Възможно ли е да се използва извара за чревна инфекция? Диета за чревна инфекция при деца: подходящо меню

Лекарите наричат ​​лятото пик на острите инфекциозни заболявания. Може би всеки се е сблъсквал с подобно здравословно разстройство. За да се върне тялото към нормалното, е необходимо не само да се предприемат редица медицински мерки, включително спазването на специални мерки, което е ключът към бързото възстановяване, но и да се обърне необходимото внимание на диетата.

Специфика на храненето

Такава диета включва консумация на храна, която няма да причини вреда, тоест механично и химически нежни съставки. Преди всичко, след като човек е претърпял отравяне, той трябва да изключи от менюто пикантни, горещи, пушени ястия, но ограниченията в храната в никакъв случай не трябва да се свързват с дефицит на мазнини, протеини или въглехидрати. Разбира се, те не трябва да се консумират по този начин. големи количествакато в здраво състояние. Въпреки това, не си струва напълно да изключвате такива компоненти от диетата, тъй като те са жизненоважни за нашето тяло.

Лекарите отбелязват, че ако диетата е била подготвена правилно, пациентът ще се възстанови в най-кратки срокове, тъй като специален вид хранене ще помогне за премахване на токсините от тялото и в същото време значително ще намали натоварването на храносмилателните органи.

Броене на калории

Всеки знае, че почти всяка диета се основава на преброяване на калории. Специална храна за чревна инфекция- не е изключение. Тази диета включва прием на 2000 калории на ден. Също така има специални препоръкиотносно технологичната обработка на продуктите при приготвяне на ястия. По-специално, храната трябва да бъде приготвена на пара или просто варена. След това всички приготвени продукти трябва да бъдат старателно нарязани или избърсани. Що се отнася до храненето, то трябва да бъде частично и да се състои от поне 5 хранения.

Според специалистите менюто трябва да се състои основно от следните хранителни продукти:

Зърнените храни също не са забранени, а именно елда, ориз, овесени ядки, грис, но се препоръчва да се консумират не в обичайната варена форма, а под формата на суфле и пудинги. Не бива да се отказвате и от повечето зеленчуци. Например, можете спокойно да ядете картофи, моркови, цвекло и карфиол. Трябва да се консумират варени. От тези съставки можете да приготвите и суфле на пара. Позволени са малки количества тиквички, домати и тиква.

Ако желаете, можете да ядете сладки и кисело-сладки плодове и плодове. Много е полезно след чревна инфекция да ядете печени ябълки и настъргани сушени плодове. Трябва да се консумира в големи количества като напитка спокойни води, силен чайбез захар. За известно време ще трябва да се откажете от сладките газирани напитки и сокове.

Не трябва да изключвате масло и рафинирано масло от диетата си, но не повече от 10 г на ден.

Забранени продукти

Всяка майка изпитва голяма горчивина, когато детето й е болно. Особено трудно се понасят стомашно-чревни вирусни инфекции. По време на него бебето изпитва болка, терзания и трябва да се съобразява почивка на легло, специална храна. Когато болестта премине, все още е необходимо специална диетаслед чревна инфекция при дете. Това ще помогне за правилното възстановяване и връщане към предишното функциониране на функциите на храносмилателната система, които са били значително увредени по време на отравяне. На какво трябва да обърнете внимание и как да се лекувате чревни заболявания, разберете по-нататък.

Диета след чревна инфекция в първите дни на възстановяване

Различните инфекциозни чревни заболявания са един от най-често срещаните здравословни проблеми при децата, заедно с грипа и ARVI, особено преди тригодишна възраст. Патогенните за червата организми се предават на децата заедно със застояла храна, мръсни напитки и при неспазване на прости правилахигиена. Инкубационен период чревно отравянеможе да продължи до няколко дни. Повечето опасно времеза чревни заболявания и разпространение на инфекция - лято. През този период различни микроби коли, ротавирусите се размножават много интензивно.

Лекарите често предписват антибиотици, които адсорбират и антивирусни лекарства, лекарства против дехидратация, таблетки за възстановяване на панкреаса, пиене на много течностиИ строга диета. Това е единственият начин да се преодолеят всички неприятни симптоми и последствия от отравянето. За различни деца възрастови груписе въвеждат хранителни ограничения. Диетата се спазва по време на остро протичанезаболяване, тогава се заменя с по-малко строг, за да се премине плавно към обичайната диета. Вижте специалната диета в първите дни на възстановяване за деца от различни възрасти.

