Recepty na samostatné jedlá s fotografiami. Približná ponuka samostatných jedál na chudnutie na každý deň. Samostatná ponuka jedál

Správne štruktúrovaná výživa pomáha udržiavať zdravie človeka a zvyšovať jeho schopnosť pracovať. Preto je dôležité dodať telu dostatočné množstvo živín potrebných na udržanie jeho aktivity, ktoré postave neublížia.

Ak ste vyskúšali veľa diét a stále nie ste spokojní s výsledkami, mali by ste skúsiť prejsť na oddelené jedlá. Jedálny lístok, recepty, či skôr ich hojnosť, vás nenechajú ľahostajnými.

Mali by ste jesť iba čerstvo pripravené jedlo;
zelenina a ovocie by sa mali jesť surové;
Mali by ste jesť len vtedy, keď ste skutočne hladní.

Diéta prechádza niekoľkými fázami, z ktorých každá pozostáva zo štyroch dní. Jeho zvláštnosťou je, že v určitý deň je dovolené jesť len jeden druh jedla.

Prvý deň - proteín

V tento deň sa uprednostňujú jedlá s vysoký obsahškrob.

Recept na prsia s paprikou

Budeme potrebovať:

kuracie prsia (možno nahradiť stehnom bez kože);
pár strúčikov cesnaku;
žiarovka;
olivový olej;
trochu papriky.

Príprava:

Na olivovom oleji opražíme cibuľu do mäkka, pridáme kuracie mäso a opekáme, kým jemne nezhnedne. Zmiešame s prelisovaným cesnakom a korením. Podlejeme malým množstvom vody a prikryté dusíme na miernom ohni 20-25 minút.

Šalát z vajec a uhoriek

Požadované produkty:

4 uhorky;
3 vajcia (najlepšie len biele);
petržlen, zelená cibuľa;
2-3 lyžice. zeleninový olej.

Príprava

Vajcia uvaríme, ochladíme a nasekáme. Uhorky nakrájame na malé kocky. Pridajte zeleninu a cibuľu. Všetky ingrediencie na šalát zmiešame a dochutíme olejom.

Deň druhý – škrobový

V tejto fáze jedlá obsahujú škrob, takže sú veľmi výživné a ľahko zaženú hlad.

Zemiakový kastról so zeleninou

Ingrediencie:

5-6 zemiakov;
1 šálka strukovín;
2 malé paradajky;
1 stredná mrkva;
vývar, soľ, bylinky, korenie podľa chuti.

Príprava:

Uvarené zemiaky ochlaďte a nakrájajte na plátky. Do žiaruvzdornej misky, vopred vymastenej olejom, položte vo vrstvách: zemiaky, strukoviny, mrkvu. Paradajky nakrájajte na krúžky a položte na vrch. Zalejeme vývarom a pridáme korenie. Pečieme pri 200 C do zlatista.

Zeleninové rezne

Produkty:

200 g kapusty,
200 g mrkvy;
200 g zemiakov;
zelený hrášok 1 šálka;
2 lyžice ryže.

Príprava:

Mrkvu a kapustu varte na miernom ohni do polovice varenia. Pridajte pohár zeleného hrášku. Potom sa zelenina kombinuje s varenými zemiakmi, strúhanými na hrubom strúhadle a 2 polievkovými lyžicami. varená ryža. Z výsledného mletého mäsa sa vytvarujú malé kotlety, ktoré sa obalia v múke (možno nahradiť strúhankou). Výsledné formy je potrebné vyprážať na každej strane niekoľko minút.

Tretí deň – sacharidy

Jedálny lístok obsahuje zeleninu, obilný chlieb a pečivo, ktoré neobsahuje mlieko, vajcia ani droždie.

Cestoviny so zeleninou

Na cesto: 100 g múky, 125 g vody, olivový olej, soľ.

Na paradajkovú omáčku: paradajky a cibuľa.

Príprava:

Z múky, vody a masla vymiesime cesto. Vyvaľkáme a nakrájame na tenké pásiky. Paradajky a cibuľu opečte na miernom ohni do mäkka. Z dusenej zeleniny si pripravíme zeleninový vankúšik - mrkvu, cibuľu a špenát orestujeme s 1 ČL. olivový olej. Pridajte svoje obľúbené korenie.

Cestoviny uvaríme vo vriacej vode niekoľko minút. Položte na tanier zeleninový guláš, do stredu položíme “hniezdo” cestovín, zalejeme paradajkovou omáčkou.

Dezert s banánom a tvarohom

Na 4 porcie: 7-8 PL tvarohu, 4 veľké banány, 1 PL semienok, med na dresing. Ošúpané banány rozšľaháme mixérom. Tvaroh skombinujte s banánovou penou, pridajte semienka. Uložíme na tanier a navrch polejeme rozohriatym medom.

Štvrtý deň je vitamínový deň

Doprajte si ovocný šalát z vášho obľúbeného ovocia. Vezmite hrušku, jablko a broskyňu, nakrájajte na malé kocky. Aby jablko nestratilo svoj svieži vzhľad, pokvapkáme ho citrónovou šťavou. Môžete pridať nejaké semená alebo sušené ovocie.

Ako dosiahnuť požadovaný výsledok

Ľudia, ktorí dodržiavajú zásady oddelenej výživy, skladajú recepty iba z tých produktov, ktoré patria k jednému druhu bielkovín alebo sacharidov.

Spočiatku sa vám takáto strava bude zdať nudná a nevýživná a možno pochybujete, či dokážete neustále dodržiavať oddelené jedlá. Recepty s fotografiami vám určite pomôžu rozhodnúť sa urobiť prvý krok a prejsť na tento systém správne použitie jedlo. Vyberte si farebné jedlá, kombinujte na tanieri kontrastnú zeleninu či ovocie – to vám zdvihne náladu a povzbudí chuť do jedla. A všimnete si - toto je univerzálny program, ktorý vám umožní zlepšiť vaše zdravie a zbaviť sa nadváhy.

Ak sa rozhodnete zlepšiť svoje zdravie samostatnou výživou, musíte vedieť uviesť teóriu do praxe. Ale teória je vo všeobecnosti zaujímavá. Je pravda, že k akémukoľvek vedeckému výskumu v oblasti výživy je potrebné pristupovať bez fanatizmu a s prihliadnutím na vlastnosti národnej výživy. Napríklad takmer všetky teórie oddelenej výživy rezolútne zakazujú konzumáciu mäsa a škrobových potravín súčasne. To znamená, že tradičné ruské knedle sú pod prísny zákaz... A tiež koláče. A všetkým obľúbené dusené zemiaky s mäsom. Ale ak vo všeobecnosti dodržiavate niektoré všeobecné pravidlá a niekedy si dávate príležitosť vychutnať si „bežné“ jedlo, potom je celkom možné výrazne zlepšiť svoje zdravie.

Pred vytvorením samostatného jedálneho lístka na týždeň si zapamätajte tieto pravidlá.

Chudé mäso, hydina a ryby sú kombinované s neškrobovou a zelenou zeleninou.

Strukoviny všetkých druhov sa kombinujú s rastlinnými olejmi a zelenou zeleninou.

Je vhodné používať nerafinované rastlinné oleje a nevyprážať ich.

Škrobová zelenina sa hodí len jedna k druhej. Kombinácia so živočíšnymi tukmi je prísne zakázaná!

. Neškrobová zelenina, zelená zelenina a bylinky sa v malých množstvách kombinujú s rastlinnými a živočíšnymi tukmi.

Paradajky a ovocie s kyslou chuťou sa k sebe hodia. Musíte ich zjesť najneskôr 15-20 minút pred hlavným jedlom.

Chlieb je nezávislé jedlo. Môže sa jesť s malým množstvom rastlinného (najlepšie olivového) oleja, byliniek a cesnaku.

Mlieko nie je nápoj, ale jedlo. Navyše nie je kompatibilný so žiadnym produktom.

Tvaroh sa kombinuje s inými fermentovanými mliečnymi výrobkami a bylinkami.

Vajíčka sa hodia k zelenej zelenine.

Huby sú kombinované so sacharidmi a bielkovinami, je to neutrálny produkt.

Orechy radšej s ničím nekombinujte.

Najlepšie na systéme oddelenej výživy je, že obmedzuje a dokonca vylučuje zo stravy tie potraviny, proti ktorým sú všetci odborníci na výživu a lekári zajedno: rafinovaný cukor a výrobky na ňom založené, údeniny, kyslé uhorky a údeniny, rafinované oleje, majonézy a margaríny. , konzervované potraviny všetkých druhov, kondenzované a sušené mlieko, ako aj sýtené nápoje.

Okrem toho tvorcovia teórie oddelenej výživy venujú osobitnú pozornosť času trávenie určitých potravín v žalúdku. Ak máte predstavu o čase trávenia, môžete si ľahko vytvoriť svoj vlastný denná dávka pamätajúc, že je lepšie nejesť ťažké, dlho stráviteľné jedlo ráno a večer.

Na strávenie kakaa, mlieka, čaju, vývarov a vajec uvarených namäkko sú potrebné 1-2 hodiny.

Kým sa káva s mliekom a smotanou, dusená ryba, vajcia natvrdo a pšeničný chlieb strávia, trvá to 2-3 hodiny.

Na trávenie vareného kuracieho mäsa, vareného hovädzieho mäsa, jabĺk a ražného chleba by mali prejsť 3-4 hodiny.

4-5 hodín potrebných na trávenie vyprážané mäso, solené ryby a strukoviny.

To znamená, že zvyčajné miešané vajíčka a slanina na raňajky pre mnohých je takmer zločin. Ak si to myslíte aj vy, vitajte v klube prívržencov Sheltona, Haya, Montignaca, Malakhova, Zhdanova a Semyonovej.

Raňajky

Večer dobre opláchnite pohánka vo viacerých vodách. Cereálie zalejeme horúcou vodou v pomere 1:2, pevne prikryjeme pokrievkou a zabalíme do prikrývky. Na druhý deň ráno stačí kašu zohriať a podľa chuti pridať soľ, sušené ovocie alebo beztučné mlieko. Ak pripravujete kašu s mliekom, hotovú kašu zalejte mliekom, položte na sporák a zohrejte do horúca, ale nevarte.

Vezmite neleštenú ryžu, dobre ju prepláchnite vo viacerých vodách, kým sa voda vytekajúca zo zrna nevyčistí. Ryžu je možné uvariť bežným spôsobom tak, že ju ponoríme do vriacej osolenej vody, povaríme a necháme scediť v cedníku alebo udusíme v malom množstve vody (pomer 1:2) na miernom ohni pod pokrievkou. Na tento spôsob je ideálny pomalý hrniec – kaša sa vám nepripáli, neprevarí ani neutečie. Hotovú ryžu zmiešame so sušeným ovocím podľa chuti.

