Микроелемент хром. Полезни свойства. Хром - свойства и приложение, дневен прием, противопоказания, хранителни източници на хром

Ролята на хрома в човешкото тяло

Функции на хрома в човешкото тяло:

• Насърчава усвояването на глюкозата и контролира нивата на кръвната захар.
• Участва в транспорта на протеини и въглехидратния метаболизъм.
• Намалява апетита, помага за поддържане на нормално тегло.
• Включен в повечето клетки и тъкани. Повлиява пропускливостта на мембраните в клетките.
• Нормализира функцията щитовидната жлеза. IN в случай на спешностАко на тялото му липсва йод, хромът може да го замени.
• Стимулира регенеративните способности на организма.
• Без хром е невъзможен синтезът на нуклеинови киселини. Този метал е отговорен за поддържането на целостта на структурата на дезоксирибонуклеиновата киселина и рибонуклеиновата киселина.
• Насърчава отстраняването на радионуклиди и соли на тежки метали от тялото.
• Заедно с цинка предотвратява появата на катаракта и нормализира зрението.
• Укрепва костната тъкан, предотвратява развитието на остеопороза и има благоприятен ефект върху здравето на косата и ноктите.
• Хромът е необходим и за процеса на оплождане. Неговият дефицит намалява подвижността на сперматозоидите и причинява безплодие при мъжете.
• Консумацията на хром е отлична профилактика на атеросклерозата.
• Насърчава разграждането на "лошия" холестерол в кръвта и насърчава отстраняването му от тялото.
• Намалява кръвното налягане.

Използват се препарати, съдържащи хром комплексно лечение сърдечно-съдови заболявания, безплодие, нормализиране метаболитни процеси. Липсата на този микроелемент е изпълнена с метаболитни нарушения, съдови заболявания, захарен диабети атеросклероза. Това също влияе нервна система. Нарушенията на съня, депресията и намалената умствена активност могат да бъдат причинени от дефицит на хром.

Основни източници на хром

От храната се усвоява не повече от 1% чист хром. С възрастта способността на тялото да абсорбира хром отслабва, така че възрастните хора често се диагностицират с дефицит на този микроелемент. Човек получава до 25% хром от въздуха, останалата част се отделя чрез издишване. Продължителният престой в среда с висока концентрация на хром е опасен за дихателната система.

Растителни източници (Таблица 1):

• Зърнени храни ( ръжено брашно, перлен ечемик, необработен ориз, пшенични трици).
• бирена мая.
• Бобови растения (грах, фасул, фасул).
• Ядки (бадеми, орехи, кашу, лешници, фъстъци).
• гъби.
• Зеленчуци: репички, броколи, царевица, домати, зеле. А също и зелен лук, картофи, моркови, цвекло.
• Плодове: ябълки, сливи, грозде, круши, праскови.
• Плодове: морски зърнастец, боровинка, боровинка, офика, червена боровинка, череша.
• Някои билки: маточина, хмел.
• Черен чай и какао.
• Сушени плодове (смокини, фурми).

Животински източници (Таблица 1):

• Птиче месо, телешко.
• Субпродукти: свински и говежди черен дроб, сърце, бъбреци.
• Мляко, сирене, извара.
• Риба: херинга, риба тон, треска, сьомга, аншоа. А също и сом, мойва, шаран, каракуда, скумрия, писия и др.
• Морски дарове: скариди, миди, раци.
• яйца.

Таблица 1. Съдържание на хром в продуктите

Защото топлинна обработкаи неправилно съхранение, до 90% от хрома се губи в продуктите. Прости въглехидратиИ въглероден двуокиспречат на усвояването на хром, така че тези, които обичат сладкото, са изложени на риск

За да се запази хромът в храната, се препоръчва да се консумират повече пресни растителни храни. Месото и рибата е по-добре да се задушават, отколкото да се пържат или варят - така те губят хранителни вещества по-бързо. При приготвяне на храна се препоръчва използването на съдове от стъкло или неръждаема стомана. Този метал е в конфликт с чугун и алуминий. Дневният прием на хром е даден в таблица 2.