Хранене за кърмачета

Най-добрият вариант за диета на новородено е майчиното мляко, а строга диета има само майката, която трябва да се откаже от всички храни, които дразнят стомашната лигавица на детето. За тези бебета, които преди това са били въведени в допълнително хранене, менюто за първите дни на възстановяване включва каша (ориз или елда) с разредена вода или мляко. След няколко дни можете да дадете до 20 г нискомаслено извара и дори по-късно (след 1-2 дни) - въведете зеленчукови пюрета и супи в диетата на бебето. Съвсем накрая идва и месото.

Какво може да яде дете над 1 година?

Диета след чревна инфекция при дете над една годинасе основава на същите принципи като при кърмачетата, само порциите се увеличават и храната, характерна за това бебе, се въвежда по-бързо възрастова категория. През първите три седмици е важно да се наблюдава механична, химична и термична релаксация в диетата. Тоест яжте варени или задушени ястия с течна консистенция, която след това плавно се превръща в каша. Храната трябва да е само топла, без да дразни чревната и стомашната лигавица.

По време на диетата на детето след чревна инфекция категорично си струва да се откажат такива храни като: черен хляб, сурови зеленчуци и плодове, грах и боб, подправки, перлен ечемик, просо, пресни сокове, закуски, сосове, пълномаслено мляко, репички, ряпа, зеле, краставици. Ghee е идеално и ще трябва да се добави към него диетични ястияв малки пропорции. Всички храни трябва да са смлени, течни и топли.

Строги ограничения в детското меню

Подобни състояния се наблюдават в диетата след чревна инфекция при по-голямо дете. Всички храни се приемат само топли, прясно приготвени, смлени и не трябва да съдържат компоненти, които могат да раздразнят чревната или стомашната лигавица. Варете зеленчуци за детето си (с изключение на забранените), гответе ги на пара, правете всякакви пюрета, пасирани супи, пасирани каши, омлети, суфлета и други подобни. Много е добре да вземете домашно приготвено желе и узвар (само без сини сливи).

Какво да дадем на дете 7-10 дни след остра чревна инфекция

Строга диетахранене по време на остра чревна инфекция е необходимо условиеза успешното възстановяване на децата. Ако не спазвате всички предписания на лекарите относно диетата, това ще доведе до последствия за вашето дете. дългосрочна диария, бърза загуба на тегло, дехидратация и други сериозни здравословни проблеми. Основното в в такъв случай– използване на специфична диета за всяка фаза на заболяването. След това ще се запознаете с принципите на хранене на дете десет дни след прекарана остра чревна инфекция.

Основни правила на диетичното хранене

При настъпване на отравяне се появяват неблагоприятни процеси в стомаха и червата. Заплашват хронично възпаление храносмилателни органи, засягат се всички лигавици, страдат черният дроб и панкреасът. В резултат на това става невъзможно нормално изпускане стомашен сок, мускулният тонус и чревната контракция се губят. За да не доведете здравето си до такова състояние, важно е да помогнете на тялото на вашето бебе. Следните правила за хранене ще бъдат полезни за това:

  • Облекчете стомаха и червата на детето. Няма нужда да насилвате храната, когато бебето изобщо не я иска. За да предотвратите нарушаването на процеса на храносмилане, хранете на всеки два до три часа.
  • Не забравяйте да следвате принципа на готвене: смилайте до полутечно състояние, храната трябва да е топла и да не дразни стомаха и червата. Минимизирайте приема на мазнини и изключете диетичните компоненти, съдържащи фибри.
  • Тялото трябва да се попълва биологично активни веществакоято е загубил по време на болестта си. Затова купете на детето си витаминно-минерален комплекс, но първо се консултирайте с Вашия лекар.
  • Следвайте правилата за разделно хранене: не смесвайте въглехидрати с протеини в една порция. Например, не комбинирайте риба или месо с картофи или зърнени храни. По-добре наблегнете на зеленчуци и плодове.
  • брашно, печива;
  • сурови зеленчуци, плодове, горски плодове, цитруси;
  • просо, перлен ечемик, ечемична каша;
  • пушени меса, консерви, колбаси;
  • бобови растения;
  • свинска мас, свинско месо.

