Otrava jídlem u dětí. Otrava jídlem u dítěte. Dieta po otravě

Otrava jídlem Může se to stát dítěti v jakémkoli věku a za mnoha okolností. Seznamte se s příčinami a příznaky intoxikace, abyste správně poskytli první pomoc.

Otrava jídlem (toxikoinfekce)– akutní toxické popř infekční léze těla, ke kterému dochází po konzumaci nekvalitních potravin. Vyznačuje se komplexem patologické příznaky(průjem, intoxikace, zvracení, dehydratace).

Děti jsou otráveny častěji než dospělí. Tělo dítěte ještě není silné, takže jen stěží odolává vnějším „agresorům“, způsobující intoxikaci. Děti navíc při absenci dohledu dospělých jen zřídka dodržují hygienická pravidla, zejména v mladším věku.

Jak zjistit přítomnost otravy jídlem u dítěte, jak s ní zacházet - co by mělo být poskytnuto z prostředků v domácí lékárnička je nutné dítě s toxickou infekcí krmit a napájet, abychom pomohli vyrovnat se s nemocí? Pojďme to všechno vyřešit! U dětí, zejména v prvních dvou letech života, je toxická infekce závažnější než u dospělých. To je způsobeno nedokonale vyvinutým gastrointestinálním traktem. Pokud k tomu dojde, musíte doma zavolat pediatra. Důvodem jsou nekvalitní potraviny, nepřevařená voda, špatně zpracované potraviny, infikované ovoce a zelenina. Přečtěte si více: .

Příznaky otravy jídlem

Onemocnění začíná akutně. Jedním z prvních příznaků otravy je bolest břicha. Nástup onemocnění je vždy akutní, náhlý. Příznaky otravy se objevují několik hodin poté, co dítě sní nekvalitní jídlo. Když jsou potraviny výrazně kontaminovány mikroby, první příznaky onemocnění se objevují během první hodiny po jídle. A pouze u botulismu je latentní období několik dní (až 8 dní). Čím kratší je období před začátkem otravy, tím vyšší je závažnost onemocnění.

Otrava jídlem je nebezpečná zejména pro děti mladší věk. Pokud několik dětí zkonzumovalo nekvalitní výrobek, může to tak být různé trvání latentní období a různé míry závažnosti onemocnění.
V případě otravy, bez ohledu na příčinu jejího výskytu, se mohou objevit následující příznaky:

letargie, celková slabost;
bolest, křeče v břiše ( Malé dítě napíná nohy), lokalizace bolesti je často v epigastrické nebo periumbilikální oblasti, někdy v celém břiše;
bledost kůže, v některých případech namodralý odstín rtů a článků nehtů;
nevolnost a opakované zvracení, které přináší úlevu;
teplota může být zvýšená, se zimnicí (u infekcí přenášených potravinami - až 39 ˚C) nebo nízká;
puls a dýchání jsou zvýšené;
kapalina, častá stolice: při některých otravách může být stolice hojná, vodnatá (jako u nemoci způsobené coli) nebo skrovné, stolice může mít jinou barvu (žlutooranžová - kdy stafylokokové infekce, zelený typ bahenního bahna - se salmonelózou), může se objevit příměs hlenu a krve; suché sliznice, žízeň;
ztráta chuti k jídlu;
jsou možné křeče a poruchy vědomí.
Zvracení a průjem (zejména velká stolice) jsou nebezpečné, protože mohou rychle způsobit dehydrataci těla, vývoj selhání ledvin. Příznaky dehydratace jsou suché sliznice a kůže, snížený kožní turgor (elasticita), snížená frekvence močení a množství moči.

Příčiny otravy jídlem

Dětský organismus je vysoce citlivý, takže rodiče musí dávat pozor na to, jaké jídlo dítěti dávat a v jaké formě. I ty na první pohled nejnebezpečnější produkty (mléko, vejce, bylinky, ovoce) mohou při nedodržení skladovacích podmínek poškodit vaše zdraví.

Jaké jsou příčiny otravy jídlem:

Jedovaté jídlo. Houby, rostliny, bobule neznámého původu způsobují intoxikaci těla a mohou dokonce vést ke smrti. Takové produkty musíte nakupovat pouze od prodejce, který ručí za kvalitu a potvrzuje ji potřebnými certifikáty.
Jíst jídlo s toxiny a choroboplodnými zárodky. Může to být běžné jídlo, ale jeho přísady byly během procesu vaření nesprávně zpracovány.
Pokud jíte maso, které není zcela uvařené, nebo tvaroh, který „překročil“ datum spotřeby, můžete dostat střevní infekci.
Původci žaludečních onemocnění vedou k pomalému, ospalému stavu se seznamem příznaků. Střevní infekce zahrnuje salmonely, stafylokoky a různé kmeny. Mohou být ve vodě, zakysané smetaně, tvarohu, jogurtu, vejcích, ovoci, zelenině, masné výrobky, Fast Food.
Intoxikace agresivními chemickými sloučeninami.

První pomoc je velmi důležitá fáze. Správně poskytnutá pomoc v případě otravy zabrání rozvoji těžkých stádií. Je třeba učinit následující kroky: Prvním krokem je poskytnout dítěti pitný režim, aby nedošlo k dehydrataci. Stav dehydratace je pro lidský organismus, zejména dítě, velmi nebezpečný.

V prvních hodinách je to nutné velký počet voda, protože se zvracením a průjmem po uvolnění nebezpečných toxických látek vystupují a užitečný materiál, které jsou pro tělo velmi potřebné k boji s infekcí. Okamžitý příjem sorbentů.

Přísná výživa po celou dobu necítím se dobře. Dodržujte pastelový režim, dokud všechny příznaky neustoupí. Je potřeba co nejrychleji doplnit zásoby tekutin v těle. Může být použito léčivý přípravek Rehydron (rehydratační soli), nebo make solankou Domy. Je možné použít odvary z heřmánku, šípku, zeleného čaje. Tuto metodu lze použít pouze pro děti starší 5 let.

Výživa je dána Speciální pozornost. Střevní otrava vyžaduje určitý režim, který je nutné dodržovat ještě několik dní (týdnů). Doporučuje se připravovat polévky a vývary. Tekutá, ne těžká kaše s vývarem. Soufflé z nízkotučné odrůdy maso.

