Jedlo pre vášho milovaného muža. Chutné jedlá z rôznych kuchýň, ktoré sú ideálne na večeru

48150 6

04.09.15

Muž miluje očami, ušami a samozrejme žalúdkom. Dokonca aj tí, ktorí na začiatku vzťahu nemyslia na svoje každodenné jedlo, po nejakom čase začnú starostlivo študovať kuchárske knihy, aby svoju druhú polovicu rozmaznávali chutnými raňajkami, obedmi a večerami. Samozrejme, môžete ísť do reštaurácie, objednať si jedlo domov, využiť varenie alebo hotové jedlá v obchode, ale nie každý deň. A tu vyvstáva otázka, čo môžete urobiť, aby ste potešili svojho milovaného muža? Urobila som malý prieskum medzi svojimi mužskými známymi, kolegami z práce, priateľmi a mojím hlavným znalcom a milovníkom chutného jedla – manželom. Z veľkej časti sa ukázalo, že mnohé z odpovedí boli podobné a predvídateľné. Veď chlapci sú takí chlapci!

Ale v skutočnosti som si uvedomil jednu vec, nezáleží na tom, čo varíte, hlavná vec je robiť to s láskou. No, ak naozaj chcete rozmaznávať svojich mužov niečím lahodným, použite naše hodnotenie obľúbených mužských jedál alebo si vytvorte vlastné.

1. Olivier/Sleď pod kožuchom

Tieto dva šaláty sa stali súčasťou nášho jedálnička už od detstva. Muži, rovnako ako my, sú veľmi sentimentálni a v podstate zoznam ich obľúbených jedál závisí od toho, čím sa kŕmili v detstve. Olivier a sleď pod kožuchom, ako aj krabí šalát, neboli častými hosťami na našich stoloch, boli pripravovaní hlavne na sviatky, preto od detstva dodnes zostávajú obľúbenými, pretože sú spojené s dobrými spomienkami a emóciami. . Ak chcete svojho muža potešiť, len tak, bez dôvodu, pripravte mu počas týždňa pod kožuch Olivier šalát alebo Sleď. Uvidíš, bude mať radosť a ďakujem.

Na druhom mieste medzi mužmi, ktorých poznám, sú, napodiv, šaláty, ktoré si najradšej objednávajú ako občerstvenie v reštauráciách. A to je skvelé. Ak chcete potešiť svoju polovičku, nákupom surovín v predstihu pripravíte zdravú a plnohodnotnú večeru v priebehu niekoľkých minút. V lete je na prvom mieste Caprese, kde šťavnaté paradajky v kombinácii s plátkami či guličkami mozzarelly, ochutené aromatickým olivovým olejom a balzamikovým octom, ozdobené lístkami bazalky, dokážu poblázniť každého muža. Na jeseň sa grécky šalát stáva obľúbeným, pretože regály obchodov sú preplnené čerstvou úrodou zeleniny. Nakrájané na kocky sa perfektne hodia k brutálnemu feta syru alebo jemnej fete, zaliatej aromatickou omáčkou a korením. No a v zime mužská populácia uprednostňuje niečo podstatné a farebné – Caesar šalát. Chrumkavé listy šalátu, aromatické krutóny a jemné kuracie mäso s cherry paradajkami - príjemný večer s pohárom bieleho vína je zaručený.

3. Želé

Želé alebo želé mäso je tradícia, opäť spojená s minulosťou. V mojom dome je zvykom pripravovať tieto jedlá výlučne na Nový rok alebo vianočné sviatky, rovnako ako môj manžel. V našich spomienkach je príprava týchto jedál spojená s niečím veľmi teplým, domácim a drahým. Samozrejme, jeho príprava vo všedné dni je dosť problematická, no tým, že cez víkend strávite trochu času, obdarujete svojho blízkeho príjemným darčekom, ktorý mu pripomenie najkrajšie chvíle jeho života.

4. Boršč/soljanka/charčo

70 percent opýtaných mužov odpovedalo na otázku o ich obľúbenom jedle – boršči! Spýtal som sa prečo? Najprv si všetci pamätali obedy v škole a škôlke. Po druhé, boršč je najchutnejšie jedlo, ktoré ich matka pripravila. Zvyšných 30 % menovalo solyanka alebo kharcho. Chcete prekvapiť a potešiť svojho blízkeho? Zavolajte jeho mame a zistite tajný recept, ak to nie je možné, pripravte obľúbené jedlo svojho pána pomocou našich receptov alebo preštudovaním kuchárskych kníh, ktoré sú dostupné v každom kníhkupectve.

6. Kotlety so zemiakovou kašou

Bez komentára. Lahodné jemné krémové pyré so šťavnatým rezňom je obľúbené všetkých čias. Po prvé, toto je najobľúbenejšie jedlo v sovietskom verejnom stravovaní. Po druhé, moja mama alebo babička opäť varili rezne so zemiakovou kašou a stále neprišli na nič chutnejšie ako táto kombinácia. Najmä ak ich podávate s plátkami nakladanej uhorky nakrájanej na tenké plátky. Chutné - áno, brutálne - áno! Skutočné mužské jedlo, bodka!

7. Halušky

Halušky sú vždy rýchle, vždy zasýtia a samozrejme chutné. No kto by odmietol tanier parených knedlí s kyslou smotanou či maslom. Myslím, že nikto z mužského bratstva. Šťavnaté mäso vo vrecku tenkého cesta - nikto nie je ľahostajný. Halušky sa vždy dali kúpiť v obchode, ale teraz z toho nadbytku tečú aj oči. Ak si ale vyrobíte domáce halušky a potešíte nimi svojich blízkych, muži vašu zručnosť a prácu určite ocenia.

Takmer každý v mojom okruhu miluje pilaf. Je pravda, že každý si ho radšej varí podľa vlastného receptu. Pilaf je čisto mužské jedlo a variť ho dokáže len skutočný muž. Usporiadajte dovolenku pre svojho blízkeho - nechajte ho, aby vám pripravil svoje obľúbené jedlo. A jediné, čo môžete urobiť, je obdivovať kulinársky talent vašej vyvolenej.

