Не само красотата на косата, здравето на костите и зъбите, но и общо здравословно състояниечовек. Калциевият метаболизъм е труден процес, което зависи от много фактори. Липсата или излишъкът на калций има еднакво отрицателно въздействие върху човешкото здраве. В тази статия ще разгледаме кой калций се усвоява по-добре в организма.
Важно е доставките и съдържанието на калций в организма да се поддържат на постоянно ниво, тъй като той участва в почти всички жизненоважни процеси вътре в човешкото тяло. По-специално, калцият участва в:
- скелетно съкращение мускулна тъкани гладките мускулни тъкани;
- образуване на зъби, костна тъкани коса в комбинация с фосфор;
- стабилно функциониране на сърдечно-съдовата системас участието на калий, магнезий и натрий;
- съсирване на кръвта, като по този начин засилва ефекта на витамин К;
- нормализиране на дейностите ендокринни жлезии секреция на хормони;
- транспорт на хранителни и отпадъчни вещества през клетъчните мембрани;
- работа нервна система;
- нормализиране на съня.
Има два вида калций – органичен и неорганичен. Тялото ни усвоява само органичен калций, който големи количестванамира се в пресни зеленчуци, билки и плодове. Неорганичната форма на калция е страшен враг за човешкото тяло, тъй като не е в състояние да се разтвори.
Усвояване на калция от тялото
Калцият е един от трудно усвоимите от организма елементи. Поради тази причина е много трудно да се осигури на организма достатъчно калций. Например такива здравословни храни, подобно на спанака, киселеца и зърнените каши съдържат специфични вещества, които пречат на усвояването на калция. За да може калцият да се усвои напълно в тялото, той трябва първо да бъде преработен от стомашната киселина и след това от жлъчката. По този начин калциевите соли се превръщат в усвоими вещества.
В допълнение, преработката на калций може да бъде възпрепятствана от излишък на фосфор и магнезий. Това се дължи на факта, че навлиза фосфор химическа реакцияс калций и образува сол. Тази сол не се разтваря дори в киселина.
Калцият от млечните продукти се усвоява лесно, благодарение на съдържащата се в тях лактоза – млечна захар. Когато попадне в червата, той се превръща в млечна киселина и напълно разтваря калция. Всички аминокиселини заедно с калций образуват силно разтворими вещества.
Мазнините също спомагат за доброто усвояване на калций. Но те трябва да са в определено количество. Съотношението на мазнините към калция трябва да бъде 100:1!
Интересен факт е, че бременните жени усвояват калций много по-добре от момичетата, които не се готвят да станат майки.
Причини за лошо усвояване на калций
Защо калцият не се усвоява? Този процес зависи от много фактори. Към причините лоша абсорбциякалцият включва:
- Топлинна обработка на продуктите. В този случай калцият преминава от органична форма в неорганична и в тази форма почти не се абсорбира.
- Липса на диетанякои минерали, витамини и полезни веществаи по балансиран начин. Аминокиселини, витамини А, С, Е, D, микроелементи цинк, фосфор, магнезий, селен и мед - допринасят за по-доброто усвояване на калция.
- Дехидратация. Приемът на калций трябва да бъде придружен пиене на много течности(2 литра вода на ден). Когато киселинността на стомашния сок намалява, фармацевтични продуктиПо-добре е да пиете калций с вода с лимон - така калцият се усвоява по-бързо.
- Някои заболявания (диабет, бъбречна недостатъчност, ендокринни заболявания, стомашно-чревни заболявания, дефицит на витамин D).
Какво да направите, за да подобрите усвояването на калций
За по-добро усвояванекалций, трябва да бъдат изпълнени редица условия. Те включват:
1. Преглед на диетата.Необходимо е да се компенсира липсата на витамин D (ядене на сардини, сьомга, яйца и черен дроб). Невъзможно е да се осигури витаминната норма само с хранене, затова се препоръчва да се разхождате на слънце възможно най-често.
