Správná výživa je přístup, který skutečně umožňuje vyřešit většinu zdravotních problémů. Dobře promyšlený jídelníček vrátí váš stav do normálu. zažívací trakt, zlepšuje metabolismus, což má dobrý vliv na stav ledvin, kardiovaskulárního systému a mnohem víc. Může být těžké vzdát se některých svých oblíbených jídel, ale zdravé vzhled a nedostatek problémů s váhou stojí za to.

Seznam potravin pro správnou výživu

Mezi níže uvedenými produkty jistě najdete ty, které se stanou základem vašich oblíbených jídel. Každý z nás má samozřejmě své odlišnosti, takže si ze seznamu odškrtněte to, co nesnesete nebo se vám prostě nelíbí.

Prameny komplexní sacharidy Strava se skládá z obilnin. Z nich nejužitečnější: pohanka, proso, hnědá nebo hnědá rýže, ovesné vločky (ne instantní vaření), stejně jako bulgur a quinoa. Vyzkoušejte špaldu, pastu z tvrdé pšenice, a zařaďte do svého jídelníčku luštěniny, které se kombinují komplexní sacharidy a bílkoviny: fazole, hrách, cizrna a zelená čočka.

Celulóza, nezbytný pro normální činnost trávicího traktu, se nachází v čerstvé zelenině, salátu a ledovce, řeřichě, salátu, římském salátu, odlišné typy zelí (od čínského zelí po brokolici, kedlubny a Savoy), česnek a cibule (pórek, bílá a červená cibule, šalotka). Patří sem také některá kořenová zelenina (ředkvička, daikon, červená řepa, pastinák, celer, křen), zelenina (tykev, paprika, dýně, rajčata a okurky, lilek), chřest, artyčok a rebarbora, nori (mořské řasy). V citrusových plodech, bobulích, ovoci a také melounu a vodním melounu je hodně celulózy.

Protein ve stravě může být zastoupeno kuře, krůta (nejlépe filé) a další nízkotučné odrůdy maso, dále vejce, mořské plody (vhodné jsou zejména mušle, chobotnice a krevety), bílé a červené ryby a mléčné výrobky. Doporučuje se vybrat ty, které lze skladovat až týden: přírodní jogurt, kefír, tvaroh.

Jako zdroj Tlustý použití nerafinované oleje rostlinného původu a sušené ořechy.

Nežádoucí produkty

Existuje také mnoho oblíbených produktů, na které zapomenete, přinesou vašemu tělu obrovské výhody. Nejedná se pouze o rychlé občerstvení a sycené nápoje, ale také pečivo z obchodu, kvas, pivo, trvanlivé omáčky, výrobky s velké množství konzervační látky, uzená a smažená jídla.

Výrobky z celozrnné mouky nahradí pečivo z obchodu. Kromě bílé mouky často obsahuje palmový tuk, konzervanty a další méně užitečné přísady. Sodovky a balené džusy obsahují mnohonásobně více cukru, než si většina z nás dává do čaje!

Nakládané okurky a smažená jídla zvyšují hladinu cholesterolu, a to je plné aterosklerózy a dalších. Málo ztratíte, když se vzdáte brambor, těstovin, instantních cereálií a všech druhů pečiva kromě celozrnného (takový chléb svým vzhledem trochu připomíná lisovanou kaši).

Jak správně kombinovat jídlo?

Odborníci na výživu tvrdí, že v jednom jídle nelze kombinovat potraviny s výrazně odlišným množstvím kalorií. Zažívací ústrojí Pro jejich vstřebávání jsou produkovány různé enzymy a to vyžaduje různé časové úseky. Kombinace vede ke zpomalení zpracování konkrétního produktu.

Účinnost správně organizované oddělené výživy pro kontrolu hmotnosti a všeobecné blaho byl. Prvním a základním pravidlem je proto odmítání „plných“ obědů. Zcela „zatíží“ žaludek a způsobí zpomalení trávicích procesů.

Při sestavování jídelníčku je třeba udržovat rovnováhu mezi hlavními živin(bílkoviny, tuky, sacharidy). V tomto poměru sacharidy zabírají 60-80% a zbytek jsou bílkoviny a tuky.

Pro správnou kombinaci produktů se doporučuje vzít v úvahu následující body.