9. Koláče/pizza

Môj starý otec a otec milovali koláče a koláče, takže mama a stará mama ich piekli na každý sviatok. S kapustou, mäsom, pečeňou, ryžou a cibuľou, rybami a džemom. Oveľa neskôr sa v našich životoch objavila pizza. Zdá sa mi, že pizza je dnes medzi mužmi najobľúbenejšie mládenecké jedlo. Hoci ju všetci milujú. Pozvite priateľov k sebe domov, uvarte si pizzu a strávte čas so svojimi blízkymi a obľúbeným jedlom.

10. Medovník/Mravenisko/Napoleon

Mnoho mužov má chuť na sladké a radi sa občas nechajú potešiť domácimi koláčikmi. Preferencie sa tu líšia, ale obľúbené zostávajú obľúbené koláče - Medový koláč, Napoleon a Mravenisko. Pretože tieto sladkosti sa zvyčajne vynášali na konci slávnostných obedov alebo večerí pri príležitosti narodenín alebo iného sviatku. Dlho očakávaná detská radosť – koláčik s čajom – zostala odbytiskom aj pre dospelých mužov.

Pri spojení slov „romantická večera“ mám osobne vždy len tie najpríjemnejšie vnemy. Takýto večer je vždy plný mágie a tajomstva. Dvaja milujúci ľudia môžu na chvíľu zabudnúť na všetko a ponoriť sa do vzájomnej aury.

A nezáleží na tom, na počesť toho, aké podujatie sa takýto večer organizuje. Môže to byť ďalšie výročie svadby, narodeniny, Valentín, stretnutie po dlhom odlúčení alebo jednoducho zmierenie po hádke. Dôležité je, aká bude v ten večer atmosféra. Ako bude všetko usporiadané a organizované.

A tejto témy sme sa už v článku dotkli. Môžete sledovať odkaz a uvidíte, ako ľahko vytvoríte nezabudnuteľnú atmosféru.

Dnes si povieme, čo všetko sa dá na takýto večer pripraviť.

Samozrejme, treba myslieť na atmosféru takéhoto večera. Kúpte si sviečky a svietniky vopred. Môžu byť umiestnené v celej miestnosti, kde plánujete rande. Vytvorte si príjemné osvetlenie, ktoré uvoľní a nechá sa stratiť v miestnosti.

Večer však neorganizujte v kuchyni a najmä nie v spálni. Každé miesto v dome má svoj vlastný účel. Keďže večera je romantická, miestnosť by mala byť obývacou izbou. Mimochodom, miestnosť môže byť zdobená loptičkami alebo srdiečkami.

Vopred si premyslite, aká hudba bude vo vašej izbe hrať. Pripravte si to, aby ste sa neskôr nerozptyľovali. Vytvorte hrubý scenár na večer.

Pripravte si obrus a riad. A premýšľajte o jedálnom lístku vopred. A tu je približná možnosť, ktorú vám môžeme ponúknuť.

Šaláty a občerstvenie

Keďže večera pre dvoch zahŕňa romantiku, bolo by celkom vhodné pripraviť predjedlá a šaláty, ktoré budú zdobené trochu nezvyčajne. A je skvelé, ak sa zároveň môžete navzájom liečiť malými kúskami.

Môžete si vybrať, ktoré predjedlo najlepšie vyhovuje vašej nálade: kurací šalát s ananásom v tartaletkách alebo rozety z lístkového cesta. Alebo možno dáte prednosť šalátu z morských plodov.

Šalát v tartaletkách

Jemný a zároveň krásny šalát v tartaletkách môže zvýšiť úroveň romantiky. Ešte by! Vyzerá skoro ako Raffaello, no namiesto papiera je tam krásny chlebový základ. Chcete ho zjesť a navyše ho pohodlne držať prstami, aby si váš partner mohol odhryznúť z tohto chrumkavého košíka s jemnou náplňou.

Budeme potrebovať:

• Varené kuracie filé - 200 g.
• Varené vajcia - 2 ks.
• Konzervované kúsky ananásu - 200 g.
• Orech - 35 g.
• Tvrdý syr - 80 g.
• Tartaletky - 1 balenie.
• Majonéza, korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava:

1. Uvarené kuracie filé nakrájajte na malé kocky a spojte v hrnci alebo veľkej miske s kúskami konzervovaného ananásu. Ak je ananás v nádobe naaranžovaný na veľké kusy alebo krúžky, potom je lepšie ho nakrájať na kúsky rovnakej veľkosti ako kuracie mäso.

2. Na sekanie orechov a syra môžete použiť strúhadlo alebo ich nasekať nožom na pásiky. Pridajte k predchádzajúcim prísadám.

3. Vajcia nakrájame na kocky alebo pomocou krájača na vajcia nasekáme a pridáme na panvicu k šalátu.

4. Dochuťte majonézou podľa vlastného uváženia, pridajte soľ a korenie podľa chuti a dobre premiešajte.

5. Do tartaletiek lyžicou vložíme šalát a podľa potreby ozdobíme bylinkami a orechmi.

Jemný šalát na krásne podávanie je pripravený!

Lístkové pečivo so syrom a klobásou (ruže)

Dali ste svojej milovanej orchidey, ale ona miluje ruže? Prekvapme ju teda úžasnou maškrtou v tvare ruže. Kombinácia lístkového cesta a varenej klobásy so syrom rozpusteným vo vnútri „kvetu“ pripomína hybridnú dvojfarebnú ružu a chrumkavé „lupienky“, ktoré sa rozplývajú priamo na jazyku, vás určite ohúria!

Budeme potrebovať:

• Varená klobása - 200 g.
• Lístkové cesto - 200 g.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Syr - 100 gr.
• Zelení - na ozdobu

Príprava:

1. Uvarenú klobásu nakrájame na tenké kúsky. V ideálnom prípade by ich hrúbka mala byť približne 3 milimetre.

2. Syr, ktorý sa pri zahriatí dobre roztápa, nakrájajte na podlhovasté tenké umelohmotné hmoty.

3. V samostatnej miske rozšľaháme metličkou čerstvé kuracie vajce, až kým nevznikne biela pena.

4. Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnikovú rovnomernú tenkú vrstvu. Rozdeľte ho nožom na pásiky široké približne 3-4 centimetre a hrubé 3 milimetre.

5. Na každý pás položte plátky klobásy tak, aby oválne časti presahovali okraje cesta. Na ňu položte prúžky syra a snažte sa medzi nimi ponechať malé vzdialenosti, aby syr pri roztavení nevytiekol, ale zostal vo vnútri občerstvenia.

