Recepty na ovocné šaláty sú neuveriteľne obľúbené, keďže toto letné jedlo je nielen chutné, ale aj zdravé. Ovocné šaláty sú navyše nízkokalorické, takže sú vhodné pri diétnej výžive a neškodia vašej postave. Milujú ich dospelí aj deti, preto sú jednoduché a chutné rýchle ovocné šaláty univerzálnym dezertom.
Na prípravu ovocných šalátov s jogurtom však existujú pravidlá, ktoré z pokrmu urobia dokonalý kulinársky výtvor.
Odporúčania na varenie jednoduché a chutné ovocné šaláty
- Ideálnym dressingom na letný ovocný šalát je prírodný jogurt. Môžete si ho kúpiť v obchode alebo si ho pripraviť sami doma.
- Chutné a zdravé je aj dochutiť ovocný šalát citrusovou šťavou s medom a bylinkami. Na tento účel môžete použiť mätu alebo melisu, ako aj estragón alebo bazalku.
- Známemu ovociu môžete dodať nový nádych chuti jednoducho tak, že ho predpražíte na grile.
- Nebojte sa experimentovať a vyskúšajte letné šalátové recepty s jogurtom, ktoré obsahujú medzi ingredienciami aj zeleninu. Niekedy nečakaná kombinácia ovocia a zeleniny vytvorí neuveriteľnú chuťovú kompozíciu.
- Ľahkým ovocným šalátom na chudnutie dodajú sýtosť a výživu orechy, semienka a dokonca aj obilniny. Do tohto jedla dokonale zapadajú ľanové a slnečnicové semienka, mak a dokonca aj obilniny z prosa.
- Aby hotové jedlo malo reprezentatívny vzhľad a vyzeralo na sviatočnom stole esteticky, podávajte ovocné šaláty na narodeniny v krásnych jedlách, ako sú misky alebo servírovacie poháre. Šalát v pohároch vyrobených z citrusovej kôry nebude vyzerať menej atraktívne a exoticky.
- Namiesto dresingu na ovocný šalát môžete použiť alkohol, ktorý dodá jedlu bohatú chuť a príjemnú vôňu. Na tento účel sa najlepšie hodí ovocný likér alebo sladké šampanské. Často sa používa aj víno.
Nájdete u nás množstvo jednoduchých a chutných receptov krok za krokom na rýchle a ľahké ovocné šaláty s jogurtom, vďaka ktorým môžete svojim kulinárskym umením príjemne prekvapiť nielen svojich rodinných príslušníkov, ale aj hostí. Toto jedlo je obzvlášť dôležité v lete, keď si môžete ľahko kúpiť veľké množstvo rôznych druhov ovocia, bobúľ a bylín. Okrem toho je ovocný šalát jednoduchý a príjemný spôsob, ako nielen zlepšiť imunitu nasýtením tela užitočnými vitamínmi a mikroelementmi, ale aj schudnúť.
Rôzne ovocné šaláty sú dezertom, ktorý je zároveň veľmi chutný, zdravý a dá sa pripraviť okamžite. Na takéto jedlo môžete použiť rôzne druhy ovocia a bobúľ. V tejto kolekcii sú najzaujímavejšie recepty na ovocné šaláty.
Ovocný šalát so šľahačkou
Ingrediencie: 2 ks. sladké jablká, mäkké kiwi a hrušky, pomaranč, banán, šľahačka.
- Všetky plody sú umyté, olúpané a všetky prebytky.
- Jablká, hrušky a kivi sú nakrájané na kocky.
- Pomaranče v trojuholníkoch s bielymi filmami, banány v tenkých kruhoch.
- Dezert sa zmieša a vloží do priehľadných misiek.
- Každá porcia je bohato poliata šľahačkou. Najpohodlnejšie je použiť výrobok z plechovky.
Hotový ovocný šalát so šľahačkou ozdobíme zvyšnými kúskami čerstvého ovocia.
Varenie s dresingom z kyslej smotany
Ingrediencie: 2 ks. jablká, banány, hrušky, 170 g čerstvých čerešní, konzervovaný ananás kocky v sirupe, biele hrozno, akékoľvek orechy, čerstvé jahody, 80 g kokosových lupienkov, 5 mandarínok, 1,5 PL. veľmi bohatá kyslá smotana (skvelá, ak máte domácu).
- Citrusové plody sa zbavia šupiek. Každý plátok sa rozreže na polovicu.
