Pro ty, kteří neradi tráví čas přípravou koláčů, by koláč vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka byl vynikající náhradou za dezert. Jde o to, že taková pochoutka nezabere mnoho času a její vzhled není v žádném případě horší než klasická kulinářská mistrovská díla. Těm, kteří chtějí změnit myšlenku na koláče, se nabízí jedinečný recept, který může zopakovat i ta nejzkušenější žena v domácnosti a teenager, kteří chtějí překvapit své příbuzné.
Dort "Mraveniště" bez pečení
Ingredience
- Oblíbené sušenky („Na kávu“, „Jubilejní“) - 2 balení.
- Kondenzované mléko - 1,5 plechovky
- Máslo - 1 balení.
- Ořechy na ozdobu - 300 g (volitelně)
- Cukrářský prášek - asi 200 g
Příprava
Postup vytváření lahodné pochoutky začíná přípravou produktů: když jdete do obchodu, musíte si vybrat čerstvé suroviny, prášek by měl být jemný, kondenzované mléko by mělo být vyrobeno z plnotučného mléka.
První věc, kterou musíte udělat, je vyjmout olej z lednice a umístit jej blízko sporáku nebo radiátorů, aby změkl.
Připravené máslo a moučkový cukr dejte do hluboké nádoby a důkladně promíchejte.
Poté nalijte kondenzované mléko a opakujte postup šlehání (můžete použít mixér). Různé druhy ořechů, které si vyberete, se vyloupou a oloupou, poté se rozdrtí a přidají do výsledné tekuté hmoty.
Sušenky umelte (ne moc) a opatrně přidejte do vytvořené hmoty. Důkladně promíchat.
Zbývá jen vytvarovat dezert na talíř, vzniklou hmotu rozložit na hromádku a ozdobit drobenkou sušenek, ořechů nebo čokoládových lupínků. Dort vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka je téměř hotový. Nyní je třeba dát na pár hodin do lednice, aby sušenky nasákly a změkly.
Při formování dortu můžete důvěřovat své fantazii a vyrobit kulatou nebo hranatou verzi. Pokud máte doma zapékací mísu, tak ji využijte – získáte tak pochoutku ve tvaru hvězdy nebo sluníčka.
Prezentovaný recept však není jediný, protože pokud zapojíte fantazii, můžete snadno vyrobit lahodný koláč ze sušenek s kondenzovaným mlékem a banány. Tato pochoutka poslouží nejen jako doplněk k čaji, ale také jako výborná snídaně pro neposedy.
Cookiesový dort "Ryba"
Ingredience
- Vařené kondenzované mléko - 1 plechovka
- Oblíbené sušenky - 2 balení.
- Zralé banány - 3 ks.
- Máslo "Rolník" - ½ balení.
- Oříšky nebo čokoláda - na ozdobu
Příprava
Chuť nepečeného koláče s vařeným kondenzovaným mlékem přímo závisí na kvalitě vybraných surovin. Nedoporučuje se používat produkty, které mají před vypršením platnosti.
Proces vaření není složitý, hlavní věc je pro jedinečné vrstvy koláče, které budou sloužit jako sušenky. Chcete-li to provést, porazte máslo a kondenzované mléko, dokud nebude hladké. V této době je třeba nakrájet banány na plátky. Když je vše připraveno, můžete začít tvořit pochoutku: na talíř položte vrstvu sušenek, namažte ji impregnací a na ni položte vrstvu banánů (opakujte, dokud vám nedojde jídlo nebo se nerozhodnete, že výška dezert stačí).
Pokud se nechcete trápit s banány samostatně, můžete je přidat do namáčení (ingredience důkladně rozmixujte pomocí mixéru). Poté už zbývá jen ozdobit cukrovinku oříšky, strouhanou čokoládou a dát na pár hodin do lednice, aby se cukroví nasáklo.
Takto vypadá dort z nepečených banánových sušenek. Chcete opakovat? Pak podnikněte kroky.
Dort z ovesných vloček
Pro ty, kteří si hlídají postavu, si můžete dopřát nějaké dobroty, stačí připravit dort ze sušenek s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou, neuškodí. Produkty musí být přirozeně vybírány pečlivě s ohledem na vlastnosti lidského těla. Možnost kávy vám pomůže připravit se ráno na pracovní den.