6. Stuhu s klobásou a syrom opatrne zvinieme, koniec cesta zaštipneme, aby sa „slimák“ nerozpadol. Okraje cesta a kúsky klobásy opatrne mierne vyklopte, aby vyzerala ako ruža.

7. Na plech položte pergamenový papier a rozložte naň zrolované „ruže“.

Ružičky určite poukladajte tak, aby medzi nimi zostal priestor – cesto sa pri pečení nafúkne a roztiahne do strán.

8. Okvetné lístky potrieme rozšľahaným vajíčkom, aby ruža získala v rúre červený vzhľad.

9. Vložte plech na pečenie s občerstvením do rúry predhriatej na 180 stupňov na 25 minút.

10. Na tanier uložíme chrumkavé jedlé kvety a ozdobíme bylinkami.

Nech sa miláčik raduje z vlastnoručne vyrobených ruží, ktoré potom môže zjesť!

Morský šalát

Teraz si v každom hypermarkete môžete kúpiť akékoľvek morské plody, či už čerstvé, mrazené, sušené alebo hotové. Nájdete tu dokonca celý sortiment jedlých morských živočíchov.

V skutočnosti morské pochúťky v predjedlách a šalátoch poskytujú nielen zaujímavé kombinácie chutí, ale poskytujú aj kompletnú výživu. Preto by bolo skvelé uvariť ich ako predjedlo na romantickú večeru.

Všetci sme si už zvykli na také japonské jedlá ako sushi a... Nie každý ich však dokáže uvariť sám. Je oveľa originálnejšie vytvoriť kulinársky zázrak vlastnými rukami s použitím rovnakých ingrediencií. Pripravte si napríklad šalát z morského kokteilu a podávajte ho nie v tartaletkách, ale v zaujímavých zelených malých sudoch vyrobených z uhoriek.

Budeme potrebovať:

• Morský koktail - 250 g.
• Varené kuracie vajce - 2 ks.
• Ryža - 0,5 šálky.
• Čerstvá dlhá uhorka - 1-2 kusy.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kyslá smotana, kečup, majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava:

1. Rozmrazený morský koktail vložíme na 7 minút do osolenej vriacej vody. Potom sceďte v cedníku, nechajte vodu odtiecť a vychladnúť. Ak sú lahôdky príliš veľké, je lepšie ich nakrájať na malé kúsky.

2. Ryžu uvaríme v jemne osolenej vode, scedíme v cedníku a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

3. Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na slnečnicovom oleji.

4. Uvarené vajcia nakrájajte na kocky a vložte do veľkej misy. Pridajte k nim cibuľu, ryžu a morské plody. Miešajte, kým sa ingrediencie rovnomerne nerozložia.

5. Majonézu spojíme s kyslou smotanou a kečupom, dôkladne prešľaháme do hladka. Môžete pridať svoje obľúbené korenie.

7. Umyté čerstvé uhorky nakrájame na štvorcentimetrové kúsky.

8. Lyžicou opatrne vykrojíme jadro, spodok necháme.

9. Výsledkom je, že z každého segmentu by ste mali dostať krásny „sud“.

10. Sudy naplníme šalátom, navrchu z neho urobíme celý kopec.

Nebolo to veľmi originálne?

Jednoduché a chutné hlavné jedlá

Hlavný chod v takýto večer by mal potešiť chuťové poháriky. Nemusíte sa zblázniť a vyrobiť super komplikovanú pochúťku! Jedlo môže vyzerať celkom jednoducho, ale malo by to potešiť. Ponúkame vám na výber tri pomerne jednoduché a rýchle recepty, na ktoré budú milujúce srdcia ešte dlho spomínať. Pravdepodobne sa vám vybavia vždy, keď budete počuť slová spojené s týmto nádherným sviatkom.

Lavash s tvarohovou náplňou

Lavash je dobrý s akoukoľvek náplňou. Ale hlavne s tvarohom. Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a veľmi jednoducho.

Budeme potrebovať:

• lavash - 2 ks
• tvaroh - 200 gr
• šunka - 100 g
• petržlen - malý zväzok
• maslo – 1 polievková lyžica. lyžička
• soľ - podľa chuti

Príprava:

1. Šunku nakrájame na malé kocky.

2. Z petržlenovej vňate odrežeme hrubé stonky a nasekáme ich.

3. V miske zmiešame tvaroh, šunku a bylinky. Ak chcete, pridajte soľ podľa chuti.

4. Pita chlieb rozrežte na dve polovice. Do stredu každého položte náplň a zložte do obálky. Potrieme rozpusteným maslom.

5. Vyprážame na panvici z oboch strán. Dá sa vyprážať na suchej panvici.

Alebo môžete pridať trochu oleja a potom bude jedlo uspokojivejšie a chrumkavejšie.

6. Podávame posypané bylinkami.

Z tohto množstva surovín získate štyri porcie pita chleba.

Krevety v mlieku a krupicovom cestíčku

V Indii sú veľmi obľúbené krevety v krupicovom cestíčku. Jedlo je naozaj veľmi chutné a originálne! Na romantickú večeru pre zamilovaných budú takéto morské plody malým exotickým vrcholom večere pri sviečkach.

Budeme potrebovať:

• Lúpané krevety strednej veľkosti – 0,5 kg
• Jemne mletá krupica - 0,5 šálky
• Mlieko - 0,5 šálky
• Múka - 80 gr.
• Soľ - podľa chuti.
• Mlieko - 0,5 šálky
• Slnečnicový olej - 4 lyžice.

Príprava:

1. Zmiešajte soľ s múkou a rolujte krevety, kým nie sú úplne pokryté tenkou múkou.

2. Veľmi rýchlo ponorte každú krevetu do mlieka, aby sa múka nezmyla, ale len navlhla.

Namiesto mlieka môžete použiť citrónovú šťavu - to len zlepší chuť kreviet!

3. Krupicu zľahka opražíme na panvici, kým nezíska jemne zlatistú farbu. Krevety nasiaknuté mliekom v ňom bohato natrite. Vďaka mokrej múke sa krupica prilepí v peknej hrubej vrstve.

4. Zahrejte panvicu so slnečnicovým olejom na strednom ohni a smažte krevety do krásnej žltej farby.

5. Podávajte horúce alebo teplé. Je vhodné pridať trochu do malej šálky.

Je to tak jednoduché, chutné a krásne!