- Mandarínky sú okamžite sprevádzané čerešňami, kockami ananásu a polovicami hrozna bez semien.
- Zvyšné ovocie okrem banánov nakrájame na kocky.
- Banán, kyslá smotana, jahody sa rozomelú v mixéri. Do výslednej hmoty sa pridajú kokosové hobliny a nasekané orechy.
- Hotovým dresingom sa prelejú všetky zmiešané ingrediencie z predchádzajúcich krokov.
Šalát s kyslou smotanou je ozdobený marshmallows alebo marmeládou.
Jemný ovocný šalát s jogurtom
Ingrediencie: 8 tmavých sliviek, 2 ks. mandarínky, kiwi, veľká hruška, pomaranč, hrsť svetlého hrozna bez jadierok, pohár vanilkového jogurtu.
- Hruška spolu so šupkou je nakrájaná na tenké miniatúrne plátky. Mandarínky sú olúpané a jednoducho rozdrvené na plátky.
- Vykôstkované slivky nakrájame na štvrtiny. Musíte to urobiť veľmi ostrým nožom, aby ste nerozdrvili ovocie.
- Plátky pomaranča sú nakrájané na 2 - 3 časti. Kiwi sa rozdrví na kocky.
- Každé hrozno je nakrájané na polovicu.
- Všetky komponenty sú spojené v spoločnej nádobe. Premiešame s dresingom.
Hotový ovocný šalát s jogurtom sa ihneď podáva hosťom.
Pochúťky na detské oslavy
Suroviny: 6 zrelých šťavnatých marhúľ, veľký pomaranč, po 80 g čerstvých čerešní a jahôd, 2 veľké lyžice práškového cukru a polovica pomarančovej kôry, 60 g smotanového jogurtu, štipka škorice.
- Na dressing šalátu zmiešame smotanový jogurt, mletú škoricu a práškový cukor. Prísady môžete ľahko poraziť mixérom.
- Všetko ovocie a bobule sú nakrájané na malé kúsky.
- Suroviny sa zmiešajú v krásnej miske a prelejú sa dresingom pripraveným v prvom kroku.
Hotový dezert môžete podávať pri stole v spoločnej šalátovej mise, rozdelenej medzi misky, alebo dokonca vymyslieť originálny spôsob, napríklad dať pochúťku na polovice pomarančov bez dužiny. Posledná možnosť je obľúbená najmä u mladých hostí.
Recepty na ovocné šaláty, ktorých fotografie si môžete pozrieť nižšie, sa u nás netešia veľkej obľube. A je to márne. Koniec koncov, takéto jedlo je nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Navyše príprava ovocného šalátu nezaberie veľa času. Všetko, čo musíte urobiť, je spracovať všetky ingrediencie, nakrájať ich a pridať trochu omáčky.
Recepty na ovocné šaláty s fotografiami spestria vašu každodennú stravu. Pomôžu doplniť nedostatok vitamínov a minerálov v tele a výrazne zlepšiť stav človeka.
Z akých surovín variť?
Jednoduchý recept na ovocný šalát môže obsahovať úplne iné ingrediencie. Ale hlavné je, že sú prírodné a neobsahujú rôzne prísady a dusičnany.
Ideálny spôsob, ako pripraviť lahodný ovocný šalát, je použiť vlastnú úrodu. Ak nie ste vášnivým letným obyvateľom, potom je lepšie kúpiť výrobky pre takéto jedlá na trhu.
Ovocie vyberajte len čerstvé, bez rôznych priehlbín, červích dier a pod. Aj keď by sme nemali zabúdať, že nie všetky krásne, hladké a lesklé výrobky sú zdravé. Uistite sa, že neboli ošetrené chemikáliami a kupujte ich iba v takom prípade.
Ako variť?
Jednoduchý recept na ovocný šalát je dobré použiť, ak nemáte čas na prípravu zložitých, vo všeobecnosti existuje pomerne veľké množstvo možností na prípravu takýchto občerstvenia. A na to nemusíte mať konkrétne recepty. Kombináciou určitého ovocia si totiž môžete sami vytvoriť chutné a zdravé šaláty, ktoré ocení celá vaša domácnosť.
Dekorácia riadu
Jednoduchý ovocný šalát spravidla obsahuje minimálny súbor ingrediencií a kuchárom nezaberie veľa času. To však neznamená, že takéto jedlo by nemalo byť krásne.