Ingredience
- Sušenky (ovesné nebo jiné) - 0,55 kg
- Vařené kondenzované mléko - 1 plechovka
- Tučná zakysaná smetana - 0,27 kg
- Oblíbené oříšky nebo strouhaná čokoláda - podle chuti (na ozdobu)
- Instantní káva - 1 polévková lžíce. l.
- Cukr - 1 polévková lžíce.
- Horká voda - 1 sklenice
Příprava
Abyste získali kávový dezert, musíte si samozřejmě připravit kávu s cukrem (pokud máte kávovar, použijte jej). Nyní je třeba kapalinu ochladit na pokojovou teplotu.
V této době porazte zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem do vzdušného krému, poté do ní nalijte výslednou kávu a znovu šlehejte, dokud se nevytvoří nejjemnější impregnace.
Dorty ze sušenek a kondenzovaného mléka, které nevyžadují pečení, jsou vynikající volbou pro chutnou pochoutku na sváteční i každodenní stůl. Všechny ingredience jsou k dispozici a na přípravu budete potřebovat velmi málo času a úsilí, ale dort je velmi chutný a šťavnatý.
Nepečený koláč vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka
K výrobě dortu se hodí jakékoli sušenky, s výjimkou listového těsta. Hlavní je, že je drobivý. Tvar sušenek by měl být zvolen na základě toho, jaký druh dortu budete připravovat: pokud ve formě skutečného dortu, pak je lepší koupit čtvercové nebo obdélníkové sušenky, pokud ve formě skluzavky nebo ruiny, pak cokoli bude stačit, stejně se budou muset rozdrtit. Můžete také použít všechny druhy sušenek: ve formě ryb, zvířat atd.
Povinnou složkou je také kondenzované mléko, které může být běžné nebo vařené s přídavkem kávy nebo kakaa. Máslo, ořechy, med, vanilin, zakysaná smetana, smetana a další přísady se také přidávají do dortu podle přání.
Typicky takový koláč nevyžaduje zahušťovadlo a kondenzované mléko dobře drží svůj tvar, protože je pojivovou složkou.
Dorty se skládají v různých variacích, napodobují dorty nebo linou připravenou hmotu do různých forem nebo je vyskládají na skluzavku. Před podáváním by měl být produkt uchováván v chladničce. Je skvělé, když byl dort připraven půl dne před nadcházející akcí.
Takže vše, co potřebujete, abyste získali spoustu chutného potěšení, je koupit si sušenky, kondenzované mléko, podívat se, co ještě je v lednici, a 20–30 minut volného času. Můžeme začít?
1. Nepečený dort ze sušenek a kondenzovaného mléka: jednoduchý recept
Ingredience:
350 gramů křehkých sušenek;
150 gramů rozmraženého másla;
Plechovka (320 gramů) kondenzovaného mléka.
Způsob vaření:
1. Máslo předem vyndejte z mrazáku a nechte ho na lince při pokojové teplotě, dokud nezměkne. Pokud nemáte čas, stačí ohřát v mikrovlnné troubě na 2 minuty.
2. Máslo smícháme s kondenzovaným mlékem, hmotu prohněteme vidličkou a poté šleháme mixérem do hladka.
3. Sušenky proměňte na drobky jakýmkoliv pohodlným způsobem: rozlámejte je ručně nebo válejte válečkem.
4. Do máslové směsi vložte rozdrcené sušenky a promíchejte.
5. Z „těsta“ vytvarujeme dort libovolného tvaru, dáme na hodinu do lednice.
6. Hotový dort lze ozdobit libovolnými doma dostupnými ingrediencemi a dezertu tak dodají hotový vzhled: poleva, čokoládové lupínky, moučkový cukr, kokosové vločky, malé bonbony nebo kandované ovoce.
2. Nepečený koláč ze sušenek a kondenzovaného mléka s ořechy
Ingredience:
Půl kila sušenek;
Sklenice arašídů;
Balíček másla;
150 ml smetany s vysokým obsahem tuku;
300 gramů vařeného kondenzovaného mléka.