Ryby pod zeleninovým plášťom

Existuje veľké množstvo receptov na varenie rýb. Na romantickú večeru však potrebujete niečo jemné a voňavé.

Hlavná vec na zapamätanie je, že ryby a iné prísady by nemali obsahovať kosti a všetky druhy šupín, ktoré vám môžu pokaziť náladu. Pamätajte, že biele víno sa skvele hodí k rybám.

Najlepšou možnosťou je upiecť ryby v rúre. A aby ste nepripravovali samostatnú prílohu a aby jedlo vyzeralo originálne, môžete si vyrobiť zeleninový „kabát“ pre naše morské mäso. Zeleninová šťava tak filet nasiakne a vy získate veľmi aromatické, šťavnaté a neskutočne chutné ľahké jedlo.

Budeme potrebovať:

• Rybie filé bez kostí - 500 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• Zemiaky - 3 ks.
• Majonéza - podľa chuti
• Slnečnicový olej - 50 ml.
• Múka - 50 gr.
• Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Príprava:

1. Čerstvé zemiakové hľuzy, mrkvu a cibuľu očistíme.

2. Rybie filé rozmrazte, dobre opláchnite a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na vhodné porcie. Posypte soľou, dochuťte obľúbeným korením a pridajte citrónovú šťavu. Nechajte 5 minút postáť a namočte.

Môžete si vziať akúkoľvek rybu bez kostí. Ale práve telapia pod takýmto kožuchom funguje najlepšie.

3. Majonézu zmiešame s vajíčkom a nasekanými obľúbenými bylinkami. Vo výslednej marináde obaľte kúsky rýb a nechajte marinovať asi pol hodiny.

4. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a osmažte, kým nebude priehľadná. Napoly uvarenú cibuľu vyberte z panvice a snažte sa v nej nechať čo najviac oleja na ďalšie vyprážanie rýb.

5. Marinované kúsky filé obalíme v múke a opečieme z oboch strán do zlatista.

6. Cibuľu položte na plech a na vrch rozložte vyprážané rybie filé v rovnomernej vrstve.

7. Zemiaky a mrkvu je možné nakrájať na malé prúžky, ale je lepšie ich nakrájať pomocou strúhadla.

8. Zeleninu ochutíme doslova lyžicou alebo dvoma majonézy, jemne posolíme a pridáme aromatickú mletú papriku. Po dôkladnom premiešaní do hladka natrieme zeleninovú hmotu vo vrstve na rybu.

9. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 200 stupňov na 35 minút. Potom môžete pridať strúhaný syr, aby sa po desiatich minútach pečenia objavila jemná syrová kôrka.

Ak sa jedlo bude podávať vychladené alebo po zahriatí, a nie hneď po uvarení za horúca, potom je lepšie nepridávať syr, pretože táto vrstva stvrdne, iba sa zlomí alebo sa prilepí na vidličku na samostatné kúsky a vytvorí nezrovnalosť v chuti. v miske.

10. Nakrájajte na porciované štvorce alebo obdĺžniky, položte na taniere a ozdobte bylinkami a kúskami čerstvej zeleniny podľa vlastného uváženia.

Prajeme vám, aby ste si vychutnali šťavnaté rybie jedlo!

Dobrú chuť!

Romantický dezert pre všetkých milovníkov

Čo je to romantika bez sladkostí? Nesmie chýbať ľahký, chutný a „trochu domáci“ dezert.

Môžete si spomenúť na svoje obľúbené sladkosti z detstva a pripraviť ich, jednoducho ich ozdobiť v slávnostnom štýle. Chuť, ktorá evokuje spomienky z detstva, ľudí zbližuje.

Môžete si pripraviť napríklad svoj obľúbený “Zemiakový” koláč, no nie v tvare obyčajnej klobásy, ale v tvare srdca. Alebo jemná, krémom nasiaknutá jednoduchá piškóta. Tu je výber na vás. Stačí pridať trochu lásky, starostlivosti a tepla pri varení, potom sa aj obyčajný dezert určite stane majstrovským dielom, na ktoré budú s vrúcnosťou spomínať a v budúcnosti ho rozprávať svojim deťom a vnúčatám.

Obľúbený recept: Zemiakový koláč v tvare srdca

Pamätáte si, aké bolo predtým najobľúbenejšie sladké jedlo takmer v každej domácnosti? Ako sa celá rodina zhromaždila pri stole, najprv sa zapojila do procesu varenia a potom si ho vychutnala pri čaji? Samozrejme, toto je všetko o našom obľúbenom koláči – „zemiaku“.

Budeme potrebovať:

• Krehké sušienky - 500 g.
• Cukor - 1 sklo
• Vajcia - 1 ks.
• Maslo - 300 gr.
• Mlieko - 2 polievkové lyžice. l.
• Kakaový prášok - podľa chuti.

Príprava:

1. Pomelieme sušienky akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás vhodný, kým sa nestanú práškovými.

2. V samostatnej hlbokej miske rozdrvte vajíčko s cukrom. Potom tam pridajte zmäknuté alebo rozpustené maslo a po dosiahnutí homogenity nalejte mlieko. Pokračujte v šľahaní, kým sa neobjaví mliečna pena a bublinky.

3. Do tekutiny nasypeme rozdrvené sušienky a pridáme kakaový prášok. Čokoládové cesto poriadne vymiesime.

Čím viac kakaa, tým chutnejšie sú „zemiaky“

4. Z hustej sladkej hmoty vyvaľkáme veľké guľky.

5. Každý drdol dôkladne v dlaniach vyvaľkajte a dajte mu tvar srdca. Ozdobte ako chcete.

Nech je láska vo vašom pravom srdci taká sladká ako táto pochúťka!

Jednoduchá príprava a veľmi chutná piškóta

Teraz si v obchodoch a kulinárskych oddeleniach môžete vybrať z obrovského množstva koláčov ten, ktorý bude vyzerať a chutiť podľa vašich predstáv. Ale kedysi bol najznámejší koláč „Kyjev“. Pretože nie každý si ho mohol kúpiť a nie tak často, ako by sme chceli, pretože bol okamžite stiahnutý z regálov. Ale naše mamy a staré mamy sa naučili piecť nadýchané sušienky o nič horšie ako táto dezertná klasika.

