia, hoci som ako obvykle vypil 2 litre vody. Po vysadení diéty trvalo dlho, kým sa stolica upravila. Schudnúť 3 kg sa neoplatí.
Diéta je jednoznačne nižšia ako pohánka, je tam povolený aspoň kefír a ovocie. Aj keď perličkový jačmeň je mnohonásobne uspokojivejší. Ak po dlhých rokoch potravinového hýrenia zrazu prejdete na takúto diétu, tak to nepochopí ani mozog, ani žalúdok, bude to ťažké. Hodí sa len pre pripravených a psychicky odolných voči dobrotám.

Neodporúčam, je zdraviu nebezpečný

Mono-diéta je veľmi zvláštna. Síce to treba pozorovať len 5 dní, no prežiť ich bolo pre mňa neskutočne ťažké. Chudoba stravy je neuveriteľná, nemôžete jesť nič iné ako čistú vodu a kašu.
Zároveň som si dal multivitamínový komplex, inak by telo pociťovalo jasný nedostatok vitamínov.
Táto diéta predpokladá úplnú abstinenciu soli, čo tiež nie je ideálne. A to je mnohokrát nebezpečnejšie ako obyčajné hladovanie.
Kašu som ešte dosolila, ale len trošku. Inak to do seba nie je možné ani napchať; nie sú to ovsené vločky, ktoré rýchlo prehltnete a zabudnete.
Na tretí deň som do jedálnička zaradila rybu a jablko, aby som zabránila tomu, aby sa moje telo vzbúrilo.
V prvom rade som sa chcel najesť.
Po druhé, začal som sa cítiť slabý a mierny závrat. Ráno, na obed a večer som zjedol 200 gramov kaše, predobedový olovrant jablko a poobedný olovrant dusená ryba.
Upozorňujem na to, že po diéte sa treba aj naďalej kontrolovať, a nie sa vrhnúť na torty a sladkosti na oslavu. V opačnom prípade sa všetko stratené vráti v dvojnásobnom objeme;
Celkovo som schudol 5 kg, no túto skúsenosť si v budúcnosti už takmer nechcem zopakovať.

Diéta pre kreatívnu reinvenciu a prispôsobenie

Vo všeobecnosti telo prežilo takýto šok normálne. Stratené kg sa nevrátilo, všeobecné zdravie nezhoršilo sa. Naopak, v tele sa objavila príjemná ľahkosť a letargia a ospalosť zmizli akoby ručne. Diéta s perličkovým jačmeňom je prísne kontraindikovaná u ľudí s problémami zažívacie ústrojenstvo, najmä vo svojej najasketickejšej podobe. V zásade platí, že na perličkový jačmeň, ak k nemu pristupujete múdro, môžete stratiť aj veľké nadváhu. Stravu som takpovediac kreatívne prepracovala. Doplnil to vhodné produkty a nápoje.
Paralelne moja strava obsahovala veľa zeleniny, uhoriek, paradajok, repy, bylinných infúzií a lyžice olej z ľanových semienok. Ovocie bolo odvrátené, pretože obsahuje veľa cukru, ktorý sa veľmi rýchlo dostáva do krvi.
Toto prispôsobenie pomohlo predchádzať poruchám trávenia, ku ktorým cereálie vedú, a zabezpečiť vyváženú, neprázdnu stravu.
V dôsledku takejto výživy sa za 5 dní stratilo 4,8 kg, 200 gramov nedosiahlo sľubovaných 5 kg. Diétu som opustil veľmi hladko, postupne som pridal všetky bežné potraviny. Okrem tých škodlivých a nezdravých, samozrejme.
Vo všeobecnosti telo prežilo takýto šok normálne. Stratené kg sa nevrátili a môj celkový zdravotný stav sa nezhoršil. Naopak, v tele sa objavila príjemná ľahkosť a letargia a ospalosť zmizli akoby ručne. Diéta s perličkovým jačmeňom je prísne kontraindikovaná pre ľudí s problémami s tráviacim systémom, najmä v jeho najasketickejšej forme. V zásade, pomocou jačmeňa, ak k nemu pristupujete múdro, môžete stratiť veľa nadváhy.

