Čo môžete jesť, keď máte chronickú kolitídu? Kolitída. Základné princípy diétnej výživy

Text: Ekaterina Golubovskaya

Kolitída je zápal v črevách. Existovať rôzne stupne zápalový proces - akútny a chronický. V každom prípade budete musieť dodržiavať špeciálnu diétu, ktorá dokáže výrazne zmierniť bolestivé príznaky kolitída

Pravidlá stravovania pri kolitíde: ľahká strava

Moderní lekári sa zhodli na tom, že jedlo veľmi neovplyvňuje vznik kolitídy, no špeciálna diéta pri kolitíde môže aj tak výrazne uľahčiť priebeh ochorenia a ochrániť pred akútne záchvaty. najmä ak jedným z prejavov ochorenia je hnačka (hnačka alebo choroba medveďa). Dôležité je vedieť, čomu sa pri kolitíde vyvarovať, a čo naopak do jedálnička zaradiť.

Nerozpustná vláknina je pri kolitíde veľmi škodlivá. Medzi jeho zdroje patria celozrnné výrobky (celozrnný chlieb, cestoviny, cereálne vločky a iné), kukurica, kapusta, hroznové a jablkové šupky. Nerozpustná vláknina má tendenciu sa úplne nerozpustiť v črevách a prichytí sa na steny zapáleného hrubého čreva. Tento faktor len zhoršuje situáciu a môže spôsobiť záchvat kolitídy. V súlade s tým by takéto produkty mali byť vylúčené zo stravy pre akúkoľvek formu kolitídy.

Ale rozpustná vláknina je naopak prospešná pre črevá a je zahrnutá do stravy pri kolitíde (ulceróznej aj črevnej). Má schopnosť zmäkčiť stolicu a zlepšiť črevnú motilitu. Rozpustnú vlákninu nájdete v ovocí a zelenine (zemiaky, mrkva, ošúpané jablká a hrušky), bielej ryži a ovsené vločky. V terapeutickej diéte 3 - osobitný režim výživa, ktorá sa predpisuje pacientom s črevnými ochoreniami – zaberá aj vláknina kľúčová úloha.

Výživa pri kolitíde musí zahŕňať rybieho tuku, tuk morská ryba. Rybí olej je najlepšie získavať z potravy a nie z kapsúl, pretože sa oveľa ľahšie vstrebáva.

Diéta pri kolitíde nezakazuje mliečne výrobky, ale obmedzuje ich. Nadbytok týchto potravín v strave môže zhoršiť stav pacienta. Preto sa odporúča skonzumovať najviac 100 g mliečnych výrobkov denne.

Možnosti stravovania pri kolitíde

Keďže kolitída sa môže u každého vyvinúť inak, líšia sa aj zásady stravovania pri kolitíde. Napríklad diéta pri chronickej kolitíde, neustálej hnačke, zápche, bolestiach brucha, plynatosti atď.

Diéta pre neakútne záchvaty chronickej kolitídy

Účelom takejto stravy je obnoviť motorické a sekrečnú funkciučrevá. Takúto stravu možno nazvať kompletnou s určitými obmedzeniami spotreby mlieka, hrubé vlákno, pikantné jedlá a koreniny. Jedlá na tejto diéte sú určené na 5-6 jedál.

Diéta pre chronickú kolitídu a zápchu

IN denná strava bielkoviny a uhľohydráty sú prítomné v dostatočnom množstve a množstvo tuku zvyšujú rastlinné oleje. Táto diéta pri kolitíde odporúča jesť repu, mrkvu, sušené slivky, figy, datle a marhule. Jedlá sú tiež rozdelené do 5-6 jedál.

Diéta pri chronickej kolitíde a hnačke

Cieľom diéty je obmedziť fermentačné procesy v črevách a čo najviac ich ušetriť, chemicky aj mechanicky. Diéta obmedzuje spotrebu tukov a uhľohydrátov a vylučuje z jedálnička kyslé uhorky, koreniny, mlieko, vlákninu a údené potraviny. Počet jedál zostáva rovnaký - 5-6 krát denne.

