Dnes takmer na každom letná chata môžete nájsť rastlinu, ktorá nás poteší svojou voňavou, chutnou a zdravé bobule- hrozno. Aby ste si vychutnali chuť čerstvé bobule, víno a kompóty, musíte vedieť vypestovať bohatú úrodu, čo znamená, aby sa rastlina na vašom webe cítila príjemne.

Vinná réva, rovnako ako dieťa, potrebuje osobitnú starostlivosť, musí byť obklopená starostlivosťou a pozornosťou. Ak z času na čas navštívite svojho domáceho maznáčika, začne ochorieť, chradnúť a katastrofa už nie je ďaleko. Jeho úspech bude závisieť od toho, ako sa liečba začne včas. Môžete použiť lieky predávané v špecializovaných predajniach alebo môžete použiť ľudové prostriedky.

Hrozno sa objavilo už dávno...

Ľudia sa naučili pestovať hrozno už dávno. Rôzne pakomáry a ploštice sa už ponáhľali usadiť sa na ňom a často sa im to aj podarilo. Ako tento problém riešili napríklad obyvatelia? Staroveký Rím? Veď ani nie síran meďnatý, v tých rokoch neexistovali žiadne špecializované predajne. A ako viete, vinice v tom čase boli nádherné, čo znamená, že sa úspešne vyrovnali s hmyzími škodcami a patogénmi.

Niektoré z ľudových receptov sa dedili z generácie na generáciu a prežili dodnes. Možno sa zloženie zložiek mierne zmenilo, ale to neznižovalo ich účinnosť.

Hubenie škodcov

Existuje obrovské množstvo škodcov, ktorí sa snažia hodovať na nadzemných a podzemných častiach rastliny. Zaujímavosťou pre nich sú nielen bobule alebo listy, ale aj korene, výhonky a kvety. Výrečným dôkazom ich prítomnosti sú pavučiny, škvrny na listoch a plodoch a pokazené bobule.

Samozrejme, najjednoduchšie je zájsť do najbližšieho špecializovaného obchodu, kúpiť chémiu a kríky rýchlo ošetriť. Ale ak chcete pestovať plodinu šetrnú k životnému prostrediu, musíte ísť inou cestou. Okrem toho, deň alebo dva po ošetrení mydlom, kriedou, sódou alebo cibuľovými šupkami sa bobule môžu jesť, zatiaľ čo po chemické ošetrenie budete musieť počkať aspoň 20 dní. Po tomto ošetrení sa nebudete báť, že by vášmu dieťaťu alebo zvieraťu mohlo ublížiť jedením bobúľ. Ale tradičné metódy majú aj svoje nevýhody. Budete musieť tvrdo pracovať, pretože kríky bude potrebné striekať každý týždeň. A ak je stupeň poškodenia dosť vysoký, potom bude takáto liečba zbytočná.

Voška

O výskyte malých zelených hobitov (tak sa volajú vošky kvôli malým proboscisom na tele) svedčia skrútené, vysušené listy, nerastúce, vädnúce viniča. Samozrejme, ak sa počas dozrievania bobúľ objavili nezvaní hostia, o nejakom vývoji sa nehovorí strapec hrozna nie je žiadna otázka. Imunita rastliny rýchlo oslabuje, čo znamená, že sa okamžite objavia vírusové ochorenia.

Ak sa na mladom viniči objaví voška, ​​vo väčšine prípadov sa už nedá zachrániť. Buď vyschne, alebo ho zničí pleseň.

• Najprv sa listy a vinič dobre umyjú čistou teplou vodou;
• potom sa ošetrí pripraveným roztokom (300 g mydla rozpusteného v 10 litroch vody);
• Bush môžete ošetriť infúziou citrusových šupiek, celandínu alebo tabaku. Použitie infúzie cibuľovej šupky poskytuje dobré výsledky;

V dnešnej dobe veľká hrozba sa do viníc zavlečie fyloxéra. Najjednoduchším spôsobom, ako jej zabrániť, je zasiať petržlen v blízkosti pri výsadbe kríka. Vo všeobecnosti je potrebné poznamenať, že vošky sa snažia vyhýbať oblastiam, kde petržlen rastie, preto ho vysejte do rôznych častí záhrady a vaše plodiny budú pod spoľahlivou ochranou.

Leafrollers

Obľúbenou pochúťkou listových valčekov boli vždy mladé hroznové listy a výhonky. Navyše, ak ho neprijmete včas potrebné opatrenia, potom sa čoskoro váš potomok a všetci vaši príbuzní usadia na vašich stránkach nepozvaní hostia. Alternatívou k chemikáliám je návnada. Môže to byť zmes vína, octu a cukru, mydlového roztoku atď.

Roztoč hroznový

Dobrým prostriedkom v boji proti roztočom je cibuľová alebo cesnaková infúzia. V 5 litroch vody rozmiešame 100 šupiek cibule alebo cesnaku a necháme 12 hodín odstáť. Ak túto zmes používate každý deň, nenavštívi vás nielen roztoč hroznový, ale ani iný hmyz.

Škodcovia sú nebezpeční nielen preto, že jedia výhonky a ničia listy. To znižuje ochranné sily kríka, čo znamená, že akákoľvek choroba ohrozuje jeho smrť.

Choroby

Múčnatka

Pleseň je zákerná a nebezpečná choroba. Kedysi sa verilo, že ak skrížite kultúrnu rastlinu s divokou, nebudú žiadne problémy s plesňou. Povedzme si na rovinu, nie vždy to funguje, rastliny treba pravidelne kontrolovať, následky hubovej invázie môžu byť katastrofálne. Ak na listoch uvidíte mastné škvrny, okamžite ošetrite.

Opadané lístie a vysušená tráva sú prostredím, v ktorom sa huba cíti príjemne. bohužiaľ, štandardná liečba Nie je to vždy účinné, účinok chemikálií sa dá zvýšiť súčasným použitím ľudových prostriedkov. Veľká pozornosť by sa mala venovať preventívnym opatreniam, pretože, ako viete, je ľahšie predchádzať akejkoľvek chorobe, ako ju liečiť.

• Vínnu révu je potrebné pripraviť na zimnú sezónu na jeseň. Opadané listy a bobule musia byť odstránené včas. Starostlivosť o kríky musí byť správna. Je potrebné ho zalievať včas, prerezávať, aby bol vinič dobre osvetlený slnkom a fúkaný vetrom. Pôda sa musí po každom zalievaní uvoľniť a burina sa musí včas odstrániť.
• Plesne sa môžete zbaviť pomocou cesnakovej infúzie alebo infúzie.
• Skúste rozptýliť vetvičky alebo zväzky kôpru po okolí, plesňové patogény neznesú jeho vôňu.
• Môžeš vziať litrová nádoba drevený popol, zalejte 10 litrami vody a nechajte týždeň lúhovať. Potom sa infúzia zmieša s mydlom a aplikuje sa na rastliny pomocou rozprašovacej fľaše. Je lepšie začať túto prácu v polovici júla, môže sa opakovať každých 10 dní, kým listy nezačnú opadávať a príde jeseň. Nie je to len tak účinný prostriedok nápravy na boj proti plesniam. Extrakt z drevného popola podporuje lepšie dozrievanie viniča, rýchlejšie dozrievanie bobúľ a zlepšenie ich chuťových vlastností. Ak ošetríte sadenice, ich rast a vývoj sa urýchli.

Oidium (múčnatka)

Choroba dostala tento názov nie náhodou. Videli ste ker, o ktorom ste si mysleli, že je pokrytý popolom? Takže sa pripravte na okamžité začatie boja proti oidium. Táto choroba je najbežnejšia a postihuje plantáže viniča rastúce aj v severných oblastiach. Ovplyvnené bobule nemožno použiť na výrobu vína, koňaku alebo kompótov, plesnivá chuť pokazí nápoje. Je tiež nemožné jesť ich čerstvé a je nepravdepodobné, že sa nájde niekto, kto bude chcieť škaredé a horké ovocie vyskúšať.

