Všetci v princípe vieme, že správne stravovanie je nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela, aby sme sa cítili dobre a vyzerali skvele. Čo však znamená „správne jesť“? To je to, o čom bude tento článok diskutovať.
Správna výživa - antioxidanty
Antioxidanty sú potrebná ochrana pre telo pred oxidáciou. A oxidácia je starnutie tela. Čoraz častejšie počujeme ľudí hovoriť o tom užitočné vlastnosti produkt, sú často uvádzané ako veľmi dôležitá zložka.
V procese života sa v našom tele objavujú agresívne molekuly - voľné radikály, ktoré napádajú a zabíjajú zdravé bunky, ničia enzýmy, poškodzujú molekulu DNA, čo vedie k nezdravému genetickému programu pre budúcu generáciu, poškodzujú orgány a spôsobujú ďalšie škody. telo.
To všetko vedie k tomu, že telo sa okysličuje, oslabuje, poškodzuje a choroby sa začínajú rozvíjať a postupovať.
Na neutralizáciu voľných radikálov a zabránenie procesu oxidácie je potrebné zaradiť do každodenného jedálnička zdravé potraviny obsahujúce antioxidanty. Vedci dokázali, že voľné radikály skracujú život o viac ako tucet rokov! Na príklade zvierat, ktorým boli v laboratórnych podmienkach podávané antioxidačné látky, bolo overené, že život pri neustálej konzumácii určitých produktov sa môže predĺžiť o 25-40 rokov.
Antioxidanty majú veľkú hodnotu pre našu krásu a zdravie minimalizujú najviac hlavný dôvod chorôb a zastavuje starnutie, chráni kolagén a elastín pred zničením voľnými radikálmi.
Zdravé jedlo a nezdravé jedlo
Nezdravé jedlo
Ide o produkty s zvýšený obsah cholesterolu. V tele sa ukladá vo forme odpadu a zanáša telo. Človek začína byť viac chorý a rýchlo starne. Lídri v obsahu cholesterolu sú bravčová masť, maslo, kyslá smotana, syr, mäso, pečeň, vajcia.
Je škodlivé jesť jedlo s vysokým obsahom bielkovín. Veľa bielkovín sa nachádza v mäse, tvarohu, syre, vajciach a sóji.
Živočíšne tuky sú škodlivé, pretože pri vstupe do žalúdka začnú hniť. Telo sa stáva oslabeným a náchylným rôzne choroby, regenerácia buniek sa spomaľuje.
Zdravá strava
Zdravé potraviny sú potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty s bioflavonoidmi, ktoré znižujú škody spôsobené mastnými jedlami. Tiež zdravé produkty s výraznou farbou: čučoriedky, granátové jablko, čierne hrozno, čerešne, čerešne, ríbezle, kalina, jarabina, maliny, jahody, lesné jahody, brusnice, brusnice, grapefruit, cvikla, paradajky, jablká, rakytník, červená kapusta, baklažán, šalát, špenát a iná zelenina. zapamätaj si to maximálne množstvo antioxidanty sa nachádzajú v šupke, semenách a kôre rastlín. Veľmi užitočná je aj naklíčená pšenica, fazuľa a hrach. Nezabudnite na kakao, čaj, cesnak, cibuľu a orechy. Pomôžu zachovať krásu a zdravie.
Produkty dlhovekosti
Potraviny, ktoré majú priaznivý vplyv na pamäť: pomaranče, broskyne, paradajky, cibuľa, jablká, žerucha, kivi a hrozno.
Zlepšuje trávenie: mliečne výrobky, jablká, kivi, mango, ananás, reďkovka, repa, kapusta, škorica, kel, huby, koreň sladkého drievka, zeler, čierne korenie.
Zníži cholesterol: avokádo, jablká, banán, fazuľa, losos, cesnak, sušené slivky, mandle, kešu, vlašské orechy, sezamové semienka, špenát, ako aj čaj a čokoládu, syr tofu (fazuľový tvaroh).
Omladzujú: spirulina, rakytník.
Na zachovanie mladosti: jablká, granátové jablká, pomaranče, broskyne, slivky, čierne ríbezle, čučoriedky, jahody, maliny, červené hrozno, čerešne, paradajky, brokolica, červená cibuľa, špenát, cereálie s chlebom alebo otrubami, ovsené vločky, čaj, čokoláda s mierou a kávu.
Posilniť imunitný systém: čerstvá zelenina a ovocie, najmä citrusové plody, kapusta, špenát, ustrice, huby. Tiež použiť kompletné bielkoviny vo forme nízkotučného mäsa, rýb (najmä lososa), hydiny, bielok a mliečnych výrobkov.
