raňajky - dôležitá technika jedlo, no nie každý zažíva hneď po prebudení pocit hladu. Niekto si cestou do práce radšej dá na raňajky rýchle občerstvenie, niekomu stačí sendvič s maslom – rýchlo a spokojne. Ale takéto raňajky nemožno nazvať zdravými.
Ak si strážite postavu a nechcete pribrať, vyskúšajte nízkokalorické raňajkové recepty! Sú jednoduché, chutné a ich prípravou nemusíte tráviť veľa času.
Ráno telo potrebuje komplexné sacharidy a bielkoviny. Potom budete celý deň veselí a plní energie.
- Ideálnou možnosťou na raňajky sú kuracie a prepeličie vajcia. Uvarte ich alebo urobte omeletu bez oleja mikrovlnka alebo v pomalom hrnci. Bude to chutné!
- Kašu je dobré jesť ráno. Varte ich vo vode, bez masla a mlieka. Kaša ide dobre s bobuľami, ovocím a fermentovanými mliečnymi výrobkami - potom sa môže jesť bez soli a cukru.
- Ak vás kaša na raňajky nevyhladne, nahraďte ju sendvičom! Pripravte si ho na báze celozrnného pečiva s pridaním hlávkového šalátu, tvarohu alebo kuracích pŕs. Vyhýbajte sa údeninám, údeninám a klobásam. Vyskúšajte recepty na zdravé raňajky!
- Dobrou alternatívou na raňajky sú müsli a cereálie. Táto možnosť je však povolená iba vtedy, ak neobsahujú kalorické prísady a cukor.
Čo uvariť na raňajky, ak držíte diétu?
Zdravé, nízkokalorické raňajky vám pomôžu schudnúť bez toho, aby ste porušili diétu. Nabijú vás energiou a zaženú hlad na dlhú dobu. Na varenie používajte iba čerstvé a prírodné produkty.
Výskum v časopise Journal of Obesity Research and Clinical Practice ukázal, že nie prítomnosť raňajok aktivuje váš metabolizmus, ale počet kalórií, ktoré počas nich skonzumujete.
Do 100-150 ml bieleho jogurtu pridajte lyžičku prírodného medu, niekoľko drvených pistácií a škoricu podľa chuti. Pridajte hrsť čerstvých alebo mrazených bobúľ a cereálie bez cukru.
Takéto raňajky dodajú energiu a pocit sýtosti, no nezaťažujú organizmus. Nasýti vitamínmi a živinami, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie orgánov a systémov.
Sendvič so syrom Feta
Tieto raňajky sú ideálne pre ľudí, ktorí si nevedia predstaviť ráno bez šálky kávy alebo čaju a sendviča. Na tenký plátok chleba z čiernych otrúb položte listy šalátu a prúžok syra feta. Sendvič môžete ozdobiť bylinkami, paradajkami alebo sezamom.
Syr feta možno nahradiť ricottou nízky obsah tuku Navrch dáme plátok broskyne a posypeme nasekanými mandľami.
Varte ryžu, kým nebude lepkavá. Nalejte ju jogurtom bez prísad a šľahajte zmes mixérom do hladka. Posypeme škoricou a drvenými pistáciami.
Ľudia, ktorí jedia pistácie, nepociťujú bolestivý hlad. Na doplnenie síl postačí zjesť pár kúskov.
Klasika: ovsené vločky s ovocím a jogurtom
Klasické nízkokalorické raňajky sú ovsené vločky. Aby bol čo najzdravší, treba ho správne pripraviť. Nalejte dve alebo tri lyžice ovsené vločky horúca voda a nechajte prikryté niekoľko minút.
Potom zalejeme nízkotučným jogurtom, pridáme ovocie nakrájané na kúsky. Chuť doplní štipka škorice.
Odborníci z Northubria University prišli na to, že cvičiť treba nalačno. Ľudia, ktorí pred cvičením neraňajkujú, spália oveľa viac kalórií.
Zmiešajte tvaroh s lyžicou malín alebo jahôd (môžete použiť mrazený výrobok), pridajte lyžičku medu a štipku vlašské orechy. Túto hmotu vyšľaháme mixérom do hladka. Pastu môžeme jesť ako dezert alebo ju natrieť ako zálievku na celozrnné pečivo. Umyte to zelený čaj alebo šípkový odvar.
Ak sa vám nepáči kyslá chuť tvarohu, môžete mu dať sladkastú syrovú príchuť. Tvaroh pomelieme s vajíčkom a vložíme na pár minút do mikrovlnky alebo do predhriatej rúry. Tento spôsob prípravy zachová prospešné vlastnosti, ale odstráni špecifickú kyslosť. Po upečení môžeme tvaroh podávať s bobuľami alebo ovocím.
Toast s lososom
Chlieb potrieme syrom feta, položíme naň plátok lososa a ozdobíme bylinkami alebo zelenou cibuľkou.
Ak sú raňajky bohaté na bielkoviny, pomáha to znížiť spotrebu tukov a cukrov počas dňa – ukazujú skúsenosti z chudnutia.
Vajcia so zeleňou
Vajcia rozšľaháme, pridáme nakrájané paprika a varte omeletu v mikrovlnnej rúre alebo v pomalom hrnci. Keď je jedlo takmer hotové, natrite ho navrch rajčinová pasta a potom ho nechajte ešte pár minút postáť. Ozdobte zeleňou.
Sladké zemiaky a chudé mäso nakrájame na kocky a dáme piecť do rúry. Aby ste nestrácali čas ráno, je lepšie to urobiť večer predtým. Na raňajky podávame posypané červenou paprikou.
Podľa odborníkov na výživu ľudia, ktorí si do jedla často pridávajú červenú papriku, skonzumujú počas dňa menej kalórií.
Banánové lievance
Tieto palacinky sú skvelou voľbou pre nízkokalorické raňajky. Ovsené vločky pomelieme v mixéri alebo rozdrvíme rukami. Banán roztlačte vidličkou, pridajte k cereáliám a premiešajte. Do zmesi zašľaháme vajíčko, vytvarujeme placky a poukladáme ich na plech. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme, kým nie sú hotové.
Aby ste zostali na diéte a nepodľahli pokušeniu, musíte variť chutné a pestré jedlá. Striedavý rôzne varianty nízkokalorické raňajky a užite si to rôzne jedlá. Toto diétne jedlo vám pomôže vydržať do ďalšie stretnutie jedlo bez občerstvenia.
Zdravím vás, moji milí čitatelia. Máte radi raňajky? Som veľmi 🙂 Poviem vám úprimne, toto je moje obľúbené jedlo. Raňajky pripravujú pôdu pre celý deň, a preto sú také dôležité. Keď sa však chcete zbaviť nadbytočných kilogramov, musíte pri chudnutí zvážiť, čo si dať na raňajky. Dnes si povieme, čo je najlepšie jesť ráno.
