Játra jsou filtračním centrem lidského těla. Díky funkčnosti tohoto orgánu se tělo zbavuje toxinů a škodlivých látek dříve, než se dostanou do těla. oběhový systém. Přesně z tohoto důvodu zdravá játra– klíč ke správnému fungování každého z tělesných systémů jako celku. Tento orgán, který neustále neutralizuje jedy, je poměrně napjatý a potřebuje pravidelné čištění., Proto speciální dieta očistit játra pomůže jejich zotavení tím nejlepším možným způsobem.
Základní jaterní funkce
Lidská játra jsou přetěžována každý den, zvláště pokud strava neustále obsahuje tučná jídla, sladkosti nebo alkohol.. Bez následků nezůstává ani užívání léků. Hlavní funkce jater:
- transformace živin, které pak vstupují do střeva, jsou absorbovány do jeho stěn a transportovány do tkání a orgánů;
- neutralizace hlavního podílu toxinů, které vstupují do těla alkoholem, léky a různými jedy;
- udržování rovnováhy glukózy, bílkovin a tuků v krvi;
- filtrování a recyklace starých červených krvinek z oběhového systému;
- produkce bílkovin a cholesterolu;
- sbírka esenciální minerály, vitamíny a železo.
Změnou jídelníčku a upřednostňováním zdravých potravin, alespoň dočasně, můžete pomoci svým játrům čistit se a zlepšit funkčnost.
Přechod na dietní jídelníček
Menu nelze změnit náhle ani radikálně. Navíc je to dokonce nebezpečné, protože gastrointestinální trakt si zvykne na určitý potravinový systém a vzdát se obvyklého jídla je stresující. Nejvíce trpí játra špatné návyky: jeho hlavními nepřáteli jsou alkohol a kouření. V důsledku těchto závislostí neustále prochází lidské filtrační centrum velké množství volné radikály a produkty rozkladu jedů, čímž se přetěžuje. Dieta na čištění jater zahrnuje úplnou abstinenci od alkoholu. Pokud nemůžete přestat kouřit, doporučuje se nekouřit na lačný žaludek a co nejvíce snížit počet vykouřených cigaret.
Problémy s játry vznikají v důsledku závislosti na tučných, smažených, slaných, uzených, konzervovaných potravinách. V tomto případě je třeba změnit preference. Během diety na čištění jater by mělo být na stole dostatek zeleniny a ovoce, protože pokud je nedostatek vitamínů, výsledek nebude tak účinný. Červená řepa, mrkev, citrony a pomeranče jsou zvláště cenné produkty pro obnovu funkčnosti jater. Strava by měla být bohatá na bílkoviny a mléčné výrobky.
Základní principy a pravidla jaterní očistné diety
Dieta na čištění jater by se měla provádět alespoň jednou ročně, zvláště pokud jsou problémy s funkčností tohoto orgánu. Jeho hlavní principy jsou:
Příběhy našich čtenářů
Vladimíre
61 let
- Musíte jíst málo a často a porce by měly být malé. Například 6 jídel po 200 g je dostatečná denní norma;
- jednoduché sacharidy musí být nahrazeny komplexními, méně mouky a více různých vařených obilovin;
- strava by měla být bohatá na bílkoviny, takže konzumace mléčných výrobků, masa a ryb je předpokladem pro očistnou dietu;
- tuky by měly být ve stravě, ale pouze ty správné. Například plátek tvrdého sýra je výborná zdravá svačina, letní salát utopený v majonéze naopak játra přetíží;
- Vše smažené na pánvi a smažené je zakázáno. Pokrmy musí být pečené, dušené, konzumované čerstvé nebo uvnitř jako poslední možnost vařit;
- Během jaterní očistné diety si občas můžete dopřát i očistný koktejl. Jeho ingredience: třetina sklenice řepné šťávy, čtvrtina citronu, celé jablko a oloupaná okurka. To vše se rozmixuje v mixéru a vypije. Tento lék zlepší tok žluči a má projímavý účinek, díky kterému tělo zanechá značné množství toxinů a odpadů.
Autorizované produkty
Jaké potraviny by měly být součástí diety na očistu jater? Stojí za to věnovat trochu času a pozornosti studiu tohoto problému, aby změna stravy byla prospěšná a přinesla požadované výsledky:
- Pekařské výrobky: tvrdé sušenky, sušenky, starý chléb, sušenky.
- Polévky a bujóny: zeleninové polévky, nízkotučný kuřecí vývar, nekyselý boršč bez smažení.
- Rybí pokrmy: nízkotučné říční a mořské ryby, pečené v alobalu, vařené nebo dušené.
- Maso: hovězí, telecí, kuřecí prsa, krůtí. Cokoli vařeného, dušeného nebo pečeného.
- tuky: máslo – ne více než 30 g denně a tvrdý sýr.
- Zelenina: jakákoli dušená, pečená nebo syrová, pozor byste si měli dát na pastinák, řepu, avokádo, zelí, mrkev a čerstvé bylinky.
- Obiloviny: ovesné vločky, pšenice, pohanka, rýže, arnautka s mlékem a vodou jako příloha. Jáhly a krupice vyloučit.
- Těstoviny: jakýkoli, ale pouze z tvrdé pšenice.
- Mléčné výrobky: kefír, domácí jogurt nebo jogurt z obchodu, ale bez přísad, jogurt, tvaroh. Obsah tuku v tvarohu by neměl přesáhnout 5 %, kefír a jogurt jsou nízkotučné, nejlépe jedno procento. Mléko lze ponechat i ve stravě, ale jeho maximální obsah tuku při dietě na očistu jater je 2,6 %.
- Ovoce, bobule, ořechy: nic přehnaně sladkého, kyselého nebo kalorického. Dietní nabídka by měla obsahovat jablka, kiwi, sušené ovoce, bobule, například rybíz, angrešt, švestky, třešně. Pokud jde o ořechy, měly by se konzumovat jako svačina. Játra se snáze očistí a hlad zažene pomocí mandlí, vlašské ořechy, lískové oříšky. Během diety je ale lepší zapomenout na banány, arašídy, hrozny, rozinky. Citrusové plody, i když jsou kyselé, se občas dají konzumovat, protože pomáhají čistit játra. Citron a pomeranč jsou zvláště vhodné jako součást stravy.
- Nápoje: bylinkové čaje, čerstvě vymačkané šťávy, nálev z heřmánku a šípku. Zelený čaj s jasmínem přijde vhod, protože povzbuzuje a čistí, ale přírodní nebo instantní káva a černý čaj jsou zakázány - tyto nápoje přetěžují játra.
Kromě všech výše uvedených můžete sníst pár vařená vejce, a do čaje přidejte 50 g medu. Při takto pestré stravě vás dieta na očistu jater nepřiměje hladovět.
Několik možností dietního menu
Bez pečlivě navrženého menu bude obtížnější očistit játra, protože zpravidla dodržování zvolené stravy a denního režimu jsou hlavními kritérii pro získání dobrý výsledek . Možnosti různé diety hmota na očistu jater.
První možnost
Nejjednodušší a nejúčinnější možností je začít den cereáliemi a zakončit jej mléčným výrobkem.
Ukázkové menu pro ten den:
- Snídaně: pohanka nebo ovesné vločky, jablko a zelený čaj.
- Druhá snídaně: hrst vlašských ořechů a kousek tvrdého sýra.
- Oběd: zeleninová polévka, tvarohový kastrol a šťáva.
- Večeře: kuřecí prsa se zeleninou, pečená v alobalu, vařená rýže a bylinkový čaj.
- Před spaním: sklenice jogurtu nebo kefíru.
Porce by neměly být velké, protože toto dietní menu pro čištění jater je velmi rozmanité a uspokojující. Proto je lepší si pořídit kuchyňskou váhu. Celková velikost porce jídel zahrnutých v hlavních jídlech by neměla přesáhnout 200-250 gramů.
Druhá možnost
Aby se ulevilo játrům a zlepšil se tok žluči, měl by den začít choleretikem. Tady denní menu, což bude užitečné v tomto případě:
- Nalačno: 1 lžička mouky ze semen ostropestřce mariánského.
- Snídaně: nízkotučný tvaroh, jablečný a avokádový salát, zelený čaj.
- Druhá snídaně: 1 vejce, zelí a mrkvový salát.
- Oběd: 20 min. před - choleretická sbírka nebo šípkový vývar, dušená ryba se zelím, sušené švestky s vlašskými ořechy.
