Jak překonat touhu po sladkém. Jak se vzdát sladkostí a škrobových potravin: psychologie potravinové závislosti

Sladkosti jsou pro mnoho lidí skutečným pokušením. Existují neodvolatelní mlsouni se zkušenostmi, kteří by za nic nevyměnili ani kousek oblíbeného dortu nebo tabulku mléčné čokolády. Bohužel takové jídlo není pro vaše zdraví a postavu tak prospěšné. Zvláště pokud neznáte meze a nedokážete ovládat své touhy.

A to není ani tak otázka vůle a charakteru, jako spíše psychologie. Po všem chuťové pohárky Pamatuj si sladká chuť a vyžadovat to znovu a znovu. Takové jídlo se pro člověka stává drogou a vzdát se ho nebo snížit spotřebu na minimum je často dost těžké.

Našli jsme pro vás 10 cenné rady, který vám pomůže zbavit se chuti na sladké a zkrotit vaše touhy.

1. Nevynechávejte snídani

Snídaně je nejlepší důležitá technika jídlo. Lékaři a odborníci na výživu bez výjimky se nikdy neunaví toto opakovat. Pokud vynecháte snídani, riskujete, že během dne sníte mnohem více, než skutečně potřebujete. Děje se tak proto, že tělo nedostalo potřebnou porci vitamínů a živin správně začít den. V důsledku toho budete pravděpodobně dávat pozor na rychlé občerstvení, dorty, čokoládové tyčinky a další sladkosti, kterými rychle zaženete hlad.

2. Užívejte probiotika

Probiotika by měla být zařazena do stravy, protože zlepšují střevní mikroflóru a fungování celku zažívací ústrojí. Tyto živé bakterie se nacházejí ve velkém množství v jogurtu a kefíru. Pravidelné používání Takové produkty pomohou vyhnout se střevní dysbióze, která je v některých případech právě příčinou nekontrolovatelné chuti na sladké.

3. Konzumujte méně kofeinu

Pokud chcete snížit spotřebu cukru a sladkostí, pak raději přestaňte pít příliš mnoho kávy. Faktem je, že kofein, který je velké množství obsažené v tomto produktu, příčiny náhlý skok inzulínu v krvi. Pokud jste ranní kávu zapili něčím sladkým, tak po hodině budete chtít v rautu pokračovat. Nahraďte tento energizující nápoj bylinné čaje a ovocné smoothie.

4. Hledejte zdravé alternativy cukru

Samozřejmě, že nemůžete úplně vyloučit cukr ze svého jídelníčku. To není nutné. Cukr obsažený v jídle je pro tělo dokonce nezbytný a prospěje mu. Ale je lepší se zdržet dalších porcí tohoto produktu, které sami zařadíte do svého jídelníčku, připravíte si čaj, kávu, dezerty a další pokrmy sladší. Nahraďte cukr medem, stévií, ovocným pyré, bobulemi a sušeným ovocem.

5. Změňte svůj jídelníček

Pokud jsou vaše chutě na sladké příliš silné, pak byste měli přehodnotit svůj jídelníček. To může být způsobeno tím, že vaše strava je nevyvážená. Nedostatek bílkovin, tuků, sacharidů nebo vlákniny může způsobit, že budete neustále snít o čokoládách a sladkostech. Zařaďte do svého jídelníčku více masa, ryb, obilovin, zelené zeleniny, ořechů a dalších zdravých potravin.

6. Pijte více vody

Gramotný pitný režim normalizuje činnost trávicího systému. vlastnit dobré zdraví, na to nesmíme zapomínat denní norma příjem tekutin pro dospělého je 1,5–2 litry čisté pití vody. Pokud toto vaše tělo nedostane, hrozí vám dehydratace a narušené stravovací návyky, což může vést k nespoutané chuti na cukr.

7. Zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na chrom

Chrom je minerál, který vyjadřuje každý, kdo se chce zbavit závislosti na jídle nadměrná spotřeba cukroví. Pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi. V jakých potravinách byste měli hledat chrom? V brokolici, houbách, celozrnných cereáliích a cereáliích, hroznech, chřestu.

8. Jezte tuky

Samozřejmě, mluvíme o pouze o zdravých tucích. Nacházejí se v rybách, ořechách, olivový olej, avokádo, vejce. Zdravé tuky pomoci zbavit se špatný cholesterol, zlepšit práci kardiovaskulárního systému a naučit se ovládat svou chuť k jídlu. To se vysvětluje tím, že dokonale zasytí tělo a udrží pocit plnosti po dlouhou dobu.

Zdravím vás, přátelé! Mám pro vás skvělou zprávu, začal jsem aktivní práce nad mým kanálem YOUTUBE a dnes vám doporučuji zhlédnout video.

Budu mluvit o závislosti na sladkém, o důvodech chuti na sladké, jak ji překonat a jak se jí zbavit. Pro ty, kteří mají pomalý internet, posílám přepis záznamu a vy si můžete přečíst, co se říká ve videu.

