Bielkoviny sú najdôležitejšou zložkou stravy, pretože 50% telesnej aktivity zabezpečujú tieto enzýmy. Vaječné bielka sú jedným z cenovo najdostupnejších zdrojov kvalitných bielkovín. V procese trávenia telo trávi veľa energie, takže bielkoviny sú často zahrnuté v strave na chudnutie v noci.
Prečo jete na noc vaječné bielka a dá sa z nich schudnúť?
Proteíny podporujú tvorbu somatotropínu (rastový hormón) a serotonínu (“hormón radosti”), ktoré ovplyvňujú rýchlosť obnovy buniek, udržiavanie normálnej svalovej hmoty, motorická aktivita a povznesená nálada. Ale nie všetky proteínové jedlá vhodné na večeru alebo neskoré občerstvenie pri chudnutí pre vysoký obsah kalórií a dĺžku trávenia.
Kurací proteín sa ľahko vstrebáva do tela a dodáva dlhotrvajúci pocit sýtosti. Tiež normalizuje metabolizmus a má účinok na spaľovanie tukov. Nahradenie bežného neskorá večera Tento produkt vedie k postupnej strate telesnej hmotnosti.
Výhody pre chudnutie
Proteín je nízkokalorický a výživný produkt, preto je súčasťou mnohých diét ( vrátane jedálnička športovcov a tých, ktorí potrebujú nabrať a obnoviť svalovú hmotu).
Hlavné prospešné vlastnosti:
- Pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
- Zdroj bielkovín.
- Vysoký obsah vitamínov B.
- Nespôsobuje opuchy ( v porovnaní s fermentovanými mliečnymi výrobkami).
- Často sa používa aj v kozmeteológii: ako čistiaca pleťová maska a ako súčasť výživné masky na vlasy.
Zloženie a nutričná hodnota
Proteín kuracie vajce pozostáva hlavne z vody - 85%. Ostatné zložky: 10-12% - bielkoviny ( prevažne aminokyselina ovalbumín 54%, ako aj lyzozým, ovomukoid, ovomucín, ovotransferín, ovoglobulín); 1% - sacharidy a tuky; a 1-2% minerálov: biotín (vitamín B7), folacín ( vitamín B9, kyselina listová ), niacín (vitamín PP), tiamín (vitamín B1), riboflavín (vitamín B2).
Kalorický obsah produktu: 44 kcal na 100 gramov. Pokiaľ ide o nutričnú hodnotu a stráviteľnosť, vajcia sú na rovnakej úrovni ako kefír, nízkotučný tvaroh, treska a merlúza. Navyše 2 vaječné bielka majú oveľa menej kalórií v porovnaní so štandardnými 100-150 gramami. porcia ryby alebo tvarohu. Vďaka tomu, jedený večer v noci, dáva pocit sýtosti a podporuje chudnutie.
Vaječné bielky večer na chudnutie: ako ich správne používať
Existuje veľa receptov na prípravu kuracích vajec. Napríklad omeleta, vaječný likér, varené, vyprážané alebo pošírované vajcia, ako aj len surové na lačný žalúdok. Pre diétne recepty Je potrebné vylúčiť soľ, syr, maslo a iné produkty, ktoré zvyšujú obsah kalórií v hotovej miske.
Pre tých, ktorí chcú schudnúť, môžete na noc zjesť 1-2 uvarené bielkoviny. Žĺtok sa odporúča zjesť najneskôr tri hodiny pred spaním pre vysoký obsah tuku (až 26 % z celkovej nutričnej hodnoty).
Spolu s bielkovinami môžete vypiť pohár kefíru alebo zjesť polovicu grapefruitu.
Stojí za to pamätať, že nie je vhodné konzumovať surové bielkoviny v noci na chudnutie, pretože sú oveľa horšie stráviteľné ( v porovnaní s varenými) a môže obsahovať patogénne baktérie.
Názory lekárov
Výskum dietológov a odborníkov na výživu umožnil zaviesť bielok v strave športovcov, ľudí s oslabeným imunitným systémom a tých, ktorí chcú schudnúť. Prípravok posilňuje cievy, normalizuje hladinu cholesterolu a hormónov v tele a dodáva niacín, ktorý je dôležitý pre funkciu mozgu.
Pri jeho používaní stojí za zváženie nekompatibilita s niektorými produktmi, napríklad s vysokým GI, aby sa nevyvolalo uvoľňovanie inzulínu, ktorý blokuje produkciu serotonínu a somatotropínu.
