Olej z tresčej pečene- toto je zdroj života dôležité vitamíny vrátane vitamínu D a vitamínu A, ako aj omega-3 mastných kyselín. Doplnok stravy sa používa na liečbu reumatizmu, zmiernenie bolesti kĺbov a obnovu svalov. ( , )
Vzhľadom na to, že strava väčšiny ľudí neobsahuje dostatok protizápalových potravín bohatých na vitamín D a omega-3 mastné kyseliny, dôležité živiny, ktoré zohrávajú kľúčová úloha pri udržiavaní kardiovaskulárnych, imunitných, reprodukčných a nervový systém- Pravidelný príjem doplnkov s olejom z tresčej pečene je prospešný pre dospelých aj deti.
Olej z tresčej pečene sa získava z, kto by si bol pomyslel, treščia pečeň! Aby ste svojmu telu dodali túto živinu, môžete buď pridať do svojho jedálnička čerstvú treščiu pečeň, alebo použiť bežnejšiu metódu nákupu doplnku stravy v lekárni. Nepotrebujete na to lekársky predpis. Jedna čajová lyžička oleja z treščej pečene obsahuje približne 41 kalórií a 4,5 gramu tuku, rozdeleného medzi mononenasýtené, nasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. ()
Hlavnou výhodou oleja z tresčej pečene je vysoký obsah obsahuje omega-3 mastné kyseliny- tie isté, ktoré sa nachádzajú v tučných rybách, ako je losos, makrela a sardinky.
Toto je navyše jeden z mála a najviac najlepší zdroj.
1. Zdroj Omega-3 mastných kyselín znižujúcich zápal
Olej z tresčej pečene je jedným z najbohatších prírodné zdroje omega-3 mastné kyseliny známe ako kyselina dokosahexaénová (DHA) a kyselina eikozapentaénová (EPA). Pre ich prirodzené protizápalové vlastnosti sa omega-3 mastné kyseliny často používajú na liečbu rôzne príznaky: z rizikových faktorov srdcovo-cievne ochorenia na depresiu alebo bolesť pri artritíde.
Viaceré štúdie zdokumentovali rôzne výhody omega-3 mastných kyselín vrátane ochrany a zlepšenia zdravia srdca a boja proti nim mentálne poruchy A autoimunitné ochorenia, znižuje zápal, znižuje riziko rakoviny, podporuje rast zdravé kosti a kĺbov, zlepšenie kvality spánku, stimulácia procesov rastu a vývoja dieťaťa, úľava menštruačné bolesti, čím sa znižuje riziko degenerácie makulárna škvrna a zlepšenie zdravia pokožky, keď starnete.
Hlavným problémom je, že v strave väčšiny ľudí u nás neexistuje rovnováha medzi omega-3 a mastnými kyselinami. Omega-6 mastné kyseliny nie sú nevyhnutne škodlivé pre telo, ale ich veľké množstvo bez omega-3 mastných kyselín spôsobuje zápal, ktorý je hlavnou príčinou mnohých chorôb.
Zdravý pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín je 2:1. Väčšina ľudí však konzumuje 5-10 krát viac omega-6 mastných kyselín. Nárast nedostatku omega-3 mastných kyselín je spojený s nadmernou konzumáciou spracovaných potravín, rýchleho občerstvenia a potravín vyprážaných s rafinovanými potravinami obsahujúcimi veľké množstvo omega-6 mastných kyselín. zeleninový olej(ako je sójový, repkový, bavlníkový a kukuričný olej). Prijímanie biologicky aktívne prísady Olej z tresčej pečene bohatý na omega-3 je jedným zo spôsobov, ako znížiť zápal, vyrovnať pomer mastných kyselín a zlepšiť zdravie.
2. Dodáva telu nevyhnutný vitamín D
Vitamín D pôsobí v tele skôr ako hormón ako vitamín, ovplyvňuje funkciu neurotransmiterov, zdravie srdca a zápalové reakcie. Vitamín D. Takže najjednoduchší spôsob, ako získať túto živinu, je stráviť nejaký čas na slnku a spestriť si stravu potravinami bohatými na vitamín D.
Vitamín D sa podieľa nielen na zdravý metabolizmus kostného tkaniva, ale aj podporuje dôležité funkcie všetky bunky. Keďže nízke hladiny vitamínu D negatívne ovplyvňujú schopnosť buniek reprodukovať sa, nedostatok môže zvýšiť riziko krátkodobých ochorení a čo je ešte horšie, rozvoj chronických autoimunitných ochorení, kognitívnych a kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky, osteoporózy či rakoviny.