- Večeře: pohanková kaše s dušeným kuřecím řízkem nebo hovězími játry, šťáva.
- Před spaním: bylinkový čaj nebo kefír.
Ostropestřec mariánský, choleretický extrakt a jablečný a avokádový salát urychlí proces uvolňování žluči a dušené zelí a hovězí játra udrží hladinu hemoglobinu.
Třetí možnost
Abyste večer zmírnili chuť k jídlu, ale necítili hlad, můžete si zorganizovat očistnou dietu takto:
- Snídaně: mléčné ovesné vločky se sušeným ovocem, zelený čaj.
- Druhá snídaně: letní nebo zelný salát, šťáva.
- Oběd: boršč, pečená kuřecí prsa a zeleninový guláš.
- Odpolední svačina: sklenice kefíru nebo jogurtu s trvanlivými sušenkami.
- Večeře: omeleta se sýrem a zeleninou a čaj s mátou.
Vidíte, že v první polovině dne (před obědem) není jídelníček tak pestrý jako ve druhé. Jídelníček sestavený podle tohoto principu vám umožní nemít hlad před spaním, zatímco podstoupíte dietu pro zdravou očistu jater.
Abyste dosáhli dobrého výsledku na konci diety na čištění jater, měli byste poslouchat následující doporučení a rady:
- náhle zhasnout dietní menu je to nemožné - okamžitě to přetíží odpočívající zažívací ústrojí . První týden se musíte chovat velmi opatrně a nadále odmítat nezdravé jídlo;
- žádný očistná dieta znamená použití velké množstvíčištěná voda. To snižuje chuť k jídlu a podporuje rychlé odstranění toxinů. Mineralizované alkalická voda může být také přítomen ve stravě, ale nesmí být hlavním nápojem. Musíte vypít alespoň dva litry vody denně;
- Poslední jídlo by mělo být nejpozději 2 hodiny před spaním. Pokud nemůžete jíst a váš hlad neustupuje, můžete vypít sklenici mléka nebo sníst jedno vejce, ale maso a ryby jsou zakázány – tyto produkty se tráví asi čtyři hodiny;
- strava by měla obsahovat dostatek rafinovaných sacharidů - jsou nejvýživnější a dlouhodobě uspokojují hlad;
- Pokud byl podnětem ke změně stravy a přechodu na dietu na očistu jater nějaké nepohodlí, měli byste nejprve podstoupit vyšetření. Musíte pečlivě prostudovat povahu problému, darovat krev a podívat se na gastrointestinální trakt a játra na ultrazvuku a poté zvolit možnost léčby.
Pokud jsou přítomna jakákoli onemocnění trávicího traktu nebo jater, dieta musí být schválena lékařem. Pro pacienta je vypracováno individuální výživové menu pro každý den, které by mělo zohledňovat potřeby a nepřetěžovat trpící orgán. S choleretika A v tomto případě je lepší nežertovat s drogami - racionalitu jejich použití v každém konkrétním případě posuzuje lékař.
Játra jsou hlavním filtračním orgánem, který chrání člověka před účinky jedů a přebírají mnoho životně důležitých funkcí. Je unikátní, protože je schopen zcela obnovit své buňky ze čtvrtiny, a proto je často transplantován a zachraňuje mnoho životů. Dodržování diety na očistu jater alespoň jednou ročně snižuje riziko jaterního selhání a celkově zvyšuje odolnost trávicího systému, zejména při otravách.
Nejdůležitějším orgánem zodpovědným za vylučování toxinů z těla jsou játra. Tento orgán neúnavně pracuje, neustále čistí naši krev od toxických látek; produkce žluči nezbytné pro trávení tuků; ničí hormony, hromadí se a ukládají esenciální vitamíny, minerály a železo. Když játra nejsou schopna optimálně fungovat, naše tělo není schopno správně trávit potravu, zejména tuky!
Zde jsou některé z hlavních funkcí jater:
- Recykluje živin, absorbované ve střevech, díky čemuž jsou efektivněji absorbovány tělem.
- Reguluje složení krve, vyrovnává hladinu bílkovin, tuků a cukru.
- Ničí staré červené krvinky (červené krvinky).
- Ničí a metabolizuje alkohol a chemické drogy.
- Produkuje nezbytné bílkoviny a cholesterol.
- Odstraňuje toxiny z krve, včetně bilirubinu, amoniaku a dalších.
- Akumuluje a ukládá minerály, železo a vitamín A.
Aby se játra plně starala o tělo, musí pracovat s maximální účinností.
Toxiny a jaterní cirhóza
Když lidé slyší frázi „onemocnění jater“, většina z nich si vybaví představy alkoholické cirhózy jater. Cirhóza je vážná nemoc, ale na rozdíl od všeobecného přesvědčení není alkoholismus jedinou příčinou této nebezpečné nemoci.
Ve skutečnosti existuje řada faktorů, které mohou vést k cirhóze jater a poškození jater, včetně konzumace syrových měkkýšů, užívání některých léků (včetně paracetamolu), chronické podvýživy, konzumace jedovatých lesní houby a vystavení chemikáliím.
Když jizva nahradí zdravé buňky v játrech, dojde k cirhóze. Jak tkáň jizvy stále roste, funkce jater klesá. Selhání jater je další biologickou fází, ke které dochází, když tkáň jizvy způsobí takové poškození, že játra již nejsou schopna fungovat.
Rizikové faktory vedoucí k dysfunkci jater
Každý den jsme vystaveni obrovskému množství toxinů přítomných v životním prostředí, v našich domovech, na pracovišti a v našem jídle. A aby naše zdraví a pohoda byly na vysoké úrovni, musí naše játra dobře zvládat její funkce. Níže jsou uvedeny některé rizikové faktory vedoucí k dysfunkci jater:
- Nízká hladina draslíku.
- Zneužití alkoholu.
- Intravenózní podávání omamných látek.
- Krevní transfuze před rokem 1992.
- Vystavení některým průmyslovým chemikáliím a environmentálním toxinům.
- Nechráněný sex.
- Obezita a dieta vysoký obsah nasycené tuky a převaha zpracovaných potravin.
- Tetování nebo piercing.
- Vysoké hladiny triglyceridů v krvi.
- Užívání léků, včetně paracetamolu.
- Virové infekce.
Známky a příznaky špatné funkce jater
Pokud jste v poslední době zaznamenali některý z následujících příznaků, můžete mít problémy s játry. Je nesmírně důležité, aby lidé s rizikovými faktory (uvedenými výše) těmto příznakům věnovali pozornost – včasná diagnostika a léčba mohou pomoci předejít vážné poškození játra.
Zde jsou příznaky, které mohou naznačovat dysfunkci jater:
- nadýmání a plynatost (plynatost)
- kyselý reflux a pálení žáhy
- žloutnutí kůže a/nebo oči (příznak žloutenky)
- neschopnost zhubnout
- vysoký krevní tlak(hypertenze)
- pocit smutku, úzkosti nebo deprese
- tmavá moč
- chronická únava
- Nadměrné pocení
- snadno se objevující modřiny a pohmožděniny (i při mírném úderu nebo tlaku)
- nechutenství
Naštěstí můžete zlepšit funkci jater důkladnou očistou jater, která vám umožní začít se cítit mnohem lépe již za pár týdnů. S tím vám pomůže dieta na čištění jater doma.
Zde je šest základních kroků, které musíte udělat, abyste si vyčistili játra:
1. Odstraňte toxické potraviny ze svého jídelníčku
Pokud pravidelně jíte zpracované potraviny a rychlé občerstvení, vystavujete riziku svá játra a tím i celé tělo. Hydrogenované tuky, rafinované cukry a výrobky Fast Food, jsou známé jako toxické pro vaše tělo. Například dusičnany a dusitany přidávané do rychlého občerstvení jsou spojovány se vznikem závažných onemocnění.
Tyto chemické substance používá se ke zvýšení trvanlivosti potravin, inhibici růstu bakterií a zachování barvy potravin. Tyto produkty byste měli okamžitě vyměnit za zdravé bio a zdravé jídlo. Chutná skvěle a s trochou kreativity vytvoříte zdravé a vyvážená strava jídlo pro celou vaši rodinu.
Jídelníček na očistu jater by měl obsahovat maso z domácích zvířat a zcela vyloučit maso ze zvířat chovaných na velkochovech, protože zvířata a drůbež jsou zde krmeny nepřirozenou stravou s přídavkem antibiotik a hormonů. Zcela se vyhněte konzumaci lahůdek, uzenin a rychlých obědů. Nahraďte bramborové lupínky a jiné zpracované pochutiny čerstvé ovoce, mrkev, ořechy a domácí granola tyčinky.
