Zázvor je už dlho známy svojimi prospešnými vlastnosťami, ale len málo ľudí vie o jeho kontraindikáciách. Aby som vám priniesol zázvor maximálny úžitok, prečítajte si náš článok!
Bylinná trvalka rastúca v teplých krajinách. Svetlohnedý koreň so žltkastou dužinou a štipľavou chuťou je vo varení neuveriteľne obľúbený. Pridáva sa do mäsa, čaju alebo pečiva. Tulský perník je vďaka svojmu pikantnému koreniu známy svojou jedinečnou chuťou.
Užitočné vlastnosti zázvoru
- nikotín;
- kaprylová;
- pantoténová;
- linolová;
- listový.
Koreň obsahuje: valín, tryptofán, treonín, metionín, borneol, citral, bisabolén, felandrén. Rastlina vďačí za svoju štipľavú chuť gingerolu, fenolovej zložke, ktorá stimuluje metabolické procesy.
Na 100 produktov:
- 79 g vody;
- 1,7 bielkovín;
- 0,8 g tuku a popola;
- 2 g rastlinnej vlákniny;
- 12 g sacharidov.
Obsah kalórií - 80 kcal / 100 g.
Ktorý zázvor je zdravší?
Koreň sa používa čerstvý, nakladaný alebo vo forme prášku. Práškové granule sú štipľavejšie a sú vhodné ako korenie a obklady na ošetrenie kĺbov. Marinovaný produkt sa podáva na stôl, aby sa zvýraznila chuť jedla. Používa sa na terapeutické účely čerstvá koreňová zelenina. Skladuje sa v chladničke vo vzduchotesnej nádobe alebo sa rozdrví na taniere a vloží sa do mrazničky. Ďalšou možnosťou konzervácie je alkohol. Rozdrvený koreň sa zaleje bielym vínom a uchováva sa v chladničke. V suchej forme je možné produkt skladovať až šesť mesiacov.
Užitočné vlastnosti „bieleho“ koreňa
V medicíne sa uvažuje o zázvore liek a odporúča sa ako doplnok konzervatívna liečba. V lekárňach sa nachádza v tabletách, sirupoch proti kašľu, masti, 
doplnky stravy, čaje. Keďže rastlina má tonizujúci účinok, je široko používaná v balzamoch, šampónoch a maskách.
- Šťava stabilizuje hladinu cukru v krvi.
- Nastrúhaná šupka je dobrá na štítnu žľazu.
- Dužina a prášok prečisťujú pečeň.
Zázvor posilňuje imunitný systém
Spaľujúce zložky (gingerol, borneol) zmierňujú zápal, bojujú proti infekciám, stimulujú fungovanie orgánov a systémov a ochranné sily organizmu.
Lieči prechladnutie
Multivitamínový čaj odstraňuje teplo, odstraňuje toxíny spolu s potom a riedi hlien. Na to nakrájajte 5 cm koreňa na tenké plátky, zalejte vriacou vodou, pridajte štipku mäty a plátok citróna a nechajte vylúhovať. Med sa naleje do teplej tekutiny. Existuje veľa receptov na výrobu nápojov. Namiesto mäty vezmite melisu, brusnicu a listy ríbezlí, maliny.
Na ošetrenie hrdla si 20 minút pred jedlom položte kúsok zázvoru pod jazyk, držte ho v ústach 15 minút, potom pomaly žuvajte a prehĺtajte. Šťava zmierňuje opuchy na mandlích, zmierňuje všeobecný stav hrdla
Dobré pre žalúdok
Komponenty z rastliny nielen zvýrazňujú chuť, ale aj aktivujú výrobu 
tráviace šťavy. Zároveň stimulujú slinenie, zvyšujú koncentráciu enzýmov, urýchľujú rozklad a vstrebávanie potravy. Pijú sa čaje o črevná kolika, dehydratácia, otrava jedlom. Zázvor tiež dokonale zlepšuje metabolické procesy v tele a podporuje chudnutie v kombinácii s správnej výživy a fyzické cvičenie.
Na liečbu poruchy žalúdka vezmite 2 koreniny: muškátový oriešok a zázvor - každé 1/4 ČL, zmiešajte so 100 ml prírodného jogurtu, vypite po jedle.
Čistí krvný obeh
Elasticita ciev závisí od kvality krvi, filtračných schopností pečene a obličiek. Keď sú narušené, „zlý“ cholesterol sa hromadí na stenách ciev, narúša sa transport krvi a vznikajú kardiovaskulárne anomálie. Na čistenie krvného obehu použite zmes obsahujúcu:
- 1 lyžička. strúhaný koreň;
- 10 polovíc vlašské orechy;
- lyžica medu.
Homogénna zmes sa uchováva jeden deň, nasledujúci deň si vezmite lyžicu pred jedlom.
Ošetruje kĺby
Kompozícia je účinná pri liečbe artrózy, artritídy:
Zložky sa zmiešajú na pastu a aplikujú sa ako aplikácia na boľavé miesto.
Stimuluje sexuálnu túžbu
Schopnosť „rohatého“ koreňa zapáliť vo vnútri oheň si osvojili muži. Afrodiziakum sa úspešne používa na liečbu potencie. Éter, lyzín, gingerol spôsobujú príval krvi malé kapiláry, zvýšiť vzrušenie. Ak si týždeň pred spaním dáte „jednohubku“ z 2 plátkov osoleného zázvoru a citrónu, vášeň v posteli je zaručená. Prípadne vezmite 1/2 lyžičky. prášok ráno a večer.
Ďalším stimulantom môže byť čaj, ktorý obsahuje 4 polievkové lyžice. dužina, nalejte 1 liter vody, varte 30 minút, trochu pite počas dňa.
Pomáha ženám
IN kritické dni tonický nápoj uvoľňuje kŕče a bolestivé pocity. V prvom trimestri tehotenstva pomôže odstrániť záchvaty nevoľnosti a stabilizovať celkové zdravie.
Hojí rany
Rastlina má antiseptický účinok. Ošetrenie rán tampónom namočeným v šťave zmierňuje zápal. Na akné pomáha pleťová voda vyrobená zo šťavy, napoly zriedenej vodou. Na urýchlenie dozrievania varu zmiešajte ½ lyžičky. zázvorové prášky a aplikujte na 10 minút ako obklad.