Diéta pre akútna kolitída

Všetky jedlá sú iba varené alebo dusené, potom sú pripravené na pyré. Polievky by mali byť tiež pyré, zrná v nich by mali byť varené a zelenina by mala byť jemne nakrájaná. Je tiež povolené variť pečené jedlá bez tvrdej kôrky. Jedlá sú tiež rozdelené do 5-6 jedál.

Akákoľvek diéta pri kolitíde by mala byť čisto individuálna a založená na príznakoch a priebehu ochorenia. Pri prvých príznakoch kolitídy okamžite vyhľadajte lekára, aby sa choroba nerozšírila.

Kolitída označuje ochorenie, ktoré postihuje sliznicu v oblasti čreva.

Počas jedenia tráviaci orgán zažije silný šok. Jeho škrupina je už poškodená a jedlo vedie k ešte väčšiemu podráždeniu. S týmto problémom pomôže špeciálna diéta pri kolitíde.

Vlastnosti diétnej terapie

Diéta pri chronickej kolitíde sa osvedčila v liečebný proces. Ak je choroba infekčného typu, dôležitou úlohou je poskytnúť správny vplyv na škodlivé mikróby. Aby ste to dosiahli, musíte jesť najmenej sedemkrát denne. V tomto prípade sa musíte držať tabuľky 4.

Jeho základom sú krekry vyrobené z pšeničná múka, nízkotučné polievky, kaše vo forme krupice a ryže. Osobitná pozornosť stojí za pozornosť perličkový jačmeň, nízkotučný mäsové jedlá, ryby a vajcia. Tiež by ste sa mali riadiť pitný režim. Pacient môže konzumovať zelený čaj, káva, kompóty a ovocné nápoje.

V prípade exacerbácie kolitídy sa oplatí pozorovať dva až tri dni hladová diéta. To znamená, že všetky potraviny sú úplne vylúčené, ale pitie zostáva rovnaké. V tomto prípade by objem pitia mal byť aspoň dva litre denne.

Tu ukážkové menu ak pacient dodržiava diétu pre akútnu kolitídu:

V ranné hodiny lepšie jesť ovsená kaša vyrobené na vode. Všetko musíte umyť čajom;
na obed sa konzumuje pohár želé;
v čase obeda je dobrý mäsový vývar, suflé, ryža a sušienky;
na popoludňajšie občerstvenie by ste si mali vziať infúziu šípok;
na večeru môžete jesť kotlety na báze rýb v pare;
večer pred odpočinkom by ste mali jesť pečené jablká.

Výrobky by mali byť čo najľahšie, aby sa znížilo zaťaženie črevnej dutiny.

Diéta pri zápche

Diéta pre črevnú kolitídu so zápchou je založená na zriedení stolice. Výrobky musia byť výživné, ale zároveň ľahký čas. Ak sa nebudete riadiť odporúčaniami, potom výkaly dráždi gastrointestinálny systém.

Diéta pri kolitíde so zápchou je založená na konzumácii:

zeleninové polievky bez mäsa;
nízkotučný kurací vývar;
varené alebo dusené mäso;
chudé rybie polievky;
málo rýb mastné odrody;
jačmeň, pohánka, prvá a proso kaša;
čerstvá mrkva;
paradajky a čerstvý šalát;
varená repa, tekvica a cuketa;
zelenina a maslo;
cukor a sušienky;
koláče na báze sušeného ovocia, mäsa, bobúľ a tvarohu.

Ak máte kolitídu so zápchou, mali by ste piť kefír každý večer pred spaním. Tým sa zníži tvorba plynu v črevnej oblasti a zriedi sa fekálny obsah.

Čo by pacient nemal jesť? Diéta pri črevnej kolitíde so zápchou a nadúvaním zahŕňa vyhýbanie sa plynotvorným produktom vo forme strukovín, raže a pšeničný chlieb, čierna káva a čaj.

