Dvejų metų vaikai pamažu pripranta suaugusiųjų maistas, tačiau tokiame amžiuje dar per anksti visiškai pereiti prie bendro stalo. Kokias 2 metų vaiko mitybos ypatybes turėtų atsiminti tėvai, kokius maisto produktus kūdikiui valgyti dar anksti ir kaip geriausia sudaryti valgiaraštį vaikui šio amžiaus?
Dieta
Sulaukę dvejų metų vaikai valgo keturis kartus per dieną, įskaitant pusryčius ir pietus, taip pat popietinius užkandžius ir vakarienę. Daugiau dažni susitikimai valgymas blogai veikia apetitą, o retesnis valgymas – maisto virškinimą ir kūdikio savijautą. Pertraukos tarp valgymų yra 3,5-4 valandos.
Tinkamos mitybos principai
- 2 metų vaiko racione baltymų ir riebalų, taip pat angliavandenių santykis turi būti 1:1:4 arba 1:1:3. Todėl baltymai yra pagrindinė vaiko kūno augimo statybinė medžiaga vaikų dieta turi būti tokių šaltinių kaip pieno produktai, paukštiena, mėsos gaminiai, kiaušinių patiekalai, žuvis. Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis vaiko kūnas. Vaikas jų gauna iš grūdų, vaisių, cukraus, duonos, daržovių. Riebalai reikalingi ir kūdikio organizmo energijos poreikiams tenkinti.
- Dvejų metų vaikas per dieną gauna vidutiniškai 1400-1500 kcal. Pagal kalorijų kiekį patiekalai turėtų būti paskirstyti taip: 25% kalorijų pusryčiams, 30% kalorijų pietums, 15% kalorijų popietiniams užkandžiams ir 30% vakarienei.
- Svarbu užtikrinti pakankamą makro- ir mikroelementų, ypač atsakingų už kaulų sveikatą, tiekimą. Kalcio vaikas gaus iš varškės, pieno, sūrio, žirnių, džiovintų abrikosų, kopūstų, džiovintų slyvų, avižiniai dribsniai ir kiti produktai.
- Prieskoniai ir druska vaikų patiekaluose turėtų būti minimalūs.
Daugelis mamų nenustoja žindyti savo vaikų, vyresnių nei 2 metų.
Reikalingas 2 metuku vaikui
- Pieno produktai Kūdikis turėtų suvartoti apie 600 g per dieną. Kefyras rekomenduojamas iki 200 ml per dieną.
- Be trynio, galite pradėti duoti ir virto kiaušinio baltymą. Norma laikoma pusė virto kiaušinio per dieną.
- Sūris Kūdikiui rekomenduojama tik su mažai riebalų ir 20 g per savaitę.
- Varškė Rekomenduojama 50 g per dieną. Galima maišyti su vaisiais, grietine, cukrumi. Taip pat iš varškės galite gaminti pudingus, sūrio pyragus, kukulius.
- Mėsos patiekalai paruoštas iš liesos veršienos, jautienos ir kiaulienos. Vaikams duodama ir vištienos. Šiuos patiekalus rekomenduojama vartoti pirmoje dienos pusėje, nes jie ilgai virškinami. Pakankamas kiekis mėsos per dieną 2 metų vaikui laikoma 50-80 g. Į vaiko racioną galima įtraukti neriebią virtą dešrą ir liesą virtą kumpį. Taip pat, sulaukus dvejų metų, vaikui galima pradėti siūlyti troškintų mėsos gabalėlių ir kepenėlių pašteto.
- Kelis kartus per savaitę vaikui mėsos patiekalas pakeista žuvimi.Žuvis verdama, troškinama, taip pat iš jos gaminami kotletai, mėsos kukuliai. Dvejų metų vaikui galima duoti gabalėlį silkės. Per savaitę vaikas turėtų suvalgyti iki 175 g žuvies.
- Daržovės Per dieną kūdikis turėtų suvartoti iki 250 g, tačiau bulvių rekomenduojama suvartoti iki 150 g per dieną. Daržovių tyrės gali būti vienkomponentės arba kompleksinės. Dvejų metukų vaikui galite duoti kopūstų, burokėlių, morkų, svogūnų, moliūgų, baklažanų, pomidorų, ropių, ridikėlių, agurkų, Paprika ir kitos daržovės.
- Vaisiai ir uogos rekomenduojama apie 150-200 g per dieną.
- Dietoje gali būti makaronai, taip pat miltinių patiekalų.
- Duonos norma skaičiuoti iki 100 g per dieną (kviečių – apie 70 g, rugių – apie 30 g).
- Norma konditerijos gaminiai yra 10 g per dieną, o cukraus – iki 50 g per dieną.
- Be javų, vaikas gali pabandyti dribsnių troškiniai, taip pat vaikiški musliai. Patys sveikiausi yra avižiniai dribsniai, grikiai ir ryžių košė, taip pat soros ir kukurūzai. Į dietą dvejų metų vaikas Jau galite įvesti miežių košę.
- IN daržovių patiekalai reikėtų pridėti daržovių aliejus iki 6 g per dieną.
- Sviestas Per dieną rekomenduojama suvartoti iki 16 g.
Kokius skysčius turėčiau duoti?
2 metų vaikui per dieną reikia 100 ml vandens kiekvienam svorio kilogramui.Į šį paros vandens kiekį įeina visi vaiko vartojami skysčiai (sriubos, kompotai, pienas ir kiti). Jei oras karštas, reikia padidinti skysčio tūrį. Vidutiniškai dvejų metų vaikui per dieną patariama išgerti 1500 ml vandens.
Dvejų metų vaikui galima duoti silpnos arbatos, erškėtuogių užpilo, kompoto, kakavos, pieno, vaisių ir daržovių sultys. Sulčių rekomenduojama gerti iki 150 ml per dieną.
Kaip susikurti meniu?
- Pusryčiams vaikui duodamas pagrindinis 200 g patiekalas ir 100-150 ml gėrimas, taip pat duona su sviestu ar sūriu.
- Pietums vaikui naudinga valgyti salotas iš šviežios daržovės arba kitas užkandis 40 g ir pirmasis patiekalas 150 ml. Taip pat pietums kūdikiui duodama 50–80 g mėsos ar žuvies patiekalo, 100 g garnyro. Be to, pietums duodama gėrimo, kurio tūris bus 100 ml.
- Popiečio užkandžiui vaikui rekomenduojamas 150 ml tūrio pienas arba kefyras, taip pat sausainiai (15 g) arba naminis kepinys(45 g). Be to, popietės užkandžiui reikėtų duoti vaisių ar uogų.
- Vakarienei vaikui, kaip ir pusryčiams, duodama 200 g pagrindinio patiekalo ir 150 ml gėrimo.
