Dnes každý vie o takej látke, ako je lecitín - o výhodách a škodách jeho používania sa diskutuje takmer v každom časopise alebo populárnom programe. Zároveň stále častejšie nájdete reklamy na produkty, vitamíny a doplnky stravy, ktoré ho obsahujú. Stojí za to pochopiť, aký dobrý alebo zlý je lecitín.
Lecitín – prospieva a škodí
Najprv musíte pochopiť, o aký druh látky ide? Lecitín patrí do kategórie organických látok, ktoré pozostávajú z celej skupiny fosfolipidov. Na jednej strane je to tak skutočný zdroj energiu pre telo, bez nej nie je možné budovať nové bunky. Nachádza sa v mnohých prírodné produkty a je povolený takmer vo všetkých krajinách.
Na druhej strane, keďže sa látka často používa ako emulgátor, mnohí ju považujú za škodlivú, ako každú inú umelú prídavnú látku do potravín. A v tomto prístupe k problematike je priestor na špekulácie. Nebolo dokázané, aký zlý vplyv má emulgátor sójový lecitín na telo - poškodenie jeho použitia je odôvodnené prítomnosťou kontraindikácií jeho použitia. Okrem toho má niektoré vedľajšie účinky.
Lecitín - výhody pre telo
Keďže existuje veľa sporov o tom, či je emulgátor lecitín užitočný, mali by sa prínosy a škody jeho použitia posudzovať oddelene. Táto látka sa podieľa na mnohých procesoch prebiehajúcich v tele.
Lecitín: výhody a účinky na fungovanie orgánov a systémov
- Bez tejto látky nie je možné normalizovať hladinu cholesterolu a s jej účasťou prebieha aj proces metabolizmu lipidov.
- Pomáha posilňovať nervový systém.
- Vyžadovaný pre normálna operácia mozog, ako aj pečeň.
- Lecitín je nevyhnutný pre rozvoj mentálnych schopností detí.
- Patrí do zoznamu vynikajúcich antioxidantov.
- V dospelosti látka pomáha udržiavať dobré zdravie.
- Pomáha chrániť sliznicu žalúdka a čriev pre tých, ktorí trpia peptický vred a zápal žalúdka.
Zrejme na otázku, či má lecitín prospešné vlastnosti, určite môžete odpovedať kladne. V tomto prípade by ma zaujímalo, kde sa vzala myšlienka, že lecitín je škodlivý? Stojí za to zvážiť tento uhol pohľadu podrobnejšie.
Sójový lecitín – zdraviu škodlivý
Otázka, či je lecitín zdraviu škodlivý, vznikla v dôsledku prítomnosti niektorých kontraindikácií jeho použitia. Faktom je, že táto látka, rovnako ako mnohé iné, môže spôsobiť alergickú reakciu v tele, to sa stáva pomerne často. Je pravda, že alergie spôsobuje s rovnakou frekvenciou peľ, niektoré druhy ovocia a bobúľ, ako aj srsť zvierat, ale nikto netvrdí, že sú škodlivé.
V niektorých prípadoch je kontraindikované užívať sójový lecitín - poškodenie zdravia bude príliš veľké. Napríklad prípravky s lecitínom by nemali užívať tehotné ženy, hrozí predčasný pôrod alebo potraty.
Medzi vedľajšie účinky poznamenal zvýšené slinenie, závraty alebo nevoľnosť, to sa vysvetľuje individuálnou neznášanlivosťou látky.
Prečo užívať vitamíny s lecitínom?
So všetkými možnými vedľajšími účinkami lekári veľmi často predpisujú rôzne drogy s lecitínom, najmä pre deti. Pre najmenších je táto látka potrebná už pred narodením – pomáha rozvíjať sa a rásť, vďaka nej sa formuje zdravé telo. nervový systém. Keď ide dieťa do MATERSKÁ ŠKOLA alebo školské vitamíny pre deti s lecitínom sú potrebné na vysokú odolnosť voči stresu. Koniec koncov, táto látka pomáha mozgovej činnosti a posilňuje nervový systém.
Na aké choroby sa užívajú vitamíny s lecitínom?
- Dospelým sa predpisuje lecitín na podporu funkcie pečene, najmä pri takých ťažké patológie ako cirhóza. So všetkými diskusiami na tému výhod a poškodení emulgátora lecitínu má táto látka zaujímavá nehnuteľnosť zmierniť kocovinu. S jeho pomocou sa telo ľahšie vyrovná s toxínmi, je to antioxidant.
- Lecitínové doplnky tiež pomáhajú udržiavať cholesterol vo forme, v ktorej sa jednoducho nemôže ukladať na stenách krvných ciev. Preto táto látka dokonale pomáha zotaviť sa zo srdcových chorôb.
- o kožné ochorenia lecitín môže pomôcť zmierniť nepríjemné príznaky.
- Na podporu nervového systému v ťažkých obdobiach sa odporúča užívať doplnky s lecitínom, pretože táto látka priaznivo pôsobí na jeho stav.
- Starším ľuďom sa odporúčajú vitamíny s obsahom lecitínu, ktoré pomáhajú podporovať mozgovú aktivitu pri Alzheimerovom syndróme a iných problémoch so starnutím.
Zároveň nezabúdajte, že prírodné produkty obsahujú túto látku v dostatočnom množstve, preto si pred tým, než pôjdete po vitamíny do lekárne, treba skontrolovať správnosť stravovania.
Lecitín: výhody a škody - recenzie
Hlavnými odporcami užívania drogy sú tí, ktorí zvažujú akúkoľvek umelé prísadyškodlivé. Na jednej strane majú čiastočne pravdu – všetky látky potrebné pre telo sú obsiahnuté v prírodných produktoch. Ale na druhej strane, kto môže s istotou povedať, že sa stravuje úplne správne? Možno len zopár.