V mojom chudnutí s perličkovým jačmeňom sú aj pozitíva. Výborne som si vyčistil gastrointestinálny trakt, perličkový jačmeň je vlastne tá istá kefka. Takže teraz cítim, že ťažoba v žalúdku po jedle zmizla. Je nepravdepodobné, že sa odvážim svoj experiment zopakovať, ale skúsenosť je skúsenosť, stále som rád. A 2 kilá sa mimochodom vrátili po prvom neskorá večera s priateľkami.

Výživná, pestrá a lacná – to sú výhody diéty s perličkovým jačmeňom. Je to tiež užitočné a veľmi efektívne. Zistite, ako variť obilniny, aby ste mohli schudnúť 1 kg za deň bez hladu a navždy!

Perlový jačmeň dostal svoje meno vďaka podobnosti zŕn s perlami, ale je to „perla“ nielen preto, vonkajšie znaky. Obilniny vyrobené z celých zŕn jačmeňa sú zdrojom mnohých živín, ktoré poskytujú wellness. Odporúča sa pre jedlo pre deti, slúži na zmiernenie stavu o rôzne choroby kvôli jeho výraznému protiplesňovému a antibakteriálne vlastnosti, jeho užívanie má liečivý účinok na všetky orgány a systémy ľudského tela.

Existuje rozšírený názor, že perličkový jačmeň je pre telo ťažko stráviteľný. Nie je to pravda: je to predpísané v pooperačné obdobie a pri zápalové procesy v gastrointestinálnom trakte práve preto, že je rýchlo a ľahko stráviteľný.

Okrem toho bola vyvinutá diéta na chudnutie na báze perličkového jačmeňa, ktorá dáva rýchle a dlhotrvajúce výsledky. Ak k týmto výsledkom pridáte zdravotné benefity, ktoré možno dosiahnuť zaradením perličkového jačmeňa do vašej stravy, je jasné, prečo je takéto chudnutie rozšírené a stále si získava na popularite.

Trvanie kurzu perličkového jačmeňa sa pohybuje od 5 dní do 2 týždňov. Počas tohto obdobia je možné schudnúť až do 9 kg a v súlade s postupom ukončenia diéty s perličkovým jačmeňom si tieto ukazovatele dlhodobo udržiavať.

Keďže tento typ chudnutia nevyčerpáva zásoby ľudského tela, môže sa opakovať pomerne často – raz za 1-2 mesiace.

Druhy perličkového jačmeňa

V závislosti od technológie predúpravy existuje niekoľko odrôd perličkového jačmeňa.

Bežný perličkový jačmeň je obilnina vyrobená z celého jačmeňa bez šupky.
„Holandský“ je vyrobený z celých zŕn, ale prechádza hlbším spracovaním a varí sa rýchlejšie.
Jačmeň je najmenšie zrno jačmeňa a varí sa najrýchlejšie.

Obvyklá kaša z perličkového jačmeňa je nezaslúžene zriedkavo prítomná denná výživa, a úplne márne. Zoznam jeho prospešných vlastností je pomerne široký.

