Какво да направите, ако постоянно искате да ядете? Това е належащ проблем за много жени и мъже. Но малко хора знаят, че именно хормонът грелин играе важна роля в контролирането на глада. Колкото повече грелин има в човешкото тяло, толкова по-силен е апетитът. Става трудно да се устои на желанието за ядене, тъй като хората все още са безсилни срещу природата. Но има няколко трика, които ще ви помогнат да контролирате глада, като повлияете на физиологичните процеси в тялото. Следвайки няколко прости правила, можете да контролирате апетита си.
Потискане на глада
Много хора, които имат проблем с наднорменото тегло, се интересуват какво представлява хормонът грелин? Как да намалим и с какво? Както се оказва, консумацията на определени храни и напитки може да предизвика активното производство на хормона на глада в организма. В резултат на това човек развива брутален апетит, който е просто невъзможно да се игнорира. Често хората говорят за това колко са гладни, въпреки че наскоро са яли голяма закуска. Така човек не само става с наднормено тегло, но и има постоянна тежест в стомаха и дори сериозни здравословни проблеми.
Храни, които ще ви помогнат да се наситите бързо
За да се наситите бързо на малка порция храна, трябва да знаете какви храни да ядете. Храните с високо съдържание на фибри ще помогнат за разтягане на стените на стомаха, причинявайки намаляване на нивото на хормона грелин. Необходимо е да се приготвят ястия от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни или семена. Такива продукти предизвикват хормонална реакция, благодарение на която човек бързо се засища. Необходимо е да се избягват продукти като паста, торти, бисквити и всичко друго, което съдържа бяло брашно. Такива храни няма да помогнат за разтягане на стените на стомаха и намаляване на нивото на хормона на глада.
Омега-3 мастни киселини
Консумацията на омега-3 мастни киселини играе важна роля за подобряване на метаболитната функция на организма. Рибата тон, пъстървата, кедровите ядки, зелето и ленените семена са с високо съдържание на тези киселини. Яденето на тези храни ще помогне за контролиране на хормона грелин. Освен това спомагат за укрепване на връзката между мозъчните клетки и лептина (хормона на ситостта).
Балансиран процес на храносмилане
Важно е да запомните, че ако има проблеми със стомашно-чревния тракт, тогава на първо място е необходимо да се нормализира балансът на бактериите. Яденето на храни, съдържащи пробиотици, ще помогне за възстановяване на функционирането на стомашно-чревния тракт. Най-добрите помощници в тази трудна задача са различни натурални кисели млека, лук, банани, чесън и кисели зеленчуци. Те помагат на стомаха да смила храната по-бързо и също така контролират пептидния хормон на глада, който е отговорен за метаболитните и ендокринните функции на човешкото тяло.
и премахване на мазнините
За нормализиране на работата на стомаха е изключително важно да се пие много вода. Той не само премахва вредните токсини от тялото, но също така помага за намаляване на глада. В допълнение към обикновената вода, диетолозите съветват да пиете зелен чай. Съдържа важен антиоксидант, който може да помогне за повишаване на нивото на холецистокинин (хормон, който намалява апетита). Освен това не бива да прекалявате с мазнините, тъй като хормонът грелин много ги „обича“. Ако мазнините преобладават в диетата на човек, резултатът е повишено чувство на глад и намаляване на чувствителността на вкусовите рецептори.
Дълготрайни храни
За да сте постоянно в добра форма, трябва да знаете за такива помощници като дълготрайни храни. Те остават в стомаха много по-дълго от другите. Тези продукти включват месо, но не трябва да злоупотребявате с него, тъй като това доста силно натоварва храносмилателната система. Има много ястия, които остават в стомаха за дълго време поради специалната си структура. Те не вредят по никакъв начин на храносмилането и контролират пептидния хормон на глада. Такива ястия включват пюрирани супи, както и разнообразие от коктейли, приготвени от зеленчуци и плодове. Важно е да знаете, че ако вземете едни и същи продукти и ги приготвите по два различни начина, резултатът ще бъде напълно различен. Ястията, приготвени по обичайния начин, ще се усвояват от организма два пъти по-бързо от тези, които са пасирани. Най-добрият начин е да пасирате супи и коктейли с блендер.