Калцият също е взаимосвързан със съдържанието на магнезий и фосфор. Богатите на микроелементи храни включват: пресни билки, извара, какао, варива, сусам, мак, пълнозърнест хляб.
2. Контролиране на количеството храни, които премахват калция. Трябва да ограничите консумацията на кафе, сол, газирани напитки, цвекло и спанак.
3. Регулиране на киселинността на стомашния сок. Работата на чревния епител трябва да се нормализира, тъй като абсорбцията на калций се извършва в тънките черва.
4. Балансирани хормонални нива(естроген, растежен хормон, паратироиден хормон).
5. Олово активно изображениеживот.Калцият се усвоява по-лошо, ако човек се движи малко. Достатъчно е лек джогинг, бързо ходене или силови упражнения. Не забравяйте обаче, че калцият се отделя чрез потта, така че след тренировка трябва да изпиете чаша кефир.
6. Избягване на стресови ситуации.Седативите ще ви помогнат да се справите с негативните и насилствени емоции.
7. Прием на калциеви добавки.По-лесно е да се поддържа необходимото ниво на елемент с помощта специални средства. Много хора се интересуват от въпроса как да приемат калций? Тези над 25 трябва да приемат 800 mg калций всеки ден, а тези над 50 трябва да приемат 1400 mg. Най-добре е да приемате хранителни добавки с калций (хелатна форма). Лекарството трябва да се приема след хранене.
Какъв фармацевтичен калций се усвоява най-добре в тялото? За да не се объркате в огромния асортимент, трябва да се свържете със специалист. Учените са доказали, че калциевият лактат и глюконат се усвояват най-зле. Трябва да изберете калциеви карбонати и цитрати. От тези форми елементът се усвоява най-добре. Не забравяйте, че калцият трябва да се приема заедно с витамин D.
Усвояване на калций по време на бременност и кърмене
Калцият е основният "строителен" материал за нероденото дете. Той участва в образуването не само на костите и зъбите, но и на кожата, очите, нервната тъкан, вътрешни органибебе и др., така че не е изненадващо, че е толкова необходимо за бъдещите майки.
Бременните жени трябва да приемат приблизително 1500 mg калций на ден. През третото тримесечие тази нужда се увеличава поради развитието на плода. Ако в началото се нуждаеше от 2-3 mg калций на ден, то преди раждането се нуждае от 250-300 mg.
За по-добро усвояване на калций по време на бременност и кърмене трябва:
- Вземете калциеви добавки(цитрат, карбонат, калциев бикарбонат) или витаминно-минерални комплекси. Всички лекарства трябва да бъдат предписани от лекар.
- Добавете повече млечни продукти към менюто(кисело мляко, кефир, мляко, твърдо сирене, извара).
- Разнообразете диетата си морска риба, ядки, броколи, сушени плодове, свежи зеленчуции плодове.
Усвояване на калций от тялото на детето
Като се има предвид всичко по-горе, детско тялоособено се нуждае от калций. Родителите трябва да осигурят детето си правилното хранене, ако е необходимо, допълнете го витаминни комплексии калциеви добавки за деца. Всички лекарства трябва да бъдат предписани от педиатър!
Нормите на прием на калций на ден за деца са както следва:
- 0-3 години – 600 mg;
- 4-10 години – 800 mg;
- 10-13 години - 1000 mg;
- 13-16 години – 1200 mg;
- 16-18 години – 1000 мг.
Предпазни мерки
Излишъкът от калций е също толкова опасен, колкото и неговият дефицит. Хиперкалцемия може да възникне поради неконтролиран приемкалциеви добавки или ако консумирате млечни продукти твърде често.
Симптомите на излишък на калций включват:
- повръщане и гадене;
- постоянна жажда;
- слабост;
- липса на апетит;
- често уриниране.