Таблица 2. Дневен прием на хром

Взаимодействие с други вещества

Характеристики на взаимодействие с други вещества:

• Бързите въглехидрати и газираните напитки измиват хрома от тялото.
• Липсата на протеин също влияе върху усвояването на този елемент.
• Цинкът взаимодейства добре с хрома и засилва ефекта му върху тялото.
• Хромът не трябва да се приема едновременно с калция - отслабва действието му.
• Не се комбинира добре с желязото - пречи на бързото усвояване и усвояване на хрома.
• Не е желателно да се комбинира хром с инхибитори, антиациди, кортикостероиди, бета-блокери, инсулин, аскорбинова киселина.

Нормалната диета не съдържа достатъчно микроелементи. Хромът, който влиза в тялото с храната, се абсорбира в средната част тънко черво. Хромът, постъпващ във въздуха, частично незабавно се транспортира заедно с кислорода през кръвоносната система.

Дефицит на хром

Защо възниква дефицит на хром:

• Недостатъчен прием на елемента от храната.
• Нарушаване на процесите на абсорбция на хром.
• Повишена консумация след наранявания, операции, по време на бременност и физическа активност.
• Високо съдържание на въглехидрати в диетата.

Недостигът на хром се проявява със следните симптоми:

• Слабост, апатия, проблеми със съня, синдром на тревожност.
• Намалена чувствителност на крайниците, поява на треперене и мускулни крампи.
• Увеличаването на холестерола в кръвта увеличава риска от атеросклероза.
• Сърдечна дисфункция.
• Колебания в теглото (затлъстяване или внезапна загуба на тегло).
• Увеличаването или намаляването на кръвната захар увеличава риска от диабет.
• Нарушение репродуктивна система, безплодие.

Лечението трябва да бъде предписано от лекар след събиране на анамнеза и анализи. На първо място, трябва да коригирате диетата си, като добавите свежи зеленчуции плодове, риба, морски дарове. Приемайте препарати с хром само в дозировката, посочена от специалист, тъй като излишъкът от това вещество е опасен за здравето

Излишък от хром

За тривалентен хром доза от 200 mg се счита за токсична, за шествалентен хром - 5 mg. Доза от 3 грама е смъртоносна. Особено опасен е шествалентният хром, с който работниците в производството често се сблъскват. Неговият излишък се проявява:

• Намален имунитет.
• Влошаване на ензимната активност на тялото.
• Увреждане на белите дробове и черния дроб.
• Нарушения на стомашно-чревния тракт ( стомашно-чревния тракт): гастрит, язва.
• Разязвявания на кожата и лигавиците.

След продължително взаимодействие с токсичен хром (10-15 години) съществува висок риск от злокачествени туморибели дробове.

Тривалентният хром засяга предимно стомашно-чревния тракт. Пациентът може да почувства гадене, замайване, болки в стомаха и смущения в изпражненията. В тежки случаи се развиват язви и се засяга черният дроб. Състоянието на кожата също се влошава: появяват се екземи, обриви, язви.

Причини за излишък на хром:

• Злоупотреба с лекарства, съдържащи хром.
• Високо съдържание на елемента във въздуха.
• Нарушаване на метаболитните процеси в организма.

Препарати с хром

Chrome може да бъде включен в различни форми: пиколинат, никотинат, цитрат, хлорид. Хлоридът има най-ниска бионаличност. IN витаминни комплексии лекарства се включва в дозировка от 50-200 мкг.

Chromium се предлага под формата на таблетки и капсули, ефервесцентни таблетки.

• Витаминни комплекси: Multi Tabs, Centrum, Vitrum, Supradin, Pikovit и др.
• Препарати и хранителни добавки (биологично активни добавки): Chromium picolinate, Chrome Chelate, Liprina, Chrome-Effect, Chromohel, Chromatsin, Dietrin, Bioactive Chrome, Fat-X.

