Otrava jídlem - co dělat? Příznaky otravy jídlem

Příznaky otrava jídlem jsou každému známé - zvracení, průjem, ale i celková slabost s horečkou nutí člověka přemýšlet o tom, co den předtím snědl, protože je to nutriční anamnéza, kterou lékař zpočátku zjišťuje při rozhovoru s pacientem.

Mnoho lidí nehledá pomoc u lékařů kvůli otravě jídlem, ale takové hrdinství může skončit smutně, zvláště pokud mluvíme o o malých dětech.

Pochopte rozdíl mezi otravou jídlem a akutními střevními infekcemi, naučte se rozpoznávat příznaky charakteristické pro konkrétní otravu jídlem - to je to, o čem budeme diskutovat v našem článku.

Klasifikace otravy jídlem

Pojem otravy jídlem implikuje akutní polyetiologické nenakažlivé onemocnění, ke kterému dochází v důsledku konzumace potravin, ve kterých se určité mikroby pomnožily a (nebo) nahromadily toxiny, mikrobiální i nemikrobiální povahy, stejně jako toxické látky chemických látek. nebo přírodního původu.

Podle typu patogenu, který způsobil onemocnění, se otrava jídlem dělí na:

mikrobiální - mikrobiální otravy se dělí do dvou hlavních skupin - potravinové toxické infekce a potravinová toxikóza neboli intoxikace
nemikrobiální (jedovaté houby, chemické substance, jedovaté rostliny)
a neznámá etiologie.

Diferenciální diagnostika střevních infekcí, potravinově toxických infekcí a intoxikací

Střevní infekce	Otrava jídlem	Intoxikace jídlem
Patogeneze
Vyvíjí se v důsledku vstupu živého patogenního patogenu virové nebo bakteriální povahy do lidského těla	Vyvíjí se v důsledku požití velké množstvíživé buňky specifického oportunního patogenu a toxiny mikrobiálního i nemikrobiálního původu.	Vyvíjí se v důsledku požití toxinu, který se nahromadil v produktu v důsledku činnosti určitého mikroorganismu. Živí mikrobi mohou být přítomni v malém množství a nehrají roli v patogenezi onemocnění.
Patogeny
Rotavirus (neboli gastrointestinální chřipka), enterovirus, salmonela, shigella atd.	Klebsiella, Escherichia, Enterobacter, Proteus, Campylobacter, Pseudomonas atd.	Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, houby rodu Aspergillus, Fusarium, Penicillinum
Přenos patogenu
Přes jídlo, vodu, domácí potřeby, špinavé ruce	Pouze prostřednictvím produktů	Pouze prostřednictvím produktů
Reprodukce patogenu v lidském těle
Vždy	Nikdy (umírají s uvolněním toxických produktů rozkladu)	Nelze vyloučit (botulismus)
Přenos patogenu od nemocného člověka
Happening	Vyloučeno	Vyloučeno
Inkubační (asymptomatická) doba
Několik dní	2-4 hodiny	30 min - 4 hodiny (stafylokoková toxikóza) 12-24 hodin (botulismus)
Charakteristické, výrazné příznaky
Enterokolitida, intoxikace	Dyspeptický syndrom, intoxikace	Akutní gastritida, intoxikace (stafylokoková toxikóza); Dyspeptický syndrom, poruchy zraku, polykání a dýchání (botulismus)
Teplota
Výrazně nad 37,5C, do 39 - 40C	Mírné - do 37,5C	Mírné - do 37,5 C
Hmotnostní tok
Pravděpodobně	Velmi charakteristické	Typicky mezi malými skupinami populace (rodiny)
Doba trvání onemocnění
1-3 týdny	1-3 dny	1-3 dny

Příčiny otravy jídlem

Spotřeba potravinářských výrobků vyrobených v rozporu s výrobní technologií;
Konzumace nesprávně skladovaných potravin;
Konzumace zkažených potravin s prošlou dobou použitelnosti;
Konzumace chemických toxických látek (v potravinách, náhodné vystavení potravinám, s alkoholem);
Konzumace toxických živočišných látek a rostlinného původu(houby, bobule, ryby).

Mezi produkty má největší etiologický význam:

cukrářské krémové výrobky;
nepasterizované mléčné výrobky (mléko, tvaroh, zakysaná smetana, zejména domácí);
uzená masa (ryby a maso);
saláty s majonézou;
domácí konzervování (zelenina, maso, ryby);
houby;
plody moře;
čerstvého ovoce a zeleniny.

