Ryžová diéta pre každý vkus: chudnutie, získanie zdravia! Biela ryža: výhody a nevýhody vášho obľúbeného obilia

Ryža je plodina, ktorá je považovaná za najstaršiu na našej planéte. Ryžová obilnina je najviac cenená na východe, kde je zvykom jesť ju každý deň. Možno to je dôvod, prečo takmer všetci ľudia v Ázii nikdy neochorejú a žijú dostatočne dlho.

Mnohé gazdinky si myslia ryžová kaša diétne jedlo. Odborníci však v tejto veci stále nedospeli ku konsenzu. Je však potrebné poznamenať, že ryža je zdravý potravinový produkt a jej prínos pre človeka je nepopierateľný, napriek tomu, že existujú určité nevýhody.

Ryžu možno variť v pare alebo v rúre, ale za najlepšie zariadenie na jej varenie sa považuje panvica Berghoff, ktorá si počas varenia zachová viac živín. A na rôzne rizoto sa oplatí zvoliť guláš.

Užitočné vlastnosti ryže

Ryža je pre telo akýmsi absorbentom, ktorý má schopnosť absorbovať toxíny. Preto je pre človeka nepostrádateľný a mal by byť zaradený do jedálnička aspoň niekoľkokrát týždenne. Počas diéty je to práve ryža, ktorá dokáže odstrániť škodlivé toxíny z tela a urýchliť proces boja s nadváhou.

Ryža obsahuje horčík, fosfor, železo, jód, meď a ďalšie stopové prvky. Ak si pripravíte ryžovú kašu na báze mlieka, vaše telo dostane všetko potrebné látky pri jednom jedle. Mimochodom, doplnkové kŕmenie malých detí začína ryžovou kašou s mliekom. A to všetko preto, že ryža neobsahuje lepok, látku, ktorá môže dráždiť žalúdočnú sliznicu. To je dôvod, prečo je ryža šetrným jedlom pre dojčatá a nespôsobuje negatívne reakcie.

Ryža má tiež vlastnosť fixácie, preto sa často odporúča pri žalúdočných nevoľnostiach. Ryžu stačí uvariť v Bergoffovom riade so slanou vodou.

Škodlivé vlastnosti ryže

Mnohí odborníci na výživu tvrdia, že ryža, ktorá je prístupná modernému spracovaniu, môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie ľudského tela. Často majú na mysli rafinovanú bielu ryžu. Jeho časté používanie vedie k výskytu chorôb ako napr cukrovka, ateroskleróza a hypertenzia.

Ľudia, ktorí trpia zápchou, by nikdy nemali konzumovať bielu ryžu.

Ako už bolo jasné, hnedá alebo hnedá ryža je skutočným záchrancom života, ktorý môže pomôcť vyrovnať sa s mnohými chorobami. Preto musíte kupovať iba kvalitné odrody, ktoré budú skutočne prospešné pre telo.

V procese čistenia ryžových zŕn od kôry a klíčkov, veľké množstvo biologicky účinných látok. Preto ryža, ktorá prešla procesom mletia a leštenia, obsahuje veľmi málo užitočné prvky. Uskutočnil sa pokus bojovať proti čistiacej technológii v Spojených štátoch amerických. Bola to armáda tohto štátu, ktorá pred päťdesiatimi rokmi vynašla spôsob prípravy dusenej ryže. Takto spracovaná kultúra sa ľahko pripravuje a nestráca svoje nutričné ​​a pozitívne biologické vlastnosti. Tento článok sa bude zaoberať duseným jedlom a jeho poškodením pre telo. prospešné vlastnosti, používanie riadu na chudnutie alebo ako súčasť terapeutické diéty. Pri pohľade do budúcnosti je možné poznamenať, že výrobok má na telo pomerne pozitívny vplyv.

Spôsob získania produktu

Po prvé, aké sú výhody a škody pri konzumácii produktu vo veľkej miere závisí od spôsobu jeho prípravy. Technológia parného spracovania je navrhnutá tak, aby sa zachovali ukazovatele kvality obilnín. Zmyslom tohto spracovania je tá časť užitočné vitamíny a mikroprvky prechádzajú do zrna z častí škrupiny. V dôsledku toho sa zvyšuje sklovitosť zrna, ktorá je charakteristická pre plodiny tohto typu.

V dôsledku parenia ryža nadobudne žltkastý odtieň s jantárovým odtieňom sa znižuje jeho krehkosť. Pri parení sa škrob obsiahnutý vo vnútri zničí. Jadrá sa stávajú monolitické, sú nasýtené vlhkosťou a zároveň sa zahrievajú.

Použitie technológie úpravy parou umožňuje zvýšiť výnos hotovej plodiny. V budúcnosti sa ryža, ktorá sa používa pri príprave rôznych jedál, ukáže ako drobivá a vzdušná. IN V poslednej dobe Produkt sa stáva veľmi populárnym. Aký vplyv však má dusená ryža na zdravie: je telu prospešná alebo škodlivá? Stojí za to podrobnejšie sa tomu venovať.

Zloženie predvarenej ryže

Dusená ryža sa vyznačuje pomerne bohatým zložením vitamínov a mikroelementov (výhody a poškodenia akéhokoľvek produktu závisia od prítomnosti a rozmanitosti skupín užitočných látok, nutričná hodnota), pretože pri úprave parou si zachováva až 80 % užitočných biologicky aktívnych látok.

Zloženie dusenej ryže zahŕňa mono-, di- a polysacharidy (pektín), ako aj vysokomolekulárne zlúčeniny: bielkoviny (7,4 %), lipidy (0,7 %) a sacharidy (77,6 %). Pektínové zlúčeniny stimulujú krvný obeh, znižujú hladinu cholesterolu a normalizujú mikroflóru gastrointestinálny trakt. Monosacharidy dodávajú telu energiu na rast (čo je obzvlášť dôležité pri detstva), disacharidy plnia rovnakú funkciu, ale pri nadmernej konzumácii môžu spôsobiť obezitu a rozvoj srdcovo-cievne ochorenia a bielkoviny, lipidy a sacharidy sa podieľajú na termoregulačných procesoch, metabolických procesoch, saturujú a poskytujú požadované množstvo energie.