Хромът, заедно с левокарнитина, често се включва в спортни добавки. Намалява апетита и насърчава бърза загуба на тегло. Във фармацевтичната индустрия се препоръчва за лечение на заболявания кръвоносна система, метаболизъм, заболявания на репродуктивната система.

Препоръчително е да приемате хром по време или след хранене с вода. Не е необходимо да дъвчете таблетките. Повечето лекарства съдържат аминокиселини, които увеличават усвояването на този елемент. Средната доза е 400 mcg на ден. Продължителността на лечението е от 1 до 3 месеца.

Не е препоръчително да приемате лекарства:

• При индивидуална непоносимост.
• Ако имате заболявания като диабет или бъбречна недостатъчност.
• Бременни и кърмещи жени.

Децата и възрастните хора могат да приемат хром за профилактика само след консултация с лекар.

Полезна информация за chrome във видеото по-долу.

Хромът играе решаваща роля в регулирането на нивата на кръвната захар: той е интегрална часттака нареченият глюкозо-толерантен фактор, който заедно с инсулина гарантира, че след хранене нивото на кръвната захар няма да се повиши твърде бързо и да не спадне отново твърде бързо.

Повишени ли са нивата на кръвната Ви захар? Имате ли висок холестерол или катаракта? Напълнявате ли? Тези симптоми често са резултат от липса на хром в организма.

Безспорно е, че хромът играе централна роля в метаболизма на захарта.

Въпреки че дългогодишната практика показва, че ограничаването на приема на въглехидрати е най-лесното, най- надежден начинобщо здраве, което ви позволява да заобиколите болестта, най-доброто лекарствоза диетично лечение е хром.

За намаляване на инсулиновата резистентност

Когато се приема редовно, този микронутриент има значителни терапевтични ефекти върху широк спектър от здравословни проблеми, които са причинени или влошени от инсулинова резистентност - включително:

Ако сте с наднормено тегло

В допълнение към преминаването към диета с ниско съдържание на въглехидрати, приемането на добавки със хром — По най-добрия начин, който надеждно ще ви помогне да се отървете от нежеланите мазнини. Както показват проучванията, хромработи в няколко направления:

• Като намалява желанието за захар, хромът улеснява придържането към диета с ниско съдържание на въглехидрати.
• Дори и без съответствие, минералът може да увеличи общата кост мускулна масатяло, което от своя страна ускорява метаболизма и изгаря излишните мазнини.
• Хромът помага за предотвратяване на загуба мускулна тъкан, ако умишлено ограничавате калорийния си прием.
• Минералът помага за изгарянето на калории по време на тренировка, което прави отслабването още по-лесно. Тренировкасъщо увеличават емисиите хромот тялото, увеличавайки нуждата ви от прием на добавки.

За понижаване нивата на холестерола

Включване хромкъм програмата хранителни добавкиПомага за повишаване на кръвните нива на прочистващия артериите HDL холестерол, като същевременно понижава нивата на LDL холестерола и триглицеридите. Концентрацията на общия холестерол също намалява.

Това намаление е още по-драматично, когато към хрома се добави малко количество ниацин, съобщават изследователите.

За облекчаване на главоболие и укрепване на костите

Терапевтична стойност хромв други области не е толкова твърдо установено, както в случаите на диабет, сърдечно-съдови заболявания и хипертония, но може да се отнася за много други заболявания:

1. Може да облекчи хроничните главоболия и да помогне за излекуването акне , което изглежда отчасти се дължи на нарушен инсулинов метаболизъм.
2. Хромът укрепва костите чрез повишаване на нивата на дехидроепиандростерон (DHEA), така че може да бъде част от програма за лечение на остеопороза.
3. И въпреки че не можем да кажем, че хромът предотвратява глаукомата, той може (заедно с) потискат повишаването на вътреочното налягане.

Последици от недостиг

Повече от 90% от американците, например, имат дефицит на хром. И както често се случва, тези, които имат най-голяма нужда от него, имат най-малко. Провал хромима самоподдържащ се характер. Когато организмът ви е с ниско съдържание на този микроелемент, повече ви влече сладкото.

