Všichni v zásadě víme, že správné stravování je nezbytné pro správné fungování našeho těla, abychom se cítili dobře a vypadali skvěle. Ale co to znamená „správně jíst“? O tom bude pojednávat tento článek.
Správná výživa – antioxidanty
Antioxidanty jsou potřebnou ochranu pro tělo před oxidací. A oxidace je stárnutí těla. Stále častěji slyšíme lidi mluvit užitečné vlastnosti jsou často uváděny jako velmi důležitá součást.
V průběhu života se v našem těle objevují agresivní molekuly - volné radikály, které napadají a zabíjejí zdravé buňky, ničí enzymy, poškozují molekulu DNA, což vede k nezdravému genetickému programu pro budoucí generaci, poškozuje orgány a způsobuje další poškození tělo.
To vše vede k tomu, že se tělo okysličí, oslabí, poškodí a začnou se rozvíjet a postupovat nemoci.
Pro neutralizaci volných radikálů a zabránění oxidačnímu procesu je nutné zařadit do každodenního jídelníčku zdravé potraviny obsahující antioxidanty. Vědci dokázali, že volné radikály zkracují život o více než tucet let! Na příkladu zvířat, kterým byly v laboratorních podmínkách podávány antioxidační látky, bylo ověřeno, že život při stálé konzumaci určitých produktů se může prodloužit o 25-40 let.
Antioxidanty mají skvělá hodnota pro naši krásu a zdraví minimalizují nejvíce hlavní důvod onemocnění a zastavují stárnutí, chrání kolagen a elastin před ničením volnými radikály.
Zdravé jídlo a nezdravé jídlo
Nezdravé jídlo
Jedná se o produkty s zvýšený obsah cholesterolu. Ten se v těle ukládá ve formě odpadu a zanáší tělo. Člověk začíná více onemocnět a rychle stárne. Vůdci v obsahu cholesterolu jsou sádlo, máslo, zakysaná smetana, sýr, maso, játra, vejce.
Je škodlivé jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Hodně bílkovin se nachází v mase, tvarohu, sýru, vejcích a sóji.
Živočišné tuky jsou škodlivé, protože při vstupu do žaludku začnou hnít. Tělo se stává oslabeným a náchylným různé nemoci, regenerace buněk se zpomaluje.
Zdravé jídlo
Zdravé potraviny jsou potraviny, které obsahují antioxidanty s bioflavonoidy, které snižují škody způsobené tučnými potravinami. Také zdravé produkty s výraznou barvou: borůvky, granátové jablko, černé hrozny, třešně, třešně, rybíz, kalina, jeřáb, maliny, jahody, lesní jahody, brusinky, brusinky, grapefruity, červená řepa, rajčata, jablka, rakytník, červené zelí, lilek, hlávkový salát, špenát a další zelenina. Pamatuj si to maximální částka antioxidanty se nacházejí ve slupce, semenech a kůře rostlin. Velmi užitečná je také naklíčená pšenice, fazole a hrách. Nezapomeňte na kakao, čaj, česnek, cibuli a ořechy. Pomohou zachovat krásu a zdraví.
Produkty dlouhé životnosti
Potraviny, které mají příznivý vliv na paměť: pomeranče, broskve, rajčata, cibule, jablka, tomel, kiwi a hroznové víno.
Zlepšuje trávení: mléčné výrobky, jablka, kiwi, mango, ananas, ředkev, tuřín, zelí, skořice, chaluha, houby, kořen lékořice, celer, černý pepř.
Sníží cholesterol: avokádo, jablka, banán, fazole, losos, česnek, sušené švestky, mandle, kešu oříšky, vlašské ořechy, sezamová semínka, špenát, stejně jako čaj a čokoláda, sýr tofu (fazolový tvaroh).
Omlazení: spirulina, rakytník.
Pro zachování mládí: jablka, granátová jablka, pomeranče, broskve, švestky, černý rybíz, borůvky, jahody, maliny, červené hrozny, třešně, rajčata, brokolice, červená cibule, špenát, chléb nebo otruby, ovesné vločky, čaj, čokoláda s mírou a káva.
Posílit imunitní systém: čerstvá zelenina a ovoce, zejména citrusové plody, zelí, špenát, ústřice, houby. Také použijte kompletní bílkoviny ve formě nízkotučného masa, ryb (zejména lososa), drůbeže, Bílek a mléčné výrobky.