Ráno často varím kašu. Dáva mi silu a prebúdza ma. Tesne pred raňajkami mám jeden stály rituál: vypiť 0,5-1 pohár vody. Potom, keď sa pripravujem na jedenie, moje telo sa prebudí. To je približne 20-40 minút po vypití vody. Nezanedbávajte toto pravidlo. Takto zjete menej.
Okrem toho by raňajky mali byť sýte, ale nie príliš ťažké. Koniec koncov, to môže skomplikovať fungovanie tráviaceho systému. A všetky jedlá by mali byť chutné. Mimochodom, toto je veľmi dôležitý bod. Ak si na raňajky uvaríte chutné, no jednoducho zdravé jedlá, pri takejto diéte dlho nevydržíte. Ako ukazuje skúsenosť, tí, ktorí schudnú, ktorých menu obsahuje málo chutné jedlá, zvyčajne sa pokazia. S týmto určite súhlasím.
Raňajky na chudnutie: recepty
Celozrnná kaša
Toto je snáď najviac zdravé raňajky ktoré môžete jesť každý deň. Je skutočným šampiónom. Žiadne extra kalórie, len celkový prospech pre telo.
Túto kašu z prosa si môžete pripraviť v multivarke ráno. A tu je jej recept:
- 1 šálka prosa;
- 2,5 pohára vody;
- cukor podľa chuti;
- trochu soli a masla.
Umyté cereálie vložte do misky s viacerými varičmi. Na vrch nalejte vriacu vodu, pridajte soľ a cukor. Program jednotky nastavíme na režim „kalenie“ a varíme za občasného miešania. Ku koncu varenia pridáme trochu oleja. Táto sada produktov prinesie 2-3 porcie výdatných a zdravých raňajok. Do tejto kaše odporúčam pridať svoje obľúbené bobule a ovocie.
Vo všeobecnosti je to veľmi rozsiahla téma a nevystačíte si len s jedným receptom. V článku o som zostavil hodnotenie naj zdravé obilniny podľa obsahu bielkovín a glykemického indexu.
Nízkotučný tvaroh s bylinkami
Ranná porcia čerstvého tvarohu s bylinkami je zdrojom vitamínov, mikroelementov a kvalitných bielkovín. A tu je recept na diétnu tvarohovú hmotu:
- 100 g nízkotučného tvarohu;
- 40 ml jogurtu alebo kefíru;
- soľ;
- zelenina (cibuľa, kôpor alebo iné).
Nakrájajte zeleninu a zmiešajte ju s tvarohom a kyslou smotanou. Potom do tejto hmoty pridajte soľ a znova premiešajte. Ak chcete, môžete pridať nakrájané Paprika, uhorky a iné výhody. Spevnenú tvarohovú zmes odporúčam použiť na prípravu sendviča z celozrnného chleba.
Alebo ho zabaľte do pita chleba. Sám som to nedávno urobil. Nezvyčajné a chutné. A namiesto zeleniny môžete do tvarohu pridať bobule alebo ovocie. V tomto prípade budete musieť nahradiť soľ medom. To je tiež veľmi užitočný začiatok dňa.
Omeleta so zeleninou
Typickým ranným jedlom pre tých, ktorí majú diétu, je často omeleta. Toto je úžasné. Pripravuje sa veľmi rýchlo a nevyžaduje použitie žiadnych nadprirodzených produktov.
Samozrejme, množstvo produktov na prípravu takýchto raňajok závisí od toho, akú porciu a koľko ľudí. To znamená, že ak varíte pre veľkú rodinu, úmerne zvyšujte množstvo použitých surovín.
Na omeletu vyrobenú z 2 kuracích vajec budete potrebovať 4 polievkové lyžice. mlieko, štipku soli a trochu byliniek. Povrch rozohriatej panvice potrieme olejom. Vajcia rozšľaháme s mliekom. Pridajte zmes vaječného mlieka a zmiešajte ju s nasekanými bylinkami. Nalejte túto zmes na panvicu a smažte jednu stranu na miernom ohni so zatvoreným vekom.
Ako zeleninovú náplň môžete použiť paradajky, sladkú papriku, špargľu, špenát, hrášok atď. Zelenina by mala byť najskôr dusená alebo vyprážaná - tým sa odparí prebytočná tekutina.
Po opečení jednej strany omelety otočte na druhú stranu. A na vrch sa položí vopred pripravená zelenina. Po zakrytí nádoby pokrievkou smažte jedlo na miernom ohni ďalšie 3-4 minúty.
Pohánka
Toto jedlo je možné pripraviť s mliekom alebo biokefírom. Ukazuje sa nielen neuveriteľne chutné, ale aj zdravé. Okrem toho dokonale zvyšuje hladinu hemoglobínu.
Ak pripravujete kašu s kefírom, urobte to večer. Premyté cereálie nalejte fermentovaným mliečnym výrobkom (pomer 1 ku 3). Misku prikryte pokrievkou a vložte do chladničky. A ráno nájdete zdravé raňajky.
Občas môžete použiť aj nepražené. Síce nie je veľmi chutný, ale dvojnásobne prospeje. Keď jete, predstavte si, že s každou lyžicou strácate nadváhu 😉
Celozrnné sendviče
Ak nemáte čas raňajkovať doma, urobte si chlebíčky s celozrnným pečivom. Na takéto občerstvenie môže byť veľa možností. Len nečakajte, že ku kúsku chleba môžete pridať pol tyčinky klobásy. Toto nie je ten prípad. Pripravujeme diétne chlebíčky, ktoré sú veľmi zdravé. To isté sa nedá povedať o saláme z obchodu.
Ponúkam vám nasledujúce možnosti sendvičov:
- Avokádo s paradajkami a šalátom . Nakrájajte malú paradajku na tenké plátky. Avokádo rozdrvíme na pyré a osolíme. Túto pastu natierajte ako maslo na celozrnný chlieb. Potom prikryjeme zeleným listom šalátu a na vrch poukladáme plátky paradajok.
- Varené kura so šalátom a plátkami uhorky. Uvarené prsia nakrájame na nie príliš hrubé kúsky. Položte mäso na chlieb. Na vrch položte list zeleného šalátu a plátky čerstvá uhorka. Namiesto omáčky môžete použiť prírodný jogurt 2,5% tuku alebo jogurt. Pokúsiť sa.
Takéto zdravé sendviče sa dajú jesť nielen na hlavné raňajky, ale aj na druhé raňajky. Páči sa mi toto jedlo, pretože môžete urobiť veľa zaujímavých variácií a navyše si ho vziať so sebou.
Výdatný šalát s avokádom
Toto jedlo pripravíme z na kocky nakrájaného avokáda, uvareného vajíčka, kúska strúhaného syra a čerstvý listšalát Zmiešajte všetky tieto rozdrvené prísady a pridajte trochu soli do jedla. Pokrm dochutíme lyžičkou nerafinovaný olej. Môžete ho jesť s krajcom celozrnného chleba.
