Pri pohľade na šípky sa každému človeku mimovoľne vynoria spomienky na bezstarostné detstvo. Koniec koncov, mnohí z nás poznajú toto ovocie bohaté na vitamíny, dokonca aj z nízky vek. A do dnešného dňa prospešné vlastnostiŠípka, lieči, dodáva silu a posilňuje imunitný systém.
Aké výhody poskytuje šípka ľudskému telu?
Základom je silná ľudská imunita dobré zdravie. A práve šípka je ten nenahraditeľný imunomodulátor, ktorý dokáže obnoviť a ochrániť telo pred vírusmi.
V oblasti posilňovania ciev nemajú šípky obdobu.
Vďaka svojmu zloženiu z nej tinktúry:
- Posilňuje steny krvných ciev,
- Znížte hladinu cholesterolu
- Zlepšuje krvný obeh.
- A ak potrebujete znížiť krvný tlak, potom sa tieto plody s touto úlohou vyrovnajú oveľa efektívnejšie ako iné a drahšie lieky.
- Okrem všetkých vyššie uvedených prospešných vlastností pomáhajú šípky zlepšiť trávenie.
- A v prípade anémie takmer všetci lekári tvrdia, že je to nevyhnutné. Jej plody si totiž poradia aj s nedostatkom železa.
- Odvary zo šípok odstraňujú odpad a toxíny z ľudského tela.
- Liečia chorobu, ako je tuberkulóza.
- Majú protizápalové vlastnosti a veľké množstvo prospešného vápnika.
Ako pripraviť bobule?
Zber plodov z kríkov začína od konca augusta do prvého mrazu. Počasie by malo byť slnečné a suché.
Keď sú plody zberané, treba ich vysušiť, aby sa šípky skladovali aj niekoľko rokov. Na tieto účely môžete použiť rúru alebo ju za slnečného počasia vyniesť na balkón.
Ak je vybratá metóda sušenia v rúre potom sa zahreje na 90 °C. Šípky sú rozložené tenká vrstva na plech na pečenie a nechať vysušiť. Časom tento postup trvá asi hodinu. V tomto prípade je to potrebné každých 15 minút. ovocie otočte.
Druhý spôsob sušenie na balkóne. Plody sa rozprestierajú v tenkej vrstve na plech na pečenie alebo sa používajú bežné noviny. Sušenie touto metódou trvá týždeň. Na deň sa šípky rozložia na vzduch a na noc sa odložia na suché miesto.
Keď sú plody sušené, musia sa umiestniť na suché miesto na uskladnenie. Na tieto účely použite obvyklé kartónové krabice, sklenená nádoba alebo látkové vrecko. Takto bude šípka chránená pred plesňou a znehodnotením. Stojí za zmienku, že v prípade, že bola zvolená krabica alebo sklenená nádoba, potom stačí ovocie prikryť gázou. To im pomôže zachovať ich až tri roky.
Dôležité: Plody by ste nemali zbierať, keď je daždivé a vlhké počasie. Šípka bude nasýtená ďalšou vlhkosťou, ktorej sa pri sušení ťažko zbavíte.
Kedy piť šípkový čaj?
- Vždy stojí za to pripomenúť, že šípka je liek s silný účinok. Preto ho využívajú v kurzoch, s povinnou prestávkou.
- Dospelí, ktorí majú zdravotné problémy, by mali denne vypiť liter šípkového odvaru. A niekedy viac, všetko závisí od odporúčaní lekára a charakteristík choroby.
- Ak je šípková infúzia indikovaná na použitie pre deti, potom je lepšie dať im pol pohára, pravidelne pred jedlom. Toto dávkovanie je relevantné pre deti mladšie ako šesť rokov. Deti od šiestich do štrnástich rokov môžu vypiť pohár naraz.
- Odvar zo šípky možno konzumovať pred jedlom ako profylaktikum. Ale keď sa pije počas liečby, lekár môže odporučiť užívanie až po jedle.
Správne pripravený čaj znamená dôveru, že účinok liečby bude maximálny. Pri varení používajte nielen sušené ovocie, ale aj čerstvé. Riad musí byť keramický, smaltovaný alebo sklenený.
Samostatne stojí za to dodať, že existujú recepty, podľa ktorých sa šípky varia iba v termoske. Každý recept vyžaduje špecifickú nádobu na varenie.
Existuje niekoľko najbežnejších spôsobov varenia šípok. Vďaka takýmto metódam bude čaj najužitočnejší a môže pomôcť prekonať chorobu alebo pôsobiť ako dobré preventívne opatrenie.
Ako variť suchý šípkový čaj
V prvom rade by ste mali vedieť, že ovocie sa nedá variť. Keďže táto metóda povedie k strate vitamínu C, na ktorý sú šípky bohaté. A ďalšie, zdravé vitamíny a minerály sa jednoducho rozpadnú a na blahodarné účinky šípok môžete zabudnúť. Všetky prospešné vlastnosti ovocia preto treba odobrať inou, šetrnejšou metódou.
Existujú dva spôsoby varenia suchých šípok, a to:
- zahrievanie vo vodnom kúpeli;
- dlhé chladenie na teplom mieste.
Na varenie vo vodnom kúpeli musíte suché ovocie rozdrviť valčekom alebo kuchynským kladivom. Potom odstráňte všetky chĺpky, pretože môžu u človeka spôsobiť alergickú reakciu. Šípka je pripravená na použitie.
Vo vodnom kúpeli
Musíte si vziať sklenenú nádobu, naliať do nej lyžicu nakrájaného ovocia a naliať ju do pohára horúca voda, ale nie vriacou vodou (200 g). Potom vložte riad so šípkami do vodného kúpeľa:
- Do panvice sa umiestni sklenená nádoba.
- Ďalej vyplňte okraje horúca voda aby bola nádoba s uvarenými šípkami pokrytá vodou do polovice zvonku.
- A dajte celú štruktúru na mierny oheň.
- Vývar bude musieť variť 15 minút.
Po uplynutí tejto doby vyberte nádobu z panvice, zabaľte ju do uteráka a nechajte tri hodiny.
Keď je čaj vylúhovaný, precedíme cez gázu. Pite pol pohára dvakrát denne.