Hydrogenované tuky, známé také jako trans-tuky, mají více vysoká úroveň nasycené tuky. Chemická struktura těchto tuků byla změněna, aby se zvýšila trvanlivost. Konzumace trans-tuků výrazně (více než 25 %) zvyšuje riziko rozvoje kardiovaskulární choroby. Kromě toho vědci prokázali, že trans-tuky způsobují problémy s imunitním systémem a mohou vést k zánětům v celém těle.
Vaše každodenní strava by měla obsahovat komplexní sacharidy, kvalitní bílkovinné potraviny, zdravé tuky a potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
2. Pijte syrovou zeleninovou šťávu
Je téměř nemožné jíst všechnu syrovou zeleninu, kterou vaše tělo potřebuje každý den, aby účinně pročistilo vaše játra. Co ale v tomto případě dělat a jak očistit játra? Dieta na očistu jater a střev by měla obsahovat čerstvě vymačkané šťávy z různých druhů syrové zeleniny. Můžete snadno připravit 4-5 porcí čerstvé organické zeleninové šťávy, a to i pomocí zeleniny, kterou nemáte rádi.
Pokud je funkce jater narušena, zeleninové šťávy ano ideální řešení, protože jsou mnohem snáze stravitelné než syrová zelenina. Mezi ideální zeleninu pro čištění jater patří:
- zelí
- květák
Tato kombinace vám nemusí být moc příjemná, ale můžete do ní přidat i jinou zeleninu, např.
- mrkev
- okurky
- různé zelené
Všechny tyto druhy zeleniny pomáhají snižovat hladinu kyselosti v těle a vytvářejí zdravější rovnováhu pH. Experimentujte se svými oblíbenými kombinacemi chutí. Aby šťáva byla chutnější, můžete přidat čerstvou petrželku nebo mátu.
Zkuste si připravit zeleninovou šťávu s přídavkem pomerančové, mrkvové a zázvorové šťávy. Čerstvá, organická mrkev má Důležité k očistě jater. Pomáhá zbavit tělo toxinů a zároveň snížit jaterní tuk, protože beta-karoten se v játrech přeměňuje na vitamín A.
Jaterní dieta s vysokým obsahem vlákniny pomáhá udržovat zdravá střeva a celý gastrointestinální trakt a urychluje vylučování toxinů z těla. Kořen zázvoru pomáhá zlepšovat činnost gastrointestinálního traktu, snižuje tvorbu střevních plynů a také odstraňuje záněty v celém těle, protože obsahuje silné protizánětlivé sloučeniny. Čerstvá pomerančová šťáva dodává zeleninové šťávě nejen citrusovou příchuť, ale také výrazně zvyšuje obsah vitaminu C, vitaminu A a vitaminu B6 ve šťávě.
3. Jezte potraviny bohaté na draslík
Myslíte si, že přijímáte doporučených 4 700 miligramů draslíku denně z jídla? S největší pravděpodobností ne. Potraviny bohaté na draslík pomáhají snižovat systolický krevní tlak arteriální tlak, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a udržuje zdraví kardiovaskulárního systému a navíc pomáhají čistit játra. Zde je seznam potravin bohatých na draslík, které můžete přidat do svého jídelníčku. denní dieta.
Asi jste byli překvapeni? Každý koneckonců ví, že banány jsou jednou z nejbohatších potravin na draslík. Jako první však doporučujeme sladké brambory (yams) a zde je důvod. Jeden střední sladký brambor obsahuje asi 700 miligramů draslíku (337 mg draslíku na 100 gramů), vysoké množství vlákniny a beta-karotenu. Batáty obsahují pouze 131 kalorií, ale jsou bohaté na vitamíny B6, C a D, hořčík a železo. Vzhledem k tomu, že sladké brambory obsahují přírodní cukry, pomalu se dostávají do krevního řečiště přes játra, aniž by způsobily skok v hladině cukru v krvi.
Rajčatové omáčky
Draslík a další prospěšné živiny obsažené v rajčatech jsou vysoce koncentrované v přírodních rajčatových omáčkách, protlakech a pastách. Například 1 šálek rajčatového protlaku obsahuje 1 065 miligramů draslíku, zatímco stejné množství čerstvá rajčata obsahuje pouze 400 miligramů draslíku (237 miligramů draslíku na 100 gramů). Při výběru rajčatové omáčky, protlaku nebo protlaku si určitě vybírejte pouze produkty vyrobené z bio rajčat bez přidání syntetických přísad.
Chcete-li si vyrobit vlastní koncentrovanou rajčatovou omáčku, rozpůlte domácí rajčata a pečte lícem dolů v troubě 30 minut na 220 stupňů, dokud se slupky nesrazí. Rajčata vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Odstraňte kůži a jemně rozmačkejte lžící nebo pyré pomocí kuchyňského robota nebo mixéru. Přeceďte, abyste odstranili semínka (volitelné). Pyré vložte do holandské trouby a na mírném ohni vařte do zhoustnutí, 1–2 hodiny.
Zelená řepa a špenát
Řepné natě bohaté na antioxidanty obsahují více než 762 miligramů draslíku na 100 gramů produktu. Při přípravě zeleninové šťávy také vymačkejte šťávu z řepy a řepných vršků, případně je nasekejte nadrobno a přidejte syrové do salátu spolu s další zeleninou. Řepa také přirozeně čistí žlučník a zlepšuje tok žluči. Do svého jídelníčku můžete také snadno přidat čerstvý, domácí špenát, což je dobrý zdroj draslík (obsahuje 558 mg na 100 gramů).
Bílé fazole, fazole a fazole lima jsou bohaté na draslík, bílkoviny a vlákninu a jsou také velmi bohaté na vitamín C. Přidávejte některou z těchto luštěnin do polévek, borščů, připravujte na jejich základě saláty nebo je jednoduše jezte vařené s přídavkem masová omáčka.
Jen 2 čajové lžičky tohoto bohatého, zcela přírodního sirupu poskytují 10 % denní doporučené hodnoty draslíku. Kromě draslíku je melasa bohatá na železo, vápník, mangan a měď. Melasu můžete zařadit do svého každodenního jídelníčku jako přírodní sladidlo, které lze přidávat do ovesných vloček a dalších pokrmů. Přidání 2 lžiček melasy do kávy zlepšuje její chuť a zároveň snižuje kyselou chuť tohoto nápoje.
4. Kávové klystýry
Kávové klystýry pomáhají zmírňovat zácpu, snižují únavu a pomáhají detoxikovat játra. Během klystýru se přírodní káva zadržuje ve střevech, což umožňuje vstřebání tekutiny do jejích stěn, načež se dostává do jater. To má stimulační účinek na játra, zvyšuje sekreci žluči, zlepšuje činnost žlučníku a jater. To stimuluje produkci chemické látky zvané glutathion, což je silná čistící sloučenina, která pomáhá při čištění těla od nahromaděných toxinů. Eliminace toxinů při dietě na očistu jater a střev je nejdůležitější, aby se nehromadily v těle a byly rychle vyloučeny z těla.
Smíchejte 2 polévkové lžíce přírodní kvalitní mleté kávy ve 3 sklenicích filtrované nebo destilované vody, nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni 15 minut, poté nechte vychladnout. Směs přeceďte přes gázu a použijte na klystýr. Zkuste směs podržet ve střevech po dobu 10-15 minut a poté se vyprázdněte.
5. Užívejte doplňky stravy z ostropestřce mariánského, pampelišky a kurkumy
Během diety na pročištění jater a žlučníku vám mohou pomoci následující lidové léky.
Ostropestřec mariánský je považován za „královnu“ detoxikačních bylin a je ideálním přírodním prostředkem pro domácí očistu jater. Ostropestřec mariánský pomáhá odstraňovat těžké kovy, chemikálie přítomné v syntetických drogách, škodliviny z jater životní prostředí látek a alkoholu.
Navíc lidé podstupující chemoterapii a radiační terapii během léčby rakovinová onemocnění, pomocí ostropestřce dokážou snížit negativní vliv těchto procedur na játrech. Účinná látka silymarin přítomná v ostropestřci napomáhá posilovat buněčné stěny v játrech při zachování regenerace na normální úrovni.
