Средно хората в места, наречени „сини зони“, живеят с 10 години по-дълго от жителите на съседните региони. В момента са известни пет такива зони.

Средно хората в места, наречени „сини зони“, живеят с 10 години по-дълго от жителите на съседните региони. В момента са известни пет такива зони:

• Остров Икария (Средиземно море)
• Остров Сардиния (Средиземно море)
• Остров Окинава (Източнокитайско море)
• Полуостров Никоя в Коста Рика.
• Град Лома Линда (окръг Сан Бернардино, Калифорния)

И ето какво е особено интересно: мъжете по тези места живеят почти колкото жените. Това не е просто необичайно, то е нечувано. По целия свят средна продължителностпродължителността на живота на жените е значително по-дълга (NB: например в Русия разликата е почти 12 години!).

Какво е толкова специално за тях, че хората могат да живеят тук по-дълго?

Да започнем с остров Окинава (Япония)

Окинава е най-бедният регион на страната, но с висока продължителност на живота на своите граждани (средно до 88 години за мъжете).

Това отчасти може да се обясни с хранителните навици. И така, местните ядат ямс (известен също като сладки картофи) вместо ориз. Понижава нивата на холестерола в организма и има противовъзпалителни свойства. Освен това съдържа много калий, витамин С, каротеноиди и фибри. И за разлика от белите картофи те редовна употребане води до повишаване на нивата на кръвната захар.

Дългият живот се дължи и на местния обичай да се събират в групи от четирима до петима приятели („моаи”), чиито членове си помагат с пари и храна. Обичаят се е запазил под формата на ежедневни или седмични събирания, където хората се събират, за да си поговорят (някои изследователи заключават от това, че възрастните хора с ниска степен на участие в социален животумират по-бързо от сърдечни заболявания или рак, отколкото техните по-общителни връстници) И така, друго обяснение е наличието на кръг от хора, с които можете да общувате по приятелски начин.

Може би остров Сардиния (Италия) е вторият най-известен регион с висока продължителност на живота

От 17 865 души, родени между 1880 и 1908 г. в планинския район Дженаргенту в центъра на този остров, 91 са доживели до 100 години. Учените са уверени, че генетиката в крайна сметка ще обясни причината за дълголетието на Сардиния. Жителите на Gennargentu са живели в уединение в планините в продължение на векове, като са се женили в общности. Смята се, че това води до натрупване на грешки в структурата на гените, което води до генетични заболявания, но в този случай това може да е помогнало да се консолидира появата на мутации, които осигуряват дълголетие.

Важна е и ролята на местното вино. Подобно на останалите италианци, жителите на Сардиния пият средно по две чаши червено вино на ден. Но виното тук е специално - местният сорт грозде Cannonau е троен повече вещества, намаляване на риска сърдечно-съдови заболяванияотколкото всеки друг сорт.

Работете цял живот. Жителите на Сардиния продължават да работят и до 90-те си години, казва Мишел Пулен, демограф от университета в Лувен в Белгия. „Никой тук не се пенсионира на 60.“ Изобщо не е необходимо да работите упорито през целия си живот, основното е да продължите да учите нови неща и да не позволявате на мозъка ви да закостенее.

Полуостров Никоя (Коста Рика)

Според Луис Розеро-Биксби, директор на Центъра за изследване на населението в Централна Америка към Университета на Коста Рика, мъжете на 60 години, живеещи на полуостров Никоя, са два пъти по-склонни да доживеят до 90-годишна възраст от северноамериканците. И средно местните представители на силния пол живеят до 80 години (59 години е средната продължителност на живота на руснак).

Учените анализираха кръвни проби от възрастни жители на Никоя и установиха, че те имат по-дълги теломери (краищата на хромозомите). Учените свързват дължината на теломерите с общата продължителност на живота, така че всичко, което може да ги скъси, трябва да се избягва, като се започне със стреса. „Хората на Никоя водят прост и беден живот“, казва Розеро-Биксби. - Не се притесняват от инвестиции, защото нямат инвестиции. Не им пука за цената на бензина, защото нямат коли. Колкото по-малко боклуци имате, толкова по-добре, това е най-лесният начин да избегнете стреса. Затова съветът е да не купувате неща, а да харчите спечеленото за импресии.

Продукти от собствен сайт. За да се храните като хората от Никоя, отглеждайте собствена храна. Първо, храната от собствената ви градина е по-здравословна от закупената храна, тъй като вече седмица след прибирането на реколтата зеленчуците започват да губят витамини С и В. B скорошно проучванеТексаският университет A&M установи, че по-възрастните градинари са по-активни и по-удовлетворени от живота си от връстниците си в града.

Лома Линда (Калифорния)

Градът се намира само на час от Лос Анджелис, така че какво го прави синя зона? Отговор: обитаван е от последователи на църквата на адвентистите от седмия ден, които не пушат и не пият алкохол или кафе. Мъже от това религиозна организацияживеят средно седем години по-дълго от останалите калифорнийци.

Адвентната диета се основава на зърнени храни и зеленчуци, което е една от причините за отличното им здраве.

В допълнение, според публикация в списание Issues of Epidemiology, хората, които посещават религиозни служби всяка седмица, имат „по-добра прогноза за живота през следващите 8,5 години“.

Остров Икария (Гърция)

На този остров в Егейско море леко радиоактивни горещи извори бълбукат навсякъде. Но основната причина за дълголетието на икарийците е, че знаят какво да ядат и кога да спят.

Жителите на острова ядат много риба (сардините, ципурата и акулите се ловят отлично край бреговете на Икария, така че жителите консумират достатъчно количествоОмега-3 мастни киселини.

Дневен сън. 84% от възрастното население на Икария и всички над 90 години практикуват следобеден сън. Този начин на живот намалява смъртността от сърдечни заболявания с 37%. Ако работният ви график не ви позволява да се отпуснете през делничните дни, спете през деня поне през уикендите и ваканциите. Идеалното време за сън е малко след обяд.

Упражнение и релаксация

„Хората в сините зони не ходят на фитнес зали и не бягат маратони“, казва Лесли Литъл, професор в университета на Минесота. „Дейността е част от ежедневието им, те работят с ръцете си, ходят десет километра до пазара, пасат овце.“ В допълнение към това четири от петте сини зони са разположени в планински райони, което означава, че животът тук сам по себе си е тренировка. Оттук и препоръката: ходете колкото е възможно повече, използвайте стълбите вместо асансьора, накратко, ходете навсякъде, където можете да ходите.