Najdôležitejším faktorom úspechu prípravy špeciálneho šalátu je teda jeho správny dizajn. Vzhľadom na to, že je veľmi pohodlné pracovať s ovocím a vždy vyzerajú farebne a jasne, efektívne zdobenie takéhoto jedla je oveľa jednoduchšie ako akékoľvek iné. Aby ste to dosiahli, stačí ukázať svoju kreativitu a začať experimentovať.
Predtým, ako vám poviem o príprave šalátu doma, rád by som povedal, že tento postup je veľmi jednoduchý. Preto sa s tým dokáže vyrovnať aj neskúsený kuchár.
Ovocie zvyčajne nevyžaduje špeciálne spracovanie na prípravu sladkého šalátu. Mali by sa iba dôkladne umyť v teplej vode a potom očistiť od rôznych stoniek, šupiek, semien atď. Musíte sa tiež uistiť, že máte zálievkovú omáčku. Vo väčšine prípadov sa ovocné šaláty podávajú vo vlastnej šťave, ale aj nejaká sladká tekutina či sirup. Tu však môžete ukázať svoju fantáziu pomocou rôznych dresingov zo smotany, kyslej smotany a iných produktov.
Ovocný šalát: jednoduchý a ľahký recept
Ak chcete pripraviť chutný a zdravý sladký šalát v krátkom čase, odporúčame použiť tento recept. Aby bola skutočne šťavnatá a výživná, je vhodné kupovať len čerstvé a kvalitné suroviny.
Aké ingrediencie teda potrebujeme na prípravu chutného ovocného šalátu? Recept je jednoduchý a vyžaduje si nákup:
- veľké tomel, mäkké, ale nezmrazené - 2 stredné kusy;
- zrelé hrušky Pakham - 2 veľké kusy;
- sladký pomaranč - 1 ks;
- malý citrón - 1 ks;
- zrelý a mäkký banán - 1 ks;
- semená granátového jablka - z 1 ovocia;
- čerstvý lipový med - 6-8 veľkých lyžíc;
- červené hrozno - 250 g;
- mäkké nekyslé kiwi - 3 ks;
- sladké červené jablko - 1 ks.
Spracovanie ingrediencií
Pred prípravou ovocného šalátu by ste mali spracovať všetky ingrediencie. Za týmto účelom sa výrobky dôkladne umyjú v horúcej vode a potom sa začnú čistiť. Sladký pomaranč sa nastrúha (kôra). Potom sa zvyšná dužina oddelí od filmov a naseká sa na stredné kúsky. Banán ošúpeme a nakrájame na kocky. Precízne nasekané sú aj zrelé hrušky a jablká. Predtým sa však očistia nielen od šupky, ale aj od škatule na osivo. Potom vložte jablká do samostatnej misky a posypte citrónom. Je to potrebné, aby nesčerneli. Pokiaľ ide o kiwi, ošúpe sa z chlpatého povrchu pomocou ostrého noža a potom sa nakrája na kocky. Mäkké kaki sa po odstránení šupky tiež rozdrvia.
Nakoniec červené hrozno dôkladne umyjeme, rozdelíme na polovice a odstránime jadierka.
Tvarovanie riadu
Ako vidíte, jednoduchý recept na ovocný šalát sa zíde veľmi rýchlo. Po vyčistení a správnom nasekaní všetkých ingrediencií začnú tvoriť pokrm. Za týmto účelom vložte nasekané banány do hlbokej misky a potom k nim pridajte kôru a dôkladne premiešajte. Potom sa do tej istej misky vložia jablká pokvapkané citrónovou šťavou, pomaranč, kivi, hrušky, červené hrozno a tomel. Všetky uvedené produkty sú ochutené tekutým lipovým medom a dôkladne premiešané.
Ako sa predkladá na stôl?
Potom, čo je ovocný šalát pripravený, je rozložený do misiek a potom posypaný semenami granátového jablka. V tejto forme sa na stôl podáva sladké a veľmi chutné občerstvenie spolu s dezertnou lyžičkou alebo vidličkou.
Príprava sladkého šalátu z jabĺk a pomarančov
Ako bolo uvedené vyššie, jednoduchý recept na ovocný šalát môže zahŕňať použitie rôznych prísad. Na prípravu takéhoto jedla budeme potrebovať:
- vínny ocot - 2 veľké lyžice;
- čerstvo vylisovaná pomarančová šťava - 2 veľké lyžice;
- olivový olej - 2 veľké lyžice;
- tmavé hrozienka bez semien - ½ šálky;
- vlašské orechy - ½ šálky;
- sladký pomaranč - 1 ks;
- mäta - pár vetvičiek;
- sladké červené jablká - 4 ks;
- morská soľ, nové korenie - použite podľa chuti.