Množstvo mikroelementov: vápnik, chróm, selén, mangán, jód, zinok, chróm, železo, draslík, fosfor.
Jačmeň obsahuje vitamíny B–B6 a B9, ktoré sú dobré pre prácu nervový systém, ovplyvňujú stav zubov, vyrovnávajú hladiny hemoglobínu; vitamín A, ktorý pomáha udržiavať normálna úroveň zrak a imunita; D - robí pokožku hladkou a obnovenou, PP - zastavuje vypadávanie vlasov, E - stimuluje krvný obeh a slúži ako ochrana pred vplyvom voľných radikálov.
Odvar z jačmeňa pomáha v boji proti gastrointestinálnym ochoreniam, pretože má obalový účinok, zmäkčuje steny a sliznice žalúdka a čriev. Tento odvar dokáže spomaliť vývoj malígnych buniek a zlepšiť chorobné stavy močový systém, žlčníka a pečene. Aktivuje aj laktáciu, používa sa ako expektorans a má všeobecný posilňujúci účinok.
Produkt je bohatý na rastlinnú vlákninu, ktorá pomáha rýchla prácačriev a rieši problémy so zápchou.
Kaša obsahuje veľký zoznam aminokyselín. Jedným z nich je lyzín, ktorý je zodpovedný za pocit plnosti po jedle. Z tohto dôvodu je tento typ stravy ľahko tolerovaný, bez vážnych záchvatov hladu. Okrem toho lyzín podporuje aktívnu obnovu kolagénu, čím posilňuje chrupavkového tkaniva, nechty a koža.
Látky obsiahnuté v jačmennom zrne umožňujú telu odstraňovať a využívať odpadové látky a toxíny, čím prečisťujú črevá a aktivujú procesy chudnutia.

Výhody a poškodenie stravy

Aby ste sa mohli rozhodnúť, či je tento typ diéty vhodný na chudnutie, oplatí sa dozvedieť sa o jeho silných a slabých stránkach.

Výhody

Z obilnín sa pripravujú nielen hlavné jedlá, ale aj prvé chody, ktoré majú rovnaké vlastnosti na chudnutie.
Perlový jačmeň má veľmi nízky Glykemický index– 22 jednotiek, 5-krát menej ako glykemický index glukózy. To znamená, že hladina cukru po zjedení jedla sa prudko nemení a sacharidy prijaté s jedlom sa nebudú ukladať po stranách vo forme usadenín, ale budú spotrebované. Potom bude inzulín postupne bez pričinenia znižovať svoju hodnotu silný pocit hlad.
Varený jačmeň je sladký a príjemný na chuť. Tí, ktorí to skúšajú prvýkrát, zvyčajne chcú z neho variť jedlá znova.
Pri perličkovej diéte sa činnosť čriev zlepšuje a trend pokračuje dlho po absolvovaní kurzu.
Keďže jačmeň sa vo väčšine prípadov počas výroby neleští, tento produkt zaujíma vedúcu pozíciu z hľadiska prínosov pre telo medzi obilninami.
Jednoznačnou výhodou je jednoduchá príprava.
Konzumácia tejto obilniny znižuje príznaky alergie a uľahčuje to.
Vďaka nízkym nákladom na hlavný produkt je perličkový jačmeň dostupný pre každého.
Pomáha zbaviť sa nielen podkožného, ale aj viscerálny tuk, ktorý sa veľmi ťažko transformuje.
Napriek vysokému obsahu kalórií v obilninách má hotový výrobok energetická hodnota oveľa nižšie. To sa deje v dôsledku vysokej hygroskopickosti zŕn jačmeňa. Počas varenia absorbujú veľké množstvo tekutiny, vďaka čomu je celý objem misky väčšina padá na vodu.
Charakteristickým znakom diéty s perličkovým jačmeňom je zmenšenie objemu brucha a bokov. Je to kvôli práci kyseliny olejovej a nenasýtených tukov v jačmeni.
Počas diéty s perličkovým jačmeňom človek pociťuje nával energie a stáva sa energickejším.
V prvých fázach chudnutia dochádza k eliminácii prebytočná tekutina, nahromadené v bunkách tela, čo vám umožňuje bojovať s edémom.
Tento typ stravy na báze perličkovej kaše je absolútne nealergický.

Mínusy

Strava nie je dostatočne bohatá na bielkoviny.
Pri nedostatočnom príjme tekutín hrozí zápcha.
Diéta je dosť monotónna a prísne obmedzená.
Nedostatok hojnosti chuťové vnemy vďaka tomu, že perličkový jačmeň sa konzumuje bez soli, korenia, cukru a iných prísad.
Pre mužov, nadmerné používanie obilniny sú plné zníženého libida.
Výrobok obsahuje špecifický proteín – lepok, ktorý je nebezpečný pre ľudí trpiacich celiakiou.