Pšeničná kaša s mliekom. Do pšeničnej krupice nalejeme vodu v pomere 1:1,5 a varíme na miernom ohni pod pokrievkou, kým sa tekutina neodparí. Potom naplňte odstredene mlieko a zahrievajte takmer do varu. Prikryté necháme chvíľu postáť, podľa chuti dosolíme.

Ovsená kaša s vodou a bobuľami. Ovsené vločky uvaríme vo vode, pridáme do nich trochu soli. Podávajte s bobuľami alebo sušeným ovocím.

Môžeme podávať s kašou na raňajky čerstvé šťavy, ktorý treba niekedy riediť čistá voda v pomere 1:1, aby nedošlo k podráždeniu sliznice žalúdka.

2 raňajky

Druhé raňajky sú vždy ovocie a vyznávači oddelenej výživy venujú osobitnú pozornosť kiwi a odporúčajú ho jesť priamo so šupkou. Občerstvenie medzi hlavnými raňajkami a obedom zahŕňa nielen ovocie, ale aj sušené ovocie a bobule, ako aj orechy. Môžete vypiť 1 pohár kefíru alebo prírodného jogurtu. Ak vaše telo nemá dostatok bielkovín, počas druhých raňajok ho môžete zakŕmiť vajíčkom uvareným natvrdo, 100 g tvrdého (to je dôležité!) syra alebo 150 g nízkotučného tvarohu bez prísad. Môžete si pripraviť zelený šalát s zeleninový olej a takmer bez soli.

Obedy

Obed v samostatnom potravinovom systéme zvyčajne pozostáva z bielkovinového produktu (ryby, hydina, chudé mäso, morské plody) a zeleniny vo forme šalátu alebo varenej alebo dusenej. Tu je niekoľko možností obeda:

. ⅓ kuracie mäso uvarené v osolenej vode bez kože, brokolica a/alebo karfiol dusený zelený zeleninový šalát s rastlinným olejom.

Teľacie rezne na pare - 2 malé kúsky, príloha dusená zelenina.

Vegetariánska zeleninová polievka bez zemiakov, 100 g vareného chudého mäsa, zeleninový šalát.

. 100-150 g lososa alebo ružového lososa uvareného v malom množstve vody alebo dusenej zeleniny.

. ½ vareného alebo pečeného kuracieho mäsa bez kože, dusená alebo dusená zelená fazuľka, 50 g syra feta.

Morské ryby pečené vo fólii alebo v náleve na pečenie, bez oleja a s minimálnym množstvom soli, šalát z čerstvej zeleniny s rastlinným olejom.

Šalát z varenej chobotnice, dusená zelenina, kúsok tvrdého syra.

Dusené teľacie mäso, zelený šalát s rastlinným olejom.

Dusené rezne, dusená kapusta, sladká paprika a paradajkový šalát.

Je lepšie nesmažiť mäso alebo ryby - to je veľmi dôležité. Existuje veľa možností varenia a všetky sú absolútne časovo náročné. Dusenie v malom množstve vody alebo zeleninového vývaru, varenie, parenie, pečenie v alobale, vrecúšku na pečenie alebo vo forme rajníc so zeleninou – všetky tieto spôsoby sú oveľa zdravšie ako bežné vyprážanie. A tá chuť... Pre tých, ktorí sú zvyknutí na zlatohnedú chrumkavú kôrku, bude spočiatku ťažké vnímať chuť duseného alebo vareného mäsa či ryby - je trochu nevýrazná a nie chrumkavá... Ale časom , doslova za pár týždňov sa vaše chuťové preferencie zázračne zmenia, verte mi.

Olovrant

Na občerstvenie medzi obedom a večerou je celkom vhodné sušené ovocie, orechy, ovocie alebo pohár fermentovaného mliečneho výrobku - kefír, acidofil, prírodný jogurt bez prísad alebo nápoj zo živých kultúr, predávaný takmer v každej lekárni. Jogurtovač je v dnešnej dobe pomerne lacné zariadenie, je radosť ho používať, ale fermentované mliečne výrobky sa dajú pripraviť aj v pomalom hrnci. Nemáte pomalý hrniec alebo jogurtovač? Nádobu s mliekom a štartér vložte do rúry zohriatej na nízku teplotu (nie vyššiu ako 40 °C) a nechajte cez noc. Chutné a zdravý nápoj pripravený.

Večere

Odborníci na výživu, ktorí obhajujú oddelené jedlá, často odporúčajú jesť na večeru zeleninové polievky. To dáva zdravý rozum, pretože na večeru je vhodné jesť potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a nezanechávajú ťažkosti v žalúdku. Okrem polievok si na večeru môžete pripraviť zeleninové kastróly s hubami alebo tvrdým syrom a omelety so zeleninou.

Tu je niekoľko receptov na jedlá zo samostatného potravinového systému. Pri ich príprave nezabúdajte, že jedlá musíte soliť bezprostredne pred jedlom a postupne znižovať množstvo soli. Soľ dokáže zadržať v tele až 6 litrov vody, preto je také dôležité jedlo príliš nesoľovať.

Ingrediencie:
6 vajec
1 zásobník zelený hrášok,
3-4 mrkvy,
korenie, bylinky, rastlinný olej.

Príprava:
Vajcia rozšľaháme mixérom, pridáme korenie a bylinky podľa chuti. Zelený hrášok uvaríme vo vriacej vode a vložíme do sitka. Mrkvu nakrájame na kocky a tiež uvaríme vo vode alebo v pare. Na panvici s lyžičkou rastlinného oleja zľahka orestujeme mrkvu a hrášok, zalejeme vajcami, prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry. Zelenina v tomto recepte môže byť čokoľvek. Pred podávaním dosolíme podľa chuti.

Ingrediencie:
500 g čerstvých húb,
70 g tvrdého syra,
3-4 strúčiky cesnaku,
¾ zásobníka. nízkotučná kyslá smotana,
2 polievkové lyžice. zeleninový olej,
zelenina, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Huby nakrájame na tenké plátky a podusíme. K pripraveným hubám pridáme nasekaný cesnak a mletú papriku. Hubovú zmes vložte do panvice s rastlinným olejom, nalejte kyslou smotanou a vložte do horúcej rúry na 15 minút. Kastról posypeme strúhaným syrom a počkáme, kým sa neroztopí. Pri podávaní posypte bylinkami.

Ingrediencie:
300 g čerstvých húb,
1,5 zásobník. ryža,
4 stohy voda,
zelenina, mletá paprika - podľa chuti.

Príprava:
Nakrájané huby sparíme. Ryžu vložte do vriacej vody a varte do mäkka, vložte do sitka a mierne vychladnite. Ryžu položte na rovnú misku v tvare kruhu, do stredu položte huby, pridajte soľ podľa chuti, posypte bylinkami a korením.

Ingrediencie:
300 g čerstvých šampiňónov,
2 mrkvy,
500 g zemiakov,
2 vajcia,
1 polievková lyžica. nakrájanú zeleninu,
2 polievkové lyžice. strúhanka.

Príprava:
Mrkvu a zemiaky uvarte v pare, ochlaďte a ošúpte. Zeleninu nastrúhame na jemnom strúhadle. Huby uvarte vo vriacej vode, ochlaďte a nasekajte pomocou mixéra. Spojte zmes zeleniny a húb, pridajte jedno vajce a dobre premiešajte. Vyvaľkáme malé guľky, sploštíme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a obalíme v strúhanke. Položte kotlety na mriežku na pare a varte, kým nie sú hotové. Podávame s dusenou zeleninou.

Mrkvovo-jablková kaša na raňajky

Ingrediencie:
2 mrkvy,
2 jablká,
10 lipových listov (čerstvých alebo sušených).

Príprava:
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Jablká ošúpeme od jadrovníkov a tiež nastrúhame. Lipové listy nasekáme nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie, vložte do malého hrnca a vložte do vodného kúpeľa na 10 minút.
Podávajte teplé na raňajky.

Pilaf so zeleninoupikantné

Ingrediencie:
1,5 zásobník. ryža,
2 sladké červené papriky,
1 veľká cibuľa,
2 paradajky
3 stohy voda,
korenie, bylinky, mletá paprika.

Príprava:
Cibuľu nakrájame na kocky a zalejeme vriacou vodou. Papriku nakrájame na kocky, paradajky na tenké plátky. Zeleninu vložte do vriacej vody, pridajte ryžu, pevne prikryte a vložte do rúry na strednú teplotu na 45 minút. Podávame posypané mletým korením a bylinkami.

Ingrediencie:
900 g zelenej sladkej papriky,
300 g nesoleného syra (ak je syr slaný, jedlo nepridávajte),
900 g paradajok,
3 cibule,
½ šálky nasekanú petržlenovú vňať,
350 ml nízkotučnej kyslej smotany,
2 polievkové lyžice. zeleninový olej,
½ lyžičky. Mleté čierne korenie.

Príprava:
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a orestujte na rastlinnom oleji do zlatista. Paradajky oparte, odstráňte šupku a prejdite cez mlynček na mäso alebo nasekajte pomocou mixéra. Papriku nakrájame na malé kocky. Zmiešajte všetku zeleninu a spolu s cibuľou dusíme na miernom ohni 10-15 minút. Syr rozdrvte pomocou mixéra, pridajte k zelenine, pridajte bylinky, mletú papriku a dobre premiešajte. Vložte do formy, navrch nalejte kyslou smotanou a vložte do rúry na strednú teplotu. Pečieme do zhnednutia. Podávajte horúce, priamo z panvice.

Tvarohové koláče s mrkvouya

Ingrediencie:
2 mrkvy,
500-600 g nízkotučného tvarohu,
2 vajcia,
2 polievkové lyžice. tekutý med,
½ šálky nízkotučná kyslá smotana,
¾ zásobníka. múka zmiešaná s jemnými otrubami,
2 polievkové lyžice. krupice.

Príprava:
Tvaroh pretrieme cez sitko. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s tvarohom, pridáme vajce, med a miešame, postupne pridávame múku. Formujte do plochých koláčov, obalte v krupici a vložte do parnej mriežky. Podávame horúce s kyslou smotanou.

Ako vidíte, všetky recepty sú jednoduché a vo všeobecnosti lacné. Samostatná ponuka jedál - Dobrý dôvod vyriešte všetky tráviace problémy, schudnite a doprajte telu konečne oddych od konzervantov, farbív a iných „chemikálií“.

Jedzte pestro a zdravo!