Způsob vaření:
1. Sušenky rozemelte na hrubou strouhanku. Můžete samozřejmě použít mixér, ale díky velkým kusům bude dort chutnější a krásnější.
2. Vložte arašídy do suché pánve. Míchání a smažení. Vychladnout, oloupat slupky.
3. Smíchejte pražené ořechy a drcené sušenky v hluboké misce.
4. Samostatně smíchejte změklé máslo s vařeným kondenzovaným mlékem.
5. Smetanu vlijeme do zhuštěné hmoty, smetanu vyšleháme dohladka.
6. Smetanu nalijeme na sušenky, důkladně promícháme, aby se všechny ingredience důkladně nasákly.
7. Zakryjte salátovou mísu nebo jakoukoli jinou nádobu fólií a přeneste do ní výslednou hmotu. Pojďme to vyrovnat.
8. Dort dejte přes noc do lednice.
9. Ráno vyjměte hotový výrobek a opatrně jej otočte na tác nebo plochý talíř, odstraňte fólii.
10. Povrch hotového dortu ozdobíme dle libosti.
3. Nepečený koláč ze sušenek a kondenzovaného mléka „Mraveniště“
Ingredience:
450 gramů sušenek (nejlépe křehkého pečiva);
280 gramů kondenzovaného mléka;
2 polévkové lžíce. l. mléko;
50 gramů máku;
50 gramů jader vlašských ořechů;
45 gramů másla;
Hrst tmavých rozinek;
60 gramů medu;
Způsob vaření:
1. Sušenky nalámejte na velké drobky.
2. Mák nasypte do malé misky, přidejte 100 ml horké vody, nechte hodinu bobtnat. Poté vodu slijte a nabobtnalý mák umelte v mixéru.
3. Makové pyré smícháme s mlékem a medem. Nalijte směs do pánve, přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni 6-7 minut.
4. Do makové směsi vložte předem namočené a sušené rozinky a promíchejte.
5. Zde přidejte nakrájenou citronovou kůru a jemně nalámané vlašské ořechy. Vše dobře promícháme a dáme stranou, dokud úplně nevychladne.
6. Zatímco hmota chladne, dejte do jiné nádoby kondenzované mléko, přidejte měkké máslo nakrájené na kousky. Mixujte směs mixérem, dokud nebude homogenní, bez jediného zrnka nebo hrudky.
7. Do krému přidejte šťávu z půlky citronu, hmotu znovu prošlehejte.
8. Předem připravené sušenky smíchejte s kondenzovanou smetanou a směsí mléka, ořechů, kůry, medu, rozinek a máku.
9. Vzniklou hmotu lžící přendáme na rovný talíř do kupy.
10. Dort vychladíme v lednici a ozdobíme.
4. Nepečený koláč vyrobený z „rybích“ sušenek a kondenzovaného mléka
Ingredience:
500 gramů „rybích“ sušenek;
140 g másla;
Sklenice vlašských ořechů;
400 g kondenzovaného mléka (vařeného);
Dva banány.
Způsob vaření:
1. Máslo změjte, nakrájejte na kousky a dejte do mísy.
2. Přidejte převařené kondenzované mléko a hmotu důkladně prošlehejte, aby konzistence krému byla měkká a homogenní.
3. Ořechy vložte na suchou pánev a smažte, dokud nezavoní charakteristicky. Ochlaďte, nalámejte na malé kousky, ale ne na prášek.
4. Ořechy přendáme do připraveného krému a rozmixujeme.
5. Přidejte banány nakrájené na malé kostičky a znovu promíchejte.
6. Nakonec do směsi přidejte ryby (raději nesolené). Vše jemně promíchejte lžící a snažte se nerozbít sušenky.
7. Hmotu přendejte na hromádky na misku a dejte na dvě až tři hodiny do lednice.
8. Hotový dort ozdobte práškem nebo strouhanou čokoládou.
5. Nepečený kávový koláč vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka
Ingredience:
550 gramů sušenek;
270 gramů kondenzovaného mléka;
210 gramů másla;
100 gramů granulovaného cukru;
60 gramů kakaového prášku;
1 lžička vanilin;
100 gramů tmavé čokolády;
Moučkový cukr;
200 ml uvařené silné kávy.