Хиперкалцемията е вредна предимно за бременни жени. Намалява прага на болка и еластичността родовия канал, води до появата на плацентарна калцификация. Също така, повишеният прием на калций може да причини образуването на камъни в бъбреците. Освен това пречи на нормалното усвояване на желязо, цинк и магнезий, което води до развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Можем да говорим дълго за ползите от калция, тъй като той е жизненоважен за човека. Не бива обаче да забравяме, че и дефицитът, и излишъкът на елемента са еднакво вредни. Ако нямате калциев дефицит, тогава не трябва да приемате специални лекарства. Трябва да се помни, че тялото усвоява само органичен калций, а от лекарства - калциеви карбонати и цитрати.
Съвременният ритъм на живот на човека влияе върху неговото хранене и почивка. За да бъде навреме навсякъде, той се задоволява със закуски в движение, монотонна и некачествена храна. Такова бягане в кръг обикновено завършва много зле. Като резултат лошо храненечовек развива недостиг на витамини и е увреден метаболитни процесив организма. Много често причината за такива нарушения е дефицитът на калций. Когато се опитвате да компенсирате липсата на този жизненоважен важен елемент, човек прибягва до различни синтетични аналози, без да знаем, че не всяка форма на този макронутриент може да се усвои от тялото.
Преди да изброим калциевите добавки, нека да разгледаме причината за дефицита важен минерал. На какво се дължи липсата му в организма? На първо място, това се случва поради промени, свързани с възрасттаили в резултат на метаболитни патологии. Много е важно да се разбере, че проблемът с отстраняването му сам по себе си не е толкова належащ, колкото проблемът, който причинява загубата на този минерал. Дори когато се приема в достатъчни количества, той не се усвоява поради проблеми с храносмилането и хормонален дисбаланс.
Причини, предотвратяващи абсорбцията:
- заболявания храносмилателната система;
- промени в хормоналните нива;
- нарушения в регулирането на метаболитните реакции за усвояване на калций и фосфор;
- лошо хранене;
- дефицит на витамин D;
- прекомерен прием на сол;
- анорексия и булимия;
- пасивен начин на живот;
- консумация на големи количества алкохол и никотин.
Форми на калциеви препарати
Преди да отговорим на въпроса кой калций е по-добър, нека да разберем какви форми съществува:
И така, известни са следните форми:
- калциев хелат;
- калциев карбонат;
- калциев цитрат;
- калциев глюконат;
Калциев хелат
Понастоящем тази формае най-добрият продуктна фармацевтичния пазар. Понякога се среща и под друго име: „йонен калций“. Въпреки висока цена, продуктът е много търсен сред пациентите, тъй като има високо нивосмилаемост. Освен това предотвратява образуването на оксалати в жлъчен мехури бъбреците. Хелатните препарати се абсорбират напълно в организма и практически нямат нежелани реакции. Освен това няма нужда от допълнителен приемвитамин D. Тези лекарства не засягат работата на храносмилателната система и не изискват солна киселиназа вашето собствено разбиране. Лесно се разграждат във вода и бързо освобождават калциеви йони, което предотвратява прекомерното им натрупване в кръвта. Последният факт елиминира вероятността от образуване на кръвни съсиреци в резултат на повишено съсирване на кръвта.
Калциев карбонат
Този продукт е известен още като калциев карбонат. Процентът му на смилаемост не е толкова висок в сравнение с описания по-горе. Той се абсорбира в тялото, когато нормална киселинностсамо с 22%. Ако се наблюдава ниска киселинностстомаха, тогава смилаемостта му е практически нулева. Също така приемането на това лекарство може да доведе до образуването на оксалати в бъбреците. Той има значителни странични ефекти: причинява гадене и повръщане, запек, коремна болка, намалява стомашната киселинност и насърчава развитието на алергии. Тази форма на калций обаче е много търсена поради наличието на ценовия фактор.