Esenciálny olej
Esenciálny olej sa používa pri migréne. Kvapka aplikovaná na spánky uvoľní upchatý nos. Pri nádche a prechladnutí pomôžu inhalácie. Na varenie liečivý kúpeľ 3 polievkové lyžice. éter sa naleje do 1 litra. vriacej vode, udržujte v ohni 15 minút, nalejte do vody. Aromaterapia je indikovaná pri nespavosti, nervová excitabilita. Vôňa vám pomôže uvoľniť sa a zmierniť úzkosť.
Kontraindikácie
Napriek pozitívnym účinkom na organizmus existujú obmedzenia.
- Horúce korenie dráždi sliznice hrtana a žalúdka. Zvlášť nebezpečné je použitie pri gastritíde, vredoch, enteritíde a črevných zápaloch.
- O cholelitiáza korenie zvyšuje produkciu žlče. To môže spôsobiť, že kamene vypadnú a zablokujú kanály.
- Použitie je zakázané pre akékoľvek krvácanie: maternicové, nazálne, hemoroidné, pretože koreň môže zintenzívniť proces.
- Pri nádoroch, hepatitíde, cirhóze pečene je zázvor kontraindikovaný. Stimulácia sekrečnej aktivity buniek povedie k rastu nádorov.
- Pacienti s ischémiou, hypertenziou a pacienti s kardiovaskulárnymi ochoreniami by mali abstinovať.
- Je možná alergia na jednu zo zložiek rastliny.
- Koreň akumuluje teplo v tele. Je to dobré na prechladnutie, ale zlé vysoká teplota. Preto môžete piť čaj, keď horúčka ustúpi.
Ako kombinovať s drogami
Hoci sa zázvor používa ako adjuvans k primárnej terapii, existuje ich množstvo farmaceutických liekov, s ktorým je nežiaduce kombinovať techniku. V prvom rade sa to týka antiarytmické lieky. Koreň zvyšuje ich účinok na cievy a srdce, čo je plné vážnych následkov.
U diabetikov užívajúcich lieky na zníženie hladiny cukru v krvi by sa nemal kombinovať s liekmi, ktoré zastavujú zrážanie krvi. To môže spôsobiť prudké zníženie hladín glukózy.
Posledná rada. Po jedle namiesto toho žuvačka Je lepšie žuť kúsok koreňa. Okamžite odstráni pachy a prečistí ústnu dutinu.
Vlastnosti koreňa zázvoru sú pozoruhodné v ich rozmanitosti. To nám umožňuje nazvať zázvor skutočne univerzálnou rastlinou, ktorej využitie môže len prekvapiť. Zázvor pôsobí proti starnutiu a nutričné vlastnosti, preto ho kozmetológovia používajú ako prísadu do masiek a krémov. Koreň zázvoru má vlastnosti na spaľovanie tukov. Z rastliny sa pripravujú nápoje na chudnutie, pridáva sa do čaju a pripravujú sa odvary, ktoré pomáhajú zrýchliť metabolizmus a zlepšiť fungovanie. zažívacie ústrojenstvo.
Zázvor má protizápalové a analgetické vlastnosti. To je dôvod, prečo je rastlina tak populárna v ľudovom liečiteľstve. Čerstvý koreň zázvoru sa používa na prípravu upokojujúcich a tonizujúcich nápojov a veľmi exotických jedál. Šálka čaju s medom a zázvorom je najlepším povzbudzujúcim prostriedkom, ktorý tonizuje telo a dodáva energiu na celý deň.
Kalórie z koreňa zázvoru
Kalorický obsah koreňa zázvoru je iba 80 kcal na 100 g, vďaka čomu je rastlina nielen zdravá, ale aj diétna. Nutričná hodnotačerstvý zázvor obsahuje 1,82 g bielkovín, 15,77 g sacharidov a 0,75 g tuku. Ale mletý zázvor, ktorý sa predáva ako korenie, obsahuje 347 kcal na 100 g mletý zázvor sa líši od čerstvého zázvoru, mletý obsahuje 5,95 g tuku, 9,12 g bielkovín a 58,29 g sacharidov. Rastlina je bohatá na vitamíny a minerály. Koreň zázvoru obsahuje kyselina askorbová, vitamíny B1, B2 a B3 a tiež acetát retinolu, teda vitamín A. Čo sa týka minerálov, koreň zázvoru obsahuje fosfor, horčík, draslík, sodík a vápnik.
Okrem vitamínov a minerálov obsahuje rastlina aminokyseliny: leizín, treonín, valín, tryptofán, fenylanín. Zázvor obsahuje všetky známe kyseliny: olejovú, nikotínovú, kaprylovú a tak ďalej. Podzemok zázvoru obsahuje borneol, caenol, kapén, zázvor a ďalšie látky. Toto zloženie hovorí o univerzálne vlastnosti zázvor a neobmedzené možnosti jeho využitia.
Účinok koreňa zázvoru na telo
Účinok koreňa zázvoru na telo úplne závisí od účelu jeho použitia, zložiek, s ktorými sa rastlina používa, a spôsobu aplikácie.
- Pri poruchách tráviaceho systému má koreň zázvoru povzbudzujúci a čistiaci účinok na organizmus. To pomáha zlepšovať chuť do jedla, tvorbu žalúdočnej šťavy a zmierňuje množstvo ochorení tráviaceho traktu.
- Použitie koreňa zázvoru v prípade otravy má čistiace vlastnosti na telo, odstraňuje toxíny a jedy a má mierny laxatívny účinok.
- Koreň zázvoru má regeneračný účinok a stimuluje imunitný systém. Korenie má pozitívny vplyv na pamäť, zlepšuje cerebrálny obeh, pôsobí ako prevencia aterosklerózy.
Malé množstvo zázvoru pridané do čaju alebo jedla môže znížiť hladinu cholesterolu. Zázvor má stimulačný účinok, stimuluje potenciu a libido. Rastlina je cenená v kozmeteológii, pretože sa používa na chudnutie a zbavenie sa celulitídy ako prísada do produktov proti starnutiu. Účinok koreňa zázvoru na telo je známy aj v gynekológii, rastlina lieči neplodnosť a pomáha dosiahnuť jasný orgazmus. Pravidelné používanie zázvor zlepší stav ďasien, osvieži dych a normalizuje činnosť štítnej žľazy.
Liečivé vlastnosti koreňa zázvoru
Liečivé vlastnosti v metódach sa používajú korene zázvoru tradičná medicína a sú známe už od staroveku. Rastlina má expektoračné, protizápalové, baktericídne a antimikrobiálne liečivé vlastnosti. Zázvor sa preto odporúča užívať pri ochoreniach dýchacích ciest, prechladnutí, bolestiach hrdla. Choleretické a laxatívne vlastnosti rastliny pomáhajú bezpečne čistiť steny krvných ciev aterosklerotické plaky, to znamená, že zázvor má antiarteriosklerotické liečivé vlastnosti.