Ovsené palacinky s bobuľami
Nie sú to obyčajné pšeničné placky. O výhodách ovsených vločiek som napísal v článku „“. Hlavnou výhodou je, že obsahuje kompletný proteín. Má tiež nízku Glykemický index. Plus, tento produkt posilňuje kosti, vlasy a nechty. Ovsené vločky sú dobré aj pre srdce a cievy.
Samozrejme, milujem kašu. Aby ste si ale spestrili stravu a nejedli ich stále, ráno si môžete dopriať takúto chutnú maškrtu. Verte mi, priatelia, toto jedlo je obojstranne výhodná možnosť. Zaraďte preto takéto jedlo do jedálnička. Potešíte seba aj svojich blízkych :)
Na prípravu tejto lahodnej pochúťky:
- pohár mlieka (do 3,2% tuku);
- 1-1,5 lyžice. ovsené vločky;
- 2-3 vajcia;
- cukor + škorica.
Vločky pomelte v mlynčeku na kávu alebo v mixéri, kým sa z nich nestane múka. Mlieko a vajcia zmiešame a postupne pridávame ovsené vločky, pričom celú hmotu vyšľaháme metličkou. Pridajte cukor a škoricu, potom všetko dobre premiešajte. Vaše cesto by malo byť homogénne, bez hrudiek. Počkajte 15 minút, kým múka nabobtná.
Na rozpálenú panvicu nalejte trochu oleja. Cesto nalejeme na porcie ako obvykle – pomocou naberačky. Palacinky budú o niečo hrubšie ako bežné pšeničné. Toto chutné jedlo môžete jesť s obľúbenými bobuľami alebo kúskami nakrájaného ovocia, ako sú banány.
Mimochodom, palacinky môžete urobiť z iných zdravých obilnín, napríklad z pohánky a pridať. A v jarno-letnej sezóne pripravte toto jedlo z cukety, tekvice a inej zeleniny.
Pečené jablko
Je to úžasné chutné raňajky. Na takéto jedlo si môžete pripraviť niekoľko jabĺk. Najlepšou pochúťkou je napchať ich sladkými hrozienkami, sušenými marhuľami a orechmi. Aby ste to dosiahli, musíte urobiť hlboký rez do ovocia v blízkosti stopky a umiestniť tam „náplň“. Ak chcete pridať sladkosť do jedla, pridajte trochu medu. Pečieme na plechu v rúre, kým nie je hotové. Doba varenia závisí od veľkosti ovocia.
Toto jedlo je sýte a ľahko stráviteľné. Jablká sú bohaté na fytoncídy, antioxidanty, pektíny, vitamíny a ďalšie cenné prvky. Je tu aj vláknina. Prečítajte si o jeho výhodách pri chudnutí . A jablká sú lepšie stráviteľné, keď sú pečené alebo dusené.
Varené mäso so zeleninovým šalátom
Ak neviete, čo môžete pred tréningom zjesť na raňajky, táto možnosť je špeciálne pre vás. Tieto raňajky budú maximálne zdravé, dodajú vám energiu a podporia rast. svalová hmota. Len v tento deň budete musieť dobre cvičiť. No, alebo sa prejdite na hodinku alebo si zaplávajte v bazéne.
Uvarte 200 g chudého mäsa (povedzme kuracie, morčacie alebo teľacie). Jedia ho so šalátom z paradajok, čerstvej uhorky, špenátu alebo inej zeleniny.
Šalát odporúčam preliať olejovo-citrónovým dresingom. Na 1 polievkovú lyžičku. olivový olej vezmite 3 polievkové lyžice. čerstvo vylisovaná citrónová šťava. Pridajte trochu soli a trochu mletého čierneho korenia. Všetky tieto zložky sú zmiešané. To je všetko, zdravá zálievka je hotová.
Tvarohový kastról
Jednoduchá príprava:
- 0,5 kilogramu tvarohu;
- 1-2 vajcia;
- pár lyžíc cukru;
- 4 polievkové lyžice. krupice;
- trochu kefíru.
Vezmite tvaroh do 5% tuku, zmiešajte s vajcami, cukrom a vopred infúznym biokefírom s krupicou. Toto, samozrejme, nie je veľmi diétny produkt, pretože obsahuje krupicu a sladký cukor. Ale ráno je jedlo dobre stráviteľné. A bielkoviny v tvarohu vám na začiatku dňa poriadne nabijú energiu.
Myslím, že tento zoznam zdravých jedál vám pomôže spestriť jedálniček na tento týždeň. A na raňajky budete teraz určite konzumovať len tie najzdravšie jedlá. Možno máte superzdravé raňajky, ktoré ste si osobne vyvinuli. Zdieľajte ich priatelia.
Jedzte len správne a zdravé jedlá ktoré vám pomôžu v boji s kilami navyše. Takáto výživa bude mať navyše priaznivý vplyv na vaše zdravie a vzhľad. Buďte vždy na vrchole! čau čau.
Ak chcete schudnúť alebo zostať vo forme, nemusíte držať prísne diéty. Stačí jesť správne. Toto môže urobiť ktokoľvek. Zdravé raňajky sú pomerne jednoduché a lacné.
Miešané vajcia v avokáde
Súhlasíte, vyzerá to veľmi chutne a originálne. Bohaté na bielkoviny A rastlinné tuky raňajky sú to, čo potrebujete, aby ste zostali fit alebo schudli bez stresu.
Ingrediencie:
- avokádo - 1 ks. (avokádo musí byť zrelé)
- vajcia - 2 ks.
- paradajky
- soľ, korenie - podľa chuti
KBJU na 100 gramov: 133,24 / 3,86 / 11,18 / 4,11
Ako variť:
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Avokádo prekrojte na polovicu, odstráňte kôstku a z každej polovice 2 polievkové lyžice dužiny.
Do polovičiek avokáda nalejeme vajíčko, pridáme paradajky, soľ a korenie podľa chuti a ozdobíme bylinkami.
Zdravé raňajky varte v rúre 20-22 minút.
Toast s avokádom a čučoriedkami
Hlavné zložky sú rovnaké ako v predchádzajúcom recepte. Ale inak „prezentované“ a doplnené celozrnným toastom zneli ako nové.
Ingrediencie:
- avokádo - 1 ks. (musí byť zrelý)
- vajcia - 1 ks.
- bobule - hrsť
KBJU na 100 gramov: 155,27 / 3,07 / 13,13 / 5,73
Ako variť:
Vajíčko opečieme na miernom ohni z oboch strán. Avokádo rozmixujte na pyré. Sezóna čerstvé bylinky a červenou paprikou.
Syrniki
Úžasné tvarohové koláče s ovocím a medom sú ideálne na raňajky. S hrnčekom čaju alebo mlieka – jednoducho vynikajúce!
