Kedy môžete dať tekutú krupicovú kašu dieťaťu? Aká je škoda krupice? Krupicová kaša má aj niektoré nevýhody

Najškodlivejšia je krupicová kaša, ktorú babky milujú až do roka, ako hovoria moderní pediatri a odborníci na výživu.

Pokiaľ ide o zahrnutie obilnín, vrátane krupice, do detskej stravy, výsledky najnovší výskum ukázal, že by ste svoje dieťa nemali začať kŕmiť obilnými kašami, zeleninou, ovocím a prírodnými šťavami. Je to odôvodnené skutočnosťou, že gastrointestinálny trakt ešte nie je pripravený stráviť takéto jedlo a enzýmy vylučované pankreasom sú schopné trávenia veľké množstvo sacharidy, dozrievajú len v prvom roku. Vo všeobecnosti sa s doplnkovým kŕmením neponáhľajte do 6 mesiacov, pretože pre dojčatá najlepší zdroj vitamíny a užitočné živiny – materské mlieko, a pre umelé deti do 5 mesiacov - dobré, vysoko prispôsobené zmesi.

Krupica je v podstate vedľajší produkt vznikajúci pri výrobe pšeničná múka. Po zomletí vždy ostanú 2 % malých úlomkov zrna, ktoré sú len o málo väčšie ako múka – to je krupica.

Prvá nevýhoda. Krupica obsahuje veľa škrobu a kalórií, takže častá konzumácia krupicovej kaše bábätkom (najmä ak ho kŕmite viackrát denne a nahrádzate zmesami) vedie k vysokokalorickému prekrmovaniu a vzniku obezity. Okrem toho je tu málo bielkovín, vitamínov, minerálov a iných benefitov, takže telo sa nebude môcť naplno rozvinúť.

Druhá nevýhoda. Krupica je bohatá na fytín a fytín obsahuje fosfor, ktorý viaže vápenaté soli a zabraňuje ich prechodu z čriev dieťaťa do krvi. Hladina vápenatých solí v krvi dieťaťa by mala byť konštantná. Hneď ako sa soli znížia, prištítnych teliesok„Vymývajú“ ich z kostí a posielajú do krvi. Len deti nemajú veľa vápnika v kostiach a navyše deti rýchlo rastú a vápnik je veľmi potrebný Ak je v organizme detí málo vápnika – slabo pracujú svaly (vzniká hypotónia), zle funguje srdce, horšie sa zráža krv. Pozoruhodný príklad nedostatok vápnika - zvýšená excitabilita nervové bunky a výskyt záchvatov. Preto sa u detí, ktoré sú silne kŕmené krupicovou kašou (2-3 porcie denne), často vyvinie rachitída a spazmofília.

Fytín mení prostredie v črevách dieťaťa tak, že vápnik a vitamín D sú dodávané s potravou dostatočné množstvo, jednoducho sa nevstrebávajú. Rodičia môžu mať otázky. Viažu vápnik aj iné obilniny? Áno, ale v menšej miere ako krupicová kaša. Preto teraz lekári odporúčajú kŕmiť deti najskôr zeleninovým pyré a potom obilninami a mäsom. Pomôže v tomto prípade vitamín D? Podporuje totiž ukladanie vápnika v kostiach. Nie, tie dávky vitamínu D, ktoré sú potrebné správnej výživy, nie sú dostatočné na to, aby dieťa rástlo míľovými krokmi (takto presne rastie na krupici). Čím viac vážite, tým viac vápnika a vitamínu D potrebujete.

Tretia nevýhoda. Po užití krupicovej kaše dochádza k zhoršeniu vstrebávania železa, pretože krupicová kaša sa pripravuje najmä s kravským (menej často kozím) mliekom a to sťažuje vstrebávanie železa. Jedenie takýchto potravín môže viesť telo dieťaťa k niektorým vážne následky, ako je anémia, narušenie gastrointestinálneho traktu, krivica, ako aj neustály výtok z nosa A časté prechladnutia, čo môže následne ovplyvniť zdravie dieťaťa počas školských rokov.

Štvrtá nevýhoda je najvážnejšia. Krupica obsahuje látku škodlivú pre detský organizmus – gliadín alebo lepok (špeciálna bielkovina v obilninách), veľmi alergickú látku, ktorá môže spôsobiť ochorenie ako celiakia alebo celiakálna enteropatia. Tento proteín sa tiež nazýva lepok. Práve lepok dodáva pružnosť cesta a jemnú nadýchanosť chleba. Lepok a podobné bielkoviny sa nachádzajú v piatich obilninách: pšenica, raž, ovos, proso a jačmeň. Vplyvom lepku sa u pacientov s celiakiou stenčuje sliznica čreva a zhoršuje sa vstrebávanie všetkých živín, najmä tukov. Choroba sa objaví, keď malé dieťa Začnú dávať krupicovú (menej často ovsenú) kašu. Stolica sa stáva hojná, pastovitá alebo tekutá, svetlo sfarbená, s lesklým (mastným) povrchom. Dieťa prestáva priberať, zväčšuje sa mu bruško a naopak ubúda svalstvo. Ak sa ochorenie prejaví vo vyššom veku, dieťa sa sťažuje na bolesti bruška a črevnú dysfunkciu, no choroba sa neprejavuje tak búrlivo ako v dojčenskom veku.

Intolerancia obilných bielkovín je dedičná. Na vzniku ochorenia sa podieľa množstvo génov – jednotiek dedičnej informácie. Defekt v géne podieľajúcom sa na rozklade lepku vedie k hromadeniu lepku a toxické účinky to na sliznici tenké črevo. Pri interakcii lepku so špeciálnymi bunkami (lymfocytmi) sa vytvárajú protilátky, ktoré ničia črevné bunky a spôsobujú nekrotizujúcu enterokolitídu.

Sú situácie, keď počet defektných génov nestačí na prejavenie choroby, ale choroba môže byť vyprovokovaná črevná infekcia, často vírusové, meniace receptorový aparát bunky.

Postupom ochorenia sa spúšťajú nezvratné autoimunitné procesy, objavujú sa protilátky proti vlastným črevám a iným orgánom, t.j. dochádza k sebadeštrukcii tela. V dôsledku toho môžu začať ďalšie choroby: cukrovka Typ I autoimunitná tyroiditída, poškodenie nadobličiek, reumatoidná artritída a pod. V sliznici tenkého čreva intenzívne prebiehajú obnovovacie procesy, vzniká veľké množstvo nezrelých buniek a zvyšuje sa riziko rakoviny.