Druhý spôsob, dlhé chladenie
Táto metóda je vhodná pre každého, kto nemá termosku alebo nemá čas na prípravu odvaru vo vodnom kúpeli.
Jedna lyžica roztlačeného ovocia sa naleje do pohára vriacej vody. Nádobu s budúcim čajom zabaľte do uteráka a nechajte päť hodín lúhovať.
Ochladený vývar sa prefiltruje cez gázu a pije pol pohára dvakrát denne.
Šípky môžete uvariť v termoske vcelku bez toho, aby ste ich drvili. Spravidla sa tento postup robí v noci, počas ktorého bobule uvoľnia všetky vitamíny do nálevu.
Na termosku potrebujete dve polievkové lyžice ovocia a dva poháre vriacej vody. Keď sa šípky nalejú vriacou vodou, termoska sa uzavrie a nechá sa cez noc. Ráno sa pripravený čaj prefiltruje cez gázu a vypije sa v rovnakom dávkovaní, ako je popísané vyššie.
Dôležité: Šípkový odvar možno pripraviť aj v viac a môžete ho uchovávať tri dni v chladničke. Pred pitím by mal byť čaj mierne zahriaty na izbovú teplotu.
Čaj so šípkou a hlohom
Čaj so šípkami a hlohom je veľmi zdravý a chutný. A toto uvariť užitočná infúzia potrebujete liter vriacej vody. Dve polievkové lyžice. lyžice šípok a hlohu a termosku.
Všetky plody sa nalejú do termosky a nalejú sa vriacou vodou, zatvoria sa a nechajú sa cez noc. Ráno prefiltrujte cez gázu. A vezmite si to pár hodín po jedle, 0,5 šálky. Pre chuť môžete pridať trochu medu.
Tento čaj je nielen chutný, ale pomáha aj posilňovať imunitný systém osoba. A ak človek trpí vysokým krvným tlakom, tak práve hloh je ovocím, ktoré ho dokáže znížiť.
Infúzia šípky a mäty
Možno sa tento čaj dá nazvať najužitočnejším, pretože lieči odvar varený s mätou a šípkami zápalové procesy, ničí baktérie a odstraňuje bolesti hlavy. A ak človek dostane bolesť v krku alebo ARVI, potom takýto odvar bude slúžiť ako prvá núdzová pomoc.
Na prípravu čaju budete potrebovať termosku, liter vriacej vody a dve polievkové lyžice. lyžice suchej mäty a šípky. Ovocie zalejte vriacou vodou a nechajte cez noc lúhovať. Ráno prefiltrujte vývar cez gázu a vypite 0,5 šálky počas 30 minút. pred jedlom.
Počas chrípkovej epidémie by sa tento čaj mal piť denne ráno a večer ako dobrá prevencia.
Dôležité: Najviac skvelý efekt z odvaru so šípkami dáva namiesto cukru prídavok medu. Pretože tento produkt je veľmi bohatý na vitamíny. Ale med ako prídavok do čaju môžete užívať len vtedy, ak naň človek nemá alergickú reakciu.
Môžu ho piť tehotné ženy a deti?
Je možné piť šípkový čaj počas tehotenstva? Samozrejme, môžete a mali by ste doplniť svoje telo vitamínmi z týchto nádherných bobúľ.
Ak tehotenstvo prebieha ľahko, bez komplikácií, tak nápoj zo šípky pijeme preventívne pri prechladnutí a na doplnenie vitamínu C v tele.
Neužívajte nadmerne - pite 0,5-1 litra odvaru denne. V každom prípade sa pred pravidelným užívaním šípkového čaju poraďte so svojím gynekológom.
Odvar zo šípky nie je menej užitočný pre deti ako pre dospelých. Dávkovanie dodržiavame, ak šípku varíme ako liečivku. Dávka pre dospelých treba to rozdelit na polovicu!
Nezabudnite prefiltrovať nálevy cez gázu, aby sa vlákna z ovocia nedostali do nápoja.
Každý liek môže byť prospešný len pri dodržaní dávkovania. To platí aj pre šípky. Nezabudnite, že tieto plody sú liečivé iba vtedy, ak sa užívajú prísne podľa pokynov.
Ak pijete väčšie množstvo šípkového čaju, môžete si priniesť viac škody, na vlastné zdravie ako na úžitok. Preto je potrebné dodržiavať jasné dávkovanie.
Šípkové nálevy sa pijú v kurzoch, napríklad týždeň pijete, potom si dáte týždeň pauzu. Množstvo vypitého čaju pre dospelého človeka by nemalo presiahnuť 1,5 litra denne. Pre deti by táto dávka nemala byť väčšia ako 0,5 litra denne.
Ak sa šípkový nálev užíva preventívne, vypité množstvo by nemalo presiahnuť 1 liter denne.
Video o tom, ako variť šípky
Kontraindikácie
Ako je uvedené vyššie, šípky majú obrovské množstvo prospešných vlastností, veľký súbor vitamínov a mikroelementov. A odvary s jeho plodmi pomáhajú bojovať proti mnohým chorobám.
Ale napriek týmto prospešným vlastnostiam majú šípky určité kontraindikácie na použitie. Ak pijete veľké množstvo nálevu z týchto plodov, môžete zvýšiť kyslosť žalúdka, čo vedie k rozvoju zápalu žalúdka alebo dokonca vredov.
Neustála konzumácia čaju bez prestávok vedie k zničeniu zubnej skloviny. Po každej dávke čaju je vhodné opláchnuť zuby. obyčajná voda. To ušetrí človeka od neplánovaného výletu k zubárovi.
Ľudia trpiaci srdcovým zlyhávaním a tromboflebitídou by nemali piť šípkový čaj. Pretože má silný vplyv na zrážanlivosť krvi.
Každá osoba trpiaca dermatologickými problémami by mala pochopiť, že pitie šípkovej infúzie je prísne zakázané. To platí aj pre ľudí s alergickou reakciou na tento produkt.
A v neposlednom rade vysoký krvný tlak. Pri tejto diagnóze sa šípky konzumujú len vo forme čaju, alkoholové tinktúry zakázané.