Ingrediencie:
- tvaroh - 180 g
- vajcia - 1 ks.
- ryžová múka - 1 polievková lyžica.
- vanilín - podľa chuti
KBJU na 100 gramov: 158,53 / 15,77 / 9,45 / 1,7
Ako variť:
Vložte tvaroh do hlbokej misky a rozbite do nej vajíčko. Miešajte do hladka.
Pridajte múku. Z výsledného cesta vytvorte tvarohové koláče.
Smažte ich na miernom ohni z oboch strán do zlatista pod zatvoreným vekom po dobu 5-7 minút na každej strane.
Preložíme na tanier a ozdobíme podľa želania.
Zdravé raňajky sú hotové.
Ovsené palacinky
Ingrediencie na palacinky:
- ovsené vločky - 3 lyžice.
- vajcia - 1 ks.
KBJU ovsených palaciniek na 100 gramov: 121 / 7,64 / 6,1 / 8,17
Ako variť:
Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou a necháme 1-2 minúty odstáť.
Zašľaháme vajíčko.
Rozohrejte panvicu. Toto je celé tajomstvo. Dôležité je naliať zmes na rozpálenú panvicu, aby sa cesto nelepilo.
Nezabudnite zakryť a variť na strednom ohni. Hneď ako je palacinka upečená, začne sa od panvice vzďaľovať.
Sledujte hrúbku cesta! Ak sa palacinky pripaľujú, lepia sa a neprevracajú, urobte cesto hustejšie (ako palacinky) - bude sa vám ľahšie piecť.
Náplň si vyberte podľa chuti. Môžete mať lososa, šalát, repu a vajcia. A s takýmito náplňami môžete variť palacinky z ovsených vločiek.
Cícerovo-hubové rezne
Tieto cícerovo-hubové rezne môžeme podávať s prílohou, zeleninou, alebo s avokádovou omáčkou či domácou adjikou.
Ingrediencie:
- varený cícer - 1,5 šálky
- zemiaky - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- dusené (varené) huby – 180 g
- mleté ľanové semienka (na lepenie) – 1 polievková lyžica
- soľ, korenie - podľa chuti
- sušený cesnak - 1 lyžička
KBJU na 100 g: 103,87 / 6,7 / 1,43 / 17
Ako variť:
Cícer namočíme a uvaríme do mäkka. Zemiaky nastrúhame. Huby podusíme s cibuľou a mrkvou.
Všetko premiešajte a rozdrvte mixérom.
Cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte ju tam.
Pridajte ľanové semienka pomleté na kávovom mlynčeku, soľ, korenie a cesnak. Všetko premiešame a opäť prešľaháme mixérom.
Vypražíme na kvapke oleja z hroznových jadierok.
Zdravé raňajky: španielska tortilla
Španielska tortilla sú zdravé raňajky od výživovej poradkyne Evgenia Mekrkulovej. Tortilla pripravená podľa jej receptu sa od klasickej mierne líši - navyše kuracie vajcia, cibule a zemiaky, tam je sladká paprika a zelená fazuľa alebo cuketa.
Ingrediencie:
- vajcia - 4 ks.
- zemiaky - 2-3 malé zemiaky
- sladká paprika (mám polovicu červenej a zelenej papriky) – 1 ks.
- cibuľa - 1 ks. (stredná veľkosť)
- olivový olej – 2 lyžice. l.
- zmes sušených provensálskych alebo talianskych bylín - pol lyžičky.
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie - podľa chuti
KBJU na 100 gramov: 111,18 / 5,05 / 6,33 / 8,07
Ako variť:
Na panvici zohrejte olej na strednom ohni. Ak sú zemiaky mladé, nemusíte šupku šúpať, ale potom ich musíte dôkladne umyť kefou.
Zemiaky nakrájame na kocky so stranou asi 1,5 cm, za stáleho miešania ich vsypeme na panvicu a opekáme asi 5 minút.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky, pridáme k zemiakom, smažíme ďalšie 2-4 minúty.
Papriku ošúpeme od stopky a semienok, nakrájame na kúsky so stranou asi 2 cm, opekáme so zvyškom zeleniny asi 3 minúty.
Pridajte soľ, korenie a sušené bylinky a premiešajte.
Vajcia zľahka rozšľaháme vidličkou v miske (môžeme pridať 2-3 lyžice vody, aby omeleta nebola taká hustá). Nalejte vaječnú zmes na zeleninu, znížte teplotu na minimum, zatvorte veko a smažte do mäkka, asi 3-5 minút.
Nakrájajte na porcie. Zdravé raňajky sú hotové.
Tvaroh s orechmi a ríbezľami
Kto povedal, že tvaroh je nudný? Vyskúšajte tento recept a už nikdy nebudete ako predtým.
Ingrediencie:
- nízkotučný tvaroh – 180 g (1 balenie)
- prírodný jogurt – 140 g (1 téglik)
- čierne ríbezle - pol šálky bobúľ
- borovicové a mandľové orechy - 2 polievkové lyžice. l.
- chia a ľanové semienka - každé po 1 lyžičke.
- med - 1 polievková lyžica. l.
- škrob - pol lyžičky.
- voda - 1,5 lyžice. l.
KBJU na 100 gramov: 203,07 / 9,24 / 12,34 / 13,4
Príprava:
Vložte ríbezle do malej naberačky, nalejte 1 polievkovú lyžičku. vody, priveďte do varu a varte 1 minútu.
Škrob zrieďte v 0,5 lyžice. vodu a pridajte k bobuľám, premiešajte, odstráňte z tepla a ochlaďte. Pridajte med a znova premiešajte.
Mandle nasekáme nožom na hrubú strúhanku, spolu s píniovými orieškami ich pár minút zohrejeme na malej suchej panvici (takto aktivujeme zdravé oleje obsiahnuté v orechoch).
V miske alebo hlbokom tanieri zmiešame tvaroh a jogurt, navrch polejeme ríbezľovou omáčkou, posypeme orechmi a semienkami.
Lenivá ovsená kaša
Jeho špecialitou je metóda studenej kuchyne. Výživné a dokonale zasýtia.
Ingrediencie:
- jogurt - 100 g
- ríbezle - 70 g
- ovsené vločky - 50 g
- med - 15 g
- banány - 40 g
- kokosové vločky - podľa chuti
KBJU na 100 gramov: 80,53 / 2,52 / 1,12 / 14,56
Ako variť:
Jogurt, ríbezle a med vyšľaháme v mixéri do hladka.
Umiestnite ho do pohára alebo nádoby s vekom, z ktorého bude vhodné jesť.
Pridajte ovsené vločky a dôkladne premiešajte.
Umiestnite na noc do chladničky.
Ráno pridáme nakrájané banány a posypeme kokosové lupienky. Zdravé a chutné raňajky sú hotové.