Но колкото повече захар ядете, толкова повече се изчерпват запасите ви. хром. Като се има предвид, че средният американец консумира около 150 паунда (68 кг) захар и царевичен сироп годишно в наши дни, не е изненадващо, че проблемите с инсулиновата резистентност и дефицит хромстанаха толкова широко разпространени.

Ако имате наднормено тегло, много вероятно е да сте резистентни към инсулин. Затлъстяването е едновременно причина и следствие от това метаболитно нарушение. Нарушенията в метаболизма на инсулина и затлъстяването са еднакви рискови фактори за сърдечни заболявания.

Дефицитът на хром също увеличава вероятността от развитие на сърдечни заболявания.

Освен приема на добавки, няма достатъчно добри начинизарибяване хромв организма.

Вярно е, че гъбите, ечемикът и пълнозърнестите продукти съдържат този микроелемент, но само ако са отгледани на богата хромпочва. Морските дарове и месото също се считат за добри източници на храна, но отново животните трябва да бъдат хранени с богата диета. хромдиета.

Ако лошо настроениепостоянно сте започнали да ядете сладко и кондензирано мляко, млечен шоколад или други сладкиши огромни количества, има подозрение, че тялото ви се нуждае от хром. И колкото повече ядете сладко, толкова голямо количествоЩе загубите хром в урината си. И колкото повече загубите, толкова повече ще ядете. И така нататък. Надявам се механизмът да е ясен.

Недостигът на хром неизбежно ни удря, ако консумираме големи количествабрашно и сладкарски изделия, богати на въглехидрати.

Междувременно хромът регулира метаболизма на мазнините, намалява нивата на холестерола в кръвта и предпазва сърдечните съдове от втвърдяване. Веднага щом нивата на хром намалеят, неизползваната глюкоза се превръща в мазнини. И това е първият етап на затлъстяването.

Хромът е незаменим при въглехидратния метаболизъм, тъй като регулира нивата на кръвната захар. Следователно основните заболявания, причинени от дефицит на хром, са диабетът, сърдечно-съдови заболяванияи хипертония.

Свойства на хрома

Вече няма съмнение, че хромът участва в регулацията на въглехидратния и мастния метаболизъм. Необходим е за нормализиране на ензимите и хормонални нива, незаменим за дейността на сърдечния мускул и кръвоносните съдове. Хромът е необходим за синтеза на ДНК и РНК, без него тяхната структурна цялост може да бъде нарушена. Укрепването на имунната система, растежа и регенерацията на тъканите също са функции на хрома. Едно от свойствата на този микроелемент е способността му да превръща мазнините в мускулна маса. Следователно е необходимо не само за пациентите, но и за професионалните спортисти.

Имате ли дефицит?

„Скрит глад” е името на едно от съвременните заболявания, причинено от липса на жизненоважни важни витаминии микроелементи. Тази диагноза засяга общо състояниечовешкото здраве, неговото умствен капацитети продължителност на живота.

Недостигът на хром в организма причинява рязко увеличениекръвна захар и като следствие диабет тип II при хора на средна и напреднала възраст. Липсата на хром може да предизвика развитие на сърдечни заболявания, бъбречна недостатъчност, влошават проблемите със зрението. На фона на дефицит на хром, намалена или повишено съдържаниекръвна захар. Рязката загуба на хром се характеризира с влошаване на общото здраве, умора, безсъние, тревожност, главоболие, загуба на чувствителност в ръцете и краката, невралгични болки в крайниците, внезапна загубатегло, бавно мислене. Диабетът при бременни жени днес също може да се обясни с липсата на хром по време на бременността.

Експерименти върху животни са доказали, че дефицитът на хром води до забавяне на растежа, причинява невропатии и нарушения на висшата нервна дейност и намалява оплождащата способност на спермата.

