Z čeho se skládají lidské sliny? Co jsou sliny a z čeho se skládají? Zvýšené slinění během těhotenství

Slinění (neboli slinění) je jedním z nejdůležitějších procesů v lidském těle, zajišťující normální stav sliznice ústní dutina, dásně, zuby, jazyk.

Bohužel proces slinění v některých případech může probíhat nesprávně, což bude diskutováno v článku.

1. Typy poruch normálního slinění

Hypersalivace

Tvoří se také sliny velké množství, musí se neustále vyplivovat nebo polykat.

Velmi časté jsou případy úniku slin z úst během spánku, kdy k tomu dojde úplné uvolnění svaly včetně obličejových a člověk se v takové chvíli prostě neovládá.

Stav ústní sliznice však u pacientů nejčastěji nezpůsobuje žádné obavy.

Hypersalivace navíc v naprosté většině případů probíhá bez povšimnutí a je považována za zcela normální jev.

U dětí, které ještě nedosáhly čtyř let, se zuby prořezávají a rostou velmi rychle a vyvíjí se gastrointestinální trakt. Nejčastěji proces vývoje slinné žlázy v tomto případě prostě nemůže „držet krok“ s jinými vývojovými procesy v těle.

Hyposalivace

Při hyposalivaci se tvoří příliš málo slin, které fyzické úrovni mohou lidé pociťovat jako bolestivé sucho v ústech, drsnost sliznic, mikrotrauma jazyka, potíže s polykáním (jako po dlouhé žízni). U pacientů s hyposalivací se plak tvoří velmi rychle. Bohužel to může vyvolat růst zubního kamene.

2. Nemoci, u kterých se tento syndrom vyskytuje

Nadměrná tvorba slin může znamenat:

Nedostatečná produkce slin naznačuje:

diabetes;
Nedostatek vitamínů;
Nemoc z ozáření;
kolagenóza;
Anémie z nedostatku železa;
Sjögrenův syndrom;
Deprese.

3. Diagnostika

Hyposalivaci lze diagnostikovat následovně:: specialista vyšetří ústní sliznici; pokud je velmi špatně navlhčen nebo zcela suchý, sliny připomínají pěnu nebo zcela chybí, je třeba přijmout opatření.

Váš lékař vám pomůže určit, zda je hypersalivace skutečná nebo falešná (například ke zvýšenému slinění dochází, když obsedantní stavy, dysfunkce polykání, neurózy).

4. Léčba

Stojí za zmínku, že pokud je hypersalivace důsledkem zánětlivých onemocnění ústní dutiny, pak léčba není nutná (kromě léčby specifické zánětlivé onemocnění, což nemá nic společného se sliněním).

Pokud je hypersalivace spojena s poruchami práce nervový systém, pak by měla být léčena stejně jako základní onemocnění. V tomto případě se používají trankvilizéry a antidepresiva a také hypnoterapie.

Pro hypersalivaci vyvolanou léky„Provokující“ lék se vysadí nebo se sníží jeho dávkování. Oblíbený farmaceutický produkt k boji proti hypersalivaci - atropin (ale bude mít pouze dočasný účinek). Také kdy zvýšené sliněníčasto se předepisují protetiky.

V případě poruch v procesu slinění používá se také galvanizace slinných žláz. Často se předepisuje elektroforéza s použitím 1% roztoku hydrobromidu galantaminu.

Doma

Můžete také užívat multivitaminové komplexy předepsané lékařem a dodatečně dezinfikovat dutinu ústní, užívat přípravky s obsahem jódu, vitamín A. Broskvový olej, lysozym a borax v glycerinu (tetraboritan sodný) změkčí sliznici a zmírní zánět.

Lze použít následující lidové prostředky:

Odvary z bylin (heřmánek, dubová kůra). Měly by se používat jako ústní voda;
bobule kalina;

Je nutné rozdrtit 2 polévkové lžíce. lžíce ovoce v hmoždíři, nalijte sklenici vroucí vody, nechte čtyři hodiny. Poté se směs filtruje a používá se pro vnější a vnitřní použití(lze pít místo čaje).

Tinktura z vodního pepře;

Polévkovou lžíci drogy rozřeďte ve vodě a použijte k výplachu po každém jídle.

Tinktura z kapsičky pastýřské;

25 kapek zředěných v 80 gramech čistá voda, sloužící k výplachům po jídle.

Pijte čaj bez cukru nebo vody (přidejte citronovou šťávu).

DŮLEŽITÉ: musí být použito lidové prostředky pouze v případě, že problém se sliněním není vážný!

Před použitím některého z produktů byste se měli seznámit s vedlejší efekty a kontraindikace.

5. Prevence

Veškerá prevence poruch slinění spočívá v pečlivém sledování pacientů, jejich zdravotního stavu, životního stylu a stravy, stejně jako na včasných lékařských vyšetřeních k identifikaci faktorů, které vyvolávají hyper- nebo hyposalivaci. Kromě toho je nutné o zuby a ústní dutinu správně pečovat.