1. Kyselé potraviny nelze kombinovat se sacharidy.
2. Kombinace kyselých potravin s bílkovinami také sníží množství uvolněných enzymů. To vede k procesům fermentace a hnití bílkovin v trávicím traktu.
3. Bílkoviny není nutné kombinovat se sacharidy. Sacharidy jsou štěpeny enzymem ve slinách, takže se jich při konzumaci tvoří méně. žaludeční šťávy. Protein ho vyžaduje dostatečné množství.
4. Bílkoviny by se neměly kombinovat s tuky, protože se pomalu tráví a proces trávení bílkovin se prodlouží o dvě hodiny, případně i více. Pokud tohle slavnostní stůl, pak se můžete pokusit situaci napravit velkým množstvím zeleně.
5. Také je lepší nekombinovat různé proteiny. Pro každou bílkovinu, ať už je to maso, vejce, sýr nebo ryba, jsou produkovány různé enzymy. Kombinace různých proteinů zpomalí a zhorší proces trávení každého z nich.
6. Vzhledem k tomu, že potraviny obsahující bílkoviny (maso, ryby, vejce) jsou těžko stravitelné, doporučuje se přidávat rostlinné potraviny. Může to být zelenina a bylinky, stejně jako ovoce a bobule, ale v žádném případě sacharidy, které se rychle vstřebávají (to znamená chléb).
7. Pokud je ve stravě chléb a těstoviny, pak je lze kombinovat s rostlinnými a živočišnými tuky, případně zeleninou. Není třeba je jíst s proteinovými potravinami. Pokud chcete zhubnout, musíte se jich úplně vzdát.
8. Mléčné výrobky se nekombinují s obilovinami nebo bílkovinnými potravinami. To zhoršuje trávení a přispívá k těžkosti v žaludku. Emulgované mléčné tuky jsou jediné svého druhu a jsou vyráběny za účelem jejich štěpení. samostatný enzym. Mléko lze pít se sladkým ovocem (například banánem). K ovoci a zelenině se hodí tvaroh, zakysaná smetana a sýr. Nicméně je vhodné jíst ovoce odděleně.
9. Meloun a meloun by se měly jíst pouze samostatně, s ničím nekombinovat.

Při dodržení těchto pravidel při jídle jsou potraviny zpracovávány tělem v prostředí, které je pro každou z nich nejvhodnější. Tím se stav stabilizuje gastrointestinální trakt a metabolismus, čímž zajišťuje štíhlou postavu.

Pokud jste se rozhodli vzít o sebe vážně, je lepší vypadnout z domu úplně. nežádoucí produkty a nekupujte nové škodlivé věci. Vybudujte si svou vůli v prvních týdnech!

Seznam potravin, které zasahují do jídelníčku

Fast Food.
Pečivo zakoupené v obchodě. Obsahuje prémiovou mouku s vysoký obsah lepek, kvasnice, často levný a škodlivý margarín palmový olej, konzervanty, náhražky přírodní ingredience, barviva.
Konzervované potraviny. Obsahuje konzervační látky, přebytečnou sůl, ocet.
Výrobky obsahující droždí. Chléb, kvas, pivo.
Dlouhotrvající omáčky. Majonéza obsahuje nadbytek rostlinné tuky, cukr, sůl, zvýrazňovače chuti, konzervační látky, další E-přísady.
Sycené nápoje, balené džusy. Faktem je, že velký počet rychlé sacharidy zvyšuje hladinu cukru v krvi. Plechovka coly tedy obsahuje 138 „prázdných“ kilokalorií najednou a soda obsahuje přebytek kyseliny citrónové/jablečné (ortofosforečné), která při častém používání odstraňuje kostní tkáň vápníku a vede k osteoporóze.
Rafinovaný cukr.
Uzená masa.
Kyselé okurky. Nadbytek soli přispívá k zadržování vody v těle.
Dlouho smažené výrobky, zvláště smažené.

Seznam produktů, které lze vyloučit

Kořeny. Brambory, sladké brambory. Stagnace ve střevech převáží všechny pomyslné přednosti brambor, které navíc způsobují tíhu v žaludku.
Výrobky z mouky. Těstoviny vyrobené z tvrdé mouky.
Vločky. Vysoký obsah škrobů/lepku zahrnuje instantní nebo nevařené cereálie
Chléb. A bílé, žitné a vícezrnné. Je tam kvasnice. Jedinou výjimkou je celozrnný chléb, ale ten není všude k dostání.