Къде да живея, за да доживея до сто години? Рецензент National GeographicДан Бютнер ни показа 50 нюанса на синьото, така наречените „сини зони“, където всички хора са необичайни дълголетници.Сред тях са остров Сардиния в Италия, остров Икария в Гърция, полуостров Никоя в Коста Рика, префектура Окинава в Япония и град Лома Линда в Калифорния. И така, какви са тези сини зони?

Всеки човек иска да живее не само щастлив живот, но и дълъг живот. Всъщност, ако някои хора живеят повече от 100 години, тогава защо други да не се стремят към това? Световна организацияЗдравната служба прогнозира, че до 2030 г. продължителността на живота в световен мащаб „ще се увеличи значително“. И така, в Южна Кореадо този момент средната продължителност на живота на мъжете ще достигне 84,1 години, а на жените - 90,8 години. Специалистите на СЗО, правейки такива прогнози, са взели предвид много фактори, включително достъпността медицински грижи, процент пушачи, ниво на стрес и много други.

По официални данни в Украйна средната продължителност на живота на мъжете и жените сега е 71,4 години. Нашето правителство смята, че броят им ще се увеличава, макар и бавно. Това се улеснява по-специално от забраната за определени видове реклама на тютюн и алкохол.

Дан Бютнър, колумнист на National Geographic, твърди, че човешкото тяло може да функционира много дълго време и 100 години не са границата. Той идентифицира няколко места на Земята, където хората живеят значително по-дълго от обикновено, и ги посети с екип от лекари, демографи и журналисти през 2012 г., за да разбере този феномен. Бютнер обобщава резултатите от работата си в книгата „Сини зони“, която беше публикувана за първи път преди няколко години.

Остров Икария, Гърция

Малкият гръцки остров Икария се намира в Егейско море, съвсем близо до Самос, където преди много време са живели Питагор и Епикур. Икария се нарича "островът на дълголетниците". Това все още е много уединено място, където е запазен традиционният начин на живот. Жителите му живеят средно с 8 години по-дълго от европейците, а деменцията ( сенилна деменция) е много рядък сред тях. Между другото, в САЩ например 50% от хората на възраст над 85 години страдат от деменция.

Ключът към дълголетието на жителите на Икария е диетата. Това е един от вариантите за средиземноморска диета. Различава се от традиционната средиземноморска диета по това, че съдържа много картофи. Освен това жителите на този остров ядат много бобови растения и зеленчуци. Специално вниманиетрябва да се обърне внимание растение орта . Вие и аз бихме сбъркали хорта с обикновен плевел, но икарийците я ядат през цялото време, добавяйки я като зеленчуци към салати, пайове и други ястия. Дан Бютнер смята, че хортата има положителен ефект върху продължителността на живота, осигурявайки здрав разум до дълбока старост.

Но това не е всичко тайните на дълголетието на жителите на икария. За да живеете до 100 години, трябва да спите поне половин час през деня, да правите редовен секс и да пиете умерено количество вино. Вярно е, че в този случай се препоръчва да пиете вино само на обяд и само ако ядете. В други случаи виното е малко вероятно да осигури ползи за здравето.

Учените казват, че за дълголетие трябва да спортувате. Европейците и американците приемат това буквално - отиват при фитнес зали. И тук жителите на Икария практически не посещават Спортни зали . Те имат различен вид физически упражнения- . Те получават физическа активност, например, като работят в градината или лозето.

Остров Окинава, Япония

Жителите на този японски остров също водят традиционен начин на живот, но диетата им се различава значително от това, което ядат икарийците. Окинавците ядат най-много в света. Но те консумират малко риба. Той заема голямо място в диетата на жителите на Окинава. Сладките картофи са с високо съдържание на флавоноиди и сложни въглехидрати. Куркумата е полезна за здравето на сърцето. Освен това тази подправка намалява риска от рак.

Но храната не е цялата тайна на дълголетието на жителите на Окинава. Тази японска префектура има много силна традиция на социална подкрепа и взаимопомощ. Тези се наричат социални институцииЮимару и Моаи. Окинавците, когато се срещнат, предлагат помощ. Ето как се проявява Юимару. Що се отнася до моаите, те всъщност са групи от приятели и роднини, които си осигуряват подкрепа, включително емоционална и финансова подкрепа.

Префектура Окинава в момента има повече от 40 000 души на възраст над 100 години.

Сардиния

Остров Сардиния е като двулик Янус - на морски брягТам почиват богати туристи, но обикновените жители на Сардиния все още живеят в планините, водейки патриархален начин на живот. Жителите на Сардиния отглеждат добитък, отглеждат плодове и зеленчуци, правят вино и зехтин и живеят до 100 години, а понякога и повече.

Интересното е, че в Сардиния процентът на дълголетие е разпределен поравно между мъжете и жените. Това е единственото такова място в света. В други „сини зони“ съотношението на дълголетие между мъжете и жените по някаква причина винаги е в полза на по-слабия пол.

Преди да премина към деветте правила за дълголетие, искам да ви разкажа за самите сини зони - местообитанията на столетниците на тази планета.

Сини зони, или 9 правила за дълголетие от хората, които живеят най-дълго

Зона 1 - Окинава

Родното място на каратето, островът на духовете и домът на най-неяпонските японци. Да бъдеш доста изолиран от Японски островимясто, Окинава успя да съхрани повечето от своите древни традиции в продължение на стотици години и сега активно се съпротивлява на пристигането на съвременните "божества" - Coca-Cola и McDonalds.

Зона 2 - Сардиния

Една от най-модерните курортни зони в света с множество вили за милионери и пристанища за яхти не се свързва със здраве и дълголетие. Но високо в планините се е запазил духът на истинска, патриархална Сардиния, чиито жители, занимаващи се с традиционно животновъдство и земеделие, нямат досег с „чаровете“ на западния свят - и без да се напрягат, живеят според сто години.

Зона 3 - Лома Линда, Калифорния

Лома Линда се намира само на стотина километра от задимения Лос Анджелис. Неговата тайна са адвентистите и тяхната вяра, която категорично не подкрепя лоши навицикато пушене, пиене на алкохол и ядене на нездравословни храни. Удивителният консерватизъм на жителите на Лома Линда и тяхната скрупульозност по въпросите на здравето им позволиха да превърнат града си в оазис в един от двата центъра на бизнеса и културния живот в Съединените щати.

Зона 4 - полуостров Никоя в Коста Рика

Никоя е отделена от останалата част на страната от скалисти планини и джунгла. На пръв поглед това е малко латиноамериканско градче като тези, които сме виждали в „Генерали от пясъчника“ или „Отчаяно“ или сме чели от Маркес в „100 години самота“. Но изолацията, местните традиции и хранителни принципи, които съществуват в Никоя, позволиха на това място да се превърне в една от „Сините зони“ на дълголетниците.