Doporučuje se snížit množství sacharidů. Léčba otravy jídlem u dětí zahrnuje okamžité zahájení léčby a odstranění toxických látek z těla. Pokud je člověk otráven, pak při prvních příznacích je nutné provést výplach žaludku. Rychlé odstranění toxinů nebude provokovat další vývoj těžké následky. U malých dětí se máchání provádí v nemocniční podmínky pod dohledem lékaře.

Za jakých podmínek byste se měli poradit s lékařem?

První pomoc doma je nutná. Ale poraďte se s lékařem, abyste se vyhnuli závažným příznakům, a pokračujte doma klid na lůžku pořád to stojí za to. Řada příznaků, které naznačují, že dítě vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc:

Otrava u dítěte (otrava jídlem) do tří let věku. Děti tohoto věku, zvláště ty, které jsou do jednoho roku nebo mladší, by měly být pod přísným dohledem svých ošetřujících lékařů. Od dokonce lehká forma a fáze otravy se může změnit těžké následky, se kterou bude mnohem obtížnější se vyrovnat.
Dítě se nezlepší do 24 hodin po poskytnutí pomoci. Pokud se blaho dítěte nezlepší, znamená to, že tělo není schopno bojovat samo. Příznaky často vycházejí z jiných faktorů.
Dítě odmítá pít. Pokud dochází k nadměrnému zvracení nebo dítě odmítá pít, dochází k tomu nejčastěji u dětí do jednoho roku věku a pro rodiče je to velký problém. Pokud dítě nechce pít a všechny pokusy nevedly k aktivnímu „pitnému režimu“, je nutná lékařská péče.
Známky dehydratace. Pokud je dítě otráveno, nemusí mít nutkání močit. Pokud proces nastal a moč je tmavá - žlutá a ostrý zápach čpavku - nemoc přechází do těžké fáze. Také jazyk a celá ústní dutina vysychají.
Teplo. Na zvýšené pocení kapalina vytéká ještě rychleji Kůže a oči získaly nažloutlý odstín. Takové příznaky mohou naznačovat přítomnost toxinů.
Vyrážka. Jakékoli projevy vyrážky na těle dítěte musí být vyšetřeny odborníkem.
Přítomnost krve ve stolici a zvratcích. Projev takového příznaku je naléhavým důvodem k návštěvě lékaře.
Halucinace, zmatenost řeči, snížená zraková ostrost. Obtížné dýchání. Možná smrt. V takových případech se provádí naléhavá hospitalizace za účelem pečlivého sledování.
Otravy v dětských ústavech, školách. V případě hromadných infekcí se provádí kontrola. Dospělí mají právo podat žádost na hygienickou a epidemiologickou stanici. Je také nutné poradit se s pediatrem. Doktor má speciální instrukce. Vyplní se speciální sada dokumentů a následně se přenese na stanici. Poté začíná kontrola provozovny a jejích zaměstnanců.
Rodinná infekce. V případě otravy v rodině by měli být vyšetřeni všichni členové rodiny. Je možné, že infekci chytí i všichni příbuzní dítěte a nikdo ho nebude schopen léčit. V tomto případě je prostě nutné neustálé sledování ošetřujícím lékařem.

Je důležité naučit své dítě dodržovat hygienu. Nepasterizované mléko, syrová voda, špatně vařené maso, ryby – to vše může vést k otravě. Chemické substance, domácí chemikálie a léky by měly být uloženy na bezpečných místech. Při chůzi by rodiče měli zajistit, aby dítě náhodou nejedlo jedovaté houby, bobule a rostliny.

Každý člověk může zabránit jakémukoli druhu otravy. Stačí vyhovět jednoduchá pravidla, vštěpován každému od dětství. Je docela jednoduché chránit sebe a svou rodinu před tak hroznými a obtížně tolerovanými infekcemi. Péče o své zdraví a zdraví svých blízkých je nedílnou součástí života každého člověka.

Video o otravě u dítěte:

Bez ohledu na věk se u dětí mohou objevit poruchy trávení. Nejsou ničím výjimečným a vyskytují se i při odběru běžného produktu. Všechno proto imunitní systém dítě si ještě se vším neví rady dráždivé faktory. Pro rodiče je užitečné vědět, jak léčit otravu u dětí doma.

Důležité! Mohou způsobit ty potraviny, které žaludek dospělého zpracuje zcela klidně těžká otrava. Pokud se objeví známky tohoto stavu, je třeba okamžitě přijmout léčebná opatření.

Příznaky

O domácí léčbě otravy můžeme mluvit v situacích, kdy se projeví v mírná forma. Pokud je však dítě mladší pěti let, měli byste se i při mírném průjmu poradit s lékařem. Otrava často vede k dehydrataci dětské tělo a představuje vážné nebezpečí.

V jakých situacích je nutné poradit se s lékařem:

průjem nezmizí po dobu dvou dnů;
stolice je častá a doprovázená zvracením. Zvratky obsahují žluč a krev;
na pozadí průjmu se dítě velmi točí, potí se a je bledé;
časté a přerušované dýchání, rychlý srdeční tep;
ostré a silná bolest v žaludku;
PROTI výkaly existují nečistoty krve a hlenu;
dítě je tak slabé, že nemůže stát nebo sedět samostatně;
objevují se svalové křeče končetin;
vidění je narušeno, před očima se objevují skvrny.

Důležité! Již půl hodiny po jídle se mohou objevit první známky otravy. Častěji k nim dochází do dvou hodin. Pokud se příznaky objeví později, pak mluvíme o ne o otravu jídlem, ale o bakteriální nebo infekční otravu.

Otrava jídlem u dítěte - Dr. Komarovsky (video)

Slavný lékař Komarovsky říká, že pokud máte příznaky otravy jídlem, měli byste se poradit s lékařem:

při zvýšených teplotách;
známky otravy jídlem nezmizí do 24 hodin;
dítěti jsou necelé 3 roky a celá rodina je otrávená.

Pokud po užití nevhodného přípravku neuplynulo ani půl hodiny, musíte vyvolat zvracení, pokud to nepomůže, vypít Aktivní uhlí. Nenechávejte dítě jíst, ale zároveň pijte více vody. Podejte dítěti roztok Regidron. Na horečku můžete užívat Paracetamol, Nurofen, Panadol.