Porušenie absorpčných procesov v čreve vedie k zníženiu hladiny mikroelementov, bielkovín a vitamínov v krvi. Nedostatok vápnika a fosforu spôsobuje silná bolesť v kostiach, zubnom kaze, lámavosti nechtov, nedostatok železa vedie k anémia z nedostatku železa, zinok - k vypadávaniu vlasov až k plešatosti. Nedostatok bielkovín a vitamínov môže viesť k častým akútnym respiračným vírusovým infekciám, zvýšenému krvácaniu, drsnosti, suchej pokožke a furunkulóze.

V dôsledku zhoršenej črevnej priepustnosti dochádza k vstrebávaniu alergénov (látok vyvolávajúcich alergické reakcie). Preto má väčšina detí príznaky potravinové alergie, respiračná alergia, až po bronchiálnu astmu.

Lepok, ktorý sa dostáva do tela, poškodzuje sliznicu čreva, spúšťa v nej mechanizmy, ktoré spôsobujú stenčenie sliznice a odumieranie klkov. Je to kvôli klkom, že absorpčná plocha čreva sa mnohonásobne zvyšuje zdravý človek. Poškodená sliznica prestáva byť spoľahlivou bariérou pre absorpciu látok škodlivých pre telo a prenikajú do krvi pacienta, čo spôsobuje intoxikáciu (otravu). U bábätka sa objavuje strata sily, bolesti hlavy, závraty, bledosť, potenie, agresivita, rôzne kožné prejavy. Zároveň látky potrebné pre telo prechádzajú cez črevnú trubicu bez toho, aby boli absorbované.

Lepok, okrem krupice a ovsené vločky obsiahnuté v mliečnych zmesiach s ovsenými vločkami „Malysh“, „Malyutka“ atď.

Doplnkové potraviny preto začínajú takzvanými bezlepkovými obilninami – pohánkou, ryžou či kukuricou. Ak dieťa dobre reaguje na prvé kaše (pohánka, ryža, kukurica), potom po nich môžete zaviesť ovsené vločky. Nie je ťažké určiť, či má vaše dieťa reakciu na lepok – na koži sa objavujú vyrážky, mení sa charakter stolice.

Pár slov na obranu krupicovej kaše.

Samozrejme, krupicová kaša nie je ani zďaleka zbytočná. Toto je úžasné diétny výrobok. Jedinou otázkou je: môže sa podávať malým deťom? Autor: najmenej, neodporúča sa deťom do prvého roku života. Po roku ho možno postupne zaradiť do jedálnička, keď je už vybudované normálne fungovanie čriev a dostatočne vyzretý jeho enzymatický systém. Do troch rokov krupicová kaša Deťom možno podávať prísne obmedzené množstvá.

Krupica obsahuje 70 percent škrobu a málo bielkovín, a keďže sa rýchlo uvarí, všetky nutričné vlastnosti sú uložené. Má nízky obsah vlákniny a odporúča sa pre pooperačné obdobie a pri vyčerpaní. O chronické zlyhanie obličky, odporúčajú sa napríklad jedlá pripravené z obilnín bez bielkovín – v tomto prípade je nenahraditeľná krupica.

Tráviaci systém dojčiat ešte nie je dostatočne zrelý, preto sa doplnkové potraviny zavádzajú opatrne. Len nedávno som rozmýšľala, čo dať svojmu bábätku, ako jedlo navyše, nemal. Zvyčajne sa na tento účel používala krupicová kaša. Dnes sú pediatri k tejto obilnine opatrní a veria, že nie je vhodná na prvé kŕmenie dieťaťa.

Krupica je pšeničná obilnina, ktorá sa vyrába špeciálnym mletím. Veľkosť zŕn sa pohybuje od 0,2 do 0,7 mm. Vyrába sa z mäkkých, tvrdých a kombinovaných odrôd pšenice.

Kompozícia obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre normálne fungovanie tela: PP (1,2 mg), E (0,25 mg), B, H, ako aj Ca (20 mg), Mg (18 mg), draslík (130 mg). ), kremík, fosfor (85 mg).

Zavedenie kaše do stravy prináša nepopierateľné výhody:

zvyšuje sa zásoba energie - uhľohydráty sa rýchlo vstrebávajú a napĺňajú telo energetickým nábojom;

práca sa vracia do normálu nervový systém- k tomu prispieva kyselina listová a vitamíny B;

posilňuje kostrový systém- vápnik a kremík podporujú rast zubov;

normalizuje sa tráviaca funkcia – kaša obaľuje žalúdok, uvoľňuje kŕče, trávi sa v spodná časťčrevá a nedráždi jeho steny;

posilňuje kardiovaskulárneho systému- horčík a draslík „nútia“ srdcový sval pracovať lepšie;

imunita sa zvyšuje a zabezpečuje sa normálne fungovanie tela.

Krupicová kaša obsahuje veľký komplex vitamínov a minerálov potrebných pre rastúce telo.

Lepok je rastlinný proteín, ktorý vyvoláva vývoj alergií. Pre nezrelé tráviace orgány je ťažké vyrovnať sa s možným alergénom, takže riziko nepríjemné príznaky zvyšuje sa niekoľkokrát;

fytín viaže vápnik, telo ho prestáva vstrebávať. Keď hladina vápnika v krvi klesá, prištítnych teliesok vyťahujú ho z kostí, čo vyvoláva výskyt rachitídy. Okrem toho je pre telo ťažšie absorbovať vitamín D a železo;

glyodín - pravidelný vstup do tráviaci trakt vedie k tomu, že črevné klky, ktoré sú zodpovedné za normálne vstrebávanie živín, začnú odumierať. V dôsledku toho sa vyvíja gastritída a kolitída.

Prečo sa krupica zavádza do stravy postupne?

Tráviaca sústava bábätiek ešte nie je dostatočne zrelá a nedokáže si poradiť s trávením rastlinný proteín, ktorý je prítomný v krupici. Preto denné kŕmenie vo veľkých porciách môže stvrdnúť a spôsobiť zápchu.

okrem toho negatívne prejavy sa objaví, ak zjete iba jednu krupicu ako ďalšiu potravinu.

Pri zavádzaní produktu nezabudnite sledovať reakciu dieťaťa.

Keď sa prejaví Alergická reakcia(vyrážka, svrbenie), mali by ste okamžite vylúčiť krupicu zo stravy.

