Правилното хранене е подход, който наистина ви позволява да разрешите повечето здравословни проблеми. Добре обмислената диета нормализира състоянието ви. храносмилателен тракт, подобрява метаболизма, а това се отразява добре на състоянието на бъбреците, на сърдечно-съдовата системаи още много. Може да е трудно да се откажете от някои от любимите си храни, но здравословни външен види липсата на проблеми с теглото си заслужават.

Списък с храни за правилно хранене

Сред продуктите, изброени по-долу, със сигурност ще намерите тези, които ще станат основата на любимите ви ястия. Разбира се, всеки от нас има своите различия, така че зачеркнете от списъка това, което не понасяте или просто не харесвате.

Източници сложни въглехидратиДиетата се състои от зърнени култури. От тях най-полезни: елда, просо, кафяв или кафяв ориз, овесена каша (не незабавно готвене), както и булгур и киноа. Опитайте спелта, паста от твърда пшеница, и включете в диетата си бобови растения, които комбинират сложни въглехидратии протеини: боб, грах, нахут и зелена леща.

Целулоза, необходим за нормалното функциониране на храносмилателния тракт, се намира в пресни зеленчуци, маруля и айсберг, кресон, маруля, румън, различни видовезеле (от китайско зеле до броколи, кольраби и савойско), чесън и лук (праз, бял и червен лук, шалот). Това включва и някои кореноплодни зеленчуци (репички, дайкон, цвекло, пащърнак, целина, хрян), зеленчуци (тиква, чушки, тиква, домати и краставици, патладжан), аспержи, артишок и ревен, нори (водорасли). Има много целулоза в цитрусовите плодове, плодовете, плодовете, както и в пъпеша и динята.

Протеинв диетата могат да бъдат представени от пилешко, пуешко (за предпочитане филе) и др нискомаслени сортовемесо, както и яйца, морски дарове (особено подходящи са миди, калмари и скариди), бяла и червена риба, млечни продукти. Препоръчва се да изберете такива, които могат да се съхраняват до една седмица: натурално кисело мляко, кефир, извара.

Като източник дебелизползване нерафинирани масла растителен произходи сушени ядки.

Нежелани продукти

Има и много популярни продукти, забравянето на които ще донесе огромни ползи на тялото ви. Това не е само бързо хранене и газирани напитки, но и купени печива, квас, бира, дълготрайни сосове, продукти с голяма сумаконсерванти, пушени и дълбоко пържени храни.

Продуктите от пълнозърнесто брашно ще заменят купените от магазина печива. Освен бяло брашно често съдържа палмова мазнина, консерванти и други по-малко полезни съставки. Газираните напитки и пакетираните сокове съдържат в пъти повече захар, отколкото повечето от нас слагат в чая си!

Туршиите и пържените храни повишават нивата на холестерола, а това е изпълнено с атеросклероза и др. Ще загубите малко, ако се откажете от картофи, тестени изделия, инстантни зърнени храни и всички видове хляб, с изключение на пълнозърнест (такъв хляб донякъде напомня на пресована каша).

Как да комбинираме правилно храната?

Диетолозите казват, че храни със значително различно количество калории не могат да се комбинират в едно хранене. Храносмилателната системаЗа тяхното усвояване се произвеждат различни ензими и това изисква различни периоди от време. Комбинацията води до забавяне на обработката на определен продукт.

Ефективността на правилно организираното разделно хранене за контрол на теглото и общо благосъстояниебеше. Следователно първото и основно правило е отказът от „пълни“ обеди. Те напълно „натоварват“ стомаха и предизвикват забавяне на храносмилателните процеси.

Когато съставяте диета, трябва да поддържате баланс между основните хранителни вещества(протеини, мазнини, въглехидрати). В това съотношение въглехидратите заемат 60-80%, а останалото са протеини и мазнини.

За да комбинирате правилно продуктите, се препоръчва да вземете предвид следните точки.