Denně slinné žlázyČlověk produkuje asi jeden a půl litru slin. Člověk zřídka věnuje pozornost tomuto procesu, je to přirozené, jako dýchání nebo mrkání. Když se ale slin nevytváří dostatek, jejich nedostatek výrazně snižuje kvalitu života a vede ke zhoršení pohody. Článek vám prozradí, jaký význam mají lidské sliny pro normální fungování těla, jaké mají funkce a z čeho se skládají.

Obecná informace

Říká se tomu sliny čistá tekutina vylučují slinné žlázy a jejich vývody se dostávají do ústní dutiny. Velké slinné žlázy jsou umístěny v ústech, jejich názvy označují jejich umístění: příušní, sublingvální, submandibulární žlázy. Kromě nich je jich mnoho malé žlázy ok, nachází se pod jazykem, na rtech, tvářích, patře atd.

Z malých žlázek se nepřetržitě uvolňuje sekret, který zvlhčuje povrch sliznice. Díky tomu může člověk mluvit jasně, protože jazyk snadno klouže po vlhké membráně. Tajné přidělení velké žlázy nastává na úrovni podmíněného reflexu, když člověk cítí jídlo, přemýšlí o něm nebo ho vidí.

Zajímavé je, že jen pomyšlení na citron zvyšuje produkci slin.

Kolik slin člověk za den vyprodukuje, není stálým ukazatelem. Objem sekrece se může pohybovat od 1,5 do 2 litrů. Rozdílná je i rychlost jeho výroby.

Zajímavost: při konzumaci suchého jídla bude slinění intenzivnější než při vstřebávání tekutých potravin.

V noci se rychlost slinění snižuje. Příušní žlázy téměř úplně přestanou fungovat, když člověk spí. Asi 80 % sekretu produkovaného během spánku pochází z podčelistní žlázy, zbývajících 20 % je produkováno podjazykovými žlázami.

Vyčnívat z slinných kanálků, sliny se mísí s bakteriemi přítomnými v dutině ústní a jejich odpadními produkty. K tomu se přidávají částečky potravy nalezené v ústech a prvky měkkého plaku. Tato směs se nazývá orální tekutina.

Vlastnosti kompozice

Podle chemické složení Sliny tvoří 99,5 % vody. Zbývajících půl procenta tvoří organická hmota a v ní rozpuštěné minerály. Z organických složek obsahuje nejvíce bílkovin. Lidské sliny obsahují specifický protein salivoprotein, který podporuje ukládání iontů vápníku a fosforu ve sklovině, a také fosfoprotein, pod jehož vlivem dochází k tvorbě měkkého mikrobiálního plaku a tvrdého kamene.

Lidské sliny obsahují enzym, který štěpí škrob nacházející se v potravinách – amylázu. Další enzym, lysozym, chrání tělo před škodlivý vliv různé patogeny, které se do něj snaží proniknout dutinou ústní. Lysozym má schopnost ničit membrány bakteriální buňky, což vysvětluje antibakteriální vlastnosti enzym. Sekret obsahuje i další enzymy: proteinázu, fosfatázu, lipázu.

Ve slinách byly nalezeny následující minerály: sodík, vápník, draslík, hořčík, fosfor, jód. Obsahuje aktoferin, imunoglobuliny, mucin, cystatin a cholesterol. Obsahuje hormony kortizol, progesteron, estrogen a testosteron.

Vědci zjistili, že sekret slinných žláz má proměnlivé složení. Z čeho se sliny člověka skládají, závisí na faktorech, jako je věk, obecný stav zdraví, jídlo, ekologie. Kompozice může být ovlivněna onemocněními, jako je např cukrovka, pankreatitida, hepatitida, paradentóza. U starších lidí produkují příušní slinné žlázy sekret s vysokým obsahem vápníku, což vysvětluje zrychlenou tvorbu kamenů v nich.

Co je pH?

Poměr kyselin a zásad v kapalině se nazývá acidobazická rovnováha, pro jehož stanovení existuje speciální indikátor - pH. Zkratka znamená „power Hydrogen“ – „síla vodíku“. Hodnota pH udává počet atomů vodíku ve studovaném roztoku. pH 7 je považováno za neutrální Pokud je výsledné číslo menší než 7, prostředí je považováno za kyselé. To jsou všechny ukazatele od 0 do 6,9. Pokud je hodnota pH vyšší než 7, znamená to alkalické prostředí. To zahrnuje hodnoty pH od 7,1 do 14.

Kyselost slin je ovlivněna rychlostí jejich tvorby. Normální pH lidských slin se tedy může pohybovat v rozmezí 6,8 – 7,4. Na intenzivní slinění toto číslo může vzrůst až na 7,8. Během spánku, při dlouhém rozhovoru, hladu a vzrušení se zpomaluje produkce sekretu ze slinných žláz. Kvůli tomu se také snižuje jeho pH.

Navíc kyselost sekretu vylučovaného různými žlázami není stejná. Např, příušní žlázy produkují sekreci s pH 5,8 a submandibulární - 6,4.

Poznámka: při nízkém pH slin je u člověka větší pravděpodobnost vzniku kazu. Při změně pH na alkalickou stranu (pH 6-6,2) se na zubech objevují ložiska demineralizace s další tvorbou kariézních kazů.

Ke stanovení pH slin zdravý člověk Můžete použít lakmusový papír. Proužek papíru se na několik sekund ponoří do nádobky s nasbíranou ústní tekutinou a poté se vyhodnotí výsledek podle barevné škály. S lakmusovými testy po ruce můžete test provést doma.