Způsob vaření:
1. Vejce smícháme s kakaem a cukrem, vanilkou, dáme směs do parní lázně, za stálého míchání přivedeme smetanu do zhoustnutí, aby se nepřipálila.
2. Smetanu zchladíme a smícháme s měkkým máslem a vařeným kondenzovaným mlékem. Směs rozšlehejte v mixéru do hladka.
3. Připravenou dortovou formu vymažte olejem a začněte stavět dort.
4. Namočte každou sušenku do kávy a vložte ji do první řady.
5. Namažte vrstvu připraveným krémem.
6. Opět sušenky, máčené v kávě, následované smetanou.
7. Udělejte ještě jednu řadu najednou a dort dejte na 2-3 hodiny do lednice.
8. Rozpusťte čokoládu a ochlaďte. Nalijte ji na koláč.
9. Posypte horní část produktu práškovým cukrem.
6. Nepečený banánový dort vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka
Ingredience:
Čtyři velké zralé banány;
600 gramů zakysané smetany;
400 gramů kondenzovaného mléka;
Kilogram sušenek (bez soli);
Půl kilogramu krystalového cukru;
100 gramů mléčné čokolády.
Způsob vaření:
1. Zakysanou smetanu vyšleháme s krystalovým cukrem do nadýchané hmoty. Přidejte kondenzované mléko a znovu prošlehejte.
2. Banány oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
3. Umístěte sušenky na tác a upravte plochu dortu podle potřeby.
4. Krekry namažte zakysanou smetanou a kondenzovanou smetanou, na každý krekry položte hrnky s banánem.
5. Znovu přidejte sušenky, smetanu, banány, dokud ingredience nezmizí, a poslední vrstva musí být kondenzované mléko.
6. Hotový dort ozdobte jemně nastrouhanou čokoládou a dejte na 3-4 hodiny do lednice.
Nepečený dort ze sušenek a kondenzovaného mléka - užitečné tipy a triky
Jakékoli sušenky jsou vhodné pro výrobu dortu, ale dort vyrobený z křehkých sušenek a sušenek je obzvláště chutný a zajímavý.
Aby se hotový koláč při krájení nerozpadal, přikryjte jej naolejovaným pečicím papírem, než jej dáte na chladné místo.
Kterýkoli z uvedených receptů můžete mírně změnit a dortu přidat nové příchutě: do „těsta“ přidejte rozinky, kandované ovoce, ořechy a kousky ovoce.
Pokud recept vyžaduje namáčení sušenek předem v mléce nebo kávě, sledujte čas, nepřemáčejte dortový základ v tekutině, jinak se sušenky rozmočí a nebude možné je umístit podle očekávání.
Po upečení nezapomeňte nechat dort v lednici alespoň jednu hodinu, takže sušenky budou dobře namočené ve smetaně z kondenzovaného mléka a dalších přísad a dort bude obzvláště chutný a šťavnatý.
Z dostupných ingrediencí můžete postavit nejen velký a lahodný dort, ale také porcované dorty. Z mírně usazené směsi navíc můžete formovat různé figurky a namáčet je například v polevě, čímž vznikne jakýsi dezert.
Vzhled hotového dortu se někomu nemusí zdát příliš reprezentativní, ale situaci lze snadno napravit zdobením výrobků všemi druhy posypů, ovoce, bobule, polevou, ořechy atd.
Pokud nemáte po ruce nic na ozdobení dortu, jednoduše rozdrťte zbývající sušenky na jemnou strouhanku a posypte jimi vršek a boky dortu.
Zjistěte také...
- Aby dítě bylo silné a obratné, potřebuje to
- Jak vypadat o 10 let mladší než je váš věk
- Jak se zbavit výrazových linek
- Jak odstranit celulitidu navždy
- Jak rychle zhubnout bez diet nebo fitness
Typ: Dezerty
Čas: 30 minut
Obtížnost: Snadná
Porce: 8
To se stalo i vám: chcete kousek koláče, ale nechce se vám připravovat těsto a péct koláče. Zapomeňte na pečení. Vařte polovinu času lahodný nepečený dort. Proč tato možnost? Nepotřebujete žádné speciální přísady. A také si budete moci připravit dezert, který přežene jakékoliv pečivo!