Díky svým výrazným protizánětlivým vlastnostem kurkuma účinně odstraňuje jakýkoli druh zánětu v těle. Jeho užívání pomáhá snížit bolesti kloubů, odstranit deprese, zlepšit trávení a obnovit rovnováhu krevního cukru. Vzhledem k tomu, že kurkuma podporuje zdraví jater a metabolismus, její konzumace nebo užívání ve formě doplňků může pomoci očistit játra při dietě.
Vědci v současné době studují vlastnosti kurkumy a její zdravotní přínosy a také její terapeutický účinek na nemoci a stavy, jako je např. chronická bolest, Alzheimerova choroba, rakovina, deprese, osteoartróza, onemocnění prsu a prostaty.
Kořen pampelišky
Pampeliška a zejména její kořen jsou bohaté na vitamíny a minerály. Kořen pampelišky má silný diuretický účinek, který umožňuje vašim játrům mnohem rychleji odstraňovat toxiny. Tento lidový lék k pročištění jater, pomáhá také posilovat imunitní systém, vyrovnávat hladinu krevního cukru, zmírňovat pálení žáhy a odstraňovat poruchy trávení.
6. Jezte zvířecí, drůbeží nebo rybí játra
Játra mladých, zdravých domácích zvířat (telecí játra, hovězí játra, vepřová játra, jehněčí játra atd.), drůbeže (kuřecí játra, krůtí játra atd.), volně žijících ryb (tresčí játra, treska atd.), je bohatý na vitamíny B, vitamín A, kyselinu listovou, cholin, železo, měď, zinek, chrom a koenzym Q10. Játra jsou jednou z nejvýživnějších potravin vůbec.
Pokud neradi jíte játra, můžete si vzít tablety z hovězích jater. Hledejte doplňky od výrobců, kteří zaručují, že v použitých surovinách nebudou žádné hormony, pesticidy ani antibiotika.
Rychlý start: 24hodinová očista jater
Kromě toho, že nejvíce spotřebuje zdravé produkty pro játra a užíváním výše zmíněných doplňků můžete očistu jater pořádně povzbudit tím, že začnete s 24hodinovou očistou. 7 dní před zahájením očisty jater začněte aktivně konzumovat kadeřavé zelí, zelí, hlávkový salát, květák, brokolice, Růžičková kapusta, citrusové plody, chřest, řepa a celer. Vyhýbejte se průmyslově zpracovaným potravinám a rychlému občerstvení a jezte pouze malé množství organického živočišného a drůbežího masa, rafinovaných sacharidů a potravin obsahujících lepek.
Zkuste pít tento detoxikační nápoj, zatímco budete připravovat své tělo na týdenní očistu jater.
Na přípravu jedné porce budete potřebovat pouze 2 minuty času a následující ingredience:
- 1 šálek teplé nebo horké vody
- 2 lžíce přírodního jablečného octa
- 2 lžíce citronové šťávy
- ½ - 1 lžička mletý zázvor
- ¼ lžičky skořice
- špetka kajenského pepře
- 1 lžička medu (volitelně)
Jak vařit:
- ohřívat vodu
- smíchejte všechny ingredience
- nejlépe konzumovat teplé
Tento nápoj zvýší vaši energii a pomůže vyčistit vaše játra a tělo od toxinů.
Poté, během jaterní očistné diety pro příští týden zkuste tento detoxikační nápoj. Tento recept vám pomůže podpořit vaše tělo při očistě jater:
- Brusinkovou šťávu smícháme s vodou v poměru 1:3 a provaříme.
- Do konvičky přidejte po 1 lžičce muškátového oříšku, zázvoru a skořice, zalijte vzniklou vroucí vodou a nechte 20 minut louhovat.
- Uvařenou směs necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
- Přidejte šťávu ze 3 pomerančů a 3 citronů a promíchejte. Pokud je směs příliš kyselá, oslaďte ji oblíbeným přírodním sladidlem.
- Pijte po celý den.
Během 24 hodin byste měli vypít alespoň 2 litry tohoto nápoje a 2 litry vody. Po 1 dni pití směsi brusinkové šťávy začněte jíst potraviny, které jste jedli v rámci přípravy na 24hodinovou očistu jater.
Detoxikace a očista jater a tlustého střeva pomáhá odstranit z vašeho těla pesticidy, zbytky léků, těžké kovy a toxiny používané při léčbě rakoviny. Aby vaše játra zůstala zdravá po mnoho let, pravidelně provádějte 24hodinovou jaterní očistu a domácí udržovací dietu jaterní očisty, která je zcela bez průmyslově zpracovaných potravin a je bohatá na zeleninu, luštěniny a celozrnné výrobky.
Nejdůležitější exokrinní žláza obratlovců – játra – plní mnoho životně důležitých funkcí: neutralizace jedů a toxinů, syntéza glukózy a cholesterolu, odstraňování přebytečných hormonů, vitamínů, etanolu atd. Onemocnění jater jsou převážně nutričního charakteru – jsou výsledek špatné výživy, špatných návyků, nekontrolovaného užívání léků. Játra jsou přitom jedním z mála orgánů s vysokou schopností regenerace. Příznivé podmínky pro jeho obnovu můžete vytvořit pomocí speciálně vybrané stravy.
Obecná pravidla stravy pro játra
Pokud máte nemocná játra, je důležité dodržovat výživový plán, ve kterém jsou hlavní složky stravy – bílkoviny, tuky, sacharidy – konzumovány v poměru 1:1:4. Bílkoviny živočišného původu by měly tvořit 60 % z celkového množství bílkovin, a rostlinné tuky– minimálně 25 % z celkového množství tuku. Sacharidová složka stravy je založena na správném poměru cukru, škrobu, vlákniny a pektinu. Cukr by měl vstupovat do těla s mlékem, ovocem a medem. Strava pro nemocná játra by měla být vyvážená a dodávat tělu vitamíny a minerály.
Při dietoterapii byste se měli zcela vyhýbat smaženým jídlům – taková tepelná úprava jen částečně rozkládá tuky, přičemž se uvolňují toxické látky. Po uvaření můžete jídlo v troubě upéct. Přednost by měla být věnována vařeným a dušeným pokrmům, maso a zeleninu lze dusit. Tučná jídla by měla být ze stravy vyloučena, ale některá tepelně neupravená zvířata a rostlinné tuky lze přidat do hotových jídel. V případě potřeby lze pokrm lehce osolit na talíři.
Důležitá vlastnost Dieta pro játra je potřeba pyré vařené potraviny. Složky stravy bohaté na vlákninu jsou velmi užitečné pro nemocný orgán - mrkev, řepa, zelí, které by měly být konzumovány ve formě pyré. Jídlo by nemělo být tuhé, měli byste hledat způsoby, jak jej zředit na tekutou konzistenci: doporučuje se mlít maso pomocí mlýnku na maso, smíchat tvaroh s mlékem nebo kefírem. Místo cukru se často používá sladidlo.
Pokud máte onemocnění jater, nedoporučuje se jíst příliš studená nebo teplá jídla - dietní jídla by měla být teplá. Doporučuje se jíst během diety ve stejnou dobu, podle rozpisu, 5-6x denně. Jídla by měla být dílčí, objemy jednotlivých porcí by měly být malé, mírně uspokojující hlad a nezpůsobující pocit tíhy v žaludku. Denní dieta musíte na to myslet, aby večeře byla nízkokalorická - je lepší se omezit na sklenici kefíru nebo pečené jablko.