Larisa Shuftaykina

Myšlienku oddelenej výživy presne sformuloval americký lekár Herbert Sheldon začiatkom 20. Podstatou metódy je, že žalúdok ľahšie strávi potraviny, ktoré sa navzájom kombinujú. Na určenie kompatibility existujú tabuľky. Na ich základe je jednoduchšie pripravovať jedlá na samostatné jedlá. Niektoré z nich sú uvedené v receptoch s fotografiami nižšie.

Čo je oddelená výživa

Podľa zásad oddelenej výživy nemožno v receptoch používať bielkoviny a sacharidy. Spoločne sa predpokladá, že negatívne ovplyvňujú zdravie. Je to spôsobené tým, že sa bielkoviny rozkladajú kyslé prostredie a sacharidy sú zásadité. Výsledkom je, že žalúdok vylučuje dva druhy enzýmov naraz, ktoré sa navzájom neutralizujú. Takto sa jedlo nestrávi. Oddelený systém výživy pomáha konzumovať bielkoviny, sacharidy a tuky oddelene od seba alebo v prijateľných kombináciách. Vďaka tomu sa zlepšuje trávenie. Oddelené jedlá môžete udržiavať dlhšie ako jeden týždeň alebo dokonca niekoľko mesiacov.

Samostatný napájací obvod

Pri oddelenom kŕmení potraviny telo nezanášajú, ale naopak podporujú odstraňovanie odpadu a toxínov. Pomáhajú aj pri chudnutí. Stačí si ho raz skopírovať alebo vytlačiť so zoznamom produktov, ktoré možno zahrnúť do receptov na samostatné jedlá. IN klasická verzia sú rozdelené na kompatibilné, neutrálne a tie, ktoré sa nedajú použiť navzájom. Všeobecné pravidlá oddelenej výživy na chudnutie vyzerajú takto:

Vaječné bielky nemožno miešať s bielkami. Zároveň by ste nemali jesť mäso, vajcia, orechy ani ryby. Spolu sú absorbované len čiastočne.
Proteíny sú nekompatibilné s kyselinami. Ide o recepty na mäsové alebo rybie jedlá so syrom alebo paradajkovým šalátom.
Bielkoviny a tuky tiež nemôžu byť zahrnuté spolu v samostatných receptúrach potravín. Tie bránia vylučovaniu žalúdočnej šťavy, čo spomaľuje trávenie.
Sacharidy a kyseliny nie sú najlepšou kombináciou. Šťovík a iná kyslá zelenina, jablká, citrón a hrozno ničia ptyalín. Ide o enzým, ktorý rozkladá sacharidy.
Sacharidy s inými sacharidmi sú tiež škodlivé. Žalúdok ich dokáže stráviť len v jednej forme a nadbytok skvasí. Takže nemôžete jesť cereálie, zemiaky a buchty s koláčmi spolu.

Recepty na samostatné jedlá na každý deň

Na základe pravidiel oddelenej výživy musia raňajkové recepty obsahovať nekyslé jedlá a vlákninu, t.j. zelenina, ovocie a mliečne výrobky. Na obed sú vhodné bielkoviny – mäso alebo ryby, na večeru sacharidy. Nemyslite si, že recepty na samostatné jedlá sú monotónne a že jedlá nie sú také chutné. Pri správnej kombinácii potravín sa môžete chutne najesť a zároveň schudnúť. Systém navrhuje nasledovať cyklus nasledujúcich dní:

bielkoviny, keď sa konzumujú potraviny bohaté na bielkoviny;
škrobové, založené na potravinách so škrobom;
sacharid s prevahou pomalých a rýchlych sacharidov;
vitamín s rôznymi druhmi ovocia a sušeného ovocia;
vykládka, kedy sa konzumuje len minerálka, voda, čaj alebo káva.

Proteínové recepty na chudnutie

Počet porcií: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 146 kcal.
Kuchyňa: Ruská.

Proteínové menu s oddelenými jedlami je veľmi pestré. Často používanou ingredienciou v takýchto dňoch je kuracie mäso. Okrem toho, že má vysoký obsah bielkovín, má nízky obsah kalórií, vďaka čomu je ideálny pri diéte. V receptoch sa odporúča používať filé alebo prsia. Sú považované za užitočnejšie. Ak chcete pripraviť niečo chutné, použite návod, ako pripraviť grilované kura bez kože.

Ingrediencie:

soľ - 1 štipka;
olivový olej - 5 g;
korenie - 1 štipka;
kuracie prsia - 110 g.

Spôsob varenia:

Oddeľte filé od kostí, opláchnite a osušte papierovými utierkami.
Potom mäso naklepte na dosku na krájanie a prikryte ho potravinovou fóliou, aby sa zabránilo postriekaniu.
Filety grilujeme z každej strany 3 minúty, kým jemne nezhnednú.

Čas varenia: 2 hodiny 15 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 98 kcal.
Účel: na obed / večeru / olovrant.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Ako hlavné jedlo môžete dusiť kuracie mäso s kapustou, robiť hovädzie zrazy alebo piecť ryby v alobale. Ak plánujete občerstvenie, zistite, ako sa pripraviť proteínový šalát s fazuľou. Prídavok k tomuto receptu je špenát s bylinkami. Cesnak dodáva jedlu pikantnosť. Na dresing sa používa kyslá smotana. Je lepšie brať čerstvé fazule. IN ako posledná možnosť Vhodná je aj konzerva.

Ingrediencie:

kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
cesnak - 1 strúčik;
zelená cibuľa - 1 zväzok;
kôpor - 1 zväzok;
kyslá smotana - 1 štipka;
špenát - 1 zväzok;
červená fazuľa - 50 g.

Spôsob varenia:

Fazuľu je vhodné večer namočiť zaliatím teplou vodou.
Ráno alebo po 2 hodinách uvarte fazuľu v mierne osolenej vode, potom ju sceďte a výrobok ochlaďte.
Čisté suché bylinky nasekajte nie veľmi jemne a cesnak pretlačte cez lis.
Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu, dochuťte kyslou smotanou a premiešajte.

Škrobový deň - recepty

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 117 kcal.
Účel: na obed / večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Škrobové jedlá môžu zahŕňať hrášok a iné strukoviny, dusenú zeleninu alebo vývary z nich. V strave je povolené používať obilniny, napríklad proso, perličkový jačmeň, pohánka a ryža. Hlavnou škrobovou zeleninou sú zemiaky. Pripravujú sa z nej ľahké šaláty alebo polievky. Medzi jednoduchými receptami môžete vyzdvihnúť zemiaky v šupke. Za týmto účelom hľuzy umyte a jednoducho ich uvarte do mäkka. Ak chcete niečo zaujímavejšie, tak si pripravte teplý zemiakový šalát.

Ingrediencie:

korenie, soľ - podľa chuti;
cibuľa - 1 ks;
rastlinný olej - 5 lyžíc;
zemiaky - 800 g;
Francúzska horčica - 3 lyžice.

Spôsob varenia:

Hľuzy umyte, uvarte a keď sú pripravené, ošúpte a nakrájajte na kocky.
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a spojte so zemiakmi.
Olej zmiešame s korením, horčicou a soľou.
Šalát ochutíme výslednou omáčkou a premiešame.

Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 160 kcal.
Účel: na obed / večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Veľmi chutný recept so zemiakmi - zeleninové rezne, najmä ak k tomu pridáte mrkvu, hrášok a kapustu. Aby boli diétnejšie, odporúča sa piecť prípravky v rúre. Ako druhé sú vhodné kotlety. Na prvé jedlo je lepšie podávať tekuté jedlo, napríklad zemiakovú polievku. Obsahuje len zeleninu – mrkvu, cibuľku a zeler. Preto sa polievka ukáže ako veľmi ľahká, ale uspokojujúca.

Ingrediencie:

mrkva - 2 ks;
tymián - 1 lyžička;
zeler – 1 stonka;
bobkový list - 1 ks;
maslo - 1 polievková lyžica;
zemiaky - 750 g;
pór - 1 stonka;
nasekaná petržlenová vňať - 1 polievková lyžica;
soľ - podľa chuti;
zeleninový vývar - 1 l.

Spôsob varenia:

Mrkvu oškrabte nožom a opláchnite. Zemiaky ošúpeme a tiež umyjeme. Zeleninu a zeler nakrájame na kocky.
Pór ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Rozdrvené ingrediencie dáme do hrnca a zalejeme zeleninovým vývarom.
Prevaríme, pridáme bobkový list, prikryté varíme 20 minút.
Na záver osolíme, dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou a maslom.

Sacharidové jedlá

Čas varenia: 50 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 81 kcal.
Účel: na obed / večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Recepty na sacharidy sú založené na potravinách s vysokým obsahom sacharidov. Môže to byť ryža, pohánka, ovsené vločky, pečivo bez kvasníc a iných múčnych výrobkov a rôzne koreniny. Zo zeleniny a ovocia sú veľmi chutné a originálne šaláty. Napríklad cvikla s banánmi a kyslou smotanou je neskutočne chutné jedlo. V tento deň si môžete dovoliť nejaké sladkosti, napríklad horkú alebo horkú čokoládu. Na hlavné jedlo je vhodný recept na varenú ryžu so zeleninou.

Ingrediencie:

cibuľa - 1 ks;
ryža - 400 g;
baklažán - 100 g;
cuketa - 80 g;
rastlinný olej - podľa chuti;
mrkva - 1 ks;
paprika - 100 g;
voda - 1 l.

Spôsob varenia:

Opláchnite obilniny a potom ich varte do polovice.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky, orestujeme na oleji do priehľadnosti, potom pridáme nastrúhanú mrkvu a restujeme ďalších 5 minút.
Tiež ošúpte a nakrájajte baklažán a cuketu na malé kocky a pridajte na panvicu so zvyškom zeleniny.
Pridajte tam prúžky papriky, jedlo ešte trochu poduste a potom pridajte ryžu.
Zakryté dusíme ďalšiu štvrťhodinu za stáleho miešania.

Čas varenia: 45 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 125 kcal.
Účel: na obed / večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Rovnako jednoduchým receptom na sacharidové jedlo sú cestoviny so zeleninou. Chutná bude najmä s domácimi rezancami. Na jeho prípravu potrebujete iba múku, soľ, vodu a olej. Samotné jedlo sa dá veľmi krásne podávať. Okolo dusenej zeleniny poukladáme rezance do tvaru hniezda. Všetko zalejeme paradajkovou omáčkou. Pripravuje sa z čerstvých paradajok s cibuľou na korenie.

Ingrediencie:

paradajky - 3 ks;
voda - 125 g;
olivový olej - 3 lyžice;
múka - 100 g;
mrkva - 2 ks;
špenát - 200 g;
korenie, soľ - podľa chuti;
cibuľa - 2 ks.