Šípka je „poklad“ vitamínov pre Ľudské telo, ale každý poklad treba využiť rozumne. Iba v tomto prípade bude mať veľký úžitok.
Varte a pite šípkový čaj správne a neochorejte!
8. septembra 2016
Čo je šípkový čaj, výhody a poškodenia šípkového čaju pre ľudské zdravie sú veľmi zaujímavé pre ľudí, ktorí vedú zdravý imidž sledujú svoje zdravie a zaujímajú sa oň tradičné metódy liečbe. Pokúsime sa teda odpovedať na otázky, ktoré zaujímajú túto kategóriu ľudí.
Šípky sú známe svojimi baktericídnymi a fytoncídnymi vlastnosťami. To znamená, že čaj, nálev a odvar zo šípok spomaľujú rast alebo úplne zabíjajú patogénnu mikroflóru: baktérie, vírusy, plesne. Preto je také dôležité piť šípkový čaj uprostred epidémií.
Zaslúži si osobitnú pozornosť vysoký obsah vitamíny v šípkach. Ide o skutočný multivitamínový komplex: A, E, P, K, B2 a práve obrovské množstvo vitamínu C. Šípky obsahujú veľa železa, fosforu, silíc a trieslovín.
Vďaka tomu možno šípkový čaj a nálev použiť ako tonikum s celkovou slabosťou, anémiou, počas obdobia zotavenia po chorobe.
Vďaka veľkému množstvu antioxidantov možno šípky považovať za účinný prostriedok proti starnutiu, tonikum, protizápalové a analgetikum.
Je dobrý pre srdce a cievy, keďže znižuje hladinu tzv zlý cholesterol v krvi, zvyšuje elasticitu ciev a znižuje riziko mŕtvice, srdcového infarktu a aterosklerózy. Šípkový čaj môže zmierniť bolesti kĺbov v dôsledku artritídy a odstrániť malé obličkové kamene. Čistiaci účinok šípkového čaju je taký silný, že zabraňuje poruchám trávenia a možno ho využiť pri liečbe cholelitiáza. Pri pravidelnom používaní tohto nápoja sa dokonca môžete zbaviť niekoľkých kíl navyše.
Užitočné vlastnosti:
Tradične stúpa obľuba pitia šípkového čaju chladné obdobie roku. Skutočne, zlé počasie nám teraz dáva viac času vychutnať si dlhý čajový večierok a vôňa varených šípok nám pripomína minulé teplé dni. Šípkový čaj však nie je len nápoj, ale aj jedinečná zásobáreň vitamínov, ktorá dodáva telu vitalitu!
Plody, kvety a listy šípky sa používajú na čaj. Listy sa zbierajú počas celého leta. Plody sa zbierajú od augusta do októbra. Plody sa odporúča zbierať pred úplným dozretím, keď sú ešte pevné, ale už majú červenú alebo oranžovú farbu. Zvyčajne sa okamžite rozsypú na sušenie vo vrstve 2–3 cm na podstielku za občasného miešania. Pri sušení ohňom v sušičkách by teplota ohrevu povrchu suroviny nemala presiahnuť 80 – 90°C. Ovocie skladujte na suchých miestach. Na čaj sa šípky olúpajú z vnútorných semien a sušia sa, pričom olúpané plody sa rozložia v jednej vrstve v teplej, dobre vetranej miestnosti. Ovocie skladujte bez drvenia v tesne uzavretých sklenených nádobách. Čas použiteľnosti: 2 roky. Pred prípravou čaju sa plody pomelú na jemný prášok.
Plody obsahujú kyselinu askorbovú (až 6%), čo je 40 - 50-krát viac ako čierne ríbezle a 100-krát viac ako citrónové plody 5 - 8 šípok denne plne uspokojí telesnú potrebu vitamínu C. Dužina obsahuje; karotén (9,75 mg %); pektínové látky (14,1 %); citrón a kyselina jablčná(až 1,8 %); riboflavín (vitamín B3 - 0,03 mg%), karotén (provitamín A, do 18 mg%), vitamíny K a P, cukry (do 18%), pektínové látky (do 4%); flavonoidy: kvercetín, izokvercetín, kempferol, tilirozid; triesloviny (4 – 5%).
Kontraindikácie:
O nadmerná spotrebačaj so šípkou, môžete svojmu telu uškodiť. Nápoj má zlý vplyv na zubná sklovina, takže po každom hrnčeku tohto čaju si treba vypláchnuť ústa vodou.
Je prísne zakázané piť čaj pre tých, ktorí majú predispozíciu k tvorbe krvných zrazenín a tromboflebitíde. O vážnych chorôb problémy so srdcom, mali by ste sa pred pitím šípkového čaju poradiť so svojím lekárom.
Prirodzene, mali by ho používať opatrne tí, ktorí sú na to náchylní alergické reakcie, pretože obsahuje veľké množstvo kyselina askorbová.
Tehotné ženy by tiež nemali nadužívať tento čaj, pretože vysoké percento vitamínu C môže spôsobiť potrat.
Ak človek trpí chronickou zápchou, potom by ste sa nemali opierať ani o nápoj.
Pri pálení záhy a zvýšená kyslosť Pri konzumácii šípok by ste mali byť opatrní, pretože zvyšujú kyslosť.
Recepty na šípkový čaj:
Šípkový čaj a:
Zázvor:
Ingrediencie:
- voda - 1,5 l
- šípky (čerstvé alebo sušené) - 2 hrste
- koreň zázvoru - 4-5 cm
- med podľa chuti
Kuchynské potreby:
- termosku alebo rýchlovarnú kanvicu
- froté uterák
- fólie
Koreň zázvoru ošúpeme a nakrájame na plátky s hrúbkou 0,3-0,5 mm.
Umyte šípky. Rozdrvte čerstvé šípky nožom, sušené šípky- rozštiepený kliešťami.
Vložte zázvor a šípky do termosky alebo čajníka. Nalejte vriacu vodu a pevne zatvorte veko termosky.
Ak varíte v kanvici, prikryte ju pokrievkou a kanvicu pevne zabaľte uterákmi. Na udržanie väčšieho množstva tepla je potrebné kanvicu dodatočne zabaliť do fólie (potom s uterákom).