Какао с чай

Дневната нужда на човешкото тяло от хром е от 50 до 200 mcg. Изглежда, че дозата е малка и списъкът с продукти трябва да бъде разнообразен. Това са царевица, ръж, овес и ечемик, пшеничен хляб, вътрешност телешка мас, агнешка мас и свински котлети, картофи, лук, цветен мед и бадеми. Но за да получи тялото ни достатъчно количествотози микроелемент, всичко билкови продуктитрябва да се отглежда в богата на хром почва. И животните се угояват на диета, обогатена с хром.

Морските дарове (змиорки и миди) също трябва да са богати на този микроелемент. Само тогава тялото ни може да се насити с хром. В други продукти - бирена мая, телешко и свински черен дроб, сладките чушки, морковите, зелето, ябълките, портокалите, бананите и боровинките също съдържат хром, но в много малки количества.

Но истинските любители на черен чай (60,0 mcg) и натурално какао (110,0 mcg) - не на шоколад - наистина могат да се предпазят от дефицит на хром. Тези напитки имат най-високо съдържание на микроелементи на 100 g продукт.

Лекарите са на мнение, че ниско съдържаниехромът в продуктите се произвежда поради широко разпространеното алкализиране на почвите. И тези трохи от хром, които можем да получим от продуктите, се унищожават чрез тяхното рафиниране (почистване).

Хромът се запазва по-добре в храната, ако използвате съдове за готвене от неръждаема стомана. За да може хромът да се усвои нормално, в тялото не трябва да има излишък от калций. Ако решите, че тялото ви се нуждае от този микроелемент, тогава купете хром пиколинат или глицилникотинат. Другите му форми могат да доведат до нежелани последствия.

Опасност от отравяне

Ако хром (особено шествалентен) навлезе в тялото в излишък, възниква лошо храносмилане, възникват алергии, хепатит и се нарушава функцията на бъбреците. Често се появяват екзема и дерматит. От такива страдат металургите, кожарите, кожухарите и галванизаторите професионални заболявания, Как Хроничен бронхит, астма и рак на белия дроб.

Безспорно е, че хромът играе централна роля в метаболизма на захарта.

Въпреки че многогодишната практика показва, че ограничаването на приема на въглехидрати е най-лесният и надежден начин за общо здраве, което ви позволява да заобиколите болестта, най-доброто средство за нейното диетично лечение е хромът. Когато се приема редовно, този микронутриент има значителни терапевтични ефекти върху широк спектър от здравословни състояния, които са причинени или влошени от инсулинова резистентност - включително затлъстяване, хипогликемия (нестабилни нива на кръвната захар), инсулт, хипертония, болест на Crohn и колит, язви, гастрит, множествена склероза, болест на Миниер, мигрена, предменструален синдром, епилепсия и много психични разстройства.

Изследванията показват, че хромът действа по няколко начина:

• Като намалява желанието за захар, хромът улеснява придържането към диета с ниско съдържание на въглехидрати.
• Дори и без диета, минералът може да увеличи общата мускулно-скелетна маса на тялото, което от своя страна ускорява метаболизма и изгаря излишните мазнини.
• Хромът помага да се предотврати загубата на мускулна маса, ако умишлено ограничите приема на калории.
• Минералът помага за изгарянето на калории по време на тренировка, което прави отслабването още по-лесно. Упражнението също така увеличава освобождаването на хром от тялото ви, което увеличава нуждата ви от добавки.

Терапевтичната стойност на хрома в други области не е толкова твърдо установена, както при диабет, сърдечно-съдови заболявания и хипертония, но може да се разпростре върху много други заболявания. Например, може да облекчи хронично главоболие и да помогне за лечение на акне, което изглежда е причинено отчасти от нарушен метаболизъм на инсулина. Хромът укрепва костите чрез повишаване на нивата на дехидроепиандростерон (DHEA), така че може да бъде част от програма за лечение на остеопороза. Въпреки че не можем да кажем, че хромът предотвратява глаукомата, той може (заедно с витамин С) да ограничи повишаването на вътреочното налягане.