Význam a funkce

Funkce slin jsou různé. Smáčení sliznice není to jediné, na co člověk potřebuje sliny. Sekrece slinných žláz zajišťuje zdraví všech anatomických struktur a orgánů nacházejících se v dutině ústní.

U miminek plní sliny i ochrannou funkci, odplavují bakterie, které se do nich dostaly z dutiny ústní.

U lidí trpících xerostomií nebo (při těchto onemocněních je narušeno slinění) vzniká zánět sliznice dutiny ústní, zuby jsou zničeny kazy. První podmínka je způsobena skutečností, že bez zvlhčování ústní sliznice se stává citlivou na různé druhy dráždivých látek, její citlivost se zvyšuje.

Mnohočetný zubní kaz vzniká v důsledku toho, že sliny při poruše jejich tvorby nejsou schopny mineralizovat sklovinu a nedochází k přirozenému čištění dutiny ústní od zbytků potravy. Zpravidla během 3-5 měsíců u lidí s poruchami slinění dochází k četným zubním lézím.

Poznámka: ústní tekutina obsahuje ionty vápníku a fosforu, které pronikají do krystalové mřížky skloviny a vyplňují v ní dutiny.

Sliny, které se uvolňují při vstupu potravy do úst, ji zvlhčují a usnadňují průchod bolusu potravy z dutiny ústní do jícnu. Ale to je vše trávicí funkce tajemství tím nekončí. Enzymy obsažené v jeho složení zajišťují primární štěpení sacharidů.

Zajímavý fakt: studie sekretů slinných žláz mohou určit, zda má člověk systémová onemocnění. U zdravého člověka jsou krystaly slin uspořádány chaoticky, zatímco u pacienta jsou uspořádány do bizarních vzorů. Například při alergiích tvoří krystaly tvar podobný listu kapradiny. Tato vlastnost by mohla být použita pro včasná diagnóza mnoho nemocí.

Další funkcí slin je léčivá. Je prokázáno, že obsahuje antibakteriální látky, které podporují hojení různé škody sliznice. Mnozí si všimli, že vředy v ústech rychle mizí.

Orální tekutina také hraje důležitou roli v artikulaci. Pokud by nebyla zvlhčená sliznice, člověk by nemohl mluvit jasně a srozumitelně.

Bez sekrece slinných žláz je mnoho životně důležitých procesů nemožných. potřebné procesy, což znamená, že se celkový zdravotní stav člověka zhoršuje.

Lidské sliny se skládají z 99 % z vody. Zbylé jedno procento obsahuje mnoho látek důležitých pro trávení, zdraví zubů a kontrolu růstu mikroorganismů v dutině ústní.

Krevní plazma se používá jako základ, ze kterého slinné žlázy extrahují určité látky. Složení lidských slin je velmi bohaté, ani se současnými technologiemi ho vědci neprozkoumali stoprocentně. Dodnes vědci nacházejí nové enzymy a složky slin.

V dutině ústní se mísí sliny vylučované ze tří velkých párů a mnoha malých slinných žláz. Sliny jsou produkovány neustále, v malých množstvích. Za fyziologických podmínek během dne dospělý jedinec vyprodukuje 0,5-2 litry slin. Přibližně 200-300 ml. uvolňuje v reakci na podněty (například při pití citronu). Stojí za zmínku, že během spánku dochází ke zpomalení produkce slin. Množství slin produkovaných v noci se liší od člověka k člověku! Během výzkumu bylo možné zjistit, že průměrné množství vyprodukovaných slin je 10 ml. u dospělého.

Jaký typ slin se v noci vylučuje a které žlázy se na tomto procesu nejaktivněji podílejí, zjistíte z tabulky níže.

Bylo zjištěno, že nejvyšší úroveň sekrece slin se vyskytuje v dětství a postupně klesá až do věku pěti let. Je bezbarvý, s měrnou hmotností 1,002 až 1,012. Normální pH lidských slin je 6. Úroveň pH slin je ovlivněna pufry, které obsahují:

uhlohydrát
fosfát
protein

Výše bylo zmíněno, kolik slin člověk za den vyprodukuje. Například, nebo dokonce srovnání, níže bude uvedeno, kolik slin se vylučuje u některých zvířat.

Složení slin

Sliny jsou z 99 % voda. Množství organické složky nepřesahuje 5 g/l a anorganické složky se vyskytují v množství asi 2,5 g na litr.

Organické látky ve slinách

Proteiny jsou největší skupinou organických složek ve slinách. Obsah celkové bílkoviny ve slinách je 2,2 g/l.