Príprava komponentov
Na prípravu ovocného šalátu vezmite sladký pomaranč, dôkladne ho umyte a rozdeľte na plátky. Po odstránení všetkých fólií z nich sa dužinatá časť rozreže na malé kúsky. Potom sa červené jablká olúpajú, odstránia sa z nich semená a nakrájajú sa na stredné kocky. Čo sa týka vlašských orechov, tie sú dôkladne vytriedené, umyté v sitku a vysušené v mikrovlnke. Nakoniec sa rozdrvia pomocou ostrého noža.
Príprava omáčky
Po spracovaní hlavných ingrediencií začnite pripravovať dresingovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej a potom pridajte dôkladne umyté hrozienka a nechajte v tejto forme ¼ hodiny. Ak chcete, omáčku dochuťte ďalším korením a soľou.
Proces formovania a podávania
Ovocný šalát sa pripravuje vo veľkej miske. Vložia sa do nej pomaranče a jablká, potom sa pridajú vlašské orechy a prelejú sa omáčkou z hrozienok. K surovinám pridajte aj lístky čerstvej mäty a dôkladne premiešajte. V tejto forme sa šalát rozloží do sklenených misiek a predloží sa na stôl.
Ovocný šalát pripravte za 5 minút
Ak sú hostia už pred dverami a nemáte ich čím pohostiť, potom odporúčame urobiť rýchly jablkový šalát. Na to budeme potrebovať:
- sladké zelené jablká - 2 ks;
- mletá červená paprika - pol dezertnej lyžice;
- mletá škorica - dezertná lyžica;
- čerstvý citrón - 0,5 ks. (potrebné pre šťavu);
- zelená - 1-2 ks.
Proces varenia
Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať presne 5 minút. Zelené jablká sa dôkladne umyjú v horúcej vode a potom sa nakrájajú na tenké plátky rovno so šupkou (odstráni sa iba jadro). Potom sa vložia do hlbokej misy, ochutia mletou červenou paprikou a škoricou. Ovocie je tiež posypané čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Je to potrebné nielen pre chuť a vôňu, ale aj preto, aby sa zabránilo ich sčerneniu.
Všetky rozložené ingrediencie sa dôkladne premiešajú a potom sa prenesú do krásnej šalátovej misy, ktorej dno je vopred obložené listami. V tejto forme sa pred hlavnou večerou hosťom podáva predjedlo.
Príprava rýchleho sladkého šalátu z ovocia a jogurtu
Deti majú naozaj radi ovocný šalát s jogurtom (fotografia tohto jedla je uvedená v tomto článku). A to nie je prekvapujúce. Koniec koncov, takéto jedlo sa vždy ukáže neuveriteľne krásne, sladké a chutné. Aby ste sa o tom uistili, odporúčame vám to urobiť hneď teraz. Na to budeme potrebovať:
- sladké červené jablká - 2 ks;
- zrelé banány - 2 ks;
- mäkké zrelé kiwi - 2 ks;
- mäkké hrušky - 2 ks;
- semená granátového jablka - 30 g;
- červené hrozno - 100 g;
- sladký prírodný jogurt - pridajte podľa želania.
Spracovávame produkty
Po zakúpení všetkých uvedených plodov by ste ich mali okamžite začať spracovávať. Za týmto účelom sa zložky dôkladne umyjú a odstránia z kože, škatule na semená, semien a stoniek. Potom sa všetky plody nakrájajú na nie príliš veľké kocky.
Proces tvorby šalátu
Sladký ovocný šalát je vždy veľmi jednoduchý na prípravu. Hrušky, jablká, banány, červené hrozno a kivi sú umiestnené v hlbokých nádobách. Potom sa zalejú sladkým prírodným jogurtom a dôkladne premiešajú. Výsledkom je veľmi krásne a svetlé jedlo.
Ako podávať?
Po príprave ovocného šalátu s jogurtom sa rozloží do sklenených misiek. Potom je jedlo ozdobené semenami granátového jablka a prezentované hosťom spolu s dezertnou lyžičkou.