Aké poveternostné podmienky sú priaznivé pre rozvoj húb? Mrazivé zimy a horúce letá sú podmienky, za ktorých sa huba cíti pohodlne. Najčastejšie sa objavuje v hustých výsadbách, keď väčšina Vinič nie je osvetlený slnkom a nie fúkaný vetrom. Správne prerezávanie je najlepším preventívnym opatrením, pokiaľ ide o choroby, ako je oidium. Nezabudnite, že choré listy, ktoré spadli na zem, sa musia zbierať a zničiť včas.

• Cesnakový roztok možno použiť na prevenciu, pomáha posilňovať imunitu mladého viniča a účinne chráni starý.
• Dobré výsledky môžete dosiahnuť aj postrekom listov a viniča mangánom.
• Umiestnite hromadu čerstvo pokosenej trávy a nechajte ju sedieť na slnku, kým sa neobjaví pleseň. Potom ho vložte do vedra a naplňte vodou. Keď je nálev pripravený, farba vody sa zmení a budete ju musieť precediť. Nalejte roztok do rozprašovača a ošetrujte svoje kríky. Ošetrenie je možné v prípade potreby opakovať, ako aj na preventívne účely do konca letnej sezóny. Skúsení záhradníci pridávajú srvátku (0,5 litra na 10 litrov vody) do infúzie senného prachu, predpokladá sa, že je to efektívnejšie.
• Môžete si pripraviť roztok sódy (použite prášok na pečenie, rozpustite 5 g sódy v 1 litri vody), do ktorej pridajte mydlo na pranie. Ošetrenia sa opakujú, kým príznaky ochorenia nezmiznú.

Šedá hniloba

Pôvodcom tohto hrozného ochorenia je tiež huba. Ak sa usadí na strapcoch a bobuliach, kefka čoskoro stratí svoj tvar, zmäkne a bobule budú pokrčené a pokryté čiernymi bodkami. Rozvoju choroby napomáha chladné a daždivé počasie na konci leta.

Nie je pochýb o predaji takýchto produktov, takéto bobule sa nedajú jesť. Môžete sa zbaviť tejto choroby pomocou roztoku jódu. Nie je ťažké pripraviť, aby ste to urobili, musíte rozpustiť 1 ml jódu v 1 litri vody. Preto sa odporúča ošetriť kríky dvakrát. Prvýkrát, keď bobule zväčšia, druhýkrát, keď dozrievajú.

Pred začatím práce je potrebné obzvlášť starostlivo skontrolovať trsy; Nerozvinuté bobule sa musia odstrániť, kefa sa nastrieka alebo ponorí do roztoku.

Šedej hniloby, húseníc a listožravého hmyzu sa môžete zbaviť pomocou roztoku sódy bikarbóny (70 g sódy rozpustenej v 10 litroch vody). Postrek sa odporúča striedať roztok sódy s postrekom mydlovým roztokom.

Ako sa vyhnúť šedej hnilobe? Kríky je potrebné vytvárať včas a správne, pravidelne sa o ne starať a vyberať odrody odolné voči chorobám.

Ak ešte nemáte dostatok skúseností s pestovaním hrozna, vypočujte si rady tých, ktorí pestujú túto plodinu už niekoľko rokov.

• Po obvode záhradného pozemku a vo vnútri musíte zasiať petržlen a kôpor. Pod takouto spoľahlivou ochranou bude váš vinohrad rásť a prosperovať celé desaťročia. Ak je zelene priveľa, vždy ju môžete preriediť.
• Ružový roztok mangánu by mal byť neustále nablízku. Používajú ho na ošetrenie záhradného náradia po každom prerezávaní alebo kyprení. Pri odkladaní nožníc, hrablí a iného náradia na zimu určite dodržujte tento postup.
• Opadané lístie, bobule a burina nemajú pod kríkom miesto.
• Prerezávanie musí byť správne a pravidelné.
• Hrozno nepotrebuje hojné zalievanie, nadmerná vlhkosť v pôde môže spôsobiť hnilobu koreňového systému.
• „Oneskorenie smrti je ako...“ – tieto slová sa mimochodom dokonale hodia na ošetrenie hrozna. Starostlivo kontrolujte kríky čo najčastejšie, pozerajte sa pod čepeľ listu, inak riskujete, že stratíte nielen tohtoročnú úrodu, ale aj celý vinohrad.
• Pokúste sa vykonať jednoduchý experiment; dobrý výsledok nebude trvať dlho. Keď sa blížite ku kríku, hovorte s ním, akoby ste boli milý a verný kamarát. Ak to budete robiť často, budete mať zaručenú bohatú úrodu.

Veľmi často mladí vinohradníci pochybujú o správnosti diagnózy, aby bola liečba predpísaná správne, je lepšie pozvať na svoje stránky skúseného záhradníka; Ten určite určí, či máte múčnatku alebo múčnatku.

Či použijete populárne rady alebo nie, je len na vás. Stojí však za zamyslenie nad tým, že pred mnohými rokmi takto zachraňovali vinohrady naši predkovia a treba podotknúť, že dobre. A ešte jedna rada - nepreceňujte ľudové prostriedky každý rok odolnosť patogénov voči; vonkajší vplyv zvyšuje, takže ak nie je výsledok, zmeňte stratégiu a použite „ťažké delostrelectvo“ vo forme chemikálií.

Chemické zloženie hroznových plodov je veľmi bohaté. Obsahuje viac ako 70 užitočných prvkov: až 20% glukózy, veľa organické kyseliny vrátane jablka, vínneho kameňa, citrónu, jantáru, mravčej, fosforečnej, atď., taníny, pektín a farbivá, glykozidy, popol, vitamíny C, B, B2, B6, K, P, PP, karotén, minerály a mikroprvky draslík, vápnik, kobalt, kremík, jód, mangán, meď, molybdén, fluór, zinok a i. Tmavo sfarbené odrody obsahujú vzácny prvok - rubídium, ktorý je veľmi cenný pre krvotvorbu, najmä pre normalizáciu hladiny hemoglobínu v krv. Jedlá časť hroznových plodov obsahuje fruktózu a sacharózu, vďaka ktorým je hrozno výživným a chutným produktom.

Ošetrenie hroznovými semenami
Odvar z hroznových jadierok s vodou (1:10) sa používa ako diaforetikum a diuretikum. Semená vo vzťahu k vínu resp hroznový džús(1:7) rozdrviť oxalátové kamene v obličkách a močovom mechúre na piesok. Počas sezóny, keď jete hrozno, je užitočné jesť semená a dobre ich žuť. Bráni výchove kyselina močová a pomáha odstraňovať červy z tela.

Ošetrenie hroznovými listami
Hroznové listy sa prikladajú na čelo pri bolestiach hlavy. Odvary z listov sa pijú na oxalatúriu, na zotavenie normálna výmena látky na hypertenziu, osteochondrózu a používajú sa aj na odstránenie kyseliny šťaveľovej z tela. O kožné ochorenia používa sa vo forme výplachov a obkladov na podporu hojenia vredov a hnisavé rany ako silné antiseptikum.

...Hroznový džús
Konzervovaná šťava je menej účinná, ale je vhodná v tom, že liečba sa môže vykonávať kedykoľvek počas roka a kdekoľvek zemegule. Čerstvá šťava je dobrá pre každého, najmä pre deti a starších ľudí, ktorí majú problémy so zubami a majú problémy so žuvaním. Čerstvo vylisovaná šťava sa odoberie okamžite, pretože fermentačné procesy začínajú po 3 hodinách. Hroznová šťava sa môže piť podľa plánu dávkovania minerálne vody. Denná dávka- 600 ml. Začnite s 50 ml 2-krát denne - ráno a večer 30 minút pred jedlom, pomaly si ho vychutnávajte, postupne dávku zvyšujte na 300 ml ráno a večer. Priebeh liečby je 24 dní. 4 dni pred koncom kurzu znížte dávku na 50 ml na dávku.