Зона 5 - гръцки остров Икария

За съжаление Икария беше класифицирана като „синя зона“ не толкова отдавна и проучването на оригиналната книга не го засяга.

Зона 6 - ...

...вашата лична “синя зона”!

Във втората част на книгата Бютнер обобщава резултатите от изследването и обединява всички характеристики, традиции и обичаи на „сините зони“ в един списък – Девет правила за дълголетие. В книгата за всяко правило е дадено подробни инструкции, а тук ще ги дам само накратко.

1.Бъдете активни, но не се вкопчвайте прекалено в това.Нито един от дълголетниците не води заседнал образживот – постоянно се движат. Мнозина правят това, което са правили цял живот, работят в градината, пасат добитък и се занимават със занаяти. Те отиват пеша или дори с колело до пазара, за да купят зеленчуци или да посетят семейството и съседите. Без героизъм, рекорди или подвизи, те се занимават с ниска интензивност физическа дейност, но всеки ден в продължение на много години.

2. Намалете калориите.В Окинава дълголетниците следват принципа "хара-хачи-бу", не ядат достатъчно и винаги остават малко гладни. Те схващат тънката разлика между „да не си гладен“ и „да си сит“ и никога не преяждат и като цяло не издигат храната в култ, както сме свикнали да правим.

3. Растенията са нашето всичко.По-голямата част от столетниците в проучването никога не са опитвали преработени храни, сладки напитки или мариновани закуски. Ежедневната им храна е малка и проста растителна храна, които отглеждат в градината си. Това не означава, че те отказват месо (месото е включено в диетата на жителите на всички „сини зони“), а по-скоро, че те просто нямат възможност или нужда да ядат месо всеки ден.

4. Пийте червено вино.Чаша червено вино на ден е по-скоро полезна, отколкото вредна за здравето и жителите на три от четирите зони (с изключение на трезвените адвентисти) не я отказват. Червеното вино намалява апетита, има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, облекчава стреса и намалява риска от хронични възпаления. Това се доказва както от проучванията на диетата на жителите на „сините зони“, така и от други Научно изследване. По този въпрос е важно да бъдете последователни и умерени - червеното вино има фина граница, прекрачвайки която ще изпитате всички „прелести“ на токсични ефектиалкохол върху черния дроб и други органи.

5. Намерете цел в живота.Всички столетници имат цел, която ги води и вдъхновява през живота. В Окинава го наричат ​​„икигай“, в Никоя го наричат ​​plan de vida, а на руски това е причината, поради която искате да се събудите сутрин. Тези хора, които имат ясно разбиране защо съществуват, живеят много по-дълго и запазват ясно мислене по-дълго. Това не е непременно нещо важно; понякога играе ролята на „икигай“. желаниеда видите децата и внуците си като възрастни или да практикувате занаят всеки ден. Но го има и дава смисъл на живота.

6. Не забравяйте да облекчите стреса.В градовете има много стрес – спомнете си колко време е минало, откакто сте били нервни или тревожни за нещо. Но и в малките населени места има трудности. Столетниците излъчват спокойствие и ведрина във всяка ситуация. Те не бързат, спят спокойно, умеят да се наслаждават на малките ежедневни радости и не се предават пред трудностите. Дори животът им е твърде кратък, за да си позволят да тичат стремглаво към предполагаемия успех и просперитет.

7. Намерете вяра.Всички дълголетници от „сините зони“ се придържат към определени вярвания и принадлежат към местни духовни общности. Можете, разбира се, да кажете, че техният Бог им помага за това, но най-вероятно тяхната тайна е, че вярата им помага да останат оптимисти и да вършат по-здравословна и по-добра работа в дадена ситуация. правилен избор. И, разбира се, принадлежността към определена религия ви позволява да се отървете от стреса на ежедневието и да прехвърлите някои от вашите съмнения и тревоги към някаква висша сила.

8. Семейството е на първо място.Ли Джинг-йонг, за когото стана дума в началото на статията, с право се смята от мнозина за отшелник, но те забравят, че той е надживял 23 от жените си и е оставил след себе си повече от 180 потомци. Семейните връзки и подкрепа вероятно осигуряват най-голямо влияниеза здравословното състояние на столетниците. Те никога не остават сами, те са спокойни за старините си, а техните деца, внуци и правнуци не им позволяват да скучаят и носят голяма радост в живота си.

9. Обградете се с хора, които споделят ценностите на Сините зони.Семейството и вярата обединяват хората, но културните традиции са прости човешко общуване. Много по-лесно е да се развиваш в себе си здравословни навици, ако всички около тях се придържат към тях. Социалната общност играе огромна роля в живота на хората в Сините зони. Не минава ден, в който да не се събират - окинавците имат "моаи", групи за подкрепа, сардинци се събират в кафенета вечер, а в Лома Линда всичко се прави заедно. Вижте кой във вашия кръг споделя вашите ценности и стремежи и се опитайте да прекарате възможно най-много време с тези хора.

10.07.2017

Сините зони на практика. Как да станеш столетник

Книгата Сини зони на практика е за тези, които искат да живеят възможно най-дълго и да се чувстват страхотно на всяка възраст. В тази книга авторът споделя резултатите от своето обширно изследване и предлага практически съвети какво можете да промените, за да възстановите здравето си и да осигурите по-добро качество на живот. Книгата „Сините зони на практика“ е продължение на книгата „Правила на дълголетието“.

Дан Бютнер - За автора

Дан Бютнер -известен журналист, пътешественик и привърженик на здравословния начин на живот. Дан Бютнър е прекарал дълго време в изучаване на хранителните навици и начина на живот на столетниците в различни региони на света.

Сините зони на практика - рецензия на книгата

В първата си книга, The Longevity Rules, Дан Бютнър говори за пет сини зони— места, където е регистриран най-голям брой столетници. В тази част на книгата авторът ще анализира петте „сини зони“ от хранителна гледна точка. Ще научите за навиците и обичаите в приготвянето и консумацията на храната на столетниците от всяка зона, а също така ще се запознаете с резултатите от изследванията, проведени през миналия век относно техните хранителни и гастрономически предпочитания

Сини зони

● Икария (Гърция).

Остров в Егейско море, на около 13 километра от бреговете на Турция, който има един от най-ниските нива на смъртност на средна възраст и най-ниската честота на деменция в света.