Калциев цитрат
Има второ име - калциев цитрат. Усвоява се от организма два пъти и половина по-добре от предишната форма. Той обаче се нуждае от допълнителен витамин D3. Процентът му на усвояемост е около 45%. Има две съществени и значими предимства. Първо, лекарствата от тази група не изискват стомашен сок, така че може да се приема на празен стомах. Второ, не образуват оксалати (камъни) в бъбреците. Можем да кажем, че тази форма практически няма противопоказания. Тази група лекарства е подходяща за хора в напреднала възраст (над 50 години) и хора с ниска стомашна киселинност. Полезен и при болести пикочно-половата система, защото променя киселинността на средата към алкална страна, което не позволява на микроорганизмите да се размножават.
Калциев глюконат
Тази форма има най-ниска степен на усвояемост - около 3-4%. Освен това има редица странични ефекти и трябва да се приема заедно с витамин D. Най-много неприятна последицапри продължителна употребана това лекарство - отлагане на соли на оксаловата киселина (оксалати) в жлъчния мехур и бъбреците.
Продуктът има ниска цена, но дори и в този случай не е популярен, тъй като е неефективен и има редица негативни ефекти.
Калций в съвременни препарати
И така, кой калций е най-добрият? Нека да разгледаме най-добрите калциеви добавки, налични в различни форми.
Calcidrink
Предназначен за подхранване на ставите и хрущялна тъкан. Има отлична формула и се произвежда под формата на прах, което го прави удобен за прием. IN това лекарствовключва:
- колаген;
- цинк;
- манган;
- мед;
- витамин D3 и др.
Калциев магнезиев хелат
Най-добрата калциева добавка, защото се съдържа в хелатна форма. Съдържа:
- витамин D3;
- магнезий;
- калий;
- фосфор.
Vitamask (калциев комплекс)
Този продукт включва две форми на калция: хидроксиапатит и цитрат, както и други минерали (цинк, фосфор, бор и др.), които подобряват усвояването му. Продуктът съдържа и хондроитит сулфатен комплекс, който предотвратява разрушаването на хрущялната тъкан.
Орто калций магнезий
Съдържа набор от необходими минерали. Форма на освобождаване: прах, приема се по 1 лъжица на ден. Съдържа:
- манган;
- калий;
- магнезий;
- цинк;
- витамин D3
- витамин К1;
- витамин В6 и др.
Как да приемате калций правилно
Дневната доза калций варира за различните възрастови категории. Например, за мъже и жени на средна възраст (30-45 години) дневната доза трябва да бъде 800 mg. За възрастни хора (55 години и повече) - 1200 mg.
Лекарството се приема веднъж дневно, т.е дневна дозапийте наведнъж. Ако калциевата добавка се приема отделно от витамин D, тогава е по-добре витаминът да се приема два часа преди него.
Най-доброто средство за усвояване са комбинираните форми на калций и витамин D3, за които писахме по-горе. Такива лекарства практически нямат странични ефекти и не се отлагат под формата на камъни в бъбреците.
Добри зъби здрави костиИ лъскава коса– За всичко това е необходим калций. Получаването му от храната е половината от битката; основното е да му помогнете да се усвои и да го накарате да действа.
1. ПАЗЕТЕ БАЛАНС
Не се усвоява най-добре самостоятелно. Необходим е баланс с магнезий и фосфор. Ако тези минерали са в дефицит (а почти всички градски жители имат дефицит), калцият, който ядете, ще бъде безполезен. Освен това при дефицит на магнезий калцият не само не се абсорбира, но интензивно се отделя.
ВАШИТЕ ДЕЙСТВИЯ. Яжте извара възможно най-често: тя съдържа калций и фосфор в оптимални пропорции, както и достатъчно магнезий. Алтернатива на изварата са яйцата, пресните билки и някои видове риба (например сафрид).
Друг вариант са бобовите растения. Супа от грах, салати с боб и тофу съдържат калций, магнезий и фосфор в отлично съотношение. Какаото и пълнозърнестият хляб също са богати на магнезий.
