Dvojročné deti si postupne zvykajú jedlo pre dospelých, na úplný prechod na spoločný stôl je však ešte v tomto veku priskoro. Aké nutričné vlastnosti 2-ročného dieťaťa by si mali rodičia pamätať, aké potraviny sú príliš skoro na to, aby ich dieťa vyskúšalo, a aký je najlepší spôsob, ako zostaviť jedálny lístok pre dieťa tohto veku?
Diéta
Vo veku dvoch rokov deti jedia štyri jedlá denne a zahŕňajú raňajky a obed, ako aj olovrant a večeru. Viac časté stretnutia jedlá majú zlý vplyv na chuť do jedla a zriedkavejšie jedlá majú zlý vplyv na trávenie jedla a pohodu dieťaťa. Prestávky medzi jedlami sú 3,5-4 hodiny.
Zásady správnej výživy
- Pomer bielkovín a tukov, ako aj sacharidov v strave 2-ročného dieťaťa by mal byť 1:1:4 alebo 1:1:3. Bielkoviny sú teda hlavným stavebným materiálom pre rast detského organizmu detská strava musia existovať zdroje ako mliečne výrobky, hydina, mäsové výrobky, vaječné jedlá, ryby. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre detské telo. Dieťa ich získava z obilnín, ovocia, cukru, chleba a zeleniny. Tuky sú potrebné aj pre energetické potreby detského organizmu.
- Dvojročné dieťa prijme v priemere 1400-1500 kcal denne. Pokiaľ ide o obsah kalórií, jedlá by mali byť rozdelené nasledovne: 25 % kalórií na raňajky, 30 % kalórií na obed, 15 % kalórií na popoludňajší snack a 30 % na večeru.
- Dôležité je zabezpečiť dostatočný prísun makro- a mikroprvkov, najmä tých, ktoré sú zodpovedné za zdravie kostí. Vápnik dieťa dostane z tvarohu, mlieka, syra, hrachu, sušených marhúľ, kapusty, sušených sliviek, ovsené vločky a iné produkty.
- Korenie a soľ v detských jedlách by mali byť v minimálnom množstve.
Mnoho matiek neprestáva dojčiť svoje deti staršie ako 2 roky.
Potreby 2 ročného dieťaťa
- Mliečne výrobky Bábätko by malo skonzumovať asi 600 g denne. Kefír sa odporúča v množstve do 200 ml denne.
- Okrem žĺtka môžete začať dávať bielko z uvareného vajíčka. Za normu sa považuje polovica vareného vajíčka denne.
- Syr Pre bábätko sa odporúča len s nízkym obsahom tuku a v množstve 20 g týždenne.
- Tvaroh Odporúča sa 50 g denne. Môže byť zmiešaný s ovocím, kyslou smotanou, cukrom. Z tvarohu sa dajú pripraviť aj pudingy, tvarohové koláče, knedle.
- Jedlá z mäsa pripravené z chudého teľacieho, hovädzieho a bravčového mäsa. Deťom sa dáva aj kura. Tieto jedlá sa odporúčajú konzumovať v prvej polovici dňa, pretože sa dlho trávia. Dostatočné množstvo mäso za deň pre 2-ročné dieťa sa považuje za 50 - 80 g Do stravy dieťaťa je prijateľné zahrnúť nízkotučnú varenú klobásu a chudú varenú šunku. Vo veku dvoch rokov tiež môžete začať dieťaťu ponúkať dusené mäsové kúsky a pečeňovú paštétu.
- Pre dieťa niekoľkokrát týždenne mäsový pokrm nahradené rybami. Ryba sa varí, dusí, robia sa z nej aj rezne a fašírky. Dvojročnému dieťaťu možno dať kúsok sleďa. Dieťa by malo zjesť až 175 g rýb týždenne.
- Zelenina Bábätko by malo skonzumovať do 250 g denne, ale odporúča sa skonzumovať až 150 g zemiakov denne. Zeleninové pyré môžu byť jednozložkové alebo komplexné. Pre dvojročné dieťa môžete dať kapustu, repu, mrkvu, cibuľu, tekvicu, baklažány, paradajky, repu, reďkovky, uhorky, Paprika a inej zeleniny.
- Ovocie a bobule odporúčané v množstvách cca 150-200 g denne.
- Diéta môže obsahovať cestoviny, ako aj múčne jedlá.
- Norma chleba počítajte do 100 g denne (pšenica - asi 70 g, raž - asi 30 g).
- Normou cukrovinky je 10 g denne a cukor - až 50 g denne.
- Okrem obilnín môže dieťa vyskúšať cereálne kastróly, ale aj detské müsli. Najzdravšie sú ovsené vločky, pohánka a ryžová kaša, ako aj proso a kukuricu. Do stravy dvojročné dieťa Jačmennú kašu už môžete zaviesť.
- IN zeleninové jedlá by sa malo pridať zeleninový olej v množstve do 6 g denne.
- Maslo Odporúča sa konzumovať až 16 g denne.
Aké tekutiny mám podávať?
2-ročné dieťa potrebuje 100 ml vody denne na každý kilogram hmotnosti. Toto denné množstvo vody zahŕňa všetky tekutiny, ktoré dieťa skonzumuje (polievky, kompóty, mlieko a iné). Ak je počasie horúce, objem kvapaliny by sa mal zvýšiť. V priemere sa dieťaťu vo veku dvoch rokov odporúča vypiť 1500 ml vody denne.
Dvojročnému dieťaťu možno podávať slabý čaj, šípkový nálev, kompót, kakao, mlieko, ovocie a zeleninové šťavy. Odporúča sa piť šťavu v množstve do 150 ml denne.
Ako vytvoriť menu?
- Na raňajky sa dieťaťu podáva hlavné jedlo v množstve 200 g a nápoj v množstve 100 – 150 ml, ako aj chlieb s maslom alebo syrom.
- Na obed je pre dieťa užitočné jesť šalát z čerstvá zelenina alebo ďalší snack v množstve 40 g a prvý chod v množstve 150 ml. Aj na obed sa dieťaťu podáva mäsový alebo rybí pokrm v množstve 50-80 g a príloha v množstve 100 g Okrem toho sa na obed podáva nápoj, ktorého objem bude 100 g ml.
- Na popoludňajšiu maškrtu sa dieťaťu odporúča mlieko alebo kefír v objeme 150 ml, ďalej sušienky (15 g) resp. domáce pečenie(45 g). Okrem toho by ste mali dať ovocie alebo bobule na popoludňajšie občerstvenie.
- Na večeru, rovnako ako na raňajky, sa dieťaťu podáva hlavné jedlo v množstve 200 g a nápoj v množstve 150 ml.