Diéta pri zápche vylučuje konzumáciu:

silné a mastné bujóny;
polievky s použitím húb;
vyprážané ryby a mäso;
cestoviny;
krupicová kaša;
omáčky a korenie;
horčica;
reďkovky a repy;
čokoláda.

Diéta pri zápche zahŕňa dennú konzumáciu hrnčeka vody s desiatimi gramami cukru a plátkom citróna na prázdny žalúdok.

Približné menu na týždeň:

ráno je lepšie jesť trochu jačmeňa, pohánky alebo ovsených vločiek, jesť kúsok chleba s maslom;
na druhé raňajky bude porcia nízkotučného tvarohu;
na obed by ste mali jesť polievku s nízkotučným vývarom, varené zemiaky s dusenou rybou. Všetko by ste mali umyť kompótom zo sušeného ovocia;
vypite pohár na popoludňajší čaj jablkový džús, zriedené vodou v pomere jedna ku jednej;
môžete to jesť na večeru tvarohový kastról a všetko to zmy zeleným čajom.

Večer pred spaním sa odporúča vypiť pohár kefíru.

Výrobky na hnačku

Čo môžete jesť, ak máte črevnú kolitídu s hnačkou? Pri hnačke je situácia úplne opačná. Riad by mal držať stolicu pohromade bez toho, aby dráždil sliznicu črevnej oblasti.

Aké potraviny môžete jesť, ak máte kolitídu s hnačkou?

Povolené potraviny sú:

polievky s nízkotučným vývarom;
ovocné polievky;
varené hovädzie a teľacie mäso;
kuracie prsia a ryby;
krupica a ryža;
kefír s obsahom tuku najviac dva a pol percenta;
čerstvý tvaroh;
krekry;
maslo;
varené vajcia, omeleta.

Do stravy môžete postupne zaviesť chudý syr. Ich syrové výrobky, ktoré sú v pare alebo pečené v rúre, budú prospešné. Ale stále by ste ich nemali zneužívať.

Ak k tomu dôjde, takáto diéta by sa mala dodržiavať až do úplnej normalizácie stolice a potom päť až sedem dní. Potom musíte po konzultácii s lekárom postupne zvyšovať stravu.

Čo by ste nemali konzumovať, ak vás bolí črevá?

Na kolitídu s hnačkou a plynatosťou produkty vo forme:

hrachová polievka;
prílohy na báze hrášku, fazule, fazule;
korenené jedlá;
mlieko;
sladkosti vo forme cukríkov, čokolády a karamelu, marmelády a koláčov;
Sahara.

Počas obdobia exacerbácie je tiež zakázané jesť mastné, vyprážané a údené jedlá.

Nižšie sú uvedené povolené menu na týždeň:

Ráno je najlepšie jesť ovsené vločky s vodou. Všetko môžete zmyť nesladeným čajom;
na druhé raňajky sa konzumujú sušienky a želé;
Na obed je vhodná chudá polievka s varenými zemiakmi. Všetko by sa malo umyť želé;
na popoludňajšie občerstvenie je lepšie jesť časť tvarohu;
V večerný čas bude dobre sedieť cestoviny s mäsovým suflé. Všetko treba zmyť šípkovým odvarom.

Večer pred spaním vypite pohár kefíru.

Špecifiká

Výživa pre črevnú kolitídu je zameraná na odstránenie podráždenia a upokojenie sliznice. Strava by mala obsahovať veľa vitamínov a minerálov. To pomôže telu udržať imunitnú funkciu.

Musíte jesť v malých porciách šesť až sedemkrát denne. Dvojbodka Je zakázané dráždiť suchými a tvrdými prípravkami. Osobitná pozornosť by sa mala venovať kaši. Pri kolitíde v akútnom štádiu objem uhľohydrátov nepresahuje tristo gramov denne.

Ak pacient vykazuje nešpecifické ulcerózna kolitída, potom mlieko, mliečne výrobky a mliečne výrobky. Je potrebné počkať, kým príznaky úplne ustúpia, a potom ich postupne opäť zaviesť do jedálneho lístka.