Vitamíny sú zastúpené najmä látkami skupiny B. Predparená ryža obsahuje prvky E a PP, ktoré odolávajú deštrukcii telesných buniek, priaznivo pôsobia na zdravie pokožky a vlasov a regulujú činnosť nervový systém, hormonálna rovnováha. Pokiaľ ide o vitamíny B, dusená ryža obsahuje tieto látky:

• Tiamín (B1), zapojený do základných metabolických procesov v tele.
• Riboflavín (B2), ktorý podporuje syntézu iných dôležité prvky a transformácia aminokyselín.
• Kyselina pantoténová (B5), ktorá sa podieľa na tvorbe hormónov nadobličiek a kortikosteroidov.
• Pyridoxín (B6), ktorý zabezpečuje výmenu aminokyselín a je dôležitý najmä pre vznik a zachovanie života.
• Kyselina listová (B9), ktorá sa podieľa na produkcii „hormónov šťastia“.

Lecitín, metionín, cysteín, lyzín, cholín – toto bohatstvo predstavuje skupinu napr. živiny ako aminokyseliny. Sú hlavnými stavebnými kameňmi bielkovín. Mikroelementy, ktoré tvoria plodinu zrna, sú tiež rozmanité: dusená ryža obsahuje železo, horčík, jód, draslík, fluór, zinok, kobalt, vápnik, mangán, sodík, fosfor.

Použitie predvarenej ryže

Dusená ryža sa však rovnako ako bežná ryža môže variť vo veľkých množstvách. rôzne jedlá. V prvom rade je to, samozrejme, kaša. Zo sladkých jedál s ryžou sú najznámejšie kastróly a pudingy. Zrno sa dáva do polievok a používa sa ako plnka. Ryža sa skvele hodí k mäsu aj k morským plodom, výborne dopĺňa a dopĺňa kyslé, korenené a slané jedlá.

Je to vďaka prítomnosti obrovské množstvo biologicky aktívne prvky, dusená ryža sa používa na kŕmenie dojčiat. Odborníci radia podávať ho deťom už od šiestich mesiacov. Známy majetok tejto kultúry, ktorá spočíva v pozitívny vplyv na peristaltiku, široko používaný v ľudová medicína. Ale ako každý výrobok, ryža má pozitívne vlastnosti a môže mať negatívny vplyv na telo.

Priaznivé vlastnosti predvarenej ryže

Aké sú výhody a poškodenia predvarenej ryže? Priaznivé vlastnosti produktu sú do značnej miery determinované bohatým zložením a zachovaním kultúrnych škrupín počas spracovania, ktoré zachováva biologická hodnota ryža

Vďaka obsahu lecitínu a vitamínov B zlepšuje dusená ryža mozgová činnosť, čím má priaznivý vplyv na centrálny nervový systém ako celok. Výhody jedál z tejto kultúry siahajú aj do fungovania hematopoetického systému a srdcového svalu. Konzumácia dusenej ryže sa odporúča pacientom s diagnostikovanou aterosklerózou, pretože produkt pomáha zlepšovať elasticitu a pevnosť ciev. Táto vlastnosť je užitočná aj pre starších ľudí. Okrem toho produkt účinne odstraňuje odpad a toxíny z tela a zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov na stenách krvných ciev.

Pozitívne účinky dusenej ryže nezostanú nepovšimnuté. genitourinárny systém. Produkt zlepšuje funkčnú kapacitu obličiek a výkonnosť kanálov na odstraňovanie odpadu z tráviaceho systému z tela a normalizuje rovnováhu vody a soli.

Hlavnou črtou produktu, ktorá umožňuje ľuďom s rôzne poruchy trávenie je absencia lepku. Dusená ryža obaľuje steny žalúdka, čím chráni jeho sliznicu pred podráždením. Produkt tiež znižuje aktivitu tráviace šťavy. Túto kultúru môžu konzumovať tí, ktorí trpia chorobami, ako sú enteritída, gastritída a vredy.

Škrob obsiahnutý v dusenej ryži sa pomaly rozkladá, čo prispieva k pomalému a neustálemu vstrebávaniu glukózy do krvi. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá pre tých pacientov, pre ktorých je tento proces problematický. Do tejto skupiny pacientov patria ľudia trpiaci cukrovkou. Na varenie pomerne často používajú dusenú ryžu. Výhody a škody tejto kultúry boli vedecky dokázané mnohými lekármi.

Negatívne účinky produktu na telo

Kupujúci však venujú pozornosť nielen výhodám tejto kultúry. Pomerne veľa ľudí zaujíma, či je pravda, že dusená ryža škodí (čo presne a ako minimalizovať Negatívny vplyv, ak je použitie prípravku nevyhnutné napríklad v rámci liečebnej diéty).

Hlavnou nevýhodou dusenej ryže, ktorá je zároveň plusom, je jej schopnosť ovplyvňovať črevnú motilitu. teda jednoduchým jazykom, nadmerné používanie produkt vedie k zápche. Túto nevýhodu však možno ľahko odstrániť: stačí ju pridať do riadu čerstvé ovocie a zeleninou.

Predparená ryža v diétach na chudnutie

Predparená ryža, výhody a škody, príprava a použitie pri diétach na chudnutie sú diskutované medzi odborníkmi na výživu a tými, ktorí schudnú. Predparená ryža má nízky obsah kalórií (iba 123 kcal/100 g) a jej energetická hodnota pre telo prakticky nepostrehnuteľné, takže podporuje rýchle uvoľňovanie kilá navyše.

Odborníci na výživu odporúčajú používať túto plodinu ako hlavný produkt vašej bežnej stravy alebo počas dní pôstu. Rôzne mono-diéty využívajúce dusenú ryžu sú založené na rovnakom princípe, no unášajú sa s nimi dlho Nestojí to za to. Najlepšou možnosťou by bolo udržiavať mono-diétu počas troch dní. V tomto období sa musí konzumovať výlučne bez prísad – soli, oleja či korenín. Diéta vás efektívne zbaví niekoľkých kíl navyše, umožní očistiť telo od toxínov a je k telu celkom šetrná. Aby ste dusenú ryžu používali na chudnutie dlhšie bez ujmy na zdraví, stačí ju skombinovať s rôznymi druhmi mäsa a zeleniny.

Ako inak použiť predvarenú ryžu na udržanie zdravia

Predvarená ryža obsahuje komplexné sacharidy, ktoré sa dlho lámu, takže porcia kaše ako raňajky by bola výbornou voľbou. Miska bude vynikajúcim zdrojom energie, ktorá vám dodá energiu na celý deň.

Spôsob prípravy predvarenej ryže

Dusená ryža, ktorej výhody a škody už boli diskutované vyššie, si zachováva svoje vlastnosti pozitívne vlastnosti s ďalším tepelné spracovanie, teda varenie kaše. Príprava misky je popísaná nižšie.

Musíte naplniť panvicu vodou a položiť ju na oheň, kde by malo byť dvakrát toľko vody ako ryže. Mimochodom, je potrebné venovať pozornosť aj kvalite kvapaliny. Je vhodné použiť radšej čistenú vodu ako vodu z vodovodu.

