Len sa nad tým zamysli. Kuracie škrupiny môžu bojovať proti nebezpečným rádionuklidom stroncia-90 a odstraňovať ich. Je tiež najviac podceňovaným zdrojom vápnika.
Preto sa musíte podrobnejšie dozvedieť o vlastnostiach kuracích škrupín.
Dlhoročná prax a spätná väzba od ľudí ukazujú, že je to veľmi účinný doplnok stravy. Samozrejme nie je všeliekom na všetko, ale výborným zdrojom ľahko stráviteľný vápnik, mikroelementy, vitamíny a iné užitočné látky.
Hlavná vec je vedieť, ako a kedy podať žiadosť.
Pretože nadmerná vášeň môže poškodiť telo. Všetko je podrobne popísané nižšie. Ješ kuracia škrupina? Alebo to považujete za príklad neúčinnej alternatívnej medicíny?
Existuje silný názor, že kuracie vaječné škrupiny sú veľmi zdravé. Niektorí ľudia ho dokonca drvia a pijú ako vitamíny. Vedci už dávno potvrdili, že ide o ideálny zdroj vápnika, ktorý telo ľahko vstrebáva.
Mimochodom, v starých lekárskych knihách sa v zložení mnohých liečivých zmesí spomínajú ako zložky kuracie vajcia spolu so škrupinou alebo jednou škrupinou. Maďarský lekár Krompecher a skupina lekárov a biológov sa začali zaujímať o zdraviu prospešné vlastnosti škrupín slepačích vajec.
Ako viete, nedostatok vápnika, najmä v kostiach, je jednou z najčastejších metabolických porúch. Ide o rachitu a abnormálny rast zubov u detí, zakrivenie chrbtice a poškodené zuby, krehké kosti u starších ľudí. Porucha metabolizmu vápnika je často sprevádzaná anémiou, náchylnosťou na prechladnutie, alergiami, herpesom na perách a zníženou odolnosťou voči žiareniu. U žien sa k tomu pridáva leucorrhoea, slabosť pôrodných kontrakcií a atónia svalov maternice. Je ťažké napraviť poruchy metabolizmu vápnika, pretože lieky používané v medicíne sú chlorid vápenatý, sadra, krieda - sú zle absorbované telom.
Výskum maďarských lekárov ukázal, že škrupiny z kuracích vajec, pozostávajúce z 90% uhličitanu vápenatého (uhličitanu vápenatého), sú ľahko stráviteľné. Zároveň obsahuje všetky pre telo potrebné mikroelementy: meď, fluór, železo, mangán, molybdén, fosfor, síru, zinok, kremík a ďalšie - spolu 27 prvkov! Zvlášť dôležitý je v ňom významný obsah kremíka a molybdénu – naša každodenná strava je na tieto prvky mimoriadne chudobná, no pre normálny priebeh biochemických reakcií v organizme sú absolútne nevyhnutné.
Zloženie vaječných škrupín sa nápadne zhoduje so zložením kostí a zubov a navyše stimuluje hematopoetickú funkciu kostnej drene, čo je obzvlášť cenné v podmienkach radiačného poškodenia.
Myslím, že každý vie, že naše telo vápnik rozhodne potrebuje. Nedostatok vápnika spôsobuje problémy so zubami, osteoporózu, lámavosť nechtov, vypadávanie vlasov, bolesti hlavy, vegetatívno-vaskulárnu dystóniu, rachitu u dojčiat a lámavosť kostí v starobe. Vápnik je veľmi potrebný pre dojčiace matky, tehotné ženy a ženy v období menopauzy.
Denný príjem vápnika pre deti sa pohybuje od 400 do 800 miligramov v závislosti od veku, pre dospelých 1000 – 1200 miligramov, pre ženy po menopauze a starších ľudí nad 65 rokov – 1500 miligramov. Je takmer nemožné získať takéto množstvo vápnika za deň len z potravy. K tomu treba zjesť napríklad 1 kg tvarohu, alebo 1 kg semienok, alebo 3 konzervy sardiniek, alebo vypiť liter a pol mlieka. Mali by ste jesť ešte viac iných potravín obsahujúcich vápnik. Len 100 gramov parmezánu obsahuje 1300 mg vápnika a poskytuje dennú potrebu.
Na doplnenie vápnika môžete, samozrejme, užívať doplnky vápnika v tabletách, ale teraz je doba, keď existuje veľa falzifikátov a nie je známe, čo v týchto tabletách vlastne je. Pozitívny účinok umožňuje užívať doplnky stravy, ale opäť musíte vedieť, ktorej spoločnosti dôverovať a toto potešenie nie je lacné.
Existuje však alternatíva, ktorá je celkom dostupná pre každého - vaječné škrupiny ako zdroj vápnika a prírodný vápnik. Vaječné škrupiny obsahujú 90% vápnika. Okrem toho sú vaječné škrupiny bohaté na fluorid, železo, meď a mnoho ďalších stopových prvkov. Vaječná škrupina Je úplne a ľahšie absorbovaný telom, na rozdiel od tabletových liekov.
A pre malé deti to platí všeobecne najlepšia možnosť. Vaječné škrupiny jednoducho treba podávať deťom od 1 do 6 rokov, keďže v tomto období sa tvorí kostné tkanivo, a dospievajúcim a mladým dospelým od 14 do 20 rokov. Naopak, u starších ľudí sa kostné tkanivo stáva krehkým, preto musia pravidelne užívať aj vaječné škrupiny.
Vaječné škrupiny sú užitočné pri zlomeninách a pomáhajú rýchle splynutie kosti, mali by ho užívať tehotné ženy, pri osteoporóze, lámavosti nechtov, vypadávaní vlasov, proti kazu. Mimochodom, proti vypadávaniu vlasov a na rast vlasov existuje ďalší zázračný liek - Ricínový olej, používa sa už od staroveku. Podľa recenzií aj úplne holohlavým ľuďom narástli vlasy.
Zavedenie drvených škrupín z kuracieho vajca do jedla ukázalo jeho vysokú terapeutickú aktivitu a absenciu akýchkoľvek vedľajšie účinky, počítajúc do toho bakteriálna infekcia. To sa nedá povedať o škrupinách kačacích vajec, ktoré sú často infikované a nevhodné na použitie.
Škrupiny z kuracích vajec sú obzvlášť užitočné pre malé deti od jedného roka, pretože v ich telách sú procesy tvorby kostného tkaniva najintenzívnejšie a vyžadujú si nepretržitý prísun vápnika. Škrupina je súčasťou jedlo pre deti, pôsobí mimoriadne priaznivo pri krivici a anémii, ktorá vzniká súbežne s krivicou.