Užijte si sledování! přihlásit se k odběru mého kanálu http://www.youtube.com/c/SakharvNormeTV

V těchto dnech je skutečná pandemie nadváhu a poruchy sacharidů. Zdravotní péče v mnoha zemích je vážně znepokojena rostoucím výskytem cukrovky a obezity, zejména u dětí. Rusko není v tomto problému zdaleka na posledním místě. U nás každoročně přibývá dospělých i dětí s nadváhou.

Za posledních desetiletích Rusko se posunulo z 19. na 4. místo v počtu obezity u žen a do roku 2030 se podle předpovědi přiblíží ukazatelům USA a Velké Británie. Mimochodem, asi 50 % jejich obyvatel už má nadváha a obezita.

Důvodů pro přibírání na váze je poměrně dost, ale jedním z nejčastějších je nadměrná konzumace sladkostí a zákusků, konkrétně velmi silná, patologická chuť na tyto produkty.

A dnes si povíme o některých důvodech chuti na sladké a o tom, jak tento zlozvyk překonat.

dobrý sen

Zdravý spánek je hlavní podmínkou udržení normální váhy nebo hubnutí. V posilovně můžete makat, jak chcete, ale pokud spíte málo, chodíte spát pozdě nebo tím trpí kvalita vašeho spánku, pak můžete na krásnou postavu zapomenout.

Určitě jste si toho všimli poté bezesná noc nebo pozdním spaním, celý další den je provázen nízkou hladinou energie a vždy máte chuť na něco chutného. Ve skutečnosti je to již dávno prokázaný fakt.

Byla provedena studie, že kdy různá porušení spánku, člověk začne více jíst a zároveň si nevědomě vybírat potraviny s vys glykemický index.

To se dá snadno vysvětlit. Spánek je čas pro úplné uvolnění a obnovení síly, zejména pro náš nervový systém. Během spánku mozek akumuluje energii na další den. Velmi důležitý je nejen počet hodin, ale také doba uléhání a kvalita samotného spánku, tzn. absence cizí zvuky a světlo. Na obnově síly se podílejí hormony hypofýzy (ACTH, STH a další) a melatonin (hormon šišinky). Mají své vlastní hodiny největší aktivity spojené se spánkem a jeho fázemi.

Přirozeně, když jste šli spát velmi pozdě, mozek se nestihl vzpamatovat a tím i celé tělo, protože je to mozek, kdo udává tón celému tělu. Když je hladina energie nízká, člověk je prostě nucen ji doplňovat po celý den. Co je to rychlý zdroj energie? Přesně tak, sacharidy! A čím sladší, tím lepší!

Proto perfektní čas jít spát nejpozději ve 22:00, délka spánku je nejméně 7 hodin a musíte spát v naprostém tichu, s pevně zataženými okny, odstraněním sebemenších zdrojů světla v místnosti. Doporučuje se používat špunty do uší a pásku přes oči.

Jak snížit a překonat chutě na cukr po špatném spánku

Co dělat, kdyby tam bylo špatná noc a nikdo nezrušil denní aktivity? V tomto případě mohu poradit. Obvykle špatný pocit začíná podávat po obědě od 14 do 16 hodin. Jsou to nadledvinky, které za den vyčerpají celou svou rezervu.

1. Vydatná snídaně. Jídlo by mělo obsahovat hodně bílkovin, tuků a minimum sacharidů. Jako sacharidy je lepší používat ovoce, sušené ovoce nebo ořechy. Vyhněte se ranní kávě, protože káva vám dodá ranní dávku energie, která se rychle spotřebuje a bude horší. Tento nápoj si raději schovejte na svačinu po večeři, až se začnete cítit ospalí.
2. Střídat sedavá práce s rozcvičkami. Po dlouhém sezení nebo když máte pocit, že se vám víčka slepují, musíte vstát a protáhnout se. Můžete se jednoduše procházet po chodbě, chodit několikrát po schodech nahoru a dolů, dělat dřepy nebo kliky. Krátkodobý cvičební stres rozptýlí letargii a ospalost.
3. Nevynechávejte oběd. Pro doplnění energie si určitě dejte oběd, vyhýbejte se však dezertům a sladkostem, které vaše unavené nadledvinky dále vyčerpávají. Mezi sacharidy patří zelenina, ovoce, semínka a ořechy.
4. Denní spánek. Najděte si 20-30 minut zdřímnutí. Věřte tomu v tomto případě Potřebujete především polední spánek. Během oběda se budete moci vyspat a nabrat nové síly.
5. Po spánku můžete vypít šálek přírodní kávy s lžící kokosového oleje. Kofein vás povzbudí nervový systém. Kokosový olej obsahuje střední řetězec mastné kyseliny, které jsou okamžitě absorbovány a přeměněny na čistou energii. To by vám mělo stačit na zbytek pracovního dne.
6. Nevynechávejte večeři, i když jste opravdu ospalí. Nejlehčí večeře je lepší než žádná večeře. Například grilovaná zelenina s kouskem ryby. Můžete si dopřát i kousek hořké čokolády s bylinkový čaj, ovoce nebo ořechy.
7. Jděte spát dříve než obvykle. Zpravidla se v takových dnech k večeru tělo zmobilizuje, dostane druhý dech a ospalost zmizí beze stopy. Nenechte se zmást iluzí. Jde jen o to, že nadledvinky začínají pracovat přesčas, a pokud se teď neuložíte do postele, zítra vám bude stejně špatně jako dnes. Pokud se to opakuje často a pravidelně, může se u vás objevit únava nadledvin, která je velmi obtížná a její léčba trvá dlouho.