Vzorové menu na týždeň
Dvojročné dieťa môže jesť týždeň približne toto menu:
Deň v týždni | Raňajky | Večera | Olovrant | Večera |
Čaj s mliekom (100 ml) Chlieb s maslom (30 g/10 g) | Kapustový šalát s jablkom (40 g) Dusený rybí rezeň (60 g) varená ryža (100 g) jablková šťava (100 ml) chlieb (50 g) | Kefír (150 ml) sušienky (15 g) čerstvé jablko (50 g) | Zemiakové guľky s vajcom (200 g) Šípkový nálev (150 ml) chlieb (20 g) |
|
Cheesecakes s kyslou smotanou (200 g) mlieko (150 ml) Chlieb s maslom (30 g/10 g) | Mrkvový šalát (40 g) Polievka s rybacími guľkami (150 ml) Zemiaková kaša (100 g) Kompót zo sušeného ovocia (100 ml) chlieb (50 g) | Jogurt (150 ml) Mliečne pečivo (50 g) | Pohánková kaša (150 g) Pečeňová paštéta (50 g) Kissel (150 ml) chlieb (20 g) |
|
omeleta (80 g) Kakao s mliekom (150 ml) Chlieb so syrom (30 g/10 g) | Čerstvý zeleninový šalát (40 g) Boršč (150 ml) Zeleninové pyré (100 g) Hovädzie mäsové guľky (60 g) Šípkový nálev (100 ml) chlieb (50 g) | Kefír (150 ml) Pečené jablká (60 g) sušienky (15 g) | Ryžový kastról (200 g) Čaj s mliekom (150 ml) chlieb (20 g) |
|
Ovsené vločky s jablkami (200 g) mlieko (100 ml) Chlieb s maslom (30 g/10 g) | Mrkvový a jablkový šalát (40 g) Polievka z tekvicového pyré (150 ml) Kuracie fašírky (60 g) Karfiolové pyré (100 g) Paradajková šťava (100 ml) chlieb (50 g) | Berry smoothie vyrobené z kefíru (150 ml) sušienky (15 g) | dusená zelenina (200 g) Čaj s medom (150 ml) chlieb (20 g) |
|
Tvarohový kastról (200 g) Kakao s mliekom (100 ml) Chlieb s maslom (30 g/10 g) | Zelený hrášok s maslom (40 g) Domáci rassolnik (150 ml) Pohánková kaša (100 g) Hovädzí Stroganoff (50 g) Kompót z jabĺk a hrušiek (100 ml) chlieb (50 g) | Kissel (150 ml) domáci kreker (15 g) | Zemiakové rezne s morčacím mäsom (200 g) Kefír (150 ml) chlieb (20 g) |
|
Mliečna ryžová kaša so sušenými marhuľami (200 g) Čaj s mliekom (150 ml) Chlieb so syrom (30 g/10 g) | Sleďová paštéta (40 g) Polievka z červenej repy (150 ml) kukuričná kaša (100 g) Dusený králik (50 g) Mrkvovo-jablková šťava (100 ml) chlieb (50 g) | mlieko (150 ml) sušienky (15 g) | Zemiakový a zeleninový kastról (200 g) Kefír (150 ml) chlieb (20 g) |
|
nedeľu | Mliečne rezance (200 g) Kakao s mliekom (100 ml) Chlieb s maslom (30 g/10 g) | Cviklový šalát (40 g) Polievka z hovädzieho mäsa (150 ml) Pyré zo zemiakov a zeleného hrášku (100 g) Bobuľový kompót (100 ml) chlieb (50 g) | Kefír (150 ml) sušienky (15 g) | omeleta (50 g) Mliečna kaša z prosa (150 g) Čaj s mliekom (150 ml) chlieb (20 g) |
Čo by sa nemalo zaradiť do stravy?
Aké sú najlepšie spôsoby varenia jedla?
Jedlo pre dvojročné dieťa je varené, pečené, dusené, dusené. Pre deti v tomto veku je príliš skoro skúšať vyprážané jedlá. Zároveň je jedlo menej sekané a častejšie ponúkané s roztlačenou vidličkou a kúskami. Zelenina sa môže podávať spracovaná alebo surová.
Príklady zdravých receptov
Cviklový šalát s uhorkou a zeleným hráškom
Vezmite 50 g repy a 25 g každej čerstvá uhorka a zelený hrášok. Uvarte hrášok a repu. Uhorku nakrájame nadrobno, pridáme uvarený hrášok a nastrúhanú cviklu. Dochutíme 5 g slnečnicového oleja.
Šalát s jablkami a slivkami
Jablká (70 g) umyjeme a ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Sušené slivky (30 g) ošúpeme a krátko namočíme, potom nakrájame nadrobno. Skombinujte strúhané jablko a nakrájané sušené slivky, pridajte lyžičku cukru alebo medu.
Polievka s rybacími guľkami a zemiakmi
Vezmite 300 ml rybieho vývaru, priveďte do varu, pridajte zemiaky (50 g), mrkvu (15 g), nakrájajte na malé kocky, Cibuľa(10 g) a koreň petržlenu (5 g). Varte, kým nie je zelenina pripravená, potom pridajte do polievky mäsové guľky z rybieho filé. Pre nich vezmite 60 g filé, polovicu kuracie vajce, 10 g strúhanky biely chlieb a 20 ml mlieka. Počkajte, kým fašírky vyplávajú na vrch. Polievku okoreníme čerstvý kôpor(3 g).
Dusená sekaná s omeletou
Zo 100 g mäsa, štvrtiny kuracieho vajca, 30 ml mlieka a 20 g bieleho chleba pripravíme rezňovú hmotu. Prísady dobre premiešajte a položte na gázu navlhčenú studenou vodou. Mala by vám vzniknúť vrstva mletého mäsa hrubá asi 1,5 centimetra. Zvlášť si pripravíme parnú omeletu z jedného vajíčka a 25 ml mlieka. Položte omeletu nakrájané mäso, okraje gázy opatrne spojte, aby ste vytvorili rolku. Varte v pare približne 30 minút.
Proso kaša s tekvicou
Vezmite 150 ml mlieka alebo vody, priveďte do varu, pridajte olúpanú a na kocky nakrájanú tekvicu (100 g) a nechajte 7-10 minút lúhovať. Počas tejto doby niekoľkokrát opláchnite horúca voda 30 g obilnín z prosa. Nalejte ju do vody alebo mlieka s tekvicou, pridajte lyžicu cukru a varte asi 1 hodinu na miernom ohni. Podávame s maslom.
Dusený tvarohový puding s hrozienkami
Na dve porcie vezmite 200 g tvarohu, rozdrvte ho cez sito, pridajte 20 g umytých hrozienok. Žĺtok z kuracieho vajca rozdrvíme s 20 ml mlieka a 16 g cukru. Roztlačený žĺtok spojíme s tvarohovou hmotou, pridáme 10 g masla (treba ho najskôr rozpustiť) a 4 lyžičky krupice. Ako posledný pridáme rozšľahaný bielok. Výslednú zmes dáme do vymastených foriem. Varte v pare 30-40 minút.
Možné problémy
Vo veku dvoch rokov sa dieťa usiluje o nezávislosť. V tomto období mnohé deti začínajú pociťovať vývinovú krízu, ktorá ovplyvňuje aj oblasť výživy.
Čo robiť, ak dieťa neje potraviny, ktoré potrebuje?
Mnohí rodičia sa obávajú, že ich dieťa neje dostatočne, podľa ich názoru je pestré. Vo veku dvoch rokov môžu deti jesť to isté jedlo niekoľko dní, a to je norma. Nie je potrebné sa obávať, ak vaše dieťa konzumuje aspoň jeden produkt z týchto skupín: mliečne výrobky, mäso, zeleninu, obilniny a ovocie. Napríklad, ak jedálny lístok vášho dieťaťa obsahuje banány, zemiaky, kuracie mäso, chlieb a kefír, jeho stravu možno nazvať rozmanitou.