První pomoc

Dítě musí být uloženo do postele a musí mu být poskytnuto velké množství vody s přidáním malého množství citronové šťávy. Můžete také pít slabý čaj s medem nebo cukrem, neperlivá voda. Aby se zabránilo dehydrataci, je potřeba hodně tekutin.

Důležité! Musíte se snažit udržet teplotu nápoje blízkou tělesné teplotě. Tímto způsobem se tekutina rychleji vstřebává do gastrointestinálního traktu.

Pokud je otrava závažná nebo je dítě mladší pěti let, měli byste zavolat lékaře. Zatímco čekáte na lékaře, můžete si vzít aktivní uhlí. Jedna tableta se počítá na 10 kg hmotnosti. Léky Enterosgel, Smecta, Atoxil jsou účinnější. Na bolestivé pocity Můžete si masírovat žaludek nad pupíkem.

Léky na otravu

Hlavní tablety pro otravu jsou sorbenty. Je nutné podat 1 tabletu aktivního uhlí na 10 kg hmotnosti dítěte. Uhlím nemůže dojít k předávkování, ale způsobuje zácpu. Pokud jste tedy dali požadované množství uhlí, a dítě to vyzvracelo, můžete jim dát znovu.

Je třeba obnovit střevní mikroflóra a zmírnit stav pacienta:

Linex, kanadský jogurt, Acipol a další léky obsahující laktobacily a bifidobakterie.
Festal, Mezim podporuje odbourávání bílkovin a tuků v těle.
Uvolňuje křeče v případě otravy No-shpa.

Důležité! Poskytněte první pomoc výplachem žaludku, ale neprovádějte samoléčbu, zavolejte sanitku.

Odvary na pájení

Jaké bylinné odvary pomohou:

heřmánek;
Semena kopru;
Dubová kůra;
infuze kořenů marshmallow;

Důležité! K přípravě jakéhokoli druhu odvaru je třeba nalít lžíci suroviny do sklenice vroucí vody, nechat ji vařit a mírně vychladnout. Pro zlepšení chuti můžete přidat trochu medu.

Zázvorový čaj

Přidejte sklenici vroucí vody do lžíce zázvorového prášku (nebo strouhaného kořene). Nechte, dokud se čaj neohřeje, přidejte malou lžičku medu. Každou hodinu vypijte polévkovou lžíci.

Pokud máte zažívací potíže, není třeba dítě do jídla nutit. Důležitý příspěvek k tomu, jak léčit otravy u dětí doma, pochází z zotavovací dieta.

Přečtěte si více o regenerační dietě

Šest hodin po otravě nemůžete jíst. Poté byste měli dítěti dávat pouze tekuté nebo pyré. Musíte jíst v malých porcích, až osmkrát denně. Povinné v období, kdy domácí léčba otravy u dětí, musíte se vzdát sladkostí, mléčná výživa, z čerstvý chléb, tučná jídla. To vyvolává ve střevech fermentační procesy, které nejsou při rekonvalescenci prospěšné.

Můžete udělat kaši s vodou, pyré zeleninové polévky, pyré vařené maso. Můžete jíst chléb, ale včerejší chléb (nejlépe ve formě sušenek), mléčné výrobky jsou povoleny. Po dobu tří týdnů po zotavení byste se měli snažit vyloučit smažená a tučná jídla z dětské stravy a nedávat syrovou zeleninu a ovoce. Ale po zotavení můžete pít zředěné šťávy a kompoty.

Účinné lidové recepty

Skořicová tinktura

Skořice pomáhá zmírňovat křeče, protože je přírodním sorbentem. Půl lžičky skořice musíte zalít vroucí vodou a zamíchat. Nechte čtvrt hodiny, poté sceďte. Zahřívejte po malých doušcích. Během dne musíte vypít jeden a půl litru tinktury.

Kopr s medem

Tento odvar rychle odstraní toxiny, zmírní zvracení, až úplně ustane. Med pomůže zachovat draslík, který se při průjmu aktivně odstraňuje z těla. Je třeba nalít lžičku semen kopru do 400 ml vroucí vody. Nechte pár minut, vařte dvě minuty, přidejte malou lžičku medu. Pijte teplé v množství litru denně.

Citronová šťáva

Ze tří citronů vymačkáme šťávu, zředíme vodou, podle chuti přidáme cukr nebo med. Vypijte jedním douškem, abyste zastavili reprodukci patogenní bakterie. Ale tento způsob léčby není vhodný pro zvýšená kyselostžaludeční, gastrointestinální onemocnění.

Co pomůže při prevenci otravy jídlem u dětí:

Naučte své dítě mýt si ruce před každým jídlem.
Nedávejte svému dítěti nezpracované potraviny.
Děti by neměly používat syrová vejce, vejce naměkko nebo smažená.
Zobrazte a zkontrolujte data expirace produktů.
Otevřené mléčné výrobky nesmí být skladovány déle než jeden den, a to ani v lednici.
Neskladujte ryby a maso s jinými produkty. Chladnička by měla mít samostatné police na krmivo pro zvířata.
Ovoce omyjte mýdlem a tekoucí vodou.
Pijte pouze balenou vodu.
Neskladujte potraviny v místnosti: všechny zbytky jídla schovejte do chladničky.
I sladkosti musí být čerstvé.

Jiné otravy u dětí

Samostatně stojí za zmínku otrava dětí naftyzinem vzhledem k tomu, že jej rodiče poměrně často používají k léčbě rýmy u dětí.

Příznaky otravy naftyzinem

První příznaky předávkování jsou:

slabost, letargie, ztráta síly, náladovost;
bolesti hlavy, bolesti a křeče v břiše;
nevolnost, zvracení, teplota pod 36,6;
slabý srdeční tep, nízký krevní tlak;
ztráta chuti k jídlu, neustálá touha spát;
žáci se o něco zmenšují;
bledost, změna kůže(vlhká, studená kůže).

Všechny příznaky je třeba pečlivě sledovat a poskytnout první pomoc.

Otrava naftyzinem - léčba

První stupeň otravy nevyžaduje nouzovou péči. V případě druhého nebo třetího stupně je nutné urychleně přivolat lékařský tým. Při prvních příznacích otravy musíte:

ujistěte se, že dítě neztratí vědomí;
dát více vody (převařené);
sledovat dýchání a srdeční frekvenci;
přikryjte dítě teplou přikrývkou;
ovládat svůj puls.