● Окинава (Япония). Най-големият остров от субтропичния архипелаг с най-голям брой дълголетни жени в света.

● Провинция Оглиастра (Сардиния). Планински пейзажИталиански остров, който може да се похвали с най-високата концентрация на мъже, които са живели до сто или повече години.

● Лома Линда (Калифорния). Град с най-голямото числоадвентистите от седмия ден сред местното население; неговите жители живеят десет години по-дълго от средния американец, като същевременно поддържат отлично здраве.

● Полуостров Никоя (Централна Америка). Регион в Коста Рика с най-много ниско нивосмъртност на средна възраст и втората най-висока концентрация на мъже столетници.

9 правила за дълголетие

1. Естествено движение.

Хората, които са живели най-дълго на планетата, не спортуват силови тренировки, не бягайте на маратони и не ходете на спортни клубове. Те просто живеят в среда, която ги принуждава постоянно да се движат: работят в градината и в зеленчуковата градина и нямат механични устройства, за да вършат работа около къщата и двора. Всяко пътуване до работа, до къщата на приятел или църква е извинение за разходка.

2. Целта на живота.

Окинавците го наричат ​​ikigai („икигай“), а жителите на полуостров Никоя го наричат ​​plan de vida („план на живота“); и в двата случая се превежда като „защо ставам сутрин“. Във всички „сини зони“ хората разбират за какво живеят и това се отнася не само за работата. Според изследвания, силната вяра, че животът има смисъл, увеличава продължителността на живота с около седем години.

3. Намален ритъм на живот.

Дори жителите на Сините зони са податливи на стрес, който води до хроничен възпалителни процеси, една от причините за всички сериозни заболявания, свързани с възрастта. Столетниците имат свои собствени методи за облекчаване на стреса: жителите на Окинава например си спомнят за предците си за няколко минути всеки ден, адвентистите от седмия ден се молят, жителите на остров Икария не забравят да подремнат, а жителите на Сардиния има щастлив час.

4. Правилото за 80 процента.

Окинавците произнасят поговорката „хара хачи бу“ (принцип, изразен от Конфуций преди 2500 години) преди ядене. Същността му е, че трябва да станете от масата с леко чувство на глад, тоест 80 процента ситост. Останалите 20 процента (границата между това да не се чувствате гладни и да сте напълно сити) определят дали отслабвате или наддавате. Живеещите в сините зони са склонни да ядат леки ястия в късния следобед или ранната вечер и да не ядат нищо друго през останалата част от деня.

5. Преобладаването на растителни храни в диетата.

Различни бобови растения, включително боб, черен боб, соя и леща, - Основен камъкдиета на повечето столетници. Те ядат месо (предимно свинско) средно пет пъти месечно на порции от 80 до 120 грама, което е приблизително колкото тесте карти за игра.

6. Консумация на вино.

Жителите на всички сини зони (и дори някои адвентисти от седмия ден) пият алкохол редовно, но в умерени количества. Хората пият малки дози, живеят по-дълго от въздържателите. Тайната е да пиете една или две чаши вино на ден с приятели и/или с храна. И все пак не трябва да се въздържате от алкохол цяла седмица и след това да изпиете 14 чаши наведнъж в събота. Няма да свърши работа.

7. Добър социален кръг.

В такива са родени столетници социална среда(или изберете такъв), който поддържа здравословен начин на живот. Окинавците например образуват моаи - групи от по петима души, които винаги се държат заедно. Изследванията показват, че пушенето, преяждането, щастието и дори самотата са заразни. Но социалните връзки на столетниците допринасят за поддържането на здравословен начин на живот.

8. Принадлежност към общност.

Всички с изключение на пет от 263 столетници, които интервюирахме, принадлежаха към една или друга религиозна общност. Няма значение коя деноминация ние говорим за. Според резултатите от изследванията гост църковни службичетири пъти месечно увеличава продължителността на живота с 4 до 14 години.

9. Любимите хора са на първо място.

Успешните столетници, живеещи в Сините зони, поставят семейството на първо място. Родителите и бабите и дядовците живеят с тях или наблизо, което намалява заболеваемостта и смъртността на техните деца. Такива хора остават верни на своята половинка (което увеличава продължителността на живота им с три години), а също така отделят много време и любов на децата си, които им отвръщат със същата грижа, когато му дойде времето.

Най-добрата средиземноморска диета

Подобно на други сини зони, остров Икария е далеч от цивилизацията, така че жителите му се придържат към своите традиции, което им позволява да избегнат влиянието на съвременните западни хранителни навици. Традиционната кухня на Икария, както и в повечето други райони на средиземноморския регион, включва много зеленчуци и зехтин, малко по-малко млечни и месни продукти и умерено количество алкохол.

Диетата на по-възрастните икарийци е доминирана от зеленчуци, бобови растения и плодове, представляващи 64 процента от тяхната дневна консумацияхранителни продукти (без млечни продукти и напитки).

Икарийците консумират малко повече бобови растения (особено нахут, леща и черен грах), картофи, кафе, билков чайи дива зеленина в сравнение с представителите на други средиземноморски култури. Може би поради бурното море около острова, жителите му винаги са яли риба само спорадично, само когато рибарите са имали възможност да отидат в морето

Икарийски храни, които насърчават дълголетието

Икарийските ястия включват включват следните продукти: Зехтин. Диви зелени. картофи. Сирене Фета. Виня, или кравешки грах. Нахут (зърнено бобово растение). Лимон. Средиземноморски билки. кафе. Пчелен мед.

Диета на най-дълго живеещите жени в света: Окинава

Окинава, един вид японски Хавай, е група от екзотични острови с топъл климат, палми и снежнобели плажове. В продължение на хиляда години този тихоокеански архипелаг поддържа репутацията на регион с много висока концентрация на столетници. Жителите на Окинава, които са на възраст 65 или повече години, имат най-високата продължителност на живота в света, като средната продължителност на живота за мъжете е 80 години, а за жените 88 години. Смята се, че мъжете в Окинава имат добри шансове да доживеят до 84 години, а жените – до 90 години. Сред жителите на Окинава има най-много столетници в света: приблизително 6,5 от 10 хиляди души достигат 100 или повече години.

Преди 1940 г. жителите на Окинава също са яли риба поне три пъти седмично, заедно със седем порции зеленчуци и една до две порции зърнени храни на ден. Те също така изядоха две порции богата на флавоноиди соя, предимно под формата на тофу. Диетата на Окинава не съдържа много плодове, а яйцата се консумират само няколко пъти седмично. За млечни продукти и месни продуктипредставлява само три процента дневна стойносткалории. Не повлияни от будизма, окинавците от 20-ти век не признават забраната за консумация на месо, но въпреки това го ядат сравнително рядко.