Prevence rakoviny: rajčata, sójové boby (prevence rakoviny prsu a vaječníků). Existují také kombinace potravin, které mohou rakovině předcházet, jsou to: brokolice a rajčata, sójové boby a čaj (černý a zelený). Kombinace selenu a sulforafanu také zabraňuje rakovině. Selen v brazilské ořechy, drůbež, tuňák, vejce, slunečnicová semínka a houby. Sulforaphane se nachází v brokolici, Růžičková kapusta, zelí a řeřicha.
Pro krásu a pružnost pokožky: fenykl, avokádo, tučné ryby(zejména losos), ústřice, olivový olej, kysané mléčné výrobky, kysané zelí, tvrdý sýr, vlašské ořechy, proso, kiwi, žampiony.
Posilujte nervový systém: mořské plody, candát, kapr, odstředěné mléko, mořské řasy, hnědá rýže, kukuřice, sušené švestky, sezamová semínka, Paprika, avokádo, meloun, sýr, banány, ananas, jablka, švestky, kiwi, borůvky, tykev, okurky, špenát, zelí (bílé, květák, brokolice, růžičková kapusta), salát, zelený hrášek, chřest, cibule, bylinky (petržel, kopr).
Vařte to správně
Všichni ve větší či menší míře přemýšlíme o tom, co bychom měli jíst. zdravá zelenina a ovoce a také přemýšlíte, jak připravit zeleninu a zachovat vitamíny. Je důležité je správně vařit, aby byly zachovány vzácné vitamíny, mikro a makroprvky. K tomu byste měli dodržovat některá pravidla, která se časem stanou zvykem a pomohou vám i vaší rodině udržet krásu a zdraví.
- Zeleninu je lepší vařit v páře.
Aby ze zeleniny nevytékala přebytečná šťáva, nesolte během vaření, raději dosolte hotový pokrm. - Ještě lepší je, když ho vaříte v tlakovém hrnci.
To vám pomůže lépe uchovat vitamíny, mikro a makro prvky. A co je důležité: energie produktů se nezničí. - Pro zachování více vitamínů při vaření zeleniny ve vodě dejte přednost smaltovanému nádobí před hliníkovým, měděným nebo nerezovým nádobím.
- Vitamíny se lépe uchovají, když zeleninu nebo ovoce snížíte vařit v již vařící vodě.
- Po uvaření zeleninu ihned slijeme, aby se do vody nedostaly vitamíny a mikroprvky a zelenina neztratila chuť.
- Pokud vaříte zelňačku, tak kysané zelí vložíme do studeného vývaru (vody) a guláš vložíme do vroucí vody.
- Zeleninu na saláty je lepší vařit v páře se slupkou. Pokud nemáte pařák, vložte neoloupanou zeleninu do vroucí vody. Ušetříte tak část vitamínů. Pokud do vody přidáte trochu sody, zelenina si lépe zachová barvu.
Správné stravování je zvyk. Hlavní je začít. Nejprve vyměňte jeden produkt za zdravější, připravte si jídlo šetrnější metodou a tak budete krok za krokem jíst stále správněji a vaše tělo bude fungovat jako hodinky.
Krása a zdraví pro vás!
Při použití nebo opakovaném tisku materiálu je vyžadován aktivní odkaz na!
Chcete být zdraví a plní energie? Začněte správnou výživou. Naše blaho přímo závisí na tom, co jíme. Vyvážená strava se odráží především na našem vzhledu. Krásná rovnoměrná pleť, pevné nehty, lesklé vlasy- je to díky správnému jídlu. Veselost, energie a pozitivní výhled na celý život – i to pochází ze zdravé výživy.
Konzumací nezdravých potravin se lidé očividně odsuzují k celé řadě komplikací a problémů. Prvními příznaky jsou letargie, tíže v žaludku, nevolnost a apatie špatná výživa. Pokud se nezastavíte včas, můžete se velmi brzy stát majitelem kardiovaskulární choroby, obezita, cukrovka. To je jen malá část problémů, které mohou při používání nastat škodlivé produkty.
Správná výživa je jednou z hlavních složek zdravý obrazživot. Rozhodování se pro zdravé jídlo, pomáháme tělu zvyšovat imunitu, vytrvalost a posilovat. Takto si prodlužujeme život. Není to děsivé, pokud vám kultura zdravé výživy nebyla vštěpována od dětství a nevíte o tom. Dá se to naučit v každém věku. Vyzdvihli jsme několik jednoduchá pravidla. Jejich dodržováním budete vždy zdraví a plní síly.