Какво трябва да бъде включено в детско менюза всеки ден след чревна инфекция:

Как да възстановите работата на червата след антибиотици

Лечение отравяне в детска възрастпочти винаги придружени от антибиотици. И това е допълнителен удар за пълното функциониране на стомашно-чревния тракт. Терапия антибактериални лекарствавинаги трябва да се придружава от превантивни мерки, в противен случай бебето ще развие диария или запек, лоша абсорбцияхрана и много други. Няколко препоръки, необходими за възстановяване на чревната функция след антибиотици:

  • кърмачеспрете допълнителното хранене и го преминете изключително към кърма;
  • по-големи деца младенческа възрастДайте много течности, намалете количеството консумирана храна, не забравяйте да следвате диета, хранете само по искане на бебето;
  • организирайте удобна почивка, детето трябва да спи по-дълго, за да възстанови силата си;
  • осигурете бебето балансирана диета, за да направите това, давайте плодове и зеленчуци и не забравяйте да включите ферментирали млечни храни във вашата диета ( обезмаслено сирене, Например).

Кога е възможно да преминете към споделена маса?

В някои случаи спазването на диета след чревна инфекция продължава от няколко седмици до месец. По това време той е близо до нормалното хранене, но съдържа нежно ястия с ниско съдържание на мазнини, храни, които насърчават правилното храносмилане. По-късно можете постепенно да въведете един продукт в диетата си всеки ден и да видите каква е реакцията на тялото. Ако всичко е наред, продължете да преминавате към обща маса, когато не, това означава, че е още рано и тялото не се е възстановило напълно.

Предотвратяване

Острите вирусни инфекции включват няколко десетки вида заболявания, които включват: стомашен грип, ентеровирус и ротавирусна инфекция, салмонелоза и много други. В същото време децата се проявяват толкова ярко изразени признациотравяне, като разстройство, треска, повръщане, главоболие, болка в корема, общо неразположение.

Когато отидете на лекар, той веднага ще предпише всичко необходими тестоведа диагностицира и разбере какъв тип инфекция или вирус е атакувал тялото на детето. Независимо дали става въпрос за ротавирусен патоген, ентеровирус или друг, лечението трябва да се извърши незабавно. Следващото ще последва спешна терапия, което ще допринесе за възстановяване воден баланс V детско тяло, елиминиране възпалителни процесиИ болкови синдроми.

Ако искате да предотвратите чревни инфекции на вашето дете, следвайте няколко препоръки по-долу:

  • първоначалното условие е личната хигиена: детето ви трябва да знае, че преди хранене е необходимо да измие ръцете си и да не ги поставя в устата си заедно с други чужди предмети на улицата;
  • вие, като грижовна майка, трябва внимателно да подбирате храните, които ще яде вашето дете;
  • термично обработена храна;
  • Храната трябва да се консумира веднага след приготвяне;
  • Погрижете се за внимателното и правилно съхранение на храната: приберете всичко, което сте приготвили, в хладилника.
  • старайте се винаги да купувате само прясна храна и веднага да я давате на детето си за консумация или приготвяне;
  • до обяд затоплете добре храната на детето си, така че да е с правилната температура за консумация;
  • изключете всички контакти сурови хранис готвена храна;
  • не позволявайте никакви насекоми да кацат върху храната;
  • Поддържайте кухнята си в чисти, идеални условия.

Видео

Когато детето се разболее, майките тичат при опитни педиатри, за да разберат за диагнозата на заболяването, как да го лекуват и какво е необходимо за това. Често, когато настъпи отравяне, нивото на ацетон в тялото се повишава. Ето защо лекарите винаги обръщат внимание на този критерий. По-долу гледайте видеоклип от висококвалифициран лекар, заслужил педиатър на страната, професор Комаровски, който говори за това как да се определи ацетон в кръвта и дава подробна диета със седмично меню за лечение на дете у дома след страдание от отравяне .

Чревна инфекция - заразна болест, поразителен стомашно-чревния тракт. Основният път на заразяване са немити ръце, зеленчуци и плодове и недобре приготвени ястия. Чревна инфекция може да засегне както възрастни, така и деца. Въпреки това, поради възрастовите характеристики (липса на имунитет, неспазване на хигиенните правила), децата, особено малките, понасят трудно това заболяване.