Tento dort s kondenzovaným mlékem získal naše sympatie. Dnes sdílíme recept, protože chceme, aby si naši čtenáři dopřáli v horkých dnech chladivý a originální dezert. Takže, začněme.
Ingredience
Sušenka 200 g
Vejce 3 ks.
Kondenzované mléko 250 g
Mléko 580 ml
Vanilkový cukr 0,5 lžičky.
Máslo 200 g
Cukr 4 lžíce. l.
Kakaový prášek 4 lžíce. l.
Příprava
- Vezměte hlubokou nádobu a metličkou v ní rozšlehejte vejce, dokud nevznikne homogenní hmota.
- K vejcím přidejte 400 ml mléka, kondenzované mléko a vanilkový cukr. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Nalijte směs do hrnce a položte na střední teplotu. Za stálého míchání přiveďte směs k varu a vařte další 2 minuty. Hrnec sundejte z plotny. Krém by měl mírně zhoustnout. Dejte to stranou.
- Připravte si čokoládovou polevu. Přidejte 4 polévkové lžíce. l. cukr do kovové nádoby. Přidáme kakao a obě ingredience smícháme. Ke směsi přidejte 180 ml mléka (12 polévkových lžic). Vše promícháme, aby nezůstaly hrudky.
- Nádobu s polotovarem položte na mírný oheň. Za stálého míchání směs vařte, dokud se nevytvoří homogenní konzistence. Hotovou polevu vyjměte a dejte stranou.
- Máslo nakrájíme na kostičky. Nalijte do nádoby a počkejte, až se mírně rozpustí. Máslo vyšlehejte mixérem.
- Do této olejové hmoty vlijeme nyní vychladlý krém. Vše opět rozmixujte mixérem.
- Vezměte pekáč a vyložte ho pergamenem. Rozdělte sušenku na 3-4 části. Jako první vrstvu položte jeden kus sušenek. Namažte ho krémem. Vytvořte druhou vrstvu sušenek a potřete krémem. Vrstvy střídejte, dokud vám nedojdou soubory cookie.
- Vršek dortu naplňte čokoládovou polevou a dejte na několik hodin do lednice.
Tento koláč s kondenzovaným mlékem lze připravit nejen pro rodinu, ale i pro hosty. Aby byla slavnostnější, po úplném ztuhnutí ji ozdobte ovocem nebo ořechy.
Vzhledem k modernímu rytmu života je rychlé občerstvení stále oblíbenější. Mluvíme o lahodných pokrmech, které lze doma připravit během několika minut. Pokud opravdu chcete něco sladkého, ale nemáte čas vytvářet složité pečivo, pomůže vám rychlý koláč vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka.
Nepečené cukrovinky
Sladkosti, které nevyžadují pečení, se staly známými teprve nedávno. Za krátkou dobu si takové dezerty získaly mezi moderními ženami v domácnosti obrovskou oblibu. To není vůbec překvapivé, protože neustálý nedostatek času vám neumožňuje rozmazlovat rodinu sladkostmi tak často, jak byste chtěli. S příchodem pokrmů s rychlou přípravou si můžete lahodné dezerty vychutnat každý den.
Jedním z nejznámějších receptů je nepečený dort ze sušenek a kondenzovaného mléka. Při správné přípravě se tento lahodný dezert může stát jednou z hlavních ozdob svátečního stolu. Díky těmto vlastnostem můžete své blízké hýčkat takovou pochoutkou kterýkoli den v týdnu.
K vytvoření dortu se hodí téměř jakýkoli druh sušenek: cukr, výročí, pečené mléko, krekry atd. Výjimkou je máslo a listové těsto. Tvar sušenek může být zcela odlišný: čtvercové a obdélníkové výrobky jsou vhodné pro vytvoření skutečného dortu, pro dezert ve formě skluzu - jakýkoli, stále se musí proměnit v drobky.