Най-важните биологична роляМикроелементът хром е отговорен за регулирането на въглехидратния метаболизъм и нивата на кръвната глюкоза, тъй като хромът е компонент на органичен комплекс с ниско молекулно тегло - "фактор на глюкозна толерантност" (GTF). Той нормализира пропускливостта клетъчни мембраниза глюкозата, процесите на нейното използване от клетките и съхранение, като в тази връзка функционира съвместно с инсулина. Смята се, че образуват комплекс, който регулира нивата на кръвната захар. Хромът повишава чувствителността клетъчни рецепторитъканите към инсулин, улеснявайки тяхното взаимодействие и намалявайки нуждата на организма от инсулин. Той е в състояние да засили действието на инсулина във всички метаболитни процесирегулирани от този хормон. Следователно хромът е необходим за пациенти със захарен диабет (предимно тип II), тъй като нивото му в кръвта при такива пациенти е ниско. Освен това високият дефицит на този микроелемент може да причини състояние, подобно на диабет. Нивата на хром намаляват при жените по време на бременност и след раждане. Този дефицит на хром може да обясни диабета по време на бременност, въпреки че това едва ли е единствената причина. Недостигът на хром в организма, освен че повишава нивата на кръвната захар, води до повишаване на триглицеридите и холестерола в кръвната плазма и в крайна сметка до атеросклероза. Ефектът на хрома върху липиден метаболизъмсъщо се медиира от неговия регулаторен ефект върху инсулиновата функция. Във връзка с горното, хромът има голямо значениеза профилактика на диабет и сърдечно-съдови заболявания. Нашето тяло се нуждае от хром в определени дози, но ако има твърде много от него, това е опасно.

Смята се, че нормата за възрастен е 150 mg на ден. Хромът е особено полезен за възрастни хора, чиито тела не усвояват добре въглехидратите. И трябва да знаем, че именно хромът подобрява метаболитните процеси на въглехидратните съединения.

По този начин определено хромно съединение улеснява проникването на глюкоза през мембраната в клетките. Това е така нареченият фактор на глюкозния толеранс (GTF). Тялото ни е в състояние да произвежда GTP, но в много малки количества.

Ако в тялото няма достатъчно хром, нивата на холестерола и захарта се повишават. Подобни имотиима витамин B6.

Когато съдържанието на хром в организма е по-високо от нормалното, настъпва усвояване на глюкоза, но ако съдържанието на този елемент е намалено, усвояването на захарите е нарушено.

Биологичен ефект на хрома: регулиране на нивата на кръвната захар, термогенен, анти-атеросклеротичен, заздравяване на рани и язви, подобряване на миокардния метаболизъм и метаболизма нервна тъкан, подобряване на половите функции и др.

Кога има твърде много хром?

Хората, които работят в контакт с хром и вдишват хромов прах, развиват рак на белите дробове 20-30 пъти по-често от тези, които не влизат в контакт с хромсъдържащи вещества. Във въздуха обикновено се намира много хром индустриални зони, ако предприятията нямат добра система за събиране на прах.

Хромът се намира в меден прах и други шлаки. Хромът е този, който причинява астма.

Как хромът влияе на човешкото тяло?

През 1973 г. канадският лекар Едуард Кониецко съобщава, че хромът, приеман по 1 mg през ден, цинкът (50 mg дневно) и циствин (5 mg дневно) могат да предотвратят и дори лекуват катаракта. Въпреки това, хромът и цинкът трябва да се комбинират с аминокиселини, тъй като това е единственият начин да се превърнат в усвоима форма. Какво означава това? Само че аминокиселините се намират само в растенията, а микроелементите се усвояват само в органични съединения. Следователно всички тези източници трябва да се търсят в „живите“ натурални продукти, Не в лекарства. Всеки, особено възрастните хора, трябва да помни: дефицитът на хром може да бъде компенсиран със здравословна храна, която не е пречистена по промишлени методи.

Отлични източници на хром са бирената мая и черният дроб.

Трябва да консумираме тези храни поне веднъж седмично. Всеки ден можете да ядете картофи, сварени в кората им, пресни зеленчуци и пълнозърнест хляб. телешко месо пилешки бутчета, сирената се препоръчват да се въвеждат в диетата веднъж или два пъти седмично. И макароните корнфлейкс, мляко, масло, маргарин, захар могат да бъдат напълно изключени: те са бедни на много микроелементи, включително хром.