Takže zopakujme: zdravé stravování je zdravý životní styl, Proto:
- Jídlo by mělo být kompletní a co nejrozmanitější. Naše tělo potřebuje různé mikroelementy a vitamíny. Nemohou být obsaženy pouze v jednom produktu. Čím bohatší jídelníček, tím více výhod.
- Dodržujte svůj jídelníček. Je důležité vytvořit si návyk jíst přibližně ve stejnou dobu. Hlavní jídla: snídaně, obědy a večeře. Vyplatí se k nim přidat dvě svačiny.
- Nevynechávejte jídla. To má několik nepřijatelných důsledků. Za prvé, pocit hladu. Později vás to donutí jíst mnohem víc. Za druhé, tělo se vyčerpá. Díky tomu se rychleji unaví. Za třetí, může to narušit trávicí procesy.
- Minimalizujte příjem cukru a soli. Není snad člověka, který by nevěděl o nebezpečí cukru a soli. Přitom se s nimi mnozí dál nechávají unášet. Velké množství těchto produktů vede k silná rána na zdraví. Nenechte se jimi unést.
- Přidejte do svého jídelníčku celozrnné výrobky. Jedná se o otruby, celozrnnou mouku a mnoho obilovin. Ony užitečné cvičení pro žaludek a zásobárnu vitamínů.
- Jezte co nejčastěji čerstvou zeleninu a ovoce. Ideálně každý den. Jsou zdrojem minerálů, vitamínů a užitečné látky.
- Jezte ryby. Alespoň jednou týdně. Omega-3 kyselina je obzvláště užitečná. Nachází se především v tučných rybách.
- Minimalizujte příjem nesprávných tuků, zejména zvířata. Velmi silně zasahují trávicí systém.
- Pít vodu. Čistý, bez plynu. Doporučujeme vypočítat si svůj individuální denní příjem. Mohou s tím pomoci mobilní aplikace. Například WaterBalance, Hydro a další.
- Zapomeňte na rychlé občerstvení. Tento nadváha, tíže v žaludku a špatná nálada.
Jak vidíte, správně jíst neznamená omezovat se. Naopak, váš jídelníček bude mnohem širší. Zdravé stravování– tohle vůbec není dieta! Nebudete hladovět a budete in neustálý stres. Zkuste to a brzy si to uvědomíte správné jídlo- je to vážně super.
Pojďme se bavit o zdravých a nezdravých potravinách
Jak jsme již zmínili, v moderních obchodech seženete cokoliv. Proto je velmi důležité vědět, co je zdravé jíst a na co byste měli navždy zapomenout.
Produkty, které přinášejí pouze výhody
Tato kategorie zahrnuje produkty vytvořené přírodou. Obsahují mnoho prvků, které blahodárně působí na naše zdraví. Náš seznam lze samozřejmě rozšířit přidáním odlišné typy obiloviny, bobule, ovoce, zelenina atd.
Ryba
Jezte ryby a můžete zapomenout na nemoci kardiovaskulárního systému. Dokonale odstraňuje cholesterol. Mastné odrůdy obsahují Omega-3 kyseliny. Jedná se o vzácný prvek. Snižuje riziko onemocnění a rakoviny. Ryba obsahuje zdravé bílkoviny , který je několikrát snáze stravitelný než bílkoviny z masa.
Brokolice
Obsahuje aminokyseliny a zdravé bílkoviny. Je to jeden z hlavních produktů, které bojují proti rakovině. Zařaďte brokolici do svého jídelníčku alespoň jednou týdně a můžete eliminovat riziko nádorů. Obsahuje také pektin. Zlepšují činnost žaludku a střev. Brokolice obsahuje obrovské množství cenných mikroelementů. Patří mezi ně zinek, jód a mangan.
jablka
O prospěšné vlastnosti o jablkách se dá mluvit velmi dlouho. Jsou užitečné pro provoz téměř všech systémů Lidské tělo. Zabraňují mnoha nemocem. Jsou bohaté na vitamíny očistit tělo od toxinů toxiny a snižují hladinu cholesterolu.
Rajčata
Mrkev
Nasycený vitamíny: A, B1, B3, C, E, P, PP atd. Také mrkev bohatý na minerály : draslík, vápník, železo, měď, jód, fosfor atd. Je velmi užitečný zejména pro lidi s problémy se zrakem.
Borůvka
Není to jednoduché lahodné bobule. Toto je všelék na předčasné stárnutí. Látky obsažené v borůvkách snížit riziko Alzheimerovy choroby, senilní demence a rakovina.