Video: nebezpečné potraviny pre deti - krupicová kaša - Malysheva

Krupicová kaša pri dojčení novorodenca

Materské mlieko bezpochyby je najlepšie jedlo pre bábätko. Mladá matka by mala jesť správne, aby dieťa dostalo všetko užitočný materiál pri dojčenie. Niektorí ľudia preferujú prísna diéta s mesačným či dvojmesačným bábätkom a niektorí sa v produktoch neobmedzujú, ale nech už je výber akýkoľvek, berte ohľad na názory lekárov.

Krupicovú kašu môžu ženy konzumovať počas dojčenia, ale mali by sa dodržiavať niektoré odporúčania:

Neodporúča sa zahrnúť obilniny do jedálneho lístka, kým dieťa nedosiahne 2 mesiace, a ak je kolika - až 3 mesiace.

Prvýkrát sa odporúča zjesť malú porciu (do 100 g) krupice, nie nalačno. Dva dni by ste mali sledovať stav dieťaťa. Ak negatívne reakcie sa nedodržiava, časť sa zvýši na 200–250 g.

Kým dieťa nedosiahne tri jeden mesiac starý, pre mamičku je lepšie uvariť kašu vo vode a zriediť ju mliekom 1:1.

Krupicu je najlepšie jesť na raňajky, nie viac ako raz týždenne.

Správna voľba krupice pre bábätká

Ak dávate prednosť vareniu kaše z bežnej krupice, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim faktorom:

Značka GOST znamená, že boli splnené normy kvality pre metódy spracovania;

kategória - označenie „MT“ alebo „M“ znamená, že obilnina bola získaná z mäkkých odrôd. Obsahuje veľa lepku, ale málo živín. Znak „T“ označuje, že obilnina je vyrobená z tvrdé typy pšenica. Je preferovanejší, ale je ťažké ho nájsť v predaji. Preto lekári odporúčajú zakúpiť už balené zmesi, kde sú všetky prvky vyvážené;

farba - ružovkastý odtieň naznačuje, že obilnina bola získaná z tvrdých odrôd. Krupicová kaša biely Vyrobené z mäkkých zŕn a nevhodné pre deti.

Nakupujte tovar iba v priehľadnom obale - týmto spôsobom môžete vidieť štruktúru, farbu, prítomnosť hrudiek a iných inklúzií.

Pri výbere krupice v dojčenskej výžive sa uprednostňujú spoľahliví výrobcovia. Pediatri považujú túto metódu za najprijateľnejšiu, pretože obilniny podliehajú povinnému spracovaniu.

Výber krupice: fotogaléria

Krupica v priehľadnom obale - môžete vidieť štruktúru, farbu, prítomnosť hrudiek a iných inklúzií. Ružovkastý odtieň znamená, že obilnina bola získaná z tvrdých odrôd.
Detská výživa s krupicou musí byť od spoľahlivého výrobcu

Ako začať a koľko kaše zaviesť do stravy vášho dieťaťa

Nebojte sa a úplne vylúčte krupicu zo svojho jedálnička, pretože je zdravá a správny produkt pre bábätká. Pred podaním pšeničnej kaše svojmu dieťaťu by ste mali počúvať odporúčania pediatrov.

Lekári odporúčajú zaviesť kašu do jedálnička dieťaťa po 12 mesiacoch, keď sa zlepší fungovanie tráviaceho a enzýmového systému. Ak má dieťa pretrvávajúcu podváhu, potom je povolené podávať krupicu po 6 mesiacoch.

Krupica má schopnosť napučať v gastrointestinálnom trakte. Po jedle sa cítite dlho sýti. Ak teda kŕmite dieťa kašou v noci, môžete si byť istí, že bude sýte až do rána.

Rodičia by mali mať na pamäti, že svoje dieťa môžete kŕmiť krupicou nie viac ako raz za 10 dní..

Doplnkové kŕmenie začína malou porciou

Začnú kŕmiť pol lyžičkou kaše. Ak nie sú žiadne negatívne prejavy, porcia sa nabudúce zdvojnásobí.

Najprv sa kaša pripraví s tekutou konzistenciou, potom viskóznejšou. Asi po mesiaci a pol môžete pridať 5 g oleja. Dieťa by ste mali kŕmiť nie z fľaše, ale z lyžičky. Aby ste nezmeškali reakciu dieťaťa na nový produkt, je lepšie dať krupicu ráno.

Recepty a funkcie varenia

Ak dieťa skúša krupicu prvýkrát, musí byť pripravená vo vode. Obilniny sa melú v mlynčeku na kávu, aby sa premenili na múku.

Kaša s vodou pre deti do jedného roka

Pre deti mladšie ako jeden rok sa kaša pripravuje takto:

Varte vodu (200 ml).

Pripravte si 2 čajové lyžičky mletých obilnín.

Jemne nalejte do vriacej vody tenkým prúdom.

Zmes neustále miešajte, aby ste zabránili tvorbe zrazenín.

Ak sa vám nedarí nasypať krupicu z lyžice, urobte si z čistého papierového listu lievik a opatrne ho nalejte do tekutiny. Varte nie dlhšie ako 7-10 minút, inak bude príliš hustá.

Pred kŕmením pridajte do hotového jedla trochu materského mlieka. Ak je dieťa umelé, použite štandardnú mliečnu zmes.

Hustá kaša sa deťom začína pripravovať po roku. Dá sa už uvariť v mlieku, ktoré treba zriediť vodou v pomere 1:1.

Príprava hustej kaše s mliekom pre ročné dieťa

Varte vodu (100 ml), pridajte obilniny (2 polievkové lyžice).
Nalejte zohriate mlieko (100 ml).
Pridajte štipku soli a ½ lyžičky cukru.
Po uvarení kašu varíme 7 minút.
Vypneme, pridáme 5 g masla.

Ako uvariť tekutú krupicovú kašu pomocou detskej výživy

Najprv sa krupica pripraví obvyklým spôsobom s použitím vody. Po vychladnutí hmoty do nej nalejte mliečnu zmes v množstve 1,5 lyžice na 100 g hotovej kaše. jedlo pre deti.

Je potrebné pamätať na to, že zmes by sa nemala príliš zahrievať, tým menej variť. V opačnom prípade zmiznú všetky prospešné látky.

Recepty na krupicovú kašu s prísadami

Aby bola strava vášho dieťatka pestrá, ako aj predstavenie nových chutí, môžete do krupice pridať rôzne prísady.

Kaša sa často pripravuje so sušeným ovocím, ovsenými vločkami, tekvicou, kukuričné vločky, banán.