Prevencia rakoviny: paradajky, sójové bôby (prevencia rakoviny prsníka a vaječníkov). Existujú aj kombinácie potravín, ktoré môžu predchádzať rakovine, sú to: brokolica a paradajky, sójové bôby a čaj (čierny a zelený). Kombinácia selénu a sulforafanu tiež zabraňuje rakovine. Selén v brazílske orechy, hydina, tuniak, vajcia, slnečnicové semienka a huby. Sulforaphane sa nachádza v brokolici, ružičkový kel, kapusta a žerucha.
Pre krásu a pružnosť pokožky: fenikel, avokádo, mastné ryby(najmä losos), ustrice, olivový olej, fermentované mliečne výrobky, kyslá kapusta, tvrdý syr, vlašské orechy, proso, kiwi, šampiňóny.
Posilniť nervový systém: morské plody, zubáč, kapor, odstredené mlieko, morské riasy, hnedá ryža, kukurica, slivky, sezamové semienka, Paprika, avokádo, melón, syr, banány, ananás, jablká, slivky, kivi, čučoriedky, tekvica, uhorky, špenát, kapusta (biela, karfiol, brokolica, ružičkový kel), šalát, zelený hrach, špargľa, cibuľa, bylinky (petržlen, kôpor).
Uvarte to správne
Všetci sa vo väčšej či menšej miere zamýšľame nad tým, čo by sme mali jesť. zdravá zelenina a ovocie, a tiež sa čudujete, ako pripraviť zeleninu a zachovať vitamíny. Je dôležité ich správne variť, aby sa zachovali vzácne vitamíny, mikro a makroprvky. Aby ste to dosiahli, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá, ktoré sa časom stanú zvykom a pomôžu vám a vašej rodine udržať krásu a zdravie.
- Zeleninu je lepšie variť v pare.
Aby ste zabránili vytekaniu prebytočnej šťavy zo zeleniny, počas varenia nepridávajte soľ, je lepšie dosoliť hotové jedlo. - Ešte lepšie je, ak ho naparíte v tlakovom hrnci.
To vám pomôže lepšie zachovať vitamíny, mikro a makro prvky. A čo je dôležité: energia produktov sa nezničí. - Ak chcete zachovať viac vitamínov pri varení zeleniny vo vode, uprednostnite smaltovaný riad pred hliníkovým, medeným alebo nerezovým riadom.
- Vitamíny sa lepšie zachovajú, ak zeleninu alebo ovocie povaríte v už vriacej vode.
- Po uvarení zeleniny vodu ihneď vylejte, aby sa do vody nedostali vitamíny a mikroelementy a zelenina nestratila chuť.
- Ak varíte kapustnicu, tak kyslá kapusta vložíme do studeného vývaru (vody) a prívarok vložíme do vriacej vody.
- Zeleninu na šaláty je lepšie dusiť v šupke. Ak nemáte parný hrniec, neošúpanú zeleninu vložte do vriacej vody. Takto ušetríte časť vitamínov. Ak do vody pridáte trochu sódy, zelenina si lepšie zachová farbu.
Jesť zdravo je zvyk. Hlavná vec je začať. Najprv vymeňte jeden výrobok za zdravší, pripravte si jedlo šetrnejším spôsobom a tak sa budete krok za krokom stravovať stále správnejšie a vaše telo bude fungovať ako hodinky.
Krása a zdravie pre vás!
Pri použití alebo opakovanej tlači materiálu je potrebný aktívny odkaz na!
Chcete byť zdraví a energickí? Začnite so správnou výživou. Naša pohoda priamo závisí od toho, čo jeme. Vyvážená strava sa odráža v prvom rade na našom vzhľade. Krásna rovnomerná pleť, pevné nechty, lesklé vlasy- je to vďaka správnemu jedlu. Veselosť, energia a pozitívny výhľad na celý život – aj toto pochádza zo zdravej výživy.
Konzumáciou nezdravých jedál sa ľudia očividne odsudzujú na celý rad komplikácií a problémov. Letargia, ťažoba v žalúdku, nevoľnosť a apatia sú prvé príznaky zlá výživa. Ak sa nezastavíte včas, môžete sa čoskoro stať majiteľom srdcovo-cievne ochorenia, obezita, cukrovka. Toto je len malá časť problémov, ktoré môžu pri používaní nastať škodlivé produkty.
Správna výživa je jednou z hlavných zložiek zdravý imidžživota. Rozhodovanie sa pre zdravá strava, pomáhame telu zvýšiť imunitu, vytrvalosť a posilniť sa. Takto si predlžujeme život. Nie je to strašidelné, ak ste od detstva neboli vštepovaní kultúrou zdravého stravovania a neviete o tom. Dá sa to naučiť v každom veku. Vyzdvihli sme niekoľko jednoduché pravidlá. Ich dodržiavaním budete vždy zdraví a plní sily.