Sérový protein: albumin a ɣ-globuliny tvoří 20 % celkového proteinu.
Glykoproteiny: ve slinách slinných žláz tvoří 35 % celkové bílkoviny. Jejich role nebyla plně prozkoumána.
Látky krevních skupin: nacházejí se ve slinách v koncentraci 15 mg na litr. Sublingvální žláza se nachází v mnohem vyšších koncentracích.
Parotin: hormon, má imunogenní vlastnosti.
Lipidy: koncentrace ve slinách je velmi nízká, nepřesahuje 20 mg na litr.
Organické látky slin nebílkovinné povahy: dusíkaté látky, tj. močovina (60 - 200 g/l), aminokyseliny (50 mg/l), kyselina močová(40 mg/l) a kreatinin (při 1,5 mg/l).
Enzymy: většinou lysozym, který je vylučován příušní slinnou žlázou a je obsažen v koncentraci 150 - 250 mg/l, což je asi 10 % z celkové bílkoviny. Amylase v koncentraci 1 g/l. Další enzymy - fosfatázy, acetylcholinesteráza A ribonukleáza se vyskytují v podobných koncentracích.

Anorganické složky lidských slin

Anorganické látky jsou zastoupeny následujícími prvky:

Kationty: Na, K, Ca, Mg
Anionty: Cl, F, J, HCO3, CO3, H2PO4, HPO4

Duševní dráždidla – například myšlenka na jídlo
Lokální dráždidla - mechanické dráždění sliznice, vůně, chuť
Hormonální faktory: testosteron, tyroxin a bradykinin stimulují sekreci slin. Při menopauze dochází k potlačení sekrece slin, které provokuje.
Nervový systém: Nástup sekrece slin je spojen se stimulací v centrálním nervovém systému.

Trvalé zhoršení sekrece slin je obvykle vzácné. Důvody pro snížení sekrece slin mohou být obecné snížení množství tkáňového moku, emoční faktory a horečka. A důvody zvýšené sekrece slin mohou být: onemocnění dutiny ústní, např. rakovina rtu nebo vředy na jazyku, epilepsie, Parkinsonova nemoc popř. fyziologický proces- těhotenství. Nedostatek dostatečné sekrece slin vyvolává nerovnováhu flóry v dutině ústní, což může vést k onemocnění parodontu.

Mechanismus sekrece slin

Kromě hlavních slinných žláz obsahuje dutina ústní mnoho malých slinných žláz. Vylučování slin je reflexní proces, který začíná nebo zesiluje v důsledku vyvolání vhodných podnětů. Hlavním faktorem, který vyvolává sekreci slin, je podráždění chuťové pohárkyústní dutina během jídla. Stav buzení se přenáší přes senzitivní nervových vláken větví obličejový nerv. Právě podél těchto větví se stav vzrušení dostává do slinných žláz a způsobuje slinění. Slinění může začít ještě předtím, než jídlo vstoupí do úst. Podnětem v tomto případě může být samotný pohled na jídlo, jeho vůně nebo prostě jen myšlenka na jídlo. Při konzumaci suché stravy je množství produkovaných slin mnohem větší než při konzumaci tekuté stravy.

Funkce lidských slin

Trávicí funkce slin. V ústech se potrava zpracovává nejen mechanicky, ale i chemicky. Sliny obsahují enzym amylázu (ptialin), který štěpí škrob v potravě na maltózu, která se dále štěpí na glukózu v duodenu.
Ochranná funkce slin. Sliny mají antibakteriální účinek. Navíc zvlhčuje a mechanicky čistí ústní sliznici.
Mineralizační funkce slin. Naše sklovina je vyrobena z tvrdých hydroxyapatitů - krystalů, které se skládají z vápníku, fosforu a hydroxylových iontů. Navíc obsahuje organické molekuly. I když jsou ionty v hydroxyapatitu velmi pevně vázány, ve vodě krystal tuto vazbu ztratí. Abychom tento proces zvrátili, naše sliny jsou přirozeně bohaté na vápníkové a fosfátové ionty. Tyto prvky zabírají uvolněný prostor krystalová mřížka a tím zabraňují korozi povrchu smaltu. Pokud jsou naše sliny neustále ředěné vodou, koncentrace fosforečnanu vápenatého bude nedostatečná a zubní sklovina se začne drolit. Naše zuby by měly zůstat zdravé a funkční po mnoho desetiletí. Svou roli zde hrají sliny: jejich složky, především muciny, se pevně usazují na povrchu krystalu a vytvářejí ochrannou vrstvu. Pokud je hladina pH příliš alkalická dlouhá doba hydroxyapatit roste příliš rychle, což vede k tvorbě zubního kamene. Dlouhodobé vystavení kyselým roztokům (pH< 7) приводит к пористой, тонкой эмали.

Enzymy lidských slin

Trávicí systém se rozpadá živin, které jíme a měníme je na molekuly. Buňky, tkáně a orgány je využívají jako palivo k provádění různých metabolických funkcí.

Proces trávení začíná v okamžiku, kdy jídlo vstoupí do úst. Dutina ústní a jícen samy o sobě žádné enzymy neprodukují, ale sliny produkované ve slinných žlázách obsahují řadu důležitých enzymů. Sliny se během žvýkání mísí s jídlem, působí jako lubrikant a zahajují proces trávení. Enzymy ve slinách začnou rozkládat živiny a chrání vás před bakteriemi.