V případě otravy se protijed podává nitrožilně. Je to protijed, jehož účinek závisí na přesná definice látky (která to způsobila) a jak rychle byla pomoc poskytnuta. Pouze lékař má právo to dát. Ale pro otravu naftyzinem neexistuje žádné antidotum; Zavolejte sanitku. Nesprávná dávka léku je pro dítě smrtelná. Vypočítejte dávku v závislosti na tělesné hmotnosti.

Následky otravy

Předávkování naftyzinem vede k vážným následkům, pokud se na příznaky, které se objeví, nereaguje včas. Případy vážného poškození centrály nervový systém, kóma. Časté případy vedlejší efekty- to je otrava. Nenechávejte drogu na místě přístupném dětem. Nepřekračujte dávku, droga je návyková.

Otrava benzinem u dětí

V první řadě dítě potřebuje kyslík. Vezměte ho ven nebo otevřete všechna okna a dveře uvnitř. Podávají se injekce Cititon, Cordiamin a 5% roztok glukózy. Je nutné provést výplach žaludku. Doporučuje se užívat projímadla a dát klystýr.

Otrava fenazepamem

Fenazepam je kontraindikován pro použití u dětí mladších 18 let. Z otrav fenazepamem bylo zaznamenáno 20 % případů. Důsledky jeho užívání vedou k hluchotě, halucinacím, letargii, prostorové dezorientaci a komatu. Pokud se dítě otráví fenazepamem, je nutné podat k pití litr vody a vyvolat zvracení, sledovat dech, krevní tlak a kontrolovat polohu jazyka (aby nedošlo k zatažení).

Toto jsou hlavní možnosti a první metody léčby otravy u dítěte doma. Pro malé děti i v případě mírná otrava Určitě byste měli zavolat lékaře. Bez ohledu na věk musíte být schopni poskytnout kompetentní první pomoc svému dítěti.

Otrava jídlem je komplex patologických příznaků, které se objevují při konzumaci nekvalitních nebo jedovatých potravin.

Lékaři někdy používají termín „toxikoinfekce“, který kombinuje příčiny onemocnění (otravy): poškození toxiny, poškození těla bakteriemi a smíšená verze.

Příčiny otravy jídlem

Výraz „nekvalitní výrobek“ znamená běžný denní produkt potraviny, které se z určitých důvodů staly nebezpečnými pro konzumaci.

Zde jsou možné následující možnosti:

doba použitelnosti produktu vypršela (hnilobné a rozkladné procesy vedou k hromadění toxinů nebezpečných pro zdraví);
kontaminaci čerstvého produktu škodlivé bakterie(například na nemyté ovoce na skořápkách vajec často najdete E. coli, salmonelu);
poškození čerstvého produktu bakteriálními toxiny (při porušení technologie přípravy krémů se do nich mohou dostat stafylokokové toxiny).

Druhá skupina toho kombinuje poměrně hodně nebezpečné bakterie(tyčinky a koky), při vstupu do těla se objevují známky otravy jídlem. Botulismus, escherichióza, salmonelóza, úplavice - to je neúplný seznam infekčních lézí gastrointestinálního traktu. střevní trakt.

Stojí za zmínku, že lékaři infekčních chorob klasifikují všechna tato onemocnění nikoli jako otravu jídlem, ale jako akutní střevní infekce (AEI), ale pouze s laboratorní detekcí bakterií. Pokud nebylo možné identifikovat mikroorganismus specifický pro tato onemocnění a klinický obraz je nepochybný, použijte obecný koncept- toxická infekce.

Takže kromě otrav nekvalitními produkty, často v lékařská praxe se musí vypořádat s otravou jedovatými rostlinami nebo chemickými jedy, které se dostaly do jídla. Pokud každému hrozí otrava zkaženým jídlem, jedovaté rostliny, léky a domácí chemikálie konzumují především děti z neznalosti nebo neopatrnosti.

Vlastnosti otravy jídlem u dětí

Kvůli nezralosti systémů a orgánů je otrava jídlem u dítěte závažnější než u dospělých. Někdy stejné jídlo nezpůsobí matce žádnou újmu, ale může způsobit závažnou toxickou infekci jejího dítěte.

Podívejme se blíže na důvody selhání dětského těla:

nízká kyselost žaludeční šťávy, což je první bariéra pro patogenní bakterie;
nedostatečné ochrannou funkci játra (jinými slovy, neúplně vytvořený systém enzymů nezbytných pro neutralizaci, vázání a odstraňování jedů játry);
rychlé vstřebávání toxinů ze sliznic ústní dutina, žaludek a střeva (to se vysvětluje dobře vyvinutým systémem přívodu krve do orgánů);
nízká filtrační kapacita ledvin;
narušení normální ochranné střevní mikroflóry (u malých dětí se často vyskytuje dysbakterióza).

Vše výše uvedené vede k tomu, že otrava jídlem se vyskytuje častěji u dětí, objevuje se brzy a rychle a je mnohem závažnější než u dospělého. Proto pokud se u dětí objeví příznaky otravy jídlem, měli byste se poradit s lékařem!

Pouze mírné toxické infekce s menším poškozením lze léčit samostatně doma. celkový stav dítě.

Je zcela nepřijatelné samoléčba novorozenců (od narození do jednoho roku), protože frekvence vývoje těžké komplikace Tato skupina dětí je poměrně vysoká!

Klinický obraz otravy jídlem u dítěte

Otravy u dětí se dělí na období bezpříznakového onemocnění a období pokročilého klinický obraz.

asymptomatické období (latentní)

To je doba od vstupu infekce do těla do prvních příznaků jejího projevu. Jeho trvání může být od 30 minut do dne a závisí na věku dítěte, množství snědeného jídla, typu toxinu nebo patogenu, individuální vlastnosti. Nemusí se objevit vůbec žádné příznaky nebo se může objevit slabost, malátnost, nepohodlí nebo pocení. Jakmile se určité množství jedu vstřebá do krve, objeví se první příznaky otravy jídlem.

Období plného klinického obrazu

Období od vstupu toxinu do krve do jeho úplného vyloučení (odstranění z těla). Doba trvání této fáze otravy závisí nejen na reakci těla dítěte na toxin, ale také na včasnosti přijatá opatření(obvykle ne více než 5–6 dní).