Známky nekvalitních produktů

Prošlé nebo hraniční datum vypršení platnosti. Bez ohledu na to, jak banální to zní, ne každý tomuto ukazateli věnuje pozornost. Navíc mnozí tyto lhůty ignorují a věří, že se stejnému jogurtu za den nebo dva nic nestalo. Ve skutečnosti je takové chování přímou cestou k infekční nemocnice.

Atypický, nepříjemný, štiplavý zápach;
Netypická, zvláštní chuť, netypická pro produkt;
Plísňové skvrny a oblasti nebo okraje se změnou barvy;
Bubliny pěny nebo plynu viditelné v tekutých potravinách;
Mokrý a lepivý nátěr s nepříjemný zápach na povrchu výrobku;
Bombardování víček konzervovaných výrobků, uvolnění plynu při otevření plechovky.

Mnoho lidí věří, že pouhé zahřátí nebo vaření podřadného produktu jej činí bezpečným a poživatelným. To je však velmi nebezpečná taktika– jedovaté houby zůstávají jedovaté i po uvaření, toxiny zlatého stafylokoka se varem nezabijí a botulotoxin lze inaktivovat až po půl hodině varu!

Běžné příznaky charakteristické pro otravu jídlem

Při diagnóze akutní otravy jídlem mohou být příznaky velmi různorodé, ale zvýrazňují celkové příznaky, charakteristické pro téměř jakýkoli typ otravy:

nevolnost;
břišní křeče a střevní kolika;
porucha stolice ve formě průjmu;
zvracení;
hypersalivace;
hypertermie;
hypotenze;
dysfunkce centrálního nervového systému, v těžkých případech - kóma.

Příznaky otravy jídlem u dětí

Příznaky otravy jídlem u dětí, zejména mladých, jsou akutnější a vyskytují se s jasným obrazem celková intoxikace. Pokud mluvíme o dětech mladších jednoho roku, pak během několika hodin po nástupu příznaků dojde k rozvoji kritický stav až do selhání ledvin a hypervolimický šok. Proto při prvních příznacích otravy jídlem, zejména pokud onemocnění debutuje průjmem a zvracením, byste měli okamžitě zavolat záchranná služba a jedinou cestou je samoléčba v tomto případě se rovná způsobení nenapravitelné škody.

Příznaky nejnebezpečnějších otrav

Otrava cukrovinkami

Nejčastěji se v cukrářských výrobcích množí stafylokok, který do výrobku uvolňuje enterotoxin, který nemění chuť a vzhled jídlo. Latentní doba je 30-60 minut. Příznaky intoxikace:

nevolnost;
nekontrolovatelné zvracení;
řezná bolest v břiše;
letargie;
závrať;
menší průjem;

Otrava ryb

Kaviár, játra a mléko z ryb jsou považovány za potenciálně nebezpečné. Mnoho druhů ryb a měkkýšů je zcela nepoživatelných, proto jsou takové otravy typické při pobytech v exotických zemích. Latentní období je asi půl hodiny. Příznaky intoxikace:

zvracení;
kolika v břiše;
závrať;
nedostatek koordinace;
dušení, ztráta vědomí.

Otrava masem

Konzumace nekvalitního masa vyvolává příznaky otravy jídlem, jejíž příznaky se dělí do 4 skupin v závislosti na patogenu, který k otravě vedl. Latentní období je obecně krátké a zřídka přesahuje několik hodin (s výjimkou botulismu) Zkažené maso s toxiny enteroviru nebo paratyfového bacilu je velmi nebezpečné, protože s rozvojem vyčerpání je pravděpodobná smrt:

horečka;
celková slabost;
přetrvávající průjem;
přetrvávající zvracení.

Maso s bacilem tyfu způsobuje:

zimnice;
horečka;
celková slabost;
ztráta vědomí.

Maso s hnilobnými toxiny vyvolává příznaky paralýzy:

rozšířené, nehybné zornice;
suchá ústa;
tachykardie;
nedostatek koordinace;
střevní paréza.

Maso s botulotoxinem vede k rozvoji botulismu, jehož příznaky začínají den poté
jed vstupující do těla a v případě předčasné pomoci tuto patologii končí fatálně:

menší zvracení a průjem;
zrakové postižení;
poruchy polykání;
poruchy dýchání.