Uchovávanie takéhoto občerstvenia koreneného (v chladničke alebo pri izbovej teplote) je mimoriadne nežiaduce. V opačnom prípade „vytečie“ a nebude príliš chutný a krásny.
Okrem prírodného jogurtu môže byť tento dezert pokrytý mierne roztopenou zmrzlinou, ako aj sirupom alebo medom.
Poďme si to zhrnúť
Recepty na ovocný šalát, ktoré sme skontrolovali, nie sú jediné. Ukázaním tvorivej fantázie a použitím tých správnych produktov si môžete vyrobiť vlastné ešte originálnejšie a chutnejšie dezerty, ktoré nikto z vašich hostí nikdy neodmietne.
Počas leta má naše telo možnosť zásobiť sa vitamínmi a prospešnými mikroelementmi. Väčšina Rusov spravidla konzumuje ovocie v čistej forme namiesto toho, aby používali vynikajúce recepty na ovocné šaláty.
Ako prísady do vitamínového šalátu môžete použiť jablká, pomaranče, hrušky, ananás, kivi, banány a množstvo iného chutného a zdravého ovocia. Zvyčajne sú takéto jedlá ochutené medom, jogurtom, kyslou smotanou alebo prírodnou šťavou. Vo všeobecnosti existuje veľa možností, stačí sa zoznámiť s pravidlami prípravy ovocia a začať pripravovať šaláty.
Ovocný šalát - príprava jedla
V prvom rade treba plody dôkladne opláchnuť pod tečúcou studenou vodou a osušiť obrúskami alebo nechať na mriežke niekoľko minút odkvapkať.
Hrušky a jablká musia byť zbavené kože a jadrovníkov, potom nakrájané na malé kúsky (kocky, plátky, slamky).
Pomaranče, grapefruity a mandarínky sa oddelia od kôry, rozdelia sa na plátky a nakrájajú, pričom sa po ceste odstránia jadierka. Na ozdobenie šalátu môžete použiť citrusovú kôru, oddeľte jej hornú (svetlú) vrstvu pomocou strúhadla.
Ak je na šalát potrebné hrozno alebo čerešne, bobule by sa mali z vetvy odstrániť, umyť, vysušiť na mriežke a odstrániť semená.
Recept 1: Ovocný šalát - tradičný
Tradičný ovocný šalát, najobľúbenejší recept, ktorý obsahuje niekoľko druhov ovocia.
Ingrediencie:
- 1 veľké jablko;
- 1 hruška;
- 70-100 gramov sliviek;
- 150 gramov zeleného hrozna;
- 40 gramov mandlí;
- 2 polievkové lyžice cukru;
- 20 gramov citrónovej šťavy;
- 100 gramov bieleho stolového vína (ak ho nemáte, môžete použiť červené).
Spôsob varenia
Ovocie nakrájajte na malé kocky, po olúpaní a odstránení semien. Veľké hrozno nakrájajte na polovicu. Suroviny zmiešame, dochutíme cukrom, citrónovou šťavou a vínom. Navrch nasypeme orechy.
V niektorých prípadoch sa do tohto receptu pridáva smotana, ktorú majú radi najmä deti.
Recept 2: Ovocný šalát – jablkový s vlašskými orechmi
Neuveriteľne jednoduchý a výživný šalát, ktorého príprava zaberie minimum času. Keď sa podáva, vyzerá veľmi atraktívne.
Ingrediencie:
- 3-4 jablká;
- 150 gramov vlašských orechov;
- 100 gramov koreňa zeleru;
- 40 gramov zeleného šalátu;
— 100 gramov majonézy (menej možné);
- Mleté čierne korenie;
- soľ.
Spôsob varenia
Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zelerový koreň opláchnite v tečúcej vode, ošúpte a nakrájajte na plátky. Vlašské orechy zalejte vriacou vodou a potom ich nasekajte nadrobno.
Zmiešajte všetky ingrediencie ovocného šalátu, soľ, korenie a dochuťte majonézou. Šalát podávame na listoch zeleného šalátu.
Recept 3: Ovocný šalát - „tropický“
„Tropický“ šalát je vynikajúcim riešením pre tých, ktorí milujú ovocie a sladkosti, kombinácia kondenzovaného mlieka a zrelého ovocia dáva príjemnú a jedinečnú chuť.
Ingrediencie:
- 2 jablká;
- 1 malý ananás;
- 2-3 banány;
- 25 gramov hrozna;
— 100 gramov kondenzovaného mlieka;
- 50 gramov majonézy;
- 50 gramov zeleného šalátu.