Molekula amylázy slin

Slinná amyláza je trávicí enzym, který působí na škrob a rozkládá ho na menší molekuly sacharidů. Škroby jsou dlouhé řetězce, které jsou k sobě připojeny. Amyláza rozbíjí vazby podél řetězce a uvolňuje molekuly maltózy. Chcete-li zažít účinky amylázy, stačí začít hlodat sušenku a během minuty ucítíte, že má sladká chuť. Slinná amyláza lépe plní své funkce v mírně zásaditém prostředí nebo při neutrálním pH nemůže působit v kyselém prostředí žaludku, pouze v dutině ústní a jícnu! Enzym se vyrábí na dvou místech: ve slinných žlázách a ve slinivce břišní. Typ enzymu produkovaného ve slinivce se nazývá pankreatická amyláza, která dokončuje trávení sacharidů v tenkém střevě.

Molekula lysozymu slin

Lysozym se vylučuje do slz, nosního hlenu a slin. Funkce slinného lysozymu jsou především antibakteriální! Nejedná se o enzym, který pomůže trávit potravu, před jakýmkoliv vás ochrání škodlivé bakterie které se dostávají do ústní dutiny s jídlem. Lysozym ničí polysacharidy v buněčných stěnách mnoha bakterií. Jakmile je buněčná stěna narušena, bakterie zemře a praskne jako vodní balón. S vědecký bod Z hlediska zraku se buněčná smrt nazývá lýza, takže enzym, který plní úkol ničit bakterie, se nazývá lysozym.

Lingvální molekula lipázy

Lingvální lipáza je enzym, který štěpí tuky, zejména triglyceridy, na menší molekuly, tzv mastné kyseliny a glycerol. Lingvální lipáza se nachází ve slinách, ale svou práci nedokončí, dokud se nedostane do žaludku. Malé množství lipázy, nazývané žaludeční lipáza, je produkováno žaludečními buňkami. Tento enzym specificky tráví mléčný tuk v jídle. Lingvální lipáza je pro kojence velmi důležitý enzym, protože jim pomáhá trávit tuky v mléce, což jejich nezralému trávicímu systému výrazně usnadňuje trávení.

Jakýkoli enzym, který štěpí proteiny na jejich základní části, aminokyseliny, se nazývá proteáza, což je obecný termín. Tělo syntetizuje tři hlavní proteázy: trypsin, chymotrypsin a pepsin. Speciální buňky v žaludku produkují neaktivní enzym pepsinogen, který se při kontaktu s pepsinem přeměňuje na pepsin. kyselé prostředí v žaludku. Pepsin ruší určité chemické vazby v proteinech nazývaných peptidy. Lidská slinivka produkuje trypsin a chymotrypsin, enzymy, které do ní vstupují tenké střevo přes pankreatický vývod. Když se částečně natrávené jídlo přesune ze žaludku do střev, trypsin a chymotrypsin produkují jednoduché aminokyseliny, které se vstřebávají do krve.

Jiné slinné enzymy v lidském těle
Ačkoli amyláza, proteáza a lipáza jsou tři hlavní enzymy, které tělo používá k trávení potravy, mnoho dalších specializovaných enzymů také pomáhá v tomto procesu. Buňky, které vystýlají střeva, produkují enzymy: maltázu, sacharázu a laktázu, z nichž každý je schopen přeměnit určitý typ cukru na glukózu. Stejně tak speciální buňky v žaludku vylučují dva další enzymy: renin a želatinázu. Renin působí na bílkovinu v mléce a přeměňuje ji na menší molekuly zvané peptidy, které jsou následně zcela tráveny pepsinem.

Trávení v lidském těle probíhá za pomoci různých biologických tekutin, mezi které patří i sliny. Postupné odbourávání organických látek v úsecích trávicího systému přispívá k co nejúplnějšímu rozptýlení bílkovin, sacharidů a tuků přijatých z potravy a uvolnění energie. Částečně se přeměňuje na teplo a také se akumuluje ve formě molekul ATP.

Primární biochemické zpracování bolusu potravy probíhá v dutině ústní pod vlivem slin. Složení tohoto biologicky aktivního roztoku je poměrně složité a závisí na věku, genetických vlastnostech a nutričních vlastnostech člověka. V našem článku budeme charakterizovat složky slin a studovat jejich funkce v těle.

Trávení v ústech

Chuť jídla je dráždivá nervová zakončení nachází se ve sliznici dutiny ústní a na jazyku. To způsobuje reflexní sekreci nejen slin, ale i žaludečních a pankreatická šťáva. Podráždění receptorů, které přechází v proces excitace, zajišťuje slinění, které je nezbytné pro primární mechanické a biochemické zpracování bolusu potravy. Zahrnuje žvýkání a štěpení složitých cukrů na jednoduché sacharidy. Sekreci enzymů v dutině ústní zajišťují slinné žlázy. Složení slin nutně zahrnuje amylázu a maltázu, které fungují jako hydrolytické enzymy.

Lidé mají tři velké páry žláz: příušní, submandibulární a sublingvální. Také ve sliznici spodní čelist, tváře a jazyk jsou malé slinné kanálky. Během dne zdravý dospělý člověk vyprodukuje až 1,5 litru slin. To je nesmírně důležité pro fyziologicky normální proces trávení.