Obecně platí, že v obchodě budete muset jít pouze do 6 oddělení:

1) zelenina a ovoce;
2) obchod s potravinami;
3) oddělení ryb;
4) oddělení masa;
5) mlékárenské oddělení;
6) oddělení mražených potravin (pokud je zima a čerstvé potraviny nejsou snadno dostupné).

Všechno! Ani si nedokážete představit, kolik peněz ušetříte, když nebudete kupovat všechny druhy omáček, pečivo, cukrovinky a lahůdky.

Seznam těch nejvíce nejlepší produkty pro správnou výživu

Zapište si z ní své oblíbené a naplňte jimi své kuchyňské police. Pokud se vám něco nelíbí nebo vás pálí žáha / alergie / špatné trávení / nechuť k životu - škrtněte to.

Zdroje komplexních sacharidů:
proso;
pohanka;
hnědý(hnědý) rýže;
ovesné krupice(dlouhé vaření);
quinoa;
bulgur;
těstoviny z tvrdé pšenice(tvrdý nebo špalda);
celý hrášek(+ protein);
cizrna(+protein);
fazole(+ protein);
zelená čočka(+ protein).

Zdroje vlákniny:
čerstvé bylinky(petržel, koriandr, kopr, bazalka);
zelí(bílé zelí, červené zelí, květák, růžičková kapusta, savojské zelí, brokolice, kedlubny);
salát(list, řeřicha, ledovka, římský salát, salát, čínské zelí);
baňatý(cibule - bílá a červená, šalotka, pórek, česnek);
kořeny(mrkev, ředkvičky, ředkvičky, daikon, tuřín, řepa, celer, pastinák, rutabaga, křen);
nočníky(rajčata, paprika, lilek);
dýně(dýně, tykev, cuketa, okurka), včetně sladkých (meloun, meloun);
dezertní zelenina(artyčok, chřest, rebarbora);
Mořská řasa(ani já);
jádrové ovoce(jablka, hrušky, kdoule);
peckovina(meruňka, třešeň, třešeň, broskev, nektarinka, třešeň ptačí, třešňová švestka);
bobule(maliny, lesní jahody, jahody, rybíz, ostružiny, borůvky, moruše, borůvky, brusinky, brusinky, angrešt, zimolez, rakytník);
tropické a subtropické ovoce(kiwi, liči, mučenka, tomel, ananas, banán, kokos, papája, dřín, fíky, hroznové víno, moruše, granátové jablko, datle, oliva);
citrus(pomeranč, citron, grapefruit, limetka, mandarinka).

Zdroje tuků:
nerafinované oleje(slunečnice, oliva, lněné semínko);
sušené nepražené ořechy(mandle, kešu, lískové ořechy, vlašské ořechy, borovice);
avokádo.

Zdroje bílkovin:
vejce;
kuřecí řízek, krůtí řízek;
libové maso;
bílá ryba(treska, mořský okoun, dorado, štikozubec, okoun);
červená ryba(tuňák, losos, pstruh, růžový losos) + zdroj rybí tuk a omega3);
plody moře(krevety, chobotnice, mušle);
mléko(zkuste si vybrat mléko s trvanlivostí až 7-10 dní);
mléčné výrobky z plnotučné mléko(přírodní jogurt, tvaroh, kefírové výrobky);
proteinové prášky s nízkým obsahem uhlohydrátů.

Udělali jste si seznam svých oblíbených zdravých jídel? Jdeme do obchodu!

V moderní společnost Problém udržení zdraví je stále naléhavější. Existuje mnoho důvodů pro jeho výskyt: environmentální a dědičné faktory, chronický stres a nervové přepětí, nekvalitní a nesprávné organizovaný systém výživa. Poslední důvod postupně se dostává do popředí a odsouvá všechny ostatní stranou. Odborníci na výživu stále častěji hovoří o nutnosti revidovat pravidla příjmu potravy. Produkty pro správnou výživu, jejichž seznam bude uveden v tomto článku, jsou ve skutečnosti poměrně jednoduché a cenově dostupné.

Jednoduchá pravidla pro tvorbu zdravého jídelníčku

Výživovými odborníky schválený seznam přípravků pro správnou výživu je založen především na vyváženém příjmu bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů nezbytných pro normální fungování. Proto se musí skládat z produktů, které mají různorodé složení.

