Ako schudnúť jednoducho a rýchlo? Najjednoduchšia odpoveď na túto otázku je, samozrejme, „sedieť prísna diéta" Ale nie každý to dokáže vydržať a stratené kilogramy sa spravidla vracajú a vezmú svojich „bratov“. Odborníci v oblasti chudnutia jednohlasne opakujú: kľúčom k úspešnému chudnutiu je šport a vyvážená strava. Najlepšie v malých dávkach 4-5 krát denne, v pravidelných intervaloch. V žiadnom prípade nehladujte. Dokonca aj notoricky známe „nejedzte po šiestej večer“ V poslednej dobečasto kritizované odborníkmi na výživu. Než začnete chudnúť, nezabudnite.

Resetovať nadváhu Farebný riad a obyčajný tanier môžu jednoducho pomôcť

Na veľkosti záleží

Existuje názor, že používanie malých tanierov je pomerne jednoduchý spôsob, ako sa vyhnúť prejedaniu a dokonca schudnúť. Menšia porcia– menší objem jedla. Táto metóda vám umožňuje normalizovať vaše denná strava, znížte množstvo jedla, ktoré zjete. Musíte zabudnúť na prísadu a jedlo by nemalo vypadnúť z taniera. Za ideálny sa podľa odborníkov považuje tanier s priemerom 20 – 24 centimetrov, takzvaný dezertný alebo koláčový.

Ďalší pozitívny efekt Tento prístup znamená, že jesť malé porcie je dobré pre vaše zdravie.

Metóda porciovacej dosky spočíva v tom, že sa na ňu súčasne položí rôzne druhy Produkty. Môžete použiť bežný veľký tanier alebo môžete použiť špeciálny. Už je to rozdelené na oddelenia. Napríklad na mäso, zeleninu, prílohy.

Táto metóda vám umožňuje vyhnúť sa prejedaniu a kontrolovať množstvo jedla bez toho, aby ste sa obťažovali počítaním kalórií. Hlavnou podmienkou je, že tanier je možné naplniť iba raz a počas jedla nemožno pridávať žiadne jedlo.

Tu je približná verzia takéhoto porciovaného taniera. Vizuálne ho rozdelíme na štyri časti. Jeden je naplnený bielkovinovými potravinami (tvaroh, ryby alebo mäso). Uprednostňovať by sa mali varené, pečené alebo dusené jedlá, nie však vyprážané. Druhá časť taniera je určená pre potraviny s komplexnými sacharidmi. Môžu to byť rôzne obilniny, cestoviny alebo zemiaky. Zvyšné dve časti sú naplnené zeleninou a ovocím. Mimochodom, zeleninová časť taniera sa dá zväčšiť tým, že na ňu umiestnite menej potravín obsahujúcich sacharidy.

ABC farieb

Dôležitá je aj farba jedla a riadu. Jedlo je iné farebná škála môže spôsobiť hlad, zlepšiť alebo potlačiť chuť do jedla. Túto vlastnosť majú aj farebné jedlá, ktoré dodávajú jedlám rôznu mieru atraktivity.

biela farba– neutrálny. Zároveň sa každé jedlo na bielom tanieri zdá jasnejšie, sviežejšie a chutnejšie. Nie nadarmo reštaurácie tradične používajú biele jedlá. Pre tých, ktorí chcú udržať svoj hlad na uzde Modrá farba. Existuje na to vysvetlenie.

Jedlo na modrých a fialových tanieroch nevyzerá tak chutne. Jedlá na riadoch sivá a zdajú sa úplne bez chuti. IN žltá Polievky je lepšie podávať na tanieroch. Táto farba spôsobuje pocit plnosti a zlepšuje trávenie.

Má dobrý vplyv na tráviaci proces zelená farba . Navyše upokojuje a uvoľňuje. Jeho odtiene hrajú dôležitú úlohu: trávnatá, pistáciová a svetlozelená umocňujú pocit hladu. Opačný efekt má bažinatý odtieň.

Oranžová a červená- energický a silný. Výrobky zafarbené v týchto farbách stimulujú chuť do jedla. Jedlo v takýchto jedlách sa zdá byť veľmi chutné, ale príliš malé. Chcem pridať ďalšie.

Pokúšam sa pripraviť stôl

Naším cieľom je teda schudnúť. Dôležitú úlohu zohráva samotné nastavenie. Ak chcete znížiť chuť do jedla, mali by ste si vybrať chladné farby: modrá, modrá alebo fialová. Môže to byť obrus alebo riad. Ale na nápoje je lepšie položiť na stôl priehľadné poháre alebo hrnčeky, môžete použiť biele. Je lepšie zvoliť taniere z porcelánu alebo skla. Ich veľkosť závisí od toho, aký spôsob chudnutia si zvolíte. Ak jete nožom a vidličkou, zvyčajne to robíte pomaly, pričom každé sústo dôkladne prežujete.