Spôsob varenia:

Vezmite hlbokú misku, zmiešajte v nej vodu a olej, potom postupne pridajte múku.
Cesto vymiesime, rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 2-3 mm, nakrájame na tenké prúžky
Jednu cibuľu ošúpeme, umyjeme spolu s paradajkami, nakrájame nadrobno a na miernom ohni restujeme 5-7 minút.
Mrkvu spolu so zvyšnou cibuľou a špenátom orestujeme na inej panvici do mäkka, dochutíme korením podľa chuti.
Rezance povaríme vo vriacej vode pár minút.
Udusenú zeleninu dáme na tanier, dookola poukladáme cestoviny a všetko zalejeme paradajkovou omáčkou.

Vitamínový deň - recepty

Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 30 kcal.
Účel: na obed / večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Recepty na vitamínové jedlá sú založené na ovocí a zelenine. Ako z nich uvariť niečo uspokojujúce? Môžete z nich uvariť veľmi chutný chudý boršč. Vyrába sa bez pridania mäsa. Z tohto dôvodu je obsah kalórií nižší ako v klasickom boršči. Víťazný recept je, že obsahuje veľké množstvo vitamínov. Tento svetlý boršč sa hodí skôr na leto, no v zime sa ho môžete dosýta nabažiť.

Ingrediencie:

mrkva - 2 ks;

lecho - podľa chuti;

zelená cibuľa - pár peria;

cesnak - 4 strúčiky;

repa - 2 ks;

soľ, korenie - podľa chuti;

kapusta - 200 g;

zeler – 1 stonka;

cibuľa - 2 ks;

maslo - 1 kus;

voda - 2 l;

zelenina - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Všetku zeleninu umyte a ošúpte. Nakrájajte kapustu, jemne nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu s cviklou a zelerom, cesnak pretlačte lisom.
Vodu prevaríme, pridáme cibuľu, mrkvu, kapustu, cviklu, zeler a lečo.
Varte na miernom ohni pár minút, dochuťte bylinkami, korením a soľou.
Varte ďalších 10 minút, potom dovarte.
Vložte olej, zabaľte ho do uteráka, nechajte 2-3 hodiny.

Čas varenia: 40 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 147 kcal.
Účel: na obed / večeru / popoludňajší čaj / dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Recepty na samostatné jedlá obsahujú okrem chutných hlavných jedál aj dezerty, a to aj na vitamínový deň. Napríklad, tvarohový kastról s mrkvou. Je bohatá na vitamíny B, C, E a K. Mrkva tiež pomáha zvyšovať hemoglobín, rast nechtov a vlasov. Tvaroh obsahuje veľa vápnika. Ak len málo ľudí má rád takéto výrobky jednotlivo, potom vo forme kastróla nenechajú nikoho ľahostajným.

Ingrediencie:

varená mrkva - 1 ks;
náhrada cukru - podľa chuti;
tvaroh - 300 g;
soľ - 1 štipka;
vanilín - na špičke noža;
vajcia - 2 ks.

Spôsob varenia:

Uvarenú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo na krájači zeleniny.
Tvaroh roztlačíme vidličkou, rozšľaháme vajíčko, pridáme sódu, podľa chuti náhradu cukru a soľ.
Pridajte mrkvu, premiešajte, nechajte pár minút, kým zmes nenapučí.
Potom výsledné cesto nalejte do zapekacej misy a pečte 20 minút pri 200 stupňoch.

S čím sa hodia huby pri samostatnom jedení?

Čas varenia: 3 hodiny 50 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 30 kcal.
Účel: na obed / večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Huby v oddelenej strave sú samostatnou záležitosťou. Je zdravšie jesť dusené ako vyprážané. Huby sú bielkoviny rastlinného pôvodu. V oddelenej strave ich môžete kombinovať len s neutrálnou zeleninou – uhorky, cesnak, paprika, baklažán. Hlavná vec je, že nie sú škrobové, inak bude jedlo veľmi ťažké. Príklad dobrý recept– baklažány s cesnakom a hubami.

Ingrediencie:

kôpor - 1 zväzok;
cibuľa - 1 ks;
vajcia - 1 ks;
šampiňóny - 200 g;
korenie, soľ - podľa chuti;
cesnak - 4 strúčiky;
baklažán - 3 ks.

Spôsob varenia:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. To isté zopakujte s cesnakom.
Nakrájajte baklažány, pridajte soľ a nechajte niekoľko minút pôsobiť, potom dôkladne opláchnite vodou.
Vajíčko rozšľaháme s korením a soľou. Do tejto zmesi vložte baklažány.
Huby umyjeme a nasekáme nadrobno.
Plátky baklažánu smažte na panvici 5 minút, potom pridajte cibuľu a huby.
Varte ďalších 5 minút za stáleho miešania.
Ďalej pridáme prelisovaný cesnak, prikryté dusíme 2-3 minúty.
Pri podávaní ozdobte zeleňou.
Čas varenia: 3 hodiny 50 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 30 kcal.
Účel: na obed / večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Zeleninu a huby môžete jednoducho piecť v rúre. V recepte je lepšie použiť rovnaké baklažány. K hubám sa hodia lepšie ako k akejkoľvek inej zelenine. Hlavná vec je vopred namočiť baklažány pod tenká vrstva soľ a potom opláchnite. Je to potrebné, aby odišla všetka horkosť. V opačnom prípade bude jedlo bez chuti. Pečená zelenina s hubami je vhodná na ľahké raňajky alebo občerstvenie.

Ingrediencie:

baklažán - 2 ks;
paradajky - 3 ks;
cuketa - 1 ks;
šampiňóny - 400 g;
zelenina - podľa chuti;
petržlenová vňať - 40 g.

Spôsob varenia:

Predhrejte rúru na 200 stupňov.
Baklažány umyjeme, ošúpeme a nakrájame na plátky. Osolte ich, nechajte 10-15 minút pôsobiť, potom opláchnite pod tečúcou vodou.
Zvyšnú zeleninu umyte a nakrájajte, pridajte nasekané bylinky a huby.
Výslednú zmes položte na plech a vložte do rúry.
Znížte teplotu na 180 stupňov, varte 20 minút.

Naučte sa pripravovať jedlá na chudnutie na každý deň.

Video: Samostatná ponuka napájania

Recenzie

Natalya, 28 rokov

Recepty na samostatné jedlá varím asi mesiac. Hmotnosť klesá veľmi rýchlo, do týždňa mínus 1,6 kg. okrem toho nadváhu nevratné, ak budete jesť v rozumných medziach. Samostatný systém napájania má mnoho výhod. Nie je prísna diéta a vaše obľúbené produkty a recepty sú pravidelne zaradené do ponuky.

Elena, 35 rokov

Spočiatku to bolo trochu náročné, musela som si vytlačiť všetky pravidlá a značky pre oddelené jedlá, aby som sa nemotala v tom, čo s čím jesť. Môj výsledok za 2 mesiace je mínus 9 kg. Môžete jesť, čo chcete, ale oddelene od seba. Niekedy som v noci maškrtila aj povolené jedlá. Pokiaľ ide o cenu, samostatné jedlá sú pomerne lacné.

Tatyana, 44 rokov

Trvalo mi niekoľko týždňov, kým som si zvykol na recepty na samostatné jedlá. Ale po dvoch mesiacoch som si všimol úbytok hmotnosti 6,5 kg, a to za predpokladu, že som prísne nedodržal všetky pravidlá. Obľúbil som si oddelené jedlá, pretože tu nie je pocit hladu, ako pri každej diéte. Nevýhodou je, že sa to ťažko kombinuje časté stretnutia jedlo s prácou, ale potom som si zvykol nosiť jedlo v nádobách so sebou.

sovets.net

Podstata oddelenej výživy

Muž pre všetko svoje dlhý život na planéte Zem prišiel s obrovskou rozmanitosťou všelijakých receptov. Väčšina z nich je založená na miešaní rôzne produkty spolu. Najnovšie objavy vedy dokázali, že nie každý produkt je vhodný na miešanie. Dôvodom je zloženie každého produktu. Mnohí vedci sú presvedčení, že správny pomer produktov a ich rozdelenie povedie ľudstvo k tomu, že jedlo nielen uspokojí hlad, ale bude prospešné pre všetky systémy ľudského tela.

Oddelená výživa je komplexná veda pre tých, ktorí neštudovali jej základy špeciálne, ale to neznamená, že na takýto systém výživy môže prejsť len pár vyvolených. Aktuálne nahromadené dostatočné množstvo recepty na samostatné jedlá, aby si každý mohol sám vyskúšať, aké zdravé a chutné je takéto jedlo.

Okrem toho existujú dva základné princípy samostatného napájania:

Musíte konzumovať len tie potraviny v čase, ktorý je možné kombinovať;
Medzi jedlami by mali byť 2 hodiny, aby sa všetky potraviny stihli stráviť. Z tohto pravidla existuje jedna výnimka – ovocie, ktorého trávenie trvá niekoľko minút.

Ukážka samostatného jedálneho lístka

Aby ste si nepomýlili správny pomer potravinových produktov, môžete sa držať hotového samostatného jedálneho lístka na týždeň, ktorý bude nepochybne obsahovať najviac najlepšie jedlá ktoré môžu človeka priviesť k zdraviu. Vzorové menu pre každý deň to môže byť takto:

1. Na raňajky by ste si mali uvariť kašu z pohánky, ovsených vločiek, ryže alebo pšenice. Kaše by sa nemali variť v mlieku, mali by ste si vybrať vodu a na dochutenie môžete do ktorejkoľvek kaše pridať sušené ovocie alebo bobule. Aby vás ranná kaša neomrzela, môžete na raňajky jesť aj tvaroh alebo ryžu, nie však vyprážanú, ale iba varenú. Namiesto kryštálového cukru môžete do tvarohu pridať aj bobule alebo sušené ovocie.

2. Druhé raňajky by mali byť ovocie. Hlavné je nemiešať naraz dve rôzne druhy ovocia, t.j. Je lepšie nerobiť ovocný šalát, zdravšie bude jesť kiwi so šupkou. Pre väčšie zasýtenie môžu byť do raňajok zahrnuté orechy.

Ak ste unavení z ovocia a obilnín, môžete piť jogurt alebo kefír spolu s vajcom natvrdo.

Mal by sa použiť ako nápoj zelený čaj alebo džús.

3. Obed by mal byť bohatý na bielkoviny a tie si môžete „rozriediť“ zeleninovými šalátmi. V čase obeda by ste mali jesť zeleninovú polievku alebo mäsový vývar, ako aj dusenú kotletu alebo pečenú rybu.

Na prípravu správnej zeleninovej polievky nepotrebujete zemiaky. Ideálne do polievky s mäsovým vývarom Nízkotučné bude stačiť mäso.