Otrava tvarohem a jinými mléčnými výrobky

Tvaroh – taková otrava je typická pro teplé období roku. Nejnebezpečnější je tepelně neupravený tvaroh neznámého původu. Latentní období je velmi krátké (až půl hodiny). Příznaky intoxikace:

kolika;
nevolnost se zvracením;
těžká slabost;
bolestivý průjem.

Ostatní mléčné výrobky - všechny mléčné výrobky jsou klasifikovány jako rychle se kazící, takže sebemenší zpoždění, nedodržení teplotního režimu a technologického řetězce přípravy vedou k tomu, že se vaše oblíbené výrobky stanou zdraví nebezpečnými. Latentní období je krátké, 30-60 minut.

Příznaky intoxikace:

bolest v epigastriu podobná kontrakcím;
průjem;
zvracení.

Otrava houbami

Příznaky otravy jídlem u dospělého člověka spojené s konzumací jedovatých nebo podmíněně jedovatých druhů hub svědčí o rozvoji těžké, život ohrožující intoxikace. Latentní období trvá od 20-40 minut (při otravě muchomůrkou) a až 12-24 hodin (při otravě muchomůrkou), v průměru je to 4-6 hodin. Pokud se objeví následující příznaky a konzumujete houby, měli byste okamžitě zavolat sanitku. Příznaky intoxikace:

bolest svalů těla;
nevolnost;
horečka;
ostrá bolest v žaludku;
hypersalivace (typická pro otravu muchovníkem);
krvavý průjem;
žloutnutí kůže;
zadržování moči;
pokles krevního tlaku a srdeční frekvence;
konvulzivní syndrom;
udušení;
delirium.

Otrava alkoholem

Alkohol může při nadměrné konzumaci způsobit otravu a v případě padělaných výrobků sám působí jako jed. Příznaky otravy se objevují, když se člověk opije. Nebezpečí tento stát je rozvíjet alkoholické kóma, při kterém akutní vývoj může vést ke smrti.

Příznaky intoxikace (jak se objevují):

euforie;
nesouvislost řeči;
poruchy koordinace;
zvracení;
omráčený;
potlačení reflexů;
slabá reakce zornice na světlo;
lepkavý, studený pot;
ztráta vědomí (je důležité nezaměňovat se spánkem).

Otrava potravinářskými přísadami

K takové intoxikaci dochází v důsledku působení přísad umělého nebo rostlinného původu zavedených do potravin. Nejtypičtější při konzumaci orientálních jídel. Latentní období se může pohybovat od půl hodiny až po několik týdnů (s postupnou akumulací doplňku stravy v těle). Příznaky intoxikace:

vyrážka;
otoky obličeje a končetin;
koliky a bolesti břicha.

Otrava konzervovanými potravinami

Největší nebezpečí představuje botulotoxin, jehož příznaky otravy jsou popsány výše, enteroviry a stafylokoky jsou méně nebezpečné. Příznaky intoxikace:

rostoucí bolest hlavy;
suchá ústa;
celková slabost;
kolika;
zvracení;
průjem.

Srovnávací charakteristika nejčastějších střevních infekcí - úplavice, salmonelózy a rotavirové infekce

	Úplavice	Salmonelóza	Rotavirová infekce (střevní chřipka)
patogen	Shigella	Salmonella	rotavirus
latentní období	2-3 dny	6-24 hodin	10-36 hodin
teplota	Až 40C	Až 39 C	37-38 °C
bolest břicha	Dole nejprve tupé, pak křečovité	Křečovité bolesti v celém břiše	Křečovité bolesti v celém břiše s kručením
zvracení	Menší na počátku onemocnění	1-2x denně	1-2x denně, často pouze první den
průjem	Až 10-30krát denně, s krví a hlenem, bolestivé nutkání na stolici	Až 10krát denně, s pěnou a specifickým zápachem	Až 10krát denně
trvání nemoci	2-8 dní	5-10 dní	2-7 dní

Na počáteční známky Jakákoli otrava jídlem by měla posoudit závažnost stavu nemocného a okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.

Pravděpodobně každý člověk alespoň jednou zažil všechny „radosti“ otravy jídlem. V článku si přečtěte vše o tom, co je otrava.

Co je "otrava jídlem"

Patří do skupiny neinfekčních nemocí (nepřenosných na jiné osoby), které vznikají při konzumaci nekvalitních potravin.