Tak si zopakujme: zdravé stravovanie je zdravý životný štýl, Preto:
- Jedlo by malo byť kompletné a čo najrozmanitejšie. Naše telo potrebuje rôzne mikroelementy a vitamíny. Nemôžu byť obsiahnuté len v jednom produkte. Čím bohatší je váš jedálny lístok, tým viac výhod.
- Dodržujte svoj jedálniček. Je dôležité vypestovať si návyk jesť približne v rovnakom čase. Hlavné jedlá: raňajky, obed a večera. Stojí za to pridať k nim dve občerstvenie.
- Nevynechávajte jedlá. To má niekoľko neprijateľných dôsledkov. Po prvé, pocit hladu. Neskôr vás to prinúti zjesť oveľa viac. Po druhé, telo sa vyčerpá. Vďaka tomu sa rýchlejšie unaví. Po tretie, môže to narušiť tráviace procesy.
- Minimalizujte príjem cukru a soli. Sotva existuje človek, ktorý by nevedel o nebezpečenstvách cukru a soli. Zároveň sa nimi mnohí nechávajú unášať. Veľké množstvo týchto produktov vedie k silný úder o zdraví. Nenechajte sa nimi uniesť.
- Pridajte do svojho jedálnička celé zrná. Ide o otruby, celozrnnú múku a mnohé obilniny. Oni užitočné cvičenie pre žalúdok a zásobáreň vitamínov.
- Jedzte čo najčastejšie čerstvú zeleninu a ovocie. Ideálne každý deň. Sú zdrojom minerálov, vitamínov a užitočné látky.
- Jedzte ryby. Aspoň raz za týždeň. Omega-3 kyselina je obzvlášť užitočná. Nachádza sa najmä v tučných rybách.
- Minimalizujte príjem nesprávnych tukov, najmä zvieratá. Veľmi tvrdo zasiahli tráviaci systém.
- Piť vodu. Čistý, bez plynu. Odporúčame vám vypočítať si individuálny denný príjem. Môžu s tým pomôcť mobilných aplikácií. Napríklad WaterBalance, Hydro a ďalšie.
- Zabudnite na rýchle občerstvenie. Toto nadváhu, ťažkosť v žalúdku a zlá nálada.
Ako vidíte, správne sa stravovať neznamená obmedzovať sa. Naopak, váš jedálniček bude oveľa širší. Zdravé stravovanie– toto vôbec nie je diéta! Nebudete hladní a budete in neustály stres. Skúste to a čoskoro si to uvedomíte správne jedlo- je to fakt super.
Poďme sa rozprávať o zdravých a nezdravých potravinách
Ako sme už spomínali, v moderných obchodoch nájdete čokoľvek. Preto je veľmi dôležité vedieť, čo je zdravé jesť a na čo by ste mali navždy zabudnúť.
Produkty, ktoré prinášajú len výhody
Táto kategória zahŕňa produkty vytvorené prírodou. Obsahujú množstvo prvkov, ktoré priaznivo pôsobia na naše zdravie. Náš zoznam je samozrejme možné rozširovať pridávaním odlišné typy obilniny, bobule, ovocie, zelenina atď.
Ryby
Jedzte ryby a môžete zabudnúť na choroby kardiovaskulárneho systému. Dokonale odstraňuje cholesterol. Mastné odrody obsahujú Omega-3 kyseliny. Ide o vzácny prvok. Znižuje riziko chorôb a rakoviny. Ryby obsahujú zdravý proteín , ktorý je niekoľkonásobne ľahšie stráviteľný ako bielkoviny z mäsa.
Brokolica
Obsahuje aminokyseliny a zdravé bielkoviny. Je to jeden z hlavných produktov, ktoré bojujú proti rakovine. Zaraďte brokolicu do svojho jedálnička aspoň raz týždenne a môžete eliminovať riziko nádorov. Obsahuje aj pektín. Zlepšujú činnosť žalúdka a čriev. Brokolica obsahuje obrovské množstvo cenných mikroelementov. Medzi nimi je zinok, jód a mangán.
Jablká
O prospešné vlastnosti O jablkách sa dá rozprávať veľmi dlho. Sú užitočné pre prevádzku takmer všetkých systémov Ľudské telo. Zabraňujú mnohým chorobám. Sú bohaté na vitamíny očistiť telo od toxínov, toxínov a zníženie hladiny cholesterolu.
Paradajky
Mrkva
Nasýtené vitamínmi: A, B1, B3, C, E, P, PP atď. Tiež mrkva bohatýv minerály : draslík, vápnik, železo, meď, jód, fosfor atď. Je veľmi užitočný najmä pre ľudí s problémami so zrakom.
Čučoriedkový
Nie je to jednoduché lahodné bobule. Toto je všeliek na predčasné starnutie. Látky obsiahnuté v čučoriedkach znížiť riziko Alzheimerovej choroby, starecká demencia a rakovina.