Nechajte 2-3 hodiny lúhovať. Čaj môžete nechať v termoske cez noc.
Pred pitím je lepšie čaj precediť, aby ste sa zbavili pichľavých šípkových chĺpkov, podľa chuti pridajte med.
Citrón:
- voda - 500 ml.
- šípky - 50 gr.
- med - 1 polievková lyžica
- citrón - niekoľko plátkov
Opláchnite šípky pod tečúca voda, naliať studená voda a dajte na strednú teplotu.
Hneď ako voda vrie, znížte teplotu na minimum, panvicu prikryte pokrievkou a varte 15 minút. Potom panvicu odstavte z ohňa, pridajte do čaju med a dobre miešajte, kým sa med úplne nerozpustí.
Nápoj nalejte do pohárov. Do každého pohára vložte plátok čerstvého citróna.
Med:
Ingrediencie:
- šípky - 4 polievkové lyžice
- voda - 1 liter
- med - 2 polievkové lyžice
Šípky umyte, vložte do vriacej vody a varte 10 minút.
Nalejte vývar spolu s bobuľami do čistej sklenenej nádoby. Zakryte gázou a nechajte na tmavom mieste 10 - 12 hodín.
Nálev precedíme a šípky vytlačíme. Do výsledného nápoja pridajte med a premiešajte. Pripravený!
jablko:
Ingrediencie:
- kyslé jablká – 4-5
- šípky - 4-5 polievkových lyžíc
- med - 3 polievkové lyžice
- studená voda - 1 l
- čierny čaj - 2 lyžičky
Kyslé jablká nakrájajte na malé plátky a vložte ich do hliníkovej panvice. Pridajte šípky roztlačené vareškou.
Všetko premiešajte, pridajte studenú vodu a varte na miernom ohni 5-7 minút.
Vývar precedíme a pridáme med a čerstvo uvarený čierny čaj.
Všetko premiešajte a vložte tmavé miesto na 10-15 minút.
Hotový čaj zohrejte a podávajte hosťom.
Hloh:
Ingrediencie:
- plody šípky - 2 polievkové lyžice
- plody hlohu - 1 polievková lyžica
- voda - 250 ml
- mrazené černice - 1 polievková lyžica
Bobule zalejeme vriacou vodou a necháme v termoske. Najlepšie je nechať to cez noc. Ráno bude nápoj hotový (mali by ste ho nechať aspoň 2-3 hodiny - chuť bude výraznejšia a hlbšia). Do hotového nápoja môžete pridať med.
Mäta:
Ingrediencie:
- sypaný listový čaj - 1 polievková lyžica
- šípky - 3-5 ks.
- listy mäty - 2 ks.
- jahodové listy - 2 ks.
- jahody - 3-4 ks.
- med - podľa chuti
Kanvicu umyte a niekoľkokrát zalejte vriacou vodou. Vložte do nej čaj, pridajte mätu a listy jahôd. Pridáme nasekané šípky a jahody. Ihneď zalejeme vriacou vodou a prikryjeme pokrievkou. Teplé zabaľte a nechajte 10 minút odstáť, aby sa čaj dobre vylúhoval.
Po uplynutí času pridajte do čajových šálok med podľa chuti a do každej šálky nalejte uvarený čaj.
Zelený čaj so šípkami:
Zelený čaj so šípkami je bohatým zdrojom vitamínov. Skladá sa to z organické kyseliny soli fosforu, draslíka, vápnika, horčíka a železa vo významných množstvách.
Čaj zlepšuje trávenie pri gastritíde, peptický vredžalúdka a dvanástnik, priaznivo pôsobí pri zápaloch žlčových ciest a pečeň.
Zelený čaj so šípkami pomôže zlepšiť zdravie, spomaliť proces starnutia, zlepšiť pohodu a zvýšiť výkonnosť, zvýšiť odolnosť organizmu voči nepriaznivým podmienkam prostredia a stresovým situáciám.
Ingrediencie:
- šípka - 1 polievková lyžica
- zelený čaj - 2 lyžičky
- cukor - podľa chuti
Počet porcií: 3-5
- Určite je lepšie použiť čerstvý šípkový, ale postačí aj suchý.
- Šípky roztlačíme na dosku alebo obrúsku a vložíme do termosky alebo čajníka. Postačí termoska lepšieže sa v ňom šípky lepšie vylúhujú, keďže v termoske sa dlhšie udržiava požadovaná teplota.
- Medzitým si vezmite zelený čaj a vložte ho do pripravenej kanvičky (kanvicu vopred ošetrite vriacou vodou).
- Nalejte, zatvorte veko a nechajte variť.
- Do šálky nalejte zelený čaj a šípkový nálev. Proporcie si vyberte sami. Pridajte cukor podľa chuti. Pripravený!
Šípkový čaj pre deti:
Použitie šípky a výrobkov na jej báze (odvary, nálevy, kompóty, sirupy) má veľkú hodnotu vo výžive detí - ich rastúce telo potrebuje predovšetkým neustály prísun biologicky potrebných látok účinných látok. Správna aplikáciašípky môžu ľahko nahradiť užívanie multivitamínov liečiv pre deti.
Obzvlášť vysoká potreba užívania šípok nastáva v zimnom a jarnom období – kedy telo najviac trpí nedostatkom vitamínov v potrave. Preto je v tomto období najrozumnejšie konzumovať produkty na báze šípok.
Recept:
Najjednoduchšie a cenovo dostupným spôsobom príprava šípok - namiesto čaju. Za týmto účelom rozdrvte 1 čajovú lyžičku bobúľ, nalejte pohár vriacej vody a nechajte 5 - 7 minút lúhovať. Výsledný nápoj sa môže piť ako čaj. Preventívne a na doplnenie zásob vitamínu C v tele si môžete do tradičného čaju pridať aj 2-3 rozdrvené bobule.
Šípkový čaj na chudnutie:
Šípkový čaj na chudnutie sa často stáva témou diskusií na rôznych fórach a stránkach s recenziami.
Šípkový čistí obehový systém, čím sa zlepšuje prietok krvi. Táto vlastnosť vám umožňuje výrazne zlepšiť metabolizmus.