Ořechy
Výhody ořechů lze popisovat velmi dlouho. Obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Slouží jako prostředek ke zvýšení libida. Snížit riziko rozvoje diabetes mellitus. Posílit kardiovaskulární systém a vize.
banány
Bez obav je lze nazvat přírodními antidepresivy. Doplňují energetické zásoby. Normalizovat práci zažívací ústrojí. Zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi. Neutralizuje vysokou kyselost žaludku. Obsahují obrovské množství užitečných látek. Banány mají snad jen jednu nevýhodu – jsou velmi kalorické.
Miláček
Zvyšuje odolnost organismu proti infekcím a posiluje imunitní systém. Obsahuje téměř všechny mikroelementy a také mnoho vitamínů. Med pomáhá při problémech s játry, dýchacím ústrojím, žaludkem, střevy atd. S tímto přípravkem byste však měli být opatrní. Jedná se o silný alergen.
Brusinka
Výborný lék na nachlazení. Pomáhá normalizovat tělesnou teplotu a krevní tlak. Má příznivý vliv na stav slinivky břišní. Posiluje dásně.
Produkty, které negativně ovlivňují zdraví
Mezi škodlivé patří především potravinářské výrobky obsahující velký počet umělé přísady, cukr, tuk. Způsobují poruchy trávicího systému a negativně ovlivňují celkový stav osoba.
Sladké sycené nápoje
Jejich hlavními složkami jsou plyny, chemikálie a cukr. Všechny nápoje jako Coca-Cola mají negativní vliv na žaludek. Plyny vedou k gastritidě. A barviva a další chemické přísady způsobují alergie.
Sladkosti a pečivo
Toto jsou hlavní produkty způsobující diatézu, akné, alergie a obezita. Sladkosti byste se vůbec neměli vzdávat. Stačí nahradit dorty a sladkosti sušeným ovocem, hořkou čokoládou a medem. bílý chléb a pečivo nahraďte otrubami nebo chlebem bez kvasnic.
Fast Food
To je všechno, co je smažené. Hranolky, bílky, koláče, paštiky atd. K jejich přípravě se obvykle používá přepálené máslo. Tento vede k tvorbě karcinogenů a mnoho dalších škodlivé látky.
Klobásy a klobásy
Dnes už nenajdete uzeninu, která by neobsahovala barviva, škodlivé potravinářské přísady a příchutě. Je dobré, když je v něm alespoň trochu masa. Škodí i uzená jídla. Ony nejen zvýšit hladinu cholesterolu, ale také často vedou k poruchám nervového systému!
Majonéza a margarín
Majonézu lze konzumovat, ale pouze pokud je připravena doma. Koupeno v obchodě ohrožuje onemocnění žaludku, střev, srdce, cév, obezita. Obsahuje velké množství látek nebezpečných pro zdraví: barviva, přísady, nasycené tuky, ocet. Margarín nezůstává pozadu. V žádném případě se nejedná o obdobu másla. Jedná se o složení trans-tuků, toxických látek, konzervantů, syntetických tuků atd. Vezměte prosím na vědomí, že margarín se používá pro pečivo z obchodu.
Fast Food
Nebuďte líní. Připravit zdravé jídlo, nezabere to moc času. Vaše játra, žaludek, ledviny, střeva a další orgány vám řeknou „děkuji“. Nudle, polévky, pyré, bujónové kostky, to všechno jsou chemické sloučeniny. Není v nich prakticky nic přirozeného. S příchutěmi, potravinářskými přísadami a tuky se daleko nedostanete.
Toto jsou pouze orientační seznamy produktů. V obou kategoriích je jich mnohem více. Zůstaňte zdraví a jezte správně zdravé produkty? Nebo dát přednost rychlému, kalorickému a sladkému jídlu, ale získat spoustu nemocí? Volba je na tobě.
Pozornost! Škodlivé potravinářské přísady
Mnoho produktů obsahuje výživové doplňky. Některé z nich jsou dokonce zdravé, protože obsahují vitamíny a minerály. Všechny přísady mají název a speciální kód, který začíná písmenem E. My se zaměříme na ty nejškodlivější. Každý člověk by je měl znát.
| Škodlivé potravinářské přísady | |
| Život ohrožující | E123, E510, E513, E527 |
| Nebezpečný | E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E405, E501, E505, E501, E502, 3, E505, 3 E620, E636, E637 |
| Karcinogenní | E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954 |
| Způsobuje žaludeční nevolnost | E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 |
| Riziko kožních onemocnění | E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 |
| Nebezpečné pro střeva | E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 |
| Zvyšte krevní tlak | E154, E250, E252 |
| Zvláště škodlivé pro děti | E270 |
| Málo studoval | E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
| Zakázáno | E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 |
Nyní jste vyzbrojeni základními znalostmi o správné výživě. Víte, co zařadit do svého každodenního jídelníčku a čeho se vyvarovat. Doufáme, že naše doporučení budou pro vás užitečná a velmi brzy se budete cítit skvěle. Napište nám o svých úspěších a objevech ve světě zdravého životního stylu.