Možné poškodenie
Konzumácia vajec s mierou nemá prakticky žiadne kontraindikácie. V prípade individuálnej intolerancie by ste mali na noc vylúčiť surové alebo varené bielkoviny na chudnutie.
Je tiež potrebné pripomenúť, že výrobok je súčasťou majonézy, cukroviniek a chlebových výrobkov.
Súvisiace materiály
Každý, kto sleduje svoj jedálniček, sa viac ako raz zamýšľal nad tým, či je možné jesť vajcia každý deň. Niektorí ľudia dávajú prednosť raňajkám výlučne s týmto produktom. Produkujú až 20 vajec týždenne. Iní považujú každé takéto jedlo za veľmi škodlivé a schopné poškodiť ich už aj tak krehké zdravie. Tento článok vám povie, či môžete jesť vajcia každý deň. Dozviete sa výhody tohto produktu a ako sa naň pozerajú odborníci na výživu. Tiež stojí za to hovoriť o tom, čo sa stane, ak budete jesť vajcia každý deň.
O produkte
Predtým, ako zistíte, či môžete jesť vajcia každý deň, stojí za to povedať, že sú odlišné. Najobľúbenejší je kurací žĺtok a bielok. aj v V poslednej dobeľudia začali používať veľké množstvá Okrem toho sú kačacie a husacie výrobky vhodné do jedla. Nie každému sa však budú páčiť.
Keďže sú veľmi obľúbené kuracie výrobky, potom je to o nich porozprávame saĎalej. Je teda možné jesť vajcia každý deň? Pozrime sa na hlavné uhly pohľadu na túto otázku.
Máte prebytok cholesterolu?
Mnoho ľudí verí, že nemôžete jesť varené vajíčko každý deň. Je to spôsobené tým, že obsahuje cholesterol. V skutočnosti je to veľká mylná predstava.
Vedci už pomerne dlho zisťujú, že vajcia obsahujú mimoriadne zdravý (dobrý) cholesterol. Pomáha pečeňovým bunkám a zlepšuje krvný stav. Preto neexistuje žiadny zákaz týkajúci sa dennej konzumácie varených vajec. Stojí za zmienku, že produkt pripravený týmto spôsobom je najužitočnejší zo všetkých ostatných typov.
Účinok bielkovín na telo
Je možné jesť vajcia každý deň? Samozrejme áno. Ak ste profesionálny športovec alebo ste len na návšteve telocvičňa, potom musíte zjesť viac ako jedno vajce denne. Toto tvrdenie má pomerne jednoduché vysvetlenie.
Vajíčko obsahuje veľké množstvo veverička. Je nevyhnutný pre budovanie svalovej hmoty. Ak nedostatok tejto látky nekompenzujete výživou, telo ju jednoducho začne vysávať z kostí, mozgu a iných systémov. To všetko je plné následkov. To je dôvod, prečo jesť varené vajcia každý deň je nielen možné, ale aj nevyhnutné.
Stojí za zmienku, že niektorí športovci pijú surový proteín. Produkt v tejto forme telo prakticky neabsorbuje. Zatiaľ čo po uvarení môžete získať bielkoviny v množstve 90-98 percent hmotnosti vajíčka.
Účinky na pokožku a ženy
Je škodlivé pre nežné pohlavie jesť vajíčka každý deň? Mnoho ľudí verí, že takáto strava vedie k obezite. Toto je veľká mylná predstava. Žĺtok dobre zvláda starnutie pokožky a zachováva jej elasticitu. Výrobok obsahuje vitamíny B, A, K, E, D a PP. Vajíčko navyše prenáša do tela draslík, horčík, sodík, fluór, železo, jód a ďalšie látky.
Všetky tieto komponenty nielenže majú priaznivý vplyv na kostiach, koži, vlasoch a nechtoch, ale čiastočne aj regulovať prac reprodukčný systém. Vedci uskutočnili experiment a zistili, že ženy, ktoré niekoľko rokov konzumovali niekoľko vajíčok denne, menej trpeli neplodnosťou, benígnymi a zhubné nádory maternica, prívesky a mliečne žľazy. Komponenty prípravku regulujú produkciu ženských pohlavných hormónov a pomáhajú predchádzať mnohým ochoreniam.
Vplyv na hmotnosť osoby
Je chybou veriť, že konzumácia vajec vedie k obezite a obezite. Produkt obsahuje inteligentný proteín, ktorý sa svojim účinkom na organizmus dá prirovnať k mäsu.