Na základe svojho výskumu Dr. Krompecher dáva nasledujúce odporúčania:
- profylaxia škrupiny počas tehotenstva je povinná;
- mimoriadne žiaduce pre deti od 1 roka do 6 rokov;
- žiaduce v dospievaní a mládeži (do 19-20);
- profylaxia dvakrát ročne je užitočná pre dospelých na prevenciu ochorení chrbtice, zubného kazu a osteoporózy;
Vaječné škrupiny sú výborným prostriedkom na odstraňovanie rádionuklidov a možno ich efektívne využiť v oblastiach rádioaktívnej kontaminácie, pretože zabraňujú hromadeniu kostná dreň jadrá stroncia-90. (Použite 2 až 6 gramov denne).
Spôsob použitia škrupín z kuracích vajec je veľmi jednoduchý. Vajcia sú vopred umyté teplou vodou a mydlom a dobre opláchnuté. Vo väčšine prípadov škrupina nevyžaduje špeciálnu sterilizáciu. Pre malé deti vložte na 5 minút do vriacej vody. Škrupiny natvrdo uvarených vajec sú o niečo menej aktívne, ale sú úplne pripravené na použitie, pretože boli počas procesu varenia sterilizované. Dávkovanie - od 1,5 do 3 gramov denne v závislosti od veku. Je lepšie rozdrviť škrupiny na prášok v mažiari: zistilo sa, že pri použití mlynčeka na kávu je prípravok menej aktívny. Vezmite si s ranným jedlom - s tvarohom alebo kašou. Prášok zo škrupín z kuracích vajec sa predáva v lekárňach v západných krajinách od roku 1970.
Na prípravu vaječných škrupín sú vhodné iba domáce kuracie vajcia, ktoré môžete použiť. Je lepšie nekupovať tie z obchodu, nie je známe, čím boli spracované, vajcia musia byť bez sóje a GMO. Nie je vhodné používať kačacie vajcia, ktoré sú často infikované. Na farbe vajec nezáleží, môžete použiť biele alebo hnedé.
Diatéza prináša veľa problémov, najmä u detí. alergického pôvodu. Zaznamenať si starý recept, publikované v knihe I. P. Neumyvakina a L. S. Neumyvakina „Zdravie je vo vašich rukách“. Čerstvé vajce uvarte natvrdo, odstráňte škrupinu a opatrne odstráňte fóliu, ktorá ho lemuje. Škrupiny sušte 2-3 hodiny (nie v horúčave ani pod priamym vplyvom). slnečné lúče). V porcelánovej mažiari rozdrvte škrupiny na prášok (nie však na jemný prášok).
Dieťaťu od 6 mesiacov do 1 roka sa podáva prášok na špičku noža, od 1 do 3 rokov dvakrát toľko. Vo veku 5-7 rokov je polovica škrupín rozdrvená. Pred podaním dieťaťu vytlačte do prášku niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Chemické reakcie premieňajú látky obsiahnuté v škrupine, najmä vápnik, na formy, ktoré telo ľahko absorbuje. Toto sa vykonáva denne počas jedného až niekoľkých mesiacov. Metóda je absolútne neškodná. Výsledkom bude, že následne nedôjde k žiadnej reakcii na tie potraviny, ktoré spôsobili diatézu.
Škrupina kuracieho vajca, vyprážaná do žlta a rozdrvená na prášok, lieči bolesť „hladu“ a jednoducho bolesť žalúdka. Užívajte 1 krát denne pred jedlom po dobu 10 dní. Autor: moderné nápady, má antacidový účinok. „Vaječné škrupiny rozdrvené na prášok a zapité hroznové víno, zastavuje hnačku,“ uvádza stará lekárska kniha.
Vaječné škrupiny, sušené a rozomleté na jemný prášok v mlynčeku na kávu, môžu slúžiť ako prášok na otváranie pľuzgierových popálenín. Niektoré zdroje odporúčajú užívať surové vajcia, pretože sa zdá, že obsahujú viac vápnika ako v škrupine varené vajcia. Zároveň sa však musí škrupina uchovávať vo vriacej vode 5-10 minút na dezinfekciu. Netrvá to tak dlho, kým sa vajíčka uvaria?
Mimochodom, všetky tabletované prípravky s vápnikom prechádzajú tepelnou úpravou, čím sa vápnik nezničí. Takže môžete rovnako použiť varené aj varené škrupiny. surové vajcia.
Teraz o tom, ako správne pripraviť vaječné škrupiny.
Je potrebné oddeliť fóliu na vnútornej strane od škrupiny. Sú informácie, že film je aj užitočný a dobre melie. Áno, to je pravda, ale zvyčajne sa používa užitočný film odlišné typy ošetrenie nezávisle, oddelene od škrupiny. Napríklad na liečbu mozoľov. A brúsenie spolu so škrupinou neumožní, aby sa vápnik ľahko absorboval.
Potom ponorte škrupinu zo surového vajíčka do vriacej vody. Ak ste si istí čistotou a kvalitou domácich vajec, nemusíte variť surové škrupiny. Prirodzene, škrupiny varených vajec už nemusia byť podrobené ďalšiemu spracovaniu. Ďalej je potrebné škrupinu dôkladne vysušiť. Stačí ho nechať v pohári pri izbovej teplote niekoľko dní.
A posledný bod - vaječné škrupiny je potrebné rozdrviť na prášok. Najlepšie je to urobiť v malte, pretože kontakt s kovom je vždy nežiaduci. Ale ak nemáte mažiar, použite mlynček na kávu. Škrupiny je potrebné rozdrviť veľmi jemne, takmer na prach, práve v tejto forme sa lepšie vstrebávajú. Rozdrvené vaječné škrupiny sú perfektne skladované v uzavretej nádobe v skrini na dlhú dobu.
Ako správne používať vaječné škrupiny
Najvhodnejšie je použiť mleté vaječné škrupiny raz denne ráno, pridať ich do jedla, napríklad do ovsenej kaše a do detskej výživy pre malé deti. Alebo ho môžete zapiť vodou ako liek.
Priebeh liečby môže trvať mesiac, potom si urobte prestávku a opakujte. Pozor, mali by ste si uvedomiť, že prebytok vápnika nie je o nič menej škodlivý ako jeho nedostatok. Nadbytok vápnika môže viesť k tvorbe kameňov v močového mechúra a obličky, majú nepriaznivý vplyv na srdce.