Všichni známe nebezpečí nezdravého jídla, ale když není čas na plnohodnotný oběd, svačíme za běhu: shawarma nebo hamburger a láhev coly. Musíte ale vědět, jak tyto produkty ovlivňují naše tělo.
Cola: raději ji použijte na farmě
Tento nápoj vytvořil lékárník John Stith Pemberton již v roce 1886. Prodával se v lékárnách jako lék pro lidi s nervové poruchy, pro ty, kteří jsou závislí na morfiu (původní složení obsahovalo listy koky) a... jako prostředek v boji proti impotenci.
Časy se změnily. Nyní lze kolu koupit v jakémkoli obchodě kdekoli na světě. Ale toto opravdová bomba pomalá akce.
Barva coly vzniká pomocí látky zvané 4-methylmedazol, která způsobuje... rakovinu. Nyní se v nápoji prodávaném v USA snaží tuto ingredienci nahradit šetrnější. A lahve stále obsahující toto složení jsou dodávány do jiných zemí.
Dalším problémem nápoje je sladidlo aspartam (E 951).Často je vnucována myšlenka, že aspartam je nízkokalorické sladidlo. Ale ve skutečnosti je to téměř 200 (!) krát sladší než cukr. A vedlejší efekty má hmotnost. Pokud se dlouhodobě necháváte unášet produkty obsahujícími E 951 (mimochodem je najdeme téměř ve všech průmyslových limonádách), můžete si přivodit migrény, alergie, nespavost a dokonce i deprese. To je způsobeno tím, že aspartam obsahuje fenylalanin, který inhibuje produkci hormonu štěstí v těle - serotoninu.
Pokud pijete Coca-Colu, zabijete si zuby! A není to vtip. Obsahuje hodně kyseliny ortofosforečné, která narušuje acidobazická rovnováha. K neutralizaci kyseliny začne tělo odstraňovat vápník ze zubů a kostí. A velmi brzy vám na dveře zaklepe kaz a osteoporóza (zvýšená křehkost kostí).
Tak co dělat? Colu nepijte vůbec. Raději to přidejte prací prášek– dobře bojuje se skvrnami. Nebo s nápojem uvařte konvici a vodní kámen bude pryč.
Hamburger: zapomeňte na to
Tento produkt je také přes sto let starý. Pravda, v původní verzi dal americký šéfkuchař Louis Lessing do housky jen kuřecí řízek a zeleninu. V dnešní době už hamburger není stejný...
Začneme masem. Za prvé, několik měsíců před zabitím jsou krávy zahnány na zvláštní území a krmit je obilím a anabolickými steroidy (léky pro zvýšení svalová hmota), ne tráva. Za druhé, v mletém mase, ze kterého je řízek vyroben, může být... hnůj. Ano, ano, to jste si nemysleli. Takovým masem se proto můžete jednoduše otrávit.
Všimli jste si někdy, že i když nemáte rádi hamburgery, někdy toužíte po nějakém sníst? Je to všechno o glutamanu sodného - tento doplněk funguje na všechno chuťové pohárky jazyk, takže nezdravé jídlo se zdá chutnější, než ve skutečnosti je. A... je to návykové.
V takové housce s masem (v jedné půlce hamburgeru) je hodně soli denní hodnota) a kečup (obsahuje škodlivé čištěné). To vše zatěžuje ledviny, což má za následek otoky a vysoký krevní tlak.
Kultivujte svou vůli – vzdejte se hamburgeru. Koneckonců důvod, proč někdy něco takového neuvěřitelně chcete nezdravé jídlo, nespočívá ve vaší touze, ale v nebezpečném glutamanu sodného.
Shawarma: Dobré ráno, E. coli!
V ideálním případě by toto orientální jídlo nemělo obsahovat žádný kečup ani majonézu, pouze jehněčí nebo kuřecí maso a zeleninu. Ale ve stáncích u silnice kupujeme něco jiného. Nikdo neví, jaké maso je uprostřed, jakou má kvalitu nebo datum spotřeby.