Vlastnosti liečby určitých chorôb

Choroby dýchací systém

Mliečne výrobky sú úplne vylúčené, okrem ovčieho syra. Okrem odberu čerstvého hrozna alebo šťavy z neho sa infúzia hroznových listov používa na opláchnutie a umývanie nosohltanu. Pred spaním vypite odvar z hrozienok s prídavkom cibuľovej šťavy. Pri spomalených procesoch v dýchacích cestách a pľúcach, pri suchom kašli, slabom hlienovom výtoku, inhaláciách z hroznovej šťavy zriedenej vodou (pre deti), hroznového octu pre dospelých alebo eukalyptu, šupiek zo zemiakov, vody s prídavkom a. kvapka balzamu „Zvezdochka“ sú účinné aspoň 25 minút. Ampeloterapia ide dobre s dychové cvičenia, vodoliečba (čalúnenie, sprcha, „vesta“ rub, terpentínové kúpele), masáž (klasická, akupresúra) oblasti pod kľúčnymi kosťami a chrbtom metódou sťahovania kože a v kombinácii s telesným cvičením. Výsledkom tejto liečby je odstránenie dýchavičnosti, odstránenie hlienu, dýchanie sa stáva zriedkavým a plytkým - 8 dychov za minútu, čo je znakom nielen zdravého dýchacieho systému, ale aj zdravého tela ako celku. Prijateľnejšie odrody hrozna sú aromatické a obsahujú fytoncídy.

Plesňové kožné lézie
Šťava z nezrelého hrozna sa používa vo forme obkladov počas 15 minút, potom sa hmota premyje slanou vodou a octom. Táto šťava sa dá použiť na utieranie škvŕn a chloazmy na tvári. V dôsledku toho sa pokožka vyčistí a stane sa elastickou a zdravou.

Choroby štítna žľaza
Použitie hroznovej terapie pomáha udržiavať normálnu hmotnosť, čo je dôležité pre tyreotoxikózu. Pri hypotyreóze je užitočné zaradiť do stravy želé z hroznovej šťavy s xylitolom. Toto želé je dobré podávať pacientom diabetes insipidus, ale obmedzte sacharidy a tuky, čím zvýšite množstvo rastlinných bielkovín na normálnu úroveň. Pre normálna operácia pre štítnu žľazu je užitočné vykonať kúru ampeloterapie raz ročne, týždeň, po ktorom zaraďte do stravy zeleninu a ovocie s dvojnásobným obsahom jódu na týždeň, potom ho znížte na normu a sledujte jeho normálny príjem .

Liečba detí s hroznom
Pre deti je to najobľúbenejšia a najpríjemnejšia liečba. Po takejto liečbe sa telo dieťaťa posilňuje, čo prispieva k jeho fyzický vývoj, prináša rovnováhu nervový systém po liečbe injekciami, po infekčných ochoreniach a v pooperačnom období posilňuje imunitný systém. Z hrozna a hrozienok môžete vyrobiť želé, kompóty, nálevy, želé a džemy. Ak máte sklony k zápche a nadúvaniu, sú užitočné sladké a kyslé odrody - „Riesling“, „Chaush“. Priebeh liečby začína po troch dňoch adaptácie na nové miesto. V prvých dňoch po adaptácii sa deťom vo veku 3-4 rokov podáva 100 g hrozna v 1-2 dávkach denne a denným zvyšovaním dávky o 100 g sa dávka zvýši na 0,5-1 kg za deň a rozdelí sa na 3. dávkach. Deťom vo veku 7 rokov sa predpisuje 300 g denne na 4. deň, pričom sa tiež zvyšuje dávka o 100 g denne, čím sa zvýši na 1-1,5 kg. Pri liečbe hroznovou šťavou začnite s 50 ml v prvých 3 dňoch po adaptácii a zvyšujte na 500-800 ml, rozdelených do 3 dávok, prísne individuálne, v závislosti od veku. Inak je všetko totožné s ampeloterapiou pre dospelých.

Rodičia by mali neustále sledovať fungovanie čriev svojich detí, vyhýbať sa hnačke, nadúvaniu, nevoľnosti a pocitu ťažkosti. V prípade takýchto porúch znížte dávku a pozorujte. Je dôležité naučiť deti jesť hrozno a hrozienka, pomaly vypľúvať semená a šupky a na konci procedúry si vypláchnuť ústa roztokom sódy. Deťom by sa nemala ponúkať slaná voda, nemajú ju radi. Vylúčte zo stravy mliečne výrobky. Deti je dobré liečiť ampeloterapiou tri letné sezóny, teda 3 roky po sebe.

Odrody hrozna ako Cabernet, Isabella a Muscat majú výrazný antimikrobiálny účinok.

Prajem všetkým pevné zdravie a všetko dobré!

“In vino veritas!” - hovoria znalci vína na celom svete a dvíhajú nádherné poháre hroznového vína. A vedci ich opakujú a novým spôsobom reinterpretujú latinské príslovie: zdravie je vo víne, a nielen v ňom, ale aj v hroznovej šťave, ako aj v samotných plodoch.

Ampeloterapia - táto metóda liečby vínom je založená na priaznivých účinkoch samotného hrozna a jeho derivátov (predovšetkým šťavy a oleja zo semien) na ľudské zdravie. Jeho odvetvím je enoterapia: liečba prírodnými vínami. Dnes sú oba smery veľmi obľúbené nielen v SPA salónoch, ale aj na renomovaných klinikách v Európe. Tento typ terapie sa udomácnil najmä v tradičných vinohradníckych oblastiach Stredomoria: na juhu Francúzska, Talianska a Grécka. A V poslednej dobe Liečba vínom sa ponúka aj v niektorých sanatóriách na brehoch Čierneho mora.

Hlavná sila ampeloterapie a enoterapie

Samozrejme, odpoveď je jasná – in hrozno. Toto bobule obsahuje komplex prírodných zlúčenín, z ktorých väčšina má vysokú biologickú aktivitu. Medzi nimi sú organické kyseliny, enzýmy, fytoncidy, pektín, glukóza, vápnik, draslík, sodík, železo, selén, horečnaté soli, vitamíny B, C, P, PP, K a karotén. Bobule hrozna obsahujú biotín, ktorý je prospešný pre pokožku a vlasy, zvyšuje imunitu, kvercetín a taníny (najmä u tmavých odrôd), ktoré majú protizápalové a dezinfekčné vlastnosti. A skutočným pokladom týchto bobúľ sú polyfenoly a antokyány, ktoré majú antioxidačné a kardioprotektívne účinky. Zároveň sú hroznové jadierka a olej z nich nemenej užitočné a obsahujú napríklad antioxidant prokyanidín, ktorý má ohromný omladzujúci účinok (je 50-krát intenzívnejší ako vitamín E).

Takéto bohaté zloženie nemohlo zostať bez povšimnutia a dokonca aj starí Gréci, ktorí nevedeli nič o vitamínoch a antioxidantoch, začali používať hrozno v r. liečebné účely. Moderné výskumy potvrdzujú, že tieto bobule zabraňujú vzniku mnohých ochorení kardiovaskulárneho systému, normalizujú krvný tlak, posilňujú cievy a znižujú hladinu cholesterolu. Presne takto funguje „francúzsky paradox“: obyvatelia vinohradníckych oblastí Francúzska prakticky nevedia o infarkte myokardu, hoci jedia škodlivo, tučné jedlá ako ostatní Európania. A to všetko vďaka neustálej prítomnosti hrozna a červeného vína v ich strave.