Proso kaša so zeleninou
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú bezlaktózovú a bezlepkovú diétu. Jahlová kaša s dusenou cuketou, mrkvou a hráškom je veľmi chutná. Toto je jedno z našich obľúbených jedál, ktoré sme si priniesli zo seminára Harmónia zdravia, ktorého sme sa zúčastnili minulú jeseň v Poľsku.
Ingrediencie:
- proso – 1 šálka
- mrkva - podľa vlastného uváženia
- cuketa - podľa vlastného uváženia
- cibuľa - podľa vlastného uváženia
- zelený hrášok - podľa vlastného uváženia
- obľúbené korenie - podľa chuti
- olej (používame kokosový alebo hroznový olej)
Ako variť:
Na panvici zohrejte pohár prosa, pridajte vodu a varte na miernom ohni do mäkka.
Mrkvu a cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno.
Nalejte trochu oleja do panvice. Osmažte na ňom cibuľu. Pridajte mrkvu, cuketu, hrášok a obľúbené korenie po jednom a zakaždým poduste.
Pridáme do kaše a necháme chvíľu vylúhovať. Posypeme bylinkami a podávame.
Raňajky zohrávajú v živote človeka obrovskú úlohu. Dôležitosť raňajok je ťažké preceňovať. Veľa chudnúcich ľudí to ale odmieta v domnení, že cez deň zjedia menej a podľa toho aj schudnú. To je však obrovská chyba. Poďme zistiť prečo.
Odpovedzte na otázku: Čo robíte v noci? Presne tak, spi. Ale telo nespí. Aktívne pracuje. V noci prebieha grandiózna stavba našich buniek. Namiesto odumretých buniek vznikajú nové a z tých sa stavajú živiny, ktoré boli prijaté počas dňa. Predstavte si, že vaše telo je vaším vysnívaným domovom. Bunky sú tehly, z ktorých je postavená. Tieto tehly sú vyrobené z toho, čo jete. Preto, ak je vaše jedlo chudobné na užitočné minerály, vitamíny atď., Potom bude dom krehký a rýchlo sa pokazí, budete ho musieť opraviť (ísť do nemocnice). Ráno sa telo zobudí naprázdno, vyžaduje doplnenie. Objavuje sa takzvaný „bunkový hlad“. V bunkách sa tvorí veľa voľných radikálov, prítomné sú aj toxíny a hladina vodná bilancia znížené hodnotenie Na „naštartovanie“ tela a naštartovanie metabolizmu potrebujeme výživu v podobe jedla, tou potravou sú raňajky.
V ideálnom prípade by mal človek na raňajky zjesť 20 – 25 % denného množstva jedla. To je približne 300-600 kcal pre dospelého človeka (v závislosti od pohlavia, veľkosti, fyzickej aktivity). Ak tu nadváhu– potom by sa mal obsah kalórií výrazne znížiť; ak šoférujete aktívny obrázokživot, sú zaneprázdnení fyzickou prácou, športujú - potom môžete jesť viac.
Vynechanie raňajok: aké je riziko?
Po rannom jedle telo dostane nielen energiu potrebnú na dobrú a produktívnu prácu, ale naladí sa aj na spaľovanie kalórií prijatých počas dňa. Podporuje kompletné raňajky normálna úroveň hladinu cukru v krvi, čím zabraňuje jej kolísaniu a nárastu. Keď hladina cukru prudko klesne, človek pociťuje hlad a má nutkavú potrebu sacharidov. 
, čo pomôže kompenzovať nedostatok cukru. Preto, ak ste neraňajkovali, o niečo neskôr vám cukor klesne veľmi nízko a vy automaticky siahnete po rýchlych sacharidoch, aby ste sa cítili lepšie. A rýchle sacharidy sa rýchlo vstrebávajú a rýchlo ukladajú do tuku. Potom sa rovnako rýchlo dostaví pocit hladu a hladina cukru klesne. A opäť rýchle sacharidy... Ukazuje sa začarovaný kruh kvôli nesprávnym raňajkám.
Keď vynecháme raňajky, hovorí Arthur Agaston, kardiológ a autor knihy The South Beach Diet, naša hladina cukru v krvi klesá a... ranné hodiny zvyšuje sa pocit hladu, čo vedie k jedeniu jedla s vysoký obsah pochybnej kvality, a to je zaručený spôsob, ako pribrať.
Ak sa rozhodnete neraňajkovať vôbec, potom hodinu po prebudení môžete pociťovať príznaky ako podráždenosť a impotencia. Stáva sa to preto, že hladina glukózy v mozgu sa znížila a mozog sa začne hnevať a vysiela vám impulzy na aktiváciu metabolizmu. Telo začne extrahovať glukózu z pečene a svalov a vy sa cítite slabí. Ak ranným pôstom znížite hladinu glukózy na kritickú úroveň, môžete sa následne prejedať alebo zasýtiť potravinami, ktoré sú veľmi ťažko stráviteľné. Na vaše telo okamžite začnú útočiť kilá navyše, ktoré sa vám hromadia na bruchu, bokoch a zadku.
Preto dôležité pravidlo- Uistite sa, že máte raňajky a je to lepšie v prvej hodine po prebudení! A druhým dôležitým pravidlom je piť ráno dostatok vody. Pohár na lačný žalúdok a pohár o 15 minút neskôr. pred jedlom! Ale o vode bude samostatný článok.
Aké by mali byť zdravé a správne raňajky na chudnutie?
Zdravé raňajky na chudnutie by mali obsahovať dostatočné množstvo kalórií pre činnosť tela, majú dobrý pomer živín a neukladajú si nič do zásoby vo forme tuku. Perfektné raňajky pre chudnúce dievčatá - to je zmes bielkovín, nie veľké množstvá tuky, komplexné sacharidy a dostatok vlákniny.
Produkty, ktoré sú ideálne na prípravu správnych raňajok na chudnutie:
Ale stojí za to udržiavať rovnováhu bielkovín, tukov, sacharidov!
Raňajky sú skvelou príležitosťou, ako začať konzumovať minimálne 5 porcií ovocia a zeleniny a 3 porcie celozrnných výrobkov odporúčaných pre vyvážená výživa každý deň. inštitútu výživa RAMS odporúča dospelým konzumovať 24 gramov vlákniny denne (a európski vedci - až 38 gramov!). To nie je ľahké pre tých, ktorí majú nevyvážené raňajky alebo vo všeobecnosti uprednostňujú 10 minút spánku navyše pred ranným „dopĺňaním paliva“.
Najviac sú celozrnné obilniny, ovocie, zelenina, fazuľa, orechy a semená najlepší zdroj vláknina. Okrem toho jedlo bohaté na vlákninu, poskytuje pocit plnosti, čím pomáha vyrovnať sa s návalmi ranného hladu. A aby ste mali energiu na svoje energické ráno, potrebujete bielkoviny - 20-25 g Pridanie bielkovín - z nízkotučných mliečnych výrobkov, diétnej hydiny, vajec alebo špeciálnych potravín, ktoré nahrádzajú tradičné jedlá - tiež pomáha vyrovnať sa s hladom a dodáva energiu pre. dobrý začiatok.