Výživa pre chronickú kolitídu je založená na proteínových zlúčeninách. Ich množstvo za deň by nemalo presiahnuť stopäťdesiat gramov. Úplne by ste sa mali vyhýbať sladkým a škrobovým jedlám.

Zeleninové a ovocné jedlá sa môžu jesť, ale mali by byť dôkladne pomleté alebo nakrájané. Je lepšie ich nejesť surové, pretože zvyšujú kyslosť žalúdka. Vynikajúcou možnosťou by bola varená alebo pečená zelenina a ovocie.

Ako doplnok stravy budú minerálka v podobe Essentuka, Borjomi a Narzan.

Diéta pri kolitíde zahŕňa vyhýbanie sa akýmkoľvek koreninám. Soľ môže byť prítomná, ale jej množstvo by nemalo presiahnuť päť gramov denne.

Diéta 4a pri chronickej kolitíde sa odporúča pacientom, ktorí trpia fermentačnými procesmi. Celiakia je tiež indikáciou na dodržiavanie takejto rutiny. Diétu vyvinul vedec Pevzner. Najzaujímavejšie je, že špecialista je proti konzumácii krekrov na báze bielej múky.

Dôležitým pravidlom tejto diéty počas exacerbácie chronickej kolitídy je dodržiavanie pravidelnej konzumácie potravy.

V tomto prípade bude jedlo obsahovať malé množstvo živín. Črevný kanál si však bude môcť trochu oddýchnuť a zlepšiť kvalitu absorpcie potravy.

Približné menu

Zoznam povolených produktov zahŕňa:

slabý čaj;
nízkotučný tvaroh;
sufle z mäsa alebo rýb;
miešané vajíčka bez zeleninový olej a žĺtok;
kompót na báze vtáčej čerešne;
ryžová voda;
pohánka;
bujóny.

Tu približné menu na kolitídu:

Ráno je vhodná omeleta s kúskami ryby. Všetko môžete zmyť nesladeným čajom;
tvaroh sa konzumuje na obed;
v čase obeda je lepšie jesť polievku s nízkotučným vývarom a nakrájané mäso dusená;
na popoludňajšie občerstvenie môžete vypiť pohár želé;
večer je vhodné varené hovädzie s čajom.

Pred nočným odpočinkom nie je potrebné nič piť ani jesť.

Telesná hmotnosť s takouto stravou sa výrazne nezvýši, ale na nejaký čas bude možné rozlúčiť sa s bodavou kolitídou.

Je možné jesť semená, ak máte túto chorobu? Počas kolitídy je prísne zakázané jesť semená, pretože pôsobia na povrchové tkanivo črevného kanála ako brúsny papier. Tiež ich zneužívanie môže viesť k hnačke, ktorá je pre telo nežiaduca.

Šaláty z surová zelenina sú tiež zakázané na konzumáciu, pretože sú bohaté na vlákninu. Táto zložka je veľmi ťažko stráviteľná. Ak sa pozoruje chronická kolitída, diéta nevylučuje príjem ovocia. Mali by sa však jesť len bez šupky a v malom množstve.

Banány budú užitočnými produktmi pre kolitídu. Sú bohaté na živiny a črevá ich ľahko a rýchlo strávia. Ľudia s nadváhou a črevnou kolitídou by však mali jesť banány len v malých množstvách.

Neexistujú žiadne obmedzenia na používanie určitých produktov. V pare alebo varení vo vode môžete variť rôzne jedlá.

Hlavnou vecou je pozorovať spotrebu sacharidov a bielkovinových zlúčenín, zatiaľ čo tuk by sa mal v pokrmoch obmedziť na minimum. Čo môžete jesť, ak máte kolitídu, závisí od typu a priebehu ochorenia. V tejto veci môže pomôcť iba lekár.