Ak dieťa jedlo úplne odmieta, netreba na ňom naliehať ani ho nútiť. Ponúknite svojmu dieťaťu jedlo určitý čas(podľa zavedeného jedálnička), vyhýbajte sa maškrtám a zabezpečte, aby jedlo malo vhodnú teplotu a textúru. Najlepšou stratégiou je zabezpečiť stály prísun jedla, ale nezaobstarať mu ľahko stráviteľné sladkosti či iné jedlá, ktoré môže dieťa zjesť medzi jedlami. Keď je dieťa hladné, zje to, čo mu dáte.
Ako chápete, že nedostatok chuti do jedla je príznakom choroby?
Väčšinou slabá chuť do jedla nie je spojená s chorobami, ale s prítomnosťou častého občerstvenia a nedostatku jedálnička. Ďalší problém môže spôsobiť príliš veľká porcia. Vidieť veľké množstvo jedlo, skľúčené dieťa sa ponáhľa, aby jedlo úplne odmietlo. Najlepšie je dávať dieťaťu jedlo v malých množstvách a keď všetko zje, ponúknite mu viac.
Strata chuti do jedla je však skutočne príznakom choroby, napr. tráviaci trakt alebo akékoľvek akútne infekcie. Rodičia môžu byť vedení k presvedčeniu, že slabá chuť do jedla je spojená s ochorením v dôsledku prítomnosti iných symptómov - zvýšená teplota, nevoľnosť, chudnutie, zmeny stolice a iné.
Prejedanie
Naučte svoje dieťa základy správnej výživy dôležité s rané detstvo, pretože obezita je u dospelých veľmi častým problémom. Rodičia by to mali naučiť svoje dieťa zdravá strava. Netreba sa mýliť a tešiť sa, ak sa dvojročné dieťa naje veľké porcie a už dávno sa presťahovali k spoločnému stolu. To by mohlo podkopať zdravie detí a spôsobiť problémy v budúcnosti.
Snažte sa svojmu dieťaťu vštepiť zdravé stravovacie návyky. Najlepšie je, ak dieťa jedáva pri stole s ostatnými členmi rodiny.
Nikdy nepoužívajte jedlo ako odmenu a nesľubujte dieťaťu niečo za prázdny tanier.
- Pokúste sa dať svojmu dieťaťu menej pečiva, výrobkov vyrobených z krehké pečivo, koláče, torty a podobné výrobky. Majú vysoký obsah kalórií a nízky obsah užitočné živiny. Medzi sladkosti, ktoré možno dať dvojročnému dieťaťu, patria marshmallows, džem, med, sušienky, zaváraniny, vafle, džem, marmeláda a marshmallows.
- Ak dávate dieťaťu tvaroh, ktorý nie je určený na detskú výživu, mal by byť vždy uvarený.
- Pretože sa odporúča variť poloviskózne kaše pre 2-ročné dieťa, musíte prijať 4-krát viac tekutiny ako obilniny. Kašu môžete variť s vodou, ovocným alebo zeleninovým vývarom a mliekom.
- Nedovoľte svojmu dieťaťu jesť na cestách, pretože je to nebezpečné.
- Ak vaše dieťa stále pije z fľaše, mali by ste ju prestať používať do dvoch rokov. Pre deti, ktoré ešte neovládajú bežný pohár, kúpte špeciálny (tréningový pohár).
Mnohí rodičia dávajú vitamíny deťom starším ako 2 roky. O uskutočniteľnosti tohto problému sa hovorí v inom článku.
Ako kŕmia mamičky svoje bábätká vo veku 2 rokov, si môžete pozrieť v nasledujúcich videách.
Tréning na nočník
V jedálničku dvojročného bábätka sa objavuje čoraz viac potravín pre dospelých. Avšak jeho zažívacie ústrojenstvo príliš citlivé, čo vylučuje úplný prechod na spoločnú tabuľku. Koľkokrát by malo 2-ročné dieťa jesť? V tomto veku je jedlo zvyčajne 4-krát denne, vrátane raňajok, obeda, olovrantu a večere. Je dôležité, aby ste dieťaťu ponúkali jedlo v presne určených časoch, v intervaloch približne 4 hodín.
Dieťa neustále rastie a vyvíja sa, preto je dôležité, aby mu rodičia správne organizovali stravu.
Potraviny v strave dvojročného dieťaťa
Základom jedálnička na dva roky sú kaše, ľahké krémové polievky, chudé mäso a ryby, mliečne výrobky, zelenina a ovocie rastúce v oblasti, kde rodina žije. Kaše sú tekuté alebo viskózne, zelenina na dusenie je jemne nakrájaná a mäso je mleté v mlynčeku na mäso. Dieťa by sa malo naučiť hrýzť a žuť tuhú stravu, ktorá tvorí veľkú časť stravy dospelých.
Základná diéta
Vo výžive dvojročné deti musí byť prítomný:
Šťavy, ovocie, zelenina a sladkosti
Zelenina je pre deti veľmi zdravá, no nie všetkým deťom chutí. Preto môžu byť nemilované jedlá zamaskované v pyré alebo kotletách - Bobule a sezónne ovocie sú potrebné v detskej strave. Môžete ich jesť sami, robiť kompóty, želé a želé. Denný príjem ovocia je 200 gramov, bobule - 20 gramov. Pri citrusových plodoch je dôležité byť opatrný a sledovať reakciu (možná je alergia). Do čaju je dovolené pridať plátok citróna.
- Zelenina a zelenina nasýtia telo cennými mikroelementmi a zlepšujú trávenie. Denná norma zeleniny je 300 gramov, z toho zemiakov 100 gramov. Môžu byť dusené, pečené, roztlačené, nakrájané na šaláty. Bábätko môže vyskúšať hrášok, fazuľu, kapustu, reďkovky, cesnak a cibuľu. Zelení - špenát, petržlen, kôpor slúžia ako dekorácia a užitočný doplnok k jedlám.
- Prírodné sladkosti sú potrebné v obmedzenom množstve. Niekoľkokrát týždenne môžete ponúknuť marshmallows, želé, džem. V zriedkavých prípadoch je dovolené vziať ½ čajovej lyžičky medu (môžete osladiť tvaroh alebo kastról). Na popoludňajšie občerstvenie môžete ponúknuť ovsené vločky resp krehké pečivo vlastnej výroby. Je lepšie odložiť čokoládu, koláče a sladkosti.
- Denný príjem šťavy je 150 ml. Nápoje vyrobené z ovocia pestovaného v regióne, kde dieťa žije, sú povolené. Šťavy môžete podávať z tetra balení určených na detskú výživu. S pitím nápojov z exotického ovocia by ste sa mali zdržať.
Je lepšie nekupovať sladkosti v obchode, ale pripraviť si ich sami, napríklad sušienky. Pre bábätko to bude oveľa zdravšie Jednodňové menu
Tento článok hovorí o typických spôsoboch riešenia vašich problémov, ale každý prípad je jedinečný! Ak chcete odo mňa zistiť, ako vyriešiť váš konkrétny problém, položte svoju otázku. Je to rýchle a bezplatné!