Hlavné tajomstvo vzdušnosti piškóty spočíva v bielkoch vyšľahaných do peny. Obrovský piškótový koláč sa dá niťou alebo kuchárskym nožom nakrájať na koláčové vrstvy a natrieť akýmkoľvek krémom, aby sa vytvoril skutočný koláč.

Budeme potrebovať:

• Kuracie vajce - 6 ks.
• Vanilkový cukor - 10 g.
• Múka - 150 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka
• Maslo - 100 gr. +5 gr.

Príprava:

1. Opatrne oddeľte kuracie bielky od žĺtkov a vložte ich do suchej misy. Šľaháme mixérom, kým sa nevytvorí pena.

Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby sa do misky s bielkami nedostala ani kvapka žĺtka, inak sa vám vajíčka nepodarí vyšľahať do požadovanej konzistencie.

2. Bez zastavenia šľahania postupne po častiach pridávame polovicu bežného a vanilkového cukru. Dosiahnite vzhľad stabilného špičkového stavu proteínovej peny.

3. Do samostatnej misky vložte 6 žĺtkov a spojte ich na šľahanie s druhou polovicou bežného a vanilkového cukru. Šľaháme, kým hmota nezdvojnásobí svoj objem.

4. Do žĺtkovej peny postupne pridávame „strmú“ hustú proteínovú penu a jemne premiešame.

5. Keď sa dve vaječné zmesi zmiešajú, postupne primiešavajte múku a preosejte ju priamo do misy. Vymiesime na homogénne cesto bez hrudiek.

6. Mali by ste dostať krémové sušienkové cesto.

V žiadnom prípade nemiešajte v smere ani proti smeru hodinových ručičiek, pretože sa môže stratiť vzdušnosť. Je lepšie miešať s vzrušujúcimi pohybmi zdola nahor.

7. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Na boky položte pergamenový papier a tiež ho namažte.

8. Formu naplňte cestom, rovnomerne ho rozložte po dne a zľahka vaľkajte medzi dlaňami, aby všetok prebytočný vzduch vyšiel von a v piškóte sa netvorili zbytočné bublinky.

9. Formu s cestom vložíme na pol hodiny do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

Aby bola piškóta vysoká a nadýchaná, neotvárajte dvierka rúry ani počas pečenia, ani po vychladnutí.

10. Akonáhle sa na vrchole sušienky objaví zlatohnedá kôra, musíte znížiť plyn a pečte ju ďalších 10 minút. Pripravenosť môžete skontrolovať zápasom.

11. Nechajte sušienku mierne vychladnúť, potom ju vyberte z formy a odstráňte pergamenový papier. Prikryte čistou suchou utierkou a nechajte pôsobiť asi 6 hodín.

Keksík treba nechať vylúhovať, aby impregnácia cesto nenasiakla a pri krájaní neboli omrvinky.

12. Pomocou kuchárskeho noža alebo nite nakrájajte sušienku na koláčové vrstvy.

13. Porazte varené kondenzované mlieko s maslom pomocou mixéra, aby ste získali homogénny tmavobéžový sladký krém. Rozložte ho na každú vrstvu koláča. Naukladáme ich na seba a natrieme aj boky krémom, aby boli tiež nasiaknuté.

14. Vrch torty môžeme ozdobiť strúhanou čokoládou, sušienkovou strúhankou, orechmi atď.

Vychutnajte si pôžitok z tohto jednoduchého, ale tak jemného piškótového cesta!

Pomocou týchto vzorových jedálnych lístkov a receptov na výber každého jedla si môžete pripraviť tú najpamätnejšiu večeru. Na romantickú zábavu vám stačia len tri jedlá, aby ste boli veselí a v romantickej nálade.

Preto si vyberte akúkoľvek možnosť pre seba a varte pre svoje zdravie. A ak chcete vidieť ďalšie recepty, potom. Nájdete tam rovnako rozsiahle menu na Valentína a všetkých zamilovaných.

Dobrú chuť! Milovať a byť milovaný!

Mnohé dievčatá sa ešte pred manželstvom snažia ukázať svojim priateľom schopnosť chutne variť. V zásade na tom nie je nič zlé, no pri výbere riadu treba byť veľmi selektívny. A nezabudnite na niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Je lepšie pripravovať a podávať večeru v uvoľnenej atmosfére, bez toho, aby ste sa snažili nakŕmiť vás dosýta alebo obklopiť vás materskou starostlivosťou. Prirodzene, budete sa musieť zdržať rezňov, kapustových roliek, palaciniek a iných jedál - nechajte ich na pokojné rodinné večere.

• Pri výbere jedla by ste sa nemali zameriavať na svoju chuť a ešte menej na svoje vlastné nízkokalorické menu. Chlapi veľmi zriedka držia diéty (športovci sa nepočítajú) a len málo z nich dokáže oceniť večeru pozostávajúcu zo šalátu a nízkotučného jogurtu.

• Najlepšie je zistiť si svoje chuťové preferencie vopred, aby ste náhodou neponúkli vegetariánovi mäsové jedlo. Pozor na ryby a najmä morské plody – radšej ich do jedálnička nezaraďujte, pokiaľ vás o to nepožiadajú.

Nastávajúca večera je teda naplánovaná a dohodnutá, ostáva už len vybrať si jedlo. Čítajte ďalej a dozviete sa, čo uvariť chlapovi na večeru. Ponúkame na výber z 3 originálnych možností. Každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom!

Bravčové mäso so sušenými slivkami
Skutočné mužské jedlo. Príprava je veľmi jednoduchá, no nie rýchla – musíte mať aspoň hodinu v rezerve.

Ingrediencie (na 2 porcie):

1. 400 g bravčovej panenky
2. 2 cibule
3. 4 polievkové lyžice. majonéza
4. 1 lyžica pšeničnej múky
5. 100 g sušených sliviek (najlepšie sušených)
6. 2 polievkové lyžice. zeleninový olej
7. soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť:
Mäso nakrájajte na tenké porcie s hmotnosťou približne 100 g (t. j. existujúce mäso podmienečne rozdeľte na 4 časti). Prešľaháme, osolíme, posypeme mletým korením a obalíme v múke. Smažte v rastlinnom oleji do zlatista. Cibuľu nakrájajte na krúžky a opečte na samostatnej panvici. Sušené slivky umyjeme a nasekáme nadrobno.