Mnohí pacienti sa domnievajú, že kolitída je ochorenie s pomalým nástupom, ktoré nepredstavuje žiadnu hrozbu pre telo. V skutočnosti je však táto verzia ďaleko od pravdy. je vážna choroba, ktorá spôsobuje veľa zápalový proces v oblasti hrubej a tenké črevo. V súčasnosti trpí touto chorobou väčšina obyvateľov planéty. Kŕče a kŕče v bruchu trápia mladých aj starších ľudí bez ohľadu na pohlavie, prácu či životný štýl. Ochorenie zvyčajne prebieha pomaly, dlho a pomaly, akútne - rýchlo a veľmi intenzívne.
Príčin vedúcich k výskytu a rozvoju kolitídy môže byť veľa. Medzi najčastejšie z nich však patrí prítomnosť črevné ochorenia v tele pacienta (huby, vírusy, baktérie atď.), neopodstatnené a dlhodobé užívanie rôzne zdravotnícky materiál nepravidelné stravovanie, nadmerné používanie alkohol a nikotín, pasívny životný štýl, negatívny vplyvžiarenie, zlá dedičnosť alebo iný mentálne poruchy. Príznaky kolitídy sú dosť rôznorodé: závažné a ostrá bolesť v bruchu, zápcha, hnačka, nadúvanie, plynatosť, nevoľnosť.

Čo by ste nemali jesť, ak máte kolitídu?

Každý kvalifikovaný gastroenterológ povie, že hlavným článkom v reťazci zotavenia pacienta trpiaceho kolitídou je meraná výživa a správne zostavená strava. V tomto prípade je potrebné jasne pochopiť skutočnosť, že pacientovi je prísne zakázané jesť všetky potraviny, ktoré by mohli nejakým spôsobom vyvolať exacerbáciu ochorenia. Na zozname zakázaných potravín sú akékoľvek mastné, vyprážané, korenené alebo príliš slané jedlá, mliečne a kyslomliečne výrobky (okrem kefíru a kyslého mlieka), všetky strukoviny, pukance, cukety a kapusta, ako aj kyslé ovocie, sladké pečivo a cukor. Zo stravy by ste mali vylúčiť aj kofeín, alkohol a nikotín.

Čo môžete jesť, ak máte kolitídu?

Ak máte kolitídu, môžete jesť akékoľvek jedlo čerstvé ovocie bez šupky (jablká, kivi, sladké mandarínky, banány), kefír, mäkký syr, rôzne teplé zeleninové alebo mäsové polievky, diétne šaláty, chudé mäso a ryby. Stav tráviaceho traktu priaznivo ovplyvňuje aj slabý zelený čaj, kompót zo sušeného ovocia, odvar zo šípok alebo čučoriedok, akákoľvek zelenina (kôpor, petržlen, bazalka), kaša, cereálie, rezančeky, čierne alebo čierne krekry. biely chlieb.

Vzorové menu na deň

čas	Ponuka
1. Prvé raňajky:	malá porcia ovsených vločiek alebo akejkoľvek inej kaše, pár sušienok z hrubého bieleho chleba, pohár kompótu
2. Druhé raňajky:	ovsené vločky, nesladený čaj
3. Obed:	zeleninová polievka s rezancami alebo nízkotučný mäsový vývar, pár kúskov varenej ryby, chlieb, čučoriedkový a šípkový vývar
4. Popoludňajšie občerstvenie:	pohár jogurtu, mäkký syr
5. Večera:	nesolené varené zemiaky, parené rezne alebo chudé hovädzie mäso, ovocie. 6. V noci: zelený čaj
6. V noci:	zelený čaj

Týždenné menu pre kolitídu

Pred začatím diéty na kolitídu sa určite poraďte s kvalifikovaný odborník. V žiadnom prípade nevykonávajte samoliečbu. Pamätajte, že týmto spôsobom môžete nielen poškodiť svoje telo, ale aj vyvolať silný relaps choroby.
Takže týždenná strava pre kolitídu obsahuje nasledujúce menu:

pondelok	raňajky: ovsené vločky, pohánka príp ryžová kaša, pár kúskov chudého hovädzieho mäsa, kompót;
	večera: krajec bieleho chleba, ovocie (jedno jablko alebo banán), odvar z anízových semien alebo pohár studeného zeleného čaju;
	večera: varené zemiaky, pečená tekvica, zeleninová šťava.
utorok	raňajky: varené vajce, suché cereálie, jedno jablko, nie silný čaj;
	večera: ryžová polievka s mäsovými guľkami, parná omeleta, kefír;
	večera: ovsené vločky, porcia varenej teľacej alebo pečenej ryby, zeler, ražný chlieb, Jablkový džús.
streda	raňajky: varená pohánka, dusená ryba, pomarančový džús;
	večera: nízkotučný mäsový vývar, krekry, tavený syr, kompót;
	večera: varené kuracie prsia, jedno vajce, zeleninový šalát, čaj.
štvrtok	raňajky: varené zemiaky, hovädzia paštéta, plátky ovocia;
	večera: vermicelli polievka s mäsovými guľkami, duseným, uhorkovým a paradajkovým šalátom, hrsťou hrozienok, zeleným čajom alebo kompótom zo sušeného ovocia;
	večera: parná omeleta, nakrájaná na plátky paprika a zeleňou.
piatok	raňajky: ovsené vločky, varené teľacie mäso, syr, kefír;
	večera: mäsový vývar, špenát, vlašské orechy, čaj;
	večera: varené ryby, zemiaky, ražné sušienky, nakrájané ovocie.
sobota	raňajky: ovsené vločky s vodou, porcia kuracie prsia, jedno varené vajce, čučoriedkové a šípkové želé;
	večera: varená ryža, ryba, bylinkový a paradajkový šalát, čaj;
	večera: pohánka, fašírky, ovocie.
nedeľu	raňajky: pečená tekvica, kompót;
	večera: pyré, ovocné želé, jogurt;
	večera: pečené ryby, varené zemiaky, syr, kefír.

Ak do správnej výživy pridať absenciu akéhokoľvek stresové situácie V práci, aktívny obrázokživot, vzdanie sa alkoholu a nikotínu, potom zotavenie nebude trvať dlho!

Kolitída je zápalový proces, ktorý sa vyskytuje vo vnútornej sliznici hrubého čreva.

Príčiny kolitídy:

rôzne črevné baktérie, plesne, vírusy, infekcie ( žiarivý príklad sú salmonelóza a úplavica);
dlhodobé užívanie antibiotík, laxatív, antipsychotík;
zlý prísun krvi do čriev (hlavne u starších ľudí);
nesprávna strava (monotónna strava, vysoká spotreba múky a mäsa, korenené jedlá A alkoholické nápoje);
vystavenie žiareniu;
Alergická reakcia na produkty na jedenie;
otravy ťažkými kovmi a arzénom;
genetická predispozícia;
nesprávny životný štýl;
nadmerný fyzický a psychický stres.

Hlavné typy, príčiny a príznaky kolitídy:

1 Ulcerózna– na stenách hrubého čreva sa tvoria vredy a pacient môže cítiť silná bolesť na ľavej strane brucha sú neustále teplotné výkyvy, častá zápcha, niekedy vznikajú bolestivý pocit v kĺboch. Ak nereagujete na príznaky, potom sa po chvíli objaví krvácanie z konečníka alebo krvavý hnisavý výtok.
2 Spastické – nafúknuté brucho, hnačka alebo zápcha, plynatosť, bolesť brucha. Táto porucha sa vyskytuje na pozadí nervových zážitkov a stresu.
3 Pseudomembranózne– jeho príznaky závisia od formy priebehu. Svetlá forma sa vyskytuje v dôsledku dysbakteriózy, ktorá bola vytvorená v dôsledku dlhodobé užívanie antibiotiká, sa prejavuje vo forme hnačky. Po ukončení užívania tabliet sa stolica normalizuje. Stredné a ťažké formy sú charakterizované hnačkou a po užívanie antibiotík. Zároveň hlien, krv, zvýšená teplota, stav je slabý a zlomený, pacient často zvracia. Okrem porúch žalúdka sa vyskytujú aj kardiovaskulárne poruchy.
4 Enterokolitída- môžu byť infekčné a neinfekčnej povahy. Symptómy: nevoľnosť, nadúvanie, objavuje sa na jazyku biely povlak. Ak ide o infekčnú enterokolitídu, potom sa do stolice pridá krv, objavia sa príznaky otravy (závažné bolesť hlavy, bolesti všetkých kostí, silná slabosť).
5 ischemická- vzniká v dôsledku nedostatočné zásobovanie krvou hrubého čreva, prejavuje sa bolesťami v ľavej časti brucha, nepriechodnosťou čriev, následne sa objaví zápal pobrušnice, časom pacient chudne.

