Chtěli byste se zúčastnit malého experimentu? K tomu nemusíte dělat nic zvláštního ani vynakládat neuvěřitelné úsilí, stačí jít ke své lednici, otevřít dveře a zkoumavým okem při pohledu na obsah polic odpovědět, kolik nejzdravějších produktů jste našli tam. Nespěchejte, berte to vážně a nezaměňujte chutné, oblíbené a pro tělo nepříliš zdravé potraviny s někdy nemilovanými, ale velmi zdravými. To znamená, že uzená klobása a kus včerejšího kuřete, které zbyly z večeře, by měly být přesunuty na stranu. Nejsou považovány za užitečné produkty. Půjdou tam i konzervy, majonéza a kečup. Jaký je výsledek? Nebylo nalezeno mnoho užitečných produktů, že? Nebo nenalezen vůbec?

Možná si, zamyšleně zmrzlí před lednicí, prostě nemůžete být jisti, které jídlo je zdravé a které ne. Nezlobte se, pravděpodobně existuje více než polovina těchto pochybovačů, protože abych jmenoval zdravé jídlo, musíte znát jejich vlastnosti. Abychom vám pomohli tento problém vyřešit, připravili jsme pro vás seznam TOP-10 nejzdravějších potravin. Podle vědců jsou tyto potraviny v současnosti nejužitečnější. Ve skutečnosti je jich mnohem více, ale my chceme mluvit o tom nejlepším, prospěšné vlastnosti které jsou dobře prozkoumány a prověřeny, abych tak řekl, časem. Tyto velmi, velmi zdravé potravinářské výrobky jsou docela dostupné pro každého a lze je zakoupit v každém supermarketu a kdykoli během roku. To ale neznamená, že se ve vaší lednici „usadí“ pouze těchto deset produktů. Jen na ně nezapomínejte, nechejte je být přítomné ve vašem jídelníčku a prospívají vašemu tělu.

Zelenina

Zelí
Má více vitamínu C než pomeranče a obsahuje více vápníku než mléko. Zelí stimuluje tvorbu červených krvinek, podporuje omlazení tkání, aktivuje látkovou výměnu, upravuje metabolismus tuků, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje imunitu a posiluje srdeční sval. Zelí si i při kvašení zachovává své prospěšné vitamíny potřebné pro naše tělo. Nutriční hodnota a výhody kysané zelí je způsobena vysokým obsahem kyseliny mléčné, minerálních solí a vitamínů. Tato nádherná zelenina obsahuje také spoustu kyseliny nikotinové, která dodává vlasům krásný zdravý lesk a nehtům sílu. Takže si neodpírejte potěšení z toho, že jste krásní a zdraví, jezte zelí!

Mrkev
Co do množství užitečných látek, které obsahuje, v žádném případě nezaostává za zelím. Často proto působí jako vynikající duet ve většině připravovaných pokrmů. Mrkev lze konzumovat v odlišné typy- syrové, vařené i dušené, smažené, nakládané... Aby byla mrkev lépe stravitelná, jezte ji se zakysanou smetanou nebo slunečnicovým olejem. Nejčastěji ji ale žvýkejte syrovou – posílíte tak dásně a výrazně snížíte počet mikrobů v ústech. Mrkev je proslulá nejen obsahem známého vitamínu A (karotenu), kterému se také říká vitamín krásy, obsahuje i spoustu dalších vitamínů a minerálních látek. Nemůžu uvěřit, že obyčejná malá mrkev obsahuje také fruktózu, glukózu, lecitin, aminokyseliny, bílkoviny a škrob. Mrkev posiluje imunitní systém, zlepšuje funkci střev, příznivě působí na zrak a podle mnoha vědců může dokonce zabránit rozvoji onkologická onemocnění. A to je jen malý zlomek toho, co tato zázračná zelenina dokáže, zaslouží si nejen respekt, ale i své nepostradatelné zařazení do každodenního jídelníčku.

Cibule nebo česnek
Prostě soudruzi v boji proti různým nemocem. Jsou si vlastně podobné v přítomnosti stejných prospěšných látek a neocenitelných benefitů, které tělu přinášejí, když je, aniž bychom o tom vůbec přemýšleli, přidáváme do mnoha pokrmů. Dá se o nich s naprostou jistotou říci: "Cívka je malá, ale drahá." Cibule a česnek posilují imunitu, snižují hladinu cholesterolu v krvi, pomohou při onemocnění jater a při nachlazení jsou prostě nenahraditelné. Jíst cibuli a česnek je samozřejmě mnohem zdravější v syrové podobě, ale ne každý si je troufne jíst syrové každý den – vůně je příliš ohromující. Čas od času, když se nečekají důležitá jednání a úzká komunikace s lidmi, můžete si dopřát pár stroužků čerstvého česneku nebo kousků cibule, což bude mít na vaše tělo jen blahodárný účinek.

Ovoce
Zdravého ovoce je neuvěřitelné množství, a proto tvrdit, že potřebujeme jen jedno, je nejen špatné, ale vůči ostatním dokonce jaksi nezdvořilé. Jiná věc je, jaké ovoce si můžeme dovolit v závislosti na ceně nebo ročním období. Proto zvážíme dvě možnosti, které jsou pro nás docela dostupné.

jablka - takové původní, zdravé a nádherné ovoce ve všech ohledech. Pamatujete si přísloví: „Jedno jablko denně vyřadí lékaře z práce? Jak se říká, vyberte si vitamín z větve, umyjte ho - a užijte si chuť a vůni a zároveň nasyťte své tělo nejrůznějšími výhodami. A mimochodem, je jich hodně. Jíst jablka zpomaluje růst rakovinné buňky, zmírňuje záněty, normalizuje činnost žaludku. A kromě toho jsou jablka skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů, které jsou prospěšné pro imunitní systém a oběhový systém osoba.

banány , které se v našich supermarketech prodávají po celý rok, Rusové už dlouho nevnímají jako zahraniční hosty, ale jako rodinu, a cena tohoto ovoce, úžasného ve své jedinečnosti, je docela přijatelná. Banány budou prospěšné a zdravý člověk a ti, kteří jsou náchylní k onemocněním trávicího traktu. Tělo je rychle vstřebává, čímž uspokojuje hlad. Banány obsahují tři přírodní cukry, a to fruktózu, glukózu a sacharózu, a také vitamíny a chemické prvky. Ale co je nejdůležitější, banány jsou rekordmany v obsahu draslíku, který potřebujeme pro kardiovaskulární funkce. cévní systém, játra, mozek, svaly a síla kostní tkáně. Pokud máte například sklony zajídat stres sladkostmi, dejte přednost banánům, které uvolní nervové vzrušení, vrátí cukr do normálu a pomohou metabolismu.

Luštěniny

fazole - jeden z nejjasnějších a nejužitečnějších zástupců rodiny luštěnin, jehož neustálé používání má omlazující účinek a pomáhá prodlužovat život. Kromě toho jsou fazole velmi nenáročné a jejich pěstování na vlastním pozemku nebude obtížné. Tento nenápadný „stydlík“ obsahuje vysoké množství rostlinný protein a draslík, nezbytný pro správnou činnost srdce a dalších životně důležitých látek důležitých orgánů, vláknina - pro lepší práce Celkový gastrointestinální trakt. Má také extrémně nízký obsah kalorií a vysoký obsah antioxidantů. Množství fazolového proteinu je lepší než jehněčí, kuřecí a tvarohový sýr a je na stejné úrovni jako protein se zrnitým kaviárem a sýrovými výrobky. Dobrá zpráva pro vegetariány a postící se lidi!

Mléčné výrobky

Tvaroh - to je vápník a fosfor, nezbytné pro tvorbu kostní tkáně, zdravých zubů, nehtů, srdce, mozku a cév, a také lehce stravitelná bílkovina, která může nahradit bílkoviny masa a ryb. Nejlepší tvaroh je samozřejmě domácí nebo koupený na trhu od prodejce, kterému důvěřujete. Pokud to však není možné, vyberte si v obchodě produkt s názvem „tvaroh“ a ne „tvarohový produkt“, který se hojně objevuje na pultech, pravděpodobně nebudete mít výhody, o kterých vám říkáme;

Rostlinné oleje

Olivový olej , snad nejoblíbenější mezi rostlinnými oleji, protože obsahuje mononenasycené mastné kyseliny, které jsou velmi dobré pro srdce a bojují proti cholesterolové plaky. Může se přidávat do salátů, polévek, kaší, mnoha hlavních jídel a dokonce i nalačno. Chrání srdce a normalizuje arteriální tlak, pomáhá posilovat kosti díky obsaženým vitamínům A, D, E a K, čímž snižuje riziko onemocnění kloubů. Olivový olej je zvláště prospěšný pro děti, protože stimuluje růst kostí. Olivový olej je indikován pro osoby trpící nemocemi trávicího traktu, nemocemi jater a nemocemi žlučník. Olejové kyseliny obsažené v olivovém oleji pomáhají posilovat paměť a příznivě působí na duševní pochody.