Tabulka zakázaných a povolených produktů
Dieta pro onemocnění jater by měla obsahovat složky, které mohou chránit orgán před zničením a podporovat odstranění žluči. Dieta pro léčbu jater by měla být založena na následujících potravinách:
| název | |
| Libové maso – hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí | K vaření drůbeže vezměte prsa, vždy bez kůže |
| Hubené ryby– štika, treska, candát, mořské plody | |
| Mléčné nebo zeleninové |
|
| Vejce, bílá parní omeleta | Ne více než 1 za den |
| Pohanková kaše ovesné vločky, rýže, jáhly tekuté konzistence | Lze vařit s mlékem a vodou |
| Těstoviny | |
| Mléčné výrobky – mléko, jemné a nepálivé sýry, nízkotučný tvaroh | |
| Trochu, jako dresink k hlavním jídlům |
|
| Olej - máslo nebo rostlinný | Omezte 50 g denně, nesmažte na oleji |
| Nekyselé ovoce, bobule | Můžete připravit ovocné a bobulovité želé, kompoty, pěny |
| Zelenina, zelenina | Syrová zelenina - pouze mrkev, řepa a zelí |
| Sušené švestky, rozinky, sušené meruňky | |
| Marmeláda, marshmallow | |
| Sušené |
Při onemocnění jater je přísně zakázána konzumace tučných jídel a potravin obsahujících jednoduché sacharidy, jakož i rafinované potraviny, připravené uzením, nakládáním, konzervováním, obsahující konzervační látky, barviva:
| název | |
| Tučné masné výrobky - jehněčí, vepřové, kachní, husí, zvěřina | |
| Tučné ryby – losos, tuňák, makrela | |
| Polévky a vývary z masa, ryb, hub | |
| Uzené, kořeněné, nakládané, konzervy | Můžete jíst konzervovaný zelený hrášek |
| Jakékoli polotovary | |
| Klobásy | Uzeniny a lékařský párek jsou povoleny velké množství |
| Pikantní koření– křen, pepř, hořčice, ocet | |
| Vařená a smažená vejce | Je povoleno používat 1 vejce denně, s přihlédnutím k jeho zařazení do všech připravovaných pokrmů |
| Čerstvý chléb | |
| Moučné výrobky - palačinky, buchty, koláče, pečivo, dorty | |
| Šťovík, zelená cibule, ředkvičky, ředkvičky, špenát | |
| Kyselé ovoce a bobule | Do čaje můžete přidat plátek citronu |
| Zmrzlina, čokoláda | |
| Kakao, silná vařená káva a čaj | |
| Alkohol |
Dieta pro onemocnění jater v akutním období
U exacerbací hepatitidy, cholecystitidy, angiocholitidy (poškození žlučových cest), cholelitiázy, cirhózy jater je indikována dieta č. 5a, která zahrnuje krmení pacienta normálním energetickou hodnotu. Účel dietní tabulkač. 5a je vytvořit podmínky pro maximální klid jater, obnovu jejich funkcí, stimulaci sekrece žluči, akumulaci glykogenu – hlavní formy ukládání glukózy v těle.
Dieta při zánětech jater zahrnuje dostatečné množství sacharidů a bílkovin s omezením tučných a na cholesterol bohatých potravin, hrubé vlákniny a kyseliny šťavelové. Složky pokrmů se vaří, jídlo se konzumuje 5krát denně v tekuté nebo drcené formě. Je zakázáno jíst příliš horká nebo studená jídla. Během dne by obsah kalorií ve stravě neměl překročit 2350–2750 kcal, obsah v tabulce č. 5a:
- bílkoviny – 90–100 g (60 % živočišného původu);
- tuky – 70–80 g (25 % rostlinné);
- sacharidy – 350–400 g, obsah cukru – ne více než 90 g;
- kuchyňská sůl - 8 g;
- tekutiny – 2–2,5l.
Dieta při onemocněních slinivky a jater je klasifikována jako dlouhodobá. Pokud během zkušební doby trvající 5 dní tělo normálně reaguje na změny ve stravě, můžete dietu držet až do úplného zotavení, někdy po dobu 1,5–2 let. V obdobích, kdy nedochází k exacerbacím onemocnění, by se jídelníček s určitými omezeními neměl příliš lišit od obvyklého, na který je pacient zvyklý.
Dietní menu pro exacerbaci
Orientační menu ke stolu č. 5a je založeno na pokrmech z odrůd masa, ryb a nízký obsah tuk, pyré, zeleninové saláty, vegetariánské polévky, nízkotučné mléčné výrobky, sladké nápoje, výrobky ze sušené mouky:
| Čas přijetí | Seznam jídel |
|
| dušený tvarohový kastrol kaše z rýže s mlékem čaj s plátkem citronu |
||
| oběd | teplý šípkový odvar, marmeláda |
|
| zeleninová pyré polévka z brambor, mrkve, cibule a bylinek dušené hovězí řízky, mrkvové pyré meruňkový kompot |
||
| rozmačkaná řepa krajíc včerejšího chleba |
||
| pečená treska, sklenice kefíru |
||
| ovesné vločky s přídavkem mléka mrkvový salát se zakysanou smetanou slabý čaj s medem a suchými sušenkami |
||
| oběd | nízkotučný tvaroh šípkový odvar |
|
| mléčná polévka s těstovinami dušené kuřecí řízky s bramborovou kaší nekyselý ovocný nápoj s plátky pšenice (krekry) |
||
| sklenice nízkotučného jogurtu |
||
| knedlíky s telecím masem sklenice kefíru |
||
| mléčná polévka s pohankou salát z mořských řas a strouhané okurky čaj s plátkem citronu |
||
| oběd | pilaf se sušeným ovocem šípkový odvar |
|
| Vegetariánská zelná polévka se dvěma žitnými chleby pilaf se sušeným ovocem sladké želé |
||
| slabá káva se suchými sušenkami |
||
| kapustové závitky s masem a krajíc sušeného chleba sklenici jogurtu |
Dieta během rehabilitace
Při operaci jater je inhibována absorpční aktivita střeva, jejíž obnova trvá 7–10 dní. Z tohoto důvodu jsou pacienti vyloučeni z možnosti brzkého přechodu na běžný stůl. Po dobu 3–5 dnů po operaci jater by měla být výživa parenterální – se zaváděním živin intravenózními infuzemi s obcházením gastrointestinálního traktu. K přechodu na normální stravu dochází postupně, kombinací parenterálního a enterálního (prostřednictvím gastrointestinálního traktu) podávání potravy.
V pooperačním období 15–20 dnů je indikována chirurgická dietač. 0, přechod na tabulku č. 5a je možný nejdříve 17–19 dní po operaci. Pokud je režim č. 5a špatně snášen, doprovázen plynatostí, bolestmi břicha a dalšími nežádoucími příznaky, je předepsána játra šetřící dieta č. 5sh. Hlavní verze diety č. 5 je pacientovi indikována po 25 dnech rehabilitačního období.
Jídelní lístek
Produkty pro dietu č. 5sh by z hlediska chemického složení měly být následující: bílkoviny - 90 g, tuky - 60 g, sacharidy - 300 g, kuchyňská sůl - 6 g. Denní obsah kalorií tabulka by neměla přesáhnout 2100 kcal. Základní pravidlo pooperační období– prevence chemických, tepelných a mechanických účinků na trávicí orgány. Přijímaná potrava by měla být v želé popř tekutého stavu, čerstvá zelenina, chléb a sušenky jsou zakázány.
| Čas přijetí | Seznam jídel |
|
| ovesná kaše s vodou slabý čaj, čerstvé marshmallows |
||
| oběd | čerstvě připravený squashový kaviár |
|
| kaše z brambor a mrkve masový nákyp s bramborovou kaší sladký kompot |
||
| sladké želé |
||
| rýžová kaše s mletým masem sklenice kefíru |
||
| kaše z rýžové kaše šípkový odvar, kousek čerstvé marmelády |
||
| oběd | odtučněný sýr slabý sladký čaj |
|
| polévka s brokolicí a mrkví pyré pilaf s kuřecím masem |
||
| rozdrcený zeleninový guláš– zelí, cuketa, mrkev |
||
| 1 parní omeleta z bílků bramborová kaše sklenice nízkotučného jogurtu |
||
| pyré vařená treska čaj s medem, kousek marshmallow |
||
| oběd | mrkvovo-jablečná roláda šípkový odvar |
|
| pyré zeleninový boršč z řepy, zelí, mrkve pohanková kaše s vařeným mletým masem kompot z vařeného a nakrájeného sušeného ovoce |
||
| pečené jablko s cukrem |
||
| pyré líné zelí závitky sklenici nízkotučného kefíru |
Dieta k čištění jater
Dokonce i zdravý člověk, který nemá charakteristické příznaky onemocnění trávicích orgánů, by měl pravidelně přemýšlet o čištění jater. Dietní výživa je dobrým opatřením ke zlepšení zdraví těla a prevenci mnoha nemocí. Známky, že je nutná očista jater, mohou zahrnovat zdánlivě nesouvisející jevy - závratě, zvýšená teplota, nervová vzrušivost, Deprese.
Pokud mezi alarmující příznaky patří bolesti břicha nebo poruchy trávení, měli byste se nejprve poradit s lékařem. Vyčistěte játra v případě cukrovky, cholelitiázy, infekčních onemocnění, nachlazení, během těhotenství je zakázáno. Pokud dieta pro játra není kontraindikována, měla by být postavena na zásadách tabulky č. 5, ale bez přísné podmínky konzumace pyré a tekutých pokrmů.