Hlavní věc, na které se všichni odborníci shodují, je, že se musí minimalizovat konzumace cukru a cukrovinek s obsahem cukru a také konzumace tuků. Tělo potřebuje uvedené produkty v poměrně omezeném množství; přebytek glukózy a tuků vede k jejich ukládání v tkáních ve formě tukových vrstev. Správně vyvážené množství živin aktivuje metabolické procesy těla, takže správná výživa hraje hlavní roli v normálním metabolismu. Seznam zdravých potravin otevírá celá zrna. Patří sem cereálie, některé druhy rýže a výrobky z celozrnné mouky.

Tajemství známých cizinců: zelenina a ovoce na stole

Zelenina je pro tělo velmi prospěšná. Mnoho lidí podceňuje jejich roli při nasycení těla vitamíny, užitečné mikroelementy K zelenině se proto chovají povrchně, vnímají ji jako nepovinný doplněk k jiným pokrmům. Navzdory tomu, že zelenina je nízkokalorická, díky dostatečnému obsahu vody a vlákniny v jejím složení vás rychle zasytí. Odborníci na výživu doporučují dát přednost syrová zelenina, protože při jejich konzumaci tělo dostává všechny vitamíny a mikroelementy v nich obsažené. Neignorujte ovoce ve svém denní menu pro ty, kteří se rozhodnou dodržovat základní pravidla Zdravé stravování. Ovoce je bohaté na vitamíny, minerály. Jejich použití pomáhá stimulovat imunitní systém těla, zpomaluje proces stárnutí.

Masové a rybí lahůdky, jejich role ve stravování

Pokrmy z masa a ryb obsahují dostatečné množství bílkovin, které

je hlavním stavebním materiálem pro tělo. Nejvyšší obsah bílkovin mají libové druhy masa, jako je drůbež, telecí a hovězí. Pro ty, kteří si vybírají produkty pro správnou výživu, by měl seznam obsahovat: povinné a ryby. Rybí pokrmy jsou dobré pro každého. Tvoří základ dietní výživa. Ryby, které nasycují tělo bílkovinami a fosforem, také na dlouhou dobu odstraňují pocit hladu.

Proteiny na rostlinné bázi

Aminokyseliny přítomné v rostlinných bílkovinách nejsou v žádném případě horší než ty, které se nacházejí v živočišných bílkovinách. Pro správnou rovnováhu aminokyselin v těle musí být dodávány dostatečné množství bílkoviny rostlinného i živočišného původu. Proto odborníci na výživu doporučují, aby seznam potravin pro správnou výživu zahrnoval sóju, čočku, fazole, ořechy, Mořská řasa, hrách, luštěniny. Tyto produkty úspěšně chrání tělo před viry, pomáhají čistit krev a snižují hladinu cholesterolu.

Mléčné výrobky – prostředek ke zlepšení zdraví

Mléčné výrobky jsou také bohaté na bílkoviny. Přínosy pro tělo z jejich konzumace se rovnají výhodám z konzumace masa a ryb.

Odborníci na výživu věří, že nejvýhodnější budou nízkotučné jogurty, kefír a tvaroh. Kromě bílkovin přináší mléko tělu vápník. Specialisté při výběru produktů pro správnou výživu pro pacienta upraví seznam tak, aby obsah tuku ve spotřebě fermentované mléčné výrobky nebyla příliš vysoká a nabídka byla pestrá. Mléčné výrobky by měly být zařazovány do jídelníčku denně, ale v malém množství. Kefír, tvaroh a sýry se doporučuje konzumovat maximálně jednou denně.

Základy zdravé výživy

Při organizování správné výživy je nejprve nutné, aby základem stravy byla zelenina, ovoce a obiloviny.

To jsou jídla, která by měla být na stole každý den. Zelenina a ovoce by se také měly konzumovat čerstvé, v jako poslední možnost po vedlejší tepelné zpracování. Výrobky by měly být vybírány pouze čerstvé polotovary a rychlé občerstvení by mělo být vyloučeno ze stravy.

Odborníci na výživu věnují zvláštní pozornost tomu, že při plánování správné výživy by měl být seznam povolených potravin sestaven tak, aby v něm byly obsaženy všechny skupiny potravin.