Ryba
Jen si to představte – 30 gramů rybích produktů denně nebo tři „rybí“ obědy během týdne snižují pravděpodobnost infarktu o 50 %! Pokud jde o své nutriční a kulinářské vlastnosti, ryby nejsou v žádném případě horší než maso, protože obsahují bílkoviny, tuky, extrakty a minerály, a dokonce je předčí ve snadném trávení bílkovin. Mezi všemi druhy ryb je považován za zvláště užitečný mořské ryby ze studených moří, např. losos , která je rekordmanem v obsahu Omega-3 tuků, které snižují hladinu cholesterolu, zabraňují některým typům rakoviny a cévní trombózy, dále Omega-6 a železa. Kromě toho dokáže snížit riziko různých srdečních onemocnění, překonat deprese, zabránit ztrátě paměti a zlepšit stav vlasů. Udělejte si pravidlo častěji nahrazovat maso rybami a brzy sami uvidíte, jak moc se zlepší stav celého těla.

Miláček
Pokud máte med, můžete na cukr jednoduše zapomenout. To je velmi užitečné a nezbytné ve stravě. přírodní produkt, který zvyšuje odolnost organismu proti řadě infekcí, posiluje imunitní systém a je nejlepší zdroj energie. Med obsahuje mnoho vitamínů, enzymů, mikroprvků, organických kyselin a bílkovin. Doporučuje se užívat při léčbě onemocnění jater, trávicího traktu, dýchacího ústrojí a jednoduše pro celkové posílení organismu. Přidejte med do čaje, kaše, pijte před spaním převařenou vodu s medem, to vám pomůže rychleji usnout a obnovit sílu.

Ořechy

Obyčejní lidé ve starověkém Babylonu měli přísně zakázáno jíst ořechy, věřilo se, že tyto plody posilují mysl a dav pro ně neměl žádný užitek. Dnes si naštěstí každý může dovolit hrst libovolných ořechů dle vlastního výběru. Mezi vší rozmanitostí je stále dávána přednost vlašský ořech , protože je skutečnou zásobárnou vitamínu C. Dospělému člověku stačí sníst pět jader vlašské ořechy, Získat denní norma vitamin C. Musí se však jíst pomalu, důkladně žvýkat, jinak je tělo nevstřebá. Ořech normalizuje hladinu kyselosti žaludeční šťávy, normalizuje střevní funkce. Pro lidi s cukrovkou, vysoký krevní tlak onemocnění kloubů, mastopatie a myomy, Vlašský ořech prostě životně důležité. Všem jeho ostatním pozitivní vlastnosti Můžete přidat ještě jednu důležitou věc – blahodárně působí na nervovou soustavu, odstraňuje velké nervové napětí, proto se vlašské ořechy doporučují užívat ke stimulaci mozkové činnosti, při bolestech hlavy, poruchách paměti a pozornosti, poruchách spánku a stresu.

Zelený čaj

Každý den přibývá příznivců zeleného čaje. A není se čemu divit, protože tento nápoj je velmi zdravý. Snažte se kupovat zelený čaj ve velkém, bez přísad a ne v sáčcích, abyste pili skutečně hodnotný a zdravý nápoj. Pouze pravý zelený čaj obsahuje antioxidanty a je obzvláště bohatý na vitamín C (2 šálky zeleného čaje se rovnají 7 pomerančům). Tento úžasný nápoj otupuje pocit hladu a zlepšuje činnost střev, snižuje riziko mrtvice, posiluje cévy, zlepšuje imunitní systém, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a má škodlivý vliv na různé viry a mikroby. A nakonec zvyšuje celkový tonus těla a zpomaluje proces stárnutí. Přidejte do zeleného čaje jablečný džus, tím získá zajímavou chuť. Věnujte pozornost skutečnosti, že zelený čaj se doporučuje těm, kteří hodně pracují na počítači, protože se věří, že chrání naše tělo před škodlivým zářením.

Výrobků, které jsou zdraví prospěšné, je vlastně spousta, protože vše, co nám příroda dává, je prospěšné a kreativní: některé nám pomáhají udržet si zdravou mysl, jiné - mládí našeho těla. Pokud správně zkombinujete všechny uvedené složky ve vaší každodenní stravě, získáte z nich maximální užitek. Jíst nejzdravější potraviny!

Přeji vám zdraví a dlouhověkost!

Larisa Shuftaykina

V top zdravých potravinách vám prozradíme, které potraviny jsou pro člověka dobré. Budeme mluvit o nejjednodušších a nejsnáze dostupných produktech, které jsou dostupné všude – v každém supermarketu a na trhu. Nejdříve, nejužitečnějším produktem na světě je voda . Přeci jen se skládáme hlavně z něj, a tak dodejte svému tělu tento produkt v dostatečném množství!

Takže, pojďme začít, nejprve se podívejme zdravé potraviny pro člověka, obsahující maximální množství zdravých sacharidů a bílkovin. A sacharidy jsou potřeba k dobití energie a dostatek energie do konce pracovního dne, bílkoviny jsou body buildery – pro štíhlost, formování krásných křivek a pevných elastických svalů. A na závěr se podíváme na 10 dalších nejzdravějších potravin pro lidi.

Je důležité udržovat rovnováhu mezi sacharidy a bílkovinami, potřebné denní množství sacharidů by mělo být asi 300 gramů, bílkovin - 40 a tuků - ne méně a ne více než 30 gramů.

Nejužitečnější potraviny pro lidské tělo

Celá zrna, ovoce

Celá zrna jsou pro člověka nejzdravější potravinou

Ovesné vločky– zdroj zdravých sacharidů (66 g na 100 g), které zase dodají energii na celý den. Nejužitečnější jsou „rolované ovesné vločky“, jinými slovy ovesné vločky, které byly nejméně přístupné předběžnému zpracování.

Obsahuje nejvíce celých zrn, a proto je plný vitamínů. Zdravá snídaně v podobě ovesných vloček je výbornou volbou pro hubnoucí, cereálie- nejprospěšnější produkty pro zdraví vnitřní orgány. Ovesné vločky snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Ovesné otruby příznivě působí také na organismus hypertoniků a diabetiků.

Pohanka celozrnná – jádro

Nejzdravějšími potravinářskými produkty jsou výraz „pohanková kaše se chválí“ – jen vypovídá o této obilovině celou pravdu. Pohanka má ve srovnání s ovesnými vločkami nízký obsah kalorií, ale to není její hlavní kvalita.

Mikroelementy jako např hořčík, draslík, fosfor, železo a jód aby byl produkt na stole nepostradatelný. S pomocí pohankové diety, zejména v kombinaci s kefírem, můžete zhubnout v krátké době a zbývající vitamíny a mikroelementy zvýší hemoglobin a posílí imunitní systém.

Divoká rýže- celozrnný produkt, který prostě musíte zařadit do svého jídelníčku, a získat z něj jen ty nejcennější látky. Rýže neobsahuje lepek, je bohatý na vitamíny skupiny B, fosfor ve 100 gramech - 433 mg, zinek - 6 mg a hořčík - 170 mg. Tohle je nejlepší proteinový produkt, protože obsahuje celých 15 g bílkovin. Lepší už to být nemůže! Produkt je docela vhodný pro ranní jídlo, pokud se chcete udržet ve formě.

Luštěniny jsou pro tělo nejzdravějšími potravinami.

Cizrna, fazole, čočka

V poslední době se vlastní vinou snižuje role luštěnin v životě člověka. Lidé často mluví o nebezpečí luštěnin pro gastrointestinální trakt. Ano, to je pravda – pokud fazole uvaříte nesprávně a sníte jich kila. Před vařením nezapomeňte produkt namočit.