Zdravotné benefity tu nekončia. Vínne bobule pomáhajú zlepšovať metabolizmus, zlepšujú zloženie krvi a majú pozitívny vplyv na dýchací systém. Hroznový džús - dobrý liek na liečbu migrény. Tri poháre denne pomáhajú úplne odstrániť bolesti hlavy. Obsahuje organické kyseliny a vlákninu, ktoré zabraňujú vzniku jedného z najnepríjemnejších stavov – zápchy. Bobule sú účinné aj proti iným tráviacim poruchám. A tiež pohárik čerstvá šťava okamžite dopĺňa energetické zásoby tela.

Svetlé odrody majú silný tonizujúci účinok, pretože obsahujú veľa železa. Antioxidanty a vitamíny obsiahnuté v hrozne majú pozitívny vplyv na imunitný systém. A „duet“ kvercetínu a vitamínu C sa zvyšuje ochranné funkcie organizmu vo vzťahu k agresívnemu prostrediu. Štúdie tiež hovoria, že hrozno zlepšuje zdravie mozgu a pôsobí proti nástupu neurodegeneratívnych ochorení. Z tohto dôvodu sa starším ľuďom odporúča denne jesť hrozno a piť jeho šťavu. Mimochodom, pomáhajú predchádzať rakovine. Protirakovinové vlastnosti hrozno vďačí za resveratrol a schopnosť inhibovať rast rakovinových činidiel antokyanom a proantokyanidínom.

Na liečbu sa hrozno konzumuje 2 - 3 krát denne 40 - 45 minút pred jedlom. Najprv by množstvo bobúľ nemalo presiahnuť 250 g, ale potom je potrebné dávku postupne zvyšovať na 2 kg denne. Prírodné červené víno treba piť aj s mierou, pretože obsahuje alkohol, ktorý môže byť zdraviu škodlivý. Preto denná dávka- nie viac ako 200 g.

Súčasťou enoterapie sú okrem tradičných liečebných režimov aj omladzujúce kúpele s červeným vínom, zábaly s obliečkami namočenými v mede a víne, ale aj rôzne druhy peelingov a masáží. Okrem toho sa semená a šupky, ktoré vinári zanedbávali, využívajú pre potreby vinoterapie. Rastlinný olej z hroznových jadierok dokonale bojuje s celulitídou, ochabnutou pokožkou a vráskami. Po vínnych procedúrach je človek premenený, pretože látky v hrozne pôsobia ako prirodzený jemný peeling, po ktorom pokožka dlho žiari mladosťou a krásou. A samotná procedúra „opojnej“ masáže upokojuje nervy, uvoľňuje napätie a pomáha vyrovnať sa s následkami stresu.

Ampeloterapia môže predĺžiť život, zlepšiť zdravie a zachovať mladosť. Je tu len malá nuansa: čerstvé miestne odrody hrozna sú pre ľudí obzvlášť užitočné, takže jedzte domáce bobule alebo tie, ktoré rastú na vašich dovolenkových miestach.

• späť
• Vpred

Prečítajte si tiež

Hrozno

V záhradách a osobných pozemkoch si môžete vybrať teplejšie miesto na výsadbu hrozna, napríklad na slnečnej strane domu, záhradný altánok alebo verandu. Odporúča sa pestovať hrozno pozdĺž hranice lokality. Vinič vytvorený v jednej línii nezaberie veľa miesta a zároveň bude dobre osvetlený zo všetkých strán. V blízkosti budov musí byť hrozno umiestnené tak, aby nebolo vystavené vode stekajúcej zo striech. Na rovných plochách je potrebné urobiť hrebene s dobrou drenážou kvôli drenážnym ryhám. Niektorí záhradkári na základe skúseností svojich kolegov zo západných oblastí krajiny vykopávajú hlboké výsadbové jamy a napĺňajú ich organickými hnojivami a prehnojenou pôdou. Otvory vyhĺbené vo vodeodolnej hline sú akousi uzavretou nádobou, ktorá sa počas monzúnových dažďov naplní vodou. V úrodnej pôde sa koreňový systém hrozna spočiatku dobre vyvíja, no akonáhle začne podmáčanie, udusí sa. Hlboké jamy môžu zohrávať pozitívnu úlohu na pôdach, kde je zabezpečená dobrá prirodzená drenáž, je zabezpečené priepustné podložie alebo je možná rekultivačná umelá drenáž. Výsadba hrozna

Zastaraný hroznový krík môžete rýchlo obnoviť pomocou metódy vrstvenia („katavlak“). Za týmto účelom sa zdravé viniča susedného kríka umiestnia do drážok vykopaných na miesto, kde predtým rástol mŕtvy krík, a prikryjú sa zeminou. Na povrch sa vynesie vrchol, z ktorého potom vyrastie nový ker. Lignified vinič sa kladie na vrstvenie na jar a zelené - v júli. Od materského kríka nie sú oddelené dva až tri roky. Zamrznutý alebo veľmi starý ker sa dá obnoviť krátkym orezaním na zdravé nadzemné časti alebo orezaním na „čiernu hlavu“ podzemného kmeňa. V druhom prípade sa podzemný kmeň uvoľní zo zeme a úplne sa odreže. Neďaleko povrchu vyrastajú nové výhonky zo spiacich púčikov, vďaka ktorým sa vytvára nový ker. Zanedbané a mrazom silne poškodené kríky hrozna sa obnovia vďaka silnejším tukovým výhonkom vytvoreným v spodnej časti starého dreva a odstránením oslabených rukávov. Ale pred odstránením objímky sa vytvorí náhrada. Starostlivosť o hrozno

Záhradkár, ktorý začína pestovať hrozno, si musí dôkladne preštudovať štruktúru viniča a biológiu tejto zaujímavej rastliny. Hrozno patrí medzi viničové (popínavé) rastliny a vyžaduje si oporu. Môže sa však šíriť po zemi a zakoreniť, ako je to pozorované u hrozna Amur vo voľnej prírode. Korene a nadzemná časť stonky rýchlo rastú, silne sa rozvetvujú a dosahujú veľké veľkosti. IN prírodné podmienky bez zásahu človeka vyrastie rozvetvený hroznový ker s množstvom viniča rôznych rádov, ktorý začína rodiť neskoro a úrodu dáva nepravidelne. Pri pestovaní sa hrozno tvaruje a kríky dostávajú tvar nenáročný na starostlivosť, ktorý zabezpečuje vysokú úrodu kvalitných strapcov. Výsadba citrónovej trávy

Schisandra chinensis, alebo schisandra, má viacero názvov – citrónovník, červené hrozno, gomisha (japonsky), cochinta, kozyanta (Nanai), kolchita (Ulch), usimtya (Udege), uchampu (Oroch). Pokiaľ ide o štruktúru, systémový vzťah, centrum pôvodu a distribúciu, Schisandra chinensis nemá nič spoločné so skutočným citrusovým citrónom, ale všetky jeho orgány (korene, výhonky, listy, kvety, bobule) vyžarujú citrónovú vôňu. menom Schisandra. Vinič schizandra, ktorý sa drží alebo ovinie okolo podpery, spolu s hroznom Amur a tromi druhmi aktinidií je pôvodnou rastlinou tajgy z Ďalekého východu. Jeho plody sú, podobne ako pravé citróny, príliš kyslé na to, aby sa dali konzumovať čerstvé, ale majú liečivé vlastnosti a príjemnú vôňu, a to naň upútalo veľkú pozornosť. Chuť bobúľ Schisandra chinensis sa po mrazoch o niečo zlepšuje. Miestni lovci, ktorí takéto plody konzumujú, tvrdia, že zmierňujú únavu, posilňujú telo a zlepšujú videnie. V konsolidovanom čínskom liekopise, zostavenom už v roku 1596, sa uvádza: „plody citrónovníka čínskeho majú päť chutí, zaradených do prvej kategórie liečivých látok Dužina citrónovej trávy je kyslá a sladká, semená sú horké a sťahujúce a vo všeobecnosti. chuť ovocia je slaná, takže je v ňom prítomných všetkých päť chutí." Pestujte citrónovú trávu

Angur - Taj., Uzum - Uzbek., Vitis vinifera L. Ide o jednu z najbežnejších a najznámejších rastlín. V Strednej Ázii sú známe stovky odrôd hrozna.