Savaitės meniu pavyzdys
Dvejų metų vaikas savaitę gali valgyti pagal maždaug tokį meniu:
Savaitės diena | Pusryčiai | Vakarienė | Popietinis užkandis | Vakarienė |
Arbata su pienu (100 ml) Duona ir sviestas (30 g/10 g) | Kopūstų salotos su obuoliu (40 g) Garuose keptas žuvies kotletas (60 g) virti ryžiai (100 g) Obuolių sultys (100 ml) duona (50 g) | Kefyras (150 ml) Sausainiai (15 g) Šviežias obuolys (50 g) | Bulvių rutuliukai su kiaušiniu (200 g) Erškėtuogių užpilas (150 ml) duona (20 g) |
|
Sūrio pyragaičiai su grietine (200 g) Pienas (150 ml) Duona ir sviestas (30 g/10 g) | Morkų salotos (40 g) Sriuba su žuvies kukuliais (150 ml) Bulvių košė (100 g) Džiovintų vaisių kompotas (100 ml) duona (50 g) | Jogurtas (150 ml) Pieniški trapios tešlos pyragaičiai (50 g) | Grikių košė (150 g) Kepenų paštetas (50 g) Kissel (150 ml) duona (20 g) |
|
Omletas (80 g) Kakava su pienu (150 ml) Duona su sūriu (30 g/10 g) | Šviežių daržovių salotos (40 g) Barščiai (150 ml) Daržovių tyrė (100 g) Jautienos kukuliai (60 g) Erškėtuogių užpilas (100 ml) duona (50 g) | Kefyras (150 ml) Kepti obuoliai (60 g) Sausainiai (15 g) | Ryžių troškinys (200 g) Arbata su pienu (150 ml) duona (20 g) |
|
Avižiniai dribsniai su obuoliais (200 g) Pienas (100 ml) Duona ir sviestas (30 g/10 g) | Morkų ir obuolių salotos (40 g) Moliūgų tyrės sriuba (150 ml) Vištienos kukuliai (60 g) Žiedinių kopūstų tyrė (100 g) Pomidorų sultys (100 ml) duona (50 g) | Uogų kokteilis iš kefyro (150 ml) Sausainiai (15 g) | Troškintos daržovės (200 g) Arbata su medumi (150 ml) duona (20 g) |
|
Varškės troškinys (200 g) Kakava su pienu (100 ml) Duona ir sviestas (30 g/10 g) | Žalieji žirneliai su sviestu (40 g) Naminis rassolnik (150 ml) Grikių košė (100 g) Jautienos stroganovas (50 g) Obuolių ir kriaušių kompotas (100 ml) duona (50 g) | Kissel (150 ml) Naminis krekeris (15 g) | Bulvių kotletai su kalakutiena (200 g) Kefyras (150 ml) duona (20 g) |
|
Ryžių pieno košė su džiovintais abrikosais (200 g) Arbata su pienu (150 ml) Duona su sūriu (30 g/10 g) | Silkių paštetas (40 g) Burokėlių sriuba (150 ml) Kukurūzų košė (100 g) Troškintas triušis (50 g) Morkų-obuolių sultys (100 ml) duona (50 g) | Pienas (150 ml) Sausainiai (15 g) | Bulvių ir daržovių troškinys (200 g) Kefyras (150 ml) duona (20 g) |
|
sekmadienis | Pieniniai vermišeliai (200 g) Kakava su pienu (100 ml) Duona ir sviestas (30 g/10 g) | Burokėlių salotos (40 g) Jautienos kukulių sriuba (150 ml) Bulvių ir žaliųjų žirnelių tyrė (100 g) Uogų kompotas (100 ml) duona (50 g) | Kefyras (150 ml) Sausainiai (15 g) | Omletas (50 g) Sorų pieno košė (150 g) Arbata su pienu (150 ml) duona (20 g) |
Ko nereikėtų įtraukti į dietą?
Kokie yra geriausi maisto gaminimo būdai?
Maistas dvejų metų vaikui verdamas, kepamas, troškinamas, garinamas. Tokio amžiaus vaikams dar per anksti išbandyti keptą maistą. Tuo pačiu metu maistas mažiau smulkinamas ir dažniau siūlomas su trinta šakute ir gabalėliais. Daržovės gali būti tiek perdirbtos, tiek žalios.
Sveikų receptų pavyzdžiai
Burokėlių salotos su agurkais ir žaliais žirneliais
Paimkite po 50 g burokėlių ir po 25 g šviežias agurkas ir žalieji žirneliai. Išvirkite žirnelius ir burokėlius. Smulkiai supjaustykite agurką, suberkite virtus žirnelius ir tarkuotus burokėlius. Pagardinkite 5 g saulėgrąžų aliejaus.
Obuolių ir slyvų salotos
Nuplaukite ir nulupkite obuolį (70 g), sutarkuokite ant stambios trintuvės. Slyvas (30 g) nulupkite ir trumpai pamirkykite, tada smulkiai supjaustykite. Sumaišykite tarkuotą obuolį ir susmulkintas slyvas, įdėkite šaukštelį cukraus arba medaus.
Sriuba su žuvies kukuliais ir bulvėmis
Paimkite 300 ml žuvies sultinio, užvirinkite, sudėkite bulves (50 g), morkas (15 g), supjaustykite mažais kubeliais, svogūnas(10 g) ir petražolių šaknis (5 g). Virkite, kol daržovės bus paruoštos, tada į sriubą sudėkite žuvies filė kotletus. Jiems paimkite 60 g filė, pusę vištienos kiaušinis, 10 g trupinių balta duona ir 20 ml pieno. Palaukite, kol kotletai išplauks į viršų. Pagardinkite sriubą šviežių krapų(3 g).
Garuose virtas mėsos kepalas su omletu
Iš 100 g mėsos, ketvirtadalio vištienos kiaušinio, 30 ml pieno ir 20 g baltos duonos paruoškite kotleto masę. Gerai sumaišykite ingredientus ir padėkite ant vėsiu vandeniu suvilgytos marlės. Turėtumėte gauti maždaug 1,5 centimetro storio maltos mėsos sluoksnį. Atskirai paruoškite garų omletą iš vieno kiaušinio ir 25 ml pieno. Uždėkite omletą pjaustyta mėsa, atsargiai sujunkite marlės kraštus, kad susidarytumėte ritinėlį. Garinkite maždaug 30 minučių.
Sorų košė su moliūgu
Paimkite 150 ml pieno arba vandens, užvirinkite, suberkite nuluptą ir kubeliais pjaustytą moliūgą (100 g) ir palikite 7-10 min. Per tą laiką keletą kartų nuplaukite karštas vanduo 30 g sorų grūdų. Supilkite į vandenį arba pieną su moliūgu, įberkite šaukštą cukraus ir virkite apie 1 valandą ant silpnos ugnies. Patiekite su sviestu.
Garuose virtas varškės pudingas su razinomis
Dviem porcijoms imti 200 g varškės, pertrinti per sietelį, įdėti 20 g nuplautų razinų. Vištienos kiaušinio trynį sutrinkite su 20 ml pieno ir 16 g cukraus. Sutrintą trynį sumaišykite su varškės mase, įdėkite 10 g sviesto (pirmiausia jį reikia ištirpinti) ir 4 arbatinius šaukštelius manų kruopų. Paskutinį kartą įpilkite išplaktą kiaušinio baltymą. Gautą mišinį sudėkite į riebalais išteptas formas. Garinkite 30-40 minučių.
Galimos problemos
Būdamas dvejų metų vaikas siekia savarankiškumo. Šiuo metu daugelis vaikų pradeda patirti vystymosi krizę, kuri taip pat turi įtakos mitybos sričiai.
Ką daryti, jei vaikas nevalgo jam reikalingo maisto?
Daugelis tėvų nerimauja, kad jų vaikas nevalgo pakankamai, jų nuomone, įvairiai. Sulaukę dvejų metų, kūdikiai tą patį patiekalą gali valgyti kelias dienas, ir tai yra norma. Neverta jaudintis, jei vaikas valgo bent vieną šių grupių produktą: pieno produktus, mėsą, daržoves, grūdus ir vaisius. Pavyzdžiui, jei jūsų kūdikio valgiaraštyje yra bananų, bulvių, vištienos, duonos ir kefyro, jo mitybą galima vadinti įvairia.