Mimochodom, pocit plnosti prichádza až 15-20 minút po začiatku jedla. Od stola je lepšie vstať s miernym pocitom hladu. Nejedzte pred televízorom alebo počítačom. Pri rozptyľovaní sledovaním filmu alebo televíznej relácie sa človek narýchlo a rýchlo naje, čo vedie k prejedaniu.

A na záver pár slov o farbe jedného z hlavných atribútov kuchyne – chladničky. Ideálne, ak je modrej farby. V tomto prípade sa na podvedomej úrovni nebudete chcieť často pozerať na to, aby ste užívali doplnky. Nemali by ste však premaľovávať ani kupovať novú chladničku. Kuchynské dvierka môžete jednoducho nechať zatvorené. Tento trik vám tiež pomôže vyhnúť sa pokušeniu zjesť ďalší kúsok navyše.

Prihláste sa na odber nášho kanála naTelegram, skupiny v

Zakaždým, keď príde na chudnutie alebo udržanie vytúženej hmotnosti na želanej úrovni, znova a znova sa vraciame k princípom správna výživa A jesť správne. Tanierové pravidlo- toto je princíp, ktorý bude príťažlivejší pre tých, ktorí považujú počítanie kalórií za bolestivú a dlhú cestu k chudnutiu; ktorí neradi vážia každý výrobok predtým, ako ho vložia do úst; a tiež pre tých, ktorí si neradi vedú stravovací denník. Tanierové pravidlo vám pomôže dosiahnuť požadovaný výsledok a vidieť na váhe požadované a dlho očakávané číslo bez všetkého tohto trápenia a šikanovania. Platové pravidlo na chudnutie- najjednoduchší a najvýstižnejší spôsob, ako kontrolovať kalórie pochádzajúce z jedla, ktoré konzumujete, bez toho, aby ste trávili veľa času počítaním všetkých kalórií a množstva zjedených bielkovín, tukov a sacharidov. Samozrejme, že tento princíp nie je taký presný ako výpočet gramov vašej stravy, ale je to lepšie ako nemať žiadnu kontrolu nad množstvom jedla, ktoré zjete a konzumovať všetko bez rozdielu. Takže, ak ste zaneprázdnený človek a nemáte čas viesť si denník jedla, potom tanierový princíp Určite vám to ušetrí čas a možno aj nervy =)

Aby som pochopil pointu tanierové pravidlá musíte si vziať obyčajný tanier s priemerom 20-24 cm a mentálne ho rozdeliť na polovicu. Potom jednu časť opäť rozdeľte na polovicu. Máte len 3 časti: jedna je najväčšia a dve menšie.

A teraz naplníme naše časti potrebnými a užitočnými výrobkami.

Časť 1 – Zelenina

Najväčšiu časť taniera by mala zaberať zelenina. Samotná zelenina má nízky obsah kalórií, je bohatá na vitamíny, minerály a hlavne vláknina. Vláknina je jednou z hlavných zložiek, ktorá by mala byť prítomná v strave ľudí, ktorí chudnú a starajú sa o svoje zdravie. Ona pomáha gastrointestinálny trakt funguje normálne a odstraňuje z tela všetky nepotrebné toxíny, čo má pozitívny vplyv na chudnutie.

Podľa tanierové pravidlo zelenina môže byť čerstvá alebo varená (dusená, varená, dusená, pečená v rúre alebo grilovaná). Snažíme sa vyhýbať vyprážaniu zeleniny, dokonca aj na olivovom oleji a najmä na ľanovom oleji! Ale natankovať zeleninové šaláty Je lepšie použiť ľanový olej alebo citrónovú šťavu.

Je dôležité si zapamätať, že medzi zeleninou, ktorú môžete ľahko bohato nasypať a kopcovať, nie sú ZEMIAKY (v akejkoľvek forme) a STRUKOVINY. Zemiaky sú škrobovitá a dosť kalorická zelenina, no strukoviny predsa len obsahujú viac bielkovín ako vlákniny a vitamínov, no k proteínovým produktom prejdeme o niečo neskôr.

Tip: Zeleninu jedzte na začiatku jedla.

2. časť – Sacharidy/príloha

Tanierové pravidlo znie: „Po spracovaní zeleniny prejdite na prílohu.“ Plnenie polovice žalúdka zdravá zelenina, môžete začať jesť komplexné sacharidy bez strachu z prejedania. Komplexné sacharidy vo forme: rôznych kaší (ovsené vločky, pohánka, pšenica, ryža, jačmeň atď.); zemiaky; cestoviny z tvrdej pšenice; celozrnný chlieb – podporuje pomalé trávenie a pocit dlhotrvajúcej sýtosti. Taktiež sacharidové potraviny priaznivo ovplyvňujú činnosť čriev, stav vlasov a nechtov a samozrejme dodávajú potrebnú energiu pre šport, najmä pri chudnutí. Preto by ste nikdy nemali zanedbávať komplexné sacharidy, len si musíte pamätať:

— Zemiaky je najlepšie uvariť, ale v žiadnom prípade ich nesmažiť!