Kým sa voda ohrieva, musíte ryžu dobre opláchnuť v studenej vode. Aj keď produkt prešiel rôznych štádiách spracovanie a čistenie, ale stále môžu obsahovať zvyšky škrupín alebo nečistoty vo forme iných rastlinných plodín. Po zovretí vody je potrebné ju trochu osoliť, pretože všetky obilniny sa v osolenej vode uvaria rýchlejšie. Ryžu varte na miernom ohni pod tesne priliehajúcim vekom. Upozorňujeme, že dusená ryža sa vo všeobecnosti varí dlhšie ako bežná ryža. Čas varenia je dvadsať až dvadsaťpäť minút.

Po uplynutí tejto doby je potrebné odstrániť veko z panvice, prikryť ho uterákom a nechať odtiecť prebytočnú vlhkosť. To zabezpečí, že nakoniec ryža nebude viskózna a kašovitá, ale drobivá. Hotové jedlo spoznáte podľa farby. Ryža sa zmení z jantárovo žltej na snehovo bielu. Po všetkých vyššie uvedených manipuláciách sa jedlo môže podávať. Táto ryža bude vyzerať skvele so zeleninou.

Výhody predvarenej ryže pre diabetikov

Obilie sa používa ako súčasť rôznych terapeutických diét. Aké sú však výhody a poškodenia predvarenej ryže pri cukrovke? Samozrejme, že je nemožné liečiť cukrovku iba ryžou, ale použitie produktu v na preventívne účelyúplne opodstatnené. Parboiled ryža výrazne spestruje jedálniček pacientov s cukrovkou. Navyše, ako už bolo spomenuté vyššie, dusená ryža podporí pomalé a postupné vstrebávanie glukózy a opäť obohatí telo o biologicky aktívne prvky.

Dobrá stráviteľnosť, schopnosť poskytnúť telu veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, podpora chudnutia a možnosť použitia produktu ako súčasť liečebných diét - to všetko odlišuje dusenú ryžu. Zdravotné prínosy a škody boli študované, bolo dokázané, že pozitívne vlastnosti jedál z dusenej ryže výrazne prevyšujú možné Negatívne dôsledky jeho nadmerné používanie.

Aké asociácie vo vás vyvoláva ryža? Niektorí ľudia hovoria o Japonsku, iní vidia pilaf a iní myslia na diétu. Áno, áno, ryžová diéta skutočne existuje. Ako každý iný typ výživy má svoje klady a zápory, no odborníci na výživu sa prikláňajú k názoru, že ryžová strava je úžasným spôsobom dať si do poriadku svoju postavu a zároveň zlepšiť zdravie svojho tela. Navyše všetka krása ryžová diéta na chudnutie je, že jeho druhy sú také rozmanité, že každá žena môže ľahko nájsť recepty na chudnutie na báze ryže, ktoré jej budú vyhovovať a neprinesú pocit nepohodlia. Dnes vám ženský web DietaClub predstavuje prehľad druhov ryžovej diéty na prečistenie organizmu a rýchle chudnutie.

Ryža: história a tradície

O liečivé vlastnosti ryžu poznali už starí Japonci – dnes ich je prakticky najviac zdravý národ s prevažujúcim počtom storočných. Okrem toho ste si niekedy všimli, že v Japonsku, Číne alebo Kórei je veľmi ťažké skutočne nájsť plný človek? Áno, genetika hrá v tejto veci významnú úlohu, no nezabúdajte na úžasné čistiace vlastnosti ryže, ktorá dokáže z tela odvádzať vodu, odpad a toxíny. Takže zaradením ryže do jedálnička človek nielen schudne, ale zlepší si aj svoje zdravie.

Postupne ryža prenikla aj do iných krajín sveta a dnes si už nevieme predstaviť našu stravu bez kaší, pilafu a množstva ďalších jedál na ryžovom základe. Navyše sa to objavilo ryžová diéta na chudnutie, ktorý pri splnení všetkých podmienok umožňuje dosiahnuť skvelé výsledky v boji s kilami navyše. Hlavná vec je nájsť si vlastnú verziu takejto stravy. No, poďme spolu schudnúť?

Ryžová diéta „päť zväzkov“

Tento je celkom jednoduchý. Musíte si vziať 5 pohárov alebo pohárov, do ktorých by ste mali umiestniť 2 polievkové lyžice ryže akéhokoľvek druhu. Potom sa ryža naplní vodou na 4 dni. Mimochodom, zaváracie poháre alebo poháre vložte do suchého a tmavé miesto, vďaka čomu sa ryža určite neskazí a zachová si všetky svoje prospešné vlastnosti. Piaty deň si treba vziať jednu z piatich nádob, vypustiť z nej vodu a ryžu zjesť surovú. Tá istá nádoba by mala byť opäť naplnená ryžou a vodou. Na druhý deň urobte to isté s druhým pohárom ryže a tak ďalej. Ryža sa konzumuje dva týždne ráno. Na obed a večeru môžete jesť akékoľvek jedlo, no vzhľadom na to, že ste sa rozhodli držať ryžovú diétu na prečistenie organizmu a chudnutie, skúste sa obmedziť na mastné a sladké jedlá. Jedzte viac zeleniny a ovocie, pite šťavy a vodu.

Aké sú výhody a nevýhody tohto ryžová diéta? Výhodou tohto typu výživy je schopnosť ryže očistiť telo od toxínov a solí. Mimochodom, o soliach. Pri ryžovej diéte sa snažte nejesť priveľa soli, pretože potom bude vaša snaha márna, pretože doprajete svojmu telu niečo, čoho sa zbavuje. Dajte vedieť, že soli zadržiavajú v tele vodu, čo prispieva k priberaniu, a preto skúste ak nie úplne obmedzte konzumáciu slaných jedál, tak aspoň znížte ich množstvo.

Ryžová diéta „Dva chody“

Toto je ďalší typ jednoduchého a efektívneho ryžová diéta na chudnutie. Všetko, čo musíte urobiť, je zjesť dva taniere jedla každý deň. V tomto prípade by mal byť prvý tanier naplnený výlučne ryžou bez oleja a soli a druhý - s morskými plodmi alebo rybami. Nemôžete zmiešať obsah oboch tanierov. Toto trvá 5 dní. Čo sú zač výhody a nevýhody taká diéta? Človek schudne, ale spolu s rybami a morskými plodmi dostáva vitamíny a potrebné mikroelementy - to je jednoznačné plus. Jedinou nevýhodou je pomalé zhadzovanie nadbytočných kilogramov, no tie sa vám už určite nevrátia!