Formy kolitídy:

akútna– má často súčasný priebeh so zápalom tenkého čreva a žalúdka (gastritída), pôvodcami sú často mikroorganizmy (dyzenterické, salmonely, streptokoky a stafylokoky);
chronický- vyskytuje sa v dôsledku nesprávnej výživy počas mnohých rokov.

Užitočné potraviny pre kolitídu

o ťažká exacerbácia je potrebné hladovať 2-3 dni (v tomto prípade by pacient nemal piť menej ako jeden a pol dňa liter vody, môžete si dať čaj), potom si musíte sadnúť špeciálna diéta(v závislosti od príznakov môže byť dĺžka diéty od 2 týždňov až po niekoľko mesiacov). A až potom sa môžete vrátiť k bežnej strave.

TO užitočné produkty a jedlá zahŕňajú:

zeleninové pyré a kotlety, zelenina, varená kapusta (karfiol), cuketa, tekvica (a je užitočné piť vodu, v ktorej sa varila);
ryža, krupica, ovsené vločky;
čerstvo vylisované šťavy, čaj, kompóty, odvary z ríbezlí, šípky, rôzne želé;
džem, ovocie (varené), domáce želé;
fermentované mliečne výrobky, menovite: nekyslá kyslá smotana, nízkotučný kefír, jogurt, mlieko, strúhaný tvaroh;
oliva a maslo;
mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku, dusené alebo varené;
vajcia (varené a nie viac ako jedno denne);
chlieb (biela, šedá pšenica, sušienky), sušienky (suché), sušienky a pečivo.

Počet jedál by mal byť aspoň 4, ale nie viac ako 6 za deň.

Tradičná medicína na kolitídu

Ak chcete normalizovať stav, musíte piť odvar z listy žihľavy, mäta, kvety rumančeka, korene šalvie, listy šalvie, plody čerešne vtáčej, jelša jelša, dymnivka (treba dodržať všetky dávky, pretože táto rastlina je považovaná za jedovatú), palina, oregano, ľubovník bodkovaný, rasca. o ťažká hnačka vypite odvar z kanadského malého okvetného lístka (ľudovo sa bylinke hovorí „drž hubu“).

Okrem bylinnej medicíny musíte dať aj klystíry, ktoré sa pripravujú pridaním šťavy z cibule a cesnaku, aloe a infúzií pomarančových a granátových šupiek.

podľa Zápisky divokej pani

Akákoľvek choroba je nepríjemná, bez ohľadu na to, či sme chorí my sami alebo naša rodina a priatelia. Zlý pocit, nutnosť použiť liečebné procedúry A lieky- tu nie je nič dobré. Ale ak pri niektorých chorobách je to možné, tým najmenej, doprajte si niečo chutné, teda určitý zoznam chorôb, kde ani toto nie je dostupné, napríklad kolitída. Okrem toho sú choroby gastrointestinálneho traktu dvojnásobne zákerné, pretože výživa musí byť vždy špeciálne vybraná: keď akútna forma Pri chorobách je len jedna diéta a pri chronických chorobách o niečo rozšírená strava, ale stále diéta.

Vlastnosti stravy pre chronickú kolitídu

Diéta pri chronickej črevnej kolitíde by mala obsahovať vyváženú a dobrá výživa aby telo mohlo prijať všetko, čo potrebuje živiny, minerálne prvky a vitamíny, no jedlo bolo šetrnejšie k črevám. Základnú diétu predpisuje lekár po dôkladnom vyšetrení, určení lokalizácie kolitídy, štádia ochorenia a stanovení konečnej diagnózy.