Ak pravidelne jete na večeru pár varených vajec v kombinácii so zeleninou a nízkotučné jedlá, potom sa nasýtenie objaví rýchlejšie a bude mať dlhšie trvajúci účinok. Práve to vám pomôže nielen nepribrať, ale aj dosiahnuť nadmerné chudnutie.
Vajíčka pre deti po roku
Môžu deti jesť vajíčka každý deň? Pediatri a odborníci na výživu odpovedajú na túto otázku kladne. Rastúce dieťa potrebuje vitamíny a bielkoviny obsiahnuté v produkte.
Ako už viete, vajcia obsahujú vitamín D. Deti potrebujú tento prvok na normálne vstrebávanie vápnika. Nedostatok látky môže viesť k spomaleniu rastu a rozvoju rachitídy. Preto deti nielen môžu, ale aj potrebujú jesť vajíčka každý deň.
pre mužov
Kuracie vajce obsahuje fosfor, zinok a selén. Tieto látky sú jednoducho potrebné pre každého muža pre normálne fungovanie sexuálnej a reprodukčnej funkcie.
O každodenné použitie varené vajíčko, ukázal spermiogram silnejšieho pohlavia dobré výsledky, zatiaľ čo predtým boli sklamaním.
Prečo nemôžete jesť vajcia každý deň?
Napriek veľkým výhodám tohto produktu by ho niektorí ľudia nemali zneužívať. Čo je škodlivé pre vajcia a prečo by sa nemali jesť denne?
Alergická reakcia
Ak má človek tendenciu vyvinúť alergie, lekári dôrazne neodporúčajú jesť vajcia každý deň. Ak naozaj chcete dostať takéto jedlo, mali by ste dať prednosť prepeličím produktom. Na rozdiel od kuracích vajec nespôsobuje alergie.
Výživa dojčiat
Deťom v prvom roku života sa neodporúča jesť vajíčka každý deň. Aj keď vaše dieťa už zje takmer všetko jedlo pre dospelých, denná porcia vajca pre neho by nemala byť väčšia ako štvrtina žĺtka. Proteín je povolený na konzumáciu až po 12 mesiacoch.
Zlý cholesterol
Ako už viete, vajcia obsahujú cholesterol, ktorý je pre telo prospešný. Ak sa však výrobok používa nesprávne, môže sa zhoršiť a poškodiť vaše cievy a srdce.
Ak radi jete vyprážané maslo vajcia a do pokrmu pridať slaninu alebo klobásu, potom od takéhoto jedla nečakajte nič dobré. Tento druh jedla by sa nemal jesť každý deň. To môže viesť k zhoršeniu zdravia, vzniku plakov v cievach a rozvoju srdcových ochorení.
Vplyv dedičnosti
Sú ľudia, ktorých pečeň funguje tak, že všetko dostali dobrý cholesterol spracuje na zlé. Pamätajte, či ste mali príbuzných, ktorí v mladom veku utrpel srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu. Ak áno, potom by ste nemali konzumovať vajcia denne. Obmedzte množstvo tohto produktu na 3-4 kusy týždenne.
S dedičným dolných končatín Mali by ste tiež obmedziť počet konzumovaných vajec.
Zhrnutie, alebo Stručný záver článku
Takže teraz viete, či môžete jesť vajcia každý deň. Zoznámili ste sa s výhodami tohto produktu a zistili ste, aké škody môže spôsobiť jeho používanie. Je len na vás, či budete jesť vajcia a v akom množstve. Ak vás táto otázka stále trápi a neviete na ňu nájsť odpoveď, mali by ste navštíviť terapeuta a odborníka na výživu. Títo špecialisti si budú môcť vybrať vhodná strava a povedia vám, či je vo vašom prípade možné jesť vajcia každý deň. Možno budete musieť najprv podstúpiť nejaké testy.
Jedzte včas a správne. Byť zdravý!
Vajcia je možné vidieť v ponuke rôzne diéty, keďže sa svojím zložením považujú za vyvážený produkt. Je možné pri chudnutí jesť vajcia, v akej forme by sa mali konzumovať?
Je možné pri chudnutí jesť varené vajcia?