Začať deň šiškou alebo sladenými cereáliami a pomarančovým džúsom – alebo inými rafinovanými uhľohydrátmi – môže pomôcť zvýšiť vašu chuť do jedla namiesto toho, aby ste ju znížili, hovorí Walter Futterthwaite, odborník na cukrovku a iné cukrovkové poruchy. endokrinné poruchy z lekárskej fakulty Mount Sinai v New Yorku.
Recepty na správne raňajky na chudnutie.
Môžem ponúknuť niekoľko receptov na správne raňajky pre tých, ktorí chcú schudnúť. Množstvo jedla je u každého individuálne v závislosti od pohlavia, hmotnosti, životného štýlu.
- Pohár vody + šalát z čerstvej zeleniny 300 gr. (sezónna zelenina - kapusta, uhorky, paradajky, šalát, zelenina, mrkva, repa atď.). Šalát oblečte rastlinným olejom, najlepšie ľanovým alebo olivovým olejom, nie viac ako 1 lyžička. + omeleta od 5.-7 vaječný bielok, vyrobený bez tuku, + 1 ľubovoľné ovocie cca 150 g.
- Pohár vody + smoothie. V mixéri rozmixujeme 100 ml nízkotučného prírodného jogurtu, 50 g. nízkotučný tvaroh, 2 polievkové lyžice. lyžice naklíčenej pšenice, pol pohára čerstvého ovocia, pol pohára pomarančového džúsu.
- Pohár vody + tvaroh s bylinkami a vajíčkom. Zloženie: 3 polievkové lyžice. lyžice tvarohu, 1 natvrdo uvarené vajce, 3 polievkové lyžice. lyžice jemne nasekaných zelených, 2 polievkové lyžice. lyžice kefíru alebo nesladeného jogurtu. Tvaroh zmiešame s bylinkami a vajíčkom nakrájaným na malé kúsky. Výslednú zmes ochutíme jogurtom alebo kefírom a miešame do hladka. + čerstvý sezónny zeleninový šalát.
- Pohár vody + šalát z čerstvej zeleniny 300 gr. + 100 gr. sójový syr tofu alebo 0,5 litra nízkotučného prírodného jogurtu (kefír).
- Pohár vody + roláda s kuracím mäsom a vajcom. Z 2 vajec pripravíme praženicu. Uvarené kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky a položte na pita chlieb. Umiestnite tam miešané vajcia a nakrájanú paradajku, potom pita chlieb stočte do trubice.
- Veľký pohár vody + čerstvý šalát+ 100 gr. nízkotučný tvaroh.
- Pohár vody + ovsené vločky s orechmi a ovocím. Zloženie: 3 polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek, 100 ml vody, 2 vlašské orechy, 2 lyžice. lyžice akéhokoľvek ovocia. Prevarte vodu, pridajte vločky a varte 1-2 minúty. Odstráňte panvicu zo sporáka a nechajte ju 5 minút so zatvoreným vekom. Hotovú kašu dáme na tanier a pridáme nadrobno nakrájané ovocie a orechy.
A na záver si pozrite video o správnych raňajkách na chudnutie a zdravie:
To je na dnes všetko! Zbohom! Napíšte svoje komentáre, otázky, recepty na vaše obľúbené raňajky!
Správne zložené diétne raňajky pomôže telu doplniť zásoby všetkých potrebných látok a pripravovať jedlá na ranné jedlo z prírodných, nízkokalorických potravín. Menu by malo byť užitočné a príjemné. Odborníci radia zachovať pomer medzi sacharidmi, tukmi a bielkovinami, aby sa pocit sýtosti dostavil rýchlo a hlad vás neobťažoval až do ďalšieho jedla.
Čo sú diétne raňajky
Postoj spotrebiteľov k prvému jedlu je nejednoznačný: niektorí veria, že sa bez neho zaobídu, iní veria, že je to najdôležitejšia súčasť každodennej stravy. Odborníci tiež zastávajú rôzne pozície. Diétne raňajky sú jedlo, ktoré sa prijíma v prvej polovici dňa. Okrem toho by mal obsahovať max užitočné látky, ktorého užívanie podporuje chudnutie a ozdravuje organizmus.
Čo je
Prvé jedlo dňa by malo byť vyvážené a obsahovať telu prospešné látky. Musíte jesť ľahké, ale výživné jedlo:
- Kaša z pohánky, ovsených vločiek alebo prosa je zdrojom sacharidov.
- Diétne mäso, ryby, nízkotučné mliečne výrobky obsahujú veľa bielkovín.
- Ovocie a zelenina sú zásobárňou zdravej vlákniny.
- Tuky môžu byť zastúpené rastlinným olejom prírodného pôvodu ktoré by sa mali pridávať do šalátov.
So správnou výživou
Otázka, čo raňajkovať so správnou výživou, znepokojuje väčšinu ľudí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov. Odborníci odporúčajú uprednostňovať sýte, ale nízkokalorické jedlá. Porcie jedál by mali byť mierne, nie ohromujúce zažívacie ústrojenstvo. Ľahké raňajky sú základom nielen v boji s nadbytočnými kilogramami, ale aj Majte dobrú náladu, celkový pozitívny stav počas dňa.
Ak nedodržiavate prísne diétne pokyny zamerané na náhla strata kilogramov, nemali by ste zabudnúť na prvé jedlo. Aby ste sa nasýtili a nepoškodili svoju postavu, ráno môžete jesť kašu, varené vajcia, zeleninové šaláty, ovocné zmesi, tvaroh. Stravu by ste si mali vyberať podľa pracovných návykov a stavu žalúdka a čriev.
Čo piť
Akékoľvek zdravé raňajky na chudnutie si vyžadujú dodržiavanie správnych pitný režim. Tento aspekt je dôležitý, pretože pomáha regulovať metabolizmus a odstraňovať odpad a toxíny. Odborníci neodporúčajú piť kávu nalačno. Tekutinu s obsahom kofeínu vyrobenú z prírodných surovín môžete piť, ale až po jedle.
Dôležité je hneď po vstávaní vypiť pohár čistej minerálky alebo čistej vody. Číra tekutina naštartuje trávenie. Asi za pol hodinu môžete začať jesť. Odborníci na výživu odporúčajú okrem kávy a vody piť aj tieto nápoje:
- Zelený čaj– výborný antioxidant, ktorý podporuje odstraňovanie toxínov a odpadu a normalizuje metabolizmus.
- Čerstvo vylisované šťavy poskytujú základné vitamíny. Snažte sa používať iba prírodné produkty. Nekonzumujte nalačno, ak máte v pozadí zápal žalúdka zvýšená kyslosť, vred.