IN denná výživa deti by mali mať fermentované mliečne výrobky, cereálie, zeleninu, ovocie, polievky alebo bujóny. Mäso by sa malo striedať s rybami a podávať každý druhý deň. Približné množstvo jedla je rozdelené nasledovne: 25%/35%/15%/25% (raňajky/obed/popoludňajšie občerstvenie/večera). Denný obsah kalórií- 1200-1400 kalórií, z toho asi 360 by mal byť tuk.
Približné menu na jeden deň za 2 roky vyzerá takto:
Menu na týždeň
Pre matku 2-ročného dieťaťa je ťažké nájsť si čas na kuchynské práce. Aktivity s dieťaťom a udržiavanie rutiny si vyžadujú veľa úsilia, takže pomocníci v kuchyni (procesor, mixér, multivarič) pomôžu zorganizovať deň.
Dvojročné bábätká milujú pozorovať svoju mamu pri príprave večere v kuchyni, a tak sa už môžu zapojiť do tohto procesu Dobre zostavené menu na týždeň vám umožní nemyslieť na to, čo navariť na zajtra a zásobiť sa vopred potrebné produkty. Pri jeho zostavovaní je vhodné spoliehať sa na tabuľku:
| Deň v týždni | Raňajky | Večera | Olovrant | Večera |
| pondelok | Ryžové rezne so sušenými slivkami, jogurtový nápoj (1,5 %). | Kapustovo-mrkvový šalát, boršč s hovädzím vývarom, lenivé kapustové rolky, chlieb, kompót zo sušeného ovocia, marshmallows. | Čerstvé bobule, tvarohové koláče, kefír (viac podrobností v článku:). | Karfiol dusený s kyslou smotanou, chlieb s džemom, nesladený čaj. |
| utorok | Ovsené vločky s ovocím, chlieb so syrom, kakao s mliekom. | Šalát s strúhanou mrkvou a jablkom, námornícke rezance, mäsová polievka, nesladený čaj. | Mlieko, pečivo, ovocie. | Banán, kuracie kastról, kompót. |
| streda | Chlieb s maslom, tvarohový kastról, kakao s mliekom. | Kapustová polievka v mäsovom vývare, zeleninový šalát podľa sezóny rybacie fašírky so zemiakovou alebo hráškovou kašou, šípkový nápoj, marshmallows. | Hruškový puding, kompót. | Cestoviny s mliečnou klobásou, kefír, ovocie. |
| štvrtok | Krupicová kaša, jablko, mrkvová šťava. | Miešaný zeleninový šalát, rybacia polievka s fašírkami, tvarohovými koláčmi s kyslou smotanou, kompótom, chlebom. | Tvarohový koláč, ovocie. brusnicové želé. | Mlieko, nízkotučný pilaf s kuracím mäsom. |
| piatok | Ryžová kaša so sušenými marhuľami, druh s mliekom. | Zeleninový šalát so zeleninou, cviklou, čerešňovou šťavou, chlebom, morčacou rolkou a brokolicou. | Kukuričné vločky s mliekom, bobuľová šťava. | Cuketa, plnená mleté hovädzie mäso, mlieko, banán alebo broskyňa. |
| sobota | Tvarohový kastról, mlieko, chlieb s maslom a syrom (pozri tiež:). | Šalát s cviklou a sušenými slivkami, zeleninová polievka, králičí rezeň, bobuľové želé, chlieb, cestoviny. | Kefír, banánový puding (odporúčame prečítať:). | Zemiakové knedle, nesladený čaj. |
| nedeľu | Kastról na pohánkovú kašu s pečeňou, broskyňová šťava, vanilkové krutóny. | Kapustový šalát s mrkvou a uhorkou, Hrášková polievka s krekry, rybie guľky, zeleninový guláš so zeleným hráškom, chlebom, kompótom. | Tvarohový koláč, mlieko, ovocie. | Pečeňové palacinky, zemiaková kaša, čaj. |
Recepty na obľúbené raňajkové jedlá
Správne raňajky vás nabijú energiou a stimulujú aktivitu v prvej polovici dňa. Mala by byť ľahká a zároveň uspokojujúca, obsahovať bielkoviny, sacharidy a vlákninu.
Krupicové halušky na raňajky
Nalejte 100 ml do hrnca. mlieko a 50 ml. voda, varte, pridajte soľ. Tenkým prúdom pridávame krupicu (70 g) a za stáleho miešania varíme hustú kašu 6-7 minút. Ochlaďte (teplota misky by mala byť 70 stupňov), pridajte čajovú lyžičku roztopeného masla, čerstvého prepeličie vajce, zmiešať. Zo vzniknutej hmoty vytvarujte guľky s priemerom asi 3 cm Oddelene, uvarte a pridajte soľ do vody, hotové guľky do nej namáčajte a varte 5 minút. Vyberte dierovanou lyžicou, nechajte vychladnúť a podávajte teplé s maslom, bylinkami a strúhaným syrom.
Ľahká práca
Drachena je jedlo, ktoré súčasne pripomína omeletu a kastról. Na jeho prípravu rozšľaháme 1 vajce a 20 ml. mlieko, pridáme soľ. Do zmesi pridajte 1 lyžičku. múka a kyslá smotana, premiešajte. Poukladáme na vymastený plech alebo plech. Pečieme v rúre asi 8 minút, pri podávaní posypeme strúhaným syrom a bylinkami.
Jedlá na výdatný obed
Obed pre dvojročné dieťa by mal byť vyvážený a obsahovať požadované množstvo živiny, ale nevedie k prejedaniu Nájsť kompromis medzi zdravým a chutným obedom je jednoduché. Jedlá pripravené pre dieťa sa môžu úspešne podávať na spoločnom stole. Nie však naopak, keďže v r jedlo pre deti sa používajú diétne produkty podľa sezóny. Obed pozostáva z troch chodov, ktoré sa harmonicky dopĺňajú a umožňujú vám predstaviť nové chute. Dieťa nemá rád cuketu karfiol a iná zelenina? Môžu byť zamaskované do duseného mäsa, krémových polievok alebo pyré.
Zeleninová polievka s orechmi
Vsiaknuť studená voda na 2 hodiny hrsť bielej fazule. Fazuľu prepláchneme a pridáme vodu (300 ml) a varíme do mäkka. Pridajte nadrobno nakrájané malé zemiaky. Oddelene smažte polovicu cibule, mrkvy, v rastlinnom oleji. paprika, pridáme do polievky. Varte 5 minút, odstráňte z tepla. Podávame na tanieri posypané bylinkami a rozdrvenými orechmi sušenými v rúre.
Pridajte 50 gramov jemne nakrájaných zemiakov do osolenej vriacej vody alebo vývaru (150 ml), varte do polovice varenia. Pridajte restovanú zeleninu (papriku, cibuľu a mrkvu), varte do mäkka. Na prípravu fašírky nakrájajte kúsok vareného hovädzieho mäsa. Pridáme korenie, soľ, polovicu rozšľahaného vajíčka a premiešame. Varte oddelene a pred podávaním pridajte do polievky. Ponúknite teplé (35-40 stupňov), zdobené bylinkami.