2. ИЗБЕРЕТЕ ВАШИТЕ ПРОДУКТИ
В млякото и неговите производни калцият се намира под формата на лактат, който е лесно смилаем и почти целият достига до местоназначението си. Цитратите и подобни калциеви съединения от броколи, зеле, листни зеленчуци (с изключение на спанак), бадеми, ряпа и риба се усвояват малко по-зле (70-80%). В сусама има много калций в лесноусвоима форма: на 100 g - дневна норматова полезен елементза възрастни.
ВАШИТЕ ДЕЙСТВИЯ. Не е задължително сусамшепи. Достатъчно е да пиете всяка сутрин по 1 с.л. л. сусамово маслона празен стомах. Страхотен "калциев обяд" е салата от листни зеленчуци и броколи, облечени извараили заквасена сметана и поръсени със сусам. А за десерт – богати на калций бадеми и смокини.
3. МИНИМИЗИРАЙТЕ ЗАГУБИТЕ
Избягвайте храни, които увеличават загубата на калций. На първо място, това е кофеин и мазнини. Излишните фосфати, фитинова и оксалова киселина пречат на усвояването на калция - тези съединения се намират в киселец, спанак, ревен, цвекло и много други растителни продукти. Не трябва да се отказвате напълно от тях, но е по-добре да ги ядете малко по малко.
ВАШИТЕ ДЕЙСТВИЯ . 2-3 чаши кафе на ден няма да навредят, но ако пиете повече, пийте поне половин чаша мляко за всяка следваща чаша. Яжте сушени кайсии: те са богати на калий, който спира загубата на калций. Избягвайте маргарина, кремообразните мазила и консервираните сосове: хидрогенираните мазнини в тях пречат на усвояването на калция.
4. БЪДЕТЕ ПРИЯТЕЛИ С ВАШИТЕ ГИДОВОДИ
Допълнете диетата си с вещества, които „провеждат“ калций вътре. На първо място това. Повишава усвояването на калция с 30-40% и нормализира баланса му с фосфора. Всъщност това не е просто витамин, а прохормон: от него паращитовидните жлези произвеждат вещества, отговорни за метаболизма на калция.
ВАШИТЕ ДЕЙСТВИЯ. Особено богати на витамин D са черният дроб, яйцата, както и много морски дарове – скариди, омари, раци, херинга, сьомга, сардини, скумрия. В допълнение, той се синтезира в тялото под въздействието на ултравиолетовите лъчи. Ето защо, веднага щом времето позволява, опитайте се да прекарате 15-20 минути на ден на слънце.
5. ДВИЖЕТЕ СЕ ПОВЕЧЕ
Колкото по-малки сме, толкова по-лошо се усвоява калцият: сякаш тялото решава, че при пасивен начин на живот здравите кости са излишен лукс. Бягането, ходенето и упражненията с щанги и дъмбели са особено полезни за растежа на костите. Основното е без фанатизъм.
ВАШИТЕ ДЕЙСТВИЯ. Напълно достатъчно е да изразходвате 400-450 kcal на тренировка - това е стандартен набор от сила фитнесплюс половин час на бягаща пътека. Не забравяйте, че калцият се губи чрез потта, така че при активни тренировки и чести посещения на сауна загубата трябва да се компенсира. Чаша нискомаслен кефир и шепа бадеми са страхотна закуска след фитнес.
6. ПРИЕМАЙТЕ ДОБАВКИ
Най-лесният начин да поддържате правилните нива на калций е с фармацевтични лекарства. Според последните препоръки хората над 25 години се нуждаят от 800 mg калций на ден, а бременните, кърмачките и жените над 50 години се нуждаят от 1200-1500 mg. Освен това американските лекари съветват да приемате 100 mg витамин B6 всеки ден, както и 400 mg магнезиев оксид. Това ще подобри настроението ви и ще помогне за премахване на излишната течност.
ВАШИТЕ ДЕЙСТВИЯ. По-добре е да изберете калций в хелатна форма: в него минералът е защитен от взаимодействие с други елементи в стомаха и следователно се усвоява по-добре. Приемайте ги по време или веднага след хранене.