Jídelní lístek
Začátek dietní jídlo Abyste pročistili játra, musíte se zcela vyhnout těžkým jídlům – tučná a smažená jídla by neměla být zařazena do vašeho jídelníčku. Maximální důraz by měl být kladen na obiloviny a zeleninu. Během diety se nedoporučuje pít alkohol a kouřit. Játra milují citrusové plody, rozhodně by se měly zařadit do jídelníčku. Saláty se doporučuje dochutit olivovým olejem.
| Čas přijetí | Seznam jídel |
|
| salát z mrkve a jablka pohanková kaše s malým kouskem másla Čaj s citronem |
||
| oběd | tvaroh, velký pomeranč |
|
| vařené kuře, bramborová kaše jablečný kompot |
||
| salát z čerstvé okurky čaj s ovesnými sušenkami |
||
| vařená ryba s rýží sklenice kefíru |
||
| salát z čerstvé okurky ovesné vločky s kouskem másla šípkový odvar s krekry |
||
| oběd | pečené jablko |
|
| vegetariánská zelná polévka s bylinkami a plátkem toastového chleba pilaf s telecím masem jablečné želé |
||
| vejce naměkko 2 mandarinky |
||
| kapustové závitky s masem, krajíc chleba sklenici jogurtu |
||
| salát z brokolice a chobotnice tvarohový kastrol čaj s citronem, marshmallows |
||
| oběd | salát z čerstvého zelí, mrkve a jablek sklenici jogurtu |
|
| vegetariánská polévka s krajícem včerejšího chleba vařené ryby s pohankovou kaší kompot ze sušeného ovoce |
||
| cuketový kaviár s plátkem toastového chleba |
||
| jáhlová kaše s dýní sklenice kefíru |
Recepty na dietní pokrmy pro onemocnění jater
Existuje velké množství skutečně lahodné pokrmy, kterou lze použít jako součást diety č. 5. Jejich příprava nezabere mnoho času a nevyžaduje drahé a nedostupné komponenty. Seznam potravin povolených během diety je velký, což umožňuje, aby byla strava pacienta pestrá a šetrná a dietní pokrmy- každodenní i sváteční.
Salát z dýně a řepy
Lahodný, lehký, chutný salát z pečené zeleniny se může stát oblíbeným pokrmem na dietním stole. K její přípravě je třeba řepu nejprve uvařit, vychladit, oloupat, dýni oloupat, nakrájet na plátky a upéct v troubě do měkka. Pro výraznější chuť dýně ji můžete zapéct s medem a řepu místo vaření upéct společně s dýní. Připravenou zeleninu umeleme: řepu nastrouháme na struhadle na řepu, dýni nakrájíme na kostičky. Ingredience smícháme, osolíme a nejlépe dochutíme olivovým olejem.
Dietní pohanková polévka
Na přípravu polévky potřebujete: 2 brambory, 1 mrkev malá velikost, 1 střední cibule, 0,5 hrnku pohanky. Pohanku propláchneme, přidáme studenou vodu, přidáme zbylé suroviny – na kostičky nakrájenou cibuli a brambory, nastrouhanou mrkev. Když se voda vaří, snižte plamen a vařte, dokud nejsou brambory zcela uvařené, což lze zkontrolovat pohledem na brambory. Hotovou polévku vychlaďte a podávejte čerstvě připravenou – druhý den byste ji neměli nechat. Na talíř můžete přidat lžíci libovolného rostlinného oleje nebo samostatně připravený karbanátek.
Hovězí řízky
Na vaření budete potřebovat: 0,5 kg hovězího masa, 1 středně velký brambor, 2 kusy sušené bílý chléb, 0,5 hrnku mléka, sůl. Maso umeleme na mlýnku na maso 2-3x, brambory nastrouháme na menší kousky a chléb namočíme do mléka. Ingredience smícháme, trochu osolíme, nakrájíme na řízky. Výrobky položte na plech, přidejte vodu, aby byly pokryty do poloviny, a pečte v troubě. Při tomto způsobu vaření se z řízků odstraní extraktivní látky, které podporují vylučování žaludeční šťávy. Místo brambor si můžete vzít mrkev.
Dušené řepné suflé s tvarohem
Soufflé připravíme ze 150 g červené řepy, 30 g nízkotučného tvarohu, 15 g krupice, 10 g másla, poloviny bílku. Řepa se musí uvařit ve slupce, oloupat, nastrouhat najemno, přidat polovinu oleje, dát na mírný oheň a postupně za míchání přidávat krupici. Vzniklou hmotu vařte, dokud není krupice hotová, poté vychladněte, smíchejte s tvarohem, přidejte ušlehaný sníh z bílků do tuhé pěny. Směs dejte do vymazané pánve a poté vařte v páře.
Video
Játra jsou centrální orgán, který je zodpovědný za toxické stavy tím, že každou minutu filtruje krev. Alkohol, tučná jídla, neustálé užívání léků, stejně jako další rysy života moderní muž, přetěžovat játra. Pro normální fungování to vyžaduje periodické čištění a vykládání. Dieta na čištění jater pomůže aktivovat metabolismus a urychlit obnovu jaterních buněk. Doma je takové čištění stejně snadné jako loupání hrušek.
Mnoho onemocnění se objevuje v důsledku intoxikace jater, na jazyku se objevuje plak, zápach z úst, vyrážky na zádech a obličeji. Pro wellness Nestačí užívat léky několikrát ročně, aby se játra vyčistila, ne všechny se s tímto úkolem dobře vyrovnaly, a pokud budete nadále zneužívat alkohol, kouření a tučná jídla, situaci jen zhoršíte.
Jaterní dysfunkce nebo kontaminace obvykle nezůstanou bez povšimnutí, člověk začne pociťovat vnitřní i vnější nepohodlí. Hlavní příznaky strusky jater:
- poruchy v gastrointestinálním traktu: plynatost, nadýmání, pálení žáhy, zácpa;
- vyrážky na kůži obličeje (lokalizované na tvářích);
- ospalost, neschopnost dostat dostatek spánku i po delším spánku;
- rychlá únavnost;
- apatie, deprese, neustálý pocit úzkosti;
- tmavá barva moči a nepříjemný zápach z ní;
- pocení;
- žlutá barva očního bělma;
- Těžké zhubnout nadváhu.
Játra přeměňují živiny pro jejich rychlé dodání do orgánů, udržují hladinu glukózy, produkují bílkoviny nezbytné pro stavbu těla, filtrují toxiny, mrtvé červené krvinky a jedy. Játra jsou schopna samoléčení a to je jednoznačné plus k jejich obnově, stačí se zdržet toxických látek a upravit jídelníček na každý den a provést očistnou kúru pomocí diety.
Výhody čištění jater
Výhody diety jsou nepopiratelné, pokud ji budete dodržovat, můžete zhubnout. nadváha, odstranit otoky a vodu z těla, normalizovat fungování mnoha tělesných systémů.
Odmítnutí škodlivých potravin pomáhá ulevit orgánu, obnovit jej, vyčistit oběhový systém a střeva. Po očištění člověk pocítí lehkost v těle, uvidí omluvu ve vzhledu k lepšímu a pocítí příval energie. vitalita. Chronická únava odejde, mozek bude pracovat s dvojnásobnou silou. Mnoho nemocí ustoupí do pozadí.
Dieta na čištění jater
Dieta na očistu jater není určena k náhlé změně jídelníčku, vše je potřeba dělat postupně a s komfortem pro tělo i psychiku. Střeva si dlouho zvykají na určité životní tempo a výživu, takže pokud dojde k náhlé změně, stres je pro ně zaručen. Pro začátek byste se měli zbavit špatných návyků, minimalizovat konzumaci alkoholu a během diety jej zcela vyřadit z jídelníčku. Musíte přestat kouřit, protože... Cigaretový kouř do těla vstupuje mnoho jedů a toxinů, které ovlivňují játra škodlivý vliv. Dieta na očistu jater by měla začínat úplnou abstinencí od škodlivých látek.
Dalším krokem k očistě jater by mělo být vyhýbání se smaženým, uzeným, tučným a slaným jídlům. Nedostatek vitamínů nemůžete vytvořit, takže musíte do svého jídelníčku přidat ovoce, čerstvou zeleninu a mléčné výrobky. Pro obnovu jater jsou užitečné: řepa a její šťáva, pomeranče a mrkev, brokolice, zelí, okurky, jablka, zelenina. Jídlo pro čištění by mělo být lehké, ale proteiny by neměly být vyloučeny z nabídky, stojí za to zvýšit množství vitamínu B12 v těle. Zeleninové šťávy se v těle vstřebávají mnohem rychleji než samotná zelenina.