Keďže zázvor stimuluje tráviaci systém, má stimulačné liečivé vlastnosti na telo, ktoré zabraňujú hromadeniu cholesterolu a odstraňujú jeho prebytok. Rastlina je cenená najmä pre svoje protikŕčové vlastnosti a stimuláciu krvného obehu. Koreň zázvoru má pozitívny efekt pre ženy a mužská potencia, stimuluje sexuálne vzrušenie a tóny. Používanie zázvoru s ostatnými liečivé byliny a rastliny len zosilňujú ich účinok. To všetko robí z koreňa zázvoru cennú a všestrannú rastlinu s neobmedzenými liečivými vlastnosťami.
Výhody koreňa zázvoru
Výhody koreňa zázvoru pre telo sa prejavujú v jeho liečivých vlastnostiach. Univerzálne zloženie rastliny má baktericídny, protizápalový, upokojujúci, tonizujúci a choleretický účinok.
Výhody koreňa zázvoru sú založené na bohatom zložení rastliny. Zázvor obsahuje minerály, vitamíny, esenciálne oleje a aminokyseliny, vlákninu, bielkoviny a sacharidy. Rastlina zlepšuje ľudskú imunitu vďaka svojim všeobecným posilňujúcim vlastnostiam. Korenie zlepšuje trávenie a zrýchľuje metabolizmus, preto zázvor populárny liek na chudnutie.
Poškodenie koreňa zázvoru
Koreň zázvoru môže byť škodlivý kvôli zneužitia rastliny resp vysoké dávkovanie. Použitie zázvoru ako náprava, stojí za to vedieť, že korenie má otepľujúci účinok, takže zázvor by sa nemal používať pri vysokých teplotách a teple.
Kontraindikácie používania koreňa zázvoru sú založené na jeho vlastnostiach. Rastlinu neodporúčame užívať pri žalúdočných vredoch, ochoreniach tráviaceho traktu, refluxe pažeráka alebo pri žlčníkových kameňoch. Počas tehotenstva by sa zázvor mal užívať s mimoriadnou opatrnosťou. dojčenie. Takže v prvom trimestri sa zázvor používa na zmiernenie príznakov toxikózy. Ale na posledné mesiace Počas tehotenstva je konzumácia korenia prísne zakázaná, pretože to môže spôsobiť predčasný pôrod alebo spôsobiť komplikácie počas procesu pôrodu.
Zázvor obsahuje kardioaktívne látky, ktoré zvyšujú záťaž kardiovaskulárneho systému a zvyšujú srdcovú frekvenciu. Preto sa rastlina neodporúča používať starším ľuďom a tým, ktorí trpia srdcovými chorobami alebo užívajú antihypertenzívne lieky.
Ako používať koreň zázvoru?
Ako používať koreň zázvoru, aby ste získali maximálny úžitok? Po prvé, stojí za to povedať, že sa konzumuje iba koreňová časť rastliny, pretože obsahuje všetky mikroelementy, vitamíny, minerály, teda živiny, ktoré sú potrebné na liečbu a prevenciu zdravotných problémov. Pokiaľ ide o proces konzumácie zázvoru, stojí za to rozhodnúť, na aké účely ho potrebujete. Plánujete použiť koreň ako korenie a pridať ho pri príprave jedál alebo plánujete zavárať liečivé čaje a robit z toho infuzie? Spôsob skladovania rastliny závisí od účelu použitia, zázvor možno zmraziť, sušiť alebo konzumovať čerstvý.
Ak sa koreň zázvoru používa pri varení, najlepšie je nechať ho čerstvý. Pri použití rastliny v liečebné účely Zázvor sa rozdrví (postrúha a nakrája na plátky), takže musí byť aj čerstvý. Mimochodom, pre liečivé infúzie A ako pleťová voda je vhodný zázvor v práškovej forme, ktorý sa dá kúpiť v každom oddelení korenín. Tento zázvor sa používa na liečbu kĺbových problémov a reumatizmu. Nezabudnite, že prospešné vlastnosti rastliny priamo závisia od jej skladovania, prípravy a použitia.
Ako variť koreň zázvoru?
Ako variť koreň zázvoru závisí výlučne od účelu použitia rastliny. Zázvor sa zaleje vriacou vodou a infúziou závisí od spôsobu použitia rastliny. Ak je liečivý čaj pripravený zo zázvoru, potom varte rastlinu 30 minút, ak je to tak liečivá tinktúra, potom môže proces varenia trvať 2-6 hodín. Pozrime sa na niekoľko receptov, ktoré vám pomôžu naučiť sa variť koreň zázvoru.
- Čerstvý koreň zázvoru, asi 100 g, nakrájajte na tenké plátky, nakrájajte pár plátkov citróna a pomaranča. Suroviny zalejte vriacou vodou a nechajte 20-30 minút lúhovať. Po vylúhovaní môžete čaj scediť a vypiť. Upozorňujeme, že kombinácia zázvoru s citrusmi je vynikajúcou možnosťou na tonizáciu tela a podporu imunitného systému v chladnom období.
- Koreň zázvoru nakrájame na tenké plátky alebo kocky a zalejeme vriacou vodou. Čaj musí lúhovať najmenej šesť hodín. Potom sa musí precediť, zohriať a piť iba horúce, pričom do pohára pridáme lyžicu medu a mäty. Varením zázvoru 4-6 hodín rastlina uvoľní do vody všetky svoje prospešné látky, vďaka čomu je čaj zdravý a chutný.
- Rozdrvte asi 100 g čerstvého zázvoru v mixéri alebo troch na jemnom strúhadle. Nalejte zázvorovú pastu horúca voda(lyžica zázvoru na 500 ml vriacej vody) a na miernom ohni po dobu 10-15 minút. Po uvarení zázvoru pridajte do nápoja štipku mletého čierneho korenia. Nápoj necháme vychladnúť a precedíme. Pri konzumácii sa odporúča pridať do zázvorového nápoja citrónová šťava a med Tento recept vám pomôže vyrovnať sa s prechladnutím a sezónnymi ochoreniami.
Sušený koreň zázvoru
Sušený koreň zázvoru je obľúbené korenie používané pri varení. Sušený zázvorový prášok sa nachádza v bylinné infúzie a zmesi. Sušené korenie sa používa na liečbu chorôb tráviaceho traktu, na úľavu vedľajšie účinky chemoterapia, toxikóza a prechladnutia, problémy s pohybového aparátu. Pozrime sa na základné spôsoby použitia sušeného koreňa zázvoru.