O vlastnostech cizrny jsme nedávno psali podrobněji, ale nyní si to připomeňme Jehněčí hrášek obsahuje 45 gramů sacharidů, 15 gramů bílkovin a téměř žádný tuk. Navíc jeho bohaté složení vitamínů a minerálů umožňuje jeho zařazení mezi sacharidy a bílkoviny.

Fazole jsou také užitečnou potravou pro člověka, ale především čočka, obsahuje hodně vlákniny a rostlinných bílkovin. Jedná se o životně důležité prvky pro normální střevní mikroflóru a obnovu tělesných buněk.

Produkty obsahující bílkoviny

Protein je obsažen v tvarohu a dalších mléčných výrobcích, o kterých bude dále pojednáno jako o výrobcích obsahujících vápník.

Houby v košíku

Houby– to jsou pro lidské tělo užitečné produkty, které obsahují hodně bílkovin a vitamínu D . Odborníci na výživu doporučují nechat houby asi půl hodiny na slunci, aby se nasytily prospěšným vitamínem D.

Při tepelném zpracování se jeho množství nesnižuje, což umožňuje zařazení produktu mezi vysoce účinné produkty. k posílení imunitního systému, růstu vlasů a nehtů, posílení kosterního systému.

Sezónní zelenina

Užitečné produkty pro lidské zdraví lze odebírat ze zahrady. Zvláště pokud dozrávají ve své sezóně a nejsou ničím ošetřovány. Čerstvou zeleninu si můžete dopřát i v zimě, ale jakýkoli produkt zakoupený mimo sezónu musíte nejprve namočit.

Každá zelenina nebo ovoce má svou vlastní dobu namáčení. Místo namáčení ve vodě můžete odříznout kůži a základnu. Snížíte tak hladinu pesticidů a případně dusičnanů v zelenině a ovoci.

10 nejužitečnějších potravin pro člověka. Zelenina a ovoce.

Rajčata

„Zlaté jablko“ - toto jméno k nám přišlo z Itálie. Je dokonce těžké říci, co chybí rajčeti; jedno ovoce obsahuje řadu užitečných látek. Rajče má nízký obsah kalorií– pouze 18 mg na 100 gramů a je také bohatá na zdravé sacharidy– sacharóza a glukóza.

Rajčata v zahradě

Výrobek je užitečný pro diabetiky a osoby trpící nemocí cévní onemocnění, protože obsahuje cholin. Také konzumace rajčat posiluje imunitní systém a zvyšuje hemoglobin.

Vědci prokázali, že rajčata jsou nejprospěšnější potravinou pro lidské zdraví. Oni jsou onkoprotektory, to znamená, že pomáhají v boji proti rakovině, Bohužel rajčata nemusí být účinná u všech typů této nemoci. Saponiny, lykopen, karotenoidy, minerály – to ještě není plné složení zlaté jablko a doporučujeme produkt důkladněji prostudovat.

Cibule

Existuje mnoho odrůd cibule – pórek, cibule, šalotka, čínská cibule. Existuje asi 1000 druhů cibule a všechny jsou velmi užitečné, s výjimkou čínské cibule. Jsou známy případy otravy tímto druhem cibule, mimochodem, vlastnosti tohoto druhu nebyly plně prozkoumány.

Vlastnosti cibule léčit mnoho nemocí jsou způsobeny přítomností v kompozici fytoncidů, a z hlediska obsahu energeticky významných sacharidů cibule zaujímá 3. místo po obilovinách.

V česneku obsahuje allicin, baktericidní prvek, který bojuje proti všem druhům virů a posiluje imunitní systém.

Červená řepa je nejzdravější zelenina na světě

Krásná vínová zelenina je obohacena o draslík, antioxidanty a kyselinu listovou (109 mcg), dobře redukuje krevní tlak. Proto čerstvě vymačkaná šťáva Hypertenzní pacienti jsou často využíváni ke zlepšení svého zdravotního stavu. Lidé trpící zácpou mohou řepu používat také ve svém jídelníčku jako a projímadlo.

V řepě je 9,6 gramů sacharidů, které obsahují cukry, a téměř 5 mg kyseliny askorbové na 100 gramů výrobku umožňuje její zařazení mezi přírodní antioxidanty.

Červená řepa pomáhá v boji proti virům a nachlazení, ničí rakovinné buňky v těle. Řepa - přírodní léčitel, který zlepšuje střevní mikroflóru, uvolňuje křeče a zachraňuje vás před anémií.

Nejzdravější potraviny obohacené o vitamín C pro zdraví a ochranu před viry

Zelí

Zelí je velmi zdravé, protože obsahuje obsahuje vitamín C v množství 70 mg na 100 gramů hmotnosti. Jakýkoli druh zelí, ale nejvíce brokolice, obsahuje hodně bílkovin, síry, vápníku, draslíku, fosforu, vlákniny, fytoncidů a vitamínů skupiny B.

Nejchudší ve složení vitamínů a mikroprvků je bílé zelí. Brokolice a květák zelí považují lidé podporující za nejlepší volbu zdravý obrazživot.

Zelí je užitečné, protože pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, tlumí bolesti hlavy a má antiseptický a hojivý účinek. A nejen že hojí rány, ale také tiší záněty v žaludku.

Ovoce

Nejzdravějšími potravinami jsou i nadále jablka. jablka konzumuje se sušená, máčená, konzervovaná, pečená a samozřejmě čerstvá. Každé z těchto jídel má svou zvláštnost a své výhody. S ohledem na výhody čerstvé jablko, lze podotknout, že nejvíce zdravé jablko– sněden se slupkou a nasbíraný ve vaší dači.

Sklizeň jablek

Z hlediska obsahu vitaminu C jsou jablka horší než citrusové plody, ale obsahují mnoho dalších antioxidačních mikroelementů. Proto tím, že budete jíst jablko denně, ušetříte si různé nachlazení.

Názor, že jablko zvyšuje hemoglobin a obsahuje hodně železa, není zcela oprávněný, protože tohoto prvku je pouze 0,12 mg, ale toto „srdeční“ minerál, jako je draslík ve 100 gramech jablka – až 107 mg.

Citrus

Citrusové plody – citrony a – zdroje vitamínu C. Citrusové plody totiž léčí mnohem více nemocí a nejen zahánějí nachlazení. Tento anthelmintikum, bakteriální, je prevencí hypovitaminózy a kurděje. A také lahodná pochoutka, zdroj cukru, riboflavinu, pektinu a karotenu.

Zdravé bylinky a koření

Zrzavý- tropická rostlina, kterou Evropané velmi milovali. Orientální produkt se u nás zakořenil natolik, že pijeme čaj bez jeho přidání magický kořen už nedává smysl. Dokáže se zbavit nachlazení díky obsah vitaminu C mnoho.

Pro údržbu jsou nepostradatelné ty nejužitečnější produkty ženská krása, mužská sexuální síla. má díky přítomnosti příznivý vliv na nervový systém hořčík - 185 mg. A samozřejmě vůně zázvoru během vaření povzbudí a pozitivně naladí.

O tom, co obsahuje rekordní množství kyselina askorbová, mnoho lidí ví, ale víte o této vlastnosti feferonky? Asi 145 mg vitamínu ve 100 gramech tohoto užitečného produktu vám poskytne normu po dobu 1,5 dne.

S největší pravděpodobností ale 100 gramů nesníte a ani nemusíte, stačí půlka feferonky na oběd. A jste plní energie na celý den. Navíc zlepšujete trávení, posilujete cévy (draslík) a zvyšujete hemoglobin (železo).

Koření, pomeranč

Mezi užitečné koření můžete také uvést skořice, kurkuma, vanilka.

Potraviny obsahující zdravé tuky

- speciální přípravek obsahující zdravé tuky. Má krémovou, příjemnou chuť, svěží vůni, obsahuje hodně vlákninu, draslík a vitamín C.

Vlašské ořechy Ne nadarmo se jim říká královské ořechy, obsahují spoustu užitečných látek, rostlinných tuků a minerálů. 100 gramů ořechů obsahuje 12 mg β-karotenu, což je řadí mezi oční léčitele při zánětu spojivek a také jako protizánětlivé činidlo.

Jádro vlašského ořechu ve skořápce

Ořech obsahuje velké množství užitečné látky - vitamíny A, B, C, E, K, P, alkaloidy, fixované oleje, bílkoviny, sacharidy. Předpokládá se, že konzumace vlašských ořechů zlepšuje paměť a jsou také užitečné pro posílení krevních cév a prevenci srdečních onemocnění.. Pokud opravdu chcete být zdravější, jezte vlašské ořechy každý den.