Kandidóza

Naše těla jsou domovem miliard různých bakterií, virů a hub. Kvasinková houba Candida je oportunní flóra. Jinými slovy, nezpůsobuje nepříjemné projevy, dokud nejsou vhodné podmínky pro nadměrné rozmnožování.

Nekontrolované užívání antibiotik, snížená imunita a nadměrná láska ke sladkostem vytvářejí úrodnou půdu pro rozvoj houbové patologie. Zároveň se neomezuje na poškození genitální oblasti, jak se běžně věří. Candida se začíná šířit po celém těle a postihuje mnoho orgánů a tkání, zejména střevní trakt.

Jak víte, kvasinky rostou konzumací glukózy. Candida také vyžaduje glukózu pro vývoj a houba bude vylučovat speciální látky, které magicky ovlivní stravovací chování a způsobí chutě na sladké. Výsledkem je, že člověk, aniž by si to uvědomoval, krmí drzou candidu a myslí si, že je to jeho rozhodnutí.

Co dělat v tomto případě? Abyste snížili chutě na mouku a sladké, musíte nejprve prokázat přítomnost vysoké koncentrace této houby. Doporučuje se rozbor stolice podle Osipova, který vám ukáže nejen houbu, ale i další patogenní a oportunní mikroorganismy.

Když je diagnóza jasná a je tam kandidóza, pak vyvstává další otázka. jak léčit? V tomto případě by prvním krokem bylo přejít na antikandidovou dietu. Možná budete muset předepsat antimykotika a doplňky stravy. O tom vám povím někdy jindy, přihlaste se k odběru kanálu, ať vám neuteče.

Stres a únava nadledvinek

Existují dva druhy stresu: fyziologický stres a distres, tzn. patologický. Fyziologický stres tělo otužuje a posiluje. V tomto případě dochází ke krátkodobému uvolnění hormonů nadledvin, které se používají k řešení konkrétního problému. Například útěk před medvědem je zdravý stres, který člověku zachraňuje život nebo odolává virová infekce– to je také zdravý stres, který také přispívá k zotavení člověka.

Úzkost je dlouhodobé a mírné vystavení dráždivým látkám, které neohrožují život člověka, ale výrazně kazí šťastný život. Například protivný šéf, který denně šikanuje zaměstnance. V důsledku toho se hromadí nespokojenost člověka, protože o tom nemůže mluvit, protože přijde o práci. Nebo věčný časový tlak, kdy potřebujete za den splnit mnoho úkolů a den má jen 24 hodin. Nebo mladá maminka, která se snaží zvládat hlídat své dítě, chodit do práce, vařit jídlo a dělat spoustu věcí kolem domu, a přitom nemá osobní čas na odpočinek.

Dohromady s špatná výživa, fyzická nečinnost, znečištění životní prostředí, nízká úroveň spiritualita, pití alkoholu a kouření, úzkost postupně a jistě ničí tělo v důsledku stimulace nadledvinek, konkrétně hormonu kortizolu. Zpočátku se produkuje hodně kortizolu, což stojí za zmínku jako „hormon ničení“. V takovém množství patologicky ovlivňuje všechny typy metabolismu.

Jenže nadledvinky nejsou schopny pracovat každý den v tak zběsilém tempu bez dobíjení. Časem se funkce začne vytrácet a vzniká opačná situace, kdy není dostatek kortizolu. Když není dostatek kortizolu, není to jako utíkat před medvědem, je dokonce velmi těžké vstát z postele. Obecný tón a výkon začínají trpět.

V obou případech se objeví chuť na sladké a abyste ji odstranili, musíte se vypořádat s nadledvinami. V prvním případě sacharidy intoxikují mozek a způsobují iluzorní pohodu a relaxaci. Je to srovnatelné s alkoholem, akorát sacharidy jsou legální droga.

Ve druhém případě se sacharidy stávají životně nezbytnými, protože alespoň nějak poskytují energii, protože vnitřní rezerva, bohužel, byla vyčerpána. Navíc čím více sladkostí jíte, tím hůře fungují vaše nadledvinky.

Jak podpořit své nadledvinky?

V první řadě pracujte s distresem. A tady neexistují univerzální řešení, protože všichni životní situace odlišný. Velmi často nám problém sedí v hlavě a někdy pomůže změnit náš postoj k problému, i když problém zůstává nevyřešený.

Máte například protivného šéfa, který neustále křičí a dává najevo nespokojenost. Nemůžete odejít do jiné práce, ale můžete změnit svůj postoj k této situaci. Rozvíjejte zdravou lhostejnost, naučte se nereagovat na komentáře, nebrat si vše k srdci. To je docela těžké, když už jste v hlubokém stresu. Východisko vidím ve spolupráci s psychologem nebo psychoterapeutem. A samozřejmě osobní rozvoj, čtení knih o psychologii, rozptýlení v podobě sportu nebo procházek v lese a věnovat se svému oblíbenému koníčku.