Ďalej budete potrebovať rúru. Mäso vložíme do zapekacej misy (najlepšie sklenenej), na vrch poukladáme v rovnomernej vrstve opraženú cibuľku a kúsky sušených sliviek, všetko polejeme majonézou a pečieme pri 200 stupňoch 25-30 minút.
Jedlo môžete mierne upraviť – namiesto sušených sliviek pridajte huby, majonézu zmiešajte so strúhaným syrom alebo nahraďte kyslou smotanou. Hlavná vec je, že vášmu priateľovi chutia všetky ingrediencie!

Frittata s mletým mäsom a zeleninou
Je to v podstate omeleta. Ale nie celkom obyčajné: plnené mletým mäsom, syrom a zeleninou!

Ingrediencie (na 2 porcie):

1. 200 g čerstvých šampiňónov
2. 200 g mletého mäsa (je lepšie zmiešať hovädzie a bravčové)
3. 100 g syra Feta
4. 8 vajec
5. 2 strúčiky cesnaku
6. 1 cibuľa
7. ½ pohára mlieka
8. 2 veľké paradajky
9. 2 polievkové lyžice. rafinovaný olivový olej
10. 100 g nasekanej petržlenovej vňate
11. soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Miska sa pripravuje v hlbokej panvici s hrubým dnom.

Ako variť:
Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno. Huby nakrájame na plátky, zmiešame s nasekanou cibuľou a cesnakom, opečieme na rastlinnom oleji do mäkka. Pridáme mleté ​​mäso a za stáleho miešania opekáme ďalších 7-8 minút.

Vajcia rozšľaháme s mliekom (najlepšie mixérom), osolíme, okoreníme, pridáme petržlenovú vňať a túto zmes nalejeme na panvicu. Premiešame a varíme na strednom ohni s pokrievkou. Pred odstavením zo sporáka na omeletu poukladáme plátky paradajok a na kocky nakrájaný syr. Podávame horúce, ozdobené listami šalátu.

Kuracie mäso pečené so zemiakmi a cesnakom
Jedno z najjednoduchších jedál, možno nie úplne vhodné na romantickú večeru. Toto je skôr klasická možnosť pre výdatné každodenné jedlo.

Ingrediencie (na 2 porcie):

1. 400 g kuracích stehien
2. 400 g zemiakov
3. 4 strúčiky cesnaku
4. 2 paradajky
5. 1 pohár kefíru 2,5% tuku
6. 2 lyžice olivového oleja
7. 1 ČL mletého čierneho korenia
8. ½ lyžičky soli
9. 1 ČL sušených byliniek.

Ako variť:
Najprv si treba pripraviť marinádu a namočiť v nej kuracie stehná. Do kefíru pridajte mletú papriku a sušené bylinky (polovicu dostupného množstva), osoľte, vložte mäso do hlbokej misky a zalejte marinádou. Nechajte pôsobiť 20 minút.

Zemiaky umyte a ošúpte, nakrájajte na plátky a vložte do sklenenej zapekacej misy. Paradajky nakrájame na malé plátky. Cesnak nasekáme, zmiešame s olivovým olejom, zvyškom korenia a sušenými bylinkami. Touto zmesou nalejeme na plátky zemiakov, na ne poukladáme plátky paradajok, kuracie stehná a polejeme zvyšnou marinádou. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 45 minút pri teplote 190 stupňov.

V podstate nezáleží na tom, čo uvaríte chlapovi na večeru. Hlavná vec je, že to musíte urobiť úprimne, úprimne a s radosťou. Postarajte sa o seba a svojich blízkych!

Deň čo deň vás to isté jedlo rýchlo omrzí a chcete vyskúšať niečo nové a originálne, no často nemáte dostatok času, trpezlivosti a energie na prípravu zložitých kulinárskych produktov. Pre takéto prípady by ste mali mať vždy po ruke jednoduché recepty na výživné a chutné jedlá. V tomto výbere nájdete veľa zdravých možností na prípravu chutných jedál založených na jednoduchých surovinách.

Čo sa dá rýchlo a chutne uvariť na obed či večeru?

Gazdinkám často ostáva na prípravu obeda či večere obmedzený čas a chcú svoju rodinu rozmaznávať každý deň novými pochúťkami. Existuje mnoho receptov, ktoré vám umožnia pripraviť jedlo rýchlo, no treba ich prispôsobiť sezónnosti určitých potravín a chuťovým preferenciám vašej rodiny. Takže v zime to budú mäsové jedlá, múčne výrobky a jedlá z mrazenej zeleniny, v lete - ľahké šaláty s čerstvým ovocím, zeleninové dusené mäso, grilovanie. Z ich obľúbených produktov je pripravená chutná romantická večera pre vášho manžela alebo obed pre vaše dieťa.

Jednoduché a chutné rodinné recepty s fotografiami

Myslíte si, že polievka na každý deň je boršč, ktorý sa ohrieva päť dní v týždni, šaláty sú „olivierovský“ alebo zeleninový „jarný“ a na večeru kaša alebo zemiaková kaša? Nie vždy. Veľa originálnych šalátov sa dá pripraviť za pár minút, veľa receptov na prvé jedlá vás nebude nútiť donekonečna stáť pri sporáku. Využite výber jednoduchých možností na prípravu chutných pokrmov.

Z mäsa

U nás sú jedlá z mäsa veľmi obľúbené a obľúbené, sú chutné, výživné a aromatické. Dokonca aj slabá vôňa čerstvo upečeného alebo pečeného mäsa okamžite vyvolá chuť do jedla. Na obedové menu často zaraďujem mäsité jedlá z bravčového alebo kuracieho mäsa. Tieto druhy mäsa sú najlacnejšie, dostupné a rýchlo sa pripravujú. Nižšie sa dozviete niekoľko receptov na pečené kuracie a bravčové balyk krok za krokom.

Voňavé kura so zemiakmi v rúre

Na chutnú večeru pre 4 osoby budete potrebovať:

• kuracie mäso - 2-2,5 kg;
• rastlinný olej - očami;
• zemiaky - 1 kg;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Umytý kurací trup v strede a zvonka dobre potrieme soľou, korením a rastlinným olejom.
2. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé plátky, osolíme a jemne pokvapkáme slnečnicovým olejom.
3. Celú misku položíme na plech a vložíme do vyhriatej rúry na 220 stupňov. Pečieme hodinu a pol, niekedy to trvá trochu dlhšie.
4. Pravidelne je potrebné zemiaky premiešať a kura naliať uvoľnený tuk.
5. Po uplynutí času vyberieme plech s pripraveným pokrmom, ozdobíme bylinkami a podávame horúce.