Jei vaikas visiškai atsisako maisto, nereikia to reikalauti ar priversti. Pasiūlykite savo kūdikiui maistą tam tikras laikas(pagal nustatytą dietą), vengti užkandžiavimo ir užtikrinti, kad maistas būtų tinkamos temperatūros ir tekstūros. Geriausia strategija – užtikrinti nuolatinį maisto tiekimą, bet ne tiekti lengvai virškinamus saldumynus ar kitus maisto produktus, kuriuos vaikas galėtų valgyti tarp valgymų. Kai vaikas alkanas, jis valgys tai, ką jam duosi.
Kaip suprasti, kad apetito stoka yra ligos simptomas?
Daugeliu atvejų prastas apetitas yra susijęs ne su ligomis, o su dažnu užkandžiu ir mitybos plano nebuvimu. Kitas sunkumas gali kilti dėl pernelyg didelės porcijos. Matydamas didelis skaičius maisto, nedrąsus vaikas puls visiškai atsisakyti maisto. Maisto vaikui geriausia duoti mažais kiekiais, o kai jis viską suvalgęs, pasiūlyti daugiau.
Tačiau apetito praradimas iš tiesų yra ligos požymis, pvz. Virškinimo traktas arba bet koks ūminės infekcijos. Tėvai gali būti priversti manyti, kad blogas apetitas yra susijęs su liga dėl kitų simptomų – pakilusi temperatūra, pykinimas, svorio kritimas, išmatų pokyčiai ir kt.
Besaikis valgymas
Išmokykite savo vaiką pagrindų tinkama mityba svarbu su ankstyva vaikystė, nes nutukimas yra labai dažna suaugusiųjų problema. Tėvai turėtų išmokyti savo kūdikį Sveikas maistas. Nereikia klysti ir džiaugtis, jei valgo dvimetis dideles porcijas ir seniai persikėlė prie bendro stalo. Tai gali pakenkti vaikų sveikata ir sukelti problemų ateityje.
Stenkitės įskiepyti savo vaikui sveikos mitybos įpročius. Geriausia, jei vaikas valgo prie stalo su kitais šeimos nariais.
Niekada nenaudokite maisto kaip atlygio ir nežadėkite vaikui ko nors už tuščią lėkštę.
- Stenkitės vaikui mažiau duoti kepinių, gaminių iš trapios tešlos, pyragaičiai, pyragaičiai ir panašūs gaminiai. Juose yra daug kalorijų ir mažas turinys naudingų maistinių medžiagų. Saldumynai, kuriuos galima duoti dvejų metų vaikui, yra zefyrai, uogienė, medus, sausainiai, konservai, vafliai, uogienė, marmeladas, zefyrai.
- Jei vaikui duodate varškės, kuri nėra skirta kūdikių maistui, ji visada turi būti virta.
- Kadangi 2 metų vaikui rekomenduojama virti pusiau klampią košę, skysčių reikia vartoti 4 kartus daugiau nei dribsnių. Košę galite virti su vandeniu, vaisių ar daržovių sultiniu, pienu.
- Neleiskite vaikui valgyti keliaujant, nes tai pavojinga.
- Jei jūsų vaikas vis dar geria iš buteliuko, turėtumėte nustoti jį vartoti iki dvejų metų. Vaikams, kurie dar neįvaldę įprasto puodelio, nusipirkite specialų (treniruojantį).
Daugelis tėvų vyresniems nei 2 metų vaikams duoda vitaminų. Šio klausimo įgyvendinamumas aptariamas kitame straipsnyje.
Kaip mamos maitina savo kūdikius 2 metų amžiaus, galite pamatyti šiuose vaizdo įrašuose.
Treniruotės ant puoduko
Dvejų metų kūdikio racione atsiranda vis daugiau suaugusiems skirtų maisto produktų. Tačiau jo Virškinimo sistema per jautrus, o tai neleidžia visiškai pereiti prie bendros lentelės. Kiek kartų turėtų valgyti 2 metų vaikas? Šiame amžiuje valgymas paprastai yra 4 kartus per dieną, įskaitant pusryčius, pietus, popietinius užkandžius ir vakarienę. Svarbu kūdikiui maistą siūlyti griežtai nustatytu laiku, maždaug kas 4 valandas.
Vaikas auga ir vystosi visą laiką, todėl tėvams svarbu tinkamai organizuoti jo mitybą.
Maisto produktai dvejų metų vaiko racione
Dvejų metų valgiaraščio pagrindas – košės, lengvos kreminės sriubos, liesa mėsa ir žuvis, pieno produktai, daržovės ir vaisiai, augantys toje vietovėje, kurioje gyvena šeima. Košės gaminamos skystos arba klampios, troškinimui skirtos daržovės smulkiai supjaustomos, mėsa sumalama mėsmale. Vaikas turėtų išmokti kąsti ir kramtyti kietą maistą, kuris sudaro didelę suaugusiųjų dietos dalį.
Pagrindinė dieta
Mityboje dvejų metų vaikai turi būti:
Sultys, vaisiai, daržovės ir saldumynai
Daržovės yra labai sveikos vaikams, tačiau ne visi vaikai mėgsta jas valgyti. Todėl nemėgstamus maisto produktus galima užmaskuoti tyrelėmis ar kotletais - Uogos ir sezoniniai vaisiai yra būtini kūdikio mityboje. Galite valgyti patys, gaminti kompotus, želė, želė. Vaisių paros norma yra 200 gramų, uogų - 20 gramų. Svarbu būti atsargiems su citrusiniais vaisiais ir stebėti reakciją (galima alergija). Į arbatą leidžiama įdėti citrinos griežinėlį.
- Daržovės ir žalumynai prisotina organizmą vertingais mikroelementais ir gerina virškinimą. Daržovių paros norma – 300 gramų, iš kurių bulvių – 100 gramų. Juos galima troškinti, kepti, trinti, pjaustyti salotoms. Kūdikis gali išbandyti žirnius, pupeles, kopūstus, ridikėlius, česnakus, svogūnus. Žalumynai – špinatai, petražolės, krapai tarnauja kaip papuošimas ir naudingas patiekalų priedas.
- Natūralių saldumynų reikia ribotais kiekiais. Porą kartų per savaitę galite pasiūlyti zefyrų, želė, uogienės. Retais atvejais leidžiama išgerti ½ arbatinio šaukštelio medaus (galite pasaldinti varškę ar troškinį). Popietės užkandžiui galite pasiūlyti avižinių dribsnių arba trapios tešlos savos gamybos. Geriau susilaikyti nuo šokolado, pyragų ir saldumynų.
- Dienos sulčių norma yra 150 ml. Leidžiami gėrimai, pagaminti iš vaisių, užaugintų regione, kuriame gyvena kūdikis. Galite duoti sulčių iš tetrapakelių, skirtų kūdikių maistui. Turėtumėte susilaikyti nuo gėrimų, pagamintų iš egzotinių vaisių.
Saldainių geriau nepirkti parduotuvėje, o pasigaminti patiems, pavyzdžiui, sausainius. Tai bus daug sveikiau kūdikiui Vienos dienos meniu
Šiame straipsnyje kalbama apie tipiškus problemų sprendimo būdus, tačiau kiekvienas atvejis yra unikalus! Jei norite iš manęs sužinoti, kaip išspręsti jūsų konkrečią problemą, užduokite klausimą. Tai greita ir nemokama!