Ani dokonale naplánovaná a vyvážená strava nemusí byť vždy správna, pretože nikto nám nezaručí, že všetko ovocie a zelenina kupované na trhoch a v supermarketoch skutočne obsahujú všetky prospešné látky, ktoré od nich očakávame. Život v mestách a častý stres deaktivuje nervový systém a ten potrebuje podporu.
Lekári tvrdia, že vlastnosti lecitínu sú také, že ak je lecitín nedostatok, prvé príznaky budú: nespavosť, problémy s náladou a neschopnosť sústrediť sa. Nedostatok tejto látky môže spôsobiť tráviace problémy, ale aj problémy s pečeňou.
Vo všeobecnosti je lecitín jedným z najdôležitejších stavebných kameňov, od ktorých závisí zdravie organizmu, takže o jeho škodlivosti možno diskutovať len v najextrémnejších prípadoch.
Lecitín urýchľuje spotrebu kalórií, to znamená, že núti telo spaľovať tukové zásoby. Je to presne to, čo chcete? Potom zistite, ako si vybrať lecitín a ako ho použiť, aby ste rýchlo získali späť svoju štíhlu postavu.
Lecitín je komplex fosfolipidov a mastné kyseliny, ktorý slúži ako konštrukčný prvok bunkové membrány Zúčastňuje sa všetkých metabolických reakcií živých organizmov. Stabilizuje funkcie mozgu, pečene, obličiek, zlepšuje imunitu, znižuje hladinu cholesterolu, stimuluje krvotvorbu, zlepšuje reprodukčné zdravie, normalizuje metabolizmus lipidov. Lieky obsahujúce lecitín sa aktívne používajú ako účinné a bezpečné prostriedky na chudnutie.
Mechanizmus účinku na chudnutie
Hlavná zložka látka podobná tuku Lecitín je fosfatidylcholín: jeho podiel v lecitínovom „kokteile“ je asi 20 %. Komplex fosfolipidových kyselín zahŕňa aj glycerín, cholín, inozitol, vitamíny B a organické kyseliny: stearová, fosforečná, linolová, linolénová, olejová, palmitová.
Účinok lecitínu na chudnutie sa vysvetľuje jeho schopnosťou aktivovať proces termogenézy, a tým zvýšiť spotrebu energie. Telo, ktoré prijalo obvyklé množstvo kalórií z potravy, vďaka pôsobeniu fosfolipidového komplexu, ich minie viac, takže je nútené používať tukové zásoby ako „palivo“. Lecitín tiež zvyšuje a predlžuje účinok vitamínov A, D, E, C, ktoré podporujú chudnutie.
Fosfatidylcholín a ďalšie zložky fosfolipidového komplexu urýchľujú štiepenie tukov – pôsobia ako emulgátor, štiepia tuky na drobné čiastočky, ktoré sa rýchlo trávia. Okrem toho fosfolipidy zvyšujú odolnosť voči stresu, o ktorom je známe, že často spôsobuje prejedanie sa. Pomáhajú urýchliť metabolické procesy, správna asimilácia živiny, pri ktorej si telo tukové zásoby neukladá, ale úplne odbúrava.
Výživové doplnky s lecitínom sa dajú kúpiť bez lekárskeho predpisu, sú dostupné v tabletách, granulách a práškoch. Pri výrobe doplnkov stravy sa zvyčajne používajú suroviny šetrné k životnému prostrediu. Vo väčšine prípadov je zdrojom fosfolipidov sója alebo slnečnica.
Ak porovnáme tieto dva druhy surovín, sójové bôby sú lacnejšie ako slnečnicové semienka. Ale fosfolipidové prípravky, ktoré sa z neho vyrábajú, môžu spôsobiť alergie kvôli obsahu zvyškov sójových bielkovín v nich. Okrem toho Lecitín San ( potravinový doplnok E322), možno získať z geneticky modifikovaných sójových bôbov. Slnečnicový lecitín, hoci má vysoké náklady, sa získava zo slnečnicových semien pestovaných domácimi výrobcami, ktorých GMO odrody neexistujú.
Ako použiť
Lecitín sa vyrába ako nezávislý liek a je tiež súčasťou vitamínových komplexov alebo potravinových doplnkov: prášky, tablety, kapsuly, tekutiny.
Denná potreba lecitínu u dospelého človeka je 5-7 g. kompletná strava za deň sa do tela dostanú asi 4 g, zatiaľ nie veľké množstvo produkovaný pečeňou. Dodatočná denná dávka lecitínu potrebná na úplné uspokojenie tela je preto malá.
Pri použití tekutého lieku je počiatočná dávka ¼ čajovej lyžičky 2-3 krát denne, potom sa zvyšuje na 1 čajovú lyžičku. Lecitínové kapsuly sa užívajú 1 ks, 2-3x denne s jedlom, prášok - 1 čajová lyžička 3x denne. Dávkovanie týchto vitamínovo-minerálnych komplexov je uvedené v návode na ich použitie.
Môžete si vziať tieto doplnky rôzne cesty: jednoducho zapite vodou alebo džúsom, pridajte do šalátov, cereálií, jogurtov. Dĺžku užívania určuje lekár spravidla doplnky stravy s fosfolipidmi užívajú dlhodobo, od 1-2 mesiacov do roka. Viditeľný účinok sa pozoruje až po 2-3 týždňoch, ale dosiahnutý výsledok pretrváva niekoľko rokov.
Pozor! Spoliehaním sa len na užívanie lecitínových prípravkov nebude možné upraviť svoju hmotnosť smerom nadol. Na to, aby ste vydali všetku uvoľnenú energiu, potrebujete nízkokalorickú diétu a aspoň minimálnu fyzickú aktivitu.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Pokyny na použitie lecitínu naznačujú, že by sa mal používať opatrne urolitiáza keďže fosfolipidy aktivujú proces vylučovania žlče, čo môže vyvolať pohyb kameňov a upchatie žlčových ciest. Počas tehotenstva a dojčenia nie je vhodné užívať doplnky stravy s obsahom lecitínu.