Rastlina sa pestuje už od staroveku. Vo voľnej prírode sa vyskytuje aj v Strednej Ázii. V lekárskej praxi od nepamäti. Rastlina je široko používaná v moderných ľudových a vedecká medicína. Konzumuje sa vo forme džemov, cukrovinky, kompóty a pod. Sušené hrozno-hrozienka tiež nájde široké uplatnenie. Listy a konáre sa jedia aj vo forme šalátov a kapustových závitkov. Z nezrelých plodov sa pripravuje špeciálny ocot na marinovanie mäsa a ako liečivý prípravok. Zo samotného hrozna sa pripravujú stovky odrôd vína a hroznového octu. V priemysle vodky sa víno vyrába z hrozna etanol, vodka a iné nápoje. Veľmi veľa sa získava z hroznových semien cenný olej, používaný ako liek v mnohých krajinách. Žiadne z plodov nemá v živote človeka taký význam ako hrozno. V medicíne sa objavil celý smer - ampeloterapia - liečba hroznom a jeho derivátmi.

Chemické zloženie rastliny: V hrozne bolo identifikovaných viac ako 150 biologicky aktívnych látok. Šupka ovocia obsahuje vosk; fytosterolové látky – vitamíny; esenciálny olej; triesloviny a farbivá. Ovocná šťava v závislosti od zrelosti a odrody obsahuje až 20% cukrov, bielkoviny, tuky, vlákninu, hemicelulózu, pektíny, pentosan. Obsahuje tiež organické kyseliny - vínnu, citrónovú, šťaveľovú, jablčnú. Plody obsahujú aj glykozidy delfinidín a didelfinidín. Hroznová šťava obsahuje vitamíny B1, B2, B6, B12, C, P, PP, kyselinu listovú.

Listy a vetvičky hrozna obsahujú až 2% cukrov a veľké množstvo organických kyselín. Hroznové semená obsahujú až 20% mastný olej; triesloviny - flabofen; lecitín; vanilín a octová kyselina. Okrem toho obsahujú picgenoly, látky s antioxidačnou aktivitou.

Korene hrozna obsahujú vitamín C, alkaloidy, glykozidy a triesloviny. Všetky časti rastliny obsahujú veľké množstvo solí Si, Na, P, Fe, Cu, Zn.

Základné vlastnosti: Rôzne časti hrozna pôsobia odlišne. Plody hrozna zlepšujú metabolizmus, sú zdrojom vitamínov, makro- a mikroprvkov a pomáhajú odstraňovať kyselinu močovú z tela. Šťava má diaforetický, tonizujúci, laxatívny a tonizujúci účinok.

V starovekej medicíne sa vinič považoval za chladný a suchý v II. Ak budete jesť mladé vetvičky hrozna, zabráni to tomu, aby škodlivé výpary stúpali do mozgu. Ak roztlačíte mladé konáre, úponky, listy, zmiešate s jačmennou múkou a natriete, pomôže to pri horúcich bolestiach hlavy, pálení očí a horúcich nádoroch. Vetvy viniča, ak sú zavesené na krku pacienta s epilepsiou, zabraňujú záchvatom.

Kondenzovaná šťava z listov hrozna pri perorálnom podaní posilňuje horúci žalúdok, zastavuje zvracanie, lieči hematemézu, črevné vredy a žlčové hnačky. Hroznová šťava pôsobí rovnakým spôsobom, ak je zavedená do konečník. Šťava poháňa moč a posilňuje plod v maternici. Hroznová šťava, aplikovaná zvonka, podporuje rast vlasov.

Hroznové listy pomáhajú pri hemoptýze. Ak zo šťavy z konárov viniča uvaríte sirup s cukrom a vypijete ho, vylieči vám búšenie žlče, zlepší chuť do jedla, vylieči opicu, upokojí horkosť žlče, nevoľnosť. Ale tento sirup je škodlivý pri kašli. Hroznové listy zvyšujú potenciu. Guma a kondenzovaná šťava z viniča silne čistia a vysušujú prírodu. Ak ich zapijete vínom, výrazne prečistia slezinu a rozdrvia kamene močového mechúra a obličkami. Šťava z rastliny s vínom pri vonkajšej aplikácii lieči ekzémy. Ale pred týmto postupom musíte boľavé miesto utrieť sódou. Guma alebo kondenzovaná šťava z viniča zmiešaná s olivovým olejom posilňuje vlasy pri vonkajšom použití. Šťava uvoľnená pri pálení konárov viniča pri vonkajšom použití lieči bradavice, pehy, lišajníky, najmä pri mletí s hrozienkami.

Popol z viniča je studený, suchý. Piliny a popol z viniča spôsobujú pocit pálenia. Ak sa zmiešajú s octom a aplikujú, vyliečia hemoroidy a sú užitočné na zníženie nervov. Popol z viniča so starým olejom, olivovým olejom a medom pri vonkajšej aplikácii lieči svalové poškodenia, posilňuje oslabené kĺby, zjemňuje stuhnuté nervy. Rovnaký liek s kamencom odstráni prebytočné mäso. To s octom pomôže pri uhryznutí zmiou a šialený pes. Vinný popol, teplý, s lokálna aplikácia vymaže hemoroidy. Ak vypijete 1,75 g. viničný popol, vylieči črevné vredy a rozdrví obličkové a močové kamene.

Popolová voda z viniča, keď sa užíva perorálne, pomáha pri otrasoch a poraneniach mozgu. Na prípravu vody uvarte 3 polievkové lyžice popola v 1 litri vody. Potom sa sediment nechá usadiť a odstráni. Voda sa takto trikrát prečistí, aby sa všetky látky usadili, a potom sa už len používa. Dávka tejto vody je až 100 gramov.

Kvety hrozna sú studené a suché v I. stupni. Ak sa zjedia, posilnia srdce, zastavia vracanie a grganie mozgu. Koreň čiernobieleho divého viniča, jeden z liekov na hluchotu. Hroznový koreň poháňa moč a pomáha pri vodnatieľke.

Nezrelé hrozno je studené a suché v stupni II. Jeho kondenzovaná šťava je ešte chladnejšia a suchšia. Pri perorálnom užívaní upokojuje horkosť a tlak žlče, odbúrava hlieny nahromadené v žalúdku, posilňuje a posilňuje žalúdok, pečeň a celé telo, upokojuje smäd, lieči oslabenie končatín. Ak sa vysuší, rozdrví na prášok a nanesie zvonka, prevonia pot, lieči tvrdnutie končatín, suchú pokožku, alergie a svrbenie pokožky. Ale požitie nezrelého hrozna oslabuje studený žalúdok, znižuje potenciu, vedie k tvorbe vetrov a objaveniu sa bolesti čriev. V takýchto podmienkach musíte jesť figy a cukríky. Kondenzovaná šťava z nezrelého hrozna pri perorálnom podaní upokojuje horkosť žalúdka, zastavuje žlčové hnačky, zlepšuje chuť do jedla, posilňuje plod v maternici, orgány hrudníka a brucha a lieči nevoľnosť z hromadenia žlče v žalúdku .