- Ak máte úplavicu alebo otravu, užívajte 0,5 g zázvoru 3-4 krát denne. Sušený koreň zázvoru dokonale stimuluje chuť do jedla a obnovuje trávenie stačí užiť 2 g pred jedlom.
- Pri bolestiach hrdla a angíne bude účinný výplach sušeným zázvorom. Lyžičku prášku nasypte do pohára vriacej vody, prikryte pokrievkou a nechajte 10 minút pôsobiť. Potom musí byť produkt filtrovaný, ochladený a môže byť použitý na opláchnutie.
- Ak sa objavia prvé príznaky nachladnutia, sušený zázvor pomôže ochoreniu predchádzať. Pred spaním si do ponožiek nasypte zázvorový prášok, obujte si ponožky a choďte spať. Zo sušeného zázvoru si môžete vyrobiť aj hrejivý obklad. Zázvorový prášok zrieďte vodou, aby ste získali krémovú hmotu a potierajte si ňou chodidlá. Pre účinnosť tohto postupu sa odporúča nohy vopred naparovať. Autor: tento recept Na chrbte a hrudníku si môžete pripraviť horčičné náplasti.
- Ak dostanete kinetózu, pridajte do fľaše s minerálka lyžicu sušeného zázvoru a trochu vypite pred cestou. Pri prvých príznakoch nevoľnosti si dajte dúšok zázvorovej vody.
Extrakt z koreňa zázvoru
Extrakt z koreňa zázvoru je omladzujúci a tonizujúci prostriedok. Extrakt sa používa v kozmeteológii na prípravu masiek na vlasy a pokožku. Zázvor normalizuje sekréciu kožného mazu, účinne odstraňuje toxíny a odpad z kožných buniek a pôsobí antisepticky. Vlasové masky vyrobené z extraktu zázvoru prehrievajú pokožku hlavy, čím zlepšujú jej výživu a prekrvenie. Takéto masky urýchľujú rast vlasov a pomáhajú zbaviť sa lupín. Kozmetológovia oceňujú koreň zázvoru pre jeho anti-aging a antioxidačné vlastnosti.
Extrakt z koreňa zázvoru normalizuje mastnú pleť, napína ju a tonizuje. Extrakt sa používa na prípravu pleťových vôd a krémov na mastnú pleť, prípravky proti starnutiu a tonizujúce prípravky na tvár a oči, krémy proti celulitíde a prostriedky na strie.
Koreň zázvoru pre mužov
Koreň zázvoru pre mužov pôsobí ako silné a absolútne bezpečné afrodiziakum. Zázvor lieči impotenciu, zvyšuje libido a odstraňuje prostatitídu. Pravidelná konzumácia čaju s koreňom zázvoru zlepšuje krvný obeh, čím podporuje omladenie a ozdravenie celého organizmu. Zázvor pre mužov nie je len pomocníkom v sexuálnych záležitostiach, ale aj skladom užitočné vitamíny a aminokyseliny, ktoré podporujú fyzické zdravie a zvýšiť vytrvalosť.
Pravidelné používanie nie je veľká kvantita zázvor s jedlom alebo nápojmi pomáha udržiavať telo v dobrej kondícii a imunitný systém na vysokej. Ak sa chystáte na romantické rande, tak pohár zázvorového nálevu alebo čaj s týmto korením urobia z vášho rande nezabudnuteľné.
Koreň zázvoru pre potenciu
Koreň zázvoru pre potenciu sa považuje za účinný a čo je najdôležitejšie bezpečné prostriedky. Nie nadarmo sa zázvoru hovorí bylinkové afrodiziakum a ovocie lásky. Rastlina zvyšuje libido a zlepšuje procesy a krvný obeh, čo podporuje dlhotrvajúcu a pretrvávajúcu erekciu. Mnohí sexuálni terapeuti tvrdia, že zázvorový olej je ideálnym liekom na nezabudnuteľnú noc a početné sexuálne styky.
Zázvor zvyšuje potenciu vďaka svojim esenciálnym olejom, vitamínom, mikroelementom a aminokyselinám, ktoré komplexne pôsobia na organizmus a pôsobia ako stimulant. Ak pravidelne používate koreň zázvoru, môžete navždy zabudnúť na problémy s potenciou. To platí najmä pre mužov, ktorí pracujú fyzicky alebo pravidelne zažívajú stresové situácie, čo vedie k zníženiu funkcií libida.
Koreň zázvoru pre ženy
Koreň zázvoru je rovnako prospešný pre ženy ako aj pre mužov. Rastlina sa používa na varenie kozmetika a v liečebné účely. Zázvor je najlepší pomocník v boji za štíhle telo, zdravú pokožku, hodvábne vlasy a dobrá nálada. Koreň zázvoru pre ženy je zdrojom mladosti a krásy.
Zázvor zmierňuje opuchy, stimuluje regeneráciu kožných buniek, čím urýchľuje proces hojenia drobných rán, rezných rán a škrabancov. Zázvorové peelingy pomáhajú v boji proti celulitíde, napínajú pokožku, robia ju jemnou a elastickou. Pravidelná konzumácia čaju a čerstvého koreňa zázvoru a medu tonizuje a regeneruje telo ochranné funkcie imunitný systém.
Koreň zázvoru počas tehotenstva
Koreň zázvoru počas tehotenstva sa môže používať iba v prvom trimestri. Zázvor pôsobí ako sedatívum, spazmolytikum a relaxant. Ide o využitie zázvorový čaj alebo odvar pomáha zbaviť sa príznakov toxikózy, odstrániť bolesti hlavy, závraty a zlepšiť proces trávenia.
Veľmi často sa koreň zázvoru používa počas tehotenstva ako bezpečná a účinný prostriedok nápravy v boji proti prechladnutiu a zápalovým ochoreniam. Ženám sa odporúča pridať čerstvý koreň rastliny do čaju a obľúbených nápojov. Jediné, čo treba dodržať, je dávkovanie. Tehotným ženám sa neodporúča užívať veľa zázvoru, pretože rastlina môže viesť k horúčke a iným negatívne dôsledky, pre matku aj dieťa.