Ограничете приема на фруктоза
Храните, които съдържат големи количества фруктоза, пречат на производството на лептин, което насърчава бързото засищане. В резултат на консумацията на такава храна човек развива силно чувство на глад, с което трудно се справя. В резултат на това тялото получава много повече калории от необходимото. Но фруктозата не може да бъде напълно елиминирана. Просто трябва да следите количеството му в зеленчуците и плодовете, които консумирате.
Качественият сън е важна част от здравословното хранене
Проучванията показват, че хормонът грелин може да се увеличи в резултат на липса на сън. Човек трябва да спи най-малко седем часа на ден, тогава храносмилателните процеси няма да се повредят и чувството на глад значително ще намалее. Хората, които постоянно недоспиват, често преяждат и също изпитват тежест в стомаха.
Спортът е ключът към здравето
Проблемът с наднорменото тегло, за съжаление, не престава да бъде актуален. Много хора или се подлагат на строги диети, или изтощават тялото си с интензивна физическа активност. Като има предвид, че е много важно да се поддържа баланс във всичко: както в храненето, така и в спорта. Редовните упражнения ще ви помогнат да поддържате хормона грелин под контрол. Как да намалим и как да спрем повишаването на нивото му в организма? На първо място, трябва да правите упражнения всеки ден. Трябва да отделите поне половин час за упражнения. Балансираната диета и честите упражнения ще помогнат за задоволяване на апетита и намаляване на размера на стомаха, което ще доведе до загуба на тегло без вреда за вашето здраве.
Да кажем не на стреса!
Учените са доказали, че кортизолът, който кара човек да жадува за храни, богати на въглехидрати и мазнини. Често хората се опитват да облекчат нервното напрежение, като консумират много сладкиши или нишестени храни. Но резултатът е само още един проблем, свързан с наднорменото тегло. Ето защо е изключително важно да наблюдавате не само физическото, но и моралното си състояние. Туризъм сред природата, спокойна тиха музика, медитация и релаксиращи масажи ще помогнат за облекчаване на стреса. Трябва да се грижите за себе си и да не позволявате на стреса да поеме контрол над ума ви.
Грелин - приятел или враг?
Хормонът на апетита грелин предизвиква негативни асоциации у много хора. Но той е незаменим наставник в онези неща, които са свързани с правилното хранене и здравословния начин на живот. Просто трябва да слушате тялото си. Отслабването и поддържането на страхотна, стегната форма е лесно. Не е нужно да полагате прекомерни усилия и строго да ограничавате консумацията на каквито и да било продукти или да спортувате до краен предел. Такива действия няма да доведат до добри резултати, защото всичко в живота трябва да е хармонично. При балансирана диета, както и редовна и лека физическа активност, излишъкът от хормона грелин не заплашва човек.
Хормонът грелин сигнализира на централната нервна система, че тялото е изтощено и трябва да се възстанови, тоест това е хормон на глада. След хранене се произвежда хормонът лептин, който сигнализира на мозъка, че тялото е сито. Грелинът и лептинът регулират чувството на глад и ситост, с този взаимен баланс човек не страда от затлъстяване или анорексия. Дисбалансът между тези хормони води до споменатите патологии, така че способността да се контролират тези хормони може да направи живота на човек дълъг и щастлив.
Хормонът на глада се произвежда в клетките на стомаха, което е съвсем логично. Малка част от него се произвежда и от клетките на някои части на тънките черва. И много малка част от хормона се отделя от хипоталамуса, което също е разбираемо, тъй като тази част от мозъка е продължение на ендокринната система. Но именно в него се синтезират всички хормони в човешкото тяло.
Рецептори, които реагират на хормона на глада, се намират в почти всички органи на човешкото тяло - в бронхите, белите дробове, сърцето и големите съдове, както и в хипофизната жлеза и хипоталамуса. Чрез активирането на тези рецептори грелинът кара клетките да освобождават калций и забавят калиевите канали.
Функциите на грелина са толкова разнообразни, че е просто невъзможно да си представим функционирането на тялото без този хормон:
- Хормоналната активност на грелина предизвиква синтеза на хормони като пролактин, който е отговорен за производството на мляко при кърмещи майки, и соматропин, който иначе се нарича хормон на растежа.