IN kasdienė mityba vaikai turėtų valgyti rauginto pieno produktų, dribsnių, daržovių, vaisių, sriubų ar sultinių. Mėsą reikia kaitalioti su žuvimi ir duoti kas antrą dieną. Apytikslis maisto kiekis paskirstomas taip: 25%/35%/15%/25% (pusryčiai/pietūs/popiečio užkandis/vakarienė). Dienos kalorijų kiekis– 1200-1400 kalorijų, iš kurių apie 360 turėtų būti riebalų.
Apytikslis vienos dienos meniu per 2 metus atrodo taip:
Meniu savaitei
2 metų vaiko mamai sunku rasti laiko virtuvės darbams. Užsiėmimai su vaiku ir rutinos palaikymas reikalauja daug jėgų, todėl dieną sutvarkyti padės virtuvės pagalbininkai (procesorius, blenderis, multivarkė).
Dvejų metų mažyliai mėgsta stebėti, kaip mama ruošia vakarienę virtuvėje, todėl jau gali dalyvauti šiame procese Puikiai parengtas savaitės meniu leis negalvoti, ką ruošti rytoj, ir apsirūpinti atsargomis iš anksto reikalingi produktai. Ją sudarant patartina pasikliauti lentele:
| Savaitės diena | Pusryčiai | Vakarienė | Popietinis užkandis | Vakarienė |
| pirmadienis | Ryžių kotletai su džiovintomis slyvomis, geriamasis jogurtas (1,5%). | Kopūstų ir morkų salotos, barščiai su jautienos sultiniu, tinginių kopūstų suktinukai, duona, džiovintų vaisių kompotas, zefyrai. | Šviežios uogos, sūrio pyragaičiai, kefyras (plačiau straipsnyje:). | Žiediniai kopūstai troškinti su grietine, duona su uogiene, nesaldi arbata. |
| antradienis | Avižiniai dribsniai su vaisiais, duona su sūriu, kakava su pienu. | Salotos su tarkuotomis morkomis ir obuoliu, tamsiai mėlyni vermišeliai, mėsos kukulių sriuba, nesaldi arbata. | Pienas, trapios tešlos pyragaičiai, vaisiai. | Bananas, vištienos troškinys, kompotas. |
| trečiadienį | Duona ir sviestas, varškės troškinys, kakava su pienu. | Kopūstų sriuba mėsos sultinyje, daržovių salotos pagal sezoną žuvies kukuliai su bulvių arba žirnelių koše, erškėtuogių gėrimas, zefyrai. | Kriaušių pudingas, kompotas. | Makaronai su pieniška dešra, kefyru, vaisiais. |
| ketvirtadienis | Manų kruopų košė, obuolių, morkų sultys. | Mišrios daržovių salotos, žuvienė su kotletais, sūrio pyragais su grietine, kompotu, duona. | Varškės pyragas, vaisiai. spanguolių želė. | Pienas, neriebus plovas su vištiena. |
| penktadienis | Ryžių košė su džiovintais abrikosais, tokia, kokia gaminama su pienu. | Daržovių salotos su žalumynais, burokėliais, vyšnių sultimis, duona, kalakutienos vyniotiniu ir brokoliais. | Kukurūzų dribsniai su pienu, uogų sultimis. | Cukinijos, įdarytos Malta jautiena, pienas, bananas ar persikas. |
| šeštadienis | Varškės troškinys, pienas, duona su sviestu ir sūriu (taip pat žr.:). | Salotos su burokėliais ir džiovintomis slyvomis, daržovių sriuba, triušienos kotletas, uogų želė, duona, makaronai. | Kefyras, bananų pudingas (rekomenduojame paskaityti:). | Bulvių kukuliai, nesaldi arbata. |
| sekmadienis | Grikių košės užkepėlė su kepenėlėmis, persikų sultimis, vaniliniais skrebučiais. | Kopūstų salotos su morkomis ir agurkais, žirnių sriuba su krekeriais, žuvies kukuliais, daržovių troškinys su žaliais žirneliais, duona, kompotu. | Sūrio pyragas, pienas, vaisiai. | Kepenų blynai, bulvių košė, arbata. |
Populiarių pusryčių patiekalų receptai
Tinkami pusryčiai suteikia energijos ir skatina aktyvumą pirmoje dienos pusėje. Jis turėtų būti lengvas ir tuo pat metu sotus, turintis baltymų, angliavandenių ir skaidulų.
Manų kruopų kukuliai pusryčiams
100 ml supilkite į puodą. pieno ir 50 ml. vanduo, virinama, druska. Plona srovele suberkite manų kruopas (70 g) ir nuolat maišydami virkite tirštą košę 6-7 minutes. Atvėsinkite (indelio temperatūra turi būti 70 laipsnių), įpilkite šaukštelį lydyto sviesto, šviežio putpelių kiaušinis, sumaišyti. Iš gautos masės suformuokite maždaug 3 cm skersmens rutuliukus, išvirkite ir į vandenį įberkite druskos, į jį panardinkite gatavus rutuliukus ir virkite 5 minutes. Išimkite kiaurasamčiu, atvėsinkite ir patiekite šiltą su sviestu, žolelėmis ir tarkuotu sūriu.
Lengvas rankų darbas
Drachena yra patiekalas, kuris vienu metu primena omletą ir troškinį. Norėdami jį paruošti, išplakite 1 kiaušinį ir 20 ml. pieno, įberkite druskos. Į mišinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. miltus ir grietinę, sumaišykite. Padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos arba kepimo skardos. Kepkite orkaitėje apie 8 minutes, patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis.
Patiekalai sotiems pietums
Dvejų metų vaiko pietūs turi būti subalansuoti ir sotūs reikalinga suma maistinių medžiagų, bet neprivesti prie persivalgymo Lengva rasti kompromisą tarp sveikų ir skanių pietų. Kūdikiui paruoštus patiekalus galima sėkmingai patiekti ant bendro stalo. Tačiau ne atvirkščiai, nes m Kūdikių maistas yra naudojami dietiniai produktai pagal sezoną. Pietūs susideda iš trijų patiekalų, kurie harmoningai papildo vienas kitą ir leidžia pristatyti naujus skonius. Vaikas nemėgsta cukinijų žiedinių kopūstų ir kitos daržovės? Juos galima užmaskuoti troškiniuose, kreminėse sriubose ar daržovių tyrėse.
Daržovių sriuba su riešutais
Sugerti saltas vanduo 2 valandas sauja baltųjų pupelių. Nuplaukite, įpilkite vandens (300 ml) į pupeles ir virkite, kol suminkštės. Sudėkite smulkiai pjaustytas mažas bulves. Atskirai pakepinkite pusę svogūno, morkos, augaliniame aliejuje. paprika, dedame į sriubą. Virkite 5 minutes, nukelkite nuo ugnies. Patiekite lėkštėje, apibarstę žolelėmis ir grūstais, orkaitėje džiovintais graikiniais riešutais.
50 gramų smulkiai pjaustytų bulvių suberkite į pasūdytą verdantį vandenį arba sultinį (150 ml), virkite, kol pusiau išvirs. Sudėkite troškintas daržoves (papriką, svogūną ir morkas), kepkite, kol suminkštės. Norėdami paruošti kotletus, supjaustykite gabalėlį virtos jautienos. Suberkite pipirus, druską, pusę išplakto kiaušinio ir išmaišykite. Atskirai išvirkite ir prieš patiekdami sudėkite į sriubą. Siūlome šiltą (35-40 laipsnių), papuoštą žolelėmis.