- na cestoviny si vyberte tvrdú pšenicu a celozrnný chlieb!

— kašu snažte neuvariť, ale napariť (alebo variť asi 20 minút).

- prílohu nedochucujte mastnými omáčkami, majonézou alebo kečupom.

Časť 3 – Proteín

Proteín je základnou zložkou racionálnych a vyvážená výživa, teda podľa tanierové pravidlo proteínové jedlo by mala zaberať ¼ vášho taniera. Po prvé, pretože jedlo bohaté na bielkoviny Jeho trávenie trvá dlho, čo spôsobuje, že telo míňa viac kalórií na proces jeho spracovania, a to je dôležité pri chudnutí, kde si potrebujete vytvoriť deficit kalórií (skonzumovať menej ako miniete). Po druhé, proteín je stavebným materiálom vašich svalov, ktorý sa podieľa na syntéze nových buniek a tkanív. Tiež obnovuje vaše svaly po fyzická aktivita, podieľa sa na udržiavaní imunity a správnom fungovaní mnohých systémov a orgánov.

Naplníme túto časť plechu:

- chudé mäso: kuracie, morčacie, králičie (treba odstrániť kožu a orezať tuk);

- ryby: mastné odrody ryby (losos, losos, halibut, makrela) by sa mali konzumovať iba v prvej polovici dňa; možno konzumovať nízkotučné odrody (merlúza, treska, ľadová ryba, tuniak, ostriež). večerný čas;

— morské plody (krevety, kraby, chobotnice, chobotnice, ustrice);

- vajcia (varené, vo forme omelety);

- tvaroh 0-5%;

- strukoviny;

- sójové výrobky.

Tip: Optimálna porcia mäsa a rýb je 80 – 130 g.

Je veľmi dôležité poznamenať dôležitý bod! Tanierové pravidlo pri chudnutí Nie je vhodný ku všetkým jedlám, ale väčšinou na obedy, zriedka na raňajky, ale nie na olovrant a večeru. Pre ľudí, ktorí nechcú schudnúť, tanierové pravidlo môže byť vhodný aj pre večerná recepcia jedlo, ale pri chudnutí by posledné jedlo nemalo obsahovať sacharidy v zásade, aj keď je komplexné sacharidy. Preto si pamätáme: ideálnou verziou tanierového pravidla je OBED!

Mnoho ľudí uprednostňuje jesť tekutiny na obed. Nie vždy chcete jesť prílohu so zeleninou, takže pre takýchto ľudí je dobrá správa: polievku možno konzumovať aj ako tanierový princíp. Podľa druhu polievky možno pokojne doplniť zeleninou, mäsom a kúskom čierneho chleba. Optimálna veľkosť porcie - obyčajný pohár. Len si pamätajte: pri príprave polievky s vývarom vždy prvý vývar scedíme!!! Toto pravidlo platí pre všetkých, aj pre tých, ktorí nemajú za cieľ schudnúť.

Tak sme sa dostali na koniec tanierové pravidlá, Teraz si poďme zdôrazniť výhody tohto spôsobu výživy a jeho nevýhody.

Výhody:

- stručné a rýchly systém výživa bez počítania kalórií, čo výrazne šetrí váš čas a nervy;

- prítomnosť zeleniny v strave ako povinnej zložky robí tanierové pravidlo dobrý stav na chudnutie;

- spotreba rôzne produkty výživa robí vašu stravu pestrú a vyváženú.

Ale okrem výhod má pravidlo taniera aj niektoré nevýhody:

- neexistujú jasné rámce a obmedzenia, ktoré by mal chudnúci človek dodržiavať: príjem kalórií, množstvo bielkovín, tukov a sacharidov v gramoch, pitný režim, počet jedál a intervaly medzi nimi.

Na základe týchto nedostatkov treba priznať, že tanierové pravidlo nedáva vám 100% záruku chudnutia, no ak sa k tejto otázke postavíte zodpovedne, tak aj tak máte 90% úspechu zaručených. A „zodpovedne“ znamená: zoznámiť sa so zásadami správnej výživy a naučiť sa:

- odstráňte zo svojho jedálnička všetky druhy rýchleho občerstvenia.

Sebaorganizácia je váš najlepší tréner a asistent pri dosahovaní tela vašich snov. Iba zodpovednosť voči sebe, napriek všetkým nedostatkom tohto „pravidla“, vám pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov a pripraviť sa plážová sezóna bez väčšej námahy, a hlavne finančných nákladov na osobného výživového poradcu.