По време на следвоенния период жителите на Окинава ядат повече зеленчуци и жълти, оранжеви и червени зеленчуци, отколкото другите японци. Освен това те консумирали повече месо (предимно свинско), но по-малко риба, сол и много по-малко захар.

Храни от Окинава, които насърчават дълголетието

Окинавците винаги са внушавали на децата си, че трябва да ядат храна, отгледана на тяхната земя или уловена в морето всеки ден, а именно: горчива тиква, тофу, сладки картофи, чесън, куркума, кафяв ориз, зелен чай, гъба шийтаке, водорасли (комбу и уакаме).

Сардиния: диетата на най-дълголетните мъже в света.

Сардиния е остров, жителите на планинските райони ги делят от морето два дни път до там и обратно, така че рядко правят такива пътувания.

Виното представлява 110 калории, или около две малки чаши вино на ден. Като цяло жителите на Сардиния консумират около 2700 калории на ден, приблизително колкото американците; високата физическа активност обаче оправдава консумацията на такива голямо количествокалории.

През годините диетата на Сардиния постепенно се променя. Когато пътищата и електричеството бяха инсталирани на острова през 60-те години на миналия век, той попадна под влиянието на редица други италиански традиции, като вкус към паста и сладкиши, както и по-голямо разнообразие от плодове, което се случи на фона на увеличаване на общия просперитет, което позволява на жителите на Сардиния да си позволят тези продукти.

Островитяните започнали да използват замразени зеленчуци и юфка за приготвяне на супа минестроне. Зехтинът, който винаги се е консумирал в тази Синя зона, все повече се заменя с животинска мазнина като основно масло за готвене. Месото, винаги свързвано с изобилие, също стана по-популярно.

Сардински храни, които насърчават дълголетието

Козе и овче мляко, плосък хляб (carta di musica или "музикална хартия"), ечемик, смлян на брашно или добавен към супи, хляб с квас (modizzosu), копър, боб и нахут, домати, бадеми, бял трън, вино Cannonau .

Лома Линда: Американска диета в синята зона (адвентисти от седмия ден)

В подкрепа на своята хранителна система от зърнени храни, плодове, ядки и зеленчуци, адвентистите от седмия ден цитират от Битие глава 1, стих 29: „И Бог каза: Ето, давам ви всяка трева, която дава семе, че има всичко земя и всяко дърво, което има плод от дървото, даващо семе; Това ще бъде храна за вас." Адвентистите ядат балансирана диета, която включва ядки, плодове и бобови растения и е с ниско съдържание на захар, сол и рафинирани зърнени храни. Тази диета изключва консумацията на каквито и да било храни (като свинско месо и миди), които са наречени „нечисти“ в Библията. Единствената разрешена напитка е вода; неговите библейски последователи пият минимум шест чаши на ден.

Графиката показва средния процент на дневния прием на храна от различни групи адвентисти от седмия ден, които са участвали във Второто изследване на здравето на адвентистите. Данните са събрани от 513 бели и 414 черни участници в проучването. За да се покажат по-точни средни стойности за цялата популация, получените данни бяха претеглени пропорционално на размера на всяка група.

Адвентни храни за дълголетие

Авокадо, сьомга, ядки, бобови растения, вода, овесена каша, пълнозърнест хляб, соево мляко.

Полуостров Никоя: най-добрата диета за дълголетие в историята на човечеството

Ден при селски жителизапочва преди изгрев слънце, когато жените се събуждат и приготвят кафе. Семейството се събира призори, за да изпие чаша силно подсладено черно кафе или café au lait и да яде студена царевична тортила. Времето от зори до осем часа сутринта е разпределено за домакински и битови задължения. В осем - пълна закуска с яйца и варива. По време на активна работа на полето мъжете вземат със себе си царевични тортили и гало пинто (ориз и боб, пържени в свинска мас). В особено горещи дни работата приключва на обяд или два следобед. Работниците се прибират от полето или гората и чакат около час за обяд. Ежедневното хранене често започва със супа с няколко парчета месо, свинска мас, варен зеленчуков банан, растение таро или маниока и понякога някои билки. След супата се сервират ориз и боб, обикновено придружени с бъркани яйца. Понякога на трапезата може да има и зеленчуци: тиква пипиан или айоте (бутърнат скуош), калабаза (обикновена тиква), зеле, пинуела (диво растение, принадлежащо към същия вид като ананаса) или друго диво растение. Месо се сервира на масата от време на време дори в най-бедните семейства; Освен това на масата задължително трябва да има извара – куахада. Нито едно ястие не е пълно без царевични тортили, а след това мъжете отпиват много сладко черно кафе, направено от местни горски плодове или натрошени семена от бамя. Вечерята е по-проста, тъй като втората половина на деня обикновено се прекарва в безделие и чувството на глад не е толкова силно. Ориз и боб, царевични тортили и понякога яйца се сервират в късния следобед.

Диетата на никойците се основава на трите „сестри” на мезоамериканците селско стопанство: боб, царевица и тиква. Мезоамериканците, които са живели в днешна Гватемала и Мексико, са отглеждали боб, тиква и царевица в продължение на повече от пет хиляди години в ниви, наречени „милпа“ – невероятна селскостопанска система, в която всички култури се облагодетелстват взаимно. Тиквата образува растителна покривка, за да задържа влагата, а бобът се катери по високите стъбла на царевицата. Бобовите растения фиксират азота в почвата, което я наторява.

Храни от полуостров Никоя, които насърчават дълголетието

Никстамализирана царевица, тиква, папая, ямс, черен боб, банани, педжибая (прасковена палма).

Създаване на ваша собствена синя зона

Хранителни ритуали: как да се храним, за да живеем до сто години

Закусете като крал

Нали знаете поговорката: „Закусвай като крал, обядвай като принц и вечеряй като бедняк“? С други думи, първото хранене трябва да е най-голямото и трябва да ядете само три пъти на ден.

● Направете закуската най-калоричното си хранене за деня. Тя трябва да включва протеини, сложни въглехидратии растителни мазнини.
● Закусвайте рано сутрин или не по-късно от обяд, в зависимост от това, което отговаря на ежедневието ви.
● Разширете храните за закуска, така че да включват повече от овесени ядки и бъркани яйца. Жителите на полуостров Никоя ядат боб и царевични тортили за закуска; Жителите на Окинава имат супа мисо, а жителите на Икари имат хляб и чиния пикантен боб.