Ryžová diéta „týždenne“

Trvanie tejto diéty je 7 dní. Na raňajky, obed a večeru by ste mali jesť ryžu so zeleninou alebo ovocím. Určite však dodržujte jednu podmienku: ryže by malo byť vždy viac ako všetkého ostatného – mala by sa stať základom vášho jedálnička na nadchádzajúci týždeň. A nezvyšujte svoje porcie príliš. Áno, z ryže a zeleniny a ovocia sa priberá ťažšie ako z vyprážaných zemiakov, no stále držíte diétu – preto nech sú porcie malé, postačujúce len na zasýtenie a udržanie sily. V čase splnenia tohto ryžová diéta Dámsky web DietaClub radí vylúčiť z jedálnička kečupy, majonézy, omáčky a soľ. Šaláty môžete robiť len s prídavkom sójového octu alebo olivového oleja.

Ryžová diéta „Pohár ryže“

Tento na chudnutie je veľmi náročný. Počas troch dní budete musieť zjesť len jeden pohár ryže každý deň. Môžete ho zjesť naraz alebo po častiach – na tom nezáleží. Ak sa cítite slabý a hladný, môžete si dovoliť 2-3 zelené jablká. Pite veľa vody a snažte sa v tomto období vyhýbať namáhavému cvičeniu. Táto ryžová diéta sa môže použiť iba v v prípade núdze keď súrne potrebujete schudnúť.

Pamätajte, že akékoľvek obmedzovanie jedla a zmena vášho obvyklého stravovania je pre telo stresom. A bez ohľadu na to, aké užitočné a zázračné to môže byť, vyhnite sa jeho použitiu, ak máte ochorenia gastrointestinálneho traktu. Ešte lepšie je, ak sa o tejto otázke poradíte s odborníkom na výživu, ktorý vám povie, ako na to ryžová diéta na chudnutie ovplyvní vaše telo. Buďte ostražití a dávajte na seba pozor!

Tatiana Belašová

Jedným z najobľúbenejších programov na chudnutie je ryžová diéta. Je založená na konzumácii jedál z hnedej (hnedej) alebo divokej (čierna) ryže. Od bielej sa líšia pôsobivým obsahom vlákniny a prospešných mikroelementov. To sa dosiahne bez mletia zŕn. Veď v ryži, ktorú bežne konzumujeme, po nej zostáva len veľmi málo užitočných látok.

Ryžová diéta je komplexná sacharidová, nízkotučná diéta s nízky obsah tuku a s nízkym obsahom sodíka. Je určený pre rýchly pokles hmotnosť po dobu 2-4 týždňov alebo viac pre obezitu, cukrovku, srdcové choroby, hypertenziu a zlyhanie obličiek.

Pôvod ryžovej diéty

Túto diétu prvýkrát vyvinul v roku 1939 americký lekár vojvoda Walter Kempner, narodený v Nemecku v roku 1903, na liečbu obezity. Pri skúmaní vplyvu stravy na choroby zistil, že ľudia, ktorí jedli ryžu ako základnú potravinu, mali menšiu pravdepodobnosť, že budú obézni a trpia chorobami, ktoré vedú k nadmernej hmotnosti.

Na základe svojho výskumu vyvinul diétu pozostávajúcu z ryže, ovocia, štiav, cukru s pridaným železom a vitamínmi, aby pomohol ľuďom vyrovnať sa s ich zdravotnými problémami.

Táto diéta získala novú popularitu v roku 2006.

Čo je podstatou ryžovej diéty?

Ryžová diéta je založená na zdravých sacharidoch s nízkym obsahom soli a tuku. Jeho hlavnú časť tvorí zelenina, ovocie a obilniny s vysoký obsah vláknina. V prvých dňoch čistenia musíte jesť iba ryžu a ovocie.

Ryža je jednou z najbežnejších obilnín a v niektorých krajinách predstavuje takmer 50 percent stravy.

Hnedá a čierna ryža sú nerafinované celé zrná. Sú výživné, bohaté na vlákninu a antioxidanty.

biela ryža– Ide o vyšľachtené zrno, pri ktorého spracovaní boli odstránené niektoré prospešné látky. Chutí lepšie, ale je menej zdravé. V dôsledku toho mu zostali prevažne sacharidy a dlhé reťazce glukózy.

Rôzne druhy ryže obsahujú rôzne množstvá týchto škrobov, čo ovplyvňuje ich textúru a stráviteľnosť. Ryža, ktorá sa po uvarení nezlepí, obsahuje viac amylózy, zatiaľ čo lepkavá ryža (lúpaná biela) obsahuje viac amylopektínu.

V dôsledku týchto zmien v zložení škrobu rôzne druhy ryža môže mať rôzne dôsledky pre dobré zdravie.

Ryža čistí telo od toxínov a solí, odstraňuje prebytočná tekutina. Z tohto dôvodu dochádza k procesu chudnutia. Vďaka ryžovej diéte môžete zlepšiť fungovanie nielen tráviaceho systému, ale aj nervového systému.

Predsa v ňom skvelý obsah vitamíny skupiny B a horčík. Priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém kvôli obsahu draslíka a železa. A fosfor má priaznivý vplyv na tvorbu a udržiavanie kostného tkaniva.

Zásady ryžovej diéty

Ryžová diéta je celkom jednoduchá na dodržiavanie, keďže je sama o sebe veľmi výživná. Počas diéty nebude chudnúcich neustále prenasledovať pocit hladu. Pomocou ryže sa dá naozaj veľmi dobre schudnúť nadváhu, ak spĺňate požiadavky konkrétneho programu.

Aby vás výsledok skutočne potešil, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Na prázdny žalúdok, 20 minút pred raňajkami, musíte každé ráno vypiť pohár studenej vody. Naštartuje proces trávenia. Toto pravidlo je možné dodržiavať aj po skončení diéty.
2. Počas celej diéty dodržiavajte konkrétny, zvolený program.
3. Je lepšie vylúčiť akékoľvek omáčky, najmä tie, ktoré sú založené na majonéze a pikantné. Nahraďte ich rastlinnými olejmi (olivový), sójovou omáčkou alebo balzamikovým octom.
4. Obmedzte príjem soli.
5. Pite dostatočné množstvo obyčajná voda.
6. Vyhnite sa sladkostiam: cukríkom a dezertom, ako je čokoláda, koláče, koláče, zmrzlina atď.
7. Vylúčte bravčové mäso a mastné mäso.