Бременни жени и кърмачки, хора с диабет, хора над 45 години и особено след фрактури се препоръчва да обогатят диетата си с хром, т.е. да приемат 12 - 16 таблетки - 3 супени лъжици бирена мая на прах дневно. Никога не забравяйте: предварително сварете бирената мая с вряща вода и оставете за 15-30 минути преди употреба.

Хромът е сребристо-синкав метал, който се използва активно в промишлените дейности, както и в медицината за някои диагностични методи и за производството на някои лекарства и витаминни комплекси.

В допълнение, хромът е жизненоважен за човешкото тяло; този биогенен елемент е неразделна част от почти всички клетъчни структури, органи и тъкани. обикновено, здрав човексъдържа ~6 mg хром, който се разпределя по определен начин в бъбреците, щитовидната жлеза, костите, сухожилията, червата и белите дробове.

Хромът се намира в храната, водата и въздуха, но тези 3 източника не винаги са достатъчни за поддържане на достатъчни нива в тялото. Всеки ден тялото ни трябва да получава приблизително 50-60 mcg микроелемент, докато средностатистическият гражданин на нашата страна получава наполовина по-малко. Това не е критично, ако няма други нарушения в тялото. Но, с чест стрес, тежък физическа дейност, при наличие на наранявания и инфекциозни заболявания, тялото се нуждае от много повече хром, почти 200 mcg.

Днес ще поговорим подробно какво означава микроелементът хром за човешкото тяло, както и как да разпознаем и предотвратим дисбаланс на елемента в организма.

Защо е необходим хром в тялото?

Първо, бих искал да започна с една от най-важните цели на хрома в тялото. Този елемент е част от специалните химични съединения, които взаимодействат с инсулина, пренасят глюкозата от кръвния поток в клетъчни структури. Когато концентрацията на хром е на достатъчно ниво, количеството глюкоза в клетките се увеличава и те могат активно да я използват, тъй като глюкозата е един от най-важните и най-силните източници на енергия. Това свойство на хрома е особено важно да се има предвид при пациенти с диабет. Ако консумирате храни, съдържащи хром в големи количества, можете напълно да предотвратите развитието на болестта.

Това далеч не е единствената причина, поради която тялото се нуждае от хром, така че нека очертаем основните му характеристики и отговорности:

• насърчава благоприятното усвояване на глюкозата от организма за производството и осигуряването на енергия на клетките и за пълноценното им функциониране;
• активно участва в образуването на протеини и въглехидрати, липсата на хром в организма води до нарушаване на синтеза на протеини и аминокиселини;
• участва в метаболизма на мазнините, спомага за активиране на преработката на мазнини в мускулна маса, разграждане на липидите и регулиране нивата на холестерола, предотвратява образуването на плаки и запушвания в кръвоносните съдове;
• хромът в организма има специфична особеност, когато е необходимо да се замени йодът, което е изключително полезно за хора с нарушения на щитовидната жлеза и йоден дефицит;
• Нуклеиновите киселини (РНК и ДНК) не могат без хром, тъй като той ги предпазва от увреждане от радикали и поддържа нормалната им структура;
• помага за укрепване костна тъкан, повишен мускулен тонус, общо представянеи човешка издръжливост;
• помага за премахване на токсините от тялото;
• влияе благоприятно върху репродуктивна функцияв мъжката половина и повишава либидото при жените.

Несъмнено ефектът на хрома върху човешкото тяло е най-полезен, ако се консумира в приемливи, оптимални дози. Той заема едно от основните, централни места в метаболизма на захарта и въглехидратите в организма.

Да подкрепя нормално нивоелемент, трябва да знаете кои продукти съдържат хром и да използвате тази информация при компилирането дневно меню.

Какви храни съдържат хром?

Можете да компенсирате липсата на елемент, ако правилно формулирате ежедневната си диета. Този микроелемент може да се намери както в растителни, така и в животински продукти.