- Slabý čierny čaj a káva bez cukru či iných prísad – tieto nápoje vám dodajú energiu. Pripravte ich len z prírodných surovín. Nevarte instantnú kávu ani čaj zo sáčkov.
- kakao - dobrý antioxidant, antidepresívum. Tónuje a zlepšuje náladu.
Na chudnutie
Existuje niekoľko zásad, ako pripraviť správne raňajky na chudnutie:
- Ranné jedlá by sa mali pripraviť rýchlo, pretože počas tohto obdobia má človek málo času.
- Pokúste sa vybrať jedlá, ktoré sú sýte a zároveň nenáročné na črevá a žalúdok.
- Pri príprave jedla používajte prírodné produkty, pretože je potrebné ich telu dodať potrebné vitamíny, minerály a iné prospešné látky.
- Dôležitá úloha Veľkosť porcií hrá rolu, netreba ich robiť príliš veľké alebo malé. Vyberte počet produktov na základe vlastnej hmotnosti a zložitosti fyzická aktivita za deň.
- Urobte si stravu z jedál, ktoré sa vám páčia a nespôsobujú negatívne emócie.
Rýchlo
Rýchle a zdravé raňajky by podľa odborníkov mali obsahovať sacharidy. Tieto látky zabezpečujú prílev energie do tela, čo pomôže udržať tvar počas celého dňa. Je dôležité, aby vaše prvé jedlo obsahovalo vlákninu. Čistí a núti tráviaci systém normálne fungovať. Pomôže vám rýchlo sa nasýtiť nízkokalorické potraviny s vysokým podielom bielkovín. Získanie potrebného prísunu vitamínov a minerálov uľahčuje konzumácia naklíčenej pšenice a iných semien, orechov, bobuľového ovocia, zeleniny a ovocia a byliniek.
Rýchle a zdravé raňajky pre tých, ktorí schudnú, môžu obsahovať tieto jedlá:
- Zeleninový šalát, ktorý treba dochutiť kvalitným, prírodným rastlinným olejom.
- Obilná kaša (napríklad ovsená kaša), do ktorej je užitočné pridať orechy, med, kúsky bobúľ a ovocia.
- Chlieb vyrobený z prírodného kvásku a ražná múka, ktoré možno doplniť plátkami nízkotučného syra, bylinkami a zeleninou.
- Ovocný šalát, ktorý môžeme dochutiť medom, citrónová šťava, svetlý klasický jogurt. Užitočné doplnky stanú sa orechmi alebo semenami.
- Naklíčené semienka môžeme primiešať do zeleninových alebo ovocných smoothies.
Z ovocia
Chutné a zdravé raňajky z ovocia vám pomôžu zlepšiť náladu esenciálne vitamíny, minerály a vláknina. Skúste urobiť niekoľko jednoduché možnosti:
- Jablká s orechmi a sušeným ovocím. Budete potrebovať niekoľko druhov ovocia, ktoré je potrebné ošúpať a nastrúhať. Výslednú ovocnú hmotu zmiešame s veľké množstvo akékoľvek bobule, nasekané orechy a sušené ovocie. Sezónujte takto ľahký šalát Na raňajky môžete použiť tekutý med. Pomôže to spojiť prísady a pridať sladkosť.
- Ovocné diétne smoothie. Vložte kúsky kiwi, banánu, jahôd a pomaranča do mixéra. Do misky nalejte tekutinu (čerstvo vytlačená šťava, voda, kokosové mlieko). Ako prísady použite orechy, ľanové alebo chia semienka a zázvor. Zapnite stroj, miešajte ingrediencie, kým sa zmes nestane homogénnou. Výsledný vitamínový nápoj vypite na raňajky.
V rúre
Jedným z bežných spôsobov prípravy diétneho jedla je pečenie. Tento spôsob varenia vám pomôže pripraviť nízkokalorické jedlá, ktoré nepoškodia vašu postavu a trávenie. Aby ste svojmu telu prospeli, skúste varenie v rúre. Môžete jesť kastról tvarohu alebo zeleniny, kúsok chudej ryby alebo mäsa. Vhodným produktom by boli vajcia, ktoré vytvoria ľahkú, vzdušnú omeletu.
Recepty
Odborníci na výživu radia, aby ste si vybrali sami chutné recepty zdravé raňajky. Jedlo by ste si mali vychutnať, pretože ranné jedlo navodí náladu na celý deň. Zároveň sa snažte vyberať výživné diétne produkty aby dávali silu a energiu. Vyhnite sa raňajkovým jedlám, ktoré obsahujú príliš veľa tuku. Jedzte kašu bez oleja, vyberajte si diétne mäso. Ovocné šaláty Je lepšie dochutiť medom alebo citrónovou šťavou. Malé množstvo zeleninový olej možno pridať do zeleniny.
Kaša
Obilniny varené v mlieku alebo vode obsahujú komplexné sacharidy, ktoré prospievajú telu a zároveň produkujú energiu. Tieto jedlá sú ideálne na ranné jedenie. Rýchlo uspokoja vašu chuť do jedla a dodajú vám silu pracovný deň. Odborníci identifikujú nasledujúcu diétu zdravé obilniny na raňajky na chudnutie:
- Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu, ktorá sa rozpustením v črevách premení na poréznu hmotu. Pomáhajú ovsené vločky prirodzene zbaviť sa toxínov, odpadu a iných látok, ktoré znečisťujú ľudský organizmus. Sliz obsiahnutý v kaši má obalový účinok na žalúdok, zabraňuje poškodeniu jeho stien. Zníženie objemu tela nastáva v dôsledku absorpcie škodlivých tukov obilninami. Varenie ovsených vločiek netrvá dlhšie ako 15 minút. Aby bola kaša chutnejšia, pridajte do nej med, bobule alebo ovocie.
- Ryžová kaša – pri chudnutí sa odporúča robiť túto kašu z nerafinovaných zŕn. Je oveľa zdravší ako jeho biely náprotivok. Diétne jedlo obsahuje veľa vlákniny a aminokyselín, pomáha bojovať proti stresu, stabilizuje nervový systém. Základom kaše môže byť mlieko a voda. Na osladenie produktu môžete do zŕn ryže pridať sušené ovocie alebo bobule.
- Prosová kaša je skutočným darom z nebies pre tých, ktorí chcú schudnúť. Cereálie obsahujú veľa bielkovín, podporujú rýchlu sýtosť a majú nízky obsah kalórií. Zloženie je bohaté na veľké množstvo minerálov a stopových prvkov. Môžete si ho uvariť na raňajky s tekvicou, sušeným ovocím, mrkvou alebo orechmi.