Priemerný obsah kalórií tohto obľúbeného produktu je 158 kcal/100 g (asi 70 kcal 1 kus). VäčšinaŽĺtok poskytuje kalórie (obsahuje 3-krát viac kalórií ako bielok). Počas diéty sa vajcia môžu a mali by sa konzumovať - odporúča sa ich uvariť na mäkko (doba varenia: 2-3 minúty), vo vrecúšku (doba varenia: 5-6 minút), natvrdo (doba varenia: 8-9 minút). Je celkom prijateľné variť pošírované vajcia - škrupina sa rozbije a obsah sa uvoľní priamo do vriacej vody. Pre tých, ktorí potrebujú čo najviac znížiť príjem kalórií, sa odporúča konzumovať len bielkoviny. Vaječná diéta možno doplniť zeleninou, bylinkami, obilninami, chudými mäsovými výrobkami.
Vajíčko vám umožní rýchlo sa cítiť sýto a udržať si ho po dlhú dobu (po vaječnom jedle chcete zjesť menej, takže môžete ľahko znížiť počet skonzumovaných kalórií). Je to zdroj kompletný proteín, potrebné pre telo pre látkovú konštrukciu (1 kus poskytuje asi 14% z denná norma). Zaujímavé je, že varený proteín sa vstrebáva lepšie ako surový proteín (97-98% oproti 60%). Vajcia poskytujú ľudskému telu aminokyseliny, vitamíny (vrátane K, A, E, B) a minerály(obsahujú vápnik, jód, fosfor, železo a 13 ďalších prvkov). Táto vitamínová a minerálna podpora je obzvlášť dôležitá pri dodržiavaní diéty. To tiež stojí za zváženie chemické zloženie produkt prispieva k normalizácii metabolické procesy, ktorý má priaznivý vplyv na postavu. Je obzvlášť dôležité jesť varené vajcia, ak je strava kombinovaná s športové záťaže. Počet vajec, ktoré je možné bezpečne konzumovať počas diéty, je 1-2 ks. o deň.
Je možné pri chudnutí jesť vyprážané vajcia?
Odborníci na výživu sa domnievajú, že vajcia by sa nemali kombinovať s tukmi. Obsah kalórií v produkte vyprážanom na tuku sa môže zvýšiť 3-5 krát - všetko závisí od množstva použitého tuku (100 g tuku poskytuje asi 900 kcal). Ak si vajíčko opečiete na suchej nepriľnavej panvici, nemusíte sa obávať nárastu kalórií.
Je možné jesť vajcia v noci pri chudnutí?
Je celkom prijateľné jesť vajcia večer (na večeru) - jedlo sa odporúča ukončiť 2-3 hodiny pred nočným odpočinkom. Nemali by ste ich jesť bezprostredne pred spaním – trvá to asi 3 hodiny, kým sa produkt úplne vstrebe. Takéto jedlo povedie k poruchám trávenia.
Je možné pri chudnutí jesť vajcia? Odborníci na výživu potvrdzujú výhody tohto produktu pre telo a odporúčajú ho zaviesť do diétneho menu. Ak budete dodržiavať rozumné normy, nemusíte sa báť škodlivý vplyv cholesterolu.
Varené a vyprážané vajcia- jedno z najobľúbenejších jedál na raňajky. Každý rok sa v našej krajine vyrobí asi štyridsať miliárd kuracích vajec, čo nám umožňuje uspokojiť potreby ľudí na ich obľúbený raňajkový produkt.
Neustále vysoký dopyt, ktorý pretrváva počas mnohých generácií, neprekvapuje. Najviac sa dajú uvariť vajíčka rôzne cesty obsahujú esenciálnych osem aminokyselín, bielkoviny a vitamíny. Vzhľadom na také bohaté zloženie je však ich užitočnosť často spochybňovaná.
Je to spôsobené vysokou koncentráciou cholesterolu, ktorú obsahujú. To sa, samozrejme, nedá poprieť, ale aby sme pochopili, aká veľká je takáto škoda, je potrebné pochopiť túto problematiku oveľa hlbšie.
Cholesterol, ako ho definovali Americké národné inštitúty zdravia, je látka podobná tuku a vosku, ktorá je prítomná v každej bunke tela. Znie to dosť drsne, ale nie je to také zlé.
Cholesterol sa tvorí v ľudskom tele prirodzene na zabezpečenie normálneho fungovania. Je neoddeliteľnou súčasťou mnohých procesov a je potrebný na syntézu hormónov a trávenie potravy. Množstvo vášho vlastného cholesterolu je asi jeden až dva gramy, ktorý je distribuovaný v tele v pomerne malých častiach nazývaných lipoproteíny. Prichádzajú v dvoch typoch - s nízkou hustotou alebo LDL vysoká hustota alebo HDL.