Симптоми на чревна инфекция

Проявите на заболяването при възрастни и деца са подобни.

  • диария Нарушенията на изпражненията придружават всяка чревна инфекция. В зависимост от патогена естеството на изпражненията може да варира: зелено при салмонелоза, набраздено с кръв при дизентерия, вид оризова водас холера.
  • Гадене и повръщане.
  • Главоболие и стомашни болки.
  • повишаване на температурата.
  • Дехидратация. Расте бързо при деца, особено на възраст под 1 година.
  • Обща слабост, умора.

Възможни усложнения

  • Стомашно или чревно кървене.
  • Хиповолемичен шок. Поради дехидратацията обемът на циркулиращата кръв рязко намалява. Състоянието на пациента става много тежко.
  • Бъбречна недостатъчност. Поради дехидратацията обемът на отделената урина на ден намалява, появява се болка в долната част на гърба и бъбречната функция е нарушена.
  • Белодробна недостатъчност. Хипоксия, задух.

Диагностика на чревна инфекция


Резултатите са важни за избора на правилната тактика на лечение бактериологично изследване изпражнения.
  1. Внимателната анамнеза може да подскаже източника на инфекцията (зле измити плодове, продукт с изтекъл срок на годност).
  2. Прегледът на пациента дава информация за степента на дехидратация. Естеството на изпражненията и повръщането също ни позволява да направим предположение за причинителя на заболяването.
  3. Културата на изпражненията и повръщането помага за точното идентифициране на патогена и избор на антибиотик.

Лечение на чревна инфекция

Състоянието на пациента и естеството на инфекцията са основни фактори при избора на режим на лечение.

Общ

  • Антибиотик, който действа върху патогена.
  • Лекарство за възстановяване на чревната микрофлора (Linex, Bifiform).
  • Пийте много вода, както обикновено сварена вода, и специални разтвори (рехидрон). В случай на дехидратация се предписват капкомери (разтвор на Рингер, ацесол, физиологичен разтвор).
  • Адсорбенти (въглен, ентеросгел).


Диетична терапия

Възрастни и деца не са включени кърмене.

  • Трябва да ядете 5-6 пъти на ден на малки порции.
  • Механично, термично и химично щадене на стомашно-чревния тракт. Всички храни трябва да са топли, приготвени на пара, варени или печени, лесно смилаеми. Необходимо е да се изключат кисели, пикантни, мазни, пържени, консервирани храни.
  • Храната трябва да е богата на протеини и качествени въглехидрати. Оризова каша, елда на вода, кюфтета и котлети от телешко, заешко, пуешко, пилешко.
  • Консумация на ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. В допълнение към хранителния ефект, кефирът и киселото мляко са източник на лакто- и бифидобактерии, които са необходими за възстановяване на чревната микрофлора.
  • Изключени от храната: пресни зеленчуци и плодове, сладкиши, брашно, мляко. Не е желателно да се консумират храни, които стимулират образуването на газове: зеле, бобови растения, грозде.
  • От самото начало трябва да дадете на пациента повече варени и печени зеленчуци и плодове (ябълки, картофи). В процеса на храносмилане от тях се отделя пектин, който има адсорбиращо свойство. Преминавайки през червата, той събира остатъците от отпадъци и токсини, което спомага за подобряване на състоянието на пациента. Днес в аптеките има лекарства, основните активно веществокоето е пектин (Pepidol), те могат да се дават дори на малки деца.

Хранене за кърмачета

Оптималната храна за кърмачета беше и е майчиното мляко. Най-добре е да се придържате към режима на свободно хранене (но не по-рядко от 2 часа по 50 ml). Ако е необходимо, бебето трябва да се събуди. Тогава детето ще получи достатъчно количество храна, балансирана във всички хранителни вещества, ако майката се смили над бебето, не я събуди за хранене и откаже да се опита да добави храна против волята на детето, тогава могат да се развият усложнения. (хиповолемичен шок, бъбречна и сърдечно-съдова недостатъчност).

Ако детето е хранено с шише или бутилка, тогава изборът се прави в полза на формули без лактоза или с ниско съдържание на лактоза (Nutrilon, Humana, Frisopep). Ако детето се нуждае от допълнително пиене, тогава се предписват специални разтвори (например рехидрон).