Preto, ak ste veľmi zaneprázdnení, nie je čas na počítanie kalórií každého jedla navyše, berieme to ako základ pre váš jedálniček tanierové pravidlo a nebojte sa kupovať kuchynské váhy a počítať kalórie 24 hodín denne – je to veľmi rýchle a pohodlné!

Vaša trénerka Janelia Skripnik bola s vami!

P.S. Pamätajte, že vždy môžete nájsť spôsob, ako schudnúť, ktorý je pohodlný a pohodlný pre vás osobne! Hlavná vec je naozaj chcieť a potom vám všetko vyjde =)

IN posledné roky stalo sa módou pozorovať diétne jedlo. Mnoho predstaviteľov spravodlivého sexu a dokonca aj mužov sa usiluje o drahocenný ideál postavy a neustále skúša nové stravovacie techniky. Ukazuje sa však, že podľa štatistík väčšina z nich Diéty, ktoré zahŕňajú obmedzenie alebo vylúčenie niektorých potravín v strave, sa jednoducho ukážu ako neúčinné. Len 10 % ľudí nedosiahne stratenú váhu späť do jedného roka. Zvyšok sa však pokúša znova resetovať nadváhu a použiť akékoľvek prostriedky na jeho normalizáciu. Tento nepríjemný účinok sa vysvetľuje predovšetkým tým, že Ľudské telo vzhľadom na svoje vlastnosti nemôže bez nich normálne fungovať dôležité komponenty ako tuky a sacharidy. Mnohé diéty sú ale založené práve na obmedzení týchto zložiek.

Nové mono-diéty tiež ukazujú svoju absurdnosť ešte viac. Ich účinnosť je zanedbateľná a spôsobujú oveľa viac nepohodlia. Po tradičné diéty, či chcete alebo nie, stratené kilá sa naberú späť rýchlosťou blesku a dokonca aj nadbytočne. Samozrejme existuje tiež vyvážené diéty ktoré sú v tomto smere efektívnejšie. Ale majú aj určitú nevýhodu. Pri takýchto diétach váha zvyčajne klesá len v prvých dňoch. Potom sa zastaví, a preto mnohí od tejto myšlienky upúšťajú. No a navyše, takmer vo všetkých diétach sa diéta obmedzuje na jedlo bez chuti. Preto je jednoducho nemožné stráviť celý život podľa takéhoto jedálnička. Najmä keď je okolo toľko chutného a chutného jedla. Ale to všetko je s pomocou celkom opraviteľné efektívna metóda na chudnutie s názvom „Pravidlo taniera“.

Ako vyzerá jedlo pripravené podľa „Plate Rule“ bude popísané v tomto videu.

Vzhľadom na všetky nepríjemné chvíle tradičné systémy chudnutie, odborníci na výživu vytvorili nový absolútne zdravý a hlavne efektívna technika. „Platové pravidlo“ je nový trend v správnej výžive, ktorý vám umožní rýchlo a navždy dať zbohom nenávideným kilogramom. Podstatou tejto techniky je, že musíte jesť dvakrát denne: obed a večeru. V tomto prípade si môžete vybrať raňajky na základe osobných preferencií, no musíte použiť zdravý rozum. Okrem toho si podľa tanierového pravidla môžete dopriať aj dezerty. Ale jedlo by nemalo mať vysoký obsah kalórií. Rovnaké ovocie alebo bobule sú celkom vhodné ako sladká pochúťka. Ako pre posledný termín jedlo, potom by sa to malo uskutočniť najneskôr tri hodiny pred spaním. Okrem toho sa podľa pravidla taniera musí vykonať rozdelenie. To znamená, že musíte vziať tanier a rozdeliť ho na polovicu. Na jednu polovicu misky môžete dať zeleninu a ovocie. Ďalej je potrebné druhú polovicu rozdeliť na polovicu. Na štvrtinu taniera položte bielkoviny a na zvyšok sacharidy.

Tento tanierový princíp je potrebné dodržiavať vždy, keď si sadnete k stolu. Existujú však určité zmeny tejto metódy, ktoré sa týkajú použitia kvapaliny. Pri tejto diéte treba piť vodu v obmedzenom množstve. Nie viac ako dva litre za deň. A samozrejme, počas diéty s pravidlom tanierov sa musíte vzdať takých excesov, ako sú lahôdky a rýchle občerstvenie. Je lepšie jesť zeleninu v dusenej, varenej a surovej forme, ale bobule a ovocie - v akejkoľvek forme. Je tiež potrebné pochopiť, že zložité viaczložkové jedlá by mali vždy vyplniť polovicu taniera, zatiaľ čo zvyšok by mal byť naplnený šalátom alebo ovocím.