Hlavní je umět odstranit nahromaděnou negativitu a nehromadit ji v sobě. Existují různé techniky a metody, které můžete vyhledávat na internetu. Zkuste více relaxovat, ale ne u televize s plechovkou piva, ale dívat se aktivní odpočinek nebo setkání se svými oblíbenými přáteli, ale bez alkoholu.

Kromě toho někdy speciální výživa, doplňkové doplňky a dokonce léky. Ale to je téma na jiné video.

Nedostatek chromu

Na internetu je mnoho informací na téma „chuť na sladké“ a tento mikroelement je neustále zmiňován. Poruším tuto tradici a nebudu o ní vůbec mluvit, protože dívky a ženy často přesouvají odpovědnost na tento minerál a na všechny druhy léků snižujících chuť k jídlu, přičemž výše uvedené důvody nebyly odstraněny.

Ano, chrom se podílí na vstřebávání glukózy, produkci inzulínu a zlepšování citlivosti tkání na glukózu. Ale skutečný nedostatek chrómu je tak vzácný, že stále musíme hledat pacienty s takovým nedostatkem. Je potřeba tak málo tohoto mikroelementu, že když adekvátní výživu jeho potřeba je bezpečně pokryta potravou.

Pokud jste stále na pochybách, můžete si nechat vyšetřit krev, abyste potvrdili nebo vyvrátili nedostatek chrómu. Pokud se to potvrdí, můžete si vzít prášky na snížení chuti na sladké. V případě nedostatku se snadno doplní pomocí tablet a doplňků stravy.

Deformace ve výživě

A poslední důvod pro dnešek. Bez ohledu na to, jak triviální to může znít, závislost na sladkém je způsobena konzumací těchto stejných sladkostí. Jinými slovy, čím více jíte, tím více chcete. Pokud omezíte konzumaci sladkých jídel, závislost může vymizet sama.

Představte si, že jste hodně jedli lahodný dezert– tvarohový koláč nebo esterhazy. Tyto dezerty obsahují nereálně velké množství rychlých cukrů, které se velmi rychle vstřebávají do krve a zvyšují hladinu glukózy v krvi. Slinivka na to okamžitě reaguje a produkuje nepoměrně větší množství inzulinu, aby pojal příchozí glukózu do buněk.

Výsledkem je, že inzulín snižuje hladinu glukózy velmi rychle a dosahuje normální hodnoty nezastavuje, ale stále klesá. Člověk začne pociťovat hrozný hlad a některé velmi reálné příznaky hypoglykémie. Po čekání na další jídlo si člověk nevědomky vybírá jídla bohatá na sacharidy a něco chutného jako dezert... znovu... nebo znovu...

Někteří lidé nečekají a jedí sladkosti rovnou na lačný žaludek a opakují situaci s inzulínem. Takové výkyvy mohou nastat mnohokrát během dne. Vzniká skutečná fyziologická potřeba sladkostí a je docela těžké ji překonat, ale je to možné.

Dalším extrémem je nepravidelná a špatná výživa. Když člověk přes den nic nejedl, vytváří si energetický deficit, který dožene velkým jídlem s obligátní svačinou v pozdních večerních hodinách.

Co v takové situaci dělat? Za prvé jezte pravidelně a naplno po celý den, abyste na konci dne neměli hlad. Za druhé, musíte eliminovat výkyvy sacharidů tím, že se úplně vzdáte sladkostí. Během několika dní můžete zažít skutečné stažení, které přejde poměrně rychle a s ním neodolatelná touha dát si koláč.

Jsou tu také psychické problémy, což může způsobit závislost na sladkém, ale o tom vám povím příště.

A to je pro mě vše. Doufám, že pro vás bylo video užitečné. Poté můžete sledovat další videa našeho kanálu, odkazy na ně se objeví na obrazovce. Přihlaste se k odběru kanálu, klikněte palec vzhůru a zase se uvidíme!

S vřelostí a péčí, endokrinoložka Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Jacob Teitelbaum, praktický lékař s 30letou praxí, hovoří o 4 hlavních typech závislosti na cukru.

4 typy závislosti na cukru

V knize „No Sugar. „Vědecky podložený a ověřený program, jak se zbavit sladkostí ve vaší stravě,“ říká terapeut s 30letou zkušeností Jacob Teitelbaum 4 hlavní typy závislosti na cukru a poskytuje jednoduché a srozumitelné rady pro zotavení. Mnoho věcí se pro mě stalo objevem.

Například, neustálé zácpy nos ( chronická sinusitida) a kandidóza, stejně jako plyny, nadýmání a zácpa mohou být způsobeny zneužíváním sladkostí. Cukr spouští přemnožení kvasinek.