Orechy
Výhody orechov možno opísať veľmi dlho. Obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Slúži ako prostriedok na zvýšenie libida. Znížte riziko rozvoja cukrovka. Posilniť kardiovaskulárny systém a vízie.
Banány
Pokojne ich možno nazvať prírodnými antidepresívami. Dopĺňajú energetické zásoby. Normalizovať prácu zažívacie ústrojenstvo. Zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi. Neutralizuje vysokú kyslosť žalúdka. Obsahuje obrovské množstvo užitočných látok. Možno majú banány len jednu nevýhodu - sú veľmi kalorické.
Med
Zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám a posilňuje imunitný systém. Obsahuje takmer všetky mikroelementy, ako aj veľa vitamínov. Med pomáha pri problémoch s pečeňou, dýchacím ústrojenstvom, žalúdkom, črevami a pod. S týmto produktom si však treba dávať pozor. Toto je silný alergén.
Brusnica
Skvelý liek na prechladnutia. Pomáha normalizovať telesnú teplotu a krvný tlak. Má priaznivý vplyv na stav pankreasu. Posilňuje ďasná.
Produkty, ktoré negatívne ovplyvňujú zdravie
Medzi škodlivé patria najmä potravinárske výrobky obsahujúce veľké množstvo umelé prísady, cukor, tuk. Spôsobujú poruchy tráviaceho systému a negatívne ovplyvňujú Všeobecná podmienka osoba.
Sladké sýtené nápoje
Ich hlavnými zložkami sú plyny, chemikálie a cukor. Všetky nápoje ako Coca-Cola majú negatívny vplyv na žalúdok. Plyny vedú k gastritíde. A farbivá a iné chemické prísady spôsobujú alergie.
Sladkosti a pečivo
Toto sú hlavné produkty spôsobujúce diatézu, akné, alergie a obezita. Vôbec by ste sa nemali vzdať sladkostí. Stačí nahradiť koláče a sladkosti sušeným ovocím, tmavou čokoládou a medom. biely chlieb a výpek nahraďte otrubami alebo chlebom bez kvasníc.
Rýchle občerstvenie
Toto je všetko, čo je vyprážané. Hranolky, bielka, koláče, pirôžky atď. Na ich prípravu sa zvyčajne používa prepečené maslo. Toto vedie k tvorbe karcinogénov a veľa ďalších škodlivé látky.
Klobásy a klobásy
Dnes už nenájdete klobásu, ktorá by neobsahovala farbivá, škodlivé potravinárske prísady a arómy. Je dobré, ak je v nej aspoň trochu mäsa. Škodlivé sú aj údené jedlá. Oni nielen zvýšiť hladinu cholesterolu, ale tiež často vedú k poruchám nervového systému!
Majonéza a margarín
Majonéza sa môže konzumovať, ale iba ak je pripravená doma. Kúpené v obchode, to ohrozuje choroby žalúdka, čriev, srdca, ciev, obezita. Obsahuje veľké množstvo zdraviu nebezpečných látok: farbivá, prísady, nasýtené tuky, ocot. Margarín nezaostáva. V žiadnom prípade nejde o analóg masla. Ide o zloženie transmastných kyselín, toxických látok, konzervačných látok, syntetických tukov atď. Upozorňujeme, že margarín sa používa na pečivo z obchodu.
Rýchle občerstvenie
Nebuď lenivý. Pripraviť zdravá strava, nezaberie to veľa času. Vaša pečeň, žalúdok, obličky, črevá a ďalšie orgány vám povedia „ďakujem“. Rezance, polievky, pyré, kocky bujónu, to všetko sú chemické zlúčeniny. Nie je v nich prakticky nič prirodzené. S príchuťami, potravinárskymi prísadami a tukmi ďaleko nezájdete.
Toto sú len orientačné zoznamy produktov. V oboch kategóriách je ich oveľa viac. Zostaňte zdraví a jedzte správne zdravé produkty? Alebo dať prednosť rýchlemu, vysokokalorickému a sladkému jedlu, no pribudla kopa chorôb? Výber je na tebe.
Pozor! Škodlivé prísady do potravín
Mnohé produkty obsahujú výživové doplnky. Niektoré z nich sú dokonca zdravé, keďže obsahujú vitamíny a minerály. Všetky prídavné látky majú názov a špeciálny kód, ktorý sa začína písmenom E. My sa zameriame na tie najškodlivejšie. Každý človek by ich mal poznať.
| Škodlivé prísady do potravín | |
| Životu nebezpečné | E123, E510, E513, E527 |
| Nebezpečný | E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E222, E222, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E502, E402, E402 E620, E636, E637 |
| Karcinogénne | E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954 |
| Spôsobuje žalúdočnú nevoľnosť | E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 |
| Riziko kožných ochorení | E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 |
| Nebezpečný pre črevá | E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 |
| Zvýšte krvný tlak | E154, E250, E252 |
| Zvlášť škodlivé pre deti | E270 |
| Málo študované | E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
| Zakázané | E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 |
Teraz ste vyzbrojení základnými znalosťami o správnej výžive. Viete, čo zaradiť do svojho každodenného jedálnička a čomu sa vyhnúť. Dúfame, že naše odporúčania budú pre vás užitočné a čoskoro sa budete cítiť skvele. Napíšte nám o svojich úspechoch a objavoch vo svete zdravého životného štýlu.