Shawarma je skutečným rekordmanem v několika ohledech. Má dvojnásobek denní norma tuk, navíc nasycené tuky, které „sedí“ srdci a cévám, žaludku a střevům. Téměř denní potřeba soli! A polovina denního příjmu kalorií je téměř tisíc!
Nedůslednost hygienické normy, ve kterém by se mělo rychlé občerstvení připravovat, je dalším alarmem pro spotřebitele. Přemýšleli jste? Jak často si kuchař myje ruce u stánku se shawarma? A kvůli tomu se mohou v mase a zelenině usadit nečekané mikroorganismy. Říkáte si, proč do tohoto rychlého občerstvení přidávají tolik koření? Pepř je může trochu „přibít“. Pokud jste tedy neodolali a koupili si shawarmu, požádejte o přidání dvojité porce koření. A majonézu a kečup nahraďte zakysanou smetanou nebo kefírovou omáčkou – alespoň má méně kalorií.
Nezdravé jídlo- to je něco, co je lepší odmítnout , dejte přednost chutným a zdravým pokrmům Vařte s námi a buďte zdraví.
Novinář, rozhlasový moderátor, autor knihy „Live Fly. Naučme se psát jednoduše a ne nudně“ V životě musíte dělat jen to, co milujete. Jinak se deprese rychle stane vaším věrným společníkem. Proto miluji to, co dělám. Rád tvořím užitečné texty. Aby si to přečetl a chtěl zhubnout/zmoudřet/přenést hory. Rád poslouchám příběhy hrdinů RadioM. Protože tohle nevymyslí ani ten nejkreativnější scénárista. Ale život vymýšlí věci. Miluji neustálé prožívání dvou stavů: chvění rukou – před přímým přenosem, nepopsatelné potěšení – po. Rád pomáhám plnit sny, proto sedm let vyučuji studenty mediální profese „New Journalist“. Miluju čtení. Na konci roku 2017 proto vydala knihu „Živá moucha. Učíme se psát jednoduše a ne nudně.“ A v roce 2018 chci konečně přečíst 100 knih za rok! Rád sním. Takže prostě žiju a dělám to, co mě baví.
Každý z nás ví, že nejen zdraví, ale i vnější krása přímo závisí na produktech, které konzumujeme. Vyvážené a správná výživa- klíč k úspěchu pro krásné a silné lidi. Odstranění nezdravého jídla z vašeho denní menu může být řešením mnoha problémů, které byly dříve léčeny drahou kosmetikou a výlety do kosmetických salonů.
Co dělá jídlo nezdravým?
Mnoho lidí si často myslí, že zdravé a nezdravé jídlo se určuje podle toho, kolik kalorií produkt obsahuje. Toto tvrzení by samozřejmě nemělo být považováno za pravdivé. Jediným nebezpečím konzumace vysoce kalorických potravin je nadváhu. Další zdravotní komplikace vznikají nejen z kalorických potravin.
Existuje řada produktů, jejichž konzumaci je nutné omezit na minimum, protože obsahují mnoho tělu škodlivých látek a sloučenin. Například odborníci na výživu poznamenají, že první věc, kterou byste měli vyloučit denní dieta různé náhradníky. Nacházejí se v dresincích na pokrmy z obchodu, v nepřirozených jogurtech, majonézách, tavený sýr a další produkty.
Výrobci často staví své produkty jako přírodní, ale když se jen pozorně podíváte na složení, najdete mnoho karcinogenů, trans-tuků, modifikovaných tuků a dalších škodlivé přísady, navržený tak, aby naše jídlo bylo chutnější.
Co vyloučit ze svého jídelníčku
V první řadě se musíte vzdát nezdravého jídla instantní vaření, což našemu tělu způsobuje velké škody. Jsou to nudle, bramborová kaše, různé polévky a bujónové kostky. Je důležité vědět, že produkty rychlého občerstvení obsahují více než tucet chemických přísad, které mají škodlivý vliv na fungování trávicího systému.
Mnoho lékařů říká, že k posílení těla se stačí vzdát cukru. Je úžasné, jak pevně se tento produkt zakořenil v našich životech, protože se přidává téměř do všeho. Patří sem chipsy, různé sýry, polotovary, ale hlavně sladkosti obsahují obrovské množství cukru. Následující potraviny se vyplatí jíst co nejméně:
- mléčná čokoláda;
- housky a sušenky;
- žvýkačka;
- karamel, lízátka, marmeláda;
- šťávy, kompoty a čaje z balení;
- perlivá voda.