„Kvasinky, které žijí v našem těle, se rozmnožují fermentací cukrů,“ vysvětluje Dr. Teitelbaum. "A nutí lidi, aby je krmili tím, co potřebují." Aniž byste to věděli, krmíte kvásek sladkostmi. Pokud z těla vyloučíte kvasinky, chuť na sladké prudce opadne.“

Neméně zajímavé je o tom číst druhý typ závislosti na cukru– nejčastěji napadá perfekcionisty, kteří nedokážou žít bez souhlasu ostatních a šílí i z drobných chyb.

Život pro takové lidi je věčná krize.„Nežiješ, ale reaguješ,“ trefně poznamenává autor. - A to dává vzniknout řetězu událostí, které nevyhnutelně způsobují stres. Samozřejmě se potýkáte i se skutečnými problémy, ale v tom, jak z krtinců dělat hory, jste mistr. Jste schopni nafouknout jakoukoli maličkost do neuvěřitelných rozměrů.

A pod tíhou stresu sáhnete po cukru.“ Kvůli neustálý stres a úzkostí, nadledvinky trpí – podobně jako svaly, pod zátěží se mohou zdvojnásobit a rychleji se opotřebovat. Závratě, podrážděnost, oteklé mandle, migrény jsou příznaky takové závislosti.

Na třetí typ závislosti na cukru a hlavním důvodem chuti na sladké je touha překonat chronickou únavu.

Cukr krade energii takovým lidem, snažíte se povzbudit kofeinem, energetickými nápoji a čokoládou, ale mají jen dočasný účinek.

Čtvrtý typ závislosti na cukru způsobené hormonální nerovnováhou.

Pokud se chuť na sladké zvyšuje před menstruací, při menopauze, depresích, je potřeba se srovnat hormonální pozadí. Mimochodem, v psychoterapii se deprese interpretuje jako potlačený nebo obrácený vnitřní hněv - je důvod o tom přemýšlet, ne?

Lékař uvádí základní kroky, jak se dostat z jednotlivých typů závislosti.

1. Snižte spotřebu. Není to lehké. Ale pravděpodobně. Začněte číst etikety – nekupujte produkty, které mezi prvními třemi složkami uvádí cukr v jakékoli formě (sacharóza, fruktóza, glukóza, kukuřičný sirup).

2. Žádná bílá mouka a vyrobený z něj těstoviny– mění se v cukr a vyvolávají v těle nadměrné množení kvasinek.

3. Použití zdravé sladidlo , například stévie.

4. Žádný kofein- Snižte spotřebu kávy na 1 šálek denně.

5. Pijte více vody.„Kolik vody byste měli vypít denně? Často kontrolujte ústa a rty. Pokud jsou suché, musíte pít vodu. Všechno je velmi jednoduché."

6. Jezte pouze potraviny s nízkým glykemickým indexem(ne vyšší než 42). Hlavně zelenina, maso a ryby, ořechy, luštěniny, obiloviny, ovoce, bobuloviny, bylinky.

7. Musíte jíst málo a často- neuvádějte se do stavu hladu, když všechno popadnete.

8. Nepijte ovocné šťávy- jeden pomeranč je lepší než jedna sklenice pomerančového džusu.

9. Bio sójové boby a jejich klíčky jsou velmi zdravé- jezte hrst denně a hormonální bouře vás obejdou.

Kniha navíc poskytuje podrobné a pohodlné schéma, jak za 10 dní zjistit, zda vaše tělo netrpí skrytými alergie na jídlo. Vyvinula jej dětská lékařka, alergolog a specialistka na ekomedicínu Doris Rapp.

Pár důležitých citátů z knihy.

Jak zmírnit ucpaný nos

„Studie ukázaly, že více než 95 % pacientů chronické infekce Sinusy skutečně trpí zánětem způsobeným přemnožením kvasinek. U infekcí dutin může výplach nosu poskytnout úlevu. Rozpusťte v 1 polévkové lžíci. teplá voda půl lžičky soli. Aby byl roztok měkčí a nedráždil sliznice, můžete přidat špetku jedlé sody.

Můžete si dokonce vypláchnout nos teplou vodou z vodovodu bez soli, pokud je to pro vás jednodušší. Natáhněte si roztok do nosních dírek, můžete použít pipetu, nebo roztok natáhnout z dlaně a přitom se naklánět nad umyvadlem. Po nanesení roztoku do nosu se opatrně vysmrkejte. Opakujte s druhou nosní dírkou. Pokračujte v oplachování jeden po druhém, dokud nebudou důkladně vyčištěny. nosní dutina. K odstranění infekce musí být postup prováděn alespoň dvakrát denně. Každé opláchnutí odstraní přibližně 90 % choroboplodných zárodků a vaše tělo se bude mnohem snadněji hojit.“

O vašich oblíbených jídlech

„Naučte se soustředit na to pozitivní. Někteří lidé si myslí, že přemýšlet donekonečna o problémech je realistické.

To je špatně.