Ak sa pri použití sójového lecitínu na chudnutie vyskytne alergická reakcia, potom je potrebné užívanie zastaviť alebo nahradiť podobné prostriedky vyrobené zo slnečnicových semien.
Výživové doplnky s fosfolipidmi majú zriedkavo vedľajšie účinky. Pri výraznom prekročení odporúčaného dávkovania sa môže vyskytnúť hnačka, závraty, zvýšené slinenie, nevoľnosť a vracanie.
Prípravky s lecitínom
doplnky stravy a vitamínové komplexy s lecitínom dnes mnohé ponúkajú farmaceutických spoločností a spoločnosti špecializujúce sa na výrobu doplnkov výživy. Toto Ruskí výrobcovia„Uvix-Pharm“, „VitaProm“, „Pharmindustriya“, „Coral-Med“, ako aj zahraničné:
- Kvayser Pharma (Ukrajina);
- "Farmetika" (Kanada);
- "Queisser Pharma" (Nemecko);
- "Vitamín Solgar", " SOLGAR«, Nittany Pharmaceuticals, Now Foods, NSP (USA).
Podľa odborníkov dobrý výsledok Pri chudnutí sa podávajú lieky:
- Náš lecitín. Doplnok stravy v práškoch a kapsulách vyrába spoločnosť Uvix-Pharm. Vďaka unikátnej patentovanej technológii obsahuje slnečnicový fosfolipidový koncentrát, na ktorom je vyrobený, 98,6% produktu šetrného k životnému prostrediu. Balenie lieku (150 kapsúl) stojí 484 rubľov.
- Doppelhertz Active. Produkt spoločnosti "Queisser Pharma Ukrajina", sa vyrába v kapsulách, obsahuje fosfolipidy, 5 druhov vitamínov B, nikotínamid (vitamín PP a tokoferol (vitamín E). Náklady na balenie (30 kapsúl) sú asi 250 rubľov.
- Lipotropný faktor. Komplex fosfolipidov a aminokyselín od spoločnosti Solgar. Obsahuje vysoké koncentrácie látok, ktoré stimulujú spaľovanie tukov a zabraňujú ich hromadeniu: cholín (vitamín B4), metionín (α-aminokyselina), inozitol (vitamín B8). Cena balíka bioaktívnych doplnkov (50 tabliet) je 700-750 rubľov.
- RS-lecitín, lecitínové granule, lecitín-cholín. Tieto doplnky stravy sú produktom medzinárodnej korporácie VitaLine. Pozostávajú takmer výlučne z prírodných výťažkov zo sójových bôbov a obsahujú vysoké koncentrácie fosfatidylcholínu , rastlinný glycerín, cholín, inozitol, polynenasýtené karboxylové kyseliny. 90 želatínových kapsúl takýchto doplnkov stravy stojí od 1,5 tisíc rubľov.
- Lecitínové granule. Tento sójový produkt bez GMO vyrába spoločnosť Now Foods. Výživový doplnok obsahuje fosfatidylcholín, karboxylové kyseliny, nozitol a stopové prvky draslík a fosfor extrahovaný zo sójového oleja. Náklady na 900 g granulovaného prípravku sú asi 1 700 rubľov, balenie 450 g je polovičné.
- Lecitín San. Výživový doplnok na báze extraktu zo sójového oleja. Dostupné v kapsulách obsahujúcich 0,52 g komplexu fosfolipid-aminokyselina. Výrobca - spoločnosť NSP, náklady na balenie (170 kapsúl) - asi 1400 rubľov.
Lecitín je látka, ktorá pozostáva z komplexu komplexných lipidov obsahujúcich mastné kyseliny potrebné pre normálne fungovanie ľudských orgánov. Najviac skvelý obsah lecitín bol zaznamenaný v pečeni - viac ako 65%. Potravinové produkty obsahujúce lecitín sa dostávajú do čriev, kde sa rozkladajú na jednotlivé časti. Potom sa vstrebávajú do krvi a ďalej sa krvným obehom dostávajú do pečene, kde sa hromadia a opäť sa premieňajú na lecitín.
S grécky jazyk„lecitín“ sa prekladá ako „vaječný žĺtok“. Je to žĺtok, ktorý je najznámejší vysoký obsah túto užitočnú zložku. Lecitín sa nachádza aj v iných produktoch rastlinného a živočíšneho pôvodu, ako napr.
- mlieko, plnotučná kyslá smotana a tvaroh, fermentované pečené mlieko a iné fermentované mliečne výrobky;
- biele a čierne semená, orechy všetkých druhov, hrozienka, sušené marhule;
- pečeň;
- olivy;
- kaviár červený a čierny;
- zeleninové, olivové a;
- hovädzie mäso;
- zelený hrach;
- kapusta;
- šalát;
- pšeničné otruby;
- pohánka;
- všetky strukoviny.
Lecitín sa najlepšie vstrebáva z potravín rastlinného pôvodu, horšie - zo zvieraťa. Lecitín môžete telu doplniť nielen prostredníctvom jedla. Dnes sa vyrába vo forme biologicky aktívnych doplnkov (BAA), ktoré sa predávajú vo väčšine kioskov lekární. Ale nominovať dávkové formy Liek by mal užívať iba špecialista počas konzultácie.
Aké sú výhody lecitínu?
Lecitín sa podieľa na mnohých stavebných procesoch a jeho nedostatok často vedie k zhoršeniu zdravotného stavu a rozvoju nebezpečných chorôb:
- Lecitín áno konštrukčná funkcia kvôli fosfatidylcholínu - látke, ktorá slúži ako veľký zdroj cholínu, ktorý je základom všetkých rastlinných a živočíšnych tkanív. Lecitín je 18% všetkých nervové vlákna. Práve táto látka hrá dôležitá úloha pri obnove poškodených buniek nervového systému a je zodpovedný aj za stavbu nových.