Není možné vyjmenovat všechny vlastnosti vlašského ořechu - to je bojuje proti rakovinným buňkám a snižuje hladinu cholesterolu (i přes obsah kalorií v produktu - 665 kcal). Pravda, pro udržení zdraví stačí sníst asi 7 ořechů denně – to je asi 30 gramů. Spolu s nimi jsou mandle a různá ořechová másla.

Sezam je olejnatá rostlina, ze které se vyrábí olej a tahini pasta. Výhody sezamu pro tělo jsou způsobeny přítomností vápníku.

A má řadu léčivých vlastností – bojuje proti rakovině, spaluje tuky, udržuje zdravou střevní mikroflóru. To vše zabraňuje stárnutí organismu a prodlužuje život. Toho je dosaženo především obsahem vitamínu E a Omega nasycených mastných kyselin.

Olivový olej také má užitečné vlastnosti. Obsahuje méně vitamínů, ale pro obsah mastných kyselin a polyfenolů je olej považován za hodnotný produkt středomořské kuchyně.

Zdroje vápníku

Zeleň– přípravek obsahující vápník (15-20 mg na 100 gramů), vitamíny a bioaktivní látky. Zelené listy a výhonky jako petržel, celer, koriandr, kopr, bazalka, špenát, šťovík jsou koncentrátory obsahu vitamínů. Zelené rostliny jsou proto nepostradatelné v kuchyních po celém světě.

Zelené cibule, petržel kopr

Každá zelená je dobrá svým vlastním způsobem. Nepostradatelné například pro lidi s křehké kosti, oční choroby a další neduhy. Různé druhy zeleniny prostě musíte zařadit do svého každodenního jídelníčku, protože obsahují také esenciální oleje.

Mléčné výrobky – tvaroh, kefír

Mléko– nejcennější produkt živočišného původu. Obsaženo v něm Vitamin B12 bojuje proti depresi a anémii, denní dávka tohoto prvku by se mělo rovnat 2 sklenicím mléka denně. Chcete-li nasytit své tělo vápníkem, musíte vypít asi 5 sklenic tohoto produktu denně.

Co dělat, když netolerujete mléko? Je jich víc vhodné možnosti- Tento mléčné výrobky a také zlepšují mikroflóru.

Tvaroh Kromě obsahu vápníku a bílkovin se doporučuje zejména dětem a starším lidem. Hlavní věc je vybrat si tvaroh s obsahem tuku, který potřebujete, například diabetici musí jíst pouze dietní tvaroh s obsahem tuku nižším než 1%.

Tvaroh je dobrý prevence a léčba aterosklerózy, posílení kostní tkáně, nastolení zdravé střevní mikroflóry. A ten poslední je spravedlivý nejdůležitější skutečnost ve prospěch produktu. Celé naše zdraví závisí na našem stavu zažívací ústrojí, výrobek je lehce stravitelný a nezanechává tíži v žaludku.

Kefír– to je povzbuzující nápoj původem z horského kraje, jen si to představte. Jeho magický účinek se projevuje při uhašení žízně a hladu zároveň, proto se často používá při dietách. Podle obsahu vitamíny A, D, K, E, kefír je lepší než jogurt . A projevuje svůj probiotický účinek na metabolismus v závislosti na typu kefíru a obsahu tuku.

Kefír a petržel

Seznam nejužitečnějších produktů. Zdravé sladkosti

Pokud chcete něco sladkého, snězte to sušené ovoce a med . 70% hořká čokoláda (100 gramů) obsahuje:

• tuky – 35,4 g;
• sacharidy – 48 g;
• bílkoviny - 6,5 g.

Navíc po vychutnání kousku čokolády se rozveselíte a doplníte tak své tělo důležité komponenty, jako tryptofan, arginin, hořčík... Všechny složky tvořící hořkou čokoládu dohromady působí protizánětlivě a příznivě působí na nervový systém. Čokoláda je navíc velmi chutná a zdravá.

Miláček – včelí produkt, který má spoustu užitečných vlastností, ale nízký obsah kalorií. Existuje nespočet druhů medu v závislosti na oblasti opylení, včetně lipového, pohankového, akátového, horského, avokádového a tak dále. Ale fakta, že med léčí popáleniny, rány, kašel a cukrovku, je potvrzena již dlouhou dobu a nezáleží na druhu medu.

Složení medu 100 g :

• Voda 17,10 g
• Bílkoviny 0,3 g
• Tuk 0 g
• Sacharidy 82,4 g (fruktóza, glukóza a sacharóza)

Nejzdravější produkt obsahuje vitamíny včetně kyseliny listové a také minerály. Sklenice mléka s medem na noc působí jako uklidňující tablet– Tento nápoj je zvláště užitečný pro těhotné ženy a děti.

Sušené ovoce

Přemýšleli jste někdy o vlastnostech sušeného ovoce? Ale marně Sušené ovoce jsou koncentráty užitečných látek, jediný vitamín, který se při zpracování odpařuje spolu s tekutinou, je vitamín C. Po zpracování se ovoce stává výživnějším a bohatým na přírodní cukry. To je důvod, proč je sušení dobré pro cukrovku a obecně jako pamlsek, který může nahradit cukr, bonbóny nebo jiné sladkosti.

Papája, meruňky, sušené meruňky, fíky, rozinky (nejkaloričtější), sušená jablka, sušené švestky, ... Toto není úplný seznam sušeného ovoce, kterým se můžete v létě zásobit nebo mít ve spíži všechny celoročně. Je to plátek sušeného ovoce, který vás dokáže nabít energií a předtím vám dodat sílu důležitá událost ve tvém životě.

Je těžké říci, který produkt je nejužitečnější ze všech, protože každý z nich je užitečný svým vlastním způsobem. Všechny luštěniny jsou velmi zdravé a živočišné tuky je lepší ve stravě nahradit rostlinnými – sezamovým a olivovým olejem. Do jídelníčku byste rozhodně měli zařadit pohanku, červenou řepu, sušené ovoce a jablka (každý den snězte alespoň jedno). A samozřejmě v létě jezte bobule a sezónní ovoce.

Stojí za zmínku, že při výběru zdravých produktů pro sebe stačí vypočítat množství mikroelementů a nezapomeňte diverzifikovat své menu s takovými produkty. A zveme vás, abyste zvážili 10 dalších nejužitečnějších produktů.

Tyto 10 nejprospěšnějších potravin pro lidské zdraví vám pomůže ještě více zpestřit jídelníček: banány, ananas, maliny, borůvky, jahody, kiwi, olivy, hroznové víno, mrkev, quinoa.

Je lepší, když je vyzkoušíte na místě, to znamená, až přiletíte do tropů, určitě vyzkoušejte ananas a banány, protože obsahují spoustu vitamínů a pročišťují cévy. A když navštívili Středozemní moře, utrhli ze stromu olivu. No a co se týče ostatních produktů - chopte se chvíle, všechny se pěstují v našich zemích, snažte se je mít stále na stole.

V moderní život Výživa zaujímá významné místo pro každého člověka. Ale většina lidí se věnuje kultu jídla a věnuje příliš mnoho pozornosti výživě. Přitom neoddělují zdravé a nezdravé potraviny a dělají chybu. Konzumace nezdravého jídla může způsobit špatné fungování vašeho těla, což má za následek různé nemoci. Nejrůznějším tělesným problémům můžete předejít tím, že do svého jídelníčku zařadíte co nejvíce zdravých potravin.

Seznam nejzdravějších potravin

Produkty, které prospívají tělu

Jídlo, které člověk po celý život jí, vyživuje tělo. esenciální minerály, vitamíny, živin, jejichž nedostatečný obsah nebude mít nejlepší vliv na zdraví. Když to vezmeme v úvahu, většina lidí se snaží ze své stravy vytěžit co nejvíce škodlivých věcí a naplnit ji těmi zdravými.

Abyste měli představu o tom, jaké nejzdravější potravinářské produkty by měly v jídelníčku převládat, doporučujeme vám seznámit se se seznamem, který obsahuje 10 nejoblíbenějších.

Seznam 10 nejlepších obsahuje:

• Borůvka. Berry má unikátní vlastnosti a působí na lidské tělo jako přírodní antioxidant, pomáhá prodloužit mládí a zlepšit stav pokožky. Díky borůvkám je možné normalizovat hladinu cukru a nestarat se o vzhled zánětlivé procesy a problémy s krevními cévami.