Децата, получаващи допълнително хранене, могат да ядат ориз и грис с вода, извара, желе, твърдо сварен жълтък, кюфтета и зеленчуково пюре.

След възстановяване процесът на възстановяване продължава за дълго времев зависимост от това колко тежка е била инфекцията.

Трябва да продължите да спазвате диетата поне 2 седмици, след което можете бавно да започнете да въвеждате нови храни.

В продължение на един месец се приемат лекарства, които възстановяват чревната микрофлора (Linex, Bifiform, Primadophilus).

Ако е необходимо, можете да вземете ензими (mezim, panzinorm, festal, wobenzym).


Профилактика на чревни инфекции

  • Спазване на правилата за лична хигиена. Измиване на ръцете преди хранене.
  • Консумиране на старателно измити зеленчуци и плодове и правилно термично обработени храни. Не можете да ядете храна с изтекъл срок на годност, без значение колко жалко би било да я изхвърлите.
  • Водата може да се пие само преварена или бутилирана.
  • Трябва да се предпочита домашно приготвена хранаи отказват разнообразие от готови продукти, особено бързо хранене от съмнителни сергии.

Така че, както възрастните, така и децата могат да получат чревна инфекция. Лечението е основно същото, ако не се вземат предвид кърмените деца. основна характеристикасе намира именно в реставрационен процес, което зависи от правилно определен хранителен режим.

Училище на д-р Комаровски, тема „Чревни инфекции“:

Телевизионно предаване „Желаем ви добро здраве”, тема „Чревна инфекция”:

След повръщане или диария човешкото тялодехидратиран, така че диета за чревни инфекции е просто необходима. Факт е, че поради такова заболяване пациентът губи важни за живота вещества, които са необходими за възстановяване на водно-солевия баланс. Поради тази причина стомашно-чревният тракт не може да изпълнява нормално функциите си. В този случай може да ви спаси специална диета.

1 Премахване на чревни инфекции с диета

Когато се случи подобен проблем, тогава може да се елиминира с помощта на специално хранене. Именно тази терапия може да премахне неприятните симптоми, които се развиват, когато тялото е засегнато от това заболяване.

Ако имате чревна инфекция при възрастни, първо трябва напълно да се въздържате от всякаква храна за известно време. Много е важно да се гарантира, че пациентът не достига до дехидратация, тъй като при определено ниво това може да се превърне в фатална заплаха.

Поради тази причина, за да се предотврати подобен проблем, е необходимо в периода на остър чревна интоксикация, трябва да приемате определени разтвори, а именно разтвори за рехидратация. Вместо това можете да закупите специални рехидратиращи продукти в аптеката. Тези лекарства, които се състоят от плазмозаместваща и детоксикираща солна субстанция, се консумират в дози от 50 ml, ако пациентът страда от лека диария. Ако тежестта е умерена, тогава дозата се увеличава и става не по-малко от 80 ml. Но когато детето има диария поради чревна инфекция, тогава трябва да следвате препоръките, посочени в инструкциите за разтвора. Много е важна ролявъзрастта играе роля, както и състоянието му.

Експертите твърдят, че в първия етап диетата след заболяване на червататрябва да се ограничи само до пиенето на черен чай, който може да бъде леко подсладен. Трябва да пиете поне литър на ден. Но що се отнася до общия обем течност, който трябва да пиете през деня, той е около 2,5 литра. Доста често гастроентеролозите предписват на възрастни отвара на базата на шипки (боровинки, кори от пресни ябълкиили оризов бульон).

Освен това специалистите предписват специална диета за пациенти, претърпели чревна инфекция. Съдържа онези продукти, които нямат химически, термични или механични ефекти върху човешкото тяло. Трябва също да обърнете внимание на факта, че приготвената храна трябва да има полутечна консистенция. Температурата му трябва да е средна, а ястията да се приготвят на пара или да се варят. Преди да консумирате определен продукт, той трябва да бъде натрошен възможно най-старателно. Освен това храненето трябва да се приема често, тоест най-малко 6 пъти.