Mäsové guľky je možné zakúpiť hotové, ale pre detské menu je lepšie ich pripraviť sami Ryby v hrnci
Vezmite filé zo merlúzy (200 gramov), čierne korenie, soľ, cibuľu, tvrdý syr, keramický hrniec. Do hrnca dáme pol lyžičky čerstvého masla, polovicu nadrobno nakrájanej cibule a mrkvu. Umyté kúsky filé natreté kyslou smotanou poukladáme na zeleninové lôžko. Na vrch posypte strúhaný syr, nalejte 3 polievkové lyžice. teplá voda. Dusíme v rúre prikryté 25 minút.
Mäsové guľky s fúzami
Prejdite 100 gramov chudého hovädzieho mäsa cez mlynček na mäso. Pridáme 15 gramov bieleho chleba namočeného v mlieku a opäť pomelieme na mäsovom mlynčeku. Soľ, korenie, zľahka prešľaháme. Z riedkej hmoty tvarujte fašírky a vložte do nich suché cestoviny tak, aby „fúzy“ trčali na oboch stranách. Opatrne vložte do plytkej panvice. Zalejeme vodou a prikryté dusíme 20-25 minút.
Popoludňajšie občerstvenie menu
Popoludňajší snack je objemovo najmenšie jedlo, no jeho význam pre rastúce telo je veľký. Aby deti mohli dostať celú škálu živín, je dôležité zostaviť jedálny lístok, ktorý bude obsahovať zdravé jedlá.
Je lepšie podávať čerstvé ovocie, kompóty, vitamínové smoothies, ovsené sušienky a iné potraviny bohaté na sacharidy. Jednoduché a rýchle recepty Existuje množstvo fotografií, ktoré sa dajú ľahko použiť na potešenie vašich najmenších pri popoludňajšom občerstvení.
Banánové palacinky sú veľmi chutné, vašim deťom určite chutia Vymiesime cesto na palacinky (pomocou srvátky, kyslej smotany, mlieka, kefíru). Samostatne pripravte ovocné pyré tak, že v mixéri pomeliete dužinu z 1-2 zrelých banánov. Dobre premiešajte a pečte v rastlinnom oleji. Pripravte omáčku tak, že vezmete 1 nakrájaný banán, lyžicu kyslej smotany, lyžičku medu. Suroviny zmiešame a pred podávaním nalejeme na palacinky.
Jablkový puding
2 zelené jablká ošúpeme, nakrájame, posypeme cukrom a pridáme vodu. Varte 6 minút, ochlaďte, rozdrvte mixérom. Samostatne rozdrvte žĺtok s cukrom (1 lyžička), spojte s jablkový pretlak, pridajte hrsť nasekaných orechov a 1 lyžičku. mleté vanilkové krekry. Samostatne pridajte vyšľahanú kurací proteín. Zmes dáme na pripravený plech, vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme 30 minút. Podávame po častiach, poliate medom alebo sirupom.
Jedlá na večeru
Večera by mala byť ľahká a zároveň uspokojujúca, preto treba dieťa ponúknuť proteínové jedlá a ak je to možné, vylúčiť rýchle sacharidy(džúsy, sladkosti). Je vhodné večerať najneskôr o 19:00 a po jedle sa prejsť vonku. Pred spaním je lepšie nakŕmiť deti vo veku 2 rokov jogurtom alebo ovocím, ktoré ich zasýti a zlepší trávenie.
Ryby sú dobré pre detské telo a kastról je jedným z nich najlepšie spôsoby pripraviť tento produkt Mladé zemiaky nakrájame na plátky a uvaríme. Pridáme čerstvé maslo a mlieko, osolíme a premiešame. Oddelene podusíme v 100 ml. mlieko 150 gramov filé chudé ryby. Rybu uložíme do ohňovzdornej nádoby, navrch dáme štvrtinu uvareného vajíčka, zalejeme mliekom, ktoré nám zostalo z dusenia a rozložíme zemiakovú kašu. Pečieme v rúre 20 minút.
"Varím, skúšam, stojím pri sporáku a on kričí "Fe!" a odsunie tanier. "A čo mám kŕmiť toto dieťa?" sťažuje sa môj priateľ. Bežná situácia? Milé mamičky, chápem vás. Niekedy je kŕmenie dieťaťa zdrvujúcou úlohou. A je nám dokonca ľúto nie za produktmi samotnými, ale za námahou a časom, ktorý v kuchyni strávime. Detské jedlá by mali byť čerstvé, chutné a zaujímavé. Ako však toto všetko môže zaneprázdnená matka zrealizovať?
Po rozhovore s priateľmi a vykonaní malého prieskumu sa nám podarilo zhromaždiť niekoľko jednoduchých a chutné jedlá ktoré naše deti milujú. Ale čo je najdôležitejšie, ich príprava nezaberie veľa času.
1. Kurča v sladkej omáčke
Zloženie: kuracie mäso, med, kurkuma, koriander, soľ, korenie, cesnak, pomaranč.Príprava: Množstvo surovín závisí od veľkosti kurčaťa. V hlbokej miske zmiešajte 2-3 lyžice. lyžice medu, 1-2 lyžičky. kurkuma, štipka mletého koriandra, korenie, soľ, pretlačiť 1-2 strúčiky cesnaku. Pridajte šťavu z jedného malého pomaranča. Kuracie mäso musíte marinovať pol hodiny. Ak chcete, môžete to nechať cez noc. Vložíme do vyhriatej rúry asi na hodinu. Prílohou môže byť zemiaková kaša, cestoviny alebo kaša. Kurča bude mať ostrovno-sladkú chuť a bude vyzerať zaujímavo! A čas pečenia môžete využiť pre seba.
2. Škrupiny so syrom
Ingrediencie: veľké škrupinové cestoviny, ochutený syr, paradajky, cibuľa, varené kuracie prsia, soľ, korenie.Príprava: Cestoviny uvarte, ale o 2-3 minúty menej, ako je napísané v návode. Cestoviny necháme vychladnúť.
Kým sa škrupiny varia, nakrájame si cibuľu na kocky a orestujeme na olivovom oleji, pridáme soľ, korenie, môžeme pridať aromatické bylinky. Uvarené nakrájame na malé kocky kuracie prsia a paradajky. Zmiešajte cibuľu, paradajky a mäso. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Naplňte škrupinu mletými paradajkami a mäsom, pridajte syr. Po vymastení olejom vložte škrupiny do hlbokej panvice alebo pekáča. Dá sa zapáliť alebo poslať horúcu rúru 3-4 minúty, kým sa syr neroztopí.
Môžeme podávať s akýmkoľvek šalátom. Čas varenia trvá približne 15-20 minút.
3. Zemiaky so syrom
Tieto zemiaky sú vo vnútri jemné a na vrchu majú lahodnú chrumkavú kôrku. Verte mi, nikoho to nenechá ľahostajným. Minimálne množstvo ingrediencií, minimum času, maximálne potešenie!Ingrediencie: zemiaky, maslo, syr, soľ.
Príprava: vyberte zemiaky malá veľkosť. Ošúpané alebo dobre umyté zemiaky prekrojíme na polovice. Uložíme na vymastený plech, posolíme a pridáme kúsok masla. Vložte do predhriatej rúry na 20 minút. Potom na každý zemiak položte kúsok syra. Varte ešte niekoľko minút, kým sa syr neroztopí a trochu nezhnedne. Môžeme podávať s akýmkoľvek šalátom.