- Náš nervový systém skutočne potrebuje lecitín. Podporuje tvorbu myelínu, izolačnej vrstvy nervových vlákien a mozgového tkaniva. Lecitín slúži ako výživa pre nervové bunky, zlepšuje ich funkčné schopnosti, podieľa sa na prenose nervových vzruchov.
- Bez lecitínu nie je možná výmena cholesterolu a mastných kyselín. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a normalizuje rovnováhu dobrého a zlého cholesterolu.
- Lecitín podporuje rýchle a kvalitné odbúravanie tukov a pomáha ich vstrebávaniu v črevách. Táto emulgačná schopnosť látky zabraňuje premene cholesterolu a triglyceridov pevné skupenstvo, čo im bráni usádzať sa na stenách ciev, bráni.
- Podporuje medzibunkovú výmenu, podieľa sa na dodávaní živín do buniek.
- Ako už bolo napísané vyššie, pečeň pozostáva zo 65% lecitínu, ktorý sa pri konzumácii vo veľkom množstve podieľa na jej obnove. lieky, pri otravách toxínmi, alkoholom a inými škodlivé látky. Je potrebné ho užívať počas reštrikčnej diéty.
- Lecitín funguje tak, že chráni bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
- Lecitín chráni telo pred cholelitiáza znižuje viskozitu žlče a tiež znižuje možnosť tvorby kameňov v žlčníku.
- Ďalší dôležitá funkcia lecitín – pomáha zlepšovať imunitný systém človeka. Je to spôsobené tým, že táto látka pomáha pri tvorbe protilátok, čím zlepšuje činnosť fagocytov, ktoré bojujú proti vírusom a baktériám. Okrem toho lecitín pomáha lepšie vstrebávať vitamíny a mikroelementy, čo má tiež priaznivý vplyv na imunitný systém telo.
- Lecitín sa aktívne podieľa na tvorbe nervového systému a mozgu plodu v prvom trimestri tehotenstva.
- Lecitín slúži ako vynikajúce preventívne opatrenie onkologické ochorenia, najmä u žien.
- Lecitín preukázal dobrú schopnosť normalizovať zvýšené hladiny. K tomu dochádza posilnením funkcií pankreasu, ktorý je zodpovedný za produkciu inzulínu.
Prečo je nedostatok lecitínu nebezpečný?
V dôsledku nedostatku lecitínu trpí celé telo. To hrozí človeku s takým nebezpečné následky, Ako:
- nebezpečenstvo vzniku koronárnej choroby srdca;
- ateroskleróza;
- , srdcový infarkt, paréza;
- a dvanástnika;
- ochorenia pečene - hepatitída;
- ochorenia kĺbov;
- kožné ochorenia - ekzémy, všetky typy, alergie;
- nervové poruchy, podráždenosť a dokonca aj nervové poruchy;
- gastrointestinálne poruchy;
- porucha mozgovej činnosti, zlá pamäť, neprítomnosť mysle;
- porušenie duševný vývoj a rast u novorodencov a malých detí;
- komplikácie počas obdobia ochorenia s vírusovými a bakteriálnymi infekciami;
- vysoká hladina cholesterolu;
- komplikácie počas tehotenstva, abnormálna tvorba plodu;
- predčasné starnutie pokožky a celého tela ako celku.
Komu prospieva lecitín?
Lecitín je potrebný pre každého bez výnimky pre normálne fungovanie celého tela. Táto látka je však indikovaná najmä pre nasledujúcu kategóriu ľudí:
- každý, kto sa venuje duševnej práci, najmä školáci a študenti;
- ľudia trpiaci diabetes mellitus 1. a 2. typu;
- pri chorobách, ako je Alzheimerov syndróm, roztrúsená skleróza;
- ľudia s chronické choroby vredy gastrointestinálneho traktu, žlčníka, žalúdka a dvanástnika;
- na hepatitídu všetkých typov, na cirhózu, rakovinu pečene;
- tým, ktorí majú diagnostikované kardiovaskulárne ochorenia, aterosklerózu, po infarkte, mozgovej príhode, ako aj na prevenciu týchto ochorení a ohrozených ľudí;
- s vysokým cholesterolom;
- pri chronických kožných ochoreniach (psoriáza, ekzém), najmä pri ich exacerbácii;
- v období, po silnom strese, nedostatku spánku, únave, v období ťažkej fyzickej aktivity;
- tehotné a dojčiace ženy;
- novonarodené deti, ktoré sú kŕmené z fľaše;
- deti v období, v škole, v období stresu. Platí to najmä pre prvákov;
- v prípade intoxikácie;
- pre ženy a mužov v období diéty na zníženie nadváhy.
Dnes sa lecitín aktívne používa v kozmeteológii. Vyrába sa z neho kozmetika, produkty starostlivosti o pleť a vlasy. Zaznamenávajú sa tieto vlastnosti kozmetiky na báze lecitínu:
- Zlepšuje celkový stav pokožky, podporuje jej čistenie a obnovu.
- Znižuje aktivitu mazové žľazy, pomáha zbaviť sa akné, ako aj zápal kože.
- Obnovuje funkcie vlasové folikuly, zabraňuje, zlepšuje ich rast.
Pre koho je lecitín kontraindikovaný?
Prírodný lecitín nemá prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou individuálna intolerancia a v prípade alergickej reakcie na túto látku. Napriek veľkým výhodám lecitínu, to denná dávka by mala byť obmedzená na 5 g To je celkom dosť na správne fungovanie všetkých orgánov, ktoré sú od lecitínu závislé. Tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča užívať látku opatrne. Je vhodné najskôr konzultovať s odborníkom a nepredpisovať si liek sami.
- môže spôsobiť zvracanie, závraty a;
- v niektorých prípadoch existuje alergia na lieky obsahujúce lecitín;
- Pri ochoreniach žlčových ciest je možná exacerbácia, ktorá povedie k pohybu kameňov a piesku a v dôsledku toho k upchatiu ciest, čo je život ohrozujúce.