- В допълнение, бъбречната функция без грелин би била невъзможна, тъй като той засяга производството на вазопресин, хормонът, който кара бъбреците да отстраняват водата от тялото.
- Хормонът грелин може да взаимодейства с хипокампуса, това е частта от мозъка, която отговаря за паметта и интелигентността, както и способността на човек да се адаптира към околната среда.
- Хормонът, взаимодействайки със сърцето, регулира кръвното налягане, което предотвратява исхемичните заболявания на мозъка и сърцето.
- Бори се с възпалителните процеси в организма.
- Участва в регулирането на репродуктивната система.
- Нормализира съня.
- Участва в регулирането на човешкото поведение.
Грелин – хормон на глада
Основната функция на грелина в човешкото тяло е да сигнализира на мозъка за изтощение, както и да участва в процеса на храносмилане. Грелинът регулира храносмилателния процес и спомага за синхронното функциониране на стомаха и червата. Участва в регулирането на енергийния метаболизъм в организма, който се засилва след хранене.
При пълните хора хормонът на глада е изключително нисък, така че тялото се опитва да се бори с опасността, която го заплашва, причинена от затлъстяването. А при хората с поднормено тегло, напротив, има много грелин в кръвта, тялото, като повишава апетита, се опитва да се спаси от глад. Грелинът като отделен хормон става известен в медицината едва в края на ХХ век, така че ефектът му върху тялото все още не е напълно разкрит.
Има синдроми, при които нивата на грелин и лептин са небалансирани. Например, синдром на Прадер-Уили. Това е вродено заболяване, характеризиращо се с постоянно високи нива на грелин в кръвта. Човек с този синдром е постоянно гладен и ситостта не носи облекчение. Тази ситуация съвсем предвидимо води до значително затлъстяване и свързани патологии. Този синдром е придружен от умствено увреждане, нисък ръст и слаби мускули. Наистина нещастен човек.
Лечение с хормони
Способността на грелин да предизвиква глад се използва широко за лечение както на анорексия, което е разбираемо, така и на затлъстяване. В случай на анорексия, интравенозните инжекции на хормона карат пациента да се чувства гладен за дълго време. В резултат на тази терапия пациентът много бързо натрупва желаното телесно тегло.
Що се отнася до затлъстяването, разработена е ваксина, която разгражда грелина в кръвта и човек не изпитва глад. В резултат на това той може да се разсее от други дейности, като спорт, и да започне драстично да отслабва.
Регулиране на хормоните в тялото
Ясно е, че ако естественият процес на тялото за потискане на грелина бъде нарушен, това ще доведе до неприятни последици. Можете да се справите сами с тази ситуация, но първо трябва да се консултирате с лекар. В крайна сметка желанието да се намали нивото на грелин в кръвта може да доведе до анорексия.
Ето няколко начина да потиснете сами хормона грелин:
- Трябва да ядете малки порции 5-7 пъти на ден. Факт е, че хормонът започва да се освобождава от напълно празен стомах. Следователно тази ситуация не трябва да се допуска. Порцията трябва да е малка, понякога е достатъчно да изпиете чаша обикновена вода, за да забавите производството на грелин и по този начин да потиснете глада. Освен това не трябва да забравяме, че голяма порция храна със сигурност ще разтегне стомаха и ще имате нужда от все повече и повече, за да го напълните.
- За да поддържате стомаха си зает по-дълго, трябва да ядете сложни въглехидрати и фибри. Например, малко парче свинска мас в това отношение ще замени огромна порция пържени картофи. Не можете да ядете само бързи въглехидрати, тоест бързо смилаеми храни, които се продават широко в заведенията за бързо хранене.
- Фруктозата може да попречи на понижаването на нивата на грелин. От това вещество се произвежда хормон, така че когато нивата на фруктоза се повишат, грелинът се увеличава съответно. Тъй като в сиропите и сладките газирани напитки има много фруктоза, ще бъде достатъчно да ги откажете, за да регулирате хормона в кръвта до приемливо ниво. Не можете напълно да се откажете от фруктозата, това също е вредно, така че трябва да си я набавяте от пресни плодове - 2-3 ябълки на ден или 1 портокал напълно задоволяват дневната нужда от фруктоза.