Mėsos kukulius galima įsigyti jau paruoštų, tačiau vaikiškam meniu geriau juos paruošti patiems Žuvis puode
Paimkite jūrų lydekos filė (200 gramų), juoduosius pipirus, druską, svogūną, kietąjį sūrį, keraminį puodą. Į puodą įdėkite pusę arbatinio šaukštelio šviežio sviesto, pusę smulkiai supjaustyto svogūno ir morkos. Grietine apteptus nuplautus filė gabalėlius dėkite ant daržovių lysvės. Ant viršaus užbarstyti tarkuoto sūrio, užberti 3 v.š. šiltas vanduo. Troškinkite orkaitėje uždengę 25 minutes.
Ūsuoti kotletai
100 gramų liesos jautienos perpilkite per mėsmalę. Įpilkite 15 gramų piene išmirkytos baltos duonos ir vėl sumalkite mėsmale. Druska, pipirai, lengvai paplakti. Iš plonos masės suformuokite kotletus ir į juos įdėkite sausų makaronų, kad „ūsai“ išliptų iš abiejų pusių. Atsargiai sudėkite į negilų puodą. Supilkite vandenį ir troškinkite uždengę 20-25 minutes.
Popietinių užkandžių meniu
Popietinis užkandis yra mažiausias patiekalas pagal tūrį, tačiau jo svarba augančiam organizmui yra didžiulė. Kad vaikai gautų visas maistines medžiagas, svarbu sudaryti valgiaraštį, kuriame būtų sveikų patiekalų.
Geriau patiekti šviežius vaisius, kompotus, vitamininius kokteilius, avižinius sausainius ir kitus angliavandenių turinčius maisto produktus. Paprasta ir greiti receptai Yra daugybė nuotraukų, kuriomis nesunkiai nudžiuginsite savo mažuosius popietės užkandžiui.
Bananiniai blynai labai skanūs, jūsų vaikams tikrai patiks Užminkykite tešlą blynams (naudojant išrūgas, grietinę, pieną, kefyrą). Atskirai paruoškite vaisių tyrę, trintuvu sumaldami 1-2 prinokusių bananų minkštimą. Gerai išmaišykite ir kepkite augaliniame aliejuje. Paruoškite padažą imdami 1 susmulkintą bananą, šaukštą grietinės, arbatinį šaukštelį medaus. Sumaišykite ingredientus ir prieš patiekdami užpilkite ant blynų.
Obuolių pudingas
Nulupkite 2 žalius obuolius, supjaustykite, pabarstykite cukrumi ir įpilkite vandens. Troškinkite 6 minutes, atvėsinkite, sutrinkite trintuvu. Atskirai sumalkite trynį su cukrumi (1 šaukštelis), sumaišykite su obuolių padažas, suberkite saują smulkintų riešutų ir 1 arb. maltų vanilės krekerių. Atskirai sudėkite išplaktą vištienos baltymų. Masę dėkite ant paruoštos kepimo skardos, pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 30 min. Patiekite porcijomis, užpilkite medumi arba sirupu.
Patiekalai vakarienei
Vakarienė turi būti lengva ir tuo pat metu soti, todėl reikia pasiūlyti vaikui baltyminiai patiekalai ir, jei įmanoma, neįtraukti greiti angliavandeniai(sultys, saldainiai). Vakarieniauti patartina ne vėliau kaip 19-00 val., o pavalgius pasivaikščioti lauke. Prieš einant miegoti, 2 metų vaikus geriau pamaitinti jogurtu ar vaisiais, kurie pasotins ir pagerins virškinimą.
Žuvis yra naudinga vaiko organizmui, o troškinys yra vienas iš geriausi būdai paruošti šį produktą Jaunas bulves supjaustykite griežinėliais ir išvirkite. Įpilkite šviežio sviesto ir pieno, pasūdykite ir sutrinkite. Atskirai troškinkite 100 ml. pienas 150 gramų filė liesa žuvis. Dėkite žuvį į ugniai atsparų indą, ant viršaus uždėkite ketvirtadalį virto kiaušinio, užpilkite nuo troškinio likusiu pienu ir paskleiskite bulvių košę. Kepame orkaitėje 20 minučių.
„Aš gaminu, bandau, stoviu prie viryklės, o jis šaukia „Fe! ir atstumia lėkštę. „O kuo aš turėčiau maitinti šį vaiką?“ – skundžiasi mano draugas. Dažna situacija? Mielos mamos, suprantu jus. Kartais maitinti vaiką yra neįmanoma užduotis. Ir net gaila ne pačių gaminių, o pastangų ir laiko, kurį praleidžiame virtuvėje. Vaikų patiekalai turi būti švieži, skanūs ir įdomūs. Tačiau kaip užsiėmusiai mamai visa tai įgyvendinti?
Pasikalbėjus su draugais ir atlikus nedidelę apklausą pavyko surinkti keletą paprastų ir skanūs patiekalai kuriuos myli mūsų vaikai. Bet, svarbiausia, jų paruošimas neužima daug laiko.
1. Vištiena saldžiame padaže
Sudėtis: vištiena, medus, ciberžolė, kalendra, druska, pipirai, česnakai, apelsinas.Paruošimas: Ingredientų kiekis priklauso nuo vištienos dydžio. Giliame dubenyje sumaišykite 2-3 valg. šaukštai medaus, 1-2 šaukšteliai. ciberžolės, žiupsnelis maltos kalendros, pipirų, druskos, įspausti 1-2 skilteles česnako. Įpilkite vieno nedidelio apelsino sulčių. Vištieną reikia marinuoti pusvalandį. Jei norite, galite palikti per naktį. Pašaukite į įkaitintą orkaitę maždaug valandai. Garnyras gali būti bulvių košė, makaronai ar košė. Vištiena bus salotiškai saldaus skonio ir atrodys įdomiai! O kepimo laiką galite panaudoti sau.
2. Lukštai su sūriu
Ingredientai: didelio lukšto makaronai, pagardintas sūris, pomidorai, svogūnai, virta vištienos krūtinėlė, druska, pipirai.Paruošimas: Makaronus išvirkite, bet 2-3 minutėmis trumpiau nei parašyta instrukcijoje. Leiskite makaronams atvėsti.
Kol lukštai verda, svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, įberkite druskos, pipirų, galite įdėti aromatinių žolelių. Virtą supjaustykite mažais kubeliais vištos krūtinėlė ir pomidorai. Sumaišykite svogūnus, pomidorus ir mėsą. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Užpildykite lukštą smulkintu pomidoru ir mėsa, ant viršaus uždėkite sūrio. Lukštus sudėkite į gilią keptuvę ar kepimo indą, ištepę aliejumi. Galima padegti arba išsiųsti į karšta orkaitė 3-4 minutes, kol sūris išsilydys.
Galima patiekti su bet kokiomis salotomis. Virimo laikas trunka apie 15-20 minučių.
3. Bulvės su sūriu
Šios bulvės yra minkštos viduje, o viršuje yra skani traški plutelė. Patikėkite, tai nepalieka abejingų. Minimalūs ingredientai, minimalus laikas, didžiausias malonumas!Sudėtis: bulvės, sviesto, sūris, druska.
Paruošimas: rinkitės bulves mažas dydis. Nuluptas arba gerai nuplautas bulves perpjaukite pusiau. Dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, įberkite druskos ir gabalėlį sviesto. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 20 minučių. Tada ant kiekvienos bulvės uždėkite po gabalėlį sūrio. Virkite dar keletą minučių, kol sūris išsilydys ir šiek tiek paruduos. Galima patiekti su bet kokiomis salotomis.