Krupicová kaša so sladkými prísadami - zdravá a chutná

Ako variť krupicu s tekvicou

Tekvica je jednou z prvých potravín, s ktorou sa dieťa zoznamuje od 6. mesiaca veku. To sa vysvetľuje tým, že má vláknitú štruktúru a má priaznivý vplyv na zažívacie ústrojenstvo dieťa.

Na prípravu kaše budete potrebovať:

Olúpte a semená, nakrájajte na malé kúsky 100 g tekvice.

Nalejte vodu tak, aby kvapalina len mierne pokrývala produkt.

Varte 15–20 minút, kým nezmäkne.

Rozdrvte v mixéri, kým nezíska pyré.

Do výslednej hmoty nalejte 200 ml mlieka.

Priveďte do varu a pridajte 1 polievkovú lyžicu krupice.

Varte 7 minút.

Čím intenzívnejšia je farba tekvice, tým je jedlo jasnejšie.

Ako variť krupicu s mrkvou

Polovicu strednej koreňovej zeleniny ošúpeme a nakrájame na strúhadle.

Vložte do hrnca, pridajte 5 g masla.

Dusíme na miernom ohni 2-3 minúty.

Do zmesi nalejte ohriate mlieko (200 ml).

Jemne osolíme a pridáme ½ lyžičky cukru.

Do vriacej hmoty pridajte 1 polievkovú lyžicu obilnín a varte 5–7 minút.

Ako variť krupicu s ovocným pyré

Vo vode uvaríme tekutú krupicovú kašu.

50 g čerstvé jablká alebo sušené ovocie podusíme v malom množstve vody 5 minút.

Ovocnú zmes pomelieme na jemné sitko.

Jablkové pyré zmiešame s pripravenou kašou.

Krupicová kaša s prísadami: fotogaléria

Názory odborníkov na výhody a poškodenia krupice: kŕmiť alebo nekŕmiť

Názory pediatrov a gastroenterológov na to, kedy začať s prikrmovaním krupice, sú rozporuplné. Faktom je, že sám o sebe nie je nebezpečný pre zdravie dieťaťa, ak sa nepodáva každý deň, a tiež ak dieťa nemá intoleranciu lepku.

Doktor Komarovsky tiež nezaradil obilniny do zoznamu zložiek pre prvé doplnkové potraviny. Verí, že ak je dieťa dojčené, tak do 6 mesiacov. nie je potrebné „posilňovať“ jeho stravu ovocím, zeleninou a najmä obilninami.

Väčšina lekárov sa domnieva, že doplnková výživa by mala začať s bezlepkovými obilninami, ako je ryža alebo pohánka. Okrem toho by sa krupica nemala podávať deťom, ktoré k tomu majú sklony alergické prejavy, dochádza k poruchám trávenia, črevným problémom, ako aj nadváhu telá.

Krupicová kaša je zdravotne nezávadná a má veľa výhod. Je to užitočné aj pre staršie deti.

Okrem toho je táto kaša výživná: obsahuje vlákninu a škrob. Jedná sa o rýchlo sýte a energeticky bohaté sacharidové jedlo. Potom, čo to človek zje, bude sýty na dlhú dobu. Ale nastávajúce matky majú otázku: Kedy môžete dať krupicu dieťaťu? .

Lekári na túto otázku odpovedajú takto: nenechajte sa uniesť krupicovou kašou, kým dieťa nedosiahne tri roky. Dajte mu toto jedlo po troškách.

Krupica je prach, ktorý vzniká pri mlátení pšenice.

Krupica je prach vznikajúci pri mlátení pšenice. Zbiera sa a balí. Toto zohľadňuje označenie a veľkosť častíc.

Zloženie krupice pripomína pšenicu. Obsahuje veľa mikroelementov . Obsahuje nízky obsah bielkovín a tukov .

Keďže obilnina je rozdrvená, to ľahko stráviteľné . Pri tranzite prechádza črevami a vstrebáva sa až v dolnom čreve.

Krupicová kaša sa dáva tomu, kto má ochorenie obličiek alebo tráviace problémy . Zaraďte ho do stravy pacientov, ktorí podstúpili operáciu .

Aké sú výhody krupicovej kaše?

Krupica má oboje prospešné vlastnosti, nie naozaj

Predtým, ako poviete, kedy môžete dať krupicu dieťaťu, mali by ste venovať pozornosť jej výhodám. Je užitočný vďaka svojmu chemickému zloženiu:

V ňom obsahuje bielkoviny a vela minerály . Sú potrebné pre telo dieťaťa;
Táto kaša dá sa rýchlo uvariť ;
Ona zachováva živiny ;
V tomto neporiadku veľa vlákniny .

Prečo sa neodporúča podávať krupicovú kašu deťom do jedného roka?

Nie je vhodné kŕmiť deti do jedného roka krupicovou kašou, pretože je to ťažké jedlo pre nevyvinutý žalúdok. Faktom je, že táto kaša obsahuje lepok. Je dostupný v pšenici a ovsených vločkách.

Lepok sťažuje tráviaci proces. Navyše, ak kŕmite často malé dieťa krupicovú kašu, môže mať pokazený žalúdok. Tiež sa u dieťaťa môže vyvinúť alergia na krupicu. U detí, ktoré sú kŕmené touto kašou, sa často rozvíja diatéza.

Krupicová kaša obsahuje aj fytín . Táto položka sťažuje vstrebávanie vápnika a železa ktoré sú potrebné pre rast. Potom bude úsilie rodičov poskytnúť tieto vitamíny bezvýznamné. Z tohto dôvodu mali sovietske deti často rachitu.

Pri odpovedi na otázku, kedy môžete dať krupicu dieťaťu, stojí za to povedať, že ako doplnkové potraviny v strave malých detí môžete dať pohánku alebo ryžová kaša. Nezabudnite však, že ich možno zaviesť len do stravy tenkých detí. Ak si dieťa vyberie normálnu hmotnosť, potom je pre neho lepšie zaviesť zeleninové pyré ako doplnkové potraviny.

V akom veku možno deťom podávať krupicovú kašu?

Lekári odporúčajú podávať krupicovú kašu dojčatám až od 8 mesiacov

Na otázku, v akom veku môžu byť deti kŕmené krupicovou kašou, neexistuje jednoznačná odpoveď. Lekári odporúčajú podávať toto jedlo deťom najskôr po ôsmich mesiacoch. Zároveň je to potrebné varíme vo vode a nesolíme.

Často, keď dieťa zjedlo krupicu, môže mať alergiu - na tvári sa objavia červené škvrny. To znamená, že je príliš skoro na to, aby ste dieťaťu dali takúto kašu. Radšej počkajte do roka. Potom nebudú žiadne vyrážky, ale dajte to svojmu dieťaťu čo najmenej.