Hlavním principem správné organizace zdravé stravy je dodržování proporcí a rozmanitosti. strava. Mezi zeleninou by měla být dána zvláštní přednost konzumaci různých odrůd zelí, protože zelí má řadu užitečné vlastnosti, zatímco moderní lékařský výzkum prokázat, že jeho konzumace výrazně snižuje riziko vzniku rakoviny.

Správná výživa je cestou k očistě těla

Nelze nezmínit, že to, co je zdravé, lze zorganizovat tak, že stravování nejen podpoří zdraví, ale také tělo pročistí. Alternativa k mnoha inzerovaným moderní prostředky vytvoří produkty pro správnou výživu. Seznam (pro očistu těla musíte sníst alespoň několik produktů z něj) by měl obsahovat zelenou listovou zeleninu, česnek, zelí, mořské řasy, červenou řepu, zázvor, hnědou rýži, olivový olej. Preferované nápoje zelený čaj, nezapomeňte také na citrony a ovoce.

do sedmi dnů

Pomůže během krátké doby očistit tělo. správná organizace výživy, a to navzdory skutečnosti, že mnozí preferují léčebný půst. Při dodržování zásad zdravé výživy byste si na očistu organismu měli vyhradit týden. V tomto období se také doporučují konzumovat produkty pro správnou výživu. Seznam na týden je poněkud upraven s ohledem na zaměření na očistu těla. Během těchto sedmi dnů je povoleno konzumovat čerstvé a mražené ovoce, přírodní šťávy bez přidaného cukru, téměř všechna zelenina. Mezi vhodné obiloviny patří pohanka, nejlépe zelená, hnědá rýže, užitečné budou i luštěniny. Doporučují se pouze nízkotučné mléčné výrobky, ale jejich konzumace denně po dobu sedmi dnů je povinná. Zároveň nezapomeňte po celý den vypít alespoň osm sklenic vody denně.

Korekce hmotnosti pomocí výživových metod

Volbou zdravé stravy se tak člověk rozhodne pročistit tělo, zlepšit zdraví a hlavně se zbavit nadváhu. Děje se tak především proto, že povolené potraviny mají obvykle nízký obsah kalorií a tělo je snadno vstřebává. základ vyvážená strava jsou produkty pro správnou výživu pro hubnutí, seznam je upraven s ohledem na obsah kalorií. Je docela snadné vytvořit jídelníček pro hubnutí. V tomto případě nejsou vyžadovány žádné speciální produkty. Spotřeba tuků je omezena na minimum, ale neměli byste se jich úplně vzdávat ani během cílené snížení hmotnost. Měli byste maximalizovat množství potravin obsahujících vlákninu: zelenina, ovoce, bobule, otruby, některá zrna. Zvláště relevantní v toto období konzumace pohanky, hnědé rýže. Při sestavování denního menu byste měli vzít v úvahu správné vyvážení produktů: každý den musíte do svého jídelníčku zařadit obiloviny, obiloviny, zeleninu, ovoce a mléčné výrobky.

Nyní víte, jak si vybrat pro správnou výživu. Seznam, který bere v úvahu všechna uvedená doporučení, vypadá takto:

• zelenina,
• ovoce,
• cereálie,
• luštěniny,
• libové maso,
• nízkotučné mléčné výrobky,
• rostlinný olej,
• zelený čaj.

Snadno se upravuje za účelem očisty těla nebo hubnutí. Stačí znát pravidla pro tvorbu zdravého a vyváženého jídelníčku.

Někteří lidé jsou si prostě jisti: při výběru seznamu produktů pro správnou výživu a hubnutí najdou pouze bez chuti, libová zrna nebo zeleninu, jídlo se změní z potěšení v nutnost a pravidlo: „jíst jen proto, abyste přežili“ se stane skutečné krédo. Ale je to opravdu potřebné produkty bez chuti a vše užitečné jako lék má být hořké nebo kyselé? Je možné najít rovnováhu pro udržení potěšení a nastavit správnou dietu pro hubnutí, což by mělo člověka více znepokojovat?

Jídlo jako potěšení

Neměli byste kombinovat různé proteiny. Například, zdravé jídlo Ryby a mléko nelze kombinovat dohromady ani ryby a vejce (pokud se nejedná o pokrm).

Koncentrované sacharidy nejsou zvlášť kompatibilní. Když přemýšlíte o tom, co jíst, nemíchejte sýr s bramborami nebo ořechy s obilím.

Tuky se hodí k běžnému zelí. Zabraňuje zpomalení tvorby žaludeční šťávy, které je způsobeno tuky.