4. Vištienos kepenėlės su grietinės padažu
Ne visi vaikai mėgsta kepenis, nors tai labai naudinga. Tačiau šis receptas yra tik Dievo dovana. Kepenys taps švelnios, aromatingos ir tiesiog ištirps burnoje.Sudėtis: vištienos kepenėlės, svogūnai, morkos, druska, pipirai, aromatinės žolelės, grietinė, saulėgrąžų aliejus.
Paruošimas: pakepinti vištienos kepenėlės iš abiejų pusių, kol spalva pasikeis į saulėgrąžų aliejusįkaitintoje keptuvėje. Suberkite kubeliais pjaustytą svogūną, druską, pipirus ir, jei norite, pridėkite aromatinių žolelių. Po kelių minučių sudėkite ant vidutinės trintuvės sutarkuotas morkas. Troškinkite keletą minučių po dangčiu. Įpilkite neriebios grietinės. Jei norite, pridėkite šviežių žolelių. Troškinkite dar kelias minutes.
Galima patiekti su makaronais, bulvėmis ar koše. Šiomis kepenėlėmis vaikai viską nušluos. Paruošti užtrunka apie 15-20 minučių, o skonis tiesiog nuostabus!
5. Mėsos sriuba
Pirmieji patiekalai labai sveiki ir tiesiog būtini vaikų meniu. Bet ar jums lengva vaiką maitinti sriuba? Manau, kad atsakymas tikriausiai yra ne.Visi mėgsta mano firminę kotletų sriubą dėl savo grožio ir, žinoma, skonio. Ir paruošti reikia 15 minučių.
Ingridientai: maltos vištienos, bulvės, morkos, svogūnai, žaliasis žirnis, ciberžolė, mažos žvaigždės makaronai, alyvuogių aliejus, druska, pipirai, Lauro lapas, žaluma.
Paruošimas: Jei šaldytuve gulėjote maltą vištieną, tai yra Dievo dovana. Na, o jei ne, tai gaminkite patys, susmulkindami mėsą, įdėdami nedidelį svogūną, česnako skiltelę ir pagal skonį druskos.
Bulves, morkas ir svogūnus supjaustykite kubeliais ir iš faršo suformuokite kotletus. Bulves ir morkas dėkite ant ugnies, palaukite kol užvirs ir kelias minutes pavirkite, suberkite svogūną, druską, pipirus, lauro lapą, makaronus ir ciberžolę. Virkite keletą minučių. Sudėkite kotletus ir šaukštą alyvuogių aliejus. Likus minutei iki paruošimo, suberkite žalumynus. Jei turite konservuotų žirnelių, suberkite juos pabaigoje. Jei švieži – kartu su bulvėmis.
Ši sriuba atrodo labai gražiai, dėl ciberžolės ji tampa auksinė ir skani bei ingredientai skirtinga spalva o formos tikrai sudomins vaikus.
6. Žuvies kotletai
Kad žuvis labai naudingas produktas, Visi žino. Tačiau taip atsitinka, kad daugelis vaikų nemėgsta žuvies. Šie kotletai skanūs, gražiai atrodo ir gali būti užmaskuoti kaip įprasti kotletai. Ir dar naudingi, nes ne kepti, o kepti.Sudėtis: žuvies filė 500 g, 2-3 riekelės baltos duonos be plutos, svogūnas, kietasis sūris, vienas kiaušinis, augalinis aliejus, krapai, druska.
Paruošimas: žuvies filė kartu su svogūnu perkiškite per mėsmalę, įmuškite kiaušinį, vandenyje arba piene išspaustą duoną. Įpilkite smulkiai pjaustytų krapų, druskos, šaukštą augalinio aliejaus. Drėgnomis rankomis formuoti kotletus. Dėl grožio galite suteikti jiems žvaigždžių, žuvų, širdelių formą. Dėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 15-17 minučių. Praėjus šiam laikui, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms. Kotletai yra paruošti!
7. Morkų kotletai
Mes, suaugusieji, žinome, kad daržovės yra sveikos. Vaikams tai visiškai neįdomu. Tačiau šios morkų kotletai turėtų patraukti vaikų dėmesį. Šio patiekalo variantų yra daug, tačiau šie du – sūrūs ir saldūs – patys paprasčiausi ir skaniausi.Saldūs kotletai
Ingridientai: 5-6 vidutinio dydžio morkos, pusė stiklinės manų kruopų, 2-3 šaukšteliai. cukraus, vieno kiaušinio, žiupsnelio druskos, augalinio aliejaus.
Paruošimas: išvirkite morkas, atvėsusias sutarkuokite, suberkite manų kruopas, kiaušinį, cukrų, druską. Suformuokite kotletus, apvoliokite manų kruopose ir kepkite augaliniame aliejuje. Galima patiekti su uogiene arba uogiene.
Sūrūs kotletai
Ingridientai: morkos, nedidelis svogūnas, česnako skiltelė, druska, kiaušinis, manų kruopos, krapai.
Gaminimas: Virtas atvėsusias morkas sutarkuoti, suberti susmulkintą svogūną, česnaką, smulkiai pjaustytus krapus, kiaušinį, druską, manų kruopos, sumaišyti, formuoti kotletus, apkepti iš abiejų pusių.
8. Omletas su dešra ir daržovėmis
Kiaušiniai neabejotinai yra labai sveikas produktas. Kaip visada, ne visi vaikai mėgsta kiaušinienę. Bet manau, kad šis purus, minkštas ir kvapnus omletas turėtų sudominti vaikus. O jei įgausite šiek tiek daugiau kūrybiškumo ir pridėsite įdomių ingredientų, vaikai tikrai norės tai išbandyti.Ingredientai: 8 kiaušiniai, 1 stiklinė pieno, 1-2 a.š. šaukštai miltų, šnabždesys druskos, kelios kūdikių dešrelės, 1-2 v.š. šaukštai konservuotų žirnelių, 1 virta morka, 1-2 virtos bulvės, žalumynai.
Paruošimas: į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, druską, miltus ir gerai išplakite. Dešrą supjaustykite žiedais, morkas ir bulves kubeliais, žalumynus smulkiai supjaustykite, žirnelius nuplaukite vandeniu. Visus ingredientus supilkite į kiaušinius, išmaišykite, supilkite į riebalais išteptą kepimo skardą ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Šį omletą galima patiekti su šviežiomis daržovėmis ar padažais.
9. Mannikas
Mannik yra mamos fantazijos skrydis, o ingredientus nesunkiai rasite bet kuriame šaldytuve.Ingredientai: 1 stiklinė manų kruopų, 1 stiklinė grietinės (galima pakeisti kefyru arba paimti per pusę), pusė stiklinės cukraus, trys kiaušiniai, pusė šaukštelio sodos, galima dėti vanilinio cukraus.
Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus ir palikite šiek tiek pastovėti. Galima paruošti iš vakaro ir per naktį palikti šaldytuve.
Supilkite į riebalais išteptą skardą ir pašaukite į orkaitę 30 minučių. Į maną galite dėti džiovintų vaisių, uogų arba tiesiog užpilti mėgstamu uogiene ar sirupu.
10. Varškės troškinys
Varškė yra kone sveikiausias pieno produktas. Bet mano kūdikis kategoriškai atsisako jį valgyti, bet varškės troškinys eina su kaupu. Po kelerių metų pasiruošimo ji tapo mano geriausias draugas ir gelbėtojas, kai sunku vaiką kažkuo pamaitinti. Aš taip pat mėgstu jį gaminti, nes proceso metu galite įsivaizduoti ir eksperimentuoti, o jo sugadinti beveik neįmanoma.Ingredientai: 1 kg varškės, 3 kiaušiniai, pusė stiklinės manų kruopų, pusė stiklinės pieno, vanilinas, 1 stiklinė cukraus (pagal skonį, šiek tiek mažiau), vienos citrinos žievelė, pusės citrinos sultys, 1 vnt. a.š. šaukštas krakmolo.