Spôsob varenia
Ovocnú dužinu nakrájajte na malé kúsky, pridajte majonézu a kondenzované mlieko.
Šalát podávame vychladený na listoch šalátu.
Recept 4: Ovocný šalát s mandarínkami, šampiňónmi, syrom a paprikou
Ovocie sa hodí k hubám a syru, pikantnosť dodáva pridanie mletého čierneho korenia.
Ingrediencie:
- 2 jablká;
- 5 mandarínok;
- 2 malé sladké papriky;
- 200 gramov tvrdého syra;
— 100 gramov húb (šampiňónov alebo ošípaných);
- 1 pohár jogurtu;
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- 1 čajová lyžička prírodného medu;
- 1 lyžička horčice.
Spôsob varenia
Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Umyte huby a varte, kým sa úplne neuvaria.
Sladkú papriku ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Mandarínky ošúpeme a rozdelíme na plátky.
Tvrdý syr nakrájame na kocky.
Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy (okrem mandarínok), dochuťte jogurtom, citrónovou šťavou, horčicou a prírodnou medovou omáčkou.
Šalát dôkladne premiešajte (robte to opatrne, aby sa z jedla nestala kaša; ovocie by malo byť kúsky), vložte do šalátovej misy a ozdobte mandarínkami.
Ovocie treba vždy umývať v tečúcej studenej vode, nenamáčajte, odstránite tým vitamíny, minerálne soli a iné prospešné látky.
Pri umývaní ovocia by bolo dobré ich pretrieť kefou, ľahšie sa tak zbavíte baktérií. Potom ovocie určite utrite obrúskom.
Nie je žiadnym tajomstvom, že existuje ovocie, ktoré okamžite stmavne, keď ho nakrájate na kúsky, medzi ne patria jablká, banány, broskyne, hrušky atď. Aby ste predišli tomuto negatívnemu javu, mali by ste ovocie ihneď po olúpaní pokvapkať trochou citrónovej šťavy.
Ak šalát vyžaduje veľké množstvo citrónovej šťavy, vložte citrón do teplej vody a nechajte pár minút pôsobiť, v takom prípade citrusy oveľa lepšie pustia šťavu.
Ovocný šalát je skvelou voľbou na raňajky, olovrant alebo ľahkú večeru pre deti aj dospelých. Tieto šaláty sú veľmi chutné a zdravé. Na ich prípravu zvyčajne používajú čerstvé ovocie a bobule, ako sú pomaranče, mandarínky, kivi, jablká, jahody a iné.
Ovocné šaláty - recepty
Môžete tiež použiť konzervované a sušené ovocie(v prípade potreby ich najskôr zalejte vriacou vodou, aby zmäkli). Čerstvé ovocie musí byť vopred spracované: odstráňte stonky, semená a ošúpte. Ak sú ovocie alebo bobule silne kontaminované, musíte ich dvakrát umyť, ale opatrne, aby ste ich nerozdrvili. Potom je potrebné ich hodiť do cedníka, aby sa odstránila všetka zvyšná voda, ktorá môže zmeniť chuť šalátu k horšiemu.
Ovocie s vysokým obsahom železa(hrušky, jablká, avokádo) môžu po rozkrojení rýchlo oxidovať a stmavnúť, aby sa to nestalo, môžete ich pokvapkať citrónovou šťavou; Touto šťavou sa odporúča poliať aj ovocie z južných krajín (maracuja, papája, mango), aby sa zvýraznila ich chuť.
Na prípravu ovocných šalátov sa používajú aj pomocné prísady ako zmrzlina, čokoláda, smotana, želé, kyslá smotana a pod. Väčšinou sa z nich pripravujú šalátové dresingy. Šalátové dresingy sa pripravujú z ovocných štiav, niekedy s pridaním alkoholických nápojov. Ovocné šaláty sa zvyčajne podávajú chladené, pretože v tejto forme sú najchutnejšie a aromatické.
Ovocný šalát Grapefruit s tajomstvom
Skvelá dávka energie na ráno! Vydarená kombinácia jablka, hrozienok a mandlí dodáva grapefruitovému šalátu s tajomstvom jednoducho magickú chuť!