Mnoho dospelých a detí trávi málo času mimo domova, čo znamená, že nemajú dostatok slnečného svetla. Preto je vitamín D jednou z hlavných zložiek mnohých multivitamínových komplexov. Jeden z výskumníkov vo svojej recenzii z roku 2008 „Deficit vitamínu D uznaný ako pandémia“ skúmal prevalenciu nedostatku vitamínu D (). Nízky level Nedostatok vitamínu D je spojený s krivicou (hypovitaminóza D) u detí, osteopéniou, osteoporózou (a súvisiacimi zlomeninami), rakovinou, autoimunitnými ochoreniami, vysokým krvný tlak, cukrovka, reumatoidná artritída, duševná choroba, autizmus a tuberkulóza. ( , )
Vysoká dávka vitamínu D čistej forme môže viesť k vedľajším účinkom, preto sa odporúča užívať vitamín D v kombinácii so synergickým vitamínom A a omega-3 mastnými kyselinami. Práve v tejto kombinácii je vitamín D prítomný v potravinách vrátane oleja z tresčej pečene. ()
3. Vynikajúci zdroj vitamínu A
Vitamín A je dôležitý antioxidant, ktorý znižuje oxidačný stres (známy aj ako poškodenie voľnými radikálmi) a tým aj úroveň zápalu. Pomáha predchádzať ochoreniam súvisiacim so zrakom, podporuje zdravie mozgu, pomáha v boji proti rakovine a zohráva dôležitú úlohu pri produkcii hormónov. Držať sa správnej veci vyvážená strava, človek spravidla prijíma dostatok vitamínu A. Nedostatok tohto vitamínu nastáva, ak je jedálny lístok preplnený polotovarmi alebo extrémne nízkokalorický.
Pokiaľ ide o príjem vitamínu A do tela prostredníctvom oleja z tresčej pečene, veľkú hodnotu má aditívnu kvalitu. Mnohé značky obsahujú syntetické verzie vitamínov A a D, ktoré sú horšie vstrebateľné. Navyše pomer týchto živín v takýchto doplnkoch môže byť dosť nebezpečný. Konzumácia vitamínu A v čistej forme je spojená s množstvom zdravotných problémov. Avšak prijímaním vitamínu A z potravy si zlepšujete imunitný systém. Okrem toho je prospešný pre rast kostí, nočné videnie, zdravý rast buniek, funkcie semenníkov a vaječníkov a mnohé ďalšie. ()
Vitamíny A a D sú rozpustné v tukoch živiny, ktoré sa často nachádzajú spolu v živočíšnych produktoch. Oba tieto vitamíny pôsobia ako prekurzory aktívne hormóny. To znamená, že naše telo produkuje určité enzýmy, ktoré premieňajú každý z týchto prekurzorov na aktívna forma, ktoré telo dokáže využiť na reguláciu imunitný systém. () V tomto prípade sa vitamín A premení na retinol. Užívanie vitamínov A a D súčasne je úplne prirodzené a umožňuje, aby tieto procesy prebiehali spôsobom, ktorý nás chráni pred toxicitou.
4. Pomáha predchádzať srdcovým chorobám
Prax ukazuje, že olej z tresčej pečene (celý alebo vo forme doplnkov) pomáha znižovať vysoký stupeň triglyceridy - nebezpečný typ tuku v krvi, čo zvyšuje riziko srdcových ochorení. Olej z tresčej pečene tiež pomáha zvládať vysoký krvný tlak a regulovať hladinu cholesterolu. ( , )
Dokázalo to množstvo štúdií na ľuďoch a zvieratách vysoká účinnosť Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny pochádzajúce z oleja z tresčej pečene pomáhajú predchádzať ateroskleróze (kôrnateniu tepien) a jej komplikáciám. Táto liečba, samostatne alebo v kombinácii so statínmi, pomáha zvrátiť rizikové faktory u pacientov s hypertriglyceridémiou a vysokými hladinami triglyceridov. ()
5. Znižuje riziko rakoviny
Vysoké hladiny vitamínu D z vystavenia slnku a doplnkov s olejom z tresčej pečene sú spojené s viac nízky risk rozvoj rakoviny. Jedna štúdia zistila, že vitamín D sa získava z oboch slnečné lúče a pri užívaní oleja z tresčej pečene pomáha predchádzať rakovine prsníka u žien. To všetko vďaka svojim antiproliferatívnym a proapoptotickým účinkom na rakovinové bunky a následná redukcia nádorov prsníka. ()
Zatiaľ čo slnečné žiarenie je stále najdôležitejším ochranným faktorom pre dostatok vitamínu D bojujúceho proti rakovine, olej z tresčej pečene môže pomôcť kompenzovať celkové nedostatky.