Когато тялото започне интензивно да произвежда хормона кортизол. Един от страничните му ефекти е влошаване на абсорбцията на калций в червата и повишена екскреция от бъбреците. Колкото по-стресирани сме, толкова повече калций губим и ставаме по-крехки – в много реален смисъл.
ВАШИТЕ ДЕЙСТВИЯ. Научете се да се отпускате. Докато се научите как по време на нервни периоди да харчите специално внимание добро храненеза компенсиране на загубата на минерали. В моменти на вълнение хапнете черен шоколад. Съдържа много антиоксиданти – витамини А, С, Е, както и селен, магнезий, желязо, калций и калий.
Количеството калций в тялото ни е много лесно за изчисляване. Това ще бъде около 2% от общото телесно тегло, тоест приблизително 1000 - 1500 g. Около 99% от него са част от костите, дентина и емайла на зъбите, а останалото е част от. нервни клеткии меките тъкани.
Необходимо количество калций на ден
Човек се нуждае от 800-1000 mg калций на ден. Ако сте над 60 години или сте спортист, увеличете това количество до 1200 mg.
При какви условия се увеличава нуждата от калций?
Всеки знае, че децата от ранна възраст трябва да получават много извара и други млечни продукти и всичко това, защото ранна възрастНуждата от калций е много висока. Ако детето получава достатъчно количествотози елемент в детството, той ще бъде здрав и няма да има проблеми с костите.
Бременните жени и жените, които кърмят, също трябва да ядат много храни, богати на калций. От това зависи здравето на бъдещо или съществуващо дете!
Спортисти и хора с обилно изпотяванеЛекарите също така препоръчват увеличаване на дневната доза калций.
Благоприятно въздействие на калция върху организма
Калцият е материал за структурата на зъбите и костите. Кръвта не може да съществува без калций, защото той е част от нея. Тъканите и клетъчната течност също съдържат калций. Калцият предотвратява навлизането на вируси и чужди тела в тялото, играе важна роляпри съсирването на кръвта.
Калцият участва в контролирането на функциите на хормоните, отговаря за секрецията на инсулин, проявява антиалергични и противовъзпалителни свойства в организма, участва в синтеза на нуклеинови киселини и протеини в мускулите, повишава защитни силитялото, участва във възстановяването на солено-водния баланс на тялото.
Алкализиращ ефект при киселинно-алкален баланспротича и с участието на калций. Калцият трябва да присъства в тялото в необходимото количество за предаване нервни импулси, поддържане на сърдечната функция, мускулни контракции, регулиране стабилността на нервната система. Калцият се съхранява в дълги тръбести кости.
Интересно е, че когато организмът има недостиг на калций, той сам използва натрупания калций за „нуждите“ на кръвта. С помощта на хормон паращитовидна жлезафосфорът и калцият се прехвърлят в кръвта от костната тъкан. Ето как костите се жертват за благосъстоянието на кръвта!
Усвояване на калция от тялото
Калцият е трудно усвоим елемент, така че осигурете на тялото точното количествокалций не е много лесно. Например зърнените храни, киселецът и спанакът съдържат специфични вещества, които пречат на усвояването на калция. За да може калцият да се абсорбира, той първо се обработва със солна киселина в стомаха и след това се излага на жлъчката, за да могат калциевите соли да се превърнат в смилаеми вещества.
За да не се намали усвояването на калций, не трябва да се консумират едновременно сладкиши и наситени въглехидрати, тъй като те предизвикват отделянето на алкални стомашни сокове, които пречат на солната киселина да преработи калция.
От друга страна, прекомерните нива на магнезий (Mg) и фосфор (P) в тялото пречат на преработката на калций. Факт е, че фосфорът (P) влиза в химична реакция с калций и образува сол, която не може да се разтвори дори в киселина.
Калцият се усвоява добре от млечните продукти, тъй като те съдържат лактоза - млечна захар. Под въздействието на чревната микрофлора се превръща в млечна киселина и разтваря калция. Всякакви аминокиселини или дори лимонена киселинаобразува вещества заедно с калций, които лесно се разтварят.