Особено внимание трябва да се обърне на съдържанието на калории. Така че храната за чревна инфекция на ден не трябва да надвишава 2000 kcal. След като здравето на пациента се подобри, диетата се разширява леко, но все още трябва да се консумират мазнини и протеини, захар и сол, тоест в минимални количества. Но съдържанието на калории вече може да стане не повече от 3000 kcal. В този случай ястията могат не само да се варят, но и да се задушават или пекат във фурната. Пърженето също е разрешено, но леко. Освен това вече не е необходимо да ядете храна толкова често, 4 пъти е достатъчно.

2 Допустими и вредни продукти

Какви продукти трябва да има в менюто за тази диета, тоест какво може да яде пациент след чревна инфекция? И така, хлябът е разрешен за ядене, но само под формата на крекери и само бял сорт. Те ще се съчетаят добре с лигава супа, която се приготвя с нискомаслен месен бульон. Перфектни са и кашите, пасирани и сварени в мляко. Месото може да се яде, но трябва да е на пара. Яйцата също могат да бъдат приготвени на пара като омлет или просто рохко сварени. Можете да ядете две яйца на ден. Като напитка е подходящо желе от горски плодове или плодове. За десерт можете да вземете пюре от извара, но съдържанието на мазнини трябва да е ниско. Черното кафе, между другото, също не е забранено. Ястията могат да се намажат с малко масло.

Ако говорим за онези продукти, които са строго забранени по време на чревна инфекция при деца и възрастни, тогава има много повече от тях. Да, под строга забранаима хляб и други печива. Това включва и някои каши, например перлен ечемик, царевица, просо и ечемик. Мляко или други млечни продукти в чиста формаконсумацията не е разрешена. Изварата не е сред тях. Бъдете изключително внимателни с тлъсто месо, птица или риба. Не можете да ядете колбаси и пушени меса. Това важи както за осолена, така и за пушена риба свежи зеленчуци, е особено забранено Бяло зеле, домати, чесън с лук и краставици. Зелените също не трябва да се добавят към ястията.

Не само представители на зеленчукови култури, но и плодове и плодове не могат да се консумират пресни.

Бобовите растения и гъбите не трябва да се включват в менюто. Ще трябва да се откажете от консервирана храна, различни сосовеи подправки, остро сирене, разнообразие от сладкиши, включително шоколад и сладкарски изделия.

Що се отнася до напитките, строго е забранено да се пие сода, алкохолни напитки, сокове на плодова основа. Те могат да се приемат само след като токсините са напълно елиминирани от тялото на пациента. Ще трябва да изчакаме, докато дейността на стомашно-чревния тракт се нормализира напълно.

3 Храна за деца

За дете след чревна инфекция диетата се основава на почти същите принципи, изброени по-горе, но все още има някои промени. Голяма роля тук играе възрастта на детето.

Така че, на първо място, трябва внимателно да прегледате диетата на вашето бебе и да се опитате да ограничите консумацията на храни, които съдържат въглехидрати. На първо място, това се отнася до така наречената млечна захар, тоест лактоза. Това включва онези продукти, които го съдържат. Работата е там, че въглехидратите първоначално се усвояват не директно в самия стомах, а в орган като тънко черво. Ето защо, ако едно дете има чревни бактериална инфекция, тогава лактозата започва да ферментира, а това от своя страна допринася за образуването на газове. В резултат на това се появява подуване на корема и възникват колики, което само влошава и без това тежкото състояние на пациента.

Ако детето още няма една годинка и се храни с помощта на изкуствено хранене, тогава трябва да изключите обичайните смеси и да въведете тези, които съдържат минимално количество лактоза. Но е по-добре, ако напълно отсъства от храната на бебето.

Трябва да продължите да храните дете с чревна инфекция кърма, но ще трябва да намалите диетата си с 40%. Това ще продължи няколко дни. В този случай броят на храненията трябва да се увеличи. Но преди всичко трябва да се ръководите от това какъв апетит има детето и каква храна има. общо състояние.

Разбира се, на тази възраст храносмилателната система е в етап на подобрение, така че първоначално тялото на детето съдържа такава киселина като таурохолева киселина. Има антисептични свойства и помага за елиминирането на патогенни чревни инфекции.

4 Меню за юноши

Ако диетата е предписана за по-голямо дете, тогава в този случай диетата практически не се различава от тази, предписана за възрастни.