Frekvence přechodu na dietu k pročištění jater a žlučníku je přípustná až 3krát ročně, přičemž speciální indikace na správná výživa převedena na celý život.
Základní pravidla očistné diety:
- jídla by měla být dílčí, 5-6krát denně v malých porcích 150-200 gramů;
- ze stravy by měly být vyloučeny škodlivé tuky (například majonéza) a měly by být přidány zdravé;
- vyloučit rychlé sacharidy a zahrnout komplexní;
- Smažená jídla by se neměla konzumovat; jídlo může být pečené, dušené nebo vařené;
- Strava při čištění jater by měla být vyvážená, ale prioritou jsou bílkoviny, takže musíte jíst více mléčných výrobků, masa, hub a ryb.
Pro urychlení výsledků a zlepšení kondice můžete do svého jídelníčku přidat šťávy a koktejly na čištění jater, například: řepný džus+ citronová šťáva + jablko – vše rozmixujeme v mixéru a ihned vypijeme. Tento koktejl nejen pomáhá čistit játra, ale také snižuje kyselost.
Dieta pro čištění jater - menu na týden
Dieta na čištění jater má svá vlastní pravidla pro přípravu a provádění:
- veškeré jídlo je rozděleno do 6 malých porcí;
- musíte jíst každý den ve stejnou dobu;
- několik hodin před spaním byste neměli jíst, můžete vypít sklenici nízkotučného kefíru;
- zvýšit množství spotřebované tekutiny za den na 2,5 litru;
- zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na vitamíny C a E.
Dieta pro čištění jater, jídla na týden:
pondělí
- snídaně - jakákoli obilná kaše s mlékem, omeleta z vaječných bílků, čaj;
- svačina - jakékoliv ovoce;
- oběd – zeleninová polévka, zelí s kuřecím masem, kompot;
- svačina – čajové a máslové sušenky;
- večeře – pohanková kaše s mlékem a minerální vodou.
úterý
- snídaně – zeleninový salát, vařené rybí maso, čaj;
- svačina – zrnitý tvaroh s mlékem;
- večeře - kuřecí polévka s bylinkami, dušená kotleta, vařená pohanka, želé;
- svačina – pití jogurtu;
- večeře - dušená omeleta se šunkou a sýrem, čaj.
Pokud vás před spaním trápí silný pocit hladu, pak jej můžete zarazit sklenkami teplého čaje s medem, kefírem, nízkokalorickým jogurtem nebo mrkví.
středa
- snídaně - mléčný výrobek, jakákoli kaše s máslem, čaj;
- svačina – zelenina v jakékoli formě;
- oběd – kapustová polévka, bramborová kaše, kompot;
- svačina - ovoce;
- večeře - ryba, zeleninový salát, čaj.
Čtvrtek
- snídaně – jakákoli kaše s mlékem, čaj + citron;
- svačina – dušený krůtí řízek;
- oběd – polévka z dýňového pyré, ryba s dušeným zelím;
- svačina - ovoce;
- večeře - krupice se sušeným ovocem, minerální vodou;
pátek
- snídaně – ovesná kaše na vodě s banánem, mátový čaj;
- svačina - ovoce;
- oběd – polévka bez masa, salát z mrkve a zelí, dušená kotleta, čaj;
- svačina - jogurt;
- večeře - sušenky, čaj, pohanková kaše.
sobota
- snídaně – pečené brambory, libové maso;
- svačina – sušenky a minerální voda;
- oběd – nudle, dušený řízek, kompot, zelná polévka;
- svačina - kefír;
- večeře – vařená ryba, pečená zelenina, minerální voda.
Neděle
- snídaně – tvrdé těstoviny s kuřecími prsíčky, čaj;
- svačina – jakýkoli mléčný výrobek bez cukru;
- oběd - jakákoli zeleninová polévka, libové maso s vařenou pohankou, želé;
- svačina - ovoce;
- večeře - brambory a ryby, minerální voda.
Jídla na týden si můžete sestavit sami, jen se držte toho, že každé jídlo by nemělo vážit více než 200 gramů a mělo by být vyvážené podle KBZHU. Jídla na očistu jater mohou být časem pestrá a chutná, receptory i žaludek si na jídelníček zvyknou a pocit nepohodlí zmizí. Při takové dietě je zaručeno hubnutí, zlepšení pleti, pročištění žlučníku a celého těla.
Menu na každý den
Denní menu si můžete vytvořit sami pomocí seznamu zkonzumovaných jídel:
celozrnný chléb;
- viskózní kaše;
- dušené kuřecí, krůtí, hovězí kotlety;
- různé vegetariánské polévky;
- ryby, pečené v troubě, vařené nebo dušené;
- máslo (jako přídavek do kaše);
- dušená a syrová zelenina;
- vařená slepičí vejce ne více než dvě denně;
- tvrdé těstoviny;
- všechno ovoce;
- šípkový odvar, čekankový nápoj;
- tvaroh, jogurt;
Dietní kúra by měla trvat minimálně měsíc, v některých případech 2-3 měsíce. Pokud existují patologie ve fungování ledvin a jater, měli byste se poradit se svým lékařem, než půjdete na dietu, řekne vám, jak bezbolestně přejít na správnou výživu, pokud se tak již nestalo.
Co dělat a co nedělat očistnou dietu
- cukr, čokoláda, karamelové bonbóny, zmrzlina atd.;
- polotovary;
- konzervační látky, barviva, stabilizátory atd.;
- konzervy;
- salo;
- zakoupené omáčky, kromě zakysané smetany;
- solené ryby, semena, uzený sýr;
- velké množství koření;
- káva:
- sycené sladké nápoje, džusy z obchodu.
Je třeba si uvědomit, že užívání mnoha léků ničí jaterní buňky, včetně některých vitamínových komplexů. Čištění jater a žlučníku by mělo začít, když je tento v plném zdraví, v přítomnosti onemocnění žlučových kamenů jsou v některých případech čisticí koktejly kontraindikovány.
Hlavní produkty, které jsou povoleny ve stravě:
- veškerá zelenina a zelenina (je lepší je brát jako šťávy nebo);
- celulóza;
- celozrnné výrobky;
- ořechy;
- Ryba;
- libová drůbež, libové hovězí maso, zvěřina;
- ovoce.
Nápoje, které můžete zařadit do jídelníčku: zelený a bylinkový čaj, minerální voda, kompot ze sušeného ovoce, želé.
Dieta nemá žádné kontraindikace a vedlejší efekty, po všem Zdravé stravování užitečné pro všechny a nikdy nikomu neublížily. Pokud se však objeví příznaky kontaminace, měli byste se poradit s lékařem, abyste zjistili příčinu intoxikace.
Hlavním úkolem jater je filtrovat krev a čistit ji od škodlivých látek. Pokud je z nějakého důvodu narušena základní funkce jater, dochází po čase k postupné intoxikaci organismu. S tím souvisí i neustálá potřeba sledovat práci tohoto orgánu. Co by to mělo být ideální dieta pro játra? Důležitou složkou je výživa úspěšná léčba mnoho onemocnění tohoto orgánu.
Výživové zásady pro očistu jater
Prvním velkým krokem k očistě jater je jejich vyloučení ze stravy. smažené jídlo. Když smažíte jakýkoli produkt na pánvi, na grilu, v mikrovlnné troubě, např škodlivé látky jako karcinogeny. Škodí celému tělu, ale především játrům. Je lepší nejíst velmi kořeněná nebo tučná jídla vůbec, abyste nevytvářeli další stres na játra. Játrům škodí i přípravky obsahující stabilizátory a barviva. Konzervanty a umělá aromata.
Bez ohledu na to, jak divně to může znít, snažte se „co nejvíce minimalizovat“ spotřebu sycených oxidů uhličitých, energie a alkoholické nápoje. Pokud nemůžete udělat, jak jsme radili, pak je ze svého jídelníčku úplně vyřaďte. Můžete si dovolit pouze 150 ml suchého červeného vína denně, ale ne více. Také nepřeužívejte léky. Vzdát se špatných návyků: přestat kouřit!