Môžeš jesť:

hnedá ryža Je bohatý na sacharidy a je účinnejší pri chudnutí. Jeho spotreba by ale nemala byť príliš vysoká veľké množstvá.

Ovocie. Kontrolujte si príjem občerstvenia s vysokým obsahom kalórií a tuku. Namiesto toho zaraďte viac ovocia, ako je hrozno, ananás, jablká a pomaranče. Môžete jesť ovocie alebo piť ovocné šťavy. Je lepšie si ho uvariť sami, ako ho kupovať hotové vo vrecúškach, ktoré obsahujú veľa cukru.

Orechy a sušené ovocie. Pridajte orechy, ako sú mandle, marhule a hrozienka, ktoré pomáhajú znižovať hmotnosť a kontrolovať chuť do jedla.

Mliečne výrobky. Zahrňte nízkotučný jogurt a mlieko Varené vajcia výživné a zdravé pre diéty.

Ryžové diétne menu je rozdelené na škroby, ovocie, zeleninu a mliečne výrobky.

Škrob môže byť jeden krajec chleba, 1/3 šálky ryže alebo 1/2 šálky cestovín.

Ovocie je jedno celé ovocie alebo ovocný pohár.

Jedna zelenina - jedna šálka, surová alebo pol šálky varenej.

Mliečne výrobky sú jedna šálka mlieka, jogurt alebo pol šálky tvarohu.

Toto hrubý plán menu pre fázu, ktorá obmedzuje príjem bielkovín. Neskôr môžete zaradiť vajcia, ryby a chudé mäso.

V prvých dňoch ukážkové menu by mala pozostávať z:

Raňajky: jedna porcia škrobu, nízkotučných mliečnych výrobkov a ovocia;

Obed: tri porcie škrobu, tri zeleniny a jedno ovocie;

Večera: rovnaká ako na obed.

Vzorové menu na 7 dní

Program tejto diéty je určený na 2 týždne. Jedálny lístok zostavený na 7 dní sa opakuje v kruhu.

Na prvé jedlo musíte zjesť 100 gramov hnedej ryže s dresingom citrónová šťava, potom môžete piť nesladené zelený čaj.

Druhé raňajky budú pozostávať z jedného zeleného jablka.

Obed zahŕňa porciu hnedej ryže s olivovým olejom a zeleninový šalát poliaty nízkotučným jogurtom.

Na večeru porcia hnedej ryže s varenou mrkvou. Môžete piť zeleninový vývar.

Raňajky: porcia hnedej ryže s nízkotučným jogurtom, zelený čaj bez cukru.

Na obed: jeden grapefruit.

Na obed 200 ml zeleninovej polievky, 100 gramov hnedej ryže. Zelený čaj alebo voda.

Večera duplikuje obed: zeleninová polievka a porcia ryže. Paradajkový džús.

Sladké raňajky hnedá ryža s jablkom a škoricou. Čaj.

Na obed ryža so šampiňónmi, zelerový šalát, oblečený s olivovým olejom. Nízkotučný jogurt.

Na večeru dusená ryža s karfiolom a zeleninovým vývarom.

Ráno mliečna ryžová kaša a zelený čaj bez cukru.

Druhé raňajky tvoria nízkotučný tvaroh s nakrájaným jablkom.

Na obed porcia dusenej ryže s brokolicou. Čerstvá reďkovka a šalát.

Na večeru hnedá ryža s čerstvými bylinkami a citrónovou šťavou. Čerstvý zeler.

Raňajky. Porcia hnedej ryže s mandľami a hrozienkami. Nesladené zelené resp Bylinkový čaj.

večera. 100 gramov hnedej ryže, dusenej so zeleninou a bylinkami. Bylinná infúzia.

večera. Porcia ryže s dusenou špargľou olivový olej. Paradajkový džús.

Ráno hnedá ryža a zmes orechov a sušeného ovocia, zelený alebo bylinkový čaj bez cukru.

Na obed 100 gramov hnedej ryže ochutenej olivovým olejom. Šalát z čerstvé uhorky a paradajky. Nízkotučný jogurt.

Na večeru hnedá ryža a nakrájané jablko, ochutené nízkotučnou kyslou smotanou. Zeleninový vývar.

Prvým jedlom je 100 gramov hnedej ryže, ochutená nízkotučným jogurtom. Nesladený zelený alebo bylinkový čaj.

obed. Čerstvý ovocný šalát preliaty medovo-citrónovým dresingom.

Na obed: 100 gramov hnedej ryže, dusenej so zelenými fazuľkami. Čerstvý zeler.

Večera: 100 gramov hnedej ryže s dusenou tekvicou na olivovom oleji. Zeleninový vývar.

Tento ryžový diétny program zostavený na 2 týždne je maximálne prípustný bez dozoru odborníka. Ak sa vám zdá príliš ťažký, môžete ho pridať do menu chudé ryby dusená.

V programe, ako je zrejmé z jedálneho lístka, sa používa iba hnedá ryža, pretože biela ryža, ktorá je každému známa, nemá potrebné čistiace vlastnosti a je výrazne nižšia v obsahu živín.

Jedným z ukazovateľov užitočnosti tejto diéty je, že sa často predpisuje zo zdravotných dôvodov.

Pre ryžovú diétu existujú šetrnejšie varianty. Niektoré programy pridávajú chudé mäso. Obľúbené sú aj ryžové pôstne dni, ktorých podstatou je vybrať si ktorýkoľvek deň, raz do týždňa, kedy bude človek jesť len hnedú ryžu. Ale nezľaknite sa, môžete jesť ovocie a piť zelený čaj bez pridaného cukru a vody.

Výhody a nevýhody ryžovej diéty

Strava založená na ryži má svoje výhody aj nevýhody. Po prvé, mali by sme si všimnúť účinnosť stravy. V krátkom časovom období vám umožní dosiahnuť veľmi dobré výsledky a v kombinácii s fyzická aktivita, jeho účinnosť bude ešte silnejšia.

Veľkým plusom je prítomnosť veľkého množstva vitamínov a prospešných mikroelementov. Vďaka tomu nie je potrebné brať poly vitamínové komplexy dodatočne.

Pri dodržiavaní diéty sa celé telo čistí od toxínov. Potom začne tráviaci systém a pečeň pracovať lepšie.

Pomáha zbaviť sa edému odstránením prebytočnej soli a teda prebytočná tekutina, ktorá tiež stabilizuje tlak. Pomôže vyrovnať sa s bolesťami kĺbov a chrbta.

Väčšina ľudí, ktorí tento program sledovali, reaguje pozitívne túto metódu chudnutie.