Chemické složení slin

Udělejme to jako první obecný přehled složky vylučované žlázami dutiny ústní. Jedná se především o vodu a v ní rozpuštěné soli sodíku, draslíku, vápníku a fosforu. Vysoký obsah ve slinách organické sloučeniny: enzymy, bílkoviny a mucin (hlen). Speciální místo obsazené látkami baktericidní povahy - lysozym, ochranné proteiny. Normálně mají sliny mírně zásaditou reakci, ale pokud v potravě převládají potraviny bohaté na sacharidy, posouvá se pH slin směrem ke kyselé reakci. To zvyšuje riziko tvorby zubního kamene a způsobuje příznaky zubního kazu. Dále se budeme podrobně zabývat vlastnostmi složení lidských slin.

Faktory ovlivňující biochemii sekretu slinných žláz

Nejprve rozlišujme pojmy jako čisté a smíšené sliny. V prvním případě mluvíme o tom o tekutině přímo vylučované žlázami dutiny ústní. Druhá hovoří o roztoku, který obsahuje také produkty látkové výměny, bakterie, částice potravy a složky krevní plazmy. Oba tyto typy ústních tekutin však nutně obsahují několik skupin sloučenin nazývaných pufrovací systémy. Složení slin je určeno vlastnostmi metabolismu těla, věkem, stravou a závisí na tom, co chronická onemocněníčlověk trpí. Například ve slinách dětí nízký věk pozorováno vysoký obsah lysozym a složky systému proteinového pufru, stejně jako nízká koncentrace mucin a hlen.

Dospělý jedinec je charakterizován převahou prvků fosfátových a bikarbonátových pufrovacích systémů. Navíc je zaznamenáván nárůst koncentrace draselných iontů a pokles obsahu sodíku ve srovnání se složením krevní plazmy. U starších lidí sliny obsahují zvýšený obsah glykoproteiny, mucin a bakteriální mikroflóra. Vysoká úroveň vápenaté ionty v nich mohou vyvolat zvýšenou tvorbu zubního kamene a nízká koncentrace lysozymu a ochranných proteinů vede k rozvoji onemocnění parodontu.

Jaké mikroelementy se nacházejí v sekreci slinných žláz?

Minerální složení ústní tekutiny hraje hlavní roli při udržování normální úroveň metabolismus a přímo ovlivňuje tvorbu zubní skloviny. Pokrývá korunku zubu shora a je v přímém kontaktu s vnitřní obsah dutiny ústní a je tedy nejzranitelnější částí. Jak se ukázalo, mineralizace, tedy příjem vápníku, fluoru a hydrogenfosforečnanové ionty PROTI zubní sklovina, závisí na složení a vlastnostech slin. Výše uvedené ionty jsou v něm přítomny jak ve volné, tak v proteinové vazbě a mají micelární strukturu.

Tyto komplexní sloučeniny zajišťují odolnost zubní skloviny vůči kazu. Ústní tekutina je tedy koloidní roztok a spolu s ionty sodíku, draslíku, mědi a jódu vytváří nezbytné osmotický tlak, poskytování ochranné funkce vlastní nárazníkové systémy. Dále se budeme zabývat mechanismy jejich působení a jejich významem pro udržení homeostázy v dutině ústní.

Pufrové komplexy

Aby sekrece slinných žláz, která se dostává do dutiny ústní, splnila vše své důležité funkce je nutné, aby jeho hodnota pH zůstala na konstantní úrovni v rozmezí od 6,9 do 7,5. To je důvod, proč existují skupiny komplexních iontů a biologicky účinné látky, které jsou součástí slin. Zvláště důležitý je fosfát nárazníkový systém, udržení dostatečné koncentrace hydrogenfosforečnanové ionty, které jsou zodpovědné za mineralizaci zubních tkání. Obsahuje enzym alkalickou fosfatázu, který urychluje přenos aniontů kyseliny ortofosforečné z esterů glukózy na organický základ zubní skloviny.

Poté je pozorována tvorba ložisek krystalizace a komplexy fosforečnanů vápenatých a bílkovin jsou zabudovány do zubních tkání - dochází k mineralizaci. Stomatologické studie potvrdily předpoklad, že pokles koncentrace vápenatých kationtů a kyselých aniontů kyseliny fosforečné vede k narušení systému slina-zubní sklovina. To nevyhnutelně způsobuje destrukci zubní tkáně a vznik kazu.

Organické složky smíšených slin

Nyní promluvime si o mucinu – látce produkované submandibulárním a sublingvální žlázy. Patří do skupiny glykoproteinů, secernovaných sekrecí epiteliálních buněk. Mucin, který má viskozitu, lepí a zvlhčuje částice potravy, které dráždí kořen jazyka. V důsledku polykání se elastický bolus potravy snadno dostane do jícnu a poté do žaludku.

Tento příklad jasně ilustruje, jak jsou složení a funkce slin vzájemně propojeny. Kromě mucinu, organická hmota Patří sem také rozpustné proteiny vázané v komplexních sloučeninách s glukózou a galaktózou. Podporují přechod hydrogenfosforečnanu vápenatého z ústní tekutiny do složení zubní skloviny. Snížení koncentrace rozpustných peptidů (například fibronektinu ve slinách) vede k aktivaci enzymu - kyselé fosfatázy, která zesiluje proces demineralizace vyvolávající kaz.