Šťava z nezrelého hrozna, ak sa vstrekne do očí, lieči svrbenie a zápal očných viečok. Jeho sirup pomáha pri búšení srdca a zmierňuje závažnosť krvi. Je užitočný pri pľúcnej tuberkulóze, ochoreniach maternice, osýpkach a posilňuje srdce. Šťava z nezrelého hrozna sušená na slnku pri ústnom podaní lieči akútnu bolesť hrdla, zápal ústnej sliznice, krvácanie z nosa, krvavé zvracanie. Sušená šťava zmiešaná s pórovou šťavou pri vonkajšom použití vysušuje hemoroidy. Ak sa prášok z nezrelého hrozna vloží do vagíny, prečistí maternicu a zlepší jej stav. Tento prášok zmiešaný s octom a aplikovaný lokálne vo forme pastiliek lieči nevyliečiteľné vredy. Šťava z nezrelého hrozna vstreknutá do ucha čistí hnis a nečistoty. Ak si touto šťavou vypláchnete ústa, vylieči opuch hrdla a rozpustí ho. Prášok sušenej šťavy, keď sa vstrekne do očí, lieči slzenie a žieravé očné vredy. Ak sa tento prášok vstrekne do konečníka, vylieči črevné vredy. Ale užívanie šťavy ústami je škodlivé pre orgány prsníka. V takýchto podmienkach musíte použiť lízanky. Dávka na dávku: sušená nezrelá hroznová šťava v prášku do 4,5 gramov.

Víno sa vyrába z hrozna. K tomu sa 3 diely šťavy zmiešajú s 1 dielom medu a nechajú sa na slnku 3-4 dni, kým nevykvasí. Potom sa precedí a vloží do džbánu. Toto víno pri perorálnom podaní posilňuje žalúdok, vysušuje nadmernú vlhkosť v maternici a je užitočné pri zlé trávenie, lieči choleru.

Šťava z nezrelého hrozna, ak je umiestnená v sklenenej nádobe bez pridania medu a uzavretá viečkom, vytvorí hroznový mušt. Mušt pôsobí ako hroznový ocot. Sladina zmiešaná s olejom pri vonkajšej aplikácii pomáha bolesť kĺbov, pri bolestiach svalov a nervov.

Zrelé hrozno je horké na 1. stupeň a vlhké, niektoré sladké odrody sú horké na 2. stupeň. On je jedným z najlepšie bobule. Pri perorálnom podaní normalizuje narušenú povahu, odstraňuje čiernu žlč, zlepšuje stav prsných orgánov. Hroznová šťava zvyšuje obličkový tuk. Ale škodí vlhkému žalúdku a vedie k tvorbe plynov. Škodí aj tým, ktorí majú blokády v pečeni a slezine, kolitídu a obličky. V takýchto prípadoch musíte použiť aníz, semená koriandra a zeler. Je veľmi škodlivé piť hrozno studená voda. To vedie k vodnatosti a páchnucej horúčke. Hrozno je lepšie jesť na 2. deň, po zbere a medzi dvoma jedlami. Hroznová šťava je užitočná pri ochoreniach hrudníka a pľúc (bez šupky). Na žalúdok, pečeň, obličky a močový mechúr je vhodnejší ako čerstvé hrozno.

Z hrozna sa pripravuje aj olej. Na tento účel sa varí hroznová šťava olivový olej kým sa všetka voda nevyvarí. Tento olej výrazne prehrieva telo, riedi husté látky, zastavuje vývoj nádorov a zjemňuje pokožku. Je náhradou fialkového oleja.

Semená hrozna sú studené a suché v stupni II. Ak ich zjete, tvoria plyny, fixujú ich a zastavujú prúdenie moču a menštruáciu. Sú užitočné pri hemoptýze. Dávka na odber semien je až 45 gramov. Poškodzujú však obličky a močový mechúr.

Šupka bobúľ hrozna je studená a suchá v I. stupni. Popol z kôry, keď sa zavádza do očí, vysušuje vlhkosť a lieči vredy. Popol z kmeňa viniča drví močové a obličkové kamene, lieči studené nádory semenníkov, bolesť hlavy, migréna, hemoroidy.

Povaha hrozienok závisí od hrozna. Najpálivejšie sú čierne hrozienka. Ak budete jesť hrozienka, privedie to hustú hmotu k dozrievaniu a zjemní prírodu. Rozpúšťa sa pevné látky organizmu, čistí žalúdok a črevá od cudzorodých látok, zosilňuje účinok laxatív, vhodné na dýchacieho traktu, posilňuje pečeň, v chladných povahách rozhýbe mäso, zasýti telo, pomáha pri vlhkom kašli, chorobách obličiek a močového mechúra, lieči črevné vredy. Ak jete hrozienka, s kvetmi borák lekársky(oxweed) a zelené datle vyliečia búšenie srdca. Ak sa užíva s octom, lieči žltačku. Ak odstránite semená z čiernych hrozienok a nahradíte ich jedným čiernym korením a zjete ho, pomôže to ochladiť obličky. Ak uvaríte hrozienka s anízom a potom odvar prečistíte a zapijete sladkým mandľovým olejom, vylieči vám prechladnutie a vlhký kašeľ. Odvar z hrozienok a uvarených šťaveľových listov zjemňuje prírodu. Ak hrozienka namočíte cez noc do hroznového octu a zjete ich ráno nalačno, rozpustia nádor sleziny. Každodenné používanie hrozienka s octom je úžasný liek z chorôb sleziny. Ak hrozienka zmiešate s čiernym korením a prosovou múkou, opražíte a zjete s medom, zbavia telo hlienu. Rozdrviť hrozienka, zmiešať so živočíšnym tukom a aplikovať zvonka, rozpustiť nádory, odstrániť nesprávne zrastené nechty. Rozdrvené hrozienka s vínom pri lokálnej aplikácii na liečbu gangrény, vredov, zápachu kĺbov, rakovinový nádor. Rozdrvené hrozienka so sójovou múkou a rascou pri lokálnej aplikácii liečia nádory semenníkov. Hrozienka sú verným priateľom pečene a žalúdka. Pri vnútornom užívaní škodí náruživým ľuďom. Treba ho zapiť octom, medom alebo ovocnou šťavou. Poškodzuje obličky a musíte si vziať ovocie unabi. Dávka hrozienok na dávku je až 100 gramov. Je lepšie ich brať bez semien.

Semená hrozienok sú studené v I. stupni a suché v III. Pri jedení ukotvia a posilnia vlhké črevá a žalúdok.

Suché hrozienka veľmi posilňujú a posilňujú žalúdok, ale spaľujú krv. V tomto prípade musíte konzumovať semená portulaky. Posilňuje mäso. Odvar zo sultánky s bielym cukrom lieči kašeľ, čistí hrudné orgány od cudzorodých látok, zlepšuje hlas. Ak rozdrvíte sultánky so šafranom a vaječným žĺtkom a zviažete ich, privedie to akné k zrelosti a rozpúšťa tulene. Búchané sultánky s aloe pri vonkajšej aplikácii liečia lišaj.

V modernom ľudová medicína, čerstvé hroznové listy sa používajú pri zápche. Studený nálev z listov sa používa na posilnenie zraku a pri reume. Na prípravu infúzie 350 gr. hroznové listy sa nalejú do 3 litrov studená voda a trvať na tom 3 dni. Prášok zo sušených listov hrozna, inhalovaný pri krvácaní z nosa. Hroznová šťava sa používa na liečbu neurasténie, hystérie a používa sa ako hemostatické činidlo. Používa sa pri funkčných ochoreniach srdca. Hroznové semená sa vo forme odvarov pijú ako silné diuretikum. Hrozienka sa používajú ako diuretikum, preháňadlo, pri kašli a pri liečbe nádorov, najmä čiernych hrozienok. Na hypertenziu sa užíva infúzia listov a vetvičiek hrozna (4 polievkové lyžice na 1 pohár). Popol rastliny sa používa na otravu. Odvar z listov sa používa na umývanie postihnutých oblastí pokožky pri kožných ochoreniach. Nezrelé hrozno sa používa pri bolestiach hrdla a stomatitíde.

Rastlina bola obľúbená aj v magickej medicíne. Šťava z jej listov sa používala na liečbu úplavice, krvácania a zvracania. Prášok zo sušených listov hrozna vo forme obkladu na žalúdok sa používal na liečbu úplavice. Listy a úponky, rozdrvené a priložené ako obklad na žalúdok, liečia neusporiadaný hlad u žien po pôrode.