Medzi nevýhody patrí veľký zoznam kontraindikácie, ktoré zahŕňajú všetky akútne ochorenia tráviaci systém, sklon k zápche, tehotenstvo a dojčenie.

Ak v tomto zozname nájdete aspoň jeden z nich, musíte to okamžite zastaviť.

Samozrejme, ako pri opustení každej diéty, aj tejto je dôležité správne ukončiť. Hoci nie je príliš prísny typ, po akomkoľvek obmedzení vždy hrozí, že sa utrhne a zaútočí na najbližšie „zakázané ovocie“.

Je potrebné postupne zvyšovať obsah kalórií v jedlách a snažiť sa jesť malé porcie.

Samozrejme, aj po odchode musíte dodržiavať zdravý imidžživot vo všeobecnosti a správnej výživy, najmä.

Strava by mala pozostávať hlavne z diétne produkty. Samozrejme, nemožno požadovať večnú abstinenciu od sladkostí a tučné jedlá, ale výživu treba kontrolovať.

Výhody ryžovej diéty sú oveľa väčšie ako nevýhody. Náhodou je perfektná voľba pre tých, ktorí sa chcú nielen zbaviť nadbytočných kilogramov, ale aj to robiť správne, v prospech tela.

Mnohí, ktorí ho dokončili, zaznamenali zlepšený výkon krvný tlak A Všeobecná podmienka zdravie.

Čítať

Ryžová diéta je pomerne prísna metóda, ktorá sa účinne používa nielen na chudnutie, ale aj na liečbu niektorých chorôb. Metóda ryže bola vyvinutá v roku 1939 na boj proti poruchám, ako je obezita, dysfunkcia obličiek, hypertenzia a cukrovka. Diéta obmedzuje spotrebu cukru a soli, kvôli čomu podkožného tuku rýchlo klesá. Podľa recenzií tých, ktorí schudnú do mesiaca na ryžovej diéte, je ľahké schudnúť až 14 kilogramov.

Výhody ryžovej diéty pre telo

Na ryžovej diéte môžu schudnúť ženy aj muži všetkých vekových kategórií. Koniec koncov, výhody ryže sú ľuďom známe už dlho, vďaka jej bohatému zloženiu: 80 % tvoria komplexné sacharidy a 8 % tvoria bielkovinové zlúčeniny (najdôležitejšie pre Ľudské telo aminokyseliny). Ryža neobsahuje lepok - rastlinný proteín, alergický, a podiel vlákniny v jeho zrnách je veľmi malý, len 3%, preto je tento produkt výborný na chudnutie.

Ryža je zdrojom vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre nervový systém. Lecitín, ktorý je jeho súčasťou, stimuluje mozgovú činnosť. Čo sa týka chudnutia, ryža absorbuje a odvádza vodu z tela, čím zrýchľuje metabolizmus a pomáha v boji proti usadzovaniu prebytočného tuku.

Výhody ryžovej diéty:

1. Nízky obsah kalórií zaisťuje rýchlu a dlhotrvajúcu sýtosť, vďaka čomu sú diétne obmedzenia ľahko tolerované.
2. Vláknitá štruktúra obilnín je schopná absorbovať nielen vodu, ale aj toxické látky a vynášať ich von. Toto poskytuje efektívne čisteniečrevá bez použitia klystíru.
3. Prítomnosť minerálov ako mangán, fosfor, selén, železo, horčík, zinok, vápnik priaznivo ovplyvňuje fungovanie všetkých orgánov a systémov.

Zásady ryžovej diéty

Moderné techniky chudnutia využívajú jednu výživovú schému – po určitú dobu sa konzumuje iba jedlo. nízkokalorické potraviny. V dôsledku nedostatku kalórií je telo nútené brať energiu zo zásob, čo vedie k úbytku tukových vrstiev, teda k očakávanému efektu. Ryža plne spĺňa požiadavku diétna výživa s nízkym obsahom kalórií a vysokým objemom.

No zároveň má ešte jednu veľmi dôležitý majetok: po namáčaní obilnina nadobudne porézna štruktúra, odsávanie roky nahromadených toxínov, odpadov a solí z orgánov. Ale ak používate ryžovú mono-diétu po dlhú dobu, potom opúšťajú telo. užitočné mikroelementy Preto odborníci na výživu trvajú na nie príliš dlhom priebehu pôstu s ryžou. Počas ryžovej diéty vypite aspoň 2 litre čistenej vody alebo inej tekutiny denne. Hodila by sa aj jedáleň. minerálka(bez plynu), bylinné infúzie a čaje, prírodné šťavy.

Ryžová diéta na 3 dni

Jednoduchá, ale účinná trojdňová ryžová diéta. Je rozdelená na dve možnosti – tvrdú a zjednodušenú. Na prvú expresnú diétu pripravte ryžu vopred: opláchnite pohár cereálií, nalejte 2 poháre pitnej vody studená voda, nechajte cez noc lúhovať. Takto získanú kašu treba ráno rozdeliť na 4-5 dávok a zjesť bez soli, korenia a iných korenín, zapiť pomarančom, jablkom resp. paradajkový džús počas dňa. Prvý spôsob je dobrý, keď potrebujete rýchlo schudnúť na dovolenku.

Pri druhom spôsobe naopak uvarte rovnaké množstvo bielej ryže, nie však dlhšie ako 10 minút, a potom nechajte pod pokrievkou ďalších 15 minút. Nie je potrebné ho vopred naplniť vodou. Zjednodušené ryžové diétne menu (porcie nie viac ako 150 gramov):

1 deň

• Raňajky – zjedzte porciu ryže a jedno jablko.
• Obed - ryža zeleninový olej a zelenina, mrkvový šalát.
• Večera - ryža, varená repa ochutený olivovým olejom.

2. deň

• Raňajky - ryža s nízkotučnou kyslou smotanou a bylinkami, jeden grapefruit.
• Obed - ryža s uhorkovým šalátom a dusenými hubami.
• Večera - ryža a dusená zelenina podľa vlastného výberu.

3. deň

• Raňajky - ryža s pomarančom a škoricou.
• Obed - ryža s rastlinným olejom a zeleninovým vývarom.
• Večera - ryža s varenou brokolicou.

Ryžová diéta na 7 dní

Vedieť, aký druh ryže môžete jesť pri diéte, vám pomôže dosiahnuť maximálne výsledky pri chudnutí. Guľatozrnná obilnina nie je vhodná na diétu, pretože obsahuje veľa škrobu a je vysoko rafinovaná, po ktorej stráca veľa užitočných látok. Pre ryžovú diétu použite buď hnedú (hnedú) ryžu alebo dlhozrnnú bielu predvarenú ryžu. Tieto produkty nepodliehajú viacstupňovému čisteniu, preto obsahujú oveľa viac živín. Diétnu ryžu už viete variť, prejdime teda na 7 dní k ryžovému diétnemu menu (zloženie jednej porcie ryže je 100 g).