Ako správne kŕmiť svoje dieťa krupicovou kašou

Matky, ktorým záleží na zdraví svojho dieťaťa, by mali vedieť nielen to, kedy dať svojmu dieťatku krupicu, ale aj to, ako ju správne kŕmiť. Najprv dajte dieťaťu päťpercentný vzorec, tzn mlieko a voda by mali byť v kaši v pomere jedna ku jednej .

Keď si dieťa zvykne na nové jedlo, pripravte kašu len s mliekom. Túto kašu zaraďujte do jedálnička postupne počas druhého jedla. Pridajte lyžicu denne. Dieťa môže mať maximálne stopäťdesiat gramov tohto jedla.

Ako správne variť krupicovú kašu

Okrem toho, kedy môžete dať krupicu dieťaťu, stojí za to hovoriť o tom, ako ju správne uvariť. Aby ste to dosiahli, musíte použiť vhodný recept. Všetky moderné ženy v domácnosti poznajú najjednoduchší spôsob prípravy tohto jedla. Dnes však krupicová kaša nie je taká populárna.

Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu. Najprv si v hrnci uvarte mlieko a pridajte cereálie. Proces varenia môže byť organizovaný takto:

Na oheň položte panvicu s mliekom;
Kým kvapalina vrie, uvarte obilniny;
Keď mlieko vrie, pridáme krupicu. Nezabudnite to premiešať, aby sa vytvorili hrudky;
Kašu varte niekoľko minút na miernom ohni za občasného miešania;
Ak chcete zlepšiť chuť kaše, pridajte do nej trochu cukru alebo rastlinného oleja;
Po zdobení podávajte jedlo na tanieri. K tomu použite čerstvé bobule a kúsky ovocia.

Krupicová kaša s mliekom a bobuľami

Na prípravu krupicovej kaše s bobuľami bude potrebná nasledujúce produkty:

Vezmite dvesto mililitrov mlieka;
Pre toto jedlo budete potrebovať lyžicu krupice;
Tiež sa zásobte čerstvé bobule a rastlinný olej;
Podľa chuti pridajte do misky trochu soli a cukru.

Toto jedlo by sa malo pripraviť nasledovne. Opláchnite panvicu ľadová voda, zalejeme mliekom a privedieme do varu. Po osolení a osladení mlieka tenkým pramienkom pridávame krupicu. Zároveň sa kaša musí miešať.

Povarte misku päť minút, kým cereálie nenapučia. Počas toho premiešajte. Do hotovej kaše pridáme trochu oleja a premiešame, aby sme dosiahli vzdušnú konzistenciu. Hotové jedlo preložíme na tanier a pridáme bobule.

Jablková krupicová kaša

Krupicová kaša s jablkovou šťavou

Ak chcete pripraviť krupicovú kašu, vezmite jablkový džús a krupice . Tiež sa zásobte vajce a maslo . Pridajte podľa chuti cukor a hrozienka bezsemenný.

Varenie krupicovej kaše s jablkami je veľmi jednoduché. Nalejte šťavu do panvice a priveďte ju do varu. Zároveň ho neustále miešame. Ďalej pridáme krupicu, pridáme cukor, citrónovú kôru a umyté hrozienka. Do hotového jedla zašľaháme vajíčko a všetko premiešame. Kašu podávame teplú alebo studenú s trochou masla. Chuť kaše zvýrazníte pridaním jablka.

Krupicová kaša s brusnicovou šťavou

Krupicu nasypte do mlieka tenkým prúdom a neustále miešajte

Už sme prišli na to, kedy môžete dať krupicu dieťaťu, a teraz sa bavme o zdravej krupici pre brusnicová šťava. Na prípravu tohto jedla si vezmite pohár brusnice a dva a pol pohára voda. Budete tiež potrebovať pol pohára návnady a rovnakú sumu krém. Pridajte trochu podľa chuti cukor a soľ .

Toto jedlo sa pripravuje takto: umyte a rozdrvte bobule, vytlačte šťavu. Bobule zalejeme vytlačenou vodou, povaríme a vývar precedíme. Nasypte do nej cukor a soľ a priveďte do varu. Cereálie zrieďte bobuľovou šťavou. Nemali by byť žiadne hrudky.

Zmes zalejeme vriacim vývarom a pripravíme hustú kašu. Hotové jedlo vložte do formy, ochlaďte, nakrájajte na porcie a podávajte so smotanou.

Krupicová kaša môže byť ozdobená bobuľami alebo kúskami ovocia

Nezabudni na to krupicová kaša nie je veľmi zdravá pre zdravie detí . Ona dodáva iba kalórie navyše . Takže sa s ním príliš nezbláznite, ak ho chcete kombinovať s umelým mliekom. Inak sa dieťa vytočí nadváhu. Dieťa sa stane nehybným a lenivým a bude sa ťažšie učiť novým zručnostiam. Krupicová kaša musí byť in detská strava pre zmenu.

Mnoho dospelých, ktorí počujú frázu „krupicová kaša“, si pamätá svoje detstvo. Niektorí boli násilne nútení jesť krupicovú kašu, napr MATERSKÁ ŠKOLA. Učiteľky zároveň povedali, že kašu dajú dole za golier, ak ju dieťa nezje. Niekto nemá rád krupicu s hrudkami, inému naopak. Každý má svoje spomienky. Avšak Je lepšie počúvať odborníkov a chrániť zdravie dieťaťa než povedať, že za našich čias jedol každý krupicovú kašu.

Zistite to teraz o najužitočnejšom lieku Plantex pre novorodencov (návod na použitie). Pri kolikách, zápche, nadúvaní, regurgitácii a na normalizáciu trávenia.

Na krupicovej kaši vyrastalo mnoho generácií. Existuje kategória detí do jedného roka, ktorým krupicová kaša môže len ublížiť. Ak chcete mať z produktu úžitok, musíte študovať účinok krupice na telo, poznať recept na prípravu jedla a načasovanie zavádzania doplnkových potravín.

Krupica sú častice mletej pšenice. Cereálie nájdete na pultoch obchodov rôzne veľkosti. Ale jeho zloženie bude rovnaké a podobné zloženiu pšenice. Obsahuje množstvo mikroelementov (fosfor, draslík, železo) a vitamínov vrátane vitamínu E a vitamínov skupiny B. Krupica obsahuje len 1% tuku a 70% škrobu, ktorý je tak potrebný na udržanie energie v tele. Počas procesu mletia vlákno takmer úplne zmizne, takže produkt je ľahko a rýchlo absorbovaný telom dieťaťa.