Život je jako obrovská kytice s tisíci občerstvení. Vždy si můžete vybrat, co se vám líbí. Pokud problém skutečně vyžaduje pozornost, pak vám práce na jeho řešení přinese potěšení. Jinak to dopadne tak, že si na talíř dáváte v podstatě jen nemilovaná jídla.“

O Soda Vampire

„Pokud v důsledku chronického zneužívání cukru v těle méně energie imunitní systém oslabuje a zvyšuje se pravděpodobnost, že chytíte jakoukoli infekci, včetně nachlazení a chřipky.

Obzvláště zranitelní jsou lidé závislí na cukru, protože cukr v jedné sodovce stačí k potlačení obranyschopnosti těla téměř o třetinu na celé tři hodiny! Proto, abyste zabránili infekcím, které odčerpávají vaši energii, je nesmírně důležité vyhýbat se cukru.“

O důležitosti spánku

"Dobře si odpočiň. Možná jste si toho všimli, když infekční choroby Během spánku se zvyšuje tělesná teplota (to je zvláště patrné u dětí). Faktem je, že mnoho obranné reakce přesně ve snu." zveřejněno

Ksenia Tatarnikovová

Pokud máte nějaké dotazy, zeptejte se

P.S. A pamatujte, že jen změnou vaší spotřeby měníme společně svět! © econet

Diety s vysokým obsahem cukru jsou spojovány s demencí, přibíráním na váze, diabetes mellitus, osteoporóza a další, proto snížení jejího množství popř úplné selhání z toho ve stravě je hodný cíl.

Použití velké množství sladkosti mohou způsobit poškození těla. Vystavení se cukru může také způsobit zdravotní problémy, jako je narušení tělesného systému odpovědného za regulaci cukru nebo zvýšení náchylnosti člověka k zubnímu kazu. Když jíte hodně sladkých jídel, vaše tělo začne chtít víc. Ó Je jich více, a proto je tak těžké zbavit se závislosti na cukru. Níže uvedené koření a bylinky vám však mohou pomoci uspokojit chuť na sladké bez škodlivých vedlejších účinků.

Ať už se snažíte zcela vyloučit sacharidy ze svého jídelníčku, mírně snížit příjem sacharidů, uvést své tělo do režimu spalování tuků, zajistit, aby sacharidy, které jíte, byly méně škodlivé, nebo jednoduše snížit nutkání na svačinu v noci, tyto doplňky jsou dobrým lékem.

Někdo, ustaraný, sáhne po cigaretě, někdo - po sklence vína, a pro vás, abyste se naladili a Mít dobrou náladu Opravdu potřebujete čokoládovou tyčinku nebo dort? Překonat závislost na sladkém není o nic jednodušší než překonat závislost na kouření. Léto je obdobím čerstvého ovoce a zeleniny a období zrychlená výměna látky v těle - nejlepší čas udělat toto.

13:06 16.01.2013

Pamatujete si, kolikrát jste si, když jste se s obtížemi vešli do svých oblíbených džín, slíbili, že se „vzdáš“ všech těch koblih, buchet, sladkostí a dalších sladkostí?... Abych byl upřímný, mnozí z nás si často slibují, že na sladkosti zapomeneme a sednout si na dietu. Někteří lidé uspějí. Někteří lidé to vydrží několik týdnů a znovu se „zlomí“, přiberou více než ztracená hmotnost. A někteří lidé to nevydrží ani den. Na střídmé konzumaci sladkostí vlastně není nic špatného. Ale pokud máte touhu jíst cukroví několikrát denně a bez porce lahůdky se vaše nálada a pohoda znatelně zhorší, je čas říct si: "Přestaň!" Závislost na sladkém má totiž za následek nejen žaludeční a jaterní potíže, ale také hormonální problémy a změny střevní flóry.

Nejčastější mylnou představou je vinit ze zneužívání sladkostí výhradně slabou vůli a testovat to týráním se hladem. Fiasko je v tomto případě nevyhnutelné. Pokud máte vášnivou chuť na sladké, najděte skutečný důvod vaše závislost – naši specialisté vám s tím pomohou. Řeknou vám, jak se správně stravovat, aby pro vás bylo vzdání se sladkostí bezbolestné.

Proč chceš dort?

Má nepřekonatelnou vášeň pro sladké různé důvody- psychologické a fyziologické. Určete povahu svého „zlozvyku“!

Elena Denisova, praktikující psycholožka

Nadměrné požívání sladkostí, které není spojeno s nedostatečností slinivky břišní a dalšími somatickými problémy, je dlouhodobě předmětem zvýšené pozornosti psychologů.

Potřeba sladkostí je celkem pochopitelná, pokud řešíte složitý intelektuální problém nebo trávíte hodně času u počítače. Pro efektivní práce mozek potřebuje glukózu, a proto zcela „legitimní“ touha jíst něco sladkého. Když ale není nouze o přehnané libování si ve sladkém viditelné důvody, a nekontrolovatelně hltáte sladkosti, dorty, čokoládu a nedokážete si bez nich představit den, i přes vaše nápadně zaoblené tvary mluvíme o závislosti, kterou je třeba překonat.