Špatná zpráva pro ty, kteří mají chuť na sladké: čokoláda je také na černé listině diety na očistu jater. Je také lepší nejíst ho vůbec, ale pokud vaše duše žádá, výrazně omezte jeho konzumaci, protože palmový olej, který je součástí jakékoli čokolády, je špatně stravitelný naším gastrointestinálním traktem, a proto tělu pouze škodí. Nadměrné množství šťovíku, cibule, ředkviček a špenátu má extrémně nepříznivý vliv na činnost jater. Vědět ve všem s mírou!
Vaše každodenní strava pro očistu jater by měla být bohatá na zeleninu, ovoce, cereálie, ryby, kuřecí a libové telecí maso. Je velmi dobré, když vypijete půl sklenice čerstvě vymačkaného dýňová šťáva(drsný). Šťávy, kompoty ze sušeného ovoce, mléčné výrobky. Jezte přiměřené množství ořechů a semínek. A samozřejmě med: jak říkaly naše babičky, léčí sto problémů. Ráno snězte pár lžic medu s půl lžičkou mateří kašičky a odpoledne – lžíci medu a lžičku zeleniny pyl(chléb).
Jezte denně různé druhy bobulí. Smíchejte brusinky v různých poměrech – nezáleží na tom, čerstvé nebo mražené, ty, které máte v lednici, postačí, pokud jsou přírodní, a med. Jezte tuto hmotu bobulí 3krát denně, čajovou lžičku.
Pravidelně je nutné provádět preventivní léčbu jater. Ideální variantou je, když si takovou prevenci zapamatujete každoročně po dobu 2 až 3 týdnů. Systematické sledování práce, posilování jater a celkově dbát na sebe a své zdraví vás může ochránit před mnoha neduhy a dodat vám dlouhověkost.
Jaká by měla být strava pro jaterní hepatózu?
Pokud vám byla diagnostikována jaterní hepatóza, musíte si dávat pozor na to, co jíte. Dieta pro hepatózu a léčbu tukové onemocnění jater játra jsou dva neoddělitelně spojené pojmy. Korekce stravy pacienta s jaterní hepatózou by měla probíhat na pozadí hlavní léčby. Za prvé, taková oprava vyžaduje povinné ukončení i sebemenší konzumace alkoholických nápojů. Kromě toho dieta pro čištění jater během hepatózy naznačuje, že pacient se obejde bez mastných, smažených, uzených, klobás a konzerv.
Zakázané potraviny ve stravě pro jaterní hepatózu
Pokud má pacient jaterní hepatózu, dieta zahrnuje odmítnutí nebo výrazné omezení potravin. Mezi tyto produkty patří tuky živočišného původu, výživové doplňky, konzervy a další nezdravá jídla pro onemocnění, jako je ztučnění jater hepatóza. Dieta a léčba onemocnění, zahájená včas, vám pomůže zapomenout na tukovou hepatózu.
Pro osoby s onemocněním jater je vyvinuta speciální dieta – tabulka č. 5, autor Pevzner. Slavný lékař zakazuje následující potraviny v dietě na čištění jater pro hepatózu:
tučné vývary,
alkohol,
konzervy,
kořeněná jídla a koření,
smažená jídla,
tuřín, ředkvičky,
žloutky,
sycené nápoje.
Dieta pro jaterní hepatózu vylučuje potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, který je smrtelně škodlivý pro játra. Povinným omezením ve stravě pro jaterní hepatózu jsou živočišné tuky. Přísně zakázány jsou masové vývary, tučná masa a ryby, luštěniny, ředkvičky a špenát.
Pacient s tukovou jaterní hepatózou by také neměl:
jíst tučná, smažená, příliš slaná a pepřová jídla;
prudce zhubnout, hladovět;
pít netestované léky (nezapomeňte, že absolutně všechny léky, tak či onak, ovlivňují játra);
čerstvá a vařená zelenina,
čerstvě vymačkané šťávy (v žádném případě nekoupené v obchodě, hotové, s přidáním velkého množství cukru),
slabý čaj nebo káva,
libové polévky,
rostlinné oleje,
hrubé pečivo,
Bílek,
fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku,
libové maso a ryby.
Při jaterní hepatóze se ve stravě doporučují diuretika bylinné infuze, například nálev z kukuřičného hedvábí. Co se týče moučných výrobků, měli byste jíst žitný chléb a slané sušenky. Blahodárně působí vařené a pečené ryby. Pohanka a ovesné vločky se stanou nepostradatelným pokrmem ve stravě pro jaterní hepatózu. Můžete jíst různé zeleninové pokrmy a zeleninu.
Dodržet dietu na pročištění jater není samozřejmě snadný úkol, odolat smaženici nebo jinému tučnému koláči je velmi těžké. Odborníci na výživu radí „zapnout mozek“. Než sníte jakýkoli zakázaný produkt, zamyslete se nad nebezpečím, které pro vás představuje.
Vlastnosti stravy pro čištění jater během hepatózy
Odborníci na výživu navrhují, aby pacienti s tukovou jaterní hepatózou používali frakční jídla jako dietu – jezte po troškách 5-6krát denně, nepřejídejte se, aby se játra nepřetěžovala. Při hepatóze je žádoucí kaše s vodou (ječmen, pohanka, rýže), ovoce a zelenina, nízkotučný tvaroh, maso a ryby. Způsob zpracování potravin ve stravě pro jaterní hepatózu je vaření, vaření v páře.
Pamatujte, že játra plní v těle funkci filtru, proto, aby se nemusela namáhat, je lepší nekonzumovat potraviny škodlivé, tučné nebo s výraznou silnou chutí (např. málo lidé vědí, že cibule a česnek ve velkém množství a při časté konzumaci jen škodí), slané, příliš pálivé nebo kořeněné atd.
Hlavním úkolem stravy pro jaterní hepatózu je normalizace fungování jater a žlučníku. U tukové hepatózy lékaři doporučují jíst strouhané, jemně nakrájené, vařené jídlo, aby se játra očistila. Ale také dlouho sedět přísná dieta Nemůžete, jinak se vaše tělo odvyká od běžného jídla.
Pravidlem číslo jedna by měla být zdravá a vyvážená strava. Dieta zahrnuje potraviny s dostatečným množstvím sacharidů a také bílkovin. Pokud máte jaterní hepatózu, měli byste jíst potraviny bohaté na vlákninu.
Jedním z důvodů vzniku takového onemocnění, jako je hepatóza jater, je nadměrné používání alkohol. Proto, pokud máte v úmyslu vážně zahájit léčbu hepatózy, nejprve přestaňte pít alkoholické nápoje.
Při používání antibakteriálních látek byste měli být opatrní; u pacientů s hepatózou často způsobují alergické reakce.
Chcete-li předepsat individuální dietu pro jaterní hepatózu, je nutné studovat vlastnosti metabolické procesy v organismu tato osoba, zjistěte příčiny tukové hepatózy. Doporučení vašeho lékaře by neměla být ignorována. S jeho pomocí můžete upravit stravu pro hepatózu s přihlédnutím k vlastnostem vašeho těla.
Oblíbený dietní recept na očistu jater od naší čtenářky Natalyi
Je mi 57 let. Slyšel jsem mnoho příběhů o tom, jak čištění jater vše odstraní možné patologie. Jsem důvěřivý člověk, spoustu věcí beru na víru, pak je vyzkouším a jsem oklamán a zklamán. Předpokládal jsem, že tentokrát budu zklamaný. Ale rozhodl jsem se to udělat, protože jsem obecně zvyklý zkoušet všechno nové. Během šesti měsíců jsem provedl sedm jaterních očist, změnil jsem jídelníček, abych pročistil játra, a během této doby ze mě vyšlo asi pět set cholesterolových kamenů různých velikostí, vytékal vápenec, rozložená žluč, staré fekální kameny, polypy ve formě drobných plísní a obrovského množství viskózního hnědého hlenu.
Po všech jaterních očistách jsem začal pozorovat vymizení nebo úlevu mnoha mých nemocí, včetně nemocí různé orgány a systémy: bronchitida, kolitida, gastritida, dysbakterióza, polyartritida, hypertenze, pankreatitida, ekzém, cystitida, bolest hlavy. Zlepšil se mi zrak, paměť a sluch. Začala jsem i lépe čichat, ale několik let jsem, ještě ne stařena, páchla jako mumifikovaná stařena. Není divu, když si pamatujete, kolik „příchutí“ se ve mně nashromáždilo! Snažila jsem se v rámci možností změnit jídelníček, nyní na pročištění jater jím většinou 2x denně, nikdy třikrát, cca 2x týdně jím 1x denně, 1x týdně půst 36 hodin .
Belova Natalya