Neslučitelný buket: jídlo obsahující hodně sacharidů (brambory nebo fazole, chléb) s kyselou zeleninou nebo jinými produkty.

Potraviny bohaté na tuky by se neměly kombinovat s bílkovinami. Neberte zakysanou smetanu a vejce, rostlinný olej a sýr, maso a máslo.

Škrob je dobrý jen s mírou. Nejezte kaši ani brambory s chlebem. Je lepší jíst chléb odděleně, bez hlavního jídla. Někdo si na něj natírá i majonézu.

Vezměte si více zelené zeleniny, nechte ji stát se hlavní součástí jakéhokoli jídla, které připravujete.

Při přípravě salátů nepřidávejte mnoho oleje ani kyseliny, zpomalíte tím trávení bílkovin.
Tipy, které vám pomohou zvládnout základy samostatné napájení.

Nákupní seznam

Mléčné výrobky:

Nízkotučné mléko (každé balení má procento tuku, vezměte nejnižší);
Neslazený jogurt;
Nízkotučná zakysaná smetana (% je uvedeno na obalu, viz náhrada smetany);
Tvrdý sýr;
Měkký sýr, pouze nízkotučný;
Tvaroh (pouze druhy s 5 % a méně);
Kefír (pouze do 2,5 %).

Ze snídaňových cereálií:

Jsou pohodlnější a rychlejší k jídlu ráno, kdy jste líní vařit kaši. Jaké produkty jsou vhodné k výměně:

Otruby (mají vlákninu);
Müsli (viz neslazené).

Koloniál

Hnědá rýže (neleštěná);
Pohanka (běžná);
Ovesné krupice(pravidelný);
Quinoa (podle chuti);
Kuskus (podle chuti);
Jaké těstoviny můžete jíst, jsou samozřejmě moučné a je třeba je v dobrém omezit, ne některé druhy jsou stále považovány za dietní. Vezměte pouze odrůdy tvrdé pšenice (to je napsáno na jejich obalu);
Sušené ovoce (skvělé občerstvení);
Vlašské ořechy;
Sušené mandle;
Kešu oříšky;
Celozrnné pečivo.

Z luštěnin:

Červené fazole (extrémně zdravé a chutné);
Turecký hrách (cizrna);
Bílé popř zelené fazole(jsou v bankách);
Arašídové máslo (s ním opatrně);
Hrách.

Z živočišných produktů:

Bílé ryby (telapie nebo mořský okoun, treska pollock nebo štikozubec);
Červená ryba (to je losos nebo pstruh);
Kuřecí fileta(pouze bez kůže, považováno za štíhlé);
Krůtí filet;
Kuřecí nebo křepelčí vejce.

Ze zeleniny:

Rajčata;
paprika;
Okurky;
Cibule;
Česnek;
Jakákoli zelenina;
Zelí;
Mrkev;
Čerstvý zázvor.

Z ovoce:

Kiwi;
jablka;
Hrušky;
Pomeranče;
banány;
Tmavé hrozny (černé);
Citrón;
Avokádo;
Ananas.

Z mražených potravin:

Zeleninová směs (speciální, na smažení);
Zmrazené ovoce nebo bobule (mimochodem, můžete je zmrazit sami);
Hrách;
Brokolice;
Barevné popř Růžičková kapusta;
Zelené fazole;
Žampión.

K datu většina z Odborníci na výživu i obyčejní lidé se shodují, že koncept „správné výživy“ je založen na zásadách vegetariánství. Není žádným tajemstvím, že základním aspektem tohoto potravinového systému, který mimochodem není jen odmítáním či konzumací určitých produktů, ale celým světonázorem, je dobrovolné odmítání konzumace masa. Výsledky mnoha studií zjistily, že maso má na náš organismus stejně destruktivní vliv jako pití alkoholu nebo kouření. Maso je vodičem živočišných tuků do lidského těla, a jakmile se dostanou dovnitř, kardiovaskulární systém trpí, dochází ke skokům krevní tlak. Nadbytek živočišných tuků může také způsobit rakovinu.

Výsledky laboratorních pokusů navíc prokázaly destruktivní účinek živočišných tuků na mozek, v důsledku čehož člověk začíná pociťovat neurózy, cítí se zahořklý a podrážděný. To vše má nejhorší dopad na kvalitu Každodenní život, ztrácí se vnitřní rovnováha a harmonie s vnějším světem. Takže jsme se rozhodli, co absolutně nemůžeme jíst, a nyní můžeme zvážit seznam pro správnou výživu.