Zistite ďalšie recepty.

Domáce varené bravčové mäso s cesnakom

Na prípravu potrebujete:

• bravčová buničina - 1 kg;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - 8-10 strúčikov;
• múka - na pečenie;
• kamenná soľ - 1 čajová lyžička;
• cukor - 1 čajová lyžička;
• korenie - podľa oka;
• rastlinný olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Vyberáme veľký, celý kus bravčového mäsa bez tuku a vrstiev.
2. Ostrým tenkým nožom alebo ihlou na pletenie prepichneme pozdĺž celého kusu mäsa tenký otvor, ktorý naplníme olúpanými strúčikmi cesnaku a kolieskami mrkvy.
3. Plnený balyk zvonku potrieme cesnakom, soľou, korením a cukrom vytlačeným cez lis.
4. Aby sa zachovala šťava z mäsa, obalte balyk v múke a niekoľko minút smažte v horúcej panvici so slnečnicovým olejom.
5. Potom preložíme misku na plech na pečenie, ak si to želáte, môžete vedľa nej umiestniť akúkoľvek zeleninu.
6. Mäsovú misu pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Z rýb

Aby ste boli mladí a zdraví, musíte jesť potraviny obsahujúce veľa mastných kyselín raz za päť dní. Aj keď ste takúto rybu nikdy nerobili, skúste pre svoju rodinu našľahať jemné mäso zo šťuky (alebo merlúzy) v paradajke. Rýchle predjedlo - paprika plnená tuniakom - bude nečakane chutným prekvapením pre hostí, ktorí sa k vám domov náhle dostanú.

Ryba v paradajkovej omáčke

Ingrediencie:

• ryby (šťuka, merlúza) – 1,5 kg;
• mrkva - 1 ks;
• paradajková šťava - 1,5 šálky;
• korenie na ryby - podľa chuti;
• paprika - 1 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• múka – 1 polievková lyžica. lyžica;
• bobkový list - 2-3 listy;
• nové korenie čierne korenie – 5-6 hrášok;
• Slnečnicový olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Rybu očistíme, odrežeme hlavu, chvost a plutvy. To, čo sme odrezali, dáme do samostatnej panvice, zalejeme 1,5 šálky vody, pridáme bobkový list a korenie a soľ. Varíme ako vývar 20 minút.
2. Zvyšné telo ryby rozdeľte na kúsky, posypte korením, soľou a korením. Nechajte pol hodiny odležať.
3. Pripravte paradajkovú omáčku na rybie jedlo. Mrkvu nastrúhame najemno. Nakrájajte cibuľu a papriku nožom.
4. Zeleninu dusíme na panvici s rozohriatym rastlinným olejom. Po dokončení pridajte múku, paradajkovú šťavu a soľ.
5. Na inej panvici opečieme rybu.
6. Ďalej dáme na dno hrnca do prvej vrstvy kolieska cibule a bobkové listy, do druhej vyprážanú rybu a do tretej paradajkovú omáčku. Všetko naplňte predtým pripraveným vývarom. Priveďte do varu, misku varte 20-30 minút a znížte teplotu.

Paprika plnená tuniakom

Na prípravu potrebujete:

• konzervovaná paprika - 10-12 ks;
• tuniak (konzervovaný) - 300 g;
• cibuľa - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• olivový olej;
• majonéza - 2-3 lyžice. lyžice;
• soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame na štvorce. Otvorte nádobu s rybami a vypustite olej.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno na kocky.
3. Cibuľu, vajcia, tuniaka dobre premiešame, pridáme majonézu a soľ.
4. Papriky naplníme pripravenou zmesou a uložíme na tanier.

S hubami

Huby majú špeciálnu vôňu a vynikajúcu chuť, takže jedlá z nich sa pripravujú iba na sviatky. Majú nielen hodnotnú chuť, ale prinášajú telu aj veľké výhody. Huby obsahujú bielkoviny, vitamíny skupiny B a uhľohydráty, preto sa jedlá z húb odporúčajú jesť nielen cez sviatky, ale aj vo všedné dni. Nižšie nájdete pár skvelých receptov.

Plnené šampiňóny

Ingrediencie:

• huby - 30 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
• tvrdý syr (strúhaný) - 100 g;
• zelenina, korenie, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Oddeľte stonky od klobúkov mladých a čerstvých šampiňónov. Umyte vo vode.
2. Nožom jemne nakrájajte huby a cibuľu, premiešajte a smažte v rastlinnom oleji 5-7 minút. Soľ.
3. Do vychladnutej plnky pridáme strúhaný syr, premiešame a naplníme klobúčikmi húb.
4. Naplnené šampiňóny položte na plech na pečenie, ktorý ste predtým vymastili slaným maslom.
5. Misku pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 25-30 minút.

Dusené huby s kapustou

Ingrediencie:

• biela kapusta - 1 kg;
• huby - 300 - 400 g;
• rastlinný olej - na dusenie;
• cibuľa - 1 ks;
• korenie, soľ - podľa oka.

Spôsob varenia:

1. Čerstvú, šťavnatú kapustu nakrájame nadrobno a dusíme v hrnci 15-20 minút.
2. Huby umyjeme, nakrájame na plátky a cibuľu najemno.
3. Do panvice nalejeme olej, pridáme cibuľu, dusíme na miernom ohni.
4. Po 2-3 minútach pridajte huby, smažte do polovice varenia, pridajte ich do kapusty. Celé jedlo dusíme ďalších 5 minút.

Na strane

Nič nezvýrazní chuť hlavného jedla lepšie ako príloha. Podáva sa k mäsu, rybám a niekedy sa jedáva len tak. Ako príloha sa často pripravujú zemiaky, zelenina a obilniny. Aby boli takéto jedlá krásne, chutné a nezvyčajné, experimentujte, pridajte bylinky, koreniny, sušené ovocie a orechy. Zeleninovú prílohu pripravte podľa nižšie uvedených receptov.