Následující patologické stavy mají podobné příznaky:

alergie na jídlo;
otrava alkoholem;
přejídání a některé další.

Ale nejsou to otravy jídlem.

Klíčové příznaky toxické infekce

Hlavní příznaky otravy těla jsou následující:

Vždy akutní nástup onemocnění doprovázené rychle se rozvíjejícími příznaky.
Lokalizace bolestivých pocitů.
Přímá souvislost mezi otravou a snědeným jídlem.
Průběh onemocnění je rychlý s příznivou prognózou.

Akutní otrava

Otrava jídlem je charakterizována náhlým nástupem a živými příznaky. Akutní toxická infekce je mnohem jednodušší a trvá relativně krátce, aniž by způsobovala komplikace, což se například o botulismu říci nedá. Inkubační doba tohoto onemocnění může být celý den poté, co je hůl zasunuta zažívací ústrojí osoba.

Příznaky otravy těla při akutní průběh nemoci se mohou projevovat jako:

drsný bolest v žaludku (kolika);
poruchy střev (průjem);
těžká nevolnost doprovázená zvracením.

Následující příznaky otravy jídlem jsou poněkud méně časté:

bolest hlavy;
prudký nárůst teplota.

Pokud pacient pociťuje neodbytné zvracení, které nepřináší úlevu, rychlý vzestup teploty až vysoký výkon, pak je nutná urgentní hospitalizace člověka. V některých případech vede otrava jídlem s podobnými příznaky ke smrti.

Zvláště nebezpečné je, pokud se podobné známky otravy organismu objeví u dětí, těhotných žen a starších osob. Tento stav je nebezpečný i pro diabetiky a hypertoniky.

Otrava: příznaky, symptomy

Nyní se podívejme na všechny hlavní znaky, stejně jako charakteristické příznaky otrava jídlem.

Nevolnost doprovázená zvracením

Doprovází téměř každý případ onemocnění. Může se objevit jak v prvních hodinách, tak dnech po otravě. Někdy může chybět.

Nevolnost a zvracení, které začaly na samém počátku onemocnění, mohou naznačovat, že otravu způsobily houby, rybí pokrmy glutamátem nebo kontaminovanými potravinami Staphylococcus aureus.

Je třeba si uvědomit, že pokud zvracení nepřestane do 24 hodin, je nutná povinná konzultace s lékařem.

Porucha stolice (průjem)

Na mírná otrava Nemusí být průjem. Ale vždy to doprovází střevní infekci. Pokud porucha začala hned na začátku onemocnění, pak s největší pravděpodobností mluvíme o otravě jídlem. Ale když průjem začne po několika dnech, pravděpodobná příčina v tomto případě se stává bakteriální povahy. Může to být úplavice, cholera, salmonelóza a další.

Silná bolest břicha

Takový bolestivé pocity začít krátce před nástupem průjmu a zvracení. Jak se stav zhoršuje, bolest zesiluje. Další útok zpravidla končí výletem na toaletu.

Teplo

Tělesná teplota prudce stoupá na vysoké hodnoty a je doprovázena zimnicí a slabostí.

Svědění, zarudnutí kůže

Typický příznak zejména různé přísady do jídla. Mohou také naznačovat nástup alergického záchvatu.

To jsou hlavní znaky akutní otravy.

Klinické příznaky otravy jídlem v závislosti na patogenu

Příznaky otravy jídlem přímo souvisí s typem toxického patogenu:

Salmonelóza

Onemocnění se projevuje silnou bolestí a zvracením. Inkubační doba může trvat až jeden den. Proto budou příznaky přibývat spíše pomalu. Onemocnění je charakterizováno vysokou horečkou, stejně jako přítomností hlenu a krve ve stolici.

Botulismus

První známky otravy jídlem a botulistické infekce jsou silné bolesti hlavy, slabost, paralýza, křeče a porucha centrálního nervového systému.

Staphylococcus

Příznaky se objevují přibližně 40 minut poté, co se kontaminovaná potravina dostane do žaludku. V tomto případě je pozorováno nekontrolovatelné zvracení. Teplota téměř nikdy nevystoupí nad 37,5 stupně. Stafylokoková otrava se vyznačuje silnou slabostí, nízkým krevním tlakem a absencí průjmu.