Borůvky pomáhají prodloužit mládí

• Rajčata. Pravidelné používání rajčata snižují pravděpodobnost rakoviny a také zvyšují odolnost těla vůči různým nachlazením, infekční nemoc. Příznivých vlastností rajčat je dosaženo díky skutečnosti, že tento produkt lze klasifikovat jako antioxidant.
• Hrozny jsou také přirozeně se vyskytující antioxidant.
• jablka. Jíst 1 jablko denně dokáže pořádně pročistit organismus a snížit hladinu cholesterolu. Milovníci jablek mají menší pravděpodobnost srdečních problémů a jsou také méně náchylní k rakovině.
• Naklíčená pšenice má vlastnosti, které posilují imunitní systém. S jeho pomocí můžete vyčistit tělo toxinů a normalizovat metabolické procesy v těle. Tento výrobek Doporučuje se užívat při onemocněních spojených s problémy trávicího traktu.

Naklíčená pšenice má vlastnosti, které posilují imunitní systém

• Přírodní kakao posiluje imunitní obranu organismu, normalizuje činnost žaludku, chrání ho před tvorbou vředů a zánětů žaludku. Pravděpodobnost rakoviny při pravidelné konzumaci kakaa se snižuje.
• Ryba. Milovníci ulovených ryb mořské vody, jsou 2krát méně náchylné k mrtvici. Ryby obsahují nenasycené mastné kyseliny a betakaroten, které jsou důležité pro lidský organismus.
• Zelený sypaný čaj. Vlastnosti zeleného čaje je těžké přeceňovat. Kromě toho, že pomáhá čistit tělo od odpadů a toxinů, jeho pravidelné užívání pomáhá normalizovat činnost srdce a snižovat hladinu cukru a cholesterolu.
• Česnek je antibakteriální činidlo pro tělo, což zabraňuje šíření mikrobů v něm . Pomocí česneku můžete normalizovat krevní tlak, protože rozšiřuje cévy, což podporuje lepší krevní oběh.

Česnek je pro tělo antibakteriální látka

• Ovesné vločky se používají k řešení problémů spojených se žaludkem a střevy. Ovesné vločky pomáhají normalizovat kyselost střev.

Upřednostněním 10 výše uvedených produktů můžete zlepšit stav těla a jeho provádění životně důležitých procesů.

Pánské produkty

Mužské tělo cítí potřebu určitých produktů, které přinášejí maximální výhody. Speciální pozornost je třeba věnovat pozornost obsahu prvků v nich, které přispívají k udržení sexuální funkce, sexuální touha. Nezapomínejte ani na obsah vitamínů a minerálů. Existuje 10 produktů, které jsou prospěšné zejména pro muže. Tento seznam obsahuje 10 nejzdravějších potravin pro muže:

• Brokolice pomáhá zvyšovat erekci a dodává tělu mnoho vitamínů. Pro muže je konzumace brokolice jakousi prevencí rakoviny.

Brokolice pomáhá zvýšit erekci

• Rajčata pro muže jsou poměrně důležitým produktem, který musí být určitě přítomen ve stravě. To je způsobeno prevencí rakoviny prostaty, stejně jako zvýšením sexuální touhy a nárůstem síly v důsledku normalizace vaskulární funkce.
• Banány obsahují velké množství mikroelementů, které pomáhají zlepšit erekci. Navíc doplňují nedostatek vitamínů a normalizují činnost střev.
• Ústřice jsou vynikající produkt, který má ohromný vliv na mužské tělo. Tento produkt je výborný prostředek aby se zabránilo vypadávání vlasů, stárnutí pokožky a ztrátě svalového tonusu. A konzumace ústřic má samozřejmě pozitivní vliv na zvýšení libida a posílení erekce.
• Červené paprika zmírňuje následky stresu a je také jedním z přípravků pro muže, které zpomalují proces stárnutí.
• Fazole pomáhají vést. Pro muže je tento přípravek nezbytný, protože snižuje pravděpodobnost problémů s prostatou. Fazole jsou navíc obohaceným produktem, který příznivě působí na čištění krve.

Fazole pomáhají normalizovat svalovou hmotu

• Celozrnné výrobky nasycují tělo sacharidy, živinami, mikroelementy, vitamíny, díky čemuž dostává energetický náboj a nárůst síly.
• Mléko pomáhá čistit krev škodlivé látky, odstranit nedostatek vitamínů a mikroelementů.
• Mořské ryby zajišťují stabilní fungování kardiovaskulárního systému, zvyšují obranyschopnost organismu, podporují krevní oběh v pánevní oblasti, což má pozitivní vliv na kvalitu sexuálního života.
• Zelení, zejména kopr a petržel, při pravidelné konzumaci pomáhají vrátit všechny procesy v mužském těle do normálu.

Tento seznam pro muže by měl sloužit jako vodítko při výběru produktů, které budou tvořit jídelníček. Po zavedení výživy, pozitivní změny v těle vás nenechá dlouho čekat.

Dámské výrobky

Pro ženy jsou zdravé potraviny také velmi důležité, protože pomáhají prodloužit mládí, normalizovat fungování těla a udržovat dobré zdraví. K dispozici je také seznam 10 produktů pro ženy. Potraviny zahrnuté v 10 nejzdravějších seznamech mají určité podobnosti se seznamem mužů.

Mezi zdravé produkty pro ženy patří:

• Ryby jsou bohaté na omega-3 kyseliny, které příznivě působí na činnost mozku a cév.
• Brokolice má pro ženy neocenitelné výhody, které jsou spojeny s prevencí rozvoje rakoviny prsu. Vlastnosti brokolice závisí na obsahu rostlinných bílkovin, kyseliny listové a dalších prvků v jejím složení. Pro ženy je brokolice zdrojem vlákniny, která pomáhá čistit tělo od toxinů.
• Fazole pro ženy jsou vynikajícím prostředkem proti stresu, nervové napětí. Díky mikroelementům obsaženým ve fazolích lze minimalizovat projevy menopauzy.

Fazole jsou pro ženy vynikajícím prostředkem proti stresu.

• Ovesné vločky pomáhají obnovit strukturu vlasů a zlepšit stav ženské pokožky. Porce ovesných vloček vám dodá pocit sytosti na dlouhou dobu a doplní tělu energii.
• Avokádo by pokud možno měly zařadit do jídelníčku ženy, které si chtějí dlouhodobě udržet krásnou postavu a mládí. Vlastnosti avokáda jsou zaměřeny na sexuální funkceženy, čímž se zvyšuje pravděpodobnost početí dítěte.
• Olivový olej má vlastnosti, které vám umožní zachovat mládí a krásu. Toho je dosaženo výživou vlasů a pokožky, posílením metabolismu a čištěním střev a také zlepšením jejich fungování. Díky tomu je dosaženo normalizace zdravé hmotnosti žen.
• Mléčné výrobky musí být bezpodmínečně přítomny ve stravě. Protože kromě bílkovin přispívají k osídlení těla prospěšné bakterie a pomáhají zvyšovat odolnost organismu proti nachlazení a infekčním chorobám.

Mléčné výrobky musí být bezpodmínečně přítomny ve stravě.

• Brusinky mají vlastnosti, které zabraňují onemocnění Měchýř. Umožňuje odstranit nahromaděnou tekutinu z těla, která způsobuje otoky. Brusinka pomáhá prodloužit mládí a zdraví ženského těla.
• Ořechy pomáhají řešit problémy, jako je neplodnost a nemoci postihující mléčné žlázy.
• Přírodní hořká čokoláda má pozitivní vliv na duševní činnost organismu, pomáhá vyrovnávat se s podrážděností a stresem.

Přemýšleli jste někdy nad tím, jaký potravinový produkt je pro naše zdraví a dlouhověkost nejprospěšnější? Ale neexistuje nic jako jen jeden produkt, existuje jich velké množství. Příroda se o to postarala. A to je skvělé! Proto je důležité udržovat vyváženou a pestrou stravu jednoduše řečeno, jíst je třeba od všeho trochu;

Ano, příroda nám to nadělila, ale my lidé jsme dokázali všechno zvrátit a z dobroty napáchat... ublížit) Kvůli své závislosti na jídle zabíjíme prospěšnost potravin, jíme spoustu zbytečných a škodlivých potravin. I když v naší době je obecně obtížné dodržet správné a Zdravé stravování. Důvodem je prostředí, nedostatek přírodní produkty, poměrně často přítomnost chemických přísad.