Můžete si také vybrat kondenzované mléko podle chuti: vařené, běžné, káva, čokoláda atd. Hlavní podmínkou je kvalita produktu. Kandované nebo jednoduše kondenzované mléko bez chuti zkazí nejen vzhled, ale i chuť koláče.
Další přísady v receptu na nepečený dort s kondenzovaným mlékem mohou zahrnovat máslo, ořechy, med, rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, citrusové plody, smetanu, vanilin a mnoho dalších produktů. K vytvoření originálního dortu můžete vlastně použít cokoliv, co se vám líbí.
Výrobky pro výrobu dortu nevyžadují speciální přípravu. Výjimkou může být máslo, které je nutné předem vytáhnout z lednice, nebo ozdobné předměty: čokoládová poleva, krém a figurky, kterými plánujete ozdobit hotový dezert.
K přípravě dortu se sušenkami a kondenzovaným mlékem bez pečení budete potřebovat velmi málo: levné produkty, půl hodiny volného času a trochu inspirace. S trochou úsilí a fantazie můžete vytvořit skutečné dílo cukrářského umění. Použití receptů krok za krokem zjednoduší proces přípravy tohoto dezertu.
Rychlý dezert
Hosté jsou na prahu, ale není tam absolutně nic, čím by se s nimi mohli pohostit! Na záchranu přijde nepečený koláčový koláč. Příprava dezertu nezabere více než čtvrt hodiny.
Zatímco se dort louhuje, můžete mít čas uvařit si aromatický čaj a připravit se před příchodem hostů.
Produkty:
- 320 gramů jakéhokoli kondenzovaného mléka (plechovky);
- 350 gramů sušenek;
- 150 gramů másla.
Proces:
Rychlý dort "Ryba"
Další možností, jak vyrobit dort bez pečení, je s kondenzovaným mlékem a ořechy. Pro tento dezert musíte použít sladké krekry; slaná verze je absolutně nevhodná! Banány a ořechy vytvářejí jedinečnou chuť a v kombinaci s vařeným kondenzovaným mlékem získáte prostě nebeské potěšení!
Ingredience:
- 450 gramů sušenek „Fish“;
- 380 gramů vařeného kondenzovaného mléka;
- 150 gramů vlašských ořechů;
- 2 velké banány;
- 130 gramů másla.
Příprava:
Banánové koláče vyrobené z krekry a kondenzovaného mléka
Tyto dorty ozdobí každou dětskou oslavu! Děti budou nadšené z tohoto krásného, aromatického a neuvěřitelně chutného dezertu. Příprava dortů je stejně jednoduchá a rychlá jako její „bratři“.
Produkty:
- 500 gramů sladkých sušenek;
- 300 gramů zakysané smetany 25%;
- 200 gramů kondenzovaného mléka;
- 2 velké zralé banány;
- 250 gramů cukru;
- tyčinka mléčné čokolády.
Proces:
Dort "Yubileinoe"
Měkký a šťavnatý koláč vyrobený ze sušenek Yubileinoye bez pečení osloví všechny členy rodiny. Díky použití mléka se dezert rychleji vsákne a získá nesrovnatelné krémové aroma. Skvělá varianta rychlého koláče k večernímu čaji.
Ingredience:
- 200 gramů másla;
- 150 mililitrů mléka;
- 800 gramů „Jubilejních“ sušenek + 100 gramů na ozdobu;
- 370 gramů kondenzovaného mléka.
Příprava:
Mraveniště za půl hodiny
Slavný dezert „Anthill“ lze rychle a snadno připravit pomocí kondenzovaného mléka, sušenek a několika dalších přísad. Med, citron, ořechy, rozinky a mák dodají dezertu nezapomenutelnou chuť a vůni.
Produkty:
- 600 gramů křehkých sušenek;
- 50 mililitrů mléka;
- 370 gramů kondenzovaného mléka;
- 75 gramů máku, tmavých rozinek a vlašských ořechů;
- 80 gramů medu;
- 60 gramů másla;
- šťáva a kůra z půlky citronu.