Koreň zázvoru pre dojčiace matky
Koreň zázvoru sa neodporúča pre dojčiace matky, pretože aktívne zložky Rastliny spolu s materským mliekom vstupujú do tela dieťaťa a výrazne kazia chuť mlieka. To môže ovplyvniť pohodu dieťaťa. ale hovoríme o O vysoké dávky rastliny. Ak do čaju alebo jedál pridáte trochu korenia, bude to nielen chutné, ale aj zdravé a nepokazí chuť mlieka.
Koreň zázvoru možno pridávať dojčiacim matkám do polievok, ako dochucovadlo príloh, do čajov a nápojov. Ale nezabudnite, že zázvor je dobré tonikum, takže počas laktácie je povolené konzumovať iba v prvej polovici dňa. Pre ženu, ktorá nedávno porodila, je zázvor vynikajúcim liekom, ktorý pomôže obnoviť telo, odstrániť odpad a toxíny a posilniť steny krvných ciev. Upozorňujeme, že mnohí pediatri a gynekológovia neodporúčajú používanie zázvoru pre dojčiace matky, ak je dieťa mladšie ako šesť mesiacov.
Koreň zázvoru na dojčenie
Koreň zázvoru pre dojčenie možno použiť iba v veľké množstvá. Takéto preventívne opatrenia sa vysvetľujú skutočnosťou, že keď zázvor vstúpi do tela matky, vylučuje sa materské mlieko a zhoršuje jej chuť. To vedie k problémom s výživou u dieťaťa (kolika, dysbakterióza, podráždenie).
Ak však dojčiaca matka pridá malé množstvo rastliny do jedla a nápojov, nepovedie to k vzniku nepríjemných symptómov. Jedenie koreňa zázvoru počas dojčenia pomáha normalizovať dojčenie. ženské telo, zlepšuje tráviace procesy a činnosť gastrointestinálneho traktu, normalizuje krvný tlak a stimuluje obehový systém. Zázvor navyše zrýchľuje metabolizmus, čo vám umožňuje vrátiť postavu do normálu po pôrode.
Koreň zázvoru pre deti
Koreň zázvoru pre deti je povolené používať až po dvoch rokoch. To je spôsobené tým, že rastlina, spadajúce do nechránenej detského tela, môže spôsobiť podráždenie a problémy s trávením a gastrointestinálny trakt. Starším deťom možno zázvor podávať ako preventívnu prísadu do čaju a nápojov, prípadne pridávať do jedla. Jediné, čo stojí za to kontrolovať, je počet rastlín. Snažte sa zabrániť tomu, aby vaše dieťa dostalo príliš horkú dávku aromatického korenia. Pretože to odradí dieťa od konzumácie zázvoru.
Koreň zázvoru pre deti sa môže použiť pri výrobe dezertov a nápojov. Zázvor možno použiť ako džem alebo kandizované ovocie. Pozrime sa na pár zázvorových receptov pre deti.
- Citrusový čaj so zázvorom
Vezmite 20 g čerstvého koreňa zázvoru, rozdrvte ho a vložte do pohára. Nastrúhajte trochu kôry z pomaranča a citrónu. Všetko zalejte vriacou vodou a pridajte trochu zeleného čaju. Ak chcete, môžete ho do nápoja vynechať. zelený čaj, a pre sladkosť pridajte lyžicu prírodného medu.
- Cukrové zázvorové tyčinky
100 g čerstvého koreňa zázvoru sa musí opatrne olúpať a nakrájať na tenké podlhovasté plátky. Zázvor dáme do hrnca, pridáme plátky citróna a pomaranča, 500 g kryštálového cukru a 200 ml vody. Všetko položte na mierny oheň a premiešajte. Zázvor by sa mal uvariť a stať sa priehľadným. Potom zázvor vytiahneme z citrusového karamelu a položíme ho na pergamen, až kým nebude úplne suchý. Cukrový karamel možno použiť ako prídavok do čaju.
Ako uchovávať koreň zázvoru?
Ako skladovať koreň zázvoru je veľmi zaujímavá otázka, pretože rastlina si musí zachovať svoje liečivé vlastnosti, ale zároveň nesmie hniť ani sa nezničiť. Spôsob skladovania závisí od formy zázvoru, ktorý máte. Pozrime sa na pravidlá skladovania koreňa zázvoru.
- Čerstvý zázvor sa odporúča skladovať v mrazničke. To vám umožní zachovať liečivé vlastnosti rastliny po dlhú dobu. Pred zmrazením je potrebné zázvor umyť, olúpať a nastrúhať. Potom musí byť rastlina po odstránení vzduchu zložená do plastového vrecka, tesne uzavretá a uložená v mrazničke.
- Ak plánujete v blízkej budúcnosti použiť zázvor, koreň rastliny je potrebné olúpať, zabaliť do vrecka a vložiť do chladničky.
- Kandizovaný zázvor vydrží v chladničke asi 30 dní. Na prípravu kandizovaného zázvoru vložte tenké plátky rastliny do hrnca, pridajte cukor a pridajte trochu vody. Akonáhle sa zázvor stane priesvitným, treba ho zo sirupu vybrať a vysušiť.
- Zázvor môžeme skladovať aj vo forme alkoholovej tinktúry. Na jeho prípravu nastrúhame 100 g zázvoru a zalejeme litrom vodky. Potom vložte tinktúru do chladničky na 14 dní vylúhovať, pričom nezabudnite nádobu pretrepať.
Zázvor má mnoho liečivých vlastností, o ktorých ľudia vedeli už v starovekej Indii a Číne. Liečil nachladnutie, v zime hrial, slúžil ako prevencia proti infekciám. Počas dlhých plavieb námorníci žuvali kúsky zázvoru, čo im pomohlo vyrovnať sa s príznakmi morská choroba. V súčasnosti sa zázvor používa ako korenie pri varení, recepty so zázvorom sú zahrnuté v referenčných knihách tradičnej medicíny.
Zber zázvoru
zázvor - bylinná rastlina s hustým koreňom, ktorý je liečivý. Ďalšie názvy zázvoru sú biely alebo rohatý koreň. Rastlina rastie v krajinách južnej Ázie. Korenie sa pestuje v západnej Afrike, Austrálii, Indonézii, Indii a Číne. Ako liečivé suroviny sa zbierajú odnože rastliny. Zázvor má štipľavú, štipľavú chuť so sladkou dochuťou a výraznou korenistou arómou. Existuje biely a čierny zázvor. Čierna má bohatšiu chuť.