Ako už bolo spomenuté, aby ste dodržiavali diétu podľa pravidla taniera, musíte si tanier pred jedlom mentálne rozdeliť na polovicu. Polovicu misky potom treba mentálne rozdeliť na polovicu. Na tanieri by teda mali byť tri zóny, ktoré bude potrebné neskôr naplniť jedlom. Takto by malo vždy vyzerať každé jedlo. Aby ste sa vyhli chybám, je najlepšie zavesiť list s obrázkom taniera na chladničku. To vám pomôže vždy pamätať na princíp pri príprave pokrmov.

Do polovice taniera určenej na zeleninu môžete umiestniť svoju obľúbenú zeleninu s nízkym obsahom škrobu. Môžu to byť produkty ako:

• Špenát a mrkva;
• Uhorky a cibuľa;
• huby a paprika;
• Brokolica a fazuľa;
• Karfiol a paradajky.

Je potrebné umiestniť jedlo do štvrtiny taniera s vysoký obsah sacharidy. Môžete sem umiestniť celozrnný chlieb alebo akékoľvek obilniny s vysokým obsahom vlákniny. Do tejto oblasti môžete umiestniť aj ryžu, cestoviny alebo varenú fazuľu, ako aj zemiaky, hrášok a tekvicu. V bielkovinovej zóne je lepšie umiestniť hydinu, najlepšie morčacie alebo kuracie mäso, ryby a morské plody, chudé hovädzie alebo bravčové mäso, ako aj nízkotučné syry, vajcia a tofu. V tomto prípade musíte každé jedlo začínať výlučne zo zeleninovej zóny a potom môžete postupne prejsť do bielkovinovej a sacharidovej zóny. prečo je to tak? Ide o to, že vláknina, ktorou je zeleninová zóna obohatená pri vstupe do žalúdka, spomalí proces vstrebávania uhľohydrátov a absorbuje prebytočné tuky. No, ak chcete jesť veľká porcia jedlo, potom podľa pravidla taniera je to celkom prijateľné. Hlavná vec je prísne dodržiavať proporcie na tanieri.

Ak po jedle pocit hladu nezmizne, musíte počkať pol hodiny. Ak to však nepomôže, môžete sa pokúsiť odstrániť pocit hladu obyčajná voda. Všetko, čo musíte urobiť, je vypiť pohár pitná voda aby tekutina naplnila žalúdok. Nemali by ste piť viac ako toto množstvo tekutiny, pretože to môže jednoducho viesť k zriedeniu vody. tráviace šťavy a následne bude prichádzajúce jedlo zle stráviteľné. Ak sa občerstvenie stalo normou, môžete to skúsiť iba s bobuľami, zeleninou a ovocím. Vláknina obsiahnutá v týchto produktoch dokonale potlačí pocit hladu a zaplní žalúdok.

Viac informácií o výžive podľa „Plate Rule“ bude diskutované v tomto videu. Nezabudnite si nechať tú svoju

Občas si prečítam rubriku, kde píšu o rôznych diétach.

Srdcervúce a poučné čítanie zároveň.

Moje drahé dievčatá, čo sú niektoré z nás pripravené urobiť pre seba?

A mám pocit, že táto „diéta“ určite spôsobí utrpenie. Zraniť sa. Na konci dňa... bude mučený, aby sa pozrel na svoj viditeľný pás a...

Ako dlho trvá, kým sa tieto kilogramy vrátia s partiou priateľov?

Na ceste k štíhlejšiemu telu som si nazbieral veľa nárazov a modrín. Viac informácií o tom nájdete v spodnej časti stránky. Pomohlo mi to pochopiť určité veci.

Preložené z gréčtiny diéta (δίαιτα ) - životný štýl.

A životný štýl nie sú 3 dni, nie týždeň ani mesiac. Je to oveľa dlhšie. A je ľahké skontrolovať, či je vaša strava správna: predstavte si, čo máte jesť podľa týchto pravidlá resp títo produktov na niekoľko mesiacov alebo rok. držíš? Bude to pre vás dobré?

Diéta "Pravidlo taniera"- je to spôsob života.

Najprv môžete schudnúť, potom si váhu udržať a celú tú dobu sa budete cítiť príjemne a pohodlne.

Pravidlá sú jednoduché a krátke.

Naozaj dúfam, že som vás presvedčil, aby ste to vyskúšali.

Potom poďme.

- jednoduché(niekedy nazývané aj „ Tanierový model ").

Musíte jesť 5-6 krát denne: raňajky, obed, večera a dve ľahké jedlá. Ak chcete, môžete piť ďalší pohár kefíru v noci, 1 hodinu pred spaním.

Ja mám štandardný plech s priemerom cca 20 cm (plus mínus 1 cm), tak ho rozdelíme na polovicu.

Polovica taniera dať zeleniny . Čerstvé, pečené, dusené alebo varené.