Správný výživový systém předepisuje konzumaci více než tří set druhů zeleniny a kořenové zeleniny, více než šesti set druhů ovoce a také asi dvě stě druhů ořechů. Na kompenzaci nedostatku bílkovin pomůže: špenát, kedlubna, květák a pšeničné ovoce je v tomto smyslu zvláště účinné; Živočišné tuky nahrazují různé druhy rostlinné oleje: oliva, len, hořčice, slunečnice, konopí, kokos, kukuřice, mák, luštěniny, ořechy, bavlna, mandle.

Níže uvedená tabulka shrnuje pro přehlednost procento proporce systému správné výživy, kde se za základ bere ukazatel 100 %. denní dávka dospělý:

Pozor: zcela vyřaďte ze svého jídelníčku používání jakýchkoli koření a octa!

Je velmi důležité nejen vědět, jaké potraviny musíte jíst, když se vydáte cestou správné a zdravé výživy, ale také je umět správně kombinovat:

1. K rýži se hodí luštěniny a sezam;
2. Pšenice se kombinuje s arašídy, sójovými boby, sezamovými semínky a luštěninami;
3. Jíst luštěniny bude nejprospěšnější, pokud budou doprovázeny kukuřicí nebo pšenicí;
4. Nádherné trio: sója, rýže a pšenice;
5. Páry: pšenice - sezam, pšenice - sója;
6. Tandem: arašídy - sezam, sezam - luštěniny, arašídy - sójové boby, arašídy - slunečnicová semínka;

Pouze tím, že se naučíte všechny tyto produkty správně používat a vzdáte se produktů, které obsahují barviva, dochucovadla a různé dochucovadla na základě chemické sloučeniny, můžeme hovořit o dodržování zásad správného výživového systému.

Správná výživa: seznam potravin, které můžete jíst

Abyste se vyhnuli rozvoji závažných onemocnění a také abyste zvýšili svůj celkový tón, neměli byste chodit do lékárny pro léky a doplňky stravy, ale jděte do obchodu pro zdravé produkty:

1. Avokádo: obsah kalorií tohoto ovoce je asi 240 kcal. Obsaženo zde velké množství polynenasycené tuky, které jsou prostě nezbytné pro udržení krásy pokožky a vlasů. Avokádo je navíc bohaté na bílkoviny, což znamená, že může snadno nahradit maso. Jedná se o jedinečné ovoce také proto, že nezpůsobuje alergické reakce, což znamená, že jej lze bezpečně zařadit do dětské stravy. Avokádo se také chlubí vysoký obsah měď, železo, riboflavin (vitamín B2), vitamín A a stopové prvky. Protože o avokádo není nouze domácí trh, měli byste ho zkusit používat alespoň párkrát týdně.
2. Lněný olej: chuťově nepříliš příjemný, ale z hlediska benefitů k nezaplacení! Na správné skladování(pouze v lednici, v otevřený formulář ne více než třicet dní) lněný olej nasytí naše tělo mastné kyseliny: Omega-3, Omega-9, Omega-6. Lněný olej je výbornou alternativou k rybám. Pro udržení rovnováhy těchto kyselin v těle je třeba konzumovat jednu polévkovou lžíci produktu denně.
3. Mořské řasy, řasy nori: nenahraditelný zdroj jódu, mikro- a makroprvků, vitamínů B a C a také selenu. Nori je mořská řasa extrémně bohatá na výše uvedené látky, takže rohlíky si jednou týdně prostě musíte dopřát!
4. Houby: čistý protein doprovázený vzácnou aminokyselinou - valinem. Houby jsou jedinečné v tom, že železo, které obsahují, je zcela bez fytových kyselin. Například 200 g lišek lze snadno nahradit denní potřeba organismu ve žláze.
5. Tofu sýr: kompletní protein nejvyšší koncentrace (8,3 na 100 g). Sýr tofu může být skvělou a pikantní přísadou pro naprosto jakýkoli pokrm.
6. Celozrnný chléb: čistá vláknina a hořčík, stejně jako vitamíny B Konzumace chleba vyrobeného z celozrnné mouky dodává obrovskou vitalitu, sílu a energii.
7. Různé druhy obiloviny: ovesné vločky, kroupy, hnědá rýže, pohanka, vejce a mnohé další pomohou kompenzovat nedostatek tuků, sacharidů a vlákniny v těle. S jejich přídavkem můžete vařit polévky, dělat kaše a dokonce i řízky.
8. Proteinový hrášek – cizrna: název mluví sám za sebe. Je lídrem v obsahu bílkovin a potřebné pro tělo mikro- a makroprvky. Všechna jídla s přídavkem cizrny jsou mimořádně uspokojivá.
9. Arašídy a vlašské ořechy: obsahují vysoké koncentrace mikroprvků, tuků a bílkovin. Lze použít jako zdravá svačina, stejně jako doplňková přísada do hlavních jídel a salátů.
10. Fazole, čočka, hrách: obsahují velké množství lehce stravitelných bílkovin a jsou také velmi bohaté na zinek.
11. Zelení: celer, petržel, kopr, bazalka, koriandr - zdroj všech druhů mikroelementů, vlákniny, zinku, železa, aminokyselin. Kromě doplňkových surovin k hlavním jídlům bude výborný základ na různé smoothie.
12. Mák, len, slunečnicová a sezamová semínka: vitamíny, vápník, draslík a stopové prvky v čistá forma. Skvěle doplní všechny druhy domácího pečiva.
13. Všechny druhy zeleniny: různé druhy zelí, mrkev, cuketa, dýně, lilek, kukuřice, rajčata - to vše jsou nezbytné mikroelementy, vláknina, vitamíny pro plnohodnotnou a zdravou stravu.