Všeobecné pravidlá pre chudnutie perličkového jačmeňa

Diéta s intenzívnou konzumáciou perličkového jačmeňa pomáha normalizovať metabolizmus v dôsledku minimálny obsah obsahuje tuk a soľ. Avšak, pre efektívne zníženie hmotnosť, musíte poznať niekoľko vlastností takejto výživy:

Pri príprave kaše z jačmenného zrna musíte pamätať na to, že počas procesu varenia sa objem zväčšuje 5-6 krát, čo je dôležité zvážiť, aby ste predišli nespotrebovaným zásobám hotového jedla.
Diétne cereálie sa pripravujú výlučne s vodou bez pridania ďalších prísad.
V prvých 2 dňoch sa chudnutie dosiahne zbavením sa tekutín, odstránením toxínov a usadenín v črevách, no od tretieho dňa začína proces aktívnej lipolýzy.
Výsledok je priamo závislý od životného štýlu v období chudnutia: sedavý a sedavý olovnica v živote nebude taká významná ako pri pravidelných cvičeniach v telocvični.
Jačmenné krúpy majú slabú dehydratačnú vlastnosť. Na vyrovnanie možné Negatívne dôsledky, počas celého dňa môžete okrem vody piť zelený čaj a rôzne bylinkové odvary. Pred spaním môžete vypiť pohár 1% kefíru alebo biokefíru.
Voda spotrebovaná počas kurzu by mala byť Vysoká kvalita: bez zvýšeného obsahu soli a oxidu uhličitého.
Očakávaný výsledok sa dostaví, ak sa veľkosť porcie v porovnaní so štandardom zmenší. Používať aj najviac nízkokalorický produkt vo veľkých množstvách - nebudete môcť schudnúť.
Diéta na perličkovej diéte je vyvážená, takže nie je potrebné užívať ďalšie vitamínové a minerálne komplexy.

Ako správne pripraviť diétny perličkový jačmeň

Spôsob varenia, ktorý umožňuje konzerváciu maximálne množstvo prospešné vlastnosti a urýchliť zbavenie sa kilá navyše, jednoduché: 200 g cereálií je potrebné zaliať teplou resp horúca voda v pomere 1:5 a necháme 12 hodín nabobtnať. Počas tejto doby jačmeň absorbuje všetku vodu. Potom musíte pridať ďalšie 3 poháre pitná voda a varíme na miernom ohni pol hodiny. Počas varenia musíte penu pravidelne odstraňovať. Potom odstavte panvicu z ohňa a prikryte ju na 10-15 minút.

Táto metóda umožňuje skrátiť čas tepelného spracovania a tým zachovať veľká kvantita užitočné látky.

Zoznam povolených a zakázaných produktov

V prípade, že zvolený kurz nie je mono-diéta, môže byť strava spestrená nasledujúcimi produktmi:

zelenina;
ovocie s malým množstvom cukru;
fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
tvaroh a nízkotučné odrody syry;
sušené ovocie;
orechy;
morské plody;
40 g horkej čokolády denne.

Zoznam produktov, ktoré sú prísne zakázané, zahŕňa:

pečivo, múka a cukrárenské výrobky;
sladkosti;
slaný;
údené mäso;
tučné mäso;
tučné ryby;
alkoholické nápoje;
strukoviny;
ovocie s vysoký obsah glukózy.

Kontraindikácie

Napriek tomu, že kaša z perličkového jačmeňa je veľmi užitočný produkt Existuje niekoľko kontraindikácií, pri ktorých nemôžete dodržiavať diétu s perličkovým jačmeňom:

sklon k zápche;
celiakia;
zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
poruchy v mechanizme absorpcie vápnika;
tehotenstva.