V lete milujem uhorky a paradajky. Plátky cukety pečieme v rúre. Recept na zeleninu s tekvicou som prevzal z knihy od Julie Vysotskej. Najradšej pečiem zeleninu. Nie je potrebné sledovať prípravu a navrchu je chutná kôrka.

Druhú polovicu rozdeľte na polovicu.

Za prvý štvrťrok položte taniere (sacharidy) : zemiak varené alebo pečené, kaša, cestoviny alebo kúsok chleba.

Jedna príjemná pani sa ma dlho a so záujmom pýtala na moju stravu: môžem si dať sladkosti? a chlieb? a kaša? A potom povedala: „Nie, nebudem môcť stále variť, je pre mňa jednoduchšie večer odrezať chlieb, klobásy, majonézu...“

Čo môžem povedať... Aby som bola štíhla, súhlasím s tým, že budem tráviť viac času v kuchyni.

Diéta je vhodná, ak potrebujete schudnúť, no nemáte dostatok skúseností a znalostí v danej problematike a neviete ako začať. Bude to obzvlášť účinné pre tých, ktorí majú veľké nadváhu. Vhodné, ak nemáte čas alebo chuť počítať kalórie, zapisovať si, čo počas dňa zjete, alebo kontrolovať tabuľky potravinovej kompatibility. Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom. Alebo ak si želáte, aby nikdy neexistovali.

***************************************************************************************************************

Diéta "Platové pravidlo" je vhodné úplne pre každého. A vaše zdravie vám zostane. Svoje som už pokazil a dúfam, že nižšie uvedené fakty ukážu, o koľko je v mnohých prípadoch užitočnejšie.

A teraz tie srdcervúce podrobnosti o tom, ako som si zničil zdravie.

Prosím, držte deti ďalej od našich modrých obrazoviek.

Protasovova diéta.

Začnem svoj mrazivý príbeh tým, že neexistuje žiadny odborník na výživu Kim Protasov. Diétu vymyslel jeden novinár, opísal ju v článku a podpísal ju menom fiktívneho lekára.

Veľmi rýchlo po nasadení Protasovovej diéty som navštívil gastroenterológa (prvýkrát v živote). A všetko, čo potom napíšem, som z jej slov pochopil a zapamätal si to do konca života.

Protasovova diéta prispieva k výskytu alebo exacerbácii gastrointestinálnych ochorení (gastrointestinálny trakt alebo zažívacie ústrojenstvo). Mnohí z nás majú problémy s gastrointestinálnym traktom, ktoré ležia ladom a ak sa správame viac-menej správne, nijak sa neprejavia. Možno dlho alebo vôbec.

Hlavná vec v Protasovovej strave je veľké množstvo surová zelenina. Surová zelenina je hrubá vláknina. Hrubé vlákno pôsobí ako kefa. Čo sa stane, ak si štetcom pretriete jemnú pokožku? Odreniny, zápaly, bolesti.

Jasná analógia, však? Čo sa stane s telom z akcie? veľké množstvá hrubé vlákno?

Začínajú bolesti brucha a hnačka. Môžu to byť ochorenia žalúdka, čriev, pankreasu. Tvár kvitne akné, ktoré sa potom bude musieť dlho liečiť. Naša pokožka je predsa zrkadlom nášho trávenia.

Toto sa mi stalo. Liečil som sa asi rok súčasne u gastroenterológa a kožného lekára. Viem, čo je akné. To je, keď chcete rozbiť zrkadlo. A do konca života Teraz mám diétne obmedzenia ktorým sa musím riadiť. Inak: „Dobrý deň, pán doktor, prídem vás opäť navštíviť.“

Diéta Protasov je vhodná pre absolútne zdravých ľudí , ktorej telo ľahko strávi nechty a vôbec, s radosťou strávi čokoľvek. Medzi mojimi priateľmi sú také ženy, mám z nich úprimnú radosť a potajomky im závidím.

Diéta „Nejesť po šiestej“ a Diéta Mirimanova.

Nezdá sa to strašidelné. Len po šiestej hodine večer už nič nejedzte. Jednoduché a jasné.

Skúsil som to. Ale kvôli známosti s Protasovom chodím aspoň raz do roka ku gastroenterológovi. A gastroenterológ okamžite zistil zlé signály z môjho tela a vysvetlil moju ďalšiu chybu.

Naše trávenie miluje pravidelnosť a dochvíľnosť. Je to ako bežiaci pás.

Žalúdok produkuje žalúdočnú šťavu. Nemôžete mu vysvetliť, že je 18 hodín a musí abstinovať.

Pankreas produkuje enzýmy, ktoré ho dokážu stráviť.

Žlčník usilovne ukladá žlč a je pripravený ju kedykoľvek poskytnúť.

Ak dlhší čas nie je žiadne jedlo, žalúdočná šťava poškodzuje steny žalúdka. Pankreas trpí vlastnými enzýmami, v žlčníka Najprv sa vytvorí piesok, potom sa vytvoria kamienky v dôsledku stagnácie žlče. Viete si predstaviť, čo budú robiť počas 12-14 hodín nútenej hladovky?