1. Киселите храни не могат да се комбинират с въглехидрати.
2. Комбинирането на киселинни храни с протеини също ще намали количеството на освободените ензими. Това води до процеси на ферментация и гниене на протеини в храносмилателния тракт.
3. Не е необходимо протеините да се комбинират с въглехидрати. Въглехидратите се разграждат от ензим в слюнката, така че се произвеждат по-малко, когато се консумират. стомашен сок. Протеинът изисква достатъчно количество от него.
4. Протеините не трябва да се комбинират с мазнини, тъй като те се усвояват бавно и процесът на усвояване на протеини ще се удължи с два часа или дори повече. Ако това празнична маса, тогава можете да опитате да коригирате ситуацията с голямо количество зеленина.
5. Също така е по-добре да не комбинирате различни протеини. За всеки протеин, било то месо, яйца, сирене или риба, се произвеждат различни ензими. Комбинирането на различни протеини ще забави и влоши процеса на храносмилане на всеки от тях.
6. Тъй като храните, съдържащи протеини (месо, риба, яйца) са трудно смилаеми, се препоръчва да се добавят растителни храни. Това могат да бъдат зеленчуци и билки, както и плодове и плодове, но в никакъв случай въглехидрати, които бързо се усвояват (т.е. хляб).
7. Ако в диетата присъстват хляб и тестени изделия, те могат да се комбинират с растителни и животински мазнини или зеленчуци. Няма нужда да ги ядете с протеинови храни. Ако искате да отслабнете, трябва да се откажете напълно от тях.
8. Млечните продукти не се комбинират със зърнени или протеинови храни. Това влошава храносмилането и допринася за тежестта в стомаха. Емулгираните млечни мазнини са единствени по рода си и се произвеждат, за да ги разграждат. отделен ензим. Млякото може да се пие със сладки плодове (например банан). Изварата, заквасената сметана и сиренето са добри с плодове и зеленчуци. Но въпреки това е препоръчително да ядете плодове отделно.
9. Динята и пъпешът трябва да се ядат само отделно, без да се комбинират с нищо.

При спазване на тези правила по време на хранене храните се преработват от организма в най-подходящата за всяка от тях среда. Това стабилизира състоянието стомашно-чревния тракти метаболизма, като по този начин осигурява стройна фигура.

Ако сте решили да се заемете сериозно със себе си, по-добре е да се измъкнете напълно от вкъщи. нежелани продукти, и не купувайте нови вредни неща. Изградете силата на волята си през първите седмици!

Списък с храни, които пречат на диетата

Бързо хранене.
Печени продукти, закупени от магазина.Съдържа първокласно брашно с високо съдържаниеглутен, мая, често евтин и вреден маргарин палмово масло, консерванти, заместители естествени съставки, багрила.
Консервирани храни.Включва консерванти, излишна сол, оцет.
Продукти, съдържащи мая.Хляб, квас, бира.
Дълготрайни сосове.Майонезата съдържа в излишък растителни мазнини, захар, сол, подобрители на вкуса, консерванти, други Е-добавки.
Газирани напитки, пакетирани сокове.Факт е, че голям брой бързи въглехидратиповишава нивата на кръвната захар. По този начин кутия кола съдържа 138 „празни“ килокалории наведнъж, а содата съдържа излишък от лимонена/ябълчена (ортофосфорна) киселина, която при честа употреба премахва костна тъканкалций и води до остеопороза.
Рафинирана захар.
Пушени меса.
кисели краставички.Излишната сол допринася за задържането на вода в тялото.
Дълго пържени продукти,особено дълбоко пържени.

Списък на продуктите, които могат да бъдат изключени

корени. Картофи, сладки картофи.Стагнацията в червата надвишава всички въображаеми предимства на картофите, които също причиняват тежест в стомаха.
Продукти от брашно.Макаронени изделия от твърдо брашно.
Люспи.Високото съдържание на нишесте/глутен включва инстантни зърнени храни или зърнени храни без готвене
Хляб.И бели, и ръжени, и многозърнести. Там има мая. Единственото изключение е пълнозърнестият хляб, но не навсякъде прилича на пресована каша.