Všetci poznáme nebezpečenstvo nezdravého jedla, ale keď nie je čas na plnohodnotný obed, občerstvujeme sa za behu: shawarma alebo hamburger a fľaša coly. Musíte však vedieť, ako tieto produkty ovplyvňujú naše telo.
Cola: radšej ju použite na farme
Tento nápoj vytvoril lekárnik John Stith Pemberton už v roku 1886. Predával sa v lekárňach ako liek pre ľudí s nervové poruchy, pre tých, ktorí sú závislí na morfiu (pôvodné zloženie obsahovalo listy koky) a... ako prostriedok boja proti impotencii.
Časy sa zmenili. Cola sa teraz dá kúpiť v akomkoľvek obchode kdekoľvek na svete. Ale toto skutočná bomba pomalá akcia.
Farba koly je vytvorená pomocou látky zvanej 4-metylmedazol, ktorá spôsobuje... rakovinu. Teraz sa v nápoji predávanom v USA snažia túto ingredienciu nahradiť šetrnejšou. A fľaše stále obsahujúce toto zloženie sa dodávajú do iných krajín.
Ďalším problémom nápoja je sladidlo aspartam (E 951).Často sa vnucuje myšlienka, že aspartám je nízkokalorické sladidlo. Ale v skutočnosti je to takmer 200 (!) krát sladší ako cukor. A vedľajšie účinky má omšu. Ak sa dlhodobo necháte unášať výrobkami obsahujúcimi E 951 (mimochodom, nachádzajú sa takmer vo všetkých priemyselných limonádach), môžete si privodiť migrény, alergie, nespavosť a dokonca aj depresiu. To posledné je spôsobené tým, že aspartám obsahuje fenylalanín, ktorý inhibuje produkciu hormónu šťastia v tele - serotonínu.
Ak pijete Coca-Colu, zabijete si zuby! A nie je to vtip. Obsahuje veľa kyseliny ortofosforečnej, ktorá narúša acidobázickej rovnováhy. Na neutralizáciu kyseliny začne telo odstraňovať vápnik zo zubov a kostí. A veľmi skoro vám na dvere zaklopú kazy a osteoporóza (zvýšená krehkosť kostí).
Čo teda robiť? Vôbec nepite kolu. Radšej to pridajte prací prášok– dobre bojuje so škvrnami. Alebo uvarte kanvicu s nápojom a vodný kameň bude preč.
Hamburger: zabudnite na to
Tento produkt má tiež viac ako sto rokov. Pravda, v originálnej verzii dal americký šéfkuchár Louis Lessing do žemle len kurací rezeň a zeleninu. Dnes už hamburger nie je rovnaký...
Začnime s mäsom. Po prvé, niekoľko mesiacov pred zabitím sú kravy zahnané na špeciálne územie a kŕmiť ich obilím a anabolickými steroidmi (lieky pre zvýšenie svalová hmota), nie tráva. po druhé, v mletom mäse, z ktorého je rezeň vyrobený, môže byť... hnoj. Áno, áno, nemysleli ste si to. Preto sa takýmto mäsom môžete jednoducho otráviť.
Všimli ste si niekedy, že aj keď nemáte radi hamburgery, niekedy túžite po jednom z nich? Je to všetko o glutamáte sodnom - tento doplnok funguje na všetko chuťove poháriky jazyk, takže nezdravé jedlo sa zdá byť chutnejšie, než v skutočnosti je. A... je to návykové.
V takejto žemli s mäsom (v jednej polovici hamburgera) je veľa soli denná hodnota) a kečup (obsahuje škodlivé čistené). To všetko zaťažuje obličky, čo má za následok opuchy a vysoký krvný tlak.
Kultivujte svoju vôľu - vzdajte sa hamburgeru. Koniec koncov, dôvod, prečo niekedy niečo také neuveriteľne chcete nezdravé jedlo, nespočíva vo vašej túžbe, ale v nebezpečnom glutamane sodnom.
Shawarma: Dobré ráno, E. coli!
V ideálnom prípade by toto orientálne jedlo nemalo obsahovať žiadny kečup ani majonézu, iba jahňacie alebo kuracie mäso a zeleninu. Ale v stánkoch pri ceste kupujeme niečo iné. Nikto nevie, aké mäso je v strede, aká je kvalita alebo dátum spotreby.