И така, менюто може да бъде следното. Трябва да включва каша от грисили пасиран ориз в полутечна форма. Това ястие се приготвя във вода. Можете да го измиете със сладък чай с бисквити. Тази храна трябва да се яде по време на първата закуска. След известно време се предлага желе с галета. Когато дойде време за обедното хранене, можете да изядете малка част от бульона, независимо дали е направен от постно говеждо месо. Можете да ядете и с крекери. Тази супа е идеална за първо ястие, за второ ястие се приготвя месно суфле. Можете да измиете всичко с отвара от шипка. Като следобедна закуска е достатъчно да пиете желе, което съдържа касис.

Вечер яжте каша пасирана от овесена кашаи пилешки котлет на пара. Пийте компот или слаб чай. Това просто меню е идеално не само за възрастни, но и за деца.

На първо място, трябва да запомните, че ястията трябва да бъдат лесно смилаеми и също така разнообразни, тогава няма да е толкова трудно за детето да премине през този труден период. Не трябва да забравяте за тази диета след възстановяване. Ще трябва да се придържате към него поне още две седмици, за да консолидирате резултатите. пълно възстановяванечервата.

Ето защо, за да се отървете напълно от чревна инфекция, трябва стриктно да се придържате към хранителните правила, посочени по-горе. Специално вниманиедайте на детето, ако след известно време симптомите не спрат, тогава определено трябва да посетите лекар.

Проблемите с храносмилателната система са чести спътници на хората. Те възникват поради лошо хранене, липса на ежедневие, различни видове болести, вируси, инфекции. Такова явление като чревна инфекция е по-често при децата, но възрастните не могат напълно да се предпазят от него. Неприятни признацизаболявания са диария, повръщане, коремна болка, повишена температура. В резултат на това настъпва тежка дехидратация на организма и процесът тежка интоксикация, заплашва човек със смърт. Възрастни и деца на всяка възраст трябва да следват специална диета за чревни инфекции, която се предписва от специалист, като се вземат предвид възрастови характеристикии общото състояние на човека.

Причини за чревна инфекция, как да се лекува

Учените са успели да установят, че 40 инфекциозни фактора и пет вируса могат да доведат до това човешко заболяване. от вирусна инфекцияне може да се елиминира с антибиотици, но за всеки тип проява на заболяването е показана специална диета. Възрастните и децата страдат от този проблем, защото не винаги се придържат към следните правила:

  • топлинната обработка на месо или рибни продукти трябва да се извършва правилно, месни продуктине трябва да задържа суровини в момента на консумацията им от хората;
  • Преди консумация плодовете и зеленчуците винаги трябва да се измиват под течаща вода;
  • Преди да ядете храна, трябва да измиете ръцете си - това правило е особено важно за децата;
  • след контакт с предмети външен святи животните трябва да си мият ръцете.

внимание! Ако имате чревна инфекция, не трябва да се самолекувате, особено да купувате антибиотици. Неразрешено използванемедицински изделия

силно въздействие води човек до по-сериозни проблеми.

обозначени под кодове № 4 и 4Б. Ако състоянието на пациента е тежко, то е придружено от треска, тежка дехидратация и се нуждае от хоспитализация. След като пациентът постъпи на лечение, му се предписва курс от антибиотици, съобразени с възрастта и състоянието му. Редица от тезилекарства използвани за интрамускулно,венозно приложение

, антибиотиците се използват за деца под формата на капсули и таблетки.

Принципи на лечебната диета - как да се спазва, какво може и какво не Чревна инфекция лишава човешкото тяло от жизненоважна влага. За да възстановите баланса му, да възвърнете загубената сила, да се отървете отнеприятни симптоми

Тази практика ще помогне на пациента да реши следните проблеми:

  • напълно премахване на раздразнителността на храносмилателните органи;
  • спрете повръщането и диарията;
  • подобрете нивото на вашето благосъстояние;
  • отървете се от патогена, подновете здрава микрофлора.

Забележка!Млечните продукти също са в списъка на храните, забранени от диетата. Пациентът трябва да консумира само нискомаслено извара, която трябва да бъде смляна и след това в малки количества. Ако пациентът е кърмаче, броят на храненията трябва да се намали с 40% или кърмата да се замени с адаптирани млека, които имат ниско ниволактоза.