Otrava jídlem se projevuje jako příznaky poškození sliznice žaludku a střev ( akutní gastroenteritida), celková intoxikace a dehydratace (ztráta tekutin). S narůstajícím nepohodlím a slabostí se objevuje nevolnost, dítě se stává letargickým, ospalým a odmítá jíst. Tělesná teplota stoupá (u dětí do 3–5 let může dosáhnout 39,5 °C), objevují se bolesti břicha různé intenzity. Ty druhé jsou způsobeny spasmem hladké svalyžaludku a střev. K rychlému odstranění toxinů, které se dostaly do těla, tělo používá obranná reakce: zvracení a průjem. Je třeba si uvědomit, že zvracení třikrát u dětí již vyžaduje naléhavá opatření obnovit rovnováhu vody a elektrolytů.

Zvracení u dítěte v důsledku otravy jídlem, stejně jako průjem, se může objevit 10–12krát denně! Ztráta tekutin vede ke známkám dehydratace:

bledost;
špičaté rysy obličeje;
suchá kůže;
křeče, anurie, hypotenze (snížení krevní tlak), acidóza (okyselení krve) se objevují při výrazné dehydrataci a jsou nebezpečné komplikace toxické infekce.

Ve většině případů se hlavní projevy otravy snižují během prvních 1–3 dnů a zanechávají za sebou pocit slabosti a ospalosti. Bolest břicha může nějakou dobu přetrvávat, bolest hlavy, nedostatek chuti k jídlu, rozrušená stolice.

Co dělat, když se u dětí objeví příznaky otravy jídlem

Výše popsané příznaky otravy jídlem jsou nespecifické, to znamená, že jsou charakteristické pro většinu otrav. Při jídle jedovaté rostliny(konvalinka, pupalka, akonit, skočec, belladonna a další), některé léky a domácí chemikálie, navíc jedovaté houby standardní vlastnosti Objevují se také příznaky charakteristické pro konkrétní jed.

V každém případě lze rodičům doporučit následující:

pokud je to podezřelé nebo neobvyklé příznaky jako jsou křeče, ztráta vědomí, těžká tachykardie, nízký krevní tlak, silná bolest hlavy, rozmazané vidění, řeč, nejistá chůze, zvracení nebo krvavá stolice, halucinace, dušnost - měli byste okamžitě zavolat sanitku;
otrava jídlem u novorozenců (děti do jednoho roku) se léčí pouze pod dohledem pediatra;
na těžký průběh otravy, je indikována hospitalizace v nemocnici.

Léčba otravy jídlem u dětí

Komplex terapeutických opatření je založen na závažnosti klinického obrazu, věku dítěte a typu toxinu (příčina intoxikace). Co by tedy měli rodiče dělat, pokud má jejich dítě otravu jídlem? Jak účinně a rychle vyléčit otravu jídlem?

Boj s dehydratací

Nejdůležitější je doplnit ztrátu tekutin! Pediatři s velkým úspěchem používají roztok Regidron, který by měl být dítěti podáván v množství 1–2 polévkové lžíce každých 10 minut a po každém zvracení popř. řídká stolice. Pokud je droga nedostupná, můžete použít běžnou převařenou vodu.

Hlavním pravidlem, které si rodiče musí zapamatovat, je dávat vodu v malých množstvích, ale často.

Sorbenty

Při prvních příznacích otravy jídlem, než dojde ke zvracení, hodně pomáhají sorbenty (aktivní uhlí, Polysorb, Smecta, Enterosgel).

Mechanismus účinku léčiv je absorpce na jejich povrchu toxické látky a toxinů a jejich odstraňování. Čím dříve jsou tedy přijaty, tím větší je šance na snížení toxinu vstupujícího do krve.

Střevní antibiotika a antidiaroika

Tato skupina léky Měl by být používán pouze podle pokynů lékaře a pro laboratorní diagnostiku akutní střevní infekce (například salmonelóza, botulismus, úplavice). Nezávisle se rozhodl dát dětem střevní antibiotika A léky proti průjmu, jednáte na vlastní nebezpečí a riziko!

V některých případech je to možné nezávislé použití Loperamidové suspenze nebo kapsle ke snížení průjmu.

Probiotika

Po ukončení zvracení lze dítěti podat léky na obnovu mikroflóry. Urychlují rekonvalescenci, snižují závažnost příznaků otravy a pomáhají v boji proti patogenním bakteriím.

Probiotika se používají jak k léčbě, tak k prevenci otrav a infekcí.

Strava

Během léčby potřebuje dítě šetrnou stravu s omezením mouky, sladkostí, tučných, kořeněných a slaných jídel. Zcela vylučte džusy, mléčné výrobky a polotovary.

Na závěr bych chtěl říci, že vše terapeutická opatření, jejich trvání a dávky léků by měl předepisovat pouze ošetřující lékař. Pomoc při těžké otravě jídlem u dítěte je poskytována pouze v nemocničním prostředí. Nejlepší prevence otrava jídlem je dodržování sanitárních a hygienických norem a pravidel.

Dnes otravy předstihly i virové a nachlazení. Pokud se to stane vašemu dítěti, snažte se nepropadat panice. Musíte se pokusit v klidu dodržovat nějaká pravidla.

Aby se naše dítě co nejrychleji zotavilo, je nutné v první řadě identifikovat zdroj potíží. Samozřejmě, jakmile objevíte první příznaky této poruchy u dítěte, musíte okamžitě kontaktovat odborníka. Je to on, kdo stanoví správnou diagnózu a předepíše vhodnou léčbu.

Pro dítě to není žádná sranda. Pokud zaznamenáte první příznaky otravy, řešení problému v žádném případě neodkládejte. Zavolejte lékaře! Otrava dítěte je plná intoxikace těla. Může také dehydratovat tělo, což se může objevit až po několika dnech.

Otravou nejčastěji trpí mladší děti tři roky. Většina nebezpečné následky- u nejmenších dětí. Jejich tělo je stále velmi slabé a s intoxikací a dalšími následky se mnohem hůře potýká.

Možné příčiny otravy

Rostlinné jedy (a rostliny).
Zneužívání léků nebo předávkování.
Otrava jídlem u dětí v důsledku jídla, které je zkažené nebo prošlé.
Chemikálie ( domácí chemikálie, výpary toxických plynů, barvy a laky).