Мазнините също спомагат за доброто усвояване на калций. Но трябва да има определен брой от тях. Ако няма достатъчно мазнини за обработка на калция, няма да има достатъчно мастни киселини, а при излишък – жлъчка. Съотношението калций към мазнини трябва да бъде 1:100. Така за вас е подходяща сметана например с 10% масленост.
Интересното е, че бременните жени усвояват калция много по-добре от бременните. Кой не чака дете?
Когато хората нямат калций, растежът им се забавя, техните нервна възбудимост. Такива хора страдат от безсъние, изтръпване и изтръпване на крайниците, болки в ставите и чупливи нокти. Те са се увеличили артериално налягане, надценяване праг на болка, кардиопалмус. Един от признаците на калциев дефицит е желанието за ядене на тебешир.
Жените с недостиг на калций изпитват честа, тежка менструация.
Децата с липса на калций могат да развият рахит, а възрастните могат да развият чупливост на костите и остеопороза. При малко количество калций в кръвта мускулната контрактилност може да бъде нарушена: възникват крампи и конвулсии.
При хора с недостатъчно нивокалцият може драстично да влоши настроението ви. Такъв човек става нервен, може да му се гади, апетитът му може да се влоши.
Признаци на излишък на калций
Може да възникне излишък на калций, ако приемете твърде много големи дозикалций едновременно с витамин D. Това може да се случи и ако човек дълго времеяде само млечни продукти. Излишният калций може да се отложи в органи, мускули и по стените на кръвоносните съдове. При прекомерно въвеждане на калций и витамин D в кръвта може да настъпи силно отпускане на мускулната тъкан. Лицето може да изпадне в кома или летаргичен сън.
Какво влияе върху съдържанието на калций в храните?
По време на приготвянето на извара може да се загуби значително количество калций, така че често е специално наситено с калций.
Причини за калциев дефицит
Ако в стомаха няма достатъчно лактоза, ензимът, който обработва млякото, усвояването на калций може да бъде нарушено. 10 дни преди началото на менструацията нивата на калций при жените рязко намаляват. По време на менструация това води до контракции на матката, което причинява болезнени усещания. Когато се храните изключително растителни храни, витамин D практически не влиза в тялото, което намалява усвояването на калций.
Продукти, съдържащи калций
Всички млечни продукти съдържат калций. Някои са повече, други по-малко. Сирената могат да съдържат до 1000 mg калций. Така, топени сиренасъдържат 860-1006 мг калций, извара – 164 мг, сирене фета – 630 мг. Заквасената сметана е много полезна за организма, защото съдържа 90-120 мг калций, а любимата ни бита сметана съдържа 86 мг. Разнообразие от ядки може да съдържа от 100 до 250 mg калций, така че любителите на „ядки за бира“ няма да страдат от крехки кости.
Обикновената овесена каша съдържа до 170 mg калций и ако я ядете всяка сутрин, тогава заедно с други храни тя напълно ще осигури на тялото ви калций.
Взаимодействие на калций с други елементи
Когато приемате лекарства като калциев карбонат с храна, абсорбцията на железен сулфат е нарушена. Ако приемате калциев карбонат дори в големи количества на празен стомах, тогава желязото (Fe) ще се абсорбира перфектно. Приемът на витамин D спомага за доброто усвояване на калций.
Калцият играе важна роля в жизнената система на организма. Въпреки това в тялото изобщо няма маловажни микроелементи. Но именно калцият е отговорен за преминаването на нервните импулси в сърцето и скелетните мускули, влияе върху съсирването на кръвта и е отговорен за здравината на костите, зъбите и нормалното функциониране на нервната система.