Shawarma je skutočným rekordérom vo viacerých ohľadoch. Má dvojnásobok denná norma tuk, navyše nasýtené tuky, ktoré „sedia“ srdcu a cievam, žalúdku a črevám. Takmer denná potreba soli! A polovica denného príjmu kalórií je takmer tisíc!
Nedôslednosť hygienické normy, v ktorom by sa malo rýchle občerstvenie pripravovať, je ďalším alarmom pre spotrebiteľa. Premýšľali ste? Ako často si šéfkuchár umýva ruky pri stánku so shawarmou? A kvôli tomu sa môžu v mäse a zelenine usadiť nečakané mikroorganizmy. Myslíte si, prečo do tohto rýchleho občerstvenia pridávajú toľko korenín? Paprika ich môže trochu „priklincovať“. Preto, ak ste neodolali a kúpili si shawarmu, požiadajte o pridanie dvojnásobnej porcie korenia. A majonézu a kečup nahraďte kyslou smotanou alebo kefírovou omáčkou – aspoň má menej kalórií.
Nezdravé jedlo- to je niečo, čo je lepšie odmietnuť , uprednostňujte chutné a zdravé jedlá Varte s nami a buďte zdraví.
Novinár, rozhlasový moderátor, autor knihy „Live Fly. Naučme sa písať jednoducho a nie nudne“ V živote musíte robiť len to, čo máte radi. V opačnom prípade sa depresia rýchlo stane vaším verným spoločníkom. Preto milujem to, čo robím. Rád tvorím užitočné texty. Aby si to prečítal a chcel schudnúť/zmúdrieť/preniesť hory. Rád počúvam príbehy hrdinov RadioM. Pretože toto nevymyslí ani ten najkreatívnejší scenárista. Ale život robí veci. Milujem neustále prežívanie dvoch stavov: chvejúce sa ruky – pred priamym prenosom, neopísateľné potešenie – po. Rád pomáham pri plnení snov, preto už sedem rokov učím študentov na mediálnej škole „New Journalist“. Milujem čítanie. Preto koncom roka 2017 vydala knihu „Živá mucha. Učíme sa písať jednoducho a nie nudne.“ A v roku 2018 chcem konečne prečítať 100 kníh za rok! Rada snívam. Takže len žijem a robím to, čo milujem.
Každý z nás vie, že nielen zdravie, ale aj vonkajšia krása priamo závisí od produktov, ktoré konzumujeme. Vyvážené a správnej výživy- kľúč k úspechu pre krásnych a silných ľudí. Odstránenie nezdravého jedla z vášho denné menu môže byť riešením mnohých problémov, ktoré boli predtým liečené drahou kozmetikou a výletmi do kozmetických salónov.
Čo robí jedlo nezdravým?
Mnoho ľudí si často myslí, že zdravé a nezdravé jedlo sa určuje podľa toho, koľko kalórií daný výrobok obsahuje. Samozrejme, toto tvrdenie by sa nemalo považovať za pravdivé. Jediným nebezpečenstvom konzumácie vysokokalorických potravín je nadváhu. Ďalšie zdravotné komplikácie vznikajú nielen z vysokokalorických potravín.
Existuje množstvo produktov, ktorých konzumáciu je potrebné obmedziť na minimum, pretože obsahujú množstvo látok a zlúčenín škodlivých pre organizmus. Napríklad odborníci na výživu poznamenávajú, že prvá vec, ktorú by ste mali vylúčiť denná strava rôznych náhradníkov. Nachádzajú sa v dresingoch na jedlá z obchodu, v neprírodných jogurtoch, majonézach, tavený syr a iné produkty.
Výrobcovia často stavajú svoje produkty ako prírodné, no ak sa pozriete pozorne na zloženie, nájdete v nich množstvo karcinogénov, trans-tukov, modifikovaných tukov a iné škodlivé prísady, navrhnutý tak, aby naše jedlo bolo chutnejšie.
Čo vylúčiť zo stravy
V prvom rade sa musíte vzdať nezdravého jedla okamžité varenie, čo spôsobuje veľké škody nášmu telu. Sú to rezance, zemiaková kaša, rôzne polievky a kocky bujónu. Je dôležité vedieť, že produkty rýchleho občerstvenia obsahujú viac ako tucet chemických prísad, ktoré majú škodlivý vplyv o fungovaní tráviaceho systému.
Mnohí lekári hovoria, že na posilnenie tela sa stačí vzdať cukru. Je úžasné, ako pevne sa tento produkt udomácnil v našich životoch, pretože sa pridáva takmer do všetkého. Patria sem čipsy, rôzne syry, polotovary, ale hlavne sladkosti obsahujú obrovské množstvo cukru. Nasledujúce potraviny sa oplatí jesť čo najmenej:
- mliečna čokoláda;
- buchty a sušienky;
- žuvačka;
- karamel, lízanky, marmeláda;
- šťavy, kompóty a čaje z obchodných balení;
- perlivá voda.