Co je zdravé jíst?

A přesto se pokusme zjistit, ze vší rozmanitosti produktů, které nám příroda dala, plus všeho, co jsme se sami naučili vyrábět, co bychom měli ve své stravě pro zdraví preferovat? Je důležité znát tyto body alespoň teoreticky.

Hodnocení produktů se budu snažit budovat pouze na základě mých znalostí z oblasti výživy, s využitím zkušeností stoletých, výživových poradců, vegetariánů, duchem mi blízké ajurvédy a samozřejmě bez slevování z názoru oficiální medicína. Vše je v sestupném pořadí podle úrovně užitečnosti.

Čerstvá zelenina

Takže první místo bezpodmínečně oficiální i netradiční dietetiku čerstvý zeleniny a bylinek: mrkev, řepa, cuketa, všechny druhy zelí ( vysoká dávka, antioxidanty), cibule, paprika sladká a hořká, rajčata, zejména žluté a oranžové barvy (jako zdroj luteinu a lykopenu - bojovník proti některým typům rakovinných buněk), (inulin) melouny (dýně) a tak dále - vůdci této linie.

Takže Marva Ohanyan - lékař, naturopat, bioložka doporučuje rajčatovou dietu na jeden den a jíst pouze tyto plody je lepší než pomeranč resp. žlutá barva. Navíc už víme, že i tepelně upravená rajčata jsou zdravá.

Také sem na Olympu zařazujeme všechen kopr. Množství vitamínů, chlorofyl, zdroj mikroelementů, vláknina - činí zelení na našem stole žádoucí. Zelení tedy můžete jíst neomezeně! Škoda, že se nedá moc jíst, přeci jen nejsme krávy a naše trávení je trochu jiné.

Vařená zelenina je také užitečná, ale méně je důležité ji vařit správně. Nejlepší způsob je pečení v troubě. Pečená zelenina, přesně to, co milujeme, ztrácí své výhody. Nemůžete smažit v rostlinném oleji, je lepší použít živočišný tuk (; sádlo, máslo ghí), aby se zabránilo uvolňování karcinogenů při smažení.

Všechny rostlinné dary přírody Zelená barva super užitečné:

1. Jsou zásobárnou vitamínů,
2. Hodně chlorofylu je zelená krev rostlin, magický léčitel a zdroj života pro lidi.
3. Nízký obsah kalorií,
4. Bez cukrů, škodlivých solí,
5. Lehce stravitelné.

To vše je živá potrava, která nám dodává energii země a slunce. Saláty, zeleninové šťávy, smoothies, čerstvé šťávy - super zdravé jídlo, cesta ke zdraví, síle a!

Ovoce

Umístíme se na druhém místě čerstvé ovoce a bobule pouze přítomnost cukrů je snižuje o něco málo pod zeleninu a bylinky. Ovoce pěstované v oblasti, kde lidé žijí: lepší jsou zelená jablka (zdroj pektinu, vitamínů, železa), švestky, hrušky, meruňky (draslík), broskve, mišpule (jód), tomel, citrusové plody (jako zdroj vitamínů C), zejména citron (jako alkalizující organismus).

Zakarpatský stoletý stařík, který žil 104 let Andrey Voron speciální místo přiřazuje jablka a hrušky k divokým lesům, a ne k těm, které byly vyšlechtěny při výběru.

Tady za druhé čestné místo Vysadíme bobule, vše bez výjimky: rybíz, jahody, maliny, zejména polní a lesní. Severní bobule, šetrné k životnímu prostředí: borůvky, brusinky, moruše jsou super zdroj zdraví, ne způsobující alergie. Tmavé odrůdy révy vinné jako zdroj antioxidantů a flavonoidů. Stejný cukr v bobulích trochu kazí obrázek dobroty. Ale pokud to s nimi nepřeženete, s mírou jsou ovoce a bobule spolu se zeleninou lídry v naší stravě.

Obiloviny a luštěniny

Třetí krok se týká obilí a luštěnin. Kaše z neleštěných zrn, zejména pohanky, prosa (zdroj draslíku), kukuřice (samozřejmě, pokud jste si jisti, že je bez GMO), i když bylo zjištěno, že ovesné vločky obsahují lepek, je na našem stole stále důležitá . Rýže je zdravá, ale lepší je neleštěná a s mírou.

V průběhu rozsáhlé 20leté studie amerických vědců z National Cancer Institute v Rockwellu (USA) na více než 400 tisících pacientů tak bylo zjištěno, že obilné kaše působí na člověka nejpříznivěji.

Milovníci kaší mají největší odolnost vůči nemocem a schopnost dožít se ve zdraví vysokého věku. Nejužitečnější byly kaše z nezpracovaných celých zrn, bohaté na vlákninu. To je hnědá rýže, pohanka, ovesné vločky.

Mají nebývalé výhody, To je pravé kouzlo pro všechny nemoci. Ale musíte uznat, že milovníků takového jídla není mnoho. Můžete alespoň občas brzy na jaře přidejte do svého jídelníčku klíčky.

A ačkoli jsou obiloviny považovány za nejužitečnější produkt, stále existuje skutečnost, že kaše je vařený produkt, to znamená, že některé prospěšné látky se během tepelného zpracování ztrácejí. To je důvod, proč kaše stále klesá.

Luštěniny- neocenitelný produkt, bohatý na bílkoviny, vitamíny, vlákninu, který dokáže léčit lidské tělo. Stejná tepelná úprava je však stále připravuje o super užitečnost.

Med a ořechy ve výživě

O čtvrté místo se podělí i Nuts, ani nevím, co je užitečnější. Přírodní, pravý med je neocenitelným darem přírody, nejen důležitým produktem pro výživu, ale také léčbou řady nemocí, jako preventivní opatření. Kdo miluje med, žije dlouho. Tady! 🙂

Med bych dokonce povýšil na samotný Olymp užitečnosti, ale přesto může být pouze přísadou do našeho jídla, kvůli vysoký obsah cukry a vysoký obsah kalorií ji řadíme o něco níže.

A samozřejmě je zde důležité opatření, aby byl produkt alergenní. A i dnes je kvůli špatné ekologii a bezohledným podnikatelům velmi těžké sehnat kvalitní med.

Všechny ořechy bez výjimky jsou velmi užitečné: lískové ořechy, kešu, mandle, pistácie, brazilské ořechy, piniové oříšky jako zdroj vitamínů, rostlinných bílkovin, jódu a enzymů. Nejsou v žádném případě horší než med a mohou dokonce fungovat jako nezávislé jídlo.

M. Bircher-Berger - švýcarský lékař jménem vlašské ořechy

"Většina zdravé jídlo pro lidi Je to přirozená živá potrava nasycená energií slunce. V podstatě můžete jíst jen ořechy.“

A Hippokrates věřil, že ořechy mohou ulevit od nemocí srdce, mozku, žaludku, jater, ledvin a jater.

Vladimir Levi (slavný psycholog) chválil vlašský ořech a nazval ho „svátkem pro mozek“. Je nepostradatelný pro mozkovou činnost a paměť.

Michurin nazval ořech „chléb budoucnosti“.

Neměli byste však jíst hodně ořechů kvůli jejich vysokému obsahu kalorií. možné alergie u produktu, který je těžko stravitelný, proto je důležité dbát na střídmost.

Ryby a mořské plody

No, dále, pátým nejužitečnějším produktem jsou mořské ryby, mořské plody, mořské řasy- jako zdroj nasycených Omega-3 mastných kyselin, živočišných bílkovin, fosforu a skupinových vitamínů. Zvláště užitečné pro prevenci kardiovaskulární choroby. Lidé, kteří jedí hodně ryb, nemají infarkty ani mrtvice.

To je vše. Bezpodmínečná výhoda všeho ostatního je velmi diskutabilní. A ano, rostlinné oleje jsou velmi užitečné. My je ale používáme jako přísadu do pokrmů.

Rostlinné oleje

Tato kategorie produktů je také velmi potřebná, aby měl člověk správný metabolismus. Zelenina nerafinované oleje, zejména dýňové, sezamové, lněné, olivové, jako přísada do stravy, díky polynenasyceným a mastným organickým kyselinám, jsou tělem dokonale absorbovány. Ale pouze v hotové podobě, nemůžete ho smažit v rostlinném oleji, což děláme všichni a vždy děláme téměř všude. Vznikající karcinogeny jsou škodlivé pro naše zdraví.