Ak si vyberiete recept a správne pripravíte jedlo, táto kaša bude veľkým prínosom pre deti staršie ako 10 mesiacov.

Kyselina listová normalizuje nervový systém.
Kremík zlepšuje stav zubov, robí ich pevnými a odolnými.
Vitamín E podporuje fyzický a duševný vývoj.
Krupicová kaša, ktorá vstupuje do tela, obklopuje sliznicu. To zmierňuje kŕče a zápaly.
Draslík a horčík zlepšujú činnosť srdca.

Krupica sa varí rýchlo. Pri jeho príprave sú zachované všetky živiny. Musíte však vedieť, odkedy zaviesť výrobok do stravy dieťaťa, pretože existujú aj nevýhody:

Krupica obsahuje veľa fytínu a fosforu, ktoré vymývajú vápnik z kostí.
Nadmerná konzumácia krupice vedie u dieťaťa k zápche.
Táto kaša narúša príjem vitamínov, najmä vitamínu D, do tela, preto nie je možné krupicovú kašu kŕmiť často.
Obsahuje bielkoviny - lepok. Obilniny, ktoré obsahujú takýto proteín, sa deťom do jedného roka neodporúčajú. Častá je intolerancia lepku (celiakia) a alergie naň.
Proteín gliadín môže interferovať s absorpciou živín v čreve.

Krupicová kaša musí byť varená v mlieku. Dieťa vo veku 6 mesiacov by malo do stravy zaradiť iba kašu na vodnej báze. Preto by ste sa nemali ponáhľať s podávaním krupice do 11 mesiacov.

Aby sa obsah fytínu znížil na minimum, je potrebné cereálie zohrievať aspoň dve minúty.

Správny čas na prvé kŕmenie

Mamičky sú zvedavé, kedy začať s dokrmovaním krupicou. Odborníci neodporúčajú podávať krupicovú kašu príliš skoro. Črevný trakt Dieťa mladšie ako jeden rok nevytvára enzým, ktorý dokáže štiepiť lepok (bielkovinu). V dôsledku toho črevá prestanú absorbovať živiny. Dieťa sa začne pomaly rozvíjať, slabo priberá, vzniká anémia a narúša sa vyprázdňovanie.

Je nemožné úplne vylúčiť jedlo zo stravy detí. S mierou a ak sa nezistia žiadne alergie, krupicová kaša prinesie bábätkám len výhody. Koľkokrát týždenne môžete kŕmiť krupicovou kašou? 1-2 krát týždenne stačí. V ktorom mesiaci by ste mali začať dávať kašu? Najlepšie je ponúknuť ho v 11-12 mesiacoch, kedy tráviace orgány zvyknúť si na iné druhy obilnín. Práve v tomto veku sa začínajú produkovať enzýmy, ktoré dokážu stráviť potravu.

Ako každý iný nový produkt, aj krupicová kaša sa zavádza postupne. Koľko gramov začne produkt produkovať? Musíte začať s jednou čajovou lyžičkou v prvej polovici dňa. Dávka sa postupne zvyšuje. V dôsledku toho by dieťa nemalo jesť viac ako 150 g denne. Iba vo veku 3 rokov sa krupica môže podávať v neobmedzenom množstve.

Prvýkrát by mali deti do jedného roka uvariť kašu s mliekom a vodou v pomere 1:1 alebo úplne s vodou. Keď si dieťatko na príkrm zvykne, percento vody sa zníži a postupne úplne prejde na mliečnu prípravu.

Ako urobiť úspešný nákup

Krupicu je potrebné správne vybrať a skladovať. Krupica sa naleje do sklenenej nádoby, tesne uzavretá a skladuje sa v tmavej miestnosti nie dlhšie ako 10 mesiacov.

Najlepšie je kúpiť cereálie v krabici. Označuje dátum spotreby a výrobcu.
Obilniny v škatuli by mali byť umiestnené v zapečatených priehľadných vreckách. Takto môžete kontrolovať zloženie a štruktúru obsahu. Hmota je sypká, bez čiernych bodiek.
Najlepšie je vybrať krupicu pre deti vyrobenú z tvrdej pšenice.
Biela farba krupice naznačuje, že je vyrobená z mäkkých odrôd pšenice a krémová farba naznačuje, že je vyrobená z tvrdej pšenice.

Pravidlá prípravy chutnej a zdravej kaše

Tekutú kašu musíte uvariť, vďaka čomu ju telo ľahšie vstrebáva. Hotovú kašu môžeme naliať do fľaše.

Recept na krupicovú kašu na vode pre deti od 8 mesiacov

Krupica vo vode je pre dojčatá bez chuti, ale môžete do nej pridať iné produkty, napríklad hrozienka, sušené marhule, džem.

Variť chutné zdravá kaša na vode pre deti, musíte správne vypočítať zložky.

Nalejte vodu (300 ml) do nádoby a zapálte. Keď voda vrie, pridajte cereálie (2 polievkové lyžice). Za stáleho miešania varíme asi 5 minút. Môžete pridať štipku soli a cukru, pretože bez mlieka bude chuť kaše nevýrazná. Ak recept vyžaduje sušené ovocie, musí sa najskôr umyť a namočiť do vody. Potom pridajte napríklad hrozienka (100 g), zatvorte vekom a nechajte 10 minút lúhovať.

1 Recept na krupicovú kašu 5% s mliekom a vodou pre dieťa vo veku približne jedného roka

Na varenie tekutej kaše nalejte do panvice pohár vody a pridajte trochu soli. Keď voda vrie, pridajte 2 čajové lyžičky obilnín. Ako dlho bude trvať príprava? Za stáleho miešania varíme aspoň 10 minút. Samostatne zohrejte mlieko (asi pol pohára) a pridajte ho do zmesi. Môžete pridať trochu cukru. Priveďte do varu a odstráňte z tepla. Kalorický obsah hotového jedla je 340 kcal. Obsah kalórií v miske sa zvyšuje, ak kašu varíte s mliekom.

2 Recept na krupicovú kašu 10% s mliekom a vodou

Na varenie tejto kaše pre dieťa potrebujete pol pohára mlieka a rovnaké množstvo vody. Keď tekutina vrie, pomaly pridajte 1 polievkovú lyžicu uvarených obilnín. Zmes by sa mala neustále miešať, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Ako dlho trvá varenie jedla? Čas potrebný na prípravu krupicovej kaše je cca 20 minút. Potom pridajte pol pohára teplé mlieko a pár zrniek cukru. Opäť priveďte do varu.