Lekár okamžite objavil všetky príznaky hroziacich problémov a bol som zachránený.

Ale môj priateľ tridsať rokov a kolega z práce štyridsať rokov sa liečili na pankreas a žalúdok. Vážne a dlhodobo. Teraz jedia po 18:00.

Musíte jesť pravidelne, 5-6 krát denne a postupne, asi 300 g jedla na jedlo.

Večerať môžete najneskôr 3 - 4 hodiny pred spaním. Hodinu pred spaním môžete vypiť pohár kefíru. A odporúča sa raňajkovať v prvej hodine po prebudení. Môj gastroenterológ mi to pravidelne pripomína.

Mono-diéta.

Tu je všetko jednoduché.

Telo potrebuje vitamíny, minerály a bielkoviny každý deň.

Keď budete jesť iba pohánku, iba jablká, iba kefír... Takú budete potrebovať mať železo. Telu každý deň chýba nejaký vitamín, mikroelement, bielkovina alebo.... (dajte si, čo potrebujete). Deň čo deň.

To znamená, že človek deň čo deň vyčerpáva svoje vlasy, nechty, pokožku a imunitu. Je ľahké vyčerpať. Je ťažké to získať späť.

Pohánkovou diétou som si dosť zničila pokožku; Koľko vrások sa mi objavilo na tvári počas tohto obdobia? Už nerobím tvrdé experimenty.

Počítanie kalórií.

Čo je to kalória? Spýtajme sa Wikipédie.

Obsah kalórií alebo energetická hodnota potravy sa vzťahuje na množstvo energie, ktorú telo dostane, keď je úplne absorbovaná. Na určenie plný energetická hodnota potraviny sa spália v kalorimetri a meria sa teplo uvoľnené do okolitého vodného kúpeľa.

V roku 1900, Russell Chittenden, chemik z Yale University (USA), prijal myšlienku chemika Atwatera o meraní jedla v kalóriách.

Neviem ako vy, ja nemám sporák v žalúdku. A jedlo sa tam nepripáli.

Vstrebávanie potravy prebieha podľa osobitných zákonov a pri teplote okolo 40 stupňov. A, ospravedlňte hrubý príklad, lyžička masla zjedená spolu s lyžičkou cukru sa usadí v páse, ale zjedená oddelene a v intervale 2 hodín nie. A obsah kalórií bude rovnaký!

Toto je práca inzulínu, naša najlepší priateľ a veľký vtipálek. Ak sa k cukru pridá nejaký tuk, určite sa usadí na najrôznejších zaujímavých miestach....

Naše telo nepozná matematiku a riadi sa jednoduchou logikou: ak prichádza menej jedla, musíme šetriť. Ak ho obmedzíte v kalóriách, a teda v množstve jedla, po chvíli spomalí metabolizmus. "Nastávajú ťažké časy! Šetrime peniaze!" Ale je veľmi ťažké roztočiť metabolizmus späť.

Držal som takú diétu, obmedzenú na 1200 kalórií a „nasadil“ som si metabolizmus. Veľmi nepríjemná vec. Po opustení diéty sa stravujete ako obvykle, no rapídne priberáte.

Potom som sa dlho snažil zrýchliť metabolizmus späť. Jedol som malé porcie a pil čaj so zázvorom a škoricou. Snažil som sa pravidelne cvičiť, kardio a intervalový tréning išiel do akcie.

Podarilo sa nám to urýchliť. Stálo to však veľa úsilia.

Navyše, hneď ako sa vrátite k svojej obvyklej strave, je to pre telo signál: „Začnime kŕmiť, kým znova prestaneme!“ A všetky kilogramy, ktoré sa tak ťažko zhodili, sa vrátili s prírastkom 4 - 6 kg. A opäť prišiel smútok a opäť som sa pretĺkal a schudol.

.

Viac stránok - pre Majte dobrú náladu. Náladu si zdvihnete nielen koláčikmi.

A reštaurácia, kde sa môžete pochváliť svojou postavou bez toho, aby ste si ju pokazili.

Súhlaste s tým, že rozhodnutie schudnúť prebytočné kilogramy nepríde okamžite. Sotva priberiete pár kilogramov, odopierate si maškrty a vyčerpávate sa intenzívnym cvičením.