4. Kuracia pečeň s kyslou smotanou omáčkou
Nie všetky deti milujú pečeň, hoci je veľmi užitočná. Ale tento recept je len dar z nebies. Pečeň bude jemná, aromatická a jednoducho sa roztopí v ústach.Zloženie: kuracia pečeň, cibuľa, mrkva, soľ, korenie, aromatické bylinky, kyslá smotana, slnečnicový olej.
Príprava: smažiť kuracia pečeň na oboch stranách, kým sa farba nezmení na slnečnicový olej na rozohriatej panvici. Pridajte na kocky nakrájanú cibuľu, soľ a korenie a podľa potreby pridajte aromatické bylinky. Po niekoľkých minútach pridajte mrkvu nastrúhanú na strednom strúhadle. Dusíme pár minút pod pokrievkou. Pridajte kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku. V prípade potreby pridajte čerstvé bylinky. Dusíme ešte niekoľko minút.
Môžete podávať s cestovinami, zemiakmi alebo kašou. S touto pečeňou deti vymetú všetko. Príprava trvá asi 15-20 minút a chuť je jednoducho úžasná!
5. Mäsová polievka
Prvé chody sú veľmi zdravé a v detskom jedálničku jednoducho nevyhnutné. Ale je pre vás ľahké nakŕmiť svoje dieťa polievkou? Myslím, že odpoveď je pravdepodobne nie.Všetci milujú moju charakteristickú fašírkovú polievku kvôli jej kráse a chuti, samozrejme. A príprava trvá 15 minút.
Ingrediencie: mleté kura, zemiaky, mrkva, cibuľa, zelený hrach, kurkuma, malé hviezdičkové cestoviny, olivový olej, soľ, korenie, bobkový list, zeleň.
Príprava: Ak sa vám v chladničke povaľuje mleté kura, je to dar z nebies. No ak nie, tak si to uvarte sami tak, že mäso nakrájate, pridáte malú cibuľku, strúčik cesnaku a soľ podľa chuti.
Zemiaky, mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky a z mletého mäsa vytvoríme fašírky. Zemiaky a mrkvu položte na oheň, počkajte, kým sa uvaria a niekoľko minút povarte, pridajte cibuľu, soľ, korenie, bobkový list, cestoviny a kurkumu. Varte niekoľko minút. Pridajte mäsové guľky a lyžicu olivový olej. Minútu pred pripravenosťou pridajte zeleninu. Ak máte hrášok z konzervy, pridajte ho na koniec. Ak je čerstvé - spolu so zemiakmi.
Táto polievka vyzerá veľmi krásne, kurkuma ju robí zlatistou a lahodnou a ingrediencie iná farba a tvary deti určite zaujmú.
6. Rybie kotlety
Že ryba je veľmi užitočný produkt, každý vie. Stáva sa však, že veľa detí nemá rado ryby. Tieto kotlety sú chutné, vyzerajú krásne a dajú sa zamaskovať ako obyčajné rezne. A sú užitočné aj preto, že sa nevyprážajú, ale pečú.Zloženie: rybie filé 500 g, 2-3 plátky bieleho chleba bez kôrky, cibuľa, tvrdý syr, jedno vajce, rastlinný olej, kôpor, soľ.
Príprava: rybie filé pretlačte cez mlynček na mäso spolu s cibuľou, pridajte vajíčko, rozmačkaný chlieb vo vode alebo v mlieku. Pridajte jemne nasekaný kôpor, soľ, lyžicu rastlinného oleja. S mokrými rukami formovať kotlety. Pre krásu im môžete dať tvar hviezd, rýb, srdca. Uložíme na plech a vložíme do vyhriatej rúry na 15-17 minút. Po uplynutí tejto doby posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry na ďalších 5 minút. Kotlety sú pripravené!
7. Mrkvové kotlety
My dospelí vieme, že zelenina je zdravá. Deti to vôbec nezaujíma. Ale tieto mrkvové rezne by mal upútať pozornosť detí. Existuje veľa variácií tohto jedla, ale tieto dva, slané a sladké, sú najjednoduchšie a najchutnejšie.Sladké rezne
Ingrediencie: 5-6 stredne veľkých mrkiev, pol pohára krupice, 2-3 lyžičky. cukor, jedno vajce, štipka soli, rastlinný olej.
Príprava: mrkvu uvaríme, vychladnutú nastrúhame, pridáme krupicu, vajce, cukor, soľ. Vytvarujeme kotlety, obalíme v krupici a opečieme na rastlinnom oleji. Môžeme podávať s džemom alebo džemom.
Slané rezne
Ingrediencie: mrkva, malá cibuľka, strúčik cesnaku, soľ, vajce, krupica, kôpor.
Príprava: Uvarenú vychladnutú mrkvu nastrúhame, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, nadrobno nasekaný kôpor, vajce, soľ, krupice, premiešame, vytvarujeme rezne, opečieme z oboch strán.
8. Omeleta s klobásou a zeleninou
Vajcia sú nepochybne veľmi zdravým produktom. Ako vždy, nie všetky deti majú radi miešané vajíčka. Ale myslím si, že táto nadýchaná, jemná a voňavá omeleta by mala deti zaujímať. A ak budete trochu kreatívnejší a pridáte k tomu zaujímavé ingrediencie, deti to určite budú chcieť vyskúšať.zloženie: 8 vajec, 1 pohár mlieka, 1-2 lyžice. lyžice múky, štipka soli, niekoľko detských klobás, 1-2 lyžice. lyžice konzervovaný hrášok, 1 varená mrkva, 1-2 varené zemiaky, zelenina.
Príprava: Do hlbokej misky rozbijeme vajcia, pridáme mlieko, soľ, múku a dobre prešľaháme. Klobásu nakrájajte na krúžky, mrkvu a zemiaky na kocky, zeleninu jemne nakrájajte, hrášok opláchnite vodou. Všetky suroviny pridáme k vajíčkam, premiešame, vylejeme na vymastený plech a vložíme do vyhriatej rúry. Túto omeletu môžeme podávať s čerstvou zeleninou alebo omáčkami.
9. Mannik
Mannik je letom matkinej fantázie a ingrediencie možno ľahko nájsť v každej chladničke.zloženie: 1 pohár krupice, 1 pohár kyslej smotany (možno nahradiť kefírom alebo odobrať na polovicu), pol pohára cukru, tri vajcia, pol lyžičky sódy, môžete pridať vanilkový cukor.
Príprava: Všetky suroviny zmiešame a necháme chvíľu postáť. Dá sa pripraviť večer a nechať cez noc v chladničke.
Nalejte do vymastenej formy a vložte do rúry na 30 minút. Do manny môžete vložiť sušené ovocie, bobule alebo jednoducho preliať obľúbeným džemom či sirupom.