6. Zabraňuje alebo pomáha pri liečbe cukrovky
Olej z tresčej pečene, vynikajúci zdroj esenciálnych zdravých tukov, pomáha kontrolovať inzulínovú rezistenciu, zápaly a hladinu glukózy (cukru) v krvi. Existujú tiež dôkazy, že pomáha znižovať príznaky komplikácií cukrovky, ako je ochorenie obličiek. Užívanie oleja z tresčej pečene a vitamínu D v prvých rokoch života dieťaťa, ako aj počas tehotenstva, pomáha znižovať riziko vzniku cukrovky. ()
Podľa štúdie z roku 2007 uverejnenej v Journal of Pharmacy and Pharmacology, diabetické potkany, ktorým sa podávali doplnky s olejom z tresčej pečene počas 12 týždňov, vykazovali výrazné zlepšenie. Suplementácia oleja z treščej pečene úplne zabránila zlyhaniu endotelu a pomohla opraviť niektoré biochemické markery metabolický syndróm(kombinácia diabetu a kardiovaskulárnych rizikových faktorov). ()
Pred podaním doplnkov s olejom z tresčej pečene mali potkany zvýšené hladiny glukózy (cukru) v plazme, vysoké hladiny triacylglycerolu a vysoký cholesterol. Olej z tresčej pečene pomohol zastaviť prírastok hmotnosti u potkanov a úplne zabrániť abnormalitám plazmatických lipidov, ako aj kontrolovať citlivosť na inzulín a ďalšie faktory.
7. Pomáha pri liečbe rachitídy a reumatoidnej artritídy
Začiatkom 20. storočia vedci zistili, že olej z tresčej pečene je prírodným antirachitickým činidlom. Výsledkom bolo, že tisíce matiek začali tlačiť tento „kúzelný“ liek do úst svojim deťom a snažili sa vyhnúť bolestivému ochoreniu. Olej z tresčej pečene znižuje bolesť, stuhnutosť kĺbov a opuchy u pacientov s artritídou a inými zápalovými stavmi. ()
Olej z tresčej pečene môže dokonca znížiť množstvo nesteroidných protizápalových liekov, ktoré potrebujú pacienti s reumatoidnou artritídou. ()
8. Zlepšuje reprodukčné zdravie a podporuje normálny raný vývoj dieťaťa
Omega-3 mastné kyseliny sú dôležité pre reprodukčné zdravie a sú nevyhnutné počas tehotenstva. Oleje prítomné v tresčej pečeni a iných vodných zdrojoch sú „prekurzormi“ eikosanoidov, zlúčenín, ktoré ovplyvňujú bunkovú aktivitu. Eikosanoidy sa podieľajú na zápalový proces a pomôcť udržať ho pod kontrolou. Sú tiež spojené s menštruačný cyklus, reprodukčná funkcia a mnoho ďalších funkcií súvisiacich s hormónmi.
Ak nemáte dostatok omega-3 mastných kyselín vo svojej strave, funkcie vykonávané eikosanoidmi môžu byť narušené, takže zvýšenie príjmu omega-3 môže pomôcť pri riešení nasledujúcich hormonálnych a reprodukčných stavov: ( , , , )
- dysmenorea (bolestivá menštruácia)
- neplodnosť
- nestabilná ovulácia
- predčasný pôrod
- nízka pôrodná hmotnosť
- vývoj mozgu dieťaťa počas tehotenstva a dojčenia
- preeklampsia
- popôrodná depresia
- menopauza
- postmenopauzálna osteoporóza
- rakovina prsníka
- nízky počet spermií
- slabá pohyblivosť spermií
Štúdia z roku 2003 na Univerzite v Oslo v Nórsku zistila, že deti narodené matkám, ktoré užívali olej z tresčej pečene počas tehotenstva a dojčenia, dosiahli vyššie skóre v testoch inteligencie vo veku štyroch rokov v porovnaní s deťmi, ktorých matky užívali olej z tresčej pečene namiesto tresky pečeňový olej. ()
9. Zlepšuje funkciu mozgu
Pravidelná konzumácia oleja z tresčej pečene znižuje riziko vzniku symptómov depresie, pretože doplnok naznačuje vyšší príjem esenciálnych omega-3 mastných kyselín a vitamínu D. ()