Recept:
Existuje veľa receptov na varenie šípok, ale nasledujúce sa považujú za klasické.
Niekoľko lyžíc sušených šípok sa naleje do hlinenej kanvice spolu s lyžicou vášho obľúbeného čaju. Všetko sa naleje vriacou vodou, uzavrie sa vekom a nechá sa najmenej hodinu. Najlepšie je nechať šípky cez noc. Na druhý deň dostanete neskutočne voňavý a zdravý nápoj.
Použitie:
Stojí za to zamerať sa na príjem potravy. Netreba piť čaj s jedlom, je to veľmi škodlivé. Počas jedla človek začne vylučovať žalúdočnú šťavu a čaj ju značne zriedi. V dôsledku toho sa objaví ťažkosť a dokonca aj bolesť.
Najlepšie je piť šípkový čaj na chudnutie 20-30 minút pred jedlom. Takto získate nielen všetky prospešné vlastnosti oboch ingrediencií, ale aj trochu naplníte žalúdok, čo vám umožní zjesť menšiu porciu.
Účinnosť:
S nízkym obsahom kalórií bude tento čaj vynikajúcim doplnkom skromnej stravy počas diéty.
Nemali by ste ho však vnímať ako hlavného pomocníka pri dosahovaní perfektná postava a vkladaj do toho veľké nádeje. Kľúčom k úspechu je šport a správnej výživy a všetko ostatné sú len dodatočné opatrenia.
Šípka je známa svojimi blahodarnými vlastnosťami. Toto je zriedkavý prípad, keď užitočný produkt je naozaj chutný. Môžete pripraviť rôzne druhy ovocia lahodné nápoje, ktorý vás v mrazivej zime nielen zahreje, ale pomôže vám aj vyrovnať sa s neduhmi a zlepšiť váš zdravotný stav.
Infúzia šípky
Podľa všetkých pravidiel sa zo šípok pripravuje odvar. Ale väčšina pohodlným spôsobom príprava extraktov zo šípok v moderné podmienky je infúzia v termoske. Ako ukazujú skúsenosti obyčajných ľudí, pomocou tohto spôsobu prípravy je možné zachovať všetky prospešné vlastnosti tohto nádherného produktu. Vložte šípky do termosky a zalejte vriacou vodou. Po 6 hodinách budete mať aromatický nálev zo šípok s bohatou chuťou. V prípade potreby môže byť sladený medom.
Nálev zo šípky posilňuje imunitný systém, pomáha rýchlo sa vyrovnať s prechladnutím a vírusové ochorenia. Normalizuje prácu zažívacie ústrojenstvo a zahŕňa mechanizmy vnútorné čistenie organizmu vďaka svojmu choleretickému účinku. Šípky sú užitočné najmä pri prepracovanosti, slabosti a vyčerpaní organizmu.
Šípkový odvar s mätou
Ženy by určite mali vyskúšať šípkový odvar s mätou. Šípky a mätu vložíme do naberačky vody, počkáme, kým sa uvarí, vypnite oheň a držte pod zatvoreným vekom, kým nevychladne. Mäta dodáva tomuto nápoju osviežujúcu chuť a vôňu.
Výhody šípok v tomto odvare sa vďaka blahodarným účinkom mäty zdvojnásobia. Mäta je jedným z prostriedkov na normalizáciu trávenia. Tradičná medicína odporúča používať mätu piepornú hormonálne poruchy, počas bolestivá menštruácia, počas menopauzy, počas predmenštruačný syndróm. Mäta z tohto pohľadu znižuje hladinu mužské hormóny v ženskom tele. Táto otázka je však dosť kontroverzná. Mäta pôsobí proti kŕčom, upokojuje, priaznivo pôsobí na vnútornú rovnováhu celého tela (ovplyvňuje homeostázu).
Šípkový odvar so zázvorom
Ak vás často trápi nádcha alebo chcete schudnúť a zlepšiť trávenie, venujte pozornosť receptu na šípkový odvar s. Šípky a nadrobno nakrájaný koreň zázvoru (vopred olúpaný) dáme do naberačky s vodou, privedieme do varu, varíme 5 minút, potom vypneme oheň a necháme 15 minút. Tento aromatický, mierne horúci nápoj je lepšie piť teplý alebo aj horúci, osladený medom. Ak máte radi pikantnú chuť tohto korenia, môžete do vývaru pridať tyčinku škorice.
Zázvor zapaľuje tráviaci oheň, podporuje lepšie trávenie jedlo a očista organizmu. Rýchlo zmierňuje zápaly úst a hrdla, zabíja choroboplodné zárodky a pomáha telu vyrovnať sa s vírusmi. Zázvor urýchľuje metabolizmus a pomáha zbaviť sa nadváhu. Odvar z šípok a zázvoru účinne posilňuje imunitný systém a ozdravuje organizmus.
Jablkový kompót so šípkami
Ďalším chutným a zdravým nápojom je jablkový kompót so šípkami. Môže sa variť z čerstvých alebo sušených surovín.
Jablkový kompót nasýti telo horčíkom, fosforom, draslíkom a železom, ako aj vitamínmi B, C, E, PP. Šípka robí tento cenovo dostupný nápoj ešte prospešnejším.
Šípkové želé
O zápalové ochorenia orgánov tráviaceho systému (vredy, erózie, zápaly pažeráka, žalúdka, čriev), šípky sa odporúča užívať nie vo forme čajov, kompótov, odvarov a nálevov, ale vo forme želé. Kissel obklopuje steny vnútorné orgány a podporuje hojenie erózií, vredov a zápalov.
Príprava tohto zdravého nápoja je veľmi jednoduchá. Uvaríme odvar zo šípok, precedíme, tekutinu privedieme do varu a pridáme škrob zriedený v malom množstve vody. Za stáleho miešania priveďte zmes opäť do varu, vypnite oheň a ochlaďte, kým sa nezohreje. Možno použiť šípkové želé diétna výživa na chudnutie. Tento produkt je celkom vhodný pre dni pôstu.
Nezabudni na užitočná šípka a buďte zdraví!