Preto je potrebné kontrolovať príjem vápnika. Ako to urobiť, ak ste vypili napríklad dva poháre mlieka za deň alebo ste zjedli plechovku sardiniek alebo veľa syra alebo tvarohu, nemôžete si dať prášok zo škrupín v ten deň (alebo nasledujúci deň) . Alebo môžete jednoducho nastaviť frekvenciu užívania vaječných škrupín: vynechajte dávku raz alebo dvakrát týždenne. Príjem vitamínu D navyše prispieva k lepšiemu vstrebávaniu vápnika, preto by ste ho mali užívať rybieho tuku v kapsulách. A určite jedzte morské riasy - hlavný zdroj jód, bez ktorého nemôžeme žiť.
Rada zo starej lekárskej knihy: na rozdrvenie kameňov v obličkách a močovom mechúre je potrebné rozdrviť škrupinu vajíčka, z ktorého sa práve vyliahlo kura, na prášok a túto škrupinu zapiť hroznovým vínom. Každý deň by ste mali prijať asi 10 g.
V.V Karavaev, ktorý vyvinul svoj vlastný systém na liečenie tela, odporúča užívať rozdrvené vaječné škrupiny vnútorne, aby sa normalizovala alkalicko-kyselinová rovnováha. Môžete použiť iba škrupiny zo surových vajec. Umýva sa hodinu studená voda a potom kalcinovaný. Škrupiny skladujte v sklenenej nádobe s uzáverom, nie však v plastovom vrecku. Predtým, ako začnete užívať mušle, musíte venovať pozornosť tomu, ktorá z vašich nosových dierok ľahšie dýcha. Ak je vľavo, mali by ste si vziať škrupinu, ale ak je vpravo, nemali by ste brať škrupinu. (Treba poznamenať, že napriek zdanlivému paradoxu Karavaevových rád majú dosť vážny základ vedecký základ.) Zdraví ľudia mali by tiež brať mušle, ale len vtedy, keď sa cítia obzvlášť dobre, cítia sa veselí a dobrá nálada. Škrupiny by sa mali užívať rozdrvené, 1 polievková lyžica denne, najlepšie s 2-3 kvapkami citrónovej šťavy. IN ako posledná možnosť môže slúžiť ako náhrada vaječných škrupín farmaceutický liek uhličitan vápenatý (uhličitan vápenatý).
Vápnik sa najlepšie vstrebáva pitím vápenatej vody, ktorá sa dá pripraviť aj z vaječných škrupín. Určite si ju prečítajte!
Už dávno je známe, že vápenatá voda dokáže predĺžiť náš život na mnoho rokov. Vieme o výhodách vápnika pre naše telo a najlepšie sa vstrebáva vo forme vápenatej vody. V Japonsku je ostrov Okinawa, kde žijú dlhoveké a ich dĺžka života presahuje priemerný vek Japonec 20-30 rokov, často dosahuje 108 rokov.
Títo ľudia takmer nikdy neochorejú; nevedia, čo je rakovina, cukrovka alebo srdcové choroby. Obyvatelia ostrova nielenže vyzerajú dobre aj na 90-tku, ale sú v tomto veku aj fyzicky aktívni. A tajomstvo ich dlhovekosti a zdravia spočíva v tom, že pijú vodu nasýtenú vápnikom a ďalšími mikroelementmi, ktoré im dodávajú koraly nachádzajúce sa v blízkosti ostrova.
Za vodou ale vôbec nie je potrebné chodiť do Japonska. Vápnikovú vodu si môžete vyrobiť sami z vaječných škrupín! Mimochodom, bol tu článok o gréckej Ikarii „Ostrov storočných starcov“, aj tu ľudia žijú šťastne až do smrti a majú svoje tajomstvá dlhovekosti.
Aké sú výhody vápenatej vody?
A základ základov komplexná liečba akékoľvek ochorenie – to je takzvaná koralová voda, ktorú spolu s ďalšími prospešnými látkami obsahuje veľké množstvo horčík a vápnik. Faktom je, že vápenatá voda ovplyvňuje acidobázickú rovnováhu.
náš nekvalitné jedlo a pitie, stres narúša rovnováhu, čo vedie k zvýšenej kyslosti v tele, ktorá je často príčinou mnohých chorôb. Telo potrebuje vápnik na neutralizáciu kyseliny. A funguje to lepšie, ak ho dáte do vody.
Potrebujete piť vápenatú vodu pri zlomeninách a osteoporóze, hypertenzii, nervové choroby stres, alergie, znížená imunita a mnoho ďalších prípadov. Vo všeobecnosti je vápenatá voda ako zdroj vápnika prospešná pre každého.
Vápniková voda z vaječných škrupín
Už sme povedali, že vaječné škrupiny sú výborným prírodným zdrojom vápnika. Ale ešte raz chcem poznamenať, že vápnik sa lepšie vstrebáva, keď sa umiestni do vody.
Ako vyrobiť vápenatú vodu z vaječných škrupín
Všetko je veľmi jednoduché. Pripravené mleté vaječné škrupiny nalejte do nádoby s vodou. Na liter vody stačí jedna škrupina, v priemere je to asi jedna čajová lyžička. Škrupina sa nerozpúšťa vo vode, ale odovzdáva jej svoje vlastnosti a nasýti ju vápnikom. Akonáhle sa škrupinový prášok usadí na dne, vápenatá voda je pripravená na použitie.
Vaječné škrupiny sa používajú aj na:
Posilnenie vlasov a nechtov
Vápnik - zdroj krásne vlasy a nechty. Ak chcete, aby vaše vlasy a nechty vyzerali vždy skvele, vezmite si vaječné škrupiny aspoň raz týždenne. Na tento účel skonzumujte 1/3 čajovej lyžičky škrupinového prášku s 2 kapsulami rybieho oleja.
Bielenie bielizne
Shell biely má bieliaci účinok. Dobre to rozdrvte, zaviažte do pláteného vrecka a vložte do bubna práčka pri praní bielej bielizne alebo bielizne.
Vylepšená chuť kávy
Ak chcete zlepšiť chuť kávy, pridajte do kanvice na kávu alebo na vrch kávového filtra niekoľko rozdrvených vaječných škrupín. Chuť sa výrazne rozjasní, nebude horká, pretože vápnik neutralizuje kyselinu. Okrem toho, pri pridávaní mušlí, pozemky klesnú na dno Turca.