Като цяло в магазина ще трябва да отидете само до 6 отдела:

1) зеленчуци и плодове;
2) бакалия;
3) рибен отдел;
4) месен отдел;
5) млечен отдел;
6) отдел за замразени храни (ако е зима и прясната храна не е лесно достъпна).

Всичко! Дори не можете да си представите колко пари спестявате, като не купувате всякакви сосове, печива, сладкарски изделияи деликатеси.

Списък на най най-добрите продуктиза правилното хранене

Избройте вашите любими и напълнете кухненските си рафтове с тях. Ако не харесвате нещо или имате киселини / алергии / лошо храносмилане / неприязън към живота си за него - зачеркнете го.

Източници на сложни въглехидрати:
просо;
елда;
кафяво(кафяв) ориз;
овесена каша(дълго готвене);
киноа;
булгур;
паста от твърда пшеница(твърда или спелта);
цял грах(+ протеин);
нахут(+протеин);
боб(+ протеин);
зелена леща(+ протеин).

Източници на фибри:
пресни билки(магданоз, кориандър, копър, босилек);
зеле(бяло зеле, червено зеле, карфиол, брюкселско зеле, савойско зеле, броколи, кольраби);
салата(листа, кресон, айсберг, румън, маруля, китайско зеле);
луковичен(лук - бял и червен, шалот, праз, чесън);
корени(моркови, репички, репички, дайкон, ряпа, цвекло, целина, пащърнак, рутабага, хрян);
нощенки(домати, чушка, патладжан);
тиква(тиква, тиква, тиквички, краставица), включително сладки (диня, пъпеш);
десертни зеленчуци(артишок, аспержи, ревен);
морски водорасли(нори);
семкови плодове(ябълки, круши, дюли);
костилкови плодове(кайсия, череша, череша, праскова, нектарина, череша, череша);
горски плодове(малини, диви ягоди, ягоди, касис, къпини, боровинки, боровинки, боровинки, червени боровинки, червени боровинки, цариградско грозде, орлови нокти, морски зърнастец);
тропически и субтропически плодове(киви, личи, маракуя, райска ябълка, ананас, банан, кокос, папая, дрян, смокини, грозде, черница, нар, фурми, маслини);
цитруси(портокал, лимон, грейпфрут, лайм, мандарина).

Източници на мазнини:
нерафинирани масла(слънчогледово, маслиново, ленено семе);
сушени непечени ядки(бадеми, кашу, лешници, орехи, бор);
авокадо.

Източници на протеини:
яйца;
пилешко филе, пуешко филе;
постни меса;
бяла риба(митай, лаврак, дорадо, хек, костур);
червена риба(риба тон, сьомга, пъстърва, розова сьомга) + източник рибено маслои омега3);
Морска храна(скариди, калмари, миди);
мляко(опитайте се да изберете мляко със срок на годност до 7-10 дни);
млечни продуктиот пълномаслено мляко(натурално кисело мляко, извара, кефирени продукти);
нисковъглехидратни протеинови прахове.

Направихте ли списък с любимите си здравословни храни? Да отидем до магазина!

IN модерно обществоПроблемът за поддържане на здравето става все по-актуален. Има много причини за възникването му: екологични и наследствени фактори, хроничен стрес и нервно пренапрежение, некачествени и некоректни организирана системахранене. Последната причинапостепенно излиза на преден план, изтласквайки всички останали. Диетолозите все повече говорят за необходимостта от преразглеждане на правилата за прием на храна. Продуктите за правилно хранене, чийто списък ще бъде даден в тази статия, всъщност са доста прости и достъпни.

Прости правила за съставяне на здравословно меню

Списъкът с продукти за правилно хранене, одобрен от диетолозите, се основава предимно на балансиран прием на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, необходими за нормалното функциониране. Ето защо тя трябва да се състои от разнообразни по състав продукти.