V každom prípade by užívanie liekov s obsahom lecitínu mal regulovať lekár. Tiež určí vaše dávkovanie, rozvrh užívania a trvanie liečebného cyklu.
Lecitín je dôležitý komponent, poskytujúce normálne, neprerušovaná prevádzkaĽudské telo. Slúži ako stavebný materiál pre bunky nášho tela, srdca a nervového systému.
Lecitín sa podľa pôvodu delí na dva druhy – živočíšny a rastlinný.
Živočíšny lecitín
Živočíšna forma lecitínu sa nachádza v rybích produktoch, pečeni a vajciach.
Rastlinný lecitín
Lecitín rastlinného pôvodu sa nachádza v sójových bôboch, klíčkoch niektorých obilnín a orechoch.
Rastlinný lecitín je zdravší ako živočíšny lecitín
Človek potrebuje neustály prísun lecitínu. Naše telo je schopné tento prvok samostatne syntetizovať, no vyprodukované množstvo tvorí len minimálnu časť denná dávka potrebné pre človeka.
náš denná strava nám tiež nebude vedieť zabezpečiť správnu dávku lecitín. Preto je naliehavo potrebné hľadať dodatočný zdroj tejto látky.
Skvelá možnosť by bola biologická prísada, ktorý je možné zakúpiť v internetovom obchode bioproduktov iHerb.
Vlastnosti lecitínu
Predtým, ako začneme vymenúvať všetky prospešné vlastnosti lecitínu, stojí za to hovoriť o jeho vlastnostiach.
Lecitín je komplexná látka organického pôvodu. Patrí do skupiny fosfolipidov. Nachádza sa prakticky v každej bunke tela. Napríklad ľudský mozog obsahuje tridsať percent lecitínu a nervový systém ho využíva ako hlavný zdroj výživy.
Výskum uskutočnený lekármi preukázal, že táto látka má mnoho prospešných vlastností, z ktorých najdôležitejšie sú tieto:
- Pôsobí ako nosič vitamínov A, E, K a iných prospešných látok;
- Najlepší a najsilnejší antioxidant;
- Zlepšuje fungovanie mozgových buniek;
- Odbúrava tuky a zabraňuje ich ukladaniu v tele.
Výhody látky
Lecitín prospieva prakticky každému orgánu Ľudské telo. Za hlavné prospešné vlastnosti sa považujú:
- Výhody pre pečeň. Je ťažké si to bez neho predstaviť Dobrá práca pečeň. Je schopný vyriešiť tukové plaky a chráni pečeň pred škodlivými účinkami nápojov obsahujúcich alkohol;
- Výhody pre srdce. Je to jedna z hlavných látok pre správnu činnosť srdca, čo je klinicky overené;
- Výhody pre reprodukčnú funkciu.Ženy, ktoré majú špeciálnu potrebu lecitínu. Okrem toho existuje názor, že pomáha pri implantácii vajíčka, poskytuje komfortné podmienky pre vývoj plodu, uľahčuje pôrod. Zlepšuje mužskú plodnosť;
- Prínos pre. Lekári zistili, že látka ovplyvňuje mozog a nervový systém, aj keď je dieťa v maternici. Novorodenci dostávajú lecitín od materské mlieko. Obsah látky je stokrát väčší ako v krvi matky;
- Výhody pre pamäť. Podieľa sa na procese prenosu impulzov medzi nervami. Ak používate lecitín, môžete sa vyrovnať s dlhodobou amnéziou.
To nie je všetko užitočné vlastnosti, ich vymenovanie by trvalo dlho. Ale aj na základe takého malého zoznamu môžeme konštatovať, že konzumácia ďalších dávok lecitínu je jednoducho nevyhnutná pre každého z nás. Pre istotu sa však poraďte so svojím lekárom.
Harm
Každý vie, že prebytok kohokoľvek, dokonca aj najviac užitočná látka, môže spôsobiť poškodenie ľudského tela. Predávkovanie je spojené s následkami, ako sú:
- Pocit nevoľnosti;
- Pravidelné migrény;
- Obezita;
- Hnačka.
Aký lecitín si vybrať?
Liek je dostupný v rôzne formy. Môžu to byť granule, kapsuly, kvapalina. Okrem toho existuje lecitín pre dospelých a deti. Medzi rôznymi liekmi stojí za to vyzdvihnúť najkvalitnejšie a obľúbené produkty, ktoré získali veľa pozitívnych recenzií zákazníkov.
Liečivo v kapsulách
Forma kapsúl sa považuje za najpohodlnejšiu a najobľúbenejšiu. To dokazuje množstvo významných výhod, ktoré zdôrazňujú tí, ktorí uprednostňujú kapsuly:
- Schopnosť zachovať všetky prospešné vlastnosti lieku bez použitia rôznych konzervačných látok;
- Pohodlie a presnosť dávkovania;
- Pohodlná preprava.
Uvoľňovacia forma: mäkké kapsuly. Jedna kapsula obsahuje 1200 mg látky vyrobenej extrakciou zo slnečnicového oleja prémiovej kvality.
Jedno balenie obsahuje 200 kusov. Jeden z najobľúbenejších prípravkov s obsahom lecitínu. Neobsahuje GMO. Len pre dospelých. Priaznivá cena lieku a výborná povesť výrobcovia z neho urobili jeden z najpopulárnejších. Dávkovanie: tri kapsuly dvakrát denne.
Mnohí, po niekoľkých týždňoch po užití tohto lieku, pozn lepšia práca mozog, väčšia koncentrácia. Látka je užitočná pre starších ľudí, keď sú neprítomní.
Jedno balenie obsahuje 180 kapsúl sójového lecitínu. Každá kapsula obsahuje 1200 mg látky. Kapsuly sa ľahko prehĺtajú a majú gélovú konzistenciu.
Zvláštnosťou drogy je, že obsahuje nebielený lecitín, ktorý je celý. Inými slovami, ide o fosfolipidovú sójovú frakciu prírodného typu. Konzumáciou vitamínov so sójovým lecitínom dokážete zasýtiť svoje telo potrebné látky a blokovať prietok tučné jedlá a cholesterol.