Takmer všetky údeniny sú pre telo škodlivé, pretože obsahujú veľké množstvo tuku a spravidla veľa korenín, korenín a biochemických prísad. To neznamená, že údené jedlo by ste mali úplne odstrániť z vášho jedálnička, ale Zníženie konzumácie určitých potravín bude dobré pre vaše zdravie, a to:
- klobásy a klobásy;
- klobásy;
- údená ryba;
- šunka;
- paštéty z obchodu.
Vážne treba brať aj výber mäsa. Je potrebné dať prednosť chudým častiam, ktoré obsahujú menej bravčovej masti, kože a tuku, ktorých obsah niekedy presahuje 40 % z celkovej hmoty.
Ak sa chcete udržať vo forme a udržať si zdravie, budete sa musieť vzdať aj buchiet a pečiva. Nejde o obsah žiadnych škodlivých látok, ale o úplná absencia vitamíny E a B, ako aj pri ťažkom vstrebávaní takýchto potravín.
Sušené banány, mango, hrušky a iné zatuchnuté ovocie by ste sa nemali prejedať, pretože zvyčajne obsahujú veľa pridaných prísad na predĺženie ich trvanlivosti. škodlivé chemikálie. Najlepšie je sušiť ovocie doma.
Ďalší bežný mýtus o nezdravé jedlo- to je obrovská škoda od kávy. V skutočnosti tento produkt nie je pre telo ani zďaleka bezpečný. Môže spôsobiť ujmu nervový systém. Na to však musíte veľa piť. Preto sa netreba báť o svoje zdravie pri pití ďalšej šálky kávy, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou bude mať a pozitívny efekt na tele, než aby mu nejakým spôsobom škodili.
Najnebezpečnejšie jedlo
Podľa názorov lekárov Takmer najnebezpečnejším jedlom na svete sú zemiakové lupienky, pretože obsahujú nielen neskutočné množstvo tukov a sacharidov, ale obsahujú aj obrovské množstvo konzervačných látok, korenín, škodlivých korenín a zvýrazňovačov chuti. Navyše mnohé čipsy nie sú vyrobené z prírodných zemiakov, ale zo zemiakovej kaše s rôznymi nečistotami, čo ich robí ešte škodlivejšími.
Alkohol je tiež zdraviu nebezpečný produkt, čo vzhľadom na jeho vplyv na mozog a ľudské receptory nie je vôbec prekvapujúce. Jeden z hlavných problémov, ktorý vytvára alkoholické nápoje Pri vstupe do tela narúša vstrebávanie živín a vitamínov.
Vyššie uvedené produkty sú veľmi kalorické, čo negatívne ovplyvňuje postavu aj krásu pokožky.
E doplnky
Takéto prvky sú pre telo veľmi škodlivé. Môžu ľahko narušiť fungovanie tráviaceho systému, žalúdka, čriev, spôsobiť kožné vyrážky, začervenanie a iné alergické reakcie. Napriek tomu sú mnohé doplnky E schválené na používanie a sú jasne uvedené v zložení a tie, ktoré sa neodporúčajú používať, sú zvyčajne označené veľmi malými písmenami.
Názvy mnohých E-suplementov vyzerajú nejasne a mnohí nevedia, ktorých z nich sa treba báť a ktoré možno použiť, aj keď opatrne. Lekári dôrazne odporúčajú vyhnúť sa nasledujúcim E doplnkom:
- E-328 a E-407 narúšajú proces trávenia;
- E-311 a E-312 môžu spôsobiť vyrážku;
- E-212 nielenže narúša vstrebávanie vitamínu B12, ale ho aj ničí;
- E-230 a E-231 výrazne ovplyvňujú zdravie pokožky a zhoršujú jej vzhľad;
- E-221, E-225, E-226 narúšajú fungovanie gastrointestinálneho traktu;
- E-320 a E-321 obsahujú veľa cholesterolu.
E-239- veľmi nebezpečné pre organizmus, aj keď výrobca výrobku na obale svojho výrobku tvrdošijne uvádza opak. Toto chemická zlúčenina, ktorý našiel uplatnenie v medicíne. Bežne sa používa pri poruchách príjmu potravy. Najčastejšie nájdete túto prísadu v konzervách, pretože detekuje jedy uvoľnené pri rozklade hexamínu, pomáha produktu skladovať oveľa dlhšie.
Stojí za zmienku, že napríklad formaldehyd nazývaný E-240 je prísne zakázaný na použitie v potravinárskych výrobkoch, ale E-239, z ktorého pochádza, sa aktívne používa pri výrobe potravín.
Prečo sú karcinogény nebezpečné?