V štúdii z roku 2007 publikovanej v Journal of Affective Disorders, afektívne poruchy") štúdia zistila, že omega-3 mastné kyseliny odvodené z oleja z tresčej pečene vo všeobecnosti zlepšujú účinky depresie a úzkosti. Štúdia zdravia Hordaland zahŕňala 21 835 dospelých žijúcich v Nórsku najmenej dva roky. V dôsledku toho výskumníci zistili, že prevalencia depresívnych symptómov u subjektov, ktoré denne používali olej z tresčej pečene, bola 2,5 percenta, zatiaľ čo miera u ostatných účastníkov štúdie bola v priemere 3,8 percenta. Zistili tiež, že prevalencia depresívnych symptómov klesala so zvyšujúcim sa trvaním (0-12 mesiacov) suplementácie olejom z treščej pečene. ()
Existuje silné spojenie medzi užívaním doplnkov omega-3 alebo a prevenciou kognitívneho poklesu, vrátane Alzheimerovej choroby. Napriek nedostatku dlhodobo Klinické štúdie, kde by sa rybí olej úspešne použil na boj proti rozvoju podobné choroby, existujú predbežné dôkazy, že omega-3 mastné kyseliny, ktoré obsahuje (ako aj živiny, ako je vitamín 27)
Dávkovanie
Keďže olej z tresčej pečene nie je spojený so žiadnymi významnými vedľajšími účinkami, väčšina ľudí ho môže užívať v rôznych dávkach. Pre bežného človeka najlepšia dávka je asi 500 miligramov EPA/DHA (najmenej dve porcie mastná ryba 100 gramov každý). V niektorých prípadoch, napríklad keď je vaším cieľom predchádzať srdcovým chorobám, môže byť odporúčaná dávka až 4 000 miligramov EPA/DHA denne. () Zistite, čo je pre vás to pravé a zamerajte sa na množstvo EPA/DHA, nie na .
S čím môžete jesť treščiu pečeň?
Môžeš dostať potrebné látky od potravinové zdroje, ako je treska pečeň. Bohužiaľ to nemusí byť taká ľahká úloha, pretože pečeň je veľmi tučná. Deti môžu pociťovať nepohodlie.
Po užití doplnkov vitamínu D alebo vápnika by ste nemali jesť pečeň.
Obmedzte pečeň vo vašej strave, ak máte choroby štítna žľaza a tehotenstvo. Keď už hovoríme o tehotenstve, je potrebné poznamenať, že vysoká dávka vitamín A môže negatívne ovplyvniť vývoj plodu.
Pri konzumácii tresčej pečene ako potravy by ste sa mali vyhnúť dodatočnému spracovaniu produktu. Ak ste si kúpili pečeň v konzerve, nesmažte ju. Táto pečeň sa môže používať spolu s čiernym chlebom, dávkovaním v malých porciách.
Záver
Hlavné výhody oleja z tresčej pečene:
- Zdroj omega-3 mastných kyselín znižujúcich zápal
- Poskytuje telu esenciálny vitamín D
- Výborný zdroj vitamínu A
- Pomáha predchádzať srdcovým chorobám
- Znižuje riziko rakoviny
- Zabraňuje alebo pomáha pri liečbe cukrovky
- Pomáha pri liečbe rachitídy a reumatoidnej artritídy
- Zlepšuje reprodukčné zdravie
- Podporuje normálne skorý vývoj dieťa
- Zlepšuje funkciu mozgu
- Pomáha udržiavať zdravie kostí
- Pomáha bojovať proti rakovine
Významné vedľajšie účinky S užívaním oleja z tresčej pečene nie sú spojené žiadne výhody, preto si dávku vyberte podľa svojich cieľov. Typicky sa odporúčaná denná dávka EPA/DHA pohybuje od 500 do 4 000 miligramov.
Je lepšie použiť olej z tresčej pečene v kombinácii s niečím, čo zjemní jeho jasnú chuť, napríklad smoothie.
Anna Streltsová
20.06.2018 07.11.2018
Dobrý deň Som odborník na výživu a Hlavný editor stránky. Moja prax sa nachádza v Rige a prednášku si môžete vypočuť v meste Jelgava. Na našich článkoch pracuje vynikajúci tím profesionálov.