Диета № 4 и 4Б - по какво се различават

Диета при чревни инфекции при възрастни и деца на различна възрастще се изгради на същия принцип, освен ако не говорим за кърмени деца. Лекарите препоръчват диета № 4 на своите пациенти в следните случаи:

Целта на тази диета е да гарантира, че консумираната от човек храна не дразни стените на червата му и в същото време остава питателна. В този режим методът играе важна роля топлинна обработкахрана, нейната температура, когато човек яде, консистенция.

Диета No 4B се предписва, когато пациентът е успял да нормализира състоянието си. Има за цел да върне човек към нормален ритъмживот, но постепенно. При първия вариант на режима на консумация на храна човек не може да консумира повече от 1980 Kcal на ден, а преминаването към второ ниво позволява използването на 3 хиляди Kcal. Диета след чревна инфекция е необходима, за да може човек безболезнено да се върне към обичайната си диета.

Списък на продуктите, налични за употреба по време на периода на изтичане заразна болестмалък. Примерно менюпациентът трябва да се състои от следните продукти:

  • грис и оризова каша, варени във вода;
  • подсладен черен чай, желе от плодове и горски плодове;
  • крутони от бял хляб;
  • леки бульони и лигави супи;
  • ястия от постно месо и птици;
  • яйца, приготвени като парен омлет;
  • нискомаслено извара.

Всички храни трябва да бъдат приготвени на пара или варени. Необходимо е готовите ястия да се доведат до кремообразна консистенция. Колко дни ще продължи тази диета зависи от състоянието на пациента. Ако лекарят прецени, че има видим резултат, пациентът може да премине към диета No4Б.

Забележка!Диета № 4В е насочена към връщане на пациента към обичайния му ритъм на живот. При предписването му пациентът трябва да разреди предварително създаденото меню с печени и леко пържени храни. Броят на храненията се намалява до 4 пъти на ден, а при диета № 4 е най-малко шест.

Диетата при остра чревна инфекция, както и в периода на нейното по-хуманно проявление, се съставя по същия принцип. Лекарят определя редица разрешени и забранени храни за пациента. Списъкът с неща, които не трябва да се консумират, ако имате този тип заболяване, включва следните храни:

  • хляб, сладки сладкиши, печени изделия;
  • перлен ечемик, царевица, ечемик, просо каша;
  • млечни продукти, с изключение на нискомаслено извара;
  • месо, пушено, Вредни храни, пържени;
  • зеле, краставици, домати, чесън, лук, люти чушки;
  • зеленчукови и плодови консерви, сокове, сосове;
  • шоколадов бонбон;
  • газирани и алкохолни напитки.

Лекарите тук правят малко изключение, като казват, че можете да пиете силно, черно кафе в малки количества.

Общи правила за спазване на диета

Диета No4 е по-строга от No4B. Опитен специалист ще каже на пациента колко време да спазва диета от един и два вида. Диетите за възрастни и деца трябва да бъдат напълно съгласувани с лекаря. За да се отърве успешно от проблема, пациентът трябва:

  • при спазване на диетичен режим № 4 консумирайте не повече от 40 g захар и 10 g сол на ден, количеството на въглехидратите е 250 g, мазнините са 70 g, протеините са 100 g;
  • диета № 4B има малко по-високо съдържание на калории;
  • трябва да се храните стриктно според режима, да ядете храна в необходимото количество;
  • доведете готовите ястия до кремообразно състояние;
  • Да не се консумира прекалено топъл или студен;
  • не използвайте продукти от забранения списък, дори и в минимални дози.

Спазването на тези прости правила ще помогне бързо да се премахне чревната инфекция и да се възстанови здравата чревна микрофлора. Диетата е основният метод за елиминиране на проблема; в редки, много напреднали случаи на пациента се предписват антибиотици.

Чревните инфекции стават особено опасни с настъпването на пролетта, в горещината летни дни. Спазването на правилата за лична хигиена и консумация на храна ще помогне на хората да избегнат възможността от заразяване с инфекции, но никой не е имунизиран от вирусна инфекция. За да избегнете всички разновидности на това неприятно заболяване, човек трябва да помисли за укрепване на имунитета си. А
Материали от раздела Човешки имунитет, алергии
Рецепти и характеристики на готвене
Рецепти и характеристики на готвене
Молитва на св. Йоан Рилски Молитви за зъбобол
Молитва на св. Йоан Рилски Молитви за зъбобол