Zvláštnosťou sójového lecitínu je, že je nasýtený fytoestrogénmi, analógmi ženských pohlavných hormónov zodpovedných za reprodukčný systém, mladosti a krásy. Pokiaľ sú fytoestrogény produkované v správnom množstve, pokožka zostáva elastická a hydratovaná. S vekom sa množstvo látky znižuje a je potrebné užívať doplnky stravy.
Výrobca všetko dodrží vysoké štandardy pri výrobe svojich produktov.
Dávkovanie: jedna kapsula denne.
Granulovaný lecitín, balenie obsahuje 360 gramov granúl. Granule sú vyrobené zo sójových bôbov. Neobsahuje GMO. Suroviny sú nakupované len od dôveryhodných výrobcov, čo zaručuje zachovanie pravosti.
Môžete si byť istí, že v žiadnej fáze neboli pridané žiadne GMO.
Jedna porcia obsahuje 50 kalórií, 4 gramy fosfolipidov.
Dávkovanie: Odporúča sa konzumovať jednu lyžicu látky denne. Tento lecitín sa môže miešať s kašou, šalátom, nápojmi a chlebom. Počas mixovania nepoužívajte mixér. Pre uľahčenie dávkovania je súčasťou lieku aj odmerná lyžica.
Lecitín – podobný tuku organickej hmoty, čo je komplex fosfolipidov. To je bez preháňania palivo pre ľudský organizmus. Je stavebným materiálom pre bunkové membrány. Posilňuje nervový systém, nevyhnutný pre pečeň a mozog. Lecitín tiež pomáha nastoliť metabolizmus lipidov v ľudskom tele. Indikácie na použitie tohto lieku sú veľmi široké. Je potrebný ako pre rozvoj rastúceho tela, tak aj pre udržanie zdravia zrelých ľudí.
Lecitín pre zdravie pečene
Táto droga je najlepší priateľ pečeň. Najväčšie množstvo lecitínu v našom tele je obsiahnuté v tomto orgáne – 65 % z celkového množstva. Preto je lecitín predpísaný pre akékoľvek pečeňové patológie - hepatitídu, stukovatenie pečene, intoxikáciu, cirhózu.
o intoxikácia alkoholom lecitín tiež podporí zdravie pečene a zníži nepríjemné príznaky abstinenčných príznakov (kocovinu). Aktivuje schopnosť tela odolávať toxínom a stimuluje produkciu žlče, vyvoláva aktívnu regeneráciu (obnovu) pečeňových buniek. Aj keď pijani musia liečiť nie pečeň, ale hlavu.
Okrem toho lecitín silný antioxidant schopné odstraňovať toxíny z tela.
Lecitín proti cholesterolu
Keďže cholesterol je obsiahnutý v rovnakých produktoch ako lecitín, zdá sa, že prínosy a škody spojené s konzumáciou takýchto produktov sú vyrovnané. Lecitín udržuje cholesterol rozpustený a tým zabraňuje jeho usadzovaniu na stenách ciev. Okrem toho lecitín vstupujúci do tela pomáha odstraňovať cholesterol, ktorý sa už začal ukladať, čím sa znižuje jeho celková hladina o 15–20 percent.
Okrem toho lecitín aktivuje prácu enzýmov na rozklad tukov, stabilizuje metabolizmus tukov a podporuje lepšia absorpcia vitamíny A, D, E a K. Fosfolipidy aktivujú mikrocirkuláciu krvi v tele. Preto lecitín, ktorý má prakticky nie vedľajšie účinky, nevyhnutný na prevenciu srdcových chorôb a aterosklerózy. Predpisuje sa aj pacientom počas obdobia zotavenia po infarkte a mŕtvici.
Pre malých géniov
Lecitín je potrebný pre dieťa od prvých dní života - predovšetkým pre formovanie a vývoj centrálneho nervového systému. o dojčenie dieťa dostáva lecitín s materským mliekom. Ak z nejakého dôvodu prirodzené kŕmenie je nemožné, nedostatok lecitínu sa musí dodatočne odstrániť.
Pre bábätko je obzvlášť dôležité, aby v prvom roku života dostalo svoju potrebnú dennú dávku lecitínu. Nedávny výskum na Kolumbijskej univerzite dokázali: množstvo lecitínu prijatého v prvých 12 mesiacoch života dieťaťa určuje objem jeho pamäti v budúcnosti, ako aj odolnosť pamäte voči zmeny súvisiace s vekom. A to znamená úspešné štúdium na škole, zaujímavé projekty na univerzite a dôstojnú kariéru.
Tiež obzvlášť náchylné na nedostatok lecitínu detského tela v období stresu. Prvé vážnejšie skúsenosti začínajú už v adaptačnom období, najskôr v škôlke, potom v škole. Samostatnou záležitosťou sú prváci. Počas tohto obdobia je lecitín jednoducho potrebný. Stimuluje mozgová činnosť, znižuje únavu. Zlepšuje pamäť, pozornosť, zvyšuje odolnosť voči stresu.
Pre školákov je najvhodnejší lecitín vo forme gélu. Deti si ho nespájajú s tabletkami, naopak, výrobcovia ho spríjemňujú a voňajú po ovocí. Ďalšou možnosťou je lecitín v rozpustných kapsulách. Deti zriedka odmietajú vitamínový nápoj. Detský lecitín najčastejšie obsahuje aj komplex vitamínov potrebných pre rastúce telo.
A pre milé dámy
Lecitín je dobrý pre každého, ale ženy Zdravie je obzvlášť závislá na tomto unikátnom fosfolipidovom komplexe. A najdôležitejší je liečivý účinok lecitínu na nervový systém.