- Pohánka – obilnina má schopnosť odstraňovať Ľudské teloťažké kovy, ktoré urýchľujú proces starnutia. Zlúčenina diétna kaša prezentované rôzne vitamíny a minerály. Tí, ktorí chcú schudnúť, to ocenia nízky obsah kalórií– pokrm sa používa ako výrobok pre monodiéty. Pohánka nemá obalové vlastnosti, preto je lepšie ho pripraviť na raňajky s mliekom. Ak nie sú žiadne žalúdočné problémy, voda je povolená ako základ. Môžete diverzifikovať chuť bylinky, zelenina a sušené ovocie.
Na chudnutie
Proteíny môžu byť vhodnou zložkou vášho ranného jedla. Recepty sú nízkokalorické a výživné. Látka sa pomaly rozkladá, takže sa dlho cítite sýty. Diétne mäso, tvaroh a varené vajcia - vhodné produkty na proteínové raňajky. Nasledujúce ráno vyskúšajte nasledujúce jedlá:
- Omeleta z 3 vajec rozšľahaných s mliekom. Miešajte pomocou mixéra. Výslednú hmotu smažte na panvici, kým nebude varená. Ak upečiete omeletu, ukáže sa to ako diétne jedlo.
- Varené vajcia uvarené na mäkko
- Diétny tvaroh s prídavkom sušeného ovocia alebo kyslej smotany. Je ľahké sa pripraviť: vziať mliečny výrobok(150 g), zmiešajte s jednou zo zložiek. Ako dresing sa hodí trocha nízkotučnej kyslej smotany, nasekané sušené marhule, hrozienka, malé množstvo džemu alebo medu.
- Sendvič vyrobený z celozrnného chleba, čerstvej zeleniny, varených kuracích pŕs.
Tvaroh
Mnoho žien, ktoré snívajú o chudnutí, premýšľa o tom, či je tvaroh vhodný na raňajky pri chudnutí? Na pultoch obchodov možno tento produkt nájsť s rôznymi koncentráciami tuku. Komu tvarohové raňajky sa stal diétnym, vyberte si produkt s nízkym percentom pre tento ukazovateľ. Produkt vám pomôže nielen rýchlo sa zasýtiť vďaka skvelý obsah bielkovín, ale prospeje aj telu. Obsahuje vitamíny skupiny B, vápnik, selén a esenciálne aminokyseliny.
Na raňajky môžete jesť tvaroh o čistej forme, alebo do nej pridávať ingrediencie, ktoré neobsahujú veľa kalórií. Dobrým dresingom môžu byť kúsky ovocia, bobúľ, zeleniny a sušeného ovocia. Na jej základe sa odporúča pripraviť vitamínové smoothie na raňajky. Po príprave tvarohovej pasty s pridaním byliniek alebo zeleniny môžete zmes natrieť na kúsok celozrnného chleba. Je dôležité zabezpečiť, aby bol výrobok prirodzený, inak vaše raňajky nebudú diétne.
Uspokojivé
Ranné jedlo je podľa odborníkov na výživu hlavné, pretože vďaka nemu dostaneme potrebné látky, prírastok energie na celý deň. Výdatné, zdravé raňajky môžu poskytnúť nasledujúce výhody:
- hlad bude rýchlo uspokojený a pocit plnosti zostane dlho, čo pomôže vyhnúť sa ďalšiemu prejedaniu;
- človek dostane potrebné energetické zásoby na fyzické a duševná práca;
- činnosť gastrointestinálneho traktu a metabolizmus sú normalizované;
- denná strava riadne regulované;
- začína proces trávenia.
Výdatné raňajky so správnou výživou na chudnutie by mali obsahovať všetky dôležité látky, ktoré môžete získať z nasledujúcich produktov:
- Na zvýšenie aktivity čriev bude potrebná vláknina. Nachádza sa v čerstvých uhorkách, zeleri, jablkách, citrusových plodoch, cukete a bylinkách.
- Bielkoviny a tuky možno získať z varených alebo pečených vajec, morská ryba, diétne mäso, tvaroh, kyslá smotana a kefír. Uvedené produkty dokážu udržať človeka aktívnym počas celého dňa.
- Sacharidy sú: proso, pohánka, ovsené vločky, chudé sušienky, ovocie, horká čokoláda, celozrnný chlieb.
Z potravín vhodných na ranné jedlo sa vajíčka dajú pripraviť rýchlo a chutne. Urobte si voňavú, vzdušnú a ľahkú diétnu omeletu, ktorá obsahuje zásobu bielkovín. Jedlo sa ukáže ako uspokojivé, ale nepoškodí vašu postavu. Zelenina zahrnutá v kompozícii môže byť nakrájaná nielen na kocky, ale aj na kruhy. Paprika bude vyzerať obzvlášť pôsobivo.
Ingrediencie:
- cibuľa - 1 ks;
- paprika - 1 ks;
- soľ - podľa chuti;
- kuracie vajcia - 6 ks;
- paradajky - 2 ks;
- mlieko - 580 ml;
- karfiol - 3 vetvičky.
Spôsob varenia:
- Varte karfiol. Zvyšnú zeleninu nakrájame na kocky malá veľkosť.
- Vajcia rozmiešame s mliekom, podľa chuti dosolíme.
- Vezmite formu a nalejte do nej trochu olivového oleja. Zeleninu dáme do nádoby a zalejeme vaječnou zmesou.
- Diétnu omeletu pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 20 minút.
So mnou
Vedci tvrdia, že keď jete ráno, musíte to robiť pomaly a snažiť sa sústrediť na jedlo. Ak však meškáte, na pomoc prídu raňajky so sebou. Najpohodlnejším jedlom, ktoré si môžete vziať do práce, sú diétne sendviče. Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že takéto jedlo je škodlivé pre zdravie a postavu. Sendvič môžete pripraviť nielen z klobásy a hrubej vrstvy masla, ale aj z zdravé produkty: celozrnné pečivo, zelenina, bylinky, tvaroh a niektoré druhy ovocia.
Sendviče
Svoje ranné jedlo si môžete pripraviť pomocou zdravých raňajkových sendvičov. Možností na ich prípravu je veľa. Základom by mal byť celozrnný chlieb, keďže obsahuje veľa vlákniny. Doplniť ho môžete zeleninou, syrom mozzarella, bylinkami, tvarohom. Namiesto omáčky použite klasický jogurt alebo jogurt. Populárne recepty na zdravé diétne sendviče na raňajky:
- Kuracie prsia uvaríme a nakrájame na tenké kúsky. Vtáčika položte na krajec celozrnného chleba, naň hlávkový šalát a niekoľko plátkov čerstvej uhorky. Aby bolo jedlo šťavnatejšie, zalejte ho nesladeným jogurtom.
- Paradajku umyte a nakrájajte na tenké krúžky. Avokádo rozmixujte na pyré pomocou mixéra a pridajte trochu soli. Vzniknutú pastu rozotrieme na krajec chleba, navrch položíme šalát a plátky paradajok.
Video