Paruošimas: Varškę perpilkite per mėsmalę arba sumalkite trintuvu. Kuo minkštesnė varškė, tuo skanesnis bus troškinys.
Kol tai darysite, manų kruopas užpilkite pienu. Kiaušinius išplakti su cukrumi, nereikia plakti iki putų. Sumaišykite varškę, kiaušinius, manų kruopas, įpilkite vanilino, supilkite pusės citrinos sultis, smulkia tarka sutarkuokite citrinos žievelę, įdėkite šaukštą krakmolo. Viską gerai išmaišyti. Į troškintuvą galite dėti džiovintų abrikosų, razinų, išmirkius vandenyje, arba uogų, vaisių. Supilkite varškę į riebalais išteptą skardą ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 40 minučių, kol viršus apskrus. Paruošiamas greitai, o per 40 laisvų minučių galite nuveikti daug naudingų dalykų.
Kuo maitinti 2 metų vaiką? Vaikai jau turi dantis, todėl gali nesunkiai kramtyti kietą maistą. Tačiau yra tam tikrų maisto apribojimų (apie tai kalbėsime vėliau).
Kuo maitinti 2 metų vaiką?
Kūdikis turėtų valgyti 4 kartus per dieną.
- Maiste turi būti angliavandenių. Košė – energijos šaltinis augančiam organizmui. Tuo pačiu metu specialistai rekomenduoja juos paruošti klampius, kad organizmas geriau pasisavintų. Pasitaiko situacijų, kai vaikas nenoriai valgo košę, todėl įdėkite spalvingų vaisių, daržovių ar džiovintų vaisių gabalėlių Galite prisigalvoti įvairių troškinių, kotletų ar košės kukulių.
- Nepamirškite ir duonos, kepenėlių bei makaronų, kuriuose yra daug angliavandenių. Palaipsniui įveskite blynus, blynus, koldūnus, bulvinius blynus. Tik nepermaitinkite kūdikio makaronais ir miltiniais produktais – tai gali priaugti svorio. Duonos paros norma turi būti ne didesnė kaip 100 g.
- Dėl įvairovės galite patiekti ankštinių patiekalų (tik saikingai ir ne dažnai).
- Valgiaraštyje turi būti pieno produktai – pienas, varškė, grietinė, kefyras (yra kalcio, kuris taip reikalingas augimui ir kaulų formavimuisi).
- Paįvairinkite savo mitybą – ruoškite varškės, dribsnių, daržovių ir mėsos troškinius (galite pagardinti grietine). Jūsų vaikams tikrai patiks šis skanėstas.
- Baltymų įtraukiame į 2 metų vaiko racioną (ėriena, kiaušiniai, žuvis, kiaušiniai, kepenys, jautiena mažai riebalų turinčios veislės). Palepinkite savo kūdikį bent kartą per savaitę jūros žuvis(turi daug jodo) virti arba troškinti.
- Nerekomenduojama šerti riebiu, keptu ir per sūriu maistu, nes skrandis dar nefunkcionuoja pilnai ir dėl to gali kilti problemų su virškinimo traktu.
- Mitybos specialistai primygtinai reikalauja, kad daržovių sriubos ar mėsos sultinys būtų meniu kiekvieną dieną. Draudžiama pridėti lauro lapų, pomidorų pasta ir kiti prieskoniai.
- Jei kūdikis neturi alergijos, galite duoti įvairūs plaučiai salotos iš daržovių ir vaisių (pomidorų, cukinijų, agurkų, ridikėlių, moliūgų ir kt.). Padažui galite naudoti augalinį aliejų arba grietinę su mažu riebalų kiekiu. Jūs neturėtumėte duoti salotų su majonezu.
- Gėrimai: galite duoti arbatos su pienu, kompotus, želė, grynas vanduo dar, pienas, erškėtuogių užpilas, naminės sultys, kartais kakavos.
- Kol kas reikėtų palaukti su saldumynais (saldainiai ir šokoladas dar anksti). Užkandžiams pateikite nesaldžių krekerių/sausainių, zefyrų ar marmelado.
- Vidutinis paros norma kcal turėtų būti 1300-1500. Todėl teisingai paskirstome dienos maistą pagal kalorijų kiekį: pusryčiai (25% kalorijų), pietūs (30%), popietiniai užkandžiai (15%), vakarienė (30%).
Draudžiami maisto produktai 2 metų vaiko racione:
- keptas ir riebus maistas
- šokoladas, saldainiai
- parduotuvės dešrelės, dešrelės
- perlinių kruopų košė
- rūkyti produktai
- majonezas, kečupas
- gazuoti gėrimai
- pieno produktai su įvairūs priedai(skoniai, dažikliai)
- margarino
- marinuoti ingredientai
- žąsų ir ančių mėsa (blogai virškinama)
- sūdyta žuvis, jūros gėrybės
- grybai
Vaiko 2 metų meniu ir dieta
- Pusryčiams ruošiame pagrindinį patiekalą 200g + gėrimas (100-150ml) + duona su sūriu/sviestu.
- Pietums valgome šviežių daržovių salotas ar kitą lengvą užkandį 40g + pirmas patiekalas (150ml). Taip pat mėsos/žuvies patiekalas (50-80g) + garnyras (100g). Geriame bet kokį skystį iki 100 ml.
- Užkandis: pienas arba kefyras iki 150 ml + nesaldinti sausainiai (15 g). Taip pat rekomenduojama duoti vaisių ir uogų.
- IN vakaro laikas paruošti pagrindinį patiekalą (200g) + bet koks skystis iki 150ml. Naudinga informacija mamoms o.
Pristatome jūsų dėmesiui apytikslė mityba vaikui 2 metai (meniu)
Kuo maitinti 2 metų vaiką?
1 diena
- Rytas: Jūsų pasirinkta košė (manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai), arbata + duona su sviestu/sūriu
- Vakarienė: lengvos salotos ik 40g (kopūstas + obuolys), sriuba/barščiai (150ml), garuose virtas žuvies kotletas (60g) su virtais ryžiais (100g), duona (50g) ir gėrimas (sultys, kompotas)
- Užkandis: kefyras (iki 150 ml), sausainiai (15 g) ir gabalėlis obuolio (50 g)
- Vakarienei ruošiame bulvių kukulius su kiaušiniais (200g), duona (20g) + erškėtuogių nuoviru (iki 150ml)
2 diena
- Rytas: galite paruošti sūrio pyragus su grietine (200g), duona ir sviestu (30g/10g) + pienu (iki 150ml).