Olej z tresčej pečene. Nutričná hodnota 100 g výrobku |
|||
| Veveričky | 0.00 | G | |
| Tuky | 100.00 | G | |
| Sacharidy | 0.00 | G | |
| Diétna vláknina, celulóza | 0.0 | G | |
Olej z tresčej pečene. Obsah kalórií. Energetická hodnota 100 g výrobku |
|||
| Obsah kalórií | 902 | kcal/g | |
| Obsah kalórií | 3774 | kJ/g | |
Olej z tresčej pečene. Chemické zloženie 100 g produktu |
|||
| Voda | 0.00 | G | |
| Ash | 0.00 | G | |
| Makronutrienty | |||
| Draslík | 0 | mg | |
| Vápnik | 0 | mg | |
| 0 | mg | ||
| Sodík | 0 | mg | |
| 0 | mg | ||
| Mikroelementy | |||
| 0.00 | mg | ||
| 0.000 | mg | ||
| 0.000 | mg | ||
| 0.0 | mcg | ||
| 0.00 | mg | ||
| Rastlinný styrén, polyoly | |||
| Cholesterol(cholesterol) | 570 | mg | |
Olej z tresčej pečene. Obsah vitamínov na 100 g výrobku |
|||
| Vitamín A | |||
| Vitamín A (v medzinárodných jednotkách) | 100000 | JA | |
| Vitamín A (ekvivalent aktivity retinolu) | 30000 | R.A.E. | |
| Vitamín A1 (retinol) | 30000 | mcg | |
| vitamíny skupiny B | |||
| Vitamín B2 (riboflavín) | 0.000 | mg | |
| Vitamín B3 (PP, niacín, kyselina nikotínová) | 0.000 | mg | |
| vitamín B5 ( kyselina pantoténová pantotenát vápenatý) | 0.000 | mg | |
| 0.000 | mg | ||
| 0 | mcg | ||
| Foláty (deriváty kyseliny listovej) | 0 | mcg | |
| Vitamín C | |||
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 0.0 | mg | |
| Vitamín D | |||
| (v medzinárodných jednotkách) | 10000 | JA | |
| Vitamín D (D2+D3) | 250.0 | mcg | |
| vitamín E | |||
| Vitamín K | |||
Olej z tresčej pečene. Mastné kyseliny na 100 g výrobku |
|||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||
| kyselina tetradekánová | 3.568 | G | |
| Kyselina palmitová (hexadekánová). | 10.630 | G | |
| Kyselina oktadekánová (stearová). | 2.799 | G | |
| Nenasýtené mastné kyseliny | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny (celkom) | 46.711 | G | |
| Polynenasýtené mastné kyseliny (celkom) | 22.541 | G | |
| Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny | |||
| Kyselina dokosahexaénová, kyselina klupanodonová | 0.935 | G | |
| Kyselina eikosapentaénová | 6.898 | G | |
| Kyselina dokosahexaénová | 10.968 | G | |
| Podľa USDA databáza potravín a živín pre dietetické štúdie (FNDDS) Vydanie 24, september 2011 |
|||
Rybí alebo tresčí olej je živočíšny tuk získaný z veľkého, 1-2 kg, trojlaločného stukovatenie pečene treska. Treska pečeň je veľmi cenný produkt. Je hlavným zdrojom rybieho tuku (asi 66%), obsahuje tiež polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny, vitamíny A, D, C. Rybí tuk treščia pečeň je preventívnym opatrením pri reumatizme a astme. Treska pečeň sa odporúča pre koronárne ochorenie srdcové choroby, infarkt myokardu, hepatitída, cukrovka a pomáha ľuďom udržiavať aktívny život. Okrem toho olej z tresčej pečene znižuje pravdepodobnosť nástupu popôrodných a. Okrem iného sa pri ochoreniach kĺbov odporúča užívať aj olej z tresčej pečene. Faktom je, že obsahuje látky, ktoré dokážu zničiť enzým, ktorý koroduje kolenných kĺbov. A okrem všetkých vyššie uvedených, mastné kyseliny z tresčej pečene v tele robia membrány krvných buniek pružnejšími. Olej z tresčej pečene sa používa aj na prevenciu a liečbu nedostatku hypo- a vitamínu A, rachitídy, as tonikum, na urýchlenie hojenia zlomenín kostí. Zvonka na ošetrovanie rán, tepelných a chemické popáleniny kože a slizníc.
Podľa spôsobu prípravy a vzhľadu sa v obchode rozlišujú najmä tri odrody: hnedá - keďže má veľmi nepríjemný zápach a chuť, nepoužíva sa vnútorne, ale používa sa výlučne na technické účely (na výrobu mazív, napr. spracovanie kože, na výrobu trávy a pod.), žltá - niekedy sa používa v medicíne, ale iba v purifikovanej forme, biela - používa sa v medicíne a na perorálne podávanie.