Ponuka

Bez ohľadu na to, či je táto diéta mono-diéta resp kombinovaný typ výživa, je založená na jedlách z perličkového jačmeňa. Ak chcete, môžete si vybrať kratší a prísny kurz, alebo dlhší, ktorý nebude drsný a umožní vám schudnúť bez špeciálnych obmedzení.

Na 5 dní

V tejto mono-diéte je výživa založená na konzumácii malej porcie kaše ráno, na obed a večeru. Jedinou úvodnou zložkou je 1 pohár biokefíru 2 hodiny pred spaním. Tento prístup vám umožňuje byť každý deň ľahší o 1 kg.

Pitný režim počas tohto kurzu by mal byť pestrejší: voda, bylinkové čaje a infúzie, infúzie sušených sliviek bez cukru. Nápoje a vodu možno spotrebovať do 3 litrov.

Existuje druhá verzia päťdňového kurzu, v ktorom je dovolené pridať pár lyžičiek ľanového semienka k rannej porcii kaše počas varenia. Vďaka tomu je diéta s perličkovým jačmeňom ešte efektívnejšia, keďže ľan pôsobí mierne laxatívne na gastrointestinálny trakt, no zároveň naň pôsobí upokojujúco a pomáha harmonizovať zloženie črevnej mikroflóry.

Na 7 dní

Tento typ nie je taký prísny ako predchádzajúci. Znamená to rozšírené menu, vďaka čomu je ľahšie vydržať. Takáto strava je navyše vyváženejšia, takže trvanie sa predlžuje.

Denné menu

Raňajky: kaša s dusenými slivkami. Namiesto sušených sliviek môžete použiť zelené jablko.
Obed: kúsok vareného kuracieho alebo hovädzieho filé v množstve 150 g, šalát z čerstvé uhorky a biela kapusta s dresingom z brusnicovej šťavy.
Večera: pohár nízkotučného kefíru alebo biokefíru a malá časť tvarohu.

Na 10 dní

Tento typ sa nazýva „bezplatné jedlo“, pretože táto možnosť zahŕňa pomerne rozsiahly zoznam produktov. Výsledok s týmto priebehom sa nedostaví tak rýchlo, ale olovnica bude pozostávať najmä z úbytku podkožnej tukovej vrstvy, a nie tekutiny odstránenej z telesných buniek.

Môžete jesť jedlá na báze obilnín, ochutiť ich korením, bylinkami, mrkvou a cibuľou. Prijateľné použitie zeleninové šaláty s množstvom listovej zeleniny. Zeleninu je vhodné jesť surovú, ale povolená je aj varená či dusená.

Dezerty a občerstvenie by mali pozostávať z povoleného ovocia a sušeného ovocia, môžete použiť malé množstvo orechov. Stanú sa varené a grilované huby, chudé mäso alebo ryby dobrá možnosť na obed. Večer by ste sa mali zamerať na fermentované mliečne výrobky.

Hlavné je nejesť mastné, sladké, vyprážané jedlá a nezabúdať na veľkosť porcie, ktorá by mala byť polovičná ako pri štandardné jedlo. Po 19:00 prestávka na jedlo.

Za predpokladu, že je dobre tolerovaný telom a neexistujú žiadne vedľajšie účinky z tráviaceho traktu možno túto kúru predĺžiť na dlhšie obdobie, nie však dlhšie ako 15 dní.

Na 14 dní

Dvojtýždňová diéta s perličkovým jačmeňom je rozdelená do 4 období po 3-4 dňoch, počas ktorých sa jedálny lístok opakuje. Poradie týchto období nemôžete zmeniť, pretože to okamžite spomalí rýchlosť chudnutia.

1. – 3. deň: 3 porcie kaše denne. Hodinu a pol pred jedlom užite 1 lyžičku. ovocný prášok z ostropestreca mariánskeho.
4 – 6 dní: kaša s 3-krát denne čerstvá zelenina, 250 ml biokefír.
7. – 9. deň: kaša 3x denne, na obed – 200 g vareného kuracieho mäsa alebo ryby.
10. – 14. deň: kaša 3x denne, 250 ml biokefíru a 1 ovocie.