Čistenie kuchynského náradia
Rozdrviť škrupinu vajíčka. Nalejte do kanvice alebo termosky. Naplňte do polovice vodou, dobre pretrepte a nechajte cez noc. Ráno bude riad čistý. Táto metóda je vhodná na odstránenie vodného kameňa a povlaku. Škrupina tiež čistí panvice a plechy na pečenie. Rozdrvené škrupiny vložte do mastnej panvice a utrite špongiou.
Používame ho vo vidieckom dome aj na záhrade
Umyte vaječné škrupiny, osušte ich a rozdrvte ich ľubovoľným pohodlným spôsobom. Pridajte ho do pôdy skôr, ako budete kopať záhradu. Dňa 1 meter štvorcový Môžete použiť škrupiny asi zo 100 vajec. Táto metóda výrazne zníži kyslosť pôdy. Zvlášť dobré túto metódu spracovanie pred výsadbou paradajok, uhoriek a zemiakov. A ak rozdrvíte škrupiny a rozptýlite ich v záhrade alebo záhrade blízko rastlín, odpudí to slimáky.
Hnojenie izbových rastlín
Vaječné škrupiny pomelieme a zalejeme vodou. Po dni môžete túto vodu použiť na zavlažovanie v interiéri aj exteriéri záhradné rastliny. Prospešné látky obsiahnuté v škrupine sú výborným hnojivom.
Ako používate vaječné škrupiny? Povedzte nám o spôsobe použitia.
Viac ako 150 ľudských chorôb je dnes spôsobených nedostatkom vápnika. V dôsledku neúplnej stráviteľnosti dochádza k vyplavovaniu minerálu srdcovo-cievne ochorenia, vývoj kostí a svalový systém, objaví sa nervové poruchy, imunita trpí, alergie sa vyvíjajú.
Ak krvný test na biochémiu ukazuje hodnotu obsahu vápnika nižšiu ako 2 mol/l (s normou 2,2 až 2,5), je to dôležitý dôvod na urgentné doplnenie makronutrientu.
Vitamíny Calcium Nycomed alebo Complivit kúpite v lekárni, minerál sa však najlepšie vstrebáva z potravy. Vzhľadom na to, že kvalita mliečnych výrobkov (hlavný zdroj) nie je teraz obzvlášť dobrá, môžete získať úžasný prírodný vápnik z vaječných škrupín. V akých prípadoch to prináša výhody a škody, ako sa správne pripraviť a vziať, odpovede na všetky otázky v tomto článku.
Pozrite sa na dravé zvieratá: líšky, divé mačky, ak nájdu vajíčko, možno ho nevypijú úplne, ale zjedia celú škrupinu, prečo? Zvieratá intuitívne vedia, že bez silné svaly a kosti ostré zuby, teplú chlpatú pokožku neprežijú, prípadne zostanú bez potomkov. Ľudia teda potrebujú aj vápnik dobré zdravie, pretože podporuje doslova všetky životné procesy:
- tvorí kostné tkanivo, zuby, vlasy,
- aktivuje kontrakciu kostry, hladké svaly vrátane tých srdečných,
- stabilizuje priepustnosť bunkových membrán,
- podieľa sa na procesoch zrážania krvi,
- normalizuje hormonálne pozadie telo,
- reguluje činnosť endokrinného systému,
- stimuluje nervovú činnosť,
- tvorí imunitnú obranu.
Nedostatok minerálov je obzvlášť nebezpečný pre deti, pretože vývoj zdravého rastúceho tela si vyžaduje zvýšené množstvo vápnik. Vaječné škrupiny ako zdroj pre deti sú predovšetkým bezpečné, pretože na rozdiel od farmaceutických tabliet neobsahujú žiadne cudzie chemické prísady. Okrem toho je stráviteľnosť vápnika viac ako 92%.
Môže vápnik z vaječných škrupín poškodiť?
Šialené peniaze, ktoré ľudia míňajú za doplnky stravy s obsahom minerálov, sa im často zdravotne nevyplácajú. Naopak, predávkovanie jedným alebo druhým mikro alebo makroprvkom ohrozuje metabolické poruchy, v dôsledku čoho sa získajú nové choroby. To, čo je v krásnej krabici, je obchodné tajomstvo.
Vaječné škrupiny sú zároveň zdrojom prirodzeného vápnika, nadbytočná konzumácia je však tiež nebezpečná, ide však o to, koľko ich musíte zjesť, aby sa vytvorili. Nikto normálny človek nebude jesť po lyžičkách prášku. Aj keď vo vzťahu k detskej výžive by malo byť pridávanie prášku z vaječných škrupín prísne kontrolované a, samozrejme, najskôr sa poraďte s pediatrom.
U detí sa pri liečbe využívajú vaječné škrupiny ako zdroj vápnika atopická dermatitída(), ako aj za účelom posilnenia kostrového a svalového systému. Okrem toho sa minerál veľmi často používa na stabilizáciu nervová činnosť a zlepšenie výživy mozgových buniek.
Ako jesť vaječné škrupiny
Okrem prírodného vápnika (90%) obsahuje škrupina vajec viac ako 27 potrebné pre človeka prírodné minerály, vitamíny, esenciálnych aminokyselín. To znamená, že človek pri konzumácii prášku súčasne prijíma celý rad zdraviu prospešných látok. Pre lepšiu stráviteľnosť však mnohé z nich vyžadujú vitamín D. Najlepší zdroj jeho - opaľovanie a.
Ak nie je možné využiť tieto faktory, mali by deti a dospelí užívať prášok zo škrupín ako zdroj vápnika súčasne s jedlom bohatým na tento vitamín: morské (mastné) ryby, treska pečeň, tvaroh, syr. Môžeme podávať k jedlám ochuteným smotanovými a zeleninový olej- kaša, pudingy, šaláty. Zahrňte do svojho jedálnička žĺtky, kyslá smotana, hovädzia alebo bravčová pečeň.
Použitie vaječných škrupín na alergie u detí a dospelých
Za predpokladu, že neexistuje žiadna individuálna citlivá reakcia alebo imunitná odpoveď na proteín, tradiční liečitelia radia, ako vziať domáci vápnik z vaječných škrupín.
Normy pre príjem vaječných škrupín ako zdroj vápnika sú nasledovné:
pre deti
- od 6 do 12 pridajte trochu prášku na hrot vidličky k porcii doplnkových potravín,
- od jedného do dvoch rokov na konci lyžičky v kaši,
- od dvoch do šiestich - siedmich približne štvrtina čajovej lyžičky,
- počas siedmich rokov sa norma zvyšuje na polovicu lyžičky.
Pre dospelého je ideálne množstvo prášku 1 lyžička. s akýmkoľvek jedlom ráno.