Lysozym

Mezi sloučeniny, které vykazují vlastnosti enzymů a jsou součástí slin, patří antibakteriální látka – lysozym. Působí jako proteolytický enzym a ničí stěny patogenní bakterie obsahující murein. Přítomnost enzymu ve slinách je zvláště důležitá pro mikroflóru dutiny ústní, protože jde o bránu, kterou mohou mikroorganismy volně vstupovat do vzduchu, vody a potravy. Lysozym začíná být produkován slinnými žlázami dítěte od okamžiku, kdy přejde na krmení umělou výživou, až do tohoto okamžiku se enzym dostane do jeho těla mateřské mléko. Jak můžete vidět, sliny se vyznačují ochrannými funkcemi, které pomáhají udržovat normální fungování těla a chrání ho před patogenní mikroflórou. Kromě toho lysozym podporuje rychlé hojení mikrotrhliny a rány na slizničním povrchu dutiny ústní.

Význam trávicích enzymů

Pokračujeme ve studiu otázky, jaké složení mají lidské sliny, zaměříme se na jejich složky jako je amyláza a maltáza. Oba enzymy se podílejí na rozkladu potravin obsahujících sacharidy. Známý je jednoduchý experiment, který dokazuje, že škrob podléhá hydrolýze v dutině ústní. Li dlouhožvýkat kousek bílý chléb nebo vařených brambor, objeví se v ústech nasládlá chuť. Amyláza totiž částečně štěpí škrob na oligosacharidy a dextriny a ty jsou zase vystaveny působení maltázy. V důsledku toho se tvoří molekuly glukózy, které dodávají bolusu potravy v ústech sladkou chuť. Kompletní rozklad sacharidů pak proběhne v žaludku a především v duodenum střevo.

Funkce srážení krve slin

Sekrety ústní tekutiny obsahují prvky plazmy a faktory srážení krve. Například tromboplastin je produktem destrukce krevních destiček – destiček – a je přítomen v čistých i smíšených slinách. Další látkou je protrombin, což je neaktivní forma proteinu a je syntetizován hepatocyty. Kromě výše zmíněných látek obsahují sliny enzymy, které zabraňují nebo naopak aktivují působení fibrinolysinu, což je sloučenina, která vykazuje výrazné vlastnosti srážení krve.

V tomto článku jsme studovali složení a hlavní funkce lidských slin. Doufáme, že pro vás byly informace užitečné!

Sliny jsou speciální sekret (hlen), který produkují slinné žlázy a poskytují ochranu ústní dutině před patogenními mikroorganismy žijícími v ústech. Normálně člověk produkuje 2–2,2 mg slin každých 10–15 minut. Nicméně pod vlivem negativní faktory se zvyšuje sekrece slin, což ukazuje na některé poruchy vnitřní orgány a systémy. Silný výboj Slinám se v medicíně říká hypersalivace. A nyní zjistíte, proč k tomu dochází a jak se s tím vypořádat.

Hlavní důvody

Když už mluvíme o tom, proč člověk produkuje v ústech hodně slin, je třeba poznamenat, že tento stav může přispět k různé faktory. A nejčastější z nich jsou:

Užívání určitých léků (zvažuje se hypersalivace vedlejší účinek mnoho drog).
Metabolické poruchy v těle.
Neurologické poruchy.
Intoxikace (otrava).
Toxické infekce ( infekční choroby, jejichž patogeny při své životní činnosti produkují toxiny otravující tělo).
Otorinolaryngologické patologie (sinusitida, sinusitida, zánět středního ucha atd.).

U dospělých je hypersalivace často důsledkem patologií spojených se zhoršenou prací zažívací ústrojí nebo CNS. Ale u dětí se tento stav často vyskytuje na pozadí akutních respiračních infekcí nebo onemocnění ORL.

Příčiny u dětí do jednoho roku

Zvýšený silné slinění u dětí ve věku 0–12 měsíců je přirozené a nemělo by vyvolávat obavy rodičů, zejména pokud na pozadí hypersalivace nejsou žádné vnější příznaky, například slza, podrážděnost, narušený spánek atd.

Důvodem je skutečnost, že prvních několik měsíců po narození procházejí slinné žlázy dítěte adaptačním obdobím. Ještě „nevědí“, jak správně pracovat, aby zajistili správnou ochranu dutiny ústní. Jakmile jejich adaptace skončí, hypersalivace je méně výrazná, ale ne na dlouho, od té doby od 4–5 měsíců dítěti začínají prořezávat zuby, což způsobuje zánět dásní. A jakýkoli zánět v dutině ústní je jakýmsi aktivátorem pro slinné žlázy a jejich funkčnost se zvyšuje.

Neměli bychom však zapomínat, že děti, stejně jako dospělí, jsou náchylné k různé nemoci. Pokud je tedy hypersalivace u dítěte doprovázena nepříjemné příznaky, měl by to okamžitě vidět lékař.

Příčiny u dospělých

Existuje mnoho faktorů, které vyvolávají hypersalivaci u dospělých. A často je tento stav vyvolán špatnými návyky - kouřením a alkoholem. Tabákový kouř A ethanol mají chemický účinek na slinné žlázy, dráždí je a aktivují jejich práci.