Olej z tresčej pečene je špecifický druh rybieho oleja získavaný z varenej tresčej pečene. Pečeň je vystavená tlaku a potom sa zbiera uvoľnený tuk. Olej z tresčej pečene sa predáva v tekutej forme alebo vo forme kapsúl. On bohaté na vitamíny A a D. Je tiež výborným zdrojom omega-3 mastných kyselín.
Dlho slúžil olej z tresčej pečene klasický liek z množstva detských chorôb. Žiaľ, deti ho museli konzumovať v tekutej forme, ktorá v závislosti od kvality môže chutiť mimoriadne nepríjemne. Niekedy môže mať olej z tresčej pečene zatuchnutú, silnú rybiu chuť. Mnoho ľudí, ktorí sa narodili v rokoch 1946 až 1964, sa pri pomyslení na tento tuk ešte stále krčí.
Zatiaľ čo mnohé staré lieky sa v štúdiách ukázali ako škodlivé pre zdravie, zistilo sa, že olej z tresčej pečene v skutočnosti dodáva telu dávku vitamínov a podporuje zlepšiť zdravie srdca. Nepovažoval sa za všeliek, hoci sa často používal na liečbu celého radu ochorení. Najčastejšie ho deti brali ako dennú zložku zdravá diéta výživa.
Hoci olej z tresčej pečene má svoje výhody, je príliš vysoký obsah vitamínu A. Jeho použitie v veľké dávky môže viesť k prekročeniu odporúčaných hodnôt denná norma konzumácia tohto vitamínu. Ukázalo sa, že vitamín A z oleja z tresčej pečene môže byť skutočne škodlivý počas tehotenstva, a preto je väčšina prenatálnych vitamínov zahrnutá na účely prevencie. zvýšené riziko rozvoj cukrovky počas tehotenstva sa pridáva v relatívne malých množstvách.
Pre dospelých mužov a netehotné ženy je olej z tresčej pečene skutočne zdravší ako rybí olej, najmä počas zimných mesiacov.
Ukázalo sa totiž, že hladina vitamínu D v pečeňovom tuku kompenzuje nedostatok slnečného žiarenia v zime. Avšak na jar a letný čas mnohí odborníci odporúčajú prejsť na rybí olej, pretože počas tohto obdobia ľudia dostanú dostatočné množstvá vitamín D zo slnka. Okrem toho uprednostňovanie bežného rybieho tuku je lepšie aj pri pravidelnej konzumácii mlieka obohateného o vitamíny A a D.
Keďže olej z tresčej pečene je teraz dostupný vo forme kapsúl, môžete sa vyhnúť tomu, aby ste ho museli ochutnať, hoci užívanie kapsúl môže spôsobiť nepríjemné grgnutie so silným rybím zápachom. Na trhu je dostupný aj ochutený tuk. tekutá forma. Niektorí ho používajú na oslabenie zlý vkus aróma mäty alebo pomaranča.
Nie je nezvyčajné, že ľudia trpiaci olejom z tresčej pečene denne užívajú doplnky s olejom z tresčej pečene. rôzne formy artritída, pretože sa predpokladá, že tento tuk zmierňuje bolesť.
Rovnako ako rybí olej môže byť dobrý aj pre vaše srdce. Mali by ho však používať opatrne tí, ktorí pravidelne pociťujú srdcovú arytmiu. Počas nedávne štúdie Ukázalo sa, že rybí olej zvyšuje riziko arytmie u tých, ktorí už majú problémy so srdcovým rytmom. Hoci u oleja z tresčej pečene nebola skúmaná jeho schopnosť vyvolať tento účinok, odporúča sa, aby ste sa pred užitím poradili s odborníkom.
Video
Koľko stojí olej z tresčej pečene? priemerná cena za 1 balenie)?
Moskva a Moskovský región.
Treska atlantická alebo Gadus morhua je ryba, ktorá patrí do čeľade tresky obyčajnej a vyznačuje sa dôležitou obchodnou hodnotou. Treska žije hlavne vo vodách Atlantický oceán. V prírode existuje niekoľko odrôd tresky. napríklad treska z Bieleho mora alebo Baltského mora atď. Spravidla sa názov dáva novému druhu tresky v závislosti od jej biotopu. Stojí za zmienku, že treska nie je na zozname dôležitých komerčných rýb pre nič za nič.