17% nervových vlákien tvorí lecitín - nedá sa to porovnať s pečeňou, ale to percento je vážne. Najmenší nedostatok lecitínu v tele - a teraz je tu nespavosť, plačlivosť, podráždenosť, dokonca aj úplné nervové zrútenia. A keďže stres je tým najstálejším spoločníkom ženský život(nepríjemný šéf, otravní kolegovia, rodinné záležitosti, rastúce deti, starosti s rozpočtom), bez doplnku lecitínu sa nezaobídete. Dokonale pomáha posilňovať nervy a úspešne odolávať stresu.
Lecitín často predpisujú svojim pacientom lekári, a to ako prevenciu a ako súčasť komplexná terapia rôzne ženské choroby: mastopatia, endometrióza, myómy maternice – až po rakovinu maternice. Lecitín pomáha vyrovnať menštruačný cyklus, zmierňuje nepríjemné príznaky počas menopauzy. Preto je jeho užívanie úplnou prevenciou chorôb v oblasti ženských pohlavných orgánov.
Pre ženská krása lecitín je tiež nevyhnutný - nie nadarmo ho svetové kozmetické značky aktívne zaraďujú do zloženia kozmetických výrobkov. Fosfatidylcholín - účinná látka v lecitíne – vyhladzuje pokožku tváre, robí ju jemnou a jemnou. Pomáha tiež zmierniť zápal, alergické vyrážky, odstráňte prebytočný tuk a vráťte svojej tvári sviežosť.
A to najlepšie: lecitín zabezpečuje správny metabolizmus a pomáha kontrolovať hmotnosť.
Všestranné, efektívne, bezpečné
Užívanie lecitínu je účinné pri mnohých ochoreniach, ako aj pri ich prevencii. Napríklad počas fyzického a psycho-emocionálneho stresu, neustáleho stresu, užívanie lecitínu pomôže zlepšiť Všeobecná podmienka telo a nervový systém.
Lecitín môže chrániť sliznicu gastrointestinálny trakt od škodlivé účinky. Preto je jeho použitie indikované pre ľudí trpiacich gastritídou, kolitídou a peptickými vredmi.
Pri psoriáze a dermatitíde užívanie lecitínu výrazne zníži nepríjemné príznaky. Preto sa často používa, keď komplexná liečba kožné ochorenia.
Ďalší magická vlastnosť lecitín – schopnosť normalizovať hladinu cukru v krvi. Posilňuje membrány pankreatických buniek, najmä beta buniek, ktoré sú zodpovedné za produkciu inzulínu. Teda kedy cukrovka prvého typu lecitín znižuje vonkajšiu potrebu inzulínu. Pri cukrovke 2. typu kompenzuje nedostatok fosfolipidov a esenciálnych mastných kyselín.
Lecitín je tiež nevyhnutný pre mozog. Je dokázané, že pravidelný príjem lecitínu môže prestať roztrúsená skleróza(rozpad myelínového obalu mozgu), zlepšujú mozgovú aktivitu pri Parkinsonovej chorobe a Alzheimerovom syndróme.
Takéto rozmanité a široké indikácie na použitie lecitínu sú vysvetlené veľmi jednoducho - nachádza sa v bunkách všetkých telesných systémov. Nemá však závažné vedľajšie účinky.
Ako reaguje telo na nedostatok lecitínu?
Ako prvý trpí nedostatkom lecitínu nervový systém. Porucha pamäti, neustále zmeny nálad, znížená pozornosť, nespavosť – to sú hlavné príznaky nedostatku lecitínu v tele.
Navyše, ak človeku nestačí lecitín dodávaný s jedlom, nastupuje tráviace ťažkosti – odmietanie tučné jedlá, časté hnačky a nadúvanie. Fungovanie pečene a obličiek je narušené.
Môže stúpať arteriálny tlak, postupujú choroby tráviaceho traktu, srdca a ciev, ako aj kĺbov.
Ak telo pravidelne nedostáva dostatok životne dôležitého lecitínu, vážne sa zvyšuje riziko chronických ochorení:
- hypertenzia a ischemickej choroby srdcia;
- ateroskleróza (keďže neexistuje lecitín, nemá kto kontrolovať zlý cholesterol);
- vred – vred žalúdka a dvanástnika;
- cirhóza pečene a hepatitída.
Včasná osteoporóza, neustála podráždenosť, nervové zrútenia, to všetko sú dôsledky nedostatku lecitínu. Koža tiež trpí nedostatkom prospešných fosfolipidov. Môže sa spustiť aj psoriáza, alergické vyrážky, potravinová dermatitída zlá výživa bez požadovaného objemu lecitínu.
Prírodné zdroje lecitínu
Názov látky pochádza z gréckeho „lekithos“, čo znamená „ žĺtok" V súlade s tým lecitín v dostatočné množstvo nachádza sa vo vajciach, ako aj v potravinách obsahujúcich veľké množstvo tuku – hovädzie mäso resp kuracia pečeň, semená a orechy, ryby, slnečnicový olej a mäso.
Jedným z lídrov v obsahu lecitínu je múka vlašské orechy. Táto „múčna“ pochúťka je skutočnou zásobárňou zdravých tukov, ktoré nás nabíjajú energiou, pomáhajú nám odolávať stresu a udržiavať bystrú myseľ. Orieškovú múku môžeme pridať do tvarohu, rannej kaše resp zeleninový šalát(ak držíte diétu), pripravte si z nej koláčiky a muffiny (pre tých, ktorí majú nenapraviteľnú chuť na sladké).
Niektoré druhy zeleniny a ovocia obsahujú aj lecitín. Takže v strukovinách je veľa lecitínu, najmä v sójových bôboch. Surovinou na výrobu priemyselného lecitínu je najčastejšie sójový olej, sójové bôby a výrobky z nej spracované. Mastné ovocie ako avokádo a ázijský durian je tiež bohaté na lecitín fosfolipidy. A v našich záhonoch vám okrem hrachu a fazule dodá lecitín aj mrkva, zelený šalát a biela kapusta.