Zloženie zázvoru
Zázvor obsahuje celý komplex užitočné látky potrebné pre telo:
- esenciálny olej (do 3%)
- aminokyseliny rastlinného pôvodu(valín, fenylalanín, metionín)
- minerály (vápnik, horčík, sodík, zinok, draslík, fosfor)
- vitamíny C, B, A
- gingerol
Užitočné vlastnosti zázvoru
Zázvor má protizápalový, tonizujúci, diaforetický a antiemetický účinok. Gingerol obsiahnutý v rastline prehrieva telo zvnútra. V dôsledku toho sa rozširujú cievy metabolizmus sa zrýchľuje v dôsledku príjmu veľkého množstva živiny a kyslík. Výmenné procesy stimulovaná, posilnená imunita, znížená zápalové procesy v tele sa uvoľní bolestivosť tkaniva, zmizne opuch, redukujú sa tukové zásoby.
Zázvor môže pomôcť zmierniť príznaky bolestivá menštruácia, uvoľňujú sa kŕče maternice, zlepšuje sa trávenie a odstraňujú sa plyny. Toxíny sú efektívne a ľahko odstránené z tela.
Vplyv zázvoru na hormonálne hladiny
Koreň zázvoru priaznivo pôsobí na hmotnosť, dokáže zvýšiť odolnosť voči psychickej a fyzickej záťaži a pomáha vyrovnať sa so stresom. Odborníci dokázali zistiť súvislosť medzi stresom a hmotnosťou. Preťaženie nervové napätie Telo začne intenzívne produkovať kortizón. Telo vníma produkciu tohto hormónu ako signál nebezpečenstva. Telo začne šetriť, časť živín sa ukladá na žalúdok a boky ako zásoby.
Do jedálnička sa oplatí zaradiť sušený či čerstvý zázvor, nápoje či jedlá z neho. Zázvor má na telo tieto účinky:
- vytvára pocit dlhotrvajúcej sýtosti;
- produkcia kortizónu je inhibovaná;
- zmierňuje stres;
- zlepšuje cerebrálny obeh;
- zlepšuje náladu;
- odstraňuje cholesterol z tela;
- Znižuje bolestivosť svalov po tréningu.
Vplyv zázvoru na chudnutie
Ľudský organizmus - komplexný systém. Ak je rovnováha v tele z nejakého dôvodu narušená, telo okamžite reaguje a pribúdajú centimetre a kilogramy navyše. Mechanizmus spaľovania prijatých kalórií zlyhá. Aký vplyv zázvoru na ľudský organizmus prispieva k chudnutiu? Pri koreni tohto úžasná rastlina obsahuje shogaol a gingerol, to sú aktívne zlúčeniny, ktoré spôsobujú spaľovanie tukov a aktivujú metabolizmus. Nadbytočné kalórie, ktoré pochádzajú z potravy, sa neukladajú, ale premieňajú sa na teplo a aktívne sa spotrebúvajú.
Zázvor má vplyv na trávenie. Vďaka nemu sa potraviny rýchlejšie vstrebávajú a spracovávajú bezo zvyšku. Starí Rimania žuvali plátky zázvoru medzi jedlami, aby sa zbavili chuti predchádzajúcich jedál a zbavili sa ich nepríjemný zápach, zlepšiť vstrebávanie ťažkých jedál. Zázvor môže ovplyvniť zvýšená tvorba plynu, neutralizovať syndróm dráždivého čreva.
Účinok zázvoru na krvný tlak
Aký vplyv má zázvor na krvný tlak? Odborníci majú rôzne názory. Niektorí veria, že zázvor ju zvyšuje, iní, že ju znižuje. kto má pravdu? Jednoznačná odpoveď neexistuje. Hypertenzia nie je úplne pochopená choroba, ktorú je potrebné vziať do úvahy individuálnych charakteristík telo. Preto nie je možné predpovedať, ako sa bude telo správať po užití zázvoru.
Zázvor uvoľňuje svaly a zlepšuje krvný obeh. To je užitočné pre pacientov s hypertenziou. Pre prevenciu by sa zázvorový čaj mal užívať pravidelne, ale v rozumných medziach. Čaj je skvelé tonikum, preto je lepšie sa ho poobede zdržať. Zázvorový nápoj by ste nemali užívať s upokojujúcimi alebo sedatívami.
Súčasné užívanie zázvoru a liekov na srdce môže poškodiť. Nemali by ste sa spoliehať na zázvor ako hlavný liek na liečbu hypertenzie. Ale dá sa použiť na prevenciu.
Príprava zázvorových nápojov
Liečivé nápoje zo zázvoru sa pripravujú podľa rôzne recepty. Každý z nich je založený na koreni zázvoru, zvyšné zložky sa môžu meniť.
Zázvorový nápoj so zeleným čajom. Tento čaj bude užitočný pri prechladnutí. Nalejte 1 lyžičku do zohriatej kanvice. suché čajové lístky, nasekaný koreň zázvoru (2 lyžičky), nalejte pohár vriacej vody. Po pár minútach môžete piť zázvorový čaj, do ktorého pre chuť pridáte citrón a med.
Zázvor. Dobré na chudnutie. Je potrebné nastrúhať malý kúsok zázvoru, vložiť ho do termosky, položiť tam 2 nasekané strúčiky cesnaku. Zmes zalejte dvoma litrami vriacej vody. Po hodine môžete piť.
Zázvorový čaj s mätou. Toto je tonizujúci nápoj. 2 lyžičky. Uvarte pohár vriacej vody so strúhaným zázvorom. Pridajte med, citrón a mätu.
Zdravé recepty so zázvorom
Zázvorový kúpeľ. 2 polievkové lyžice. l. zázvorový prášok sa lúhuje 10 minút v 2 litroch vody. Teplý nálev sa naleje do kúpeľa. Po pracovný deň takýto kúpeľ prinesie výrazné uvoľnenie a pomôže zabudnúť na vaše problémy.
Zázvorová pasta. Na liečbu vredov a abscesov si musíte vziať zázvorový a kurkumový prášok (každá 1 lyžička), zriediť teplá vodaáno stav kaše. Aplikujte zmes na absces, aby ste vytiahli hnis.
Zázvor na reumu. 2 lyžičky. zmiešajte zázvorový prášok s 0,5 lyžičky. horúca červená paprika, 1 lyžička. kurkuma. Pridajte trochu vody. Naneste zmes na gázu a priložte na boľavé miesto. Je potrebné dávať pozor, aby ste pokožku nespálili. Existujú kontraindikácie.
Zázvor, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú známe už veľmi dlho, sa pevne udomácnil v medicíne aj v modernom ľudskom varení.