Chuť na sladké má několik psychologických důvodů.Za prvé je to přítomnost někdy nevědomých, ale trpících problémů (samota, nedostatek sebevědomí, nenaplnění atd.): sladkosti a dorty nahrazují to, co vám chybí, protože sladkosti stimulují centrum slasti. Jak ukazuje praxe, lidé s chutí na sladké mají často neuspokojené potřeby lásky, vřelé vztahy s blízkými, významné osoby a často se objevuje pocit úzkosti a nejistoty. Jídlo je pro ně jakousi kompenzací, sebepodporou. Závislost na sladkém se vyskytuje také u těch, kteří byli v dětství často utěšováni a odměňováni chutnými bonusy: v tomto případě se vyvine vytrvalý postoj k „oslazení“ i těch nejmenších problémů.

Pokud jste odhodláni překonat svou závislost na sladkém, postarejte se o své psychický stav. Analyzujte, jaké problémy jíte se sladkostmi, co vám v životě chybí, jaké nejsou vaše potřeby – a jak to napravit. Dejte si pauzu, najděte si pro sebe koníček, sportujte, získejte pozitivní emoce z každého dne - a uspějete!

Zjistěte příčiny závislosti komplexně! Důležitá role hraje roli ve stavu slinivky břišní a další chronická onemocnění. Před zahájením diety se proto poraďte s terapeutem a gastroenterologem.

Za prvé, akutní potřeba sladkého může být způsobena osteochondrózou, nízkým krevním tlakem a dokonce i předchozím otřesem mozku, když mozek dostává nedostatek glukózy. V tomto případě musíte podstoupit léčbu, jinak se potřeba sladkostí nesníží. Také taková závislost může být způsobena stavem sleziny a slinivky břišní.

Jíst sladkosti v malé dávky zásobuje mozkové buňky glukózou nezbytnou pro jejich práci, podněcuje produkci serotoninu – hormonu potěšení. Jeho nadbytek však vždy způsobuje ospalost a způsobuje, že slinivka pracuje zrychleným tempem. Vzniká závislost na sladkém, protože to vytváří novou, silnější potřebu hormonu „šťastného“. Nejčastějším problémem je ale sacharidová nerovnováha, kterou si sami vyvoláváme.

Konzumací velkého množství sladkostí zvyšujeme hladinu glukózy v krvi ("špatné" sacharidy se rychle vstřebávají), ale stejně rychle také klesá! Výsledkem je, že chcete znovu sladkosti. Tento problém řeší příjem pomalu stravitelného „paliva“ do těla – sacharidů obsažených v pečivu, luštěninách, bramborách a mnoha ovocích včetně sladkého, které vaši vášeň pro „zakázané“ pochoutky zcela uspokojí. Kromě toho nasytí tělo vitamíny, minerály a vlákninou a normalizují metabolismus, zlepšují celkové zdraví a eliminují škodlivé závislosti.

Perestrojka: první kroky

Sladkosti se vzdávejte postupně, aby vaše tělo neprožívalo stres. Připravíte ho tak na změny a nastavíte program zdravým způsobemživot!

Krok 1. V první řadě se na celý den vzdejte cukru v čaji a kávě. Chcete-li znovu postavit svůj chuťové vjemy, nejez sladidla! Uvidíte, že si tělo na neslazené nápoje snadno zvykne. 25 g čistého cukru obsahuje 100 kalorií! Spočítejte si, kolik cukru jste za den snědli a kolik kalorií navíc se do vašeho těla za den dostalo pouze během pití čaje!

Krok 2. Druhý den zcela vyřaďte obvyklé sladkosti. Pokud opravdu chcete pamlsek, snězte lžíci medu a držte jej v ústech déle, ale ne více než 3krát denně. Omezte příjem tučných jídel.

Krok 3 Jděte na schůzku s gastroenterologem a získejte individuální výživová doporučení na základě vašeho celkového zdravotního stavu. V případě potřeby proveďte krevní test na cukr a proveďte ultrazvuk gastrointestinálního traktu.

Krok 4. Koupit elektronické váhy. Příjemně vás překvapí absence páru kila navíc již 2-3 týdny po vynechání nezdravých sladkostí. Važte se často – budete tak mít váhu pod kontrolou a získáte skvělou motivaci!

10 důležitých tipů

Psychická a fyziologická závislost na sladkém jde často dohromady. Zbavte se jí a zaútočte nadváha komplexně!

1. Ovoce - Tento Nejlepší způsob uspokojit chuť na sladké. Vyberte si ovoce s nízkým glykemickým indexem - ukazatelem, který určuje změny hladiny cukru v krvi. Například broskve nebo ananas je lepší nekonzumovat ve velkém, protože obsahují vysoký obsah cukr, hodně kalorií. Například bobule, jablka, hrušky nemají téměř žádný vliv na změny krevního cukru, ale z hlediska chuti mohou nahradit jakýkoli koláč nebo cukroví. Kromě toho obsahují vlákninu nezbytnou pro trávení a normalizaci metabolismu.

2. Jezte hořká nebo kyselá jídla. Podle čínská medicína, chuť na sladké je známkou nerovnováhy. A zdravé hořké potraviny ji pomohou omezit – například čekanka, rukolový salát, čekanky. Pomůže i kyselé bobule – brusinky, rybíz, borůvky, jahody.