При липса на Ca (калций) в тялото започва дисбаланс. За известно време се компенсира от работата на паращитовидните жлези, които веднага започват да работят и започват да го измиват от костите. Но това не може да продължи дълго. Децата, бременните жени и хората над 55 години са по-склонни да попаднат в опасна ситуация. Храната не винаги може напълно да задоволи нуждите на тялото, тогава те използват лекарства. Но как да пием калций, така че да се абсорбира?
Какви лекарства има?
Има три вида препарати на основата на калций:
- калциеви соли,
- комбинирани продукти с витамин D,
- комплекс, който освен Ca и витамин D съдържа и редица други витамини и минерали.
Важно е да се знае съдържанието на елементарен калций в солите. Например, по-голямата част от микроелемента се намира в комбинация с карбонат и цитрат (съответно 400 mg/g и 210 mg/g). Но добре познатият калциев глюконат съдържа минимално количество микроелемент (90 mg / g), така че употребата му, макар и безопасна, често не дава желания клиничен резултат. Сред лекарствата на фармацевтичния пазар са Calcium gluconate и Calcium fruit gluconate. Понякога лекарите предписват котировъчна смес, която, ако е приготвена, се прави в аптеките с рецепта.
Фармацевтите, попитани как да пият калций, така че да се абсорбира, отговориха, като създадоха препарати, комбинирани с витамин D. Тъй като в някои случаи неговият дефицит води до факта, че достатъчно количество микроелемент с храна не може да се абсорбира в червата. Между комбинирани средстваИзвестни са Калций-D3 Nycomed, Calcium-D3 Nycomed Forte, Calcium-D3-MIC, Calcium-D3-MIC Forte.
Комплексните продукти за лечение на калциев дефицит са представени от лекарствата Kalcemin, Kalcemin Advance, Kalcemin Silver, Pharmaton Kiddy, Osteogenon, Vitrum Osteomag
Как да пием калций, така че да се абсорбира?
За да направите това, трябва да следвате инструкциите на лекаря, да не нарушавате режима и честотата на приложение, както и да не променяте сами дозировката.
Обикновено в терапевтичната практика се предписва комбинирани лекарства, тъй като холекалциферолът (витамин D3) влияе пряко върху метаболизма на минерала.
Ако е необходимо дългосрочно лечениеТе също дават предпочитание на комбинираните, а не на комплексните лекарства.
Трябва да се помни, че дори хранителните добавки са лекарство, които не могат да се използват без показания и консултация с лекар. Тъй като не само дефицитът на даден елемент е опасен, но и неговият излишък.
Препаратите на базата на калциев карбонат се предписват за прием по време или след хранене. Това се дължи на факта, че се усвоява по-добре, когато повишена киселинностстомаха, а също така дава по-малко странични ефекти.
В същото време започнете да приемате лекарства, обогатете диетата си с храни, които са богати на калций и витамин D. Въпреки това, за да увеличите бионаличността, внимавайте да ги приемате с млечни продукти.
Как да пиете калций, така че да се абсорбира, без да променяте диетата си? Калцият се свързва и отстранява от тялото чрез оксалати и фитин, така че храни като киселец, спанак и различни зърнени храни не трябва да се консумират едновременно с лекарството.
Измийте го голяма сумавода, това ще осигури по-добро разтваряне и усвояване и също ще намали честотата на това възможно страничен ефекткато запек.
Едновременната употреба на определени лекарства може да доведе до образуване на неактивни или токсични соли. Тези лекарства включват: сърдечни гликозиди, тетрациклин, желязо, барбитурати, лаксативи, тиазидни диуретици.
За да се увеличи бионаличността на калция, дневната му доза се разделя на няколко приема.
Традиционни методи
Използвайте самостоятелно приготвени смеси от костно брашно, черупки от яйца, черупките на миди, трябва да се борави внимателно. Обикновено не се препоръчва за употреба при деца и бременни жени. Първо, елементарното съдържание на Ca и неговата солева форма са неизвестни. А за децата са важни дозировките! Второ, тези смеси могат да съдържат токсични примеси, инфекция (черупки), да дразнят стомаха ( лимонов сок) или да бъде алерген.