Existuje však jedna veľmi dôležitá nuansa: akákoľvek diéta je len približný súbor produktov a jedál a konečná úprava závisí iba od individuálnych charakteristík tela pacienta. Po prvé, každé telo reaguje na určité produkty inak, takže aj keď majú dvaja pacienti rovnakú diagnózu, neznamená to, že napríklad kefír je rovnako indikovaný pre oboch. Musíte počúvať svoje vnútro a byť schopní určiť, čo mu vyhovuje a čo nie. Vedomá účasť pacienta na určovaní vhodná strava- to je polovica úspechu.

Aký je účel terapeutickej výživy?

Pri chronickej kolitíde by mala byť výživa zameraná na:

jemný režim pre črevá;
prevencia exacerbácií;
zvýšenie regeneračných schopností črevnej sliznice;
odstránenie hnilobných a fermentačných procesov;
zotavenie normálna výmena látky;
prevencia možných komplikácií;
všeobecné zvýšenie ochranné sily telo.

V prípade chronickej kolitídy by jedlo malo byť teplé a zlomkové (najmenej 5-6 malých porcií denne). Tento spôsob stravovania sa považuje za najšetrnejší pre črevá.

Na obnovenie funkčnosti čriev je potrebné zaviesť do stravy potraviny, ktoré pomôžu normalizovať stolicu.

Na hnačku:

slizké polievky;
kaša z kaše;
želé;
nápoje - silný čaj, kakao;
bobule a ovocie - čierne ríbezle, čučoriedky, hrušky, granátové jablko, drieň.

Na zápchu:

oleje - maslo alebo rastlinné;
krém;
produkty kyseliny mliečnej - kyslá smotana, kefír, jogurt;
zelenina a ovocie - sušené slivky, repa, marhule, tekvica, mrkva (varené a pyré);
obilniny - pohánka, proso, fazuľa;
Ražný chlieb;
pšeničné otruby.

Po odznení zápalu môžete zmeniť diétu č. 4 na diétu č. 4b (alebo, ako sa to tiež nazýva, na kolitídu) a v štádiu zlepšenia na diétu č. 4c (kolitída racionálna). Ale robte všetko hladko, postupne zaraďujte nové jedlá do stravy, aby ste sa vyhli recidíve.

Pri chronickej kolitíde by jedlo malo byť varené, dusené, pečené (bez hrubej kôry), dusené. Prísne kontraindikované:

vyprážané, korenené jedlá;
mastné omáčky a silné korenie;
perlivá voda, hroznový džús a akékoľvek studené nápoje;
údené mäso;
konzervy;
kapusta;
sladkosti;
alkohol.

Počas štádia remisie môžete jesť jedlo bez toho, aby ste ho najprv nakrájali alebo rozdrvili. Stále by však mal existovať limit soli. Je povolené zahrnúť malé porcie:

mlieko;
jedlá z múky;
syr (jemný);
surové ovocie, zelenina (na doplnenie tela hrubou rastlinnou vlákninou).

Keď sa v tele vyskytne kolitída (presnejšie v gastrointestinálny trakt) je narušená syntéza vitamínov (tiamín, folacín, pyridoxín, riboflavín, niacín atď.). Zásoby si môžete doplniť zo surovej zeleniny a ovocia, aj keď je vhodnejšie ich konzumovať vo forme štiav.

Aj pri chronickej kolitíde môže byť výživa veľmi rôznorodá:

Mäso (odrody s nízkym obsahom tuku, varené).
Ryby.
Múčne výrobky, chlieb (okrem pečiva).
Vajcia (najmä v omeletách alebo suflé).
Mliečne a mliečne výrobky.
Zelenina a ovocie.
Obilniny.

Zvláštnosťou diét č. 4b a č. 4c je, že boli vyvinuté s prihliadnutím na telesný príjem dostatočné množstvo proteín, a to stimuluje reparačné procesy v črevách.