Menu na týždeň:

1. Ráno – varená ryža, ražný toast, zelené jablko. Deň – zeleninový vývar, ryža s bylinkami, 100 g vareného kuracieho mäsa. Večer – ryža, akákoľvek dusená zelenina v rovnakom množstve, 200 g prírodného jogurtu s medom alebo ovocím.
2. Ráno – ryža, polovica natvrdo uvareného vajíčka, grapefruit. deň - rybacia polievka, šošovica a polovica s ryžou. Večer - omeleta varená v rúre, pohár nízkotučného kefíru.
3. Ráno – varená ryža s hrozienkami, ražný toast, banán. Deň – hubová polievka, ryža, 100 g grilovaných kuracích pŕs. Večer - 150 g nízkotučný tvaroh alebo tvarohová hmota, karfiolový šalát.
4. Ráno - varená ryža, hruška. Deň – rybacia polievka, ryža varená s hráškom a bylinkami. Večer – 100 g chudého teľacieho mäsa, ryža, 250 ml kefíru.
5. Ráno – ryža s medom, 2 zelené jablká. Deň – dusená ryba, ryža, ražný toast, zeleninový šalát. Večer – varená ryža so zeleninou, 150 g nízkotučného tvarohu.
6. Ráno – ovocná zmes, domáci jogurt. Deň - 100 g kurací rezeň, ryža. Večer - zelený hrach, ryža, pohár kefíru.
7. Ráno – varená ryža, ražný toast, banán. Deň - polievka kurací vývar, ryža s bylinkami Večer – dusená ryba, morské riasy.

Ryžová diéta po dobu 2 týždňov

Pre tých, ktorí za týždeň neschudli toľko kilogramov, koľko by chceli, je dovolené zostať na rovnakej úrovni ešte týždeň. diétne menu. Nezabudnite však na pravidlá stravovania, aby ste dosiahli požadovaný účinok:

1. Tepelné spracovanie. Počas ryžovej diéty by mali byť potraviny dusené, varené alebo varené v rúre. Na dusenie je dovolené použiť sezamové, ľanové semienko, olivové príp slnečnicový olej na základe 50 g výrobkov 1 lyžička. Mäso je povolené grilovať, ale bez pridania oleja.
2. Soľ. Dlhodobá ryžová diéta zahŕňa menu bez soli, ale je povolené používať korenie: kôpor, rozmarín, tymian, čerstvé alebo suché.
3. Vitamíny a minerály. Počas dvojtýždňovej ryžovej diéty je vhodné užívať vitamínový komplex obsahujúci veľké množstvo draslíka a vápnika. Práve tieto minerály odstraňuje z tela ryža.
4. Možnosti ponuky. Ak hovoríme o sezónnej zelenine, potom je dovolené počas ryžovej diéty potraviny nahradiť. Musíte však neustále počítať kcal pomocou tabuľky kalórií.

Ryžová diéta "5 zväzkov"

Táto pôstna ryžová diéta bola tak pomenovaná, pretože ryža na ňu sa pripravuje v 5 nádobách naraz. Na tento účel odoberte 5 pohárov po 200 ml, naplňte ich umytou ryžou (2 polievkové lyžice) a naplňte pitná voda. Vodu v pohároch denne vymieňajte tak, aby napučala do prevareného stavu. Diéta začína piaty deň.

Za týmto účelom zjedzte obsah prvého pohára na lačný žalúdok, bez toho, aby ste doň pridali nejaké korenie alebo ho opláchli vodou. Do prázdneho pohára vložte opäť 2 polievkové lyžice. ryžu a naplňte pitnou vodou a vymeňte vodu v zostávajúcich nádobách. Tento režim sa dodržiava 7 až 14 dní a lekári neodporúčajú držať ryžovú diétu dlhšie. Počas tejto diéty dodržiavajte tieto pravidlá:

• vylúčiť mastné a korenené jedlá;
• jesť ryžu 2 hodiny pred jedlom;
• znížiť príjem soli;
• obmedziť sa na sladké jedlá;
• vypite aspoň 1,5 litra tekutín denne.

Možnosti ryžovej diéty na čistenie a chudnutie

Nielen viacdňové ryžové diéty sú účinné. Očistite svoje telo jednoducho iba jedným pôstny deň týždenne, počas ktorého by ste mali jesť len mierne uvarenú alebo namočenú surovú ryžu a zapiť trochou vody. Odborníci na výživu odporúčajú schudnúť a očistiť telo od toxínov jedením ryže a iných produktov, na základe ktorých sa vytvárajú obľúbené diéty: kefír, jablká, pohánka. Pozrime sa na niekoľko možností očistných diét.

Kefírovo-ryžová diéta

Kombinácia produktov ako je kefír a ryža je pre organizmus prospešná, to však neznamená, že počas kefírovo-ryžovej diéty je zakázané konzumovať iné produkty. Úplne vylúčená je iba soľ, cukor, káva a prípustné sú aj iné produkty. Ryžová diéta s kefírom má dve možnosti. Neodporúča sa držať tvrdú diétu dlhšie ako 5 dní, no na mäkkej diéte je dovolené chudnúť až 14 dní.

Prísna verzia kefírovo-ryžovej diéty zahŕňa konzumáciu iba kefíru a ryže na raňajky, ryžu a zeleninový šalát na obed a ryžu a kefír opäť na večeru. Približné menu ryžová diéta na prečistenie tela jemnou stravou:

• Raňajky - kefír, jablko/hruška/jahoda/grapefruit (na výber).
• Obed - 100 g vareného chudého mäsa/ryby/morských plodov, plátok ražný chlieb, 100 g ryžovej kaše.
• Večera - ryžová kaša (100 g), listový šalát.
• Pred spaním - kefír alebo nesladený jogurt.

Ryžovo-jablková diéta

Systém chudnutia ryža-jablko vyvinul anglický odborník na výživu D. Kempner. Jeho podstatou je, že strava na 3-5 dní pozostáva len zo zelených jabĺk a ryže. Cukor, soľ a korenie by sa nemali používať. Do ryžovej kaše je povolené pridávať mlieko. Denné denné menu ryžovo-jablkovej diéty je:

• ryžová kaša z 1 šálky obilnín, ktorá by sa mala jesť v niekoľkých dávkach;
• 250 gramov zelených jabĺk, ktoré sa dajú konzumovať ako surové, tak aj v kompóte či sušenom ovocí.