Mimochodem, z otravy drogami a Chemikálie Děti jsou postiženy častěji než dospělí. A to vše kvůli zvědavosti. Proto svou domácí lékárničku pravidelně kontrolujte a mějte ji mimo dosah.

Příznaky otravy u dítěte:

vaše dítě má potíže s dýcháním;
teplota nad 38 stupňů;
bolest břicha;
nevolnost, zvracení, průjem.

Pokud tohle těžká otrava, pak může dítě zvracet i více než 15x denně. V tomto případě může výtok obsahovat krev a nazelenalý hlen.

Jedovaté houby

Velkým nebezpečím je potápka bledá. K tomu, aby způsobil smrt, stačí sníst malý kousek.

Druhou nejnebezpečnější houbou je muchovník. Pouze malátnost se neobjeví okamžitě, ale až po 2–10 hodinách.

Pokud si myslíte, že se můžete otrávit jen jedovatými houbami, tak to bohužel zdaleka není pravda.

Stačí porušit technologii vaření nebo sníst starou, zatuchlou houbu, ve které již začal proces rozkladu, a v nejlepší scénář budete mít podrážděný žaludek a v nejhorším případě otravu.

První pomoc

Pokud dojde k otravě dítěte, objeví se příznaky otravy jídlem. V takovém případě byste měli okamžitě zavolat lékaře. Ale před jeho příjezdem je třeba nejprve poskytnout zdravotní péče. Co dát dítěti, když je otrávené?

Nejprve musíte tělo očistit od toxické látky doma. Pokuste se u dítěte vyvolat zvracení. K tomu je třeba zatlačit na kořen jazyka špachtlí, čistou lžící nebo jen prstem. Můžete mě nechat pít co nejvíce? čistá voda. Nechte své dítě pít.

Pokud vaše dítě omdlí, musíte ho položit na bok a nechat ho očichat amoniak. Pokud je známo, že se dítě otrávilo plyny nebo výpary, je nutné zajistit maximální proudění čerstvého vzduchu.

Po příchodu lékaře mu podrobně řekněte o situaci. Pouze odborník určí povahu otravy a dá potřebné pokyny k léčbě.

V případě potřeby bude dítě hospitalizováno a vše zkontrolováno potřebná vyšetření zjistit příčinu otravy.

Co dělat v případě otravy?

Pokud vaše dítě vykazuje známky otravy jídlem, nezapomeňte si doma opláchnout žaludek. Zvracení vyvoláváme jakýmikoli prostředky.
Dále můžete podat jakýkoli absorbující lék, který je ve vaší domácí lékárničce. Například aktivní uhlí. Užívá se také při exacerbaci onemocnění trávicího traktu. Nezapomeňte si pozorně přečíst návod, který je součástí balení.
Pokud má dítě průjem, pak je nutné podávat teplé nápoje.
Pokud má dítě velmi vysokou teplotu, je nutné ji snížit. Nejjednodušší a bezpečným způsobem– jemně osušte tělo ručníkem namočeným ve studené vodě. Nikdy nepodávejte svému dítěti antibiotika. Správnou léčbu může předepsat pouze lékař.
Během otravy a po ní budete muset dodržovat určitou dietu. Měli byste pít co nejvíce tekutin a vyhýbat se potravinám, které by mohly způsobit otravu.

Novorozenci a kojenci

Je mnohem obtížnější určit střevní otravu u kojence. Novorozenec nebo roční miminko vám samozřejmě nemůže říct, co ho bolí nebo trápí. Zde je proto několik příznaků, které pomohou mladé matce odhalit vážnou otravu u jejího dítěte:

ospalost;
zvracení;
pruhy krve ve zvratcích;
dušnost;
zvýšená teplota;
tmavá barva moči.

Přesné příznaky otravy jídlem a jinými otravami u dětí dokáže identifikovat pouze dětský lékař. Ale pokud si všimnete alespoň některých z těchto příznaků, okamžitě zavolejte specialistu. Zatímco cestuje, stojí za to udělat pro vaše dítě několik procedur.

Klystýr se studenou vodou a sorbentem. Pokud - 70 ml, pokud dva - 150 mililitrů.
Podejte aktivní uhlí. Výpočet je následující: 500 mg na 1 kg tělesné hmotnosti dítěte.
Dejte svému dítěti dostatek vody.

Dietu dodržovat v případě otravy

Pokud se dítě otráví jídlem, bude muset následujících 4–6 hodin hladovět. Ale nezapomeňte dát kojeneckou vodu. Dále je třeba dítě krmit 8krát denně v malých porcích. Je lepší, když je to kaše nebo polévka. Žádné těžké jídlo.

Co můžete jíst během diety:

Kaše vařená ve vodě.
Polévky ve formě pyré.
Nahraďte chléb sušenkami.

Stojí za to vzdát se smažených a mastných jídel, syrového ovoce a zeleniny. Připravujeme pouze zdravé a zdravé jídlo. Nejlepší je, když je v páře.

Produkty, které nejčastěji způsobují otravu

Nejjednodušší způsob, jak se otrávit, jsou všechny druhy salátů, které jsou ochuceny zakysanou smetanou nebo majonézou. Hotová jídla vyrobená v supermarketech a obchodech se prostě hemží bakteriemi.

Měli byste sledovat datum spotřeby produktů, které dáváte svému dítěti. Mnohem silnější dohled nad nimi by měl být v létě, protože právě v tomto období dochází k otravám mnohem častěji.

Produkty, které nejčastěji způsobují otravu:

mléčné výrobky, zmrzlina;
syrová vejce;
Ryby a mořské plody;
cukrovinky.

Prevence otrav

Dost často si za otravu dítěte mohou sami dospělí. Vzniká ze zanedbávání vlastního dítěte, ze zapomínání dávat pozor na dítě poté, co odejde z toalety atd.