- Pietūs: morkų salotos (40g) + sriuba su žuvies kukuliais (150ml) + bulvių košė (100g), duona (50g) + gėrimas/kompotas
- Užkandis: jogurtas + trapios tešlos pyragas/sausainiai (50 g)
- Vakarienė: grikiai (150g) + kepenėlių paštetas (50g) ir želė (iki 100ml)
3 diena
- Rytas: omletas (80g), duona su sūriu + kakava su pienu (iki 150ml)
- Pietūs: lengvos daržovių salotos (40g) + sriuba/barščiai (150ml) + daržovių tyrė (100g) + liesos mėsos kukuliai (60g) + erškėtuogių užpilas (iki 100ml) + duona (50g)
- Užkandis: kefyras, sausainiai, kepti obuoliai (60g)
- Vakarienė: ryžių troškinys (200 g) + arbata su pienu (iki 100 ml)
4 diena
- Rytas: avižiniai dribsniai su vaisiais (200g) + pienas
- Pietūs: salotos 40g (morka+obuoliai) + moliūgų tyrės sriuba (150ml) + vištienos kukulis (60g) + žiedinių kopūstų tyrė (100g) + duona (50g) + pomidorų sultys (100ml)
- Užkandis: kokteilis iš uogų ir kefyro + sausainiai (15g)
- Vakarienė: troškintos daržovės (200g), arbata su medumi (100ml) + duona (20g)
5 diena
- Rytas: varškės troškinys, kakava + duona su sviestu
- Pietūs: daržovių sriuba, grikių košė (100g) + jautienos stroganovas (50g), kompotas ir duona (50g)
- Užkandis: želė (iki 150ml) + sausainiai/naminiai krekeriai 15g
- Vakarienė: bulvių kotletai su kalakutiena (200g), kefyras (100ml) ir duona (20g)
6 diena
- Pusryčiai: košė su pienu su džiovintais vaisiais (200g), arbata ir duona su sviestu/sūriu
- Pietūs: burokėliai/rassolnik (150ml), kukurūzų košė (100g) + troškintas triušis (50g), sultys (iki 100ml) ir duona (50g)
- Popietinis užkandis: pienas su sausainiais
- Vakarienė: troškinys (bulvių ir daržovių) 200g, kefyras (iki 150ml), duona (20g)
7 diena
- Rytas: makaronai su pienu (200g), kakava su pienu + duona ir sviestas
- Pietūs: burokėlių salotos (40g), sriuba/barščiai, bulvių košė + virta mėsa (50g), uogų kompotas ir duona (50g)
- Užkandis: kefyras (iki 150 ml) su sausainiais (15 g)
- Vakarienė: omletas (50g), sorų pieno košė (150g), arbata su pienu ir duona (20g).
Patiekalus patartina patiekti virtus, troškintus, troškintus garuose ar keptus. Kol kas apribokite savo kūdikį nuo kepto maisto. Galite patys koreguoti ir keisti produktus. Dabar tu žinai , kuo maitinti 2 metų vaiką . Svarbiausia nepriversti kūdikio valgyti. Pastaba: jei vaikas prastai valgo ir yra kaprizingas, tuomet reikėtų vengti užkandžių ir duoti mažiau saldumynų tarp pagrindinių valgymų.
Čia aš jį sukompiliavau pavyzdinis meniu savaitei vaikui 2,5 -3 m. Mums tik 2 ir 8. Tai produktų ir patiekalų rinkinys, kurį dažniausiai valgome.
Žinoma, ši galimybė yra šiek tiek idealizuota. Ta prasme, kad tokia įvairovė kiekvieną dieną yra pliusas ir puiku. Bet gyvenime, žinoma, taip neišeina, valgyk kiekvieną dieną skirtingi patiekalai))). Dažniausiai, jei verdama sriuba, tai visai šeimai (mažylis jau paaugo ir valgo pas mus) ir kelioms dienoms, kad dėl to nereikėtų sukti galvos. Taigi ir sriuba, ir pagrindinis patiekalas valgomas 2-2,5 dienos.
Tačiau žiūrint iš „ką man šiandien gaminti“, kai, pavyzdžiui, nelabai laiko fantazijai ar dar kam..., tuomet labai patogu turėti tokį meniu prieš akis. kaip pagrindą. Bet kuri mama, žinoma, turi savo krūvą skanūs receptai. Aš atnešiu savo. Jis taip pat gali būti pakeistas ir modifikuotas man))
pirmadienis
Pusryčiai
Sorų košė su obuoliu
Sumuštinis su varškės sūriu
Arbata su pienu
Vakarienė
. vištienos makaronų sriuba
Menkė su bulvių koše ir šviežiais pomidorais
obuolių sultys
Popietinis užkandis
Barney su stikline pieno
po 30 minučių - obuolys
Vakarienė
Avižinių dribsnių košė su persimonu
Agusha klasikinis varškės sūris
Kefyras Aguša
antradienis
Pusryčiai
Manų kruopų košė su kriauše
Sumuštinis su sūriu
Kakava
Vakarienė
Rassolnik su grietine
Mėsos kukuliai su troškintomis cukinijomis
Obuolių-kriaušių sultys
Popietinis užkandis
Obuolių bandelė
metine arbata
.vaisių „gėlė“.
(Aš darau banano šerdį ir ratus, žiedlapiai yra mandarinų griežinėliai, stiebas iš obuolio)
Vakarienė
Avižinių dribsnių košė su bananais
Varškė Agusha
Kefyras
trečiadienį
Pusryčiai
Omletas su pomidorais
Sumuštinis su ikrais
Arbata su pienu
Vakarienė
Kiaušinių sriuba
Navy makaronai su šviežiomis salotomis
Kompotas
Popietinis užkandis
Blynai su medumi
Žolių arbata
Vynuogė
Vakarienė
Manų kruopų košė su pienu
Varškė Agusha
Kefyras
ketvirtadienis
Pusryčiai
Ryžių košės pienas
Arbata su pienu
Vakarienė
Žuvienė
Įdaryti pipirai
Kiselis Frutonyanya
Popietinis užkandis
Morkų salotos su obuoliu
Ramunėlių arbata
Slapukas
Vakarienė
Grikiai
su pienu
Varškė Agusha
Kefyras
penktadienis
Pusryčiai
Avižinių dribsnių košė su bananais
Sumuštinis su varškės sūriu
Kakava
Vakarienė
Grybų sriuba su grietine (duoti be grybų!)
Troškinti kopūstai su dešra
Vyšnių sultys
Popietinis užkandis
Burokėlių salotos su grietine
Arbata su pienu
Barnis
Vakarienė
Avižinių dribsnių košė su džiovintomis slyvomis
su pienu
Varškė Agusha
Kefyras
šeštadienis
Pusryčiai
Avižinių dribsnių košė su uogomis
Sumuštinis su daktariška dešra
Arbata su pienu
Vakarienė
Barščiai su grietine
Upėtakis su žiediniais kopūstais ir brokoliais
Kompotas
Popietinis užkandis
Vinaigretė
Kiselis
Pusė banano
Vakarienė
Grikiai
su pienu
Varškė Agusha
Kefyras
sekmadienis
Pusryčiai
Ryžių košė su razinomis
Sumuštinis su sūriu
Kakava
Vakarienė
Pupelių/žirnelių sriuba
Virta vištiena su bulvių koše ir agurkais
Erškėtuogių sultys
Popietinis užkandis
Šokoladiniai rutuliukai su pienu
Obuolys + kivi + apelsinas (įveikti)
Vakarienė
Sorų košė
su pienu
Varškė Agusha
Kefyras
Be to, galite
Tiesiog troškinkite bet kokią mėsą su morkomis ir svogūnais
Ryžius galima maišyti su žaliu puodu kaip garnyrą
Kepenėlių čia neįtraukiau (mes nemėgstame, bet vis dėlto sveika valgyti; galima kepti kepenėlių blynus ar tiesiog vištieną, pavyzdžiui, troškinį su svogūnais ir morkomis)
Jūs galite padaryti daugiau vištienos kotletai iš krūtinėlės (yra labai skanus receptas ;-))
Vėlgi, kaip garnyrą, galite troškinti morkas su grietine
Taip pat gaminu žalias salotas - agurkus, virtas kiaušinis, Žalieji svogūnai ir su grietine
Visiems geros sveikatos ir gero apetito!)