Zelenina, ktorú môžete jesť: paprika, repa, mrkva, Biela kapusta a brokolica, akákoľvek listová zelenina.

Ovocie: všetky citrusové plody, najmä grapefruity, kivi, jablká. Ananás, hrozno a banány sú vylúčené z dôvodu vysokého obsahu kalórií.

Ukončenie diéty

Čím viac kilogramov sa vám počas diéty s perličkovou kašou podarilo „zhodiť“, tým väčšia je pravdepodobnosť prudkého návratu hmotnosti po ukončení diétneho obmedzenia.

Aby sme predišli tomuto nepríjemnému momentu, vyvinuli sme špeciálny program postupný odchod z diéty s perličkovým jačmeňom. Toto obdobie trvá 4-7 dní. Vyžaduje povinné používanie perličkového jačmeňa na raňajky.

Od druhého dňa musíte jedlo postupne pridávať soľ. Môžete piť prírodné čerstvé šťavy, čaje a vypiť 1 šálku prírodnej kávy denne.

Medzi zakázané produkty počas tohto obdobia patria údené, sladké a tučné jedlá. Nemôžete jesť ani pečivo. Musíte pokračovať v kontrole veľkosti porcií a každý deň ich zvyšovať o malé množstvá.

Je dôležité mať na pamäti, že počas prechodného obdobia verný asistent Bude pomalé tempo žuvania jedla, čo vám umožní rýchlejšie sa zasýtiť počas jedenia. Pri dokončovaní jedla by ste mali cítiť mierny pocit hladu.

Fyzické cvičenia a aktívna účasť na akomkoľvek druhu športu vám pomôžu zaznamenať dosiahnuté výsledky a udržať si štíhlu postavu.

Ďalšie možnosti diéty s jačmeňom

Keďže jačmenné zrno sa používa v rôzne jedlá, potom sa na nej založené diéty interpretujú v rôzne možnosti pomocou rôznych receptov z jačmeňa.

"Pushinka"

Extrémny typ chudnutia, určený na 90 dní.

Nevýhodou je monotónne menu, pozostávajúce len zo 4 produktov: perličkový jačmeň, ryba, biela kapusta a kefír. Len málokto dokáže prežiť takú úbohú stravu niekoľko mesiacov. Okrem toho sa počas tohto obdobia pri monotónnej strave môžu vyskytnúť zásoby mnohých základných mikroelementov a vitamínov, ktoré telo naliehavo potrebuje, čo okamžite ovplyvní Všeobecná podmienka a rýchlo sa začne prejavovať v podobe únavy, závratov a celkovej straty sily. Preto dôležité pravidlo, ktorú nemožno zanedbať, je povinná technika plný kurz multivitamíny v celej jačmennej diéte.

Výhodou je možnosť výrazne schudnúť a vlastne prejsť do ľahšej váhovej kategórie. Počas 3 mesiacov, na ktoré je kurz určený, je úbytok hmotnosti v priemere 35 kg a bude ešte výraznejší, ak bola počiatočná hmotnosť na hranici alebo za hranicou obezity.

S takými náhle straty Pokožka stráca svoju pružnosť a ochabuje. Ak chcete tento efekt minimalizovať, môžete použiť súbor fyzických cvičení.

Na každodenné použitie musíte pripraviť 100 g obilnín s predbežným namáčaním cez noc a rozdeliť ich na 5 jedál.

Denné menu

Raňajky: časť kaše, 250 ml nízkotučného kefíru.
Obed: časť kaše.
Obed: porcia kaše, 180 g pečenej alebo varenej ryby.
Popoludňajšie občerstvenie: porcia kaše, surová biela kapusta v neobmedzenom množstve.
Večera: časť kaše.

Uistite sa, že každý deň vypijete aspoň 2 litre vody.