Ako dať vaječné škrupiny deťom?
Prášok možno najskôr zriediť niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy a nechať niekoľko minút pôsobiť, kým sa neskončí bublinková reakcia. Toto ošetrenie podporuje maximálnu absorpciu vápnika. Ak sú citrusové plody kontraindikované, jednoducho pridajte vápnik do misky počas raňajok. Časové obdobie: nie viac ako mesiac na jar, to isté na jeseň.
Kontraindikácie: individuálna intolerancia, onkológia, využitie priemyselne vyrábaných vajec.
Názory lekárov na výhody používania liekov z vaječných škrupín pre deti proti alergiám sú protichodné, niektorí odborníci považujú takúto liečbu za tmárstvo, iní použitie umožňujú ľudový liek, ale výlučne pod lekárskym dohľadom.
Ako správne pripraviť prášok z vaječných škrupín, zdroj prírodného vápnika
V prvom rade je dôležité uistiť sa, že vtáky nie sú choré. Potom musíte opatrne mydlo na pranie opláchnite škrupiny, zlikvidujte filmy, vysušte.
- škrupinu zohrejte v rúre na 5 minút,
- rozdrviť drvičom alebo mlynčekom na kávu na prášok,
- preosejeme cez jemné sito,
- nalejte do tmavej sklenenej nádoby s tesnou zátkou.
Nepripravujte veľa prášku naraz, nie je isté, aké reakcie nastanú pri dlhodobom skladovaní.
Recepty na príjem vápnika z vaječných škrupín pri chorobách
Do zoznamu ľudí, ktorí minerálku obzvlášť potrebujú konzumovať, patria predovšetkým deti, potom ženy, ktoré rodia a kŕmia dieťa. Tiež veľký význam má využitie vaječných škrupín ako zdroj vápnika pre zdravie týchto kategórií ľudí: ženy s klimatickými poruchami, pacienti po úrazoch, zlomeninách a v senilnom období života.
- Pri osteoporóze by starší ľudia mali zjesť ½ lyžičky trikrát denne, zapiť mliekom (smotanou).
- Na posilnenie kostného tkaniva urýchlite regeneráciu buniek po zlomeninách 1/2 lyžičky. Do 100 ml čaju vmiešame jemný prášok zo šupiek, pridáme citrónovú šťavu. Nápoj pite ráno a popoludní až do zotavenia.
- Úľava od pálenia záhy s vysokou kyslosťou: prášok z vaječných škrupín - 2 lyžičky. zamiešajte do pohára mlieka, pite, kým suspenzia neklesne na dno. Po užití tohto koktailu by ste si nemali ľahnúť, musíte sedieť alebo stáť.
V dnešnej dobe má takmer každý človek nedostatok vápnika, keďže ho zmýva hnusné prostredie, potraviny ochutené chemikáliami začínajúce na písmeno E, fajčenie, alkohol, nervový stres, rýchly beh životom. Jedzte preto na svoje zdravie, no v rámci odporúčaných limitov.
Ak vám chýba vápnik a ste nútení kupovať si drahé lieky na kompenzáciu jeho nedostatku v organizme, pamätajte, že máte dostupnejšiu a úplne bezpečnú alternatívu – vaječné škrupiny. Výhody a poškodenia akejkoľvek látky sú určené jej odporúčanou dávkou. Aj prírodná a zdanlivo úplne neutrálna droga, ak sa nedodržiava, môže negatívne ovplyvniť ľudský organizmus. Ďalej sa pozrieme na to, ako vaječné škrupiny užívať, povieme si, aké vlastnosti majú a odhalíme tajomstvo ich pozitívnych účinkov na organizmus.
Liečivé vlastnosti škrupín: odhaľovanie ľudových tajomstiev
Vaječné škrupiny sú skladom užitočných látok, ktoré sa používajú už mnoho rokov. Okrem vysokého percenta obsahu vápnika obsahuje škrupina viac ako 30 minerály, ako je horčík, fosfor, zinok, kremík. Okrem toho sú všetky tieto prvky v najvhodnejšej forme na absorpciu v tele. Po vstupe do čriev sa rýchlo vstrebávajú a vstrebávajú.
Vaječné škrupiny sa používajú na kosti, pretože ich posilňujú a pomáhajú rýchlejšiemu hojeniu po zlomeninách. Je dôležité mať na pamäti, že vaječné škrupiny ako zdroj vápnika a iných makroprvkov možno použiť len vtedy, ak sú správne dávkovanie.
Ako správne pripraviť a konzumovať vaječné škrupiny?
Na začiatok je potrebné poznamenať, že škrupiny akejkoľvek hydiny - kurčiat, husí, kačíc, moriek, prepelíc, holubov - možno použiť ako terapeutické a profylaktické činidlo. Na jej odtieni ale nezáleží a nijako neovplyvňuje množstvo živín. Samozrejme sa odporúča používať výlučne čerstvé domáce vajcia, pretože obsahujú maximálne množstvo všetkých „výhod“. Pripraviť náprava z vaječných škrupín musíte vykonať niekoľko jednoduchých krokov.
- Vajíčka dôkladne umyte teplou vodou a mydlom na bielizeň, najlepšie ich dôkladne vydrhnite kefkou.
- Vylejte celý obsah a varte samotnú škrupinu alebo ju namočte na 30 minút do pohára vody s lyžicou sódy. Potom by sa škrupina mala vysušiť. V horúcom počasí, na slnku, na varnej doske alebo v rúre – teplota by však nemala presiahnuť 50 stupňov. Výhody a poškodenie vaječných škrupín priamo závisia od správnosti ich prípravy, pretože vám to umožňuje zbaviť sa hlavných negatívny faktor vajcia - salmonelóza. Preto zanedbávanie tepelné spracovanie je zakázané!
- Suché škrupiny rozdrvte na prášok, na ktorý môžete použiť porcelánový mažiar alebo mlynček na korenie so sklenenými nožmi. Dôležité je nepoužívať na brúsenie kovové predmety, pretože kontakt s nimi znižuje účinnosť niektorých minerálov.
Už rozomleté škrupiny možno konzumovať s jedlom, pridávať do nápojov alebo zabaliť do liekových kapsúl.
Najčastejšie použitia
- Vaječná škrupina s citrónom je výborný liek na odstránenie nedostatku vápnika, ako aj prečistenie tela, ktoré možno podávať aj deťom. Na prípravu tohto lieku musíte do už rozdrvenej škrupiny pridať citrónovú šťavu, kým sa nevytvorí pasta.