V modernej vedeckej medicíne sa hroznová šťava predpisuje ako diaforetikum, diuretikum, hypotenzívum, tonikum, laxatívum, tonikum. Prášok zo suchých listov hrozna sa zvonka používa pri liečbe hnisavých rán ako antiseptikum. Hroznová šťava podporuje vylučovanie kyseliny močovej, a preto sa používa pri liečbe diatézy kyseliny močovej. Hroznové semená majú hemostatický účinok proti krvácaniu z maternice. Šťava a odvar z listov hrozna alkalizujú moč, a preto sú predpísané na prítomnosť urátových kameňov v obličkách a sú užitočné pri dne. Zistilo sa, že listy hrozna majú vlastnosti znižujúce cukor a úspešne sa používajú na klinikách na liečbu cukrovky. Hroznová šťava vďaka svojmu obsahu veľká kvantita cukrov, sa predpisuje v strave oslabených pacientov. Farmaceutický priemysel vyrába liek „Vitachol“ z listov hrozna.

Osobitne treba spomenúť liečivé vlastnosti picgenol obsiahnutý v hroznových semenách. Ide o látku s antioxidačnými vlastnosťami. Na báze picgenolov z hrozna a borovice vyrába spoločnosť New Weiss liek Revenol. Naše pozorovania pacientov užívajúcich tento liek ukázali, že má výrazné antialergické vlastnosti.

Olej extrahovaný z hroznové semená. Po prvé, pretože pozostáva hlavne z nenasýtených mastných kyselín, liečivé vlastnosti o ktorých niet pochýb. Po druhé, možno vďaka prítomnosti picgenolov a iných biologicky aktívnych látok má silný protizápalový účinok na hojenie rán, ktorý nie je horší ako rakytníkový olej. V našej praxi sme dostali veľmi dobré výsledky, pri liečbe peptických vredov žalúdka a dvanástnika hroznovým olejom.

V našej praxi hojne využívame hroznové listy, ako súčasť prípravkov, pri liečbe cukrovka, autoimunitné ochorenia.

Karamatov Inomjon Dzhuraevič
Fragmenty z knihy "Liečivé prostriedky tradičnej východnej medicíny"

EKOzáhradník

Choroby hrozna (foto) a ich liečba v súkromnom poľnohospodárstve

Ako identifikovať choroby hrozna z fotografií a ako ich liečiť, je pre začínajúcich záhradkárov náročná úloha. Ale proces pestovania viniča nie je taký jednoduchý, ako sa na prvý pohľad zdá. A hlavný problém Výsledné choroby sú choroby, ktoré môžu vážne poškodiť vinič. Poďme zistiť, na aké choroby sú tieto kríky náchylné a ako sa s nimi vysporiadať v súkromnom poľnohospodárstve.

Choroby hrozna (s fotografiami) a ako liečiť infekcie

Záhradníci sa často stretávajú so skutočnosťou, že na listoch hrozna, ako aj na výhonkoch sa objavujú škvrny, listy žltnú, krútia sa a opadávajú. Všetky tieto príznaky naznačujú, že hroznový krík je „chorý“. Prečo sa to deje? Najčastejšie príčina ochorenia spočíva v nesprávnej starostlivosti o vinič tejto rastliny. Záhradkári včas nestrihajú prebytočné výhonky, zálievka je príliš častá a výdatná a preventívne ošetrenie viniča proti možné choroby. Niekedy počasie „napomáha“ vzniku a rozvoju niektorých chorôb – príliš daždivé a chladné letá, časté výkyvy teplôt sú faktorom, ktorý napomáha vzniku mnohých plesňových ochorení.

Aké druhy chorôb sa najčastejšie vyskytujú na viniči?

Všetky choroby týchto trvaliek sa bežne delia do dvoch kategórií:

• na huby;
• na vírusové a bakteriálne.

Prvé choroby sú vinohradníkom celkom dobre známe, keďže sa na kríkoch objavujú príliš často. Na ich kontrolu sú zvyčajne účinné rôzne fungicídy. Ide však väčšinou o dosť „tvrdú“ chémiu a pre efektívny „boj“ je potrebné dodržať nielen dávkovanie, ale aj načasovanie opakovaných ošetrení. Okrem toho je pre následné postreky potrebné zmeniť skupinu lieku. V súkromných domácnostiach je to takmer nemožné. Preto sa v projekte „EKOzáhrada pre každého“ zmieňujeme o pesticídoch len stručne, pričom sa zameriavame skôr na tradičné metódy a biologické produkty.

Ale vírusové a bakteriálne ochorenia ešte vážnejšie. Infikovaný vinič sa najčastejšie musí odstrániť. Na miestach, kde rástli choré kríky, sa niekedy rastliny nemôžu vysádzať niekoľko rokov a musia sa vykonať aj iné karanténne opatrenia.

Hubové choroby viniča

Múčnatka

Toto ochorenie sa najčastejšie vyskytuje na viniči. Plesnivec je pre tieto trvalky veľmi nebezpečné a takmer vždy vyžaduje trvalé používanie chemikálie. Vo vlhkých dažďových obdobiach kvôli tomu značná časť úrody na kríkoch odumiera, a ak sa boj proti tomuto druhu múčnatky vykonáva nesprávne, potom je možné úrodu z chorých kríkov vôbec nezoberať.

Choroba sa do Európy dostala zo Spojených štátov spolu s novými odrodami hrozna. Pleseň bola prvýkrát objavená vo vinohradoch vo Francúzsku v roku 1878. U nás bola táto choroba prvýkrát objavená vo vinohradoch Besarábie v roku 1885. Potom sa choroba rozšírila na kríky hrozna rastúce na Kaukaze, Kryme a Krasnodarský kraj. Následne sa pleseň rozšírila do ďalších regiónov Ruska a SNŠ. Predtým sa táto choroba v Strednej Ázii prakticky nevyskytovala, pretože tam bola príliš horúca a suchá, čo neprispievalo k rozvoju hubových chorôb. Huba však zmutovala a teraz je táto oblasť celkom náchylná na agresiu fytopatogénu.

Pôvodcom plesní je Plasmopara viticola Berl. et de Toni sú mikroskopické huby, ktoré infikujú všetky nadzemné časti kríkov hrozna. Na listoch sa objavujú malé žlté škvrny, ktoré sú viditeľné na svetle. Vyzerajú ako stopy oleja. Súčasne sa na zadnej strane lístia objaví povlak biely, ktorý sa dá jednoducho zmazať prstom. Čoskoro sa to však znova objaví - spóry huby dozrievajú. V priebehu času škvrny zmenia farbu zo žltej na hnedú a potom začnú schnúť.

Ak choroba vážne postihla výhonky a lístie, chorý krík môže zostať uprostred sezóny úplne bez lístia. Okrem toho huba preniká do výhonkov a listov, v tomto prípade sa s ňou už nedá vyrovnať a chorú rastlinu musíte vykoreniť.

• Na začiatku ochorenia je zvykom používať silné chemikálie(Zineb, Kuproxat, Polychom, Khomecin), odtrhnite choré listy a ostrihajte choré výhonky - v tomto prípade sa môžete pokúsiť zachrániť vinič. Je lepšie okamžite spáliť všetky choré časti rastliny.
• Aby sa zabránilo vniknutiu vlhkosti do kríka, sú postavené polykarbonátové prístrešky a rastlina takmer vždy prežije až do zberu a vinič dobre dozrieva na zimovanie.
• Ľudovým liekom je jód s mliekom. Na 10 litrov vody vezmite 1 liter odstredene mlieko a 20 kvapiek jódu. Striekajte pravidelne s intervalom 10 dní.