4. Na popoludňajšie občerstvenie môžete jesť niektoré z produktov, ktoré sú vhodné na druhé raňajky. Vynikajúce popoludňajšie občerstvenie by boli orechy, suché alebo čerstvé ovocie.

5. Na večeru je najlepšie jesť zeleninu. Môže to byť buď ľahká zeleninová polievka alebo kastról zeleniny s prídavkom húb. Ak nemáte čas na dlhé varenie, potom šalát s rastlinným olejom alebo zeleninová omeleta by boli vynikajúcim jedlom na večeru.

Niekoľko receptov na jedlá pre samostatné jedlá

Aby ste sa vyhli monotónnemu jedeniu, môžete použiť rôzne jedlá, ktorý bude nielen spĺňať pravidlá oddelenej výživy, ale tiež vráti telo do normálu a navyše vás poteší svojou chuťou.

Niekoľko príkladov jedál založených na princípoch oddelených Zdravé stravovanie:

Hríbový kastról

Potrebné:

huby - 250 g;
Tvrdý syr - 35 g;
Cesnak - 1-2 strúčiky;
Kyslá smotana - 1 lyžička;
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
Paprika a zelenina.

Nasekané huby sparíme. Zmiešame s nasekaným cesnakom. Paprika podľa chuti a túžby. Panvicu alebo formu vymastíme olejom. Do panvice vložte zmiešané huby a cesnak. Rovnomerne rozložte na misku a zalejte kyslou smotanou.

Omeleta so zeleninou

Potrebné:

3 kuracie vajcia;
1 polievková lyžica. l. bez kopca zeleného hrášku;
1 – 2 stredne veľké mrkvy;
Pridajte bylinky a korenie podľa potreby;
Zeleninový olej.

Vajcia, bielok a žĺtok spolu vyšľaháme. V prípade potreby posypte bylinkami a korením. Uvarte zelený hrášok a vopred nakrájanú mrkvu. Mrkva môže byť varená vo vode alebo dusená. Panvicu namažte rastlinným olejom. Najprv sa opraží mrkva a hrášok, potom sa k nim pridajú rozšľahané vajcia. To všetko ide na pár minút do rúry. Hotové jedlo môžete trochu posoliť.

Kapustový šalát s omáčkou

Potrebné:

Kapusta – 300 g;
Reďkovka – 50 g;
Zelená cibuľa - 25 g;
Pšeničná múka - ½ lyžice. l.;
Ak chcete, môžete pridať 1 vajce.

Kapustu je potrebné dusiť 2 - 3 minúty. Už nakrájaná cibuľa a mrkva sú varené. Tento vývar je precedený. Múka sa zriedi vodou a pridá sa k nej rozšľahaný žĺtok. Všetko sa premieša a naleje do precedeného vývaru. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, potom nebudú žiadne hrudky. Potom do výslednej vychladnutej omáčky pridajte maslo. Kapusta prenesená na tanier by mala byť naliata výslednou omáčkou a posypaná cibuľou a reďkovkami. Varená mrkva a cibuľa sú položené vedľa kapusty.

Dusená merlúza so zeleninou

Potrebné:

Filet zo štikozubca alebo akákoľvek chudá ryba;
Čerstvá citrónová šťava;
2 stredné mrkvy;
2 papriky;
Korenie podľa želania a chuti;
Pre uľahčenie prípravy potravinová fólia.

Rybie filé marinujeme v citrónovej omáčke, môžeme dosoliť a okoreniť. Všetko to zabaľte do fólie. Nakrájajte zeleninu, nalejte citrónovú šťavu, pridajte korenie a soľ, ak chcete, zabaľte do fólie a nechajte chvíľu pôsobiť. Potom by sa filé a zelenina mali variť niekoľko minút, 20 - 30. Pri varení je lepšie nemiešať zeleninu a ryby, aby si každý výrobok zachoval svoju vlastnú vôňu a chuť.

pitanieinfo.ru

Pravidlá pre oddelené jedlá od Williama

Bielkoviny a kyslé ovocie musíte jesť oddelene od potravín obsahujúcich sacharidy.
Ovocie, šaláty, zelenina sú vždy na stole. Toto jedlo je základom každého jedla.
Interval medzi jedlami s nekompatibilnými zložkami je približne 4-5 hodín.
Vyhýbajte sa nezdravým jedlám, ako sú klobásy, klobásy atď.

Potraviny bohaté na bielkoviny – ryby a morské plody, kuracie mäso, hydina, tvaroh, syry, kuracie vajcia, strukoviny, orechy a pod.

Pamätajte, že živočíšne tuky sú nasýtené tuky, sú škodlivé a mali by ste jesť potraviny živočíšneho pôvodu, len s čo najmenším množstvom tuku.

Potraviny bohaté na sacharidy - ryža, pohánka, ovsené krúpy, rôzne obilniny, cestoviny, chlieb, škrob (zemiaky). Jednoduché sacharidy obsiahnuté v cukre.

Existuje skupina „neutrálnych potravín“ - ktoré sú kompatibilné s bielkovinami a sacharidmi. Patria sem živočíšne tuky, sušené ovocie, čerstvá zelenina a ovocie, bylinky, smotana, kyslá smotana, mastné odrody syr, tučný tvaroh, maslo. Všetky tieto potraviny „neutrálnej skupiny“ nie sú zdravé a mali by ste obmedziť ich množstvo vo svojom dennom jedálnom lístku.

Raňajky - ovocný šalát, nízkotučný syr, nízkotučná kyslá smotana, ovocie, chlebíčky z chleba Borodino, tvaroh 1-2% tuku.
Obed – telo potrebuje energiu a tú získate zo sacharidov. Zemiakový kastról alebo mrkva, tvrdá cestovina s nízkotučným syrom a sladkým ovocím atď.
Večera – proteínové jedlá bez príloh. Napríklad rybie jedlo alebo mäsové jedlo. Zeleninový šalát a samostatné ovocie. Neodporúča sa kombinovať zemiaky a cestoviny s bielkovinami. Okrem toho môžete variť zeleninovú polievku alebo zeleninový vývar. Ako dezert jedzte nesladené ovocie.

Pravidlá oddelenej výživy od Herberta

Bielkoviny a tuky by sa mali jesť oddelene. Mäso, orechy, syry, kuracie vajcia by sa nemali jesť s kyslou smotanou, maslom, rastlinným olejom alebo smotanou. Mastné jedlá potláčajú žalúdočné žľazy a inhibujú žalúdočnú šťavu.
Nekombinujte dva koncentrované proteíny v jednom jedle. Veď 2 rôzne bielkoviny v zložení vyžadujú na trávenie rôzne tráviace šťavy z tela. Šťavy na rôzne bielkoviny sa nevyrábajú súčasne, čo znamená, že na jedno jedlo musíte skonzumovať 1 druh bielkovinovej potraviny.
V jednom jedle by ste nemali kombinovať koncentrované sacharidy a koncentrované bielkoviny. Pri jednom jedle jedzte napríklad tieto jedlá - kašu, chlieb, rezance, chrumkavý chlieb a pri ďalšom nízkotučný syr, slepačie vajcia, ryby a morské plody, mlieko. Orechy, syr, kuracie vajcia, mäso a iné bielkovinové jedlá by sa nemali konzumovať súčasne s koláčmi, chlebom, cereáliami, ovocím (sladkým).
Oddelená výživa hovorí – nejedzte spolu kyslé jedlá a sacharidy. Banány, datle, chlieb, zemiaky, fazuľa, hrášok a iné uhľohydráty by sa nemali jesť s brusnicami, ananásom, citrónom, paradajkami, grapefruitom a všetkým ostatným kyslým ovocím.
Proteínové potraviny oddeľte od ovocia. Samostatnou výživou sa rozumejú ananásy, kyslé jablká, čerešne, kyslé slivky, pomaranče, paradajky, citróny by sa nemali konzumovať s orechmi, mäsom, vajíčkami. Ako jednoduchšie jedlá počtom zložiek - tým lepšie pre tráviaci trakt.
Škrob (napríklad zemiaky) je oddelený od cukru. Zemiaky, obilniny, cukor a obilniny by sa mali jesť oddelene od sirupov, džemov, želé, ovocia maslo. Ak budete jesť tieto jedlá spolu, s najväčšou pravdepodobnosťou to spôsobí kvasenie v žalúdku väčšiny ľudí.
Jedzte vodný melón, medový melón, melón a iné druhy melónov oddelene od ostatných potravín.
Mlieko pite oddelene od všetkých potravín. Tráviace šťavy sa zle produkuje, keď sa mastné mlieko dostane do žalúdka. Pre niekoho to môže byť novinka dňa, ale mlieko je trávené v úvodnej časti tenké črevo u ľudí, a nie v žalúdku. Žalúdok nereaguje na mlieko a zasahuje do trávenia iných potravín.

Neexistujú žiadne 100% vedecké dôkazy o výhodách oddelených jedál. Mnohí vedci však každoročne vykonávajú rôzne štúdie a mnohé z ich objavov naznačujú výhody oddelenej výživy. Len sa snažte jesť jedlo s mierou, aby ste si nenaplnili žalúdok do posledného miesta. A pozrite sa na svoj stav, experimentálne zistite, ktoré zložky nie sú pre vaše telo kompatibilné, môže sa objaviť nafukovanie atď. Potom si zacvičte správne kombinácie rôzne recepty.

Pozrite si užitočné video č. 2:

Vytvorenie samostatného jedálneho lístka na týždeň si nevyžaduje veľa vedomostí a úsilia. Môžete to urobiť sami, stačí dodržiavať nasledujúce pravidlá.

Choďte do obchodu a kúpte si všetko potrebná výživa a ingrediencie na 7 dní naraz, aby vás nelákalo zjesť niečo navyše zakaždým, keď pôjdete do obchodu. Ako ukazuje prax, ak idete do obchodu pre jedlo raz týždenne, môžete ušetriť rodinný rozpočet.
Nakupujte bielkovinové potraviny odlišné typy, ryby, chudé mäso, kuracie filé, tvaroh 1-2% atď.
Nezabudnite si kúpiť zeleninu na týždeň a ovocie, rôzne druhy, uhorky, paradajky, kapustu, jablká, hrušky, pomaranče atď.
Pre sacharidy na týždeň budete potrebovať kašu, cestoviny, obilniny, ryžu, pohánku atď.
Posledné jedlo by malo byť 3-4 hodiny pred spaním je povolené len pohár kefíru 1 hodinu pred spaním.
Zdravé sú rastlinné tuky (nenasýtené), nachádzajú sa v orechoch, mastná ryba atď.
Jedzte jedlo každé 2,5-3,5 hodiny.
20 minút pred jedlom 1 pohár čistej vody.
Pre celkové zdravie organizmu sa odporúčajú 1-2 litre vody denne, voda je prospešná pre všetky orgány.
Odstrániť z ponuky biely chlieb, cukor, živočíšne tuky, zemiaky jedzte len zriedka.