Už v prvom týždni je hmotnosť 7 kg, potom tempo mierne klesá. Diétu Pushinka môžete použiť nie viac ako raz ročne.

Na perličkovej polievke

Tento typ chudnutia trvá 5 dní. Je dobrou voľbou pre tých, ktorí sú zvyknutí jesť vždy teplé prvé jedlá a nevedia si bez nej predstaviť svoj jedálniček. Vďaka prítomnosti odvaru sa objem zjedenej potravy zväčší a preto psychicky vydrží napr diéta z perličkového jačmeňa oveľa jednoduchšie.

Na prípravu tejto polievky by mala byť obilnina namočená na hodinu a potom varená 30 minút v neosolenej vode. Súbežne s olivový olejŠampiňóny, nasekaný stonkový zeler, mrkvu a cibuľu zľahka podusíme. Všetka zelenina sa pridá do vývaru a polievka sa varí ďalších 25–30 minút.

Miska tejto polievky by sa mala jesť na raňajky, obed a večeru. Pred spaním si môžete vypiť pohár biokefíru alebo zjesť nízkotučný prírodný jogurt.

Za 5 dní na polievkovej diéte môžete schudnúť 3-4 kg bez veľkého úsilia. Tento kurz je možné opakovať raz za 2 mesiace.

Recepty

Perlový jačmeň je hlavnou zložkou mnohých nízkokalorické jedlá, ktorý pomôže nielen efektívne a rýchlo znížiť namerané hmotnosti, ale umožní vám aj chuťové potešenie pri diéte.

Guláš z perličkového jačmeňa a zeleniny

Ingrediencie:

200 g holandských obilnín;
1 veľká cibuľa;
1 mrkva;
2 strúčiky cesnaku;
soľ;
mleté čierne korenie.

Cibuľu a mrkvu nakrájajte na malé kúsky a rýchlo opečte na panvici do svetlohneda. Výpek zmiešame s nasekaným cesnakom, korením, soľou a cereáliami. Všetko dusíme na miernom ohni, kým nie je pripravená holandská rúra, za stáleho pridávania vody.

Pôstne kapustové závitky plnené perličkovým jačmeňom

Ingrediencie:

100 g perličkového jačmeňa;
listy kapusty;
2 mrkvy;
zeler;
300 g šampiňónov alebo hríbov;
1 veľká cibuľa;
1 strúčik cesnaku;
kôpor a petržlen.

Tvrdé miesta na kapustových listoch vyšľaháme a povaríme v osolenej vode 5 minút.

Predvarte cereálie do mäkka, pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájaný zeler, huby, cibuľu, bylinky a nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame.

Vložte kapustný list 1 polievková lyžica. l. mleté mäso a formujeme kapustové závitky.

Všetky kapustové závitky vložíme do hrnca, zalejeme vriacou vodou a poriadne zatlačíme. Varte na miernom ohni pol hodiny.

Perlová kaša s hovädzím mäsom

Ingrediencie:

2 ks. cibuľa;
1 mrkva;
280 g obilnín;
2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
zmes papriky;
soľ;
2 strúčiky cesnaku;
1 bobkový list;
400 g hovädzieho mäsa;
zmes bylín na pilaf.

Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu a nastrúhajte mrkvu na strednom strúhadle.

Cereálie dôkladne opláchnite.

Nalejte olej do misky multivarkára, položte kúsky mäsa a varte v režime „Frying“ 15 minút.

Potom mäso posypte korením, pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu, všetko premiešajte a zapnite režim „Frying“ na 10 minút.

Pridajte umytý perličkový jačmeň a 1-2 lyžičky. korenie na pilaf. Nalejte 4 multi-poháre horúca voda, osolíme a pridáme cesnak a bobkový list.

So zatvoreným vekom varte 45–55 minút v režime „Pečenie“ alebo „Pilaf“ a po skončení cyklu nechajte 10 minút bez otvárania veka. Potom nádobu otvorte a premiešajte.