Като начало бих искал да отбележа кои продукти съдържат най-много хром; шампионите са бирената мая и телешкият/говежди черен дроб.

Като се има предвид повече подробен списъкПродуктите, съдържащи хром, включват следното:

• картофи, варени „в кожуха“;
• тъмно, хляб с трициот пълнозърнесто брашно;
• говеждо месо;
• сирена;
• кокоши яйца;
• морски дарове (риба, раци, скариди);
• зърнени храни, бобови растения;
• пресни зеленчуци (особено зеле, репички, домати, цвекло, царевица);
• пресни плодове (особено грозде, ябълки, сливи, череши, праскови), както и сушени плодове (смокини, сушени кайсии, сини сливи, стафиди, сушени кайсии);
• ядки (особено бадеми);
• какао, черен чай.

Също така, за да предотвратите развитието на дефицит на хром, трябва да внимавате, когато приемате всички продукти с високо съдържаниезахар и мазнини: бонбони, газирани и пакетирани сокове, масло, маргарин. При прекомерна консумация на тези продукти нуждата от хром се увеличава, а загубата на елемента в урината, напротив, се увеличава.

Ако сте с наднормено тегло, диабет, бременна или кърмите, препоръчително е да консумирате повече храни, съдържащи хром. За допълнително „презареждане“ на елемента можете периодично да приготвяте инфузия от бирена мая. За да направите това, трябва да запарите 3 супени лъжици вряща вода. бирена мая на прах и оставете да вари около половин час. Можете също така да си варите чайове от някои лечебни растения, като маточина или краставица.

Ако тялото има ясен дефицит на елемента, се препоръчва да се вземат витамини с хром; по-добре е да проверите името на лекарството със специалист, тъй като различните витаминни комплекси могат да имат свои специфични цели.

Най-известните и често предписвани хромни витамини са хромният пиколинат. Лекарството е биологично активно хранителна добавка, който помага да се поддържат нивата на хром в организма, а също така се използва за лечение на затлъстяване, диабет, атеросклероза и всякакви метаболитни нарушения.

Как да разпознаем дисбаланса на хрома в организма?

Случва се човек да се обърне към специалист с оплаквания, но той само вдига рамене, а тестовете изглеждат нормални и не са открити патологии... Но често проблемът може да е нарушение на метаболизма и баланса на микроелементи в тялото.

Хората с повишена физическа активност са по-податливи на подобни промени. натоварвания, чест стрес, както и жени по време на бременност.

Можете да подозирате, че нещо в тялото ви е „изключено“ въз основа на определени признаци и състояния.

Липсата на хром в организма има симптоми:

• силно желание за сладкиши;
• повишен апетит и жажда;
• загриженост, безпокойство, безсъние;
• постоянно чувствоумора;
• бързо набиранетегло;
• сърдечни проблеми;
• намалена чувствителност на ръцете/краката;
• нарушаване на централната нервна система и мускулни комплекси;
• импотентност при мъжете и безплодие при жените.

Въпреки факта, че ползите от хрома за тялото са много значителни, прекомерният прием на елемента в човешкото тяло, може да доведе до значителни здравословни проблеми, тъй като е големи дозимного токсичен. Силният излишък на хром в тялото е доста рядък и може да се подозира въз основа на специални признаци.

Излишъкът от хром в тялото показва симптоми:

• появата на язви, екзема, алергии, дерматит, така нареченият "хромен обрив";
• възпаление на лигавиците;
• бронхиална астма;
• нервни разстройства;
• влошаване на чернодробната и бъбречната функция.

Хромът е просто незаменим в човешкото тяло, тъй като е ключов микроелемент, който участва в метаболизма на въглехидратите. Но пациентите и дори лекарите не винаги свързват определени нарушения в организма с дефицит на хром, това състояниедоста трудно се диагностицира. За да подобрите вашето благосъстояние, понякога може да е достатъчно да знаете къде се намира хромът в храните и да направите диетата си възможно най-здравословна и балансирана.
Здраве и уелнесв продължение на много години!