10. Kastról z tvarohu
Tvaroh je takmer najzdravší mliečny výrobok. Ale moje dieťa to kategoricky odmieta jesť, ale tvarohový kastról ide s ofinou. Po niekoľkých rokoch príprav sa stala mojou najlepší priateľ a záchranca, keď je ťažké dieťa niečím nakŕmiť. Tiež ho milujem variť, pretože si môžete predstaviť a experimentovať počas procesu a je takmer nemožné ho pokaziť.Suroviny: 1 kg tvarohu, 3 vajcia, pol pohára krupice, pol pohára mlieka, vanilín, 1 pohár cukru (podľa chuti, trochu menej), kôra z jedného citróna, šťava z polovice citróna, 1 polievková lyžica. lyžica škrobu.
Príprava: Tvaroh prejdite cez mlynček na mäso alebo rozdrvte v mixéri. Čím je tvaroh jemnejší, tým bude kastról chutnejší.
Zatiaľ čo to robíte, zalejte krupicu mliekom. Vajcia vymiešame s cukrom, netreba šľahať do peny. Zmiešame tvaroh, vajcia, krupicu, pridáme vanilín, zalejeme šťavou z polovice citróna, nastrúhame citrónovú kôru na jemnom strúhadle, pridáme lyžicu škrobu. Všetko dobre premiešame. Do kastróla po namočení vo vode môžete pridať sušené marhule, hrozienka alebo bobule a ovocie. Tvaroh nalejeme do vymastenej formy a dáme piecť do predhriatej rúry na 40 minút, kým nebude na vrchu zlatistá. Je rýchla na prípravu a za 40 voľných minút stihnete veľa užitočných vecí.
Čím kŕmiť 2-ročné dieťa? Deti už majú zuby, takže môžu bez problémov žuť tuhú stravu. Existujú však určité obmedzenia týkajúce sa jedla (o tom si povieme neskôr).
Čím kŕmiť 2-ročné dieťa?
Dieťa by malo jesť 4 krát denne.
- V strave musia byť prítomné sacharidy. Kaša je zdrojom energie pre rastúce telo. Odborníci ich zároveň odporúčajú pripraviť viskózne, aby ich telo lepšie vstrebalo. Sú situácie, keď sa dieťa bráni jesť kašu, preto pridajte farebné kúsky ovocia, zeleniny alebo sušeného ovocia. Vymýšľať môžete rôzne zapekance, rezne či kašové guľôčky.
- Nezabúdajte ani na chlieb, pečeň a cestoviny, ktoré obsahujú veľa sacharidov. Postupne zavádzame palacinky, palacinky, halušky, zemiakové placky. Len neprekrmujte svoje dieťa cestovinami a múčnymi výrobkami - pretože to môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Denná dávka chleba by nemala presiahnuť 100 g.
- Pre spestrenie môžete podávať jedlá zo strukovín (len s mierou a nie často).
- Jedálny lístok by mal obsahovať mliečne výrobky - mlieko, tvaroh, kyslú smotanu, kefír (obsahuje vápnik, ktorý je tak potrebný pre rast a tvorbu kostí).
- Spestrite svoj jedálniček – pripravte si tvarohové, cereálne, zeleninové a mäsové kastróly (môžete ich dochutiť kyslou smotanou). Túto pochúťku si vaše deti určite obľúbia.
- Do stravy 2-ročného dieťaťa zaraďujeme bielkoviny (jahňacie, vajcia, ryby, vajcia, pečeň, hovädzie mäso nízkotučné odrody). Rozmaznávajte svoje dieťa aspoň raz týždenne morská ryba(bohaté na jód) varené alebo dusené.
- Neodporúča sa podávať tučné, vyprážané a príliš slané jedlá, pretože žalúdok ešte nie je plne funkčný a to môže viesť k problémom s gastrointestinálnym traktom.
- Odborníci na výživu trvajú na tom, aby zeleninové polievky alebo mäsový vývar boli na jedálnom lístku každý deň. Je zakázané pridávať bobkový list, rajčinová pasta a iné koreniny.
- Ak dieťa nemá alergie, potom môžete dať rôzne pľúcašaláty zo zeleniny a ovocia (paradajky, cuketa, uhorky, reďkovky, tekvica atď.). Na dresing môžete použiť rastlinný olej alebo kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku. Nemali by ste dávať šaláty s majonézou.
- Nápoje: môžete dať čaj s mliekom, kompóty, želé, obyčajná voda ešte mlieko, šípkový nálev, domáca šťava, niekedy kakao.
- So sladkosťami by ste mali zatiaľ počkať (sladkosti a čokoláda sú ešte skoro). Na občerstvenie poskytnite nesladené krekry/sušienky, marshmallows alebo marmeládu.
- Priemerná denná norma kcal by malo byť 1300-1500. Preto správne rozdeľujeme príjem potravy na deň podľa obsahu kalórií: raňajky (25 % kalórií), obed (30 %), olovrant (15 %), večera (30 %).
Zakázané potraviny v strave 2-ročného dieťaťa:
- vyprážané a mastné jedlá
- čokoláda, cukrík
- údeniny kúpené v obchode, klobásy
- kaša z perličkového jačmeňa
- údené produkty
- majonéza, kečup
- sýtené nápoje
- mliečne výrobky s rôzne prísady(príchute, farbivá)
- margarín
- nakladané ingrediencie
- husacie a kačacie mäso (zle stráviteľné)
- solené ryby, morské plody
- huby
Menu a strava dieťaťa vo veku 2 rokov
- Na raňajky pripravujeme hlavné jedlo v množstve 200g + nápoj (100-150ml) + chlieb so syrom/maslom.
- Na obed jeme šalát z čerstvej zeleniny alebo iný ľahký snack v množstve 40g + prvý chod (150ml). A tiež mäsko/ryba (50-80g) + príloha (100g). Pijeme akúkoľvek tekutinu do 100 ml.
- Svačina: mlieko alebo kefír do 150 ml + nesladené sušienky (15 g). Odporúča sa tiež dať ovocie a bobule.
- IN večerný čas pripravte hlavné jedlo (200g) + ľubovoľnú tekutinu do 150ml. Užitočné informácie pre mamičky o.
Predstavujeme vám približná výživa dieťa 2 roky (menu)
Čím kŕmiť 2-ročné dieťa?
1. deň
- Ráno: kaša podľa vlastného výberu (krupicová, ovsená, pohánka, ryža), čaj + chlieb s maslom/syrom
- večera: ľahký šalát ik 40g (kapusta + jablko), polievka/boršč (150ml), dusený rybí rezeň (60g) s varenou ryžou (100g), chlieb (50g) a nápoj (džús, kompót)
- Občerstvenie: kefír (do 150 ml), sušienky (15 g) a kúsok jablka (50 g)
- Na večeru pripravíme zemiakové guľky s vajíčkami (200g), chlebom (20g) + šípkový odvar (až 150ml)
2. deň
- Ráno: môžete pripraviť tvarohové koláče s kyslou smotanou (200g), chlebom a maslom (30g/10g) + mliekom (do 150ml).