Niektorí vedci sa domnievajú, že karcinogény prispievajú k vzhľadu zhubné nádory. Tieto zlúčeniny vznikajú pri vyprážaní jedla na ohni s pridaním oleja, ako aj pri jeho opätovnom použití zeleninový olej. Lekári odporúčajú praktizovať abstinenciu Vyprážané jedlo a uprednostňujte dusené alebo grilované jedlá.
Sú však aj ľudia, ktorí si svoj život bez vyprážaného jedla nevedia predstaviť. V tomto prípade musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel: čo najmenej zohrievajte olej a pri každom vyprážaní použite novú porciu oleja.
Existuje aj malý trik: najškodlivejšie karcinogény sa dajú neutralizovať obyčajnou kyslou marinádou. Preto môže byť užitočné namočiť mäso do marinády, bude to nielen chutnejšie, ale aj zdravšie. Tiež nebezpečný účinok karcinogény sa dajú ľahko neutralizovať paradajkami, grapefruitovou šťavou, zelerom a niektorými morskými plodmi.
Geneticky modifikované potraviny
Diskusia o tom, aké bezpečné sú GMO potraviny, stále pokračuje. Špecialisti nemajú dostatočné množstvo argumenty, ktoré treba s istotou povedať o správnosti všetkých štúdií. Niektoré štúdie naznačujú, že geneticky upravené rastliny sú toxické pre pečeň a obličky. A viaceré experimenty na hlodavcoch ukazujú, že tie myši, ktoré jedli GMO, mali zdravotné problémy, najmä zmeny v zložení krvi.
Mali by ste sa vyhnúť repe a spracovanému mäsu z obchodu, pretože obsahujú sójové bôby, ktoré sú často geneticky modifikované. Opatrní by ste mali byť aj s cukríkmi, ktoré obsahujú sójový lecitín, ako aj so zemiakmi a kukuricou z regálov obchodov.
Nanešťastie, o tom, aký bezpečný je výrobok, sa môžete dozvedieť len pri pohľade naň. vzhľad nebudem pracovať. Mnohí výrobcovia, ktorí nezanedbávajú nové pravidlá, však nezabúdajú na GMO produkty špeciálne označovať. Aby ste zostali zdraví, je dôležité pred nákupom pozorne čítať etikety potravín.
Aká škodlivá je soľ?
Mnohé fámy o nebezpečenstve soli sú značne prehnané, ale nemá zmysel popierať, že je pre telo veľmi nebezpečná. Problém je v tom, že veľké množstvo soli prispieva k zvýšeniu krvný tlak a tiež podporuje hromadenie toxínov v tele.
Naše telo samozrejme soľ potrebuje, ale len vo veľmi malom množstve. Na stabilné fungovanie všetkých orgánov je potrebná asi jedna tretina malej lyžičky. Väčšie množstvo môže byť pre telo škodlivé.
Soľ je obsiahnutá takmer v každom výrobku s výnimkou fermentovaného mlieka a ovocných výrobkov. Následne človek denne skonzumuje veľké množstvo soli, čo môže nepriaznivo ovplyvniť naše zdravie. Preto je také dôležité vedieť, čo ho môže nahradiť. Napríklad by to bolo dokonalé Jablčný ocot, ktorý sa dá pridať do šalátov, zeleninových pyré, ale výborne sa k nemu hodí rozmarín mäsové jedlá. Estragón sa hodí k hydine a rybám.
Ak sa cítite presýtení soľou, mali by ste siahnuť po potravinách ako cvikla, melón či uhorka, pretože majú dobrý močopudný účinok.
Vplyv cholesterolu na telo
Cholesterol sa zvyčajne delí na takzvaný dobrý cholesterol, ktorý si naša pečeň sama produkuje na ochranu ciev, reprodukciu nových buniek a tvorbu hormónov, a škodlivý cholesterol, ktorý cievy neposilňuje, ale naopak vytvára krvné zrazeniny. v nich. Hromadí sa na stenách, čím narúša proces krvného obehu, čo následne vedie k mnohým zdravotným problémom, najmä v starobe.
Cholesterol sa do tela dostáva prostredníctvom množstva potravín. Napríklad je v veľké množstvá nachádza sa vo vajciach, rôznych morských plodoch (mušle, ryby, chobotnice). Neponáhľajte sa však obmedziť sa na uvedené potraviny. Hlavná škoda pochádza z potravín obsahujúcich veľa nasýtených tukov, ktoré tiež obsahujú veľa cholesterolu. Toto maslo, šunka, bravčová masť a iné tučné jedloživočíšneho pôvodu.
Je dôležité pochopiť, že vylúčiť všetko nezdravá strava z vašej stravy je veľmi ťažké. To ale neznamená, že cesta k zdraviu a kráse je navždy uzavretá. Hlavná vec v mnohých veciach je zmysel pre proporcie. Ak sa budete držať určité pravidlá, potom aj pri konzumácii niektorých škodlivých potravín dokážete udržať svoje telo v dobrej kondícii.