3 . Sportujte! Touha po sladkém je dána potřebou získat energii pro fungování těla. Zkuste se nějakému věnovat alespoň půl hodiny denně fyzická aktivita. Turistika, plavání, jízda na kole nejen dokonale zbaví stresu a zklidní vás, ale také vám pomohou přesunout pozornost. Mimochodem, po 10 minutách chůze čerstvý vzduch Díky kyslíku vstupujícímu do krve se chuť na sladké znatelně snižuje. Navíc pomocí tělesné cvičení posílíte svaly a zhubnete mnohem rychleji!

4. Předvídejte stresové situace. Najděte si pro sebe oblíbenou aktivitu, která vám pomůže odpoutat se od toho: přihlaste se na jógu, naučte se meditovat.

5. Aromaterapie pomůže mlsounům vyrovnat se se závislostí, zbavit se stresu a jednoduše relaxovat: sladké, vanilkové vůně po večerech a hořké, dřevité vůně po ránu naladí vaše tělo na správnou vlnu.

6. Kontrolujte příjem tuků a sacharidů! Pokud jste na začátku našeho programu snědli své obvyklé sladkosti, pak to v tento den vzdejte tučná jídla. Převážná část vašeho jídelníčku by měla tvořit potraviny obsahující komplexní sacharidy- rýže, obiloviny, brambory a čerstvá zelenina a ovoce. Porce zeleniny a ovocný salát- nutné několikrát denně!

Nezapomínejte také na bílkovinné potraviny (ryby, libové maso, ořechy) – 20 % denní menu A fermentované mléčné výrobky(kefír, jogurt, tvaroh). Denní požadavek v živočišném tuku by nemělo přesáhnout 100 g Zařaďte do jídla celozrnné obiloviny a ořechy. Vyrovnáte tak svůj jídelníček a zabráníte kolísání hladiny glukózy v krvi – podle toho budete mít méně sladkého.

7. Plody moře bohaté na jód, který zlepšuje metabolismus. Dokonale regulují hladinu cukru v krvi a pomáhají snižovat chutě na sladké. Každý den snězte až 150 g mořských plodů a omezte konzumaci slaných jídel, která zadržují škodlivé tekutiny v těle.

8. Dodržujte denní režim! Snídaně, oběd, odpolední svačina a večeře by měly být ve stejný čas. A snídaně je nutnost!

9. Jezte malá jídla každé 4 hodiny, aby se zabránilo náhlým výkyvům hladiny živin v těle. Ovoce jezte mezi jídly nízký obsah cukr (viz tabulka glykemického indexu potravin).

10. Žádný zákaz neexistuje pro hořkou hořkou čokoládu. Vybírejte čokoládu s obsahem kakaa 70 % a více. 100 g denně nasytí mozek potřebnou energií a antioxidanty obsažené v této pochoutce snižují riziko vzniku kardiovaskulární choroby. Hlavní je vědět, kdy přestat! Po dvou měsících si zcela znormalizujete metabolismus a budete si moci občas dopřát sladké (ale už na nich nebudete závislí).

Najděte alternativu

Tím, že tělo „přetrénujete“ a snížíte přitažlivost ke sladkostem, vyberte si za ně adekvátní náhradu!

N.B.! Aby produkce serotoninu – „hormonu radosti“ – probíhala na stejné úrovni jako při konzumaci sladkostí, musí váš jídelníček obsahovat potraviny obsahující aminokyselinu tryptofan, derivát serotoninu. 100 g holandského sýra obsahuje 790 mg tryptofanu, 100 g tavený sýr- 500 mg, 100 g nízkotučného tvarohu - 180 mg. Stejné množství této aminokyseliny obsahuje hovězí maso, krůtí maso, žampiony a hlíva ústřičná. A pro dobrou náladu stačí 2-3 g denně!

Cukr a náhražky

Pozor na náhražky cukru! Pokud nedodržujete opatření a nejste vedeni celkový stav zdraví, a zejména stavu jater a slinivky břišní, mohou být škodlivé.

Sladidla (sacharin, sorbitol, suklamát atd.) Jsou nekalorické a chuťově se téměř neliší od cukru, ale lze je konzumovat pouze po doporučení gastroenterologa. Poraďte se s lékařem, darujte krev kvůli cukru. Takové náhražky jsou určeny především pro diabetiky a neměli by je užívat lidé s normální hladinou cukru v krvi. Všechny mají navíc silný choleretický účinek a mohou zhoršit onemocnění žlučových cest.

Zdravé cukry (jednoduché sacharidy) - fruktóza, glukóza, stejně jako přípravky obsahující prospěšné laktóza A sladový cukr, - lze zakoupit v každé lékárně ve formě tablet. Měli byste je však konzumovat pouze v případě, že se po vynechání běžných sladkostí zhorší váš zdravotní stav - aby nedošlo k hypoglykémii - a také pouze na doporučení lékaře a dodržení přísného dávkování. Navíc každý z těchto léků má různé indikace k použití.