- Vaječné škrupiny na alergiu môžu byť použité v akomkoľvek veku a na viac účinnú liečbu môže sa miešať nie s vodou, ale s mliekom
- Vaječné škrupiny na zlomeniny - vysoko účinný prostriedok nápravy, čo umožňuje niekoľkokrát urýchliť proces fúzie. Musíte si vziať pol lyžičky škrupinového prášku 2-3 krát denne, kým úplná absencia príznaky.
A samozrejme, vaječné škrupiny sú počas tehotenstva nevyhnutné, pretože s ich pomocou môžete úplne kompenzovať stratu vápnika a zároveň sa nemusíte obávať o zdravie dieťaťa, pretože škrupina je úplne prírodný produkt!
Vaječné škrupiny v liečbe a prevencii chorôb
Aké sú výhody vaječných škrupín? Obsahuje 90% vápnika, ktorý sa plne vstrebáva v každom veku. Denná dávka toto užitočný prvok vysoká, pretože vápnik je dôležitý pre normálny priebeh metabolických procesov. Do toho je zapojené každé prostredie v našom tele chemické reakcie, konzumácia vápnika. Ak telu chýba nejaký prvok, objavia sa príznaky Negatívne dôsledky: problémy so zubami, matné a vypadávajúce vlasy a iné neduhy.
Pre referenciu! Nedostatok vápnika je prvým dôvodom vzniku vegetatívno-vaskulárnej dystónie, ktorá je jednou z najčastejších a najnebezpečnejších chorôb.
Pre budúce matky, malé deti, dojčiace matky a ženy počas menopauzy je mimoriadne dôležité konzumovať vaječné škrupiny. Dieťa by malo normálne prijať 400-800 mg vápnika denne. U dospelých je dávka zvyčajne niekoľkonásobne vyššia ako u detí. Denná norma môžete zabezpečiť konzumáciou napríklad 1 kilogramu tvarohu. Budete konzumovať kilá mliečnych výrobkov? To je v rámci štandardnej stravy sotva možné. A tu prichádza na záchranu škrupina.
Výhody a škody: úplný zoznam
Ak hovoríme o dávkach, mali by sme pamätať na to, že nadbytok vápnika je ešte škodlivejší ako jeho dočasný nedostatok. Prebytočné látky sa usadzujú vo forme kameňov a narúšajú priechod nervový impulz na svalové vlákna.
Ako piť vaječné škrupiny využiť len pozitívne vlastnosti liek a obohatiť telo prírodným vápnikom? U dojčaťa sa mletá škrupina podáva na špičku noža, u staršieho dieťaťa sa táto dávka zdvojnásobí. Ak je vaše dieťa často choré alebo zle rastie, porozmýšľajte nad liekom, akým sú vaječné škrupiny. Pre deti nie je nič lepšie ako prirodzené prírodné doplnky. Priemerná dávka lieku pre dospelých je jedna štvrtina čajovej lyžičky.
Prášok z vaječných škrupín možno pridať do jedla, detskej výživy alebo zapiť vodou. Jeden cyklus užívania lieku je 30 dní. Potom nasleduje prestávka a kurz sa následne obnoví.
Pamätajte, že počas užívania vaječných škrupín by ste mali sledovať príjem potravín bohatých na vápnik. Zamerajte sa na to, ako sa cítite, počúvajte, ako vaše telo reaguje na zavedenie lieku do vašej stravy. Pri zdravom a vyváženom prístupe obohatenie stravy o rýchlo vstrebateľný vápnik len prospeje dospelému aj dieťaťu. Pre maximálne výsledky je dobré si stravu spestriť potravinami bohatými na vitamín D a opaľovať sa. V tomto prípade dôjde k nasýteniu vápnikom rýchlejšie a efektívnejšie.
Vaječné škrupiny pre vašu krásu
Na posilnenie tela nielen zvnútra, ale aj zvonku sa vyrábajú masky, ktoré obsahujú vaječné škrupiny. Na vlasy použite masku na báze uhorky a olivového oleja. Priaznivo pôsobí na štruktúru kučier, spevňuje ich, dodáva vlasom plnosť a pružnosť.
Ak chcete pripraviť základnú kompozíciu, vezmite si uhorku, nakrájajte na malé kúsky a rozdrvte ich tekutom stave a spojíme s práškom z vaječných škrupín. Do výslednej kaše pridajte olivový olej. Stačí si ho naniesť na vlasy a chvíľu počkať. Po 20 minútach masku zmyte teplá voda a šampón. Jediné, čo musíte urobiť, je vychutnať si výsledok!
Upozorňujeme, že pomocou tejto schémy môžete posilniť vlasy nie viac ako 2 krát za mesiac.
Takže vápnik možno nazvať jedným z najviac dôležité prvky pre zdravé fungovanie organizmu. Je hlavným materiálom pre silné kosti, zuby, vlasy. Mnoho potravín je naplnených vápnikom, ale iba vaječné škrupiny môžu rýchlo kompenzovať jeho nedostatok. Výhody a škody tohto jednoduchý produkt už dlho študoval po celom svete a väčšina lekárov hovorí, že škrupina môže byť nazývaná najviac bezpečný doplnok k dietatu.
Dostupnosť a účinnosť sú hlavné výhody, pre ktoré milujeme recepty tradičnej medicíny. Pre takmer akýkoľvek problém, od nedostatku vitamínov a mikroelementov až po samošetrenie, existuje niekoľko receptov určených na jeho vyriešenie. Nedostatok vápnika a následnú krehkosť kostí, defekty zubnej skloviny a kĺbové ochorenia je možné odstrániť pomocou obyčajnej škrupiny kuracieho vajca.
Vaječné škrupiny: prírodný zdroj vápnika a ďalšie
Kuracie vajcia sú jedným z najobľúbenejších produktov. Sú zahrnuté v receptoch mnohých šalátov, prvého a druhého jedla a dezertov. Okrem toho samotné vajcia môžu byť varené niekoľkokrát rôzne cesty: vyprážané vajcia, omeleta, pošírované, uvarené namäkko atď.
Slepačie vajce je zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, železa, vitamínov D, P a skupiny B. Zároveň sa nielen jeho obsah, ale aj škrupina môže pochváliť vysokou koncentráciou pre človeka nevyhnutných minerálov. Jeho zloženie tvorí približne 90 % vápnika, zvyšok draslík, fosfor, železo a niektoré druhy aminokyselín.