- Повишената активност и упражненията регулират и нормализират метаболизма и съответно лептина и грелина. Изследванията на учени в тази насока показват, че грелинът се разгражда в резултат на активни спортни тренировки с продължителност 60 минути.
- Грелин почти напълно спира да се произвежда по време на сън. Намаляването на нивата на хормоните по този начин е просто необходимо. В допълнение, здравият сън има положителен ефект върху психиката, така че може да намали и нервността. Отдавна е забелязано, че човек, който спи по-малко от 7 часа на ден, постоянно изпитва глад и е принуден нервно да дъвче нещо сухо през деня, което разбираемо не е много полезно за стомаха.
- Апетитът се потиска добре от хормон като холецистокинин. Той се произвежда в организма под въздействието на йод и други вещества, съдържащи се в морските организми. Затова лекарите препоръчват да се яде морска риба и други морски дарове. Освен това те са полезни за цялата човешка ендокринна система.
Струва си да се отбележи, че стресът предизвиква потискащ ефект върху грелина, това се дължи на факта, че кортизолът се освобождава по време на стрес. Именно този хормон потиска грелина, но също така предизвиква неконтролируемо желание за бързи въглехидрати. И такава ситуация неизбежно завършва със затлъстяване. Така че по принцип трябва да избягвате стресови ситуации, а ако това не е възможно, тогава трябва да овладеете методи, които отпускат психиката ви. Това може да бъде йога, разходка сред природата, занимание с любимото ви хоби и т.н.
Съдържанието на статията:
Работата на хормона грелин е да сигнализира на мозъка, че тялото се нуждае от храна. Колкото по-висока е концентрацията на това вещество, толкова по-силен е апетитът ни. Веднага щом ядем храна, нивото на грелин намалява и в тялото започва да се синтезира лептин, който е отговорен за чувството за ситост. Ако балансът на тези вещества е дисбалансиран, човек може да страда от анорексия или затлъстяване. Нека разберем как да намалим хормона грелин, за да потиснем апетита си.
Какво представлява хормонът грелин?
Веществото се синтезира от клетъчните структури на стомаха и отчасти чревния тракт. В допълнение, хормонът се произвежда в минимални количества от аркуатното ядро на хипоталамуса. Грелинът е в състояние да действа върху специални рецептори, които са разположени в цялото тяло. Чрез взаимодействие с тези рецептори се активира процесът на синтез на ензима протеин киназа С, който освобождава калций от депото и забавя функционирането на калиеви канали.
В допълнение, хормонът е в състояние да ускори производството на соматотропин и влияе върху синтеза на редица други хормонални вещества, например адренокортикотропин (регулира функционирането на надбъбречните жлези), пролактин (отговорен за производството на кърма в жени), вазопресин. Последното вещество не е известно на много хора, но е необходимо за регулиране на процеса на използване на течности от бъбреците.
Грелинът е в състояние активно да влияе върху хипокампуса. Нека си припомним, че тази част от нашия мозък е отговорна за емоциите, паметта и способността на тялото да се адаптира към условията на околната среда. Също така, вещество във високи концентрации може да потисне репродуктивната система и да регулира нашите поведенчески реакции.
Днес учените често говорят за грелин като индикатор за енергиен дефицит. Сред основните свойства на хормона е необходимо да се отбележи:
- стимулиране на консумацията на храна чрез повишаване на апетита;
- регулиране на двигателните функции на стомаха и чревния тракт;
- регулиране на моделите на съня;
- кардиопротективна активност;
- участва във функционирането на имунната система.
Ефект на грелин върху сърдечната функция
Вече отбелязахме, че рецепторите за грелин се намират във всички вътрешни органи, включително сърдечния мускул. Този факт предполага, че хормонът е в състояние да повлияе на функционирането на този орган. Ето основните ефекти, произвеждани от грелин върху сърдечния мускул:
- Увеличава кръвообращението, намалява явлението, без да променя ритъма на сърцето и подобрява контрактилитета на миокарда.
- Хормонът може да намали ремоделирането на лявата камера, да намали съдовото съпротивление и да увеличи сърдечния индекс при пациенти, страдащи от хронична сърдечна недостатъчност.