Lecitín ako prídavná látka v potravinách
Potravinové prísady sú nevyhnutnou nočnou morou každého človeka. Neustále hľadáme na internete tabuľky s užitočnými a škodlivými prísadami a učíme sa ich naspamäť nebezpečné čísla pod kódom E v obchodoch tvrdohlavo čítame obsah balíkov, hľadáme zákerné chemikálie. A tu je irónia osudu – jednou z najobľúbenejších prídavných látok v potravinách je sójový lecitín, o ktorého prospešných vlastnostiach sa už dlho nepochybuje.
Sójový lecitín nájdete v rôznych priemyselných produktoch, ktoré sa stali neoddeliteľnou súčasťou našich životov:
- margaríny, maslo a rastlinné oleje, nátierky;
- skoro všetko cukrovinky(sladkosti, sušienky, vafle, žuvacie cukríky atď.);
- chlieb a pekárenské zákusky (buchty, koláče, muffiny, najmä so smotanou);
- zmesi pre jedlo pre deti(od prvých mesiacov života).
Aký je teda doplnok stravy „sójový lecitín“, potrebný a užitočná zložka alebo potenciálne škodlivý konzervant? Začnime tým, že lecitínové fosfolipidy sú práve tou zložkou, vďaka ktorej sú známe pochúťky také, aké ich milujeme. Nedovoľujú tukom kryštalizovať (to je veľmi dôležité pri pečení s jemnou smotanou) a zvyšujú trvanlivosť múčne sladkosti a tiež sa postarajú o to, aby sa muffiny, koláče a sušienky pri pečení ľahko vzdialili z formy.
Táto prísada je oficiálne schválená v mnohých krajinách, vrátane tých, ktoré obzvlášť prísne sledujú kvalitu a výhody produktov - v USA, Austrálii, Európskej únii a Rusku. Lecitín sa považuje nielen za neškodný, ale aj za užitočný doplnok k výrobkom a starostlivý Vedecký výskum stále prebieha. Pre každý prípad, aby ste nepremeškali potenciálne nebezpečenstvo.
Jediná otázka sa týka sójového lecitínu, ktorý sa často vyrába z geneticky modifikovaných sójových bôbov. Toto je ďalší bod.
Kde kúpiť lecitín?
Lecitín v priemyselnom meradle vyrobené buď zo sójového oleja alebo slnečnicových semien. Vzhľadom na to, že sója je často geneticky modifikovaná, odporúčame použiť lecitín, ktorý sa vyrába zo slnečnicových semien, ktoré v zásade neprešli genetickými úpravami. Ďalšou vážnou výhodou druhej možnosti je, že endokrinológovia neodporúčajú mužom sójový lecitín pre obsah estrogénu, ktorý obsahuje.
Z výrobcov, ktorých poznáme, Vám môžeme odporučiť produkty firmy “Our Lecithin” - jedná sa o domáceho výrobcu, fungujú od roku 2001, ich produkty sú dostupné v mnohých lekárňach a internetových obchodoch a čo je najdôležitejšie, ich lecitín je 100% zo slnečnicových semien. Ak sa nemýlime, je to takmer jediná spoločnosť, ktorá vyrába lecitín len zo slnečnicových semien, zvyšok používa aj sóju. Pozrite si ich webovú stránku:
Ako použiť?
Lecitín je súčasťou rôznych vitamínových komplexov a je dostupný aj ako samostatný prípravok vo forme kapsúl, gélov, granúl, tabliet a tekutín. V tekutej forme môže byť lecitín dokonca zmiešaný s jedlom pred konzumáciou.
Denná dávka lecitínu je 5–6 gramov pre dospelého a 1–4 gramy pre dieťa. To nezahŕňa lecitín, ktorý môžeme získať z potravy. Zvyčajne sa konzumuje pred jedlom alebo počas jedla trikrát denne. Priebeh liečby (prevencia) je v priemere najmenej tri mesiace, ale môže pokračovať aj dlhšie, až niekoľko rokov.
Konečné dávkovanie a trvanie podávania určuje lekár.
So všetkými rôznymi formami lecitínu zostáva lecitín v granulách najobľúbenejší a najžiadanejší medzi kupujúcimi. Dôležitá dôstojnosť také liečivé fosfolipidy: v tomto prípade je veľmi jednoduché sledovať kvalitu a vhodnosť lecitínu.
Pri nesprávnom skladovaní výživového doplnku (alebo jeho expirácii) sa chuť lecitínu výrazne zmení, stuchne, ako skutočný tuk. Ak takú kapsulu prehltnete, neucítite záchyt, ale okamžite pocítite pochybnú chuť granulovaného lecitínu.
Na granulách lecitínu je tiež príťažlivé, že tento doplnok môžete užívať rôznymi spôsobmi (rovnako ako tekutý lecitín). Môžete ho jednoducho jesť po lyžičkách v požadovanom dávkovaní, zapiť vodou alebo džúsom, alebo pridať do obľúbeného jedla. Vhodné je takmer každé jedlo – lecitín možno primiešať do kaše, müsli, tvarohu a jogurtu, posypať šaláty a jeho benefity vôbec neutrpia.
Existuje niekoľko kontraindikácií, ale existujú
Pre koho je lecitín kontraindikovaný? Návod na použitie uvádza, že liek by sa nemal používať iba vtedy, ak existuje individuálna intolerancia. Problém je, že alergia na lecitín je dosť bežný výskyt. Takže ak ste náchylní alergické reakcie, snažte sa nenechať si ujsť prvé príznaky a prestať užívať liek.
Okrem toho je nežiaduce užívať lecitín počas tehotenstva (najmä v prvom trimestri) a dojčenia.
Vedľajšie účinky vo veľmi zriedkavých prípadoch zahŕňajú nevoľnosť, zvýšené slinenie a závraty.
Lecitín užívajte prísne podľa pokynov. Je lepšie, ak sa poradíte s lekárom a ten vám predpíše priebeh lieku potrebný v konkrétnej situácii a pri konkrétnych zdravotných problémoch.