Co může způsobit otravu

Už víte, jaké jsou příznaky otravy jídlem. Je čas seznámit se se seznamem potravin, které mohou způsobit rozvoj onemocnění.

Otrava jídlem nastává v důsledku nedodržení technologie vaření, použití špinavého nádobí nebo produktů, jejichž doba použitelnosti vypršela. Zde je neoficiální hodnocení nejnebezpečnějších produktů v tomto smyslu:

Mléko a maso jsou nepochybnými lídry. Zvláště často jsou zdrojem infekce mléčné výrobky, které prošly nedostatečným testováním kvality. tepelné zpracování. Jedná se o kefír, jogurt, fermentované pečené mléko atd. Nebezpečné může být i maso zakoupené u neověřeného prodejce.

Houby tradičně obsazují druhé místo. Otrava houbami je nejčastější u podzimní období když se dary lesa začnou dostávat k našemu stolu.
Dalším zdrojem toxické infekce jsou vejce a ryby. Rybí maso může obsahovat různé toxiny nebo se stát domovem četných mikroorganismů. Hlavním zdrojem salmonelózy jsou vejce.
Nekvalitní nebo špatně umyté ovoce a zelenina. To jsou klíčové postavy letních otrav jídlem.
Konzervy. Jsou zdrojem botulismu. Nejtěžší otrava jídlem.
Plody moře. Takové nyní módní mušle, škeble a ústřice mohou způsobit těžkou otravu.

Otrava ryb

Ryby jsou jedním ze zdrojů otravy jídlem. Pokud proces přípravy nebo skladování nevyhovuje předepsaným hygienickým normám, začíná aktivní množení mikrobů. Právě jejich odpadní produkty (toxiny) způsobují těžké otravy. Příznaky otravy jídlem se v tomto případě neliší od těch, o kterých jsme hovořili o něco dříve.

Rybí produkty však mohou způsobit zvláštní toxické infekce, jejichž příznaky se od běžné otravy výrazně liší.

Alergická otrava

Nejčastější otravy ryb. Známky mohou být:

zarudnutí kůže obličeje, krku a celé horní části těla;
silné svědění kůže;
cítit zimu;
nevolnost doprovázená zvracením;
bolest lokalizovaná v horní části břicha;
průjem.

První příznaky otravy rybami, jako je otok obličeje, potíže s polykáním a závratě, jsou mnohem méně časté. Příznaky se objevují velmi rychle, doslova během 15 minut, maximálně jedné hodiny.

Otrava masem tropických ryb

Exotické ryby, které žijí v teplých tropických vodách korálových útesů, dokážou ve svém mase hromadit toxické látky produkované řasami. Nesprávně tepelně upravené maso proto může způsobit těžkou otravu jídlem. Ciguatera toxin je nejčastější příčinou toxické infekce.

Onemocnění začíná nevolností, těžkým průjmem a bolestí. Příznaky netrvají déle než jeden den. Ale po třech dnech nemocný člověk začne prožívat neurologické poruchy. Zejména chlad vnímají jako teplo a pozorují silné svědění kůže, neustálé závratě a poruchy chůze. V tomto stavu může člověk zůstat měsíce.

Některé tropické ryby „dávají“ člověku obrovské množství halucinogenů. Halucinogenní otrava rybami, jejíž příznaky se objevují během několika minut, odezní během několika hodin. Ale po celou dobu působení toxinů se člověk dostává do bludů, je oslabený a musí být pod neustálým dohledem.

Otrava rybím masem

Otrava touto rybou je extrémně nebezpečná a může vést i ke smrti člověka. v tomto případě jde o tetrodotoxin – nejsilnější přírodní jed.

Příznaky akutní otravy budou v tomto případě následující:

slabost přítomná v celém těle;
dochází k porušení koordinace pohybu;
člověk zažívá křeče;
porušeno tlukot srdce(vyvíjí se bradykardie);
ztráta vědomí.

Doba trvání onemocnění

Vše závisí na typu otravy a také na závažnosti příznaků. Ale čím zřetelněji se nemoc projevuje na začátku, tím rychleji končí.

Mírná otrava jídlem netrvá déle než tři dny. Ale ve složitějších případech, kdy se rozvine nekontrolovatelné zvracení a průjem doprovázené vysokou horečkou, osoba vyžaduje hospitalizaci. A odpověď v tomto případě může dát pouze ošetřující lékař.