Основното, за което всички експерти са единодушни, е, че трябва да се сведе до минимум консумацията на захар и сладкиши, съдържащи захар, както и консумацията на мазнини. Тялото се нуждае от изброените продукти в доста ограничени количества, излишъкът от глюкоза и мазнини води до отлагането им в тъканите под формата на мастни слоеве. Правилно балансираното количество хранителни вещества активира метаболитни процеситялото, следователно правилното хранене играе основна роля за нормалния метаболизъм. Списъкът със здравословни храни започва с пълнозърнестите храни. Те включват зърнени храни, някои видове ориз и продукти от пълнозърнесто брашно.

Тайните на познати непознати: зеленчуци и плодове на масата

Зеленчуците са много полезни за тялото. Много хора подценяват тяхната роля в насищането на тялото с витамини, полезни микроелементиПоради това те третират зеленчуците повърхностно, възприемайки ги като незадължителна добавка към други ястия. Въпреки факта, че зеленчуците са нискокалорични, те ви карат да се чувствате сити поради достатъчното съдържание на вода и фибри в състава си. Диетолозите препоръчват да се даде предпочитание сурови зеленчуци, тъй като при тяхната консумация организмът получава всички съдържащи се в тях витамини и микроелементи. Не пренебрегвайте плодовете във вашия дневно менюза тези, които решат да се придържат към основните правила здравословно хранене. Плодовете са богати на витамини, минерали. Използването им спомага за стимулиране имунна систематялото, забавя процесите на стареене.

Месни и рибни деликатеси, ролята им в кетъринга

Месните и рибните ястия съдържат достатъчно количество протеини, които

е основният строителен материал за тялото. Най-високото съдържание на протеини се намира в постните сортове месо, като птиче, телешко и говеждо. За тези, които избират продукти за правилно хранене, списъкът трябва да включва: задължителени риба. Рибните ястия са полезни за всички. Те формират основата диетично хранене. Насищайки тялото с протеини и фосфор, рибата премахва и чувството на глад за дълго време.

Протеини на растителна основа

Аминокиселините, присъстващи в растителните протеини, по никакъв начин не са по-ниски от тези в животинските протеини. За правилния баланс на аминокиселините в организма трябва да се доставят в достатъчно количествопротеини от растителен и животински произход. Ето защо диетолозите препоръчват списъкът с храни за правилно хранене да включва соя, леща, боб, ядки, морски водорасли, грах, бобови растения. Тези продукти успешно предпазват организма от вируси, спомагат за пречистването на кръвта и намаляват нивата на холестерола.

Млечните продукти - средство за подобряване на здравето

Млечните продукти също са богати на протеини. Ползите за организма от консумацията им са равни на ползите от консумацията на месо и риба.

Диетолозите смятат, че нискомасленото кисело мляко, кефирът и изварата ще бъдат най-полезни. Освен протеини, млякото носи на организма калций. Специалистите, когато избират продукти за правилното хранене на пациента, коригират списъка така, че съдържанието на мазнини в консумираните ферментирали млечни продуктине беше много високо, а менюто беше разнообразно. Млечните продукти трябва да бъдат включени в диетата ежедневно, но в малки количества. Препоръчва се да се консумират кефир, извара и сирена не повече от веднъж на ден.

Основи на здравословното хранене

При организирането на правилното хранене е необходимо преди всичко зеленчуците, плодовете и зърнените храни да бъдат основата на диетата.

Това са храните, които трябва да присъстват на масата всеки ден. Зеленчуците и плодовете също трябва да се консумират пресни, в в краен случайслед минор топлинна обработка. Продуктите трябва да бъдат избрани само пресни, полуфабрикатите и бързото хранене трябва да бъдат изключени от диетата.

Диетолозите обръщат специално внимание на факта, че при планирането на правилното хранене списъкът с разрешени храни трябва да бъде съставен така, че да включва всички групи храни.

Основният принцип на правилното организиране на здравословна диета е спазването на пропорциите и разнообразието. диета. Сред зеленчуците трябва да се даде специално предпочитание на консумацията на различни сортове зеле, тъй като зелето има редица полезни свойства, докато модерен медицински изследваниядоказват, че консумацията му значително намалява риска от развитие на рак.