3 Recept na kašu v pomalom hrnci

Do misky pridajte pol pohára cereálií a cukru. Nalejte 1,5 šálky vody a dve šálky mlieka. Dajte maslo. Nastavte požadovaný režim. Ako dlho trvá varenie jedla v pomalom hrnci? Kašu musíte variť 10 minút, niekoľkokrát miešať.

Do hotového jedla môžete pridať bobule alebo ovocie. Spočiatku nie je vhodné pridávať cukor a soľ.

Aby sa jedlo ukázalo bez hrudiek, mali by ste použiť sitko alebo vrecko z papiera. Pomocou týchto zariadení môžete pomaly nasypať cereálie. Vo vriacej kvapaline sa krupica musí intenzívne miešať.

Bez ohľadu na to, ako veľmi dieťa miluje tento typ kašu, netreba mu ju dávať príliš často. Mali by sa vziať do úvahy všetky dostupné kontraindikácie. Výberom správneho receptu, výberom obilnín a zohľadnením všetkých pravidiel varenia môžete z produktu získať iba výhody.

Naše staré mamy vychovávali svoje deti najmä na krupicovej kaši. Výživné, chutné, zdravé, správna konzistencia – čo viac dieťa potrebuje? Ale dnes mnohí pediatri oponujú krupicovej kaši a zdôrazňujú, že výrobok nielenže nemá vitamíny a minerály, ale môže byť škodlivý aj pre mladé telo. Čo viedlo k takýmto vyhláseniam? Je krupicová kaša naozaj kontraindikovaná pre bábätká alebo je to len komerčný PR ťah? Pokúsme sa pochopiť tieto problémy v tomto článku.

Prvé kŕmenie

Správna výživa od prvých dní života dieťaťa je jednou z hlavných podmienok jeho normálneho rastu a harmonického vývoja. WHO dôrazne odporúča matkám, aby kŕmili svoje deti materské mlieko, čo je najvhodnejšia strava pre dojčatá s prihliadnutím na ich fyziológiu. Obsahuje tiež všetky vitamíny a minerály potrebné pre telo dieťaťa, ako aj protilátky, ktoré chránia novorodenca pred mnohými infekciami. Pre tie matky, ktoré majú problémy s dojčením, je vhodnou alternatívou upravená mliečna zmes.

V ktorom mesiaci by ste mali začať zavádzať nové potraviny do jedálneho lístka vášho dieťaťa? Niektorí pediatri odporúčajú zavádzať príkrmy od 4. mesiaca veku, iní až od pol roka. Všetci ale svorne tvrdia, že najlepšie je začať zeleninovým pyré. Potom, čo sa telo dieťaťa prispôsobí nové jedlo, môžete prejsť na ďalšiu fázu - kašu. Tu je kameň úrazu: akú kašu si vybrať? Pohánka, kukurica a ryža - to je zoznam, ktorý schvaľujú pediatri. Krupica, ako vidíme, nie je zahrnutá v tomto zozname. Hoci mnohí z nás vyrástli práve na krupicovej kaši. Prečo bola táto „biela kaša“, ktorú väčšina detí miluje, ignorovaná?

Bábätko rastie a prichádza čas, keď je potrebné rozšíriť jeho stravu

Čo je to krupicová kaša

Krupicová kaša je kaša uvarená z krupice. Krupica sa vyrába z pšeničných zŕn, pre ktoré sú zbavené pliev a mleté špeciálnym spôsobom, aby sa získali častice s priemerom 0,25-0,75 mm.

Krupica sa vyrába z tvrdej alebo mäkkej pšenice, pričom sa získava produkt triedy „T“, triedy „M“ alebo „TM“ (zo zmesi tvrdých a mäkkých odrôd).

Na prípravu kaší, kastrólov, palaciniek alebo rezňov sa odporúča používať cereálie značky „M“. Varí sa rýchlo a nezanecháva žiadne zrná. Na pudingy, suflé, mleté mäso alebo polevy je vhodnejšia krupica značky „T“ alebo „TM“.

Výhody a poškodenie krupicovej kaše

Vzhľadom na to, že semolina je vyrobená z pšenice, obsahuje všetky vitamíny a minerály, na ktoré je táto obilnina bohatá. V prvom rade je krupicová kaša bohatá na vitamíny B a obsahuje aj vitamíny PP a E. Obsahuje tieto prvky:

fosfor - poskytuje normálna výška kosti a zuby, čo je pre novorodencov veľmi dôležité;
draslík – dôležitý pre normálna operácia srdce a obličky;
zinok – nevyhnutný pre imunitný systém, funkcia mozgu a dobrý zrak;
vápnik - veľmi dôležitý pre kostné a svalové tkanivo, fungovanie centrálneho nervového systému a kardiovaskulárneho systému;
sodík - aktívne sa podieľa na metabolických procesoch;
horčík - koordinuje srdcové kontrakcie, reguluje činnosť nervového a dýchacieho systému;
železo - veľmi dôležité pre nasýtenie tela kyslíkom.

Stojí za to povedať, že vláknina v krupici je iba 2%, vďaka čomu je kaša dobre varená a je predpísaná pre diétna výživa ako produkt, ktorý je šetrný k gastrointestinálnemu traktu

Body za a proti"

obsahuje vitamíny B, makro- a mikroelementy;
ľahko stráviteľné;
výživné;
nedráždi sliznicu žalúdka a čriev;
propaguje dobrý set hmotnosť, ktorá je dôležitá pre novorodencov;
viskózna a polotekutá konzistencia umožňuje dieťaťu ľahko prehltnúť krupicu;
Krupicová kaša sa ľahko kombinuje s banánovou, jahodovou, alebo akýmkoľvek ovocným pyré.

Tí, ktorí neodporúčajú podávať krupicovú kašu deťom, v prvom rade hovoria, že obsahuje lepok - frakciu gluténového proteínu, na ktorý sú niektoré deti alergické alebo neznášanlivé, čo je spojené s vážnymi problémami s metabolizmom a gastrointestinálnym traktom.

Táto intolerancia lepku sa nazýva celiakia a našťastie sa vyskytuje len u 1 % obyvateľov sveta. Existujú tiež tvrdenia, že krupica narúša vstrebávanie vápnika a vitamínu D a narúša vstrebávanie živín v nezrelých črevách dojčaťa.