Téměř všechna uzená masa tělu škodí, protože obsahují velké množství tuku a zpravidla i mnoho koření, dochucovadel a biochemických přísad. To neznamená, že uzené jídlo by mělo být zcela odstraněno z vašeho jídelníčku, ale Snížení konzumace určitých potravin bude dobré pro vaše zdraví, konkrétně:
- klobásy a klobásy;
- klobásy;
- uzená ryba;
- šunka;
- paštiky koupené v obchodě.
Také výběr masa je třeba brát vážně. Je třeba dát přednost libovým částem, které obsahují méně sádla, kůže a tuku, jehož obsah někdy přesahuje 40 % celkové hmoty.
Budete se také muset vzdát buchet a pečiva, pokud chcete zůstat ve formě a udržet si zdraví. Nejde o obsah žádných škodlivých látek, ale o úplná absence vitaminy E a B, jakož i při obtížném vstřebávání takových potravin.
Sušené banány, mango, hrušky a další prošlé ovoce byste se neměli přejídat, obvykle se do nich totiž přidává spousta přísad, aby se prodloužila jejich trvanlivost. škodlivé chemikálie. Ovoce je nejlepší sušit doma.
Další běžný mýtus o nezdravé jídlo- To je obrovská škoda od kávy. Tento produkt skutečně není pro tělo bezpečný. Může způsobit škodu nervový systém. K tomu však musíte hodně pít. Při dalším pití kávy se proto není třeba bát o své zdraví, protože s největší pravděpodobností bude mít a pozitivní efekt na těle, než aby mu nějak ublížil.
Nejnebezpečnější jídlo
Podle názorů lékařů Téměř nejnebezpečnější potravinou na světě jsou bramborové lupínky, protože obsahují nejen neuvěřitelné množství tuků a sacharidů, ale obsahují také obrovské množství konzervantů, koření, škodlivých dochucovadel a zvýrazňovačů chuti. Mnoho chipsů se navíc nevyrábí z přírodních brambor, ale z bramborové kaše s různými nečistotami, což je činí ještě škodlivějšími.
Alkohol je také zdraví nebezpečný produkt, což není překvapivé vzhledem k jeho účinku na mozek a lidské receptory. Jeden z hlavních problémů, který vytváří alkoholické nápoje Při vstupu do těla narušuje vstřebávání živin a vitamínů.
Výše uvedené produkty jsou velmi kalorické, což negativně ovlivňuje jak postavu, tak krásu pleti.
E doplňky
Takové prvky jsou pro tělo velmi škodlivé. Mohou snadno narušit činnost trávicího systému, žaludku, střev, způsobit kožní vyrážky, zarudnutí a další alergické reakce. Navzdory tomu je mnoho doplňků E schváleno k použití a je jasně uvedeno ve složení a ty, které se nedoporučují používat, jsou obvykle označeny velmi malými písmeny.
Názvy mnoha E-suplementů vypadají nejasně a mnozí nevědí, kterých z nich je třeba se bát a které lze použít, i když opatrně. Lékaři důrazně doporučují vyhnout se následujícím doplňkům E:
- E-328 a E-407 narušují proces trávení;
- E-311 a E-312 mohou způsobit vyrážku;
- E-212 nejen narušuje vstřebávání vitaminu B12, ale také jej ničí;
- E-230 a E-231 výrazně ovlivňují zdraví pokožky a zhoršují její vzhled;
- E-221, E-225, E-226 narušují fungování gastrointestinálního traktu;
- E-320 a E-321 obsahují hodně cholesterolu.
E-239- velmi nebezpečné pro tělo, i když výrobce výrobku na obalu svého výrobku tvrdošíjně uvádí opak. Tento chemická sloučenina, který našel uplatnění v lékařství. Běžně se používá při poruchách příjmu potravy. Nejčastěji tuto přísadu najdete v konzervách, protože detekuje jedy uvolňované při odbourávání hexaminu, napomáhá k mnohem delší skladovatelnosti produktu.
Stojí za zmínku, že například formaldehyd s názvem E-240 je přísně zakázán pro použití v potravinářských výrobcích, ale E-239, ze kterého pochází, se aktivně používá při výrobě potravin.
Proč jsou karcinogeny nebezpečné?