Mléčné výrobky

Mléčné výrobky, pečené máslo, správně připravený jako zdroj živočišných bílkovin, mléčného tuku, mikro-makroprvků. Připomeňme si, jak je ghí zdravé. A mléčné výrobky: kefír, jogurt, ayran, živé jogurty bez konzervantů, dokonce i syrovátka mají velké výhody.

Vejce

V poslední době jsou široce propagovány. Ano, pokud jsou čerstvé a pokud jsou s mírou, jsou užitečné a dokonce léčí řadu nemocí.

To je možná vše, co by mělo být v naší stravě. Zdravých a chutných produktů je ale poměrně dost. Chléb jsem do seznamu nezařadil z důvodu velmi velkých ataků z důvodu použití nesprávného kvásku, z důvodu rafinace obilí a špatné kvality mouky. Velkozrnný chléb s přídavkem otrub bez kvasnic doporučují odborníci na výživu.

Maso

Maso je již dlouho uznáváno jako zdraví škodlivý produkt medicínou (způsobuje rakovinu tlustého střeva), odborníky na výživu, nemluvě o naturopatech. Škodlivé je především červené maso, podle výsledků výzkumu je na třetím místě v míře poškození zdraví za tabákem a alkoholem.

Většina lidí maso miluje kvůli jeho chuti, obsahu živočišných bílkovin, iminokyselin a železa, děti ho krmí od raného dětství. Proto je těžké přehodnotit své názory na tento produkt bez masa, většina světové populace by nebyla nikde.

Kdo nemůže, snadno se vzdá, kdo nemůže nebo nechce, pak je lepší a vhodnější jíst hovězí, králičí, jehněčí, krůtí, křepelčí nebo bílé maso; kuřecí prso. Nejez vepřové maso, ale tenký plast

Němečtí vědci sestavili žebříček 10 nejprospěšnějších potravin pro lidské zdraví!

jablka

Podle výsledků vědecký výzkum, toto „nativní“ ovoce je zásobárnou užitečných látek, obsahující unikátní soubor mikroelementů, které ovlivňují lidské zdraví na buněčné úrovni: draslík, hořčík, vápník, sodík, fosfor, železo, měď, pektiny, fruktóza, silice, vitamíny A, B, C, P atd. Spektrum blahodárných účinků jablek je tak široké, že umožňuje nejen zvýšit imunity a normalizovat trávení, ale také ale také předcházet rozvoji např vážná onemocnění jako rakovina a srdeční choroby.

Nejdůležitější „bohatost“ jablek je vláknina. Jejich pravidelná konzumace zabraňuje zácpě a pomáhá normalizovat činnost gastrointestinálního traktu. Jakmile se molekuly vlákniny dostanou do krve, pomáhají tělu odstraňovat cholesterol, a to zase zabraňuje vzniku onemocnění kardiovaskulárního systému. Pektiny obsažené v jablkách na sebe vážou toxiny, soli těžkých kovů a také je odvádějí z těla.

Nedostatek jódu, který se stal vážnou hrozbou pro veřejné zdraví, lze snížit také konzumací jablek, konkrétně jejich semen. Tím, že sníte semena dvou jablek, splníte denní potřebu těla jódu. Provádění tohoto postupu denně pomůže normalizovat práci štítná žláza, harmonizovat fungování endokrinního systému.

Konzumace jablek stimuluje imunitní systém těla a zvyšuje jeho odolnost vůči mnoha nemocem. Quercetin obsažený v jablečných slupkách je silný antioxidant, který pomáhá bojovat s volnými radikály, chrání buňky před zničením a zabraňuje rozvoji některých forem rakoviny.

Ryba

Odborníci na výživu po desetiletí tvrdili, že jídelníček člověka by měl obsahovat ryby. Právě ryby obsahují látky, které pomáhají snižovat hladinu tuků v krvi, podílejí se na regulaci krevního tlaku, pomáhají chránit před cukrovkou, zmírňují bolesti hlavy a kloubů při artróze. Omega-3 mastné kyseliny v rybách a mořských živočichech mohou ředit krev, a tím sloužit jako preventivní opatření v boji proti trombóze. I malé množství tučných ryb nebo velrybího masa (od 1 do 10 gramů) denně po dobu jednoho roku může zabránit mrtvici a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění o 40 %. Pravidelná konzumace ryb prakticky snižuje úmrtnost na infarkty na nulu. Kromě toho jsou ryby bohaté na látky jako vápník, draslík, jód, sodík, fosfor, hořčík, vitamíny A, B1, D, E.

Rybí proteiny jsou téměř dokonale vyvážené ve složení esenciálních aminokyselin, podporují růst mladého těla. Rybí proteiny jsou bohaté na aminokyseliny obsahující síru, které posilují detoxikační funkci jater (neutralizace toxických látek) a zabraňují jejich tukové degeneraci. Ale nevýhoda esenciální aminokyselina tryptofan způsobuje převaření ryb, proto se doporučuje konzumovat jej maximálně 2x týdně.

Ryby jsou výbornou prevencí proti rakovině tlustého střeva nebo prsu. Konzumace ryb pomáhá zlepšit imunitu a zlepšit paměť.

Česnek

Česnek je velmi prospěšný pro zdraví. Česnek má kromě své specifické chuti a možnosti využití jako výborného dochucovadla mnoho prospěšných a léčivých vlastností a je hojně využíván v lidové i tradiční medicína k léčbě mnoha nemocí a neduhů. Složení česneku zahrnuje dusíkaté látky, sodík, draslík, vápník, hořčík, křemík, kyseliny sírové, fosforečné, vitamín C, D, B, fytosteroly, extraktivní látky, fytoncidy a silice. Díky svému bohatému a léčivému složení má česnek gastrointestinální, diuretické, diaforetické a kardiovaskulární vlastnosti. Česnek může snižovat krevní tlak a má také analgetické, hojení ran, antimikrobiální, anthelmintické, antitoxické, protirakovinné a antitoxické účinky. Česnek je velmi užitečný při nedostatku vitamínů. Česnek také obsahuje selen, který je známý svými antioxidačními vlastnostmi.

Česnek obsahuje více než čtyři sta různých prospěšných složek, včetně mnoha antioxidantů, které mají řadu pozitivních léčivých vlastností. Česnek snižuje cholesterol, ředí krev, snižuje krevní tlak, působí protizánětlivě. Česnek působí proti stárnutí a ucpávání nejen hlavních, ale i periferních tepen. Terapeutický účinek lze dosáhnout užíváním dvou až tří hlávek česneku denně.

Česnek ředí krev a je přírodním antibiotikem. Je velmi důležité, že česnek velmi dobře posiluje imunitní systém, a tím zvyšuje odolnost těla škodlivé účinky životní prostředí. Česnek zabíjí širokou škálu bakterií.

Česnek se přidává do mnoha zdravotní zásoby. Přípravky připravené z česneku účinně ničily zhoubné nádorové buňky. je však třeba připomenout, že od dlouhodobé užívání léky na bázi česneku, začnou potlačovat střevní mikroflóru a způsobovat podráždění.

Česnek je účinný lék na nachlazení. Doporučuje se také používat česnek při poruchách nervového systému, chorobách urogenitálního traktu a orgánů, stejně jako k očistě těla. Léčivé vlastnosti česneku snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi. Česnek zabíjí buňky glioblastoma multiforme, zhoubného nádoru mozku. Česnek má také prokazatelně pozitivní vliv na činnost srdce.

Jahoda

Z hlediska obsahu vitaminu C jsou jahody na druhém místě po černém rybízu. Pět středně velkých bobulí obsahuje tolik vitamínu C jako jeden velký pomeranč. A v jahodách je více kyseliny listové než v malinách a hroznech. A přestože jsou jahody velmi zdravé, buďte opatrní s chemií a kupujte je v sezóně, kdy jsou pěstovány bez všemožných hnojiv

Pokud budete tyto bobule jíst každý den, stanete se silnějšími imunitní systém a stěny nádob. Jahody mají silné protizánětlivé a antimikrobiální účinky. Proto se na nemocný žaludek předepisuje jako lék.