Правилното хранене е пътят към прочистване на тялото

Невъзможно е да не споменем, че това, което е здравословно, може да бъде организирано по такъв начин, че храненето не само да насърчава здравето, но и да пречиства тялото. Алтернатива на много рекламирани модерни средстваще състави продукти за правилно хранене. Списъкът (за да прочистите тялото, трябва да ядете поне няколко продукта от него) трябва да включва зелени листни зеленчуци, чесън, зеле, водорасли, цвекло, джинджифил, кафяв ориз, зехтин. Напитките са за предпочитане зелен чай, не забравяйте също за лимоните и плодовете.

в рамките на седем дни

Това ще помогне за прочистване на тялото за кратък период от време. правилна организацияхранене, въпреки факта, че мнозина предпочитат терапевтично гладуване. Следвайки принципите на здравословното хранене, трябва да отделите една седмица за прочистване на организма. През този период се препоръчват за консумация и продукти за правилно хранене. Списъкът за седмицата е донякъде коригиран, като се вземе предвид фокусът върху прочистването на тялото. През тези седем дни е позволено да се консумират пресни и замразени плодове, натурални соковебез добавена захар, почти всички зеленчуци. Подходящите зърнени култури включват елда, за предпочитане зелен, кафяв ориз и бобови растения също ще бъдат полезни. Препоръчват се само нискомаслени млечни продукти, но ежедневната им консумация в продължение на седем дни е задължителна. В същото време не забравяйте да пиете поне осем чаши вода на ден през целия ден.

Корекция на теглото чрез хранителни методи

Избирайки здравословна диета, човек по този начин избира да прочисти тялото, да подобри здравето и, най-важното, да се отърве от наднормено тегло. Това се случва преди всичко, защото разрешените храни обикновено са нискокалорични и лесно се усвояват от организма. Основа балансирана диетаса продукти за правилно хранене за отслабване, списъкът се коригира, като се вземе предвид съдържанието на калории; Лесно е да създадете меню за отслабване. В този случай не са необходими специални продукти. Консумацията на мазнини е сведена до минимум, но не трябва да се отказвате напълно от тях, дори по време на целево намаляванетегло. Трябва да увеличите максимално количеството храни, съдържащи фибри: зеленчуци, плодове, горски плодове, трици, някои зърнени храни. Особено актуално в този периодконсумация на елда, кафяв ориз. Когато съставяте меню за деня, трябва да вземете предвид правилния баланс на продуктите: всеки ден трябва да включите в диетата си зърнени храни, зърнени храни, зеленчуци, плодове и млечни продукти.

Сега знаете как да изберете правилното хранене. Списъкът, като се вземат предвид всички дадени препоръки, изглежда така:

• зеленчуци,
• плодове,
• зърнени храни,
• бобови растения,
• постно месо,
• нискомаслени млечни продукти,
• растително масло,
• зелен чай.

Лесно се настройва с цел прочистване на организма или отслабване. Просто трябва да знаете правилата за създаване на здравословна и балансирана диета.

Някои хора са просто сигурни: когато избират списък с продукти за правилно хранене и отслабване, те ще намерят само безвкусни, постни зърна или зеленчуци, ястията ще се превърнат от удоволствие в необходимост и правилото: „яжте само за да оцелеете“ ще стане истинско кредо. Но наистина ли е необходими продуктибезвкусно и всичко полезно като лекарство трябва да е горчиво или кисело? Възможно ли е да се намери този баланс, за да се поддържа удоволствие и да се установи правилната диета за отслабване? Ето какво трябва да тревожи човек повече?

Храната като удоволствие

Не трябва да комбинирате различни протеини. Например, здравословни храниНе могат да се комбинират риба и мляко, както и риба и яйца (освен ако това не е ястие).

Концентрираните въглехидрати не са особено съвместими. Когато мислите какво да ядете, не смесвайте сирене с картофи или ядки със зърнени храни.