Ale keď sa prestanete zmestiť do starých džínsov a obľúbených pletených šiat a odraz v zrkadle kričí: "Je čas niečo urobiť!" - potom sa zrodí všetko pohlcujúca myšlienka zmeniť seba a svoj spôsob života a čím rýchlejšie, tým lepšie. Z diét sa volí tá najprísnejšia, kondičná je smrteľne najintenzívnejšia. Mesiac, dva, tri - výsledok je, ale nechcete žiť: vaša nálada je na nule, vaše zdravie nie je také dobré, vaša vôľa sa míňa. Začnete sa ľutovať, rozmaznávať sa a... Stanete sa ešte tučnejšími, než ste boli! Znie to povedome? A to všetko preto, že vyššie opísaná cesta k chudnutiu je v skutočnosti pre telo psychofyziologickým stresom a život v stresovom stave nielenže nebude fungovať dlho, ale ani nepovedie k ničomu dobrému.

Diéta by nemala byť stresujúca, ale dobrý zvyk, byť flexibilný voči akýmkoľvek okolnostiam a vkusu, aby sa stal životným štýlom a nie dočasným javom s rôznym úspechom.

Model taniera (pravidlo taniera)

V roku 2007 navrhli fínski vedci z Ústavu dietetiky univerzálna metóda program na chudnutie s názvom „Plate Model“, ktorý bol pôvodne vyvinutý pre ľudí trpiacich cukrovka druhý typ a v dôsledku toho obezita nad 2. stupeň. Výsledky metódy prekonali očakávania a dnes je diéta prijatá takmer všetkými autoritami vo svete dietetiky a Zdravé stravovanie.

Podstatou systému „Plate Model“ je správna organizácia raňajky, obedy a večere podľa vyváženosti zložiek (bielkoviny-tuky-sacharidy) a vitamínovo-minerálneho zloženia v množstvách, ktoré zabraňujú ukladaniu tukových zásob a podporujú spotrebu existujúcich. Zároveň sa zachováva rozmanitosť jedál a individuálne chuťové preferencie.

Podrobný sprievodca systémom Plate Model

Budete potrebovať:

• dve ploché dosky s priemerom 28 centimetrov a 23 centimetrov;
• kuchynská váha alebo 200 ml sklo.

Vezmite tanier s priemerom 28 cm a vizuálne ho rozdeľte na štyri časti. Dve štvrtiny taniera tvorí zelenina, jednu štvrtinu príloha a ďalšiu štvrtinu bielkoviny.

Jedálenský tanier

Zelenina

Zelenina tvorí aspoň polovicu vášho taniera. Tento koncept zahŕňa všetku zeleninu s minimálny obsahškrob (okrem zemiakov a strukovín):

• mrkva;
• paradajky;
• uhorky;
• reďkovka;
• brokolica;
• Biela kapusta; karfiol;
• špenát;
• zelený šalát a bylinky;
• morská kapusta.

Je vedecky dokázané, že systematická konzumácia morských rias zlepšuje metabolizmus v tele a zvyšuje jeho tonus.

Túto časť taniera je lepšie naplniť šalátmi zo surovej zeleniny bez omáčok, ale je možné pridať aj nízkotučný dresing (citrónová šťava, nízkotučný kefír, olivový resp. olej z ľanových semienok). Patrí sem aj zelenina zeleninové jedlá, dusená a pečená zelenina.

Ozdobte

Prílohou bude 14 plátov. Ako prílohu si môžete vziať:

• obilniny;
• strukoviny;
• cestoviny;
• nové zemiaky.

Mladé biele zemiaky

Pri obilninách uprednostňujte celozrnné obilniny, hnedú ryžu, pohánku a perličkový jačmeň. Je lepšie použiť tmavé alebo tvrdé druhy cestovín.

Hotová príloha by mala vážiť 120–150 g, čo zodpovedá objemu 34 pohárov, a obsahovať minimálne množstvo tuku (nepreháňajte prívarky, omáčky, zeleninové a maslo). Prílohu je možné nahradiť kúskom čierneho alebo celozrnného chleba rovnakej hmotnosti.

Proteín

Proteín v modeli taniera je:

• chudé mäso (teľacie, králičie, kuracie, morčacie);
• nízkotučné ryby (navaga, treska, treska jednoškvrnná, treska tmavá, merlúza, ostriež riečny, zubáč, šťuka, platesa);
• morské plody;

Čerstvé morské plody

• huby;
• vajcia;
• tvaroh a nízkotučné syry (tofu, mascarpone, mozzarella, chechil, feta syr, feta).

Proteínová porcia podľa hmotnosti by mala byť 80–120 gramov, čo zodpovedá tyčinke veľkosti balíčka kariet. Zostavený tanierový model je možné doplniť pohárom nesladeného čaju, kompótom zo sušeného ovocia, nízkotučný kefír. Po 2-3 mesiacoch stravovania podľa fínskej diéty vymeňte svoj tanier za 23-centimetrový a pokračujte v plnení podľa rovnakej schémy, ale v menšom množstve. V ideálnom prípade by ste sa mali stravovať podľa „modelu taniera“ 2-krát denne – na obed a večeru a medzi jedlami podľa systému „model taniera“ nenechať viac ako 4 hodiny.