Potravinářské výrobky jsou velmi citlivé na teplotní podmínky. Pokud necháte klobásu 3-4 hodiny v teple a poté ji sníte, výrazně se zvyšuje riziko otravy jídlem.

Samozřejmě ne všechny potraviny jsou citlivé na teplo. Například cukroví a chlebu se nic nestane, ale maso, ryby a mléčné výrobky se velmi rychle kazí.

Intoxikace těla se rozvíjí i v řadě dalších případů, takže pro každého člověka je užitečné znát příčiny otravy jídlem, příznaky a léčbu doma, stejně jako pravidla první pomoci, která zmírní utrpení pacienta a dokonce i zachránit mu život.

Příznaky otravy

Je to vzácný člověk, který nebyl nikdy ničím otráven, ale pokud se taková událost stane, bude si to navždy pamatovat. Za prvé, pacient trpí akutní bolestí a pocitem tíhy v břiše, v místě, kde lékař obvykle určí místo patologického procesu.

Taková diagnóza je však nezbytná pouze ke zjištění skutečnosti otravy, která je obvykle doprovázena dalšími příznaky:

nevolnost a zvracení;
průjem;
nadýmání;
celková únava, ospalost;
bolest hlavy a závratě;
horečka až 38 °C spojená s zimnicí;
zvýšení srdeční frekvence;
poruchy dýchání;
mdloba a ztráta vědomí;
pocení

Jak je vidět z tohoto seznamu, intoxikace těla je vážná věc. Málokdo si ale uvědomuje, že v některých případech člověku hrozí i smrt, protože ne vždy jsou známy příčiny onemocnění. V tomto ohledu první první pomoc při otravě jídlem je důležitý pro život.

První pomoc

Účinek toxických látek na tělo nezůstává bez povšimnutí. A pokud je vám špatně od žaludku, začne zvracení a průjem, pak musíte přijmout opatření, abyste předešli komplikacím. Samotná bolest zmizí pouze v případě silné imunity, která neutralizuje patogenní mikroby a normalizuje stav člověka.

Ale toxikóza je způsobena nejen bakteriemi a viry, takže první pomoc při otravě jídlem je zaměřena na čištění zažívací trakt a odstranění škodlivých látek:

Výplach žaludku:

zřeďte 2 lžičky sody nebo špetku manganistanu draselného ve 2 litrech teplé vody;
vypít jedním douškem;
vyvolat zvracení.

Výplach tlustého střeva klystýrem:

předepisuje pouze lékař;
přes řitní otvor se nalije teplá vařená voda;
počkejte, dokud tekutina zcela neopustí tělo;
v případě potřeby opakujte.

Pijte hodně tekutin:

teplý vařící voda;
fyziologický roztok (1 lžička. kamenná sůl na 1 litr vody);
sladký roztok (2 polévkové lžíce cukru na 1 litr vody);
vypijte 3-3,5 litru denně.

Ricinový olej:

zředit 2 polévkové lžíce. olej v 1 lžíci. vařící voda;
přidat citronová šťáva(z 1 plátku);
doušek každých 5 minut.

Pokud nejsou žádné příznaky poruchy nervového systému, pak po umytí vezměte sorbenty :

aktivní uhlí (4 tablety každé 4 hodiny);
enterosgel a další léky (zakázané pro gastrointestinální vředy).

Metody první pomoci nelze nazvat příjemnými, ale chce někdo snášet bolest a kroutit se od břišních křečí? Včasná očista těla navíc zabrání dlouhodobá expozice toxiny na vnitřní orgány a tkanina, takže stojí v domácí lékárnička Vždy mějte aktivní uhlí, ricinový olej a manganistan draselný.

Pokud však teplota stoupne na 38-39 ° C, ztráta vědomí a nadýmání, měli byste okamžitě zavolat sanitku, protože takové příznaky naznačují vážnou toxikózu.

Léčba otravy lidovými léky

Někteří pacienti věří, že první pomoc vyřeší problém otravy. Akutní příznaky samozřejmě odezní, ale škodlivé látky jsou stále v těle a negativně ovlivňují metabolické procesy. Chcete-li se konečně vypořádat s nemocí, budete potřebovat úsilí navíc a k tomu není vůbec nutné užívat léky: tradiční léčba otrava jídlem nabízí spoustu jednoduchých receptů.

Pacient však bude muset pečlivě přemýšlet a zjistit příčinu onemocnění, protože v každém případě se používají jiné prostředky.