Pamatujte, že ruce byste si měli mýt vždy a všude: po použití toalety, po hraní s domácími mazlíčky, po procházce.
Všechny předměty v kuchyni musí být udržovány v čistotě.
Veškerou zeleninu a ovoce před konzumací důkladně omyjte pod tekoucí vodou. tekoucí voda a poté ji zalijte vroucí vodou.
Provádějte pravidelné kontroly vaší chladničky. Pokud uvidíte produkty s prošlou dobou použitelnosti, okamžitě je vyhoďte do koše.
Ujistěte se, že vaříte vodu. Dítěti můžete dát k pití pouze převařenou vodu.
Děti do pěti let by neměly být krmeny houbami, stejně jako tělo malé dítě ještě to nemá dostatečné množství enzymy pro jejich trávení. Pokud přesto chcete sebe a svou rodinu hýčkat houbovými pokrmy, pak se ujistěte, že jsou 100% jedlé.
Krabičky s léky umístěte na místa, kam se dítě nedostane. Léky, jejichž doba použitelnosti vypršela, vyhoďte. Toto pravidlo platí i pro domácí chemikálie.

Vážení rodiče, doufáme, že z přečtení tohoto článku jste se dozvěděli o příznacích otravy jídlem u dětí. Našli jsme odpověď na otázku, co dělat, když se vaše dítě otráví a co v tomto případě dělat. Pochopili jsme, jaká může být otrava u dětí a její příznaky. A nezapomeňte, že otravu u dítěte nelze léčit doma. Neriskujte zdraví svého miminka a neprovádějte samoléčbu.

Každý člověk se během svého života setkal s otravou. Dospělí sami jsou nejčastěji schopni určit příčinu intoxikace a odstranit všechny její následky. Ale otrava u dítěte — zvláštní případ vyžadující pozornost a neustálé sledování. Stojí za to pochopit samotný proces otravy, jeho příčiny a příznaky. Poté určete metody léčby, i když jsou nejčastěji stejné.

Otrava jídlem u dítěte- akutní infekční onemocnění, projevující se v důsledku konzumace produktů s mikrobiálním obsahem, toxických látek, rostlinných a jiných jedů. Častěji mikroby aktivně kolonizují potravinářské produkty. Infekce zaujímá vysoké postavení mezi patologiemi tohoto druhu. Porucha je závažnější u dětí než u dospělých. Způsobit— zvláštní stavba těla dítěte: nedostatečná kyselost, neformovaná mikroflóra trávicího traktu. Ledviny a játra mají oslabenou filtraci. Dochází k aktivnímu šíření toxinů po střevech a krvi. Některé potraviny, které jsou pro dospělého neškodné, mohou být pro dítě nebezpečné.

Hlavní typy intoxikace

Intoxikace (otrava) se dělí na dva typy:

- způsobené mikroby a toxickými látkami.
Neinfekční - produkty různého původu obsahující jed.

Existují 3 typy otrav:

Otrava látkami obsahujícími toxický jed. Při zadávání je vyžadováno okamžité odvolání k doktorovi.
Nebezpečné rostliny, houby, živočišné produkty
Mikrobiální kontaminace.

Existují 3 fáze vývoje otravy u dětí:

Latentní období- nastává při požití nebezpečné látky, trvá do manifestace počáteční příznaky. Délka závisí na věku a vlastnostech každého dítěte. Záleží také na množství odebraného produktu. V této fázi je snadné zabránit vážným následkům, jed nepronikl do krve. Doporučuje se vypláchnout žaludek a vzít sorbenty.
Toxigenní stadium- od prvních příznaků. Období je symptomatické. V této fázi je nutné z těla odstranit bakterie a všechny škodlivé mikroelementy. Doporučuje se opláchnout, klystýr (pokud je to možné) a užívat diuretika.
Zotavení- obnovení tělesných funkcí.

Otrava jídlem u dítěte. Příčiny

Střevní infekce u dítěte jsou způsobeny stafylokoky, Proteus, E. coli a dalšími infekcemi. Nebezpečné látky vstupují do těla s potravou, ve které se před konzumací aktivně rozvíjejí. K rozvoji toxinů dochází v důsledku nesprávného skladování a přípravy potravin. Mikrobiální šiřitelé jsou lidé, kteří mají střevní infekce, zvířata a další objekty životního prostředí.

Otrava jídlem u ročního dítěte

Otravou u malého dítěte může být nejen otrava jídlem, ale také otrava chemickými látkami. Ale hlavní příčina otravy:

potravinová alergie (po - intoxikaci);
změna stravy dítěte - nesprávný nebo náhlý přechod od známého jídla k „jídlu pro dospělé“;
kontaktní způsob přenosu - špinavé hračky, nedodržování osobních a obecných hygienických pravidel;
přenos infekce z rodiče na dítě;
intoxikace kojící matky.

Příznaky a léčba. Příznaky otravy u dítěte

Mezi příznaky otravy jídlem u dětí patří průjem. Příznaky otravy: často stoupá vysoká teplota - 38 - 39 stupňů. Charakteristické zhoršení celkového stavu. Objevuje se letargie, slabost a ospalost. Neustálé zvracení. povýšení Tepová frekvence(puls), bledá kůže. Tmavě žlutá moč, těžké dýchání, stopy krve ve zvratcích a mozolu.

Příznaky otravy jídlem u dítěte se mohou objevit z následujících důvodů:

použití přírodní voda, nepasterizované mléčné nápoje. Takové produkty často obsahují E. coli;
špatně umyté ovoce a zelenina;
dorty s různými krémy (obsahují stafylokoky);
jakékoli uzeniny zakoupené v obchodě;
vejce (kontaminovaná salmonelou);
nějaká zelenina;
obchod a domácí konzervy.

Může být odeslán nebezpečně vlčí bobule, bezinky, nočník. Nějaké bylinky, houby.
Často se provádí diagnóza otravy dětský lékař- pediatr, infekční specialista. Provádí se řada testů – darování krve a moči. Je stanovena přesná příčina intoxikace. Kontrolují se rodiče dítěte (v případech otravy rodiny). Některá vyšetření zahrnují testy na určení původce infekce. Při hromadných vzplanutích otrav jsou testováni pracovníci kuchyně z místa, kde se dítě nakazilo. Nejčastěji po zjištění infekce u jednoho ze zaměstnanců všichni zaměstnanci podstupují léčbu a prevenci pomocí léků. Prostory jsou také důkladně vyčištěny. Možné uzavření mateřská školka nebo jsou školy v karanténě, dokud se všichni pacienti plně neuzdraví.