Mrkev

Mrkev je nazývána miniaturní lékárnou pro její vzácné složení vitamínů a minerálních sloučenin. Mrkev je jedním z nejlepších posilujících, regeneračních a vitamínové produkty. Je zvláště užitečný pro ženy: zlepšuje motorické funkce střev, čistí obličej a posiluje vlasy.

A přesto je hlavní hodnotou mrkve obsah karotenu. Jak víte, když karoten vstoupí do lidského těla, změní se na vitamín A, jeden z nejprospěšnějších pro mladé ženy. Aby se to urychlilo přirozený proces zpracování je nutné při konzumaci syrové mrkve sníst malé množství tuku - dezertní lžičku zakysané smetany popř. rostlinný olej. A při vaření by se do pokrmů měla přidávat mrkev dostatečné množství Tlustý Jedna z nejúčinnějších léčivých vlastností mrkve je spojena s posílením sítnice. Ne nadarmo všichni lékaři na světě doporučují zavést mrkev do každodenní stravy těm, kteří trpí krátkozrakostí, zánětem spojivek, blefaritidou, šeroslepostí a únavou očí.

### strana 2

Pepř

Pepř má léčivé a léčivé vlastnosti. Pepř je hojně využíván v lidovém i tradičním léčitelství díky svému léčivému složení. Pepř obsahuje mnoho potřebné pro tělo vitamíny, minerály a živiny. Pepř je velmi bohatý na vitamíny, zejména vitamín C (není horší než citron a černý rybíz). K uspokojení denní potřeby člověka stačí sníst malý kousek syrové sladké papriky, pouze 30 - 40 g. Důležité je, že se tento vitamín v pepři nezničí 70 - 80 dní. Nejvyšší koncentrace kyseliny askorbové (vitaminu C) se nachází v blízkosti stonku.

Plody papriky jsou navíc bohaté na karoten a rutin, které mají aktivitu P-vitamínu. V lékařství se rutin používá jako prostředek k posílení stěn krevních kapilár. Pepř obsahuje také vitamíny B1, B2 a E. Pepř kombinuje vitamín C s velké množství vitamín P (rutinně). Tato kombinace dává pepři velmi užitečnou vlastnost – pepř pomáhá posilovat cévy a snižovat propustnost jejich stěn.

Pálivá paprika díky svým blahodárným a léčivé vlastnostiširoce používán v lidové a tradiční medicíně k prevenci a léčbě mnoha onemocnění a nemocí. V současné době široce známý pepřové náplasti, které skvěle pomáhají při nachlazení, pohmožděninách, revmatismu, artritidě, bolestech svalů a kloubů.

Hořící Paprika by měl být konzumován perorálně, aby se normalizoval cerebrální oběh. Pálivá paprika zabraňuje rozvoji aterosklerózy, zmírňuje stav bronchiální astma, kašel, bolest v krku, chřipka. Díky přítomnosti kyseliny askorbové (vitamín C) a vitamínu P v červené feferonce pomáhá posilovat a pročišťovat cévy pepř se používá ke snížení cholesterolu, zlepšení krevního oběhu a čištění cév. Velký počet vitamín A umožňuje využít prospěšné vlastnosti pepře ke zlepšení zraku a formování kostry. Pálivé papriky zpomalují růst rakovinných buněk a konzumace chilli papričky pálivá paprička zvláště užitečné pro rakovinu vaječníků.

banány

Banány jsou ovoce, které příroda ideálně uzpůsobila pro výživu člověka. Rychle zaženou hlad, protože obsahují lehce stravitelné sacharidy a tři přírodní cukry: sacharózu, fruktózu, glukózu. A také vitamíny a minerály, které potřebujeme.

Banány se doporučují pro dietní výživa. Obsahují Jablečná kyselina a enzymy, které jsou potřebné pro vstřebávání sacharidů.
Banán je také jedinečný v tom, že je jediným ovocem, které lze konzumovat syrové, aniž by způsobovalo exacerbaci peptických vředů a chronická gastritida. Tyto plody neutralizují kyselinu, takže vás také zachrání před pálením žáhy.
Konzumací banánu získáme vitamíny E a C. A minimálně čtvrtinu denní doporučené dávky vitamínu B6, který upravuje hladinu glukózy v krvi a uklidňuje nervový systém.

Zelený čaj

Dnes se zelený čaj používá v široké škále: od kosmetiky a hubnutí až po léčbu rakovinné nádory a AIDS. A to vše díky unikátní sadě minerálů, vitamínů, sacharidů, bílkovin atd. obsažených v sušeném listu čajovníku.

Začněme minerálními prvky. Zinek, draslík, fluor, jód, mangan, sodík, fosfor, křemík, vápník, železo, měď, dokonce i zlato! A to není vše. Přejděme k vitamínům. Vitamíny C, B1, B2, B9 (kyselina listová), A (karoten), K, P a PP ( kyselina nikotinová). Z hlediska obsahu vitaminu P, který je zodpovědný za posílení stěn cév, tedy zelený čaj nemá vůbec konkurenci.

Celkem čajové lístky obsahují více než 300 prospěšných látek. Kromě vitamínů a minerálů obsahuje zelený čaj alkaloidy, éterické oleje, sacharidy, organické kyseliny, bílkoviny, pektiny... O některých z nich, přesněji o jejich účincích na organismus, lze diskutovat samostatně.

Uvolňující a uklidňující nápoj, zelený čaj obsahuje také malé množství kofeinu, který je považován za stimulant nervové a oběhové soustavy. Zelený čaj obsahuje méně kofeinu než černý čaj a ještě více méně než kávová zrna. Proto je dávka kofeinu v šálku čaje, pokud se nejedná o chifir, samozřejmě menší než množství, které stimuluje mozkovou činnost a utlumuje cévy. Čili čaj působí na naše tělo jemně, bez šoku. A přesto byste se neměli nechat unést dlouhými a supertěžkými čajovými dýchánky. Potěšení by mělo být s mírou A teď ještě o jedné věci magická vlastnost katechiny zeleného čaje. Místo bolestivé diety, omezování se na něco chutného, ​​můžete jednoduše snížit hladinu tuku pitím čaje. Krása! Japonští vědci po provedení tříměsíčního experimentu na skupině dobře živených mužů, během kterého dobrovolníci zhubli více než dvě kila, určili optimální „porci“ zeleného čaje – ne více než 6 šálků denně.

Nyní, po získání štíhlé postavy, zbývá jen dát si do pořádku pleť. Antioxidanty obsažené v čajových lístcích vážou a neutralizují volné radikály, které způsobují stárnutí a dělají pokožku vrásčitou. Stojí za zmínku, že mnoho produktů péče o pleť obsahuje zelený čaj jako jednu ze svých klíčových složek. I doma je docela snadné vyrobit si pleťovou vodu, čistící masku nebo toner ze zeleného čaje.

Cenné dnes biologické vlastnosti sóju uznávají vědci po celém světě a produkty z ní jsou každým dnem stále populárnější. Sójové produkty prokazatelně:

1. regulují hladinu cholesterolu a tím snižují riziko rozvoje cévních a srdečních chorob;
2. zvýšit sekreci žlučových kyselin, podporující rozpuštění žlučové kameny;
3. zlepšit funkci ledvin při cukrovce;
4. normalizovat metabolismus tuků a podporovat hubnutí; snížit intoxikaci alkoholem a touhu po alkoholu;
5. mají protirakovinný účinek, podporují odstraňování radionuklidů z těla;
6. dodává tělu všechny potřebné aminokyseliny, mastné kyseliny, vitamíny, minerály a vlákninu.

Mléko

Mléko může nezávisle způsobit oddělení žaludečních a střevních šťáv a je proto indikováno pro vyčerpané a slabé pacienty. Při léčbě obezity se mléko „půst“ užívá při otravách solemi těžkých kovů, kyselin, zásad jako protijed, při ateroskleróze, hypertenze, dna, onemocnění jater a ledvin.
A i když je dnes známo, že v některých případech je mléko stále kontraindikováno, např. nízká kyselostžaludeční šťáva, kolitida s průjmem, úplavice, nefróza s otoky, otravy fosforečnými solemi a fenolem, stejně jako kvůli nedostatku enzymu laktázy v těle lidí řady národností, který štěpí mléčný cukr laktózu, což vede k intoleranci mléka si nelze nevzpomenout na úsloví uvedené v posvátné perské knize „Zend Avesta“, které přímo říká: „...v kravách je naše síla, v kravách naše potrava, v kravách náš oděv, v krávy jsou naše vítězství."