Z rôznych bylín a bobúľ. Jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších je šípkový čaj. A to vôbec nie je nové slovo v zdravej výžive.
Výhody šípkového čaju sú známe už od nepamäti.
Pred príchodom módy pre čierny čaj a kávu u nás ľudia všade hasili smäd inými nápojmi. V lete a na jeseň v suchom počasí ľudia zbierali úžitkové rastliny. K tradičným nálevom bylín a bobúľ, ktoré sa pili každý deň, patril aj čaj so šípkami, ktorých blahodárne vlastnosti sú známe už od staroveku. Pri čajových lístkoch sa nesušili len plody, ale aj kvety, listy a dokonca aj korene. Používali sa korene a listy liečebné účely, a voňavé kvety a bobule boli varené vriacou vodou a vylúhované na teplom mieste - takýto nápoj sa ukázal byť obzvlášť aromatický. K šípkam sa pridali maliny, ríbezle, mäta a iné listy. voňavé bylinky. Nápoje vyrábali zo zmesí šípok s čučoriedkami, rakytníkom, arónia, černice a iné.
Kto môže piť odvar z plodov divokej ruže?
Tradičné a etnoveda a v našej dobe povinné každému odporúča piť šípkový čaj. Jeho výhody a škody závisia iba od dávkovania. Na jar, keď trpíme nedostatkom vitamínov, bude len dvakrát denne vhodný odvar zo šípky, alebo, ako sa tomu hovorí, divozelu. Šípkový čaj je škodlivý len pri nadmernej konzumácii nápoja. V rozumných množstvách sa zlepšuje všeobecné zdravie, normalizuje krvný tlak a zlepšuje metabolizmus.
Ako vyzerá divoká ruža a kde rastie?
Šípka je krátky, do dvoch metrov, tŕnitý ker. U nás sa vyskytuje takmer všade, s výnimkou arktických území. Rozšírený je aj v Amerike a Austrálii. Divoká ruža slúžila ako základ pre selektívne šľachtenie kríkov a vývoj dekoratívnych odrôd, ktoré sa používajú na zdobenie parkov, záhrad a na vytváranie kytíc. Plody divých a pestovaných ruží sú si veľmi podobné.
Sú to oválne bobule červenohnedej farby, v najdlhšej časti do dvoch centimetrov. Vo vnútri je ovocie pokryté početnými štetinami, ktoré po vložení do úst spôsobujú nepohodlie. Semená sú biele, veľké do dvoch milimetrov. Na liečebné účely sa používajú iba divoké odrody. Šípku si nemožno pomýliť so žiadnou inou rastlinou. Vôňa jej kvetov je veľmi dobre rozpoznateľná. Nie nadarmo sa éterické oleje získané z okvetných lístkov jej kvetov používajú v parfumérii na výrobu parfumov a na ochutenie krémov a pleťových vôd.
Zber ovocia
Existuje veľa odrôd šípky, nazývanej tiež nielen divoká ruža, ale aj škoricová ruža, ale nie všetky sa považujú za liečivé. Pre zdravotné a liečebné účely sa plody nezbierajú okrúhle, smerom do stredu sploštené, ale oválne a predĺžené. U liečivé druhy sepals sú predĺžené dopredu, ako vrchol, a tie bez vitamínovej hodnoty sú stočené dozadu, smerom k bobuli a takmer na nej ležia.
Krík kvitne od polovice mája do júla a zrelé plody sa zbierajú koncom leta a začiatkom jesene. Po mrazoch strácajú svoje liečivé vlastnosti. A prospešné vlastnosti šípkového čaju sú z veľkej časti spôsobené obsahom bobúľ veľká kvantita vitamín C, ktorý sa pri nízkych teplotách rýchlo ničí.
Od čerstvé bobulešípky sa používajú na výrobu kompótov, džemov a marshmallow. Spracovanie ovocia je náročná úloha, pretože bobule musia byť zbavené vnútorných štetín a tvrdých semien. Z jedného kilogramu čerstvo natrhaných bobúľ sa vyprodukuje menej ako pol kilogramu surovín vhodných na konzervovanie.
Vnútorné štetiny sú nepríjemnou vlastnosťou bobúľ
Šípky na čaj sa môžu brať čerstvé, sušené alebo spracované na sirup alebo džem. Keďže šípky majú vo vnútri zvláštne štetiny, ich spracovanie je trochu náročné. Tieto štetiny nespôsobia žiadne nepríjemnosti iba vtedy, ak sa bobule sušia celé a nie sú rozdrvené na prípravu čaju. Niekedy sa na liečebné účely odporúča variť suché bobule po ich mletí. Robia to, ak chcú získať nielen chutný, ale aj najviac nasýtený šípkový čaj s cennými mikroelementmi. Výhodou drvených bobúľ je, že vitamín E, karotén, tokoferol, olejová, linolová, linolénová a ďalšie kyseliny, ktoré obsahujú, sa ľahšie prenesú do nápoja.
Akú vodu mám použiť?
Jednou z primárnych požiadaviek na čajový nápoj- to je kvalita vody, ktorá sa na to používa. Uznávaná autorita v oblasti pivovarníctva liečivé infúzie - čínska medicína- rozdeľuje vodu na sedem druhov. Najlepšia je horská alebo pramenitá voda, aj pramenitá. Táto voda najvyššia kvalita. Pokiaľ ide o prospešné vlastnosti, rieka je na druhom mieste. Ďalšia na zozname je studničná voda. Nikolaj Spafarij, ktorý bol v 17. storočí veľvyslancom v Pekingu, vo svojich poznámkach pripomenul, že Číňania nebrali vodu na varenie čaju z neďalekých nádrží, ale kupovali ju na trhu. Bol privezený z horských oblastí a bol veľmi drahý.
Najlepšia teplota vody na varenie šípok
Teplota varnej vody má tiež veľký význam. Číňania, ako najuznávanejší odborníci na prípravu čajových nápojov, rozlišujú veľké množstvo stupňov varu vody. Jeden z počiatočné štádiá- bubliny, ktoré vyzerajú ako rybie oči a mierny hluk, potom - špliechanie vody a špliechanie z kolízie so stenou misky, potom - bubliny stúpajúce zo dna a „tučné“ vrenie. Predpokladá sa, že na varenie čaju je najvhodnejšia voda, keď stúpajúce bubliny pripomínajú oči kraba. V prvej fáze varu by ste mali hodiť soľ do vody, v druhej - šípky a v tretej - trochu studená voda na vyzrážanie šípok a oživenie sviežosti vody. Mali by ste vedieť, že voda nemôže byť znovu prevarená.