- Има кардиопротективни свойства, изразяващи се в способността да потиска клетъчната апоптоза.
Ефект на грелин върху имунната система
Рецепторите за грелин се намират в големи количества в имунната система. Съвсем очевидно е, че този факт позволява на учените да предположат, че хормонът има имунорегулаторни способности. Няколко експеримента показват, че грелинът има силни противовъзпалителни свойства. Например, може значително да забави експресията на противовъзпалителни цитокини в клетъчните структури. Отбелязваме също, че повишаване на експресията на грелин, както и на неговите рецептори, е регистрирано дори в Т-лимфоцитите след процеса на тяхното активиране.
При проучвания върху животни учените са установили, че хормонът помага за забавяне на възпалителните процеси при гризачите. В случай на хронична бъбречна недостатъчност при мишки, след използване на екзогенен хормон, състоянието на животните се подобрява. Учените са уверени, че хормонът грелин има още много интересни тайни и изследванията му продължават активно.
Глад и грелин
Грелинът е открит едва в края на миналия век и става първото хормонално вещество, което може пряко да повлияе на чувството за глад. Нека припомним, че това се дължи на ефекта на грелина върху клетките на аркуатното ядро на хипоталамуса. Механизмът на действие на хормона е доста прост - когато концентрацията му се увеличи, мозъкът получава сигнал за необходимостта от ядене на храна и апетитът се увеличава.
Както вече казахме, именно този факт е позволил на учените да разглеждат грелина като индикатор за контрол на енергията. Обърнете внимание, че повишаването на хормоналните нива при затлъстелите хора е по-малко значително в сравнение със слабите хора. Учените отдават това на опитите на тялото да върне тялото към нормално тегло.
Учените са открили, че концентрацията на дадено вещество зависи не само от наличието или отсъствието на енергия в тялото. Процесът на производство на грелин е обект на циркадни колебания. При слабите хора концентрацията му се увеличава през нощта само на светло. В противен случай синтезът на хормони спира.
Също така е наблюдавано, че нивата на грелин се увеличават по-бързо при човек в състояние на хронично лишаване от сън. Като цяло, ако не спите достатъчно, функционирането на ендокринната система се нарушава и това се отразява негативно на синтеза на всички хормони. Имайте предвид, че грелинът не допринася за затлъстяването, въпреки че регулира чувството ни за глад. Това се дължи на факта, че веднага след насищане концентрацията му спада.
Повишаването на нивото на дадено вещество не винаги е свързано с естествени физиологични процеси. Понякога това може да е симптом за развитие на заболяване, наречено синдром на Прадер-Уили. Това е вродено заболяване, свързано с необичайно повишаване на апетита и може да причини затлъстяване. Трябва също да се отбележи, че този синдром причинява умствена изостаналост, по-бавен растеж на човек и намален мускулен тонус.
Учените са установили, че концентрациите на грелин са високи при анорексиците. Нека си припомним, че това състояние е придружено от силно изчерпване на тялото и при определени условия може да доведе до смърт. Подобна ситуация с нивото на хормона на глада има и при онкоболните, когато организмът е максимално изтощен.
Изкуствено влияние върху производството на хормони
Учените са успели да създадат лекарство, което може да накара човек да се чувства сит. По същество тя може да се нарече ваксина против затлъстяване, която се използва за потискане на високи концентрации на грелин. Лекарството се основава на съставки, които стимулират производството на антитела, които разграждат молекулите на грелин.
В резултат на това нивото на хормона не може да надхвърли границата, след която мозъкът реагира на глад, и човек не трябва да яде много храна. Учените са провели изследване на лекарства, които днес се използват за лечение на анорексия. В резултат на това беше доказано, че въвеждането на екзогенен хормон води до увеличаване на мастната маса, докато мускулната маса не се променя.
Експериментално е установено също, че изкуственият хормон не само стимулира приема на храна чрез повишаване на апетита, но и увеличава продължителността на този процес. Работата е там, че при използване на екзогенно вещество чувството за ситост се притъпява и човекът може да достави повече храна на тялото.