Vaječné škrupiny sa používajú ako potrava pre niektoré domáce zvieratá a vtáky a často sa pridávajú do pôdy ako hnojivo. Dravce, malé hlodavce, primáty, ktoré jedia vtáčie vajcia, nikdy neopúšťajú škrupinu a všetko jedia bez stopy. A pre Ľudské telo môže byť užitočné, ak viete, ako to správne vziať. Pomôže:
- zlepšiť kvalitu zubnej skloviny;
- posilniť kostné tkanivo;
- obnoviť metabolické procesy;
- regulovať proces zrážania krvi.
Vaječné škrupiny sú bezpečné pre zdravie. Môžu ho jesť deti aj dospelí, vr. tehotné a dojčiace ženy. Optimálny priebeh užívania škrupín je raz za šesť mesiacov po dobu 15-20 dní.
Ako si vybrať škrupinu
Najčastejšie sa škrupiny z kuracích vajec používajú na výrobu doplnkov stravy. Ak chcete, môžete si pripraviť prášok z prepeličie vajcia, pretože koncentrácia živín v nich je vyššia. Ale ich škrupiny sú tenšie a samotné vajcia sú niekoľkonásobne menšie ako kuracie vajcia, takže príprava prísady z tejto suroviny bude o niečo zložitejšia. Pri príprave prášku nezáleží na indikátore, akým je farba: vďaka tomu je prospešné vlastnosti nezávisia.
Nezabudnite, že by ste nemali liečiť domácimi metódami vážnych chorôb, vyžadujúce kvalifikáciu zdravotná starostlivosť. Vaječné škrupiny nie sú liek, ale užitočný doplnok do jedla, určené na odstránenie nedostatku vápnika a niektorých ďalších minerálov, ako aj na zmiernenie stavu niektorých chorôb, nič viac.
Príprava. Najprv musíte zbierať dostatočné množstvo vaječné škrupiny, takže si ich po príprave ďalšieho jedla odložte. Aby sa vplyvom mikroorganizmov nezhoršoval a nenadobudol zlý zápach, treba ho poriadne umyť. Pamätajte, že čím je škrupina hrubšia, tým viac vápnika obsahuje.
Vriaci. Presne povedané, táto fáza nie je povinná, ale iba takéto spracovanie škrupiny môže zaručiť neprítomnosť rôznych mikroorganizmov, najmä ak ju plánujete dať deťom. Ak chcete sterilizovať vaječné škrupiny, jednoducho ich ponorte do vriacej vody na 3-5 minút.
Sušenie a brúsenie. Po ošetrení škrupiny vriacou vodou ju položte na plech na pečenie a vložte ju do rúry predhriatej na 150 stupňov na štvrťhodinu, potom ju dôkladne rozdrvte na prášok. Na tento účel je lepšie použiť mlynček na kávu alebo mixér, ktorý môže poskytnúť jemné mletie.
Výsledný prášok by sa mal skladovať v tesne uzavretej nádobe, mimo dosahu svetla a vlhkosti.
Najjednoduchší spôsob, ako vziať prášok z mušlí, je s vodou. Čajovú lyžičku prípravku stačí rozriediť v pol pohári vody a rozdeliť do troch dávok počas dňa. Zmes sa má užívať s jedlom. Na kompenzáciu nedostatku vápnika nie je potrebné zvyšovať dávkovanie, stačí jedna čajová lyžička denne.
Ak chcete, nemôžete prášok riediť vodou, ale jednoducho pridať tretinu čajovej lyžičky do jedla trikrát denne.
Ak plánujete dať škrupiny dieťaťu mladšiemu ako 7 rokov, jednoducho vmiešajte trochu prášku (2-3 g) do detských raňajok. Denná dávka prášku pre deti od šiestich mesiacov do roka je ešte nižšia – toľko, koľko sa zmestí na špičku noža.
Vyššie opísaný spôsob použitia škrupinového prášku však nie je jediný. V závislosti od ochorenia existuje niekoľko odporúčaní na jeho použitie.
Zlomenina
Základom receptúry, rovnako ako v predchádzajúcom prípade, sú vaječné škrupiny a voda, ale dávkovanie je vyššie ako zvyčajne. Dospelí a deti staršie ako 15 rokov by mali trikrát denne rozmiešať lyžičku prášku v pohári vody a ihneď vypiť. Pre deti mladší vek Odporúča sa znížiť množstvo užívania tohto roztoku na 2 krát denne.
Osteoporóza
Na liečbu tohto ochorenia sa odporúča konzumovať pol čajovej lyžičky škrupín denne pred spaním, zapiť mliekom alebo kefírom. Obdobie užívania prášku je raz ročne po dobu 20-25 dní.
Diatéza u detí
Na boj proti diatéze u detí starších ako jeden rok môžete použiť s nasledujúcim receptom. Štvrť čajovej lyžičky prášku sa zmieša s lyžicou citrónovej šťavy a zriedi sa teplou prevarená voda v rovnakých pomeroch. Výsledná zmes sa podáva dieťaťu po jedle.
Pálenie záhy
Rýchlym a trvalým účinkom pri pálení záhy je užívanie vaječných škrupín a mlieka (dve čajové lyžičky prášku na pol pohára tekutiny). Pri pretrvávajúcom pálení záhy sa tento liek môže užívať denne po dobu jedného mesiaca.
Správne pripravený prášok z vaječných škrupín je účinný a bezpečný prídavná látka v potravinách. Navyše toto univerzálny liek, schválené na použitie dospelými a deťmi od šiestich mesiacov veku. Jeho použitie pomôže obnoviť metabolické procesy v tele, zvýšiť pevnosť kostného tkaniva a posilniť zubnú sklovinu.
Video: ako pripraviť a vziať vápnik z vaječných škrupín
Sú vaše nechty krehké, štiepia sa vám vlasy, zhoršujú sa vám zuby, bolia vás kĺby, krehké kosti, plytváte rastlinami a úrodou? Pomôže to vyrovnať sa so všetkými týmito rôznymi chorobami prírodný vápnik- vaječná škrupina. Cenovo dostupné, rýchle, efektívne...
Obsah receptu:
Ak sa nad tým zamyslíte, každý rok vyhodíme neskutočné množstvo vaječných škrupín. Ale dá sa použiť v prospech vášho zdravia a doma. Používa sa napríklad na výrobu krmiva pre zvieratá a rastliny a používa sa v lekárske účely a oveľa viac.
Vlastnosti vaječných škrupín
Prečo by ste nemali vyhadzovať vaječné škrupiny a ako ich použiť po varení praženice alebo omelety?