Názor doktora Komarovského

Komarovsky Evgeniy Olegovich - slávny pediater najvyššej kategórie, kandidát lekárskych vied, autor obl vedeckých prác v pediatrii - verí, že dojčatám, ktoré netrpia celiakiou, možno podávať krupicová kaša po 10 mesiacoch 1 krát denne. Vzhľadom na vysokú nutričnú hodnotu krupicovej kaše Komarovsky odporúča podávať ju na noc deťom so zvlášť dobrú chuť. Dlhotrvajúci pocit plnosti poskytne dieťaťu, a teda aj jeho rodine, možnosť dobre sa vyspať: bábätko sa v noci určite nezobudí a bude sa dožadovať jedla. Tiež takáto kaša pomôže nízkej hmotnosti a príliš tenkým deťom priberať.

Nemôžete dať svoje dieťa výlučne na krupicovú kašu, aj keď ju má veľmi rád. To je dôležité detského tela dostávali dostatočné množstvo vitamínov a minerálov.

Krupicová kaša pre dojčatá by však mala byť len doplnkom stravy

Koho zaujíma krupicová kaša?

Prečo v V poslednej dobe Takže otázka nebezpečenstva krupicovej kaše pre novorodencov sa aktívne diskutuje? Logicky sa dá predpokladať, že početné vyjadrenia o nebezpečenstve krupicovej kaše sú diktované nielen komerčnými záujmami výrobcov detskej výživy. Na pultoch obchodov je veľa rôznych drahých obilnín a zmesí. okamžité varenie. Krupicová kaša je ich skutočným konkurentom: varí sa veľmi rýchlo, ale stojí niekoľkonásobne menej.

Čo robiť?

Vzhľadom na všetky vyššie uvedené skutočnosti môžeme vyvodiť tieto závery:

Obľúbenosť krupicovej kaše u našich babičiek hovorí za všetko: táto kaša nie je pre 99% detí škodlivá, ale zdravá a potrebná. Dobre zasýti, je výborný do detskej výživy, neublíži jemnému detskému brušku a črevám.
Ak má dieťa neznášanlivosť na lepok (hlavnými znakmi sú dlhodobé charakteristické hnačky, slabé priberanie, letargia, nechutenstvo, nadúvanie), rozhodne by sa mu nemalo podávať nielen krupicová kaša, ale ani množstvo iných produktov - múka a cestoviny, akékoľvek produkty na báze raže, ovsa, pšenice. Len lekár môže stanoviť diagnózu a predpísať bezlepkovú diétu na základe klinický obraz a množstvo laboratórnych testov.
Tekutú krupicovú kašu, uvarenú vo vode alebo mlieku, môžeme podávať dieťaťu od 8. mesiaca 1x denne.
Krupicová kaša by sa mala stať iba súčasťou jedálnička a v žiadnom prípade nenahrádzať iné doplnkové potraviny – zeleninové a ovocné pyré, pohánku, kukuričnú a ryžovú kašu, mäso a mliečne výrobky.

Ako správne variť krupicu pre dieťa

Pravdepodobne každá gazdinka vie, ako uvariť krupicovú kašu: cereálie musíte nasypať po troškách do studená voda alebo mlieko za stáleho miešania po uvarení nie je potrebné miešať - hrudky sa už nevytvoria; Varte po varení na miernom ohni 10 minút.

Pri príprave krupicovej kaše pre dojčatá musíte venovať pozornosť Osobitná pozornosť. Koniec koncov, nedostatočne uvarená alebo príliš hustá kaša napučí v žalúdku dieťaťa, bude ťažké a bude trvať príliš dlho na trávenie, čo povedie k zápche, nepohodliu a nadúvaniu. Dôležitý je aj základ, na ktorom sa kaša varí. Pre deti do jedného roka sa odporúča uvariť kašu vo vode alebo v mlieku zriedenom vodou v pomere 2 diely vody na 1 diel mlieka. Od 1 do 1,5 roka je možné obsah tuku v mlieku zvýšiť jeho zriedením s vodou v pomere 1:1. Pediatri odporúčajú používať plnotučné mlieko na varenie akejkoľvek kaše pre deti od 2 rokov, pretože iba v tomto veku je gastrointestinálny trakt dieťaťa schopný vyrovnať sa s vysokým obsahom tuku v plnotučnom kravskom mlieku.

Recept na krupicovú kašu pre dojčatá je veľmi jednoduchý, ale pomery sa trochu líšia v závislosti od veku dieťaťa:

8-10 mesiacov: 210 ml vody alebo 140 ml vody a 70 ml plnotučné mlieko zapáliť. Tenkým prúdom pridajte 1 lyžičku krupice, za stáleho miešania priveďte do varu a na miernom ohni varte 15 minút. Pridajte trochu soli (doslova pár zrniek soli) a oslaďte kašu (cukor si naberte na špičku čajovej lyžičky). Kaša bude tekutá, kľudne ju nalejete do fľaše. Na zlepšenie chuti môžete do vody pridať lyžicu akejkoľvek detskej výživy;
10-12 mesiacov: recept na krupicovú kašu pre dojčatá je rovnaký, ale musíte si vziať 2-3 čajové lyžičky obilnín na určené množstvo tekutiny;
12-18 mesiacov: už viete, ako variť krupicu. Opäť zvýšte množstvo obilnín na 5-6 čajových lyžičiek na 200 ml zriedeného (nízkotučného) mlieka. Na konci varenia môžete pridať trochu kravského masla.

Ako vidíte, varenie krupicovej kaše pre dojčatá je celkom jednoduché. Keď je kaša pripravená, je potrebné ju vybrať zo sporáka a ochladiť

Môžete ju jednoducho nechať v hrnci, kým nevychladne, alebo môžete proces urýchliť: tekutú krupicu nalejte do fľaše a vložte do studenej vody. Je dôležité dodržiavať toto pravidlo: fľaša sa musí pravidelne niekoľkokrát dôkladne pretrepať, aby sa obsah rovnomerne premiešal, inak bude kaša na vrchu príliš horúca a na dne príliš studená.

Aby ste pochopili, kedy môžete dať svojmu dieťaťu krupicovú kašu, musíte si na zápästie položiť malé množstvo kaše. Toto je veľmi citlivé miesto a mama hneď pochopí, či je kaša horúca alebo už vychladnutá. Kašu môžete samozrejme vyskúšať priamo z fľašky a potom cumlík opláchnuť, no novorodenec má sliznicu oveľa citlivejšiu ako dospelý, a tak sa mu bude kaša zdať oveľa horkejšia ako vám.

Teraz viete, v akom veku krupicová kaša nepoškodí dieťa, ale prinesie iba výhody a ako správne pripraviť a ochladiť krupicovú kašu pre novorodenca.