Начини за понижаване на хормона грелин за потискане на апетита
Ако сте гладни през цялото време, тогава вероятно се интересувате да научите как да намалите хормона грелин, за да потиснете апетита си. Както казахме по-горе, процесите на консумация на храна се влияят не само от грелин, но и от лептин. Колкото по-висока е концентрацията на първото вещество, толкова по-силен е апетитът ви. Не можем да се борим с природата, но има малки трикове, които могат да ви помогнат да намалите апетита си.
- Яжте храни, които разтягат стомаха ви, доколкото е възможно.Това се отнася преди всичко за храни, съдържащи много растителни фибри - зеленчуци, семена и пълнозърнести храни. С тяхна помощ можете да предизвикате реакции, които ще намалят апетита, тъй като балансът между лептин и грелин ще се измести към първото вещество. Но преработените храни трябва да се избягват, например фино смляно брашно. Това се дължи на факта, че те не са в състояние да разтегнат стомаха и концентрацията на грелин няма да падне.
- Яжте кедрови ядки.Този продукт съдържа много омега-3. Сред големия брой положителни свойства на тези вещества може да се намери стимулиране на холецистокинина. Това е хормон, който в комбинация с лептин активно потиска апетита.
- Не забравяйте за омега-3.От предишната точка вече разбрахте как да намалите хормона грелин, за да потиснете апетита, като използвате омега-3. Нека си припомним, че този вид мастни киселини се съдържат в морската риба, зеле, както и в чиа и ленено семе.
- Балансирайте обработката на храната си.За да може тялото ви да обработва храната ефективно, храносмилателният ви тракт трябва да е здрав. Често проблемите с функционирането му възникват от дисбаланс между лептин и грелин. За нормализиране на работата на храносмилателните органи е необходимо да се консумират храни, съдържащи пробиотици. Те включват кисело зеле и кисело мляко. Тези продукти имат способността да възстановяват микрофлората на чревния тракт. Също така, за да разрешите този проблем, вашата диета трябва да съдържа източници на инулин - банани, лук, чесън и праз.
- Пийте зелен чай.Ползите от тази напитка за организма са доказани. Зеленият чай съдържа много хранителни вещества, включително мощния антиоксидант епигалокатехин-3-галат. Това вещество не само ефективно унищожава свободните радикали, но и стимулира производството на холецистокинин.
- Ограничете количеството мазнини в диетата си.Ако вашата диета съдържа много мазнини, тялото активно ще синтезира грелин. Също така не забравяйте, че мазните храни влияят негативно върху функционирането на вкусовите рецептори.
- Не яжте много фруктоза.Сега не говорим за заместител на захарта, а за веществото, което се съдържа в плодовете. Фруктозата във всякаква форма забавя синтеза на лептин, което увеличава риска от преяждане.
- Наспи се.Според резултатите от изследването можем спокойно да кажем, че ако спите по-малко от седем часа на ден, концентрацията на лептин намалява. Това е една от причините хронично недоспиващите хора често да преяждат.
- Спортувам.Редовната умерена физическа активност има положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система.
- Пазете се от стреса.В стресови ситуации тялото активно синтезира кортизол, което от своя страна увеличава желанието за ядене на мазни храни. Вземете всички мерки за преодоляване на стреса за кратко време!
Повече за ефекта на нивата на хормона грелин върху тялото във видеото по-долу:
Винаги искате да ядете и не знаете какво да правите с това? На първо място, трябва да разберете, че тялото контролира количеството усвоена храна с помощта на два хормона - хормона на глада грелин и хормона на насищането лептин. Съответно първият от тях предизвиква чувство на глад, а вторият потиска апетита. И колкото по-високо е нивото на грелин в тялото, толкова по-трудно ви е да устоите на глада за храна, защото ние сме безсилни срещу природата. Има обаче малки трикове, които могат да се използват за повлияване на физиологичните процеси, свързани с контролирането на глада.
Малки трикове – как да потиснем хормона на глада грелин
Някои храни, напитки и практики предизвикват производството на хормона на глада грелин, което води до появата на брутален апетит, който е просто невъзможно да се игнорира. Понякога искате да ядете, въпреки факта, че не сте наистина гладни.
Хормонът на глада грелин може да бъде контролиран.
Как можете да потиснете хормона на глада?