Prvý typ lipoproteínu sa považuje za „zlý“, čo je spôsobené zvýšením koncentrácie LDL v tele, pravdepodobnosti tvorby plakov v tepnách. Títo Negatívne dôsledky narúšajú prietok krvi zo srdcového svalu, čo môže viesť k vážnemu srdcovému ochoreniu. Druhý typ (HDL) sa považuje za „dobrý“, pretože prenáša cholesterol do pečene a potom sa vylučuje z tela.
Cholesterol sám o sebe nie je vážnym problémom, kým sa v tele nehromadí vo vysokých koncentráciách. Konzumácia potravín obsahujúcich veľa cholesterolu automaticky znižuje tvorbu vlastného, aby kompenzovala ten prichádzajúci.
Individuálne genetické vlastnosti, štýl a životný štýl a strava ovplyvňujú „správanie“ tela, keď začne upravovať tok v závislosti od toho, koľko cholesterolu prichádza zvonku. Hladina produkcie LDL je teda vyššia ako HDL. Lipoproteínová nerovnováha môže spôsobiť smutné následky. Toto sa zvažuje hlavný dôvod prečo by ste nemali jesť veľa kuracích vajec.
Podľa tých, ktoré sú uvedené vLekárska Správy Dnes Podľa údajov jedno priemerné vajce obsahuje približne 164 miligramov cholesterolu a keďže sa neodporúča skonzumovať viac ako 300 miligramov denne, pár vajíčok na raňajky môže prekročiť celý maximálny denný limit. Okamžite je jasné, prečo nie sú žĺtky hlavnou súčasťou jedálnička kulturistov, ktorí si dovoľujú maximálne dva žĺtky.
Správy v skutočnosti nie sú také zlé, ale podľa Francisca Lopeza Jimineza, MD, PhD, z Mayo Clinic má konzumácia vajec minimálny vplyv na zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi v porovnaní s účinkami nasýtených tukov a transmastných kyselín.
Aké sú výhody kuracích vajec?
Tento produkt obsahuje veľa bielkovín, ktorých množstvo na vajce je asi 5,53 gramov. Vysoká nutričná hodnota vajec je spôsobená aj prítomnosťou aminokyselín – stavebných látok potrebných na realizáciu rôznych biologických procesov, ktoré dôležitá úloha pri udržiavaní fungovania organizmu.
Medical News Today poukazuje na ďalšie vlastnosti vajec, vďaka ktorým je produkt prospešný. Obsahujú:
- provitamín A, vitamíny B2, B5; B12, E a D;
- kyselina listová;
- fosfor, cholín, luteín, jód;
- biotín, železo, selén.
Jedenie vajec vďaka kombinácii vitamínov a živín zrýchľuje metabolizmus a dodáva energiu.
Nabrať svalovú hmotu
Medzi tých, ktorí radi jedia kuracie vajcia, patrí aj známa trénerka Jillian Michaels. Článok, ktorý napísala, obsahuje fakt, že telo si cholesterol určite žiada. V opačnom prípade prestane syntetizovať hormón, akým je testosterón, ktorý je zodpovedný za budovanie svalovej hmoty a dopĺňanie energetických zásob.
Vajcia musia byť konzumované celé pre rast svalov. Samozrejme, nemali by ste odmietnuť takú výhodu, ktorú tento produkt poskytuje. Je možné si vychutnať kuracie vajcia a získať všetky výhody bez poškodenia tela, ale s určitými obmedzeniami.
Nemá nič spoločné s hladinou cholesterolu a chorobami kardiovaskulárneho systému. Presne to je názor Johna Berardiho, zakladateľa Precision Nutrition, a tiež Ph.D. Avšak aj keď to vezmeme do úvahy, nemali by ste jesť to isté jedlo každý deň, aj keď je to zdravé.
Článok od Dr. Susan Roberts celkom dobre popisuje potrebu rozmanitosti. Jeho význam sa scvrkáva na skutočnosť, že žiadny výrobok neobsahuje optimálne množstvo živiny, ktorá vám umožní poskytnúť telu všetko, čo potrebuje. Avšak konzumáciou rôznych potravín je šanca dostať každý prvok dovnútra správne množstvo pribúdajú.
Nedostatok pestrej stravy umožňuje nezasýtiť sa len jedlami, ktorých chuť rýchlo omrzí, a navyše prijímať vyvážené množstvo živín a látok. Neodporúča sa jesť kuracie vajcia alebo akýkoľvek iný potravinový výrobok každý deň. Hlavná vec je dodržiavať umiernenosť. Vajcia zaradené do všeobecného nákupného zoznamu je potrebné doplniť ďalšími výrobkami.