Гответе у дома

Пригответе храна у дома и свържете с него посещение на ресторант специални случаи. В повечето сини зони храненето навън се счита за празнично събитие, рядко удоволствие, обикновено свързвано със сватби или други значими тържества.

● Старайте се винаги да закусвате у дома.
● Пригответе вечеря предната вечер.
● Пригответе съставките за вечеря сутрин. Бавно готвене - страхотен начинИзползвайте сутрешната си решителност, за да планирате вечерята си в Сините зони.
● В неделя прекарайте следобеда в приготвяне на храна за следващата седмица- например замразете част от храната за по-късна употреба.

Хара хати бу

Преведено от японски това означава: преди да започнете да ядете, поставете си за цел да спрете да ядете, когато сте сити на 80 процента.

Следвайте тези указания:
● Преди хранене кажете „hara hati bu“ или, ако сте религиозни, кажете молитва. Можете да намерите свой собствен начин за това - например да помълчите известно време, а след това да кажете или помислите това, което смятате за необходимо, като отдадете нужното уважение на храната на вашата маса.
● Носете синя гривна. Правейки това, вие ще се присъедините към хиляди други в създаването на сини зони в градове на целия континент. Чрез Project Blue Zones раздадохме хиляди сини гривни на хората, за да им напомняме да се успокоят преди хранене. Носете тази гривна (или ваш еквивалент) поне шест седмици, за да затвърдите навика. Според изследване, придържането към определено поведение за месец и половина ще увеличи вероятността то да се превърне в навик. Само нещо, което се прави достатъчно дълго, има положителен ефект върху продължителността на живота.
● Поставете приготвените храни в чинии на масата за приготвяне на храна. Хората ядат 29 процента повече, когато ястията са семейни. Важно е предварително да поставите храната в чинии, да скриете остатъците и едва след това да поставите чиниите на масата за хранене.

Кратко въздържание от храна

Опитайте се да останете без храна от време на време. Такова въздържание не означава, че не трябва да ядете или пиете нищо в продължение на няколко дни. Можете да се възползвате от краткото гладуване, като ядете само осем часа на ден.

● Ако принадлежите към религиозна общност, спазвайте годишни или седмични пости с други членове. Това е по-лесно, отколкото да се въздържате само от храна, тъй като такива пости често разчитат на социална подкрепа и морални нагласи.
● Намерете „приятел, който гладува“. Много по-лесно е да се въздържате от храна в компанията на приятели.
● Ограничете приема на храна до 500 калории през ден, за да свикнете с редовното гладуване и да отслабнете безопасно. По време на периода на гладуване пийте шест чаши вода на ден.
● Опитайте се да ядете само две хранения на ден, с обилен обяд и второ хранене около пет часа следобед.
важно! Консултирайте се с вашия лекар преди гладуване. Не практикувайте въздържание от храна за повече от един ден наведнъж.

Яжте с приятели и семейство

Превръщането на храната в споделено хранене ви помага да се насладите и да я смилате по-добре, особено ако я споделите с приятели и семейство.

● Никога не яжте изправени.
● Никога не яжте, докато шофирате в кола.
● Ако ядеш сам, просто яж. Не четете, не гледайте телевизия и не се взирайте в телефона или компютъра си - това ще ви накара да ядете твърде бързо, безсмислено поглъщайки храна.
● Направете правило във вашия дом всички в семейството да вечерят заедно в определен час.

Превърнете времето си за хранене в празник и се насладете на храната си

Никой от хранителните ви ритуали в Сините зони не трябва да ви кара да се чувствате така, сякаш ограничавате или се отказвате от нещо. Не се лишавайте от удоволствието. Наслаждавайте се на добра храна и празнувайте от време на време, като си позволявате да ядете каквото искате.

● Изберете един ден от седмицата и си го определете като празник, в който ще се поглезите с любимите си ястия. Може да е неделя, или събота, или понеделник, за да ви зареди с настроение в началото на седмицата, или петък, за да отпразнуваме края на още една работна седмица.
● Опитайте се да извлечете максимума от храната си по време на семейни събирания и празници. Намерете този ценен баланс, който ви подхожда най-добре.

Избор на храни, които насърчават дълголетието

Въглехидрати

Зеленчуци и зеленчуци: 1/2 чаша на ден
Плодове: 2-3 пъти на ден
Ядки: 60 грама на ден
Пълнозърнести храни: ежедневно
По-малко: Картофи: максимум 2 пъти седмично
Сладкиши: максимум 2 пъти седмично
Чипс: веднъж седмично
Сладки газирани напитки: веднъж седмично
мазнини
Още: Зехтин: 4 супени лъжици на ден
Ядки: 60 грама на ден
По-малко: Месо: по-малко от два пъти седмично
Трансмазнини: не консумирайте
катерици
Още: Бобови растения: 1 чаша на ден

Тофу: 1/2 чаша на ден
Зелените: 1 чаша на ден
По-малко: Месо: по-малко от два пъти седмично
Риба: не повече от два пъти седмично
Млечни продукти

Принципи на хранене в сините зони

- преобладаване на растителна храна. Уверете се, че вашата диета съдържа 95 процента храни растителен произход

- ограничете консумацията на месо. Яжте месо не повече от два пъти седмично

— рибата е отличен продукт. Яжте 100 грама риба на ден

- Минимизирайте консумацията си краве млякои млечни продукти като сирене, сметана и масло

- яжте яйца от време на време - не повече от три на седмица

- дневна порция варива. Яжте поне половин чаша варен боб на ден

- Консумирайте не повече от седем супени лъжици захар на ден

- похапвайте ядки, като хапвате по две шепи на ден

- Заменете хляба с мая с хляб с квас или пълнозърнест хляб.

- консумирайте само цели храни, тоест такива, чийто състав знаете със сигурност.

Заключение

Резюмето към книгата Сини зони очертава практически съвети за постигане на дълголетие. Книгата съдържа и рецепти за много ястия, приготвени от жителите на Сините зони. Книга безусловна съкровищница от полезна информация за дълголетието. Тази книга ще послужи като отличен инструмент за водене на здравословен начин на живот.

24 ноември 2015 г.

От няколко години изследователят Дан Бойтнър и неговият екип проучват "сините зони" по света - местата с най-много... висока производителностдълголетие. В множество интервюта най-много здрави хора, които живеят най-дълго в света, споделят тайните на своя богат живот с изследователи. Те разказват за диетата си, семейството, здравословните навици и отношението си към живота. В книгата си „Сините зони“ Дан Бойтнър разказва резултатите от своите обширни изследвания и споделя прости принципикоето ще ни помогне да живеем дълго и щастлив животи поддържа жизненост поне до 100-годишна възраст.