- Vaječné škrupiny bojujú proti zubnému kazu, krvácaniu ďasien, osteoporóze, krivici, podráždenosti, problémom s chrbticou a alergiám. Produkt zmierni astmatické záchvaty a etnoveda im ponúka liečbu vredov dvanástnik. Škrupina pomáha aj pri popáleninách, gastritíde, hnačke, drví aj kamene v obličkách a močovom mechúre.
- Produkt je prírodným zdrojom prírodného vápnika, ktorý je dôležitý pre fungovanie organizmu. Samozrejme, vápnik je prítomný aj v iných produktoch: sóda, sadra, krieda. Ako súčasť škrupiny je však telom úplne absorbovaný, pretože Zloženie je takmer totožné s ľudskými zubami a kosťami.
- Ženám, ktoré plánujú deti a sú tehotné, je veľmi dôležité doplniť zásoby vápnika. Ak je nedostatok, pôrod môže byť ťažký.
- Vaječné škrupiny sú dobré pre deti, najmä v prvých 3 rokoch života, pretože... v tomto období sa tvorí kostra a kostného tkaniva.
- Naše telo je vyrobené z životné prostredie rýchlo akumuluje rádioaktívne látky, ako sú rádionuklidy. Aby sa zabránilo ich negatívnemu vplyvu na zdravie, mali by sa odstrániť. Na tento účel použite 1/4 ČL vaječných škrupín. za deň niekoľko týždňov.
- Vápnik je zdrojom krásnych nechtov a vlasov. Aby vaše vlasy a nechty vždy vyzerali skvele, použite 1/3 ČL. škrupiny raz týždenne.
- Produkt pomáha aj v každodennom živote. Biela škrupina má dobrý bieliaci účinok. Vložte jeho prášok do plátenného vrecka a vložte ho do bubna práčky spolu s bielizňou, ktorú periete.
- Prírodný vápnik odstráni z kanvice aj zubný povlak a vodný kameň. Ak to chcete urobiť, nasypte rozdrvené škrupiny do čajníka alebo termosky a nalejte? časti vody, pretrepte a nechajte 12 hodín. Riad bude čistý. Škrupina je tiež dobrý spôsob, ako vyčistiť mastnú panvicu: posypte ňou dno a vydrhnite železnou špongiou.
- Prírodný vápnik dokonale zlepšuje pôdu. Keď budete kopať záhradu, pridajte mušle do pôdy. Táto metóda zníži kyslosť pôdy. Táto metóda je obzvlášť dobrá pred výsadbou uhoriek, paradajok a zemiakov. Slimáky odpudíte jednoduchým rozptýlením rozdrvených škrupín po záhrade v blízkosti rastlín.
- Výborným hnojivom je vylúhovaná voda s vaječnými škrupinami. Naplňte rozdrvenú škrupinu vodou a použite ju o deň neskôr na zalievanie izbových a záhradných rastlín.
- Chuť kávy bude jasnejšia a menej horká, ak do kanvice na kávu alebo na vrch kávy vo filtri kávovaru vložíte trochu rozdrvenej škrupiny.
Koľko vápnika mám užívať?
Škrupina jedného stredne veľkého vajíčka poskytne približne 1 lyžičku. prášok, čo sa rovná 700-800 mg vápnika. Denná dávka pre väčšinu ľudí je 400 mg, t.j. 1/2 lyžičky každý o deň. U tehotných žien sa dávka zdvojnásobí, u detí sa zníži na polovicu. Je vhodné rozdeliť príjem prášku na 2 stupne po 1/4 ČL, pretože telo neabsorbuje naraz viac ako 500 mg.
Neexistujú však žiadne normy na používanie vápnika. Ak vypijete pohár surového mlieka alebo konzumujete konzervované sardinky, polievku či vývar z kostí, dávka môže byť výrazne nižšia. V závislosti od jedla zjedeného počas dňa upravte dávku dodatočného vápnika. Možno to jedného dňa možno nebude vôbec potrebné.
Kedy užívať vápnik?
Pre lepšia absorpcia telo vaječný prášok, musíte vápnik konzumovať ráno s jedlom. Vápnik sa najlepšie vstrebáva s vitamínmi A a D. Nachádzajú sa v pečeni, kokose a maslo, fermentovaný tresčí olej a iné produkty. Nezabúdajte na vitamín C, zlepšuje aj vstrebávanie vápnika.
- Obsah kalórií na 100 g - kcal.
- Počet porcií -
- Čas varenia -
Ingrediencie:
- Surové vajcia - akékoľvek množstvo
Príprava prášku z vaječných škrupín krok za krokom:
1. Hovorí sa, že najzdravšie škrupiny sú od vtákov, ktoré žijú v voľne žijúcich živočíchov, ale v našom moderný život Najčastejšie používame kuracie škrupiny. Preto vezmite surové kuracie vajcia, dobre ich umyte teplým tečúca voda a vydrhnite oceľovou kefou, aby ste odstránili všetky nečistoty. Opatrne rozbite vajíčko a sceďte obsah: bielok a žĺtok.
2. Škrupiny opäť umyte pod tečúcou vodou. S vnútri odstráňte tenkú biely film. Je veľmi ľahké ho odstrániť. Bude stačiť len vypáčiť, potiahnuť a odlepí sa. Rozložte škrupiny a nechajte úplne vyschnúť asi 3 hodiny. Môžete ho sušiť na slnku, čerstvý vzduch, podnos, uterák.
Poznámka: ak sú vajcia kúpené a nie domáce, ponorte škrupiny na niekoľko minút do vriacej vody a až potom ich osušte. Takto sa ochránite pred salmonelou a zabijete baktérie.
3. Podobným spôsobom pozbierame škrupiny aspoň z 10 vajec.
4. Keď máte požadované množstvo, vezmite mlynček na kávu a vložte doň časť škrupiny. Môžete ho trochu nalámať na menšie kúsky.
5. Škrupiny pomelieme na jemný prášok.
6. Preneste prášok z mlynčeka na kávu do vhodnej nádoby alebo skladovacej nádoby a vložte ďalšiu časť škrupín späť do misky. Vydrž podobný postup so všetkými ostatnými vajíčkami.
Poznámka: ak nemáte mlynček na kávu, môžete vajcia pomlieť pomocou mažiara, valčeka alebo mixéra.
Rozdrvené škrupiny sa môžu pridať do pripravených jedál rozpustených v citrónovej šťave (s citrónová šťava vápnik sa lepšie vstrebáva), zmes pridávajte do šalátov, polievok a pod.
Pozrite si aj videorecept, ako vyrobiť vápnik z vaječných škrupín.