- Яжте храни, които разтягат стените на стомаха
Храните с високо съдържание на фибри, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и семена, разтягат лигавицата на стомаха ви. В резултат на това се задейства хормонална реакция, която ви кара да се чувствате сити: нивата на грелин намаляват и нивата на лептин съответно се повишават.
Избягвайте преработени храни, които съдържат бяло брашно (паста, крекери, бисквитки, торти, мъфини и др.), защото те не разтягат стомашната лигавица и нивата на грелин остават непроменени, докато ги консумирате.
- Запасете се с кедрови ядки
- Проследявайте своите омега-3 мастни киселини
Сьомгата, рибата тон, пъстървата, зеле, чията и ленените семена, които съдържат доста високо съдържание на омега-3, подпомагат много процеси в тялото, в т.ч. потискат възпалението в мозъчната тъкан и насърчават по-добрата комуникация на лептин с мозъчните клетки.
- Балансирайте храносмилателния си процес
Не забравяйте, че здравият храносмилателен тракт е необходим за правилното храносмилане. Дисбалансът на грелин и лептин често се свързва със смущения в стомашно-чревния тракт. Пробиотичните храни, като кисело мляко и ферментирали зеленчуци, помагат за възстановяване на баланса на бактериите, необходими за нормалното храносмилане. Освен това храните, съдържащи инулин, помагат за увеличаване на броя на полезните бактерии. Такива храни включват: лук, чесън, банани и праз.
- Пийте зелен чай
Тази напитка съдържа антиоксиданта епигалокатехин-3-галат, който помага за повишаване нивата на холецистокинин.
- Опитайте се да не прекалявате с мазнините
Диета с високо съдържание на мазнини допринася за повишени нива на хормона на глада грелин. Освен това прекомерната консумация на мазнини води до намаляване на вкусовата чувствителност.
- Яжте по-малко храни с фруктоза
Фруктозата пречи на производството на хормона на ситостта лептин и повишава нивата на грелин. В тази ситуация рискът от консумация на големи количества калории се увеличава значително.
Отслабването е трудна задача. Хората непрекъснато търсят нови идеи за отслабване. Но мнозина, след като нормализират теглото си, започват да ядат интензивно, тъй като изпитват непоносим глад. Учените смятат, че причината за това е хормонът на глада грелин. Човек издържа, отказва да яде, а след това се разпада и изяжда всичко. Защо не се чувствате сити след хранене и как ниският грелин влияе върху желанието ви за храна?
Определение и функции
Грелинът е открит през 1999 г. Това е активен пептид, произвеждан от стомашната лигавица и хипоталамуса, важна част от диенцефалона, който регулира дейността на много системи на тялото, включително стомаха. Важна функция на този пептид е да стимулира апетита.
Проучванията на учените показват, че има значителна връзка между новооткрития хормон и мозъка. Затова те продължават активно да изследват грелина, хормона на глада, и търсят начини да го намалят, за да научат как да регулират производството на пептида и да помогнат на хората трайно да загубят излишните килограми.
През 2005 г. учените откриха обестатин, което на английски означава затлъстяване. Грелин и обестатин представляват една система и винаги се намират едновременно в ендокринните клетки.
Освобождаването на грелин се увеличава преди хранене, след хранене престава да се произвежда. Но някои хора, предимно тези с наднормено тегло, не се чувстват сити дори след хранене, тъй като секрецията на този пептид се забавя леко, така че сигналите за ситост не достигат до мозъка. Поради това апетитът се увеличава. И тъй като хормонът грелин е отговорен и за удоволствието от храненето, той предизвиква желанието да хапнете нещо калорично - сладко или мазно.
Не винаги е възможно съзнателно да регулирате отношението си към храната, тъй като лептинът и грелинът контролират нуждата от храна. Това е истински хормонален фактор и няма нищо общо с вашата генетика, воля или хранителни навици. Затлъстяването се превръща в бич на съвременния човек, а за това са виновни хормоните. Какво причинява прекомерното желание за закуска и как можете да го предотвратите.
Защо е трудно да се придържате към диета?
Два хормона са отговорни за нуждата от храна: грелин и лептин. Първият е хормон, отговорен за глада, а вторият е за ситостта. Обикновено нивата на грелин започват да намаляват, когато стомахът се напълни.