Материалът е подготвен от:Оля Малишева

Регионът Барбаджа в Сардиния в Италия, Окинава в Япония, Лома Линда в Калифорния и полуостров Никоя в Коста Рика имат свои собствени култури, които са проправили уникален път към дълголетието. Жителите на тези зони са много по-склонни да живеят до 100 години и е много по-малко вероятно да бъдат податливи на тежки заболявания. Екипът на Dan Beutner интервюира дълголетни звезди, изследва техния живот, история, традиции и култура, обяснява научна точказащо точно тези хора живеят по-дълго. Какво ядат за закуска? В колко часа си лягат? Какви упражнения правите? Всяка „синя зона” предлага своя рецепта за дълголетие, но както се оказва, основните съставки са едни и същи навсякъде.

・ Сардиния, Италия ・

Овче сирене вместо месо

„Те обикновено разменяха животни за зърно, което след това се използваше за приготвяне на тестени изделия и традиционен хляб от ечемично брашно или трици и картофено брашно. Продуктите от овче мляко служат като основен източник на протеини. През деня обядът на по-богатите селяни се състои от хляб и сирене, а повечето се ограничават с лук, копър и връзка репички. За вечеря, където се събира цялото семейство, се сервира зеленчукова супа минестроне.”

„В повечето райони месото се сервира само веднъж седмично, в неделя. В 26 от 71 общини, в които е направено изследването, месото се смятало за лукс и се приготвяло само на празници, не повече от два пъти в месеца. Необичайно за Средиземноморска кухнядиетата също не беше богата на риба”

Чувствайте се обичани и необходими

„Чрез комбинация от семеен дълг и искрена привързаност към по-старото поколение, възрастните хора живеят със семейството си до смъртта си. Това осигурява на хората над осемдесет години огромно предимство: те получават незабавна помощ в случай на заболяване или нараняване и, може би по-важното, се чувстват обичани и необходими. Бабите и дядовците са особено щастливи от участието си в живота на техните деца и внуци.”

Смее се

„Мъжете в тази Синя зона са известни със своя язвителен хумор. Всеки ден се събират на улицата, за да се смеят и да се шегуват един с друг. Смехът облекчава стреса и съответно намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.”

・ Окинава, Япония ・

Много зеленчуци и малко месо

„По-старото поколение островитяни се хранеше с растителна храна през по-голямата част от живота си. Диета, състояща се от пържени зеленчуци, сладки картофи и тофу, е богата на... хранителни веществаи в същото време съдържа малко калории. Въпреки че столетниците на Окинава ядат свинско, то традиционно се приготвя само на празници и се яде на малки порции.

Мисо и тофу за обяд

Дълголетните жители на Окинава редовно консумират ферментирали соеви продукти като тофу и мисо супа. Важно, това традиционни начиниферментацията е много различна от методите на промишлено производство. Класическата ферментация значително подобрява качеството на соята, като я прави по-лесно смилаема. Следователно тофуто, което ядат столетниците на Окинава, е много различно от тофуто, което купуваме в супермаркета.

„ВЪВ медицинска литературасъдържа доказателства за по-големи хранителна стойностферментирали соеви зърна. А окинавското тофу съдържа повече протеини и здравословни мазнини от своите японски и китайски аналози.“

Нека бъде светлина!

„Витамин D, произвеждан от тялото чрез редовно излагане на слънце, укрепва костите и общо състояниездраве. Благодарение на ежедневното излагане на слънце, Окинава през цялата годинаполучавате оптимални дози витамин D.”

Движението е живот

„Дълголетниците на Окинава се движат много и работят в градината. В къщите на островитяните има малко мебели; жителите ядат и почиват, седнали на рогозки на пода. Фактът, че възрастните хора трябва да стават и да сядат на пода няколко десетки пъти на ден, укрепва мускулите на долната част на тялото и подобрява баланса, което от своя страна предпазва от опасни падания.

・ Лома Линда, САЩ ・

Лома Линда е едно от редките места в Съединените щати, където съществува Синя зона. Девет хиляди членове на общността на адвентистите от седмия ден живеят тук, на 96 км от Лос Анджелис.

Религия и здраве

„Адвентистите са вяра, която силно не препоръчва пушенето, пиенето на алкохол или пиенето на храни, наречени нечисти в Библията, като свинско месо. Тази религия изобщо не одобрява яденето на месо и Вредни храни, кофеинови напитки и дори „стимулиращи“ подправки и подправки.“

Събота Шабат

„Шабат служи като идеално средство за облекчаване на стреса и спокойствие. Те имат време да бъдат със семейството, приятелите и Бог, да се отпуснат и да се възстановят. Има 52 такива дни в годината и те се променят много. Шабат дава възможност на адвентистите да изключат телевизора, да не мислят за работа или бизнес, а просто да общуват с хората, които ви интересуват.“

・ Никоя, Коста Рика ・

„Коста Рика харчи само 15% от разходите на Америка за здравеопазване, но хората живеят по-дълго и са много по-разнообразни. добро здравеотколкото населението на всяка страна в Европа."

„Семейство Никоян вярват в Бог, следват силна работна етика и са страстно отдадени на семейството. Диетата им се състоеше главно от царевица, боб, зеленчуци и голямо разнообразие от плодове (папая, манго, портокали), повечето от които растяха в градината или близката гора.

Нужда от помощ на другите

„По-възрастните жители на Никоя над деветдесет, които остават активни, имат малко Общи черти. Те имат силна нужда да помагат на другите или да се грижат за семейството си. Веднага щом тази нужда се изгуби, животът в тях сякаш угасва.”

И отново слънце

„Никоянците се излагат много на слънце, което помага за производството на витамин D, който помага за укрепването на костите и общо здравословно състояние. Дефицитът на витамин D е свързан с множество проблеми, като остеопороза и сърдечни заболявания; Редовните „разумни“ слънчеви бани (около 15 минути на ръцете и краката) допълват диетата и компенсират липсата на този важен елемент.“

Вяра, дейност, зеленчуци и любов

В края на книгата са събрани уроци от мъдростта на дълголетници от четирите „сини зони“, чийто опит и начин на живот можем да възприемем и адаптираме за себе си.

25% - гени, 75% - наш избор

„Научните изследвания показват, че само 25% от причината за дългия живот е в гените. Останалите 75% се дължат на условията и начина на живот. Ако подобрим качеството на живот, можем да увеличим продължителността му в рамките на нашите биологични граници.