Pohánkovo-ryžová diéta

Táto kĺbová diéta je určená aj na núdzové chudnutie za 3-5 dní, takže sa nemusíte pýtať, ktorá diéta je lepšia, či ryžová alebo pohánková. Pohánkovo-ryžová diéta je obľúbená pre svoju jednoduchosť a nízku cenu, no lekári odporúčajú voliť chudnutie s obilninami na konci alebo na začiatku dlhodobého chudnutia, aby sa telo „rozhýbalo“ v boji s tvrdohlavými kilogramami. Existuje niekoľko možností pre túto diétu a my sa na to pozrieme vyvážené menu pomocou pohánky a ryže.

• Raňajky - dve zelené jablká.
• Obed - varená pohánka (4 lyžice) so zeleninou. maslo (1 polievková lyžica).
• Obed - ryžová kaša (5 polievkových lyžíc) s nasekanými orechmi a citrónovou šťavou.
• Popoludňajšie občerstvenie - zeleninový šalát. Večera: ryžová kaša (3 polievkové lyžice), kuracie prsia alebo nízkotučné dusené riečne ryby (100 g), tvaroh s nasekanými orechmi (100 g).

Diéta s ryžou a medom

Táto možnosť chudnutia kombinuje prospešné vlastnosti ryže a medu. Med je užitočný pri diéte, pretože je antidepresívom a je bohatý na minerály a vitamíny. Uvoľňuje črevá, takže bude výbornou voľbou pre tých, ktorí majú problémy s vyprázdňovaním (zápcha, hnačka). Stačí si kúpiť prírodný med, bez nečistôt, konzervantov a pasterizácie. Dôležitou zložkou ryžovo-medovej diéty je citrón, ktorého šťava je kombinovaná s medom, čím vzniká medovo-citrónový nápoj užitočný na spaľovanie tukov. Menu pre týždennú ryžovo-medovú diétu:

1. Denne potrebujete pol kila ryžovej kaše, ktorú by ste mali zjesť na 5 jedál.
2. Pite 3x denne 250 ml citrónovo-medového nápoja, ktorý si pripravíte nasledovne: do pohára teplá voda Med a citrónovú šťavu rozpustite v rovnakých množstvách (každá 1 lyžička).

Ryžová diéta s kuracím mäsom a zeleninou na 9 dní

Najvyváženejšia ryžová strava je so zeleninou a kuracím mäsom. Umožňuje človeku nehladovať počas dňa a nasýtiť telo potrebnými prvkami. Po takejto diéte by ste mali jesť malé jedlá a často, aby prestávka medzi jedlami bola 2-2,5 hodiny. Posledné jedlo by ste mali zjesť pred 19:00. Táto ryžová diéta sa dodržiava 9 dní, po ktorých opäť získate stav pohodlia a ľahkosti.

• Prvé tri dni- ryža, počas ktorej musíte jesť ryžovú kašu uvarenú z jedného pohára obilnín.
• Nasledujúce tri dni- kuracie mäso, počas ktorého zjedia 1 kg vareného kuracieho mäsa bez tuku a kože.
• Zostávajúce tri dni- Mali by ste jesť výlučne zeleninu. Kúpiť 800 g rôzna zelenina a jesť ich v akejkoľvek forme (okrem nakladaných alebo solených).

Gejša diéta na hnedej ryži a zelenom čaji

Zástupcovia japonských gejš vyzerajú priaznivo v porovnaní s inými ženami. Štíhla postava a dokonalé tvary sa im darí prežiť do vysokého veku vďaka diéte na báze hnedej ryže a zeleného čaju. Hneď si všimnime, že takáto diéta je pre telo ťažkou skúškou, ktorá je nad sily mnohých.

Diétne obmedzenia sa očakávajú pre všetky potraviny okrem ryže a čaju, vrátane soli a cukru. Ak sa pýtate, či môžete použiť sójovú omáčku, potom ju odmietajú aj japonské gejše. Diéta je jednoduchá a jej trvanie sa pohybuje od 3 do 7 dní, čo závisí od sily a vôle. Japonské diétne menu s ryžou gejša:

• Ráno - pol litra zeleného čaju s malým množstvom nízkotučného mlieka.
• Deň - 250 g varenej hnedej ryže, 500 ml zeleného čaju.
• Večer - rovnaká strava ako na obed.

Kontraindikácie pre ryžovú diétu

Ryžová diéta vyhovuje mnohým, no nie každému. Aj keď je varená ryža dokonale absorbovaná telom, je to ťažký produkt pre slabý žalúdok. Pred chudnutím pomocou ryžovej diéty by ste sa mali určite poradiť so svojím lekárom. Ryža v veľké dávky by nemali používať ľudia s nasledujúcimi indikátormi:

• srdcovo-cievne ochorenia;
• zlyhanie obličiek;
• patológie gastrointestinálneho traktu;
• predchádzajúce prechladnutia;
• tehotenstva a laktácie.

Pravidlá opustenia diéty

Aby ste nezačali priberať hneď po diéte, mali by ste poznať niekoľko pravidiel, ktoré musíte po obmedzenej diéte dodržiavať:

1. Nezavádzajte do svojho jedálnička hneď nové potraviny, každý deň postupne zvyšujte ich množstvo.
2. Vyberajte si potraviny, ktoré sú pre telo zdravé, s minimálnym množstvom soli a cukru. Mäso a mliečne výrobky uvádzajte ako posledné.
3. Urobte si silný zvyk obmedziť sa na múku, mastné, vyprážané jedlá.
4. Pokračujte v pití veľkého množstva počas celej diéty, aby ste si udržali správny metabolizmus.

Odborníci na výživu sa domnievajú, že pri dodržiavaní ryžovej diéty sa telo čistí a postupne spaľuje prebytočný tuk. No na udržanie dosiahnutých výsledkov a udržanie postavy vo výbornej forme jedna diéta nestačí. Veľa sa s ňou hýbte: hodiny fitness, tanec alebo aeróbne cvičenie pomáhajú udržiavať telo v dobrej kondícii a napĺňajú ho ďalšou energiou.

Štúdie ukázali, že sa neodporúča sedieť na prísnej mono-diéte dlhšie ako 2 dni, aby sa predišlo závratom resp. mdloby, nevznikol stresový hormón kortizol, ktorý znižuje odolnosť organizmu. Odporúča sa užívať ďalšie 2 mg denne rybí olej v kapsulách, doplnenie zásob Omega 3 polynenasýtených tukov, minerálnych a vitamínových komplexov pre zásobovanie draslíkom a udržiavanie sodíkovej rovnováhy v bunkách.