První pomoc při otravě

První pomoc- velmi důležitá etapa. Správně poskytnutá pomoc zabrání rozvoji těžkých stádií. Je třeba provést následující kroky:

Prvním krokem je zajištění pitného režimu, aby nedošlo k dehydrataci. Stav dehydratace je pro lidský organismus, zejména dítě, velmi nebezpečný. V prvních hodinách je zapotřebí velké množství vody, protože při zvracení a průjmu se po uvolnění nebezpečných toxických látek uvolňují také prospěšné látky, které jsou pro tělo velmi potřebné pro boj s infekcí.
Okamžitý příjem sorbentů.
Přísná výživa po celou dobu špatného zdravotního stavu.
Dodržujte pastelový režim, dokud všechny příznaky neustoupí.

Je potřeba co nejrychleji doplnit zásoby tekutin v těle. Můžete použít lék Regidron (rehydratační soli), nebo si vyrobit solný roztok doma. Je možné použít odvary z heřmánku, šípku, zeleného čaje. Tuto metodu lze použít pouze pro děti starší 5 let.

Zvláštní pozornost je věnována výživě. Střevní otrava vyžaduje specifický režim, který je nutné dodržovat několik dní (týdnů) poté. Doporučuje se připravovat polévky a vývary. Tekutá, ne těžká kaše s vývarem. Soufflé z libového masa. Doporučuje se snížit množství sacharidů.

Léčba otravy jídlem u dětí zahrnuje okamžité zahájení léčby a odstranění toxických látek z těla. Pokud je člověk otráven, pak při prvních příznacích je nutné provést výplach žaludku. Rychlé odstranění toxinů nevyvolá další vývoj vážných následků. U malých dětí se oplachování provádí v nemocničním prostředí pod dohledem lékaře. Doporučuje se prát v teple vařící voda v následujících výpočtech:

osm měsíců - jeden rok - 25 mililitrů na kilogram hmotnosti dítěte.
od 1,5 roku do 6 - 7 let - 20 mililitrů.
od 7 do 13 let - 13 mililitrů.

Po vypití určitého množství vody dochází ke zvracení – in v tomto případě to je docela normální projev reakce těla. V případě těžké intoxikace zavolejte sanitku pomoc v nouzi. V takových situacích se oplachování provádí v nemocnici nebo nemocnici, někdy s pomocí intravenózní roztok. Je nutné odebírat sorbenty. Nejčastěji se předepisuje Enterosgel, smecta a polysorb. Všechny tyto léky patří do skupiny enterosorbentů.

Za jakých podmínek byste se měli poradit s lékařem?

První pomoc doma je nutná. Ale stále stojí za to navštívit lékaře v období mezi otravou, aby se zabránilo závažným projevům a následným klidem na lůžku doma.

Řada příznaků, které naznačují, že je nutná naléhavá lékařská péče:

Otrava u dítěte (otrava jídlem) do tří let věku. Děti tohoto věku, zvláště ty, které jsou do jednoho roku nebo mladší, by měly být pod přísným dohledem svých ošetřujících lékařů. Protože i mírná forma a stádium otravy může mít za následek vážné následky, se kterými bude mnohem obtížnější se vyrovnat.
Dítě se nezlepší do 24 hodin po poskytnutí pomoci. Pokud se blaho dítěte nezlepší, znamená to, že tělo není schopno bojovat samo. Příznaky často vycházejí z jiných faktorů.
Dítě odmítá pít. Pokud ruší nadměrné zvracení nebo dítě odmítá pít. Otravy u dětí do jednoho roku věku představují pro rodiče obrovský problém. Pokud dítě nechce pít a všechny pokusy nevedly k aktivnímu „pitnému režimu“, je nutná lékařská péče.
Známky dehydratace. Nemusí se objevit nutkání močit. Pokud k procesu došlo a moč má tmavě žlutou barvu a silný zápach čpavku, dospěje otrava do těžkého stadia. Také jazyk a celá ústní dutina vysychají.
Teplo. Při zvýšeném pocení tekutina vytéká ještě rychleji.
Kůže a oči získaly nažloutlý odstín. Takové příznaky mohou naznačovat přítomnost toxinů.
Vyrážka. Jakékoli projevy vyrážky na těle dítěte musí být vyšetřeny odborníkem.
Přítomnost krve ve stolici a zvratcích. Projev takového příznaku je naléhavým důvodem k návštěvě lékaře.
Halucinace, zmatenost řeči, snížená zraková ostrost. Obtížné dýchání. Možná smrt. V takových případech se provádí naléhavá hospitalizace za účelem pečlivého sledování.
Otravy v dětských ústavech, školách. V případě hromadných infekcí se provádí kontrola. Dospělí mají právo podat žádost na hygienickou a epidemiologickou stanici. Je také nutné poradit se s pediatrem. Lékař má speciální pokyny. Vyplní se speciální sada dokumentů a následně se přenese na stanici. Poté začíná kontrola provozovny a jejích zaměstnanců.
Rodinná infekce. V případě otravy v rodině by měli být vyšetřeni všichni členové rodiny. Je možné, že infekci chytí i všichni příbuzní dítěte a nikdo ho nebude schopen léčit. V tomto případě je prostě nutné neustálé sledování ošetřujícím lékařem.

Příznaky otravy, příznaky uvedené výše, by měly rodiče přimět, aby se poradil s lékařem.

Prevence infekčních chorob a otrav

Prevence různé otravy zahrnuje jednoduchá a známá hygienická pravidla.

Hygiena je hlavní zárukou lidského zdraví.

Časté mytí rukou. Po použití domácí toaleta, veřejné toalety. Taková místa obsahují největší shlukškodlivé a pro tělo dost nebezpečné bakterie. Při mytí rukou existují rizika infekční choroby několikrát klesá. Tomuto pravidlu je třeba dítě naučit co nejdříve (od útlého věku).
Pečlivé tepelné zpracování dětských výrobků.
Dodržování skladování potravin. Výrobky podléhající rychlé zkáze musí být skladovány a spotřebovávány v souladu se stanoveným obdobím.
Zakázáno otevřené úložiště produkty v létě - podzimní období. Na vysoká teplota rychle se množí na volně skladovaných produktech nebezpečná infekce. Zrychlená produkce toxických látek.

Každý člověk může zabránit jakémukoli druhu otravy. Stačí dodržovat jednoduchá pravidla vštěpovaná každému od dětství. Je docela jednoduché chránit sebe a svou rodinu před tak hroznými a obtížně tolerovanými infekcemi. Péče o své zdraví a zdraví svých blízkých je nedílnou součástí života každého člověka.