10 tajomstiev dobrého čaju z divokej ruže
Čínska medicína vyvinula desať pravidiel správna príprava liečivé odvary, konkrétne takto by sa mal variť čaj so šípkami. Užitočné vlastnosti nápoja sa maximálne zachovajú, ak budete konať v súlade s nasledujúcimi odporúčaniami:
Čo určuje kvalitu ovocia?
Šípky obsahujú ovocný cukor a organické kyseliny. Čo sa týka obsahu vitamínu C, šípky predbiehajú takmer všetko bylinné produkty. Jeho množstvo priamo závisí od miesta rastu, stupňa zrelosti a kvality sušenia a skladovania. Nemali by ste zbierať bobule z kríkov rastúcich v meste. Ak to chcete urobiť, je lepšie ísť do zón šetrných k životnému prostrediu, ktoré existujú takmer v každom regióne Ruska. Suché ovocie si zachováva svoje prospešné vlastnosti dva roky.
Jedinečné zloženie a priaznivé účinky bobuľového ovocia a čaju
Plody obsahujú cukry, organické kyseliny, okrem už spomínaného vitamínu C aj vitamíny skupiny B (B 1, B 2), vitamíny P a PP, K, karotén, triesloviny, flavonoidy, soli železa, mangán, fosfor, horčík , vápnik a pod. Šípkový čaj má multivitamínový, protizápalový a antisklerotický účinok. Je veľmi účinný ako choleretikum a diuretikum. Šípková sa zastaví vnútorné krvácanie. Vitamín C pomáha zvyšovať redoxné procesy v tele, zvyšuje syntézu hormónov a aktivitu enzýmov. Okrem toho podporuje obnovu tkaniva a zvyšuje odolnosť organizmu voči nepriaznivým vplyvom prostredia.
Zelený čaj so šípkou
Odporúča sa piť zelený čaj so šípkami na hypertenziu, na prevenciu a liečbu aterosklerózy. Je veľmi dobrý ako všeobecné tonikum. Je lepšie ho piť ráno na lačný žalúdok. Je to dobrá prevencia proti mnohým chorobám. Normalizuje stav nervový systém, zvyšuje potenciu. Zelený čaj s plodmi divokej ruže zmierňuje bolestivé prejavy gynekologických a urologických problémov, podporuje hojenie vnútorných rán a vredov.
Šípkový čaj: výhody a škody
Pri liečbe sa využívajú diuretické vlastnosti šípky urolitiáza. Pri zápale sliznice žalúdka spôsobeného o nízka kyslosť tráviace šťavy, pacientom predpisujú aj šípkový čaj. Kontraindikácie sú choroby sprevádzané vysokou kyslosťou. Keďže šípka má výrazný močopudný účinok, mali by ho s opatrnosťou brať ľudia s problémami kardiovaskulárneho systému.
Multivitamínový nápoj
Preventívny a multivitamínový čaj z plodov škorice ruže sa varí nasledovne. Dve plné polievkové lyžice suchého drveného ovocia sa nalejú s pohárom vriacej vody a udržiavajú sa vo vodnom kúpeli asi desať minút. Potom nechajte pol hodiny na teplom mieste. Preceďte cez gázový filter a pite tretinu pohára denne po jedle.
Šípkový čaj pomáha pri anémii, hemofílii, hemoragickej diatéze, hnačke, tuberkulóze a prechladnutia, pijú ho na neurasténiu sedatívum. Šípky pomáhajú zmierniť priebeh mnohých chorôb. Je to všeobecne uznávaný multivitamínový a regeneračný prostriedok. veľký rozsah akcie.
Účinný odvar na liečbu chorôb žalúdka a čriev
Vďaka bohatému a vyváženému zloženiu sa šípky široko používajú pri liečbe veľkého množstva chorôb. Plody tohto kríka sú súčasťou mnohých poplatky za lieky. Pri žalúdočných alebo dvanástnikových vredoch, ako aj pri dlhotrvajúcej gastritíde je veľmi účinný nasledujúci zber:
- šípky, 3 diely;
- sušená uhorka 1 diel;
- okvetné lístky bielej ruže, 1 diel;
- kvety farmaceutický harmanček 1 diel;
- kvety nechtíka, 1 diel;
- praslička (výhonky), 1 diel;
- palina (bylina), 2 diely;
- repka obyčajná (bylina), 2 diely;
- 7 dielov;
- plantain (listy), 4 diely;
- Ľubovník bodkovaný (bylina), 4 diely;
- kôpor (semená), 3 diely.
Polievkovú lyžicu zmesi zalejte vriacou vodou (0,5 litra), povarte 30 minút, prefiltrujte a pite počas dňa v niekoľkých dávkach, 15-20 minút pred jedlom. Chuť nálevu je horkastá kvôli paline a veľkému množstvu rebríka. Šípkový čaj, ktorého recept je uvedený vyššie, je možné pripraviť z čerstvých bobúľ a bylín. V tomto prípade sú proporcie zachované.
Šípkový čaj je najlepšie osladiť prírodným kvetovým medom. Len med by sa nemal dávať do vriacej vody. To spôsobí, že stratí svoje prospešné vlastnosti. Skúste si pripraviť nápoj z bobúľ divokej ruže s hnedou trstinový cukor. Toto je výborné.
Čaj s tymiánom a šípkou. Šípkový a tymiánový čaj. Vlastnosti tymiánu. Šípka. Liečivý čaj. Liek proti bolesti. Expektorant. Bronchodilatátor.
Šípkový a tymiánový čaj
Zloženie čaju: Šípka a tymian: šípky, lístky mäty, tymiánová bylina.