Celá pointa je v tom, že v Potravinársky priemysel, a tiež pri varení používajú nielen mäso z tresky. Treska pečeň má nemalý význam pre potravinársky a farmaceutický priemysel. Práve tento orgán ryby obsahuje olej alebo tuk z tresčej pečene. tento produkt si získala celosvetovú obľubu vďaka svojim výnimočným prospešným vlastnostiam, ktoré sa aktívne využívajú v medicíne, ale aj vo výžive.
Asi 74 % chemického zloženia tresčej pečene pochádza z prírodných tukov, ktorými je produkt obohatený. Treska pečeň je považovaná za vynikajúci zdroj rybieho tuku, o výhodách ktorého len leniví nehovorili a nepísali. Okrem toho sa na obľubu používa treska pečeň rybie konzervy. Myslíme si, že drvivá väčšina domácich gazdiniek pozná recept na šalát z tresčej pečene. Olej z tresčej pečene sa získava z veľkých rýb. Rybí olej sa spravidla vyrába z tresčej pečene s hmotnosťou do troch kilogramov.
Stojí za zmienku, že niektorí ľudia si mýlia olej z tresčej pečene s olejom z tresčej pečene. Celý bod spočíva v tom, že treska pečeň je najvhodnejšia na výrobu produktu z hľadiska jeho parametrov a chuťových vlastností. Nielen z tohto druhu sa však vyrába rybí olej morská ryba. Bohaté na prospešný prírodný obsah liek nielen treska, ale aj sleď, makrela a iné tučné druhy morských rýb.
Spravodlivo stojí za to zdôrazniť, že v skutočnosti, as chemické zloženie, teda prospešné vlastnosti Olej z tresčej pečene je v porovnaní s inými živočíšnymi tukmi výrazne priaznivejší. Napríklad olej z tresčej pečene obsahuje: veľké množstvo vitamín A. Jedinečnosť výhod oleja z treščej pečene navyše spočíva v obsahu prípravku, ktorý je nevyhnutný pre Ľudské telo aminokyseliny.
Stojí za zmienku, že olej z tresčej pečene sa v súčasnosti vyrába vo forme kapsúl. Lieky Na báze oleja z tresčej pečene sa používa pri prevencii a liečbe niektorých druhov ochorení. Prírodný olej z tresčej pečene pomáha nielen zlepšovať všeobecný stav zdravie človeka, ale prispieva aj k ozdraveniu a očiste organizmu. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia rybieho oleja môže chrániť pred mnohými chorobami a vážnymi chorobami.
Obsah kalórií v oleji z tresčej pečene 898 kcal
Energetická hodnota olej z tresčej pečene (pomer bielkovín, tukov, sacharidov - bju):
: 0 g (~0 kcal)
: 99,8 g (~898 kcal)
: 0 g (~0 kcal)
Energetický pomer (w|w|y): 0%|100%|0%
Treska pečeň obsahuje veľké množstvo tuku. Pozostáva z mastných kyselín. Navyše, značná časť z nich sú tie, ktoré chýbajú v strave väčšiny ľudí. Konzumácia polynenasýtených omega-3 kyselín počas života môže znížiť kardiovaskulárne riziká. Tieto látky majú totiž schopnosť znižovať zrážanlivosť krvi a znižovať hladinu cholesterolu.
Ľudia často uprednostňujú používanie tresčej pečene ako zdroja omega-3 kyselín. Môže sa konzumovať v prírodnej forme. Okrem toho existuje množstvo doplnkov stravy, ktoré sú dostupné v tekutej forme alebo v kapsulách na perorálne podanie. Umožňujú vám uspokojiť denná požiadavka v omega-3 mastných kyselinách.
Cena oleja z tresčej pečene
Lacnejšie je kúpiť olej z tresčej pečene v prírodnej forme – teda skôr vo fľašiach ako v kapsuliach. Je tam toho viac. Jedna fľaša vydrží dlho. Užívanie doplnkov stravy je oveľa lacnejšie. Tu je niekoľko doplnkov, ktoré si môžete kúpiť online:
Má citrónovú príchuť. Cena - 3300 rubľov za 250 ml. Vyrobené v Nórsku. Užívajte 1 čajovú lyžičku denne s jedlom. Po otvorení sa fľaša môže skladovať najviac 100 dní. Počas tejto doby ho ale určite stihnete spotrebovať, pretože vo fľaši je len 50 porcií.
Nature's Answer Tekutý rybí olej z nórskej tresčej pečene. Podobný produkt od iného výrobcu. Stojí to viac ako 2 krát lacnejšie. Cena - 2800 rubľov za 500 ml. Dávkovanie podľa pokynov je od 5 do 15 ml, 1 krát denne.