Мазнините вървят добре с обикновеното зеле. Предотвратява забавянето на производството на стомашен сок, което се дължи на мазнините.

Несъвместим букет: храна, съдържаща много въглехидрати (картофи или боб, хляб) с кисели зеленчуци или други продукти.

Храните, богати на мазнини, не трябва да се комбинират с протеини. Не приемайте заквасена сметана и яйца, растително масло и сирене, месо и масло.

Нишестето е добро само в умерени количества. Не яжте каша или картофи с хляб. По-добре е да ядете хляба отделно, без да ядете основното ястие с него. Някои го намазват и с майонеза.

Вземете повече зелени зеленчуци, нека те станат основна част от всяко от ястията, които приготвяте.

Когато правите салати, не добавяйте много масло или киселина, това ще забави храносмилането на протеините.
Съвети, които да ви помогнат да овладеете основите за отделно захранване.

Списък с покупки

Млечни продукти:

Нискомаслено мляко (всяка опаковка има процент мазнини, вземете най-ниския);
Неподсладено кисело мляко;
Нискомаслена заквасена сметана (% е посочена на опаковката, вижте я като заместител на сметаната);
Твърдо сирене;
Меко сирене, само нискомаслено;
Извара (само видове с 5% и по-малко);
Кефир (само до 2,5%).

От зърнени закуски:

Те са по-удобни и по-бързи за ядене сутрин, когато ви мързи да готвите каша. Какви продукти са подходящи за замяна:

Трици (има фибри);
Мюсли (вижте неподсладени).

Бакалия

Кафяв ориз (неполиран);
Елда (обикновена);
Овесена каша(редовен);
Киноа (на вкус);
кус-кус (на вкус);
Ясно е какъв вид паста можете да ядете, тя е брашнеста и трябва да се ограничи по добър начин; не някои видове все още се считат за диетични. Вземете само твърди сортове пшеница (това е написано на опаковката им);
Сушени плодове (страхотна закуска);
Орехи;
Сушени бадеми;
Кашу;
Пълнозърнести хлябове.

От бобови растения:

Червен боб (изключително здравословен и вкусен);
турски грах (нахут);
Бяло или зелен боб(те са в банки);
Фъстъчено масло (внимавайте с него);
Грах.

От животински продукти:

Бяла риба (телапия или лаврак, минтай или хек);
Червена риба (това е сьомга или пъстърва);
Пилешко филе(само без кожа, счита се за постно);
Пуешко филе;
Кокоши или пъдпъдъчи яйца.

От зеленчуци:

домати;
чушка;
краставици;
Лук;
Чесън;
Всякакви зеленчуци;
зеле;
Морков;
Пресен джинджифил.

От плодове:

киви;
Ябълки;
круши;
портокали;
банани;
Тъмно грозде (черно);
лимон;
авокадо;
Ананас.

От замразени храни:

Зеленчукова смес (специална, за пържене);
Замразени плодове или плодове (между другото, можете да ги замразите сами);
Грах;
Броколи;
Цветни или брюкселско зеле;
Зелен боб;
шампиньони.

Към днешна дата повечето отДиетолозите и обикновените хора са съгласни, че концепцията за „правилно хранене“ се основава на принципите на вегетарианството. Не е тайна, че основният аспект на тази хранителна система, която между другото не е просто отказ или консумация на определени продукти, а цял мироглед, е доброволният отказ от ядене на месо. Резултатите от много изследвания показват, че месото има същия разрушителен ефект върху тялото ни, както пиенето на алкохол или пушенето. Месото е проводник на животински мазнини в човешкото тяло и веднага щом попаднат вътре, сърдечно-съдовата система страда, възникват скокове кръвно налягане. Излишните животински мазнини също могат да причинят рак.

В допълнение, резултатите от лабораторните експерименти са установили разрушителното действие на животинските мазнини върху мозъка, в резултат на което човек започва да изпитва неврози, да се чувства огорчен и раздразнителен. Всичко това се отразява най-зле на качеството Ежедневието, вътрешният баланс и хармонията с външния свят се губят. И така, решихме какво категорично не можем да ядем и сега можем да разгледаме списъка за правилно хранене.