Pohár tohto úžasného čaj Šípkový a tymiánový Vízia vám nielen vráti duchovnú harmóniu a dá vám novú vitálnej energie, ale zostane v pamäti aj pre svoju jedinečnú, originálnu chuť. čaj Šípkový a tymiánový so životodarnou silou šípok, jemná chuť mäta a jemná bylinková aróma - priateľská podpora pre váš imunitný systém. Šípky vďaka obsahu vitamínu C prispievajú k všeobecné posilnenie telo. tymián, bohatý na cenné éterické oleje a flavonoidy, priaznivo pôsobí na fungovanie všetkých telesných systémov.
Exkurzia do histórie Prvé zmienky o tymiane pochádzajú z 3. tisícročia pred Kristom. napr.: na starých klinových tabuľkách Sumerov je recept na liečivý obklad s tymianom. Rimania sa kúpali s tymianom na tónovanie. V starovekom Egypte boli šípky symbolom mladosti, lásky a krásy, mužnosti a sily.
Vlastnosti komponentovVision čaj Šípkový a tymiánový:
Užitočné vlastnosti šípok v čaji Šípky a tymian: vitamínové, tonizujúce, antimikrobiálne, choleretické, protizápalové, antiaterosklerotické. Šípky sú multivitamín s prevahou vitamínu C - kyselina askorbová., ďalej vitamín P (rutín), skupina B, K, karotén, vitamín E. Okrem toho plody obsahujú flavonolové glykozidy kempferol a kvercetín, cukry - až 18%, triesloviny - do 4,5%, pektíny - 3,7%, organické kyseliny: citrónová - do 2%, jablčná - do 1,8% atď.; lykopén, rubixantín, esenciálny olej, významné množstvo draselných solí, železo, mangán, fosfor, vápnik, horčík. Šípky majú fytoncídne a silné baktericídne vlastnosti.
Šípky, okrem multivitamínových vlastností, majú choleretické, protizápalové a aktivitu regulujúce vlastnosti. gastrointestinálny trakt, ako aj diuretické vlastnosti, ktoré nie sú sprevádzané podráždením obličkového tkaniva.
Šípka sa používa na:
- anémia
- vyčerpanie organizmu,
- ateroskleróza
- ako prostriedok na zvýšenie odolnosti organizmu v boji proti lokálnym a celkovým infekčným a intoxikačným procesom (šarlach, záškrt, zápal pľúc, čierny kašeľ a pod.)
- pomaly sa hojace rany
- na urýchlenie hojenia kostí v prípade zlomeniny
- používa sa na krvácanie z maternice,
- pečeňové kamene,
- ochorenie obličkových kameňov,
- znížená sekrécia žalúdka
Užitočné vlastnosti mäty
Vlastnosti mäty ju robia prospešnou pre tráviaci systém. Mätový nálev sa používa na stimuláciu trávenia, zmiernenie tráviacich ťažkostí, proti nevoľnosti a tiež na prevenciu gastritídy. Je to spôsobené tým, že mäta stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy a slín. Ale preto je mäta kontraindikovaná na pálenie záhy. A triesloviny obsiahnuté v mäte potláčajú činnosť baktérií v črevách, čím pomáhajú zbaviť sa hnačky.
Mäta rozširuje cievy a tým pomáha bojovať vysoký krvný tlak. Vlastnosti mäty sú prospešné pre upokojenie nervového systému.
Čaj z listov mäty Vision sa odporúča aj pri zvýšenej kyslosti žalúdka a kŕčovej kolitíde, problémoch s menštruáciou, menopauzou a tehotenstvom. Mäta v tomto zmysle univerzálny liek. Zmierňuje bolesti v oblasti brucha, pomáha pri nevoľnosti, zlepšuje trávenie a stará sa o chuť do jedla, pomáha črevám (pri nadúvaní), ako aj pri kŕčoch, kolikách atď. a tak ďalej.
Vo všeobecnosti, ak máte obavy zo štandardného súboru príznakov gastrointestinálnych ochorení, potom je mäta to, čo potrebujete.
Prospešné vlastnosti tymiánu
Od nepamäti je tymián uctievaný ako božská bylinka, ktorá dokáže prinavrátiť človeku nielen zdravie, ale aj život. Rastlina je medzi ľuďmi veľmi obľúbená, najmä medzi Slovanmi. Už počas pohanstva naši predkovia kládli tymián na krby a pálili kadidlo bohom. A teraz tymiánovú trávu používajú na vydymovanie priestorov, napríklad maštalí, po otelení kráv, na vydymovanie nádob na mlieko a fajčia ňou aj vystrašené deti.
Tymián je malý trváci ker, ktorý kvitne drobnými kvetmi. Ružová farba. Časť tejto rastliny zahŕňa početné užitočný materiál. Sú to guma, organické kyseliny, flavonoidy, karotén, živice, vitamíny B a C, triesloviny, prospešné horčiny, cymén a tymol. Áno, áno, nebuďte prekvapení - to všetko sú zložky tymiánu! Nezabudnite, že na liečebné účely sa využíva práve nadzemná časť rastliny, ktorú treba zbierať priamo počas kvitnutia.
Tymián sa považuje za veľmi silný antiseptikum. Má tiež protizápalové, analgetické, expektoračné, bronchodilatačné, spazmolytické, mierne hypnotické, antihelmintické a mnohé ďalšie vlastnosti. Ak ste chorý na bronchitídu a trpíte bolesťou pretrvávajúci kašeľ, použite tymián.
Od staroveku vedci tvrdili, že tymián je pre mužov veľmi prospešný. Áno, skutočne, táto rastlina je pripravená pomôcť každému mužovi, ktorý trpí sexuálnou slabosťou alebo predčasnou ejakuláciou.
Esenciálny olej obsiahnutý v tejto rastline sa používa pri liečbe chorôb ako asténia, anémia, črevná atónia, chloróza, hypotenzia, čierny kašeľ, mykóza, tuberkulóza, astma, dermatóza, furunkulóza a mnohé iné. Tymiánový čaj zníži únavu, zvýši efektivitu a životnú aktivitu vášho tela.
Šípkový a tymiánový čaj - optimizmus a inšpirácia!
Internetový obchod pre obyvateľov INÝCH KRAJÍN (KLIKNITE NA LINK)