Ako si vybrať správne kuracie vajcia?
Na regáloch moderných obchodov je široký sortiment vajec balených v kartónových, penových a plastových škatuliach. To mätie kupujúceho, ktorý sa stratí medzi takouto odrodou a nevie, čo je lepšie. Spotrebiteľ zvyčajne začína porovnávať produkt podľa obľúbenosti, farby, veľkosti, ceny a značky. Tento prístup nie je úplne správny. Vajcia sa vyrábajú rôznymi spôsobmi, vďaka čomu sú niektoré lepšie ako iné.
Prítomnosť označenia Omega-3 na kartónovom obale naznačuje, že kurčatá dostali krmivo s obsahom rias, resp. rybí olej, Ľanové semienko. Byť nenahraditeľný mastné kyseliny, to znamená, že k produkcii ktorých v tele nedochádza, Omega-3 môžu byť dodávané iba s jedlom. A ak si vyberiete vajcia, ktoré obsahujú túto esenciálnu mastnú kyselinu, stanú sa zdravým doplnkom stravy, ktorý je chutnejší ako tuniak a iné produkty.
Prírodné vajíčka sú drahšie, no zároveň sú šetrné k životnému prostrediu. Kurčatá, ktoré ich znášajú, dostávajú krmivo, ktoré neobsahuje žiadne hnojivá ani pesticídy. Okrem toho tieto vtáky nie sú kŕmené hormónmi a rôznymi antibiotikami. Prírodné kuracie vajcia sa výrazne líšia od ostatných. Majú nádhernú vôňu a vyznačujú sa tmavooranžovou žĺtkovou farbou. Bežné vajcia, na ktoré sú spotrebitelia už zvyknutí, majú žiarivo žltý žĺtok. Rozdiel nie je len vo farbe, ale aj v zložení, ktoré je výživnejšie a sýte.
Sliepky v klietke alebo vo voľnom výbehu?
Spolu so štítkami „Omega-3“ a „prírodné“ existujú aj slepačie vajcia, ktoré sú označené ako „bez klietky“ alebo „vo voľnom výbehu“. Väčšina ľudí si myslí, že sú úplne rovnaké, ale existujú rozdiely.
Voľne chovaná hydina sú kurčatá, ktoré sa chovajú na čerstvý vzduch, zvyčajne na území malej farmy. To odlišuje takéto kurčatá od nosníc, ktoré žijú v plnom kurníku a nemôžu sa ani normálne pohybovať.
Trochu zmätok vzniká pri označení označujúcom, že kurčatá sú držané mimo klietok. Ide o akýsi „trik“, keďže nosnice nie sú chované v obvyklých klietkach a takéto označenia opisujú iba skutočnosť, že sú v malom uzavretom priestore, kde sa môžu trochu prechádzať, a sú k dispozícii špeciálne skonštruované hniezda. na znášanie vajec, ktorých veľkosť závisí od prideleného priestoru.
Odporúča sa, samozrejme, vybrať si kuracie vajcia na základe osobných preferencií. Rozdiely medzi chuťovými kvalitami sú dosť viditeľné, najmä medzi prírodnými a voľnými, ktoré sa líšia od ostatných. Nezáleží len na tom, aké vajcia sa jedia, ale aj ako sa pripravujú.
Odpoveď na túto otázku dala Jillian Michaels, ktorá zdôraznila dôležitosť toho, aké potraviny a ako sa vajcia kombinujú. Poukázala na to, že vajcia vyprážané na oleji a podávané so slaninou, ktoré majú vysoký obsah nasýtených tukov, negatívne ovplyvňujú hodnoty cholesterolu. Aby boli vajíčka zdravšie, uvarte ich na liatinovej panvici na olivovom oleji.
Mnohí si môžu myslieť, že použitie olivový olej na vyprážanie to nemá zmysel, ale keďže je bohaté na antioxidanty, tak isto správne tuky, potom sa užitočnosť výrazne zvyšuje a chuť prakticky netrpí. Okrem toho by sme nemali zabúdať, že nielen kuracie vajcia zvyšujú cholesterol.
Aké potraviny môžu zvýšiť cholesterol?
Potraviny, ktorých konzumácia by mala byť obmedzená vzhľadom na to, že obsahujú veľa cholesterolu, sú:
- čedar a saláma;
- jahňacie a hovädzie mäso;
- ustrice a krevety;
- oleja.