Proces:
Dort vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka je dobrý pro svou všestrannost: může být vyroben pro večerní čajový dýchánek, příchod přítele nebo podávaný na svátečním stole. S přípravou tak snadného a chutného dezertu si poradí i dítě. Ale i taková jednoduchá záležitost má svá malá tajemství, pomocí kterých můžete dosáhnout úžasných výsledků a potěšit všechny „degustátory“:
Když strávíte trochu času a použijete trochu fantazie, můžete z obyčejného dezertu vyšlehat skutečné mistrovské dílo cukrářského umění. I ty nejobyčejnější sušenky a plechovka kondenzovaného mléka vytvoří kouzelný pokrm. Dort připravený s láskou bude vždy chutnější než výrobek zakoupený od nejelitnější cukrárny. Dobrou chuť!
Pozor, pouze DNES!
Příprava:
- Pokud používáte sušenky nebo zbytky křehkého pečiva, rozdrťte je na malé kousky, ale ne na mouku. Nemusíte to dělat s kukuřičnými tyčinkami.
- Vlašské ořechy nasekejte nožem velmi jemně.
- Vyjměte máslo z lednice hodinu nebo dvě před vařením, chcete, aby získalo měkkou konzistenci.
- Ořechy a sušenky dejte do mísy a důkladně promíchejte.
- Smíchejte změklé máslo s kondenzovaným mlékem a dobře prošlehejte mixérem při střední rychlosti.
- Do mísy přidejte smetanu a všechny ingredience dobře promíchejte.
- Směs dejte na talíř do kupy do tvaru mraveniště a posypte mákem. Dort zabalte do fólie a dejte na 10 hodin do lednice.
Tvarohový koláč: recept krok za krokem
Níže se dozvíte, jak vyrobit úžasně lahodný tvarohový koláč ze sušenek bez pečení. Může být snadno podáván na slavnostním dezertním stole. Než však začnete vařit, měli byste se seznámit s obecnými doporučeními.
- Základem spodní vrstvy musí být rozdrcené sušenky s pojivovou přísadou, jako je rozpuštěná čokoláda, kondenzované mléko nebo máslo.
- Tvarohová hmota musí ztuhnout. Tvaroh se proto vždy míchá s želatinou.
- Tvarohovou vrstvu můžete dochutit ovocem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, skořicí atd.
- Aby byla spodní vrstva dortu křupavá, můžete ji udělat s mandlemi a kukuřičnými lupínky.
- Bude trvat poměrně dlouho, než vrstvy dortu vychladnou.
- Tučný tvaroh - 500 g
- Sušenky - 400 g
- Máslo - 250 g
- Cukr - 250 g
- Mléko - 250 ml
- Vanilin - 1 lžička.
- Želatina - 20 g
- Konzervované broskve - 3-4 ks.
- Čokoláda - 25 g na ozdobu
- Želatinu namočíme do 125 g teplého mléka. Promícháme a necháme nabobtnat.
- Tvaroh rozdrťte přes síto nebo rozšlehejte mixérem.
- Máslo při pokojové teplotě rozetřeme s cukrem a vanilkou. Přidejte tvaroh, zbylé mléko a tenkým pramínkem přilévejte rozpuštěnou želatinu.
- Zakryjte dno formy s vysokými stranami potravinářskou fólií a položte sušenky a ovoce.
- Navrch naneste tvarohovou směs ve stejné vrstvě a vložte dort do lednice, dokud zcela neztuhne.
- Po cca 4-6 hodinách dort ztuhne, poté jej položte na servírovací talíř a posypte strouhanou čokoládou.
Nepečený koláč se zakysanou smetanou je nejrychlejší, nejjednodušší a nejekonomičtější recept na lahodný dezert. Dá se bez větší námahy připravit na večerní rodinný čajový dýchánek, protože se dá spotřebovat do hodiny. Tato pochoutka vám pomůže zejména tehdy, když nemáte čas na přípravu plnohodnotného pečiva.
Tento navrhovaný recept je základní. Pokud však chcete, můžete do zakysané smetany přidat vanilin, trochu měkkého tvarohu nebo kondenzovaného mléka a do sušenek ořechy, plátky banánů, bobule, sušené švestky, strouhanou čokoládu, kousky marmelády nebo marshmallow.