Cuketa so syrom a paradajkami v rúre

Ingrediencie:

• tvrdý syr - 150 g;
• mladá cuketa - 2 ks;
• olivový olej - 40 g;
• paradajky - 2 ks;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• sušená bazalka - 1 lyžička;
• korenie, soľ - podľa oka;
• zelenina - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zeleninu umyte, osušte, nakrájajte na tenké krúžky.
2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Olivový olej zmiešame so soľou, korením, prelisovaným cesnakom, nasekanými bylinkami, bazalkou.
4. Striedavo ukladajte kolieska cukety, paradajok a syra na plech na pečenie. Vrch misky pokvapkáme zálievkou z olivového oleja.
5. Pečieme 35-40 minút. pri teplote 175-180 stupňov.

Fazuľa s hubami

Ingrediencie:

• zelené fazuľky - 150 g;
• cibuľa - 1 ks;
• huby - 100 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• cesnak - 1-2 strúčiky;
• sójová omáčka - 20 g;
• sezamové semienka - 1 čajová lyžička;
• soľ a korenie - podľa oka.

Spôsob varenia:

1. Ošúpanú cibuľu a umyté šampiňóny nakrájame na malé plátky. Vyprážajte ich na rozpálenom oleji niekoľko minút.
2. Fazuľu umyte, odstráňte suché konce, pridajte k cibuli a hubám. Celé jedlo smažte ďalších 3-5 minút.

Šaláty

Žiadne podujatie sa nezaobíde bez chutných šalátov. Takéto jedlá sa pripravujú z rôznych zložiek: zelenina, mäso, ovocie, morské plody. Šalát môže byť sladký, horký, kyslý, slaný. Odborníci na výživu odporúčajú jesť toto jedlo každý deň, pretože obsahuje najviac vitamínov a minerálnych solí. Pozrite si pár jednoduchých receptov na šaláty na každodenné použitie.

Kapustový šalát s jablkami

Ingrediencie:

• biela kapusta - 300 g;
• zeler - 100 g;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
• mrkva - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• rastlinný olej - podľa oka.

Spôsob varenia:

1. Kapustu nakrájame nadrobno, posolíme a potrieme rukami.
2. Ošúpané jablko po odstránení jadrovníka nakrájame na kocky.
3. Zeler a mrkvu ošúpeme a nakrájame na jemnom strúhadle.
4. Nalejte všetky ingrediencie misky do misy, premiešajte, dochuťte citrónovou šťavou a rastlinným olejom.

Krabí šalát s pomarančmi

Ingrediencie:

• oranžová - 1 ks;
• čínska kapusta - 200 g;
• cesnak - 3 strúčiky;
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
• vajcia - 2 ks;
• krabie tyčinky - 200 g;
• zelenina, majonéza, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme do misky, zbavíme škrupiny a nakrájame na kocky.
2. Kapustu nakrájame nadrobno a vložíme do šalátovej misy.
3. Pomaranč ošúpeme, rozdelíme na plátky, odstránime fóliu a nakrájame na kúsky.
4. Cesnak a bylinky nasekáme nožom nadrobno.
5. Krabie police nakrájajte na kocky.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie misky do šalátovej misy, premiešajte a dochuťte majonézou.

Sladkosti k čaju

Dezert nie je hlavným chodom, ale je dôležitý ako záverečná časť jedla. Sladkosti podávané na konci jedla dávajú pocit úplnej sýtosti a malej oslavy. Je pekné a jednoduché jesť lahodný dezert s čajom alebo iným nápojom. Neochudobňujte seba a svoju rodinu o sladké jedlá. Netreba vymýšľať prácne alebo pečivo. Skúste pripraviť niekoľko alternatívnych receptov na jednoduchý dezert na každý deň.

Tvarohové sušienky

Ingrediencie:

• maslo - 100 g;
• vajcia - 1 ks;
• cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
• nízkotučný tvaroh - 150 g;
• ocot 9% - 1 čajová lyžička;
• múka - 3 lyžice. lyžice;
• sóda - na špičke noža;
• soľ - štipka.

Spôsob varenia:

1. Do misky dáme maslo (zmäknuté), tvaroh, cukor, vajce, soľ. Rozdrvte mixérom, kým sa nevytvorí tekutá hmota.
2. Sódu uhasíme octom, vložíme do tvarohovej hmoty, pridáme múku, všetko premiešame.
3. Výsledkom je vláčne cesto, ktoré je potrebné rozvaľkať na koláče hrubé až centimeter.
4. Pomocou vykrajovačky vytlačte sušienky a uložte ich na vymastený plech, ďaleko od seba.
5. Sladký pokrm vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov a pečieme 35 minút.

Torta "Dom" vyrobená zo sušienok a tvarohu

Ingrediencie:

• maslo - 200 g;
• tvarohová hmota – 400 g;
• Pečené mliečne sušienky – 400 g (2 balenia);
• granulovaný cukor - 6 lyžíc. lyžica;
• kakao - 2 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Mierne rozpustené maslo rozdelíme na dve polovice. Jednu časť vyšľaháme s cukrom, druhú s kakaom a cukrom.
2. Výsledné čokoládové maslo vložte do chladničky. K zvyšku masla pridáme tvarohovú hmotu. Všetko dôkladne potrieme.
3. Plech prikryte pergamenom, po obvode namažte čokoládovou zmesou a na vrch položte sušienky v troch radoch.
4. Zakryte stredný rad sušienok.
5. Zdvihnite strany pergamenu tak, aby prvý a tretí rad sušienok tvorili trojuholník.
6. V tejto polohe fixujeme pergamen a odošleme misku do chladničky na 3-4 hodiny.
7. Odstráňte pergamen z hotového koláča.

Video

Nezvyčajné a chutné jedlá si môžete pripraviť doma, nemusíte navštevovať reštaurácie. Všetko originálne je jednoduché a nevyžaduje veľké množstvo peňazí ani špeciálne prísady. Na prípravu chutných jedál budete potrebovať štandardnú sadu produktov, ktoré nájdete v kuchyni každej gazdinky. Pozrite si videá nižšie, kde nájdete tipy na prípravu chutných jedál na raňajky, večeru, obed a čaj.

Kuracie chakhokhbilli v pomalom hrnci

Pizza v rúre

Zemiakový kastról s mletým mäsom

Ľahké jedlo z morských plodov

Lahodný raňajkový šalát “Mad”

Taliansky dezert "Panna Cota"