- Obed: mrkvový šalát (40g) + polievka s rybacími fašírkami (150ml) + zemiaková kaša (100g), chlieb (50g) + nápoj/kompot
- Občerstvenie: jogurt + pečivo/sušienky (50 g)
- Večera: pohánka (150 g) + pečeňová paštéta (50 g) a želé (do 100 ml)
3. deň
- Ráno: omeleta (80g), chlieb so syrom + kakao s mliekom (do 150ml)
- Obed: ľahký zeleninový šalát (40g) + polievka/boršč (150ml) + zeleninové pyré (100g) + fašírky z chudého mäsa (60g) + šípkový nálev (do 100ml) + chlieb (50g)
- Občerstvenie: kefír, sušienky, pečené jablká (60g)
- Večera: ryžový kastról (200 g) + čaj s mliekom (do 100 ml)
4. deň
- Ráno: ovsené vločky s ovocím (200g) + mlieko
- Obed: šalát 40g (mrkva+jablko) + tekvicová polievka (150ml) + kuracia fašírka (60g) + karfiolové pyré (100g) + chlieb (50g) + paradajková šťava (100ml)
- Občerstvenie: smoothie z bobúľ a kefíru + sušienky (15g)
- Večera: dusená zelenina (200g), čaj s medom (100ml) + chlieb (20g)
5. deň
- Ráno: tvarohový kastról, kakao + chlieb s maslom
- Obed: zeleninová polievka, pohánková kaša (100g) + hovädzí stroganov (50g), kompót a chlieb (50g)
- Svačina: želé (do 150ml) + sušienky/domáce krekry 15g
- Večera: zemiakové rezne s morčacím mäsom (200 g), kefírom (100 ml) a chlebom (20 g)
6. deň
- Raňajky: kaša s mliekom so sušeným ovocím (200g), čaj a chlieb s maslom/syrom
- Obed: cvikla/rassolnik (150ml), kukuričná kaša (100g) + dusený králik (50g), šťava (do 100ml) a chlieb (50g)
- Popoludňajšie občerstvenie: mlieko so sušienkami
- Večera: kastról (zemiak a zelenina) 200g, kefír (do 150ml), chlieb (20g)
7. deň
- Ráno: rezance s mliekom (200g), kakao s mliekom + chlieb a maslo
- Obed: cviklový šalát (40g), polievka/boršč, zemiaková kaša + varené mäso (50g), bobuľový kompót a chlieb (50g)
- Občerstvenie: kefír (do 150 ml) so sušienkami (15 g)
- Večera: omeleta (50g), prosová mliečna kaša (150g), čaj s mliekom a chlebom (20g).
Je vhodné podávať jedlá varené, dusené, dusené alebo pečené. Obmedzte nateraz svoje dieťa od vyprážaných jedál. Môžete si robiť vlastné úpravy a meniť produkty. Teraz už viete , čím kŕmiť 2 ročné dieťa . Hlavná vec je nenútiť dieťa jesť. Poznámka: ak dieťa nejedí dobre a je rozmarné, mali by ste sa vyhýbať maškrtám a medzi jedlami dávať menej sladkostí.
Tu som to skompiloval ukážkové menu na týždeň pre dieťa 2,5 -3 roky Máme len 2 a 8. Toto je súbor produktov a jedál, ktoré zvyčajne jeme.
Samozrejme, toto je trochu idealizovaná možnosť. V tom zmysle, že takáto pestrosť každý deň je plus a super. Ale v živote to, samozrejme, nefunguje, jesť každý deň rôzne jedlá))). Väčšinou, ak sa varí polievka, je to pre celú rodinu (bábätko už vyrástlo a jedáva s nami) a na niekoľko dní, aby sme sa o to nestarali. Čiže polievka aj hlavné jedlo sa jedia 2-2,5 dňa.
Avšak z pohľadu “čo mám dnes navariť”, keď napríklad nie je veľa času na fantáziu alebo čokoľvek iné..., tak je veľmi vhodné mať takéto menu na očiach. ako základ. Každá matka má, samozrejme, kopu svojich vlastných chutné recepty. Donesiem svoje. Môže sa tiež zmeniť a upraviť pre mňa))
pondelok
Raňajky
Jáhlová kaša s jablkom
Sendvič s tvarohom
Čaj s mliekom
Večera
. kuracie rezancová polievka
Treska so zemiakovou kašou a čerstvou paradajkou
jablkový džús
Olovrant
Barney s pohárom mlieka
po 30 minútach - jablko
Večera
Ovsená kaša s tomelom
Agusha klasický tvaroh
Kefír Agusha
utorok
Raňajky
Krupicová kaša s hruškou
Syrový sendvič
Kakao
Večera
Rassolnik s kyslou smotanou
Fašírka s dusenou cuketou
Jablkovo-hrušková šťava
Olovrant
Jablkový drdol
mätový čaj
„kvet“ ovocia
(Ja robím jadro a kolieska banánu, okvetné lístky sú plátky mandarínky, stopka je z jablka)
Večera
Ovsená kaša s banánom
Tvarohový syr Agusha
Kefír
streda
Raňajky
Omeleta s paradajkami
Sendvič s kaviárom
Čaj s mliekom
Večera
Vaječná polievka
Námornícke cestoviny s čerstvým šalátom
Kompót
Olovrant
Palacinky s medom
Bylinkový čaj
Hrozno
Večera
Krupicová kaša s mliekom
Tvarohový syr Agusha
Kefír
štvrtok
Raňajky
Mlieko z ryžovej kaše
Čaj s mliekom
Večera
Rybacia polievka
Plnená paprika
Kisel Frutonyanya
Olovrant
Mrkvový šalát s jablkom
Harmančekový čaj
Cookie
Večera
Pohánka
s mliekom
Tvarohový syr Agusha
Kefír
piatok
Raňajky
Ovsená kaša s banánom
Sendvič s tvarohom
Kakao
Večera
Hubová polievka s kyslou smotanou (dajte bez húb!)
Dusená kapusta s klobásou
Čerešňová šťava
Olovrant
Repný šalát s kyslou smotanou
Čaj s mliekom
Barney
Večera
Ovsená kaša so sušenými slivkami
s mliekom
Tvarohový syr Agusha
Kefír
sobota
Raňajky
Ovsená kaša s bobuľami
Sendvič s lekárskou klobásou
Čaj s mliekom
Večera
Boršč s kyslou smotanou
Pstruh s karfiolom a brokolicou
Kompót
Olovrant
Vinaigrette
Kissel
Polovica banánu
Večera
Pohánka
s mliekom
Tvarohový syr Agusha
Kefír
nedeľu
Raňajky
Ryžová kaša s hrozienkami
Syrový sendvič
Kakao
Večera
Fazuľová/hrachová polievka
Varené kura so zemiakovou kašou a uhorkou
Šípková šťava
Olovrant
Čokoládové guličky s mliekom
Jablko + kiwi + pomaranč (na šľahanie)
Večera
Kaša z prosa
s mliekom
Tvarohový syr Agusha
Kefír
Okrem toho môžete
Akékoľvek mäso stačí dusiť s mrkvou a cibuľou
Ako prílohu môžete zmiešať ryžu so zeleným hrncom
Pečeň som sem nezaradil (nemáme ju radi, ale napriek tomu je zdravá, môžete si urobiť pečeňové palacinky alebo napríklad len kuracie mäso, dusené s cibuľou a mrkvou)
Môžete urobiť viac kuracie rezne z prsníka (existuje veľmi chutný recept ;-))
Opäť ako prílohu môžete dusiť mrkvu s kyslou smotanou
Robím aj zelený šalát - uhorky, varené vajce, zelené cibule a s kyslou smotanou
Veľa zdravia a dobrej chuti všetkým!)