Vďaka 400 unikátnym zlúčeninám získal zázvor neobmedzené množstvo liečivých vlastností.
Prítomnosť éterických olejov dodáva koreňu zvláštnu arómu a gangerol dodáva kulinárskym výrobkom pikantnú štipľavosť.
Len v zázvore nájdete celú skupinu vitamínov B, aminokyselín a jedinečných kyselín:
- nikotín;
- olejová;
- kaprylová;
- linoleovej
Pre koho je zázvor dobrý?
Liečivé vlastnosti koreňa zázvoru prospievajú mužom aj ženám.
- Tradičná medicína používa zázvor ako imunostimulant a antivírusový prostriedok.
- Nedostatok horčíka a draslíka v tele každého človeka vedie k zlyhaniu kardiovaskulárneho systému, proti tomu môže pôsobiť komplex mikroelementov, na ktoré je zázvor bohatý. Zázvorový čaj pomôže zlepšiť cerebrálny obeh, čím posilní pamäť a sústredenie.
- Stresové situácie nás čakajú na každom kroku. Pravidelná konzumácia antioxidantov obsiahnutých v koreni zázvoru môže chrániť pred letargiou, podráždením a únavou, povzbudzuje a tonizuje.
Pre ženy zázvor je skutočným darom prírody.
Zázvorový čaj môže:
- znížiť bolesť počas menštruácie;
- znížiť bolesť hlavy a podráždenosť počas menopauzy;
- normalizovať hormonálny metabolizmus, ktorý je veľmi dôležitý pre neplodnosť;
- tón maternice v rámci prípravy na tehotenstvo.
Pre mužov magický koreň sa môže stať zdrojom elánu, energie a mužskej sily.
- Zvýšená imunita v dôsledku jedinečné vlastnosti zázvor pomáha predchádzať ochoreniam močového a reprodukčného systému.
- Pohlavný hormón je plne produkovaný v prítomnosti zinku v tele, na ktorý je zázvor bohatý.
- Keď máte kocovinu, na pomoc prichádza čaj z magického koreňa.
- Pravidelné pitie zázvorového čaju v rozumných medziach zvýši potenciu.
- Je ťažké nájsť lepšie afrodiziakum, prírodnú látku, ktorá stimuluje sexuálnu túžbu.
Pamätajte! Všetko je dobré s mierou, vezmite zázvor podľa navrhovaného receptu.
Prečítajte si viac na stránke: Tekvica počas dojčenia: môže dojčiaca matka jesť tekvicu?
Zázvorom liečime choroby
Použitie zázvoru ako ľudový liek Pri liečení buďte opatrní pri príprave čajov, tinktúr a všetkých druhov jedál.
Doručené koreň zázvoru hlavne z Číny, takže z bezpečnostných dôvodov by sa mala rastlina tesne pred použitím namočiť na niekoľko hodín do vody.
Môžete si kúpiť koreň zázvoru, ale vyberte si silnú rastlinu s hustou štruktúrou. Zázvor biely patrí do najvyššej triedy.
Pri kúpe zázvoru v prášku dávajte pozor na jeho farbu. Mali by ste si kúpiť zázvorový prášok, ktorý je pieskovej alebo svetlohnedej farby, ale nie sivý.
Bolesť hrdla? Vezmite zázvor
Pri prvých príznakoch prechladnutia si skúste dať zázvorový čaj s citrónom alebo citrónovou šťavou.
Akútnu bolesť hrdla vám uľaví tenký zázvorový plátok, ktorý môže byť alternatívou k farmaceutickým cukríkom. Po jedle žuť kúsok zázvoru dvakrát denne, nie je potrebné ho prehltnúť. Potom sa snažte 30 minút nič nepiť.
Má protizápalový účinok horúci čaj zo zázvoru na bronchitídu, bolesť hrdla, kašeľ.
Pomoc pacientom s hypertenziou?
Medzi lekármi neexistuje konsenzus, pokiaľ ide o používanie zázvorového čaju u pacientov s hypertenziou. Jedinečné zložky zázvoru riedia krv, čo zabezpečuje normalizáciu krvného tlaku.
Schopnosť zvýšiť krvný tlak v niektorých prípadoch obmedzuje použitie zázvoru po mŕtvici alebo pri srdcovej ischémii.
Jedinečné recepty na zázvorovú tinktúru
Najjednoduchší a najjednoduchší recept na prípravu čaju so zázvorom:
- odrežte 2-3 cm zázvoru;
- rošt;
- nalejte vriacu vodu;
- nechajte štvrť hodiny;
- ak chcete, pridajte med a citrón.
Nezabúdajte, že zázvor je povzbudzujúce tonikum, preto mu dajte prednosť v prvej polovici dňa.
Pre milovníkov orientálnych nápojov Existuje unikátny recept na zázvorový nápoj s názvom love drink.
Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. zázvor a sladké drievko, môžu sa užívať suché a 1 lyžička. mletá škorica. Zmes zalejte 2 litrami vriacej vody, priveďte do varu, nechajte vychladnúť a užívajte 50-70 ml 1-2x denne.
Je zázvorový čaj dobrý pre každého?
Na planéte neexistujú žiadne rastliny, ktorých použitie nemá kontraindikácie.
Prečítajte si viac na stránke: Zázvor počas tehotenstva: je možné piť čaj v skorých štádiách?
Ľudia trpiaci:
- cholelitiáza;
- prítomnosť obličkových kameňov;
- gastrointestinálny vred;
- alergia na zázvor;
- riedenie krvi.
To platí aj pre trpiacich ľudí cukrovka a arytmia.
Ak podstupujete operáciu v narkóze, zázvoru sa na chvíľu vyhýbajte.
Je tehotenstvo kontraindikáciou používania zázvoru?
Zázvor sa dobre vyrovná s prejavmi toxikózy a silnými bolesťami migrény počas tehotenstva. Aby ste sa vyhli ranným nevoľnostiam, stačí si dať do úst kúsok zázvoru.
Nápoje a jedlá s prídavkom zázvoru nasýtia telo vitamínmi a živinami potrebnými pre matku a dieťa.
Pamätajte, že existujú kontraindikácie pre ženy, ktorých tehotenstvo prešlo druhým trimestrom. Zázvor tonizuje maternicu a môže zvýšiť krvný tlak počas tehotenstva.
Užite si výhody zázvoru v prvej polovici tehotenstva.
Schudnite so zázvorom
Schopnosť zázvoru regulovať cholesterol a metabolizmus tukov pomocou jedinečných aminokyselín robí jeho použitie nevyhnutným v strave tých, ktorí chcú schudnúť.