2 najlepšie recepty na správnu výživu

Recept č.1 - Kuracie prsia s dusenou zeleninou v pomalom hrnci (s fotografiou)

Ingrediencie pre recept (na 6 porcií):

Kuracie prsia - 1 kus
Soľ - podľa chuti
Paprika - podľa chuti
Zelení, kôpor, petržlen, koriander - podľa chuti
Brokolica, karfiol

Vezmite kuracie prsia a odstráňte kožu a opláchnite pod tečúcou vodou studená voda. Pripravte zeleninu, umyte ju a položte na tanier na stôl.
Kuracie prsia dôkladne potrieme soľou a korením a dáme na pár hodín do chladničky namočiť. Môžete použiť hotové korenie alebo vziať ingrediencie oddelene a zmiešať soľ, korenie, kari, strúhaný cesnak atď.
Teraz musíte pripraviť multivarku. Nalejte tam asi 1/3 vody.
Na vrch položte naparovací košík a vložte doň kura a zeleninu. Nastavili sme režim „pary“ na 40 minút.
Samostatné jedlo je pripravené, otvorte multivark a podávajte kurča so zeleninou na stôl. Dobrú chuť.
V niektorých modeloch multivariek nie sú košíky na naparovanie hlboké a prsia sa nezmestia. Potom ho nakrájajte na pár kúskov a vložte, alebo si kúpte pár kúskov kuracieho filé zvlášť a nech sa vám darí.

Recept č.2 – Zeleninový šalát s tuniakom (s fotkou)

Ingrediencie pre recept (na 4 porcie):

Tuniak - 180 - 200 gramov
Paradajky - 120 - 140 gramov
Cesnak - 1 ks.
Šalát - 2 zväzky
Rastlinný olej - 1,5 lyžice
Cibuľa - polovica
Uhorky - 120 - 140 gramov
Citrónová šťava - 1,5 lyžičky
Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice

Postup prípravy receptu:

Vezmite všetky ingrediencie a dôkladne ich opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Odstráňte kožu z uhorky na plátky. Paradajky nakrájame na 4-6 častí, v závislosti od veľkosti, aby sme získali stredné plátky. Cibuľový režim v polovičných krúžkoch.
Vezmeme misku na šalát a hodíme tam všetko nakrájané a premiešame.
Teraz pripravte dresing, premiešajte sójová omáčka, rastlinný olej, citrónová šťava a jemný cesnak.
Šalát je takmer hotový, treba všetko zmiešať a okoreniť.
Položíme na stôl a začneme jesť.

Pozrite si užitočné video č. 3:

vseprozdorovie.ru

Podstata oddelenej výživy

Tajomstvo oddelenej výživy spočíva v kvalite a vlastnostiach produktov. Jeho hlavnou podstatou je kompatibilita konzumovaných potravín. Samostatná výživa pomáha zbaviť sa nadváhy.

Pre zdravé trávenie musíte vedieť o kombináciách potravín. Pri správnej kombinácii tukov, bielkovín a sacharidov bude telo nasýtené živiny a črevá sa čistia od toxínov.

Týmto spôsobom sa môžete zbaviť nepotrebných škodlivé látky. Aby ste to dosiahli, musíte sa podrobne oboznámiť so zásadami oddelenej výživy a úplnou kompatibilitou produktov, o ktorých sa bude diskutovať nižšie.

Oddelená výživa: základné princípy

Detailne moderná spoločnosť Samostatný výživový systém zaviedol prírodovedec Herbert McGolfin Shelton. Náplňou jeho práce bolo nastolenie prirodzenej hygieny vrátane výživy.

Pre efektívnosť oddelenej výživy pri chudnutí je potrebné dodržiavať tieto základné zásady:

Živiny ako tuky, bielkoviny a sacharidy sa musia počas trávenia kombinovať. Tuky sú neutrálne a možno ich kombinovať s bielkovinami a sacharidmi. V žiadnom prípade ale nekombinujte sacharidy s bielkovinami.
Výrobky by mali byť jednoduché. Totiž, jednozložkové jedlá sú pre telo oveľa ľahšie stráviteľné.
Malo by to trvať od jedného jedla k druhému určitý čas- minimálne 2 hodiny. Tráviaci trakt sa musí pripraviť na nasledujúce jedlá, najmä ak ide o príjem bielkovín a sacharidov.
Existujú aj potraviny, ktoré sa môžu konzumovať s oddelenými jedlami, ale oddelene od hlavného jedla. Toto je mlieko, melón, melón. Podporujú chudnutie a odstraňujú z tela nepotrebné látky a mali by sa konzumovať 20 minút pred jedlom alebo po jedle.

Pamätajte na tieto jednoduché pravidlá a vaše chudnutie bude produktívnejšie.

Kompatibilita produktov so samostatným napájaním

Základným princípom oddelenej výživy je predovšetkým kompatibilita produktov. Všetky produkty je možné konzumovať, ale iba jednotlivo alebo v kombinácii s prijateľnými hodnotami.

hlavné produkty mäso a ryby treba konzumovať so zeleninou, bylinkami, pohánkou.
Strukoviny ideálne v kombinácii s ľahkými tukmi: smotana, kyslá smotana, rastlinný olej, ako aj bylinky a zelenina.
Sladkosti. Je potrebné obmedziť ich konzumáciu, okrem medu. Pod vplyvom cukru dochádza ku fermentácii, čo vedie k hnitiu potravín, tvorbe plynov a iným zlým procesom.
Chlieb, obilniny, zemiaky. Sacharidy sú rôzne. Bez týchto produktov sa nezaobíde takmer žiadne jedlo. Tieto produkty by sa nemali používať v kombinácii so živočíšnymi bielkovinami.

Kyslé ovocie, paradajky. Tu môžete pridať aj bobule. Paradajky patria do tejto skupiny, pretože obsahujú kyselinu. Tieto polohy by sa nemali kombinovať s proteínovými a škrobovými.
Sladké ovocie, sušené ovocie. Najlepšie sa konzumujú 20 minút pred jedlom. A najlepšie s ničím nekombinovať. Ale ak k nim chcete niečo pridať, potom sa dajú kombinovať s fermentovanými mliečnymi výrobkami a bylinkami. Je lepšie použiť domáce sušené ovocie. Neobsahujú škodlivé spracovanie ako v obchodoch.

Zelenina možno rozdeliť na škrobové a neškrobové. Hodia sa ku všetkým potravinám, len v druhej skupine zeleniny interakcia s cukrom nie je žiaduca. To má za následok silnú fermentáciu počas reakcie.
Mlieko. Veľmi cenné a užitočný produkt. Pomáha bábätkám od narodenia rásť, vyvíjať sa, konzumovať užitočný materiál. Tento produkt sa musí používať striktne oddelene.

Tvaroh, fermentované mliečne výrobky- mať dobrá kompatibilita s mliečnymi výrobkami.
Syr a syr feta. Kompletný zdroj bielkovín a tukov. Ich nie veľmi slané druhy sa dajú kombinovať s paradajkami a kyslým ovocím. Ale pred jedlom je lepšie namočiť syr na 20-30 minút do mlieka, aby ste sa zbavili prebytočnej soli.

Vajcia. Proteínový produkt, ktorý je nevyhnutný pre zdravú výživu človeka. V kombinácii s petržlenovou vňaťou, kôprom a inými bylinkami neutralizuje škodlivý cholesterol v žĺtku.
Orechy. Môžete do nich pridať aj semienka. Ide o druh rastlinných tukov, ktoré sú ľahko stráviteľné. Mať perfektná kompatibilita s tvarohom, fermentovanými mliečnymi výrobkami, ľahkými tukmi, paradajkami, bylinkami, kyslými bobuľami a ovocím.

Viac detailné kombinácie produkty je možné vybrať v špeciálnej samostatnej nutričnej tabuľke. Po pochopení jeho podstaty si vyberiete kombináciu jedál, ktorá poteší každého gurmána.

Samostatná tabuľka výživy na chudnutie

Stačí si v rámci diéty vybrať produkt, ktorý budete jesť, a nájsť k nemu vhodnú kombináciu. Bunka so symbolom „-“ znamená, že produkty nemožno navzájom kombinovať. „0“ je neutrálna kombinácia, prijateľná. „+“ je prijateľná kombinácia, ktorú umožňuje systém so samostatným napájaním.

Napríklad na obed sa chystáte jesť rybu. Hľadajte ho v stĺpci číslo 1. Ďalej si k nemu pripravíte zelený šalát. Hľadajte ho v tabuľke pod číslom 10. Teraz spojte tieto bunky v tabuľke a uvidíte, že je tam „+“ - platná kombinácia Produkty. V prípade nesúladu medzi jedlami označenými znakom „-“ zvoľte inú kombináciu produktov.

Týmto spôsobom si môžete vybrať sami správne produktyčo podporí chudnutie. Pokúste sa diverzifikovať svoj jedálny lístok, aby bol chutný.

Recepty na samostatné jedlá

Uvedené recepty môžu byť zahrnuté do hlavného menu vašej stravy. Ľahko sa pripravujú a nevyžadujú špeciálne kulinárske zručnosti. Stačí dodržať základné princípy a vaše pripravované jedlá budú pôsobiť na zlepšenie vašej postavy.

Zelený šalát s olivovým olejom

Ingrediencie:

6 listov šalátu
2 vetvičky kôpru
2 vetvičky petržlenu
1 lyžica olivového oleja

Príprava:

Zelené suroviny nasekáme nadrobno. Dochutíme ich lyžicou olivového oleja. Šalát premiešame. Pre chuť môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy.

Zelený šalát s uhorkou a kyslou smotanou

Ingrediencie:

2 korene šalátu
1 uhorka
2 vetvičky petržlenu
2 lyžice kyslej smotany (15%)

Príprava:

Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a šalátové listy natrháme na malé kúsky. Uhorku tiež nakrájame na pásiky. Teraz jedlo ochutíme kyslou smotanou a dôkladne premiešame. Šalát pripravený!

Zeleninová hrachová polievka

Ingrediencie:

hrášok - 1/2 bežnej šálky
mrkva - 1 ks.
paprika - 1 ks. (červená)
cibuľa - 1 hlava
zemiaky - 3 ks. (malý)
kôpor - 20 g
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice
soľ - 1 lyžička
voda - 1,5 l

Príprava:

Osmaženú zmes pridáme k hrášku. Teraz olúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Pridajte všetko do panvice s hráškom, cibuľou a mrkvou. paprika nakrájame na kocky a pridáme na panvicu so zvyškom zeleniny.

Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme 5 minút pred koncom varenia polievky. Skontrolujte pripravenosť polievky. Vyberte zemiak a prepichnite ho nožom, ak sa ľahko poddá, potom je polievka hotová. Rovnakým princípom pripravíte fazuľovú alebo šošovicovú polievku.

Omeleta s paradajkami

Ingrediencie na 2 porcie:

1/2 šálky mlieka
2 kuracie vajcia
2 stredné paradajky
2 vetvičky kôpru
soľ podľa chuti

Príprava:

Nalejte mlieko do hlbokej misky, pridajte vajcia a soľ. Všetko vyšľaháme do hladka. Paradajky nakrájajte na plátky (namiesto paradajok môžete použiť huby). Paradajky dáme na panvicu vymastenú kvapkou akéhokoľvek oleja. Na vrch nalejeme vaječnú zmes. Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 15-20 minút. Než bude omeleta hotová, posypeme ju kôprom.

Samostatné jedlá na chudnutie: menu na týždeň

Vaša samostatná ponuka jedál sa môže líšiť. Môžete ho zmeniť podľa vašich chuťových preferencií, dostupnosti potravinové alergie alebo individuálna intolerancia. Náhradný produkt si jednoducho vyberiete v ponuke z tabuľky vyššie.

Deň 1

Prvé raňajky: tvaroh s kyslou smotanou, 2 zrelé kivi, čaj bez cukru. V tvarohu by tiež nemal byť cukor.
Druhá raňajky: jablkový alebo zelený šalát s rastlinným olejom.
Obed: 200 g vareného kuracieho mäsa + 200 g brokolice, bez soli. Okrem toho môžete zjesť kúsok nízkotučného syra.
Popoludňajšie občerstvenie: 1 zrelá hruška.
Večera (do 19:00): zeleninová hrachová polievka. Dá sa nahradiť fazuľou alebo šošovicou. Omeleta s paradajkami alebo napríklad hubami. Dochutíme bylinkami. Medzi nápoje patrí čaj bez cukru.

2. deň

Prvé raňajky: pohánková kaša s mliekom alebo vodou, bez cukru. Ako dezert sa hodí pomaranč. Čaj bez cukru. Rýchle sacharidy vo forme cukru tu nie sú potrebné.
Druhé raňajky: sladké zelené jablko.
Obed: chudá varená ryba 100 g, dusené zemiaky, zeleninový šalát s slnečnicový olej. Čaj alebo kompót zo sušeného ovocia bez cukru.
Popoludňajšie občerstvenie: nízkotučný jogurt. Môžete k tomu pridať niekoľko prírodných bobúľ.
Večera: zelený šalát, oblečený nerafinovaný olej. Čaj bez cukru.

3. deň

Prvé raňajky: čerstvo vylisovaná pomarančová šťava v množstve 100 g šťavy + 100 g vody. Ražná kaša s mliekom. Čaj bez cukru.
Druhá raňajky: zelená hruška alebo jablko.
Obed: varený biela ryba- 100 g, zelený šalát s olivový olej. Bylinkový čaj bez cukru.
Popoludňajšie občerstvenie: datle, sušené marhule alebo sušené slivky. Sušené ovocie podľa vlastného výberu, ale nie viac ako 200 g.
Večera: varená zelenina a omeleta s paradajkami. Čierny čaj bez cukru.

4. deň

Prvé raňajky: jačmenná kaša s mliekom, 2 mandarínky, zelený čaj bez cukru.
Druhé raňajky: ľubovoľné 2 jablká.
Obed: solené varené hovädzie mäso - 200 g, varená zelenina - 200 g nesladený čaj.
Popoludňajšie občerstvenie: akékoľvek orechy, koľko chcete.
Večera: varený karfiol, omeleta s hubami.

5. deň

Prvé raňajky: ovsené vločky na vode s ovocím, môžete pridať 2 polievkové lyžice jogurtu. 2 kiwi a čaj bez cukru.
Druhé raňajky: banán.
Obed: varený kurací rezeň- 200 g, šalát s čerstvými bylinkami a slnečnicovým olejom, varená zelenina, brokolica a karfiol. Medzi nápoje patrí čierny čaj bez cukru.
Popoludňajšie občerstvenie: pomaranč.
Večera: zeleninová polievka. Nesladený zelený čaj.

6. deň

Prvé raňajky: pripravte sa pohánková kaša na vode, cukor netreba, sendvič čierneho chleba s maslom, nesladený zelený alebo bylinkový čaj.
Druhé raňajky: červené jablko.
Obed: zeleninová hrachová polievka, varená ryba - 100 g, zelený šalát, kompót zo sušeného ovocia.
Popoludňajšie občerstvenie: akékoľvek orechy. Množstvo si určte sami, neexistujú žiadne obmedzenia.
Večera: grilovaná zelenina bez oleja alebo dusená. Zelený šalát s uhorkou a kyslou smotanou, omeleta s paradajkami. Nesladený čaj.

7. deň

Počas siedmeho dňa musíte skonzumovať 1,5 kg zelených jabĺk po častiach. Môže byť sladký. Len s prestávkami, rozdelené medzi všetky jedlá. Je povolené piť s kompótom zo sušeného ovocia, zelený čaj, tráva alebo čierna. Všetky nápoje musia byť nesladené.

Počnúc ďalším týždňom sa cyklus opakuje.

Tento výživový systém by mal používať každý človek aspoň raz za mesiac po dobu 1 týždňa.

Výnimky: tehotenstvo a alergie. Pri dodržiavaní tabuľkového systému sa vaše telo očistí od toxínov, prebytočná tekutina. Opäť pocítite nával sily a vaša pokožka bude žiariť zdravím.

Tešíme sa na vaše komentáre! Ak sa vám článok páčil, uložte si ho a zdieľajte so svojimi priateľmi!

Ahoj! O niečom ako oddelená výživa už počul každý, no nie každý sa odvážil zaviesť to do praxe. Čo je to za diétu? Ako funguje samostatná výživa pri chudnutí, aké sú jej zásady a hlavne výsledky.

Toto nie je nový systém

Od tých čias je známa oddelená výživa staroveký Rím, keď lekári tej doby reagovali pozitívne na používanie určitých produktov. A dokonca varovali tých, ktorí radi „hltajú“. Ale samotná podstata a myšlienka tohto typu stravy, dlho nebol jasne formulovaný.

A až v roku 1928 bola úplne vytvorená a navrhnutá unikátny systém. Otcom tohto systému bol americký lekár Herbert Sheldon. Ale veľká publicita a popularita túto metódu zaslúžil až v druhej polovici dvadsiateho storočia, keď prešla móda pre zakrivené dámy, a zdravý imidžživot začal svoju cestu okolo sveta.

Základné princípy

Herbert Sheldon aktívne študoval jedlo a dokonca dokázal, že oddelené jedlá na chudnutie sú realitou. Všetko len rozdelil produkty na jedenie do skupín a podskupín a prostredníctvom experimentov dospeli k záveru, že niektoré produkty sú kompatibilné, ale niektoré je absolútne zakázané miešať.

Princípy kombinácie produktov sú nasledovné:

Chudé druhy mäsa a rýb sa kombinujú so zelenou zeleninou, prípadne takou, ktorá neobsahuje škrob.
Väčšinu druhov strukovín a strukovín je ideálne kombinovať s rastlinnými olejmi. Spolu s týmito potravinami môžete jesť zelenú zeleninu.
Oleje musia byť rastlinného pôvodu, nerafinované a nevyprážané.
Zelenina obsahujúca škrob a pološkrobové výrobky sa nekombinujú s tukmi živočíšneho pôvodu. Príklad nesprávnej kombinácie: jedenie chleba s knedľou.
Výrobky s kyselinou a paradajkami sa najlepšie kombinujú iba so sebou. Odporúča sa tiež konzumovať tieto potraviny v dostatočnom predstihu pred jedlom.
Neškrobová zelenina a zelenina sa môžu jesť s malým množstvom tuku, živočíšneho a rastlinného pôvodu.
Mlieko je jedlo, nie voda. V dôsledku kyslosti žalúdka sa teda zráža. Ak si jedlo zmyjete mliekom, proces trávenia bude komplikovanejší a samotný proces spracovania bude oveľa pomalší.
Tvaroh je tiež samostatná potravina, môže sa kombinovať s bylinkami a fermentovanými mliečnymi výrobkami.
Efektívne je kombinovať vajíčka so zelenými potravinami.
Orech je úplne účinný bez akýchkoľvek prísad.
Huby sú neutrálnou kategóriou, ktorú je možné kombinovať so sacharidmi a bielkovinami.

Takže zrazu máte túžbu zažiť všetky nádherné chvíle oddelenej výživy, potom sa tabuľka kompatibility produktov stane vaším najspoľahlivejším pomocníkom v tejto veci.

Tabuľka kompatibility a ako ju používať

V tabuľke sú uvedené často konzumované potraviny a boli jej priradené čísla, ktoré zodpovedajú číslu riadku. Napríklad: riadok 9 a stĺpec 9 sú polokyslé ovocie.

Teraz stačí spustiť algoritmus a zistiť, či sú produkty kompatibilné.

Teraz, keď už viete, čo s čím jete, že sacharidy potrebujú kyseliny a bielkoviny tuky a tuky samotné môžu účinne pomôcť bez akýchkoľvek prídavkov, môžete začať zostavovať jedálny lístok. Koniec koncov, treba to premyslieť vopred, aby bolo všetko vyvážené a kompatibilné.

Menu na týždeň s oddelenými jedlami

IN v tomto prípade, existuje niekoľko systémov, ktoré pomáhajú nielen normalizovať a zlepšiť výživu, ale aj schudnúť.

V tomto prípade sme zostavili jedálny lístok na celý týždeň bez zohľadnenia prípadných individuálnych preferencií, intolerancií či alergických reakcií.

Prvý deň

Ovsená kaša varená v mlieku alebo vode, kiwi – 2 ks, čaj bez cukru.
Zelené jablko alebo akýkoľvek zelený šalát, ochutený lyžicou rastlinného oleja.
Kuracie mäso s brokolicou, bez soli. Môžete pridať aj kúsok nízkotučného syra.
Hruška.
Akákoľvek zeleninová polievka, najlepšie so strukovinami. Pre druhú omeletu obsahujúcu paradajky a hríby.

Druhý deň

Pohánková kaša bez prísad. Pomarančový a nesladený čaj.
Zelené jablko.
Ryby, najlepšie filé, varte chudé. Ku všetkému pridáme preddusenú zeleninu a zeleninový šalát potretý rastlinným olejom.
Prírodný jogurt bez plnív.
Čerstvý šalát.