Ingredience:
- Sušenky - 400 g
- Hustá zakysaná smetana - 500 g
- Moučkový cukr - 150 g
- Cukr - 150 g
- Vanilin - 10 g
- Čokoláda - 25 g na ozdobu
- Cukr, vanilin a zakysanou smetanu vyšlehejte mixérem.
- Hlubokou čtvercovou nebo kulatou pánev vyložte potravinářskou fólií.
- Naneste malou vrstvu krému a položte krustu ze sušenky, kterou zalijte oslazenou zakysanou smetanou. Opakujte stejný postup, dokud nezmizí všechen krém a sušenky. Sušenky netlačte, jinak zakysaná smetana vyteče ze stran.
- Výsledný koláč dejte na hodinu do lednice.
- Na hotový dort položíme plochý talíř a otočíme. Odstraňte fólii a ozdobte dezert strouhanou nebo rozpuštěnou čokoládou.
Dort vyrobený ze sušenek a kondenzovaného mléka
Tento dezert potěší naprosto každého bez výjimky. Pokud je málo času a hosté jsou téměř na prahu, pak nepečený dort vyrobený ze sušenek z obchodu a kondenzovaného mléka pomůže zachránit obraz pohostinné hostitelky. Nejprve se však podívejte na některá tajemství vaření:
- Dort můžete ozdobit plochou dortovou vrstvou nebo jej můžete položit na misku ve formě domu jako mraveniště.
- Kondenzované mléko lze na přání vařit, ale v původní receptuře je syrové.
- Banány lze nahradit jakýmkoli ovocem a bobulemi podle chuti.
- Křupavé sušenky - 500 g
- Máslo - 70 g
- Kondenzované mléko - 1 plechovka
- Vlašské ořechy - 100 g
- Banány - 1-2 ks.
- Hořká čokoláda - 30 g na ozdobu
- Vložte sušenky do hluboké mísy. Pokud je velký, nalámejte ho na menší kousky.
- Ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme kondenzované mléko a dobře promícháme.
- Vlašské ořechy nalámejte na středně velké kousky, zlehka orestujte a přidejte k sušenkám.
- Oloupané banány nakrájejte na 1 cm plátky a pošlete je po oříšcích.
- Výrobky naplňte máslovým krémem.
- Formu zakryjte potravinářskou fólií a vzniklou hmotu vyskládejte, dobře zhutněte a vyrovnejte. Nádobu dejte na 2 hodiny do lednice.
- Po uplynutí této doby sejměte film z nepečeného koláče, položte jej na servírovací talíř a přelijte čokoládovou polevou. Na polevu rozpusťte čokoládu v dvojitém kotli.
Banány jsou báječným doplňkem všech dortů, ale především nepečených dezertů. Mají výbornou chuť, nevytékají, nevytékají šťáva a jsou velmi zdravé. Je vynikajícím zdrojem beta keratinu a vitamínů B, které posilují nervový systém, normalizují trávení a metabolismus a podporují zdravý růst vlasů a nehtů.
Chcete-li připravit velkolepý banánový dort, ovoce by mělo být zralé, ale pevné, aby kousky držely tvar. Příprava zabere jen půl hodiny, což se bude líbit především líným hospodyňkám a těm, kteří šetří drahocenný čas.
Ingredience:
- Sladký cracker - 300 g
- Zakysaná smetana - 800 g
- Cukr - 400 g
- Banány - 800 g
- Želatina - 10 g
- Želatinu vsypte do 150 ml teplé vody, promíchejte a nechte vyluhovat.
- Vhodnou pánev vyložte potravinářskou fólií a položte vrstvu sušenek. V případě potřeby jej rozlomte, aby nebyly žádné mezery.
- Šlehejte zakysanou smetanu a cukr mixérem při vysoké rychlosti. Poté do smetany přidejte nabobtnalou želatinu a dobře promíchejte.
- Na sušenky položíme oloupané banány nakrájené na plátky a zalijeme smetanou.
- Pokračujte v přidávání vrstev: sušenky, banán, smetana, dokud nezmizí všechny ingredience. Zároveň necháme trochu smetany na namočení boků.
- Dort uložíme na 3 hodiny do lednice. Poté jej zbavte fólie, položte na talíř a namažte boky zbývajícím krémem. Dezert ozdobte dle libosti.