Oidium

Múčnatka (Uncinula necator Burril), vo svojom anamorfickom štádiu známa ako múčnatka Tuckerova (Oidium tuckeri berk.), postihuje vinič takmer rovnako často ako pleseň. Na náš kontinent sa huba dostala aj z Ameriky v 19. storočí. Postihnuté môžu byť akékoľvek nadzemné časti rastliny. Ak sa na listoch objaví plak sivá- toto je oidium. Navyše sa tento útok objavuje kedykoľvek počas sezóny.

Priaznivé podmienky pre rozvoj húb sú horúce počasie (do +25 stupňov Celzia). Ale silné prívalové dažde sú schopné zmyť plak z listov a výhonkov, čím sa zastavia ďalší vývoj choroby.

Ak sú postihnuté dozrievajúce plody, ich šupka (aj dosť hustá) praská a zhluky takýchto plodov sa nedajú jesť. Boj proti tejto chorobe by sa mal začať včas, inak môžete túto sezónu stratiť úrodu a v budúcnosti môžete zostať bez kríkov hrozna.

• Medzi biologickými produktmi poskytuje postrek kríkov Stimix dobré výsledky 3-4 ošetrenia za sezónu.
• Ľudovým liekom na oidium je jedlo alebo biosóda. Na 4 litre vody vezmite 3 polievkové lyžice. lyžice prášku a 1 polievková lyžica. lyžička tekuté mydlo. Hrozno sa ihneď postrieka. No, nezabudnite pripraviť a použiť infúziu zhnitého sena na múčnatku - to je najbezpečnejšie ľudový liek, ktorá prispieva nielen k liečbe, ale aj k kŕmeniu hrozna.

Šedá hniloba

Šedý plak je hlavným príznakom tohto ochorenia a objavuje sa na všetkých častiach viniča. Spôsobená hubou Botrytis cinerea. Najprv sa na bobuliach vytvoria hnedé škvrny, potom šupka praskne a strapec sa pokryje sivým nadýchaným povlakom.

Bobule napadnuté sivou hnilobou nie sú vhodné na jedlo. Navyše, ak je postihnuté jedno bobule v strapci, po chvíli choroba postihne všetky bobule.

IN na preventívne účely je potrebné včas vykonať zelené operácie na kríkoch (strihanie a viazanie výhonkov, preriedenie) a tiež postrek tankovou zmesou biologických prípravkov Fitosporin-M + Alirin-B + Gamair alebo Stimix.

Čierna hniloba

S týmto formulárom plesňové ochorenie, ktorý je spôsobený hubou Guingnardia bidwellii, sa na listoch a plodoch objavujú malé vtlačené škvrny fialového odtieňa, ktoré sa postupne zväčšujú. Postihnuté listy a plody vysychajú a opadávajú.

Aby sa predišlo infekcii, vykonáva sa pravidelný postrek tankovou zmesou biologických prípravkov Fitosporin-M + Alirin-B + Gamair alebo Stimix.

Alternaria pleseň

Hlavným príznakom tohto ochorenia sú škvrny (strieborné alebo hnedé), ktoré sa objavujú na akýchkoľvek nadzemných častiach rastlín. Priaznivými podmienkami pre rozvoj tohto ochorenia, spôsobeného hubou Alternaria vitis Cavara, je príliš dlhá jar.

Na ošetrenie v období, keď teplota vzduchu vystúpi nad +15°, sa používa Trichodermin. Vykonajte 5-6 ošetrení v intervale 3 týždňov.

Verticillium

Toto ochorenie sa vyznačuje rýchlym vädnutím stoniek. Ak sa ochorenie vyskytne v akútna forma, potom lístie rýchlo zožltne a spadne. Ide o infekciu rany – huba sa do výhonkov dostáva cez zlomené vetvičky alebo z pôdy.

Vädnutie upcháva cievy rastliny, takže jeho znaky vidíme, keď už rastlina odumiera, na jej ošetrenie je už neskoro. V pôde môže huba Verticillium dahliae zostať životaschopná až 5 rokov, preto by sa po odstránení viniča nemali nové sadenice vysádzať do infikovanej oblasti skôr ako po tomto čase.

Armillariáza

Hlavným príznakom ochorenia, ktorého pôvodcom je Armillariella mellea, je vädnutie listov a poškodenie koreňového systému. Korene zmenia farbu na hnedú a začnú hniť. Toto ochorenie sa prejavuje na jar a po lete vinič začína rásť nejedlé huby. Toxíny huby sú extrémne jedovaté a spôsobujú smrť rastliny.

Keď sa zistí choroba, je zvyčajne príliš neskoro na to, aby vykonali liečbu;

Bakteriálna rakovina (bakterióza hrozna)

Viaceré vystúpenia Hrudkovité výstupky na viniči naznačujú, že na ošetrenie hrozna je už neskoro. Doteraz neboli vynájdené lieky, ktoré by túto chorobu dokázali poraziť. Preto jediný spôsob, ako bojovať proti bakteriálnej rakovine, je vykopať a zničiť celý ker. Takáto plodina sa na tomto mieste nedá pestovať 3–4 sezóny.

Mnoho letných obyvateľov však vyrezalo nádor až na živé tkanivo a antibakteriálna terapia uplatniť nasledujúce lieky:

• Fitolavin. Prípravok obsahujúci komplex pôdnych antibiotík;
• Gamair. Ide o baktériu, ktorá má pozitívny vplyv na vývoj koreňov;
• fytoplazmín. Kombinácia odlišné typy prírodné antibiotiká.

Apoplexia (Esca)

Táto choroba ovplyvňuje kríky hrozna, čo vedie k ich rýchlej smrti. Spolu s hubou trosku prenikajú do rastliny patogénne kultúry (komplex húb vrátane Fomitiporia punctata, Fomitiporia mediterranea, Phaeomoniella chlamydospora, Phellinus igniarius, Phaeoacremonium aleophilum, Phellinus punctatus, Stereum hirsutum), ktoré uvoľňujú toxické látky. V dôsledku toho sa zničí vodivý systém viniča a odumiera viacročné drevo. Apoplexia najčastejšie postihuje oslabené rastliny.

Na liečbu apoplexie je už samozrejme neskoro. Aby sa však zabránilo výskytu Eski, je potrebné dosiahnuť dobrý rast viniča. Aby som tak povedal, že aj v prítomnosti huby trosku majú nové tkanivá čas dobre rásť. Toto pomôže dobré jedlo bez prebytočného dusíka: kompost, neustále mulčovanie organickými zvyškami a pravidelné hnojenie drevným popolom. Ošetrenia so Stimixom tiež poskytujú vynikajúce výsledky.

Vírusové ochorenia viniča

Tieto choroby hrozna ešte neboli úplne študované. Je známe, že tieto choroby spôsobuje skupina vírusov, ktoré šíria pôdne háďatká. Základné vírusové ochorenia hroznové kríky:

• infekčná chloróza alebo žltá mozaika;
• rezuha mozaika atď.

Hlavné príznaky týchto chorôb:

• vinič sa nevyvíja dostatočne rýchlo;
• vaječníky odumierajú;
• lístie je deformované;
• listy získavajú netypickú farbu;
• drevo výhonkov začína praskať.

Neexistujú žiadne lieky, ktoré by mohli hrozno zbaviť týchto chorôb. Preto treba poškodené rastliny vykopať a zničiť. Popol po spálení chorých rastlín je nevhodný ako hnojivo. Na mieste, kde rástli choré kríky, by sa nové sadenice hrozna nemali pestovať najmenej 5 sezón.

Na záver krátke video, kde naša kolegyňa ukazuje príznaky chorôb na kríkoch hrozna:

Na dnes je to všetko, čo som vám chcel povedať o chorobách hrozna (s fotografiami) a o tom, ako liečiť hlavné choroby, ktoré postihujú vinič. Každá z nich je vážna a mala by sa okamžite riešiť, keď sa zistia príznaky infekcie. V opačnom prípade sa jeden chorý ker môže stať zdrojom infekcie pre celý vinohrad.