Deň tretí

Čerstvá pomarančová šťava, ražná kaša, čaj bez pridaného cukru.
Jablko alebo hruška.
Varený kúsok chudého teľacieho mäsa, čerstvá zelenina.
Orechy.
Karfiol s nízkotučným syrom.

Deň štvrtý

Jačmenná kaša varená s nízkotučným mliekom, mandarínkou, zeleným čajom bez pridaného cukru.
jablko - 2 ks.
Chudé varené ryby s čerstvým šalátom.
Sušené ovocie.
Omeleta s paradajkami a varenou zeleninou.

Deň piaty

Ovsené vločky s ovocím, kiwi – 2 ks, nesladený čaj.
Apple.
Kuracie filé, zelený šalát, varená brokolica a karfiol.
Banány a pomaranč.
Zeleninová polievka.

Deň šiesty

Pohánková kaša, pomarančový a zelený čaj bez pridaného cukru.
Jablko alebo banán.
Zelený šalát, zeleninová polievka a varená ryba.
Orechy.
Zeleninový guláš, šalát a omeleta s hubami.

Deň siedmy

Počas celého dňa jedzte výlučne jablká, minimálne 1,5 kg.

Tento systém je koncipovaný ako základný, no existuje veľa rôznych metód pre ženy a jednou z najúčinnejších je 12-týždňový systém.

Samostatné jedlá na chudnutie za 12 týždňov

TO tento druh diétu, treba pripraviť, vybrať z chladničky všetky potraviny, ktoré nie sú v jedálnom lístku, poradiť sa s lekárom, dokonca odporúčajú očistu organizmu. Na získanie a upevnenie účinku tiež nemôžete upravovať stravu, pridávať alebo vynechávať dni a nemenej dôležité je správne poradie.

Deň 1 – bielkoviny

Konzumácia mliečnych výrobkov, vajec a hydinového mäsa je povolená. Polievka bez zemiakov a ťažkých sacharidov.

Deň 2 – zelenina

Je prijateľné jesť ryžu a zeleninu akéhokoľvek pôvodu, ako aj šaláty. Porcie by mali byť malé, ale s množstvom prísad.

Deň 3 – sacharidy

Môžete jesť múčne zákusky, cestoviny, pizzu. Môže byť použité rajčinová pasta vo forme omáčky. Tmavá čokoláda a sušienky s minimálny obsah kalórií.

Deň 4 – ovocný

Mali by ste jesť iba ovocie a nemiešať kyslé a sladké ovocie.

DÔLEŽITÉ! Čas medzi jedlami by mal byť 2,5 - 3 hodiny. Na šalátové dresingy používajte iba olivový olej.

Skutočné recenzie o oddelených jedlách

Vybrali sme aj skutočné recenzie o systéme, ktorý pomáha ženám zbaviť sa nadbytočných kilogramov a prečistiť si telo.

„Za mesiac som schudol 5 kg a môj pás schudol o 5 cm. To ma veľmi teší, keďže toto je môj prvý mesiac správna výživa. Jedlá pripravujem na pare, vylučujem vyprážané jedlá, škrobové jedlá a sladkosti. Jem kuracie filety chudé ryby, napríklad treska, hlavne zelenina ako príloha. Zeleninové šaláty ochutené citrónovou šťavou, ovocie. Kefír 1% alebo jogurt nie viac ako 1,5%. A, samozrejme, fitness. Moja výška je 169, moja váha pred mesiacom bola 67 kg, teraz je to 62, moja váha pred pôrodom bola 57 kg a táto váha je mojím cieľom. Myslím, že sa mi to podarí do mesiaca. Potom je hlavné si to udržať, malo by sa to stať súčasťou vášho životného štýlu. Veľa šťastia všetkým. :-)"
Anna

Jedným zo systémov chudnutia je oddelená výživa. Po toľko storočí, čo ľudstvo existuje, existuje toľko názorov na tento princíp v potravinách. Používa to však každý veľká kvantita z ľudí.

Hlavná vec v článku

Podstata oddelenej výživy

Tajomstvo oddelenej výživy spočíva v kvalite a vlastnostiach produktov. Jeho hlavnou podstatou je kompatibilita konzumovaných potravín. Samostatná výživa pomáha zbaviť sa nadváhy.

Pre zdravé trávenie musíte vedieť o kombináciách potravín. Pri správnej kombinácii tukov, bielkovín a sacharidov sa telo nasýti živinami a črevá sa prečistia od toxínov. Takto sa môžete zbaviť prebytočných škodlivých látok. Aby ste to dosiahli, musíte sa podrobne oboznámiť so zásadami oddelenej výživy a úplnou kompatibilitou produktov, o ktorých sa bude diskutovať nižšie.

Oddelená výživa: základné princípy

Systém oddelenej výživy predstavil modernej spoločnosti podrobnejšie prírodovedec Herbert McGolfin Shelton. Náplňou jeho práce bolo nastolenie prirodzenej hygieny vrátane výživy.

Pre efektívnosť oddelenej výživy pri chudnutí je potrebné dodržiavať tieto základné zásady:

Živiny ako tuky, bielkoviny a sacharidy sa musia počas trávenia kombinovať. Tuky sú neutrálne a možno ich kombinovať s bielkovinami a sacharidmi. V žiadnom prípade ale nekombinujte sacharidy s bielkovinami.
Výrobky by mali byť jednoduché. Totiž, jednozložkové jedlá sú pre telo oveľa ľahšie stráviteľné.
Od jedného jedla k druhému musí uplynúť určitý čas – aspoň 2 hodiny. Tráviaci trakt sa musí pripraviť na nasledujúce jedlá, najmä ak ide o príjem bielkovín a sacharidov.
Existujú aj potraviny, ktoré sa môžu konzumovať s oddelenými jedlami, ale oddelene od hlavného jedla. Toto je mlieko, melón, melón. Podporujú chudnutie a odstraňujú z tela nepotrebné látky a mali by sa konzumovať 20 minút pred jedlom alebo po jedle.

Pamätajte na tieto jednoduché pravidlá a vaše chudnutie bude produktívnejšie.

Kompatibilita produktov so samostatným napájaním

Základným princípom oddelenej výživy je predovšetkým kompatibilita produktov. Všetky produkty je možné konzumovať, ale iba jednotlivo alebo v kombinácii s prijateľnými hodnotami.

hlavné produkty mäso a ryby treba konzumovať so zeleninou, bylinkami, pohánkou.
Strukoviny ideálne v kombinácii s ľahkými tukmi: smotana, kyslá smotana, rastlinný olej, ako aj bylinky a zelenina.
Sladkosti. Je potrebné obmedziť ich konzumáciu, okrem medu. Pod vplyvom cukru dochádza ku fermentácii, čo vedie k hnitiu potravín, tvorbe plynov a iným zlým procesom.
Chlieb, obilniny, zemiaky. Sacharidy sú rôzne. Bez týchto produktov sa nezaobíde takmer žiadne jedlo. Tieto produkty by sa nemali používať v kombinácii so živočíšnymi bielkovinami.

Kyslé ovocie, paradajky. Tu môžete pridať aj bobule. Paradajky patria do tejto skupiny, pretože obsahujú kyselinu. Tieto polohy by sa nemali kombinovať s proteínovými a škrobovými.
Sladké ovocie, sušené ovocie. Najlepšie sa konzumujú 20 minút pred jedlom. A najlepšie s ničím nekombinovať. Ale ak k nim chcete niečo pridať, potom sa dajú kombinovať s fermentovanými mliečnymi výrobkami a bylinkami. Je lepšie použiť domáce sušené ovocie. Neobsahujú škodlivé spracovanie ako v obchodoch.

Zelenina možno rozdeliť na škrobové a neškrobové. Hodia sa ku všetkým potravinám, len v druhej skupine zeleniny interakcia s cukrom nie je žiaduca. To má za následok silnú fermentáciu počas reakcie.
Mlieko. Veľmi hodnotný a užitočný produkt. Pomáha deťom rásť, rozvíjať sa a konzumovať živiny už od narodenia. Tento produkt sa musí používať striktne oddelene.

Tvaroh, fermentované mliečne výrobky— majú dobrú kompatibilitu s mliečnymi výrobkami.
Syr a syr feta. Kompletný zdroj bielkovín a tukov. Ich nie veľmi slané druhy sa dajú kombinovať s paradajkami a kyslým ovocím. Ale pred jedlom je lepšie namočiť syr na 20-30 minút do mlieka, aby ste sa zbavili prebytočnej soli.

Vajcia. Proteínový produkt, ktorý je nevyhnutný pre zdravú výživu človeka. V kombinácii s petržlenovou vňaťou, kôprom a inými bylinkami neutralizuje škodlivý cholesterol v žĺtku.
Orechy. Môžete do nich pridať aj semienka. Ide o druh rastlinných tukov, ktoré sú ľahko stráviteľné. Majú ideálnu kompatibilitu s tvarohom, fermentovanými mliečnymi výrobkami, ľahkými tukmi, paradajkami, bylinkami, kyslými bobuľami a ovocím.

Podrobnejšie kombinácie produktov je možné vybrať v špeciálnej samostatnej nutričnej tabuľke. Po pochopení jeho podstaty si vyberiete kombináciu jedál, ktorá poteší každého gurmána.

Samostatná tabuľka výživy na chudnutie

Formulár je štvorec 16*16 buniek. V ľavom stĺpci sú uvedené produkty používané v samostatných jedlách na chudnutie. A v hornom riadku sa opakuje zoznam v ľavom stĺpci. V prezentovanej tabuľke sa dá ľahko orientovať. Stačí si v rámci diéty vybrať produkt, ktorý budete jesť, a nájsť k nemu vhodnú kombináciu. Bunka so symbolom „-“ znamená, že produkty nemožno navzájom kombinovať. „0“ je neutrálna kombinácia, prijateľná. „+“ je prijateľná kombinácia, ktorú umožňuje systém so samostatným napájaním.

Napríklad na obed sa chystáte jesť rybu. Hľadajte ho v stĺpci číslo 1. Ďalej si k nemu pripravíte zelený šalát. Hľadajte ho v tabuľke pod číslom 10. Teraz spojte tieto bunky v tabuľke a uvidíte, že existuje „+“ - prijateľná kombinácia produktov. V prípade nesúladu medzi jedlami označenými znakom „-“ zvoľte inú kombináciu produktov.

Týmto spôsobom si môžete vybrať tie správne potraviny pre seba, ktoré vám pomôžu schudnúť. Pokúste sa diverzifikovať svoj jedálny lístok, aby bol chutný.