Системата за правилно хранене предписва консумацията на повече от триста вида зеленчуци и кореноплодни, повече от шестстотин сорта плодове, както и около двеста вида ядки. За компенсиране на липсата на протеин ще помогне: спанак, колраби, карфиоли пшенични плодове, особено ефективна е консумацията на ядки и бобови растения (соя, леща, боб и грах). Животинските мазнини заместват различни видове растителни масла: маслини, лен, горчица, слънчоглед, коноп, кокос, царевица, мак, бобови растения, ядки, памук, бадеми.

За по-голяма яснота таблицата по-долу обобщава процентпропорции на правилната хранителна система, където 100% показател се взема като основа дневна дажбавъзрастен:

Внимание: напълно премахнете употребата на всякакви подправки и оцет от вашата диета!

Много е важно не само да знаете какви храни трябва да ядете, когато поемете по пътя на правилното и здравословно хранене, но и да можете да ги комбинирате правилно:

1. Варивата и сусамът се съчетават добре с ориз;
2. Пшеницата се комбинира с фъстъци, соя, сусам и бобови растения;
3. Яденето на бобови растения ще бъде най-полезно, ако е придружено от царевица или пшеница;
4. Прекрасно трио: соя, ориз и пшеница;
5. Двойки: пшеница - сусам, пшеница - соя;
6. Тандем: фъстъци - сусам, сусам - бобови растения, фъстъци - соя, фъстъци - слънчогледови семки;

Само като се научите да използвате всички тези продукти правилно и се откажете от продукти, които съдържат багрила, подправки и др овкусителибазиран химични съединения, можем да говорим за спазване на принципите на правилната хранителна система.

Правилно хранене: списък на храните, които можете да ядете

За да избегнете развитието на сериозни заболявания, както и за да повишите общия си тонус, не трябва да ходите в аптеката за лекарстваи хранителни добавки, но отидете в магазина за здравословни продукти:

1. Авокадо: калоричното съдържание на този плод е около 240 kcal. Съдържа се тук големи количестваполиненаситени мазнини, които са просто необходими за поддържане на красотата на кожата и косата. Освен това авокадото е богато на протеини, което означава, че лесно може да замени месото. Това е уникален плод и защото не причинява алергични реакции, което означава, че може безопасно да се въведе в диетата на детето. Авокадото също може да се похвали високо съдържаниемед, желязо, рибофлавин (витамин В2), витамин А и микроелементи. Защото авокадото не е дефицит вътрешен пазар, трябва да се опитате да го използвате поне няколко пъти седмично.
2. Ленено масло: не много приятен на вкус, но безценен като ползи! При правилно съхранение(само в хладилник, в отворена формане повече от тридесет дни) лененото масло насища тялото ни мастни киселини: Омега-3, Омега-9, Омега-6. Лененото масло е отлична алтернатива на рибата. За да поддържате баланса на тези киселини в организма, трябва да консумирате една супена лъжица от продукта на ден.
3. Морско зеле, водорасли нори: незаменим източник на йод, микро- и макроелементи, витамини В и С, както и селен. Нори е водорасло, изключително богато на горните вещества, което означава, че просто трябва да се поглезите с рулца веднъж седмично!
4. Гъби: чист протеин, придружен от рядка аминокиселина - валин. Гъбите са уникални с това, че съдържащото се в тях желязо е напълно лишено от фитинова киселина. Например, 200 г лисички лесно могат да бъдат заменени дневна нуждаорганизъм в жлезата.
5. Сирене тофу: пълен протеиннай-висока концентрация (8,3 на 100 g). Сиренето тофу може да бъде чудесна и пикантна съставка за абсолютно всяко ястие.
6. Пълнозърнест хляб: чисти фибри и магнезий, както и витамини от група В Яденето на хляб от пълнозърнесто брашно дава огромен тласък на жизненост, сила и енергия.
7. Различни видовезърнени храни: овесени ядки, перлен ечемик, кафяв ориз, елда, яйца и много други ще помогнат за компенсиране на липсата на мазнини, въглехидрати и фибри в тялото. Можете да готвите супи с тях, да правите каша и дори котлети.
8. Протеинов грах - нахут: името говори само за себе си. Той е лидер по съдържание на протеини и необходими за тялотомикро- и макроелементи. Всички ястия с добавка на нахут са изключително задоволителни.
9. Фъстъци и орехи: съдържат високи концентрации на микроелементи, мазнини и протеини. Може да се използва като здравословна закуска, както и като допълнителна съставка за основни ястия и салати.
10. Боб, леща, грах: съдържат големи количества лесно смилаеми протеини и също са много богати на цинк.
11. Зелените: целина, магданоз, копър, босилек, кориандър - източник на всички видове микроелементи, фибри, цинк, желязо, аминокиселини. В допълнение към допълнителните съставки за основни ястия, ще има отлична основаза различни смутита.
12. Мак, лен, слънчоглед и сусам: витамини, калций, калий и микроелементи в чиста форма. Перфектно допълва всички видове домашно приготвени печива.
13. Всички видове зеленчуци: различни сортове зеле, моркови, тиквички, тиква, патладжан, царевица, домати - всичко това са необходими микроелементи, фибри, витамини за пълноценно и здравословно хранене.