„Най-старите жители на планетата живеят не само по-дълго, но и по-добре. Те имат близки връзки със семейството и приятелите. Водят активен начин на живот. Те се събуждат сутрин, вдъхновени от целта, която имат, а светът около тях им помага да вървят напред. По-голямата част от столетниците се радват на живота. Сред тях няма паплачи“.

Не бягайте на маратони

„Най-възрастните хора на земята не бягат маратони, не се състезават по триатлон и не се преструват на спортни звезди в събота сутрин. Вместо това те се занимават с физическа активност с ниско въздействие като неразделна част от ежедневието си. Дълголетните мъже в синята зона на Сардиния са прекарали по-голямата част от живота си, работейки като овчари и е трябвало да изминават много километри на ден. Жителите на Окинава работят в градините си всеки ден. Адвентистите ходят много пеша. Точно това е планът физическа дейностЕкспертите по дълголетие препоръчват за дълъг и здравословен живот.“

Хранене за столетници

„Повечето хора в Никоя, Сардиния или Окинава никога не са опитвали преработени храни, газирани напитки или мариновани закуски. През по-голямата част от живота си те са яли малки порции непреработена храна. Те се отказаха от месото или по-скоро просто нямаха възможност да го ядат, освен в редки случаи. Традиционно жителите на тези места ядат това, което отглеждат в собствената си градина, допълнено от основни продукти: твърда пшеница (Сардиния), сладки картофи (Окинава) или царевица (Никоя). Особено последователните адвентисти напълно се въздържат от месо.

„Учените анализираха шест различни проучвания, включващи хиляди вегетарианци, и откриха, че тези, които свеждат приема на месо до минимум, живеят по-дълго.“

„В основата на всички хранителни култури, които насърчават дълголетието, са бобовите, зърнените и зеленчуците. Сардинските овчари носят със себе си на пасището хляб от грисово брашно. За хората от Никоя нито едно ястие не е пълно без царевични тортили. А пълнозърнестите храни са основен компонент на адвентната диета. Тези храни са източник на фибри, антиоксиданти, противоракови агенти (неразтворими фибри), понижаващи холестерола и предотвратяващи образуването на кръвни съсиреци агенти и всички основни минерали.

Те знаят как да релаксират

„Възпалението е отговорът на тялото на стрес, който се проявява под формата на инфекция, нараняване или повишена тревожност. Малко стрес е добър - той ви помага да се борите с болестта, да се излекувате или да се подготвите за определени събития. Но при хронично възпаление тялото ни се „надува“. Италианският ендокринолог Клаудио Франчески видя връзка между хроничното възпаление и скоростта на стареене. С течение на времето, казва Франчески, Отрицателни последицивъзпалението се натрупва и ускорява развитието на такива заболявания, свързани с възрасттӑ като болестта на Алцхаймер, атеросклероза, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Забавянето на темпото на живот не позволява хронично възпалениесе развие и излезе извън контрол и теоретично предотвратява появата на свързани заболявания.

Ползите от вярата

„Здравите столетници имат вяра. Жителите на Сардиния и Никой са предимно католици. Окинавците принадлежат към смесена религия, която почита предците. Най-дълголетните хора от Лома Линда са адвентистите от седмия ден. Всички те са членове на една или друга религиозна общност. Вярата в Бог е едно от добри навици, увеличавайки шансовете ви да живеете дълъг и здравословен живот.“

„Принадлежността към религиозна общност улеснява установяването на широки социални връзки. Хората, които посещават църква, имат самочувствие и по-високо чувство за самооценка, защото религията насърчава положителни очаквания, което от своя страна подобрява здравето. Когато хората се държат точно според ролята си, тяхното самочувствие се повишава. До известна степен принадлежността към определена религия ви позволява да се отървете от стреса на ежедневието, като ги прехвърлите на по-висша сила. Следват ясно определени правила на поведение и благодарение на това придобиват спокойствие, знаейки, че живеят „правилно“. Ако днес всичко е наред, значи го заслужавате. Ако е лошо, не зависи от вас.

Семейството е на първо място

„Най-дълголетните хора, които срещнахме в Сините зони, винаги поставяха семейството на първо място. Целият им живот е изграден около брак и деца, семеен дълг, ритуали и духовна интимност. Това твърдение е особено вярно за Сардиния, където жителите все още са страстно отдадени на семейството и семейните ценности. Веднъж попитах собственик на лозе дали не би било по-лесно да изпрати болната си майка в старчески дом. Той ме посочи с пръст възмутено: „Не мога дори да си помисля за това. Това е срам за семейството ми."

„Докато столетниците достигнат 100-годишна възраст, тяхната привързаност към семейството дава плодове: децата отговарят с благодарност за любовта и грижите. Те редовно посещават родителите си, а в три от четирите „сини зони“ по-младото поколение с радост посреща по-възрастните. Изследванията показват, че по-възрастните хора, живеещи с деца, са по-малко склонни да се разболяват и стресират, ядат по-здравословни храни и е по-малко вероятно да претърпят сериозни инциденти. Проучването MacArthur Healthy Aging Study, което проследява 1189 души на възраст от 70 до 79 години в продължение на седем години, установи, че хората, които живеят близо до деца, имат по-ясни умове и по-добри социални умения.

Приятелство и общуване

„Хората с най-голямото числосоциалните връзки продължават по-дълго. Социалните връзки водят до дълъг живот. Както се оказа, хората с по-малко социални връзки умират два до три пъти по-често от тези, които имат много. Естеството на връзките няма значение за дълголетието, при условие че това наистина е връзка. Дори отсъствието на съпруг или значим друг може да бъде компенсирано от други форми на заедност.“

„По-широките социални контакти са една от причините жените да живеят по-дълго от мъжете, казва д-р Робърт Бътлър. „Те имат по-сплотени групи за подкрепа, те са по-ангажирани в живота на другия, помагат си по-често и са по-склонни и отворени да изразяват чувства, включително тъга, гняв и други аспекти на близки взаимоотношения.“

„С течение на времето костите ни омекват, артериите ни се втвърдяват, слухът ни се притъпява и зрението ни губи своята острота. Забавяме се. Накрая тялото ни е напълно унищожено и ние умираме. Но какво ще съпътства процеса на стареене зависи от нас. Старостта ни предлага две възможности за избор: можем да живеем кратък животи да страдате дълго време или да живеете дълъг живот, опитвайки се да намалите физическото страдание до минимум.

Можете да слушате Дан Бойтнер да говори за основните констатации от проучването на Сините зони