Někteří vědci se domnívají, že karcinogeny přispívají ke vzniku zhoubné nádory. Tyto sloučeniny se vyskytují při smažení jídla na ohni s přidáním oleje a také při jeho opětovném použití rostlinný olej. Lékaři doporučují praktikovat abstinenci smažené jídlo a preferujte pokrmy dušené nebo grilované.
Jsou však i lidé, kteří si svůj život bez smaženice nedokážou představit. V tomto případě je potřeba dodržet pár jednoduchých pravidel: olej zahřívejte co nejméně a také při smažení použijte pokaždé novou porci oleje.
Existuje také malý trik: nejškodlivější karcinogeny lze neutralizovat běžnou kyselou marinádou. Proto může být užitečné namočit maso do marinády, bude to nejen chutnější, ale také zdravější. Taky nebezpečný efekt karcinogeny lze snadno neutralizovat rajčaty, grapefruitovou šťávou, celerem a některými mořskými plody.
Geneticky modifikované potraviny
Debata o bezpečnosti GMO potravin stále pokračuje. Specialisté nemají dostatečné množství argumenty, které lze s jistotou říci o správnosti všech studií. Některé studie naznačují, že geneticky upravené rostliny jsou toxické pro játra a ledviny. A četné experimenty na hlodavcích ukazují, že ty myši, které jedly GMO, měly zdravotní problémy, zejména změny ve složení krve.
Měli byste se vyhnout kupované řepě a zpracovanému masu, protože obsahují sójové boby, které jsou často geneticky modifikované. Opatrní byste měli být i s bonbony, které obsahují sójový lecitin, stejně jako s bramborami a kukuřicí z regálů obchodů.
Bohužel, jak bezpečný je produkt, můžete zjistit pouze tím, že se na něj podíváte. vzhled to nebude fungovat. Mnoho výrobců, kteří nová pravidla nezanedbávají, však nezapomíná na GMO produkty dávat speciální etikety. Chcete-li zůstat zdraví, je důležité před nákupem pečlivě číst etikety potravin.
Jak moc je sůl škodlivá?
Mnohé fámy o nebezpečnosti soli jsou znatelně přehnané, ale nemá smysl popírat, že je pro tělo velmi nebezpečná. Problém je v tom, že velké množství soli přispívá ke zvýšení krevní tlak a také podporuje hromadění toxinů v těle.
Naše tělo samozřejmě sůl potřebuje, ale jen ve velmi malém množství. Ke stabilnímu fungování všech orgánů je potřeba asi jedna třetina malé lžičky. Větší množství může být pro tělo škodlivé.
Sůl je obsažena téměř v každém výrobku s výjimkou fermentovaného mléka a ovocných výrobků. V důsledku toho člověk denně konzumuje velké množství soli, což může nepříznivě ovlivnit naše zdraví. Proto je tak důležité vědět, co ho může nahradit. Například by to bylo dokonalé Jablečný ocet, který se dá přidat do salátů, zeleninových protlaků, ale skvěle se k němu hodí rozmarýn masitá jídla. Estragon se hodí k drůbeži a rybám.
Pokud se cítíte přesyceni solí, měli byste se uchýlit k pomoci potravin, jako je červená řepa, meloun nebo okurka, protože mají dobrý diuretický účinek.
Vliv cholesterolu na tělo
Cholesterol se obvykle dělí na tzv. dobrý cholesterol, který si naše játra sama produkují, aby chránila cévy, množila nové buňky a tvořila hormony, a škodlivý cholesterol, který cévy nezpevňuje, ale naopak vytváří krevní sraženiny. v nich. Hromadí se na stěnách, čímž narušuje proces krevního oběhu, což následně vede k mnoha zdravotním problémům, zejména ve stáří.
Cholesterol se do těla dostává prostřednictvím řady potravin. Například je v velké množství nachází se ve vejcích, různých mořských plodech (mušle, ryby, chobotnice). Nespěchejte však s omezením na uvedené potraviny. Hlavní škodou jsou potraviny obsahující hodně nasycených tuků, které také obsahují hodně cholesterolu. Tento máslo, šunka, sádlo a další tučné jídloživočišného původu.
Je důležité pochopit, že vyloučit vše nezdravá strava z vaší stravy je velmi obtížné. To ale neznamená, že cesta ke zdraví a kráse je navždy uzavřena. Hlavní věcí v mnoha věcech je smysl pro proporce. Pokud se budete držet určitá pravidla, pak i při konzumaci některých škodlivých potravin můžete udržet své tělo v dobré kondici.