Важно е да се отбележи, че когато става въпрос за зеленчуци, плодове и зеленчуци, трябва да запомните принципа на сезонността и да сте наясно, че правилното хранене е не само осъзнаване на това какви храни можете да ядете, но и компетентна комбинация от тях!

Какво можете да ядете с правилното хранене: списък

Правилното хранене е здравословно хранене! Такова хранене може да осигури пълен растеж и развитие в детството, да поддържа жизнените функции на правилното ниво на възрастен, да подобри здравето и да стане пълноценна, ефективна и най-важното - естествена профилактика различни заболяванияи отклонения. Ако спазвате стриктно правилата и ядете само естествени и здравословни храни и същевременно внимавате физически упражнения, тогава можете да намалите риска от развитие на такива хронични и сложни заболявания като хипертония, онкология, диабет, затлъстяване, стомашно-чревни заболявания и на сърдечно-съдовата система. При правилното храненеможеш да ядеш:

• Бобови растения: боб, соя, нахут, леща, грах;
• Зърнени култури: ръж, просо, елда, пшеница, ориз, ечемик, кус-кус, булгур;
• Ядки: кокос, бор, пекан, шам фъстък, кашу, орех, фъстък, лешник, бадем;
• Всички видове растителни масла: ленено, слънчогледово, маслиново;
• гъби;
• Морска храна, като: кафяви водорасли (уакаме, хиджики, келп, лима), червени водорасли (далс, родемия, карагенан, порфира), зелени водорасли (монострома, уми будо, спирулина, улва);
• Нежелатинови сладки на базата на агар-агар или пектин;
• Зеленчуци: картофи, тиквички, моркови, тиква, целина, репички, спанак;
• Като подправки можете да използвате: джинджифил, канела, майорана, копър, босилек, кориандър, кардамон, черен пипер, кимион, куркума, анасон, ванилия, берберис, риган, горчица;
• За закуска люспите, напоени с кедрово мляко, са много полезни;
• Плодове/сушени плодове;
• Хляб от грубо брашно.

Не забравяйте да обърнете внимание не само на това, което ядете, но и на това, което пиете! Опитайте се да консумирате колкото е възможно повече чиста вода, за предпочитане естествен произход, направи сок от червена боровинка, вода с лимон, избягвайте напълно газираните напитки. Пиенето на алкохол е изключено! Гледайте диетата си, тя трябва да бъде правилна и балансирана, само тогава ще можете да поддържате реда в тялото си, като му помагате да се справя с ежедневния стрес в доста трудна екологична ситуация.