Cena - 700 rubľov za 250 ml. Denná dávka– 5 ml. Toto množstvo oleja z tresčej pečene obsahuje 1100 mg omega-3 kyselín.
Hemani olej z tresčej pečene. Predáva sa v malých fľaštičkách s objemom 30 ml. Cena každého z nich je 300 rubľov. Nie je to skvelý doplnok vzhľadom na to, že musíte užívať rybí olej dlho. Tridsať mililitrov je na týždeň málo.
Kapsuly rybieho oleja z tresčej pečene
Nie každý má rád chuť a vôňu rybieho oleja, aj keď výrobok obsahuje citrónovú príchuť. Mnoho ľudí ho preto radšej užíva v kapsulách. To vám umožní necítiť chuť a vôňu. Okrem toho sa kapsuly pohodlnejšie berú a prepravujú.
Olej z tresčej pečene Carlson Labs Super. Cena - 2000 rubľov za 100 kapsúl po 1000 mg. Je zdrojom omega-3 kyselín, vitamínov A a E. Zvláštnosťou doplnku stravy je vysoké dávkovanie oleje z tresčej pečene. Denná dávka – od 1 do 3 kapsúl.
Solgar nórsky olej z tresčej pečene. Cena - 820 rubľov za 100 kapsúl. Jedna kapsula obsahuje 400 mg rybieho oleja z tresky. Napriek tomu nízka cena, je tento doplnok cenovo menej dostupný ako predchádzajúci. Pretože cena je 1 gram účinná látka sa ukázalo byť vyššie v dôsledku nízkeho dávkovania.
Nature's Bounty nórsky olej z tresčej pečene. Cena - 770 rubľov za 100 kapsúl. Obsahuje o niečo viac rybieho oleja ako podobný produkt od Solgaru - 415 mg na kapsulu. Zároveň je aditívum o niečo lacnejšie, čím je výhodnejšie z hľadiska pomeru ceny a kvality. Výrobca odporúča užívať doplnok stravy 3 kapsuly denne.
Čo je lepšie: rybí olej alebo treščia pečeň?
Niektorí ľudia nevedia, čo je lepšie použiť ako zdroj omega-3 kyselín: alebo treščej pečene. Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Koniec koncov, pri výbere produktu sa každý riadi svojimi vlastnými kritériami. Pre niektorých je dôležitá cena a pohodlie. Iní potrebujú príjemnú chuť.
Výhody používania tresčej pečene ako zdroja omega-3 kyselín:
- Toto prírodný produkt, ktorý je zakúpený v supermarket s potravinami a nie v lekárni.
- Je to chutné, takže konzumáciou tresčej pečene nielen žnete zdravotné benefity, ale aj si ju vychutnávate.
Nevýhody použitia:
- Vysoká cena.
- Pečeň tresky sa nedá dlho skladovať, pretože sa môže pokaziť. Preto si budete musieť každých pár dní kúpiť novú porciu.
- O pár mesiacov či rokov pravidelné používanie Tento produkt vás môže omrzieť.
Nevýhody rybieho oleja:
- Kapsuly musíte prehltnúť. Človek z tohto procesu nemá potešenie (na rozdiel od používania lahodná pečeň treska).
- Spolu s kapsulou dostanete farbivá, konzervačné látky a ďalšie pomocné látky (je nepravdepodobné, že by poškodzovali zdravie, ale veľa ľudí sa bojí neprirodzenosti chemické zlúčeniny, uprednostňujúc výlučne prírodné produkty).
Výhody rybieho oleja:
- Nie sú tu žiadne kalórie navyše – získate jasne definovanú dávku účinnej látky.
- Možnosť dlhodobého skladovania.
- Nízka cena za užívanie doplnkov stravy.
- Jednoduchá preprava – kapsuly si môžete vziať so sebou kamkoľvek, čo sa o tresčej pečeni povedať nedá.
Ak teda chuťové preferencie nie sú pre vás dôležité, je lepšie ako zdroj omega-3 kyselín používať rybí tuk, a nie treščiu pečeň. Je to lacnejšie a pohodlnejšie. Nezáleží na tom, či sa rybí olej získava z tresky alebo iných rýb. Navyše ho môžete využiť ako zdroj omega-3 kyselín. olej z ľanových semienok. Stojí to niekoľkonásobne menej. Má to však aj nevýhodu. Na rozdiel od rybieho oleja neexistuje veľké množstvá vitamín D, ktorý je potrebný pre normálna výmena vápnika v tele.