Ale následující důvody mohou také vést k rozvoji hypersalivace:

Zubní onemocnění postihující dutinu ústní a hltan. Patří sem: zánět dásní, periodontální onemocnění, stomatitida, tonzilitida atd. Když se vyvinou zvýšená sekrece sliny jsou jakousi reakcí těla na původce onemocnění, který odstraňuje produkty jejich rozkladu z dutiny ústní. A jelikož patogenní mikroorganismy produkují během svého života toxické látky, mohou sliny zapáchat shnilým zápachem.
Patologie gastrointestinálního traktu - žaludeční vředy a duodenum, gastritida, cholecystitida, pankreatitida a mnoho dalších. S rozvojem těchto onemocnění dochází v trávicím traktu k silným zánětlivým procesům, které také stimulují zvýšené slinění.
Obličejová paralýza. Člověk nemůže ovládat své reflexy. Sliny se neustále vylučují a aby se jich člověk zbavil, buď je spolkne, nebo vyplivne. Při paralýze obličeje pacient nemůže polykat tekutiny, což způsobuje hromadění slin v ústech.
Parkinsonova choroba. Jedná se o závažnou patologii charakterizovanou poruchami centrálního nervového systému. S jeho rozvojem svaly odpovědné za polykání ztrácejí svůj tón, v důsledku čehož člověk nemůže polykat sliny.
Příušnice (příušnice). Tato nemoc je infekční povahy a podněcuje vývoj zánětlivé procesy v příušních slinných žlázách. Tento stav vede k otoku obličeje a krku, což způsobuje zúžení hltanu a narušení průchodu tekutiny přes něj. V tomto ohledu má člověk potíže s polykáním slin a většina se jich začíná hromadit v dutině ústní.
Patologie štítná žláza. Štítná žláza produkuje hormony, které řídí činnost slinných žláz. A když dojde k narušení funkčnosti štítné žlázy, proces produktivity slin se vymkne kontrole a začne se produkovat ve velkém.
Podráždění slinných žláz. V v tomto případě mluvíme o mechanickém dráždění, ke kterému dochází při nošení zubní protézy, během stomatologické výkonyžvýkání tvrdých potravin atd.
Užívání léků. Jak bylo uvedeno výše, nadměrné slinění je jednou z vedlejší efekty. Nejčastěji je hypersalivace pozorována při užívání muskarinu, lithia, Nitrazepamu a pilokarpinu.
Těhotenství. Na raná stadia přítomna gestační změna hormonální hladiny. A hormony, jak bylo řečeno, se přímo podílejí na práci slinných žláz. Také taková reakce může být způsobena bolavým břichem a častým pálením žáhy.
Nadměrná fyzická aktivita. Každý organismus má individuální vlastnosti a v některých případech může být hypersalivace důsledkem nadměrného fyzická aktivita. Patří sem nejen běh, skákání a zvedání činek, ale také silové zátěže, které člověk během dne dostává. Příkladem toho jsou stěhováci, kteří jsou nuceni neustále zvedat těžké předměty.

Co naznačuje zvýšené slinění v noci?

Hypersalivaci mohou samozřejmě vyvolat různé faktory. Pokud však člověk během spánku zažívá nadměrné slinění, může to znamenat nejen poruchu zažívací trakt nebo centrálního nervového systému, ale také u helmintóz.

Známky helmintiázy jsou nejen zvýšené slinění, ale také:

Nevolnost.
Snížená chuť k jídlu.
Ztráta tělesné hmotnosti.
Skřípání zubů během spánku.
Poruchy spánku.
Zvýšená podrážděnost.
Zhoršená koncentrace paměti a pozornosti.
Špatný dech po ránu.

K rychlému odstranění příznaků helmintiázy je nutné podstoupit léčebný cyklus, který zahrnuje příjem anthelmintické léky. Oni mají různé druhy a měl by se užívat pouze podle pokynů lékaře úplné vyšetření pacienta a identifikuje přesný typ helminthiázy.

Diagnostika

Je třeba si uvědomit, že nadměrné slinění není nemoc. Je považován za jeden z příznaků různých patologické stavy. A aby se člověk zbavil zvýšeného slinění, musí lékař stanovit přesný faktor, který vyvolal výskyt hypersalivace. A za tímto účelem vykonává následující činnosti:

Sbírá anamnézu, při které zjišťuje, jak dlouho člověk pociťuje zvýšené slinění, jaké další příznaky je to doprovázeno.
Provádí analýzu životně důležité činnosti pacienta, během níž objasňuje, jaký druh života člověk vede (jak jí, zda existují nějaké špatné návyky atd.).
Kontroluje dutinu ústní.
Určuje objem slin vylučovaných za den a provádí stěr ke studiu hladin enzymů.
Naplánuje konzultaci s dalšími odborníky, například neurologem, endokrinologem, zubařem atd.

Teprve po zjištění přesné příčiny, která by mohla zvýšit slinění, lékař předepíše léčbu, aby se rychle zbavil hypersalivace. Pokud nelze určit přesnou příčinu tento stát, provádí se podrobné vyšetření, které může zahrnovat CT, MRI, ultrazvuk atp.

Jak se léčí?

Musíte však pochopit, že byste se nikdy neměli léčit sami, protože to může vést k vážné problémy se zdravím, zejména pokud nebyla zjištěna příčina hypersalivace.