Na prípravu grapefruitu s tajomstvom budete potrebovať
- 1 grapefruit
- 1 jablko
- 50 g hrozienok
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava
- 2 polievkové lyžice. Sahara
- 2 lyžičky likér
Recept na grapefruit s tajomstvom:
- Hrozienka namočíme do horúcej vody. K hrozienkam pridajte likér.
- Jablko nakrájame na kocky. Odrežte vrchnú časť grapefruitu. Opatrne z nej odstráňte dužinu bez narušenia celistvosti šupky. Dužinu nakrájame na kocky.
- Zmiešajte hrozienka, jablká a grapefruit, zalejte citrónovou šťavou, likérom, posypte cukrom a jemne premiešajte.
- Šalát naplníme šupkami z grapefruitu a ozdobíme tyčinkami škorice. Dobrú chuť!
Ovocný jahodový šalát
V lete sú častým hosťom na našom stole čerstvé jahody. Ak chcete ešte viac zvýrazniť jeho chuť, použite toto bobule ako prísadu do ovocného šalátu. Uvidíte, jahodový ovocný šalát si zamilujete!
Na prípravu jahodového šalátu budete potrebovať
- jahody
- čerstvé listy šalátu
- vlašské orechy
- na tankovanie
- 1 polievková lyžica. vínny ocot
- 1 polievková lyžica. balzamikový ocot
- 2 polievkové lyžice. olivový olej
- trochu soli
- 1 lyžička med
Recept na ovocno-jahodový šalát
- Opatrne umyte každé bobule, osušte ju na uteráku a nakrájajte na štyri časti. Listy šalátu natrhajte rukami.
- Orechy zľahka opražíme na rozohriatej suchej panvici.
- Med, soľ a ocot zmiešame a za stáleho miešania tenkým pramienkom prilievame olivový olej.
- Všetky ingrediencie zmiešame, zalejeme dresingom a opatrne premiešame. Dobrú chuť!
Ovocný šalát Lahodný
Ponúkame vám úžasne lahodný dezert, ktorý sa dá rýchlo pripraviť! Existujú dve možnosti prípravy ovocného šalátu
Prvá možnosť
Na prípravu Delicious ovocný šalát budete potrebovať
- sušené mandarínky
- sušené ananásy
- marshmallows
- kokosové lupienky
- kyslá smotana
- Všetky ingrediencie nakrájame na malé kocky. Šalát ochutíme kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.
- Na vrch posypte kokosové lupienky. Vložte do chladničky na 30-40 minút.
Na prípravu tohto šalátu môžete použiť čerstvé ovocie, ale chuť nebude rovnaká.
Druhá možnosť
- sušené pomaranče
- sušené mandarínky
- akékoľvek sušené ovocie a bobule
- marshmallows
- jogurt
Recept na ovocný šalát Lahodný
- Nasekajte všetky tvrdé ingrediencie.
- Pokvapkajte ich jogurtom a posypte strúhaným kokosom.
Jednoduchý ovocný šalát
Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Jednoduchý ovocný šalát si môžete pripraviť z akéhokoľvek ovocia, ktoré máte radi. Ponúkame vám klasickú možnosť.
Na prípravu jednoduchého ovocného šalátu budete potrebovať
- 2 pomaranče
- 1 jablko
- 1 banán
- 1 kiwi
- 1/3 šálky vlašských orechov
- plná hrsť hrozienok
- pohár jogurtu
Jednoduchý recept na ovocný šalát
- Pomaranče nakrájame na kocky, banán na plátky, kiwi a jablko na tenké pásiky.
- Hrozienka zalejte vriacou vodou, aby boli mäkšie a aromatickejšie.
- Pripojte všetky komponenty. Pridajte orechy a na vrch šalátu pridajte jogurt. Dobrú chuť!
Ovocný šalát so zmrzlinou
Zmrzlina výborne dopĺňa chuť ovocia a dodáva mu príjemný chlad.
Na prípravu ovocného šalátu budete potrebovať
Recept na ovocný šalát so zmrzlinou
- Ovocie umyte a osušte. Broskyne nakrájame na plátky.
- Hrozno pozdĺžne prekrojíme na 2 polovice. Hrušku nakrájame na plátky.
- Melón prekrojíme na polovicu, zbavíme jadierok a lyžicou z melónu vydlabeme dužinu.
- Do misy najskôr vložte plátky broskýň, potom polovice hrozna, melónové guľky a plátky hrušiek.
- Na vrch poukladáme zmrzlinu a ozdobíme černicami. Dobrú chuť!