Medzi mliečnymi výrobkami a odrodami syrov je potrebné vyberať tie s najnižším obsahom tuku. Toto bude prvé a veľmi dôležitý krok na ceste doprava a ďalšie Zdravé stravovanie, čo bude mať nepochybne pozitívny vplyv na celé telo.
Aké potraviny znižujú hladinu cholesterolu?
Najlepší spôsob, ako minimalizovať účinky vysokého cholesterolu, je jesť potraviny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. A ak viete, že na obed budú varené krevety, potom by ste si mali na raňajky podávať ovsené vločky. Táto kaša je neskutočne prospešná pre srdcový sval a je výborný liek zníženie lipoproteínu s nízkou hustotou (LDL) o 5,3 percenta za jeden a pol mesiaca.
Po konzumácii klesá aj cholesterol vlašské orechy. Štúdia v American Journal of Clinical Nutrition zistila, že konzumácia 40 gramov vlašských orechov denne po dobu jedného mesiaca aspoň šesť dní v týždni môže znížiť celkový cholesterol o 5,4 percenta a LDL cholesterol o 9,3 percenta. Ak chcete diverzifikovať menu, môžete nahradiť ovsené vločky s vlašské orechy pre strukoviny. Ak pridáte do svojho jedálnička pol pohára strukovín týždenne, lipoproteíny s nízkou hustotou sa znížia o 8 percent.
Na zníženie cholesterolu by ste mali piť čierny čaj, pretože obsahuje lipidy. Podľa ministerstva poľnohospodárstvo Spojené štáty americké, za tri týždne nápoj znižuje lipidy o najmenej o 10 percent.
Zhrnutie
Aby ste sa správne stravovali, musíte k potravinám, ktoré jete, pristupovať zodpovedne. Mali by ste si dávať pozor na zloženie a účinky každého produktu na organizmus. Kuracie vajcia neškodia, ale musia sa jesť s mierou, čo platí pre absolútne akékoľvek jedlo.
Zdravá strava si vyžaduje rovnováhu, to znamená, keď výrobok, ktorý má určité zloženie, je kompenzovaný iným, ktorý má opačné vlastnosti. Jedlo s zvýšený obsah Cholesterol sa konzumuje spolu s produktom, ktorý ho pomáha znižovať. Potravinám obsahujúcim cholesterol sa úplne vyhnúť nemôžete. Každý ho potrebuje pre normálne fungovanie tela.
Vajíčka sa rozhodne báť nemusíte. Sú dôležitým zdrojom aminokyselín, vitamínov a živín, ktoré pomáhajú telu zvládať rôzne zložité úlohy, dodávajú energiu na celý deň a umožňujú budovať svalovú hmotu.
Odborníci na výživu tvrdia, že ak budete jesť vaječné bielka v noci, aby ste schudli, môžete sa zbaviť nadváhu dostatočne rýchlo. Na prvý pohľad sa to môže zdať zvláštne, ale recenzie od tých, ktorí schudli, naznačujú účinnosť tejto metódy. Vaječný bielok je dôležitou zložkou stravy. Obsahuje užitočné komponenty a telo trávi veľa energie na strávenie produktu. V tom spočívajú jeho vlastnosti na spaľovanie tukov.
Na poznámku! Na rozdiel od bielkovín má žĺtok kuracieho vajca vysoký obsah kalórií, takže pri chudnutí sa ho snažia nepoužívať.
Úloha vaječných bielkov v procese chudnutia
Vaječné bielka obsahujú bielkoviny, ktoré sa aktívne podieľajú na tvorbe rastového hormónu somatotropínu a hormónu radosti serotonínu. Urýchľujú procesy obnovy buniek, udržujú svaly v tonusu a pozdvihnú vašu náladu. Nie všetky produkty s vysoký obsah proteín môže byť použitý na večeru. Niektoré z nich sú dosť kalorické, takže o nejakom chudnutí nemôže byť ani reči. Čo sa týka vaječných bielkov, 100 g obsahuje len 44 kcal.
Napriek tomu nízky obsah kalórií, vaječný bielok vám dáva pocit sýtosti na dlhú dobu. Okrem toho obnovuje metabolizmus, čo tiež podporuje chudnutie. Na naštartovanie procesu spaľovania tukov ním stačí nahradiť večeru.
Užitočné vlastnosti
Keďže vaječný bielok sa považuje za výživnú potravinu, ktorá obsahuje minimálne kalórie, je často súčasťou diétne menu. Je to užitočné pre športovcov. Pijú ho surový alebo si z neho robia proteínový kokteil, aby si vybudovali svaly. svalová hmota.