Je důležité si uvědomit, že pokud jde o zeleninu, ovoce a zeleninu, je třeba pamatovat na zásadu sezónnosti a uvědomit si, že správná výživa není jen povědomí o tom, jaké potraviny můžete jíst, ale také jejich kompetentní kombinace!

Co můžete jíst se správnou výživou: seznam

Správná výživa je zdravá výživa! Taková výživa může zajistit plný růst a vývoj v dětství, podpořit životní funkce na správné úrovni dospělého, zlepšit zdraví a stát se úplnou, účinnou a hlavně přirozenou prevencí. různé nemoci a odchylky. Pokud striktně dodržujete pravidla a jíte pouze přírodní a zdravé potraviny a zároveň dávejte pozor tělesné cvičení, pak můžete snížit riziko vzniku takových chronických a komplexních onemocnění, jako je hypertenze, onkologie, cukrovka, obezita, gastrointestinální onemocnění a kardiovaskulárního systému. Na správná výživa můžeš jíst:

• Luštěniny: fazole, sójové boby, cizrna, čočka, hrách;
• Obiloviny: žito, proso, pohanka, pšenice, rýže, ječmen, kuskus, bulgur;;
• Ořechy: kokos, borovice, pekanové ořechy, pistácie, kešu, vlašské ořechy, arašídy, lískové ořechy, mandle;
• Všechny druhy rostlinných olejů: lněný, slunečnicový, olivový;
• Houby;
• Plody moře, jako jsou: hnědé řasy (wakame, hijiki, řasa, lima), červené řasy (dals, rhodemia, carrageenan, porphyra), zelené řasy (monostroma, umi budo, spirulina, ulva);
• Neželatinové sladkosti na bázi agar-agaru nebo pektinu;
• Zelenina: brambory, cuketa, mrkev, tykev, celer, ředkvičky, špenát;
• Jako koření můžete použít: zázvor, skořici, majoránku, fenykl, bazalku, koriandr, kardamom, pepř, kmín, kurkumu, anýz, vanilku, dřišťál, oregano, hořčici;
• K snídani jsou velmi zdravé vločky zalité cedrovým mlékem;
• Ovoce/sušené ovoce;
• Chléb z hrubé mouky.

Určitě si dávejte pozor nejen na to, co jíte, ale i na to, co pijete! Snažte se konzumovat co nejvíce čistá voda nejlépe přírodního původu, dělat brusinková šťáva, citronová voda, zcela se vyhněte syceným nápojům. Pití alkoholu nepřipadá v úvahu! Hlídejte si svůj jídelníček, měl by být správný a vyvážený, jedině tak budete schopni udržet pořádek ve svém těle a pomůžete mu vyrovnat se s každodenním stresem v poměrně obtížné environmentální situaci.