Zázvor (lat. zingiber) je trváca hľuzovitá rastlina bežná v tropických zemepisných šírkach v krajinách ako India, Japonsko, Čína, Cejlón a Stredná Amerika. Zázvor patrí medzi koreniny a je jedným z prvých korení privezených do Európy z východu. Používajú sa oddenky rastliny.
História používania a distribúcie
Už viac ako 3000 rokov je táto rastlina považovaná za liečivú pri mnohých chorobách a vo védčine orientálna medicína získala štatút univerzálneho lieku. Zázvor sa začal pestovať v severnej časti Indie. Práve odtiaľ sa vďaka Feničanom toto korenie dostalo do stredomorských krajín. A už arabskí obchodníci rozšírili zázvor do severnej Afriky a Číny. IN európske krajiny zázvor si našiel cestu do stredoveku a jeho obyvatelia si ho obľúbili natoľko, že ulice, kde sa korenie predávalo, začali volať zázvor, t.j. zázvor
Druhy zázvoru
Zázvor má veľké množstvo odrôd, z ktorých každá je iná:
- podľa farby, aj šupku aj vnútro pri krájaní. Niekedy sa farba kože pohybuje od bielej po žltohnedú a jadro od svetložltej po takmer oranžovú. Docela exotické hľuzy v priereze môžu mať jasne zelenú farbu s bohatými modrými žilami;
- čuchom zázvor môže mať vôňu čerstvej trávy, citrusov alebo petroleja;
- podľa formy a dĺžka hľúz, zázvor môže mať tvar ruky so zhromaždenými prstami, päsťou, môžu byť zaoblené, predĺžené alebo sploštené podzemky.
Ale napriek tvaru, farbe a vôni má zázvor vždy charakteristickú pálivú chuť. Zázvor zbieraný na plantážach sa predáva vo forme čerstvých nakladaných, sušených alebo práškových podzemkov, ako aj vo forme esenciálny olej.
Spôsoby skladovania zázvoru
Čerstvý zázvor by sa mal uchovávať v chladničke najviac 7 dní. všeobecné oddelenie, a sušené - nie viac ako 4 mesiace. Pri zmrazovaní zázvoru by ste ho nemali nechať znovu zmraziť, inak stratí svoje vlastnosti. Koreň uložte na nízke teploty možné v priebehu niekoľkých mesiacov.
Kalorický obsah zázvoru
V 100 g surový koreň zázvor obsahuje 80 kcal a 100 g sušeného zázvoru obsahuje 347 kcal. Použite tohto produktu vo veľkých množstvách môže viesť k vzhľadu kilá navyše kvôli vysokému obsahu sacharidov.
Nutričné hodnoty na 100 gramov:
Užitočné vlastnosti zázvoru
Jemnosť používania zázvoru
Pri použití čerstvého koreňa zázvoru je potrebné šupku veľmi jemne olúpať, pretože Horná vrstva obsahoval maximálne množstvo užitočné látky. Treba tiež pamätať na to, že špecifická vôňa zázvoru sa ľahko vstrebáva do drevených povrchov, preto by sa na jeho mletie mali používať keramické alebo sklenené rezné plochy a kovové strúhadlá.
Zázvorový čaj
Čaj so zázvorom je indikovaný pre ľudí s poruchami tráviaceho systému (nevoľnosť, zápcha, poruchy trávenia) a bolestivé záchvaty v žalúdku s gastritídou. Na ťažkú a dlhotrvajúcu toxikózu lekári predpisujú tehotným ženám slabý zázvorový čaj. Tento čaj tiež pomáha posilniť imunitný systém, znížiť horúčku a zmierniť bolesť svalov počas vírusové ochorenia horný dýchacieho traktu, bronchitída a chrípka. Antioxidačný účinok zázvorového čaju umožňuje očistiť telo od nahromadených toxínov, odpadu a zároveň normalizovať metabolizmus a arteriálny tlak. Na prípravu čaju potrebujete 1-2 polievkové lyžice. pridajte vriacu vodu (200 ml) k lyžiciam čerstvého zázvoru nastrúhaného na jemnom strúhadle a na miernom ohni 10 minút varte s pevne zatvoreným vekom. Potom nechajte nápoj lúhovať asi 5-10 minút. Pred použitím pridajte 1-2 čajové lyžičky tekutého medu. Konzumujte horúce a neodkladajte si na ďalšie jedlo.
Zázvorové tinktúry
Pre budúce použitie si ho môžete vyrobiť zo zázvoru alkoholové tinktúry, ktoré pri dlhšom lúhovaní majú koncentrovanejšie zloženie. Používajú sa na čistenie krvi, redukciu hmotnosti, zlepšenie zrakovej ostrosti a funkcie pohlavných orgánov mužov a žien, ako tonikum pre duševné a fyzická aktivita. Na prípravu klasického zázvorového nálevu je potrebné nastrúhať čerstvý zázvor (400 g), vložiť do fľaše a zaliať litrom vodky. Zmes sa má podávať infúziou na tmavom mieste počas dvoch týždňov a každé dva dni sa má infúzia pretrepávať. Pripravená tinktúra je potrebné zázvor precediť a vytlačiť. Ak chcete pridať sladkosť, môžete pridať cukor alebo med. Infúziu by ste mali piť pred jedlom, 2 krát denne, 1 čajovú lyžičku zriedenú v 50 ml vody.
Zázvorový olej
Esenciálny zázvorový olej je široko používaný v kozmeteológii, aromaterapii, masážach, kúpeľoch a obkladoch. Pri vonkajšom použití má zázvorový olej hrejivý účinok mäkké tkaniny, zvyšuje krvný obeh, uvoľňuje svaly a bolesť kĺbov. Pri vnútornom užívaní má olej antipyretický a analgetický účinok, zvyšuje chuť do jedla a normalizuje trávenie. Výpary zázvorového esenciálneho oleja pri použití v aromalampách majú upokojujúci účinok, pozdvihujú náladu a pôsobia antiseptikom pri prepuknutí chrípky a akútnych respiračných infekcií. Pri použití zázvorového oleja by sa mal riediť v pomere 1:2 s inými neutrálnejšími olejmi, ako je ľanové semienko.
Liečebné použitie
Pri rozhodovaní o použití koreňa zázvoru na liečebné účely by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, aby ste zistili kompatibilitu tohto produktu s aktuálnym stavom ochorenia. Tiež zázvor pri použití s lieky môže zvýšiť ich účinok a spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela.