Dôležité prospešné vlastnosti kuracie vaječné bielky sú:
- zníženie hladiny cholesterolu;
- bohaté na vitamíny zo skupiny B;
- zlepšuje metabolizmus;
- buduje svalovú hmotu, čo je užitočné nielen pre športovcov, ale aj pre tých, ktorí schudnú;
- urýchľuje proces rozkladu tukových buniek;
- obnovuje acidobázickej rovnováhy v organizme;
- odstraňuje škodlivé látky z tela;
- má mierny diuretický účinok;
- normalizuje hladinu glukózy v krvi;
- má pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho systému;
- poskytuje sýtosť na dlhú dobu a nepoškodzuje postavu;
- zdroj bielkovín.
Na poznámku! Na rozdiel od fermentované mliečne výrobky, ktoré sú tiež zdrojom bielkovín kuracie vaječné biele nespôsobuje opuchy; Preto nie je kontraindikovaný u ľudí, ktorí majú sklon k opuchom.
Okrem perorálneho podávania sa tento produkt používa zvonka. Na jej základe sú vyrobené výživné a čistiace pleťové masky.
Harm
Napriek tomu, že výhody vaječných bielkov sú značné, nemožno ich vždy konzumovať v noci.
Je tiež zakázané používať, keď určité choroby. Preto pred použitím na chudnutie by ste sa mali určite poradiť s lekárom a podstúpiť určité štúdie.
Vaječné bielky pred spaním na chudnutie sú kontraindikované za nasledujúcich podmienok:
- závažné ochorenia kardiovaskulárneho systému;
- cukrovka;
- alergie na kuracie vajcia.
Je dôležité poznamenať, že dôvod nežiaduce účinky Môžu existovať nielen kontraindikácie, ale aj nadmerná konzumácia produktu. Je dôležité dodržiavať zavedené štandardy aby neublížil.
Správna konzumácia vaječných bielkov v noci pri chudnutí
Surové vaječné bielka sa nepoužívajú v noci na chudnutie, pretože ich trávenie trvá pomerne dlho. Odborníci na výživu odporúčajú jesť varené jedlo na noc, aby ste schudli. Podľa ich názoru, ak ho vypijete, proces spaľovania tukov sa nespustí.
Pri výbere množstva bielkovín skonzumovaných v noci pri chudnutí by ste mali brať do úvahy svoju váhu a zdravotný stav. Vo všeobecnosti sa používajú nasledujúce recepty:
- dve varené bielkoviny v noci - jedzte pred spaním alebo namiesto večere, túto metódu vhodné pre osobu s hmotnosťou nad 80 kg, diéta trvá 1 týždeň, potom si treba dať mesiac pauzu a znova zopakovať;
- jeden varený vaječný bielok - ak hmotnosť nedosiahne 80 kg, trvanie diéty je 7 dní;
- vaječný bielok s kefírom - 2 hodiny pred spaním musíte zjesť varený vaječný bielok a vypiť pohár kefíru s malým percentom tuku, kurz trvá 7 dní alebo dlhšie;
- proteínová omeleta - cez týždeň v noci je omeleta dusená z dvoch bielkovín.
Odborníci na výživu potvrdzujú výhody vaječný bielok pri chudnutí. Okrem zbavenia sa kilá navyše, tento produkt známy pre ďalšie prospešné vlastnosti. V prvom rade obohacuje ľudský organizmus cenné látky, funguje správne. Ak takúto diétu skombinujete s fyzická aktivita, môžete schudnúť za krátky čas.
- piť veľa vody po celý deň (až 2 litre);
- jesť správne, jesť iba zdravé potraviny;
- vylúčiť zo stravy vysokokalorické potraviny;
- Po dokončení diéty založenej na vaječných bielkoch musíte nejaký čas držať nízkokalorickú diétu, aby sa výsledok upevnil, inak sa stratená váha rýchlo vráti.
Keďže proces ukladania tuku prebieha v večerný čas, a vaječný bielok to môže zastaviť pri chudnutí, odporúča sa ich užívať na noc. Účinok môžete umocniť citrusovými plodmi. Ak si navyše dáte pomaranč alebo grapefruit, rýchlejšie schudnete a schudnete. Vo všeobecnosti musíte sledovať svoje zdravie. Ak sa po večernom zjedení vaječných bielkov cítite horšie, mali by ste diétu ukončiť. Ak príznaky nezmiznú, mali by ste sa poradiť s lekárom.