Грелин се освобождава в кръвта, когато стомахът е празен
Когато човек минава на диета поради хранителни ограничения:
- Празният стомах започва да освобождава грелин в кръвта, което предизвиква чувство на глад, в повишени количества. Това насърчава приема на калории.
- Нивата на лептин намаляват, така че няма ситост след хранене.
- Скоростта на метаболизма намалява.
Диетолозите смятат, че грелинът ви учи как да се храните правилно: разбирайки основите на неговото действие, всеки може да постигне успех в отслабването. Те го обясняват по следния начин: тялото се бори да съхранява калории като мазнини. В дивата природа помага за оцеляването. Но тъй като гладуването по време на диета се предизвиква изкуствено, нивото на хормона на глада започва да действа от първия ден и продължава да се увеличава по време на диетата. Това е естествена реакция на организма, който се опитва да предпази органите и системите от изтощение. Разбирането защо тялото складира мазнини е ключът към контролирането на глада.
Колкото по-дълго продължава ограничението на храната, толкова по-голямо е освобождаването на грелин. Следователно поддържането на резултати след приключване на диетата е много проблематично. Но ако не се вземат адекватни мерки, това може да доведе до затлъстяване.
Допълнителни фактори, които причиняват постоянен глад
Понякога човек не се подлага на диета, спазва диета, но след хранене не се чувства сит. Учените са стигнали до извода, че производството на този хормон може да бъде причинено от стрес, умора и други фактори.
Грелинът се повишава в следните ситуации:
- Злоупотребата с алкохол.
- Често недохранване.
- Нервно напрежение и стрес.
- Умора и липса на сън.
- Разширяване на стомашната лигавица.
Какъв би могъл да бъде изходът, за да се отървете от постоянното чувство на глад? Възможно ли е да научите как да намалите производството на грелин?
Грелинът може да се увеличи поради злоупотреба с алкохол
Как да намалим синтеза на хормони
Как правилно да намалите този хормон? Има ли ефективни начини да се отървете от глада без лекарства? Неговият синтез може да бъде намален по различни начини:
- Преход към частично хранене. Храната се приема на всеки 2-3 часа и на малки порции. По този начин стомахът не се изпразва напълно и следователно не се разтяга.
- Активни физически упражнения, които трябва да се изпълняват поне един час. Те активират производството на лептин и помагат за намаляване на глада.
- Адекватна почивка и здрав сън. Поради редовната липса на сън и умората, производството на грелин се увеличава. Затова хората, които спят по-малко от 7 часа на ден, са склонни към преяждане, метаболизмът им се забавя, а желанието за сладко се увеличава. Ако се чувствате постоянно гладни, може да се наложи да си починете и да поспите.
- Ако сте стресирани и се опитвате да го заглушите с алкохолни напитки, притокът на кръв към храносмилателните органи намалява, количеството на токсичните метаболитни продукти се увеличава и производството на грелин се увеличава. Трябва спешно да се промените, да се консултирате с лекар и да промените начина си на живот.
- Прием на специални лекарства, които потискат глада. Но такова лечение потиска имунната система, намалява устойчивостта на стрес и физическа активност.
- Стомашната хирургия помага за намаляване на повърхностния обем на стомаха и намалява производството на хормони.
Най-добре е да не посещавате хранителни магазини, когато сте гладни. Мозъкът в това състояние не е в състояние да оцени адекватно ситуацията, така че купувате ненужни продукти.
Правилно хранене за намаляване на синтеза на грелин
Ако решите да отслабнете, спрете да ядете всякакви „вредни неща“ и наблюдавайте дейността на стомаха си. Супите-пюрета спомагат за увеличаване на чувството за ситост, усвояват се дълго време, така че усещате дълготрайна ситост с ниско съдържание на калории. Задължително е да включите протеини в диетата си, те намаляват желанието за закуска.
За да се усвои правилно храната, е необходимо да се поддържа киселинно-базов баланс между производството на грелин и лептин. За да направите това, чревната микрофлора трябва да се напълни с полезни бактерии, така че грелинът винаги да се намалява.
Досега учените не са разбрали напълно причините за повишеното производство на хормона на глада. Те все още имат да извървят дълъг път, преди да разберат напълно как работи грелинът в човешкото тяло и да разгадаят тази сложна система.
